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亲子主题酒店发展分析报告

亲子主题酒店发展分析报告
亲子主题酒店发展分析报告

亲子主题酒店发展分析

亲子主题酒店作为当前激烈的酒店业竞争的新的突

破口,既丰富了酒店业态,也顺应了市场的需要,本文阐述了亲子主题酒店的内涵、背景、特征,并通过对我国亲子主题酒店的发展现状的分析,提出了亲子主题酒店发展的一些建议。

酒店业是旅游业三大支柱之一,但是中国酒店业的盲目扩张和恶性竞争使许多酒店的生存环境恶化。中国酒店业同质化情况严重,在这种情况下,主题酒店作为新的酒店形态应运而生。亲子文化主题酒店作为主题酒店的一种形态,在学术界讨论较少,在中国知网(CNKI)采用关键词亲子酒店,亲子旅游,以全文搜索方式,分别获得结果180篇和686篇,远远低于采用相同搜索方式搜索关键词经济酒店的53,592个结果,但是这丝毫不能否认亲子文化和酒店实体结合的产物―亲子主题酒店市场前景和可操作性。事实上,临安湖畔童话酒店作为中国首家亲子主题酒店于2012年上半年营业,2013年末又有广州亚特兰酒店投入使用。

一、主题酒店与亲子主题酒店的内涵

关于主题酒店的内涵,国内不同的研究者给出了不尽相同的解释。季哲文[2003]认为主题酒店可以有多个主题。欧

荔[2003]、邹益民[2008]两位学者则认为主题酒店只能有一个主题。作者认为,多个主题不利用市场的细分和采取有针对性的营销策略,故接受后两位学者的定义。亲子游是一种新的旅游活动形式,其区别于其他旅游活动的根本特征在于人员构成,即父母与其未成年子女是亲子游活动的主体。亲子主题酒店是亲子游的重要组成部分,同样具有亲子游的特征。亲子主题酒店具有家庭旅游和儿童旅游双重属性的一种休闲娱乐,促进父母与孩子感情的旅游形式,参加人员是核心家庭为主的父亲与孩子,母亲与孩子或父母双方和孩子组合。

二、亲子主题酒店产生的背景

(一)家庭结构中核心家庭所占比重上升

2010年全国人口普查数据显示:0―14岁的人口占全国总人口的比重为16.6%家庭户规模为3.10人/户,核心家庭所具有的家庭人口少,家庭规模小等一系列特征使得消费者行为开始出现变化。如旅游决策简单易行,旅游目标容易达成共识,旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等。

(二)亲子主题酒店所具有的教育功能开始得到认可

受到中国传统文化和长期的独生子女政策的影响,孩子被父母给予了更高的期望,核心家庭的父母希望子女能够得到整体素质的提高,同时建立起融洽和谐的家庭关系、畅通

无阻的沟通渠道,亲子主题酒店迎合了这一市场需求,并与生养教这一功能融起来。

(三)家庭收入的提高和闲暇时间的增多为亲子主题酒店的产生提供了基础

旅行者产生的两个客观条件:第一,需要具备足够的可自由支配能力;第二,需要拥有足够的闲暇时间。据国家统计局数据显示,中国民消费水平自改革开放以来呈现连续增长,到2012年人均GDP是38495.47元,同时新颁布的《国民旅游休闲纲要》提出要到2020年基本落实职工带薪年休假制度。目前我国的公共假日115天,占居全年时间的近1/3,这些都为亲子主题酒店的产生提供了客观基础。国内最大的在线旅游服务商携程旅游发布《2013年国内旅游者意愿调查报告》显示,2013年市民旅游意愿强烈,近半数将出游3-4次;57%消费者会增加旅游预算,半数以上计划人均支出超过一万元。

三、亲子主题酒店的特征

(一)鲜明的文化主题

主题酒店的竞争是文化的竞争,有了文化,主题酒店才有了生命。亲子主题酒店就是赋予酒店以鲜明的亲子文化特色,依托酒店及其配套设施这一实体,充分展示亲子文化,传播成功生养教理念,提高整个酒店的品味,赢得客户的青睐。

(二)关注孩子的兴趣

关注孩子的兴趣并满足他们的要求,不同年龄阶段和不同性别的儿童,对亲子主题酒店提出的要求是不同的,酒店需要密切关注儿童群体的兴趣,有针对性的设计独具特色,符合市场需求的亲子主题酒店产品和项目。

(三)注重父母的参与

亲子文化主题酒店是主题酒店的一个类型,同时也是家庭旅游的子市场,不可避免的带有家庭旅游的某些特点,所以亲子文化主题酒店仅仅关注孩子的兴趣是不够的,需要将整个家庭成员纳入关注范围,关注家庭不同成员的需求,可以进一步促进亲子主题酒店的发展。以伴游者身份出现的父母,是实际的消费决策者,也是参与者,他们关注孩子在游玩的过程中能获得什么和他们与孩子之间的感情是否因此而加强,而不是自身的体验。

(四)强调安全与防护

孩子们好动的天性,较弱的自我防护意识,使得亲子文化酒店需要把对孩子在酒店入住过程中的安全摆在和消防安全一样的高度,细心周到的安全防护措施让游客同样是赢得忠诚客户和获得较高知名度的重要因素。如在客房和其他游乐设施,采用较为柔软的材质或者在表面施以保护层,在入住时对孩子和家长进行安全培训。

(五)亲子主题酒店需求的多样性

亲子主题酒店中的“子”的年龄不同,呈现出的对某一事物的偏好也是不同的,要根据“子”的年龄阶段和偏好,设计符合需求的亲子项目和产品。虽然在旅游过程中,父母是旅游消费决策者,但是父母更关注的是孩子的感受,孩子的年龄的偏好对父母做出消费决策具有很大的影响,尤其是在亲子游这一针对孩子的特殊旅游形式。

(六)服务人员素质高

亲子文化酒店客户群体的特殊性要求服务人员具有较高的素质,除了具有酒店服务人员应该具备的一些基本素质外,还应该形象良好、富有爱心和一颗童心,同时要展现沟通能力和组织活动的能力,同时对幼儿或儿的心理、卫生知识要有一定的了解,这些都是亲子主题酒店的服务人员与其他传统酒店服务人员相比更高的要求。

四、我国亲子主题酒店的发展现状

(一)缺乏统一的管理标准。

自改革开放以来,中国酒店行业随着中国旅游业的发展得到了长足,在上世纪80年代就聘请大陆以外酒店管理公司来管理酒店,到今天,国际上先进的管理理念的标准已经被中国酒店学习并接受,例如中国酒店行业采用的评星标准等。但是主题酒店作为一种新的酒店业态,缺乏相应的管理规范,造成市场混乱,经营的盲目性较大,直到2006年才颁布了《主题酒店开发、运营与服务标准》,但该标准作为

行业协会指导性标准,并不具有强制性。(二)品牌建设滞后

品牌是一个企业取得长期成功的重要因素,是企业向消费者做出的一个最低限度的保证,实际上,无论在国内还是世界上,众多酒店企业已经确立了建立在核心竞争力基础上的品牌,比如如家酒店,七天连锁等经济型酒店品牌已经深入广大消费者人心,拥有一大批忠诚的客户。另外,所谓建立品牌,并不意味着让该品牌为所有的消费者所了解,而是在各自的细分市场上拥有相对高的美誉度和一批忠诚的客户。亲子主题酒店虽然在我国已经起步,但是品牌建设进度缓慢,没有能够使亲子文化在自己的细分市场中深入人心,没有在激烈的市场中确立自己的竞争优势。

(三)缺乏文化氛围

主题酒店的文化氛围是顾客享受酒店服务的主要载体,如果营造合理得体,可以带给顾客超值享受,引起顾客满意。亲子主题酒店在营造文化氛围方面没下足功夫,只是简单的游乐设施和项目,认为文化就是靠一些装装饰体现的,追求大兴土木的豪华,缺乏文化内涵,没有将中国悠久的亲子文化底蕴和极具当地特色的亲子文化进行深入挖掘,最后导致亲子文化主题酒店功能完备,文化氛围缺乏。

(四)缺乏专业的人才队伍

主题酒店鲜明的文化主题为酒店注入了新的活力的内

涵,使其在激烈的竞争中仍然三分天下有其一,但是主题酒店的差异化竞争战略,需要专门的管理人才的服务人员。亲子主题酒店的市场定位决定了其在运营过程中所需要的人

才队伍的特殊性,比如,管理人员需要对当地区域文化和亲子文化有足够的了解,以便做出与酒店主题相一致的决策,不至于造成市场定位不清晰等问题;服务人员作为直接的服务提供者对酒店的成功同样起着重要的作用,他们需要掌握与亲子相关的知识的技能,以便为客户提供专业的服务,赢得忠诚客户。

五、对发展亲子主题酒店的建议

(一)制定相应的管理规范

虽然中国在2006年颁布了《主题酒店开发、运营与服务标准》但是距近已有8年的时间,并且当时是在主题酒店发展的初期制定的一部指导性规范,中国主题酒店经过近几年的发展,各地在在结合区域文化基础上建立文化主题酒店体现的文化主题越来越多,暴露出的一些问题并没有在当时的规范中体现,亟待对原有规范进行修正和更新,以适应主题酒店发展的新要求。

(二)走品牌化发展之路,打造忠实客户群体

通过选择合适的品牌定位策略,将酒店的亲子文化和核心竞争力展示出来。依据自身条件,从首席定位,跟随定位,机会定位,创新定位这四策略中的一个或几个,但应避免以

下几个问题:1.定位不足,没有体现自身的亲子文化特色。

2.定位过高,这样的后果是给客户的印象酒店完美的印象,造成顾客对酒店过高的期望,容易导致失望。

3.不注意维护品牌形象。一个酒店品牌的建立不是一件容易的事,需要耗费大量的人力、物力、财力,维护也同样困难,如果不注意维护,会让为打造品牌所付出的努力付之东流。

(三)立足区域,打造亲子文化

中国悠久的历史为是打造亲子文化的宝库,但是中国辽阔的疆域造就了各地独具特色的文化,深入挖掘区域文化,使亲子文化与区域文化相融合,打造独具特色的亲子文化,不仅仅将文化停留在表面,认为一幅画,一首音乐就是文化。

(四)加大对专业人员的招聘和培训力度

亲子主题酒店缺乏专业的管理和服务人员,应该采取积极主动的措施,如可以通过学校招聘符合条件的学生,或者通过内部培训,与相应培训机构合作培训等方式提高从业人员的专业水平。另外,需要制定一整套完善的薪酬、晋升等制度,激励和留住人才。

(作者单位:兰州商学院工商管理学院)

亲子主题酒店发展分析

亲子主题酒店发展分析 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】

亲子主题酒店发展分析 亲子主题酒店作为当前激烈的酒店业竞争的新的突破口,既丰富了酒店业态,也顺应了市场的需要,本文阐述了亲子主题酒店的内涵、背景、特征,并通过对我国亲子主题酒店的发展现状的分析,提出了亲子主题酒店发展的一些建议。 酒店业是旅游业三大支柱之一,但是中国酒店业的盲目扩张和恶性竞争使许多酒店的生存环境恶化。中国酒店业同质化情况严重,在这种情况下,主题酒店作为新的酒店形态应运而生。亲子文化主题酒店作为主题酒店的一种形态,在学术界讨论较少,在中国知网(CNKI)采用关键词亲子酒店,亲子旅游,以全文搜索方式,分别获得结果180篇和686篇,远远低于采用相同搜索方式搜索关键词经济酒店的53,592个结果,但是这丝毫不能否认亲子文化和酒店实体结合的产物―亲子主题酒店市场前景和可操作性。事实上,临安湖畔童话酒店作为中国首家亲子主题酒店于2012年上半年营业,2013年末又有广州亚特兰酒店投入使用。 一、主题酒店与亲子主题酒店的内涵

关于主题酒店的内涵,国内不同的研究者给出了不尽相同的解释。季哲文[2003]认为主题酒店可以有多个主题。欧荔[2003]、邹益民[2008]两位学者则认为主题酒店只能有一个主题。作者认为,多个主题不利用市场的细分和采取有针对性的营销策略,故接受后两位学者的定义。亲子游是一种新的旅游活动形式,其区别于其他旅游活动的根本特征在于人员构成,即父母与其未成年子女是亲子游活动的主体。亲子主题酒店是亲子游的重要组成部分,同样具有亲子游的特征。亲子主题酒店具有家庭旅游和儿童旅游双重属性的一种休闲娱乐,促进父母与孩子感情的旅游形式,参加人员是核心家庭为主的父亲与孩子,母亲与孩子或父母双方和孩子组合。 二、亲子主题酒店产生的背景 (一)家庭结构中核心家庭所占比重上升 2010年全国人口普查数据显示:0―14岁的人口占全国总人口的比重为%家庭户规模为人/户,核心家庭所具有的家庭人口少,家庭规模小等一系列特征使得消费者行为开始出现变化。如旅游决策简单易行,旅游目标容易达成共识,旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等。 (二)亲子主题酒店所具有的教育功能开始得到认可

浅谈中国主题酒店存在的问题及发展对策

浅谈中国主题酒店存在的问题 及发展对策 摘要: 市场经济的发展极大地促进了旅游产业的发展,其中主题酒店发展势头迅猛,越来越成为一种特色旅游消费品,竞争激烈。本文以世界范围内的主题酒店发展状况为背景浅谈一下主题酒店在中国的发展现状、中国文化孕育的主题酒店存在的一些问题及发展对策。 关键词:主题酒店;中国文化;问题;对策

随着改革开放和社会经济的发展,我国的酒店市场日趋成熟,竞争也越来越激烈,消费者的需求逐步多样化,酒店类型、产品、服务也随之摆脱传统模式的束缚,不断加入个性化的元素,主题酒店恰是应运而生,它是社会化大生产在当今社会环境中进一步细分和满足异质化需求而必然产生的旅游消费品,无论是在国外还是在国内都呈现出势不可挡的趋势。 一、主题酒店的概念 主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。主题酒店以提供特色的服务、具有特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客,所提供给顾客的已经超越了酒店的基本功能,从有形的建筑设施到无形的服务再到更高层次的文化品位。【1】 主题酒店不同于一般的传统酒店,它的最大特点就是围绕某个特定的主题而展开一系列服务,这个主题往往是文化层面上的,是吸引消费者的最大卖点。人们在主题酒店不仅享受独一无二的特色化服务,更是在享受精神上的体验。 由主题酒店的概念可知主题酒店的类型应当是多种多样的,一般的类型见表1。

表1:主题酒店一般类型[2] 二、主题酒店发展概况 在国外,主题酒店的推出已经有近50年的历史,1958年美国加利福尼亚的Madonna Inn率先推出12间主题客房,后来发展到109间,成为美国最早且最具代表性的主题酒店。美国拉斯维加斯被誉为“世界主题酒店之都”,拥有世界最大的16个主题酒店中的15个,主题酒店的魅力在这里发挥得淋漓尽致,如以埃及金字塔为主题的金字塔酒店、以好莱坞影城为主题的米高梅酒店、以意大利水城威尼斯为主题的威尼斯酒店等等。其他国家主题酒店做得比较好的还有南非太阳城、西班牙巴塞罗那艺术酒店等。 中国主题酒店的起步落后于国外近半个世纪,无论是理论上还是实践上的探索都明显落后于国外。国外主题酒店的经营模式已经相当成熟,在我国,主题酒店目前仅局限在酒店业比较发达的几个城市,如上海、北京、深圳等,而且发展步伐缓慢。 我国第一家真正意义上的主题酒店是2001年在深圳开业的威尼斯皇冠假日酒店,该酒店是中国首座以威尼斯文化为主题的五星级商务度假酒店。酒店不仅被业内人士赞誉为“中西合璧的典范”,更是从开业就受到了市场的追捧。数据显示,自开业以来,威尼斯皇冠假日酒店的客房入住率逐月上升,平均房价始终保持全市最高,开业5个月就全面实现现金收支

中国主题酒店发展现状分析

中国主题酒店发展现状分析 市场规模 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态在国外已有50多年的历史,而在我国的发展历史不长,但是因为其有利于酒店挖掘特色文化、丰富产品供给、提升个性服务、增强消费体验、克服同质竞争、改变产业格局、促进酒店模式创新、推动酒店发展,所以主题酒店无疑成为今后酒店业发展的选择。 随着市场参与者的增加,各类细分市场将被充分进入,未来,由高、中、低价格组成的主题酒店价位体系将形成。 中投顾问在《2016-2020年中国主题酒店行业投资分析及前景预测报告》中认为,随着主题酒店在中国的成功经营和发展,酒店的经营者们掀起投资主题酒店业的热潮,其投资额度也逐年的提升.相对于中档酒店或经济型酒店,投资者往往会由于投入资金的数额和经营回报等问题,更倾向于建造五星级的豪华型酒店,主题酒店的规模也随之扩大。2014年我国主题酒店行业市场规模达到194亿元,较2013年同期的163亿元增长19.02%。 图表2009-2014年中国主题酒店市场规模 数据来源:中投顾问产业研究中心 发展特点 主题酒店受到国家层面的高度认同,成为旅游业改革发展的方向 中国政府将多举措、多形式推动中华文化建设与走出去上升到了国家战略的高度,出台了一系列决议 中投顾问·让投资更安全经营更稳健

中投顾问·让投资更安全 经营更稳健 第2页 和政策。针对旅游业在,2014年《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》(国发〔2014〕31号)把“更加注重文化传承创新,实现可持续发展”、“大力发展具有地方特色的商业街区,鼓励发展特色餐饮、主题酒店”作为旅游业创新发展理念,转变发展方式,“让广大游客游得放心、游得舒心、游得开心,在旅游过程中发现美、享受美、传播美”的重要举措。政府的支持激励了行业的发展,主题化、特色化建设的方式进一步引起了行业的广泛关注,近年来中国涌现了一大批内涵丰富多彩,产品特色缤纷的主题酒店。 富有主题魅力的住宿设施已成为宾客消费的一种需求习惯 中投顾问在《2016-2020年中国主题酒店行业投资分析及前景预测报告》中认为,随着中国经济的发展,消费者对品质生活的渴望与追求已成为当今社会的主旋律,也成为人们人生价值的重要激发点。酒店的品质生活体验不仅包含产品功能层面的要素,更包含产品中文化、尊严、个性、记忆等精神层面的要素。据相关调查显示,中国旅行者期待酒店具有文化特色的旅行者比例高达82.3%,同时在对酒店中国元素和异国元素的比较中,48.1%的旅行者认为中国元素重要,31.4%旅行者认为异国元素重要。主题酒店正是适应这种消费需求变化,通过文化资源深厚的推动力、导向力、凝聚力、鼓舞力赋予酒店更深层次的内涵,形成和反映一种积极、健康、快乐的生活方式和生活态度,使消费者在消费体验的过程中,形成强烈的思想共鸣和精神满足,并通过充分享受酒店带来的乐趣,进而对自身生活方式形成一种满足与肯定的积极心态。 主题化、特色化已成为所有住宿设施建设的习惯性思维逻辑 在政府鼓励、市场需求和行业自身发展的多重因素引导下,主题化、特色化、体验化的酒店建设方式已成为行业的共识,主题酒店的创建方式更是突破了星级酒店的范畴,进入到连锁酒店、乡村酒店、旅游客栈等多业态、多层次的旅游住宿业中,形成了声势浩大的主题酒店、特色酒店、精品酒店、主题客栈、文化民宿、主题游轮的建设热潮,因此许多业界人士发出了中国主题酒店建设已进入黄金发展阶段的呼声。 主题酒店标准化建设开始起步,逐步发挥引领作用 在行业特色化、主题化建设逐渐高涨的形势下,国家旅游局,各省市旅游行政管理部门纷纷出台政策鼓励和促进本地区主题酒店的发展。同时为进一步规范主题酒店的建设,促进文化旅游住宿的发展,不少地方旅游行政管理部门开始着手相关规范和标准的制定。据不完全统计,目前四川、浙江、山东、安徽、北京已出台各自的地方标准,商务部也推出了自身的主题酒店评定标准,国家旅游局在2014年9月启动了《主题精品酒店标准》的编制工作。标准的编制和出台,标志着中国主题酒店建设已从企业自发、单体探索、自然发展的初期阶段进入到了顶层鼓励、群体研究、规范发展的新阶段。

亲子主题酒店发展分析报告

亲子主题酒店发展分析 亲子主题酒店作为当前激烈的酒店业竞争的新的突 破口,既丰富了酒店业态,也顺应了市场的需要,本文阐述了亲子主题酒店的内涵、背景、特征,并通过对我国亲子主题酒店的发展现状的分析,提出了亲子主题酒店发展的一些建议。 酒店业是旅游业三大支柱之一,但是中国酒店业的盲目扩张和恶性竞争使许多酒店的生存环境恶化。中国酒店业同质化情况严重,在这种情况下,主题酒店作为新的酒店形态应运而生。亲子文化主题酒店作为主题酒店的一种形态,在学术界讨论较少,在中国知网(CNKI)采用关键词亲子酒店,亲子旅游,以全文搜索方式,分别获得结果180篇和686篇,远远低于采用相同搜索方式搜索关键词经济酒店的53,592个结果,但是这丝毫不能否认亲子文化和酒店实体结合的产物―亲子主题酒店市场前景和可操作性。事实上,临安湖畔童话酒店作为中国首家亲子主题酒店于2012年上半年营业,2013年末又有广州亚特兰酒店投入使用。 一、主题酒店与亲子主题酒店的内涵 关于主题酒店的内涵,国内不同的研究者给出了不尽相同的解释。季哲文[2003]认为主题酒店可以有多个主题。欧

荔[2003]、邹益民[2008]两位学者则认为主题酒店只能有一个主题。作者认为,多个主题不利用市场的细分和采取有针对性的营销策略,故接受后两位学者的定义。亲子游是一种新的旅游活动形式,其区别于其他旅游活动的根本特征在于人员构成,即父母与其未成年子女是亲子游活动的主体。亲子主题酒店是亲子游的重要组成部分,同样具有亲子游的特征。亲子主题酒店具有家庭旅游和儿童旅游双重属性的一种休闲娱乐,促进父母与孩子感情的旅游形式,参加人员是核心家庭为主的父亲与孩子,母亲与孩子或父母双方和孩子组合。 二、亲子主题酒店产生的背景 (一)家庭结构中核心家庭所占比重上升 2010年全国人口普查数据显示:0―14岁的人口占全国总人口的比重为16.6%家庭户规模为3.10人/户,核心家庭所具有的家庭人口少,家庭规模小等一系列特征使得消费者行为开始出现变化。如旅游决策简单易行,旅游目标容易达成共识,旅游时间具有较强的协调统一性以及孩子对核心家庭旅游决策的影响日显突出等。 (二)亲子主题酒店所具有的教育功能开始得到认可 受到中国传统文化和长期的独生子女政策的影响,孩子被父母给予了更高的期望,核心家庭的父母希望子女能够得到整体素质的提高,同时建立起融洽和谐的家庭关系、畅通

主题酒店商业模式分析分析

主题酒店的商业模式分析 学院(部):经济管理学院 专业和班级:工商管理 课程名称:管理经济学 学号: 学生姓名: 指导教师: 2014 年12月

摘要 主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在我国的发展历史不长,发布范围狭窄,但作为国际酒店业发展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。本文通过从主题酒店的概念,目前发展状态,制作与设计以及运营等方面分析其商业模式。 关键词主题酒店;商业模式;生产运营

ABSTRACT Theme hotel is a new form of hotel development is on the rise, development history in China is not long, narrow the scope of the new trend of publishing, but as the international hotel industry development, and provides a new idea for are under intense competition of China's hotel development, broaden the horizons, is one of the future direction of development I country hotel. Through from the concept of theme hotel, the current state of development, the production and design and operational aspects of the analysis of its business model. Keywords heme hotel; business model; production and operation

主题酒店调研

主题酒店调研报告 序 现在酒店行业大体的分工体系已经具备。在这个过程中,大饭店、高星级饭店已经基本找准自己的位置。但是中小型饭店,尤其是一些单打独斗的中小型饭店,在市场上随波逐流,找不准自己的位置,也很难形成自己的核心竞争力。多数酒店对自己的市场定位不是很清楚,这就形成一个误区,酒店认为自己可以接待所有的客人。上千间客房的酒店必须接待所有的客人,商务客人、团队客人、会议客人都要接。可是有的一二百间客房的酒店也认为自己可以接待所有的客人,这就是定位的错误。还有一种定位的错误是表述上的,非常典型。比如,一个三星级酒店提出,我是三星酒店,但是一星价格、五星服务。这样的酒店到底是几星,实际上自己都不清楚。现在仍然有一些酒店打出这样的口号,所谓三星酒店、五星服务、一星价格。这两个误区实际上说明了市场定位的不清楚。 而事实上饭店产业的竞争从价格、质量到文化的升级,这一过程看似简单,但是确是饭店核心竞争力逐步强化的过程,由初级阶段的成本优势,转化为质量优势,再到文化优势,其不可复制性越来越强,也就意味着饭店的竞争力越来越强。主题酒店的建设正是酒店培育文化核心竞争力的要求。 行业的发展离不开征服的推动和支持。胡锦涛同志在十七大报告中提出“文化软实力”这一概念并强调:“当今时代,文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素”,“要坚持社会主义先进文化前进方向,兴起社会主义文化建设新高潮,激发全民族文化创造活力,提高国家文化软实力”,这说明“提高文化软实力”被提升到了国家战略的高度,为以后的文化建设指明了方向。 主题酒店的建设也是中国文化产业发展的需要。主题酒店是文化资源向文化资本转化的一种非常有效的方式,把各种文化资源融入酒店,能过最直接有效的形成市场功能。

怎样打造一家成功的主题酒店

怎样打造一家成功的主题酒店 随着中国旅游业的蓬勃发展,酒店产业的竞争日趋激烈,模式化服务已渐渐满足不了消费者的需求。在挑战机遇共存之际,商业市场中酒店业也在坚强地在走下去并创造更大的经济效益,主题酒店横空出世,他标志着酒店设计理念的一个飞跃,一次跨越,也意味着对传统千篇一律类同化的酒店外观和装潢风格的一次颠覆,一种创新。但是在主题酒店不断涌现、令世人眼花缭乱之际,我们更需要有一个冷静的、科学的认识和判断。 无须讳言,投资主题酒店的根本目的就是为了盈利。其极力营造文化氛围的目的在于形成差异化特色来吸引客源,为了创造更高的利润。所以,对主题酒店来说,文化与利润永远是相辅相承的。只谈文化,不求利润,那只是痴人说梦般的空谈;只求利润,忽视文化,又会将所经营的酒店带到恶性竞争的怪圈里去。那么怎样才能打造一家成功的主题酒店呢?到啦主题酒店加盟副总裁江先生认为应当把握以下几点: 确立适合的主题文化是关键 主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店。在实践中,主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场,文化主题一定要有差异性,切忌重复和随大流。因此,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。 在确立主题之前,不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出,历史文化底蕴丰厚的城市,过于异类的主题会对城市形象造成冲击,在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的选择有着很大空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。同样,过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化,都是不宜拿来做主题的。 重视主题化的功能需求 酒店的功能性需求,只是人们的基本需求,消费是理性的;感觉上的满足才是高层次的需求,消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步,制造出了越来越多为感觉而买单的消费者,从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象,也可以透视这种消费变化的趋势。 为功能性酒店附加一个主题,制造出一个概念,首先在宣传营销上会有别于一般的酒店,为领先酒店的发展提供了基础。但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单,要使主题名副其实,乃至让主题串联一个产业,形成超附加值,则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素,使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中。 到啦主题酒店是通过街区文化融合的方式,以创造一个或多个文化主题为标志,并围绕主题来营造酒店经营服务与管理氛围,提供特殊的住宿等服务的综合体。其最大特点就是赋予酒店以某种具有特色的主题,并围绕它来组织生产经营活动,营造经营服务与管理气氛,

中国茶文化主题酒店的简介

中国茶文化主题酒店的简介 据了解,峨眉山雪芽大酒店精心打造了194间独具茶文化特色的客房及套房,每间套房会专设一组特色茶具,在住宿的同时能够深深的体验茶文化所带来的乐趣;酒店二楼中餐厅装饰古朴,并且提供各地美食,还可满足500人以上同时用餐,各大用餐包间更是以诗句命名,其古朴意味极为浓厚;酒店内部装饰设计精巧,能够在有限的空间内延展出更多的空间,装饰精美细致,客房内除古色古香的装潢色调以及特色茶具以外,还增添了许多现代化公工艺,现代与传统的完美结合在此便可得到淋漓尽致的展现。 一店三坊+400家专卖店 峨眉雪芽2014春茶问世 为庆祝峨眉山雪芽大酒店正式开业,峨眉山景区特别邀请来自台湾的著名茶艺表演师进行现场茶艺展示,在浓郁的茶香与幽幽琴声的围绕之下,峨眉雪芽公司有关负责人对外公布2014年即将上市的碧螺春、普洱、斯里兰卡红茶、黄牙等峨眉雪芽春茶。现场除茶艺表演外,新增斗茶表演,还将开启“一山一茶一家人”的寻茶之旅活动,力求通过茶文化演出让消费者深度体验峨眉雪芽深厚的茶文化和品牌底蕴。 茶文化与宗教融合的传播策略 茶文化与生态相融合的管理策略 中国传统茶文化中包含有深邃的茶道精神,在茶文化的茶道精神中,包含了“和、静、美、廉”的精神,也包含了“天地人和”的思想,茶文化显现出与自然相融合的生态特点,倡导回归自然、深入本心的生态理念,在进行茶文化主题酒店的管理与宣传策略中,可以借助于茶文化的生态内容,进行设计和管理。例如:六大茶类之一的黑茶,其成品茶是以紧压茶为主,制作成不同纹理和图案的

砖茶形式,可以用于立面的装饰之中,给人以天然、生态而环保的享受,同时还可以对酒店的室内空气起到调节和净化的效用。 茶文化主题设计定位 茶文化功能空间设计规划

主题酒店的发展之路

引言 酒店一词源自于法语,当时意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在中国被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”等。现在我国绝大多数的饭店还是城市中转型的饭店,在功能上和市场上是相同的。主题酒店的推出,能够从根本上逐步地解决这个问题。中国的酒店业发展方方面面都涉及创新的问题,只有不断的创新才能获得长期发展。所以主题酒店的发展势在必行。 1、主题酒店定义回顾 魏小安在《主题酒店:时代的呼唤市场的需要》认为,主题酒店, 顾名思义, 就是“主题”与“酒店”二者的结合, 以文化为主题, 以酒店为载体, 以客人的体验为本质, 上述几点加在一起就构成了主题酒店的基本定义。主题要体现在酒店的各个方面、各个功能层次上及体现于特定的文化氛围中, 顾客从中获得富有个性化的文化感受, 酒店以个性化的服务取代刻板的、模式化的服务, 让顾客获得享受、知识、回味无穷的快乐。[1]李原教授在《主题酒店与特色酒店》中是这样定义主题酒店的,主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材, 来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。其最大特色是赋予酒店某种主题, 并围绕这个主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系, 从而营造一种无法模拟和复制的独特魅力与个性特征。[2]何锋在《主题酒店与酒店主题化》中说主题酒店又称“特色酒店”, 是以某一特定的主题, 来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围, 让顾客获得富有个性的文化感受; 同时将服务项目融入主题, 以个性化的服务取代一般化的服务, 让顾客获得欢乐、知识和刺激。历史、文化、城市、自然、神话、童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。 [3]秦浩、孟清超在《主题酒店的定位研究》认为,主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。主题酒店以提供特色的服务、具有特定的

黑龙江省主题酒店发展策略(DOC)

黑龙江省主题酒店发展策略

摘要 中国酒店行业的国际化发展的进程始于20 世纪70 年代末。进入20 世纪90 年代后半期,中国酒店行业的发展进入了大的起伏阶段,总体供过于求,酒店行业经济效益就出现下滑情况。主题酒店开始于美国,1958 年,加州玛利亚客栈开展的12 间主题客房标志着“主题酒店”的建立。主题酒店在国外的经营发展已很成熟,而我国的主题酒店行业还不成熟,而其中黑龙江省的酒店还存在着酒店主题定位不准确、主题文化构成流于表面、指导思想尚不全面等许多问题。本文主要通过对黑龙江省主题酒店的简要介绍,并结合国际知名主题酒店来分析黑龙江省主题酒店的现状,希望为黑龙江省主题酒店的发展开拓新的思路。 关键词:黑龙江省;主题酒店;研究;发展

ABSTRACT Chinese hotel industry internationalization development began in twentieth Century 70 at the end of the 1990s. In twentieth Century in the second half of 90, the development of Chinese hotel industry entered a period of ups and downs, the overall economic benefits of the hotel industry will pile up in excess of requirement, decline situation. The theme of the hotel began in 1958, California USA, Maria carried out 12 theme rooms Inn marks "establishment of theme hotel". Theme hotel business development has very mature abroad, but the theme of the hotel industry in China is not yet mature. The Heilongjiang hotel also has theme hotel positioning is not accurate, the theme of cultural composition of superficial, the guiding ideology is not comprehensive and so many problems. This article mainly through to the theme hotel in Heilongjiang province are briefly introduced, and connecting with the international well-known theme hotel to analysis the present situation of the theme hotel in Heilongjiang province, hope to explore new ideas for development of the theme hotel of Heilongjiang province. Key words: Heilongjiang province;Theme hotel;Research;Development

主题酒店的发展对策

主题酒店的发展对策 了解了我国在发展主题酒店过程中所存在的问题,明确其不足,就能采取一些相应的对策和措施,改变现状,向正确的发展道路上引导。 1.深度挖掘文化内涵 主题是酒店文化的一个重要载体,但不是体现酒店文化的唯一方式,不能为了主题而做主题酒店。要重在深入理解,研究主题文化的基础上提炼出主题元素,并将其融入到酒店的软硬件中,真正营造出体现主题文化本质的氛围和环境。比如,美国拉斯韦加斯的金银岛大饭店是以加勒比海盗文化为主题的大型酒店;四川成都的鹤翔山庄是以道家文化为主题,被誉为“道家文化第一庄”;内蒙古大饭店是中国首家以草原文化为主题的酒店,坚持传承草原文明、传播草原文化,通过对文化的挖掘和提升培育强大且持久的竞争力。 2.明确目标市场、正确主题定为及市场定位 主题酒店是一个企业,是以盈利为目的的。正确的主题及市场定位是主题酒店经营成功的前提。主题的确定应尽可能做到被大多数的消费者所认可接受,同时要综合考虑酒店所处的地区、经济、文化等等。在明确了市场定位后,要以此为方向进一步深入研究这些群体的消费特征,消费心理。建造,营造适合消费者的主题文化,注重体验,满足他们的消费心理。停建的“梦幻城堡”主题酒店就是一个很鲜明的反例。2003年底,计划耗资15亿的原杭州2006年世界休闲博览会的标志性建筑“梦幻城堡”主题酒店建设方案流产。这种豪华的设计理应是成功的典范,但却以失败而告终。究其根源就在于缺乏正确的主题定位和市场定位,它以“梦幻”为主题,设计灵感来源马可·波罗的中国之旅,包括设计师对中国古代西域海市蜃楼般的理解和对人间极乐场所的多重想象。而杭州是一个有着悠久历史文化积淀的山水之城,休闲之都,西湖是其重要的城市形象表征,酒店与杭州的地域文化相抵触,因而难以被接受。 3.主题营销品牌化,提高知名度 品牌化将成为主题酒店发展的必然之路,可以运用多种方式实行品牌化的策略。品牌传播的主要方式有媒体广告、促销、赞助、捐助、公共关系事件等。针对酒店主题特点可选择各自适合的方式。著名的树顶酒店因曾经上演过英国女王伊丽莎白二世从公主变为女王的故事而闻名于世;美国拉斯韦加斯的一些酒店以举办世界级的赛事来提高品牌的知名度。酒店要从消费者入手,了解客人的喜好,加强与客人的沟通,找到自身的不足。顾客感受最重要,口碑宣传是每个酒店最好的广告方式。所以我国主题酒店应通过多种方式传播酒店品牌提高酒店曝光率,提高品牌知名度。 我国主题酒店未来发展趋势分析 <一>借鉴国外成熟理念,引进国内酒店的发展趋势 1.重视环境营造、突出水元素 国外主题酒店都对酒店周边环境加以改造,使之与酒店主题相呼应,使顾客在居住休闲中进项主题文化独特魅力。在环境改造中酒店对水元素情有独钟,在酒店内外尽显水的存在,使顾客入住后感受到自然之源。 2.提高娱乐体验性 国外主题酒店强调娱乐表演秀。酒店里面设有专门的表演场地,有专业演员担纲表演,有的节目通过高特技手段进行,来吸引客人的目光,让顾客在酒店的体验再度升级,很好地满足顾客的体验需求。在国内这是主题就发展的一大特色。 <二>根据国内特点,我国主题酒店发展趋势 1.集团型酒店和经济型酒店的主题化发展

中国主题酒店的设计与经营理念

江苏商论2011.3 中国主题酒店的设计与经营理念探析 ●尹洪弟,胡 亮 (南京旅游职业学院,江苏南京210000) [关键词]主题酒店;设计理念;经营理念;前景展望[摘 要]“主题酒店”的产生推动和引领着世界酒店业向多样化、个性化、特色化方向 发展。进入21世纪以来,中国的主题酒店吸收了国外主题酒店的理念与内涵,并在此基础上从酒店的建筑设计、内部装修、服务设施、对客服务与服务氛围营造等方面拓展了文化内涵与外延,使得中国的主题酒店独具特色,值得借鉴。 [文献标识码]A [文章编号]1009-006192011003-0037-03 [作者简介]尹洪弟(1954-),男,江苏南京市人,讲师,主要研究方向为旅游酒店运营管理、主题酒店主题文化等。胡亮 (1984-)男,江苏南京人,教师,研究方向:酒店餐饮服务与室内装潢。 一、“主题酒店”在中国兴起之因 “主题酒店”的英文为Themed Hotel ,意为被主题化的酒店。世界上最早的主题酒店是1958年建于美国加利福尼亚洲(California )圣路易欧比斯坡(San Luis Obispo )的麦当娜汽车旅馆。目前,世界各地主 题酒店已不计其数,影响较大的阿拉伯联合酋长国迪拜市帆船酒店,美国拉斯维加斯的金字塔酒店、英国的甲壳虫主题酒店、希腊雅典的卫城酒店、印尼巴厘岛的摇滚音乐主题酒店以及瑞典的冰酒店等等。中国第一家主题酒店是2001年10月,在深圳挂牌营业的威尼斯皇冠假日酒店,该酒店以中世纪意大利威尼斯城市的历史文化为主题,由于在建筑设计上融合了文艺复兴和欧洲“后现代主义”的独特风格,充分展现了古今威尼斯水城的精神风貌,从而蜚声全国。将国外古老的城市文化移植到今天的中国,这在中国酒店行业还是第一次。 威尼斯皇冠假日酒店在深圳一经开业,即刻引起了全国酒店行业的高度关注,中国的主题酒店也由此走上了探索发展的道路。在深圳威尼斯酒店之后的十余年时间,全国各地涌现出的不同主题文化的主题酒店不下千百家,主要集中在我国经济和旅游业比较发达的深圳、广州、香港、台湾、北京、四川、上海、浙江、江苏等城市和地区。例如,以回归大自然丛林文化和海洋水文化为主题的广州番禺长隆主题酒店和深圳茵特拉根酒店;以美国迪士尼主题公园文化为主题的香港迪士尼乐园酒店、以美国好莱坞电影为主题的香港好莱坞酒店、以“凯蒂猫”为主题的台湾新竹Hello kitty 主题酒店等。 中国主题酒店之所以在二十一世纪初兴起,其主要原因有三:一是中国旅游业随着国家30年的改革开放及宏观经济的快速发展,旅游业成为经济发展最快的行业,酒店行业也进入大发展时期;二是中国旅游酒店是最早和国际接轨的行业,早在上世纪的1989年,就推行世界酒店业的“星级评定”标准。因此,对国际酒店的一些新生事物和先进管理理念、经营理念不仅能很快接受,也能迅速复制和消化;三是中国酒店业日趋激烈的竞争,以及旅游消费群体对酒店及其旅游产品多样化消费需求,推动了主题酒店在中国的快速发展。 二、中国主题酒店的设计与经营特点中国主题酒店虽然在时间上比欧美国家晚了半个世纪,但中国人勤于学习、善于创新的民族特质,不仅很快领悟了主题酒店的文化理念和内涵,而且在自我实践探索过程中进一步深化了对主题酒店理念和内涵的理解。特别在建筑设计与内部装潢上,对主题文化与服务氛围的营造表现出独具魅力的风姿。概括的说有五大特色: 1、建筑外型注重突出主题文化意境主题酒店的 特色和魅力首先应当表现在酒店的主题文化上,而酒店的主题文化又首先应当表现在建筑设计理念和建筑外形上,其目的是给人以最直接的视域效果和震撼心扉的感受。而中国主题酒店第一大特色就是在建筑设计上较好的突出主题文化意境,在建筑样式和风格方面注重酒店的主题文化表现,展现主题文化特色。例如,深圳威尼斯酒店的建筑造型原味再现了意大利威尼斯古城的独特风韵;香港迪士 37

国外主题酒店的发展现状

国外主题酒店的发展现状 一、国外主题酒店发展历程 1.第一家主题酒店诞生 主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。1958年,美国加利福尼亚的MadonnaInn率先推出12间主题房间,后来发展到109间,成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。玛利亚旅馆由Madonna 夫妇于1958年创建,共有109间房套房,每个房间都有不同的主题。其中最著名的就是山顶洞人套房,这间套房完全利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,连浴缸、淋浴喷洒也由岩石制成,床单和其他摆设运用了美洲豹皮的图案,更彰显了原始的气息。 2.主题酒店之都 美国是世界上主题酒店业最发达的国家,而拉斯维加斯是美国主题酒店业最发达的地区,拉斯维加斯被因此被称为“主题酒店之都”。据统计,世界最大的16家主题酒店中,拉斯维加斯就有15家,主题酒店是拉斯维加斯酒店业的灵魂和生命。在拉斯维加斯,主题酒店云集,构成了一道豪华靓丽的风景线。 3.拉斯维加斯主题酒店之路 1996年,凯撒皇宫大酒店开业,有2471个房间。酒店依照古罗马宫殿建筑,户外建有《上帝的花园》,拥有三个游泳池。酒店内有凯撒魔术帝国剧场,进行魔术表演。 1972年,马戏团酒店(Circus)开业,拥有3741个房间。每天11点,

每小时一次的马戏表演是其特色。另有大峡谷主题乐园(grandslamcanyon),内有高140英尺的假山、90英尺高的瀑布、河水、海滩、主题餐厅等。 1989年11月22日,梦幻酒店(Mirage)开业,有3049间客房。酒店前厅有一个20000加仑水的水族箱。酒店拥有白老虎表演秀、其它稀有动物表演、魔术表演。 1990年6月,石中剑酒店(Excalibur)开业,拥有4032个房间。酒店是中世纪城堡建筑,设有亚瑟王剧场,进行骑士竞技表演。 1993年10月27日,金银岛酒店(TreasureIsland)开业,有2900间客房。酒店仿照小说《金银岛》中情景建造。每天3点到10点30,每隔90分钟有一场海盗表演,有专业演员扮成海盗和英国水兵表演作战。另外,酒店有一长驻专业演出团体太阳剧团(CirqueDuSoleil)。 1993年12月18日,米高梅大酒店(MGMGrand)完工,有5005个房间。好莱坞剧院(TheHollywoodTheatre)里夜夜笙歌,许多世界顶级的比赛和演出也都这里举办。另外,在米高梅广场上演超级秀---娱乐之都,节目由70年代的青少年偶像大卫凯西迪(DavidCassidy)领军演出。 1993年秋,金字塔(Luxor)主题酒店开始建造,共有4024间客房。外观设计成大金字塔及人面狮身像,房间建在金字塔的外壁之中,呈30度向上延伸至金字塔塔顶。酒店房间的设计也以古埃及风格为主。1200座的金字塔剧院是固定主秀演出之处,该节目由三位在1991年纽约外百老汇起家的“蓝人”担纲。

主题酒店发展策略

主题酒店发展策略 一、主题酒店现存的4大问题 1、选择什么样的主题,进行怎样的市场细分,这就是为什么在做酒店开发前,一定要做酒店策划或酒店总规划的关键所在,策划定位的是否合理,直接关系到主题酒店的设计、经营、管理、客源、市场策略等各个环节。很多开发商并不是很重视前期做主题酒店策划和相关后续环节的协调跟进,浪费了巨额的资金还有时间,翻来覆去在装饰搞多几次,人疲了应付就产生,最致命的关键是后期生意很差。按科学规范来讲,酒店投资商在做酒店开发之前,真正有做过全面专业的调研、分析、定位和操作的总体策划后,发现每个市场都应该按主题酒店经营,所以主题不仅是主题酒店的灵魂,是主题酒店与标准化酒店的根本区别所在,也是主题酒店之间的差异所在,是企业竞争力的核心。因此,主题文化的选择是主题酒店建设的核心问题。主题酒店的成功首先是主题选择的成功,而影响主题文化选择的因素是多方面的,如市场因素、文化内涵因素、文化载体因素、产品周期因素等。 2、任何一个产品都有生命周期,主题酒店也有自己的生命周期。然而生命周期对于主题酒店尤其重要,因为主题酒店是一个整体性产品,是从建筑设计、施工、装潢、经营、管理、服务等全过程进行主题化,一旦生命周期终结,就要求酒店进行主题的改造乃至整体性的变换,但它不同于标准化酒店,涉及面更广泛、过程更复杂、风险更大。因此,延长主题酒店生命周期,保持长久不衰,是主题酒店经营管理的核心问题之一。

3、淡旺季周期是许多主题酒店经营的显著特征,在某些单一主题的酒店中表现得尤为明显。如以自然风光为主题的酒店,由于受四季变化的影响,本身存在自然风光观光的旅游淡季、平季、旺季。主题酒店的产品周期不是一个孤立的问题,由于客源限制,不仅给营销、公关、人力资源的战略带来一系列问题,而且直接关系酒店的投资回收周期及投资风险等重大决策问题。 4、主题酒店是以某一市场为客源主体,针对这个客源主体的特征设计,适合这个客源主体需求的产品。因此,相对与大众客源市场,专业性是主题酒店产品的显著特征。专业性带来了排他性,主题酒店的市场细分阻止甚至屏蔽了其他细分市场的客源。这种排他性主要由两个原因造成的:其一,文化主题排斥。文化认同与排斥是矛盾的统一体,只要存在文化认同,就同样存在文化排斥,因此,主题酒店只能获得文化主题认同的那部分顾客群;其二,相对高价格排斥。从产品要素决定价格看,主题产品是组合性的产品,产品组成要素更多,内涵更丰富,过程更细腻,服务更专业,因此价格亦相对较高。 二、主题酒店的发展策略 主题酒店是以某一细分市场为客源主体的专业化酒店,主题的选择应该以市场为准线,针对目标市场调查分析消费者的需求,客观预测市场容量和周期,从而确立主题,决不能主观判断。 主题的诞生是对现有酒店模式的创新,创新是主题的生命所在。但是需要强调的是,创新是一个永续的过程,主题酒店虽然与一般的标准酒店有明显的特征和差异,但是社会消费文化和顾客消费趋向不断

国内主题酒店发展探微

国内主题酒店发展探微 The Development of Thematic Hotels in China WU Rufei :With the growth demandof a multi-level hotel market and the development trend of the experience economy ,thematic hotels in China grow more and more rapidly ,attracting the attention in the hotel circle increasingly. At the sametime ,more problems appear ,including similar products ,misunderstanding of the public ,discrepancy of theme design ,and lower brand value added. A successful thematic hotel does not simply meet a market demand or follow a kind of fashion ,it must target on long-term development with specialized thoughts and ideas in investment ,design ,construction and operation. A hotel may have a market share in the fierce competition only by having a profound understanding of the market ,designing theme content reasonably ,and increasing value added of the products and the attractive features. 主题酒店的概念和形式最早出现于美国,其作为一种新兴的酒店形式,在我国的发展历史并不长,范围分布也不是很均匀,但是

主题酒店发展现状及发展前景展望教学总结

一、主题酒店简述 世界上最早的主题酒店兴起于1958年加利福尼亚的Madonna Inn,首先推出12间主题客房,随后发展到109间,成为当时最早、最具代表性的主题酒店。发展在美国拉斯维加斯,现在该城被称为“主题酒店之都”。世界最大的16家主题酒店中,拉斯维加斯就有15家,主题酒店是拉斯维加斯酒店业的灵魂和生命。 中国的主题酒店(Themed Hotel或Theme Hotel)是舶来品。在国外,主题酒店仅仅是独特概念酒店(Unique Concept Hotels)中的一种。独特概念酒店主要包括主题酒店(Themed Hotel)、设计酒店(Design Hotel)、生活方式酒店(Lifestyle Hotel)、精品酒店(Boutique Hotel)、联合品牌酒店(Co-Branded Hotel)、优质服务酒店(Service Quality Hotel)。 主题酒店是以文化为主题,以酒店为载体,以客人的体验为本质,上述几点加在一起就构成了主题酒店的基本定义。主题体现在酒店的各方面、各个功能层次上及体现特定的文化氛围,顾客以个性化的服务取代刻板的、模式化的服务,让顾客获得享受、知识、回味无穷的快乐。 同时,主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质为素材,来设计、建造、装饰、生产和提供服务的酒店。其最大特色是赋予酒店某种主题,并围绕这个主题建设具有全方位差异性的酒店氛围和经营体系,从而营造一种无法比拟和复制的独特魅力与个性特征。 二、主题酒店类型 自然风光主题 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如位于野象谷热带原始雨林深处的西双版纳树上旅馆,它的主题创意来源于科学考察队为了更深入的观察野象的生活习性。 历史文化主题 设计者在酒店建筑了一个古代世界,以时光倒流般的心理感受作为吸引游客的主要卖点。顾客一走进酒店,就能切身感受到历史文化的浓郁氛围。如玛利亚酒店推出的史前山顶洞人房,抓住“石”做主题性文章,利用天然的岩石做成地板、墙壁和天花板,房间内还挂有瀑布,而且沐浴喷洒由岩石制成,浴缸也是石制的。 城市特色主题

如何打造亲子酒店

如何打造亲子酒店 ——闲话酒店营销之儿童定位与产品创新 司马志 小孩子,大市场。不同意这个观点的人恐怕不多。儿童市场之所以被看好,很重要的一个原因,是其具有“三合一”市场的价值。我国14岁以下的儿童人口有3亿,形成了三个极具潜力的市场,即作为直接消费者的直接市场,现在多数孩子的兜里不差钱;作为影响者的间接市场,现今是个孩子“做父母主”的时代;作为来日消费者的未来市场,小客人长大成人后很可能还是“老客户”。 酒店如果要欢迎小客人入住,那么其产品就不能只是简单的“小一号的成人产品”了。一旦选择了儿童客源定位,且不论酒店是否要成为百分之百意义上的亲子酒店,其酒店产品至少要有“儿童菜单”式的创造或更新。在产品设计方面,有一个概念叫“儿童友好(Kids Friendly)”,对儿童和父母来说,“友好”的酒店产品有着广义的内涵,因为它必须是健康的、安全的、好玩的、有教育意义的。虽然这几个标准未必需要同时具备,但违反其中任何一条都是不可取得。借鉴国内外酒店在这方面的一些有益尝试,笔者认为如下四个方面是值得重点发掘的产品创新领域。 1、让乐趣从儿童客房开始 酒店最直接的服务项目是客房,对孩子的关照当然应在客房中重点体现。目前,大部分酒店对于带孩子入住的宾客,均可提供加床服务,或者根据父母要求在客房内提供些许设施配置,单开设儿童客房的国内酒店则不多见。 瑞士酒店集团是一家不择不扣的商务连锁酒店,即便如此,该集团仍然非常重视儿童市场,专门开辟有“儿童客房”。房间针对2~12岁不同年龄阶段孩子的需要而分别设计的,房内有特别设计的儿童床,静心准备的玩具,专门的游戏区,而儿童节目DVD、儿童读物、绘画本也备于房中。儿童客房就设在父母房间的旁边,有的可以和父母的房间连通,并且房内使用的材料和家具都保证高度的安全性。在孩子玩耍时候,父母可以放心地在自己房内休息。儿童客房的独立性程度是一个要考虑的问题,因为不同年龄的孩子的需要是不同的,对于8岁以下的孩子,由于心理和自理能力对父母的依赖性仍然较大;而8岁以上的孩子往往希望有独立的空间。 对睡眠质量细节的关注,是威斯汀酒店的一贯特色。入住酒店的孩子能享受儿童版本的“天梦之床”,舒适床品带孩子进入甜美梦乡,父母还可以通过手机接收酒店发送的“睡前故事”。而四季酒店甚至考虑了孩子们携带的玩具的“入住问题”。当有小客人带着他们的泰迪熊或其他布偶玩具入住时,客房部服务员会留心这些玩偶并将其当“客人”对待,在儿童客房中为其铺上一张手工缝制的迷你小床,孩子们的这些玩具业将拥有一片专属的休息天地。 2、提供儿童游戏空间 除了客房外,酒店应开辟专属儿童的游戏空间,可以使集中布局,也可以分散布点。 比如,旨在激发和培养孩子创造力而提供的专属平台或空间,孩子们可以再这里做游戏、画画或者玩拼图游戏。酒店的游戏活动空间也可以是不固定的,但都应做到保证通风和卫生,位置可选在你前台接待处或餐厅旁边。所使用的设备设施,包括桌椅、沙发、画笔、玩具等都应严格筛选,保证环保和使用安全。 北欧的瑞佳酒店集团退出了“陪孩子入住”的体验主题。酒店在入口处单独开辟出一个活动区域给孩子们,该区域是多用途的,既是普通的游戏区,也是一个小小的电

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