红酒市场分析调查报告两篇

红酒市场分析调查报告两篇

篇一：中国进口红酒市场分析调查报告

一、进口趋势

如今，世界的焦点在中国。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国，中国有着极具光明的“未来”。对于外资葡萄酒生产商和经销商来说：“不在中国，就在去中国的路上。”

据统计，我国的葡萄种植面积排名全球第6，葡萄酒年产量在世界上排在第11位。据预测，如按发展中国家平均水平计算，20XX年我国葡萄酒需求量将达96.6万吨。按最近四年平均年增长10%的速度计算，到20XX年我国葡萄酒产量将达63万吨。仍有33.6万吨市场缺口。固然33.6万吨市场缺口将成为进口葡萄酒的天然市场。

中国目前葡萄酒的人均年消费量只有0.5升，和世界平均水平7.5升尚有距离，更远不及欧洲一些传统消费国人均消费量，但饮用葡萄酒在中国已开始从过年过节偶尔为之变成一种生活饮食习惯。虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，中国葡萄酒产业每年增长速度却超过10%，销售量达到15%。

中国葡萄酒市场近年来急速膨胀。20XX年的时候，中国就已经位列全球第10大葡萄酒消费国，占当年亚洲消费总量(约6.58亿瓶)的62.7%。而在主要的葡萄酒交易平台的伦敦，每年93亿港元的葡萄酒销售额中，就有四成（约27.8亿港元）交易的买家来自中国。

伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)透露，中国对葡萄酒的热情已经在葡萄酒市场上掀起了风暴，去年将1982年的LafiteRothschild 价格推高近93%（达到每箱17433英镑）的就是中国买家。香港酒类行业协会援引业内杂志《品酿客》（Decanter）的数据则指出，目前中国每年消费的葡萄酒大约有200万箱，随着中国财富的增长和饮用葡萄酒之风的日益盛行，预计到20XX年，这个数字将增至5000万箱。

“入世”之后，伴随着进口关税的逐年降低，国外产品流入中国市场的速度更是呈现出加速的趋势。中国市场的进口葡萄酒主要来自澳大利亚、法国、智利、西班牙、意大利、阿根廷和美国等国家，从20XX～20XX年，进口瓶装葡萄酒保持了64.4%的年复合增长率，进口散装葡萄酒保持了103.8%的年复合增长率。当20XX年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元，与20XX年相比增长了43.48%。20XX年中国大陆进口葡萄酒总量达17.12万吨（其中瓶装葡萄酒9.1万千升，散装葡萄酒8.02万吨），进口总金额达4.42

亿美元（比20XX年增长22.91%）。据IWSR预测，中国在20XX年将成为世界第七大葡萄酒市场，消费量将达到12亿瓶。从20XX至20XX 年，中国的葡萄酒消费量将增长36％，而在20XX年就超过十亿瓶消费大关。预计在未来五年内，进口葡萄酒将占到中国葡萄酒市场份额的30％。

从今年上半年各大海关统计的数据来看，进口葡萄酒原瓶进口量比去年增长了30%，其实这只是一个序曲，未来几年，进口葡萄酒大规模进入中国市场几成定局。原因主要有四个：

一是中国葡萄酒每年市场增长速度高达15%。显然，中国乃至亚洲已经成为葡萄酒业最具潜力的“新新世界”。而世界葡萄酒市场近年消费量出现负增长局面，国际OIV组织最近公布世界葡萄酒消费量20XX年全球葡萄酒销量比20XX年下降3.9亿升，约241亿升。国际葡萄与葡萄酒组织认为，销量下降一方面是受经济危机的影响，另一方面则因为欧洲一些消费者减少饮用葡萄酒。

二是近10年来，世界葡萄酒市场一直是供大于求，平均每年过剩达到550万吨。20XX年全球的葡萄酒产量为268亿升，与20XX年基本持平（20XX年葡萄酒产量为267.8亿升）。销量却只有约241亿升。

三是进口关税下降为进口酒的进入扫除了一大障碍，而中国加入世界贸易组织后，又取消了葡萄酒进口的非关税壁垒。从20XX年

1月1日起，我国已经开始下调葡萄酒进口关税。进口瓶装葡萄酒关税由43%降到14%，进口散装葡萄酒关税由43%下降到20%。

四是人民币升值将减少葡萄酒进口成本，鼓励进口葡萄酒的进入。人民币的比价一直偏低,多数经济学家认为未来10年人民币将持续维持强势。实行汇率改革后，人民币连年升值，20XX年升值2%，相对来说进口成本也降低了2.%。

二、消费趋势

在中国，用于宴席、酒吧、娱乐餐饮等场合的休闲娱乐欢庆消费，一部分中高收入阶层的习惯自用消费和人情往来的礼品消费正构成巨大市场。在葡萄酒种类中，红葡萄酒由于关于长期饮用对防治心血管疾病有益的宣传和港台和沿海发达地区消费习惯的影响，成为最受欢迎的商品。因此，葡萄酒在中国具有一个非常具大的潜在市场。有关专家预言，到20XX年底，我国对葡萄酒的需求将达到80

万吨以上。从国际情况看，过去30年时间里美国葡萄酒消费量翻了一番，英国增加了两倍，日本也增加了一倍，目前仍然保持着一定的增长幅度。

长期以来，中国葡萄酒市场主要为中低端的产品。随着经济的快速发展，消费需求呈现向高级阶段发展的趋势，国内葡萄酒的主流品牌也加快了中高端产品的市场推出速度，也正是在这种高端化

的浪潮中，中国葡萄酒行业的市场规模迅速由20XX年50亿元增长到20XX年的220亿元。我国葡萄酒消费也已进入黄金期。

以下就几个城市的数据举例说明

北京葡萄酒市场

北京是一个移民城市，常住人口1300多万，外来常住人口约350万，流动人口400万左右，2000多万的人口热闹着这个城市。它的消费量可想而知。北京，对外来文化的包容是很大的，酒的消费量也比上海大得多，我们可看一组据不完全统计得来的数字：白酒销量约在15万吨左右；啤酒80多万吨；葡萄酒销量近2万吨。黄酒销量3000多吨。

北京作为中国的政治、经济、文化交流中心，人才密集，精英荟萃，颇具消费导向作用。葡萄酒消费量正以每年20%左右的速度增长，目前已经成为全国葡萄酒消费最大的城市之一，是众多葡萄酒品牌云集之地。暂且不说国产葡萄酒就有：长城、张裕、王朝、龙徽、容辰、新天、威龙、丰收、通化、香格里拉、云南红、池之王、佐佳、白洋河等20多家的300多种产品。来自国外的就有30多个国家近500种葡萄酒产品。

近年来在北京高档进口葡萄酒不断受青睐

进口葡萄酒蹿红，虽然进口葡萄酒早在20世纪90年代便已开始了

在中国市场上的销售，但因为受到渠道和价格因素的限制，本土品牌一直在市场上占据绝对主导地位。随着进口葡萄酒关税的逐步降低，价格已不再是发展的障碍，而且许多世界知名的葡萄酒品牌也纷纷改变了既有策略，通过与国内有实力的经销商结盟，迅速将自己的产品渗透入全国各大渠道和终端，直接面向最终的消费者。作为葡萄酒消费的最有前途的市场，近期北京市场进口葡萄酒的销量节节拔高，市场份额不断扩大，直逼国内葡萄酒三大巨头。尤其来自法国著名的波尔多地区的卡斯特·玛茜系列葡萄酒更是以其宝石红般尊贵的色泽、超然脱俗的纯美香气、醇厚的精美口感受到了北京精英人士的青睐。据统计，卡斯特·玛茜葡萄酒上半年在北京市场已经进驻上百家名店，其中大型商超完成布点120家，知名餐饮店50家,销售一路攀升。

高档葡萄酒受宠，随着人均收入水平的提高，消费结构升级，葡萄酒作为健康饮品的价值又被广泛认同，北京当地消费人群对中高档葡萄酒的需求量与日俱增。在一些星级酒店、酒吧及中高档餐馆等场所，近半数以上的顾客在点酒水的时候，都会选择高档葡萄酒。业内分析人士称，未来随着葡萄酒市场的进一步发展，进口葡萄酒和高档葡萄酒必会愈发走好。

近年来，北京消费者对进口葡萄酒的需求量逐渐增强，其市场销售

量增长每年都维持在30%至45%。受到消费者欢迎的进口葡萄酒主要来自法国、意大利、西班牙、澳大利亚、美国等几个国家。由于来自新、旧世界的葡萄酒产品各具特色，更有利于国外葡萄酒产品更顺畅地进入中国市场。

从一些在北京外国葡萄酒的代理商销售上也可以看出北京葡萄酒的市场，据20XX年的统计：名特公司的葡萄酒年销售额达3000余万元；ASC公司，销售额也在3000万元左右；美夏公司年销售额1000余万元，除此三家大的代理商之外，“富龙”、“捷成”、“人头马”、“中粮”、“家太兴业”、“沙拉莫斯卡”等10多家代理商销售额约有2000余万元。

以上这些国外葡萄酒的销售渠道是：酒店、商超、夜场。北京各大商超里进口葡萄酒品牌随处可见，在一些诸如家乐福、沃尔玛等跨国连锁店里，进口酒品牌占去了整个葡萄酒区的半壁江山。

目前北京相对稳定的餐饮店6000多家，适合做葡萄酒的2000多家，主要是南方菜系的餐饮店。高档酒楼的消费人群是：公款消费、商务用酒、白领阶层。主流价位是468-668元。来此场所的人讲究的是身份和排面，对价钱不敏感。中档酒楼主流价位是118-368元之间。低档酒店是中国葡萄酒的天下。西餐厅因来此消费的多是追求情调的年轻人，对价钱比较敏感，他们一般选择28-50元之间的酒。

商场超市的产品齐全，价格链丰富，从7元-1000元不等，高、中、低都有。上规模的商场超市500多家，因地理位置、消费环境不同，各店的表现形式各异。

北京夜场，葡萄酒消费表现一般，加上进口葡萄酒，总销售额不过3000万元。夜场是一个特殊的消费场所，来这里消费的多是喝完一、两场酒之后，闲逛到此，作为前场酒饮的一个补充。除了啤酒外，不管是白酒还是葡萄酒，往往是在酒水里兑雪碧、加可乐，吆五喝六地闹着玩儿的，要的是那种放浪形骸的散仙气度，或是头发飘染成五彩的时尚男女，或是官场、商界的请客，口味、价钱都不重要了，是酒就行。夜场是一个极尽奢华的地方，

北京葡萄酒市场正处于战国时代。竞争层面依然停留在原始阶段：抢终端。现在如果谁能想出精颖别致的促销手段，谁就赢了。一般以专场、同场店的方式抢占终端，以拥有终端的多少论成败。各自比拼的是厂家实力。

在北京不可忽视的一个重要市场就是：礼品市场

上海市葡萄酒市场

上海市场空前繁荣，供需两旺，年“吞吐”葡萄酒的数量约5万吨，有近30亿的销售额，20XX年葡萄酒销量的增幅达到25%，其增幅不仅在各酒种中是最大的，而且是近年来市场销量增加最猛的一年。

20XX年，葡萄酒的销售增幅也将达到15%左右，市场前景利好。

在上海进口品牌多，消费趋热。作为一个移民城市，上海人对新鲜事物的接受度相对较高，受西方文化影响，优雅的葡萄酒消费就成了市民的选择。在上海近5万吨的葡萄酒消费量中，有11%左右的市场被进口葡萄酒所占据。从进口品牌来看，目前，有近40个国家和地区的葡萄酒产品已经进入到上海市场。

随着葡萄酒文化的广泛宣传，上海的葡萄酒市场日趋成熟，加之中国加入WTO，进口食品关税逐步下调，越来越多的进口品牌挥鞭进驻。法国、意大利、澳大利亚、西班牙、德国、美国、阿根廷、智利等新旧世界的葡萄酒在上海的各大卖场、超市、酒店以及夜场终端都能看到。据不完全统计，上海葡萄酒市场现有品牌200多种，进口品牌160多种，占了近八成份额。

受消费习惯的影响，啤酒和黄酒是上海市场的主导产品，随着上海国际化程度的不断加快，葡萄酒文化也渐入人心，逐渐走入寻常百姓家。

在时逢传统的元旦、春节两节，以及西方的情人节、圣诞节之际，葡萄酒成了上海酒类消费的主流。同时，消费者对葡萄酒的认可度也日益提高，并且和黄酒的饮用年龄年轻化的趋势相反，越来越多的中老年人开始接收葡萄酒，在子女的带动下渐渐养成饮用习惯。

在婚庆市场上，葡萄酒的消费量也逐年提高。

上海市场上越来越多的消费者关注葡萄酒，上海家乐福古美店被誉为是上海进口品牌较为集中的商超之一，不少外国人士及国内消费者前去选购，价位也从50元到数百元不等。有业内人士分析，事实上，不少国际上知名品牌的葡萄酒由于其高端性往往是以小众消费为主，高档品牌离普通消费者还有一定的距离。

纵观上海乃至全国市场上的葡萄酒价格，同等条件下，外国品牌的价位一般都高于国产品牌。这是由多种因素造成的，但是，国内消费者的观念对进口品牌的高价位也有一定的影响。

广州葡萄酒市场

广东是葡萄酒消费大省。葡萄酒的市场销售额约为30亿元，其中国产葡萄酒占80%市场份额，进口葡萄酒占20%。但从增长速度看，国产酒每年以30%速度递增，进口葡萄酒增速则达60%。由于葡萄酒税率的调整，势必令进口酒面临难得的市场增量蛋糕。

广州不仅是华南的经济中心，更是中国经济最发达地区珠三角的中心，同时也是香港和澳门两大国际贸易港口通往内地的中转站。广州市拥有常住人口1200多万，流动人口总数达到600万左右。其中流动人口不仅有来自内地各省份地区的各类经商和务工者，更有为数众多的国外及港澳台地区的经济、文化和政治等方面的往来人士。

这些往来的国外及港澳台地区的消费群体不仅带动了广州与海外的经济信息文化等方面的交流，同时也带动了广州地区的葡萄酒消费市场的飞速发展，在越来越多的商务洽谈会议活动中，葡萄酒渐成主流的酒类饮品。20XX年广东省的葡萄酒市场消费总量约20亿元，其中广州市的葡萄酒的消费容量达到了近10亿。在近10亿的市场容量中，高档葡萄酒市场几乎全被进口葡萄酒所占据，国内的葡萄酒产品更多的则是在80元以下的中低档市场中以大流通的方式成为主流。

由于广州及广东省都不适合葡萄种植，所以就没有地产葡萄酒了。广州市场中的葡萄酒产品主要有四种，一是纯进口的国外原产地葡萄酒；二是进口国外的葡萄酒原汁在国内灌装的国外品牌；三是国内其他地区的葡萄酒产品；四是广东省本地的商家在上述各产区生产的贴牌产品。在市场份额中，国产品牌与进口品牌比例相近。目前，进口葡萄酒还难以与国产知名品牌在量上相抗衡，一个重要的原因就是进口葡萄酒大多产自国外酒庄，规模和产量有限，很难大力度进行品牌宣传，更多依靠口碑等小众传播。这就造成了众多消费者面对几十、上百个国外葡萄酒品牌，不知道依据什么标准进行选择。另外，中高档葡萄酒品牌已成主流消费。各类商超和B、C类及以下的餐饮店、烟酒专卖店等是各类国产葡萄酒的主要销售渠道，

而四星级以上的酒店、酒吧和夜总会迪厅、A类餐饮店、进口葡萄酒酒庄（专卖店）、俱乐部等则是进口葡萄酒的主要销售渠道。

由于经济发展及现代文化环境的影响，葡萄酒影响力主要集中在以高薪水、高知识、高品位为代表的都市白领一族，如对外贸易、创意等人群，并成为主要的消费力量，尤其是在中高端葡萄酒和进口葡萄酒方面成为了主力。另外，由于长期普及的作用，越来越多的普通消费者包括本地的中老年人在日常生活中也开始消费葡萄酒，产品主要是以价格在25－50元之间的国产葡萄酒为主。在进口葡萄酒方面，各个国家都竞相在广州进行着频繁且颇具规模的品酒、推广活动，而这些品酒会的参加者，一般都为相关国家的使馆工作人员、政府工作人员、特殊经销商或消费者、酒类协会以及一些专业媒体人士等，他们的宣传更加侧重国家及产地文化，而不急于招商销售，其看重的是未来中国的潜在市场。目前，他们多采取小规模推广，选择社会中各行业的领袖级人物作为文化推广和销售目标。

三、消费情况调查：

相关机构对葡萄酒进行调查，在对调查问卷抽样50份进行分析。这其中有32名女士，18名男士，主要年龄段是26-30岁，收入水平均处于中高档，下面对问卷调查具体研究分析如下：

1）消费者对葡萄酒的认知调查：

问卷中对葡萄酒不了解的人数为25人，占总调查的50%，基本了解葡萄酒的人数为24人，占总调查的48%，仅有1人对葡萄酒非常了解，其中男性对葡萄酒的了解也高于女性对葡萄酒的了解。通过这个问题我们可以看出，大众对葡萄酒的了解较少，

2）消费者对保健葡萄酒的态度调查：

调查中大众对葡萄酒有很大的好奇心，希望从以下各个方面了解葡萄酒。调查结果显示：想了解葡萄酒作用的占52%，其次是葡萄酒文化占32%，再次就是葡萄就酿造占26%，葡萄的采摘过程占最小比例，仅10%。

3）消费者购买途径调查：

在酒店、高档餐馆当场消费的54%，大多是中低档葡萄酒；在商场、超市购买的占34%，逢年过节居多，而且大部分属中高档葡萄酒。4)消费者价格承受能力：

大部分认为一瓶葡萄酒市场购买价格在25——40元之间比较合理，占总调查数的60%，60元左右的占26%，100元以上的占12%。

5)消费者购买动机：

葡萄酒的口感是影响大众购买葡萄酒的主要因素，占44%；其次是健康有营养占42%；再次是品牌，占38%；再有就是价格，占30%；最后是品质保证，占24%。

6）消费情况调查总结：

大部分人现在还不了解葡萄酒，如果有机会了解葡萄酒，主要想了解葡萄酒的作用和文化，对葡萄酒的饮用频率也比较低，购买中主要关注葡萄酒的口感、健康作用和品牌。对产品的了解，主要是超市（商店）的促销，从媒体上了解比较少。认为能承受得起的合理价格在40——60元/瓶。将来女士养颜保健酒会比较受欢迎的，价格承受上也会有所突破。

四、市场运作

1、建立品牌

在市场发展初期，国内葡萄酒品牌凭借“天时、地利、人和”和进口酒商拼价格、拼传播和拼渠道，进口葡萄酒由于普遍存在品牌效应缺失、分销渠道局限和市场支持乏力等弊端而并不能在市场上“兴风作浪”。但是进口葡萄酒运营企业一直以专业化终端为载体为顾客提供营销服务（例如品鉴会、私人酒窖设计、个性化定制、专业酒宴设计和代理储酒等）来另辟蹊径，从而完成了自己在市场上的竞争角色转变，例如富隆酒业将其营销体系分为“富隆酒窖”（会所）、“富隆酒屋”（专卖店）、“富隆酒坊”（高档商超专柜）和“富隆酒膳”（精品葡萄酒＋餐饮会所）四大阵营，借以满足不同层次的用户需求，同时也将顾客对葡萄酒文化的体验融入其中。

现今的国内市场上已经不乏国际酒业巨头的身影，例如人头马（天津王朝、上海皇轩）、三得利（20XX年12月，以3.5亿元代价收购了中国最大的进口葡萄酒商ASC精品酒业70%的股权，三得利在中国市场的业务从啤酒行业拓展到了葡萄酒领域）和卡斯特（目前国内最大的单一进口葡萄酒企业品牌）等。可见，中国葡萄酒市场已经高度国际化。

进口葡萄酒大规模进入中国市场时，这些进口葡萄酒不再主要集中在中国的高档酒店宾馆，越来越多的中低端产品已出现在商超渠道，它们将与国产葡萄酒一起争夺市场。

在竞争如此白热化的大背景下，进入这个市场，想要存活并发展下去，在没有品牌优势、价格优势，自身酒品却很不错的情况下，我们就具备了走个性路线来吸引到消费者，然后再用优质的酒品留住消费者，提升消费者对品牌的忠诚度，实现多次消费

在未来的三年到五年，或者三年到十年的时间，是中国进口葡萄酒洗牌的关键时期，针对当前的这种现状，进口葡萄酒要实现快速的发展，需要六个方面的工作：

第一方面，在完成产品、品牌形象的塑造之前，首先考虑的是你的品牌的站位，如何在某一个品类，在某一个品种，在某一个品牌上面做到领先，数一数二，哪怕你花很多的钱去建立，只要是领先，

在未来的回报将是非常可观的。

第二，就是针对中国的区域市场的大、复杂，各个区域市场发展的不平衡，我们就要进行区域市场的规划。

第三，针对中国经销商的现状，要对经销商进行管理和指导。

第四，重视中国市场上的核心消费群体的带动作用。在本土市场上面，核心消费群体的影响力，往往比你广告的影响力更加有用。第五，无论是进口酒，还是中国的高端酒，未来终端的作用，仍然是非常非常大。但是在整个酒店终端运营中间，竞争非常激烈，投资非常大，单纯运作终端，很难取得巨大成功。对于高端品牌，对于进口酒，如何有选择的运作酒店终端，使酒店终端，团购终端，与我们专卖店的形象与我们的品牌传播，形成高度的互动，这样才能建立我们的通路系统，才能实现市场的快速发展。

第六，持续的品牌建立和不断的消费拉动，对中国市场的判断千万不要保守，中国的区域市场是无限大的。

2、营销方式

随着市场经济的不断发展，中国人民的生活水平的不断提升，人们由过去对小康饮食文化的追求转变为健康饮食文化生活的追求。从酒的消费方面不难看出，现在常会在一些聚会上面，大家共同提议唱葡萄酒，表示，葡萄酒是健康酒品的代表。因此，这才有了，葡

萄酒在我国每年以15%的销售量增长；也正因为市场的需求日益明显，那些成熟的中国品牌之间的竞争也日益激烈。我们作为一个新的品牌，而且是在价格和品牌上都豪无优势的情况下，如何在这个葡萄酒蛋糕上切下一块，那就需要我们采用出奇制胜的营销策略来打入市场。

在中国采取出奇制胜的方式首先可以从中国的礼品市场和女性市场开始。

中国文化里边最特别的文化就是礼节文化。中国人都习惯在各个节日向亲朋好友赠送礼物。这些礼节也被企业借来笼络员工，公关企业相关的公关关系人的最佳时机，因此，每到过节时，就是企业大量采购礼品的时候。而且酒文化在中国人的传统概念里也根深蒂固，每到宴请宾客的时候就会消费大量的酒（啤酒的消费量居多；白酒的消费额居多；由于中国的人消费习惯葡萄酒的消费量和消费额都居第三）；每到逢年过节，也喜欢互赠烟酒类食品。

前面讲的中国文化的节日送礼的习惯现在已深入到各大公司，每到过节，各大公司都会采购大量的礼品赠送公司员工，公司的客户关系中的关系人；这就是我国的礼品市场能做得如此成熟的原因。

这个礼品市场，目前绝大多数产品都只是单纯的向企业销售礼品产品，并没有太多的服务。既然我们选择进入礼品市场，那么我

们的竞争对手就不再是葡萄酒而是各类礼品。我们要想说服企业采购葡萄酒而不采购其他产品，我们就必须有骄人的理由。

那么，礼品市场现在的最大缺口就是服务，由于市场的激烈竞争，现在很多产品也已经意识到了这个问题。而且服务营销、顾问式营销，已经被很多公司采用。

国际葡萄酒及烈酒展览会执行总监罗伯特·柏纳说“在中国，进口葡萄酒购买的中坚力量是都市的女性、年轻人和中产阶级家庭。”从地域分布上看，广州、上海、北京这样的一线城市是主要阵地。随着休闲生活方式的逐渐普及，女士饮酒的人不断增多，生产商陆续推出女士专用酒。但目前对女士酒还没有一个明确的定义，只是指它的酒精含量低。从1998年起酒饮品出现了进一步细化的趋势。酒饮品从传统的种类上分有白酒、啤酒、葡萄酒、果酒及保健酒，这种划分法是根据制酒原料和工艺的不同。如今，酒类市场又进一步进行细化，以不同的消费人群为对象，将酒分为商务用酒、女士用酒、男士用酒等。但市场上的女士用酒依然不多。

占领女性消费市场是葡萄酒产业未来发展的关键。众所周知，白酒和啤酒都容易导致醉意的产生，而葡萄酒则更多地是为了放松和交际。葡萄酒在二战后进入美国，首先成为了大学校园中的交际饮品，后来，成了女性市场的主要饮品。因此，把葡萄酒的推广工作与女

性消费市场紧密结合也应是中国葡萄酒推广和市场运作的主要手段，具体而言，就是把”葡萄酒“装扮得更加时尚、职业。让葡萄酒在“时装展示会”和“时装店”以及“珠宝首饰店”中频频出镜。同时，也可以把“葡萄酒”作为送给女主人的礼物等。

3、营销策略

在销售中过程中，不仅要向消费者提供服务式营销所应提供的增值服务，顾问式营销提供咨询式服务，还将目标客户的消费价值最大化。

企业采购礼品就是为了借节日之即名正言顺的与员工或公关关系人联络感情，加强沟通，以此来推动公司业务的顺利发展。这一点也应该体现在葡萄酒产品的营销中，其目的是将礼品做活，变成一件会说话的礼品，也就是说，将礼品变成一件是送礼人与受礼之间的有益的沟通桥梁，将送礼人的情意最大可能的传递给受礼人。只有这样，送礼人的礼品价值就变得最大化。这样的服务自然就成为最受企业欢迎。

葡萄酒批发也必将极力兴起

4、营销渠道

1．第一渠道

充分利用大型连锁超市卖场铺货，迅速占领超市终端柜台尽可能多

的与中等城市百货商场、超市建立业务关系，积极开展产品铺货、上柜展示、售卖，利用促销小姐、店员推荐销售。

2．第二渠道

利用酒店、宾馆、娱乐场所的餐饮场所，建立娱乐销售网点。3．第三渠道

利用企业、机关事业单位、学校的集团消费行为，建立直销网络，通过直销业务员的公关行为实现销售推广。

4．第四渠道

建立会员制，成立以品牌为依托以品酒交流为内容的俱乐部，推销我们的品牌葡萄酒并宣传国际葡萄酒投资，以达到葡萄酒投资经纪人的地位，代理客户进入葡萄酒投资的国际市场，如葡萄酒二级市场（如：拍卖会）、葡萄酒期酒市场、葡萄酒基金市场。

5．第五渠道

在公司网站阿里巴巴等专业网站销售，现在葡萄酒在网上销售已经通行全球。可以预见，传统的葡萄酒文化将会不可思议的同最新的网络发展结合在一起。

葡萄酒市场调查报告范本.doc

葡萄酒市场调查报告范本 一、长春市背景资料 长春市是吉林省的省会，吉林省的综合服务中心，市区人口315万。全市拥有众多的商贸、餐饮等服务机构，其中，星级宾馆、酒店50多家;餐饮业比较发达，有A类店80多家，B类店400多家，C类及以下5000多家;具有一定规模的商场、超市40多家;酒类批发企业700多户;烟酒专卖店800多家。 二、葡萄酒市场状况 长春市葡萄酒消费市场起步比较晚，但是发展速度比较快。吉林省是全国重点葡萄酒生产地区之一，应该说，地产葡萄酒在长春市场的推广有效地拉动了人们对葡萄酒的消费。中国名牌产品中的葡萄酒品牌吉林省占两种通化和长白山，一直以来这两种葡萄酒始终在积极运作长春市场，加上张裕等全国性品牌的逐渐渗透，长春市葡萄酒消费量每年都以两位数的速度递增。据不完全统计，去年长春市葡萄酒消费量达到了1.3亿元左右，比10年前增长了10倍以上。 (一)、根据近期对长春葡萄酒市场的调查发现，目前该市葡萄酒市场呈现以下十个特点: 2.商超是主要购买场所，家庭是主要饮用场所。调查显示，有65%以上的消费者选购葡萄酒在信誉较好的大型商超，在烟酒专卖店购买的不足20%，这说明消费者的消费意识在加

强。消费葡萄酒场合中有60%在家里，10%左右在夜场，餐饮占了30%。家庭消费葡萄酒的比例大的主要原因在于，人们的生活水平提高，保健意识增强，追求时尚的消费理念正在逐步形成;夜场消费主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受价格和消费习惯的影响，在夜场还只能是配角;餐饮场合饮用葡萄酒量尽管不是很大，但却呈逐年上升趋势，价格在50130元之间的干红是餐饮店的主流消费。绝大多数消费者认为，目前餐饮场所的葡萄酒品种较少，选择空间小，而且价格比商超和烟酒店至少高出3倍，所以不情愿花大头钱在酒店喝葡萄酒，这也是造成葡萄酒在餐饮场所消费量较小的主要原因。 3.干红消费超过甜酒，冰酒小试锋芒。由于吉林省葡萄酒生产企业的产品多以甜型葡萄酒为主，加上该品类比较适合北方人的口味习惯，因此长时间以来，长春市消费者对甜酒的认可度比较高。2004年以前，甜型酒的消费量要远远高于干红。但随着央视对通化部分葡萄酒企业三精一水现象的暴光，加上一些厂家对葡萄酒消费知识的宣传引导，干红在葡萄酒市场中所占份额比前几年有较大提升。消费者对干酒的喜爱逐渐加深，对甜酒则开始挑剔，使多数甜酒的销售出现下滑趋势。由于口味习惯原因，虽然甜酒目前在长春仍有一定销量，但与往年相比已存在一定差距，只是认可通化、长白山、威龙、白洋河等一些大品牌产品。这一方面是因为消

葡萄酒行业市场分析报告

葡萄酒行业市场分析报 告 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】

中国葡萄酒行业市场分析报告 一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格 （1）中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量 1. 在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有很大的比重，具体数据见下表： 1988-1997年中国酒水产量比较对照表单位：万吨 年度酒水总产量白酒啤酒黄酒葡萄酒果酒酒精 1988 1989

1990 1385 1991 136 1992 1993 1994 2233 1995 1996 1997 2. 酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表： 年度葡萄种植面积（万亩）葡萄产量（万吨）葡萄酒产量（万吨） 1990 1991

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 250 225 1999 / /

2000 / / 30 2010 / / 80（预计） 注：1公顷=15亩 3. 中国的酿酒葡萄大致分布在以下九个产区：东北产区、渤海湾产区、沙城产区、清徐产区、银川产区、吐鲁番盆地、黄河故道产区、云南高原产区和武威产区。其中年产葡萄酒超过1万吨的6各省市分别为：山东、河北、天津、北京、安徽和河南，这6各省市的葡萄酒产量能够占到中国葡萄酒总产量的80%。 2001年中国葡萄酒行业主要经济指标完成情况 省份产量（万吨）销售收入（亿元）利税总额（亿元） 山东 河北 天津

中国葡萄酒市场调查分析报告总结.docx

关于中国进口红酒的 市场调查分析报告 一、调查背景 随着国外葡萄酒市场的持续低迷，中国市场已成 为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费 量增长最强劲的中国，市场现状与未来趋势到底如何? 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从 65%一路降至 14%(瓶 装)和 20%(散装 ) ，进口葡萄酒在中国的机会开始大 幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市 场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭 乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出 浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄 酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的 机遇。 二、市场分析 1、红酒市场目前的容量分析 (1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱，属于有历史

无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段，既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧，广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次 的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍 处于“乱喝” B、“没有文化，葡萄酒就是昂贵的饮料”。 (2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费 0.61 升，城镇人均消费葡萄酒 1.1 升。与世界人均 6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的 1.6%。 B、在饮用上，中国人完全省略了观、晃、闻、品的步 骤，一口一杯还觉着不过瘾 C、我国葡萄酒的消费水平低原因有两个方面：一是引 入时间短，二是居民收入低 (2)、进口红酒的市场成熟度与容量分析 A、从 04 年至 09 年的 6 年中，瓶装进口葡萄酒总量连 续多年保持了高速增长态势。据海关最新统计数据显示，2009 年全国瓶装酒进口葡萄酒总量达到了创纪录 的84360 吨，比 2008 年的 55500 吨新增 28860 吨，增长比率为 52%，比 2007 年的 48815 吨增长 72.8%，比2004 年的 7080 吨增长了 10 倍多。2009 年葡萄酒进口

葡萄酒市场调查报告

XX市葡萄酒市场 市场调研报告 委托调研方：XXXX酒业有限公司 授理调研方： 报告日期：X年X月X日

目录 1．调研背景 (1) 1．1 调研目的 (1) 1．2 调研对象 (1) 1．3 调研内容 (1) 1．3．1 调查时间 (1) 1．3．2 调查地点 (1) 1．3．3 调查问题 (1) 1．4 调研方法 (1) 2．调研分析 (2) 2．1 资料、数据采集及分析 (2) 2．1．1 XX市大型超市和商场的国内葡萄酒品牌情况 (2) 2．1．1．1 葡萄酒品牌A (2) 2．1．1．2 葡萄酒品牌B (3) 2．1．1．3 葡萄酒品牌C (3) 2．1．1．4 葡萄酒品牌D (4) 2．1．1．5 葡萄酒品牌E (5) 2．1．1．6 新品牌 (5) 2．1．1．7 其他品牌 (5) 2．1．2 XX市大型超市和商场的国外葡萄酒品牌情况 (6) 2．1．3 XX市大型超市和商场各类葡萄酒销售情况 (7) 2．1．4 XX市葡萄酒消费群体及消费情况 (7) 2．2 社会形式及市场信息 (8) 3．调研结果及分析结论 (8)

1．调研背景 1．1 调研目的 （1）了解XX市主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状,分析甜型葡萄酒的整体情况。 （2）收集XX市主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况,并进行对比分析。 （3）了解XX市消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 （4）了解XX市消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。 1．2 调研对象 XX市葡萄酒市场。 1．3 调研内容 1．3．1 调查时间 2007年X月X日至2007年X月X日。 1．3．2 调查地点 XX市主要大型商场和超市,包括：好又多超市、麦德龙超市、家乐福超市、沃尔玛超市、千禧龙超市、华联超市……这些大型超市和商场在XX市享有较高的知名度,几乎垄断了XX市市场大部分百货零售和批发,另外,它们的分布地点由点及面辐射整个XX市,因此,选择这些大型超市和商场作为调研地点,可以比较真实地反映XX市市场的葡萄酒销售现状。 1．3．3 调查问题 （1）主导产品品牌情况：国内品牌、国外品牌。 （2）销售情况。 （3）消费者及消费情况。 1．4 调研方法 （1）大型超市和商场的走访和调研。 （2）与部分商场超市促销员及消费者进行个别访谈调研。 （3）利用网络资源查找资料进行补充。

超市红酒调查报告

超市红酒调查报告 篇一：葡萄酒行业调查报告 葡萄酒调研报告 1、调研目的 1）初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析晋江市场葡萄酒的整体情况。 2）收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析。寻找晋江市场最佳突破点。 3）了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4）了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 2、调研方法 1）大型商场超市的走访和调研； 2）与部分商场超市促销员的个别访谈调研； 3)与部分商场超市消费者的个别访谈调研； 4)在互联网上查找资料进行补充。 3、调研概况： XX年3月24日至XX年4月25日对本市主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市

包括：麦德龙超市、家乐福超市、新华都超市、大润发超市等。这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了晋江市场大部分百货零售和批发；另外，它们分布于青阳（市中心、老城区）、罗山（新城区）、陈埭（经济重镇）、安海（文化古镇）、东石（中国伞都）、磁灶（陶瓷之都）、金井（主要是服装、世界的茄克之都），由点及面辐射整个晋江。因此，上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡 萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们公认的低档产品制造商。但是，在晋江一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。在晋江市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30％左右的市份额。 4、调研内容 1）主导产品品牌情况：

葡萄酒行业市场分析报告

葡萄酒行业市场分析报告（2004年7月） 目录：１、行业整体运行情况 ２、葡萄酒行业产品分析 ３、葡萄酒行业品牌分析 ４、葡萄酒行业新品分析 ５、葡萄酒行业促销分析 ６、葡萄酒行业热点分析 ７、葡萄酒区域市场分析 ８、葡萄酒市场下月预测 一、行业整体运行概述 7月葡萄酒市场和火爆的饮料和乳品市场相比略显沉默。但在这个承上启下的时间，任何一个葡萄酒企业都没有放松。关税下调后，洋葡萄酒来势汹汹，放下尊贵的身段和国产葡萄酒争夺中低档市场。而国产品牌则在中低档市场苦苦支撑的同时，将重点放在了高档产品的开发上。传播葡萄酒消费理念成为企业的共同选择，他们知道，只有市场培育起来了，才有行业的发展。虽然本月新品很少，但有着向保健方向发展的趋势。本月价格变动不大，主要是因为此时企业多处在休整期，维持现有的市场占有率是绝大部分企业的选择。下月开始，葡萄酒进入销售预热期，市场可能有较大变化。 二、葡萄酒行业产品分析 1、价格行情分析 糖酒快讯市场分析中心对广州、成都、郑州、长沙、武汉、南京、沈阳、济南、北京、上海等10个城市的10个葡萄酒品牌进行了调查，调查的10个

城市中，有60%的城市的葡萄酒价格有波动，它们分别是：北京（5个）、广州（3个）、长沙（2个）、南京（2个）、沈阳（2个）、济南（1个）；40%的城市的葡萄酒价格没有波动，它们是成都、郑州、武汉和上海。调查数据显示：7月葡萄酒价格在华中地区总体波动不大，在华北和华东地区波动相对较强烈。 以下是具体调查情况的图表分析： 注： ①商品采样原则，根据品牌在不同销售点出现的重复次数取样，重复次数多的采为样本 ②样本价格确定原则，不同零售点零售价格的加权平均数 ③表中“/”处表明在该地区未将该品牌作为取样样本 ④抽样城市：广州、成都、郑州、长沙、武汉、南京、沈阳、济南、北京、上海等十个城市

我国葡萄酒行业市场分析报告

中国葡萄酒行业市场分析报告 唐文龙 2003-08-28 14:48 一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格 （1）中国年酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量 1. 在中国，葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中，白酒和啤酒消费还占有专门大的比重，具体数据见下表： 1988-1997年中国酒水产量比较对比表单位：万吨 年度酒水总产量白酒啤酒黄酒葡萄酒果酒酒精 1988 1357.29 468.54 662.77 85.9 30.85 109.23 108.78 1989 1284.63 448.31 643.41 83.66 27.18 82.07 107.79 1990 1385 513.91 692.23 75.5 25.4 78.2 129.3

1991 1538.92 524.48 838.37 80.64 24.10 71.24 136 1992 1752.71 547.43 1020.66 93.26 24.60 66.66 145.03 1993 1967.43 593.67 1190.08 103.61 23.60 56.45 151.24 1994 2233 651.29 1414.66 104.81 18.00 44.26 170.47 1995 2567.34 798.62 1568.82 134.53 22.90 42.45 227.81 1996 2650.94 801.3 1681.91 119.70 17.00 31.00 200.28 1997 2834.11 781.79 1888.94 121.63 18.55 23.20 213.28 2. 酿酒葡萄种植面积、酿酒葡萄产量和葡萄酒产量见下表： 年度葡萄种植面积（万亩）葡萄产量（万吨）葡萄酒产量（万吨） 1990 183.9 85.9 25.40 1991 170.8 91.6 24.10 1992 208.5 112.5 24.60

葡萄酒消费习惯调查报告

葡萄酒消费习惯调查报告 报告内容： 葡萄酒的历史相当久远, 大约起源于波斯，据说葡萄酒的酿成始于一个美丽的误会。有一位古波斯国王.把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中。并写上"毒药"字眼。以防他人偷吃.国王日理万机，很快便把这收藏给忘记了。这时有位妃子被打入冷宫,生不如死，凑巧看到这"毒药"的瓶子，便有轻生之念。打开后，里面颜色古怪的液体也很像毒药，她就喝了几口，在等死的当儿发觉不单不痛苦，反而有种舒恬陶醉的飘飘欲仙感。于是她将这事呈报国王，国王有为惊奇，一试之下果不其然, 结果王妃再度获得宠爱。这当然仅是个美丽的传说。 我国酿造葡萄酒最早的地区是今新疆地区的各族人民。《史记--大宛列传》载：“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。”内地直到公元前139年，张骞奉汉武帝之命出使西域，带回了龙珠、马乳、水晶和紫葡萄等优良的葡萄品种，才酿造出了葡萄酒。不过那时的葡萄并未得到推广扩种，葡萄酒一直是“珍异之物”，不是普通百姓所能享用的，只是皇宫和少数的富贵人家才能享用。我国葡萄酒酿造兴旺起来是在唐太宗破高昌（今吐鲁番）之后。据《唐书》记载：640年，唐太宗命交河道行军大总管侯君集平定高昌，得到了马奶葡萄种子，“将马乳葡萄实于苑中种之，并得其酒法”。千古绝唱“葡萄美酒夜光杯”就是唐代诗人王翰所作的《凉州词》中的诗句。 随着近些年人民生活水平的提高，大碗喝酒的风气已经逐渐从酒桌上，特

别是大城市的酒桌上消失，取而代之的是适度饮酒和饮用低度化。葡萄酒顺应着这种潮流，并且因为其时尚表现力和具有保健作用， 1995年底开始在国内市场上迅速升温，在短短几年的时间里，葡萄酒企业的数量迅速增加，由1985年底的240多家增至目前的近500家，酿酒葡萄基地也由原来的10多万亩发 展到1999年底的近40万多亩。 时至今日，在盲目上马葡萄酒的热潮逐渐冷静之后，葡萄酒的生产厂商不得不面对这样一个事实：葡萄酒市场供大于求。在这种竞争的市场中，谁掌握的消费者的消费心理和消费习惯，谁就掌握了开启市场的金钥。那么，消费者现在的葡萄酒饮用习惯是怎样的，饮用葡萄酒的原因是什么，他们对葡萄酒品牌的认知是怎样的？北京九力营销顾问公司于近日对386位北京市民进行了拦截访问。 一、年轻人追求氛围，年长者追求保健。 目前红酒市场的竞争极为激烈，不仅原有的葡萄酒生产厂商纷纷地扩大生产规模，因利润率可观，许多白酒生产企业也不断地加入了竞争。市场上各种葡萄酒品牌层出不穷。葡萄酒市场已经到了必须细分的时候了，葡萄酒生产企业必须根据不同消费者的需求特点确定产品的定位，才能赢得消费者的的青睐，从而赢得市场。 本次调查表明，从总体上看，约有6成的消费者饮用葡萄酒的原因是出于“在特定场合下，调节气氛和氛围”，约有2成的消费者出于“保健作用”而饮用葡萄酒，如图1所示。但是如果从年龄上的角度对消费者进行细分，则会

红酒市场分析调查报告两篇

红酒市场分析调查报告两篇 篇一：中国进口红酒市场分析调查报告 一、进口趋势 如今，世界的焦点在中国。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国，中国有着极具光明的“未来”。对于外资葡萄酒生产商和经销商来说：“不在中国，就在去中国的路上。” 据统计，我国的葡萄种植面积排名全球第6，葡萄酒年产量在世界上排在第11位。据预测，如按发展中国家平均水平计算，20XX年我国葡萄酒需求量将达96.6万吨。按最近四年平均年增长10%的速度计算，到20XX年我国葡萄酒产量将达63万吨。仍有33.6万吨市场缺口。固然33.6万吨市场缺口将成为进口葡萄酒的天然市场。 中国目前葡萄酒的人均年消费量只有0.5升，和世界平均水平7.5升尚有距离，更远不及欧洲一些传统消费国人均消费量，但饮用葡萄酒在中国已开始从过年过节偶尔为之变成一种生活饮食习惯。虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%，中国葡萄酒产业每年增长速度却超过10%，销售量达到15%。

中国葡萄酒市场近年来急速膨胀。20XX年的时候，中国就已经位列全球第10大葡萄酒消费国，占当年亚洲消费总量(约6.58亿瓶)的62.7%。而在主要的葡萄酒交易平台的伦敦，每年93亿港元的葡萄酒销售额中，就有四成（约27.8亿港元）交易的买家来自中国。 伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)透露，中国对葡萄酒的热情已经在葡萄酒市场上掀起了风暴，去年将1982年的LafiteRothschild 价格推高近93%（达到每箱17433英镑）的就是中国买家。香港酒类行业协会援引业内杂志《品酿客》（Decanter）的数据则指出，目前中国每年消费的葡萄酒大约有200万箱，随着中国财富的增长和饮用葡萄酒之风的日益盛行，预计到20XX年，这个数字将增至5000万箱。 “入世”之后，伴随着进口关税的逐年降低，国外产品流入中国市场的速度更是呈现出加速的趋势。中国市场的进口葡萄酒主要来自澳大利亚、法国、智利、西班牙、意大利、阿根廷和美国等国家，从20XX～20XX年，进口瓶装葡萄酒保持了64.4%的年复合增长率，进口散装葡萄酒保持了103.8%的年复合增长率。当20XX年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元，与20XX年相比增长了43.48%。20XX年中国大陆进口葡萄酒总量达17.12万吨（其中瓶装葡萄酒9.1万千升，散装葡萄酒8.02万吨），进口总金额达4.42

中国进口红酒的市场调查报告

xxxx/ 关于中国进口红酒的市场调查分析报告 一、调查背景 随着国外葡萄酒市场的持续低迷，中国市场已成为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的中国，市场现状与未来趋势到底如何? 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装)，进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机遇。 二、市场分析 1、红酒市场目前的容量分析 (1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱，属于有历史无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段，既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧，广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍处于“乱喝” B、“没有文化，葡萄酒就是昂贵的饮料”。 (2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.61升，城镇人均消费葡萄酒1.1升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.6%。 B、在饮用上，中国人完全省略了观、晃、闻、品的步骤，一口一杯还觉着不过瘾

B、近四年来，瓶装进口葡萄酒连续多年保持了高速增长态势。据海关统计数据显示，2008年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元，比2007年的1.84亿美元新增8000万美元，增长比率为43.48%，比2006年的0.77亿美元增长243%，比2004年的0.25亿美元增长了10倍多。

葡萄酒市场调查报告分析总结

葡萄酒市场调查报告分析总结 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《葡萄酒市场调查报告分析总结》的内容，具体内容：着中国加入WTO及关税的不断降低，我国葡萄酒市场已经向世界全面开放。全面掌握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、管理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营... 着中国加入WTO及关税的不断降低，我国葡萄酒市场已经向世界全面开放。全面掌握并了解进口葡萄酒行业的运营状况、财务状况、管理信息及产品信息，全面立体化的分析行业前景、市场走向等对葡萄酒经营企业的发展有着极为重要的意义。为此我为大家整理了葡萄酒市场调查报告，欢迎参阅。 葡萄酒市场调查报告篇一 一、市场分析 ①、行业情况：近年来，中国消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%~70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等国葡萄酒商的重视;而葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。 2021年，我国原装进口葡萄酒20442吨，按照实际销售额计算，2021年原装进口葡萄酒的市场规模可达30亿元人民币。而2021年中国红葡萄酒市场销售规模约为150多亿元。虽然进口葡萄酒在销量上占不足10%的 市场份额，但是在销售额方面已达到20%的份额，而且该份额仍然在持续高速上升。 近年来葡萄酒进口量变化情况 专家分析： 国内葡萄酒市场的巨大潜力自然没能逃过国外品牌厂商的目光，他们都对这块大”蛋糕”垂涎三尺。特别是随着我国内地关税的逐步下调，一度被高关税堵在门外的进口葡萄酒已掀起首轮大规模进入中国市场的风暴。业内人士认为，2021年这种态势将更为明显，深圳等一线城市成为进口葡萄酒涌入的第一站;很多业内人士都表示，对懂得葡萄酒的消费者而言，一旦习惯了优质、风味独特的

葡萄酒市场调研报告

葡萄酒市场调研报告 一.调研目的： 1、初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析武汉市场甜型葡萄酒的整体情况。 2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析。寻找武汉市场最佳突破点。 3、了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 二.调研方法： 1、大型商场超市的走访和调研； 2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研； 3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研； 4、在互联网上查找资料进行补充。 三．调研概况： 2002年3月24日至2002年3月25日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括：中南超市、亚贸超市、中百仓储超市（武昌珞狮路店）、徐东平价超市、麦德龙超市（徐东店）、好又多超市（民意广场）、家乐福超市（武胜路十升店）、武商千禧龙超市、武汉广场、世贸广场、华联超市（汉阳店）等。这些商场超市为武汉市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了武汉市场大部分百货零售和批发；另外，它们分布于武昌、汉口、汉阳，由点及面辐射整个武汉三镇因此，上述调研的样本可以比较真实地反映武汉市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌甜型葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒都在武汉市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们公认的低档产品制造商。但是，在武汉一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。 在武汉市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30％左右的市份额。丰收一般化。

中国红酒市场调查分析报告

目录 前言 (4) 市场分析 (5) ①、行业情况 (5) 近年来葡萄酒进口量变化情况 (5) ②、外国葡萄酒经销盈利模式及趋势分析 (11) 二、中国葡萄酒产业主要外国竞争对手 (11) 外国葡萄酒市场SWOT分析 (15) 优势 (15) A，良好的国家品牌 (15) B，优秀的产品质量 (16) C，诱人的行业前景 (16) 劣势 (15) A，缺乏突出的企业品牌 (15) B，市场推广的支持乏力 (16) C，营销战略的巨大差异 (16) 机会 (16) A，滞后的中国葡萄酒消费文化 (16) B，国内市场的短期行为泛滥 (16) C，进口原酒调配加快市场渗透 (16) 威胁 (16) A，市场品牌壁垒加深 (16)

B，品牌集中度扩大化 (16) C，国内品牌质量意识提高 (16) 三、外国葡萄酒细分市场分析 (16) ①、市场细分 (16) ②、产品定价 (16) ③、外国葡萄酒市场消费者分析 (17) （1）、消费者消费心理 (17) （2）、消费用途&消费者定位 (17) 消费用途 (17) 消费者定位 (17) 商务、政务宴请 (17) 政府和企事业单位的消费人群 (17) 礼品赠送 (17) 无明确界限 (17) 自己消费 (17) 追求高品位生活的高收入人群，追求时尚生活方式的 白领人士，外籍人士 (17) ④、外国葡萄酒市场发展预测 (17) （1）、市场前景分析 (17) （2）、产品需求预测 (18) 四、中国红葡萄酒企业竞争策略 (19) 高端市场，本土葡萄酒领先品牌必争之地 (19)

理由一：葡萄酒中低端竞争惨烈，高端寻求突破 (20) 理由二：渠道矛盾难以解决，高端酒以简化繁 (20) 理由三：高端酒更有能力打造和提升品牌价值 (21) 理由四：高端酒有效提高赢利能力 (21) 高端战略，遏制外国葡萄酒的必然选择！ (22) 班级：12361 姓名：刘传东 学号：201203060126

中国红酒市场调查分析报告文案

中国红酒市场调查分析报告

目录 前言 (3) 市场分析 (4) ①、行业情况 (4) 近年来葡萄酒进口量变化情况 (4) ②、外国葡萄酒经销盈利模式及趋势分析 (10) 二、中国葡萄酒产业主要外国竞争对手 (10) 外国葡萄酒市场SWOT分析 (14) 优势 (14) A，良好的国家品牌 (14) B，优秀的产品质量 (14) C，诱人的行业前景 (15) 劣势 (14) A，缺乏突出的企业品牌 (14) B，市场推广的支持乏力 (14) C，营销战略的巨大差异 (15) 机会 (15) A，滞后的中国葡萄酒消费文化 (15) B，国市场的短期行为泛滥 (15) C，进口原酒调配加快市场渗透 (15) 威胁 (15) A，市场品牌壁垒加深 (15)

B，品牌集中度扩大化 (15) C，国品牌质量意识提高 (15) 三、外国葡萄酒细分市场分析 (15) ①、市场细分 (15) ②、产品定价 (15) ③、外国葡萄酒市场消费者分析 (16) （1）、消费者消费心理 (16) （2）、消费用途&消费者定位 (16) 消费用途 (16) 消费者定位 (16) 商务、政务宴请 (16) 政府和企事业单位的消费人群 (16) 礼品赠送 (16) 无明确界限 (16) 自己消费 (16) 追求高品位生活的高收入人群，追求时尚生活方式的 白领人士，外籍人士 (16) ④、外国葡萄酒市场发展预测 (16) （1）、市场前景分析 (16) （2）、产品需求预测 (17) 四、中国红葡萄酒企业竞争策略 (18) 高端市场，本土葡萄酒领先品牌必争之地 (18)

理由一：葡萄酒中低端竞争惨烈，高端寻求突破 (19) 理由二：渠道矛盾难以解决，高端酒以简化繁 (19) 理由三：高端酒更有能力打造和提升品牌价值 (20) 理由四：高端酒有效提高赢利能力 (20) 高端战略，遏制外国葡萄酒的必然选择！ (21)

中国红酒市场调查与分析报告

中国红酒市场调查与分析报告 2009-2012年中国红酒市场调查与发展前景分析报告第一篇行业概述及环境发展篇 第一章红酒行业发展概述 第一节行业定义及范围界定 一、红酒定义 二、红酒制造定义 三、红酒制造范围界定 第二节发展历史回顾 一、起步期(1949-1980年) 二、成长期(1981—1994年) 三、迅速发展期(1995-至今) 第二章 2007-2008年红酒行业发展宏观环境分析第一节2007-2008年红酒行业经济环境分析一、经济增长 二、城镇居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数三、城镇人员就业状况 第二节2007-2008年红酒政策法律分析一、生产许可证管理 二、新修订葡萄酒国家标准08年实施 三、国家"十一五"发展规划 四、瑞士内政部公布关于酒精饮料的法令修正草案 五、欧盟出台葡萄酒新生产法规 第三节 2007-2008年中国红酒行业发展技术环境分析一、技术装备逐步与国际接轨 二、红酒包装技术翻新快

第四节 2007-2008年中国红酒行业发展社会环境分析一、人口规模 二、年龄结构 第二篇行业世界发展篇 第三章 2007-2008年世界红酒行业发展状况分析第一节 2007-2008年世界红酒行业发展概况一、世界红酒市场现状分析 二、世界红酒市场竞争分析 三、世界红酒价格走势分析 第二节 2007-2008年世界主要国家红酒行业发展情况分析一、美国 二、法国 三、澳大利亚 第三节 2009-2012年世界红酒行业发展趋势分析第四章 2007-2008年世界红酒知名品牌企业运营情况分析第一节酒中王:PETRUS(法国) 一、公司概述 二、2007-2008年公司经营与国内市场销售分析 三、2007-2008年公司竞争优势分析 三、公司国际化发展战略 第二节总统之爱:HAUTBRION(法国) 一、公司概述 二、2007-2008年公司经营与国内市场销售分析三、2007-2008年公司竞争优势分析 三、公司国际化发展战略 第三节美艳不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法国) 一、公司概述 二、2007-2008年公司经营与国内市场销售分析三、2007-2008年公司竞争优势分析 三、公司国际化发展战略

中国进口红酒的市场调查报告

关于中国进口红酒的市场调查分析报告 一、调查背景 随着国外葡萄酒市场的持续低迷，中国市场已成为世界各葡萄酒产国的避风港。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的中国，市场现状与未来趋势到底如何? 伴随着国外市场的低迷而中国却在加入WTO之后，随着葡萄酒进口关税税率从65%一路降至14%(瓶装)和20%(散装)，进口葡萄酒在中国的机会开始大幅显现。越来越多的国外葡萄酒如潮水般涌入国内市场，进口量持续高速增长。数千个品牌，几十个品种，以及新旧世界葡萄酒的不同分级方法让消费者眼花缭乱。各国外葡萄酒企业及其中国的合作伙伴们均使出浑身解数，力图在中国这个当前全球最大的新兴葡萄酒市场上尽可能多的分得一杯羹，把握住这个难得的机遇。 二、市场分析 1、红酒市场目前的容量分析 (1)、目前消费在认知度分析 A、中国葡萄酒文化相对世界相比很薄弱，属于有历史无文化的情况。中国的葡萄酒文化营销处于初级阶段，既学习和接受欧美的葡萄酒文化。大部分消费者通过影视剧，广告片和网络了解红酒认识红酒。但深层次的红酒文化教育仍然十分缺乏。导致大多数消费者仍处于“乱喝” B、“没有文化，葡萄酒就是昂贵的饮料”。 (2)、与世界消费认知的差距 A、我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.61升，城镇人均消费葡萄酒1.1升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.6%。 B、在饮用上，中国人完全省略了观、晃、闻、品的步骤，一口一杯还觉着不过瘾

B、近四年来，瓶装进口葡萄酒连续多年保持了高速增长态势。据海关统计数据显示，2008年全国瓶装酒进口葡萄酒总额达到了创纪录的2.64亿美元，比2007年的1.84亿美元新增8000万美元，增长比率为43.48%，比2006年的0.77亿美元增长243%，比2004年的0.25亿美元增长了10倍多。

酒类产品市场调研报告范文

酒类产品市场调研报告范文（二） 为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20**年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下： 一、调查对象的基本情况 二、专门调查部分 （一）酒类产品的消费情况 1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。 2、白酒消费多元化。 （2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。 （3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，

厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。 （4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。 （二）饮食类产品的消费情况 本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食 进行，调查表明，消费有以下几个重要特点： 消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下： 2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。 3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。 4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在

红葡萄酒的市场调查报告

中国醉谣庄红葡萄酒市场调查分析报告 调查目的：本企业一直在中国境内带理外国知名红葡萄酒，本企业知名度较高，是国内最大的红葡萄酒的代理商，我们为内使国内知名红酒占有更大的市场，现在准备代理中国的红葡萄酒，现在对国内知名红葡萄做了市场调查以备与长城红葡萄酒企业合作谈判和市场行情有所帮助。 调查方式：数据库、web搜索、黄页搜索 调查内容； 一、市场分析 行业情况：近年来，中国消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%~70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等国葡萄酒商的重视；而葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家酒商凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。 我国原装进口葡萄酒量很大，按照实际销售额计算，2007和2008年原装进口葡萄酒的市场规模可达1.84 2.64亿美元。2008年到2012年消费量将增长36%而且该份额仍然在持续高速上升。 请看以下报道: 中国葡萄酒信息网6月21日 去年起，进口葡萄酒关税从43％降到14％，市场上一下子出现100多个品种的洋葡萄酒。今年洋葡萄酒更频频赴沪出展，出展品种超过300种，洋葡萄酒的市场零售量大增。 中国食品产业网 2007年11月15日 近年来，我国葡萄酒进口持续增长，尤其从去年起进口量大幅增长，今年前3季度则保持了这个态势。统计数据显示，今年前9个月我国进口葡萄酒12291万升，其中2升以上容器包装（大包装）的葡萄酒进口9189万升，2升以下（小包装）进口3102万升，与去年同期相比分别增长36.22%和138.23%。 二进口酒蜂拥而至的原因： 巨大的市场潜力与高额利润对国外葡萄酒生产企业产生强大的吸引力; 世界葡萄酒产量总体供大于求，中国是全球新兴的最大市场; 我国葡萄酒消费进入高速发展期，国内生产量满足不了需求; 关税进一步降低至14%，智利更是和中国已经签定自由贸易协定，从2006 年7月1日起关税将逐步降为0; 中国的葡萄酒消费结构正从正金字塔型向倒金字塔型转变，对高品质葡萄 酒的需求与日俱增; 国产葡萄酒由于受葡萄原料产地自然条件和葡萄酒生产工艺、技术的制约，顶级品质的葡萄酒只能依赖进口; 随着我国人民的生活水平不断提高，相当的国人对先进而浪漫的国外葡萄

武汉葡萄酒市场调研报告

武汉葡萄酒市场调研报告 一.调研目的： 1、初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析武汉市场甜型葡萄酒的整体情况。 2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行对比分析。寻找武汉市场最佳突破点。 3、了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。 4、了解样本市场消费者的饮酒（葡萄酒）类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。 二.调研方法： 1、大型商场超市的走访和调研； 2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研； 3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研；

4、在互联网上查找资料进行补充。 三．调研概况： 2002年3月24日至2002年3月25日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括：中南超市、亚贸超市、中百仓储超市（武昌珞狮路店）、徐东平价超市、麦德龙超市（徐东店）、好又多超市（民意广场）、家乐福超市（武胜路十升店）、武商千禧龙超市、武汉广场、世贸广场、华联超市（汉阳店）等。这些商场超市为武汉市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了武汉市场大部分百货零售和批发；另外，它们分布于武昌、汉口、汉阳，由点及面辐射整个武汉三镇因此，上述调研的样本可以比较真实地反映武汉市场葡萄酒销售现状。 本次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌甜型葡萄酒产品的主要因素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒都在武汉市场取得了不错的销售佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们公认的低档产品制造商。但是，在武汉一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销售量就立刻超过了几大品牌。

葡萄酒的市场调查报告范文

葡萄酒的市场调查报告范文 一、XX市背景资料 XX市是吉林省的省会，吉林省的综合服务中心，市区人口315万。全市拥有众多的商贸、餐饮等服务机构，其中，星级宾馆、酒店50多家；餐饮业比较发达，有a类店80多家，b类店400多家，c 类及以下5000多家；具有一定规模的商场、超市40多家；酒类批发企业700多户；烟酒专卖店800多家。 二、葡萄酒市场状况 XX市葡萄酒消费市场起步比较晚，但是发展速度比较快。吉林省是全国重点葡萄酒生产地区之一，应该说，地产葡萄酒在XX市场的推广有效地拉动了人们对葡萄酒的消费。中国名牌产品中的葡萄酒品牌吉林省占两种通化和长白山，一直以来这两种葡萄酒始终在积极运作XX市场，加上张裕等全国性品牌的逐渐渗透，XX市葡萄酒消费量每年都以两位数的速度递增。据不完全统计，去年XX市葡萄酒消费量达到了1.3亿元左右，比10年前增长了10倍以上。 (一)、根据近期对长春葡萄酒市场的调查发现，目前该市葡萄酒市场呈现以下十个特点: 2.商超是主要购买场所，家庭是主要饮用场所。调查显示，有65%以上的消费者选购葡萄酒在信誉较好的大型商超，在烟酒专卖店购买的不足20%，这说明消费者的消费意识在加强。消费葡萄酒场合中有60%在家里，10%左右在夜场，餐饮占了30%。家庭消费葡萄酒的比例大的主要原因在于，人们的生活水平提高，保健意识增强，追求

时尚的消费理念正在逐步形成；夜场消费主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受价格和消费习惯的影响，在夜场还只能是配角；餐饮场合饮用葡萄酒量尽管不是很大，但却呈逐年上升趋势，价格在50130元之间的干红是餐饮店的主流消费。绝大多数消费者认为，目前餐饮场所的葡萄酒品种较少，选择空间小，而且价格比商超和烟酒店至少高出3倍，所以不情愿花大头钱在酒店喝葡萄酒，这也是造成葡萄酒在餐饮场所消费量较小的主要原因。 3.干红消费超过甜酒，冰酒小试锋芒。由于吉林省葡萄酒生产企业的产品多以甜型葡萄酒为主，加上该品类比较适合北方人的口味习惯，因此长时间以来，XX市消费者对甜酒的认可度比较高。20xx 年以前，甜型酒的消费量要远远高于干红。但随着央视对通化部分葡萄酒企业三精一水现象的暴光，加上一些厂家对葡萄酒消费知识的宣传引导，干红在葡萄酒市场中所占份额比前几年有较大提升。消费者对干酒的喜爱逐渐加深，对甜酒则开始挑剔，使多数甜酒的销售出现下滑趋势。由于口味习惯原因，虽然甜酒目前在长春仍有一定销量，但与往年相比已存在一定差距，只是认可通化、长白山、威龙、白洋河等一些大品牌产品。这一方面是因为消费者对甜酒质量的怀疑态度增加；另一方面，一些甜酒企业调整市场策略，开始开发干酒以谋求更大利润和发展，加强对消费者干酒意识的培养，从而激发了干酒消费，导致甜酒销售遭遇滑坡。目前，干红的消费量能占到67%，主要以张裕、长城、通化、长白山、王朝为主；甜酒及其它占33%，主要