烟台苹果栽培管理技术
青岛农业大学海都学院
综述
题目：烟台苹果栽培管理技术
姓名：刘鹏程
系别：生物科技系
专业：园艺
班级：专升本2012级1班
学号：2012*****
2014 年 6 月9 日
目录
前言 (1)
1 新建果园 (1)
1.1 园地选择 (1)
1.2 园地规划 (1)
1.3 品种与苗木选择 (1)
1.3.1 品种选择 (1)
1.3.2 苗木选择 (1)
1.4 定植时期与方法 (2)
1.4.1 定植时期 (2)
1.4.2 定植方法 (2)
1.5 补栽和间作 (3)
2 盛果期管理 (3)
2.1 树势的调整 (3)
2.2 水肥管理 (4)
2.2.1 施肥 (4)
2.2.2 灌溉 (6)
3 苹果树病虫害防治 (7)
3.1 苹果树腐烂病 (7)
3.1.1 苹果树腐烂病发生规律 (7)
3.1.2 苹果树腐烂病发病条件 (8)
3.1.3 苹果树腐烂病防治方法 (8)
3.2 苹果轮纹病 (8)
3.2.1 苹果轮纹病发生规律 (9)
3.2.2 苹果轮纹病发病条件 (9)
3.2.3 苹果轮纹病防治方法 (9)
3.3 苹果树早期落叶病 (9)
3.3.1 苹果树早期落叶病发生规律 (10)
3.3.2 苹果树早期落叶病发病条件 (10)
3.3.3 苹果树早期落叶病防治方法 (10)
3.4.1 桃小食心虫发生规律 (10)
3.4.2 桃小食心虫防治方法 (11)
3.5 苹果小卷叶蛾 (11)
3.5.1 苹果小卷叶蛾发生规律 (11)
3.5.2 苹果小卷叶蛾防治技术 (11)
3.6.1 金纹细蛾发生规律 (12)
3.6.2 金纹细蛾防治技术 (12)
致谢 (13)
参考文献 (14)
烟台苹果栽培管理技术
学生：刘鹏程
指导教师：孙家财
前言
苹果是烟台的特色水果，要想得到质量上乘的优质果品，必须有一套完整的栽培管理技术做支撑。近年来，烟台苹果树已经进入更新换代的高峰期，过去粗放的栽培模式已经跟不上时代发展的需要，因此，需要一套全新的栽培技术进行指导，通过咨询山东省农业技术协会科普示范教育基地负责人、走访烟台地区果农以及查阅国内外相关资料等途径获得部分信息，加以整理。本文主要从新建果园，盛果期果树栽培管理，以及果树病虫害防治等方面，对果树最新栽培管理模式进行综述，以指导果农生产。
关键词：新建果园、盛果期管理、病虫害防治
1 新建果园
1.1 园地选择
新建果园要选择生态条件好、远离污染源、并有可持续生产能力的农业生产区域，提倡在国家和省划定的优势苹果产业带内发展。产地环境条件符合NY 5013规定的要求，园地土壤以壤土和沙壤土为宜，土层深度80cm以上，土壤酸碱度以5.5～7.0为宜，土壤肥沃，地下水位1m以下。山区、丘陵地建园坡度应小于25度，重茬栽培需2～3年轮作后再用作新建园地[1]。
1.2 园地规划
园地规划包括栽植小区的划分、道路及排灌系统的设置、建筑物（管理用房、工具及农资用房、包装场、配药池等）的安排和防护林带的营建等，尤其道路的规划要适应果园机械化管理和果品运输的要求[2]。
1.3 品种与苗木选择
1.3.1 品种选择
以苹果区域化和良种化为基础，结合当地自然条件，选择优良品种，实行适地适树。晚熟品种有红富士系列、乔纳金等，中熟品种有红将军、嘎拉、珊夏、美国8号、王林等，早熟品种有藤木1号、泰山早霞等。集约化栽植苹果园，选择花量大、花粉多、授粉效果好的专用授粉树进行授粉；规模小的果园可选择适宜的栽培品种作为授粉树。
1.3.2 苗木选择
选用品种纯正、砧木类型正确、根系大而完整、枝干粗壮充实、芽眼饱满的二年生
或三年生优质壮苗。
1.4 定植时期与方法
1.4.1 定植时期
秋栽或春栽，生产上以当地萌芽前春栽为主。
1.4.2 定植方法
第一，栽前准备
挖定植沟（穴）前进行土壤改良，在增施有机肥的基础上，对粘重土压沙、山岭薄地压荒地自然表土或草炭土、酸化土壤掺生石灰等。
根据规划的栽植方式和株行距，标定树行和定植点。株距大于2m的挖定植沟或栽植穴，小于2m的挖定植沟，沟（穴）宽度（直径）0.8m以上，深度0.8 m～1m。沟底（穴）填30cm左右厚的作物秸秆，按每100kg秸杆，6kg～7kg纯氮量的比例，配合施用速效氮肥。挖出的土可与足量充分腐熟有机肥混匀，回填沟（穴）中，待填至低于地面10cm左右时灌水沉实，后用表土覆盖；实行台畦栽培的果园，定植沟也相应变浅，即以树行为中心，距树行1m左右打起垄成台畦，形成约2m左右宽的树盘，通过起垄作畦形成树盘的地面要明显高于行间地面，二者高度的差异一般在20cm～30cm左右。要浇大水沉实后，整好畦面才能栽植。
要做好栽前苗木处理。栽前应视苗木情况进行清水浸泡处理。要及时剪除病虫根系和嫁接口处的干橛，并用杀菌药剂及时涂抹处理，栽时要按分级的大小进行成行定植。
第二，栽植密度
栽植密度要根据立地条件、品种和砧木类型、管理水平等综合考虑，既要保证充分利用土地资源，又要保证树体充分采光，还要为机械化作业提供便利。常见苹果栽植密度见表1。
表1 苹果树栽植密度
砧穗组合
山地、丘陵平地
株距（m）行距
（m）
密度
(株/667m2)
株距
（m）
行距
（m）
密度
（株/667m2）
乔化砧
3～4 4～5 33～55 3～4 5～6 28～44 矮化中间砧 2 3.5～4 83～95 2～3 4 56～83
矮化自根砧 1.5 3～4 111～148 2 3～4 83～111
第三，栽植方式
平地和6度以下的缓坡地为长方形栽植，6度到25度的坡地为等高栽植。
第四，栽植技术
在定植沟（穴）内挖深、宽40cm的栽植穴。将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土，边提苗、踏实。对于普通苗木的乔砧或自根砧苗木，栽植深度可与苗圃的深度一致；对于M系“中间砧”苗木在栽植上，宜采取“二重砧”的栽植方式，即生产中利用乔砧根系与矮化砧根系的两个根系，栽植深度埋到中间砧三分之一处[3]。
1.5 补栽和间作
建园时预留一部分苗木假植园内，翌春进行补栽，保证品种一致、大小整齐。在留足树盘的前提下，行间可以生草或合理间作花生、豆科等矮秆作物。
2 盛果期管理
苹果树盛果期的形态特征是：树冠体积最大，结果最多。枝条生长量逐年减少，树势不稳。枝不成组而紊乱，枝组易衰老而结果外移，大年果多而个小，小年果少而枝弱。
此期的生理特点是：营养生长和生殖生长由相对平衡而逐步转向以生殖生长为主；养分的消耗与积累由相对平衡而逐渐转向消耗大于积累。
依据其形态特征及生理特点对此期苹果树管理总起来讲是：树到成龄讲修剪，结果枝组是重点[4]。
2.1 树势的调整
树势的强弱是树体营养水平和生长与结果状况的综合表现，是修剪技术实施的重要依据。
第一，盛果期的苹果树一般发育枝的年生长总量在300～450米左右，每条发育枝年平均生长量为45～50cm左右，中、长果枝占果枝总数的30%～35%，树势强。对于这样的树修剪时，主、侧枝延长头留饱满的侧芽；中央领导枝要及时落头(留活桩)开窗户；把全部副侧枝和多余的主枝、侧枝全部掐轮痕落头变为大、中、小型结果枝组；对于结果枝组可继续采用幼树期“结果枝组不留头，严防树上再长树”和“去强留弱”的手段进行修剪。总之对整个树体的光路采取“输通”措施；对于水路采取“控、输、转”的措施。使树势由强转为适中(中等)，达到果多而质优，树壮而枝健的目的[5]。
第二，盛果期苹果树发育枝的年总生长量在200～300米左右，每条发育枝年平均生长量30～45cm左右，中、长果枝占果枝总数的20%～30%，树势中等，这种树势最为理想。主、侧枝延长头修剪时剪口留饱满的内侧芽或里芽；中央领导枝及时落头(留活桩)开窗户；把全部副侧枝和多余的主枝、侧枝全部掐轮痕落头变为中、小型结果枝
组；对于结果枝组及时采用“更新修剪”和“堵前促后”、“适当留头”的手段修剪。总之，对整个树体的光路采取“输通”，对水路采取“多控少输，多转少堵”的措施，使树势保持适中而稳产。
第三，盛果期树发育枝的年总生长量小于200米以下，每条发育枝年平均生长量在30cm以下，中、长果枝占总果枝数的20%以下，树势弱或很弱，从产量上看，这类树大小年非常严重。修剪时，主、侧枝头不能用原头延长，更不能用背后枝换头，必须在：主、侧枝背上选出壮芽、壮枝和徒长枝，然后将主、侧枝回缩到壮芽、壮枝或徒长枝上，换句话讲，即为巧妙利用背上徒长枝，抬高角度，堵前促后，回缩复壮。这一措施可能使树冠减少三分之一。对于中央领导枝要回缩降低冠高。对于结果枝组要细致更新修剪，去弱留强，去老留新，变大型为中型，变中型为小型，对于果枝全部采用果后破胎修剪(祝光除外)，促使各类枝组、枝条稳壮，树势可转健壮变为中等。总之，修剪时对于光路千方百计“输通”，对于水路想方设法经过“堵、转、节”而集中。
2.2 水肥管理
2.2.1 施肥
苹果是多年生植物，在一生中经历生长发育特点很不相同的生命阶段，在一年中要经历生长活跃中心不同的开花期、新梢生长期、花芽分化期、果实膨大期、落叶期等物候期。在不同的生命阶段和同一生命阶段的不同物候期，苹果树生长发育的特点不同，对肥料的种类和数量需求不同。因此，苹果树对肥料的需求具有明显的年龄性和季节性，进入盛果期后，树体结构稳定，但结果量大，此期对磷、钾需求量增大，对氮的需求量相对比较稳定。在年周期中，春季树体萌芽、开花、坐果、果实发育和新梢生长连续进行，此期需氮量较多，需磷、钾较少；而夏季正是果实的迅速膨大期，此时需大量的磷、钾肥，对氮的需求量较少；秋季吸收的养分主要用于储藏，对各种营养元素都需要[6]。
苹果树体当年贮藏的营养多少，直接影响下一年的花芽分化和生长发育[7]。
不断补充肥料三要素是高产的基础，苹果树每年的生枝、长叶、开花结果以及枝干和根部的加粗生长，都需要较多的氮(N)、磷(P)、钾(K)三要素，因此不断地补充肥料三要素，是延长苹果树盛果期年限，夺取高产的基础。据土肥室对苹果大树进行解体分析结果，全树干物质总重为670.13斤，其中枝干重为464.46斤，占67.82%；梗重为99.23斤，占14.81%；叶重39.0斤，占5.82%；果重77.45斤，占11.56%。各部分N、P、K 含量见表2。
表2 各部分N、P、K含量（%）
参数
N P2O5K2O
枝干0.4971（100）0.1799（36）0.1673（34）
根部0.7121（100）0.1832（26）0.1505（21）
叶片 2.8628（100）0.3550（12）0.5179（18）
果实0.4929（100）0.1833（37） 1.0660（216）注：括号内数字为P、K含量与N含量之比
根据各部位N、P、K含量，结合调查苹果树当年的生物产量进行计算，一株年产500斤果实的苹果大树一年大约吸收N为1.8斤左右，P为0.5斤左右，K为1.1斤左右(见表3)。其中吸收三要素较多的是叶片和果实(二者吸N量占总吸收量的84.98%，P占52.58%，K占92.83%)。而它们秋后均离开树体，所以实际每年存留树体内的积累N、P、K所占的比例很小，再加上每年要剪除一部分枝量，结果N的年积累量仅为当年总吸收量的12.13%，P为44.46%，K为6.18%，可见每年补充三要素肥料是很必要的[8]。
表3 苹果树当年对N、P、K的吸收量
参数全树吸收
量（斤）% 枝干吸收
量（斤）
占总吸收
量（%）
根部吸收
量（斤）
占总吸收
量（%）
N 1.7594 100 0.2359 13.41 0.0283 1.61 P2O50.5333 100 0.0706 13.24 0.1823 34.18 K2O 1.1000 100 0.0730 6.64 0.0059 0.54
参数叶片吸收占总吸收果实吸收占总吸收折合亩吸
量（斤）量（%）量（斤）量（%）收量（斤）
N 1.1150 63.37 0.3802 21.61 24.62
P2O50.1384 25.95 0.1420 26.63 7.46
K2O 0.2020 18.35 0.8191 74.46 15.40
基肥一般在秋季到封冻之前施用，实践证明，秋季施基肥效果最好，春季施基肥效果最差。这是因为秋施基肥正值根系第二个或者第三个生长高峰，伤根最容易愈合并又发出新根。结合施基肥，如能再施入部分速效性化肥，可增加树体积累，提高细胞液浓度，从而增加果树的越冬性，并为来年生长结果打好物质基础。增施有机肥，可提高土壤孔隙度，使土壤疏松，有利于果园积雪保墒，提高地温。秋施基肥，有机质腐烂分解的时间较充分，翌年春季可及时供果树吸收利用，促进根系生长。春季基肥，肥效发挥较慢，早春不能供应根系吸收，到后期发挥作用，往往会造成新梢二次生长。
基肥一般以迟效性有机肥料为主，如土粪，厩肥等，城市垃圾作为有机肥料一定要经过加工、清检、发酵，否则容易造成土壤污染。
追肥一般根据树势、树龄和当年结果情况来定。一般每年可进行以下几次追肥：花前追肥开花前两周。适于当年花量少、隔年结果严重的小年树施肥。
花后追肥落花之后进行。果树开花、坐果耗费大量营养，此时追肥，对提高坐果率、减少落果、保证新梢旺盛生长有良好的作用。
（3）果实膨大期（落花后大约一个月）追肥一般在5月下旬进行。此时期着果已成定局，幼果正在迅速膨大，花芽临近分化前夕，为了保证幼树正常生长，促进花芽分化，此次追肥非常重要。
（4）果实生长后期追肥大多在8月进行。这次追肥主要是解决大量结果造成的养分亏缺和花芽分化的矛盾。尤以晚熟品种后期追肥更为重要，后期追肥宜追施氮肥[9]。
2.2.2 灌溉
苹果属于需水量大的果树，每年需要大量的水分，灌水时期应根据土壤含水量、树体需水规律、当地的气候条件等因素而定。
第一，根据土壤含水情况。一般认为苹果树生长发育最适宜的土壤含水量为田间最大持水量的60%～80%，当土壤含水量在田间最大持水量的60%以下，又持续干旱时，则应灌水。土壤含水量可应用适当的仪器测出，如无测定条件也可凭经验测水。比如，壤土和沙壤土苹果园，挖出10cm深处的湿土，手握成团而不散，说明含水量在60%以上，不旱可暂不灌水。反之，握不成团，松手即散，则应灌水。
第二，根据苹果树需水规律。一般在以下几个时期灌水：
（1）萌芽前此期根、芽、花、叶都开始生长，需水较多。发芽前充分灌水，对肥
料溶解吸收，新根生长，萌芽开花速度、整齐度等有明显的作用。所以，每年都应该灌一次萌芽水。
（2）新梢旺长期此期需水量最多，是全年需水量临界期，易灌大水，促春梢速长，增加早期功能叶片数量，并可减轻生理落果。
（3）花芽分化前及幼果生长始期即5月末至6月上旬，需水量不多，维持最大持水量的60%即可，这是全年控水的关键时期。不过于干旱时不灌溉或者少灌溉，控水控长促花。
（4）果实迅速膨大期此期需水较多，此期水分多少是决定果实大小的关键，要供多而稳定的水分。但久旱猛灌，易落花、裂果。采收前20天灌大水易降低果实含糖量。
（5）采果后秋施粪肥后，要灌水促肥料分解，促进根生长和秋叶光合作用，增加储藏养分，提高越冬能力。
总之，苹果树虽然全年都需水，但时期不同所需的水量有多有少。基本是前多、中少、后又多。应掌握灌—控—灌的原则，达到促—控—促的目的。生产上通常采用的萌芽水、花后水、催果水、冬前水，主要是按照苹果不同物候期的需水规律而定的[10]。
3 苹果树病虫害防治
苹果生产近几年发展迅速，种植面积不断扩大，果品产量、质量稳步提高。但由于果树栽培管理制度发生了改变，加之近几年气候条件的变化，导致果园生态系统发生改变，致使果树病，虫、草害的防治出现了一些新问题。这些问题解决不好，将会影响到苹果生产的进一步发展[11]。
3.1 苹果树腐烂病
苹果树腐烂病又称烂皮病，在我国苹果产区发生普遍，危害严重，是造成苹果树大树死枝、死棵、毁园的重要原因。该病多发生在高龄果树上，幼树和幼苗发生较少，苹果进入结果盛期后更易发病。发病主要在主枝和大枝上，尤以主干分杈处为多。受害树皮腐烂坏死，按病部症状又可分为溃疡型和枝枯型两种类型。
第一，溃疡型。发病初期病部呈红褐色，稍隆起，水渍状，具有酒槽气味。后期病部失水干缩，黑褐色下陷，密生黑色小点(病菌的分生孢子器或子囊壳)。天气潮湿时，分生孢子器吸水，长出桔黄色卷须状孢子角。
第二，枯枝型。该病症主要发生在生长势弱的果枝上，多发生在小枝条，果台、干桩等部位。病部扩展迅速，环绕树干，枝条逐渐枯死，后期病部散生黑色小点，与溃疡型相比，不呈水渍状。
3.1.1 苹果树腐烂病发生规律
苹果树腐烂病是由一种寄生性很弱的真菌引起的，病菌主要以菌丝体、分生孢子器、子囊壳在病树皮内越冬，次年产生分生孢子借风雨或昆虫携带传播，从伤口侵入树皮引
起发病。初发病后，病舔产生的分生孢子、子囊壳等可产生再浸染。苹果腐烂病从2月中下旬初发，4～5月间发病最多，病斑扩展快，是一年中发病最严重的时期，7～8月发病极少，9～10月再度发生，但发病少，扩展慢，进入冬季，气温逐降，病菌进入休眠期，停止侵染。
3.1.2 苹果树腐烂病发病条件
该病发病主要取决于树体的抵抗力、环境条件和栽培条件等。一般栽培管理粗放、施肥不足、结果过量、早期落叶，树势衰弱的果园发病较重，并可迅速扩展蔓延，引起树皮腐烂。相反，果树生长旺盛，抵抗力增强，病菌虽能浸染，但可长期潜伏而不发病，或发病轻微。果树遭受冻害和其它病虫危害，造成大量伤口，增加了腐烂病的侵入机会，发病就重。4～5月份降雨多，湿度大，发病加重。使用氮肥过多的果园易发病[12]。
3.1.3 苹果树腐烂病防治方法
苹果树腐烂病的防治需以加强栽培管理，增强树势为中心；清除早期的病变组织，铲除潜伏病菌，降低菌源和防止冻害，保护伤口等预防措施为重点的综合控病措施。
（1）增强树势果园管理以增强树势为中心，提高抗病性。根据树体的情况调整结果量，合理负载；按果树生长发育的需求，早施基肥，有机肥与氮、磷、钾肥合理搭配；搞好果园排灌，防止早春干旱和雨季积水，以增强树体抵抗力和抗冻能力；合理修剪，秋季涂白防寒，亦有防病作用，这对幼龄果树更为重要。
（2）清洁果园结合冬剪，夏剪，清除病残干枝、病皮，在晚秋和早春分生孢子器形成以前集中清除，以减少越冬病原[13]。
（3）病斑治疗病斑治疗是避免死枝、死树的主要措施。最佳治疗时间为春季高峰期内，因该期内病斑既软又明显，易于操作。但总体而言，应立足于长年治疗，即及时发现及时治疗，治早、治小。
①涂治法。发现病斑后，用锋利的尖刀沿病健处划一圈，深达木质部，再在病部纵横切数刀后及时涂药，对以治愈的病疤也可涂药，以防复发。经多年试验，治疗腐烂病效果显著的药剂有：10%果康宝5倍液、25%金力士200倍加柔水通300-500倍。
②刮治法。即彻底刮除病斑，再涂以药剂处理，但常需要连续涂药2～3次。
③病斑抹泥。在树下取土和泥，然后在病斑上涂3～5cm厚一层，并超出病斑外缘4～5cm；最后用塑料布包扎并用绳捆紧。一般3～4个月后即可治好，治愈率达95%以上，关键技术泥要黏，包得要严。
（4）桥接。病斑治疗后，及时桥接或脚接，促进树势恢复，增强树体抗病能力[14]。
3.2 苹果轮纹病
苹果轮纹病又称粗皮病，是一种真菌侵染性病害。苹果树的枝干在1～2年生枝的皮孔上形成凸起的小瘤状物，在3～5年生枝上，有典型瘤状物，直径在0.3～3cm不等，会以病瘤为中心形成近圆形至不正形的褐色病斑。患病部位与健康部位之间有较深浅的
裂开，后期病组织干枯并翅起，在突起中央的周围出现散生的黑色小粒点（分生孢子器）。而呈粗皮状，故也有称之为粗皮病。越冬枝干瘤皮病斑中的病菌分生孢子器，具有不断产生孢子的能力，这就是侵染果实的病菌来源。
3.2.1 苹果轮纹病发生规律
苹果轮纹病病菌会以菌丝、分生孢子器及子囊壳在被害枝干越冬。菌丝在枝木病组织上中可存活4～5年，每年4～6月间产生孢子，成为初侵染来源。7～8月份孢子散发较多；病部前三年产生孢子的能力强，以后逐渐减弱。分生孢子主要随雨水飞溅传播，一般不超过10米范围。病菌能在落花后10天左右开始传染幼果。4～7月传染量最多，7月以后孢子散生量降低，这时期果实一般被侵染，被侵染的机会会很少。孢子萌发后经皮侵入果实和枝干，整个侵染过程需要24小时完成。在枝干上一般从8月中、下旬开始，以皮孔开始形成新病斑，在枝干背面部位发病较多，病斑当年不会产生分生孢子器，分生孢子器和分生孢子在2～3年时才会大量产生。
3.2.2 苹果轮纹病发病条件
轮纹病菌是一种弱寄生病菌，老、弱枝干易被病菌感染。在老果园区内栽植的小树也易染病，果实在幼果期不能抗侵染，但不易扩展。施用氮肥过多和树势衰弱的苹果树均发病较重。在温暖多雨或晴雨相间时期长的年份发病重。在高温干旱特别是生长前期少雨的年份，病害较轻，其发病的原因尚不清楚，还需进一步研究试验。
3.2.3 苹果轮纹病防治方法
(1)实行生长季节修剪，尽力减轻冬季修剪量，并严格分清骨干枝和临时性结果枝，对后者要在生长季节及时摘心、疏枝、抹芽、扭枝、环剥，控制生长，促进成花结果，预防其长长、长粗，以免树体以后疏除大型枝，尽力减少伤疤、特别是大伤疤发生。
(2)要加强肥水管理，严格疏花疏果，控制大小年发生。果实采收后，要及时喷施1%尿素+1000倍天达2116液，提高树体储备营养水平，增强树体抗病能力。
(3)注意夏秋季节深施基肥，适当增加生物菌有机肥、磷钾肥、微肥的量，促进树势健壮。
(4)注意采收后及时查找病斑并进行刮治，春季结合刮老翘皮，细致检查病斑，一旦发现要彻底刮除，然后用1～4倍腐迪液加20倍天达—2116液涂抹，可一次性治愈[15]。
3.3 苹果树早期落叶病
苹果早期落叶病，主要包括褐斑病、灰斑病和轮斑病，其中以褐斑病危害最重。苹果树受害后，引起早期落叶，严重削弱树势，甚至使越冬芽萌发和造成二次开花，对翌年的产量影响极大。
褐斑病病斑褐色，边缘绿色不整齐，故又有绿缘褐斑病之称。病斑有三种类型：①同心轮纹型，中心为暗褐色，四周为黄色，病斑周围有绿色晕环，在病斑中出现黑色小点，成同心轮纹状。叶背为暗褐色，四周为浅褐色，无明显边缘。②针芒型。病斑似针
芒状向外扩展，无一定边缘。病斑小，但数量多，常遍布叶片。后期叶片渐黄，病斑周围及背部保持绿褐色。③混合型。病斑很大，近圆形或不规则形，上生小黑粒点，但不呈明显的同心轮纹状。病斑暗褐色，后期中心为灰白色，但边缘有的仍呈绿色。
灰斑病病斑呈圆形或近圆形，黄褐色，初生病斑四周有时有紫红色晕环。后病斑变成灰白色、灰褐色或深褐色，其上散生黑色小粒点。病叶一般不会变黄脱落，但受害时，严重叶片可出现焦枯现象。
轮斑病病斑较大，呈圆形或半圆形，边缘清晰整齐，暗褐色，具有明显的轮纹。发病后期当天气潮湿时，可于病斑背面见到黑色霉状物。
3.3.1 苹果树早期落叶病发生规律
苹果早期落叶病病菌主要以菌丝体在落叶上越冬。翌年4～5月多雨时，地面上的落叶湿润后，可产生大量的孢子，并借风雨传播。病害一般在5～6月发生，7～8月发病较多[16]。
3.3.2 苹果树早期落叶病发病条件
雨水及多雾是病害流行的主要条件，降雨早而多的年份，发病早而重；反之，发病晚且轻。有些地区降雨少，但雾露重，发病也重。树势强弱对病情影响也很大，树强则病轻，树弱则病重。
3.3.3 苹果树早期落叶病防治方法
（1）搞好清园工作。果园内，秋冬清扫落叶，并集中沤肥或烧毁。结合修剪，清除树上残留的病叶。夏季随时清扫当年新的病落叶。果园施行秋、春翻耕，夏季进行深中耕。
（2）加强栽培管理。合理修剪，使果树生长健壮，以提高抗病力。做好果园的排水工作，以降低果园湿度。
（3）喷药保护。斑点落叶病在春梢期和秋梢期发病重；褐斑病在6～8月均可发病，7～8月为发病高峰期。实践证明，通过喷药，预防初侵染，对控制后期发病十分重要。一般使用靓果安400～600倍液稀释喷施；从花后7～10天开始一直到果实成熟期，必须坚持每10～15天内喷1次药，以保护叶片，预防侵染。
3.4 桃小食心虫
3.4.1 桃小食心虫发生规律
桃小食心虫，属鳞翅目、蛀果蛾科。发生面广，为害树种多，为害程度重，是果树的重要害虫之一。
一年发生2代，少数1代。老熟幼虫结圆茧越冬，第二年越冬幼虫出土结夏蛹。幼虫5月中、下旬开始出土，出土高峰期在6月中、下旬，越冬代成虫6月开始羽化，高峰期在6月下旬。一代幼虫7月下旬老熟、化蛹，8月上旬一代成虫羽化。年中可为害到9月下旬至10月上旬。成虫主要产卵在萼洼，幼虫从萼洼处注入，蛀果生活20～25
天，化蛹期12～20天[17]。
幼虫多从果实胴部蛀入，蛀孔流出泪珠状果胶，俗称“滴眼泪”。不久果胶干涸呈白色蜡质粉末。蛀孔愈合成小黑点略凹陷。幼虫入果常直达果心，并在果肉中乱串，排粪于遂道中，俗称“豆沙馅”。没有充分膨大的幼果受害呈畸形，俗称“猴头果”。被害果实品质降低，有的脱落，严重者不能食用，失去经济价值[18]。
3.4.2 桃小食心虫防治方法
（1）越冬幼虫出土高峰期，树冠下地面喷洒1000～2000倍2.5%高效氯氟氰菊酯，或1200倍48%毒死蜱，每10～15天一次，连喷2次，消灭出土幼虫。喷药后树盘覆草可提高药效，雨后1～2天喷洒，效果更好。
（2）成虫羽化盛期，树上细致喷洒1000倍天达～2116+1500倍+25%灭幼脲，或1000倍天达—2116+2000倍+20%虫酰肼，每10～15天一次，连续喷洒2～3次。二者交替使用，效果更佳[19]。
3.5 苹果小卷叶蛾
3.5.1 苹果小卷叶蛾发生规律
苹果小卷叶蛾一年发生3～4代，以幼龄幼虫潜藏在果树的剪锯口、树皮裂缝、翘皮下等隐蔽处结白色薄茧越冬。翌春苹果花芽萌动后开始出蛰。苹果小卷叶蛾3代区各代成虫发生盛期是：越冬代(第3代)6月份上旬，第1代8月份上旬，第2代9月份上旬。卵块多产在叶片背面，少量产在果面上。成虫对糖醋、果醋趋性强，对日光灯微有趋性，对黑光灯与白炽灯的双光灯源有较强趋性。苹果小卷叶蛾成虫产卵和卵的孵化，都要求较高湿度，因此在多雨年份，苹果小卷叶蛾发生为害常较重。
3.5.2 苹果小卷叶蛾防治技术
1. 人工防治
早春刮去树干上、剪锯口等处的翘皮，消灭越冬幼虫。果树生长期，发现卷叶后用手捏死其中的幼虫，或结合夏剪，剪去卷叶。
2．药剂防治
用80%敌敌畏2000倍液涂抹剪锯口，消灭越冬幼虫。在越冬幼虫出蛰率达30%、各代卵孵化盛期，选用下列药剂：30%辛脲乳油1500倍液、50%辛硫磷1500倍液、90%敌百虫1000倍液、2.5%溴氰菊酯3000倍液等。
3．生物防治
用赤眼蜂防治苹果小卷叶蛾，放蜂最佳时期是越冬代成虫产卵盛期。根据性外激素诱捕器诱蛾情况，当田间诱蛾量出现高峰后第3～4天开始放蜂，以后每隔4～5天放蜂1次，共计4次。
3.6 金纹细蛾
3.6.1 金纹细蛾发生规律
金纹细蛾一年发生5代，以蛹在被害叶片中越冬。翌年苹果发芽时出现成虫，烟台地区各代成虫发生期：越冬代4月中旬前后(平均气温10～12℃)，第1代在5月下旬到6月上旬，第二代在7月上旬，第三代在8月上中旬，第四代在9月中旬前后。越冬代幼虫于10月中、下旬在被害虫斑内化蛹越冬。成虫多在早晨和傍晚前后活动。卵散产于嫩叶背面，幼虫孵化后从卵与叶片接触处咬破卵壳、直接蛀入叶内为害。
3.6.2 金纹细蛾防治技术
1.人工防治
果树落叶后清除落叶，集中烧毁或深埋，消灭越冬蛹。
2．药剂防治
各代成虫和卵发生期，尤其是4月中旬越冬代和5月下旬第1代成虫发生盛期为用药适宜期，可选用25%灭幼脲3号2000倍液、30%蛾螨灵2000倍液、20%甲氰菊酯2000倍液、30%桃小灵1500倍液、5%来福灵3500倍液、50%杀螟松1500倍液、30%辛脲乳油1500倍液等。
3．诱杀成虫
各代成虫发生期，每亩果园挂8～10个性诱芯诱杀成虫，并起迷向作用，影响正常的交尾产卵。
4．保护天敌
金纹细蛾的寄生性天敌很多，其中以金纹细蛾、小跳蜂数量最多，应加以保护利用[20]。
综上所述，烟台苹果的栽培管理需要从建园开始进行管理，不仅要规划好园区的建设，还要选择适合当地发展的苗木。在苹果幼树期尤其要加强管理，为进入盛果期打好基础。到盛果期，结合修剪与施肥控制结果量，从而获得长远发展。在果树生长期间，要加强病虫害的防治，以防为主，为获得优质果品打下基础。
致谢
本综述从选题到完成，每一步都是在***老师的精心指导下完成的。导师渊博的专业知识，严谨的治学态度，精益求精的工作作风，对我影响深远。不禁使我树立了远大的学术目标、掌握了基本的研究方法，还让我明白了许多为人处事的道理。在此，谨向导师表示崇高的敬意和衷心的感谢！
通过综述的撰写，使我能够等系统、全面的学习有关果树栽培管理的理论知识，并得以借鉴众多专家学者的宝贵经验，这对于我今后的工作和我为之服务的行业，无疑是不可多得的宝贵财富。由于本综述水平比较有限，综述中的有些观点难免有疏漏和不足的地方，欢迎老师和专家们指正。
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烟台苹果栽培管理技术
青岛农业大学海都学院 综述 题目：烟台苹果栽培管理技术 姓名：刘鹏程 系别：生物科技系 专业：园艺 班级：专升本2012级1班 学号：2012***** 2014 年 6 月9 日
目录 前言 (1) 1 新建果园 (1) 1.1 园地选择 (1) 1.2 园地规划 (1) 1.3 品种与苗木选择 (1) 1.3.1 品种选择 (1) 1.3.2 苗木选择 (1) 1.4 定植时期与方法 (2) 1.4.1 定植时期 (2) 1.4.2 定植方法 (2) 1.5 补栽和间作 (3) 2 盛果期管理 (3) 2.1 树势的调整 (3) 2.2 水肥管理 (4) 2.2.1 施肥 (4) 2.2.2 灌溉 (6) 3 苹果树病虫害防治 (7) 3.1 苹果树腐烂病 (7) 3.1.1 苹果树腐烂病发生规律 (7) 3.1.2 苹果树腐烂病发病条件 (8) 3.1.3 苹果树腐烂病防治方法 (8) 3.2 苹果轮纹病 (8) 3.2.1 苹果轮纹病发生规律 (9) 3.2.2 苹果轮纹病发病条件 (9) 3.2.3 苹果轮纹病防治方法 (9) 3.3 苹果树早期落叶病 (9) 3.3.1 苹果树早期落叶病发生规律 (10) 3.3.2 苹果树早期落叶病发病条件 (10) 3.3.3 苹果树早期落叶病防治方法 (10) 3.4.1 桃小食心虫发生规律 (10) 3.4.2 桃小食心虫防治方法 (11) 3.5 苹果小卷叶蛾 (11) 3.5.1 苹果小卷叶蛾发生规律 (11)
3.5.2 苹果小卷叶蛾防治技术 (11) 3.6.1 金纹细蛾发生规律 (12) 3.6.2 金纹细蛾防治技术 (12) 致谢 (13) 参考文献 (14)
现代苹果矮化密植栽培技术分析
现代苹果矮化密植栽培技术分析 针对目前传统乔砧大树丰产栽培技术在苹果种植中应用时表现出的问题，文章提出了现代苹果矮化密植栽培技术，在对此技术的优点进行介绍之后，分析应用此技术进行苹果密植园建设中的注意事项，提出了此技术应用中的管理重点，以供参考。 标签：苹果；矮化密植栽培技术；管理 1引言 苹果产业一直以来都是我国部分农民的主要生活来源之一，而且在近年来苹果产业快速发展和进步下，也使得我国成为世界第一大苹果产区。在目前现代化的栽培技术不断发展以及在苹果种植中的应用，也推动了苹果栽培技术的改进。这主要是由于在现代苹果产业的发展过程中，传统的苹果乔化栽培技术由于具有较为复杂的技术并且在应用中表现出较大的树冠以及高的成花难度等问题，并导致管理成本的增加。因此提出了在現代化苹果栽培中对矮化密植栽培技术进行应用。也就是通过人为以及化学方法来对苹果树进行整体矮化之后，通过果树种植密度的加大来实现苹果产量的提高。 2矮砧苹果栽培优点 矮砧苹果栽培技术在实际的应用中所表现出的优点主要可以总结为以下几点：首先就是表现出具有较为矮小的树冠的优点，这样就可以实现管理成本的降低。而且通过对果树的矮化还可以对密植技术进行应用，实现了苹果产量的提高。此外，还可以实现劳作效率的提高，减少病虫害等费用的花费，并且可以实现防治效果的提升。其次就是可以实现苹果果实结果时间的提前，表现出具有较短的种植和生产时间的优点，可以有效确保产量。再次就是具有较好的通风效果以及较高的透光率。这样就可以实现叶片光合能力的提升，表现出果实具有较深的着色以及具有更为优良质量的优点。最后就是可以应用密植种植技术来实现苹果产量的提高。 3矮化苹果密植园 3.1科学选择种植园地 在进行苹果矮化密植栽培技术应用之前，首先需要对种植园地进行科学选择。这主要表现在由于矮化苹果的根系具有较小的深度，这就对灌溉提出了较高的要求。因此在进行种植园地的选择时需要将灌溉条件作为首选条件。此外，还要尽量选择缓坡地，但是最好不要选择低洼地带。虽然对土层的深度具有较低的要求，但是最好是沙壤土质并且深度在1m左右。 3.2科学选择品种
苹果矮砧密植果园技术经济评价调查报告_、(改后稿)
矮砧密植果园技术经济评价调查报告 一、调查背景、目的 河北省是苹果生产大省，河北顺平县素有“中国苹果之乡”的美誉，上世纪80年代和90年代初苹果大发展时期我国主要推广的是乔砧密植栽培模式，但苹果乔砧密植存在许多问题,如单产低、果实品质差、费工、技术复杂推广难度大等，目前苹果栽培模式正在向矮砧密植过渡，矮砧密植已经是许多苹果发达国家的主要栽培模式，并且是苹果生产的发展趋势，而在我国还处在初级阶段，目前我国矮砧栽培面积占总栽培面积的不足10%,河北省不足1%,与乔砧密植相比，矮砧密植具有结果早、产量高、果实品质优良、省工、技术简化易推广等优点,因此矮砧栽培具有广阔的发展前景。 “三优”红富士苹果是河北农业大学专家经过20多年的研究和攻关创建的成熟栽培体系，于2004年完成试栽试种阶段。河北省顺平县神南乡南神南村于2006年至今积极引进河北农业大学“三优”红富士苹果栽培技术，由原有果树300多亩发展至1200亩，成为全国第一个千亩以上的“三优”红富士苹果基地。 本次通过对顺平县“三优”红富士苹果基地的调查，搜集矮砧密植果园在技术和经济方面的信息，对其进行分析整理，总结苹果矮砧密植栽培的优势和存在的问题，以期为苹果矮砧密植栽培科学发展提高理论参考。 二、调查时间、地点及形式 调查时间：2013年5月13日 调查地点：河北省顺平县神南乡南神南村“三优”红富士苹果基地调查形式：调查问卷、面对面交流、实地参观考察 调查对象：“三优”红富士苹果基地果农 三、调查结果及分析 （一）苹果种植户的基本情况
上表中本次主要的三位受访者年龄都在40岁-45岁，文化水平都在初中乃至小学水平，家庭主要人口均为苹果种植劳动力。 结合三位受访者的基本情况以及调查中发现：“三优”红富士苹果基地种植苹果劳动力大多是年龄大、学历低。而苹果矮化密植栽培需要有高技术作支撑，这便需要外在的技术指导，需要年轻有为，并且对技术熟练掌握的劳动力融入基地。 （二）苹果种植面积和品种 1.苹果种植面积及建园情况分析 除上表内容外，调查中还了解到，①号受访者15亩地中9亩为租赁地，租赁费为900元/亩/年（800斤玉米）。①号受访者与③号受访者均为六年生果园，②号受访者为8年生果园，在建园方面，大约每亩投入4000元，其中不包括苗木费（苗木由政府部门免费提供）。 在苹果矮化砧木方面选用了SH38/40，建园时得到学校老师的技术指导。 其次，调查中发现，一般果农都是将一年生小树苗直接按挂果树的密度栽种，这样又造成了一定的资源浪费。若将小苗在地头集中培育2-3年，经集约化管理后移栽建园不但节约土地和管理费用，降低生产成本，而且可以有效的缩短缓苗期，促进早果。但是，在此苹果基地，果农大多是“一家一户、小规模多地块”的种植模式，并且培育大苗的经验缺乏，要采用大苗建园节约成本还存在一定的困难。 2.种植的苹果品种及栽培情况 南神南村“三优”红富士苹果基地主栽富士苹果，其次嘎啦、斗南、王林主要作为授粉树栽培，每五颗苹果树中有一棵授粉树，其中由于嘎啦成熟期早，可以早上市，果农选用嘎啦较多。下表为主要调
苹果树的种植与管理方法
苹果树的种植与管理方法 一.幼苗栽培技术; 基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆中浸 蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水 以防苗木发黄和粪水流失。 二.幼苗整形修剪 主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，纺缍形：树高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上 均匀着生10—15个主枝，不分层次，主枝间距15—20厘米，均匀 向四周分布，主枝的开张角度达60—90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪 以整形为主，一般在早春进行，树干70cm以下的裙枝一概不留， 90cm以上每20cm留一枝，要选好方向，生长长度在80cm一律不剪，全部拉平并刻芽，50-30cm截头促发新枝，来年再做处理，中央干 不作短截，但每隔20cm环割一刀，促进枝条均匀生长。5-6月份要 及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树 枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。 三，果树修剪 1.春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。 2.夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。 3.秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。
4.休眠期的修剪是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰产高产的目的 四.病虫害防治 在树叶未开的草春使用0.5o石流合剂对小苗喷施一便，主要对作物进行杀菌和越冬病虫害防治，根据季节可对以下病虫害进行防治， 1.(苹果早期落叶病：)是苹果叶部几种病害的总称。其中引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病(由轮斑病菌中的强毒株系致病)两种。褐斑病主要为害成叶，斑点落叶病主要侵染嫩叶，在春梢、秋梢旺长期发生两次高峰，病菌均在病叶上越冬，其后借雨水飞溅传播。防治方法：休眠期做好清园工作，扫除落叶烧毁。生长期喷药保护叶片，褐斑病用50%多菌灵或50%甲基托布津800～1000倍液防治，也可用1：(2～3)：240倍波尔多液防治。轮斑病用多菌灵或甲基托布津药剂防治, 2.红蜘蛛病虫害;(麦收前如虫口密度大，可改喷20%灭扫利乳剂3000倍液，或20%螨死净或10%克胜满净2000～3000倍液。) 3.苹果小卷叶蛾;(以初龄幼虫在树皮、剪锯口缝隙中结茧越冬。次春吐丝缀叶或缀花为害叶片，啃食果皮。防治方法：休眠期刮除老树皮烧毁。幼虫近出蛰期，用50%敌百虫200～250倍液封闭剪锯口，减少虫源。成虫发生期苹果园挂糖酪罐诱杀。糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份。第一代幼虫发生期喷50%敌敌畏1000倍液，或喷布各种菊酯类农药2000～4000倍液。注;一般病虫害生长在树叶的底面、喷施农药时喷洒树叶底面为主 1、树体冠积小，应加大栽植密度。 在相同的栽培管理条件下，矮化苹果树的树冠体积小于乔砧的苹果树，单株产量低于乔砧苹果树。
苹果优质高效栽培技术教案
苹果栽培校本教案 教学目标：1.了解苹果果实品质的含义及优质果品应具备的条件。 2.掌握苹果园土肥水的优质高效管理技术。 3.掌握苹果花果的优质高效管理技术。 4.了解专用于提高果实品质的植物生长调节剂的种类及其用法。 5.了解适宜采收期的确定方法、采后分级和处理技术。 教学重点：1.苹果园土肥水的优质高效管理技术。 2.苹果花果的优质高效管理技术。 教学难点：1.苹果园土壤管理方法。 2.留果量的确定、疏花疏果方法。 3.套袋的时期与方法 4.适期采收技术。 教法方法：1.讲授 2.“套袋方法”用实物演示，并让学生上台演示，检查效果，纠正错误。 课时： 8 教学内容： 第一节苹果 四、苹果优质高效栽培技术 （一）苹果果实品质的含义 苹果果实品质包括外观品质、鲜食品质、贮藏品质和加工品质等诸方面，由许多因素决定。 １.外观品质 （１）果个适中 （２）果形周正 （３）色泽艳丽 （４）果面光泽度高 ２.鲜食风味品质 （１）含糖量高 （２）含酸量和糖酸比适当 （３）香味浓
（４）硬度适中 ３.贮藏品质 ４.符合绿色食品的要求 （二）苹果园土肥水的优质高效管理 １.果园土壤管理 （１）生草法：即全园种草或行间带状种草。草的刈割管理：草应进行刈割管理，一般每年2~4次。刈割下的草，可随时扬到果树树冠下或全园撒匀，遮盖在草留的茬上也无妨。 生草园果树施肥：一般追肥施在果树下或随灌溉水施。带状生草时，施基肥可在非生草地带施 生草园植保：生草种类的选择与刈割时期应与保护天敌一起考虑。 清园：冬前果园清园不易做得很干净，所以生草园果树刮皮、剪除病虫枝、摘纸袋、摘叶等，应尽量随手收拾，集中销毁或深埋。另外，早春草皮与果树同时喷石硫合剂，以灭除病菌或越冬虫卵。 生草的更新复壮：一般5~10年更新一次。 （２）免耕法：免耕和施用除草剂原则现代果树生产中的免耕法，是在人们承认果园有一定量的草生长，有利无害的前提下实施的。对果园杂草种类、数量应有清楚的了解。 正确选用除草剂了解各种除草剂性能，结合果树情况正确选用除草剂。除草剂的施用时期只要杂草不影响果园通风透光，两次除草即可。主要在两个时期使用：一是春末夏初，二是秋初。 （３）覆盖法： 即用覆盖物覆盖全园或部分面积，其目的是土壤保墒，提高地温、灭草或改善树冠下部光照状况等。 技术要点：春季覆膜应在开花前，勿太早太迟；可行内带状覆盖，也可行间带状覆盖或“轮作”；风大的地区，覆盖要多压土；山坡地注意勿引起积水，水土流失；夏季最炎热时和雨季可撤膜，秋季再覆上；覆膜多年，应注意增加土壤施肥量，尤其是有机肥。秸秆覆盖可用麦秸、豆秸、谷糠、玉米秸、山草等，覆盖全园或带状、树盘状覆盖。 ２.苹果园施肥 本节介绍的苹果园施肥技术，以果园生草为前提条件，即幼年果树行间种植产草量很高的绿肥作物或生草，在果树幼年期土壤有机质含量较高的基础上，果树进入盛果期时土壤有机质含量达1.5％ ~2.0％。 （１）施肥时期：
苹果矮砧栽培技术培训工作总结
苹果矮砧栽培技术培训工作 总结 富士苹果栽培技术培训总结 一、培训情况 这次培训的主要内容是《小冠开心树形的整形和修剪》。通过投影仪和屏幕展现了从一年 生到五年生果树通过正确修剪，树形如何变化，最终达到理 想树形，以及定形后的正视图、 俯视图。他详细讲解了苹果树在改形中，为了保证苹果尺寸、果型和质量，保证每年达到一 定产量，克服大小年弊端，应在果树的修剪时作出三年预期，今年剪那个留那个枝，明年、 后年剪那个枝，都要细心研究，使树冠直径大小达到周期性 的“缩”和“放”。在果园示范修 剪时，专家还是用他已经修剪过两次的果树作示例，每次示 范修剪开始前，他都要先问果树 主人，一年来有什么看法、意见，下剪子锯子时也询问有什 么看法，互相交流，然后向参加 培训的果农讲解为什么要剪这个枝，为什么要留那个枝。讲 解比较细致。
我社区果农和科技人员能够听到富士苹果发源地的种植管理技术，开拓了视野，开拓了 思路，对我社区发展苹果产业，增加收入大有好处。对于果农，他们已经听过专家几次讲课 和示范。在去年实测修剪示范过的果树，产量比对照树略有降低，但果型大，上等级的果子 比例要高得多，因此实际经济效益要好，收入增加。 二、示范试验情况： 为了制定西坡社区富士苹果新的技术操作管理规程，科技创业协会特别选择了文家坡村 果园，作为试验示范园地，拿出15棵苹果树，按照修剪、整形、梳花梳果等技术，结合光照 等气侯水土条件，由专家管理示范。 三、专家的建议 1、生产优质苹果的条件很好，苹果酸甜味重，爽口，而且带有香味，应该说是中国最好 的苹果，搞好了可以在世 界上出名。但是由于受到市场和利益的制约，加工苹果汁的比例太高。 2、根据目前果树生长情况，是果树改形的最好时机，建议采用先进规范技术，用三—— 五年把树形改造过来。
短枝红富士苹果栽培管理技术
短枝红富士苹果栽培管理技术 短枝红富士苹果是一种结果早、产量高、品质好、成熟晚、耐贮藏、富含人体所需的多种维生素和微量元素的优良品种，具有很高的营养价值和保健作用；而且更具丰产性，便于栽培管理等优点。 主要特点：平均单果重250kg以上，色泽红艳，果肉黄白色，肉质脆而致密，果汁多，果味酸甜适口，并有芳香气味，成花容易，结果早，定植后第二年就有部分开花，第三年结果株率达%第六年进入盛果期，自然条件下花朵坐果率达%，平均株产，亩产2764kg，因此是目前种植面积较大的品种。为了让其发挥更大的优势，创造更多的经济价值，我们不仅要根据它的生理特点，还要结合果树管理的发展趋势采取合适的栽培管理技术。 培养细长纺锤形树形。现在是经济的时代，我们要想向苹果要经济，就要顺应时代潮流，不仅着眼于量，还要考率质，而要生产优质果，就要有良好的通风透光条件，因此要改过去的郁闭型大树冠为透光型小树冠，如以细长纺锤形为代表的主干形。这种树形树高2.5米左右，冠径-2.0米，干高80-100厘米，栽植株行距2米-4米。培养时需注意： 1、培养直立且长势强健的中央领导干。
2、采用刻芽、点涂抽枝宝的方法在主干上直接培养 12-15个长势均衡、间距15-20厘米、螺旋形上升排列的小主枝。 3.采用拿枝、拉枝的办法使主枝角度保持在80-120度之间，促发短枝，以利成花结果；培养主枝时注意中下部主枝稍长，往上逐渐变短，保持单轴延伸。 4、采用扭梢、摘心去叶的方法使主枝长保持在60-100厘米之间。 5、粗度小于着生处中干粗度1/4和角度开张的小主枝修剪时采用缓放的方法结果后小主枝粗度不可超过中干的 1/3，过粗时尽快疏除。 6、连续几年结果后，注意更新小主枝和结果枝组。 7、注意行间保留1-1.5米的通风作业带，便于采收、喷药、修剪。 2.疏花疏果，调整负载量。果树的负载量与树势强弱、树体的抗逆性、果品质量密切相关，结果多、负载量大不仅使果品质量差，影响经济效益，而且造成树体衰弱，抗病毒、抗寒能力下降，形成大小年。因此必须严格控制树体的负载量，进行疏花疏果。正常年份，要做到宁早勿晚，可于花前疏花蕾，花期疏除发育不良、位置不好的花序和边花；疏果时最好在落花后一周开始，最迟在落花后25-30天内，按每20-25厘米留一果，另外要注意 1、疏除病虫果、畸形果、小果；
苹果矮砧密植栽培模式与技术要点
苹果矮砧密植栽培模式与技术要点 我国是世界苹果的主要生产国之一，2007年全国苹果面积2943万亩，产量2786万吨，均居世界首位。苹果产业在区域经济发展和农民增收中占有重要的地位。与世界苹果先进生产国家相比，我国的苹果生产还存在很大的差距，主要表现为单位面积产量低、果品质量差、经济效益不高、在国际鲜果市场上的占有份额少，与我国苹果生产大国的地位极不相称。而造成这种差距的根本原因是我国苹果栽培制度陈旧和技术研究滞后。上个世纪80年代和90年代初苹果大发展时期，我国主要推广的是乔砧密植栽培模式，90％的果园是按照此栽培模式建立的。此种栽培模式虽然对推动我国苹果产业快速发展作出了贡献，但由于乔砧密植栽培控冠和促进结果技术难度大，果农难以掌握，管理费时费工，加之该模式自身的缺陷，致使大多数果园密闭、光照不良、产量低、果品质量差，已远远不能适应现代苹果产业发展的需要。 矮砧集约高效栽培模式，是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培技术，也是我国现代苹果产业发展的方向。大力推广这一先进栽培模式，对于推动我国苹果栽培制度与国际接轨，实现我国苹果生产由数量型向质量型、由苹果生产大国向生产强国的战略性转变具有重大而深远的意义。 一、矮砧密植栽培模式在我国的适宜推广区域 我国苹果生产主要集中于渤海湾、西北黄土高原、黄河
古道和西南冷凉高地四大产区，其中渤海湾产区和西北黄土高原产区生态环境符合苹果生产最适宜区或适宜区指标要求，苹果栽培面积和产量占全国的80%以上，是我国苹果两大优势产区。黄河古道产区属鲜苹果生产次适宜区，西南冷凉高地目前苹果生产规模小，有一定的发展空间。 根据苹果矮化自根砧抗旱、抗寒能力相对较弱，且密植栽培需要土地肥水条件相对较好的特点，建议谨慎推广和使用矮化自根砧。苹果矮化中间砧，既融合了矮化砧的矮化特点，又利用了不同实生砧根系良好的抗逆性和固地性，在我国一些地区进行试验，结果表现较好。利用矮化中间砧进行矮砧密植的适宜推广区应包括：西北黄土高原产区内的陕西省宝鸡、咸阳、渭南、铜川和延安南部等地市的县、区，甘肃省天水市及平凉、西峰的东南部县、区，山西省运城市以及河南灵宝市三门峡区域；渤海湾产区内的山东省、河北燕山山脉及太行山中北部浅山丘陵地区、北京苹果栽培区；黄河古道产区内的河南、安徽、江苏等苹果栽培区。约占全国苹果产区总面的70%左右。 二、矮砧密植栽培模式与技术要点 1、矮化砧木选择。矮化自根砧苹果一般根系较浅，对肥水要求比较严格，再加之不同矮化砧木的适应区域不同，就显得矮化砧木选择更加重要，务必选择肥水条件较好和无明显环境胁迫的最适区推广。在黄河古道、山西运城南部、
苹果矮化密植栽培技术
苹果矮化密植栽培技术 单位：舞阳县职业高级中学作者：弯桂霞 摘要矮化密植是现代果树栽培的方向，它主要利用人工和化学控制的方法使树体矮化，可大幅度提高单产；同时使用该技术还具有增加经济效益、节约土地、管理方便、收回成本早等优点。从栽植密度、修剪、更新复壮、改善光照等方面介绍了苹果树矮化密植技术，从而为苹果树矮化密植的大力推广提供参考。 关键词苹果树；矮化密植；管理技术 矮化密植栽培是利用人工和化学控制的方法使树体矮化，加大单位面积上果树的栽植株数，以达到单产大幅度提高的目的。 一、利用GM256作中间砧进行矮化栽培的优点 当前国内外苹果栽培正迅速向矮化密植方向发展，矮化密植栽培，它主要利用人工和化学控制的方法使树体矮化，加大单位面积上果树的栽植株数，以求大幅度提高单产。实现矮化密植的途径有：利用矮化砧、选用短枝型品种、采用矮化栽培技术，喷布生长抑制剂等。利用GM256作矮化中间砧来矮化树冠，兼具矮化砧和乔化砧两者的优点，用乔砧作基砧，具有很好适应立地条件的能力，用矮化砧作中间砧，对树冠起矮化作用。其优点主要表现在： 1、树体矮小，适于密植，单位面积产量高； 2、早结果、早丰产； 3、果实整齐，着色好，品质提高；
4、管理方便； 5、生命周期短，便于更新换代； 6、抗寒； 二、应用GM256矮化栽培技术 （一）栽植密度 确定栽植密度的依据是：品种特点、土质、地形及机械化作业要求等方面。土质肥沃、树姿开张的品种株行距大些；土质瘠薄、直立品种，株行距适当小些。山地果园可适当加大行距，以利于水土保持。不需要机械化作业果园可采取单行密植；株行距为1.5—2.0米；如果需要机械化作业的果园，则可采用双行密植，株行距为1.5米×1.5米×4米。 （二）定植 定植的苗木一定要选择完整健壮的成品苗。以前生产上常有定植GM256中间砧木苗或中间上芽接栽培品种的半成品苗，这二种方式常出现发芽不齐、缺枝等，影响成园率，给果园管理，早期产量带来不良影响。 具体苗木栽植技术与常规栽培相同。 （三）定植后的管理 1、除萌缓苗后对基砧及中间砧发生的萌芽及时除掉。 2、补栽或补接定植后7-10天，发现有个别死亡植株及时补栽，因虫害、畜害或机械伤害，栽培品种或中间砧缺损的要及时补接。
完整的苹果树栽培技术修订稿
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苹果树栽培技术 一．幼苗栽培技术； 新建果园一律采用新砧木新品种，推荐苹果苗具有野生程度高，土壤适应性强抗病抗旱涝均适应多范围气温条件寿命长，为提高新建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，规格为深为,,.底土与表土分开，施底肥/亩施肥(有机肥)1500kg-2000kg，根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥，（可少量加入氮肥每棵钾肥复合肥）与表土混合回填至与地面15cm，踩实，充分利用土地资源，株行距2mx2m，也可挖定植沟，栽植前3-4天穴内灌水，种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆中浸蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。 二．幼苗整形修剪 主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，纺缍形：树高—3.米，冠幅米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10—15个主枝，不分层次，主枝间距15—20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60—90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主，一般在早春进
行，树干70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要选好方向，生长长度在80cm一律不剪，全部拉平并刻芽，50-30cm截头促发新枝，来年再做处理，中央干不作短截，但每隔20cm环割一刀，促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。 三，果树修剪 1.春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。 2.夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。 3. 秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。 4. 休眠期的修剪 是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰产高产的目的
完整的苹果树栽培技术
苹果树栽培技术 令狐采学 一．幼苗栽培技术； 新建果园一律采用新砧木新品种，推荐苹果苗具有野生程度高，土壤适应性强抗病抗旱涝均适应多范围气温条件寿命长，为提高新建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，规格为0.6mx0.6m深为0.6m,,.底土与表土分开，施底肥/亩施肥(有机肥)1500kg2000kg，根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥，（可少量加入氮肥每棵0.1kg钾肥0.2km复合肥0.2kg）与表土混合回填至与地面15cm，踩实，充分利用土地资源，株行距2m x 2m，也可挖定植沟 0.6mx0.6m，栽植前34天穴内灌水，种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆
中浸蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。 二．幼苗整形修剪 主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，纺缍形：树高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10—15个主枝，不分层次，主枝间距15—20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60—90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主，一般在早春进行，树干70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要选好方向，生长长度在80cm一律不剪，全部拉平并刻芽，5030cm截头促发新枝，来年再做处理，中央干不作短截，但每隔20cm环割一刀，促进枝条均匀生长。56月份要及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。
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苹果树栽培技术 一．幼苗栽培技术； 新建果园一律采用新砧木新品种，推荐苹果苗具有野生程度高，土壤适应性强抗病抗旱涝均适应多范围气温条件寿命长，为提高新建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，规格为0.6mx0.6m深为0.6m,,.底土与表土分开，施底肥/亩施肥(有机肥)1500kg-2000kg，根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥，（可少量加入氮肥每棵0.1kg钾肥0.2km复合肥0.2kg）与表土混合回填至与地面15cm，踩实，充分利用土地资源，株行距2m x 2m，也可挖定植沟0.6mx0.6m，栽植前3-4天穴内灌水，种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆中浸蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。 二．幼苗整形修剪 主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，纺缍形：树高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10—15个主枝，不分层次，主枝间距15—20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60—90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主，一
般在早春进行，树干70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要选好方向，生长长度在80cm一律不剪，全部拉平并刻芽，50-30cm截头促发新枝，来年再做处理，中央干不作短截，但每隔20cm环割一刀，促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。 三，果树修剪 1.春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。 2.夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。 3. 秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。 4. 休眠期的修剪 是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰产高产的目的
现代苹果矮化密植栽培技术研究
现代苹果矮化砧木密植栽培技术研究 1871年中国烟台最早引进美国的西洋苹果进行栽培，至今已有140多年的历史，我国苹果栽培经历了乔砧稀植、大树精细修剪、乔砧密植早期丰产等栽培模式阶段。自20世纪70年代以来尝试过矮化自根砧和矮化中间砧等矮化栽培，但因果园设施设置等原因而未成为栽培的主要模式。 目前，我国现有的苹果园80%以上是20世纪80年代末至90年代中期发展的，主要是以乔砧密植早期丰产修剪技术体系为基础的苹果园，大部分面临着群体郁闭、树体衰弱老化和生产力下降的同题．也面临着新一代苹果栽培模式的选择问题，是继续沿用乔砧大树栽培模式，还是选用目前发达国家普遍推广的矮砧集约栽培模式，尚无明确统一的方向。 乔砧苹果树根系较深，适应性强，适合山区缺水的果园栽培。但是乔砧密植园结果晚，早期土地资源利用率低；树体高大，对修剪技术要求高；树冠交接，成龄果园易郁闭，通风透光条件差，容易发生病虫害，不利于果品安全生产；行间不便通行，生产操作极其不便，更难以机械操作，果园用工是发达国家8—10倍，随着申国劳动力成本的增加，将会使苹果价格在国际上的竞争力越来越弱。 在意大利等欧洲国家，一般建园当年可少量结果，第2年666. 7m2产量达1333一1667 kg，第3年达2200一2667kg，能收回投资有余，第4年4000—4667kg以上。笔者总结了胶东半岛老苹果产区近年引进欧洲矮化自根砧苹果苗建立矮化集约栽培试验园的管理技术，结合欧洲苹果栽培模式的经验，建立了以提早结果、节约土地、使用机械节约劳力、节约水肥药资源为核心的优质高效可持续发展栽培模式，称为现代苹果矮化密植”三节”栽培模式。 试验园位于莱西市良种场，于2008年早春刨除20多年生老苹果树，将定植行的土壤局部改良后，定植矮化自根砧M9T337（Mg优系）带分枝的苹果苗，品种有澳洲青苹、BF嘎拉、GL嘎拉、Kiku富士、Azen富士，以砧木海棠、中间砧SH嫁接品种烟富3号作为对照，栽植株行距为1m×3.5m。定植第2年，每666.7㎡BF嘎啦和GF嘎啦产量分别达到686.7kg 和753.3kg，Kiku富士和Azen富士分别达到1086. 7k8和1040kg；第3年红将军产量较低为920kg，澳洲青苹、BF嘎啦、GL嘎啦、Kiku富士和Azen富士都在2000kg以上，超过了老园改造前的产量水平，烟富3号第3年尚未开始结果。现代矮化苹果栽培模式主要包括括以下技术环节。 1 矮化砧木苹果苗的繁育 1.1 矮化砧木苗的繁育技术 目前中国窿用的矮化砧木有M系、SH系及G系等，通常通过压条繁殖，成为自根营养
2014年矮化苹果树的栽培管理要点
我们观察矮化砧苹果树有许多不同的表现。栽培管理矮化苹果树，要求根据矮砧苹果树的生产结果习性，采取相应的栽培管理措施，才能充分发挥矮化密植苹果树的增产潜力和高效益。在西北特种果树彩叶绿化苗木技术人员观察总结管理要点如下： 1、树体冠积小，应加大栽植密度。 在相同的栽培管理条件下，矮化苹果树的树冠体积小于乔砧的苹果树，单株产量低于乔砧苹果树。 栽植矮砧苹果树（包括短枝型品种），如果象栽植乔砧苹果那样，采取稀植方式，非但不能发挥矮化树的高产优势，其单位面积产量反而会低于乔砧树。所以栽植矮化苹果树，必须要根据不同的矮化砧木和不同类型的短枝型品种，适当加大栽植密度，进行合理密植。例如：M26中间砧苹果树，一般可亩栽80－110株，M7中间砧苹果树，亩栽50－60株比较合适。 2、矮化苹果树不宜用基部三主枝、十字型等树。主枝数目要多。 矮化苹果树，栽植密度大，其树形则不宜采用主干疏层形那种多层主枝的高大树形，要采用纺锤形、细长纺锤形、或改良纺锤形树形。无论是纺锤形或细长纺锤形，有限的生长空间和植株的枝叶量的增多、增长迅速之间的矛盾，是矮化密植苹果树的主要矛盾。无论那一种纺锤形树形，其结构特点都是有主枝无侧枝，在整形修剪过程中，都要注意控制树冠的大小；主枝的数目要增多，由于主枝增多且无侧枝，就要防止主枝的生长势比中心干的生长势强，不要使树的主枝延伸生长和加粗生长太快，造成中心干的长势衰弱，每个主枝的枝体要缩小，修剪的方法要注意轻剪上下功夫。冬季修剪时，幼龄树主枝延长枝，可以不短截。 3、树势容易衰弱，要注意更新复壮。
矮化密植苹果树，栽植密度大，果园光照条件不如乔砧稀植园，单株挂果多，单位面积产量高，因此，肥水供应如稍有不足时，树势则很容易衰弱，若品种是短枝型品种，管理跟不上，更易早衰。由于上述原因，树进入盛果期后，有些树开花到顶，必须特别注意更新修剪。在肥水管理上要保证营养和水分的供应。修剪时要注意调整树势使其均衡，要保持中心干的生长优势，延缓衰老，延长树的经济寿命。 4、株数多、枝条多、叶片多。 矮化密植栽培的苹果树还有一特点是单位面积上栽植的树株数多，全园树的枝条总数及叶片总数多，大大超过乔化稀植苹果园，全园的树枝条生长条件差，每株树生长范围占面积是有限的，当一株树的叶片数量超过某一限度时，叶片必然会彼此遮荫并严重影响树冠内膛的光照，叶片通过光合作用合成的有机营养就会减少，不利于树的生长发育和成花结果。因此，应采取多种措施改善光照条件，增强叶片的光合效能。为此，冬剪应注意多疏剪少截剪，必要时夏季也要进行疏剪，及时适当调整树体结构，提高有效叶面积系数；应减少来自果园四周的遮阴，在山区建果园，要在向阳开阔地段建园；最好南北向成行栽树，长方形栽培，要行距大于株距，以利延长光照时间，增强光合效能；适当疏剪枝叶以后，要防止叶片早衰或脱落，以保证生长后期的光合作用。 矮化苹果树的几个优点 1、结果早：根据我们调查，矮化红富士苹果树第3年可进入结果，第5年丰产，而乔化红富士苹果树在5年后开始结果，第8年丰产，由此看来，栽培矮化苹果可以实现早结果的目的。 2、“大小年”不明显：对矮化苹果园连续多年调查，矮化红富士亩产平均达3000公斤以上，连年丰产稳产。而相邻乔化苹果园亩产平均在1800公斤左右，并且大小年结果现象相当严重。矮化苹果园用工量少，投入产出高。 3、果个大，着色早：矮化红富士苹果树果实平均单果重一般可达200克以上，果实着色面积可以达到以95%以上，而同样管理水平的乔化红富士苹果果实大小平均为180克左右，着色面积一般只能达到60%左右。矮化苹果树果实大小均匀一致，优果率高。
完整的苹果树栽培技术之令狐文艳创作
苹果树栽培技术 令狐文艳 一．幼苗栽培技术； 新建果园一律采用新砧木新品种，推荐苹果苗具有野生程度高，土壤适应性强抗病抗旱涝均适应多范围气温条件寿命长，为提高新建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，规格为0.6mx0.6m深为0.6m,,.底土与表土分开，施底肥/亩施肥(有机肥)1500kg-2000kg，根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥，（可少量加入氮肥每棵0.1kg钾肥0.2km复合肥0.2kg）与表土混合回填至与地面 15cm，踩实，充分利用土地资源，株行距2m x 2m，也可挖定植沟0.6mx0.6m，栽植前3-4天穴内灌水，种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆中浸蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆土盖地膜保湿，过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。 二．幼苗整形修剪 主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，纺缍形：树高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10—15个主枝，不分层次，主枝间距15—20厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60—90
度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主，一般在早春进行，树干70cm以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要选好方向，生长长度在80cm一律不剪，全部拉平并刻芽，50-30cm截头促发新枝，来年再做处理，中央干不作短截，但每隔20cm环割一刀，促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。 三，果树修剪 1.春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。 2.夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。 3. 秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。 4. 休眠期的修剪 是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，
苹果栽培管理技术
苹果栽培管理技术 作者：周福利 来源：《乡村科技》2020年第25期 [摘要] 苹果汁甜味美、营养丰富，深受人们喜爱。近年来，随着人们生活水平的提高，对苹果的需求不断加大。在此背景下，加强苹果树栽培管理技术研究，提高苹果产量和品质越发重要。基于此，本文结合实践，对苹果树栽培管理技术进行详细探讨，旨在提高苹果树栽培管理技术水平，确保苹果高产稳产，创造更大的经济效益。 [关键词] 苹果;栽培;管理 [中图分类号] S661.1 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）25-111-2 苹果、香蕉、柑橘、葡萄等并称世界四大水果，尤其是苹果在我国栽培历史悠久。苹果树广泛种植于我国多数地区，种植面积较广。目前，世界范围内约有35个苹果品种类型，其中22个品种原产于我国。 1 栽植前的准备工作 1.1 合理整地 整地作业是苹果树培育过程中非常重要的环节。通常，将种植区深翻20～40 cm，同时施入基肥。为避免化肥对自然环境和苹果品质造成不良影响，可以合理利用猪粪、牛粪、鸡粪等有机肥，如将鸡粪6 000～7 500 kg/hm2施入土壤中进行深翻，为苹果树生长提供充足的养分[1]。 1.2 品种选择 种植人员可根据不同地区的自然环境和气候条件来科学合理地选择适宜的品种进行种植。以甘肃省为例，玉华早富、秦阳、瑞阳、秦脆和秦蜜等品种种植表现良好，已得到示范推广或大面积种植。具体选择早熟、中熟还是晚熟品种，可以根据当地的苹果种植规划，结合苹果供需市场来进行科学搭配，以保证种植户的实际收益[2]。例如，栽植品种首选红富士，并合理搭配金冠、新红星及秦冠等授粉品种。每五六株苹果树，在同一行内设置授粉树1株。 1.3 选用优质壮苗 为了保证苹果树的成活率，应选择优质壮苗，苗木根部长30 cm以上，基部直径5 mm，同时具备3条侧根。实生砧木段长5 cm，幼苗高1 m左右、直径8 mm，生长健壮，没有病虫
苹果树盆栽种植的技术
苹果树盆栽种植的技术 1.选盆与配制营养土 最常用的盆栽容器是瓦盆，其质地疏松，外表粗糙古朴，通气排水性能良好，利于根系生长，且造价低廉。可选择口径30cm，底径 20cm，高30cm有排水孔的瓦盆。配制营养土时可就地取材：肥沃菜 园土5份、过筛的煤渣2份、腐熟的厩肥2份、腐烂的锯末及骨粉 发酵肥l份，再加入10g磷酸二氢钾按比例混合均匀、过筛。营养 土的pH值最好控制在5.4～6.8之问为宜。用小瓦片将瓦盆盆底的 小孔盖上，使之通气而不漏土。 2上盆 苗木最好是自育自栽，选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的嫁接苗，于3月上中旬上盆栽植，栽植时用5度石硫合剂浸根消毒，并剪去坏死根，先把少量营养土装入盆底，放入苗木，将根系摆布 均匀，埋土压实，及时浇水，即可保证成活。 3肥水管理 3.1施肥 秋季落叶后，应将盆器里的表面土取出，换人新配制的疏松而肥沃的营养土，然后灌水沉实。早春萌芽时追施以氮肥为主的促芽肥 1次，平均每盆施尿素4～5g，施入后及时灌水。开花盛期喷施0.1%的硼砂液。从5月份开始，每10d左右追施液肥1次，以200倍液 有机饼肥为主，尿素、二铵、硫铵等各0.2%的无机液肥为辅。花后 果实膨大期需要磷钾肥较多，在根部和叶面追施液体肥效果较好。 根施以农家肥为主，主要用充分发酵后饼肥(豆饼、花生饼)泡的水，稀释20倍后灌入盆中，然后再浇入少量水。与此同时进行叶面喷肥，前期可喷施0.2%尿素液，后期果实开始着色时喷施0.3%磷酸二氢钾 液2～3次，以促使果实成熟、枝条充实和花芽分化。盆栽果树的施肥，切记量少勤施，以防烧根又便于吸收，减少肥液流失。
3.2浇水 盆栽苹果树的灌水次数和间隔时间，应依据季节、气候和土壤湿度的不同而定。在夏季高温季节水分蒸发量大时，1d要浇2次水。春、秋两季，可根据盆中土壤情况，间隔1～2d浇水1次。一般情 况下春季较秋季灌水次数多一些，雨季可不用灌水或少灌水，连续 降雨时还应及时排水，并将盆景移至遮雨处。盆栽苹果的浇水应掌 握“见干见湿浇则浇透”的原则，避免天天浇水和浇半截水。萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分，6月份为促进花芽分化， 要适当控水，7～8月雨季要少浇水。 4造型要点 4.1修剪方法 苹果苗木上盆后1～2a，应注意拉枝开角，使树体通风透光，以 利于花芽形成，获得早果丰产。修剪时着重对1a生枝条进行重短截，以刺激腋芽萌发，形成结果紧凑的小冠树形。初结果树，靠长、中、短枝及顶芽结果。进入结果期后，可根据生长的强弱，留基部2～3 个饱满芽重截。对于长枝，可缩剪至2a生枝处，使树冠内的中小结 果枝组分布紧凑。同时采用盘绕拉枝方式，抑制树体长势，促发新枝，对当年抽生的枝条进行摘心，促壮主干，再发新枝。对徒长枝 和竞争枝，结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥，可培养大量结 果枝，并促使其形成花芽，达到早结果多结果的目的。 4.2树形结构 盆栽苹果树的树形可采用折叠扇形，该树形既适用于乔砧型又适合短枝型品种。基本结构为：全树共有4个主枝在两侧水平弯曲分布，树高可控制在80cm左右。整形过程如下：高度为100cm左右的 苗木栽植后顺行拉成水平状，在弯曲处背上选一饱满的好芽，在芽 的上方刻伤，以促进抽生出第2层主枝，同时要及时抹除被刻伤芽 以下的萌芽，夏季在主枝上抽生的新梢，对直立旺长枝采用拉枝、 坠枝的方法，使其呈水平或下垂状态，对于刻伤后抽生的第2层主 枝要注意培养和保护，使其处于直立旺盛生长状态。翌年冬季，将 新生主枝向第一主枝相反的方向拉平，并在该枝的弯曲处选一好芽，