幼儿园消防培训记录表

XX幼儿园培训记录表

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幼儿园消防培训记录

小天使幼儿园安全防火培训记录 活动时间：9 月15 日活动地点：幼儿园 会议主持人：王巧玉指导人：丁健 参会人：全园师生员工记录人：王群 为了进一步贯彻落实上级部门关于进一步加强幼儿园安全工作的文件精神，增强师生的安全意识，提高师生的紧急疏散能力，严防拥挤踩踏等事故的发生。2010 年9 月15 日，我园开展了一场以人员疏散、火场救护、灭火救人为内容的消防应急疏散演练。 此次演练经过多次的论证和周密的部署。根据预案，演练分三个阶段：一是演练前进行相关的消防安全知识教育；二是组织安排；三是火灾发生时，组织逃生、自救、互救、消防官兵奋力救助。 1．演练目的：增强师生预防突发事故的意识，培养师生重特大事故发生时救援的能力。 2．演练项目：厨房漏电导致火灾时人员紧急疏散，迅速撤离现场，并快速到达安全地带，伤员简单救治，灭火器材的使用。

3．参演人员：全校师生员工 4．组织指挥：幼儿园应急救援小组。 5．火灾事故应急援救演练过程记录。 （1）火灾事故演练过程： ①厨房因电路漏电起火，厨师果断按响报警铃。 ②组长王巧玉用喇叭喊话指挥，紧急宣布救援行动开始。 ③副组长丁健亲临现场手指挥师生按照顺序从楼道快速撤离课室 ④小组成员迅速各就各位疏散学生，具体安排如下： 各班班主任负责教室里的疏散，迅速有序的出教室。 ⑤师生进入安全区域。 ⑥指挥小组迅速向市消防队（电话119）和医院（电话120 ）发出请求紧急救援的指令。 ⑦幼儿园消防安全应急小组迅速赶到现场维持秩序，扑灭大火和救治受伤 人员。 ⑨组长宣布演练结束。 （2）播音室火灾事故时师生疏散演练责任划分： ⑧教师灭火队员使用灭火器材迅速灭火

幼儿园教师防火知识培训内容及幼儿防火知识

防火安全知识培训： 教师防火安全培训2017.11 培训目的： 通过对教师进行了防火安全知识培训。组织教师学习防火识及灭火器的使用培训，观看灭火器使用的实地演练，增强了教师应对初始火灾的应急处理能力。重点突出火灾发生时如何自救，增强了教师防灾意识和组织开展安全教育活动的能力。 培训内容： （1）防火灭火知识及逃生自救常识（2）干粉灭火器的使用方法 1.火灾来时迅速逃生，不贪恋财物。家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。 2．受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。 3．遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。 4．若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧栓在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下

到未着火的楼层脱离险境。 灭火常识 1．发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。 2．家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。 3．救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。 4.发现家中有燃气泄漏时，首先打开门口进行通风，禁止打开炉灶查找泄露口，严禁开灯，严禁使用手机，打火机，防止引起爆炸及火灾。 5．炒菜时油锅着火怎么处理？ 停掉油锅下的火源，即把燃气或液化气阀门先关掉，然后再灭火。有以下方法可参考： （1）窒息法，也可称为“隔氧法”。即用锅盖、大盆等能起到覆盖作用的东西盖到油锅上，或用能遮住锅的大块湿布遮盖，使燃烧着的油火因缺氧而熄灭。此方法可直接将火“闷死”，简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。 （2）冷却法。如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，冷却锅

幼儿园消防安全培训记录

幼儿园消防安全培训记录 三楼排练厅培训内容： 防火教育的内容首先，我们必须明确孩子防火教育的内容，由于年龄和阅历的限制，我们不能像给大人上课那样，教他们所有的防火知识，我们必须根据日常生活中常遇到的问题和孩子常犯的错误，有选择的教会他们一些实用的知识。 一、告诉孩子不要玩火，不要玩弄电器设备，否则会让自己受到伤害； 二、教会孩子认识一些消防标志，让他们认识到什么是安全出口，什么是疏散的方向，哪些地方哪些东西不能玩，哪些东西是危险品等等。 三、教会孩子如何弯腰匍匐前进，如何保护自己。 四、教会孩子怎样拨打"119"火警电话，怎样报火警。 五、告诉孩子火灾发生时，哪些地方不能呆，身上着火了怎么办；六、告诉孩子在无法逃生时应该呆在什么地方，如何让消防队员及时找到他们等等。我们还可以根据孩子的年龄层次，适当的教会他们更多的消防知识。其次，家长必须身体力行，从自身做起，做孩子的榜样。家长是孩子第一任启蒙老师，也是最重要的一任，在孩子眼里，父母是自己心中的偶像，是崇拜的英雄，家长的一言一行都会在潜移默化中影响着孩子。因面平时家长就要注意养成良好的生活习惯，做孩子学习的表率，不要把报

纸、杂志之类的可燃物放在炉子、加热器、暖气机等近旁；不要把正在烧、烤、煮、蒸的东西置之不理；吸烟的家长不要卧床吸烟，刚吸完的烟蒂不要扔在垃圾桶里；不要在一个插座上使用多个电器设备；在使用完液化气或煤气灶后，要及时关掉阀门；在公共场所不要损坏消防设施和器材等。另外家长朋友们还要注意不要带孩子舞厅、卡拉OK等公共娱乐场所，更不要单独把孩子丢在家中。最后，就是要掌握一些正确施教方法和技巧，启发和教育孩子掌握和记住一些防火知识。方法一：做游戏。玩耍、游戏是孩子的天性，将一些防火知识融入游戏常会收到意想不到的效果。家长可以和孩子一起练习逃生，教孩子怎么样弯腰，怎么用湿毛巾捂住嘴和鼻子，可以和孩子一起模拟报火警（切记不要直接拨打"119"火警电话。）方法二：通过给孩子讲故事，背儿歌。随着《消防法》等法律、法规的普及，社会对消防工作的重视，消防少儿科普读物和卡通图画也渐渐在市面上多起来，家长朋友可以多看一些这方面的书，掌握一些素材，以讲故事和唱儿歌的的形式教给孩子，识字的孩子可直接带他们学习，这样既教会了孩子读书识字，又教会孩子防火知识，一举两得。方法三：实地参观。现在全国各地都建有消防宣传教育素质教育基地，家长和学校的老师可以组织到那里参观学习，教会孩子许多实用的消防常识，更能体现孩子对防火知识的认识，真正让孩子认识消防，了解消防，读懂消防，平时家长也可带孩子到一些大洒店、大商场，告诉孩子哪些是安全出口标志，哪些是疏散标志，哪些是疏

20XX幼儿园消防培训记录

20XX幼儿园消防培训记录 2017幼儿园消防培训记录一为了进一步贯彻落实上级部门关于进一步加强幼儿园安全工作的文件精神，增强师生的安全意识，提高师生的紧急疏散能力，严防拥挤踩踏等事故的发生。200x年x月x日，我园开展了一场以人员疏散、火场救护、灭火救人为内容的消防应急疏散演练。 此次演练经过多次的论证和周密的部署。根据预案，演练分三个阶段：一是演练前进行相关的消防安全知识教育;二是组织安排;三是火灾发生时，组织逃生、自救、互救、消防官兵奋力救助。 1.演练目的：增强师生预防突发事故的意识，培养师生重特大事故发生时救援的能力。 2.演练项目：播音室漏电导致火灾时人员紧急疏散，迅速撤离现场，并快速到达安全地带，伤员简单救治，灭火器材的使用。 3.参演人员：全校师生员工。 4.组织指挥：幼儿园应急救援小组。 5.火灾事故应急援救演练过程记录。 (1)火灾事故演练过程： ①北面大厅因电路漏电起火，xxx果断按响报警铃。 ②组长(xxx)用各教室喇叭喊话指挥，紧急宣布救援行动开始。 ③副组长(xx)亲临现场手指挥师生按照顺序从楼道快速撤离课室

④小组成员迅速各就各位疏散学生，具体安排如下： 各班班主任负责教室里的疏散，迅速有序的出教室。二楼往左侧安全通道。 ⑤师生进入安全区域。 ⑥指挥小组迅速向市消防队(电话119)和医院(电话120)发出请求紧急救援的指令。 ⑦幼儿园消防安全应急小组迅速赶到现场维持秩序，扑灭大火和救治受伤人员。 ⑧教师灭火队员使用灭火器材迅速灭火。 ⑨组长宣布演练结束。 (2)播音室火灾事故时师生疏散演练责任划分： ①组长下达演练开始令。 ②副组长指挥具体负责实施演练预案。 ③小组成员分头到达指定位置。 ④拉响警报。 ⑤副组长指挥各班班主任按照次序从楼道快速撤离幼儿园，撤离次序为： 第一序列是一楼：小a班、小b班、中班。 第二序列是二楼：大班随后撤离。 ⑥指挥部迅速向消防队(电话119)和医院(电话120)发出请求紧急救援的指令。 ⑦幼儿园消防安全应急小组迅速赶到现场维持秩序，扑灭大火和救治受伤人员。 ⑧教师灭火队员使用灭火器材迅速灭火。

幼儿园员工消防安全教育培训记录

幼儿园员工消防安全教育培训记录 授课人（杨园长）授课时间（2013年8月8日）授课地点（贝贝幼儿园）参训人员（全体教职工） 授课内容及基本情况: 一、消防基础知识 1、本园消防工作的基本方针：“预防为主，防消结合” 。 2、本园消防工作的宗旨： A .人人必须遵守消防规章制度； B .爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用，； C.把消防工作与生产放在同等重要位置； D.加强消防意识，时刻保持警惕； E.预防为主。 3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。 4、“两会一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。 二、引起火灾的主要原因 1、电气设备引导起火灾。 2、随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。 3、停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起火灾。

4、使用燃气及燃气用具不当，引起火灾。安全措施，违章使用电、 气焊，火花落在可燃物上引起火灾。 三、火灾的预防： 1、保持消防通道畅通，员工要记清楚记得教室和宿舍的安全出口、安全通道。 2、不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。 3、爱护消防设施。 四、发生火灾时的处理程序：报警；疏散，救援，灭火；安全警戒和 防护；善后处理。灭火的基本方法：冷却灭火法；隔离灭火法；窒 息灭火法。 五、遭遇火灾时如何自救遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃 生，减少人员伤亡。 1、一旦身受火灾威胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。 2、身处楼房的员工，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室，也不要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，以免造成不应有的伤亡。可以躲到洗手间。紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。 3、在失火的楼房内，应通过消防通道走楼梯脱险。

幼儿园防火安全检查记录表 (2)

幼儿园消防安全岗位责任制 幼儿园消防安全岗位责任制；一、园长消防安全岗位责任制；1、认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》；2、园长对幼儿园范围内的消防安全管理工作负总责，；3、把消防工作纳入幼儿园管理全过程，做到“五同时；4、落实消防安全经费，改善消防设施，满足消防安全；5、主持召开消防安全工作会议，对重大消防措施和发；6、对本单位发生的火灾事故，积极组织扑救，并责成； 一、园长消防安全岗位责任制. 1、认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》和公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等有关消防法规。 2、园长对幼儿园范围内的消防安全管理工作负总责，组织实施各级消防安全岗位责任制，明确消防安全责任人。 3、把消防工作纳入幼儿园管理全过程，做到“五同时”即同时计划；同时部署；同时检查；同时总结；同时评比。 4、落实消防安全经费，改善消防设施，满足消防安全需要。 5、主持召开消防安全工作会议，对重大消防措施和发现的火险隐患整治作出决策，并督促职能部门贯彻执行。 6、对本单位发生的火灾事故，积极组织扑救，并责成有关人员查明事故原因，限期整改。 二、分管园长消防安全岗位责任制 1、认真贯彻执行国家消防法律法规和上级指示，宣传消防安全知识，具体抓好各级消防安全管理措施的落实。 2、协助园长做好学校消防安全工作，对校园内的消防安全管理工作负分管责任。 3、组织消防安全检查，研究隐患整改措施，督促消防安全隐患的整改。 4、组织制订消防安全管理制度，并认真贯彻落实。 5、做好幼儿园消防器材配置和管理工作，使之处于良好的状态。 6、对本单位发生火灾，积极组织扑救，并会同有关部门或人员查明火灾原因，提出整改措施及处理意见，坚持四不放过原则，即：事故原因不查明不放过；师生员工没有受到教育和责任者没有受到处罚不放过；没有采取可靠的防范措施不放过；责任人没有受到处理不放过。 7、积极选派消防安全人员参加业务培训和学习，提高有关人员的业务素质。 三、各部门消防安全岗位责任制 1、副园长室 各类政策、法规、上级各类相关文件的收发、传送以及相关材料、档 案的管理。 2、副园长室 幼儿园各类消防教育活动的宣传、计划、组织、安排以及材料的收集。 3、保卫室 幼儿园消防设施设备的安排、配置、检查；教室、睡眠室、办公室、 食堂等的消防安全设施、措施的检查、督促、整改。 四、安全员、消防设施维护员消防安全岗位责任制 1、在幼儿园园长或分管副园长的领导下，做好本岗位消防安全工作。 2、熟悉和掌握本岗位的工作职责和工作任务，认真贯彻落实各项消防安全管理制度。 3、积极参加消防业务培训和学习，认真了解有关消防法律、法规，熟知“三懂三会”。即懂本岗位火灾危险性；懂预防火灾的措施；懂扑救火灾的方法。会使用消防器材；会扑灭初起火灾；会报警。 4、消防设施维护员工应做好幼儿园消防设施的检查、维护、保养和管理工作，使之处于良好

XX幼儿园消防安全教育培训记录

X X幼儿园消防安全教育培训记录 一、消火栓的性能和使用方法 消火栓的性能：消火栓是与自来水管网直接连通的，随时打开都会有3公斤左右压力的清水喷出。它适合扑救木材、棉絮类火灾。 消火栓的使用方法：室内消火栓一般都设置在建筑物公共部位的墙壁上，有明显的标志，内有水龙带和水枪。当发生火灾时，找到离火场距离最近的消火栓，打开消火栓箱门，取出水带，将水带的一端接在消火栓出水口上，另一端接好水枪，拉到起火点附近后方可打开消火栓阀门。注意：在确认火灾现场供电已断开的情况下，才能用水进行扑救。 二、灭火器的性能和使用方法 1、灭火器的性能：灭火器是用来扑救初期火灾的，目前我校配备的有两种类型手提式灭火器。 （1）1211灭火品：它内装的药剂是液态卤代烷，可能扑救可燃气体、电气和木材、棉絮等类型火灾。还可以扑救精密仪器火灾。 （2）干粉灭火器：它内装的药剂是粉状磷酸氨盐，可以扑救可燃气体、电气、油类和木材、棉絮等类型火灾。 2、灭火器的使用方法 上述两种灭火器的使用方法相同，将灭火器提到起火地点附近站在火场的上风头（1）拔下保险销（2）一手握紧喷管（3）另一手捏紧压把（4）喷嘴对准火焰根部扫射。 （三）参加灭火的注意事项 火场是人员多、情况复杂的场所。要迅速有效的扑救火灾，必须统一指挥，才能保证灭火战斗的整体性和协调性，避免影响扑救效力，更好的完成灭火工作。 1、一切行动听指挥； 2、注意自身安全，避免伤亡； 3、用水扑救带电火灾时，必须先将电源断开，严禁带电扑救； 4、使用水龙带时防止扭转和折弯； 5、灭液体火灾时（汽油、酒精）不能直接喷射液面，要由近向远，在液面上10厘米左右扫射，覆盖燃烧面切割火焰； 6、注意保护现场，以利于火因调查；

幼儿园员工消防安全教育培训记录

幼儿园员工消防安全教育培训记录． 瓯北童心乐幼儿园教职员工消防安全教育培训记录 授课人授课时间2018年3厉小连月23日

参训人授课地全体教职员办公 内容及基本情 一、消防基础知、本园消防工作的基本方针“预防为主，防消结合、本园消防工作的宗旨．人人必须遵守消防规章制度．爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用．把消防工作与生产放在同等重要位置．加强消防意识，时刻保持警惕．预防为主、消防工作的基本原则“谁主管，谁负责。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，“两会一知道火警电话二、引起火灾的主要原．电气设备引导起火灾．随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因．停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起灾．使用燃气及燃气用具不当，引起火灾安全措施，违章使用电、气焊，火花落在可燃物上引起火灾。三、火灾的预防：、保持消防通道畅通，员工要记清楚记得教室和宿舍的安全出口、安全通道。1 、不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。2 3、爱护消防设施。四、发生火灾时的处理程序： 1）报警；（ 2）疏散，救援，灭火；（）安全警戒和防护；3（． （4）善后处理。 灭火的基本方法：（1）冷却灭火法。（2）隔离灭火法。（3）窒息灭火法。

五、遭遇火灾时如何自救 遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人员伤亡。 1．一旦身受火灾威胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置，根据 周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动 ．身处楼房的员工，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室，也要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，以免造成不应有的伤亡。可以躲到洗手间，闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以缓火势蔓延．在失火的楼房内，应通过消防通道走楼梯脱险 ．在有把握的情况下，可以将绳索一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面 逃离火场时尽量采取保护措施如用湿毛巾捂住口鼻用湿衣物包裹身体烟雾弥漫中，可采取低姿势逃生，并沿墙壁边逃生，以免错失方向 ．如身上衣服着火，要迅速脱掉衣服，或者就地滚动，以身体压灭火焰，还以跳进附近的水池，总之要尽量减少身体烧伤面积，减轻烧伤程度 ．火灾发生时，常会产生对人体有毒有害的气体，所以要预防毒烟，应尽量择上风处停留，用湿毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有毒有害烟气侵害 ．无法逃离火场时，到窗户边或天台呼救，等待救援

幼儿园防火安全检查记录表

幼儿园防火安全检查记录表 检查人签名：日期：年月日 完成整改情况具体内容是/否 （问题说明） 是否制定消防安全管理制度，并落实安 全责任制（责任书），制定消防安全事故 应急预案。 是否有开展包括消防方面的安全检查 （建立检查及问题整改情况记录）。 是否配备足够的灭火器、消防栓等消防 设备；灭火器是否过期，消防栓的水带 等是否完好、水压正常。 灭火器、消防栓等消防设备是否定期检 查并有记录。 校园内是否存放易燃易爆物品，易燃易 爆是否有贴警示标识并有安排人员管 理。 校园内电线是否完好、无裸露；是否有 乱拉电线、乱使用电器现象；是否使用 直排式热水器、电褥被、电棒及其它功 率较高的电器；发电机房有否防护栏和 张贴警示标识。 楼梯是否安装完好的应急照明灯；走廊、 通道装是否安装夜间应急照明设备（指 示灯）。 消防安全出口（消防门）、走廊、通道是 否堵塞。 是否定期举行消防安全疏散演练；是否 有开展消防宣传教育活动、定期出消防 宣传教育板报。 教职工是否熟练掌握使用灭火器、消防 栓的正确方法。 学生是否知道119的电话用途；是否掌 握消防安全的一般常识。

幼儿园消防安全岗位责任制 幼儿园消防安全岗位责任制；一、园长消防安全岗位责任制；1、认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》；2、园长对幼儿园范围内的消防安全管理工作负总责，；3、把消防工作纳入幼儿园管理全过程，做到“五同时；4、落实消防安全经费，改善消防设施，满足消防安全；5、主持召开消防安全工作会议，对重大消防措施和发；6、对本单位发生的火灾事故，积极组织扑救，并责成； 一、园长消防安全岗位责任制 1、认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》和公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等有关消防法规。 2、园长对幼儿园范围内的消防安全管理工作负总责，组织实施各级消防安全岗位责任制，明确消防安全责任人。 3、把消防工作纳入幼儿园管理全过程，做到“五同时”即同时计划；同时部署；同时检查；同时总结；同时评比。 4、落实消防安全经费，改善消防设施，满足消防安全需要。 5、主持召开消防安全工作会议，对重大消防措施和发现的火险隐患整治作出决策，并督促职能部门贯彻执行。 6、对本单位发生的火灾事故，积极组织扑救，并责成有关人员查明事故原因，限期整改。 二、分管园长消防安全岗位责任制 1、认真贯彻执行国家消防法律法规和上级指示，宣传消防安全知识，具体抓好各级消防安全管理措施的落实。 2、协助园长做好学校消防安全工作，对校园内的消防安全管理工作负分管责任。 3、组织消防安全检查，研究隐患整改措施，督促消防安全隐患的整改。 4、组织制订消防安全管理制度，并认真贯彻落实。 5、做好幼儿园消防器材配置和管理工作，使之处于良好的状态。 6、对本单位发生火灾，积极组织扑救，并会同有关部门或人员查明火灾原因，提出整改措施及处理意见，坚持四不放过原则，即：事故原因不查明不放过；师生员工没有受到教育和责任者没有受到处罚不放过；没有采取可靠的防范措施不放过；责任人没有受到处理不放过。 7、积极选派消防安全人员参加业务培训和学习，提高有关人员的业务素质。 三、各部门消防安全岗位责任制 1、副园长室 各类政策、法规、上级各类相关文件的收发、传送以及相关材料、档 案的管理。 2、副园长室 幼儿园各类消防教育活动的宣传、计划、组织、安排以及材料的收集。 3、保卫室 幼儿园消防设施设备的安排、配置、检查；教室、睡眠室、办公室、 食堂等的消防安全设施、措施的检查、督促、整改。 四、安全员、消防设施维护员消防安全岗位责任制 1、在幼儿园园长或分管副园长的领导下，做好本岗位消防安全工作。 2、熟悉和掌握本岗位的工作职责和工作任务，认真贯彻落实各项消防安全管理制度。 3、积极参加消防业务培训和学习，认真了解有关消防法律、法规，熟知“三懂三会”。即懂本岗位火灾危险性；懂预防火灾的措施；懂扑救火灾的方法。会使用消防器材；会扑灭初起火灾；会报警。

幼儿园消防安全培训

XXX市XＸ区XＸX幼儿园消防安全培训课程和内容 培训时间:二〇一一年十二月九日 培训内容:1、消防设施使用 ２、紧急情况人员疏散 授课人:ＸXX 一、灭火器的使用 灭火器作为扑救初期火灾常用的消防器材，因其简单灵活、易于操作等特点在各类火灾危险场所得到普遍应用。由于灭火器种类、型号多样,各自的适用条件也有差别,因此,及时对灭火器检查维护和保养是保证灭火器发挥其效能的关键，同时也是保障人员及财产安全的需要。使用单位应当至少每十二个月自行组织或委托维修单位对所有灭火器进行一次功能性检查,例如，对于常用灭火器,不能乱动乱拆，否则会造成灭火器失去密封或影响其结构强度,有的灭火器筒体有锈蚀、变形；灭火器的橡胶、塑料变形、变色、老化、断裂的;压力表有变形、损伤等缺陷的;喷嘴有变形、损伤、开裂等缺陷的;灭火器的压把、阀体等金属件有严重变形、损伤、锈蚀、顶针有肉眼可见缺陷的；灭火器的出气管有堵塞、损伤、裂纹等缺陷,还有的灭火器周围可能有油污、酸碱液体等,这些都有可能影响灭火器的正常使用。 二、疏散与逃生 在火灾中,被困人员应有良好的心理素质，保持镇静,不要惊慌,不盲目地行动，选择正确的逃生方法。

1、如果您被困火灾中,您应当利用周围一切可利用的条件逃生，可以利用消防电梯、室内楼梯进行逃生，普通电梯千万不能乘坐,因为普通电梯极易断电,没有防烟功效，火灾发生时被卡在空中的可能性极大。同时，也可以利用阳台、过道以及建筑物外墙的水管进行逃生。 2、发生火灾后,会产生浓烟,遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从烟火中出,在浓烟中采取低姿势爬行。火灾中产生的浓烟由于热空气上升的作用，大量的浓烟将漂浮在上层，因此在火灾中离地面30公分以下的地方还应该有空气,因此浓烟中尽量采取低姿势爬行,头部尽量贴近地面。在浓烟中逃生，人体如果防护不当，容易将浓烟吸入人体，导致昏厥或窒息,同时眼睛也会因烟的刺激，导致刺痛而睁不开。 三、火灾初发生扑救 1、发现火情，沉着镇定。发现起火时，首先要保持沉着冷静，理智分析火情。如果是在火灾的初期阶段，燃烧面积不大，可考虑自行扑灭。如果火情发展较快，要迅速逃离现场,向外界寻求帮助。 2、扑灭小火，争分夺秒。当刚发生火灾时，应争分夺秒,奋力将小火控制、扑灭；千万不要惊慌失措地乱叫乱窜,置小火于不顾而酿成大灾。 3、小孩老人，逃生要紧。中小学生身体、心智都没有发育成熟,分析问题和处理问题的能力相对薄弱，自力保护能力不强,在火场上很可能因为对危险情况不能进行正确判断和处理而造成不必要的人身伤亡。所以，我国任何单位和个人都不得组织中小学生参加灭火。对于孕妇、老年人和有较严重身体缺陷的残疾人,一般也不应该组织他们参加灭火。

每日防火巡查情况记录表

每日防火巡查情况记录（年月） 有限公司 防火巡查制度

一、防火巡查应确定巡查的人员、内容、部位和频次，及时开展防火巡查。 二、防火巡查时应填写《每日防火巡查（夜查）记录表》，巡查人员应在记录上签名。巡查中发现能当场整改的火灾隐患，填写《单位火灾隐患当场整改通知单》并消除隐患；不能当场消除的，填写《单位火灾隐患限期整改通知单》并及时上报主管负责人并在《每日防火巡查（夜查）记录表》记录存档。 三、应进行每日防火巡查，并结合实际组织夜间防火巡查。车间在营业时间应至少每2h巡查一次，结束后应检查并消除遗留火种。 四、防火巡查应包括下列内容： 1.用火、用电有无违章情况； 2.安全出口、疏散通道是否畅通，有无锁闭；安全疏散指示标志、应急照明是否完好； 3.常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品； 4.消防设施、器材是否在位、完整有效。消防安全标志是否完好清晰； 5.消防安全重点部位的人员在岗情况； 6.其他消防安全情况。 五、每日防火巡查(夜查)情况记录填写说明： 1、表1中只填写巡查日期“**月**日”。 2、在巡查中巡查人员要依据表1的巡查内容，将具体的巡查时间及巡查情况填写到表2中。

每日防火巡查（夜查）情况记录表巡查时间：月日 序号巡查内容情况记录发现问题处置情况 一电气管理措 施落实情况 巡查部位： ①未发现异常情况 ②开关、插座安装在可燃材料上 ③采取防爆开关 ④私接电气线路、增加用电负荷未办理审核、审批手续 ⑤违章进行设备检修和电气焊作业 ⑥违章使用具有火灾危险性的电热器具 ⑦存在其它问题： ①立即整改 ②落实防范措施 ③停业整改 ④逐级报告 ⑤已做记录 ⑥未采取整改措施 ⑦其它情况说明： 二可燃物、火源 管理情况 检查部位： ①未发现异常情况 ②盛装可燃液体、气体的密闭容器未采取避免日光照射的措 施 ③存在违章吸烟现象，违章进行明火维修作业 ④配电设备等电气设备周围堆放可燃物 ⑤装修施工现场动用电气设备等明火不符合有关安全要求 ⑥存在其它问题： ①立即整改 ②落实防范措施 ③落实整改 ④逐级报告 ⑤已做记录 ⑥未采取整改措施 ⑦其它情况说明： 三安全疏散、 防火分隔措 施落实情况 巡查部位： ①未发现异常情况 ②安全疏散指示标志、应急照明灯损坏、遮挡 ④疏散通道被占用、封堵 ⑤安全出口上锁 ⑥常闭式防火门关闭不严 ⑦在安全出口、疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物， 公共区域的外窗上安装金属护栏 ⑧在疏散走道、楼梯间悬挂、摆放可燃物品，物品摆放妨碍 人员安全疏散 ⑨存在其它问题 ①立即整改 ②落实防范措施 ③落实整改 ④逐级报告 ⑤已做记录 ⑥未采取整改措施 ⑦其它情况说明：

幼儿园员工消防安全教育培训记录

幼儿园员工消防安全教育培训记录

瓯北童心乐幼儿园教职员工消防安全教育培训 记录 授课人厉小连授课时间2018年3月23 日 授课地点办公室参训人员全体教职员工 内容及基本情况 一、消防基础知识 1、本园消防工作的基本方针：“预防为主，防消结合”。 2、本园消防工作的宗旨： A．人人必须遵守消防规章制度； B．爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用； C．把消防工作与生产放在同等重要位置； D．加强消防意识，时刻保持警惕； E．预防为主。 3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。 4、“两会一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知 道火警电话。 二、引起火灾的主要原因 1．电气设备引导起火灾。 2．随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。 3．停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起火 灾。 4．使用燃气及燃气用具不当，引起火灾。 安全措施，违章使用电、气焊，火花落在可燃物上引起火灾。三、火灾的预防： 1、保持消防通道畅通，员工要记清楚记得教室和宿舍的安全出口、安全通道。 2、不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。 3、爱护消防设施。 四、发生火灾时的处理程序： （1）报警； （2）疏散，救援，灭火； （3）安全警戒和防护；

（4）善后处理。 灭火的基本方法：（1）冷却灭火法。（2）隔离灭火法。（3）窒息灭火法。 五、遭遇火灾时如何自救 遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人员伤亡。 1．一旦身受火灾威胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。 2．身处楼房的员工，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室，也不要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，以免造成不应有的伤亡。可以躲到洗手间，紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。 3．在失火的楼房内，应通过消防通道走楼梯脱险。 4．在有把握的情况下，可以将绳索一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面。5．逃离火场时，尽量采取保护措施。如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体。烟雾弥漫中，可采取低姿势逃生，并沿墙壁边逃生，以免错失方向。 6．如身上衣服着火，要迅速脱掉衣服，或者就地滚动，以身体压灭火焰，还可以跳进附近的水池，总之要尽量减少身体烧伤面积，减轻烧伤程度。 7．火灾发生时，常会产生对人体有毒有害的气体，所以要预防毒烟，应尽量选择上风处停留，用湿毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有毒有害烟气侵害。8．无法逃离火场时，到窗户边或天台呼救，等待救援。

幼儿园消防安全培训记录

创作编号： GB8878185555334563BT9125XW 创作者：凤呜大王* 幼儿园消防安全培训记录 培训时间: 4月10日 培训地点：三楼排练厅 培训内容：防火教育的内容 首先，我们必须明确孩子防火教育的内容，由于年龄和阅历的限制，我们不能像给大人上课那样，教他们所有的防火知识，我们必须根据日常生活中常遇到的问题和孩子常犯的错误，有选择的教会他们一些实用的知识。 一、告诉孩子不要玩火，不要玩弄电器设备，否则会让自己受到伤害； 二、教会孩子认识一些消防标志，让他们认识到什么是安全出口，什么是疏散的方向，哪些地方哪些东西不能玩，哪些东西是危险品等等。

三、教会孩子如何弯腰匍匐前进，如何保护自己。 四、教会孩子怎样拨打"119"火警电话，怎样报火警。 五、告诉孩子火灾发生时，哪些地方不能呆，身上着火了怎么办； 六、告诉孩子在无法逃生时应该呆在什么地方，如何让消防队员及时找到他们等等。我们还可以根据孩子的年龄层次，适当的教会他们更多的消防知识。其次，家长必须身体力行，从自身做起，做孩子的榜样。家长是孩子第一任启蒙老师，也是最重要的一任，在孩子眼里，父母是自己心中的偶像，是崇拜的英雄，家长的一言一行都会在潜移默化中影响着孩子。因面平时家长就要注意养成良好的生活习惯，做孩子学习的表率，不要把报纸、杂志之类的可燃物放在炉子、加热器、暖气机等近旁；不要把正在烧、烤、煮、蒸的东西置之不理；吸烟的家长不要卧床吸烟，刚吸完的烟蒂不要扔在垃圾桶里；不要在一个插座上使用多个电器设备；在使用完液化气或煤气灶后，要及时关掉阀门；在公共场所不要损坏消防设施和器材等。另外家长朋友们还要注意不要

幼儿园消防安全培训记录

幼儿园消防安全培训记录 培训时间: 4月10日 培训地点：三楼排练厅 培训内容：防火教育的内容 首先，我们必须明确孩子防火教育的内容，由于年龄和阅历的限制，我们不能像给大人上课那样，教他们所有的防火知识，我们必须根据日常生活中常遇到的问题和孩子常犯的错误，有选择的教会他们一些实用的知识。 一、告诉孩子不要玩火，不要玩弄电器设备，否则会让自己受到伤害； 二、教会孩子认识一些消防标志，让他们认识到什么是安全出口，什么是疏散的方向，哪些地方哪些东西不能玩，哪些东西是危险品等等。 三、教会孩子如何弯腰匍匐前进，如何保护自己。 四、教会孩子怎样拨打"119"火警电话，怎样报火警。 五、告诉孩子火灾发生时，哪些地方不能呆，身上着火了怎么办；

六、告诉孩子在无法逃生时应该呆在什么地方，如何让消防队员及时找到他们等等。我们还可以根据孩子的年龄层次，适当的教会他们更多的消防知识。其次，家长必须身体力行，从自身做起，做孩子的榜样。家长是孩子第一任启蒙老师，也是最重要的一任，在孩子眼里，父母是自己心中的偶像，是崇拜的英雄，家长的一言一行都会在潜移默化中影响着孩子。因面平时家长就要注意养成良好的生活习惯，做孩子学习的表率，不要把报纸、杂志之类的可燃物放在炉子、加热器、暖气机等近旁；不要把正在烧、烤、煮、蒸的东西置之不理；吸烟的家长不要卧床吸烟，刚吸完的烟蒂不要扔在垃圾桶里；不要在一个插座上使用多个电器设备；在使用完液化气或煤气灶后，要及时关掉阀门；在公共场所不要损坏消防设施和器材等。另外家长朋友们还要注意不要带孩子舞厅、卡拉OK等公共娱乐场所，更不要单独把孩子丢在家中。最后，就是要掌握一些正确施教方法和技巧，启发和教育孩子掌握和记住一些防火知识。 方法一：做游戏。玩耍、游戏是孩子的天性，将一些防火

艺术幼儿园员工消防安全教育培训记录

XX幼儿园员工消防安全教育培训记录 授课人XX(园长) 授课时间2011.10.1 授课地点XX幼儿园参训人员全体教职工 授课内容及基本情况 一、消防基础知识 1、本园消防工作的基本方针：“预防为主，防消结合”。 2、本园消防工作的宗旨： A．人人必须遵守消防规章制度； B．爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用，； C．把消防工作与生产放在同等重要位置； D．加强消防意识，时刻保持警惕； E．预防为主。3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。 4、“两会一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。 二、引起火灾的主要原因 1．电气设备引导起火灾。 2．随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。 3．不采取4．停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起火灾。 5．使用燃气及燃气用具不当，引起火灾。 安全措施，违章使用电、气焊，火花落在可燃物上引起火灾。 三、火灾的预防： 1、保持消防通道畅通，员工要记清楚记得教室和宿舍的安全出口、安全通道。 2、不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。

3、爱护消防设施。 四、发生火灾时的处理程序： （1）报警；（2）疏散，救援，灭火；（3）安全警戒和防护；（4）善后处理。 灭火的基本方法： （1）冷却灭火法。（2）隔离灭火法。（3）窒息灭火法。 五、遭遇火灾时如何自救 遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人员伤亡。 1．一旦身受火灾威胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。 2．身处楼房的员工，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室，也不要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，以免造成不应有的伤亡。可以躲到洗手间，紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。 3．在失火的楼房内，应通过消防通道走楼梯脱险。 4．在有把握的情况下，可以将绳索一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面。 5．逃离火场时，尽量采取保护措施。如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体。烟雾弥漫中，可采取低姿势逃生，并沿墙壁边逃生，以免错失方向。 6．如身上衣服着火，要迅速脱掉衣服，或者就地滚动，以身体压灭火焰，还可以跳进附近的水池，总之要尽量减少身体烧伤面积，减轻烧伤程度。 7．火灾发生时，常会产生对人体有毒有害的气体，所以要预防毒烟，应尽量选择上风处停留，用湿毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有毒有害烟气侵害。 8．无法逃离火场时，到窗户边或天台呼救，等待救援。

【学校消防安全检查表】学校消防检查记录表范本

【学校消防安全检查表】学校消防检查记录 表范本 学校消防安全检查表单位： 自查日期： 序号项目检查内容存在问题整改措施１消防安全知识的普及教育 1、通过多种形式对学生进行消防安全知识的普及教育； 2、在安全教育课中安排“自救及逃生”必练课目； ３、组织开展学生逃生自救安全教育活动并进行消防器材实际操作演练，达到全员受训目标，增强火灾时的避险能力与自救能力。 ２学生餐厅及伙房安全 1、使用燃气灶具必须安装燃气泄漏报警装置； 2、烹饪操作间的排油滤罩及烹饪部位应设置厨房专用灭火装置； 3、在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置； ４、操作人员经过消防培训后才能上岗。 ３照明和电气设施 1、按规定配备消防应急照明灯具和疏散指示标志； 2、严禁乱拉、乱接电线； 3、严禁中小学生活动场所、宿舍使用电炉、电熨斗和电热毯等设备。

４、电气装置经专业检测机构定期检测．４重要教学场所 1、按相关规定摆放灭火器，２、按要求管理存放易燃品和危险物品； ３、按要求安装电器，电线无老化和破损现象； ４、化学实验室的防火防毒设计应严格遵守相关规范； ５、对化学危险品的购买、贮存、使用及销毁要严格按照相关规定执行。 ５学生宿舍安全１、制定有学生宿舍消防安全管理规定，规范学生用火、用电等行为； ２、学生宿舍应指定专人管理； ３、学生住宿期间不得封闭疏散通道。 ６疏散通道及安全出口１、保证疏散通道通畅、上下楼分道线明显； ２、确保教室、图书室、礼堂、学生宿舍等场所任意地点必须具备两个以上符合规定的疏散出口； ３、每学期至少进行一次应急疏散演练； ４、人员密集地方（图书馆、礼堂、学生公寓）具有明显的出口标志；５、窗户不应加装全封闭防盗窗，如果必要可装半窗防护栏。６、严禁在疏散通道门口加装铁栅栏。 ７责任制落实１、学校有消防安全制度； 2、组织机构建全、责任分工明确。３、制定有灭火应急疏散预案，自查自修记录完整。4、对全体教职员工定期进行消防安全培训。 整改要求及建议强化消防安全教育，加强安全隐患检查力度。

幼儿园消防安全培训教育内容

幼儿园消防安全培训教育内容 幼儿园是幼儿学习和生活的主要场所，也是末成人大量聚集的特殊场所。他们年龄小，活泼好动，个人表现欲强，自我约束能力差，辨明是非能力差，自我保护、救护能力差。所以，做好幼儿园消防安全工作，尤为重要。为大家带来的是幼儿园消防安全培训教育内容，希望对大家有帮助。 一、幼儿园火灾常见隐患及火灾预防 (一)常见火灾隐患 (l)房门不畅通(门背后常有堆积大量杂物)或只开一个门; (2)使用大功率照明灯或电热器及使用火炉取暖跟易燃物过近; (3、违反操作使用电子教具，造成瞬间负荷过大或电线短路; (4)线路老化或超负荷工作; (5)不按安全规定存放易燃物品; (6)其他安全隐患。 (二)常见火灾预防 1.幼儿教室火灾预防 (1)学校要对教室电线进行定期检查，及时更换老化电线，防止超载引起 火灾; (2)定期清理教室内堆放的杂物及其他易燃物品; (3)一旦发生火险火情，在场老师要迅速判断起火原因，采取果断措施， 切断火源，有效控制火势蔓延扩大，等待救援; (4)立即拨打报警电话救助： (5)稳定幼儿情绪.组织幼儿迅速撤离，撤离过程中防止发生拥挤踩踏。 2.幼儿寝室火灾预防 (l)定期进行安全检查，严格遵守用电制度，严禁私自乱接电线或擅自变

动电源设备，离开宿舍要切断所有电源; (2)严禁在楼内焚烧杂物; (3)不准携带易燃易爆和危险化学品进人宿舍; (4)不准使用“热得快”、电热毯; (5)不准使用酒精炉、煤油炉、煤炉等燃器具; (6)不准占用和堵塞疏散通道; (7)不得人为损坏灭火器具和消防设施; (8)一旦发现火险火情，管理工作人员要采取有效措施迅速切断火源，使用 自备灭火器具进行灭火自救，防止火势蔓延扩大：相关人员应立即组织幼儿有序撤离，防止发生拥挤踩踏; (9)立即拨打报警电话。 二、火场逃生基本常识 一场火灾降临，在众多的被火势围困的人员中，有的人葬身火海，而有的 人却能死里逃生，幸免于难：这固然与火势大小、起火时间、起火地点、建筑物 内报警、排烟、灭火设施等因素有关，然而更重要的是要看被火围困的人员在灾 难临头时有没有避难逃生的本领。 (一)火场逃生的原则 火场逃生的原则是：安全撤离，救助结合。 (二)一般建筑火灾逃生方法 一般建筑是指非高层和地下建筑的场所，发生火灾时的逃生方法。 1.利用疏散通道逃生 每个建筑按规定设有室内楼梯、室外楼梯，有的还设有自动扶梯、消防电 梯等，发生火灾后，尤其是在火灾的初起阶段，这些都是逃生的有效途径，在下 楼时，应抓住扶手，以免被人群撞倒、踩伤。

幼儿园防火知识培训内容及幼儿防火知识

防火安全知识培训: 教师防火安全培训 培训目的： 通过对教师进行了防火安全知识培训。组织教师学习防火识及灭火器的使用培训，观看灭火器使用的实地演练，增强了教师应对初始火灾的应急处理能力。重点突出火灾发生时如何白救，增强了教师防灾意识和组织开展安全教育活动的能力。 培训内容： (1)防火灭火知识及逃生白救常识(2)干粉灭火器的使用方法 1. 火灾来时迅速逃生，不贪恋财物。家庭成员平时就要了解掌握火灾逃生的基本方法，熟悉几条逃生路线。 2 .受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。 3. 遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。 4 .若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧 栓在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下 到未着火的楼层脱离险境。

灭火常识 1 .发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。 2. 家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。 3. 救火时不要贸然开门窗，以免空气对流，加速火势蔓延。 4. 发现家中有燃气泄漏时，首先打开门口进行通风，禁止打开炉灶查找泄露口，严禁开灯，严禁使用手机，打火机，防止引起爆炸及火灾。 5. 炒菜时油锅着火怎么处理？ 停掉油锅下的火源，即把燃气或液化气阀门先关掉，然后再灭火。有以下方法可参考： (1)窒息法，也可称为“隔氧法”。即用锅盖、大盆等能起到覆盖作用的东西盖到油锅上，或用能遮住锅的大块湿布遮盖，使燃烧着的油火因缺氧而熄灭。此方法可直接将火“闷死”，简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。 (2)冷却法。如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边 缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，冷却锅 里燃烧着的油品温度，当油品温度降到白燃点以下时，火就白动熄灭了。 严禁：油锅起火时千万不要用水灭火，因为冷水遇到高温油会“炸锅”，