第二章原核微生物-微生物学-陈义光(可编辑修改word版)

第二章原核微生物（Prokaryotes）

微生物三大类：P r o ka r y o t i c/e u ka r y o t i c/a c e ll u l a r m i c r oo r g a n i s m

主要章节，以第一节为主

比较原核细胞与真核细胞

主要内容：细菌（bacteria）放线菌(actinomycetes）蓝细菌(cyanobacteria)

古菌（Archaea）和其他几种原核微生物(others)

原核生物：广义上都可称之为细菌（bacteria）,指一大类细胞核无核膜包裹的原始单细胞生物。

包括（真）细菌（eubacteria/bacteria）和古（生）菌（archaea）两大类。（真）细菌主要要有：细菌（狭义的）、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立

克次氏体

第一节细菌（bacteria）

大量存在,小，单细胞，具肽聚糖细胞壁，水生型强，分布极其广泛，多喜中性

偏碱环境；

多数发酵后出现腐臭气味；

有害菌：各类病原菌、产生有毒物质的细菌、引起食品和工农业产品腐败变质、减产

有益菌：工业微生物、医药微生物、污染物讲解菌、动植物正常菌群、物质循环一、细菌的形态大小

（一）细菌细胞形态

较稳定，为分类学依据之一

三大类：球菌(coccus) 杆菌(bacillus) 螺旋菌(spirillum)

其他形状的细菌

1球菌(coccus):球形，常因为分裂具有方向性以及新细胞暂时不分开，而形成

各种细胞堆积―――图示并解释(分裂面的情况)：

单球菌双球菌四联球菌八叠球菌葡萄球菌链球菌

如金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）是引起伤口化脓的主要微生物;肺炎双球菌（Diplococcus pneumoniae）、乳链球菌（Streptococcus lactis）、尿素微球菌（Micrococcus ureae）、藤黄八叠球菌（Sarcina lutea）。

2杆菌(bacillus) 图示并解释：

杆状、棒状、丝状，单个或成链。杆菌短径(‘粗细’)稳定，但长度变化大。单生、双生或成链

如大肠杆菌（Escherichia coli），为短杆状 G－肠道正常或条件致病菌；芽孢杆菌属（Bacillus）是最常见 G＋杆菌，如枯草杆菌（Bacillus subtilis）、炭疽杆菌（Bacillus anthracis）等。

3螺旋菌（spirllum/spirochete) 细胞壁较坚韧，细胞成刚性

弧菌 (vibrio)：弧状，靠鞭毛运动

如霍乱弧菌（Vibrio cholerae）

螺菌（spirllum）：螺旋状，靠鞭毛运动，如幽门螺杆菌（Helicobater pylori）

4其它形态细菌: 图示并解释：

柄细菌：杆状细胞一端有细柄

鞘细菌（球衣菌）：较多杆状细胞包裹于一个丝状衣鞘中

细菌的多态：有些细菌不同生长期、不同菌龄、不同生理状态、老化时可能出现不同形态

（二）细菌细胞的大小

数μm, 0.2～80μm,光学显微镜可见。P15；

如大肠杆菌（Escherichia coli）约0.5*1-2μm

图示并解释：

细胞的大小是细菌分类特征

同一细菌的不同菌龄细胞大小可能不同；杆菌短径较稳定，而长度变化较大

细菌细胞大小还与营养等因素相关

细胞大小的测量结果只是近似值，在显微镜下用测量

二细菌细胞的结构

基本结构：所有细胞具备的结构，细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体、细胞核、简单内膜系统如简体、载色体等

特殊结构：某些细菌才有的结构，鞭毛、纤毛、荚膜、芽孢、质粒

（＋P32 细菌形态和结构的观察方法，待加，加上染色介绍）

（一）革兰氏染色（Gram staining)

1884, 丹麦，Christian Gram

1革兰氏染色步骤: 图示并解释：

（细胞图片、干燥固定后）结晶紫初染→碘液媒染→乙醇脱色→沙黄/番红复染2革兰氏染色结果图示并解释：

革兰氏阳性菌（G+）：保持初染的紫色，如芽孢杆菌、多数球菌、放线菌

革兰氏阴性菌（G－）：初染紫色被乙醇褪去，复染成红色

（二）细胞壁（cell wall)

1细胞壁的功能―――活性壁

●固定细胞外形

●保护细胞免受外力的损伤

●协助鞭毛运动

●为正常细胞分裂所必需

●阻拦有害物质进入细胞

●与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性密切相关

2细菌细胞壁（cell wall）的结构图示并解释：

革兰氏阳性菌（G+）：厚的肽聚糖（Peptidoglycan）层，另含磷壁酸，无外壁层

革兰氏阴性菌（G－）：在较薄的肽聚糖层外还有较厚的由脂多糖和脂蛋白构成的外壁层；不含磷壁酸

3细胞壁的化学组成

高等植物：纤维素(cellulose)

霉菌：几丁质(chitin)

酵母：甘露聚糖，葡聚糖

细菌：肽聚糖，磷壁酸，脂多糖

肽聚糖（图示并解释）: N－乙酰葡萄糖胺和 N－乙酰胞壁酸交替以β-1,4 糖苷键相连成骨架，由短肽把骨架连成多层网状结构

短肽（图示并解释）：由4～5 个氨基酸构成，其中往往含D-型氨基酸和二氨基庚二酸（diaminopimelic acid；DAP）

图示各结构单位一级结构

注：

纤维素：葡萄糖单位以β-1,4 糖苷键连接而成的线性结构

淀粉：直链淀粉由葡萄糖单位以α-1,4 糖苷键连接而成的线性结构；支链淀粉的线性段同直链淀粉，分支处为α-1,6 糖苷键连接

几丁质（壳多糖）：为N－乙酰葡萄糖胺（N-acetylglucosamine; NAG）由β-1,4 糖苷键连接而成的线性结构，与纤维素极相似，只是每个葡萄糖残基的C2 上被乙酰化的氨基取代

N－乙酰胞壁酸(N-acetylmuramic acid, NAM)：N－乙酰葡萄糖胺中葡萄糖残基C3 上被丙酸取代

磷壁酸(t e i c h o i c a c i d)：在 G＋中存在，占有些细菌细胞壁干重的 50％；主链

是由醇（核糖醇或甘油）与磷酸分支交替连接成，侧链是

单个的 D－alanine 或glucose

脂多糖:是 G－特有的，构成外膜外表面的主要物质，由脂质和杂多糖共价连接成

溶菌酶（l y s o z y m e/m u r a m i d a s e）作用：破坏肽聚糖的?（1，4）糖苷键，使细菌细胞壁溶解，细胞破裂

青霉素(p e n i c illi n)的作用：结构与 D-型氨基酸相似，干扰新生细胞壁的形成，造成新生细胞细胞壁不完整或缺壁而死亡。G+对青霉素敏感

4G+、G-细胞壁比较（图示并解释）

革兰氏阳性菌（G+）：厚的肽聚糖层，20～80nm,多层（约 40 层），网格紧密；

含磷壁酸；无外壁层

革兰氏阴性菌（G－）：肽聚糖层薄，2～3nm,单层，网格疏松；不含磷壁酸；肽

聚糖层外还有较厚的由脂多糖和脂蛋白构成的外壁层。

附：革兰氏染色的可能机理（结合结构和染色过程讲解，并说明假阳性或假阴性出现的可能原因）

在染色过程中，细胞内形成了深紫色的结晶紫-碘的复合物。这种复合物可被酒精从 G-细胞内浸出，而 G＋菌则较困难：

G＋菌：细胞壁肽聚糖层厚，网格结构紧密，含脂量低，当它被酒精脱色时，肽聚糖层网格孔径缩小甚至关闭，从而阻止了结晶紫-碘的复合物的逸出，故而成深紫色

G-菌：细胞壁肽聚糖壁层薄，网格结构稀疏，酯类含量又高，当它被酒精脱色时，酯类物质溶解，细胞壁通透性增大，结晶紫-碘的复合物被抽提出来，紫色退去，细胞被复染成红色

假阴性：过度脱色、老化、死亡的G+细胞可能染色结果为革兰氏阴性

5缺壁细菌：

自发缺壁突变：L 型细菌(首先被英国的 Lister 医学研究院发现)

人工方法去壁：

彻底除尽：原生质体

部分去除：球状体

自然界长期进化中形成：支原体

（三）细胞膜(cell membrane)：

质膜（cytoplasmic membrance）

1细胞膜液体镶嵌模型（图示并解释）

（复习）物质组成和结果

2细菌细胞膜的多种功能―――选择透性、多功能

●维持细胞内正常渗透压以保证屏障作用；

●控制细胞内、外的物质的运送、交换

●合成细胞壁各种组分和荚膜等大分子的场所

●进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地（相当于线粒体和叶绿体的功能）●鞭毛着生点和提供其运动所需的能量等

●

（四）细胞质(cytoplasm )和内含物( inclusion body)

核糖体（ribosome）

1、细菌核糖体（图示并解释）：70S,由50S 大亚基（含23S rRNA）和30S 小亚基（含16S rRNA）构成，合成蛋白质的最小功能单位。（

注：真核生物细胞质中含 80S 核糖体，由 60S 大亚基（含28S rRNA）和40S 小亚基（含18S rRNA）构成，而叶绿体和线粒体中含 70S 核糖体）。

2、链霉素、四环素、氯霉素等能抑制 70S 核糖体合成蛋白质的功能，但对 80S 核糖体不起作用

其它内含物：

贮藏物(reserve granule):如异染颗粒、聚β-羟基丁酸、硫滴、脂肪滴等

气泡(gas vacuoles)

羧酶体(carboxysome)

磁小体(megnetosome)

（五）细胞核－核区（nuclear region or area）

原始态核：primitive form nucleus

拟核：nucleoid

细菌染色体：bacterial chromosome

●是一个大型环状 DNA 分子，长度为 0.25-3.00mm

●无核膜，无组蛋白

●又称核质体、原核、拟核、核基因组(genome）

●每个细胞所含的核区数一般 1—4 个

●细菌除在染色体复制时间内呈双倍体外,一般均为单倍体

（六）质粒(plasmid) （图示并解释）：

大多数细菌细胞质中，含有 1～多个小型环状 DNA,带几个或几十个基因，为非必需基因

1质粒的特性（图示并解释）

●不同质粒间、质粒与染色体间可以发生基因重组

●质粒可以自行消失，也可通过结合、转化从一个细菌传给另一个细菌

●质粒可以自我复制，稳定遗传；也可携带外源基因，一起复制、遗传；还可

以完全整合到染色体上，与之一起复制、遗传

2质粒功能

●R 因子（抗药性因子）：与抗药性有关

● F 因子（致育因子）：与有性接合有关

●其他质粒：与抗生素、色素合成有关

●基因工程中作为目的基因载体

（七）芽孢(endospore/spore)

●某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含有

吡啶－2，6 二羧酸钙（DPA-Ca），含水量极低、抗逆性极强的休眠体

●由于一个营养细胞内仅生成一个芽孢，无繁殖功能

●芽孢是生物界中抗性最强的生命体，尤其抗热，高压蒸气灭菌121℃最少

要 12 min。

●芽孢在普通条件下可保持几年至几十年的生活力。

●芽孢种类: 不膨大/膨大；位于中间/端生

1芽孢的构造（图示并解释）

2芽孢的形成过程（图示并解释）

3芽孢的萌发（图示并解释）

萌发过程：适温下吸水膨胀，孢子壁溶解，逐渐成为营养细胞，进入繁殖周期

间歇灭菌法：常压下煮沸（100℃）15～30min（杀死营养细胞），室温过夜（芽孢萌发）。如此重复 3 次，可以杀灭所有营养细胞和芽孢

4研究芽孢的意义

●细菌分类、鉴定中的重要形态学指标

●指导菌种保藏

●制定灭菌参数

5伴孢晶体（parasporal crystal）

少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体，称为伴孢晶体。能溶解于昆虫碱性肠液中，使昆虫中毒死亡

实用意义：细菌杀虫剂—生物农药，如用苏云金芽孢杆菌 (Bacillus thuringiensis)和其伴孢晶体制成的生物农药（ Bt 制剂）已经广泛由于生物防治，对膜翅目昆虫有特效

（八）糖被(glycocalyx) （图示并解释）

糖被为包于某些细菌细胞壁外面的一层厚度不定的透明胶状物质。

分为荚膜（capsule/macrocapsule)、微荚膜（microcapsule)、粘液层（slime layer)等。

细菌糖被实用意义：

●鉴定菌种

●提取葡聚糖—“代血浆”

●胞外多糖：黄原胶用于石油开采

1荚膜成分：多糖、多肽（含D-型氨基酸）、水分（图示并解释）

2荚膜功能

●保护作用：保护细菌免受干旱损坏，防止噬菌体的吸附和裂解，使致病菌免受

突破主白细胞吞噬

●贮藏养料

●作为透性屏障或离子交换系介质

●附着作用

●细菌间的信息识别作用

●堆积代谢废物

3菌胶团（z oog l o e a）：有些细菌其荚膜物质相互融合，连为一体，多个菌体包含其中。如肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesenteroides）

（九）鞭毛（Flagellum) （图示并解释）

生长在某些细菌体表的长丝状蛋白质附属物，称为鞭毛，其数目为一至数条，中空；具有运动功能。

鞭毛一般长度为 15—20μm直径为 0.01—0.02μm

鞭毛的结构（图示并讲解，待加）

鞭毛着生情况（图示并解释）：单鞭毛、多鞭毛；端生、周生、丛生

（十）菌毛（fimbria):（伞毛、纤毛、线毛）：

由蛋白质构成，较短，无运动性

功能：作为噬菌体的吸附位点

作为附着到哺乳动物细胞或其他物体的工具

(十一)性（纤）毛（pilus）

●构造和成分与菌毛相同，

●但比菌毛长。

●数量仅一至少数几根。

●性毛见于革兰氏阴性细菌的雄性菌珠中。

●其功能是向雌性菌珠（受体菌）传递遗传物质（图示并讲解）。

三、细菌繁殖方式

简单二分裂（图示并解释）

偶尔存在有性结合

四、细菌群体的形态（细菌的培养特征）

1细菌的菌落特征

●菌落（clone)：一个微生物细胞在固体培养基上生长繁殖形成的肉眼可见的

细胞群落。

●不同微生物有其不同的菌落特征

●细菌的菌落特征：湿润，较光滑，多半透明，易用接种环挑起；有腐臭味●有荚膜菌，菌落十分光滑、透明、蛋清样、较大；有鞭毛菌的菌落扁平、边

沿不规则

细菌的菌落特征的描述：要结合培养基核培养条件，主要内容包括：

大小、颜色、质地

边缘是否整齐及其形状、

表面是否凸起、是否光滑、是否反光、是否透明、是否湿润

与培养基结合是否紧密、是否易被接种环挑起

是否产生可溶性色素

是否发出特殊气味

2细菌的其它培养特征

●在半固体培养基中穿刺培养（图示并解释）

●在明胶培养基中穿刺培养（明胶液化情况；图示并解释）

●在半固体斜面培养基上画线接种培养（图示并解释）

●细菌在肉汤培养基中的表面生长特征：絮状、环状、浮膜状、膜状

●多数细菌能悬浮在液体培养基中，使液体培养基浑浊

思考题

1简述细菌的主要形态类型

2试述肽聚糖化学组成和结构

3试述细菌基本结构和特殊结构及其功能

4简述述革兰氏染色的步骤及其可能机理

5试述G+、G-细菌细胞壁结构和化学组成的异同

6简述溶菌酶、青霉素、链霉素的杀菌机理

7试述芽孢的结构特点、形成过程、功能及其萌发条件8试述间歇灭菌法的原理和用途

9试述细菌质粒的特点及其功能

10什么叫菌落特征？细菌的菌落特征包括哪些方面？11简述细菌菌落的主要特征。

第二节放线菌(a c t i n o m y c e s)

一、什么是放线菌

放线菌是一类具有丝状与分枝细胞的 G+细菌。60～70％的抗生素由放线菌产生。放线菌多数腐生，一般分布在含水量较低、有机物丰富和呈微碱性的土壤中，可达 107cells／g 左右

与细菌相同之处：

●有原核，细胞壁的主要成分是肽聚糖，核糖体为 70S

●菌丝直径与细菌相仿

●最适生长 pH 与细菌相近，一般呈微碱性

●对溶菌酶和青霉素敏感

●凡细菌所敏感的抗生素，放线菌也同样敏感

二、放线菌的形态结构

菌丝：细胞丝状、分枝，叫菌丝。放线菌菌丝多核无隔，核单倍

菌丝体：同一个体的菌丝交织而成的菌丝团

菌丝体模式图

1、基内菌丝（Substrate mycelium)

又称营养菌丝，功能是吸收营养，直径 0.2-1.2um 长度 100－600um，色素可有可无。

2、气生菌丝（Aerial mycelium)

基内菌丝长到一定时期，长出培养基外，伸向空间的菌丝，直径 1－1.4um, 长短不一，形状不一，颜色较深。

3、孢子丝(Reproductive mycelium)

为繁殖菌丝。当气生菌丝生长发育到一定阶段，气生菌丝上分化出的可形成孢子的菌丝。孢子的形状及在气生菌丝上排列的方式随种而异。

放线菌孢子丝形态图示。

由于菌丝和孢子常具不同色素，使菌落正面，背面呈不同色泽。

三、放线菌的繁殖

（一）放线菌的繁殖方式：以产生无性孢子繁殖为主，可以段殖。孢子壁厚，耐干旱

●分生孢子

●孢囊孢子

●菌丝断裂---段殖

（二）放线菌生活史

四、放线菌的菌落特征

●（菌丝生长较慢、分枝、交互缠绕）菌落质地硬，而且致密，菌落小，不透

明。边沿在显微镜下菌丝成放射状

●菌落表面呈紧密的绒状或坚实、干燥多皱。

●（基内菌丝与培养基结合紧密）接种针难以挑取，有时可挑碎，有时可将整

个菌落挑起。

●后期孢子成熟后菌落表面粉状、颗粒状，常具色泽

●具泥腥味

五、代表属

●链霉菌属（Streptomyces）：种类多，主要抗生素产生菌，如链霉素、土霉

素、四环素、丝裂霉素（抗肿瘤）

●诺卡氏菌属（Nocardia）：利福霉素－特效抗结核分枝杆菌和麻风分支杆菌●放线菌属（Actinomyces）:多为致病菌

第三节蓝细菌(c y a n ob a c t e r i a)

●又名蓝藻（blue algae）或蓝绿藻（blue-green algae），原核，G-,单细胞或

多细胞丝状，二分裂繁殖。

●为光合菌，含叶绿素 a，存在于由细胞膜内陷折叠而成的内囊体（thylakoid）

膜上，行放氧光合作用，

●细胞基本结构与细菌同

●对青霉素、溶菌酶敏感

●很多种类能自生固氮或共生固氮，如念珠藻属有异形胞专司自生固氮

●有些种类细胞聚集成菌胶团

●主要属：念珠藻属(如地木耳)、微囊藻属、鱼腥藻属、腔球藻属，后三属在

富营养化水体中形成水华

螺旋藻、发菜念珠藻、地木耳（葛仙米）

为原始地球上的先锋生物：

行放氧光合作用，固定 CO2 为有机 C, 产生 O2; 能自生固氮，积累有机 N; 无机营养(自养，不需要有机营养物)。只要有空气、阳光、水分和无机盐类，便能大量生长，积累含 C、N 有机物和 O2。

第四节其他几种原核微生物

细菌滤器：是一类孔径在 0.22～0.45um 的过滤装置，绝大多数细菌不能通过，而生物大分子和病毒可以通过。

滤过性：可以通过细菌滤器

一、立克次氏体（R i c k e tt s i a）

●是落基山斑疹伤寒的病源体

●原核，G -

●产能代谢途径不完整，不能独立生活，

●专性细胞内寄生（多用鸡胚培养）

●无滤过性(0.3-0.6×o.8-2um)

二、支原体（M y c op l a s m a）

●缺乏细胞壁，可以通过细菌滤器

●“油煎蛋”状菌落（0.1-1.0mm）

●能在人工培养基上独立生长

●多数腐生，少数寄生

●为能独立生活的最小细胞生物

三、衣原体(C h l a m y d i a)

●具璧，但能通过细菌滤器

●G-, 具两种细胞形态（原体和始体）

●有不完整的酶系统，尤其缺乏产能代谢的酶系统

●专性细胞内寄生。如沙眼衣原体（ Chlamydia trachomatis) 四、螺旋体（S p i r o c h a e t a）

●原核，G-, 具肽聚糖璧，不能通过细菌滤器

●细胞细长、柔软、螺旋状

●无鞭毛，能运动

结构图示

如梅毒螺旋体（Treponema pallidum）、钩端螺旋体（Spirochaeta）五、粘细菌（M y x ob a c t e r i a）

●原核，G-, 具肽聚糖璧，不能通过细菌滤器

●细胞柔软，分营养细胞期和子实体期（休眠期），

●子实体有营养细胞聚集、发育而成，肉眼可见

●一个营养细胞发育成一个粘孢子，为休眠孢子

●无鞭毛，细胞群体形成粘液层，细胞能在粘液中滑动

●常见腐生菌，具较强分解纤维素、琼脂、几丁质能力

六、古菌（Archaea）

原核生物、五界系统

（一）古菌的发现：

◆随着免培养技术和分子生物学技术的发展，以及对极端环境微生物

的深入研究，发现还存在一大类原核微生物与其他原核微生物有很

大差异而更接近真核生物。由于这些菌多栖息在类似于早期（远古）

的地球环境（如高热、高酸、高盐），这些生物统称为古菌（Archaea/）。

而其余的原核生物统称为细菌（Bacteria).

◆1990 年Woese 等通过rRNA 及RNA 聚合酶(RNA polymerase)分子结构

特征和序列的比较，建立了三域分类系统，将生物分类的最高等级

命名为域 (Domain)，生命三域分别为古菌域

(Archaeabacteria/Archaea) 、真细菌域(Eubacteria /bacteria)和

真核生物域(Eucarya)

◆现在人们认为古菌和细菌是在 40 亿年以前由共同祖先分叉进化，而

真核生物又是从古菌分叉进化形成的。

（二）古菌的特点

1、古菌的形态：除球形、杆状外，还有方形、三角形和盘状等

2、细胞结构：细胞壁为蛋白质或假肽聚糖，不含二氨基庚二酸和胞壁酸；细胞

膜中支链烃与甘油通过醚键相连，而细菌和真核生物中为直链链脂肪酸和甘油以脂键相连

假肽聚糖（s p e u dop e p t i dog l y c a n）：结构与肽聚糖相似，但骨架为 N-乙酰葡萄糖胺和 N－乙酰塔罗糖胺糖醛酸（N-acetyltalosaminnouronic acid）以?（1,3）糖苷键交替相连成骨架（不能被溶菌酶水解），肽桥不含D－型氨基酸（对青霉素不敏感），

3、DNA 复制和转录机制和参与的酶与真核生物相同或相似，而与细菌差异大

4、16S/18S r R N A序列的系统发育分析表明古菌、细菌和真核生物为三大类群（三域）(见下图；此图不太清楚，最好参阅其它书籍)

Woese,C.R.提出的三域说，即真细菌域(Eubacteria)、古菌域(Archaebacteria)和真核生物域(Eucaryota)之间的关系图

（三）古菌的类群参见刘 P218～

1 嗜热或超嗜热古菌(thermophiles/hyper thermophiles)：硫，厌氧，有些利用H

2为能源；

2极端嗜盐古菌(extremely alophilic archaea)：9%～32%, 12％～23％，高盐环境

3产甲烷古菌（methane-producing archaea, Methanogens）利用H 做能源；厌氧产甲烷

4热原体古菌(Thermoplasma)：无壁

思考题

1.试述放线菌菌丝体构成及其繁殖方式

2.试述放线菌菌落特征

3.为什么把蓝细菌称为地球上的“先锋生物”？

4.试述原核微生物的主要类群及其主要生物学特征

5.支原体革兰氏染色结果如何？对青霉素敏感吗？

6.试述古菌的特点和在生物界中的进化地位

第二章 原核微生物习题及答案

第二章《原核微生物》习题 一、名词解释 1．细菌： 2．聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyric acid，PHB ) 3．异染粒(metachromatic granules) 4．羧酶体(carboxysome) 5．芽孢(spore) 6．渗透调节皮层膨胀学说 7．伴孢晶体（parasporal crystal） 8．荚膜（capsule） 9．原核生物： 10．古生菌(archaea) 11．L型细菌 12．鞭毛(flagella) 13．富营养化(eutrophication)： 14．假肽聚糖 15．蓝细菌： 16．支原体。 17．立克次氏体 18．衣原体 二、填空题 1．证明细菌存在细胞壁的主要方法有，，和。 2．细菌细胞壁的主要功能为，，和等。 3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为和，而革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分则是，，和。 4．肽聚糖单体是由和以糖苷键结合的，以及和3种成分组成的，其中的糖苷键可被水解。 5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为，，和等几种。 6．G-细菌细胞外膜的构成成分为，，和。 7．脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即，和。 8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是，和。 9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为，未除尽细胞壁的细菌称为，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为。 10．细胞质膜的主要功能有，，，和。 三、选择题 1．G-细菌细胞壁的最内层成分是（）。 （1）磷脂；（2）肽聚糖；（3）脂蛋白；（4）LPS 2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是（）。 （1）类脂；（2）磷壁酸；（3）肽聚糖；（4）蛋白蛋 3．肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。 （1）肽桥；（2）黏肽；（3）双糖单位；（4）四肽尾 4．磷壁酸是（）细菌细胞壁上的主要成分。 （1）分枝杆菌；（2）古生菌；（3）G+；（4）G- 5．在G-细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作（）的氨基酸。

(完整版)环境微生物学试题(精华版)

环境微生物学试题答题要点(精华版) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 噬菌体：是侵染细菌、放线菌、霉菌等微生物的病毒。 菌落：菌落是指在固体平板培养基上，微生物的单细胞经过生长繁殖，形成肉眼能看到的，具有一定形态特征的微生物群体。PHB：是细菌细胞中含有的叫聚羟基丁酸盐的贮藏物质。 初生菌丝体：担子菌的孢子直接萌发而成的菌丝体，一般不会繁殖成为子实体。 分生孢子：分生孢子是由菌丝分枝顶端细胞或者由菌丝分化成的分生孢子梗的顶端细胞分割缢缩而成的单个或者成簇的孢子。间歇灭菌法：是利用常压蒸气反复灭菌的方法。 生物氧化：物质在生物体内经过一系列连续的氧化还原反应逐步分解并释放能量的过程。 化学杀菌剂：能够抑制和杀死微生物的化学物质。 共生：两个微生物在一起时形成特殊的结构和功能，两者高度的协调和彼此得利。 启动子：是一个“开始”的信号，它含有与RNA聚合酶结合并启动转录的保守序列。 操纵子：负责合成特殊蛋白质的基因簇。 生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。 活性污泥：污水处理过程中的具有活性的微生物絮凝体。 联合固氮：是指某些生活在植物根的表面至根皮层细胞间而不进入植物根细胞的微生物进行固氮作用的现象。 反硝化细菌：反硝化作用是指微生物还原硝酸产生气态氮的过程。 活性污泥法：以活性污泥为主体的污水生物处理技术。 生物反应器：是通过酶、微生物、动植物细胞等的固定化，进行物质转化的反应器。 根际微生物：生长在植物根系直接作用土壤范围内的微生物。 纯培养：是指在实验室条件下，从一个微生物细胞繁殖得到的后代。 细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。 二、是非题（每题1分，计10分） ?溶源性细菌在一定条件诱发下,可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。( + ) ?细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆状最常见，球状次之，螺旋菌最少。( - ) ?某些藻类如团藻属存在群体形态。( + ) ?光合磷酸化和氧化磷酸化一样都是通过电子传递系统产生ATP。( - ) ?在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.5—1.0%。( - ) ?称为嗜碱菌的那些细菌是能在pH 7.0以上的环境中生长的细菌。( + ) ?在真核微生物细胞的染色体中，DNA是与组蛋白结合形成染色体的。( + ) ?EMP、ED等糖酵解途径的共同特点是将葡萄糖降解到丙酮酸。( + ) ?精确定量某些成分而配制的培养基是所有成分的性质和数量已知的培养基，称为天然培养基。( - ) ?在实验室中细菌不能形成菌落。( - ) 三、选择题（每题1分，计20分） 1. 适合所有微生物的特殊特征是__c__。 (a)它们是多细胞的（b)细胞有明显的核 (c)只有用显微镜才能观察到（d）可进行光合作用 2. 病毒缺乏__b___。 (a)增值能力(b)独立代谢的酶体系 (c)核酸 (d)蛋白质 3. G－菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___d__。 (a) 支原体(b) L型细菌(c) 原生质体(d) 原生质球 4. 酵母菌的细胞壁主要含___d__。 (a) 肽聚糖和甘露聚糖 (b) 葡聚糖和脂多糖 (c) 几丁质和纤维素 (d)葡聚糖和甘露聚糖 5. 下列能产子囊孢子的霉菌是__c__。 (a) 毛霉和根霉 (b) 青霉和曲霉

第一章_原核生物的形态、构造和功能习题

word格式 第一章原核生物的形态、构造和功能习题A部分 一、选择题 1.Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成：（） A.孢囊 B.芽孢 C.伴孢晶体 D.子实体 2.细菌的繁殖首先开始于：（） A.膜的分裂 B.壁的分裂 C. DNA的复制 3.细菌的繁殖主要靠：（） A.二分分裂 B.纵裂 C.出芽 4.下列微生物属于原核微生物的是：（） A.细菌 B.霉菌D.酵母菌D.单细胞藻类 5.自然界中分离到的细菌，形态各种各样，其中种类最多的是：（） A.球菌 B.螺旋菌 C.放线菌 D.杆菌 6.原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是：（） A.异染粒 B.肝糖粒 C.淀粉粒 D.聚-3 -羟基丁酸 7.放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种：（） A.多细胞的真核微生物 B.单细胞真核微生物 C.多核的原核微生物 D. 无壁的原核微生物 8.在细菌细胞中能量代谢场所是：（） A.细胞膜 B.线粒体 C.核蛋白体 D.质粒 9.细菌芽孢抗热性强是因为含有：（） A.聚-?-羟基丁酸 B. 2,6- 吡啶二羧酸 C.氨基酸 D.胞壁酸

. word格式 10.Bacillus thuringiensis 在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为：（ ） A.孢囊 B.伴孢晶体 C.核蛋白质 D.附加体

word格式 11.G*细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是:（） A.脂多糖 B.脂蛋白 C.磷壁酸 D.核蛋白 12.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（） A.肽聚糖 B.磷壁酸 C.脂蛋白 D.脂多糖 13.细菌的芽孢是：（） A. 一种繁殖方式 B.细菌生长发育的一个阶段 C. 一种运动器官 D. 一种细菌接合的通道 14.枝原体的细胞特点是：（） A.去除细胞壁后的细菌 B. 有细胞壁的原核微生物 C.无细胞壁的原核微生物 D. 呈分枝丝状体的原核微生物 15.蓝细菌中进行光合作用的场所是：（） A.羧酶体 B.类囊体 C.藻胆蛋白体 16.E.coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（） A.氢键 B.肽键 C.甘氨酸五肽 17.Staphylococcus aureus 肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为：（） A.肽键 B.甘氨酸五肽 C.氢键 18.下列微生物中能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（） A.苏云金杆菌 B.蛭弧菌 C.衣原体 D.类菌体 19.在下列原核生物分类中，属古细菌类的细菌是：（） A.大肠杆菌 B.枝原体 C.放线菌 D.产甲烷细菌 20.细菌的细胞核是：（） A.裸露的DNA分子 B. DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体 C. RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体

真核与原核微生物的区别

酵母菌的培养特征 1、在固体培养基上的培养特征 将酵母菌接种在固体培养基上，给予合适的环境条件，经过培养一定时间后，在固体培养基表面上长出表面湿润而光滑的酵母菌落。其颜色通常有白色和红色（如黏红酵母），有黏性。培养时间久后菌落表面转为干燥，并呈褶皱状，菌落大小和细菌差不多。 2．在液体培养基中的生长特征 有的酵母菌在液面上形成薄膜，有的酵母菌产生沉淀沉在瓶底，发酵型的酵母菌产生二氧化碳气体是培养基表面充满泡沫。 细菌在固体培养基、液体培养基和半固体培养基上的生长特性 1、固体培养基 标本或液体培养物划线接种到固体培养基表面后，单个细菌经分裂繁殖可形成一个肉眼可见的细菌集团，称为菌落（colony）。 (1)菌落的形态特征： 大小、形状（露滴状、圆形、菜花样、不规则等）、突起或扁平、凹陷、边缘（光滑、波形、锯齿状、卷发状等）、颜色（红色、灰白色、黑色、绿色、无色、黄色等）、表面（光滑、粗糙等）、透明度（不透明、半透明、透明等）和粘度等。据细菌菌落表面特征不同，可将菌落分为3型： ①光滑型菌落（S型菌落）：菌落表面光滑、湿润、边缘整齐，新分离 的细菌大多呈光滑型菌落。 ②粗糙型菌落（R型菌落）：菌落表面粗糙、干燥、呈皱纹或颗粒状， 边缘大多不整齐。R型菌落多为S型细菌变异失去菌体表面多糖或蛋白质形成。R型细菌抗原不完整，毒力和抗吞噬能力都比S型细菌弱。但也有少数细菌新分离的毒力株就是R型，如炭疽孢杆菌、结核分枝菌等。

③粘液型菌落（M型菌落）：菌落粘稠、有光泽、似水珠样。多见于厚 荚膜或丰富粘液层的细菌、结核杆菌等。 (2)菌落溶血特征： 菌落溶血有下列3种情况： ①α溶血：又称草绿色溶血，菌落周围培养基出现1~2mm的草绿色环， 为高铁血红蛋白所致； ②β溶血：又称完全溶血，菌落周围形成一个完全清晰透明的溶血环， 是细菌产生的溶血素使红细胞完全溶解所致； ③γ溶血：即不溶血，菌落周围的培养基没有变化，红细胞没有溶解或 缺损。 (3)色素：有些细菌产生水溶性色素，使菌落和周围的培养基出现绿色、金黄 色、白色、橙色、柠檬色等颜色，产生的色素有水溶性或脂溶性。 (4)气味：某些细菌在培养基中生长繁殖后可产生特殊气味，如铜绿假单胞菌 （生姜气味）、变形杆菌（巧克力烧焦的臭味）、厌氧梭菌（腐败的恶臭味）、白色假丝酵母菌（酵母味）和放线菌（泥土味）等。 2．液体培养基 细菌在液体培养基中有3种生长现象：大多数细菌在液体培养基生长繁殖后呈均匀混浊；少数链状排列的细菌如链球菌、炭疽芽胞杆菌等则呈沉淀生长；枯草芽胞杆菌、结核分枝杆菌和铜绿假单胞菌等专性需氧菌一般呈表面生长，常形成菌膜。 3．半固体培养基 半固体培养基主要用于细菌动力试验，有鞭毛的细菌除了沿穿刺线生长外，在穿刺线两侧也可见羽毛状或云雾状混浊生长。无鞭毛的细菌只能沿穿刺线呈明显的线状生长，穿刺线两边的培养基仍然澄清透明，为动力试验阴性。

微生物学第二章原核微生物习题

第二章原核微生物 一、名词解释: 原核微生物;芽孢;菌落;细菌L型;伴孢晶体;糖被 二、填空题 I.证明细菌存在细胞壁的主要方法有_______,________,________与____等4种。 2.细菌细胞壁的主要功能为_____,______,______与______等。 3.革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_____与_____,而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则就是_____、_____、______与______。 4.肽聚糖单体就是由____与____以_____糖苷键结合的_____,以及_____与____3种成分组成的,其中的糖苷键可被_____水解。 5.G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_____、_____、_____与_____等几种。 6.G-细菌细胞外膜的构成成分为_____、_____、_____与_____。 7.脂多糖(LPS)就是由3种成分组成的,即_____、_____与_____。 8.在LPS的分子中,存在有3种独特糖,它们就是_____、____与____。 9.用人为方法除尽细胞壁的细菌称为____,未除尽细胞壁的细菌称为____,因在实验室中发生 缺壁突变的细菌称为_____,而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为_____。 10.细胞质膜的主要功能有______、______、_____、______与______。 三、选择题: 1.G-细菌细胞壁的最内层成分就是( )。 (1)磷脂(2)肽聚糖(3)脂蛋白(4)LPS 2.G+细菌细胞壁中不含有的成分就是( )。 (1)类脂(2)磷壁酸(3)肽聚糖(4)蛋白质 3.肽聚糖种类的多样性主要反映在( )结构的多样性上。 (1)肽桥(2)黏肽(3)双糖单位(4)四肽尾 4.磷壁酸就是( )细菌细胞壁上的主要成分。 (1)分枝杆菌(2)古生菌(3)G+ (4)G- 5.在G—细菌肽聚糖的四肽尾上,有一个与G+细菌不同的称作( )的氨基酸。 (1)赖氨酸(2)苏氨酸(3)二氨基庚二酸(4)丝氨酸 6.脂多糖(LPS)就是G+细菌的内毒素,其毒性来自分子中的( )。 (1)阿比可糖(2)核心多糖(3)O特异侧链(4)类脂A 7.用人为的方法处理G—细菌的细胞壁后,可获得仍残留有部分细胞壁的称作( )的缺壁细 菌。 (1)原生质体(2)支原体(3)球状体(4)L型细菌 8.异染粒就是属于细菌的( )类贮藏物。 (1)磷源类(2)碳源类(3)能源类(4)氮源类 9.最常见的产芽孢的厌氧菌就是( )。 (1)芽孢杆菌属(2)梭菌属(3)孢螺菌属(4)芽孢八叠球菌屑 10.在芽孢的各层结构中,含DPA—Ca量最高的层次就是( )。 (1)孢外壁(2)芽孢衣(3)皮层(4)芽孢核心 四、判断题 1.古生菌也就是一类原核生物。 2.G+细菌的细胞壁,不仅厚度比G-细菌的大,而且层次多、成分复杂。

《环境工程微生物学》期末考试试卷A卷

《环境工程微生物学》期末考试试卷（A卷） （2002-2003年度上学期） 姓名班级学号成绩 一、选择题（单选或多选，20×2=40） 1、对微生物的概念，以下最正确、最完整的叙述是。 A、微生物是一类个体微小、结构简单，必须借助显微镜才能观察清楚的生物。 B、微生物是一类结构简单，具有单细胞结构，必须借助显微镜才能观察清楚其结构的生物。 C、微生物是一类个体微小、结构简单，具有单细胞结构，必须借助显微镜才能 观察清楚其结构的最低等生物。 D、微生物是一类个体微小、结构简单，具有单细胞、简单多细胞结构或非细胞 结构，必须借助显微镜才能观察清楚其结构的最低等的生物 2、生物五界分类系统包括。 A、原核生物界、原生生物界、真菌界、动物界、植物界。 B、病毒界、原核生物界、真核生物界、动物界、植物界。 C、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界、植物界。 D、病毒界、原核生物界、真核生物界、动物界、植物界。

3、以下微生物属于环境工程微生物范畴的是。 A、病毒、蓝细菌、真细菌、粘细菌。 B、原生动物、蓝细菌、真核藻类、放线菌、粘细菌。 C、微型后生动物、酵母菌、霉菌、真细菌。 D、病毒、螺旋体、细菌、放线菌、 真菌、原生动物、微型后生动物。 4、关于细菌的形态和大小的描述，以下正确的是。 A、细菌的形态包括球菌、杆菌、螺旋菌、丝状菌。 B、杆菌有长杆菌、短杆菌、弧杆菌、链杆菌和芽孢杆菌之分。 C、在任何情况下，细菌的形态都是稳定的。 D、多数球菌的直径为0.5~2.0μm。 5、以下物质属于细胞质内含物的是。 A、细胞膜 B、核糖体 C、荚膜 D、异染粒 E、气泡 6、荚膜具有的功能包括。 A、荚膜可以维持细菌的细胞形态。 B、荚膜为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 C、荚膜是细菌在其表面分泌的一种粘性物质，它可以保护细菌免受干燥的影响； 当营养缺乏时可以作为碳源和氮源被利用。

(完整版)微生物学第三章真核微生物

第七授课单元 一、教学目的 通过该授课单元的学习，要求学生了解真核微生物和真菌所包括的主要类群，熟悉真核生物的细胞构造，掌握真核生物与原核生物的主要差别；熟悉单细胞真菌——酵母菌的细胞形态和大小、细胞结构、繁殖方式、生活史、菌落特征，并了解工业上常见的有益和有害的酵母菌。 二、教学内容 第三章真核微生物的形态、构造和功能 第一节真核微生物的概述 第二节酵母菌 一、分布及与人类关系 二、细胞形态与构造 三、酵母菌的繁殖方式和生活史 四、酵母菌的菌落 五、工业生产上常见的有益和有害的酵母菌 三、教学重点、难点及其处理 重点： 1．真核生物的定义、细胞构造和生物学特性 （1）定义：是一大类进化程度较高，细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的生物。 （2）真核生物的细胞结构：放在介绍酵母菌和霉菌相关章节中介绍。 （3）真核生物与原核生物的比较：真核生物在一系列生物学特性上均与原核生物有着明显的不同，主要差别如细胞核是真核或是原核；具膜细胞器的有无；细胞壁的成分是纤维素、几丁质还是肽聚糖、假肽聚糖；鞭毛的构造是复杂还是简单；以及细胞体积的大小等。真核生物的细胞器都有完整的膜包围，如内质网、高尔基体、溶酶体、微体、线粒体和叶绿体等，而其细胞核更是发展到有膜包裹、具精巧染色体构造，其中的双链DNA长链还与组蛋白密切结合，成为结构十分精巧的遗传功能单位（通过列表的方式比较真核生物与原核生物的主要差别）。 2．真核微生物和真菌所包括的主要类群 真核微生物主要包括属于植物界的微藻、属于动物界的原生动物和属于菌物界的真菌等微小生物。真菌主要包括酵母菌（单细胞真菌）、霉菌（小型丝状真菌）和蕈菌（能形成大型肉质子实体）。本章重点讨论酵母菌和霉菌。 “菌物界”的概念由我国学者裘维蕃1990年提出，指与动物界、植物界相并列的一大群无叶绿体、依靠细胞表面吸收有机养料、细胞壁一般含几丁质的真核微生物。一般包括真菌、粘菌和假菌三类。 3．酵母菌： （1）定义：是一类能发酵糖类、一般进行出芽繁殖的单细胞真菌，酵母菌不是分类学名词。从进化途径来看，酵母菌是多元的，因此其分类地位有的属于子囊菌类、有的属于半知菌类或担子菌类。酿酒酵母（Sacharomyces cerevisiae）是酵母菌的典型代表。

第二章 原核微生物

第二章原核微生物 习题 一、填空题 1、证明细菌存在细胞壁的主要方法有，，和。 2、细菌细胞壁的主要功能为，，和等。 3、革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为和，而革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分则是，，和。 4、肽聚糖单体是由和以糖苷键结合的，以及和3种成分组成的，其中的糖苷键可被水解。 5、G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为，，和等几种。 6、G-细菌细胞外膜的构成成分为，，和。 7、脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即，和。 8、在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是，和。 9、用人为方法除尽细胞壁的细菌称为，未除尽细胞壁的细菌称为，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为。 10、细胞质膜的主要功能有，，，和。 二、选择题 1、G-细菌细胞壁的最内层成分是（）。 （1）磷脂（2）肽聚糖（3）脂蛋白（4）LPS 2、G+细菌细胞壁中不含有的成分是（）。 （1）类脂（2）磷壁酸（3）肽聚糖（4）蛋白蛋 3、肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。 （1）肽桥（2）黏肽（3）双糖单位（4）四肽尾 4、磷壁酸是（）细菌细胞壁上的主要成分。 （1）分枝杆菌（2）古生菌（3）G+ （4）G- 5、在G-细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作（）的氨基酸。 （1）赖氨酸（2）苏氨酸（3）二氨基庚二酸（4）丝氨酸 6、脂多糖（LPS）是G-细菌的内毒素，其毒性来自分子中的（）。 （1）阿比可糖（2）核心多糖（3）O特异侧链（4）类脂A 7、用人为的方法处理G-细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作（）的缺壁细菌。 （1）原生质体（2）支原体（3）球状体（4）L型细菌 8、异染粒是属于细菌的（）类贮藏物。 （1）磷源类（2）碳源类（3）能源类（4）氮源类 9、最常见的产芽孢的厌氧菌是（）。 （1）芽孢杆菌属（2）梭菌属（3）孢螺菌属（4）芽孢八叠球菌属 10、在芽孢的各层结构中，含DPA－Ca量最高的层次是（）。 （1）孢外壁（2）芽孢衣（3）皮层（4）芽孢核心 三、是非题 1、古生菌也是一类原核生物。 2、G+细菌的细胞壁，不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。

环境微生物学期末复习A卷

环境微生物学期末复习 A卷 一、名词解释 1、致死时间：当孢子或菌体细胞在物理或化学诱变剂的作用下达到一定致死率所用的时间。 2、生物圈：地球上所有的生物与其环境的总和叫生物圈。是地球表面进行生命活动的有机圈层，包括了生活于大气圈下层、水圈、岩石圈以及三圈界面的所有生命体。 3、溶原性细胞：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称为溶原性细胞。 4、厌氧菌：一类只能在无氧条件下比在有氧条件下生长好的细菌，而不能在空气和10%二氧化碳浓度下的固体培养基表面生长的细菌。 5、微生物的命名：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁词命名一个微生物的种。 6、化能异养型：一群依靠氧化有机物产生化学能而获得能量的微生物，它们的碳源也是其能源，包括绝大多数细菌、放线菌及全部的真菌。 二、填空题 1、微生物对含氮有机物的降解和转化作用包括：氨化作用、硝化作用、反硝化作用和固氮作用。 2、固体废弃物处理方法：焚烧法、填埋法和堆肥法。 3、微生物培养基的分类：按培养基组成的性质分类：合成培养基、天然培养基、复合培养基。按培养基的物理性状分类：液体培养基、半固体培养基、固体培养基。按培养基对微生物的功能和用途分类：选择培养基、鉴别培养基、加富培养基。 三、选择 1、微生物学发展史分为史前期、初创期、奠定期和发展期。其中发展期的代表人物是列文虎克。列文虎克是最早发现微生物的人。 2、噬菌体是侵染细菌的病毒。 3、放线菌。大多数放线菌为腐生菌，少数是寄生菌。放线菌菌丝体可分为营养菌丝、气生菌丝、孢子似。 4、丝状真菌俗称霉菌，无性孢子是丝状真菌进行无性繁殖的主要方式。 5、凡能供给微生物碳素营养的物质，称为碳源。碳源的主要作用是构成微生物细胞的含碳物质（碳架）和供给微生物生长、繁殖及运动所需要的能量。 6、营养物质进入微生物细胞的方式单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位（化学变化）。 7、一般情况下，活性污泥驯化成熟期最多的原生动物是钟虫。 8、细菌的光合作用:环式光合磷酸化，主要参加的细菌为紫细菌和绿硫细菌。 9、代谢产生ATP不需要DNA和RNA的参加。 10、实验室常规高压蒸汽灭菌的条件 121摄氏度、15~30分钟。 11、腐生菌属于营腐生生活的微生物。它们从已死的动、植物或其他有机物吸取养料，以维持自身正常生活的一种生活方式。属于化能异养型微生物，腐生细菌大大促进了自然界的生物循环。 12、主动运输是微生物吸收营养物质的主要方式。 13、在废水分析过程中，大肠埃希氏菌作为水中粪便污染的指标。 14、纯培养是其中只有一种微生物的培养物。 15、生长因子是一类调节微生物正常代谢所必须，但不能用简单的碳、氮自行合成的有机物。 1．微生物学初创时期的代表人物是（ C ）。 A．巴斯德 B．科赫 C．列文·虎克 D．维诺格拉德斯基 2．噬菌体是侵染（B ）的病毒。 A．植物B．细菌 C．动物 D．动物和植物 3．放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是（A ）。

环境微生物学精彩试题

环境微生物学复习题 环境微生物学试题(一) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 包含体：是病毒在寄主细胞形成的含物。 细胞膜：是围绕在细胞质外面的双层膜结构。 衣原体：是仅在脊椎动物细胞中生活的专性寄生菌，形态上呈球形或椭圆形，个体小，能通过细菌滤器。 同宗配合：同一菌丝体两菌丝结合形成接合孢子。 酵母菌：单细胞的子囊菌，一般以芽殖的方式进行繁殖。 生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。 碳源：是微生物细胞碳素物质或代谢产物中的C的来源。 拮抗：是一种微生物通过产生某种代谢物质抑制或杀死另一种微生物的现象。菌种复壮：使衰退的菌种重新恢复到原有的活性。 DNA的变性：双链的DNA加热到一定温度时，双链可解链成为单链的现象。DNA复制：首先DNA的双螺旋解开，其次以每条DNA链作为模板，通过碱基配对的原则合成与之互补的一条新链的过程。根际微生物：生长在植物根系直接作用土壤围的微生物。 物质流：物质流是生态系统中生物元素的循环。 类菌体：在根瘤组织中形态和功能上和培养基的根瘤菌有很大的区别根瘤菌。硝化细菌：能够将氨氧化成硝酸的严格好氧的化能无机营养微生物，包括亚硝酸细菌和硝酸细菌。 细菌活性污泥法：以活性污泥为主体的污水生物处理技术。 生物反应器：是通过酶、微生物、动植物细胞等的固定化，进行物质转化的反应器。 微生物细胞固定化：将酶活力强的微生物固定在载体上的方法。 堆肥化：依靠自然界广泛分布的微生物，人为地促进可生物降解有机物向稳定的腐殖质生物转化的过程。 自生固氮作用：是指微生物独立生活时进行固N的作用。 二、是非题（每题1分，计10分） 1.原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。(-) 2.细菌的异常形态是细菌的固有特征。（+） 3.真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（-） 4.芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（-） 5.光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。(-) 6.用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。(+) 7.微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。(+)

第一章原核微生物的形态、结构与功能

第一章原核微生物的形态、结构与功能 一、填空题 1、细菌是单细胞原核生物，按其基本形态可分为_______、_______和_______三类。 2、球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为_______、_______、_______、_______、_______和_______。 3、细菌的基本结构包括_______、_______、_______和_______等四部分。 4、根据革兰氏染色技术可将细菌细胞壁分为两种类型，即_______和_______。 5、芽孢耐高温的原因是由于芽孢形成时可同时形成_______所致。 6、细菌的主要繁殖方式是_______。 7、放线菌是具多核的单细胞原核生物，革兰氏染色呈_______；典型的放线菌除发达的基质丝外，还有发达的_______和_______。 8、_______繁殖是放线菌的主要繁殖方式。 9、细菌的繁殖主要靠_______，放线菌的繁殖主要靠_______， 10、单个或多个微生物的细胞在适宜固体培养基上形成的群体称为_______。细 菌和酵母菌的菌落表面_______，放线菌和霉菌菌落表面_______。 二、判断是非 1、细菌荚膜都是由多糖组成。（） 2、所有细菌都有细胞壁。（） 3、微生物的芽胞或孢子含水量较多，抗干燥能力较强。（） 4、革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同。（） 5、磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。（） 6、细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，也有少数细菌的荚膜成分是纤维 素。（） 7、脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成份。（） 8、所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖。（） 9、鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。（） 10、菌落的大小以厘米表示，记录时直接按菌落直径大小记录。（） 三、名词解释 1、原生质：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细 胞壁合成后，所得到的细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。 2、PHB ：聚—β—羟丁酸，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的炭 源类贮藏物，不溶水，而溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色，具有贮藏能量、炭源和降低细胞内渗透压等作用。 3、衰颓形：由于培养时间过长，营养缺乏，代谢的排泄物浓度积累过高等使细 胞衰老而引起的异常形态。 4、质粒：凡游离于原核生物核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合 环状的dsDNA分子，即cccDNA。

(完整版)微生物学第二章原核微生物习题

第二章原核微生物 一、名词解释： 原核微生物；芽孢；菌落；细菌L型；伴孢晶体；糖被 二、填空题 I．证明细菌存在细胞壁的主要方法有_______，________，________和____等4种。2．细菌细胞壁的主要功能为_____，______，______和______等。 3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_____和_____，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是_____、_____、______和______。 4．肽聚糖单体是由____和____以_____糖苷键结合的_____，以及_____和____3种成分组成的，其中的糖苷键可被_____水解。 5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_____、_____、_____和_____等几种。6．G-细菌细胞外膜的构成成分为_____、_____、_____和_____。 7．脂多糖(LPS)是由3种成分组成的，即_____、_____和_____。 8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是_____、____和____。 9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为____，未除尽细胞壁的细菌称为____，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为_____，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为_____。 10．细胞质膜的主要功能有______、______、_____、______和______。 三、选择题： 1．G-细菌细胞壁的最内层成分是( )。 (1)磷脂(2)肽聚糖(3)脂蛋白(4)LPS 2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是( )。 (1)类脂(2)磷壁酸(3)肽聚糖(4)蛋白质 3．肽聚糖种类的多样性主要反映在( )结构的多样性上。 (1)肽桥(2)黏肽(3)双糖单位(4)四肽尾 4．磷壁酸是( )细菌细胞壁上的主要成分。 (1)分枝杆菌(2)古生菌(3)G+ (4)G- 5．在G—细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作( )的氨基酸。 (1)赖氨酸(2)苏氨酸(3)二氨基庚二酸(4)丝氨酸 6．脂多糖(LPS)是G+细菌的内毒素，其毒性来自分子中的（)。 (1)阿比可糖(2)核心多糖(3)O特异侧链(4)类脂A 7．用人为的方法处理G—细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作( )的缺壁细菌。 (1)原生质体(2)支原体(3)球状体(4)L型细菌 8．异染粒是属于细菌的( )类贮藏物。 (1)磷源类(2)碳源类(3)能源类(4)氮源类 9．最常见的产芽孢的厌氧菌是( )。 (1)芽孢杆菌属(2)梭菌属(3)孢螺菌属(4)芽孢八叠球菌屑 10．在芽孢的各层结构中，含DPA—Ca量最高的层次是( )。 (1)孢外壁(2)芽孢衣(3)皮层(4)芽孢核心 四、判断题 1．古生菌也是一类原核生物。 2．G+细菌的细胞壁，不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。

大学环境微生物学期末考试试题

一、概念题： 病毒：没有细胞结构，专性寄生在活的宿主体内，大小在0.2 微米以下的超微小微生物。 原核微生物：指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物。（原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。 原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。也不进 行有丝分裂。） 真核微生物：细胞核发育完全具有核仁核膜 , 能进行有丝分裂 , 细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生 物 , 都称为真核微生物。（真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。由核膜将细胞核和细胞质分开，使两 者由明显的界限。有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。进行有丝分裂。） 原生动物：最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。 光能自养：指利用光能将大气中的二氧化碳和土壤中的水合成有机物的营养类型。 光能异养：指以二氧化碳作为主要碳源或唯一碳源，利用有机物作为供氢体，利用光能将二氧化碳还原成细胞物质营 养类型。 化能自养：通过氧化无机物释放出的能量还原二氧化碳成为细胞有机物的营养类型。 化能异养：指用有机物分解时释放的能量，将有机物分解的中间产物合成新的有机物的营养类型。 芽孢某些细菌在其生长发育后期，可在细胞内形成一个圆形或椭圆形的抗透性休眠体 等电点：在某一 PH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时的溶 液的 PH值称为该氨基酸的等电点。 好氧呼吸 :有外在最终电子受体O2存在时，对底物（能源）的氧化过程。 无氧呼吸：又称厌氧呼吸，是一类电子传递体系末端的受氢体为外源无机氧化物的生物氧化。 质粒:在原核微生物中除染色体外，还含有另一种较小的，携带少量遗传基因的环状DNA 分子，称为质粒，也叫染色 体外的 DNA。他们在细胞分裂过程中能复制，将遗传性状传给后代。 自净容量 :指在水体正常生物循环中能够净化有机污染物的最大数值。 二、简述题： 1）细菌的一般结构 细菌是单细胞的。所有的细菌均有如下结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、细胞核质。 2）细菌细胞壁的生理功能 a、保护原生质体免受渗透压引起破裂的作用； b、维持细菌形态（可用溶菌酶处理不同的细菌细胞壁后，菌体均呈现圆形得到证明）； c 、细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质（革兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间的区域）； d 、细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 3）酶的活性中心 酶的活性中心是指酶的活性部位，酶蛋白分子中直接与底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位 4）真菌的种类 酵母菌，霉菌，以及各种伞菌。 5）酵母菌的一般特征 个体一般以单细胞状态存在；多数以出芽方式繁殖，也有的可进行裂殖或产子囊孢子；能发酵糖类而产能；细胞壁常 含有甘露聚糖；喜在含糖较高、酸性的水生环境中生长。 6）在病毒中，蛋白质的功能 蛋白质的功能：保护病毒使其免受环境因素的影响。决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异 亲和力，病毒可牢固的附着在敏感细胞上。病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。动物病毒有的含DNA，有的含 RNA。植物病毒大多数含RNA，少数含 DNA。噬菌体大多数含DNA，少数含 RNA。病毒核酸的功能是：决定病毒遗传、变异和 对敏感宿主细胞的感染力。

微生物学期末考试试题答案

1.细菌特殊构造包括、、、等。（本题2分） 2.溶源性细胞在正常情况下有大约10 -5 细胞会发生现象，这是由于少数溶源细胞中的变成了的缘故。（本题分） 3.营养物质可以通过、、和四种方式进入细胞。（本题2分） 4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有和，常用和方法，抑制的方法有和。（本题3分） 5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为、、。（本题分） 6.微生物基因重组的方式包括、_____、_____和。（本题2分） 1.纯培养是其中（）的培养物。 A.只有一种微生物 B.只有细菌生长所需的一种营养物 C.除主要微生物外只有一种微生物 D.没有代谢废物 2.实验室常用的培养细菌的培养基是（）。 $ A. 马铃薯培养基 B. 牛肉膏蛋白胨培养基 C.高氏一号培养基 D.麦芽汁培养基 3.己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。 A.微生物中DNA合成 B.光合生物中的光合作用 C.某些种类微生物中的能量代谢 D.化学渗透作用 4.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。 A.无酶时 B.无ATP时 C. 有细胞色素时 D. 无氧时 5.由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。 A.除去病原微生物 B.降低微生物的数量 ? C.消灭所有的生物 D.只消灭体表的微生物 6.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。 A. 核酸 B.酶类 C. 糖类 D.细胞壁 7.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。 A.病毒 B.真菌 C.革兰氏阴性菌 D.革兰氏阳性菌 8.所有下述特征皆适合质粒，除了（）之外。 A.它们是自我复制的DNA环 B.它们有10～50个基因 C.它们是细菌存活所必需的成分 D.它们是接合所必需的成分 9.接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。 A.经历裂解 B.快速繁殖 C.变成供体细胞 D.发育出线粒体 — 10.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是（）。 A.微生物进化 B.微生物生态学 C.微生物生理学 D.微生物生物化学 四、判断题（每小题1分，共10小题10分）

第1章 原核微生物习 题

第1章原核微生物习题 填空题 I．证明细菌存在细胞壁的主要方法有_______，________，________和____等4种。 2．细菌细胞壁的主要功能为_____，______，______和______等。 3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_____和_____，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是_____、_____、______和______。 4．肽聚糖单体是由____和____以_____糖苷键结合的_____，以及_____和____3种成分组成的，其中的糖苷键可被_____水解。 5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_____、_____、_____和_____等几种。 6．G-细菌细胞外膜的构成成分为_____、_____、_____和_____。 7．脂多糖(LPS)是由3种成分组成的，即_____、_____和_____。 8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是_____、____和____。 9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为____，未除尽细胞壁的细菌称为____，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为_____，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为_____。 10．细胞质膜的主要功能有______、______、_____、______和______。 11．在细胞质内贮藏有大量聚β—羟基丁酸(PHB)的细菌有____、_____、____和等。 12 在芽孢核心的外面有4层结构紧紧包裹着，它们是_____、_____、______和______。 13．在芽孢皮层中，存在着____和______2种特有的与芽孢耐热性有关的物质，在芽孢核心中则存在另一种可防护DNA 免受损伤的物质，称为_____。 14．芽孢的形成须经过7个阶段，它们是______、________、_______、________、_______、______和________。15．芽孢萌发要经过______、______和______3个阶段。 16．在不同的细菌中存在着许多休眠体构造，如______、______、______和______等。 17．在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即______、______、______和______。 18．细菌糖被的主要生理功能为______、______、______、______、______和______ 等。 19．细菌的糖被可被用于______、______、______和______等实际工作中。 20．判断某细菌是否存在鞭毛，通常可采用______、______、______和______等方法。 21．G-细菌的鞭毛是由基体以及______和______3部分构成，在基体上着生______、______、______和______4个与鞭毛旋转有关的环。 22．在G-细菌鞭毛的基体附近，存在着与鞭毛运动有关的两种蛋白，一种称______，位于______，功能为______；另一种称______，位于______，功能为______。 23．借周生鞭毛进行运动的细菌有______和______等，借端生鞭毛运动的细菌有______和______等，而借侧生鞭毛运动的细菌则有______等。 24．以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为______，低等真菌为______，高等真菌为______，藻类为______。 25．真核微生物所特有的鞭毛称______，其构造由______、______和______3部分组成。 26．真核生物鞭毛杆的横切面为______型，其基体横切面则为______型，这类鞭毛的运动方式是______。 27．真核生物的细胞核由______、______、______和______4部分组成。 28．染色质的基本单位是______，由它进一步盘绕、折叠成______和______后，再进一步浓缩成显微镜可见的______。 29．细胞骨架是一种由______和______3种蛋白质纤维构成的细胞支架。 30．在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为______s的核糖体，它是由______s和______s两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着______S核糖体，它是由______s和______s两个小亚基组成。 3l，真核微生物包括______、______、______和______等几个大类。 32．长有鞭毛的真核微生物类如______、______、和______，长有纤毛的真核微生物 如______；长有鞭毛的原核生物如______、______和______等。 选择题（／4个答案选1／） 1．G—细菌细胞壁的最内层成分是( )。 (1)磷脂 (2)肽聚糖 (3)脂蛋白 (4)LPS 2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是( )。 (1)类脂 (2)磷壁酸 (3)肽聚糖 (4)蛋白质 3．肽聚糖种类的多样性主要反映在( )结构的多样性上。

微生物学试题库与答案

微生物学练习题 绪论 一, 填空题 1.微生物根据大小 , 细胞结构与化学组成分为 ____原核细胞型微生物真核细胞型 微生物非细胞型微生物 ______三大类型 . 2.属于原核细胞型微生物的是 __细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体__. 3.属于真核细胞型微生物的是 ___真菌 ___. 4.属于非细胞型微生物的是 ___病毒 ___. 二 , 判断改错题 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸 , 既含 DNA,又含 RNA. 3. 错, 只含一种核酸 . 三, 选择题 1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A. 立克次体 B. 衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 1.原核细胞型微生物是指 2.真核细胞型微生物是指 A. 新型隐球菌 B. 白色念珠菌 C. 真菌 D. 放线菌 E. 立克次体四, 名词解释 2.菌株 (strains of bacteria) 是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种 细菌 . 五, 问答题 1.微生物根据大小 , 结构 , 化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点 包括哪些种类的微生物 细菌的形态与结构 1.答 : 根据微生物的大小 , 结构 , 化学组成可将其分为以下三大类 : (1)原核细胞型微生物 : 仅仅只有原始的核质 , 无核膜 , 核仁 , 缺乏完整的细胞器 , 只有核糖体 ,DNA和 RNA同时存在 . 它包括细菌 , 放线菌 , 支原体 , 衣原体 , 立克次体 , 螺旋体 . (2)真核细胞型微生物 : 细胞核的分化程度高 , 有核膜和核仁 , 胞质内细胞器完整 . 如真菌属于此类 . (3)非细胞型微生物 : 是最小的一类微生物 , 结构简单 , 只有一种核酸 (DNA或者是RNA)存在 . 缺乏完整的酶系统 , 必须要在活细胞内增殖 . 如病毒属于此类 .