餐厅服务员技师高年级技师职业道德复习

餐厅服务员技师高年级技师职业道德复习

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餐厅服务员技师、高级技能职业道德复习资料

道德是以善恶为标准，是调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。

职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分。

加强职业道德建设是搞好服务质量，改善服务态度的核心。

加强职业道德修养的方法就是要不断学习、实践，树立正确的人生观和价值观。

只有加强社会主义职业道德建设，才能更好地促进社会主义市场经济正常发展。

法律、规章制度的作用范围是有限的，而道德力量却能管到法律管不到的地方。

职业道德的养成，要从忠于职守、爱岗敬业开始，把自己的职业当成自己生命的一部分尽职尽责地做好。

道德人格的高低，是衡量一个人人性的标准。

不同时代、不同环境、不同民族表现礼貌的形式不尽一致，但礼貌的基本核心是相同的。与法律相比，道德在调节人与人，个人与社会以及人与自然之间的各种关系时，它的适用范围大。

职工具有良好的职业道德有利于实现企业阶段性发展目标。

企业价值观是企业文化的核心。

人的职业道德品质反映着人的整体道德素质。

法制概念的核心在于守法。

要使社会安定，秩序正常，除了法制手段以外，还需要道德来约束人们的行为。

职业道德从一个侧面反映人的整体道德素质。

职业道德是事业成功的保证，没有职业道德的人干不好任何工作，职业道德是人事业成功的重要条件，每一个成功的人往往都有较高的职业道德。

在中国历史上，第一个提出爱岗敬业的是孔子。

提高职业技能是爱岗敬业职业道德规范的基本要求

诚实守信是市场经济法则；诚实守信是企业的无形资产；诚实守信是为人之本。

维护企业信誉是文明礼貌职业道德规范的基本要求

办事公道对是企业赢得市场、生存和发展的重要条件，是抵制不正之风的客观要求，是企业能够正常运转的基本保证。

节俭不仅具有道德价值，也具有经济价值。

要做到遵纪守法，对每个职工来说，必须做到努力学法、知法、守法、用法。

团结互助促进事业发展，团结互助营造人际和谐气氛，团结互助增强企业凝聚力。

从业人员开拓创新要求：坚定的信心和顽强的意志、思维训练、标新立异。

开拓创新的前提条件是解放思想。

形成人们道德品质的内因是职业道德修养。

职业道德修养方法：学习职业道德规范，掌握职业道德知识；经常进行自我反思，增强自律性；提高精神境界，努力做到“慎独”。

中共中央提出的科学发展观是指以人为本，全面、协调、可持续的发展。

与法律相比，道德在调控人与人、人与社会以及人与自然之间的各种关系时，他的适用范围大。

道德和职业道德的关系是：道德是职业道德的基础；职业道德是道德在职业活动中的具体表现；道德遍及一切有人群的地方，是共性；职业道德仅限于职业领域之中，是个性。企业文化的主要内容有：企业环境，企业经营之道，企业作风，企业职工职业道德。

文明礼貌是职业道德的重要规范，是企业形象的重要内容

爱岗敬业是现代企业精神，爱岗敬业就要树立终身学习观念，发扬螺丝钉精神是爱岗敬业的重要表现。

市场经济是高度发达的商品经济，信用经济，法制经济。

勤劳节约的意义在于：有利于防止腐败，是成功企业家必要的修养，有利于增产增效，有利于可持续发展。

遵纪守法是从业人员的基本义务和必备素质，是从业人员的基本要求，是从业的必要保证。

团结互助的基本要求是：加强协作，顾全大局，平等尊重，互相学习。

创新对企业和个人发展的作用表现在：是企事业持续，健康发展的巨大动力；是企事业竞争取胜的重要手段；是个人事业获得成功的关键因素；是个人提高职业道德水平的重要条件。

职业道德与社会生活关系最密切，关系到社会安宁和人际关系的和谐，对社会精神文明有极大的促进作用。

团结协作表现在互相支持，相互补台上面，不能只图自己方便，把困难留给他人。

社会舆论判断善恶的依据是传统文化习惯形成的善恶观。

道德是处理个人与个人，个人与社会之间各种关系的一种特殊的行为规范。

（节俭）是修身、持家、治国的法宝。

党的十六大报告指出，认真贯彻公民道德建设纲要，弘扬爱国主义精神，以（为人民服务）为核心，以（集体主义）为原则，以（诚实守信）为重点。

开拓创新的前提条件是（解放思想）。

就职业纪律的特点来说，它一般具有明确的（规定性）。

遵守职业纪律和规范是（遵纪守法）职业道德规范的基本要求。

道德是一定社会、一定阶级向人们提出的处理（人与人）个人与社会之间各种关系的一种特殊的行为准则。

以下关于企业文化的认识中，你认为正确的是（ B ）

A、每一个企业都以不同的方式表现出了各具特色的企业文化

B、企业文化不止关乎企业的外在形象，还应把它归结为企业管理要素

C、所谓建设企业文化，其基本任务就是广泛开展文艺、体育活动

D、企业文化在一定程度上就是企业的参观、旅游等福利政策

抓职业道德建设，关键是抓（ A）的职业道德建设

A、各级干部领导

B、农民

C、工人

D、人民群众

下列关于法制意识的内容的说法中，不正确的是（ C）。

A、法治观念

B、“法律面前一律平等”观念

C、纪律观念

D、“权利与义务”观念

不讲职业信誉，不仅失掉用户和利润，而且还从根本上违背了社会主义企业（ D ）的宗旨。

A、集体主义

B、团结协作

C、顾全大局

D、为人民服务

下列关于与经济活动相关的法律法规表述中不正确的是（ C ）

A、《产品质量法》

B、《治安管理处罚条例》

C、《企业法》

D、《公司法》

社会主义竞争的结果是（ D ）

A、消灭剥削

B、消除两极分化

C、消除垄断

D、优胜劣汰

形成人们道德品质的内因是（ B ）

A、职业道德教育

B、职业道德修养

C、职业道德意志

D、职业道德行为

下列相互学习的说法中，不正确的是（ B ）

A、向师长学

B、向后生学

C、向同行学

D、向师傅学

道德是一种普遍的（ B ）

A、伦理现象

B、社会现象

C、阶级现象

D、群体现象

两人协力的结果是（ A ）

A、大于二人力量之和

B、小于两人力量之和

C、等于两人力量之和

D、零

社会主义职业道德的核心是（ D ）

A、集体主义

B、共产主义

C、全心全意依靠工人阶级

D、全心全意为人民服务

爱岗敬业是社会主义国家对每个从业人员的（ B ）

A、最高要求

B、起码要求

C、全面要求

D、局部要求

坚持真理是（ B ）职业道德规范的基本要求。

A、文明礼貌

B、办事公道

C、诚实守信

D、开拓创新

团结互助和集体主义原则是（一致的）。

市场经济条件下的（诚信）既是法律规约，又是道德规约。

职业用语的基本要求包括语感自然、语气亲切、（语调柔和、语流适中、语言简练）语意明确。

职业道德的养成，要从（忠于职守）、（爱岗敬业）开始，把自己的职业当成生命的一部分尽职尽责的做好。

文明礼貌的本质要求是（平等待人）、乐于助人和关心尊重人。

搞好职业道德建设，对促进社会主义精神文明的提高具有无比替代的积极作用。

（√）

服务员实行敬语服务，可以表现出对宾客的尊重，赢得宾客的好感，与客人建立起良好的关系。（√）

人才流动政策和爱岗敬业政策是矛盾的。（×）

职业道德与企业文化没有关系（×）

文明礼貌只是商业、服务业职工必须遵循的道德规范，与其它职业没有关系，

（×）

从业人员必须保守企业的一切秘密。（×）

职业纪律产生于社会分工。（√）

职业是人基本的谋生手段。（√ )

法制观念的核心在于守法。（√）

道德和法律同事人们行为的规范，所以，两者是没有区别的。（×）

企业价值观是企业文化的核心。（√）

人的职业道德品质反映着人的整体道德素质。（√）

诚实守信是企业的无形资本。（√）

办事公道不可能有明确的标准，只能因人而异。（×）

勤奋与勤劳的意思是相同的，二者没有区别。（×）

职业纪律没有强制性。（×）

创新的本质是突破旧的思维定势，旧的常规戒律。（√）

在市场经济活动中，自利追求与道德操守是共生共存的社会现象，两者缺一不可。（√）

办事公道是对厂长、经理的职业道德要求，与普通职工关系不大。（×）

开拓创新是厂长经理的事，作为普通职工听话干活就行了，无须开拓创新。

（×）

确立正确的人生观是职业道德修养的前提。（√）

道德作为一种社会上层建筑和社会意识形态，是由社会经济基础决定的。（√）质量是企业的生命，信誉是企业的未来。（√）

社会主义竞争的基本原则是既竞争又协作。（√）

在社会主义社会，每个职业劳动者既是服务者又是被服务者。（√）

在中国历史上，第一个提出爱岗敬业的当属孔子。（√）

艰苦奋斗在不同的历史时期，其内容是相同的。（×）

社会主义职业纪律是自觉的纪律，没有强制性。（√）

在社会主义条件下，团结协作和竞争是不相容的。（×）

市场经济条件下的诚信（ D ）

A、只是一种法律规约

B、只是一种道德规约

C、与法律无关

D、既是法律规约，又是道德规约

开拓创新的前提条件是（ D ）

A、主观臆想

B、墨守陈规

C、胡思乱想

D、解放思想

下列关于诚实守信的基本要求的说法中，你认为不正确的是（ B ）

A、忠诚所属企业

B、反映自身困难

C、维护企业形象

D、保守企业秘密

职业道德修养的根本目的在于培养人的高尚的（ A ）

A、道德品质

B、道德信念

C、道德行为

D、道德意志

关于勤俭节约的现代意义，（ C ）是正确的。

A、太勤劳是不懂得生活的表现

B、节俭不符合政府扩大内需的要求

C、节俭是个人品质，与反腐败也有内在联系

D、艰苦创业精神应提倡，节俭之风不宜弘扬

下列关于“绿色”含义的说法中，（ B ）是不正确的。

A、是节约能源的说法

B、是绿的颜色

C、是工业制成品的再生利用

D、是尽可能不影响环境的自然状态

爱岗敬业作为职业道德的内容，是指员工（ C ）

A、热爱自己喜欢的岗位

B、一职定终身，不改行

C、强化职业责任

D、转行多，锻炼多

使用敬语是反映餐厅服务员（ B ）的标志。

A、服务质量

B、文明礼貌

C、道德修养

D、心灵美

与法律相比，道德在调节人与人，个人与社会以及人与自然之间的各种关系时，它的（ D ）

A、时效性差

B、作用性差

C、操作性差

D、适用范围大

《公民道德建设实施纲要》提出，必须在全社会大力倡导（ B ）的基本道德规范。

A、爱祖国，爱人民，爱劳动，爱科学，爱社会主义

B、爱国守法，明礼诚信，团结友善，勤俭自强，敬业奉献

C、社会公德，职业道德，家庭美德

D、五讲，四美，三热爱

下列关于企业文化的主要内容，不正确的是（ D ）

A、企业环境

B、企业作风

C、企业形象

D、企业盈利

思想的解放只有建立在（ B ）的基础上才是科学的，真实可靠的。

A、心外无物

B、实事求是

C、存在就是被感知

D、群众观点