大棚冬枣栽植管理技术要点 全0
大棚冬枣栽植管理技术要点
前言
随着枣树种植面积和规模的不断发展，从传统的大田操作到温室大棚，由露天小面积种植到设施规模栽培的进一步演化，枣果产业的不断发展对促进农村经济发展、增加农民收入的作用日见突出。同时，社会上对枣果的品质以及枣果生产和技术也提出了更高的要求。为此我们就必须对枣树进行生产研究并形成了一套管理办法，现提供做以
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参考。
建园
1、采用营养杯种植酸枣，待出苗后，经过接种移栽到棚里。密度：行距80㎝-100㎝（有宽、窄行），此类型为主干行树，可提前进入高产、效益较好，要求技术含量高，地下施肥浇水，为来年换头打下基础。
2、来年待酸枣发芽后进行换头，嫁接后十天左右即可发芽。管理要求：树上，喷洒叶面肥和生物药剂，加强病虫害的防治，且还要进行夏剪，枝量合理，
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通风透亮；地下，施肥（农家肥为主）浇水，适当配些大化肥，为下年结果打好坚实的基础。
3、冬季整修大棚，施好基肥（以有机肥为主、大化肥为辅），据每年气候而定盖棚的时间（大致时间在元月底）。升温前覆盖地膜，使地温与气温同步上升。1月易出现强寒流，2月易发生倒春寒，应加强棚室管理。
(1)及时合理控制温度。根据冬枣的生长发育特点，把握生育阶段。一是扣棚后逐渐升温，一般白天18-20℃，晚上4-6℃，往后每周提温2-3℃，最高温
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度控制在30℃以内。二是开始萌芽时，白天温度不高于28℃，晚间不低于12℃。三是花蕾初花期，白天温度22-23℃不超过30℃，晚间不低于15℃。四是盛花期，白天24-26℃不高于32℃，晚间不低于16℃；果实膨大期，温度在25-27℃，不高于35℃比较适宜；转色成熟期，最适温度22-25℃，且昼夜温差大，有利转色增糖。此期外界自然温度高，需要注意防高温日灼，遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。在极端高温和强光照时段，应在中午12-16时棚上盖遮阳网。
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(2)适时适度通风。用通风调节温室内温度，晴天通风要缓慢开通风口，花期更应注意早通风慢升温。
4、配方施肥
温室冬枣属高投入、高效益、精细栽培，应实施测土化验配方施肥。应重视施有机肥、生物肥、矿物肥、控制化肥使用量。前期以氮促长，以磷促根；中后期多施钾肥，补硼增钙喷施硅肥。温室冬枣基肥施两次，秋季收获后施一次，以有机肥为主，每667㎡施优质腐熟有机肥6-8方+生物有机肥40-80kg+土壤调理剂多元素矿物肥30-50kg,配
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施硫基控释肥或复合肥50-100kg，行间沟施；萌芽前施一次，施硝硫基复合肥30-50kg，配施硫酸钾和硝酸铵钙，各施30kg；膨果期每667㎡追施聚离子钾20-30kg，以后以叶面喷高含钾的磷酸二氢钾等。
5、灌水方式
升温前冬灌一次，萌芽后安装滴灌系统，根据墒情进行滴灌。一般天晴时滴灌，阴雨天外界湿度大时不灌。花期应使温室湿度保持相对湿度80-90%。
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管理程序
第一周内白天温度在20-30℃，晚上10℃以上。
一、萌芽期
温度：晚上在13℃以上，白天在20-25℃
①药：用长效的生物制剂，必须是大厂家，主要是杀死越冬的害虫
②肥（叶面）：喷施高氮，可促进细胞分裂，也可以说是早春双补
二、抽枝展叶----进入迅速生长和花芽分化时期
温度：晚上在15℃左右以上，白天
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20-26℃。
①药:选择吡虫啉----主要防治绿盲椿象。
②肥（叶面）：选择硼、锌、氮----主要功效是促进花蕾的形成和膨大。
三、现蕾初花期
温度：白天气温在25-30℃，晚上15-20℃
①药：主要防治红蜘蛛、绿盲椿象。
②肥：芸苔素﹢硼﹢磷﹢钙——主要是膨大蕾期的花，形成大蕾大花，为后期的座果奠定基础。
③管理要点：主要是对枣吊摘心、
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积累枣吊养分。
四、盛花期(坐果)
温度：白天27-32℃,晚上15-20℃
①药：可轻扫一下残留害虫。
②肥：喷施硼﹢锌﹢钙----促进花粉党的萌发和成熟，有利于坐果花期。遇阴雨连阴天，要注意灰霉病的发生与防治。
③开甲：喷打九二0，时间在盛花的中后期进行。
五、幼果膨大期
温度：白天25-35℃，晚上15-20℃
①药：据实际情况而决定，可用生
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物制剂。
②肥：微量元素﹢磷（能促进细胞分裂）
③管理办法：摘掉坏果和劣果，每吊留2-3个果。
注意事项：
1、座果保果膨果措施
冬枣坐果、保果期，要严格控制旺长，达到一叶不长，集中供养，把营养供给花果。
（1）疏除过密枣吊和木质化枣吊，一般1个枣股留2-3个枣吊；
（2）对主枝上预留的更新枝留5-7
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节掐头摘边心控制生长，拿枝软化，拉到有空处；
（3）枣吊摘心，对25-30公分长的枣吊时掐尖摘心，坐果率比不摘心高10倍，而且叶大、色绿、蕾壮、花多，结果集中，幼果发育快，是一项非常值得推广的简化技术。摘心早，保花保果效果好。环剥、环割；看树势，过旺的树（叶色深绿，叶平展不卷）宜在初花期环割，盛花期环剥，弱树盛花期环割。弱树和小树环割（一次环割两道，两道间留一活枝，坚绝不能环割三道，间距不小于5cm）。环剥、环割深达木质部，
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割剥和环割要通、要透。看花龄，大多数枣吊每吊开花8朵即一聚伞状花序1朵，且花变黄，蜜多时最佳。环剥（割）部位主干上不如主枝上效果好，粗枝上不如在细枝上效果好，树的下半部剥不如在上半部剥效果好。
2、提倡留辅养枝环剥
传统的环剥环剥对树势削弱太大，导致果实黑斑病提前和大量发生，甚至造成死树。而留辅养枝环剥，不仅在环剥期内依然保持树体健壮、叶色浓绿，而且稳产性、果实质量和效益都得到提高。留辅养枝环剥，坐果率提高
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18-114%。主干环剥的留一弱辅养枝进行，主枝环剥的可留1-2个小的二次枝进行，环剥宽度和甲口保留的时间：环剥宽度一般控制在1cm。开甲宽度不是坐果的主要指标因素，主要因素是看甲口愈合期的长短。从环剥开甲到甲口愈合需要30-35天，低于这个天数往往会引起落果。剥后1周内愈合，需在剥口内二次造伤。
3、环剥具体操作技术
刮去环剥部位的枝干粗皮后进行环剥，做到切口宽窄一致，平整光滑。
（1）剥后1-2天不要用手触摸新开
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的甲口，更不能抹掉甲口上的树液。
（2）甲口施药：剥后2天，待甲口晾干后，一是用菊酯类杀虫药或吡虫啉等喷涂甲口防甲口虫，二是在剥口下涂抹有机磷农药防蚂蚁上树。
（3）甲口不愈合的挽救措施：待甲口维持30天左右时，超过35天，若愈合速度较慢，可用赤霉素土封住，并用塑料包扎，促其愈合。
旺树先剥后喷坐果剂，幼树、弱树先喷后割。
4、坐果剂选择
（1）赤霉素：有促进枣树花粉萌发
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和刺激子房膨大作用，一般年份花期仅使用1－2次即可。使用赤霉素次数多，开始坐果多，但是幼果期脱落也较多。幼果发育到黄豆粒大小时，使用赤霉素会促进枣吊二次生长，加速幼果脱落。
（2）硼：硼被誉为“生殖元素”，促进花粉管萌发，对坐果有利。推荐配方：花期喷施10-15ppm赤霉素（每包1g加水45kg左右即3喷雾器）＋翠康金朋液1500倍混合液1-2次，还可喷翠康花果灵1500-2000倍，可明显提高枣树坐果率。
5、保果
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天然芸苔素内酯：第六代新型激素，可调节植物体内各内源激素平衡，具有保花坐果、促果膨大，增加果面光洁度等多重功效。剥后7天，当幼果有绿豆粒大小时是坐果、保果的关键时期，枣吊进行第二次生长，出现枣吊生长与幼果发育争夺营养问题，一是喷一次天然芸苔素内酯+花果灵，促果保果。二是对剥后仍偏旺的树，剥后7天在主枝部位，进行窄环剥（剥口宽度0、5cm），或间隔7—10天连割数次。枣吊去尖，在盛花时枣吊去尖，节约营养，促进坐果，果个均匀。
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六、缓慢生长期——贮存养分期
①药：主要防治食心虫、毛虫、红蜘蛛
②肥：全营养（适当增加点磷）
七、白熟期——第二次速效膨大期
①肥：适当喷施叶面肥——不让叶片老化
②办法：在树势许可的情况进行一次环割，促进树体产生脱落酸，供果面转红。
注意事项：
1、疏果，膨果初期幼果座稳后，进行疏果，每吊留2—4果。
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2、促转色防日烧措施。枣果成熟转色是提高效益重要环节，一是叶喷翠康金钾1000倍或磷酸二氢钾600倍；二是主枝上环割。高温强光时喷众望所硅1000倍+移动钙1000倍叶面肥，盖遮阳网。
3、在幼早膨大期、花前、白熟期注意前期氮要高、中期磷要高、后期钾要高，这种施肥方法就是水肥一体化。
八、采收期
成熟期，为了提高效益，提倡分期采收，成熟一部分，采收一部分，可提高产量和品质，使效益倍增。
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九、采收后延长叶片功能期
采摘后（枣果已收完）——进行清园、施肥、浇水、为第二年打好基础。一是采收后灌水施肥；二是晚取棚膜，关闭风口，保持温度在16℃以上；三是防好锈病、叶斑病等叶部病害，使绿叶晚秋脱落延迟20-30天。为树体后期积累营养，为连年持续丰产优质奠定良好的基础。
十、注重病虫害的防治
在扣棚前进行一次彻底的、细致的清园。喷48%毒死蜱800倍+21%过氧乙酸300倍+矿物油100倍。重点防好灰霉
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病、炭疽病、枣瘿蚊、绿盲蝽等。严格按照冬枣无公害管理技术规程，采用“以防为主，防治结合，综合防治”的防治方针，制定防治方案，进行冬枣病虫害综合防治。采用树体主干设隔离带（贴粘虫带），防止幼虫上树，深翻树盘，杀死越冬害虫及病原菌等，推广物理防治技术。化学防治中，提倡使用高效低残留农药，推广使用生物制剂，严禁使用高毒、高残留、“三致”农药和国家禁止使用的农药。
以上数据仅供参考
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沾化冬枣春季管理主要技术要点
沾化冬枣春季管理主要技术要点 春季管理是冬枣树管理的一个重要环节，在施肥的基础上，重点解决整形修剪、清理枣园、修复甲口、松土保墒、药物保护等几个问题，这对实现冬枣的丰产稳产、优质高效，具有非常重要的意义。 一、加强春季施肥 1、施肥种类：氮磷钾复合肥、中微肥（含有机钙硼硅镁锌铁等）、自制有机土杂菌肥，‘三类肥料’配合使用，缺一不可。 ２、施肥方法：放射状或条状挖沟深施40～5０公分。 3、施肥数量：春夏季追肥，按全年施肥量的40％施入，即有机土杂肥2～3方＋氮磷钾复合肥1-2份＋中微肥1份。 4、提倡使用生物有机菌肥：生物有机菌肥具有肥效高、吸收快、抑制土传病害的发生等特点，可起到增产、提质的作用，还可增强冬枣树的抗逆性。 二、整形修剪 通过整形修剪，合理树形结构。根据冬枣生长特点，结合其需光要求，在保证充足的光照条件下，尽最大可能利用空间、利用光能。推荐树形：小冠疏层形。 三、清理枣园 清园是冬枣树管理工作的重要环节之一，它能较大幅度地减少病虫害的数量，降低病虫害的发生程度，对于冬枣的健康栽培有着及其重要的作用。清园工作要做到干净彻底，一是残体清园，即将冬枣园及枣园周围的枯枝、落叶、病虫果、杂草等清理干净，深埋或消毁，减少病虫源数量；二是活体清园，即刮除枝干上的老翘皮、剪除病虫枝、摘心残茬，集中烧毁;三是药物清园，在做好以上工作的基础上，全园喷布一次杀菌杀虫剂，杀灭残存的病虫害。杀虫剂可选用毒死蜱、敌杀死等，杀菌剂可用福星、过氧乙酸类药物。 四、松土保墒 施肥后要及时松土，将土壤表层整平整细，防止土壤水分蒸发，使土壤上暄下实，地面平坦整洁，确保早春枣树根系正常生长发育。对于未进行冬灌的枣园，要调好小畦，小水畦浇，杜绝大水漫灌。 五、修复甲口 对于因开甲过度或甲口虫危害，尚未完全愈合的，一定要利用春季这一时机进行修复。一是剔除甲口内潜藏的甲口虫；二是将甲口处的死伤组织清理干净；三是用塑料膜将甲口包扎严密。 六、强化冬枣发芽期病虫害防治 冬枣发芽期重点防治盲蝽蟓，兼治红蜘蛛、枣廮蚊等害虫。发芽前喷布一次3－5波美度石硫合剂（要求3月底前必须喷完），发芽期再喷布其它杀虫杀卵剂。考虑到温度对药效的影响，选择农药时，一定要选耐低温品种，如柴油乳剂（也可用煤油乳剂）或同类产品、氧乐果、毒死蜱等。 七、树体涂白 生石灰10份，石硫合剂5份（使用石硫合剂喷雾处理的可省去），食盐1份，水30－50份，并加入适量的微肥。搅拌均匀，涂抹树干（为增加涂白剂粘度，可加入适量动物油，如猪大油、渗透剂等）。 八、技术推广 大力推广早春地膜覆盖、秸秆返田、春暖大棚、品种改良、早春防寒等技术。 1
大棚冬枣栽植管理技术要点 全0
大棚冬枣栽植管理技术要点 前言 随着枣树种植面积和规模的不断发展，从传统的大田操作到温室大棚，由露天小面积种植到设施规模栽培的进一步演化，枣果产业的不断发展对促进农村经济发展、增加农民收入的作用日见突出。同时，社会上对枣果的品质以及枣果生产和技术也提出了更高的要求。为此我们就必须对枣树进行生产研究并形成了一套管理办法，现提供做以 1
参考。 建园 1、采用营养杯种植酸枣，待出苗后，经过接种移栽到棚里。密度：行距80㎝-100㎝（有宽、窄行），此类型为主干行树，可提前进入高产、效益较好，要求技术含量高，地下施肥浇水，为来年换头打下基础。 2、来年待酸枣发芽后进行换头，嫁接后十天左右即可发芽。管理要求：树上，喷洒叶面肥和生物药剂，加强病虫害的防治，且还要进行夏剪，枝量合理， 2
通风透亮；地下，施肥（农家肥为主）浇水，适当配些大化肥，为下年结果打好坚实的基础。 3、冬季整修大棚，施好基肥（以有机肥为主、大化肥为辅），据每年气候而定盖棚的时间（大致时间在元月底）。升温前覆盖地膜，使地温与气温同步上升。1月易出现强寒流，2月易发生倒春寒，应加强棚室管理。 (1)及时合理控制温度。根据冬枣的生长发育特点，把握生育阶段。一是扣棚后逐渐升温，一般白天18-20℃，晚上4-6℃，往后每周提温2-3℃，最高温 3
度控制在30℃以内。二是开始萌芽时，白天温度不高于28℃，晚间不低于12℃。三是花蕾初花期，白天温度22-23℃不超过30℃，晚间不低于15℃。四是盛花期，白天24-26℃不高于32℃，晚间不低于16℃；果实膨大期，温度在25-27℃，不高于35℃比较适宜；转色成熟期，最适温度22-25℃，且昼夜温差大，有利转色增糖。此期外界自然温度高，需要注意防高温日灼，遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。在极端高温和强光照时段，应在中午12-16时棚上盖遮阳网。 4
沾化冬枣栽培技术与管理
沾化冬枣栽培技术与管理 我国鲜食枣晚熟新品种之一。适应性强，丘陵、川原均可栽植；抗干旱，抗盐碱。果实圆球形，浓红色，平均单果重15克，最大30克。果肉质细脆嫩，多汁。口感酸甜浓香。 幼树结果较早，第二年株产可达2.5公斤左右，第三年亩产可达500公斤左右，产量稳定，极少落果。据调查，98年至2000年山东河南产地收购价均在每公斤36元左右，经济效益极好。 一.建园要点： 1.园址选择：沾化冬枣适应性极强，凡是普通酸枣和大枣能生长的地方，均可栽培。对土壤要求不严，PH5.5～8.5的土壤均可正常生长。 2.栽植：栽植前，挖长、宽、深为80×80×100厘米的栽植坑。用水浸根8～12小时，充分吸水后栽植。一般平地纯沾化冬枣园，株行距2×3m，行向以南北为好。栽植时，将表土与有机肥混均匀，填入坑内，放入沾化冬枣苗，再填入剩余的土。填满坑后，将苗木向上稍稍提动，使根系舒展与土壤密接。栽后立即灌透水一次，干旱地区可以用1平方米地膜以树干为中心覆盖地面，增强保水能力。
3.授粉树配置：由于沾化冬枣花粉发育不良，栽培时需要配置授粉品种，可按8：1配置花粉发育良好的梨枣、酥脆枣、长红枣等。 二.肥水管理： 平地沾化冬枣园在早春或秋末深翻一次土壤，耕深20～30厘米。萌芽前以氮肥为主，每株施尿素0.2公斤；幼果发育期，在氮肥施的同时，增施磷钾肥，每株施磷酸二氢钾0.3公斤。秋季在果实采收后至发叶前结合深耕施用基肥。一般结果期树每株施有机肥30～80公斤，掺入尿素0.2～0.4公斤，磷酸钙0.5～1.0公斤；盛果期每株施有机肥100～250公斤，掺入过磷酸钙1.0～2.0公斤，每次追肥和施基肥都要灌水一次。 三.整形修剪： 1.整形：沾化冬枣树形一般选用小冠疏层形，第一层3个主枝，第二层1～2个，第三层1个，层间距分别为80厘米和70厘米，各主枝上直接着生结果枝组，不留侧枝。定干高度70～80厘米，萌芽后清除距地30～40厘米以下的嫩芽，顶芽长放使其成主干延长头，在整形带内选3个间距分布均匀的强壮枝，留1～2个芽短截。当二次枝长至80～100厘米时摘心。冬季选出第一层的3个主枝，主枝下
冬枣栽培技术
冬枣栽培技术 一、冬枣育苗： 选地势平坦，排灌条件良好的壤土，含盐量＜２‰，播前整平土地，每亩施土杂肥２５００公斤，磷酸二铵１５公斤。种子育苗采用宽行１００cm，窄行４０cm；二级育苗宽行５０cm，窄行４０cm，栽后灌足水，水渗后浅锄。播种时，按３０斤/亩下种，播种深度２cm。无论播种还是二级育苗，播后或栽植后要盖地膜。苗木出土长出新叶后，逐一放苗、培土。当小苗长到２５cm以上，每亩追施磷酸二铵１０公斤，苗木长到４０—５０cm 时摘心，促使砧苗加粗。生长季要加强土肥水管理和病虫害防治。嫁接采用带木质部芽接或皮下接，分别在当年的７月底至８月份和来年的４月下旬至６月中旬进行，接芽长到３０cm时，进行绑扶，以防风刮折断，苗期加强土肥水管理和病虫害防治。□ 二、冬枣树栽植： 挖定植沟（６０cm×６０cm×长度）或定植穴（６０cm），回填表土，每亩掺入土杂肥２５００公斤，磷酸二铵２０公斤，灌水。定植时再挖３０cm的小坑，将苗木放入坑内，随填土随提苗，踩实，浇水，建密植林时，树行内要留出１—１.５米的林带。水渗后浅锄。秋后栽植要培土防寒。 春季发芽前，对苗木进行定干、修剪，按设计密度选留干高，３m×７m（即每亩３２株）的株行距定干高度为８０cm，剪口距第一剪口芽１.５cm，并用动物油或石蜡封口，以防抽干。定干后距地面４
０cm内（树干），每侧枝留２—３cm短截，以上４０cm内（整形带），选留三个方向较好的二次枝剪留２—３芽短截，其余二次枝留２—３cm短截。修剪后，每株覆盖１m的地膜，有条件的对树干套塑料，以保持幼树湿润的气候条件，待幼树长出新枝时解除塑料筒，幼树期要加强病虫害防治，重点防治枣瘿蚊、枣粘虫、枣龟蜡蚧和枣锈病，并加强肥水管理。□ 三、冬枣树土肥水管理： 土壤管理主要是秋后深翻树盘，以增加土壤透气性和消灭部分越冬虫茧；生长季节中耕划助，清除杂草。施肥分别于发芽前（４月中旬）、初果期（６月中下旬）、果实膨大期（９月上中旬）追肥；采果后至翌年３月施基肥，施肥量要根据树令、树势和产量而定。施肥后注意浇足水。□ 四、结果期冬枣树的花果管理： 提高冬枣树座果率，需要采取一系列保花保果措施，目前常采用以下具体措施：一是开甲（即环状剥皮），在芒种前后进行，剥皮宽度为０.５cm，开甲后为防害虫蛀食，故在开甲后１５—２０天，用４０％的久效磷８００倍液涂抹甲口。二是花期于下午５点左右喷清水，连续二次。三是枣园放蜂。四是喷布植物生长激素和微量元素，于盛花期喷布１５—２０ＰＰm的九二０或花期喷２０ＰＰm的２.４—Ｄ水溶液加０.３％的硼砂；采前一个月喷２０ＰＰm的萘乙酸防止采前落果。□ 五、冬枣主要病虫及其防治：
沾化冬枣知识
沾化冬枣 枣果市场前景分析 一、国际市场前景广阔 枣树原产我国，至今已有4000多年的栽培历史，国外栽培量少，也未形成商品规模。我国加入世界贸易组织后，传统果品，如南方的柑桔、香蕉，北方的苹果、酥梨等，均受到洋果品的强烈冲击。枣树是我国的特产果树，不仅历史悠久，而且量多质优，在世界上名列前茅。我国枣树种植面积约占全世界的98％，世界各国的食用枣90％由我国供应，我国独有的枣业，遇上了千载难逢的发展机遇。目前，我国每年出口原枣及加工品9000吨左右，仅占总产量的2％，其中原枣出口约占总出口量的一半，原枣的出口主要为制干枣果，鲜食枣果的出口量极少。而出口量的80％销往东南亚国家，只有20％销往美、英、荷兰等国。现在部分优良品种如中华大梨枣、大雪枣、芒果冬枣、金丝小枣等鲜枣在欧、美的售价竞高达每千克36美元，远远超过了其它干鲜果价格。在国际市场上，1吨鲜枣价值相当于40吨苹果或20吨核桃。随着中国加入世贸组织，大枣及其加工产品在国际市场的流通将加快，需求量也会越来越大。 二、枣的营养丰富，国内市场货源奇缺 据《中国果树志枣卷》记载，枣果营养丰富，用途广泛，经济
价值很高，每100克鲜枣含维生素C600－800毫克，是号称“维C大王”中华猕猴桃的2.5倍以上。枣具有很好的医疗价值，《神农本草》、《本草纲目》对其医疗价值均有记载，认为枣有健脾养胃、益血壮神之功效。现代医学研究表明：枣对气血不足、贫血、肺虚、咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癜等均有疗效，为国内外医学界重视的营养滋补剂，早在一千多年前，医学家张仲景的很多药方中就用枣做药引，一直沿用至今。枣果除鲜食，还可制干或加工成果脯。在打入国际市场方面，大枣与其它水果相比独占鳌头。 据报道，目前全国枣树面积不足47万公倾，总产量80万吨左右，人均仅有0.6千克。从市场需求看，远远不能满足形势的发展，据各大枣基地及市场的销售情况看，优质鲜果售价每千克8元以上，干制品每千克10元以上，而且供不应求。 三、综合效益分析 1、枣树有较强的适应性 枣树的适应性和适栽范围广，北纬19－42.5度，东经75－125度，无论在含盐碱量较大的海滨湿地，还是在干旱的丘陵瘠谷，大多数乔木不能正常生长，枣树却表现出顽强的生命力，而且还有十分显著的经济效益。在海拨2000M的高山上，枣的成熟期稍微推迟，而品质和产量未受影响。枣树抗旱耐湿，抗寒耐热，在
最新大棚冬枣栽植技术要点全0
大棚冬枣栽植管理技术要点全0
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究并形成了一套管理办法，现提供做以参考。 建园 1、采用营养杯种植酸枣，待出苗后，经过接种移栽到棚里。密度：行距80㎝-100㎝（有宽、窄行），此类型为主干行树，可提前进入高产、效益较好，要求技术含量高，地下施肥浇水，为来年换头打下基础。 2、来年待酸枣发芽后进行换头，嫁接后十天左右即可发芽。管理要求：树上，喷洒叶面肥和生物药剂，加强病仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢20
虫害的防治，且还要进行夏剪，枝量合理，通风透亮；地下，施肥（农家肥为主）浇水，适当配些大化肥，为下年结果打好坚实的基础。 3、冬季整修大棚，施好基肥（以有机肥为主、大化肥为辅），据每年气候而定盖棚的时间（大致时间在元月底）。升温前覆盖地膜，使地温与气温同步上升。1月易出现强寒流，2月易发生倒春寒，应加强棚室管理。 (1)及时合理控制温度。根据冬枣的生长发育特点，把握生育阶段。一是扣棚后逐渐升温，一般白天18-20℃，仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢20
晚上4-6℃，往后每周提温2-3℃，最高温度控制在30℃以内。二是开始萌芽时，白天温度不高于28℃，晚间不低于12℃。三是花蕾初花期，白天温度22-23℃不超过30℃，晚间不低于15℃。四是盛花期，白天24-26℃不高于32℃，晚间不低于16℃；果实膨大期，温度在25-27℃，不高于35℃比较适宜；转色成熟期，最适温度22-25℃，且昼夜温差大，有利转色增糖。此期外界自然温度高，需要注意防高温日灼，遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。在极端高温和强光照时仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢20
沾化冬枣高效栽培技术
沾化冬枣高效栽培技术 沾化冬枣是沾化县特有的珍稀生物资源，１０月中旬成熟，故称冬枣。冬枣近苹果形，单果重２０～３０克，其特点是果皮赭红光亮，皮薄肉脆，甘甜清香，营养丰富，品质极佳，可食率达９３％，经济效益很好。今天我们谈一下冬枣高效栽培技术。 冬枣栽培时间的选择 冬枣栽培为冬枣苗落叶后至封冻前，或春季萌芽前，但以春季芽萌动期栽为最好。挖好丰产沟、丰产穴，施足底肥，回填表土，然后再挖定植穴。栽植密度为，－般土壤肥沃的地块，１／１５公顷（１亩）可栽５６株、１１１株，土地较瘠薄的盐碱地可适当密植，如２２２株、３３３株等，以提高土地的利用率。 冬枣高效施肥管理技术 施肥是冬枣高效栽培技术的重点，要按照施足底肥、分期追肥、定期喷肥的原则实施，基肥施用量－般幼龄树株施厩肥２０千克左右或饼肥２千克，成龄结果树施厩肥５０千克或饼肥３～４千克；追肥重点抓好三个环节：一是萌芽前，时间掌握在４月上旬，因树合理追施氮磷钾肥。ニ是花前追肥，时间在６月上旬，以追施氮肥为主。三是枣果膨大肥，时间在７月上旬，以追施磷钾肥为主。另外，自６月上旬至１０月中旬，每隔１５天喷－次叶面肥，即叶面喷施０．３％的尿素，０．３％磷酸ニ氢钾，０．４％硼酸溶液等。
冬枣的修剪技术 冬枣树是喜光性树种，适宜疏层形和自然开心形树形。苗木定植后，根据密度确定定干高度，－般是１／１５公顷５６～３３３株，定干高度为７０～４５公分。密度越大，定干越矮。当枣头萌发后长出新芽，保留饱满新芽４～５个。当新梢长到１０～１５公分时，选择生长健壮、方位均匀的３个枣头枝作主枝培养，并留出中央干，多余的枣头摘心。笫２年冬季，对中央领导干进行短截，并剪除中干上的ニ次枝，促发新枝，培养笫２层生枝。夏季中干上的新梢长到１０～１５公分时，选留两个方向较好的枣头枝作笫２层主枝，其余枣头全部摘心，并对笫１层主枝拉枝开角，基角为６０～７０度。笫３年再对中干短截，剪除ニ次枝，促发新芽，培养笫３层主枝。夏季再选留－个枣头枝作为主枝，其余摘心，并将笫２层主枝拉枝开角。这样通过３年的培养，树形基本定形，为优质、高产、稳产打好基础。 冬枣的促花结果技术 促花结果是冬枣高效栽培技术的关健之一，重点从两方面入手：－是花期采用提高坐果的各种措施，即开甲、环切、摘心、拉枝开角、喷清水、喷施植物生长激素和微量元素，花期放蜂等措施，以提高坐果率。ニ是从６月上旬至１０月中旬，每隔５天喷－次叶面肥料，以提高树体营养水平，并进行疏果，覆草，铺反光膜或反光杯，摘叶转果，喷施增色肥，对提高枣果品质有明显的作用。
冬枣大棚
冬枣大棚 陕西省大荔县冬枣总面积已达21万亩，产值超过23亿元。为了促进早熟，防止成熟期阴雨灾害，近年来该县大力推广大棚冬枣栽培技术。但是，截止目前大荔县大部分冬枣种植户还在使用5、6年前保温性能差、棚膜易损坏、每年都需要维护的水泥、木质竹竿骨架冷棚。在提升地温、枣树发芽期、果品成熟期都比温室大棚冬枣晚近20多天，导致冷棚冬枣较温室大棚冬枣价格仍有很大差距。 去年10月份，记者在西安鸿晨环保科技有限公司总部偶遇到来自陕西省大荔县的冬枣种植户马治全，他当时正在签约购买价值近20万元的8亩冬枣鸿晨合成木双膜温室大棚。看到56岁的马治全如此热衷于投资自己的冬枣产业，当时笔者的心里就产生了一个疑问。那就是作为一名普通的冬枣种植户一次投资这么大，什么时候才能收回成本啊？今年10月17日记者采访到马治全，一切疑问全部解开。最终让记者感触最深的还是在现代设施农业中，使用鸿晨双膜温室大棚给种植户带来的便捷管理和丰厚回报。 马治全向记者介绍，他种植冬枣已有6个年头了，之前主要是水泥立柱与竹竿骨架建成的冷棚，去年考察了同村枣农使用鸿晨合成木双膜温室大棚的一些具体情况，了解到鸿晨双膜温室大棚具有搭建简单快速、结实耐用、地温升温快、可使冬枣提前成熟上市等诸多优点后，便决定在自己8亩冬枣地上也全部搭建了鸿晨合成木双膜温室大棚。马治全告诉记者水泥立柱竹竿骨架冷棚普遍存在漏气、升温速度慢、怕倒春寒、只能在每年正月气温逐渐回升后才开始覆盖塑料膜，并且在8、9月份冬枣成熟期的雨季容易对单层塑料膜的毁坏。而鸿晨双膜温室大棚就不用担心这些因素，腊月中旬就可以覆盖进口的双层塑料膜，不需要覆盖保温被，合成木骨架外加钢管螺母连接，结构非常牢固，使用年限比钢构大棚、水泥柱大棚、木质竹竿大棚寿命更长，塑料膜镶嵌在卡槽内不担心刮大风造成的塑料膜毁坏，地温升高速度快，能达到13~15℃，可使枣树提前发芽，更不惧怕第二年春季的倒春寒，这些诸多优势是水泥柱竹竿骨架冷棚并不具备的。 今年马治全使用的鸿晨双膜温室大棚，让他的冬枣在8月中旬就开始成熟，还没等他开始销售，他的冬枣就吸引来了江苏、浙江等地的客商，直接进地评估总产量，并以每亩3万元的价格被客商整棚买断包销， 8个鸿晨双膜温室大棚冬枣给他带来20多万的收益。然而，相对当地使用冷棚种植的冬枣，因成熟期晚了近20天，虽然冷棚和他的鸿晨双膜温室大棚冬枣产量相同，但是价格受后期大田冬枣集中上市影响很大，价格跌至近一半，当地今年每亩冷棚冬枣的收益在1.8万至2万元，较鸿晨合成木温室大棚相差近1万多元。马治全说：“含前期人工建棚费、施肥用药费用、去年购买鸿晨双膜温室大棚的费用，今年的冬枣收益让我将所有的投入成本一次性全部收回。”
冬枣管理
冬枣栽培管理122问 1．冬枣在土壤多少PH值能正常生长？最喜欢什么型的土壤？ 答：冬枣在PH值为5.5-8.9的土壤条件下可正常生长。冬枣最喜欢粘质土和壤质土。只要符合上述条件的土壤，均可栽植冬枣树。 2．冬枣株行距怎样设置才合适？ 答：冬枣株行距一般为3米×4米。管理水平较高的园应以3米×2米或2米×1米或3米×1.5米株行距，比较合适。 3．枣树什么时间移栽最易成活？ 答：开春枣树临近发芽时和秋冬枣树临近落叶时移栽枣树，成活率最高。 4．移栽枣树时埋土多深为好？ 答：枣树移栽时，埋土至原出圃时的扶土部位处，树最易成活，发苗亦快。扶土部位过高或过低时，都会影响枣树一后的正常生长，甚至死亡。 5．栽枣树时坑内是否需要施基肥？ 答：枣树定植时坑内也需要施基肥，使腐熟农家肥与阳土混合施在下部，阴土填在上部就行。要让根寻肥不要肥寻根，以防肥烧了根影响成活。为提高枣树成活及永久性抗旱可在树穴内施“保水剂”，方法是将“保水剂”颗粒同土按一定比例混配后到入树穴，再浇饱水，可起到很好的抗旱保水保肥作用。 6．枣树定干留多高？ 答：枣树定干要根据苗势来定。壮苗定干高70-80厘米，弱苗定干高40-50厘米为好。 7.枣树定植后浇几水合适？ 答：枣树栽后一般浇一次透水，隔20-30天再浇一水。伏天大旱时要浇水，及时破板结提高地温。若地膜覆盖，浇足透水即可。伏天大旱能再浇1-2次水更好。 8．如何提高枣树移栽成活率？· 答：树根要尽量完整，起苗到栽植时间尽量缩短，栽前用根旺生根液浸根，栽后灌赛因施肥水，地面盖地膜，树干上套膜筒，但要扎眼以防烫伤。套膜筒时间最好在发芽前进行。当芽长到5-10厘米时去塑膜筒。 9．什么叫清干？清干主要作用是什么？
大枣基本属性与栽培管理
大枣基本属性及栽培管理 大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。 一、形态特征 枣，为落叶灌木或小乔木，高可达10米。枝平滑无毛，具成对的针刺，直伸或钩曲，幼枝纤弱而簇生，颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生；卵圆形至卵状披针形，少有卵形，长2～6厘米，先端短尖而钝，基部歪斜，边缘具细锯齿，主脉自基部发出，侧脉明显。花小形，成短聚伞花序，丛生于叶腋，黄绿色；萼裂，上部呈花瓣状，下部连成筒状，绿色；花瓣；雄蕊，与花瓣对生；子房室，花柱突出于花盘中央，先端裂，核果卵形至长圆形，长1．5～5厘米，熟时深红色，果肉味甜，核两端锐尖。花期5-6月，果期9-10月。 二、生长习性 暖温带阳性树种。喜光，好干燥气候。耐寒，耐热，又耐旱涝。对土壤要求不严，除沼泽地和重碱性土外，平原、沙地、沟谷、山地皆能生长，对酸碱度的适应范围在pH5.5-8.5之间，以肥沃的微碱性或中性砂壤土生长最好。根系发达，萌蘖力强。耐烟熏。不耐水雾。 三、品种分类 目前有300多个品种，有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。婴幼儿吃枣泥，老弱者吃大枣，比吃其他果品好。 1、灵宝大枣 有着极高的营养及药用价值，含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。灵宝大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒。枣肉所含单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药，所含维生素P是治疗高血压的特效药物。中医主要用于治疗肝炎，另外，大枣还具有降血脂、降胆固醇等重要作用。 2、宁阳大枣 品质中上，9月中旬成熟。果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。 3、黄河滩枣 黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。在山西、陕西黄河交界，山西临县、柳林，陕西清涧县,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。 4、新郑大枣 河南新郑的“新郑大枣”，素有“灵宝苹果砀山梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。 5、阜平大枣、行唐大枣 河北阜平、行唐地区的大枣产量占全国第五。它具有个大（平均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小（核肉比为1：18）、可食率高（98%），干枣含糖量
冬枣高效栽培技术
冬枣优质丰产栽培技术 枣原产中国，已有5000余年的栽培历史。虽然日本、美国等国也有分布，但都未行商品栽培，唯有我国广泛栽培作为重要特产果树。 枣果味美，营养丰富。枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖20%以上，干枣含糖60-80%，可代替粮食，所以枣是一种重要的木本粮食。枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之美誉。其维生素C的含量高于柑桔10倍，高于苹果80倍。维生素P的含量亦极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐。此外，自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间有“天天吃仨枣，一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”的谚语，高度颂扬枣的食补和药用功效。现代医学研究表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气，轻身延年。一般中药都要配上大枣少许，故枣可称“百药之引”。国外研究还发现，枣还含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌细胞分裂速度有特殊效果。枣木坚硬，纹理细致，可制轮轴，是国防或民用良材。枣花期长，多蜜，是良好蜜源和绿化树种。 枣原为亚热带荒漠植物，是有名的“铁杆庄稼”，故适应性极强，是适于贫瘠荒地栽培的先锋树种。它夏季能耐43℃的高温，冬季能耐-33℃的低温。土壤PH值在5-8.6之间枣都能正常生长结果，它以耐旱、耐涝、耐瘠薄、抗盐碱而著称。果树界有“旱枣涝梨”之说，古老《齐民要术》上也记载说：“旱涝之地，不任耕稼者，种枣则任矣。”如1965年河北沧县杜生大队金丝小枣园受涝淹水深达1米，淹没时间长达一个月，苹果、沙果大树全部受涝而死，但枣仍成活，第二年生长结果正常。无论是山岭贫瘠的沙砾土或是滨海低洼盐碱地，也不论是南方的酸性土或北方的沙土地，种植其它作物产量无几时，栽种枣却有较好的收成。如河北沧州与山东德州的交接地带，土壤PH值多在8.2以上，碱性较重，却是金小枣的集中产区，而太行山区的坡岗瘠薄地则盛产婆枣、赞皇大枣……。枣树可靠边、下滩、上坡、进沟，从而为其大面积发展提供了地域保证。此外，渠、沟、堤、堰、村落、路旁，也可栽种枣树。总之，枣树的这种极强的适应能力是任何其他果树所不能比的。 枣还是结果最早的果树之一，部份品种在苗圃中嫁接后当年就有部份植株挂果，这在其它果树中是极其少见的，苗木定植当年结果株率可达50-70%。果树界有“枣子当年就还钱”之说，就是指枣子栽植当年就能挂果收回成本。三年生密植枣园，亩产可达1400公斤左右。进入丰产期后亩产可维持在2500-3500公斤之间，亩产值可超万元，正常结果年限可达100年，单株最高产量国内已有1000公斤的报道，500年以上的枣树还有一定产量，如山东一棵1300年的老枣树现每年还能结果100公斤。特别重要的是，枣没有销售压力，如果鲜枣无法销完，还可制成干枣、蜜枣等出售，大大延长了销售期，免除了广大果农的后顾之忧。 枣虽为我国特产果树，但长期未受重视，且粗放管理，产量很低，在1995年前发展十分缓慢。据最新统计，目前全国枣树栽培面积约450万亩，总产量6亿公斤。据有关部门预测，全国每年的红枣需求量在15亿公斤以上，缺口很大。此外，地域分布极不合理，主要集中在北方的山西、河北、陕西、山东和河南，这五个省占全国总面积、总产量的95%以上，而广大的南方地区，除广西、江苏、湖南等省少数乡镇外，极难见到成片的枣园。所以，在南方各省，枣是目前果树发展中的薄弱环节和冷门，各地应充分利用这次产业结构调整的机会，把枣树的发展提上重要的议事日程。 枣树全身是宝，除枣果食用、药用外，枣树的叶、吊、皮、水分别含有维生素、鞣革物质、丹宁和枣酸及铁、锌、铈等微量元素，加工制品有消炎、清血、活血的作用。 枣含有丰实的营养物质和多种微量元素，具有独特的营养和药用价值。以沧州金丝小枣为例，它一般含糖76-88%，含酸0.2-1.6%，每100克含维生素C397--384.5毫克。鲜枣含水量较低，干物质较高，出干率为69 -71%。 沧州小枣营养成分（单位：100g）
枣树苗种植技术管理(知识分析)
枣树苗种植技术管理 枣树是我国重要的果树，其根系发达，有一部分接近地面的根能长出旺盛地根蘖苗，利用根蘖苗分株繁殖既简单又省工，是发展枣树的重要方法。枣树根蘖苗的分株繁殖分为如下两步进行。 一、断根促苗 枣树虽然能自生根蘖苗，但数量较少，为了刺激根蘖苗的形成可以采用断根法。具体做法是：在春天地温上升、根系开始活动时，在优种枣树树冠投影区一侧挖沟，沟深50厘米，宽30厘米，沟向与枣树行向平行，切断直径小于1.5厘米的枣树根（大根不动，以免影响母树树势）。 树断根后，小根上隐芽很快萌发，向上伸出地面，发育成苗。苗高30厘米左右时进行间苗，去弱留强。然后培土，深度以达幼苗的1/4为宜，以促进新梢基部发生新根，结合培土，可施肥和灌水，以加快幼苗的生长，一般当年苗能长到60-100厘米高。根蘖苗的大小和断根粗细有关。 二、归圃育苗 根蘖苗一般大小不整齐，有时须根较少，直接定植成活率较低，生长不整齐，难于管理。归圃育苗是将根蘖苗集中到苗圃、按大小分开、再重新培育苗木的1种方法。枣苗在苗圃再生长1年，苗木生长健壮，根系好，质量高，苗木大小均匀，栽植成活率高。 1、苗圃地选择与整地。苗圃应选择地势平坦，排灌方便、土质肥沃的沙壤地块，苗圃地不能重茬。施足基肥后进行深翻，根据水源走向修好灌水、排水渠道。干旱的地区宜做低床栽培，雨水多的地方宜做高床栽培。 2、选苗。根蘖苗应严格挑选无疯病、介壳虫等病虫害的苗木归圃。以茎径0.4-0.6厘米粗的根蘖苗为最好（过细或过粗的苗木归圃后出苗率低，生长量较差）。经严格挑选后，
对根蘖苗进行修剪，剪去并生枝，枝杈或过长的根，每株保留1条长约35厘米的新梢，其余均剪去。然后按苗株大小分级，先进行假植。 3、栽苗。整好地后，挖纵向长沟，沟长可根据苗圃地而定，沟宽30厘米，沟深20厘米，沟与沟的间距为60-70厘米。将假植的根蘖苗，取出种在沟内，株距约30厘米，每亩种植3000-4000株。由于枣树有二次枝，分枝角度大，加上根蘖苗生长快，所以密度不宜过大，超过4000株，则生长不良，枝叶郁闭，容易患枣锈病等病害。栽苗后，封土、踏实、灌水。 4、苗木管理。苗木栽植后即平茬，在离地2-3厘米处剪掉地上部分，待基部芽萌发后选留1个生长强壮的芽，把其他芽抹去，然后按育苗的常规方法，进行中耕除草、追肥、防治病虫害等。一般归圃1年后，苗高1米左右，生长出很多新根时，即可出圃栽植了。 一、国光大枣：国光大枣为本中心发现培育的稀有地方良种，通过多年栽培试验，并与国内外 名、优大枣的观察对比，国光大枣所表现的优良性状是其它大枣所不能超越的，它具有如下几个突出特点：苗木果树苗木绿化苗木苗木苗木果树苗木 1、果实特大，品质极优：单果重30－50克，最大98克，果实卵圆形，紫红色，果面光洁滑亮，鲜艳夺目，形色俱美，出类拔萃，果个大，核却极小，无核外核现象，肉质细嫩，酥脆爽口，多汁无渣，浓甜微酸，味美可口。含可溶性圆形物36.8％，含糖25％，含酸0.44％，风味优美，品质极佳，实为果中珍品。 2、成熟季节好：目前国内大部分大枣品种都在8月上旬至9月中旬集中上市，而国光大枣在9月底10月初成熟，正是大枣成熟大量上市的空档，且成熟季节正值中秋、国庆两大节日，市场需求量大，价格昂贵。 3、早果性强，极丰产：当年栽植当年开花结果，苗木嫁接当年在苗圃中既有60%以上的苗木开花结果，三年后进盛果期，最高亩产可达3000公斤，其丰产盛状令人吃惊。且连年丰产、稳产，无大小年之分，按其产量而论，在所有的大枣品种中，国光大枣名列榜首。 4、抗裂性强，采前不落果：大部分大枣品种，尤其大部分鲜食形大枣品种，在成熟前遇雨极易裂果，但国光大枣从未发生裂果现象，表现了极强的抗裂性。成熟后可在树上推迟10－20天采摘，采前落果较轻。 5、适应性强，管理粗放：耐涝，地面流水三至三个月能正常生长，耐干旱，耐瘠薄（但在肥沃地里，生长更快，产量更高）。管理粗放，开花结实，连年丰产、果品极耐贮运，可大面积发展. 二、沾化冬枣：沾化冬枣是一种成熟较晚、珍贵稀有的鲜食果品，在0℃～5℃的条件下可储藏4个月，能在果品淡季供应市场，特别是能在元旦和春节供应市场。目前，在北京、上海、广州和香港特别行政区的市场上，沾化冬枣的单价比干枣要高3倍。由于鲜食枣比干枣产量要高１倍以上，因此目前沾化冬枣比金丝小枣等干枣品种经济价值高出6倍，而且前者市场畅销，后者市场滞销。同时，沾化冬枣是我国新的果品资源，打入国际市场后具有广阔的前景。沾化冬枣产于山东省渤海地区、黄河三角洲腹地，是一种成熟期较晚，珍贵稀有的鲜食果品。沾化冬枣果实近圆形，平均单果重14.6克，果面平整，果皮薄，赭红色，富光泽，果肉乳白色，质脆且细嫩多汁，啖食无渣，甘甜清香，营养丰富。沾化冬枣的果实呈圆形，似苹果，故有“小苹果”之称，沾化冬枣营养丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，特别是其维生素C的含量为苹果的70倍、梨的140倍，被称为“活维生素丸”。此外，沾化冬枣中还含有较多的维生
冬枣的管理技术
冬枣的管理技术 一、园地选择与规划。 冬枣虽然耐旱涝、耐瘠薄、抗盐碱，对土壤适应性强，为了达到优质丰产创高效的栽培目的，应选择在深厚肥沃的微碱性沙土壤地上建园。冬枣的栽种方式以密植园为宜，便于集约化经营，获得高效益。密度以每667平方米栽植55-111株为宜，株行距采用2-3米x3-4米。 二、定植建园。 冬枣树秋栽、春栽即可。秋栽于落叶后至封冬前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。栽枝时，按规划的株行距划线定点，按1米见方的栽枝穴，将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，与表土混匀。苗木选用嫁接后1-2年生的优质壮苗，无病虫害，根系发达，苗高120厘米以上，地径1厘米以上，嫁接部位愈合良好。秋栽后，浇透水，冬前培20-30厘米高的土堆，将幼树清干定干，给树干绑草把，预防野兔啃树皮，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜；春栽后，浇透水，树盘覆盖地膜，将幼树清干定干。三、土、肥、水管理。 管理。定植前将土地整平，栽植后中耕松土，进行全园覆草，覆盖20厘米厚的麦草，保持土壤湿度，调节土壤温度。施肥。每年采收后开沟施入基肥，每株施有机肥50-100公斤，加入多元素果树专用肥1-2公斤。追肥每年进行三次，4月上旬萌芽前，每株追施尿素0.5-1.0公斤或磷酸二氨0.3-0.7公斤；6月上旬追坐果肥，每株追尿素0.5-1.0公斤；8月上旬追果实膨大肥，每株追人粪尿15-25公斤，并加入多元素果树专用肥0.5-1.5公斤，追肥采用多穴或开沟施入，深度10-15厘米，施肥量按树体大小和结果多少而定。叶面喷肥，5-7月份，每隔15天左右，喷一次0.3-0.4%尿素或光和微肥，6月上中旬开花坐果期各喷一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液，8-9月份喷0.3%磷酸二氢钾3-4次。枣果采收后立即喷一次0.5-1%尿素，能有效的延缓叶片衰老，提高光合能力，有利于营养积累。灌水与排水。全年要抓住三次关键水，即萌芽水，花前水、幼果膨大水，以浇透为宜。雨季积水时，急时排水防涝。 四、及时防治病虫害。 枣树发芽前，全树喷一次5度石硫合剂，消灭越冬病虫，5月上、中、下旬各喷1次菊脂类农药3000倍加入50%久效磷1500倍或50%“1605”1500倍，防治枣步曲、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象、叶壁虱、大灰象虫甲等害虫。6-8月份喷1-2次15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍，防治叶螨类。6月中旬枣树开甲后7-8天，用常用杀虫剂常规用量，6月下旬开始喷第一次杀菌剂防治枣锈病、轮纹病、炭疽病等，用75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600倍，至9月份每隔10-15天喷一次，从7月下旬开始加喷农用链霉素100-140国际单位/毫升，防治枣缩果病，每隔8-10天喷一次，连喷4-5次。6-8月分根据日本龟蜡蚧、盲椿象、枣粘虫、枣瘿蚊等虫害的发生情况，用菊脂类农药3000倍与50%久效磷1500倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。 五、整形修剪 1．冬枣枝芽特点。冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。主芽位于发育枝（枣头）顶端和侧生叶腋中，以及结果母枝（枣股）顶端发育枝顶端的主芽，生命活力比较旺盛。副芽位于主芽的侧上方。着生育发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝（二次枝），着生育发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝（枣吊）。不定芽：即萌发的部位和时间不确定，一般在主干，主枝的机械伤口处，由射线薄壁细胞发育而成，它可萌发成新的枣头。
大荔冬枣早熟优质高效栽培技术
大荔冬枣早熟优质高效栽培技术 陕西林业科技2010,(3):87～9O ShaanxiForestScienceandTechnology 大荔冬枣早熟优质高效栽培技术 周爱英,王春换,高文海 (1.大荔县红枣局,陕西大荔715100;2.西北农林科技大学林学院,陕西杨凌712100) 摘要:本文分析了大荔冬枣生产过程中存在的主要问题,提出了冬枣优质高效栽培的关键技术,提出 重施有机肥和配方施肥,合理调节冬枣不同生育期对水分的需求,花期适当环剥和喷施激素,及时有效 防治病虫危害,可以保证冬枣生产的优质高效. 关键词:大荔;冬枣;高效栽培 中图分类号:$665.1文献标识码:A文章编号:1001—2117(2010)03—0087—04 HighlyEffectiveCultivationTechniquesofDongzaojujubeinDali ZHOUAi—ying.WANGChun-huan,GAOWen—hai (1.DaliJubeBureau-Dali.Shaanxi715100; 2.CollegeofForestry,NorthwestA&FUniversity.Yangling.Shaanxi712100) Abstract:ThispaperanalyzedthemainproblemsofDongzaoJujubeinproductionprocessin Dali County.andproposedaseriesofhighlyeffectivecultivationtechniques.Ithasbeenfoundthat abun— dantorganicfertilizer.reasonablewaterregulationatdifferentgrowthstagesofDongzao.app ropriate girdlingandhormonesprayinginfloweringphaseandeffectivepestscontrolcouldmakehigh yieldand qualityproductionofDongzao. Keywords:DaliCounty;DongzaoJujube;effectivecultivation
沾化冬枣营销渠道分析
沾化冬枣营销渠道分析 摘要： 本文基于沾化县两个乡镇10个自然村的抽样调查资料和沾化县冬枣产业办公室的访谈并最终形成科研立项调研报告的基础上 ,以沾化冬枣营销渠道为研究对象 ,探索现有市场销售条件下提升沾化冬枣营销渠道能力 ,研究如何突破沾化冬枣传统的营销渠道模式 ,创建新型的沾化冬枣营销渠道 ,促进沾化冬枣快速有效地流通，从而提高沾化冬枣的经济效益。 关键词：沾化冬枣农产品渠道
一、沾化冬枣产业现状及其分销渠道分析 （一）沾化冬枣简介 沾化冬枣是我国一种珍稀的特产果树,距今已有五百多年的栽培历史。沾化冬枣主产于山东省沾化县，山东省的无棣、滨州以及河北省的黄骅市为冬枣主分布区。长期以来,由于繁育技术落后，仅限于当地庭院栽培。因冬枣具有极佳的品质和独特的风味,90年代初便引起了当地政府的重视从而得到了开发和利用。 沾化冬枣是冬枣中的极品，具有皮薄肉厚，质地松脆，汁液丰富，酸甜可口的特点。现代研究表明冬枣的营养价值很高，鲜枣含水量达70% 以上，每100g鲜枣中含蛋白质1.1g，脂肪0.3g，氨基酸1.38g，膳食纤维1.9g，碳水化合物28.6g，胡萝卜素240ug，视黄醇含量240ug，硫胺素0.06mg，核黄素0.09mg，烟酸0.9mg，维生素E 含量达1.46mg，尤其是维生素C含量高达300～400mg，是苹果的70倍，梨的140倍，金丝小枣的20倍，还含有钾、钙、镁、铁、锌、铜等多种人体必需的矿质元素。冬枣的营养价值为“百果之冠”，有“维生素丸”的美誉；而且它还有一定的药用价值，含有丰富的大枣皂碱、酸枣仁皂碱、光干金藤碱以及较高含量的环- 磷腺苷（CAMP）、环-磷鸟苷（CGMP）等营养成分。传统中医认为：冬枣能补中益气，养血安神；用于脾胃虚弱，体虚乏力；对气血不足，贫血，肺虚咳嗽，神经衰弱、失眠、高血压等疾病有很好的疗效，每日用量6～15g，即可满足身体保健需要；临床医学还证明其有增加血清总蛋白的作用，可以提高人体的免疫力[1]。 （二）沾化冬枣产业发展现状[2] 1.栽培面积扩大迅速 沾化县冬枣大田栽培始于上世纪 80 年代中期，大面积栽培自 1998 年开始。结合农业结构调整 ,10年内冬枣栽培总面积达到50万亩。2001年沾化县被国家林业局命名为“中国冬枣之乡”，此时冬枣栽培面积已超过 1. 3 万亩。2008 年沾化县冬枣产量首次突破6.5亿斤 ,销售收入20亿元，实现产业产值25亿元，全县枣农人均沾化冬枣收入6500元。冬枣真正成为沾化县人民走向富裕的“摇钱树”。 在我们所调查的10个村200个种植户中，种植规模在1~3亩的占69%，其他种植户也有3~7亩的种植面积。在我国人均耕地面积相对较小的情况下，沾化枣农拿出其中一半以上的耕地种植冬枣，可见冬枣在农民心目中的地位很高。而沾化县有37.81万人口，种植冬枣 [1]沾化冬枣志，2000（1） [2]科研立项报告，沾化冬枣营销环境分析，2009（3）
大棚冬枣栽培管理技术
大棚冬枣栽培管理技术 操作要领如下： 简易大棚 首先要选择排灌系统良好的沙壤土。冬枣树栽植密度为株距1米、行距2米，亩栽333株。所建大棚为南北拱圆式大棚，采用竹木结构，以钢筋水泥柱支撑，跨度8～12米，矢高3.2～3.5米，长度因地段而异，一般60米左右。选用无滴膜为棚膜，幅与幅之间相互压茬。在每2个拱架中央，用一条压膜线压紧。在棚肩部两幅棚膜压茬处，可留活动缝隙作通风口。 扣棚与揭棚 经过一段自然休眠，12月底到1月初，施足底肥，株施有机肥50公斤，并灌足水，树盘覆盖地膜，即可扣棚膜。9月上中旬，进入采收期，采完后昼夜放风10天左右，然后揭膜。揭棚后仍要加强对冬枣的土肥水管理和修剪，增加树体营养，培养树形。 温、湿、光调控 简易塑料大棚温度，可借助揭盖草苫和开闭通风口来调节。扣棚前20～30天树盘覆膜，使扣棚后的前期地温提高2～3℃。扣棚后20～30天，昼盖夜揭草帘，创造低温环境，打破枣树休眠，到1月下旬开始升温，温度不可回升太快。 应采取逐渐升温的方法，在夜晚盖好草苫的前提下，第一阶段白天拉起2/5草苫，棚温保持在8～12℃，时间维持3～5天；第二阶段拉起2/3草苫，棚温保持在10～15℃，时间维持3～4天；每三阶段拉起4/5草苫，棚温控制在10～18℃，时间维持在3～5天；以后把草苫全部拉起，使室内快速升温，萌芽前温度控制在15～18℃，夜间7～8℃。萌芽以后温度控制在17～22℃，夜间10～13℃。抽枝展叶期温度控制在18～25℃，夜间10～15℃。初花期20～26℃，夜间12～16℃。盛花期22～30℃，夜间15～18℃。果实发育期25～30℃，以后逐渐揭开薄膜，使枣树适应外界环境。空气相对湿度花前要控制在80%左右，花期保持在50%～60%，其他生育阶段均控制在60%左右，除非旱情较重，一般不进行地面灌水。如确需灌水时，水要经过预温后在早晨灌入。 沾化冬枣是喜光性树种，可适当延长光照时间，只要温度允许，可尽量早揭苫，