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酒店装修设计发展趋势和前景

酒店装修设计发展趋势和前景
酒店装修设计发展趋势和前景

专注合肥酒店装修设的合肥装修公司https://www.sodocs.net/doc/1615659040.html,/

酒店装修设计发展趋势和前景

随着社会文化与经济的发展,时代步伐的推进,我国的酒店装修具有以下发展趋势与前景:

1.更加注重酒店装修整体化设计。

这里整体化的概念涵盖两方面的内容。一是指设计元素上追寻与宏观环境(地域、历史、人文)、中观环境(建筑、街道)的动态联系;二是在室内设施设备上的整体化、配套化设计。

2.更加注重酒店装修设计风格的多元化。

由于社会的进步,人们观念上愈加宽容,产生层次丰富的价值取向,从而促使室内设计风格多元化发展趋势不断加强。设计师不再是依赖、服从于业主想法的工匠,而是站在专业的角度,结合实际,从文化、品位、时尚、情感等多方面为业主提供专业的咨询、引导,成为引领设计消费的生活导师。

3.酒店装修分工更加专业细致。

这和我国室内设计市场刚起步时,酒店设计公司有项目就接、有钱就赚的情况相比,未来的酒店设计公司与设计团队更加专注于在某个行业内展开设计工作,比如,酒店设计公司、专卖店设计公司、家装公司等,只专注于某个行业的设计使得设计高度完善化、精致化、专业化、准确化。

4.酒店装修设计作品的经典化趋势加强。

设计思潮、设计市场运作更加国际化,以及较低的人工费用和较高的人员素质使得中国的室内设计公司可以赢得更多国际业务,获得更多学习机会,再加上国内市场蓬勃需求与活跃的业内竞争,促使中国出现更多经典化、精品化的设计作品。

5.预制件与工厂定制件的推广,使得酒店装修设计的实施阶段更加快速、精准、便捷、节约,设计与施工的规范化进程更加完善。

新材料的开发与应用,以及传统材料在新领域中的运用范围更广、程度更深。

6.酒店装修对人性化与生态化的关注。

面对人口数量的急剧增加、资源的短缺、污染的日益严重、自然灾害的频繁发生,提倡人性化与生态无污染的人居环境,成为设计的焦点。这种观念深入人心,使得从设计构思到材料选择再到项目施工,设计师与业主会更多地放眼全局与未来。更多地关注室内空间的空气环境、温湿环境、色彩环境、声音环境,以及室内设施设备的适用、好用、耐用等指标。未来的室内设计会逐渐摆脱文化权威的支配,迎来以消费为导向,为大众传媒所影响,以实用精神为价值取向,更加注重人的感受又不乏理性,并对社会未来更具责任感的多元并存时代。

索伦装饰是一家专业的从事合肥酒店装修的合肥装修公司。提供合肥酒店装修,合肥酒店装修公司等最新信息,服务于合肥酒店装修设计业主。更多合肥酒店装修案例https://www.sodocs.net/doc/1615659040.html,/hskjzs/

中国酒店业发展趋势

中国酒店业发展的十大趋势:跨国酒店品牌继续发展;城市综合体、农村经济转型促进酒店建设;中国元素和特色成为酒店业关注点;多样化、多元化、个性化潮流进入酒店业;低碳化得到重视等等。 1、跨国酒店品牌继续发展 2011年10月18日,洲际公布2011年全球半年报,中国为全球表现最强劲的市场,中国区平均每间可售客房收入增长12.7%,房价增长7.1%。洲际在中国区共有154家开业酒店,还有150家左右酒店在建。洲际预测中国酒店市场规模将在2025年超过美国,酒店房间数量届时可能达610万间;2039年酒店房间数量可能增至910万间,约为中国目前酒店房间数量的4倍,约为美国目前酒店房间数量的2倍。洲际中国元素品牌未命名已签12家,首家酒店将于2012年底或2013年初开业,除了北京和上海外,大多位于二三线城市。计划2至3年内将中国元素品牌酒店拓展至海外中国出游市场。这个品牌将重视对大堂的装修、提供中餐、在餐厅中增设更多的包间、开设茶室等。 2010年以来,希尔顿已签近40份在中国的管理协议,其中超过30家位于二、三线城市,与世茂集团在天津、南京、武汉等8座城市酒店项目预计于2011年至2014年间陆续开业,北京、重庆、深圳、太原、贵阳也有新酒店开业,2012年有21家新酒店投入运营。万豪在中国签约的酒店已经超过100家 2、城市综合体、农村经济转型促进酒店建设 全国已经有27个省区市将旅游业确定为国民经济的支柱产业并大力加以培育。全国有20个省区市已经出台或正在研究制订一系列具体措施。在资金支持上,多数省区市旅游发展资金增幅都超过50%。 万达已开业19家五星级酒店,计划到2012年累计开业五星级标准酒店38家,营业面积170万平方米,已与凯悦、希尔顿、雅高、喜达屋、洲际等15个品牌建立管理关系。城市旅游综合体万达广场现在在国内有100个,总投资量大概1700亿。 江阴半个月震动中国酒店业,2011年10月8日,由华西村筹资30亿元人民币建起高328米的龙希国际大酒店开业,826间客房包括总统套房16间,会所中耗资2.7亿的金牛内体是铜质、用1公分左右的金板作全身装饰,黄金用料共一吨;酒店还陈列5000幅书画;2011年10月20日,江阴新桥镇威尔顿酒店签约,威尔顿购物广场总投资50亿元,威尔顿酒店目标为中国金融家俱乐部,建筑面积32万平方米,客房1000余间。 2011年10月,苏州4天中签约1家开工3家,10月20日,新鸿基地产与四季酒店集团签约苏州四季酒店;10月17日,苏州泰达宾乐雅酒店、中茵阿丽拉酒店和居山湾大酒店开工,泰达宾乐雅投资12亿元,中茵阿丽拉投资6亿元,居山湾投资3.4205亿元。 2010年,全国有27个省市申评五星级酒店,河南、湖南、甘肃、西藏4个地区没有申评。全国星评委共收到全国各地申评五星级酒店报告123份,其中广东21家,其次是上海、江苏、浙江等,中部地区湖北5家、安徽5家、山西3家、江西2家。 贵州黔东南州目前四星级以上酒店只有4家,计划在“十二五”期间建四星级以上酒店46家,预计总投入30亿元。黑龙江省伊春市2010年有6家五星级酒店开工建造。 3、中国元素和特色成为酒店业关注点

酒店室内设计服务合同

编号:_______________本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 酒店室内设计服务合同 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

酒店室内设计服务合同 甲方; 乙方: 时间: 地点:

—酒店项目 室内设计服务合同 业主(甲方): 室内设计顾问(乙方): 年月 合同双方

业主(简称甲方) 法定地址: 室内设计顾问(简称乙方): (英文全称:CDC CORPORATE DESIGN &CONSULTANTS) 法定地址: 本合同由—酒店管理有限公司(此后简称甲方),及(此后简称乙 方),经友好协商,于—年月日于—签订。 双方协议如下: 1 .建设项目 1 . 1建设地点: 1 . 2建设规模: 1 . 3本项目总占地面积为m 2,建筑容积率为,总建筑面积约为m 2,其中地上 建筑面积约为m2,地下建筑面积约为itf。其中酒店主体功能部分包括; 1 . 3. 1酒店客房及套房共间。 1 . 3. 2总统套房_____ 间。 1 . 3. 3私人会所—间。 1 . 3. 4行政会所—间。 1 . 3. 5中餐厅间(含间包房)。 1 . 3. 6全日制餐厅间。 1 . 3. 7特色餐厅—间。 1 . 3. 8大堂酒吧间。 1 . 3. 9多功能厅—间。 1 . 3. 10功能用房—间。 1 . 3. 11SPA 间。 1 . 3. 12健身房—间。 1.3. 13游泳池间。 1.3. 14美容美发间。 1.3. 15酒店大堂。

酒店客房智能化是未来酒店的必然发展趋势

酒店客房智能化是未来酒店的必然发展趋势,据美国酒店及旅游业财务与科技专业人员协会(HFTP)的调查报告显示,先进的信息化技术已成为今后酒店及旅游业获得新竞争优势的重要工具,这也已成为国内酒店业有识之士的共识。酒店业为了提高服务质量、工作服务效率、降低成本、提高安全性,更好的开拓地区和国际市场,必须广泛采用现代科学技术。在酒店信息化技术高速发展的今天,智能客房已经悄然兴起。所谓智能客房,就是将是集优质服务、电子通信、时尚休闲为一体的酒店,顾客在酒店消费必然享受优越的服务,而高质量的服务应该体现在细节,所以酒店智能化在这里就显得尤为重要。酒店的安全系统、预订车票机票业务、互联网、同声翻译、旅游资讯、电子商务等等,都可以通过酒店智能化系统迅速准确的完成,而一些特殊的工作就必须依赖酒店智能化系统来完成,未来酒店竞争不会在比酒店的设施与装潢,而是比酒店智能化系统的完善与发展,拥有完善的智能化系统的酒店本身就是一个极大的卖点。 “智慧e房”酒店多媒体系统主要功能是给客人提供方便、舒适的休息环境。让酒店的工作人员及时、准确地了解客人的需求,为客人提供完善周到的服务。而智能客房,“智慧e房”酒店多媒体系统主要通过云技术以及物联网技术,为客人打造一系列超凡的住房体验:当客人在客房悠闲地泡着玫瑰浴,享受着阳光下的午后,耳边悠然传来美妙的音乐… 当客人急切想融入这个美丽城市的时候,我们早已帮您罗列好本城市最具特色的旅游信息、特色饮食… 当客人在为繁琐复杂的交通路线迷茫时,城市电子地图会帮您排忧解难… 苦瓜太苦,乳酪会腻,水果不够甜,忙碌一了天,当街上其他食材不够唤醒你想要饕餮的心情时,本酒店最具特色的佳肴会立刻呈现在您的眼前… 当客人需要热水泡个澡的时候,我们的热水已为您准备好,并且已调到最合适人体的温度… 当客人需要调节灯光、窗帘、空调时,一个遥控器全部搞定…… 当客人急于处理紧急邮件,电视上的电脑功能模块为您排忧解难… 当客人繁忙于工作没有时间为家人购买礼品而内疚时,当地的特产早已为您备好… 当客人归心似箭的时候,一张机票抚平您心中的焦躁.… 结束了几天的美好旅程,退房不再占用您的宝贵时间,酒店提前为您准备的汽车,会将您平安送答到机场…

中国酒店行业现状及未来发展趋势

中国酒店行业现状及未来发展趋势 一、中国宏观经济简要分析 (一)宏观经济形势简要分析 2013年国内生产总值比上年增长,其中增加值56957亿元,增长4.0%, 第二产业增加值249684亿元,增长7.8%;第三产业增加值262204亿元,增长 8.3%。 第一产业增加值占国内生产总值的比重为10.0%,第二产业增加值比重为 43.9%,第三产业增加值比重为46.1%,第三产业增加值占比首次超过第二产业。 “十一五”期间,我国国内生产总值的复合增长率为11.2%,到2015年,服务 增加值比重将增加四个百分点达到47%[1] 。数据表明,中国宏观经济形势依然 良好,服务产业的发展还有很大空间。 (二)酒店行业发展形势分析 根据国家旅游局公布的最新数据显示,2013年全国旅游总收入29475亿 元,比上年同期增长14%,其中,国内旅游人数同比增10.3% ,国内旅游收入 同比增长15.7%,入境旅游人数及入境过夜旅游外汇增长3.3%[2]。 预计到“十三五”,我国旅游人数会达到35亿,入境过夜人数会达到1.5 亿。从宏观面看,酒店行业已经进入高速发展的黄金时期。

二、中国酒店业发展战略及政策走向分析 (一)国家政策将突破预期 根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状,旅游业已经成为了我国的战 略性支柱产业,并一直保持着高速增长的态势,我国已跻身为世界第一大入境 旅游接待国和第四大出境旅游客源国。由此可见,中国已形成了世界上最大的 国内旅游市场。 (二)酒店产业政策与发展方向 1、全国的改革开放政策和旅游业的持续快速发展引导着中国酒店业的发展方向。 1)持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店也的进一步发展; 2)旅游业在我国未来十年的历史发展时期内,将再一次引来历史性的大发 展,而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随之获得空前的发展机遇。 2、经济全球化的进程将进一步促进国内外酒店集团在本土的竞争。 3、连锁化、集团化将成为未来较长时期内中国酒店业的发展方向。 4、民营企业将在中国酒店业扮演举足轻重的角色。 酒店业是竞争性较强的企业,国家的大政策是:国有资产将有选择性的退 出酒店领域,并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此,民 营企业将是中国未来酒店业市场的主力军,国家在政策法规,经融环境和维护 公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持,都有利于民营企业的发展。这 些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。 (三)国家相关政策 《关于加快发展旅游业的意见》获得国务院通过,对于旅游产业的重视首次 上升到中央战略级别,国家有意把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业, 这对于国家产业结构调整和包括旅游在内的整个大消费崛起有相当的导向作用。 2010年12月29日,国家旅游局、中国银行在京签署了《支持旅游产业发

酒店设计设计说明

项目分析 1、酒店名称:忆江南假日酒店 2、概况: 该假日酒店位于浙江杭州风景秀丽的西子湖畔,酒店面朝西湖,不但可以一览西湖的三面云山,更是品鉴阴晴雨雾的好地方。西湖风景最宜慢慢细品,尤其是多雨时节,漫步湖滨,但见烟雨蒙蒙,水天一色,西子湖如美人风鬟雾鬓,若隐若现,有一种特别迷人的“朦胧美”。 3、区域位置: 杭州是浙江省省会(经纬120.2E,30.3N),长江三角洲南翼中心城市,“东南第一州”。浙江省政治、经济、文化、科教中心。也是中国最著名的风景旅游城市之一,“上有天堂、下有苏杭”,表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美。 4、周边环境: 酒店位于美丽的西湖边上,环境优越舒适。 右面是杭州湖滨国际名品步行街。 左面是南山路特色街。 后面是杭州市最繁华的延安路商业区。 设计说明 该假日酒店装修风格时尚,格调高雅,拥有豪华套房,单人间,双人标准间。 1、空间布局 一楼主要为餐厅,散座区,接待区,休息区,服务台,总控室,寄存室,商店,厨房。各个区域通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面,而且又能很好地划分区域,给客人留有相对私密的空间。 二楼与一楼不同,二楼主要为酒吧和KTV包间,我们在中间设计为酒吧,四周都做成KTV包间,让消费者有一个好的舒适的休闲娱乐空间。每个区域都用装饰和灯光营造出让人愉悦的气氛,使客人在身心上得到放松。 三楼、四楼、五楼我们全部设计成客房区域。确保客人的隐私和给客人提供一个舒适安静的环境。房间分豪华大床房,豪华双人间,大床房,双人标准间,套房等,供客人们有更好的选择。 2、材质使用 我们知道,在室内环境中,人主要通过触觉和视觉感知实体物质,对不同装饰材料的肌理和质地的心理感受差异较大。材质的合理运用,作为组成空间的物质基础,其美学精神可以用宗白华先生的一句话来概括:“于有限中见到无限,又于无限中回归有限。”各种感官上的刺激所引起的一切意识上的幻想相对于设计本

酒店景观设计说明

酒店景观设计说明 规划设计理念及构思: 现代酒店景观设计的成果是供酒店内所有人共同休闲、欣赏、使用的,我们在设计中从全方位着眼考虑设计空间与自然空间的融合,不仅仅关注于平面的构图及功能分区,还注重于全方位的立体层次分布,运用现有坡地、铺地落差、植物配置等等手段进行高差的创造和空间转换。平面构成线条流畅,从容大度,空间分布错落有致,变化丰富,再加上满园的植物随季节变换造成的景观变迁,使整个景观设计真正成为一个四维空间作品,无论春夏秋冬、无论平视鸟瞰,都能令人获得愉悦的立体视觉效果。本设计中自然生态的理念一直贯穿始终,体现了尊重自然而不仅仅是改造自然的现代设计思想,追求人造环境与自然环境的密切结合,相互辉应,相得益彰。 园林的功用性亦是酒店园林景观设计的重点之一,酒店的功能划分井井有条,在保持总体风格的基础上追求各自的特色,考虑全面周到,分布人性科学,强烈地吸引着人们投入自然的怀抱,溶入绿色的环境,享受这美好的优质生活。 规划布局与功能分区: 整个酒店环境设计划分为三大景观分区。 1、入口景观 酒店主入口处,两边分别设置方形水池,水池边沿放置花钵。水池、花钵交相烘托出中央高大醒目的雕塑。前方豁然开朗,色

彩变化奇妙丰富的铺地,中心水池又随风送来一缕缕清凉,加上周围风格协调的靓丽建筑印衬,典雅高贵跃然于大地之上。纵观整个广场尺度宜人,收放自如,规整而不呆板,开放中兼有含蓄,第一眼即给人留下难以磨灭的深刻印象。 2、小广场景观 小广场景观由涌泉跌落形成三层小落差的流动水景,周边绿色植栽为背景,其间桃红柳绿,色彩艳丽,形成了一幅美妙生动的广场跌水景观。以现状地形及植栽为基础,大量增加中低层植物(介于大乔木与草坪之间的小乔木、灌木及地被)。突出茂密的,错落有致的,层次感强的植栽效果 3、沿湖花园景观 植物以常绿乔木、观花灌木、地被营造成层次次感强的生态景观。芳香树种有白玉兰、桂花等,观花树种有紫薇、山茶、垂丝海棠、樱花、黄刺玫等,观叶树种有银杏、香樟、榆叶梅等,中层常绿灌木球海桐、红继木、火棘等,营造一种层次丰富的现代园林。 在以上植物的掩映中设置休闲亭,环境清幽。配以大树林荫,微地形起伏,清新自然的大草坪,组合成共享的环境空间,形成视觉的焦点,使环境具有参与和亲和力。 其间配置小品有花架、园凳、园桌,有铺装路、鹅卵小径、步汀等。各景相互辅成,形成幽雅别致的生态环境,融休憩、静坐于一体。

酒店照明设计方案

入口照明 设计要求:入口是进入酒店的过渡空间,需要给客人明确显示入口位置的指引,除了要创舒适的的视觉环境,还要酝酿有好的气氛。入口通常也是酒店迎宾服务和车辆客人出入的繁 忙区域,照明设计应充分保证这些活动在明亮的环境中进行,保证行人和汽车的安全。 用到的主要灯具:1)一般照明常用吸顶灯,嵌入式筒灯,槽灯等。 2)入口处应该微照明灯光 3)入口处通道照明引导车辆安全到达入口 4)入口处应留有节日照明灯源,便于节日期间悬挂彩灯设计参数:照度:300-500lux 色温:3000-4000K 显色性:Ra大于等于85

设计要求:能满足客户的短暂的等待和休息,不需要很高的亮度,照度要求200lux,宜设调光,晚间通过调光达到节能目的。照明不仅要考虑功能性,也要兼顾艺术性,亮度适中,灯光要有层次感,注重装饰风格于灯光的融合。 用的主要灯具:1)吸顶灯,吊灯或者筒灯,可以与整个大厅统一布置。充分利用天然光进行 顶部采样。达到节能,环保,健康的目的 2)有是在沙发后面安装台灯或柱灯 3)当设有花池时,常设置照射花草的灯 设计参数:照度:300-500lux 色温:3000-4300K 显色性:Ra大于等于85

设计要求:接待大厅在空间上注重强烈的装饰性。大堂主厅的照明可以根据空间高低与造型的不同,采用不同的配灯方案以丰富空间层次。顶部的装饰部分可以采用灯带暗藏的手法,丰富空间的造型层次。可考虑自然采光的应用,同时在采用人工照明时需要注意与整体装饰环境的协调一致。大堂中厅通常会摆设装饰品,可采用格栅筒灯做为局部赵明宇大堂的背景照明形成鲜明对比。 用的主要灯具:根据装饰的要求,一般大型吊灯,花灯灯个性灯具以彰显酒店的风格一般采用可以嵌入式筒灯做满天星布置,建议采用调光设备 根据需要摄录的灯标,引导顾客 设计参数:照度:300-500lux 色温:3000-4300K 显色性:Ra大于等于85 大堂服务台 设计要求:服务台上方的照明方式采用隐藏式。显色性高,暖色,向下照明方式,确保客人能够看清楚所签的单据。可以柔化下射光照明的效果,保证前台空间温馨和舒服。另外前台的照明应避免眩光射入到员工和客人眼中,同时也要避免光线投射到电脑屏上。连锁型酒店要提高其连锁店标志及背景墙照度;星级酒店接待区域一般较大,注意突出其装修风格特点。要保证灯具的款式。颜色与装饰环境相符。 用的主要灯具:筒灯用在顶棚上 柜台上方采用隐藏式射灯 每个服务项目的柜台上方设有灯光标牌,如登记处.询问处等。 服务柜台的外侧底部常设有小型暗槽灯 设计参数:照度:750-1000lux 色温:3000-4300k 显色性:Ra大于等于90

酒店设计说明

本次设计装饰工程为五星级酒店标准客房装饰工程;本装饰工程包括室内地面、墙面、吊顶及卫生间墙面。 客房为大床房,整体思路是室内感觉做到温馨、豪华、舒适,地中海风格有它独特的美学特点。在组合上注意空间搭配,充分利用每一寸空间,且不显局促、不失大气,尤其多采用开放式自由空间;在选色上,一般选择地中海风格中典型蓝紫色,冷色调,集装饰与应用于一体;在柜门等组合搭配上避免琐碎,让人处处感受到浪漫主义气息和兼容并蓄的文化品位。浅色的地板配合蓝绿色羊毛地毯,棉织或亚麻的床上用品,让客房清新,亲切,让客人产生别样的异域风情,从而愿意再一次光顾,在艺术价值和商业价值中取得效益。除了满足其基本的功能之外,室内陈设和家具的造型稍微做些变化,采用高级木材,与主题风格相统一的同时,也使得客房的室内空间具有一种艺术感和厚重感,不至流落于传统俗套,显得低俗。电视背景墙为大小不一的深木色与紫色贴面板拼贴,造型独特不失温柔,此形式给入住者一种‘家’的感受。灯光照明方面以艺术吊灯为主,辅助以LED灯带,台灯和床头背景板上方的射灯,亮度有所节制,为的是能够让人在这个空间中,使得奔波一天之后劳累的身心得到放松。 客房细部设计:①客房内衣柜内光源设计,衣架分类。衣柜内设置折叠熨衣板。衣柜内暗藏保险柜。②客房内设置活动行李架,方便客人随时使用。③MORNING CALL结合收音机功能,丰富客房娱乐系统,避免单一的看电视功能。④卫生间的淋浴房、座便器有一定的遮挡确保隐私⑤客房无线遥控系统⑥客房内的护眼灯具。 客房设计具有完整、丰富、系统和细致的内容,这已经是世界上很多优秀酒店几十年经营管理经验的结晶;同时,随着时代与技术的进步,以及人类生活与消费观念的更新,又使客房这个与旅行者个人关系最为密切的“privatespace”(私人空间),面临着不断的、新的变革与新的需求;而在设计责任划分上,客房设计也并非只是室内设计师的工作,建筑师对客房平面的最初布置是客房设计的第一步。

酒店行业发展趋势

回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然。历经23年的风雨兼程,生命力愈加旺盛。中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一,早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”,在此后的二十年中,中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透,取得了良好的发展趋势。 一、酒店业发展的基本态势 1、的数量规模加速度扩张 自1980年开始,中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例,1980年有酒店203家,2002年光星级酒店就增加到8880家,增长近44倍。同期,客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。 2、档次与规模结构已经形成 如果不分系统地将各类酒店放在一起,到2002年末(1)五星级酒店175座,共有6.49万间客房,占中国星级酒店客房总数的7.23%;(2)四星级酒店635座,共有14.35万间客房,占中国星级酒店客房总数的15.99%;(3)三星级酒店2846座,共有34.65万间客房,占中国星级酒店客房总数的38.62%;(4)二星级酒店4414座,共有30.60万间客房,占中国星级酒店客房总数的34.10%;(5)一星级酒店810座,共有3.64万间客房,占中国星级酒店客房总数的4.06%。呈现两头小,中间大的格局。 3、空间分布出现三阶梯状态 中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态:第一阶梯是位于东部沿海地区,第二阶梯是中国的中部地带,第三阶梯是西部地带,整个态势是东多西少。拥有星级酒店座数多少排列,位居全国前十名的地区是:(1)广东926座;(2)浙江723座;(3)江苏575座:(4)北京572座;(5)云南560座;(6)湖北473座;(7)山东401座;(8)辽宁347座;(9)上海319座:(10)湖南319座。 二、整个行业的转变 1、由指令性的政府外事接待体系转向国民经济中有竞争力的产业 过去的旅游酒店多数是外事接待机构,招待所多数是公务住宿机构,谈不上酒店产业和发展规模。经过20余年的建设,将一个传统性的、指令性的、隶属于政府外事接待工作的

未来国内酒店发展趋势

未来国内酒店发展趋势 未来国内酒店的发展趋势 随着国内酒店市场的成熟与发展,酒店市场已呈现出一些朦胧的格局;豪华酒店的设施越来越奢华,以国际知名酒店管理公司为代表委托或带资管理的酒店;精品酒店以个性彰显而吸引特定群体的酒店;经济型酒店以地毯式搜索为扩张形式占领半壁江山;而剩下的市场又让国内外知名品牌酒店管理公司攻克。 一、奢华的超五星新酒店 凡是这两年在一线城市新建的豪华五星酒店,在硬件设备方面越来越奢华。上海的半岛酒店近235间客房及100间公寓造价在22个亿,房间内采用的都是触摸式开关,卫生间电话来电声音可以过滤洗澡的水声;上海浦西洲际的房间卫生间恭桶一律采用的是20000多元最新的TOTO新款洁具,感应式恭桶;杭州的四季造价也在几十亿以上。硬件设施奢华的同时也引进最新的科技产品,如LED电视、无线网络全面覆盖、IPOD设备等。为高档商务人士提供高效办公及私密相结合的高档酒店 二、个性十足的精品酒店 近两年精品酒店在一线城市悄然兴起,北京的HOTEL G、瑜舍;上海璞丽、灿客栈等,酒店的设计基本聘请世界知名设计师,房间内舒适与时尚完美结合,酒店结构紧凑,餐厅少而精;服务员有更强的亲和力,由于回头客占到绝大多数,员工和客人的距离很近,更有些向朋友的感觉。这种精品酒店房间数多数在100间左右,酒店前台不张扬,但一旦进到酒店就会给客人很深的影响,比如HOTEL G房间套件风格完全不一样,房间内绘有好莱坞影星的剧照;而璞丽酒店的前台巧妙地将前台接待与大堂吧结合,这种酒店的客源较稳定,从网评过来的客人较多,精品酒店越来越让年轻的商务人士所喜爱和认可。 三、铺天盖地的经济型酒店 当你漫步在街头,你一定对如家、汉庭、锦江之星不陌生,经济型酒店以他容易复制的特点不断扩大经营地盘,以经济型的价格填充了这块市场空白。短短几年时这些经济型酒店品牌深入人心。 四、品牌酒店管理公司的最后扩张 随着酒店市场的竞争,单体酒店的生存越来越受到限制,销售成本也凸显昂贵。为更好的整合资源,面对市场,单体酒店加入品牌酒店管理公司是一条明知之选,而品牌酒店管理公司也将在这种整合中表现出差异性,强的自然脱颖而出,而弱的也会自生自灭。 感谢您的阅读!

酒店行业未来发展趋势

中国大陆酒店行业未来发展趋势 第一节:发展呈现出四大特点 (一)现代化和网络化进程将进一步加快 新材料、新设备、新技术的大量采用,将更适应客人的需求。如发光材料、调温材料、调色材料、可散发香气的材料将改变传统的酒店用材;洗涤、排污、废水废气废烟的环保处理,将改变酒店的环境;自然通风,照明及太阳能的开发利用,将改变酒店的能源消耗;客房中大扁屏电视、便捷通讯、自动预定、登记、入住系统的建立,将改变酒店目前的经营模式;贴近自然、回归自然的酒店,将赢得广阔的发展空间。酒店的不断智能化,将打破以往的经营理念。 虽然酒店业一直被认为是劳动密集型服务产业,但随着科学技术的进步,计算机已不仅仅用于前台的经营业务,而逐渐向后勤保障系统和楼宇自动化系统发展。同时将酒店内部网络与互联网联接,普及网络化管理,才能使管理全面升级到智能化管理阶段。国际酒店集团广泛采用的计算机预订系统,已能帮助成员酒店销售25%以上的客源。利用网络改善传统的酒店管理,网络给酒店业制造了新的竞争载体,通过网络宣传企业形象,开展网上预订客房,让客人了解酒店的的硬件及软件设施,选择他们需要的服务,进行远程预订,最终为酒店带来更多的客源。而酒店与顾客通过网上的交流,进而提供更为人性化个性化的服务。 (二)集团化经营 组建酒店企业集团的最重要的战略目标是提高酒店的经营效率与国际 竞争力。国际酒店店集团进入中国的速度和数量与日俱增,各大国际集团、跨国公司、酒店集团等世界级的巨无霸挟其雄厚的资金、先进的管理和品牌优势长驱直入中国的酒店市场,国际化的超级酒店店集团将在占领和巩固沿海发达的大中型城市以及高档酒店市场的基础上逐渐向内陆中小城市以及 中低档酒店市场大规模扩张。根据近年来国际酒店行业的兼并收购的数量和规模的统计,全球的超级酒店集团正在计划并实施全球范围的最佳资源配置和生产要素组合,积极开展跨国界、跨区域、跨行业、跨品牌的全球大兼并。因此,他们将不会仅仅满足于对我国单体酒店的接管,而会将其目标转向中国尚未发展壮大的酒店集团和酒店管理公司。中国旅游酒店和酒店集团发展的历史很短,总体规模十分有限,其运行方式多以自建自管为主,仅有少数企业能够输出管理或开展资本运营,大多数企业基本保留在逐一建设、单一管理、单体收购的初级阶段,这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的。在控制总量的同时调整结构,通过资产和品牌重组,按照市场需要,促进中国酒店业企业制度改革和资产整合,加快集团化进程。 (三)品牌化发展

酒店空间设计说明

酒店空间设计说明 This manuscript was revised by the office on December 10, 2020.

酒店空间设计说明 当今社会进入了张扬个性的时代,所以酒店设计也紧紧跟随时代的步伐,能将设计融入自己的个性创作出卓尔不群的作品,以求彰显一个时代的主题、人文的信仰,所以在现在的酒店设计中,不仅是满足其应用的功能的需要、设计新颖,更重要的是具备不同的地域性和文化性。 酒店空间设计定位之后它的视觉化极为重要,其中的视觉设计应用直接服务于酒店空间的设计,通过视觉使人们非常快捷的获取主题印象。 在酒店空间设计中视觉艺术设计的范畴众多,将历史文化、建筑装饰物化成直观的视觉符号与人们心灵沟通共鸣成为某一主题,可见视觉艺术在洒店的经营增长途径中的作用。视觉艺术在客人无意或随意的感受中产生好恶,客人不会刻意留意某个视觉符号,而是起到整体的感受作用.置身于洒店整体空间,解读充满特质的艺术氛围,仿佛荡漾在且有时空的、幻象的空间。洒店设计绝不可缺少表现视觉艺术这个有机的环节。 酒店主题文化的构建有物质表现和视觉表现两个环节 物质表现包括酒店的配置、规格、安全设施、管理理念、社会价值等,这样才能体现出不同的酒店店档次。视觉表现主要是针对洒店文化定位而言,其范畴包括布置、装饰、陈设、绿化、服饰、家具、布艺、灯饰等诸视觉元素,换而言之是视觉符号的总和,通过视觉艺术的设计,论释出酒店的特质具有审美性的视觉感知。 “建筑是凝固的乐曲”。乐曲如果缺乏旋律,就等同于噪音,而缺乏文化的设计像缺乏旋律的乐曲,将会失去灵魂。设计反映的不仅仅是一门专业技术,在更大层面上体现的是文化,尤其是地域文化。通观世界各地,酒店空间设计往往是地域文化的内在演示,而文化则成为这些设计的灵魂。如何将人的意愿表达在设计上,以无形的力量体现出永恒的主题,这些都只能通过“文化”来实现。 设计既是艺术,也是科学。奇思妙想的设计必须经过严密的分析论证,多视角、多方面的理性剖析、综合比较。在酒店空间设计中,我们不能简单的把空间环境与建筑本身分开来看待,不能只是草草的一下了事,更不能机械地为设计而设计,而应该理性的分析空间与建筑本身之间的关系。我们认为,建筑从属于空间的同时内部空间同样也可以从属于建筑,应通过深入的分析和研究,形成两者之间均衡和谐的关系。

酒店空间设计未来发展趋势

酒店空间设计未来发展趋势 众所周知,酒店室内设计是设计行业里最具难度和挑战性的类别。为什么有难度呢?主要是因为其功能性、复杂性、专业性要求比较高。 一个五星级酒店几乎囊括了所有室内空间设计功能,里面有公共的大堂部分、餐饮部分(咖啡厅、酒吧)、商务中心、后勤写字楼、健康中心SPA等等。对设计师而言,设计酒店是一件有趣但同时充满难度的工作。做好这项工作除了需要多年的设计经验积累,更多的是设计师在思想上的专注、执著的创新精神。酒店设计在中国以一种全新的面貌展示在众人面前。在全球化的影响下,呈现出更加多样化的趋势。有别于传统豪华酒店的形象。如今的酒店拥有更多的个性与热情,以适应人们生活的方式和需求。 下面我做一些简单的论述。首先酒店设计的分类趋势,在中国我们都熟悉星级酒店的评定标准。但是2000年后,对酒店的国际化评估以及国内化评估并非完全依照政府的核定作为依据。更多的是客人的口碑、价格、档次的评估为准。也就是说,我们现在发展的很多新的酒店就不是完全参照国际、国内的五星级标准。我们知道国际上通行的分类法里,酒店类是划分在接待服务业里的分类,除此,还有休闲类、娱乐类、混合类。酒店里包括城市酒店、胜地度假酒店、精品酒店、分时度假酒店等。休闲包括以休闲、SPA为主的酒店。还有新牌餐厅的酒店,这种酒店比较受香港客人的欢迎。现在有很多时尚的餐馆都是打破传统的做法。休闲类酒店还包括俱乐部会所等。娱乐酒店有很多是以主题酒店为主的。包括拉斯维加斯和澳门的赌场酒店。随着中国经济的发展,万豪等是上海城市商务酒店的代表。度假酒店在我们国家三亚有喜来登、香格里拉、希尔顿酒店。包括上海新天地的酒店公寓。这些都可以作为精品酒店的代表。主题酒店,比如深圳的威尼斯酒店,他在这个行业里的影响也是起到举足轻重的地位。包括赌场酒店,这个主要集中在拉斯维加斯、澳门金沙赌场,他们会所的客房也是设计的比较独到。 我这里提一提精品酒店,这个将是未来发展的趋势。因为精品酒店的投资对发展商、业主来说,投资不大、管理比较容易。因为他主要以客房为主、以设计的文化、风格、个性为主。不像大的酒店一样,需要很多人管理、需要很多成本。比如丹枫酒店这种在国内会成为一种趋势,区别于大酒店的形象。精品酒店虽然没有这么大规模,但是绝对是发展的方向。将来,一定会出现更多的中小型酒店。他们也许只有几十个房间,但是其中必定有很多新鲜、有趣、新奇的概念,能够满足人们日益变化的好奇心和新鲜体验的需求,人们入住酒店不是为了一夜留宿而是体现愉悦的感觉,从而体现生活的潮流。 其次是酒店设计风格的趋势。现代酒店风格受其影响,成为一个非常明显的趋势。人们来到酒店体现异国情调已经成为历史。在同一个主题空间中,多种文化元素并存、和谐、发展已经成为日渐强大的潮流。设计师把握风格的时候,一定要拥有多元文化的修养、积累才能以国际化设计素养控制倾向。照搬西方的风格已经不适应时代的发展。也就是说,我们做设计的时候应该能领导设计的潮流,创造出他的个性。而不是像几年前那样。深圳很多设计师已经做的不错了,早几年很多得是翻书、照搬香港、国外的东西。以后的趋势能够以国际化的素养、多元化的文化素养设计一个酒店非常重要。 酒店元素的流行趋势。这里讲的元素有很多方面。当然功能是最重要的。接下来还有设计的概念、立面造型、材质等。设计中许多新鲜的思路成为主题。使设计者的构思概念能够无限发挥,使以往设计师面临的很多局限得到舒缓。设计方面不再以暖色为基调,新的设计用了非常规的色调,这就要求我们设计师加强色彩方面的修养。以往素描色彩就是基本功的说法也得到了挑战。我们可以看到很多成功的酒店设计师都是运用色彩以及他的艺术品而取胜的。前一段时间,在设计手法方面,有一个记者问我说现在是不是开始流行反简约,我觉得这个说法不成立。为什么呢?早几年前大家都提倡简约手法。为什么今年又提出反简约?我跟他

饭店业未来发展趋势

饭店业未来发展趋势 (一)饭店服务产品向功能化方面发展 饭店产品功能化是客人的需求,饭店产品功能化是时代发展的趋势,也是饭店创收的渠道。饭店功能是饭店的品牌,是质量的保证。所以,营造饭店功能化产品,是21世纪的最明显、最突出的一个发展趋势。 不同客人有着不同的需求,满足客人的需要必须具备多种功能。商务客人对饭店通讯功能如因特网接口、电脑屏、传真机、复印机、直拨电话要求特别迫切。休闲客人对客房内健康设施、洗浴设备要求较高。住店客人对每日账单、航空时刻表、电话留言功能需求很大。所有这一切都需要饭店完善客房设备功能和电视机功能。有一些爱好音乐的客人还喜欢听中国的古典音乐、西方名曲,客房内就需要有听音乐的设备。 客房内为客人提供供应水的设备,目前用两个水瓶一冷一热送水,已经落后了,应改用电水瓶让客人自己烧,冲咖啡、泡茶,水温又合适,这样做既节省人力,客人又满意。 完善功能要有一些投资。比如完善电视机功能就增加机顶盒、多功能遥控器、综合布线和主机,一般都要百万元,但是增加VOD点播电视可以在两三年内收回成本,客人看一部电影要收30元,平均每天每间房点播一次,收益就很可观。北京中旅大厦完善了电视功能后,常住客人增加,零散客人也增加,出租率提高了,房价攀升了。增加了饭店的竞争能力,提高了经济效益。 (二)管理手段向智能化、现代化发展 过去说饭店是一个劳动密集型产业,用人最多,这是事实。随着计算机的普及,这种情况也在发生变化。饭店管理借助计算机以后,有仅前台和客房管理用上了计算机,就连员工系统、后勤物资库房管理系统、工程设备系统也都用计算机管理。这样普及计算机管理,不仅大大提高了工作效率,也节约了人力资源,成本大大降低。就拿物资管理来说,商品入库登记、领发登记、入账转账、计算成品成本都用计算机进行,就大大提高了运算的精确率,还节约了大量人力。所以,国外和香港的饭店用人比例很低,但工作效率却很高。 饭店设备智能化是从方便客人出发的,比如现在的门锁不是用钥匙开,而是磁卡门锁,甚至是指纹门锁,用大拇指一按门就开了,还有的有和感应门锁,只要把卡片拿出来,向门一指,门就开了。客房内灯也不用人工开关,而是感应器控制,人进房灯亮,人外出灯自动关闭。客房温度也是用人体感应,自动调温,适合住店人的需求。冲水马桶不用人工按水箱,而是感应装置,人出来自动冲水,所有这些设备都大大方便了客人。 饭店管理手段的现代化,还表现在对水温的控制、空调供热供冷气的控制和设备运转损坏报警控制上。饭店用水是最大消耗项目,浪费也比较严重,过去用冷热两个水龙头,放热放冷来回对温,自然浪费水现象相当严重,自从实行400C恒温供水以后,客人不用人工调温,开水龙头就是可用的水温,既方便客人,又大大节约了水资源。

宾馆设计设计说明

设计说明: 本次设计地点位于贵阳市延安西路,设计主题为一现代四星级综合酒店 主要经济技术指标: 用地面积:7701.45m2 占地面积:2236㎡ 总建筑面积:31900㎡ 容积率: 4.2 建筑密度:30% 绿化率:30 % 设计的中心是将科技融入到宾馆内,在现代风格的大前提下设计成一个温馨的具有家的感觉的四星级宾馆。在现代高节奏高压力的生活环境里,找一点舒适空间放松一下自我紧张的神经. 表现出以简洁、时尚、温馨、浪漫的气氛。

以现代材料和丰富的光影雕塑空间形体,人流导向明确、流畅,空间设计恢宏大气。体现现代宾馆时尚高档的效果,满足三星级接待标准的档次要求。 宾馆设计采用简约的设计手法,在设计时注重其功能与形式装饰性的统一,同时使室内空间造型设计富于创意,考虑了功能的合理性,以及在材料、质感及色彩上的合理运用,使小空间具有大效果,进而对室内空间环境加以升华,赋予其个性、情趣、格调、气氛,体现宾馆接待的人性化,生态与环保结合的时代特点。 咖啡厅的设计是为了让人们得到很好的休闲和放松而设计定位的。其中最特殊的是灯具在整体空间的展演中,扮演了相当重要的角色,其整体照明体现出活泼、轻快地空间格调和气氛。利用光线的区域投射,增添了空间的层次感。而墙上极富装饰性的壁灯,则采用间接照明的方式,提供柔和的光源,同时与墙壁上的装饰画互相呼应。地面上以方的形状为主,但为了打破这种单一的形状,于是从天花和墙面上用上了园和曲线的形式,使方、园和曲线能和谐发展,达到最终的设计效果。 客房采用现代简洁的元素,看似简单却别有一番深意。巧妙地运用灯光,与现代感十足的材料相搭配,形成一个温馨、舒适的休息场所。工艺品、挂画与整个场景搭配,使之在休闲之余也带来一抹文化的余香。其主体色调为暖灰色调,暖色可以给予顾客温馨舒适的感觉,灰调可以提高套房的档次,设计主要以点、线、面相互穿插运用,使整个灰调的空间显得更活跃些,红色的靠垫更在整个空间起到画龙点睛的作用。

(完整word版)商务酒店装修设计方案

本次为连锁商务酒店装修设计项目,设计师在于客户的交流中国,了解到客户希望打造一个新型的商务酒店,酒店虽然是连锁酒店,但是客户希望可以打破连锁的桎梏,故此客户希望打造一处拥有当地特色的商务酒店,以此将连锁打造成区域性的连锁,让酒店一步一步的扎根在当地。 酒店大厅的设计:当顾客进入酒店之后,首先感受到的就是大气与明亮,在这样的酒店中可以彰显出人的气质,对于商务人士来说,自己本身就代表着企业的形象,所以这样的酒店就是他们的首选,既能彰显企业的实力,同时对于商务合作也有莫大的裨益。

交流区域的设计:此处位于大厅的一侧,在这里可以清楚的俯视整个城市,在这里谈事本身就是一种享受,设计师要做的就是为他们提供一个交流场所,在这里合作双方如朋友一样相互交流,当顾客自己在此处时,也可以一边欣赏外界美景,一边让自己的内心得到宁静,欣赏城市中的车水马龙。

大型会议室的设计:设计师在设计的时候,了解到酒店本身就与很多大型企业有往来,故此设计师在于客户交流之中,打造了此处大型的会议室,设计师的目的就是将会议室酒店融入空间之中,让酒店功能更加齐全,同时会议结束之后,休息也是常态,这是一种新型的连锁模式。

客房A型的设计:在这里希望给顾客的是宁静、安静的空间,在这里顾客可以完全的与世隔绝,设计师希望在一个寂静的空间中,让顾客劳累的身心得到彻底的释放,在这里设计师将足浴也融合在空间之中,目的就是让顾客足不出户,就可以享受到全方位的体验。

双人间的设计:此次的落地窗是一大亮点,当顾客进入空间之后,相信也是很累了,设计师要做的就是让顾客可以在这里得到暂时的缓解,此时落地窗发挥了作用,顾客坐在窗边,欣赏着外面的车水那龙,欣赏着外面逐渐变小的建筑与人,让自己的心平静下来。

中国酒店业未来发展趋势

四川文理學院社會科學系 酒 店 未 来 发 展 态 势 姓名____xx_____________ 班级_xx_____ 专业__旅游管理___________ 日期____xx________ 中国酒店业未来发展趋势 一、中国服务业、旅游业发展方兴未艾 2010年中国旅游收入总额为1.57万亿人民币,同比2009年增长21.7%。其中国内旅游收入为1.27万亿人民币,占总收入的81%。国内旅游人数由2005年的12.12亿人次上升为2010年的21.04亿人次。据世界旅游组织预测,到2015年,中国将成为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。

“十一五”期间,中国国内生产总值年均增长率11.2%,合肥、西安、天津和武 汉增长率位居前列,这几个城市的国际品牌酒店客房供给量复合增长率分别是38% 、10%、27%、13%。 “十二五”规划国内生产总值年均增长7%,2015年服务业增加值比重增加4个百 分点达47%。贵阳、济南、西安、武汉、哈尔滨、南京的第三产业所占比重较大, 苏州、天津、宁波、合肥第三产业发展迅速,这些城市的住宿需求将进一步增长。 二、中国酒店业发展的特点 内部结构出现高档化趋势 与2009年底比较,2010年五星级饭店增加了95家,四星级增加了235家,三星级增加了451家,二星级减少了763家, 一星级减少了138家。8个省区市饭店总数比去年有所增加,增加最多的是广东省, 为128家。减少最多的云南省,为60家。五星级平均营业收入11476.773万元,四星级3630.465万元,三星级1136.013万元,二星级424.490万元,一星级173.484万元。平均每家饭店利润总额五星级 1100.242万元,四星级9.475万元,三星级- 22.036万元,二星级1.032万元,一星级4.823万元。 2010年底,全国一星级酒店297家,二星级酒店4612家,两者共占全国饭店总 数35%,一星级酒店仅占2%。与2009年底各星级酒店数量比较,五星级酒店增 加了95家,四星级增加了235家,三星级增加了451家,二星级减少了763家,一星级减少了138家。 2010年底,我国四星、五星级酒店的比例由10年前的7.7%升至18.7%。 三、中国酒店业发展的若干趋势 (低碳化

环境艺术设计说明

环境艺术设计(宾馆空间设计)说明 一、宾馆空间概述 宾馆——能够以“夜”为时间单位向各类旅游客人提供餐饮及相关服务的住宿设施,也可称为宾馆、酒店旅馆、旅社、度假村等。宾馆是现代生活不可缺少的配置,当公差旅行与闲暇旅行越来越相互融合的今天。宾馆必须要满足这一类旅行者相互重叠的要求和渴望。宾馆要为更多的人提供更全面的服务——它要成为集工作、消遣、集会、与家人娱乐、餐饮以及购物为一体的场所,是一个浓缩的社会、一个城市中的城市。它不仅给外来旅客提供多方面的服务,同时也为当地客人提供了一个高级的、服务全面的特殊场所。现代宾馆的功能早己超越了传统旅店的功能概念社会的发展和科技的不断进步使得宾馆的服务更加完善、更加具有针对性。研究社会不同的消费人群,确立消费目标和市场经营目标,并根据目标需要来思考宾馆的投资与建设规模以及等级定位,这使得现代宾馆的经营始终朝着各具特色的方向发展。而特色则指:完善的功能配套与具有针对性的服务;突出的视觉感受和建筑形式。在传统的意义上宾馆是为客人提供安静、舒适的休息环境,使客人有宾至如归的感觉,因此尽可能地把空间和服务按家庭生活的模式进行设置。但事实证明这种理想化的经营方式是不客观的,宾馆就是宾馆,它不管对于外来客人或是本地客人都是一个优雅特殊的环境,而不是一个家的概念,现在已没有任何客人想入住到一个像自己家一样的宾馆里去,人们尽可能地想在其中领略到与之不同的生活方式,体验不同的新感觉。很多高科技办公、生活设备已成为室内必备用品,同时,对娱乐项目的要求也日渐提高。 二、宾馆空间的分类 不同类型宾馆在世界各地的出现和变迁主要有四大诱因:交通、经济、社会与文化、科技,而前两者是最重要的原因。从历史的角度看,宾馆业从服务的单一性发展到多样个性,从规模发展到大、中、小兼具的多种规模,从小资本发展到大资本,从独立经营发展到综合性多边复型经营,经历了大约一个世纪的过程,而这个过程始终被全球和地区经济的状况所牵动和制约着,资者和专家们根据对投资能力、地理位置、客源构成、市场评估、成本预算等内容的研究和判断,择并确定宾馆的类型和性质,这样做是非常必要的,这个阶段的工作是一个比较长期的、谨慎的、服个人喜好、听取专家建议、客观而专业化的理性过程。宾馆的分类实际上是一个立体交错的结构,可以按地理位置划分,可以按规模大小划分,可以按星级标准划分。也可以按客源性质划分,还可以按经营方式划分。但无论按哪个方法划分,都会兼有其他各种划分的内容。为了便于记忆和比较,这里先以宾馆的功能性质和星级标准来划分类别,并概述各自的特征。 1、都市宾馆 都市宾馆:在城市的心脏位置,周边交通便利,商业发达,被很多名贵的精品店包围;高尚而精熟的服务水准;不乏历史故事和世界名人的足迹;具有出自名师的优雅华贵的室内设计并拥有著名艺术家作品和大量古董的收藏;拥有世界级的人际关系和强大的品牌声望。这些要素构筑了一个典型的“城市豪华宾馆”的模式。如果忽略这些要素的完整性,取其几点便欲建设“豪华宾馆”,显然是不可能的。即使另外增加一些不小的功能,如多功能会议大厅、大型的夜总会或洗浴中心等,也许可以成为任何一种类型的高档宾馆,但都不能成为真正意义的“豪华宾馆”,否则会给投资者对宾馆的定位造成误导。毕竟,准确的定位是宾馆的生命。事实上,这类“城市豪华宾馆”不是现代人刻意创作的结果,而是由丰厚的历史和社会文化积淀、沿革和发展而来的。其老城、老街、老房子、老牌号、老人缘、老名气一一沿承至今,又融入了现代化都市的精华,恰当地增添了最新的科技成

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