农产品质量安全溯源系统研究
很多人不了解农产品质量安全溯源系统是什么，下面托普云农带大家全方面的了解一下农产品质量安全溯源系统。
一、农产品安全溯源简介概述：
近年来,越来越多的人开始关注农产品质量安全,众多的消费者希望自身对于农产品相关信息的知情权可以得到满足,广大供应者也希望能够找到一条合理途径来实现对农产品信息的获取、农产品质量指标的监管和农产品质量问题的防范与处理,从而满足消费者的需求。在需求和供给的相互作用下,伴随着信息产业的发展和盛行,特别是物联网技术越来越广泛的开发和应用,溯源系统开始被应用于农业产业,农产品质量安全溯源系统作为有效揭示和传递信息的渠道应运而生。
二、农产品安全溯源系统的发展：
物联网(Internet of things)将相关物品通过信息传感设备，如射频识别装置、红外感应器、全球定位系统和激光扫描器等装置与互联网结合起来，实现智能化识别和管理。在现代农业领域，物联网可用来监视农作物灌溉情况、空气温湿度、畜禽的环境状况以及大面积的地表检测，自动收集温度、湿度、风力、大气、降雨量等数据，为研究人员进行科学分析提供基础数据。
农产品质量安全溯源系统(Traceability system)是在产品供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，其目的是在产品质量出现问题时，能够快速有效地查询到产生问题的原料或加工环节，必要时进行产品召回，实施有针对性的惩罚措施，由此来提高产品质量水平。农产品溯源系统是追踪农产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统，有助于质量控制和食品安全。
欧盟的农产品质量安全溯源系统应用最早。2000 年1月欧盟发表了《食品安全白皮书》，以控制“从农田到餐桌冶全过程，明确所有相关生产经营者的责任。美国的农产品溯源系统主要是企业自愿建立，政府起到推动作用。日本不仅制定了相应的法规，而且在零售阶段，大部分超市安装了产品溯源终端。英国政府建立了基于互联网的家畜跟踪系统(CTS)。加拿大从2002 年7 月1 日起开始实施强制性活牛及牛肉制品标识制度。澳大利亚通过国家牲畜标识计划(NLIS)实现牲畜溯源。
中国物品编码中心在2007 年开始启动中国条码推进工程，在上海、武汉等地推出了试点，2008 年提出要全面推行农产品可追溯系统。因此，综合利用物联网技术，开发农产品溯源系统具有非常重要的社会意义。
三、农产品安全溯源材料与方法：
1. 1 农产品安全溯源系统溯源对象
托普云农农产品质量安全溯源系统，是应用标识技术，对农产品的生产、加工、流通和检测等环节实施全程监管的系统。基本做法是对农产品的种植区域进行规划，对生产情况进行电子记录，对使用者和检验结果记录在案，对生产场所实施危害分析与关键控制点管理，建立中心数据库，记录各环节的信息，实现对农产品生产过程的跟踪和溯源管理。建立农产品溯源系统，必需3 个基本要素，即产品标识、数据库和信息传递。本研究的溯源对象主要涉及到蔬菜、瓜果、猪肉、鸡肉4 大类，30 多个品种。
1. 2 农产品安全溯源系统标识设计
托普云农农产品质量安全溯源系统根据生产实际情况，农产品标识的设计要考虑的首要问题是低成本、易用性以及与现有的生产管理相融合。在无线射频识别(RFID)标识尚未达到大规模推广应用之前，条形码标识仍然是使用最广泛的农产品标识。人工输入追溯码，速度慢且易发生错误，为实现追溯码的自动获取，我们采用二维条码技术。如图1 所示，在产品标签1上，显示有电子质量安全(eQS)标志，详细记录了该产品的产地安全、投入品安全和产品安全等检验结果。在产品标签2 上，简洁显示该产品的安全信息(如追溯码、品种产地、责任人等)，提示了如何使用该追溯标签，最下面的一维条码方便现场查询，二维条码(QR码)可供手机识读。此外，对于高附加值的农产品(如茶叶)，我们还在标签背面增加了RFID 芯片，进行非接触式识读。农产品的编码规则参照《NYT1431 2007 农产品追溯编码导则》。有2 种方式:一种是采用20 位长码，其含义为1 类别+6 行政区划+2 公司+2 产品+6 日期+3 批次号;另一种是采用10位的短码，其含义是1 类别+5 日期+2 品种+2 序列，方便消费者通过短信或电话的方式查询。
1. 3 农产品安全溯源系统功能模块
托普云农农产品质量安全溯源系统为了增强该系统应用的生命力，系统设计时采用统一的数据流程，并采用相应的策略控制数据的流向。数据流图的统一和规范，不仅适应本系统查询功能的要求，而且使系统能更好地与相关系统进行数据交流和共享，特别是能更好地完成系统在运行后长期而繁重的系统维护任务，减少维护开发的工作量，增加了系统的可扩展性。在此基础上，按照系统的功能进行组件式开发。
1. 4 农产品安全溯源系统开发语言
托普云南农农产品质量安全溯源系统主要包含6 部分:网络管理平台、短信管理平台、智能手机管理平台、条码打印系统、查询机软件和查询网站。系统使
用的开发语言有:VB. net、C#、Asp 和Html。数据库选用SQL Sever 2005 企业版。系统针对生产者、经营者和消费者，分别提供不同级别的密钥。
1. 5 农产品安全溯源系统硬件设备
查询机是农产品质量安全追溯系统的重要展示窗口，因此查询机的外观和功能非常重要。根据企业的需求，设计开发智能终端———RFID 多功能查询机。该查询机支持自动上网、自动播放广告、自动显示查询结果。结构和外观如图3 所示:正面布置了弧线型有机玻璃罩;在支柱上部安装了LCD 显示器和触摸屏;在支柱上部安装了激光条码扫描装置;在支柱中部安装了RFID 读写器;在支柱下部安装了微型电脑和音箱;预留了电源接头、网线接头和视频输出HDMI 接头;符合人体工程学原理，便于操作，整体性好，便于移动，维护方便。查询机尺寸为500 mm*800 mm*1700 mm。硬件包括:19 寸LCD 显示器、INTEL 酷睿E2210、华硕主板、金士顿4G 内存、日立500G 硬盘、长城电源、支持双显示器的显卡、触摸屏、展盟S-7030 扫描平台和RFID读写器FS-3601。软件包括:Windows XP 操作系统、NET 2.0 框架、Supermarket 查询软件。
1. 6 农产品安全溯源系统信息链
托普云农安全溯源系统根据农产品的追溯要求，设计了追溯信息链，实现中央数据库和信息传递功能。
在生产阶段，解决 2 个基本问题:一是农产品的田间信息记录;二是农产品
的环境信息记录。问题 1 通过置于田间的防雨记录卡来实现。每次进行田间操作后，操作员记录当日的具体实施情况，例如2010-11-14，某人，喷洒除草剂50 ml。问题2 通过基于物联网的环境信息采集系统来实现。该系统通过太阳能供电，利用Zigbee 的自组网性，实时记录田间的环境信息(例如温度、湿度、光照、土壤湿度等)，通过GSM 网关发送到远程的服务器，为农产品溯源提供源头信息。
在加工阶段，解决 2 个基本问题:一是农产品的保鲜问题;二是农产品的包装问题。农产品在采收后，立即进入冷库进行预冷处理，之后在 5 益的温度下进行择拣和包装处理。农产品的溯源标签在包装前预先打印好，方便操作员快速包装。
在运输阶段，对农产品的生产者和参与者进行记录，同时对农产品的冷链运输过程中的环境进行监测和控制。通过GPS 自动记录运输车辆的出发地和目的地，最大限度保障农产品运输环节的安全性。
在销售阶段，对所有记录在案的农产品进行eQS 认证，贴有专门设计的农产品溯源标签，不仅实现现场查询，还提供网络查询、短信查询、电话查询、手机识读等功能。
1. 7 农产品安全溯源系统供应链
托普云农产品安全溯源系统是典型的农产品供应链，包括生产基地(农户、农场或种植基地)、加工包装环节(加工车间、批发市场或物流中心)和销售环节(农贸市场、超市网点或专卖店)。各环节的生产主体不同，分布地域不同，管理方式也不同，信息采集、交换与发布也不同。追踪系统能够明确供应链的信息流，便于供应链中的责任界定，同时方便问题食品的召回，降低了食品安全问题的外部成本。
2、托普云农农产品安全溯源系统结果与分析
2. 1 农产品安全溯源系统自动采集环境信息
托普云农农产品质量安全溯源系统利用物联网技术，在生产基地的蔬菜大棚里，布置功能性智能无线传感器节点，实时采集植物生长的环境信息(如温度、湿度、CO2 浓度、土壤湿度等)，当温湿度不符合植物生长需求时，可以短信的方式向管理者报警，可对温室大棚进行远程监控;当植物缺水时，根据不同植物的需水模型，可自动打开电磁阀，对作物进行高效节水管理。系统自动记录植物生长的各项参数，经过数据整理，存入指定的数据库，为最终的农产品溯源提供重要的源头信息。把设施监控系统与溯源系统有机结合起来，从一定程度上解决
了溯源的源头信息。
2. 2 农产品安全溯源系统原始档案电子化
托普云农农产品质量安全溯源系统对于生产操作过程人工记录档案。首先，记录生产基地所购买的农药、化肥等基础资料，注明生产商及其联系方式;其次，在田间地头设置一个具有防雨功能的记录卡，每次进行田间操作后，操作员记录当日的具体实施情况，以此考核工人的绩效;最后，在加工车间，记录工人的消毒和操作时间，最大限度保障加工过程中责任到人。在保留原始凭证完整性、真实性和有效性的基础上，由专人录入数据并拍照存档，实现生产档案的电子化。
2. 3 农产品安全溯源系统快速录入信息
托普云农产品安全溯源系统由于是通过组件式开发，溯源系统允许在条码打印时，自动录入固定信息，例如品种、产地、责任人、资质证明等。质检员也可以在网站远程添加该批次产品质检报告。在3G 网络覆盖的地方，生产责任人使用智能手机的拍照功能实时传送该批次产品的照片和生产记录卡。利用Web2. 0 发微博的方式，最大程度提高溯源信息录入的效率和便捷性。
2. 4 农产品安全溯源系统用户查询
托普云农产品安全溯源系统在贴有追溯码的最终产品包装上，可通过现场查询机查询到该产品的详细安全信息，例如品种、产地、责任人、产地环境、投入品检测、生产记录、产品检测报告等。此外，消费者购买产品后，发现问题，可通过短信的方式查询到该产品的基本安全信息以及相关责任人。普通手机用户，可通过Wap方式获得产品的检测报告等安全信息。对于智能手机用户(例如Android、手机)，我们提供了开放式的QR 码标签，用户只需轻轻一拍，即可快速获得该产品的详细信息。
2. 5 农产品安全溯源系统应用效果
托普云农产品安全溯源系统基于QR 码的农产品质量安全追溯系统已成功应用于江苏省明天农牧科技有限公司、无锡水蜜桃科技园、江苏江山农业科技有限公司、东台市益群植保专业服务合作社、泗洪县华翔蔬菜专业合作社等多家企业。系统通过使用物联网技术、二维码技术和网络技术，实现了“从农田到餐桌冶的产品追溯标识以及生产过程的电子化监管，能够唯一确定农产品的产前、产中和产后的安全信息，实现从种植到生产到流通全方位的安全信息的追溯。根据用户的反馈信息，使用追溯系统后，可增加消费者对其产品的信任度，提高品牌效应，增加了产品的附加值。此外，为了更好的满足不同用户的需求，我们把溯源系统设计成合作社版、企业版和集团用户版，同时增加了消费者评价的功
能，以加强对产品质量的监督。
3 农产品安全溯源系统的讨论
托普云农产品安全溯源系统本研究在消化吸收国内同类技术基础上，分析区域农产品生产链的特点，将物联网技术应用于农产品的生产链，构建了基于QR 码的农产品质量安全追溯系统。在实际推广应用中，用户反映良好，一方面保障了消费者对产品的知情权，另一方面，增加了农产品的信任度和附加值。与其他溯源系统相比，我们开发的农产品质量安全追溯系统更注重于应用企业的需求，减少溯源过程的重复劳动，注重溯源结果的展示度，提高与消费者的交互性(微博式评价)。当前，国家支持有一定特色的溯源系统，但在推广应用中也遇到了一定的阻力，主要是企业的投入产出比和消费者的信任问题。企业的投入产出比，可通过提高产品品质、优质优价的方式来解决。而消费者的信任则需要全社会的努力，尤其是加强法制建设，加大对不诚信企业的惩罚力度，公开生产过程，让食品企业在阳光下经营。
四、农产品追溯平台子系统介绍：
1、农产品信息采集系统：
面向相关政府部门、企业和消费者三方。如种植业：利用高精度信息采集器，企业可进行环境及作物生长信息监测，采集温度、湿度、风力、大气、降雨量，有关土地的湿度、氮磷钾含量和土壤PH值等，从而进行科学预测，科学种植，提高农业综合效益；政府部门可实现全程质量监管，保证居民饮食安全；消费者可追溯产品信息，选购放心农产品。
2、农产品物流管理系统：
可以实现运输过程的可视化，做到产品运输车辆的及时、准确调度。对于农产品来说，最重要的就是快速、准确、通过在配送车辆、包装之间运用物联网技术，可实现对整个配送过程的动态掌握，从而提高运输效率，尽量避免无效运输。
3、农产品仓储系统：
企业可通过感应器在农产品入库时进行感知，并实现各处仓库及生产点、销售点的无缝连接，准确掌握仓储的基本状态，做出相应控制，实现仓储条件的自动调节，提高作业管理效率。
4、农产品质量监督系统：
该系统以区域农产品质量安全监督与指导为核心，是集日常管理、统计报表、档案存储、企业评估、科学指导、标识管理、追溯管理等功能为一体的政府办公
平台。
5、农产品质量追溯系统：
从上到下的追溯：农场---食品原料供应商—加工商—运输---销售商---销售点，可查找销售扩散点，当农产品出现问题是，有利于政府部门发挥监管职能，勒令产品下架和召回。
从下往上的追溯：消费者在销售点买到问题产品，可以向上层层查找，追究产品流通点及责任人，维护消费者权益。
浙江托普云农科技股份有限公司，专业研发生产各类农业仪器，是集技术研发、生产销售、实施应用于一体的高新技术企业。https://www.sodocs.net/doc/259934802.html,/
创新方法方式 提升我市农产品质量安全管理能力
创新方法方式 提升我市农产品质量安全管理能力 近年来，市农产品质量安全管理办公室（市农产品质量检测中心）在局党组的正确领导下，内强素质，外树形象，以打造全省一流的检测监管机构为目标，不断强化能力建设，狠抓工作落实，创新监管方式，完善监管体系，按照“规范、完善、创新、提高”的工作思路，全面深化农产品质量安全监管，不断加强自身能力建设，使我市的农产品质量安全水平显著提升，确保了我市城乡居民的餐桌安全。 1、 我市农产品质量安全工作现状 （一）产地安全管理稳步推进 连续几年来，我们通过开展全员包镇包点活动，结合各镇街道具体情况和全市重点农产品生产基地实际情况，制定出台《包镇包点活动实施方案》，实施属地管理，充分调动各镇街道工作人员的积极性，通过单位人员联系包镇包点，在各镇街道打造多个生产示范亮点，提高了农产品生产基地的安全水平和对外形象。同时在强化监管指导的基础上，围绕重点产业和特色产品开展认定认证工作，并且认证逐步由重视数量增长向注重质量提升转变，由松散的合作组织向管理规范的企业、合作社转移，由抵挡的无公害向绿色、有机和地理标志产品转移，对基地质量安全水平起到了积极的推动作用，截止目前，共累计认定无公害农产品产地47个，无公害农产品67个，绿色食品16个，有机农产品2个，省级农业标准化生产示范基地6个，市级农业标准化生产示范基地22个，省级名牌农产品3个。为进一步加强产地安全监管，我们正组织相关人
员，着手制订《济源市农产品质量安全意见》、《济源市农产品产地安全管理办法》和《济源市名牌农产品评选管理办法》等，为产地安全管理提供依据。 （二）市场准入不断规范完善 自2007年10月1日开始，按照省农业厅、市政府的要求，实行了蔬菜、水果市场准入，并且将监管范围由当初的南街集贸市场、丹尼斯沁园店扩大到目前覆盖市区所有市场、超市、门店的9个检测室，各检测室不断加大检测力度、提高检测频率，检测数量逐年增加，由2008年的58885个到2009年的139971个 ，再到2010年的170352个，并且创造出了对不同类型经营场所的监管模式，目前各种经营场所的抽样、检测、公示、台帐、销毁等已形成固定模式，正步入规范化管理阶段。 （三）检测能力显著提升 近年来我们通过争取上级项目资金、市级补助资金等办法，建成了面积1300平方米，拥有各类大中型仪器设备150余台套，全省设施设备领先的农产品质量安全检测室，设立了重金属检测室、农残检测室、土壤检测室、种子检测室、微生物检测室等专业检测室，2006年通过了省质监局实验室资质认定和省农业厅机构认可，成为具有法定检测资质的实验室，今年元月又顺利通过实验室资质认定复审，目前具有69类产品、48项参数的检测资质。同时我们还不断强化人员培训，提高检测人员的技术水平，连续5年通过省农业厅盲样考核，承担省农产品例行监测项目。 （四）监测监管网络初步建成 2004年以来，我们逐步构建了以市农产品质量安全办公室为主导，
农产品质量安全溯源参考文本
农产品质量安全溯源参考 文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
农产品质量安全溯源参考文本 使用指引：此安全管理资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 一、当前现状 1、质量和安全问题 目前，食品质量安全问题频出，产品质量安全问题成 为消费者关心的社会问题。中央一号文件聚焦食品安全， 提高质量和安全问题，质量安全成为政府关注问题。 2、产品品牌识别问题 目前市场上存在对产地资源抢占滥用甚至冒用，导致 地域名品质量、形象、声誉下降，原产地优质产品卖不上 好价钱，并且即使是原产地优质产品，消费者未必认可。 特别是对于电商销售来讲，消费者能看到的只是商家对商 品的介绍，如何让消费者认可产品、提高优质农产品的附 加值，是当前农产品电子商务销售必须解决的问题。
二、农产品质量安全溯源平台介绍 以保障消费安全，促进商品流通，提高优质农产品附加值，服务产业发展为宗旨，建立农产品质量安全追溯平台，利用互联网、移动互联网、条形码、二维码技术，为农产品生产加工企业和农民专业合作社提供一个全方位展示优质农产品的溯源平台，为消费者放心消费提供信息查询渠道。 1.消费者一码溯源 消费者使用手机扫描产品包装上的二维码，或者登陆农产品溯源平台输入产品编码即可快速查看丰富详尽的农产品档案。生产者信息、生产地点、包括产品品名、产品基本介绍、产品认证信息，农产品的全生长期图片、肥料使用记录、农药使用记录、关键环境数据，同时可以实时查看种植现场的视频。 2.生产者展示品牌
农产品质量安全知识
农产品质量安全知识 1、国家禁止销售使用的农药有那些？ 甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺，六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。 2、蔬菜、果树、，茶叶、中草药材上禁止使用的农药有那些？ 甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷19种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇，氰戊菊酯不得用于茶树上。 3、什么是无公害农产品？ 无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 4、生产无公害农产品如何施用化肥？ 发展无公害农产品生产，要严格控制化肥的投入，特别是氮肥数量。氮、磷、钾的施用比例应调整至1：0.4-0.5：0.3-0.4。化肥施用要重底早追，控制氮肥的追施时间。蔬菜
在收获前8天、果树类作物在收获前20天，粮食作物在收获前l5天不得追施氮肥及其他叶面肥，防止农产品中硝酸盐及重盒属含量超标。 5、优先使用的生物农药有哪些？ Bt乳剂、阿维菌素、白僵菌、灭幼脲、吡虫啉、40%硫酸烟碱水剂、浏阳霉素、华光霉素、扑虱灵、杀蚜素、杀螨素、微孢子虫、杀灭菊酯、川楝素、苦参碱、农抗120、多抗霉素、武夷菌素、农用链霉素、井冈霉素、春雷霉素、公主岭霉素、木霉菌制剂、胶霉素、土霉素。 6、农药的安全间隔期是指什么？ 农药的安全间隔期是指最后一次施药的时间距收获的天数。《农药安全使用标准》规定，以下几种常用农药在蔬菜上正常施用时的安全间隔期分别是：乐果：在豆类、萝h 和瓜类蔬菜上均为5天：而;f菜7叶菜类蔬菜上，秋冬季为8天，其他季节不少于7天。敌百虫：在叶菜类蔬菜上秋冬季为8天，其他季节砂于7天。敌敌畏：在叶菜类蔬菜上，k-季为7天，其他季节不少于5天。杀虫灵：叶菜类蔬菜秋冬季为8天，7-10季节不少于7天。除虫精：（二氯苯醚菊脂）叶菜类蔬菜不少于5天。抗蚜威：叶菜类蔬菜和瓜类蔬菜均为7一10天o速灭杀丁：在叶菜类蔬菜上使用，夏季为5天，秋冬季为12天。敌杀死：在叶菜类蔬菜上不少于5天。双效灵：在瓜类蔬菜上不少于12天。甲基托布津：在
××市农产品质量安全宣传活动实施方案
××市农产品质量安全宣传活动实施方案 一、活动目的 深入检查督促各县区农产品质量安全工作,切实加大农产品质量安全监管力度; 广泛传播农产品质量安全知识,不断增强我市人民群众农产品质量安全意识;大力宣传《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国食品安全法》,全面 提升我市农产品质量安全水平。 二、指导思想 以科学发展观理论指导活动开展,以“质量安全,构建和谐”为主题,实事求是,服务“三农”,为我市农产品质量安全工作营造良好的舆论氛围。 三、组织领导 (一)领导机构为保证活动的顺利开展并取得实效,特成立活动领导组。领导组 设组长1名,副组长1名,成员若干名。领导组下设办公室,负责此次活动日常工 作。 (二)人员组织 1、领导组 组长: 副组长: 赵高慧 1
成员:各县区农业局、畜牧局局长 2、办公室 主任 成员 四、活动内容 1、宣传活动:采取培训、讲座、发放资料、出墙报板报、开现场会、媒体报道等多种方法宣传《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国食品安全法》及农产品质量安全知识。 2、检查内容:对各县区主要产区、基地、市场、投入品、产品进行检查。 3、整治方法: 按照《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国食品安全法》,对不合格的农产品、投入品等进行整治。 五、活动方式 各县区农业局要组织“农产品质量安全百乡千村万里行”活动。市活动小组到各县区检查指导工作,并与县区相关人员深入乡、村广泛进行农产品质量安全知识的宣传、检查、整治工作。 六、时间安排 起止时间:2009年9月1日至2010年5月30日。 七、经费概算
1、《农产品质量安全读本》编写费2万元;印刷费15万元(印刷2万册,每册印刷费7.5元,合计15万元)。 2、宣传培训费11万元(每县区宣传培训费1万元,11县区共 计11万元)。其他费用5万元。 3、检查整治工作经费7万元。
农产品质量安全溯源系统研究
很多人不了解农产品质量安全溯源系统是什么，下面托普云农带大家全方面的了解一下农产品质量安全溯源系统。 一、农产品安全溯源简介概述： 近年来,越来越多的人开始关注农产品质量安全,众多的消费者希望自身对于农产品相关信息的知情权可以得到满足,广大供应者也希望能够找到一条合理途径来实现对农产品信息的获取、农产品质量指标的监管和农产品质量问题的防范与处理,从而满足消费者的需求。在需求和供给的相互作用下,伴随着信息产业的发展和盛行,特别是物联网技术越来越广泛的开发和应用,溯源系统开始被应用于农业产业,农产品质量安全溯源系统作为有效揭示和传递信息的渠道应运而生。 二、农产品安全溯源系统的发展： 物联网(Internet of things)将相关物品通过信息传感设备，如射频识别装置、红外感应器、全球定位系统和激光扫描器等装置与互联网结合起来，实现智能化识别和管理。在现代农业领域，物联网可用来监视农作物灌溉情况、空气温湿度、畜禽的环境状况以及大面积的地表检测，自动收集温度、湿度、风力、大气、降雨量等数据，为研究人员进行科学分析提供基础数据。 农产品质量安全溯源系统(Traceability system)是在产品供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，其目的是在产品质量出现问题时，能够快速有效地查询到产生问题的原料或加工环节，必要时进行产品召回，实施有针对性的惩罚措施，由此来提高产品质量水平。农产品溯源系统是追踪农产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统，有助于质量控制和食品安全。 欧盟的农产品质量安全溯源系统应用最早。2000 年1月欧盟发表了《食品安全白皮书》，以控制“从农田到餐桌冶全过程，明确所有相关生产经营者的责任。美国的农产品溯源系统主要是企业自愿建立，政府起到推动作用。日本不仅制定了相应的法规，而且在零售阶段，大部分超市安装了产品溯源终端。英国政府建立了基于互联网的家畜跟踪系统(CTS)。加拿大从2002 年7 月1 日起开始实施强制性活牛及牛肉制品标识制度。澳大利亚通过国家牲畜标识计划(NLIS)实现牲畜溯源。 中国物品编码中心在2007 年开始启动中国条码推进工程，在上海、武汉等地推出了试点，2008 年提出要全面推行农产品可追溯系统。因此，综合利用物联网技术，开发农产品溯源系统具有非常重要的社会意义。 三、农产品安全溯源材料与方法：
农产品质量安全监督检验站建设可行性研究报告
农产品质量安全监督检验站建设 可行性研究报告 （此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）
第一章总论 第一节项目概要 一、项目名称：某某县农产品质量安全监督检验站 二、建设地址：某某县新阳街道619号 三、建设单位：某某县农产品检验检测中心 四、项目主管部门：县发展和改革局 五、项目负责人：某某（县农业局局长） 技术负责人：某某（农艺师） 财务负责人：某某（会计师） 六、建设规模和主要建设内容：改扩建食用菌、果茶、畜禽、蔬菜和综合质检室，实验室总面积400平方米，在现有基础上根据不同检测参数对环境的要求进行合理分区，对实验室的水、电、气等设施条件，试剂及样品存放、设备布局、温湿度控制、防火、防尘、防震、噪声和电磁辐射控制、通风排气、照明、“三废”处理和安全等设施进行系统设计和改造；新添臵原子吸收光谱仪、农药残留速测仪、多用途生物显微镜、高速冷冻离心机、气相色谱器、旋转蒸发器等农（畜）产品质量安全速测和农业生态环境监督所需的基本设备，以农产品及环境采样、样品前处理、常规检测、快速检测仪器等仪器设备为主，按照无公害农产品和
绿色食品标准要求开展农产品质量检验检测，主要开展县域内农产品及环境采样、样品前处理、常规检验，检测业务范围包括农业投入品、生产环境和农产品质量三个方面。 七、项目总投资及资金来源：项目总投资300万元，其中：实验室土建投资60万元，仪器设备投资202万元，其它费用投资38万元。资金来源：申请中央预算投资补助100万元、省预算内投资补助100万元、业主自筹100万元。 八、主要经济指标评价：项目建成后，年检测费收入为231万元。年均利税总额70.3万元，投资利税率23.4%，全部投资财务内部收益率，所得税后为19.55%，所得税前为24.88%；全部投资财务净现值（Ic=10%时），所得税后财务净现值为165.2万元，所得税前为274.5万元。全部投资回收期（含建设期），所得税后为5.76年。 九、简要结论：本项目为农业基础设施建设项目，是政府治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”的重要内容之一。该项目的建设，将进一步提高我县农产品质量检验检测体系的技术能力，提高我县农产品的质量和安全可靠性，增强我县具有比较优势农产品的市场竞争力，对于指导农业、农村经济结构战略性调整具有重要意义，按照WTO规则，对进口产品进行检测，防止国外一些有害生物及不合格农产品流入国内市场，保证人民群众及动植物的健康安全。项目建设的基础条件好，技术力量雄厚，自筹资
农产品质量安全监管要点
农产品质量安全监管要点 一、指导思想 坚持以科学发展观为指导，认真贯彻执行《中华人民共和国农产品质量安全法》、《省农产品质量安全条例》等法律法规，围绕农产品种植、养殖环节，强化依法监管，进一步健全农产品质量安全监管体系，强化农产品质量安全日常监管，完善农产品质量安全监管长效机制，进一步提高全区种植业“三品”产量比重，全面提升全场农产品质量监管水平，确保农产品质量安全，各村要把农产品质量安全摆在更加突出的位置，坚持强化依法监管和推进标准化生产“两手抓”、“产”出来和“管”出来“两手硬”，通过实施最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，落实监管职责，强化生产过程全程监管，确保全场不发生重大农产品质量安全事件，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。 二、工作目标 力争初步建成农产品质量安全监管体系、检测体系和执法体系，基本健全农产品质量安全监管制度，农产品标准化生产基本普及，农产品质量安全监管能力全面提高，农产品生产经营主体的责任意识和诚信意识显著增强，优质安全品牌农产品的比重和市场公信力大幅提升，基本建立农产品质量安全长效监管机制，规范农产品质量安全监管服务站的管理与运行；
进一步提高地产农产品抽检合格率；完善农产品安全诚信体系建设，认真做好农产品质量安全保障工作，确保全场不发生因食用地产农产品而出现的中毒事件。 三、工作重点 （一）落实监管责任 1、强化属地管理责任。各村要落实属地管理责任，对本 行政区域内农产品质量安全负总责，加强组织领导和工作协调，把农产品质量安全监管纳入重要议事日程，统一领导本行政区域农产品质量安全监管工作；组织协调本行政区域内重大农产品质量安全事故和突发事件的应急处置工作；建立并实行农产品质量安全工作责任制和责任追究制。 2、强化生产经营主体责任。督促农产品生产经营者、畜 禽屠宰企业落实主体责任，建立健全产地环境管理、生产过程管控、包装标识、准出准入等制度，进一步强化农产品生产经营者作为质量安全第一责任人的法律意识和责任意识。 （二）提高监管能力 1、健全监管体系。建立完善场、村二级监管机构，强化 队伍建设，突出抓好农产品质量安全执法队伍、农产品质量安全监管员和生产企业内检员三支监管队伍的建设，健全村级农产品质量安全协管员队伍，明确工作任务，落实工作责任，真正将农产品质量安全监管工作下沉至田间地头。
濮阳市农产品质量安全现状问题及发展对策
濮阳市农产品质量安全现状问题及发展对策 作者：靳静静 来源：《河南农业·综合版》 2014年第13期 濮阳市农业局靳静静 农产品质量安全已成为广大消费者及农业和食品行业最为关注的问题，政府和民间都在探索解决这一关系国计民生的热点问题。濮阳市2013年全市小麦种植面积24.53万hm2，玉米种植面积14.51万hm2，水稻种植面积3.21万hm2，蔬菜种植面积12.48万hm2，已成为全国中部地区重要的农产品生产中心之一。因此，正确掌握全市农产品质量安全现状，并对发展中存在的问题加以研究，提出建设性的对策意见，是全面提高农产品质量和发展濮阳新型农业现代化的迫切要求。 一、濮阳市农产品质量安全现状 （一）农产品质量安全现状明显改善 农产品农药残留超标检出率大幅下降，2013年例行常规检测，合格率达到99.91%。新增绿色食品12个，新申报绿色食品8个，复查换证无公害农产品6个。认证基地建立生产记录档案和不使用禁用药物承诺制度，严格执行农药安全使用间隔期规定。 （二）全市重视农产品质量安全的氛围逐步形成 有关部门和群众对农产品质量安全的认识不断提高。农产品质量安全工作列入了政府工作的重要内容，人大实施监督，政协密切关注。企业依靠质量创品牌的意识不断增强，广大农民发展无公害农产品、绿色食品和有机食品的积极性高涨，无公害生产和安全消费的局面正在逐步形成。 （三）农产品质量安全检测体系正在逐步完善 濮阳市农产品质量安全监测检验中心建设项目于2012年10月获得国家发展与改革委员会批复，总投资930万元， 2013年3月初步设计方案获得河南省农业厅批复。现化验室正处在装修阶段，仪器设备参数制定基本完成。 二、濮阳市农产品质量安全发展存在的问题 （一）农产品产地环境污染 农业环境的污染必然会影响到农产品质量安全。一方面，土壤、水质和大气污染致使农业生态环境恶化，导致重金属及有害物质在农产品中富集。另一方面，我国传统的农业生产模式高度依赖于化肥、农兽药、饲料添加剂和抗生素的使用，使得农业自身污染日益突出，直接导致濮阳市农产品产地环境污染。 （二）标准化生产水平低 濮阳市农业标准化建设尚处于起步阶段，还存在许多问题亟需解决。一是农业标准化意识不够强，一些农民群众对农业标准化还不很了解，按照标准化生产还没有成为广大农民的自觉
农产品质量安全追溯体系建设存在的问题及对策
农产品质量安全追溯体系建设存在的问题与对策 郑理顺 （广德县农业行政执法大队安徽广德 242200）摘要：该文简单介绍了我国农产品质量安全追溯体系的现状，分析了目前农产品质量安全追溯体系建设中存在的几个突出问题，并提出了相应的对策。 关键词：农产品质量安全；追溯体系；存在问题；对策 农产品质量安全事关国计民生，关乎人类生命健康。农产品质量安全事故频发，引起全世界人民对食品安全问题的恐慌，甚至“谈食色变”。自从英国“疯牛”病事件发生以来，欧美等发达国家对食品安全问题引起高度重视，特别强调对农产品质量安全问题发生的根源和责任主体的界定，建立了比较完善的农产品可追溯体系，从技术层面保证了农产品的安全性。目前我国农产品质量安全保障体系落后，重大农产品质量安全事故时有发生，而且欧盟、美国和日本等发达国家对农产品可追溯性规定日益严格，全球性技术贸易壁垒正在形成，因此，尽快建立与国际接轨的农产品质量安全追溯体系已刻不容缓。 1 我国农产品质量安全追溯体系建设的现状 我国从本世纪初年开始开展农产品质量安全追溯体系建设的探 索工作。农业部、国家食品药品监管局、国家质检总局等单位和各地方政府都进行了相关工作，在制度构建和完善、试点追溯体系建设实践等方面进行了一些有益的探索。 1.1 发布一系列法规、标准、规程为追溯体系建设提供制度支撑。农业部相继发布了《动物免疫标识管理办法》、《畜禽标识和养殖档案管理办法》等几十部相关法规和技术规程；《国家质检总局出台
了《良好农业规范（第1-27部分）》、《饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求》等系列技术标准；中国物品编码中心相继制定了《水果、蔬菜跟踪与追溯指南》、《农产品质量快速溯源过程中电子标签应用指南》等规范和应用指南。还有其他相关部门及地方政府都出台了大量相关法规、规范，为农产品追溯体系建设构建了制度上的框架。 1.2连续出台政策为追溯体系建设提供政策保障 中央政府也对追溯体系建设非常重视，几乎连续八年的中央一号文件都对农产品质量安全工作提出明确要求。以中央一号文件的形式提出了农产品质量安全可追溯体系建设相关指导意见，包括健全农产品标识和可追溯制度、推进出口农产品质量可追溯体系建设、健全农产品质量安全和食品安全追溯体系等。国发[2015]40号、国发[2015]50号文件更是对建立农产品追溯体系、信息互联共享等作出具体要求。为农产品可追溯体系建设提供政策支持。 1.3建立了不同层次的农产品质量安全追溯系统为追溯体系建设积累经验。 在追溯体系建设的实践上，国家层面建立了国家食品(产品)安全追溯平台、农业部种植业产品质量追溯网、水产品质量安全追溯网等；地方政府建立的典型的农产品质量安全可追溯体系有广东省水产品质量安全追溯平台、北京市农业局食用农产品质量安全追溯系统、北京市肉类蔬菜流通追溯平台、上海市食用农产品流通安全信息网等；部分企业也参与了试点建设，为追溯体系建设积累了一定实践经验。
农产品溯源系统的设计与实现图文
农产品溯源系统的设计与 实现图文 Prepared on 22 November 2020
农产品溯源系统的设计与实现 摘要:由于农产品在种植、管理、采摘、贮运和销售等各环节均存在各种潜在的风险, 食品的的质量和安全性受到各方面因素的威胁。因此本文旨在建立一个农产品溯源管控机制, 提出了一个完整的农产品溯源系统的解决方案, 消费者可根据标签上的二维码信息对农产品进行信息追溯, 同时政府部门也可以做好农产品监管工作, 从而确保农产品在整个供应链中都能实现溯源跟踪和质量管控。 关键字 :农产品溯源,监管,二维码 The design &implement of the Agricultural Traceability system Abstract:Since crop planting, management, harvesting, storage, marketing and other aspects exist in a variety of potential risks, there are various factors threatening the quality and safety of food. Therefore, this paper aims to establish an agricultural product traceability of control mechanisms,and gives a complete system solution for traceability of agricultural can be traced back to the farm in accordance with the two-dimensional code label information by the same time,government can manage the produce well, ensure that the traceability and quality of agricultural products throughout the supply chain can be control. Key words:Agricultural Traceability; Regulatory; Two-dimensional code 1. 引言 近几年,国际和国内发生了很多食品安全问题,如国内的苏丹红、三聚氰胺事件, 以及国际上的新西兰恒天然公司的奶粉问题, 这些问题使人们对所购买的农产品如蔬菜等心存疑虑。目前在发达国家, 已经形成较为成熟的质量安全追溯机制, 如澳大利亚的国家牲畜标识计划, 可以迅速查找肉牛从出生到屠宰的各个环节,以及日本的肉牛可溯源机制等 [1]。 国内的农产品溯源体系还正处于起步阶段, 当前的许多溯源系统在实际应用中存在不少的问题, 如溯源过程中通常以企业为责任主体, 而没有精确到企业中具体的种植、加工、运输等环节,溯源的精度有待提高 [2]。
农产品质量安全检测体系建设问题及解决措施研究(标准版)
农产品质量安全检测体系建设问题及解决措施研究(标准版) Safety work has only a starting point and no end. Only the leadership can really pay attention to it, measures are implemented, and assessments are in place. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0324
农产品质量安全检测体系建设问题及解决 措施研究(标准版) 摘要：随着社会经济不断发展，社会大众的生活质量大幅度提高，农产品质量安全问题已成为关注的焦点，需要构建合理化的农产品质量安全检测体系，全方位动态监测农产品质量。由于受到多方面因素影响，农产品质量安全检测体系建设问题不断显现，急需要进一步优化完善，提高农产品质量安全检测体系整体水平。因此，本文从不同角度入手客观分析了农产品质量安全检测体系建设问题以及解决措施。 关键词：农产品质量；安全检测体系；建设；问题；解决措施社会对农产品的需求量大幅度增加，农产品种类日渐增多。但在各方面因素作用下，土壤、环境等污染程度日渐加重，加上农药、化肥大量使用，农产品质量安全受到不同程度的影响，食用之后，
会对社会大众身体健康带来不利影响。针对这种情况，相关部门构建了农产品质量安全检测体系，但存在一些问题，需要采取适宜措施加以解决，充分发挥检测体系多样化作用，动态监测农产品质量安全。 一、农产品质量安全检测体系建设问题 （一）检测仪器设备落后，检测内容单一化 在检测过程中，传统检测仪器设备仍然被应用其中，“高精度、高技术”检测仪器设备应用较少，缺乏相关的配套设施，检测速度较慢，检测准确率不高，影响后续农产品质量安全管理工作的有序开展，不利于从根源上科学解决农产品质量安全问题。同时，农产品质量安全检测内容单一化，仅限于某些药物残留情况检测，比如，有机磷、氨基甲酸酯，过分注重定性检测，定量检测形式化，检测范围较小，加上农产品市场监督管理体系有待完善，存在隐患问题的农产品不断流入在农产品市场中，扰乱市场秩序，急需要科学调整农产品检测内容，扩大检测范围，便于相关部门全方位了解农产品质量安全问题，科学开展一系列相关工作。
农产品质量安全监管工作现状及对策(正式)_1
编订：__________________ 审核：__________________ 单位：__________________ 农产品质量安全监管工作现状及对策(正式) Deploy The Objectives, Requirements And Methods To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑
文件编号：KG-AO-5046-13 农产品质量安全监管工作现状及对 策(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对目的、要求、方式、方法、进度等进行具体的部署，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 摘要：农产品质量安全监管是一项全新的工作，已引起全社会的广泛关注。为进一步提升XX县农产品质量安全水平，通过对近几年以来开展的主要工作回顾，针对存在的问题，提出了强化农产品质量安全监管工作的建议和对策。 关键词：XX县；农产品；质量安全监管；现状及对策 “民以食为天,食以安为先”。近年来，随着市场经济的不断发展，人们生活水平逐渐提高，农产品供求日趋丰富，农产品质量安全工作的重要性日益突现出来。XX县农产品质量安全工作，在县委县政府及上级业务主管部门的正确领导下，紧紧围绕“维护公众
健康，促进农村发展”的总目标，积极服务于“三农”事业，始终倡导“安全、健康消费”理念，强化安全检测监管，突出专项整治和安全监管体系建设，全县农产品质量安全各项综合工作得到进一步发展，推动了农村经济和农业可持续发展。 一、XX县基本情况 XX县辖19个镇，207个行政村，7.46万户，总人口28.55万人，其中农业人口6.47万户，24.04万人。总面积3487平方公里，其中耕地面积为1.89万公顷，林业用地3.09万公顷，天然草坡3.21万公顷。农业主导产业主要有烤烟、油菜、蔬菜、茶叶等。全县累计认证无公害农产品21个，绿色食品4个，有机产品1个；全县无公害农产品开发面积45万亩，建设绿色食品基地10000亩。 1、农产品质量安全发展成效与现状 1.1健全机构，提高农产品质量安全监管能力 一是从20xx年开始相继成立了农业局监管办、县农产品质量检验检测站、镇农产品质量安全监管站等
最新农产品质量安全知识之基础知识篇
精品文档 农产品质量安全知识之【基础知识篇】 1.国家明令禁止生产、销售和使用的农药 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷。 2015年12月31日起：氯磺隆、胺苯磺隆单剂、甲磺隆单剂、福美胂、福美甲胂。2017年7月1日起：胺苯磺隆复配制剂、甲磺隆复配制剂。 2.国家明令限制使用的农药 禁止甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、氯唑磷在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝、柑橘树上使用。禁止水胺硫磷在柑橘上使用。禁止三氯杀螨醇、氰戊菊酯
在茶树上使用。禁止丁酰肼（比久）在花生上使用。禁止灭多威在柑橘树、苹果树、茶树、十字花科蔬菜上使用。禁止硫丹在苹果树、茶树上使用。禁止溴甲烷在草莓、黄瓜上使用。除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用。 2016年12月31日起，禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用。 3. 什么是安全的食用农产品？ 安全的食用农产品，是指食用农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。食用农产品来源于动物和植物，受各种污染的机会很多，其污染的方式、来源及途径是多方面的，来生产、加工、运输、贮藏、销售、烹饪等各个环节均可能出现污染、因此食用农产品质量安全不仅仅局限于微生物污染、化学物质残留及物理危害，还包括如营养、食品质量、标签及安全教育等问题。目前我国食用农产品安全存在的主要问题，大致可分为兽药或农药残留超标、动物疾病、环境因素造成的有毒有害物质超标及人 精品文档
食用农产品质量安全管理工作总结
食用农产品质量安全管理工作总结 今年我市按照省农业厅“农产品质量安全年”活动的总体要求和杭州市实施“农产品质量安全年”活动的具体部署，狠抓基地建设、三品认证、例行检测等措施的落实，增强农产品生产者的质量安全责任感，推广农产品质量安全控制技术，发挥了种养大户及龙头企业安全生产的示范作用，农产品质量安全管理和生产水平进一步提高，农产品质量安全管理工作现总结如下：1、做好农产品的质量监管工作。开展生产基地农产品的例行监测工作,是我市保证生产基地农产品质量安全的重要手段，今年我市组织对蔬菜、粮油、水产、水果、茶叶和畜产品等６大类生产基地的食用农产品开展例行监测，抽检各类农产品2739批次(1734批次,合格率%)，对抽检中检测不合格的26户生产者依据杭安生[20XX]16号文件《关于杭州市生产基地农产品例行检测处理办法》的规定进行了查处，对每月、每季的抽检结果以文件形式进行通报，配合市食安委对每季的抽检结果以新闻发布形式给以公布；与此同时，各地农业部门不定期地开展快速检测工作，1-10月份全市共检测24403批次；另外，配合农业部对我市的生产基地和批发市场、农贸市场、超市进行了一年五次的抽检，共抽取蔬菜样品500批次，合格率为xxx；配合省农业厅对我市的生产基地、乡镇农贸市场进行了抽检，共抽取
蔬菜样品100批次，合格率为xxx；水产品195批次，合格率为??。开展无公害农产品产地规范化监控工作，是今年农产品质量安全年活动的主要内容。根据省农业厅《关于开展无公害农产品产地监控试点工作的通知》精神，结合本地实际，认真组织市本级、临安的试点工作人员，制定实施方案，落实措施，按时开展监控工作。市区共确定西湖、江干、拱墅、下城、滨江和杭州经济技术开发区等6个区的20个监控点，监控点总面积13915亩，代表6个区52500亩的蔬菜生产监控面积，每周抽样平均100个批次；临安确定10个蔬菜产地监控点，监控点面积20XX—3000亩，代表该辖区的蔬菜产地生产状况，每周对留地待上市蔬菜平均抽样50批次，抽取的样品进行快速定性检测，结果通过网络系统即时上传到省厅网站主机和市局网站主机，对检出不合格的监控对象，快速做出处理整改意见，由监控对象辖区相关管理人员落实整改到位。目前，二地的监控试点工作进展顺利。市级产地蔬菜联网快速定性监测监控3个县的工作开展正常；老城区的批发市场、农贸市场、超市速测仪检测每天上传顺利，从而推进了我市农产品产地规范化监控工作。为确保上市农产品的质量安全，由我局农政处负责，以查处违禁药物暗流为重点，以“绿剑行动”为主线，组织全市各级农业行政执法人员，开展对农药、化肥和兽药、饲料加剂等农业投入品经营情况的检查和监督，1—10月份全市共出动
农产品质量安全溯源示范文本
文件编号：RHD-QB-K2193 （安全管理范本系列） 编辑：XXXXXX 查核：XXXXXX 时间：XXXXXX 农产品质量安全溯源示 范文本
农产品质量安全溯源示范文本 操作指导：该安全管理文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而制定的，并由相关人员在办理业务或操作时进行更好的判断与管理。，其中条款可根据自己现实基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。 一、当前现状 1、质量和安全问题 目前，食品质量安全问题频出，产品质量安全问题成为消费者关心的社会问题。中央一号文件聚焦食品安全，提高质量和安全问题，质量安全成为政府关注问题。 2、产品品牌识别问题 目前市场上存在对产地资源抢占滥用甚至冒用，导致地域名品质量、形象、声誉下降，原产地优质产品卖不上好价钱，并且即使是原产地优质产品，消费者未必认可。特别是对于电商销售来讲，消费者能看
到的只是商家对商品的介绍，如何让消费者认可产品、提高优质农产品的附加值，是当前农产品电子商务销售必须解决的问题。 二、农产品质量安全溯源平台介绍 以保障消费安全，促进商品流通，提高优质农产品附加值，服务产业发展为宗旨，建立农产品质量安全追溯平台，利用互联网、移动互联网、条形码、二维码技术，为农产品生产加工企业和农民专业合作社提供一个全方位展示优质农产品的溯源平台，为消费者放心消费提供信息查询渠道。 1.消费者一码溯源 消费者使用手机扫描产品包装上的二维码，或者登陆农产品溯源平台输入产品编码即可快速查看丰富详尽的农产品档案。生产者信息、生产地点、包括产品品名、产品基本介绍、产品认证信息，农产品的全
农业智能大棚控制溯源系统设计方案
农业智能大棚控制溯源系统设计方案
生态农业智能温室大棚监测、溯源及控制系统 设 计 方 案xxxxxxxx有限公司
目录 背景......................................................................错误!未定义书签。一：客户需求 ......................................................错误!未定义书签。二：系统结构及控制模式 ..................................错误!未定义书签。三：现场数据采集与控制功能...........................错误!未定义书签。四：监测软件数据平台 ......................................错误!未定义书签。五：功能应用 ......................................................错误!未定义书签。六：农产品溯源系统 ..........................................错误!未定义书签。 七、条码仓储管理系统(WMS) ...........................错误!未定义书签。 八、商品盘点 ......................................................错误!未定义书签。
背景 温室智能控制系统是利用环境数据与作物信息，指导用户进行正确的栽培管理。物联网温室环境监测系统可广泛应用于农业、园艺、畜牧业等领域，在需要特殊环境要求的场所实施监控和管理，为实现对生态作物的健康成长和及时调整栽培、管理等措施提供及时的科学的依据，同时实现监管自动化。 近年来，随着温室大棚化种植、工厂化育秧和设施栽培等农业生产技术的广泛应用，快速准确地环境参数的收集和分析就成为现实的需求，利用计算机技术对相应的农业气象参数进行采集，则一方面可及时了解作物生长的环境参数，另一方面也可根据采集的参数控制大棚环境的调节从而为农作物的生长提供适宜的生长环境。由于温室内的湿度、温度等环境条件不适合于普通PC 机工作，故这里选用单片机进行数据采集，而采集的数据可经过串口发射接收设备传送给上位PC 机进行分析处理。 一：客户需求 （1）智能温室大棚控制系统 随着国民经济的迅速发展，现代农业得到了长足的进步，全国各地根据需要普遍建设了日光温室、塑料大棚等为农作物创造出良好的生长环境。温室工程成为高效农业的重要组成。
农产品质量安全工作的建议(2021版)
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 农产品质量安全工作的建议 (2021版)
农产品质量安全工作的建议(2021版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 《农产品质量安全法》，是在全国上下认真贯彻十六届五中全会精神、加快推进现代农业、努力打牢“十一五”发展基础的新形势下出台的。既是关系“三农”乃至整个经济社会长远发展的一件大事，也是新时期、新形势下强化农业行政管理职能的一件大事，具有十分重大而深远的意义。 《农产品质量安全法》，是坚持科学发展，促进现代农业和新农村建设的现实要求。随着我国农业农村发展进入新阶段，以科学发展观为统领，建设社会主义新农村，发展高产、优质、高效、生态、安全的现代农业，必须始终坚持数量与质量并重，扎实抓好农产品质量安全工作。这部法律的出台，必将提升全社会农产品质量安全的法制水平，推动优质安全农产品的生产与消费，加强农产品质量安全依法监管，为现代农业和社会主义新农村建设提供坚实支撑；《农产品质量安全法》，是构建和谐社会，维护最广大人民群众根本利益的可靠保障。农产品质量安全直接关系人民群众的日常生活和生命安全，关
农产品质量安全监管制度
农产品质量安全监管制度 为进一步加强农产品质量安全监管，全面履行监管职责，落实农产品生产经营者主体责任，不断强化监管措施，完善农产品质量安全监管长效机制，实现努力确保不发生重大农产品质量安全事件的目标，制定以下监管制度。 一、监督检查对象 农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从食用农产品种植环节到进入批发、零售市场或者生产加工企业前的从事农产品收、贮、运等活动的主体。 二、监督检查内容 （一）农业投入品的生产、经营情况； （二）生产主体农产品生产记录建立情况； （三）生产主体农业投入品使用情况； （四）农产品质量安全监测情况； （五）农产品包装标识情况； （六）农产品质量标志使用情况；
（七）依法需要实施检疫的植物及其产品的检疫合格标志、检疫合格证明情况； （八）生产经营主体的自律制度建设情况； （九）农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等情况。 三、监督检查方式及措施 各级农业部门按照属地管理、分级负责的原则，履行农产品质量安全监管职责。 （一）检查巡查。农产品质量安全监管人员定期检查辖区内生产主体在种植过程中投入品使用情况、自律制度建立和落实情况、经营行为守法守信以及“三品一标”标识使用等情况，填写检查巡查记录，对发现的问题及时落实整改；督导农产品生产企业、农民专业合作经济组织建立农产品生产记录、农资生产经营单位建立进货查验和销售档案记录等。 （二）执法监管。严厉打击非法生产、销售和使用禁限用的农药、非法添加使用有毒有害化学物质等违法行为，对检查或监督抽检中发现的不符合农产品质量安全标准的产品，责令停止销售、进行无害化处理或者予