关于某羊奶地100问(1-50问)

关于羊奶的100问(1-50问)

一、羊乳相关知识解答

1、羊奶在国际市场上的状况是怎样的？

答：自七十年代开始，一些发达国家的医学营养学专家对羊奶作了大量的研究，并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品，随后在新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。但因羊奶的产量有限，价格相对昂贵，所以仅在中产阶级以上富裕家庭中的婴幼童及病人、老人中使用量较高，普通消费者一般很少饮用。

2、哪些国家、哪些民族的人最喜欢喝羊奶？

答：自七十年代开始在发达国家流行饮用羊奶之后，东南亚的一些较富裕国家和地区也开始关注羊奶，主要在新加坡、马来西亚、台湾等国家和地区，特别是台湾的婴幼儿配方羊奶粉已被广大父母接受。据调查，在经济能力较高的白领阶层，给婴幼儿购买配方羊奶粉的比例为73.3%。台湾民众还将羊奶产品视为高级营养补品，送给长辈及亲朋好友。另外一些伊斯兰教的国家，如尼泊尔、伊朗、印度等高阶层人普遍选择饮用羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍选择饮用羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍以羊奶做奶茶、奶酪，饮羊奶长大的牧民大多身材高大且强壮。

3、我国的羊奶产业在世界居于怎样的地位？

答：我国羊奶产业发展的较晚。由于羊奶的资源相对稀缺，全球奶山羊主要分布在埃及、泥泊尔、巴基斯坦等国家，这些国家的羊奶基本上是以较为原始的方式供给老人、小孩喝，尚没有进行产业化生产。澳大利亚、新西兰羊奶制品的产业化历史较长，产品的种类也比较多，是重点的羊奶出口国家和地区。中国台湾省羊奶消费比较多，特别是婴幼儿配方羊奶粉所占婴儿奶粉的比例非常大。台湾人普遍认识到羊奶接近母乳的优势，对羊奶的需求量也比较大。新加坡、马来西亚、香港等国家和地区对羊奶制品也比较欢迎。

4、本草纲目中有没有提到羊奶？

答：《本草纲目》中记载：“羊奶甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚痨，益精气，补肺肾气和小肠气。

5、羊乳为什么膻呢？

答：乳品极易吸收异味，羊乳中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味，这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。

6、如何有效去除羊乳中的膻味？

答：首先在饲养上将公羊与乳山羊分开，避免公羊腺体的气味被羊乳吸附，其次在工艺上用物理方法去除羊乳脂肪中的丁酸、乙酸气味，再进一步用专利技术除去剩余的膻味。

7、羊乳为什么比牛乳贵呢？

答：因为羊乳的资源相对牛乳要少很多，而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同，乳牛适宜圈养，喂人工饲料，而乳山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于乳山羊对植物具有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。另外，羊乳具有极高的医药价值、保健价值及养颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳价格比牛乳高的事实很难改变。

8、羊乳价格较高，是否可以出些价格便宜的羊乳呢？

答：因为乳山羊相对较少，而由于地域水质的原因，一些地方产的羊（牛）乳亚硝酸盐较多，不符合优质羊乳的标准。因此，如果选择优质羊乳粉，特别是标准非常高的婴幼儿配方羊乳粉，在价格上较难降下来。除非一些不太正规的厂家，在乳粉里添加了某些替代物或者用等级低的羊乳粉，价格可能会较低。随着养殖上的发展，也许在若干年后，羊乳的产量提高，品质也普遍提高，也许可以买到较为便宜的羊乳。

9、为什么国外有乳化妆品，在国内却买不到呢？

答：目前国内的羊乳化妆品已开始研发，因价格相应较高，目前还未普及。

10、中国羊乳出口状况如何？

答：中国大陆羊乳出口主要是工业羊乳原粉的出口，主要销往澳大利亚、台湾等国家和地区。

11、羊乳可以直接涂于面部美容吗？

答：可以。羊乳中含丰富的EGF因子（上皮细胞生长因子），在国外的美容业称EGF

因子为“美容因子”，有明显的美白肌肤、保湿平皱的作用。在国际市场上含有EGF因子的化妆品均为价格昂贵的顶级美容产品，多为影、视、歌明星、达官贵族使用。普通消费者可以用羊乳直接涂在皮肤上停留3-5分钟后再用清水洗掉，每日坚持使用对面部肌肤的保养效果非常好。

12、羊乳滋润面部、美白皮肤、减少皱纹的原理是什么？

答：羊乳的脂肪球细小，涂抹在皮肤上，渗透入皮肤中的羊乳脂肪球将皮肤表面的水分锁住，有极好的保湿、滋润肌肤的效果；羊乳中的蛋白质分子小，美白因子含量高，可以直接使皮肤白皙、细嫩；羊乳中含有丰富的EGF因子（上皮细胞生长因子），EGF因子对皮肤有修复作用，可直接修复坏死的细胞组织，达到平皱、除皱的作用。

13、选择羊乳制品的注意事项是什么？

答：首先要看包装上的标签标识是否齐全，厂名、厂址、生产日期、保质日期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法等项目是否齐全，若缺少任何一项最好不要购买。因为羊乳的相对价格较高，尽量选择产品质量和服务较好、生产配方乳粉的历史较长、有一定品牌知名度的生产企业。

14、羊乳与牛乳从外在感官上看有什么区别？

答：鲜羊乳和鲜牛乳在外观上看，羊乳比牛乳稍发黄一些，这是因为羊乳的脂肪、蛋白

质含量比牛乳高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。羊乳闻起来比牛乳的乳香味更浓郁，这是因乳山羊以吃草为主，基本上不吃人工饲料，乳香比较纯正；喝在口中比较，会发现羊乳的口感更香、更浓、更细腻，牛乳不如羊乳香，味道较淡些。

15、为什么羊乳从口感上品尝比牛乳更细腻呢？

答：羊乳的脂肪颗粒细小，分子结构也小，所以口感更细腻、幼滑。

16、羊乳在存放上与牛乳有区别吗？

答：羊乳的营养物质高，活性物质也比牛乳多，因此羊乳比牛乳更易腐坏，在存放上羊乳适宜低温避光保存。液态羊乳最好一次性喝完，羊乳粉品质更细腻易吸潮，羊乳粉开罐（袋）后注意将封口封紧、避免潮湿空气进入。

17、羊乳的钙质比牛乳高吗？

答：对，羊乳的钙含量高于牛乳，而且为小分子钙，更易于人体直接吸收。

18、羊乳的维生素含量高，还是牛乳高？

答：羊乳的维生素含量均高于牛乳，如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C等。

19、羊乳、牛乳、人乳中所含的脂肪有什么不同？

答：人乳和牛乳所含脂肪的不同：人乳和羊乳每100毫升含脂肪均超过4克，而牛乳每100毫升含脂肪约3.5克左右；人乳和羊乳中的不饱和脂肪酸含量比牛乳多，人乳和羊乳中不饱和脂肪酸和脂肪酸含量之比为1：1，而牛乳为1：8，特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收的必须脂肪酸，人乳和羊乳比牛乳含量都高，这不但有利于消化吸收，而且可促进儿童神经系统的发育；另外人乳和羊乳中还有一种脂肪分解酶，可促进钙的吸收；人乳和羊乳脂肪中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛乳高，对老年人增强智力和恢复脑功能大有益处。

20、羊乳、牛乳、人乳中所含的蛋白质有什么不同？

答：羊乳与人乳的蛋白质结构类似，分子细小，易于消化吸收，牛乳中的蛋白分子粗大，较难消化；羊乳和人乳酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛乳中酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低；人乳和羊乳中的牛磺酸含量比牛乳高十倍多，牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸，它能促进儿童大脑和智力发育，但牛乳中含量较少，人乳和羊乳中主要含的是白蛋白，这种非常接近人体组织的蛋白质能分解成更多的氨基酸被人体消化吸收；羊乳的蛋白质与人乳相似且含量高，消化吸收率接近人乳，所以营养价值更高。

20、羊乳、牛乳、人乳中所含的维生素有什么不同？

答：人乳和羊乳中维生素A、尼克酸、维生素C含量较高，特别是维生素A，大约是牛乳的两倍以上，人乳和羊乳中维生素C的含量是牛乳的四倍。羊乳含人体所需各种维生素，特别是维生素A、C、D、E、B1、B2及B族维生素含量丰富。羊乳中维生系E含量大约是牛乳的三倍以上。

21、羊乳、牛乳、人乳中所含的微量元素有什么不同？

答：人乳和羊乳中的维生素A、尼克酸、维生素C含量较高，特别是维生素A，大约是

牛乳的两倍以上，人乳和羊乳中维生素C的含量是牛乳的四倍。羊乳含人体所需的各种维生素，特别是维生素A、C、D、E、B1、B2、B族维生素含量丰富。羊乳中维生素E含量大约是牛乳的三倍以上。

23、羊乳、牛乳、人乳中所含的微量元素有什么不同？

答：人乳和羊乳中微量元素的含量远比牛乳多，含丰富的矿物质如钙、铁、磷、锌、钾和碘等。羊乳和人乳中的矿物质是游离状态，钙磷比例适合，极容易吸收，因而是补钙的佳品。羊乳和人乳含钾比牛乳丰富，羊乳和人乳中的镁比牛乳含量合理，利于心肌功能。24、为什么羊乳比牛乳更好消化吸收？

答：牛乳中比较不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊乳与人乳的脂肪结构十分接近，仅为牛乳的1/3，极为细小且不粘结，容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子结构也与人乳十分接近，均比较细小，精致，易于消化。25、为什么羊乳比牛乳更接近母乳？

答：山羊乳酪蛋白含量低，乳清蛋白质高，其蛋白质氨基酸组成与人乳相近。小而软的凝乳颗粒，比牛乳更小的脂肪球，使之更容易消化吸收。可满足婴幼儿生长发育的营养需求。羊乳中含水量有较多的免疫球蛋白，可提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊乳的核柑酸比牛乳、人乳含量都高，对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊乳中的上皮细胞生长因子对婴幼儿胃肠及肝脏等器官发育起到重要的作用。尤其是羊乳不含过敏源，更是对牛乳蛋白过敏的孩子的最好选择。

26、上皮细胞生长因子（EGF）存在于哪些乳中？

答：据国外文献记载，上皮细胞生长因子（EGF）在哺乳动物中啮齿类动物如鼠类、羊乳中及人乳在含有。

27、为什么羊乳可认空腹喝，而牛乳不可以空腹喝？

答：羊乳与人乳一样，含有多种有利于人体的活性物质，其中上皮细胞生长因子（EGF）有促进表皮（粘膜）细胞生长修复，使受伤的表皮（粘膜）快速恢复。同时羊乳为弱碱性食品，对胃酸分泌有抑制作用。羊乳的营养全面丰富，如空腹喝，可以迅速被人体吸收。28、为什么喝牛乳腹胀、腹泻、胃肠不适的人较多，而喝羊乳就很少？

答：一部分人是由于对牛乳的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的过敏，因对牛乳过敏而产生肚胀、胃肠不适的反映，而羊乳与人乳一样多为优质蛋白，均不含这些可致过敏的蛋白。另一部分是由牛乳的乳糖不耐症引进，这部分人在饮用牛乳后往往立即出现腹胀、腹泻等症状，这是对牛乳消化吸收不良造成的，而羊乳的乳糖能被人体吸收，不会产生乳糖不耐症。

29、为什么羊乳挤出来加热后即可喝，而牛乳却需高温杀菌后才能喝？

答：因为乳山羊的抗病力极强，不容易感染疾病，对某些传染病有天生的抗病力。而乳牛较为娇气，容易感染疾病，对传染病的抵抗力较差。据记载：人类所患的结核病最早就是牛传染给人类的，而山羊从不患结核病。因此，牛乳挤出来加热后就饮用是国家卫生部禁止的，国家相关部门明令要求牛乳不许生卖，只有经过正规加工厂进行灭菌之后才可饮用。而

羊乳就没有相关要求，可以挤出来后直接加热饮用。

30、为什么喝羊乳不发胖?

答:因为羊乳的脂肪与人乳相同,不仅脂肪球颗粒小,而且多为中链脂肪酸,极易消化吸收,羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存,所以喝羊乳不会发胖.

31、羊乳的脂肪比牛乳高是不是喝脱脂羊乳更好呢？

答：尽管羊乳的脂肪比牛乳高，但羊乳的脂肪易于消化，剩余的脂肪不会在人体贮存，而牛乳脂肪球颗粒大，不易被人体消化，剩余的消化不掉的脂肪极易贮存在人体，因此，担心肥胖或脂肪高的人喝牛乳最好选择脱脂牛乳，而羊乳就不必喝脱脂的，因为脂肪实际上也是人体所需的营养素之一，脂肪参与了人体大量的代谢活动，只要脂肪不剩余存留在人体就可以了。

32、宝宝腹泻时还可以喝羊乳吗？

答：可以喝。尽管喝人乳、羊乳的宝宝大便次数多，大便比较稀，这属正常的生理反应，不是病症。如果发生病理上的腹泻，就意味着宝宝消化道出现了问题，消化功能也随之减弱，此时最好选择宝宝易于消化的羊乳制品，在患病期间用人乳或羊乳喂养较好。

33、为什么鲜牛乳刚出生的婴儿不可以喝？

答：因牛乳的脂肪、蛋白质、乳糖等营养元素，与人乳的有较大的差别，其中脂肪球大小是人乳的三倍，刚出生的婴儿胃肠尚未发育完全，喝鲜牛乳不能消化，可造成胃肠消化不良疾病，严重可造成婴儿胃肠道出血。

34、1岁以下的宝宝是否可以不喝奶，而以其他辅食作为主要营养源？

答：不可以。一岁以下的宝宝仍应以母乳或配方羊（牛）乳为主食，再配合添加辅食，训练宝宝适应固体食物与补充成长所需的营养。其实辅食的添加是为了让宝宝学习接受按大人的食物做准备，等宝宝一周岁后，再渐渐让宝宝把辅食变为主食。乳品对一岁以下的宝宝才是营养全面易消化吸收的食物。

35、为什么婴儿如果不能母乳喂养应首选羊乳？

答：母乳是婴儿最应首选的乳品，但有些妈妈因为身体原因、疾病原因、特殊工作等原因不能亲自为宝宝哺乳，医生建议不能自行哺乳的母亲最好给宝宝选择与母乳最接近、容易消化吸收、营养全面的配方羊乳粉，在选择产品时关注一下是否是正式厂家出品。

36、从口感上婴儿愿意接受羊乳吗？

答：完全可以接受。台湾通过对100名三个月左右婴儿换乳的过程观察，原来吃母乳的宝宝，在接受婴儿配方羊奶粉比接受配方牛奶粉要容易一些，断母乳的过程也比较短，一般在3-7天就可以完全接受羊乳了。而由牛乳转为羊乳的宝宝接受得就更快了。

37、为什么医生建议喝牛乳有湿疹的小孩改喝羊乳呢？

答：因为牛乳中含可致宝宝过敏α-S1酪蛋白,宝宝由于牛乳过敏,而出现面部湿疹、胃肠不适等症状，严重的还可造成宝宝腹泻、呕吐等。羊乳与人乳一样，不含这种会导致人体过敏的α-S1酪蛋白，所以出现面部湿疹的宝宝改喝羊乳，大约一至两周后过敏症状可逐渐消失，

面部湿疹也逐渐好转。

38、为什么医生让喝牛乳大便干燥的小孩改喝羊乳？

答：因为牛乳的脂肪颗粒较大，蛋白质分子结构也较大，在宝宝胃肠中停留的时间相对较长，需要消化吸收的过程缓慢，造成肠壁吸收粪便水份的时间延长，因此喝牛乳的宝宝通常大便比较干燥。而羊乳与人乳一样，脂肪颗粒细小，蛋白分子结构小，羊乳在宝宝胃肠停留时间短、吸收快，肠壁吸收粪便水份较少，所以喝羊乳、人乳的宝宝一般大便都比较稀。喝牛乳大便干燥的宝宝改喝羊乳后可以较快得到改善。

39、为什么喝羊乳，人乳的小孩体重增加不如喝牛乳快呢？

答：因为羊乳、人乳的脂肪比较容易消化吸收，多余脂肪不在身体贮存，而牛乳的脂肪不容易消化吸收，多余的脂肪较快被人体贮存，这就使得喝人乳、羊乳的宝宝看上去不如喝牛乳的宝宝“胖”，体重增加的也不如喝牛乳的迅猛，这不用担心，只要宝宝体重在正常值内，偏瘦一些的宝宝长大之后的身体素质比从小偏胖的宝宝要好，患糖尿、高血压高血脂、心脏的几率也低一些。

40、为什么喝牛乳的小孩比喝人乳、羊乳的小孩虚胖呢？

答：牛乳的脂肪颗粒大小为人乳、羊乳三倍左右，中链脂肪酸比人乳、羊乳含量少，多余脂肪非常容易在人体内贮存，所以通常人们看到的“大白胖”宝宝，多为喝牛乳的孩子，其实这种“胖”与结实、健康不能划等号，宝宝只要身体健康、体重正常就可以，“虚胖”并不是好现象。

41、母乳不足时如何给宝宝添加羊乳粉？

答：（1）、补充喂养：妈妈每次喂奶时，先给宝宝喂自己的母乳，有多少吃多少，然后再喂配方羊乳粉，补充宝宝不足部分：

（2）、交替喂养：妈妈在喂乳时，采取母乳与配方羊乳粉交替喂养的方法，也就是说这一次完全用母乳喂宝宝，下一次完全用配方羊乳粉来代替。

42、妈妈完全没有母乳，如何用羊乳喂养宝宝？

答：（1）选用适合宝宝的婴儿配方羊乳粉：根据宝宝的月龄选用适合的配方羊乳粉，刚出生至6个月的婴儿宝宝要选用婴儿配方羊乳粉1段；6-18个月的宝宝选用较大婴儿配方羊奶粉2段；1-3岁的宝宝应选用幼儿配方羊奶粉3段；3-7岁的宝宝应选择儿童配方羊奶粉4段；（2）掌握不同月龄宝宝的吃奶量：宝宝每天的饮奶量，在最初几周大约等到于体重的1/5，2-4个月大约等于体重的1/6，6个月大约等于体重的1/7，7-12个月大约为体重的1/8次，（3）哺喂规律与母乳喂养基本相同：也应该像喂母乳一样，逐步建立定时、定量喂奶的规律。一般来讲，未满月的宝宝，每天喂奶7-8次，2个月以后每天5-7次。宝宝每次吸吮的时间以15-20分钟为宜，基本上与母乳的规律相同。当然，每个宝宝的胃口大小都不一样，就是同一个宝宝，每顿食欲也不完全相同，妈妈可根据宝宝的需求适量地增减乳量。

43、为什么鲜羊乳刚出生的婴儿就可以喝呢？

答：因为羊乳的脂肪、蛋白质、乳糖等主要营养素的结构、含量与人乳十分相近，对于刚出生的婴儿就可以消化吸收，（内蒙草原上的牧民就给婴儿喝鲜羊乳），因此可以给婴儿饮用但要补充叶酸及B12。但尽管鲜羊乳宝宝可以直接喝，但现代医学推出更科学的营养配方羊乳粉因又添加了多种维生素、微量元素等，对宝宝发育有利的营养素，更营养全面，更完全，因而更适合刚出生的宝宝饮用。

44、为什么喝牛乳的小孩消化不良，而改喝羊乳就好了呢？

答：牛乳的脂肪颗粒大，宝宝不容易消化吸收，牛乳在胃肠中滞留的时间比较长，长期积滞，造成宝宝的胃肠功能差、营养吸收差，形成消化不良。医生建议喝羊乳的理由是：羊乳的脂肪颗粒小，大约是牛乳的1/3，羊乳在胃肠中滞留的时间短，非常易于在胃部排空，所以改喝羊乳一段时间后，宝宝的消化不良症状一般就可以得到改善。

45、为什么宝宝宝从牛乳换羊乳的前几天有吐乳现象呢？

答：任何一种品牌的乳品（包括牛乳）在给宝宝喂奶的最初几天，有些宝宝本能的不愿接受。这是因为宝宝的感官在初期发展时对吸吮物非常敏感，四个月以下的婴儿除了乳之外几乎没有接触过其它的味道，所以如果换乳的婴儿的味觉感官立即就会发现与原来的味道不一样，先期就会反映出拒乳，也有一小部分孩子会出现吐乳现象。在这种情况下，家长不必担心，可以采取在宝宝饥饿的时候喝一部分的羊乳再喝原来的乳，一般2-3天就可适应了。

46、宝宝一直喝羊乳，身体非常好，但因价格贵，怎样才能转喝牛乳呢？

答：为了宝宝的健康发育，尽量不要给宝宝转喝牛乳，如果实在要转喝牛乳，也要适当拉长一些时间，让宝宝逐渐适应。最好是采用第一至三天喝一次牛乳，其余喝羊乳，第四至六天喝两次牛乳，其余喝羊乳，第七至十天喝三次牛乳，其余期喝羊乳。四个月以下的宝宝在十五天左右转成牛乳，四个月以上的宝宝七至十天转成牛乳。切忌过急过快，造成宝宝胃肠不适。

47、宝宝转喝羊乳拒喝怎么办？

答：给宝宝刚换奶时，大多数宝宝都比较抗拒。原因是对原来奶的味道、口味熟悉，突然间改变了一般都不好接受。如果是喂母乳的宝宝改喝羊乳时，可以采取每次喂母乳之前将羊乳粉沾在妈妈的乳头上，让宝宝吸吮，4-5次后再喂羊乳就适应了。如果是喂牛乳的宝宝改换羊乳，就在每次喂牛乳时在乳嘴上沾上羊乳粉，4-5次后在宝宝饥饿的时候喂羊乳就可以了。

48、宝宝喝羊乳有时吐乳怎么办？

答：宝宝吐乳比较常见，喂羊乳也难免会发生吐乳。注意每次喂奶的时候不要让宝宝吸入空气，刚喂完乳减少活动，先静躺几分钟再活动为宜，也可轻轻把宝贝抱起来，由下而上的轻拍背部，让宝宝把空气排出。总之，宝宝偶角吐乳是正常现象，家长不要惊慌。

49、为什么宝宝喝牛乳吐乳的乳瓣较大，改喝羊乳吐乳的乳瓣小？

答：因为羊乳与人乳的乳汁蛋白结构基本相同，脂肪颗粒大小也基本相同，人乳、羊乳在胃中形成的是较细小、张力也小的细碎凝乳块，而牛乳的蛋白及脂肪都较粗大，牛乳在胃

中形成的凝乳块较大，而牛乳的蛋白及脂肪都较大，所以喝人乳、羊乳的宝宝吐乳的乳瓣块较小。

50、为什么有的宝宝喝羊乳总感到吃不饱？

答：由于羊乳在胃中停留时间短，大约20分钟左右就排到肠道消化吸收，所以有些宝宝就会感到饥饿，如果宝宝体重正常不用多喂羊乳，也不要增加次数，在每次喂乳的中间喂1-3次白水或葡萄糖水就可以了。如果宝宝体重增加较慢，或者食量确实较大，在营养医师的指导下再增加喂乳量为好。

总结：

羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此一般宝宝都可以接受羊奶，特别适合胃肠较弱、体质较差的宝宝；再有羊奶中还含有人奶中才有的上皮细胞生长因子，对患呼吸道、胃肠道疾病的宝宝算是不错的食疗奶品。

现网络上消费者对羊奶粉品牌的关注程度较大的分别是：Karicare、卡洛塔妮、关山、秦羊、美可高特、御宝、适宝康、纽贝斯特、金贝美多等。

羊奶知识100问..

羊奶知识 1.羊奶在国际市场上的状况是怎样的？ 答：自上世纪七十年代开始，一些发达国家的医学营养专家便对羊奶展开大量的研究，并提出羊奶是哺乳动物乳汁中，含有对人体有益的营养物质及各种活性物质最高的乳品。随后在新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等国，人们开始饮用羊奶。但因羊奶的产量有限，价格相对昂贵，所以仅在中产阶级以上富裕家庭中的婴幼童及病人、老人中使用量较高，普通消费者一般很少饮用。 2.哪些国家、哪些民族的人最喜欢喝羊奶？ 答：自二十世纪七十年代开始，在发达国家流行饮用羊奶之后，东南亚的一些较富裕国家和地区也开始关注羊奶，主要在新加坡、马来西亚、台湾等国家和地区，特别是台湾的婴幼儿配方羊奶粉已被广大父母接受。据调查，在经济能力较高的白领阶层中，给婴幼儿购买配方羊奶粉的比例为73.3%。台湾民众还将羊奶产品视为高级营养补给品，送给长辈及亲朋好友。另外一些伊斯兰教的国家，如尼泊尔、伊朗、印度等国的高阶层人士普遍选择饮用羊奶。历史上中国的蒙古、西藏等牧民普遍以羊奶做奶茶、奶酪，饮用羊奶长大的牧民大多身材高大且强壮。

3.我国的羊奶产业在世界居于怎样的地位？ 答：我国羊奶产业发展的较晚。最近两年，有些企业也开始涉足羊奶领域，但整体规模不大。由于羊奶的资源相对稀缺，全球奶山羊主要分布在埃及、尼泊尔、巴基斯坦等国家，这些国家的羊奶基本上是以较为原始的方式供给给老人和小孩喝，尚没有进行产业化生产。澳大利亚、新西兰羊奶制品的产业化历史较长，产品的种类也比较多，是重点的羊奶出口国家和地区。中国台湾省羊奶消费比较多，特别是婴幼儿配方羊奶粉所占婴儿奶粉的比例非常大。台湾人普遍认识到羊奶接近母乳的优势，对羊奶的需求量也较大。新加坡、马来西亚、香港等国家和地区对羊奶制品也比较青睐。 4.《本草纲目》中有没有提到羊奶？ 答：《本草纲目》中记载：“羊奶甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚劳，益精气，补肺肾气和小肠气。” 5.羊奶为什么有膻味呢？ 答：羊奶中的膻味主要来自于公羊。奶品本身极易吸收异味，公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味容易被奶汁吸收。另外，山羊奶的脂肪也有特殊气味，这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。

羊奶、牛奶与人奶的对照

羊奶、牛奶及人乳营养成份分析比较 从羊奶的实际成份来说 世界营养专家都知道：羊奶是世界公认更优于牛奶，而且最接近母乳的奶品！因为羊奶中含有一种与人乳相同的“上皮细胞生长因子”（国际营养学上简称EGF），而这是牛奶完全没有的成份。此－－EGF因子有神奇的修复鼻腔、气管粘膜作用，并能增强人体整体的抵抗力、免疫力，一些国家的医生为患有支气管炎、肺炎的病人开具羊奶作为辅助治疗，并倡导在感冒高发期多饮羊奶以预防感冒，以及其他流行性传染病之预防，成效卓著！而在营养成份的完全比较上，羊奶的优异性更是卓越凸显，下图为每100毫克中，羊奶、牛奶及人乳之营养实际成份分析表： 羊奶、牛奶及人乳营养成份，分析比较表: 乳品成份钙磷蛋白维生素糖质消化时间 AB6 C 羊乳 140 120 2 20min 牛乳 110 85 + 120min 人乳 33 21 4 30min 由上表可明显知道羊奶的钙、磷含量是人奶的4-8倍，居于各种食物之首，更明显的超高于牛乳。广东人常以“老火骨汤”来补钙，还不如一杯鲜羊奶补钙多。因此，中国权威期刊《家庭医生》（一九九八年第十三期第15页）发表了“羊奶比牛奶好，羊奶含有抗癌及抗关节炎物质”的科学论文，来倡导国人多饮羊奶。 二、从人体对奶品的实际吸收时间来说 由上表及世界营养专家的认证皆知，人体对牛奶的消化与吸收时间，需长达2小时-24小时，而且吸收率最高也不过70％左右而已，所以一般人喝牛奶时皆会有胃部不适，而且饱胀，想拉肚子之负面效果，但羊奶却仅需20分钟即可完全被人体吸收，吸收率更高达90％，因此就实际之“吸收效益”而言，羊奶才是最具营养效益之奶。 三、从保健医学之角度而言 自古至今，无论是中国医学宝典《本草纲目》、《中华医学金典》……，或是现代中西方之营养丛书《现代营养食品与保健》、《营养养生》、《营养防癌》等营养经典，皆明确指出羊奶在医学上的实用价值－－“常饮羊乳，能补五脏，泣毛发，养颜润滋皮肤”。羊奶是历代皇帝皇后的美容珍品，当今以羊胎素美容。但常饮羊奶效果更佳。因为关奶中含有丰富的对女性皮肤粗糙皱裂、干燥、发痒、粉刺都具有很好的疗效，长期饮用羊乳，能使皮肤光泽亮丽，富有弹性，永葆青春。羊奶中含有丰富的维生素Ａ能保护视力、防治近视，对开车，经常操作电脑的工作者，都是最佳营养品。所以在保健医学上，关奶能有明显而具体之疗效如下——

羊奶知识全面问答

1、羊奶有什么优点？ 答：现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为：“奶中之王”。健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成份吸收快，消化时间短，对肠胃有改善作用。强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的生长有明显的帮助，使其长得更高、更强壮。对预防老年人骨质疏松症有显著的作用。养颜美容。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子，可养颜、细白皮肤。对于皮肤粗糙、干燥角质化之预防有极大帮助。帮助大脑发育及智力的发展。羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件，如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。增强免疫力、促进发育。维生素A在人体的代谢中有非常重要的作用，长期缺乏的孩子容易患呼吸道感染，生长发育受到影响，羊奶中含有丰富的维生素A，可增强免疫力、促进发 育。 2、如何有效去除羊奶中的膻味？

答：首先在饲养上将公羊与奶山羊分开，避免公羊腺体的气味被羊奶吸附，其次在工艺上用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸、乙酸气味，再进一步用专利技术去除剩余的膻 味，奶香浓郁没有任何异味。 3、羊奶为什么比牛奶贵呢？ 答：因为羊奶的资源相对牛奶要少很多，而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同，奶牛适宜圈养，喂人工饲料，而奶山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2-5倍。另外，羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊奶的用量，因此，全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变。 4、羊奶可以直接涂于面部美容吗？ 答：可以。羊奶中含丰富的EGF因子(上皮细胞生长因子)，在国外的美容业称EGF因子为“美容因子”，有明显的美白肌肤、保湿平皱的作用。在国际市场上含有EGF因子的化妆品均为价格昂贵的顶级美容产品，多为影、视、歌明星、达官贵族使用。普通消费者可以用羊奶直接涂在皮肤上停留3-5分钟后再用清水洗掉，每日坚持使用对面部肌肤的 保养效果非常好。

羊奶比牛奶更好消化吸收的真相

羊奶比牛奶更好消化吸收的真相？ 牛奶中比较不易消化的是脂肪，牛奶的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊奶与忍耐的脂肪结构十分接近，仅为牛奶的1/3，极为细小且不粘结，容易消化吸收。 除脂肪外羊奶的其他分子结构也与人奶十分接近，均比较细小、易于消化。 羊奶VS母乳 1.羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易 消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。 2.羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。 3.羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。 4.羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵 抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。 对比结论： 羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。 羊奶PK牛奶 营养素含量大盘点： 1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。 2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。 3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。 4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 5.每百克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。 吸收利用大比拼： 1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。 2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。 3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。 4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。 5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、蓓安羊奶粉流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。 推荐阅读：羊奶粉哪个牌子好?羊奶粉相比牛奶粉到底好在哪里? 新生婴儿怎么选择奶粉-羊奶粉成为妈妈们新选择 更多丰富全面的母婴育儿知识搜索：伊哈尼商城了解阅读

羊奶试题

一.填空：（16分）（每空2分） 1.本公司产品采用中国西北具规模化_____山羊地基的新鲜羊奶。 2.双蛋白奶粉是由__________,_________蛋白组成。 3.引起过敏的两种蛋白是_________,__________。 4.奶粉中的黑点是在______，生产过程中产生的______颗粒，国家 标准是允许每公斤奶粉含___________mg。 二.选择题：（双选或多选）（24分，每选正确4分，错选或漏选不计分） 1.复合益生元有哪些作用（） A.明目 B.促进大脑发育 C.乳糖，改善便秘，促进钙，钾的吸收 D.促进婴幼儿肠道中的双歧杆菌 E.提高免疫力，降低血清胆固醇 2.脑黄金包括（） A.二十二碳六烯酸 B.二十碳五烯酸 C.花生四烯酸EPA D.花生四烯酸ARA E.二十碳五烯酸DHA 3.瑞优羊奶中DHA,ARA含量正确的是（） A.1段DHA60mg, ARA 30mg B.2段DHA37.5mg,ARA75mg C.3段DHA60mg, ARA 90mg D.4段DHA50mg, ARA96mg E.双蛋白DHA40mg,ARA60mg 4.提高免疫力的蛋白包括（） Ａ.五种核苷酸 B.乳铁蛋白 C.乳白蛋白 D.乳清蛋白

E.免疫球蛋白 5.新益生元奶粉的卖点（） A.低聚木糖有升血糖作用 B.菊粉有调节肠道的作用 C.共轭亚油酸有预防抑制肿瘤的作用 D.酪蛋白磷酸肽有预防骨 质疏松的作用 E.EPA被称血管清道夫 6.营养素作用正确的是（） A.叶黄素对眼睛有保护作用 B.肌醇对心脏有保护作用 C.复合益生元对肠道有调节作用 D.酪蛋白磷酸肽对睡眠有好处三．判断题：（10分）（每题2分，选5个） 1.牛奶和羊奶都是贫铁食物。（） ２.瑞优羊奶的卖点是健脑益智，明眸，容易消化吸收，促进睡眠。 （） 3.瑞优羊奶有九个品种。（） 4.金能多有六个升级。（） 5.羊奶的矿物质含量高于牛奶是碱性食物，特别是钙，铁，锌等含量 是牛奶的7倍。（） 四．简答题：（50分）（每题10分） 1.羊奶能完全代替牛奶吗?哪个更好，有什么优势？ 2.鲜羊奶好还是配方奶好，各有什么优缺点？ 3.瑞优羊奶的卖点？ 4.叶黄素，乳磷脂组合是什么，有什么作用？ 5.瑞优羊奶有那几个品种？

羊奶和牛奶的区别

羊奶和牛奶的区别 我们都知道羊奶和牛奶是两种营养价值比较高的奶制品，它们的外观都是乳白色，而且它的味道都带有比较重的腥味，所以我们想要在生活中区分羊奶和牛奶是比较困难的。其实羊奶和牛奶在营养价值上是相差比较大的，牛奶的营养价值比牛奶高，它比较适合我们小孩子的食用，希望你们可以知道。 对于羊奶和牛奶的区别，我们希望大家可以有一定的了解，这些你们才可以在生活中更好的去选择营养较多的奶制品给你们的宝宝喝。现在就让那个我们来了解一下羊奶和牛奶的区别子啊哪里吧。 1、羊奶含有促进细胞生长因子(EGF)，牛奶没有; 2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有; 3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有; 4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一; 5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬; 6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪; 7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高; 8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶; 9、羊奶呈弱碱性，pH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，pH值为6.5-6.7; 10、羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍 11，羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍，

12，羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白 13，羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍， 14，羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。 综上所比较: 1，免疫力低的幼儿，老人，病人宜喝羊奶。 2，肠胃吸收差的人宜喝羊奶。 3，高血压，心血管病，糖尿病，肥胖人仕宜喝羊奶。 4，便秘老人宜喝羊奶。 5，肾脏弱，性功能差者宜喝羊奶，配方羊奶粉由于加入了各种人体缺乏的重要营养元素,更适合婴儿,孕妇,儿童,学生,女士及中老年人饮用。 相信你们对文章介绍的羊奶和牛奶的区别应该有一些了解了吧，因为羊奶中含有的营养物质在牛奶中可能找不到，比如羊奶不含过敏原，但是牛奶是含有过敏原的，所以一些小孩子在很小的时候喝牛奶可能会出现过敏的情况，希望准妈妈们可以知道这一点。

国外进口羊奶粉大热门品牌对比分析

2014国外进口羊奶粉10大热门品牌对比分析 近两年，被牛奶统治了多年的普通消费者开始渐渐认识到了羊奶的好处，羊奶不仅营养更丰富、更易吸收，更是给牛奶过敏的人带来了福音，拯救了不少喝牛奶过敏的婴幼儿和成年人。不过，羊奶在中国还是一个新鲜事物，产业也不成熟，别说羊奶粉品牌少之又少，哪个品牌能让人放心更是不敢说，所以购买国外品牌依然是消费者的首选。 那么，国外究竟有哪些成熟的羊奶粉品牌呢又有哪几个品牌是最值得信赖的本文就为您推荐10个在国际上认可度最高的品牌供您参考。 1. Cabrilac（卡布瑞克）/FIT（法婴特） 法国品牌。这两个品牌其实算是同一个品牌，是同一家工厂生产的，只不过法婴特是给婴幼儿喝的配方羊奶粉，卡布瑞克是给成人喝的100%纯羊乳。产自法国的工厂，位于法国西部的旺代省，旺代省一直是法国最主要的畜牧业发展地区，拥有一大片一大片的天然牧场，给山羊提供了最佳的生长环境，最大程度保证了奶源的优质，全法国有70%以上的羊奶供应都来自这里。 成立于1891年，是法国唯一一家生产羊奶粉的工厂，其生产的山羊乳制品在法国消费者的心目中认可度非常高。 目前，卡布瑞克和法婴特在国内是有代理商的，在国内各大母婴店，高端商超以及一号店、天猫、京东等电商平台都能买到，买过的消费者评价都很高。 2. Meyenberg（美恩宝） 这是一个美国品牌，19世纪晚期开始生产优质的山羊奶。当时居住在美国的瑞士移民John B. Meyenberg，因为儿子喝牛奶过敏，所以他就在加州的绿色牧场里找羊奶来试试，结果发现美味的山羊奶比牛奶更易消化吸收，儿子喝了之后再也没有过敏，于是他就把羊奶产业发扬光大，一直延续到今天，希望能帮助更多牛奶过敏的人。 Meyenberg有多款羊奶粉产品，适合成人、婴幼儿的都有，其中有特别添加维生素D的，

羊奶销售话术

羊奶销售话术 1、羊奶是国内外营养专家一致认为最接近母乳的乳品，羊奶不仅营养全面，而 且极易消化吸收。 2、羊奶的脂肪球大小与母乳的相同，仅牛奶脂肪球的1/3，羊奶的蛋白结构成 与母乳的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中某些可致过敏的异性蛋白，因此任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿。 3、羊奶中还特别含有在母乳中才有的上皮细胞生长因子（EGF）（牛奶中不含）, 临床证明上皮细胞因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，对呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，羊奶无疑是最佳食疗产品了。 4、羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化分泌的作用，乳糖经 体内消化后成半乳糖可被人体直接吸收。经分解后的乳糖可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力发育有远期影响。乳糖进入肠道，有益干乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其它物质的吸收。 5、羊奶中富有丰富维生素，钙和磷的含量也高，折对于发育旺盛的青少年、生 长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女特别需要。 6、羊奶中含量很高的免疫球蛋白，在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的， 能有效地消灭病毒。是天然、绿色、易吸收的营养佳品，有利于防治亚健康、抵御疾病。 7、羊乳中维生素C、维生素E，镁非常丰富，维生素C能促进胶原蛋白的合成， 使肌肤光嫩有弹性，镁也是缓解压力不可缺少的物质，维生素E可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老 8、中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用，《本草纲目》:“羊乳甘温无毒，可 益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、治消渴（糖尿病）、疗虚劳、利皮肤、润毛发、和小肠、利大肠”。 9、羊奶被称为“奶中之王”，是乳制品中最接近母乳、营养成分最全、最易被 人体吸收的动物源性奶 10、萨能奶山羊，原产于瑞士西北部伯尔尼奥兰德的萨能山地带，为当今世界上乳用山羊的代表种。 10、北纬26°的贵阳—“中国避暑之都”，地处与萨能山气候条件最为相似 的内陆地区，饲草资源非常丰富，每年可实现奶山羊至少8个月的纯放牧，养殖的奶山羊采用“天牧”的饲养模式，还原奶畜最原始的饲养方式，最大

婴幼儿配方羊奶粉营销策划方案

婴幼儿配方羊奶粉营销策划方案 摘要 近些年，国内兴起了一股喝羊奶潮流。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，被称为“贵族奶”。国际营养学界更是把羊奶誉为“奶中之王”。 西安蓓安生物科技有限公司依托中国羊奶核心区的基地优势，根据羊奶易吸收、不易过敏的天然特性，参照母乳特点精心设计和开发蓓安系列婴幼儿配方羊奶粉，科学配比，营养均衡。本配方羊奶粉添加了乳清蛋白、酪蛋白、ARA 、DHA、钙磷胆碱、初乳粉、核苷酸、叶黄素、Α-乳清蛋白、复合益生元（GOS+FOS）、CBP+合理钙磷比，提升宝宝智力、免疫力、视力的发育全面营养，保护宝宝娇嫩的肠胃，保证宝宝聪明健康成长，可喻为宝宝娇嫩肠胃的天使。 蓓安公司委托我们制作营销策划方案，一方面我们策划团队为蓓安公司谋划未来，创造效益，另一面我们学生通过策划活动，将所学专业知识运用于生产，把自己锻炼成高素质技能型人才。通过策划活动，真正做到企业、学生双赢。 我们根据“为什么做羊奶粉，做什么样的羊奶粉，该怎么样做好羊奶粉”的策划思路，经过市场调查、收集信息、分析信息、整合信息四个关键环节，为蓓安配方羊奶粉量身制定了切实可行的营销方案。 我们运用市场营销学知识，通过对羊奶粉市场及消费者行为的深入分析，对市场进行细分，确定数个重点区域市场为目标市场，目标人群为婴幼儿和孕产妇。产品定位为高端代母乳婴幼儿羊奶。接着我们为蓓安公司制定了营销目标，按照差异化思路，根据羊奶粉市场特点以及蓓安公司的现实资源条件，为蓓安公司设计了系列营销组合。 本方案在实施的初期就取得了令人满意的效果。目前，本方案仍在实施之中，我们策划团队继续关注实施情况，并将及时做出调整。 蓓安婴幼儿配方羊奶粉营销策划方案 一、羊奶粉行业市场状况分析

羊奶知识100问

羊奶知识100问 一、羊乳相关知识解答 1、羊奶在国际市场上的状况是怎样的？ 答：自七十年代开始，一些发达国家的医学营养学专家对羊奶作了大量的研究，并提 出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品，随后在新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。但因羊奶的产量有限，价格相对 昂贵，所以仅在中产阶级以上富裕家庭中的婴幼童及病人、老人中使用量较高，普通消费者 一般很少饮用。 2、哪些国家、哪些民族的人最喜欢喝羊奶？ 答：自七十年代开始在发达国家流行饮用羊奶之后，东南亚的一些较富裕国家和地区也开始关注羊奶，主要在新加坡、马来西亚、台湾等国家和地区，特别是台湾的婴幼儿配方羊奶粉已被广大父母接受。据调查，在经济能力较高的白领阶层，给婴幼儿购买配方羊奶粉的比例为73.3%。台湾民众还将羊奶产品视为高级营养补品，送给长辈及亲朋好友。另外一些伊斯兰教的国家，如尼泊尔、伊朗、印度等高阶层人普遍选择饮用羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍选择饮用羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍以羊奶做奶茶、奶酪，饮羊奶长大的牧民大多身材高大且强壮。 3、我国的羊奶产业在世界居于怎样的地位？ 答：我国羊奶产业发展的较晚。由于羊奶的资源相对稀缺，全球奶山羊主要分布在埃及、泥泊尔、巴基斯坦等国家，这些国家的羊奶基本上是以较为原始的方式供给老人、小孩喝，尚没有进行产业化生产。澳大利亚、新西兰羊奶制品的产业化历史较长，产品的种类也 比较多，是重点的羊奶出口国家和地区。中国台湾省羊奶消费比较多，特别是婴幼儿配方羊 奶粉所占婴儿奶粉的比例非常大。台湾人普遍认识到羊奶接近母乳的优势，对羊奶的需求量 也比较大。新加坡、马来西亚、香港等国家和地区对羊奶制品也比较欢迎。 4、本草纲目中有没有提到羊奶？ 答：《本草纲目》中记载：“羊奶甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚痨， 益精气，补肺肾气和小肠气。 5、羊乳为什么膻呢？ 答：乳品极易吸收异味，羊乳中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻 的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味，这 些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。 6、如何有效去除羊乳中的膻味？ 答：首先在饲养上将公羊与乳山羊分开，避免公羊腺体的气味被羊乳吸附，其次在工 艺上用物理方法去除羊乳脂肪中的丁酸、乙酸气味，再进一步用专利技术除去剩余的膻味。 7、羊乳为什么比牛乳贵呢？ 答：因为羊乳的资源相对牛乳要少很多，而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同， 乳牛适宜圈养，喂人工饲料，而乳山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于 乳山羊对植物具有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场 上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。另外，羊乳具有极高的医药价值、保健价值及养颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳价格比牛乳高的事 实很难改变。 8、羊乳价格较高，是否可以出些价格便宜的羊乳呢？ 答：因为乳山羊相对较少，而由于地域水质的原因，一些地方产的羊（牛）乳亚硝酸盐 较多，不符合优质羊乳的标准。因此，如果选择优质羊乳粉，特别是标准非常高的婴幼儿配

原装进口羊奶粉品牌排行榜

原装进口奶粉品牌排行榜 据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 原装进口奶粉品牌排行榜： NO.1佳贝艾特产地：荷兰 简介：（Kabrita ）是海普诺凯集团公司旗下羊奶产品高端专业品牌，畅销欧亚各个国家，是欧洲著名的羊奶产品品牌。 佳贝艾特品牌下的“佳母羊乳”婴幼儿配方羊奶粉是由荷兰拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造，以荷兰优质的莎能羊所产的新鲜乳汁为主要原料，经过特有的加工工艺加工而成。生产商一贯坚持以高品质新鲜的羊乳为原料，拥有大而专业的羊奶农场，奶农遵循“Kwaligeit”的质量标准，生产工厂临近农场，缩短运输时间，最大限度保证了奶粉的纯净、新鲜和低膻味。 佳贝艾特（Kabrita ）婴幼儿配方羊奶粉是中国市场惟一添加OPO结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉，从收奶、加工、包装到销售都隶属同一乳业集团的羊奶产品，具有从牧场到货架完整的可追溯性。 NO.2 多美滋婴幼儿配方奶粉产地：欧洲 简介：多美滋是一家欧洲专业生产奶粉的公司的品牌，有100多年的历史，多美滋在中国的主要产品包括金装多美滋，标准装多美滋和金装贝乐嘉。 金装多美滋在中国销售的产品采用全球统一配方;在国内高端婴幼儿奶粉市场上销量排名第一。金装贝乐嘉，是来自欧洲的百年育儿营养专家，与多美滋同属一个集团公司。他的全护营养配方，在全球销量超过50亿罐。在奶粉排行榜上占据第2的位置。多美滋品牌首创于1946年。此后，多美滋逐渐发展成为在亚洲地区居于领先地位的知名婴幼儿配方奶粉品牌。 NO.3 雀巢婴幼儿配方奶粉产地：瑞士 简介：提起雀巢，人们都会想到他的咖啡。但事实上，雀巢的起步却是从婴儿奶粉开始的，19世纪中叶，瑞士的一个学者型食品技术人员享利?

羊奶知识53问

羊奶知识 一、羊乳相关知识解答 1、羊奶在国际市场上的状况是怎样的？ 答：自七十年代开始，一些发达国家的医学营养学专家对羊奶作了大量的研究，并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品，随后在新西兰、澳大利亚、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。但因羊奶的产量有限，价格相对昂贵，所以仅在中产阶级以上富裕家庭中的婴幼童及病人、老人中使用量较高，普通消费者一般很少饮用。 2、哪些国家、哪些民族的人最喜欢喝羊奶？ 答：自七十年代开始在发达国家流行饮用羊奶之后，东南亚的一些较富裕国家和地区也开始关注羊奶，主要在新加坡、马来西亚、台湾等国家和地区，特别是台湾的婴幼儿配方羊奶粉已被广大父母接受。据调查，在经济能力较高的白领阶层，给婴幼儿购买配方羊奶粉的比例为73.3%。台湾民众还将羊奶产品视为高级营养补品，送给长辈及亲朋好友。另外一些伊斯兰教的国家，如尼泊尔、伊朗、印度等高阶层人普遍选择饮用羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍选择饮用羊奶。历史上中国的内蒙、西藏等牧民普遍以羊奶做奶茶、奶酪，饮羊奶长大的牧民大多身材高大且强壮。 3、我国的羊奶产业在世界居于怎样的地位？ 答：我国羊奶产业发展的较晚。由于羊奶的资源相对稀缺，全球奶山羊主要分布在埃及、泥泊尔、巴基斯坦等国家，这些国家的羊奶基本上是以较为原始的方式供给老人、小孩喝，尚没有进行产业化生产。澳大利亚、新西兰羊奶制品的产业化历史较长，产品的种类也比较多，是重点的羊奶出口国家和地区。中国台湾省羊奶消费比较多，特别是婴幼儿配方羊奶粉所占婴儿奶粉的比例非常大。台湾人普遍认识到羊奶接近母乳的优势，对羊奶的需求量也比较大。新加坡、马来西亚、香港等国家和地区对羊奶制品也比较欢迎。 4、本草纲目中有没有提到羊奶？ 答：《本草纲目》中记载：“羊奶甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺，治消渴，疗虚痨，益精气，补肺肾气和小肠气。 5、羊乳为什么膻呢？ 答：乳品极易吸收异味，羊乳中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味，这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。 6、羊乳为什么比牛乳贵呢？ 答：因为羊乳的资源相对牛乳要少很多，而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同，乳牛适宜圈养，喂人工饲料，而乳山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于乳山羊对植物具有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。另外，羊乳具有极高的医药价值、保健价值及养颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳价格比牛乳高的事实很难改变。 7、羊乳价格较高，是否可以出些价格便宜的羊乳呢？ 答：因为乳山羊相对较少，而由于地域水质的原因，一些地方产的羊（牛）乳亚硝酸盐较多，不符合优质羊乳的标准。因此，如果选择优质羊乳粉，特别是标准非常高的婴幼儿配方羊乳粉，在价格上较难降下来。除非一些不太正规的厂家，在乳粉里添加了某些替代物或者用等级低的羊乳粉，价格可能会较低。随着养殖上的发展，也许在若干年后，羊乳的产量提高，品质也普遍提高，也许可以买到较为便宜的羊乳。 8、羊乳可以直接涂于面部美容吗？ 答：可以。羊乳中含丰富的EGF因子（上皮细胞生长因子），在国外的美容业称EGF因子为“美容因子”，有明显的美白肌肤、保湿平皱的作用。在国际市场上含有EGF因子的化妆品均为价格昂贵的顶级美容产品，多为影、视、歌明星、达官贵族使用。普通消费者可以用羊乳直接涂在皮肤上停留3-5分钟后再用清水洗掉，每日坚持使用对面部肌肤的保养效果非常好。 9选择羊乳制品的注意事项是什么？ 答：首先要看包装上的标签标识是否齐全，厂名、厂址、生产日期、保质日期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表、食用方法等项目是否齐全，若缺少任何一项最好不要购买。因为羊乳的相对价格较高，尽量

羊奶知识

羊奶 据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，

也不会造成脂肪堆积。 许多国家都把羊奶作为重要的奶源。我国由于生产规模较小，生产技术尚不够发达，造成羊奶价格较贵、供应有限。 很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实，只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶，煮开后，把杏仁或茶叶渣去掉，基本就可以除掉膻味。 1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。 2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。 3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。 4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 5.羊奶的铁含量较牛奶低。 吸收利用大比拼： 1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。 2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。 3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。

羊奶粉营养成分排行榜

羊奶粉营养成分排行榜 第一名： 所有的奶羊农场的操作根据“全链控制”系统进行控制。同时，羊奶要接受荷兰奶及奶制品检测机构的定期检测。从牧场到货架全程可追溯的管理体系，坚持只使用自家牧场的奶源，严格的流程管理可以做到每一罐羊奶粉都能追溯到它哪一天来自哪一块牧场，最大程度确保原料新鲜纯净。 第二名：可瑞康 可瑞康羊奶粉的产地新西牧场兰气候宜人，阳光充足，植物生长十分茂盛。森林面积约占全国土地面积的29%，生态环境非常好。新西兰富饶的土地及政府对自然环境的保护决定了新西兰是一个以农畜牧业、旅游、教育为主的国家。 第三名：卡洛塔妮 强化铁质. 钙质. 维, 同时调整白质及矿物质的含量, 较鲜羊奶提供宝宝足量的营养.採100%纽西兰精纯羊乳, 在全世界唯一及最大最新的纽西兰羊奶粉专属生产工厂(Dairy Goat Co-operative) 精製后塬罐塬装进口而成, 全新製程风味更佳。 第四名：御宝 800里秦川天然牧场，非常适合山羊放养，工厂所在地阎良武屯镇，为关中"萨能"奶山羊最佳牧场之一，周围100公里无任何工业污染。天然纯净的平原草地，成就“御宝羊奶”的优异品质。 第五名：宝乐滋 八百里秦川独特地理、气候条件成就了宝乐滋高贵品质源头。宝乐滋深深理解对于宝宝健康，聪明成长的美好期待。宝乐滋以智护之道配方构建起超级智护营养系统为宝宝成长提供全面的支持。 第六名：羊羊100 3a系列婴幼儿配方奶粉，根据宝宝胃肠道消化及吸收功能的生理特征，合理添加了益生元组合（GOS/FOS/棉籽糖）、乳铁蛋白及益生菌，着力改善宝宝肠道微生物环境，促进营养物质的消化吸收。3+2系列婴幼儿配方奶粉，针对宝宝抵抗力及智力的需求，产品添加了DHA、ARA、胆碱、乳铁蛋白和核苷酸，精准配比“益智+免疫”黄金组合，同步提升宝宝智力及抵抗力。

羊奶知识二十问

羊奶知识二十问 1、羊奶在国际市场上的状况是怎样的？ 答：自七十年代开始，一些发达国家的医学营养学专家对羊奶作了大量的研究，并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品，随后在澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。现在，羊奶已从中产阶级富裕家庭走向婴幼儿及病人、老人和普通消费者中。 2、羊乳为什么膻？ 答：乳品极易吸收异味，羊乳中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味，在与母山羊近距离接触时，膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味，这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。 3、如何去除羊乳中的膻味？ 答：首先在饲养上将公羊与乳山羊分开，避免公羊腺体的气味被羊乳吸附，其次在工艺上用物理方法去除羊乳脂肪中的丁酸、乙酸气味，再进一步用国际先进的专利技术除去剩余的膻味。 4、羊乳为什么比牛乳贵呢？ 答：因为羊乳的资源相对牛乳要少很多，而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同，乳牛适宜圈养，喂人工饲料，而乳山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于乳山羊对植物具有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。另外，羊乳具有极高的医药价值、保健价值及养颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳价格比牛乳高的事实很难改变。 5、羊乳价格较高，是否可以出些价格便宜的羊乳呢？ 答：因为乳山羊相对较少，而由于地域水质的原因，一些地方产的羊乳亚硝酸盐较多，不符合优质羊乳的标准。因此，如果选择优质羊乳粉，特别是标准非常高的婴幼儿配方羊乳粉，在价格上较难降下来。除非一些不太正规的厂家，在乳粉里添加了某些替代物或者用等级低的羊乳粉，价格可能会较低。随着养殖上的发展，也许在若干年后，羊乳的产量提高，品质也普遍提高，也许可以买到较为便宜的羊乳。

小孩喝羊奶好还是牛奶好

小孩喝羊奶好还是牛奶好 【导读】奶类所含的营养素比较全面，营养价值很高又易于消化吸收，适合于病人、幼儿、老年人食用。而牛奶是人类最普遍食用的奶类。那么，小孩喝羊奶好还是牛奶好？小孩喝牛奶和羊奶要注意什么？小孩能同时喝牛奶和羊奶吗？牛奶过敏的小孩能喝羊奶吗？ 作为婴儿配方奶，羊奶粉与牛奶粉的营养价值相当。或许部分宝宝更合羊奶粉，部分宝宝更适合牛奶粉。但，无论如何，适合孩子的才算好。 羊奶与牛奶的营养成分类似，羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质，对牛奶过敏的宝宝可选择羊奶。但羊奶中叶酸含量较少，容易引起宝宝发生巨幼细胞性贫血。由于不满4个月的宝宝不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸，因此，在给宝宝选奶粉时要特别慎重。如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。 不过，羊奶粉是近年开发的产品，就其质量和加工工艺来说，和牛奶粉不能相提并论。牛奶粉占有市场份额大，时间长，在N年的生产加工上，不断改进生产工艺的不足，添加了更适合人体的营养成分，奶粉的稳定性也较强，可以说几代人受益。羊奶粉虽然称比牛奶粉更有营养，但是产品的稳定性是否有保障，没有界定，无从知晓，所以说给宝宝喂羊奶粉要慎重 一个孩子一生中只有一次吃母乳的机会，要重视母乳喂养。世界卫生组织及小儿科医学会均建议妈妈们，应尽量哺喂母乳到小孩一岁以上，甚至两岁。 小孩喝牛奶要注意什么 现在家长给小孩喝奶是相当普遍的，不过还是要注意以下喝牛奶的注意事项。 1、牛奶不是越浓越好。 有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。 2、牛奶不是加糖越多越好 不加糖的牛奶不好消化，是许多人的”共识”。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。 3、牛奶加巧克力 有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成”草酸钙”，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。 4、牛奶服药一举两得 有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。 5、长期给孩子吃酸奶 酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长长期给孩子喝酸奶。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生

羊奶知识解答50问

羊奶知识解答50问 1、羊奶有什么优点？ 答：现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为：“奶中之王”。健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成份吸收快，消化时间短，对肠胃有改善作用。强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的生长有明显的帮助，使其长得更高、更强壮。对预防老年人骨质疏松症有显著的作用。养颜美容。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子，可养颜、细白皮肤。对于皮肤粗糙、干燥角质化之预防有极大助益。帮助大脑发育及智力的发展。 羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件，如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。增强免疫力、促进发育。维生素A在人体的代谢中有非常重要的作用，长期缺乏的孩子容易患呼吸道感染，生长发育受到影响，羊奶中含有丰富的维生素A，可增强免疫力、促进发育。 2、如何有效去除羊奶中的膻味？ 答：首先在饲养上将公羊与奶山羊分开，避免公羊腺体的气味被羊奶吸附，其次在工艺上用物理方法去除羊奶脂肪中的丁酸、乙酸气味，再进一步用专利技术去除剩余的膻味，据了解台湾塔洛卡妮羊奶粉、新西兰适宝康羊奶粉，中国美可高特羊奶粉、伊美氏羊奶粉等均采用了这些技术，奶香浓郁没有任何异味。 3、羊奶为什么比牛奶贵呢？ 答：因为羊奶的资源相对牛奶要少很多，而且奶山羊与奶牛对生存环境的要求不同，奶牛适宜圈养，喂人工饲料，而奶山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于奶山羊对植被有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊奶比牛奶普遍贵2-5倍。另外，羊奶具有极高的医药价值、保健价值及美颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊奶的用量，因此，全球羊奶价格比牛奶高的事实很难改变。 4、羊奶可以直接涂于面部美容吗？ 答：可以。羊奶中含丰富的EGF因子(上皮细胞生长因子)，在国外的美容业称EGF因子为“美容因子”，有明显的美白肌肤、保湿平皱的作用。在国际市场上含有EGF因子的化妆品均为价格昂贵的顶级美容产品，多为影、视、歌明星、达官贵族使用。普通消费者可以用羊奶直接涂在皮肤上停留3-5分钟后再用清水洗掉，每日坚持使用对面部肌肤的保养效果非常好。 5、羊奶与牛奶从外在感官上看有什么区别？ 答：鲜羊奶和鲜牛奶在外观上看，羊奶比牛奶稍发黄一些，这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。羊奶闻起来比牛奶的乳香味更浓郁，这是因为奶山羊以吃草为主，基本上不吃人工饲料，奶香比较纯正；喝在口中比较，会发现羊奶的口感更香、更浓、更细腻，牛奶不如羊奶香，味道较淡些。 6、为什么要常喝羊奶？

羊奶粉十大品牌排行榜

羊奶粉十大品牌排行榜（2013年最新） 羊奶粉排行榜10强 网上关于羊奶粉排行榜有很多，根据网上消费者对羊奶粉品牌的关注情况列出羊奶粉排行榜10强如下： 1. 佳贝艾特佳贝艾特的标志 （Kabrita ）是海普诺凯集团公司旗下羊奶产品高端专业品牌，畅销欧亚各个国家，是欧洲著名的羊奶产品品牌。 从牧场到货架完整的可追溯性 佳贝艾特品牌下的“佳母羊乳”婴幼儿配方羊奶粉是由荷兰拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造，以荷兰优质的莎能羊所产的新鲜乳汁为主要原料，经过特有的加工工艺加工而成。生产商一贯坚持以高品质新鲜的羊乳为原料，拥有大而专业的羊奶农场，奶农遵循“Kwaligeit”的质量标准，生产工厂临近农场，缩短运输时间，最大限度保证了奶粉的纯净、新鲜和低膻味。 佳贝艾特（Kabrita ）婴幼儿配方羊奶粉是中国市场惟一添加OPO 结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉，从收奶、加工、包装到销售都隶属同一乳业集团的羊奶产品，具有从牧场到货架完整的可追溯性。 2.卡洛塔妮 源自新西兰原文Karitane，为新西兰非常著名的婴幼儿及父母育儿及营养咨询中心, 全产品系从新西兰DGC(Dairy Goat Co-operative)原厂进口到亚太地区台湾、香港、新加坡、马来西亚和中国的产品改成Karihome, 意思是Care home, 以照顾幼儿及全家人的健康作为概

念, 引进由新西兰原裝原罐进口的嬰幼儿及成人营养产品。 3. 纽贝斯特 纽贝斯特(NBST)在中国与陕西关山乳业集团合作，在中国当地生产优质奶粉。 4.美可高特 “美可高特”是天津市亚亿实业有限公司旗下品牌之一。公司成立于1994年，是国内第一家开发品牌羊乳制品并率先投放市场的专业羊乳制品生产企业。企业的主营业务为开发﹑生产和销售含有高科技营养配方的羊奶粉、羊奶片、液态羊奶及奶饮料等羊乳系列制品。 5.关山 陕西关山乳业有限公司是陕西省高科技大型专业乳品制造企业。 6.秦羊 秦羊羊奶粉是关山乳业旗下的陕西秦羊营销有限公司(以下简称“秦羊公司”)的品牌，秦羊公司是一家专业从事羊乳制品开发、生产和销售的企业。 7. 御宝 西安御宝羊乳品营销有限公司，也是陕西省首家股份制专业乳品营销公司。 8.适宝康 适宝康是以山羊奶为原料，百分之百来自于新西兰的适宝康是纯天然、营养全面而又安全的宝宝食品。 9.羊羊100