《好吃,食物与文化之谜》读书笔记

《好吃：食物与文化之谜》读书笔记

在本学期的专业课,人类学名著导读这门课上，我选择了《好吃：食物与文化之谜》这本书，这是著名的美国人类学家马文﹒哈里斯先生的著作，我在读完了这本书后，对饮食人类学的一些观点有了深入的认识和理解，并且深刻的体会到了马文﹒哈里斯先生的“主位”与“客位”的研究方法的生动和实用。在本书中，马文﹒哈里斯先生正是通过运用这一方法，成功研究了世界范围内大众饮食习惯的多样性和饮食文化的灿烂多彩。并且为我们介绍了一些大家并不熟知的饮食习惯和一些长久以来被误读的饮食现象，纠正了大家的错误看法，让我们重新整理了自己对于饮食的态度，受益匪浅。也引导我们将一些正确的饮食习惯和良好的饮食结构引入我们自己的生活。其实在读了这本书，并且将其中的一些饮食建议运用到自己的生活中，是我第一次体会到了我的生活与人类学的接近（也可说是目前唯一的一次）。

一、对该著作作者的个人学术经历和基本学术观点进行简要介绍

和评述

马文﹒哈里斯是中国读者已经熟悉的当代著名的人类学家，他的《文化唯物理论》、《文化的起源》等著作在80年代就有了中文译本。他的著述十分鲜明，观点独到，视野开阔，高深而又平阔，雄辩而又详实，给我留下了很深的印象。

马文﹒哈里斯(Marvin Harris,1927---2001)，大学期间于哥伦比亚大学学习人类学，师从查尔斯﹒维戈力，研究生期间曾前往南美的巴西从事田野工作；1953年获该校博士学位；毕业后留校任教，此后又去过莫桑比克、厄瓜多尔、印度等地调查；1963年任该校教授，并于1963年至1966年任人类学系主任；70年代转任佛罗里达大学。主要著作有：

1964 《文化事物的本质》

?1964 《美国种族的模式》

?1968 《人类学理论的兴起》

?1971 《牛、猪、战争和女巫：文化之谜》

?1978 《文化的起源》

?1980 《文化唯物主义》

?1983 《文化人类学》

?XXXX 《好吃：食物与文化之谜》

?在哈里斯的理论建树中，最重要的莫过于他的主位客位研究方法和文化唯物主义理论。

?哈里斯在《人类学理论的兴起》一书中首次对自己的理论进行了系统的阐释，在该书以及后来的《文化唯物主义》中，他批评了包括新进化论学派在内的几乎所有人类学派的理论，力图建立一种独一无二的“文化唯物主义”理论。哈里斯认为，使用“客观的”和“主观的”这两个范畴来研究社会文化现象，常常会得出不恰当的结论或者引起混乱。因为一般的唯

物论者会断言“客观的”就是科学的，而“主观的”就是非科学的。但是，实际研究中，参与者的思想和行为都能从两种不同的角度来考虑：即从参与者本身的角度和从旁观者的角度来考虑。

?并且这两种角度都是科学的。为避免混乱，他建议使用“主位方法”和“客位方法”的概念。

?借用以上概念而形成的“主位方法”的特点是，提高本地人中提供信息者的地位，将他的描述和分析作为最终的判断；而“客位方法”的特点是，提高旁观者的地位，将他在描述和分析中使用的范畴和概念作为最终的判断。

?检验主位分析是否恰当，要看它是否与本地人承认是真实的、有意义的或恰当的论述符合。在用主位方式进行研究时，研究者力图像一个本地人那样思考和行动。而对客位分析恰当程度的检验，则主要是看它生成有关社会文化异同的原因的科学理论的能力如何，研究者使用从科学语言中得来的不同范畴和规则的解释力如何。

?哈里斯认为，每一社会首先必须解决生产问题，即在行为上首先满足最低限度的生计需要；因此必须有一种客位行为的生产方式。其次要在行为上解决生殖繁衍的问题，避免人口出现破坏性的增加或减少；这就需要人口在生产的方式。第三，有必要通过组织保持组成社会的各群体之间的和与其他社会之间的安全有序的行为关系。根据组织的重点是在家庭群体基

础上或是在整个社会的基础上，又可以分为家庭经济与政治经济两种。最后，人类语言和符号对人类心理具有重要作用，从而出现文学艺术、科学、仪式等客位上层建筑。

?这样，我们就有了生产方式、人口再生产方式、家庭经济、政治经济和上层建筑五类。将一、二类与三、四类分别合并，社会就划分为基础结构、结构和上层建筑三部分。在此之外，还有思想，如宗教、亲属关系、政治思想、神话、哲学、美学、价值观念等，这可归为思想的或主位上的上层建筑。他认为，这一部分上层建筑只能从参与者那里获得或由观察者推断，是关于行为的有意识或无意识的信仰、人生观等，也就是说，前面的三部分都是行为方面的，而这一部分是思想方面的。

他指出：“文化唯物主义所断定的社会文化体系的普通结构……依赖于思想与行为的区别及主位与客位的区别。”

?文化唯物主义这样主张：客位行为的生产方式和人口在生产方式，决定客位行为的家庭经济和政治经济，客位行为的家庭经济和政治经济又决定行为和思想的上层建筑，为简洁起见“可以把这一原则称为基础结构决定论的原则。

?总而言之，哈里斯的理论观点基本上借用了马克思历史唯物主义的学说，同时吸取了新进化论其他代表人物的一些思想。

?不过，他将人口在生产列入基本结构部分，强调它的重要性，同时又划分出结构这部分的内容，可以说是他的创新。

他自称是一位马克思主义者，坚持“存在决定意识”的思想；

但是反对唯物辩证法，主张用主位方法与可谓方法来代替它，因此，他不大同意思想的上层建筑对基础结构的反作用。他这种简单和机械的“技术——生态”或“技术决定论”的理论观点，后来遭到不少人类学者的批评。

二、对该著作的基本内容和主要观点进行陈述和总结

这本著作的内容大致可以分为三个部分，其中第一部分是译者为本书写成的中文译本序和本书的前言，第二部分是哈里斯先生通过结合饮食人类学的相关内容而重点介绍的世界上的一些鲜明不同于其他群体的饮食文化现象，第三部分则是作者以现代人类学者的视角，通过对比创作本书的素材而对当代人类的饮食结构提出的一些倡议和调整。

第一部分、前言部分

马文·哈里斯从肉食主意与素食主义的争执入手，把人类社会中由吃所引发的种种奇特现象和习俗作为解析的对象，引导读者走进丰富多彩的饮食世界。同时也促进了饮食人类学的发展。

饮食人类学对人的概括很简单，即“人是一种杂食动物”，这也是这本书反复强调的一个基点。同时，这本书也对世界上诸多的肉食禁忌，如伊斯兰教徒不吃猪肉，美国人不吃马肉，印度人不吃牛肉等现象作了透彻的剖析，为宗教禁忌找到了科学的基础，因而本书中的观点是理性的，书中引用的生理学、病理学、精神医学、药学、营养学、农学、畜牧学等诸多前沿领域的文献

和新成果，为本书的内容提供了翔实可靠的理论依据。

通过阅读这本著作，我们可以对人类的饮食习惯发展，以及一些特殊的饮食习惯，如食人习俗有重新的认识和理解，也是我们进一步了解自身所必读的一本人类学著作。

第二部分、第一章至第十章

A．第一章.好想还是好吃

在人们的日常生活中，有一些食物总是经常出现在人们的饭桌上，出现这种现象的原因是因为人们容易想到这些食物。然而，更深层次的原因则在于，这些日常所食用的食物能够满足我们的生理需求，并且我们的肠胃可以吸收和消化这些食物。虽然“人类是杂食动物”，但这并不能表示人类可以吃世界上任何一种食物，同时也说明了，世界上任何一个生物群体，他们的饮食范围其实都很窄小。

在此，援引书中的一句话“一种食物，它在滋养我们的胃之前，先要滋养我们的大脑。”也就是说，我们选择食用一种食物的原因，从人类大脑最本质的第一反应解释，是因为我们的大脑明确的给出了必要的反馈信息，即我们的身体需要它，也就是说，在我们的口味选择某种食物之前，我们的身体就已经预先计划好了我们应该吃哪种食物。

关于世界上居住在不同地方的人有迥然不同的饮食习惯，哈里斯也将其归因为是自然地理环境使然的因素。如在热带太平洋海岛地区，居住在那里的人们热衷于食用一种叫做佛头果的水

果，它美味异常，更兼有各种珍贵的营养素，但由于佛头果是严格意义上的热带水果，俄罗斯人是不会在日常生活中想到它的。同样的，美国人热衷于吃牛肉，中亚伊斯兰国家的人民不吃猪肉，古罗马帝国的人对于一种腐鱼酱情有独钟，在环地中海的许多国家的人民很喜欢吃羊肉，这与其他欧洲国家的饮食结构不一致，原因是因为，环地中海地区的旱碱地生长的植物非常稀少，而羊群在漫长的寻找食物的过程中，可以把自身的肥肉含量减少到最低，并且这种羊肉的膻味也很小。因此，我们在看待一种饮食现象的时候，不要再单纯的从口味喜好的角度来评判一种食物的受欢迎程度。

同时，宗教文化因素和消费水平也是影响食物的受欢迎程度的重要因素，后者多发于发展中国家。

B、第二章到第七章：一些饮食文化现象的分析和对比

1、肉食

其实，在第一次读到波兰1981年的“肉食危机”的时候，我是觉得有些好笑的，因为整整一个国家的人，仅仅因为政府削减了全国五分之一的肉食供应便陷入了恐慌，最后政府不得不向人民妥协，又恢复了肉食供应的正常水平。在调查这背后的原因时，我们发现，导致波兰人因为肉食供应减少而陷入恐慌的原因并不是他们生活中的主要蛋白质含量在于肉食，也就是说，没有一个波兰人会因为少吃五分之一的肉食而因为缺少蛋白质昏倒，根据世界卫生组

织和粮农组织的数据，波兰人即使在不吃肉的情况下，他们每天所

摄入的蛋白质含量也已经远远超出了标准。由此看来，波兰人的肉

食恐慌似乎像是空穴来风，他们产生焦虑和担忧的根本原因似乎仅

仅是因为“贪欲”的不能满足。无独有偶，在一些较为闭塞的热带地区，肉食在人们的日常生活中扮演了至关重要的社交媒介角色：（1）、秘鲁东部的丛林村落沙拉那华人，“肉食是主食，替他的一切都是装饰”，如果男人没有找到足够全家人吃的肉食，他们的妻子甚至拒绝与他们同房。

（2）、非洲卡拉哈里沙漠的昆人，“即使是植物性食物非常充足的时候，他们也依然热衷于对肉食的渴望。”

（3）、澳大利亚和南太平洋群岛的原住民即使在植物性食物都不能满足的情况下，依然会利用大部分的植物性食物去喂养猪，以满足肉食的需要。

（4）、在一些部落，人们甚至可以通过肉食来加强部落间的社会纽带维系。捕猎肉食是一种社会义务，通常他们会平均分配给每一个人来实现绝对意义上的平等，消除差别。

在上述的例子中，肉食的重要性几乎到了匪夷所思的地步，肉食的不可或缺的程度也让人觉得难以理解。简单的说，人们获取肉食的原因并不是为了获取蛋白质的供应，因为有N种更加健康和廉价的其他种类的蛋白质可以满足这种需求，如大豆蛋白和鸡蛋。也就是说，在世界上那10%的真正意义上的素食主义者，他们在完全不吃肉的条件下也可以健康快乐的活着。

因此，解释波兰人因减少肉食供应而产生恐慌似乎就只能是因为他们太喜欢吃肉，太喜欢过量的食用肉食类食物而对不能满足需求产生的一种恐慌。但这也许不仅仅是口腹之欲的原因，因为波兰人生活的地方非常寒冷，气候环境也很恶劣，他们需要比常人更多的肉食供应来满足自身营养的平衡。

尽管肉食等一系类动物类产品的确比植物类食物更加美味和营养，但是单纯的只食用肉食是会严重影响人类寿命的，看看爱斯基摩人就知道了。所以说，在日常生活中，我们还是应该平衡膳食结构，活得更加健康。

2、一些重要的饮食文化现象

在印度这个有着“天竺”之称的美丽国度，存在着许许多多的多姿多彩的文化现象，其中在饮食方面，印度人不吃牛肉的习惯已经为大家所公认。在印度街头，随时随地可以看到徜徉悠闲的牛与人共用街道的现象（其实何止是街道）。印度人对牛的尊敬和爱护，已经上升到了立法的高度，印度的联邦体制中有一部分叫做“国家政策的指导性原则”，由各邦的立法者们尊奉。条文第48款要求禁止“屠杀母牛和牛犊，以及其他产奶和驮物的动物”。在印度有两个邦—喀拉拉邦和西孟加拉邦，已经通过了某种意义上的牛保护法案。

关于牛在印度所受到的如此尊崇的地位，宗教因素无疑是首屈一指的。在印度教中，牛是背着湿婆神降临人间的，湿婆神的坐骑就是牛；如果一个做了恶的人，在投胎转世的时候，能够有牛的帮助，那

么他在地狱将会减轻痛苦；在祭祀黑天神的宗教仪式上，所有的祭品都要被涂抹一种神圣的“蜜浆”，其中成分就有牛粪。从牛这种动物几乎渗透到了印度人生活的方方面面可以看出牛在印度享有极其尊崇的地位。

其实印度人爱牛还有一个重要的原因，就是在古代印度，农耕经济普遍存在的条件下，如果一户穷苦的佃农人家能够有一头牛的话，依靠这头宝贵的牛，就可以使这家人免于无尽的剥削和可怕的破产，牛作为一种重要的农业生产工具，也一直被印度人视为非常重要的财产。

其实在佛教产生之前，吃牛肉的现象在印度并非是完全不存在的，一些“高贵的”婆罗门，他们就可以在家宴上大肆的享用美味的牛肉菜肴，这种现象直到佛教产生，“众生平等”的观点广为人知，并且对印度的种姓制度产生了冲击之后，在婆罗门阶层食用牛肉的现象才被彻底禁绝。

农业生产在印度也绝不是“一马平川”，其实，真正意义上的平原在印度可以说是不存在的，因此牛的劳动力就显得非常重要，所以印度的农民对牛的依赖程度是可以想象的，而且，牛的特质是，吃得少，干得多，是个实干家的形象。这也很符合现代生产的“低碳”要求。而且牛除了劳动力的贡献，还有许多其他的动物产品的产出，如牛奶，综合的考虑，牛在印度可谓是一种浑身上下都是宝的神圣动物。

相反的，猪在人类饮食文化方面就是一种褒贬不一、让人又爱又恨的动物。

首先，我们先来讨论一下关于伊斯兰教徒不吃猪肉的问题。很多人误认为，猪是伊斯兰教徒的祖先，出于对祖先的尊敬，因此伊斯兰教徒禁食猪肉。然而，在读完本书之后我们就会发现，这是一个多么可笑的问题。

同样的，伊斯兰教不吃猪肉在很大程度上是因为气候原因。由于伊斯兰教最早兴起于中亚，并且从水热组合、判断农业生产的适应程度上来说，中亚地区绝对不是农业生产的首选，这里气候高温干旱，终年缺少雨水。但是，猪的生理构造导致它自身不能散热，需要长时间的将身体浸泡在水中来降低体温。对于中亚地区的少得可怜的降水量来说的话，显然是不可能的。并且，众所周知，猪有一个生活习惯，就是喜欢用鼻子去拱，再加之由于猪是从森林中被人类驯化的，就导致猪很喜欢去拱植物，然而，前面已经说到，中亚地区的气候环境绝对不适宜植物的生长，因此，植物在中亚是很珍贵的，自然不能白白让猪去拱倒。

虽然猪肉比骆驼肉更加美味，但是猪只有在用粮食做成的精饲料喂养时才能长膘，如果只是像喂养牛羊一样用草料，猪是不能增加体重的。但是，在农业生产条件非常勉强的中亚，粮食也是非常珍贵的，在人类自给自足都不能保证的情况下，更加不可能有多余的粮食去喂养猪。而且，最重要的一点，猪这种动物，除了肉食方面的价值，身上其他部位几乎对于人类毫无用处：猪奶的营养价值不能提供人体所必须的营养，猪毛不能纺织，猪皮不能用来做成衣物。综上所述，猪对于生存条件相对艰苦的中亚人民来说当真是没有用，饲养猪也是一

件“出力不讨好”、得不偿失的事情。

而且，猪是一种定居性动物，可是善于经商的中亚人民则需要及时的迁徙来保证商路的畅通。如果他们饲养了大量的猪的话，那么，一群人赶着一大群猪，这场面简直是太过滑稽和匪夷所思了。

综上所述，伊斯兰教徒禁食猪肉也就非常的合情合理了，至于他们的教规中说猪是偶蹄不反刍的、是肮脏而危险的，我觉得是没有根据的，或者是在为他们的宗教教义增加某种神秘的宗教噱头，好让他们的宗教看起来与别人的不一样，但也不可否认的是，无论禁食猪肉的真正原因是什么，都是很有道理的。

下面再来看看马肉的兴衰史。

首先，吃马肉的习惯源于欧洲，这已经是不争的事实了，但是，在“盛产”马肉的欧洲，马肉的身世也可谓跌宕起伏，经历了起起落落的过程。在石器时代，原始人类通过集体捕食马肉，对马肉大饱口福，那个时候吃马肉可谓风靡一时。随后，在公元前3-4世纪，在广阔的中亚草原上，马第一次被人类驯化了，并且这些成功驯化了马匹的游牧民族很快就将马肉列入了自己的饮食结构。在基督教诞生之前，生活在寒冷的北欧地区的人酷爱吃马肉。一直到了古罗马帝国时期，帝国的领导者为了保证对外战争的顺利进行，在帝国范围内全面禁食马肉，才使得马肉第一次减少了出现在餐桌上的几率。中世纪时期的罗马教皇格里高利七世也仍然延续了这个命令，在所有信仰基督教的欧洲国家内禁食马肉。1789年法国大革命中，在异教徒的反抗下，这种现象才出现了改观，马肉又开始成为了人们热衷的食物，在

二战之后，马肉又再次被人们所冷落了。

作为马肉本身来说，它具有极其优良的口感。因为马是一种善于奔跑的动物，他们的身上可以说没有一块肥肉，不管是老马还是小马，他们的肉质都非常的紧凑和筋道，肉质也非常的鲜美，并且马肉被欧洲人看作是非常洁净的一种肉食。因此马肉虽然几经起落，但是一直没有真正意义上离开人们的生活。而在这一过程中，几次禁食马肉的阶段都有一个共同的特点，就是，需要马的数量来保证对外战争的顺利进行。在内燃机发明以前，人们的交通工具主要依赖于马，尤其是冷兵器时代的战争，骑兵的机动速度几乎对整个战争都有着至关重要的决定作用。因此，无论是罗马帝国的君王还是教皇，禁食马肉的命令当真无可厚非。

关于马的奔跑速度对于人类生活的革命性贡献，在此有必要结合书中的内容在进行进一步的论述。，马的流动性十分出色，这也是它被应用于战争的重要原因，而且，在漫长的远征战役中，马匹有时也可在后勤物资缺乏的情况下，作为一种应急的战略资源来保证士兵的战斗力。并且马的饲养成本相对较低，只要有足够的草料就可以长膘。人类对于马匹的品种改良也是不断提高马的品种优越性的重要方法，如蒙古草原的矮种马，在蒙古铁骑征服欧洲的战争中发挥了决定性作用，阿拉伯马也为伊斯兰教徒在世界范围内展开圣战立下了汗马功劳。

为了饲养足够应用于战争的马匹，为了给这些战争英雄提供精良的饲料，整个欧洲的农作物种植都发生了改变。欧洲人用麦子喂养自

己的马匹，其中，北欧地区用大麦，南欧用燕麦。所以，农场主在播种时，会把自己的土地分成大小不等的三块，其中最大的一块用来种植麦子以保证马匹饲料的供应。

但是，后来由于马匹的数量不断增多，许多欧洲国家的大量战马的饲养和保养需要花费一笔昂贵的费用，这使许多国家无力负担而败下阵来。如在法国和英国的“百年战争”中，路易十四就是因为无力负担昂贵的战马保养费用而最终败给了英国。因为那个时候的欧洲骑士需要在作战时佩戴沉重的盔甲，而他所骑的战马，不仅要负担他与盔甲的重量，还要保证在战争进行时快速的奔跑，这要求马匹的体力非常强悍并且要求持续的耐力，其中的巨额投入可想而知。

不管是因为口味还是碍于战争，欧洲人食用马肉的规律可以概括为：

当马成为战争需要的稀有而危险的物种，而其他肉食资源还比较丰富时，教会和国家禁食马肉；当马的数量多起来而其他肉食资源变得紧缺时，马肉禁食就松弛下来，马肉消费量就开始增加；但是，现在马变得稀少而其他肉食资源却变得丰富时，马肉消费正在走下坡路。

尽管看来马肉在欧洲普遍是受欢迎的，但是有一个国家是例外的——英国，英国人无论在历史上的任何时期都没有过对马肉的狂热消费和偏爱。这是为什么呢？

在西班牙、葡萄牙、荷兰的海上霸主地位衰落以后，英国作为新一任的海上统治者，通过大量的海外战争和掠夺为18、19世纪的工

业革命积累了丰厚的资本。因此，英国作为最早的城市化程度最高的工业革命中心，早在18世纪就不再能够实现食物的自给自足，英国人的解决方法是，用他们强大的海军在境外建立了庞大的海军帝国，用强加的贸易条款使他们自己能够以低于生产输出额的价格进口食品，其中进口量最大的就是牛肉。18世纪，英国人强迫爱尔兰人为他们种植土豆以满足牛肉的供应；19世纪，英国人又控制了阿根廷的银行来满足他们的牛肉贸易。

英国的北美殖民地为他们的牛肉供应量提供了得天独厚的自然条件保证。英国人的这一决策也造就了后来美国人热衷于牛肉的传统。

北美广阔的密西西比平原非常适合于大豆和玉米的生长，美国同时也是世界上每年出口玉米最多的国家。而大豆和玉米是牛长膘的上好饲料。因此英国殖民者选择北美作为牛肉的产地非常明智。

根据世界卫生组织的调查，美国人每年食用150磅生肉，其中65.7%为牛肉，由此可见英国殖民者在改变了北美殖民地的政治发展历史的同时也对后来的美国人的饮食习惯产生了重大的影响。

美国人对于肉牛的饲养有着一整套科学而严密的饲养流程和规划。其中最特别的就是在宰杀前的四个月对牛的育肥阶段。在这期间，这头牛将会被饲喂高单位的维他命、营养素、高蛋白质的精细饲料，让它在生命的最后四个月充分享受各种美食，它的体重会迅速增长，并且肉质非常的鲜美可口，这样品位的牛肉对于对牛肉情有独钟的美国人来说有着致命的吸引力。

牛肉已经深入到了美国人饮食文化的方方面面。如他们风靡全球的肯德基和麦当劳，独特的口味吸引着无数的食客争相品尝。而其中在中国热销的各种口味的鸡肉汉堡其实并不是地道的美国风味，而是快餐公司的市场营销者们为了迎合东亚地区的口味儿研制出的新产品。在美国的本土，无论是何种快餐店的汉堡，都是以牛肉口味为主的，无论在美国肉食市场的发展历史中，冷冻鸡鸭肉曾经有过多么惊艳的亮相，都无法撼动牛肉作为美国肉食之王的宝座。

2、牛奶

作为一种重要的动物类产品，牛奶几乎成为了全世界人都争相饮用的保健品，作为补充蛋白质和钙质的重要来源。但是，真的每一个人都适合饮用牛奶吗？

本书中，作者通过对三大人种的体质人类学特征的对比，提出了衡量一个人是否适合饮用牛奶的一项重要指标----乳糖耐受力。很遗憾，生活在东亚的蒙古人种，也就是我们自己的乳糖耐受力差的让人沮丧，我们的体质对于分解牛奶中的一种复杂的化合物---乳糖，几乎到了无能为力的水平，并且，如果一个几乎无法分解和吸收乳糖的东亚人饮用了过量的牛奶的话，还会让我们产生腹胀、腹痛的不适感。

或许是因为体质上的不适应，中国自古以来，在中原地区根本就没有喝牛奶的习惯，中国的古代先民养牛从来就不是为了喝牛奶，在中国传统的四大菜系中，也没有任何一道菜肴的烹饪需要加入牛奶为辅料，中国人喝牛奶的习惯是在近代，西方殖民者入侵以后才逐渐养成的。

在三大人种中，体质最适合于吸收乳糖的就是欧罗巴人种，也就是我们俗称的白种人，他们的强大乳糖分解能力让他们即使是在将牛奶当水喝的非常时期都不会带来任何的不适症状。

关于饮用牛奶的原因，无非就是为了补充钙质，而现代科学已经证明，牛奶的营养结构毫无特殊之处，可以用其他更加容易吸收和获得的植物营养素代替。

为了更加适合于东亚人的体质，酸奶应运而生，所以，如果大家能够正确认识到牛奶的营养物质不能很好地服务于我们的身体，请大家多喝酸奶。

3、宠物、昆虫与食人现象

提起昆虫，大概大家都会嗤之以鼻，没人会在正常条件下首先选择食用昆虫。在我们的印象中，昆虫肮脏、浑身都充满细菌，无论某种昆虫如何美味，我们都很难接受。但是，在世界上，就是有许多的人热衷于此，甚至是将昆虫作为主食出现在日常生活中。

其实，在中国，食用昆虫的习惯古已有之，如江南的桑蚕丝产地，他们都会大量的食用蚕蛹，而且据科学研究，这些蚕蛹的营养价值非常高，食用蚕蛹也是一种非常有效的养生方法。

但是，在众多的虫类中，甲虫不适宜食用，因为它们的硬壳中有一种几丁质的物质，是人体不能消化和吸收的。而且很多甲虫也会成为传染病的携带媒介，直接威胁到食用者的健康。而且，即使在大量食用昆虫的地方，产生这种现象的原因是该地方没有其他更加有效的脊椎类食品，也就是说，是他们无奈的选择了食用昆虫。

而选择食用自己宠物的现象就更加稀少了，因为宠物在我们的日常生活中扮演着生活伴侣的重要角色，如果不是在某种极端条件下，我们不会有任何人选择吃掉自己的爱宠，因此，就不再赘述。

食人现象在世界的各大领域都是一个争论不休的话题。鉴于现代人类文明的发展，吃人无疑是血腥和错误的，是必须被抛弃和摒除的。但是在人类的社会中，总会有一些情况不同于常理----食人族。如果只是从满足生存条件的角度来看，他们与我们并没有什么本质的不同，只是他们的选择太过残忍和不人性化，让我们难以接受，所以我们害怕他们，厌恶他们，批判他们，抵制他们，最后一定要纠正他们这种错误的选择方式，让他们走向人类的“文明”社会。

4、现代饮食的一些内容

现代人的饮食口味愈加奇特和多变，很多人的饮食结构并不健康，也不能满足日常生活中的营养需求。所以，我们需要营养分析师来帮助我们调整膳食结构和营养搭配，而且，高强度的现代生活也要求我们有更加健康的体魄来应对这一切，我们不能仅仅根据自己的喜好来选择吃什么或不吃什么，要根据身体的需要来进食。

一份健康的膳食表应该包括人体所需的各种营养，肉类和蔬菜类合理搭配，在选择食物时，多考虑一些健康因素，舍弃一些口腹之欲，做到这两点，就可以让我们吃的更好。

三、以该著作的内容和观点为基础，提出至少3个相关问题进行探讨

1、结合本书作者的观点，谈谈对中国食品安全问题的理解

食品安全问题在中国一直屡禁不止，越来越多的食品生产商铤而走险，不顾消费者健康的生产有毒或有重大质量问题的食品以达到，低投入，高产出的目的。

作为一个饮食人类学的专家，哈里斯先生始终坚持关怀人类的宗旨，基于这一原则，他所进行的所有研究都是为了让我们能更好的认清自己而展开的。我想，那些不法商家之所以敢于肆无忌惮的作案，无非就是在钻中国的司法漏洞，人类学的相关研究，对于完善人类社会的制度漏洞有着重大意义，因此，哈里斯先生的这本著作对于中国食品生产的现状也有着现实的指导意义。

中国社会是一个法制的社会，我们的社会制度既不先进也不完善，这既有制度本身的问题，同时也有司法监督不力的遗憾在内。食品安全说到底是一个生产者的道德良心问题，可笑的是，这个问题恰恰是最难治理的问题，因为它说大不大，说小不小，在很大程度上依赖于人自身的自觉性，更加可笑的是，自觉性又是中国人最缺乏的品质。那么，关于如何治理食品安全的问题，在中国的现实条件下，只有依赖于严刑峻法，为了尽快达到治理的效果，轻罪重罚更加有效。至于道德教育和道德工作的建设，虽然还是有必要继续开展下去的，但是如果把食品生产的整顿寄希望于此，可说是完全在浪费时间和感情。中国有很多人属于不见棺材不掉泪，没有第一个拿来开刀的人，可以悲观的认为，食品安全在中国是不可能有效治理的。

2、谈谈快餐的传入对中国人的影响

中西方饮食差异首先是基于自然地理环境的，比如欧美人喜欢较

为单一的饮食，偏重于吃肉，而中国人则喜欢各种食材搭配，并且菜肴的口味分布有着明显的地域特征。前面提到的，欧美人喜欢高热量的食物，而中国人的口味则比较清淡。这也可能是因为欧美国家的经济更加发达，他们的生活节奏更快而导致的。最直观和明显的差别在于，中西方的餐具，欧美人使用刀叉，而中国人用筷子。

或许随着欧美文明的不断传入，他们的奇特的饮食口味也让国人觉得耳目一新，口味独特的快餐与中国的餐饮市场也是相得益彰。但是，我还是那句话，由于生活自然条件的迥然不同，膳食搭配方法也不一样，适合于欧美人体质的食品不一定适用于中国人，如果长期的食用不合理的膳食，不仅不能满足中国人的营养需求，更甚者，或可严重影响中国人的体质健康也未可知。

最严重的后果，当代的年轻人一味的去追求，去盲从西式快餐的口味和进食方法，很多年轻的中国夫妇几乎在工作日中不开火，而用便捷的西式外卖代替，长此以往，那些传统的中国菜肴的烹调方法便会再难普及，甚而失传，并且只是作为一些高档酒

楼招揽生意的招牌或是某些烹饪比赛上的惊鸿一瞥。这其实也是一种对于中国传统文化的遗失，和生活能力的丧失，后果还是很

严重的。过快的生活节奏让现代人觉得无力负担繁琐的家务，很

多练习生活技巧的机会就这样白白的流失了，很多人会以“不会

做饭”为借口和理由偷懒，而选择快餐。这虽然不能说明在中餐和西式快餐中他们更加偏爱后者，但是长此以往，西式快餐便会

占领他们的饮食生活。

《老人与海》读书笔记.

《老人与海》读书笔记 2019-11-25 《老人与海》是海明威最著名的作品之一，它围绕一位老年古巴渔夫，与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗。下面是小编整理收集的《老人与海》，欢迎阅读参考！ 《老人与海》读书笔记一 利用寒假的时间，我读了四本书，其中一本《老人与海》，让我有了很多的感受，也给了我许多启发。 本书的作者是海明威。本书介绍了一个与大海搏斗，在艰难的环境下，奋力生活的老渔夫。老人的渔船上那破旧的帆布，仿佛是一面失败的旗帜，就像宣告着老人永远都捕不到鱼的倒霉运气。但是，他没有放弃，不屈不挠，仍然出海捕鱼。在捕鱼的过程中，老人说了一句话：“我必须坚持，必须再试一次！” 是啊，他是那么的顽强，他坚持不懈、坚忍不拔，有恒心，有毅力，还有着一种不言败的精神，我们难道不该向他、这位年迈的老人学习吗？ 如果没有不屈不挠的抗争精神和不懈努力的坚强意志，李时珍怎么可能写成了《本草纲目》，爱迪生怎么可能会发明了那么多东西，齐白石又怎么能画出那么多栩栩如生的画呢？夏洛蒂三姐妹、霍金、桑兰、海伦凯勒……不都是靠着这种精神与毅力而成功的吗？是的，只有坚持不懈才能成功，即使失败了，可是要知道自己也曾经付出过了呀！而我却…… 记得在圣诞节的时候，爸爸妈妈送给了我一个游龙板，我喜出望外，嚷嚷着要学，我迫不及待的踏上了滑板，可还没等我开始滑，就已经失去平衡摔了一跤，爸爸妈妈赶紧跑过来扶起我，并鼓励道：“没有失败，那会有成功？毕竟失败乃成功之母，我相信，只要你不懈的努力，就一定会成功的！”我又再一次踏上了滑板，这一次站稳了，我便尝试着向前“扭”去，可没滑多远，又摔了个“狗啃泥”，这回我可再也没心情、没信心滑了！因为失去了坚强意志，而半途而废了。 所以，只有坚持不懈，才会成功。拥有这种意志和毅力的人，就终将会克服一切困难，开启成功的大门！ 《老人与海》读书笔记二

《爱的教育》读书笔记10篇

《爱的教育》读书笔记10篇 《爱的教育》是一本日记体的小说，以一个四年级男孩安利柯的眼光，讲述了从四年级10月份开学的第一天到第二年10月份在校内外的所见、所闻和所感，全书共100篇文章。以下是小编整理的《爱的教育》读书笔记，欢迎阅读！ 《爱的教育》读书笔记1我看过很多书，但是当我翻开《爱的教育》这本书，里面一篇篇文章使我深受感动。让我感触到爱就在我们身边。 小说里的《侠义的行为》这篇文章让我最感动的人物就是残疾的科洛西。他平时不怎么说话，家里也非常穷。就靠他妈妈卖野菜过日子。在班里四个调皮的同学经常戏弄他，有时候用栗子壳扔他，有时候学他残疾的样子，科洛西都不会生气。但有一次科洛西，终于生气了，突然将摆放在课桌上的墨水瓶扔了过去。那同学敏捷地避开了，墨水瓶砸到了刚进教室的老师身上。得知原因后，老师斥责了四个调皮的学生。最后，经过老师的教育，那四个同学主动向科洛西道歉。 这一篇小说让我懂得了，别人有了困难，或者身体有了缺陷，我们不应该嘲笑，歧视别人，而应该多关心他，鼓励他，帮助他，让世界充满爱。 《爱的教育》读书笔记2今天我读了《爱的教育》中的《见义勇为的卡隆》深有感触。文中有一个红色头发一只胳膊残废的一位小男孩儿——克洛西和一位勇敢少年——卡隆。 一天班里的四个同学在捉弄克洛西，用尺捅他，往他脸上扔栗子壳，还骂他是“残废和怪物”。受尽欺负的克洛西爆发了，他随手抓了一个墨水瓶向他们砸去，没想到他们轻易躲开了，墨水瓶却砸到了刚进门的老师身上，就在老师责问时，班里每一个人站起来，但卡隆却站起来承担克罗西的责任，他的行为让我深有感动，世界上有多少向他这样的孩子？ 许多人都在危急时刻逃避责任，把自己犯的错误推给别人，哪儿会有人替别人承担错误的人呢？我被他这种舍己为人的精神所深深打动，如果每个人都能学习他的这种品质，那世界将会有多好呀！ 《爱的教育》读书笔记3当时在图书馆借来看的，没想到那么精彩，没看完，期限到了，我就买了一本青少版的，不过这本书的确好看。 这本书的作者是意大利的亚米契斯，主人公是一个叫安利柯的小男孩，里面还有富有正义感的卡隆，爱收集邮票的卡洛佩…… 当时我从第一页开始看，其实没什么精彩的，不过最令我有感的是每个故事都告诉了我一个道理，比如，万里寻母记讲述了一个小男孩不远万里只为见母亲，最后还把母亲给治好了，从此，一家人很快乐，这个故事告诉我们，人要有孝心。 同时我也感到了父母兄弟姐妹的伟大，打从那后，我明白了很多道理呢。 如果你想从书中找到黄金屋，那你就要如饥似渴的读哦！ 《爱的教育》读书笔记4父亲对恩里科讲述了学习是一件辛苦的事，但是世界上还有很多人都在学习，他们来自不同的职业，以不同的方式在学习。聋哑人和失明的孩子也在刻苦学习，也很盼望有一所学校给予他们知识。 全世界，从英国到印度，从加拿大到澳大利亚，成千上万的人都在学习。就像恩里科父亲说的，我们是一名士兵，书本就是我们的武器，班级就是我们的连队，学校就是我们的战场。把学习比作战斗，与全世界战斗，要成为一名优秀的士兵。不管是军人还是其他人，都应该接受知识的洗礼，知识能改变人生。 我们的学习生活与书中差不多，我们的目标不是超越一个同桌，一个班级，而是整个世界。如果我们停止学习，那么其他同学自然会超越我们。学习很重要，学习靠自己，学习是一件快乐的事。 《爱的教育》读书笔记5其中一篇讲了安利柯的朋友不小心把老人砸伤了，老师和同学没有骂他，而是鼓励他去向老人道歉，把邮票送给老人，老人病好后不仅把邮票还给他，

读书笔记清洁生产

研究生学位课程 读书笔记 科目清洁生产 专业环境工程 学号 201131497 姓名吴金鸿 日期 2012年06月29日 西北大学研究生处

废纸造纸企业的清洁生产 摘要：在废纸造纸行业发展及污染现状的基础上，提出实施清洁生产是废纸造纸行业治理污染，实现可持续发展健康之路。 关键字：废纸；清洁生产；处理 Abstract：On the basis of development and pollution status of waste paper and paper industry, Implementation of cleaner production is paper and paper industry control pollution and to achieve sustainable development of the road to health. Key Words：Wastepaper；Cleaner production；Deal with 1我国废纸造纸行业的发展 纤维原料来源紧张是今后世界造纸上业面临的重大课题之一，解决这一课题的措施，除大力发展速生人工造纸林外，回用废纸是一个重要途径，废纸造纸其有设备投资少，工艺技术简单，环境污染负荷相对较小，能有效利用废纸资源等优点，已经在造纸行业中占有相当大的比重。随着废纸回收利用的快速增长，最大限度的回收利用废纸是造纸工.业实现清洁生产，走可持续发展的主要方向之一，废纸再制浆工艺因废纸种类、来源、质量与废纸浆的用途不同差异较大，废纸制浆过程的主要污染是废水和废渣，清洁生产方案的实施是一项系统工程，涉及到观念、资金、技术、知识等诸多方面因素。废纸造纸行业应从自身的特点出发，结合其它行业清洁生产的经验，重点在物料综合利用、企业内部管理、工艺设备改造、废纸制浆新土艺、废纸脱墨技术、废水处理及综合利用等方面寻求清洁生产的机会和潜力，研制并实施各项清洁生产方案，使清洁生产在该行业获得巨大的环境、经济和社会效益[1]。 2.废纸造纸企业的清洁生产 2．1清洁生产的发展 进入 20 世纪 80 年代，全球经济发展加速，环境问题日益严峻，数十年工业排污积累的潜在危害开始暴露，气候变化等全球性问题引起了全世界的高度重视。实践中人们认识到以往的解决工业污染的方法都是治标不治本的方法，彻底的解决方法必须是“将综合预防的环境策略持续地应用于生产过程和产品中，以

老人与海读书笔记

（ 一个人可以被毁灭，但不可以被打败 《老人与海》读书笔记 海明威的《老人与海》讲述了一个极为简单的故事，是一片能让人感动其中，感悟其中的故事，一个名为圣地亚哥的老渔夫，独自一人出海打渔，在一无所获的84天后钓到了一条奇大无比的马林鱼，只是老人从未看到的一条大鱼，这条顽强的大鱼拖着老人的船漂了两天两夜，老人在这两天两夜中艰难地生存着，最后看似有一丝希望，却被鲨鱼给毁灭了，老人与鲨鱼进行了殊死搏斗，结果大马林鱼还是被鲨鱼吃光了，老人最后在半夜拖着只剩一副光秃秃的鱼骨架回家了。 厄纳斯特*海明威是20世纪美国小说家，他所创作的独具风格的作品具有世界影响，他参加过战争，受过伤，一生中坎坷很多，可以说他双全吧，打过仗，在战争中写新闻稿，后来开始写小说。 《老人与海》看似简单的故事情节，却蕴含了许多生后的哲理和寓意。 老人与社会斗争，与天与地斗，是一个勇敢者的形象，“大马林鱼开始快速的围着小渔船游动，将缆绳缠绕到了桅杆上，老人右手高举着钢叉，在它跃出水面的一瞬间，竭尽全力的向它的心脏掷去，一声哀鸣结束了大鱼的生命，它静静的浮在水面上……”，这是老人在和命运抗争，连续84天一条鱼都没有钓到，就快要放弃时，老人一直在不停地鼓励自己，再走远一点，再走远一点，“鱼啊，他轻轻的说出声来，我和你奉陪到死，依我看，它也要和我奉陪到死的，老人想，于是他等待着明天，眼下正当破晓前的时分，天气很泠，他把身子紧贴着木船舷来取暖，它能熬多久我就能熬多久。”老人是勇敢的是无畏的，是作者心目中的勇士，也是我们社会中的勇士，作者是想通过老人来塑造一位与命运与社会抗争的“悲剧英雄人物”，社会永远不会同情如同一粒尘埃的民众，然而民众却一次次的改写社会，有了这样那样的人，才使得我们对社会对自己所处的环境有了更清醒更全面的认识，个人抗争不了命运，但是老人却不气馁，“一个人可以被毁灭，但不可以被打败”，这是这位老人的写照，也是海明威心中的形象，是他心中理想的，向往的形象，也是最能打动我的一句话，人生是充满挫折和曲折的过程，失败就像是家常便饭，时时都有，有大有小，但是，人的承受力也有大有小，这就注定有人勇敢，屡败屡战，有人胆怯，一蹶不振，因此海明威希望塑造一个永远也打不败的“人”，尽管没有别人的信任，但还是坚持着，我佩服老人的精神，老人梦中多次出现“狮子”嬉戏打闹的场景，是象征着力量和希望，不论结局怎样，老人心中永远打不倒。老人也是一位非常热爱自然的人，不惧孤独的人，“它们（指海豚）都是好样的”他说“它们是我们的兄弟，就想飞鱼一样”，“跟着他怜悯起这条被他钓住的大鱼来了……”，“你现在觉得痛了吧，鱼”他说“老实说，我也是如此啊”，“鱼闭着嘴，尾巴直上直下的竖着，我们像亲兄弟一样航行着……所以老人想，只要它高兴，让他把我带回去得了，我不过靠诡计才比它强，可他对我并无一点恶意”，从以上摘抄的句子可以看出，老人是多么喜欢自然，将自然的一切当成自己的朋友，每每都站在他们的立场来思考，老人还遇到了一只飞疲惫的停留在船上的小鸟，老人就与小鸟聊起天了，在空旷静寂的海面上，孤独席卷而来，自言自语成为老人排遣寂寞的方式，顽强乐观成了老人必备的心态，就算独自一人也无所谓吧！对今天这个社会来说，这样的奋斗方式多么的讽刺啊！现实社会中这样独自面对孤独的情形也不多见了吧，更何况大多数人已从内心惧怕孤独呢！阅读就像照镜子一样，人是无法看到自己的面目，也无法洞悉自己的灵魂，而阅读则让我发现自己的份量，如何让我面对孤独我该怎么办如果那样的话，我想我不久就会疯掉，我没有老人那样坚不可摧的精神力量，就像他和男孩每天扯谎，“有什么吃的东西吗”男孩问，“有锅鱼煮黄米饭，你想吃吗”“不，我回家吃，要我给你生火吗”，“不用，等会我自己来，也许就吃冷饭算了”，“我把撒网拿去好吗”“当然好”。是世上并没有什么“鱼煮黄米饭”，还得要饭店老板接济，一切都

《老人与海》读后感_读书笔记5篇

《老人与海》读后感_读书笔记5篇 海明威说：”我试图描述一个真正的老人，一个真正的孩子，真正的大海，一条真正 的鱼和许多真正的鲨鱼。然而，如果我能写得足够逼真的话，他们也能代表许多其他的事物。以下是小编整理的读书笔记5篇，希望可以分享给大家进行参考和借鉴。 老人叫桑提亚哥，可我却更习惯叫他“老人”。 他是个倒霉的渔夫，幸运之神遗忘了他已84天。可他却没有放弃，在第85天，老 人依旧如同往常一样出海了。我不明白为什么他还是这样的执着，整整84天，全镇的渔 名民谁不在笑他捕不到一条鱼，甚至是一条小鱼?老人老了，不在像年轻时那样强壮，当 满载而归的小伙子被人们欢呼雀跃地围在中间，像个大英雄时，老人的心中也只能辛酸地回想：“20年前，我……”也许，正是那样的骄傲，老人坚决要出海去，捕上一条大鱼…… 清晨陆风的气味伴着老人，老人出海了，他向着那一片漆黑的海洋驶去。我不禁打了 一个寒战，漆黑的海，漆黑的前路，老人能够顺利吗?海洋是仁慈的，并十分美丽的。然 而她能变得这样残暴，又是来得这样突然。 就在这一片漆黑里，老人感到天快要亮了。又划了一会儿，天亮了，可老人发现自我 所到的地方比预料的更远。老人不怕，照样下饵，等…… 太阳已出来两个小时了，他一无所获。斜斜地望去，飞鱼浅浅地游在水下，更有的即 将迸出水面。老人又有了信心。不久手中的吊绳被微微地撞击了一下，再之后，老人感到 吊绳正悄悄地从自我手中滑下，老人心中大喜。我慢慢的看他将绳绕在背上，紧紧地拉住，然后吊绳开始往水中拉曳，他牢抓不放，身子抵住坐板，对抗起来。“是条大鱼!”我心中大喊，想必老人早已知悉。 小船被大鱼拖着，开始慢慢向西北移动。四小时过去了，大鱼牵着老人;黑夜来了，还是大鱼牵着老人;天又亮了，依然是大鱼牵着老人…… 为什么他不放手?毕竟这条鱼太大，毕竟时间太长。舍不得鱼吗?舍不得这荣耀吗?。舍不得的也许是八十多天来唯一的期望! 老人不倦地与大鱼纠缠着。 最终，他胜了，把鱼牢牢地绑在船上，我们的胜利者就再也站不住了，他太累。 可幸运之神来了又走了，好似发现自我串错了门又匆匆离去。大海终究不是人类的地盘，海洋霸王……鲨鱼来了。“老头儿，要镇定，要坚强。”他说。

爱的教育读书笔记

爱的教育读书笔记 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

让教育充满爱 --读《爱的教育》 关庙小学高军建 最近一段时间，我认真地阅读了《爱的教育》这本书。这是一部流传世界各地的着作，它是以一个小孩日记的方式来写的，虽然每篇的篇幅不长，但却都是一个个感人的故事，每一篇文章都使我受益匪浅。 可以说，这是一本洗涤心灵的书籍。吸引我的,并不是其文学价值有多高,而是那字里行间洋溢着的对祖国、父母、师长、朋友的真挚的爱，有着一种感人肺腑的力量。 这也是一本永远不会过时的书。它用爱塑造人，引导我们永远保持一颗勇于进取而善良真诚的心。 在我感动的同时，也让我想到了教育中的爱。 记得有这样一句话“爱自己的孩子是人，爱别人的孩子是神”，也就是说爱自己的孩子是人的本能，而爱别人的孩子是神圣的。 它告诉我们：教育就是爱的别称，教育孩子就是爱孩子。 陶行知先生说：“爱是一种伟大的力量，没有爱便没有教育。” 爱是教育力量的源泉,是教育成功的基础。 作为一名教育者，传播爱心，不仅仅是我们的一份责任，更是我们对学生、对社会的一份责任。我们应该以身作则，用自己的爱心来熏陶别人，把爱洒向每一个学生的心田。

爱是滴滴甘露，即使枯萎的心灵也能苏醒；爱是融融春风，即使冰冻了的感情也会消融。 教育是爱的共鸣，是心和心的呼应。只有热爱学生，才能教育好学生，才能使教育发挥最大限度的作用。苏霍姆林斯基说过：“请你记住，教育——首先是关怀备至地，深思熟虑地，小心翼翼地去触及年轻的心灵”。 热爱一个学生就等于塑造一个学生，而厌弃一个学生无异于毁坏一个学生。老师不经意的一句话就可能会温暖他们冰凉的心，老师一句鼓励的话可能会影响他们一辈子。 虽然我们无法像太阳一样，将自己的光辉撒遍世界的每个角落，但我们却可以像母鸡爱护小鸡一样，关爱每一个学生。 今天，我们用爱心点燃了一盏盏生命的灯；明天，我们希望这些生命的光和热，能够温暖和改变更多的人。 让教育永远充满爱！ 所以：教育，就是爱。 我想，这就是《爱的教育》这本书带给我的答案吧。

老人与海5000字 读书笔记

《老人与海》读书笔记 一艘船越过世界的尽头，驶向未知的大海，船头上悬挂着一面虽然饱经风雨剥蚀却依旧艳丽无比的旗帜，旗帜上，舞动着云龙一般的四个字闪闪发光——超越极限！ 我是寒假读完的《老人与海》。之所以会选择去读这本书，还缘于喜欢听老人与海这首歌，词谱的很有故事性，令我神往，让我沉思。最终决定仔细的阅读它。这部小说曾荣获了诺贝尔文学奖和普利策奖。它恰当地写出了生命的强度，告诉我们怎么去面对生、老、病、死，告诉我们心该有多宽。我十分佩服小说中老渔夫的意志，老人是孤独的，他是在理想的道路上前行的旅人，但他又是不孤独的，因为他的意志是那样的坚强。他让我懂得了一个人一定要有坚持不懈的精神，才能获得成功。 这是一个自然的毁灭力与老渔夫意志较量的故事。老渔夫在海上连续84天没有捕到鱼，起初一个男孩跟他一起出海，可是过了40天还没有任何收获，孩子被父母安排到另一条船上去了。第85天，老人在深海处捕到一条比他的船还大的马林鱼。老人和这条鱼搏斗了两天两夜，终于制服了大鱼。在归航的途中，引来无数的鲨鱼争抢他的猎物，老人又与一个又一个鲨鱼搏斗，马林鱼只剩下一付巨大的骨架但老人仍不愿就这样放弃，最终突出重围，将大鱼带回了渔港，让其他渔夫佩服不已。老人累的连续沉入睡梦，那个小孩不停流着泪守护着他，认为老人没有被打败。小说的最后一句话是：老人在梦中见到了狮子。

当我读到老渔夫想：这里离海岸实在是太近了，也许在更远的地方会有更大的鱼时，我十分佩服这位老渔夫，因为他这时已经打到了一些鱼，但他没有安于现状，而是向着更大的目标前进。再看看我们，平时遇到一点小困难，我们都叫苦连天。我们是祖国的未来，应该像这位老人一样胸怀大志，去追求更好、更大的目标。 当我读到大马林鱼开始快速地围着小渔船游动，将缆绳缠绕到了桅杆上，老人右手高举着钢叉，在它跃出水面的一瞬间，竭尽全力地向它的心脏掷去，一声哀鸣结束了大鱼的生命，它静静地浮在水面上时，我的心也像一块大石头落了地。我非常钦佩老人那种毫不畏惧、坚持不懈的精神，虽然知道对手实力很强，但他没有丝毫退缩，而是迎难而上。正因为有了这种精神，老渔夫才获得了这场生死较量的胜利。我们在生活中也要学习老渔夫的精神，做事情不怕困难，才能取得成功。 在读到大鱼的血腥味被一群鲨鱼嗅到了，争相游来抢食，老人的左手正好在抽筋，他只能使用右手，用木棒、捕到的剑鱼的嘴等一切可以用来攻击的武器自卫，并最终赶走了这群鲨鱼。但大鱼的肉已经被吃了一大半，而老人还风趣地批评自己的左手该工作的时候却在休息的时候，我也被老人乐观的精神所折服。在生活中，有些损失是不可避免的，我们应该以乐观的态度来对待，不能斤斤计较。最后，小说以一个少年看到老渔夫在度量足有十八英尺长的大马林鱼，再次描写了这条鱼的巨大，说明老渔夫所克服的困难之大，非比寻常。 小说歌颂了老渔夫不畏艰险努力奋斗的精神，我们也应该像他那

爱的教育读书笔记女老师

竭诚为您提供优质文档/双击可除爱的教育读书笔记女老师 篇一：《爱的教育》读后感教师用 《爱的教育》读后感 ------韩佰 《爱的教育》自二十年代被夏丐尊先生译介来后，被誉为著名的儿童读物。为教育界及一般人士所喜读。 这是一部小书，这是一部巨著。意大利的文学在中华的译介，除了但丁那部著名的《神曲》，多少华章，尚不及这部小书对无数人的益处。 我是在去年读到这本书的，安立柯这个小孩子的所行所为、所思所想，让一个初经启蒙的少年胸中似乎有火焰在燃烧。那些书中的故事让我把它居为奇书一部，拿书中的章节向多少同学炫耀。 《爱的教育》其实包含了两个部分，即《爱的教育》和《续爱的教育》。前者是丐尊先生据日译本翻译，后者是亚米契斯的朋友所著，也是据三浦关造的译本来的，对前者是一个合适的补充。

这个补充体现在哪里呢？体现在二者的分别与心理进 展的连续性上。《爱的教育》是安立柯做小学生的心理记述，主人公是安立柯及其父母，续集则是他做中学生时的记述，主人公是他的舅父白契。正像译者所说的，可以看到，亚米契斯的《爱的教育》是感情教育， 软教育，而续集所写的却是意志教育，硬教育、《爱的 教育》中含有多量的感伤性，而续集中却含有较多的兴奋性。 夏先生的话比什么都能说明问题： “我在四年前始得此书的日译本，记得曾流了泪三日夜读毕，就是后来在翻译或随便阅读时，还深深地感到刺激，不觉眼睛润湿。这不是悲哀的眼泪，乃是惭愧和感激的眼泪。除了人的资格以外，我在家中早已是二子二女的父亲，在教育界是执过十余年的教鞭的教师。平日为人为父为师的态度，读了这书好像丑女见了美人，自己难堪起来，不觉惭愧了流泪。书中叙述亲子之爱，师生之情，朋友之谊，乡国之感，社会之同情，都已近于理想的世界，虽是幻影，使人读了觉到理想世界的情味，以为世间要如此才好。于是不觉就感激了流泪。 这书一般被认为是有名的儿童读物，但我以为不但儿童应读，实可作为普通的读物。特别地应介绍给与儿童有直接关系的父母教师们，叫大家流些惭愧或感激之泪。” 然而就是这部能让大家“流些惭愧或感激之泪”的作品，

卓有成效的管理者-读书笔记

根据人力资源课老师的推荐，我有幸拜读了德鲁克的名著《卓有成效的管理者》，并受益匪浅。这本书的核心观点是：对组织负有责任，能影响组织经营成果的人，就是管理者。管理者的工作必须是卓有成效，卓有成效是可以学会的。 通过阅读总结，我认为要成为一个卓有成效的管理者，应当做到： 一、重视目标和绩效管理。通过确定自己的工作目标，让自己的工作更有计划性。使自己的日常工作始终围绕目标进行，通过责任意识将计划的执行到位，保证工作目标的实现。而现实中团队的目标，要通过组织来实现。这要求我们要加强组织内部沟通和团队合作，通过各种激励手段和培训等手段来实现组织目标。 二、做好时间管理。我认为要更好的实现目标，同一时间只做一件最重要的事情，这样才能做到最好。这就要求我们慎重设定自己工作的优先顺序，将宝贵的时间资源进行最合理的划分。 三、用人所长。如何发挥一个人的长处，使他在团队中做出最大贡献，这是我们学习人力资源管理课的目的。这要求我们根据工作中时刻变化的形势，对人员做出客观的评价，并合理搭配班子、进行性格互补和工作按流程咬合、做好人性的制衡，知人善用，善于挖掘人才、激发潜力，做好授权和及时沟通。 四、进行有效决策。管理者每天要做很多决策，这必然分散他的注意力，降低决策的效益。这就要求我们首先要关注经营核心，集中有限的精力投入到影响经营结果的核心业务上，从关乎企业命运的战略目标着手，审慎制定战术策略和行动措施，按工作的轻重缓急安排先后顺序，充分发挥组织内各人的专业学历、经历特长，在总结过往经验的基础上做好综合分析和换位思考，把握机遇，有胆有谋，进行有效的决策，完成组织目标。 五、关注运营体系建设。达成目标要讲究方法策略，这就要求我们在工作上有一套完整的运营管理体，使组织内各人各负其责，按照既定规范，最大效率的完成日常工作，将更多的经历和时间给予“危机管理”，才能确保企业长盛不衰。 结合着《卓有成效的管理者》中关于有效管理的方法和案例，我更深刻的认知到管理能够优化经营效果，特别是战略目标的确定、组织结构的设置、激励政策关注的核心对经营效果的影响是至关重要的，并书中的成熟做法，对照自身的不足，对日常工作进行了改进： 加强职业素养培养，强化时间管理和进度控制，时刻强调有效决策，将管理的基本常识用到日常工作中，关注自己的核心业务绩效，重视长久利益，做到顺时应势、与时俱进。 2、一向对畅销书有点抵制心理，也不知道是出于标新立异的想法还是觉得畅销书太过大众，体现不了自己的能力，总之这个想法一直制约着自己，让自己成为井底之蛙。上半年的《一个经济杀手的自白》让我已经感觉到，即使再大众读物，你大概也只知道其中的一小部分。这次看完《卓有成效的管理者》后，更是印证了这个想法。这段话写在开头，算是对自己的一个警醒：不要夜郎自大！ 全书分7部分，分问题列表，时间管理，我能贡献什么，发挥别人长处，要事优先，决策要素和有效决策几个模块。除了第一部分仍然有部分意见不能苟同外，其他部分，看了深受启发。第一部分讲到：卓有成效是可以通过学习掌握的。个人以为，还需要天赋及管理者某些共同的性格特点（现在还不能完全描述，但是成功的管理者都有，做事持续跟进的能力），当然不排除为了更畅销，鼓励一下我们这样资质一般读者的购买潜力：）

老人与海-读书笔记-六篇

《老人与海》读书笔记1 一艘船越过世界的尽头，驶向未知的大海，船头上悬挂着一面虽然饱经风雨剥蚀却依旧艳丽无比的旗帜，旗帜上，舞动着云龙一般的四个字闪闪发光——超越极限！”作者海明威是这样评价他的作品《老人与海》的。 “《老人与海》是一首田园诗，大海就是大海，不是拜伦式的，不是麦尔维尔式的，好比荷马的手笔：行文又沉着又动人，犹如荷马的诗。真正的艺术家既不象征化，也不寓言化——海明威是一位真正的艺术家——但是任何一部真正的艺术品都能散发出象征和寓言的意味，这一部短小但并不渺小的杰作也是如此。”美国艺术史家贝瑞孙是这么评价《老人与海》的。 小说描写的是一个年近六旬的老渔夫，在一次单身出海打鱼时，钓到了一条大鱼，却拉不上来。老渔夫同鱼周旋了几天后，才发现这是一条超过自己渔船数倍的大马林鱼，虽然明知很难取胜，但仍不放弃。后来又因大马林鱼伤口上的鱼腥味引来了几群鲨鱼抢食，但老人仍不愿就这样放弃，最终突出重围，将大鱼带回了渔港，让其他渔夫佩服不已。当我读到“老渔夫想：这里离海岸实在是太近了，也许在更远的地方会有更大的鱼……”时，我十分佩服这位老渔夫，因为他这时已经打到了 一些鱼，但他没有安于现状，而是向着更大的目标前进。再看看我们，平时遇到一点小困难，我们都叫苦连天。我们是祖国的未来，应该像这位老人一样胸怀大志，去追求更好、更大的目标。当我读到“大马林鱼开始快速地围着小渔船游动，将缆绳缠绕到了桅杆上，老人右手高举着钢叉，在它跃出水面的一瞬间，竭尽全力地向它的心脏掷去，一声哀鸣结束了大鱼的生命，它静静地浮在水面上……”时，我的 心也像一块大石头落了地。我非常钦佩老人那种毫不畏惧、坚持不懈的精神，虽然

《爱的教育》读书心得5篇

《爱的教育》读书心得5篇 篇一：《爱的教育》读书心得 《爱的教育》是意大利作家亚米契斯的一部著作，这部书很有意思的是作者以一个小学生的名义，通过日记本的形式，讲述了很小的故事，然后将爱的教育融入这些故事，用以培养年轻一代的思想情操。 首先《爱的教育》的书名使我思考，在这纷纭的世界里，爱究竟是什么?带着这个思考，我与这个意大利小学生一起跋涉，去探寻一个未知的答案。一个四年级小学生在一个学年十个月中所记的日记，包含了同学之间的爱，姐弟之间的爱，子女与父母间的爱，师生之间的爱，对祖国的爱使人读之，尤如在爱的怀抱中成长。 爱，像空气，每天在我们身边，因其无影无形常常会被我们所忽略，可是我们的生活不能缺少它，其实他的意义已经融入生命。就如父母的爱，恩里科有本与父母共同读写的日记，而现在很多学生的日记上还挂着一把小锁。最简单的东西却最容易忽略，正如这博大的爱中深沉的亲子之爱，很多人都无法感受到。爱之所以伟大，是因为它不仅仅对个人而言，更是以整个民族为荣的尊严与情绪。《爱的教育》一书中描写了一群充满活力，积极要求上进，如阳光般灿烂的少年。他们有的家庭贫困，有的身有残疾，当然也有一些是沐浴在幸福中的。他们从出身到性格都有迥异之外，但他们身上却都有着一种共同的东西对自己的祖国意大利的深深的爱，对亲友的真挚之情。这里面不能忽视的是每个月老师读给那群少年听的精神讲话。这一个个小故事，不仅使书中的人物受到熏陶，同样让我这个外国读者也被其中所体现

出的强烈的情感所震撼。而面对我们的教育，爱应该是教育力量的源泉，是教育成功的基础。读了《爱的教育》，我走入恩里科的生活，目睹了他们是怎样学习，生活，怎样去爱。在感动中，我发现爱中包含着对于生活的追求。 希望更多的人去感受一下朴实语言中深厚的爱，我想这部好小说将会把这种美好的感受带给更多更多的人。 篇二：《爱的教育》读书心得 《爱的教育》是意大利作家亚米契思采用日记的形式(记录一个学年十个月的日记)以孩子的口吻来写孩子的生活和思想。其中也有父母写给孩子的,我也称这部分为亲子共写日记。这跟我们现在大部分孩子把日记锁起来、藏起来不让家长看形成了鲜明的对比。我建议家长和孩子都看这本书。 本书通过描写四年级小学生安里克身边发生的各式各样感人的 小故事，反映了意大利中下层人民穷苦、朴实、友爱的品德。书中提倡爱国、勇敢、善良、宽大、无私和博爱等精神。我认为作为一名老师，爱的这种教育方式永远不应该远离我们。去爱我们的每一个学生，关心他们的成长，为他们每一点进步而欣慰。 我非常欣赏书中提倡的几种爱的教育方式，他没有长篇大论的说教，只是拿很简单的事实教育身边人。比如说：在爱国教育方面，校长常常带着学生去看路过的军队，向军旗行礼。在助人方面,书中主人公的母亲休息日常带安利克去贫民窟送衣服、食物。父母乐善好施的行为教育安利克要从小帮助有困难的人。尊敬师长方面、父亲带安

数学建模读书笔记

数学建模是通过对实际问题进行抽象、简化，反复探索，构件一个能够刻划客观原形的本质特征的数学模型，并用来分析、研究和解决实际问题的一种创新活动过程。 数学建模的几个过程: 模型准备：了解问题的实际背景，明确其实际意义，掌握对象的各种信息。用数学语言来描述问题。 模型假设：根据实际对象的特征和建模的目的，对问题进行必要的简化，并用精确的语言提出一些恰当的假设。 模型建立：在假设的基础上，利用适当的数学工具来刻划各变量之间的数学关系，建立相应的数学结构。（尽量用简单的数学工具） 模型求解：利用获取的数据资料，对模型的所有参数做出计算（估计）。 模型分析：对所得的结果进行数学上的分析。 模型检验：将模型分析结果与实际情形进行比较，以此来验证模型的准确性、合理性和适用性。如果模型与实际较吻合，则要对计算结果给出其实际含义，并进行解释。如果模型与实际吻合较差,则应该修改假设，在次重复建模过程。 模型应用：应用方式因问题的性质和建模的目的而异 数学建模就是建立数学模型，建立数学模型的过程就是数学建模的过程，数学建模是一种数学的思考方法，是运用数学的语言和方法，通过抽象、简化建立能近似刻划并"解决"实际问题的一种强有力的数学手段。 数学模型的分类 （1）按模型的应用领域分类： 生物数学模型，医学数学模型，地质数学模型，数量经济学模型，数学社会学模型等。（2）按是否考虑随机因素分类： 确定性模型与随机性模型 （3）按是否考虑模型的变化分类： 静态模型与动态模型 （4）按应用离散方法或连续方法分类： 离散模型与连续模型 （5）按建立模型的数学方法分类： 几何模型，微分方程模型，图论模型，规划论模型，马氏链模型等。 （6）按人们对是物发展过程的了解程度分类： 白箱模型：指那些内部规律比较清楚的模型。如力学、热学、电学以及相关的工程技术问题。灰箱模型：指那些内部规律尚不十分清楚，在建立和改善模型方面都还不同程度地有许多工作要做的问题。如气象学、生态学经济学等领域的模型。 黑箱模型：指一些其内部规律还很少为人们所知的现象。如生命科学、社会科学等方面的问题。但由于因素众多、关系复杂，也可简化为灰箱模型来研究。 数学建模方法

《老人与海》读书笔记12篇

《老人与海》读书笔记12篇 我读的是《老人与海》。 《老人与海》是美国著名作家海明威写的，里面讲述了主人公桑提亚哥在海上漂流了84天，一无所获。终于有一天，桑提亚哥在大海上捕了一条比船还大的鱼，但在回去的途中，一条鲨鱼吃掉了那条大鱼。这本书生动有趣，寓意深刻，是我们小学生读的好书。 这部小说里有一句话说：“人天生并不是注定被打败，要面对困难，临危不惧。”这句话使我感触很大，让我学会坚强，不放弃。 当我读到桑提亚哥与鲨鱼战斗时，我不禁流下了眼泪。桑提亚哥拿了鱼叉，去叉鲨鱼没成功，此时，他身上已有很多的血迹，但他没放弃，又去叉鲨鱼，这次他用了九牛二虎之力，终于把鲨鱼叉死了。但他只得到了一副白骨。老人的毅力深深地打动了我。晚上，又有一条鲨鱼跟老人战斗，老人此时没有武器，只能用双手打鲨鱼，老人用出了吃奶得劲，终于把鲨鱼打垮了。 这本书让我学会了要坚强，不放弃，有毅力，力争上游。 《老人与海》读书笔记篇3 寒假里，我读了美国著名作家海明威的小说《老人与海》。 小说描写的是一个年近六十的老渔夫圣地亚哥，他在一个人出海打鱼时，钓到了一条很大的鱼，怎么拉不动。老渔夫和大鱼“较量”了好几天后，才发现这是一条比船还重好几倍的大马林鱼。虽然他知道很难钓上来，但仍不放弃。后来，大马林鱼伤口上的鱼腥味引来了

几群鲨鱼抢食，但老人仍不愿就这样放弃，最终突出重围，回到了渔港。我很佩服小说中老渔夫坚定的意志，他让我明白了一个人如果有了锲而不舍，金石可镂的精神就一定可以获得成功了。 记得有一次，爸爸教我骑自行车。我开始时对骑车一窍不通，就让爸爸扶着我骑。爸爸看着我骑得不错，一声不吭地就悄悄放了手，让我一人往前骑。我见爸爸不在，心中一慌便一头栽到了花坛里。站起来后，我号啕大哭，再也不肯练了……这一点点小困难和书中的渔夫圣地亚哥相比，根本是微不足道的。他与鲨鱼搏斗，鱼叉被鲨鱼抢走。他就把小刀绑在桨把上，刀子断了。他就用短棍，短棍也丢掉了。他又用舵把……直到最终胜利。他这种永不放弃的精神，正是值得我学习的。 “一艘船越过世界的尽头，驶向未知的大海，船头上悬挂着一面虽然饱经风雨剥蚀却依旧艳丽无比的旗帜，旗帜上，舞动着云龙一般的四个字闪闪发光——超越极限!”书中赞扬了老渔夫不畏艰险努力奋斗的精神，我们也应该像他那样，做任何事都要坚持不懈，遇到困难要迎难而上，决不能半途而废。只有这样，我们才能拥有成功的资本。 《老人与海》读书笔记篇4 “一艘船越过世界的尽头，驶向未知的大海，船头上悬挂着一面虽然饱经风霜却依旧艳丽无比的旗帜，旗帜上，舞动着云龙一般的四个字闪闪发光——超越极限!” 这是我刚接触到《老人与海》时的感觉。可是，当我继续看完这本书时，我却有了种说不出感觉，是震撼?失望?亦或是刻骨铭心?

爱的教育读书笔记_1

爱的教育读书笔记 导读：意大利作家亚米契斯的《爱的教育》，曾感动了成千上万的读者。下面是爱的教育读书笔记，快来围观吧。 爱的教育读书笔记一： 有一些好书曾让我感动，有一些片段曾让我铭记，有一些深度曾让我思索。《爱的教育》就是这样的一本书。 这本名著由意大利的作家德·亚米契斯根据他儿子的日记改编而成，它以时间为线索，讲述了一个名叫安利柯的小男孩的成长故事，记录了他在学校、家庭、社会的所见所闻。顾名思义，《爱的教育》，爱，便是贯穿整篇小说的主旨。就在那最平实的字里行间，作者融入了种种人间最伟大的爱：老师之爱、学生之爱、父母之爱、儿女之爱、社会之爱、国家之爱…… 《爱的教育》是我人生当中接触的第一部名著，所以，它所带给我的影响最深，给予我的启发最多。 我在小学时就曾读过《爱的教育》，但是由于当时年纪小，心智尚未发育成熟，所以并不能完全领悟书中所写的种种，以及书籍以外更高一层的真理。而随着年龄的增长，阅历的加深，现在再翻阅《爱的教育》，却是别有一番滋味在心头。书中的每一个故事依然深深地打动我的心，震撼我的灵魂，使人从中打破思想的枷锁，不断领悟人生的真谛，由此而与作者产生深深的共鸣。大概，这就是所谓的“温故而知新”，又或者说是“读书百遍，其义自见”。

在《爱的教育》当中，最使我记忆深刻的是里面的少年爱国者。由于家境贫寒，父母把他卖给了戏法班子;在戏法班子里，他挨打受骂，忍饥挨饿，饱受虐待。后来终于在一次国外演出中逃了出来，并寻得意大利领事馆领事的帮助，坐上了回家的轮船。在轮船上，有三位乘客在得知他的悲惨遭遇之后，给了他少许金钱，其他乘客也纷纷给了他若干的钱。正当这位少年欣喜地坐在床上盘算着怎样利用这些钱的时候，他却听见那三位给自己钱的乘客正在和其他乘客辱骂自己的国家，于是他把这些钱全部丢还给了他们，并且愤怒地说到：“拿回去!我不要那说我国坏话人的东西。”那一瞬间，我对这位少年爱国者肃然起敬!即使知道会一无所有，也要坚决捍卫国家的尊严，这样崇高的爱国精神是多么值得我们每一个人敬佩和学习啊!现实生活中，有太多的人为了个人利益而损害国家荣誉，这样的人与之相比，显得何其渺小。少年爱国者的言行让我深深体会到:无论何时何地，国家尊严和民族荣光都深深地刻在骨子里，成为生命当中永不磨灭的年轮。我由此而想到，无论中国怎样，请记得:你所站立的地方，就是你的中国。你怎么样，中国便怎么样;你是什么，中国便是什么; 你有光明，中国便不再黑暗。 臧克家说：“读过一本好书，像交了一个益友。”在我看来，一本好书，不仅像是一个益友，更像是一位良师。它所教会你的，绝不仅仅只是知识;它所使你开阔的，绝不仅仅只是视野。以前，对于人生和未来，我从不会去做过多的设想;面对身边的人和事，我也是一

失控读书笔记

失控读书笔记 【篇一：《失控-人类的最终命运和结局》读后感】 《失控—全人类的最终命运和结局》 读后感 一班钟超 《失控》可以说是1990年面世的最伟大的一本书，用着超前的眼 光系统的阐述了很多让我们为之惊叹的领域。《失控》中涉及到的 学科无所不包，其中，让我比较印象深刻的一些知识是生物学、进 化论、分布式、生态学、电子货币、收益递增定律、预言机以及其 中的大总结九律。 生物学：《失控》里有一个让我惊骇的预言是，机械会具有生物特性，人工生命会失去控制成为世界的未来，机械可以生物化，生物 也将机械化。我也幻想如果把我骨骼都换成坚硬的金属，那么我会 变得更加powerful，或者把我的大脑移植到机器人身上，我还是我，只是我的身体换了。或许一天会实现吧。 进化论：我们一直在学校接受达尔文进化论的思想，孰不知这不过 是进化论的一个重要分支，但不是进化论的全部。另外达尔文理论 的一个弱点：“达尔文曾经主动提供过一个实例来说明他的理论所遇 到的困难，就是高度复杂的人眼。设计精巧且相互作用的晶状体、 虹膜、视网膜等结构，看起来确实挑战了达尔文那种“轻微、累进的”随机改进机制的可信度。没有进化完全的眼睛中，真不知道某些部 分会有什么用。” 进化是什么？进化是什么样子的？为什么会有的生物可以进化成能 适应环境，有的生物又没有进行这种进步式的进化呢？达尔文进化 论只告诉我们优胜劣汰，但是没告诉我为什么有这些差别。 分布式：蜂群意识是自然界的分布式，蜜蜂，或者蚂蚁，或者你我 的生命，群氓却有集体的智慧，仿佛有一只看不见的手让智能“涌现”出来。但是群体不是最优的，也不可控，不可预测，不可控，非即刻。 群氓的智慧太深奥，放任失控，如何利用？我有时候觉得现在 web2.0的ugc有一点集体智慧的意思，或者一个社会的管理，是否 放任失控才能发展得更好？ 生态学：《失控》里讲了很多关于生态圈二号的这项实验。生态圈 二号犹如一个微型的地球，它的建立和维护让人类知道地球的一切

《老人与海》读书笔记500字摘抄

《老人与海》读书笔记500字摘抄 以下是由为大家推荐的《老人与海》读书笔记500字摘抄，欢迎大家学习参考。 篇一： 在故事的发展过程当中，随着整个的搏斗激烈程度的升级，整个的故事的趣味性也是 同步升级的。所以说，很多人认为真是一个乏味的故事也是情有可原的。 因为西方的小说的故事情节的描述与东方的小说的描述还是有着非常明显的区别的。 在我们常见的小说当中，小说的情节的发展一定是要有一个渐渐推进的过程，同时故事的 递进也是非常激烈的。 但是，在西方小说当中，故事情节的发展往往是更加平淡一些。而且因为对于东方的 读者来说，因为小说本身就是译本，所以在整个的故事的领悟方面就是存在一定的误区的。对于读者来说，自己所领悟到的部分都是已经经过了别人的思想的过滤的，所以对于作者 的初始的思想以及观点就不能够做到切实的掌握。 老人与海最后的结果其实才是令人疑惑的。因为老人最后经历了生死搏斗得到的只是 一具没有任何作用的鱼架，所以整个的故事的结局其实还是充满一定的悲剧色彩的。不仅 会让我们想说，到底老人的这样的付出值得吗? 其实，如果在回头重新对于小说进行梳理的话，我们就会发现，其实老人已经得到了 自己最想要的东西了。 因为在那样的环境之下，如果没有这样的一场搏斗的话，可能老人早已经对于生存没 有任何的希望了。 篇二： 故事真的非常的简单。一个八十四天都没有捕获到一条鱼的可怜的老渔夫，在大海中 经历了三天的奋勇拼搏，忍受了三天的孤独痛苦后，仍然只是带回来一条大马哈鱼的骨头。 海明威用自己独特的语言塑造了一个没有成功的老人，同时塑造了一个在生活的压力 下优雅而坚韧的不屈形象。 在书中，老人其实是人类的化身。海则是象征被人类征服的一切。在这个故事中诠释 了人活着应有的品格，和人活着是为了什么。那就是：成功并不是一条大马哈鱼可以证明的。人应该是乐观的，不屈服的对待一切;人应该是有耐性的，一切的诸如贫穷、饥饿、 战争都会过去，面对困难永不言败;做到了这些，我们的人生就是成功的。人生的道路漫长、艰难，而且充满坎坷，但只要自己勇敢顽强地以一颗自信的心去迎接挑战，将永远是 一个真正的胜利者!

《老人与海》读书笔记15篇

《老人与海》读书笔记15篇 《老人与海》读书笔记15篇 当阅读了一本名著后，大家心中一定有不少感悟，为此需要认真地写一写读书笔记了。为了让您不再为写读书笔记头疼，以下是精心整理的《老人与海》读书笔记，欢迎大家分享。 《老人与海》读书笔记1 “一艘船越过世界的尽头，驶向未知的大海，船头上悬挂着一面虽然饱经风霜却依旧艳丽无比的旗帜，旗帜上，舞动着云龙一般的四个字闪闪发光——超越极限!” 这是我刚接触到《老人与海》时的感觉。可是，当我继续看完这本书时，我却有了种说不出感觉，是震撼?失望?亦或是刻骨铭心? 是因为老人的顽强让我震撼?还是老人在与鲨鱼搏斗后扔是空手而归，只是一副光秃秃的鱼骨架和满身伤而失望?我不知道，我只知道我感受到了一种坚强的信念，他说：“一个人可以被毁灭，但不能被打败。” 这本书主要讲述了一个名叫桑迪亚哥的老渔夫，独自一人出海打渔，在一无所获的四十八天之后捞到了一条无比巨大的马林鱼。这是老人从来没有见过也没听过的比他的船还长两英尺的一条大鱼。鱼劲也大，拖着小船漂 流了整整两天两夜老人在这两天两夜中经历了从未经受过的艰难考验，终于把大鱼刺死，拴在船头。然而这时却一副空骨架，这都

已经无所谓，因为一个人的生命价值已在追捕马林鱼的过程中充分的体现了。曾经为自己的理想努力过、奋斗过、难道他不是一个胜利者吗? 人性是强悍的，人类本身有自己的限度，但正是有了老渔夫这样的人一次又一次的向限度的挑战，超越他们这个限度才一次次扩大，一次次把更大的挑战摆在人类面前在这个意义上，老渔夫这样的人，不论他们的挑战是成功或失败，他们都是我们最敬重的英雄。 因为他带给我们人类最高贵的自信! 《老人与海》读书笔记2 在假期闲暇之余，我重温了小时候度过的一本小说《老人与海》，这么经典的名著。 再次阅读主人公的执着精神还是感动了我。轻轻合上书本，不禁思绪万千，我的心早已随着这书飘到那波涛汹涌的大海。老人与海并没有长篇大论的华丽词藻，仅仅以最朴素的语言，逐笔细腻地描绘出广阔无银的大海，若隐若现的山脊群岛，还有最平凡的主角——一位饱经风霜却有着最坚定眼神的捕鱼老人。云缝间时而泻下的阳光，如老人心中炽热的追求，如此坚强，如此光明。最简单的语言，谱出了最漂亮的诗篇。整个故事就是说了一个失败的可怜老头了？恰好相反，老人是彻彻底底的胜利者，他比任何人都要坚强。 “人不是为失败而生的”，“一个人可以被毁灭，但不能给打败！”这样的豪言壮语，从来都只会出现在胜利者的口中。老人说出了这样的话，并不因为他读过了多少书，仅仅是他那最高尚的灵魂使