少儿茶艺培训

少儿茶艺培训

中国茶文化源远流长，博大精深。儿童从小学习茶文化可以了解中国历史、文化和待人处事的精神。泡茶还可以培养儿童的耐性与礼仪。

1、理论加实践的方式：

考虑到学员的年龄以及上学期的学习情况，为能让学生更深的理解茶与茶艺，故采用PPT 的方式加上练习，从而达到以茶养静的目的。练习用水的水温由热水→开水逐步升级，因此，实操的辅导及监督就显得极为重要。

2、茶品选择：

(1)、绿茶（日照绿茶） (2)、红茶（白琳工夫红茶） (3)、白茶（寿眉） (4)、青茶（铁观音） (5)、黑茶（普洱茶）

课程安排

第一节课：中国是茶的故乡

第二节课：水为茶之母器为茶之父

第三节课：形体练习

茶艺教学是培养孩子良好习惯的好途径。

孩子从坐、站、行学起，无论坐还是站、行等都要正，脚放平，胸背挺直，不弯腰，有助于培养孩子良好的生活习惯。

第四节课：练习绿茶的茶艺表演（走姿及坐姿）分主副泡练习。

第五-----十四节课：练习绿茶茶艺表演

从第一节到最后一节敬奉香茗，让每个学生亲自担任主泡，做到茶艺表演娴熟流畅。

通过茶艺学习与练习，孩子们能更多地参与社会实践，培养应变的能力。在社会实践活动中，孩子们可以把课堂上学到的茶礼运用到实践中，并逐步懂得、体悟到待人接物的道理，有效提升了自己交往能力，使我们的孩子变得更加懂事、聪明、活泼、可爱。

茶艺师基本知识培训

茶艺师基本知识培训 茶艺师基础知识培训课程基本内容茶史：茶的历史沿革茶性：茶的成分和功效茶类：茶的种类及名茶介绍茶技：茶的冲泡技术茶与文化茶艺表演茶文化 1、何为茶文化？古代“文”、“化”二字的出现“观乎天文，以察时变；观乎人文，一化天 下”。――《易?贲卦》即：观察天文景象，可以知晓天道自然的变化；观乎人类文明，可以教化天下，使人明伦知礼。现代文化的定义：人们在社会实践中所创造的物质和精神文明的总和。 2、茶文化广义：整个茶叶发展历程中，有关物质财富和精神财富的总和。狭义：专指整个茶叶发展历程中，有关“精神财富”部分。 3、何为茶道？ 中国文化中的“道”，本是指宇宙万物的本体及其运动的规律与准则。 中国“茶道”的基本含义则是指以一定的环境气氛为基调，以品茶、置茶、亨茶、点茶为核心，以语言、动作、器具、装饰为体现。主要分为艺术、道德、哲学和宗教四个方面：（1）饮茶过程中的思想和精神追求为内涵；（2）修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗；（3）品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现；（4）具有一定的时代性和民族性。中国茶道内涵：中国茶道是以饮茶为契机的综合文化体系，其内涵融会了中国传统文化中道、儒、佛三家的思想精华。从历史的角度看，道家与茶文化的渊源最为久远；从发展角度看，茶道的核心思想应归之于儒家学说；佛教禅宗则体现在茶文化的兴盛与发展上。 PS：学习茶文化切忌只学习“狭义”茶文化，一个真正的茶人应海纳茶识，包括：知茶识、明茶理、懂茶性、晓茶情、悟茶禅一味等等一切与茶相关的中国传统文化，并非只懂茶识与茶艺便大肆其然。第一章：茶的历史沿革中国茶文化源远流长，茶在中国人的眼中是中国传统文化中的一个象征

茶艺培训班合作协议

莲心缘茶艺馆少儿茶艺培训班合作协议 甲方： 乙方： 经甲乙双方协商，现就合作开设少儿茶艺培训班，达成以下合作协议，合作期间甲乙双方应当履行应尽义务以保证合作顺利进行。 第一条 协议期限：自________ 年_____ 月___ 日至________ 年____ 月 ___ 日。 第二条 授课时间：在协议期限内，乙方每周授课一次，每周三节课，每节课三十分钟。每周上课时间： 授课地点：幼儿园内。 第三条 收费标准：在协议期限内，每节课收费标准为：人民币九十元， 每学期共计三十节,费用总计：_____________ ，大写：_______________________ 学费仅为老师的课时费，不包括材料费、器具费等。 收费方式：一次性收齐。 第四条 甲方义务： 1幼儿园提供教学环境：茶室一间，暂定一间，如以后课程需要可以和幼儿园协商决定，提供教学所需的器具和必需损耗品如：水、电、茶叶等。 2幼儿园需协助乙方培训人员，安排负责教师，协助乙方在上课期间儿童的管理，但不承担授课的义务。 3在未征得甲方同意的前提下，乙方不得擅自更改上课时间。 甲方权利： 1享受到乙方提供的教学产品和后续教学服务。 2可择优选取部分学生家庭，免费享受茶馆会员服务，提高幼儿园的客户忠诚度。 乙方义务： 1派茶艺培训老师入园进行教学。 2所派教师将配合幼儿园的统一管理，负责茶艺课的教学质量。 3在未征得甲方的同意下，乙方不得擅自缺课或更改上课时间。 4乙方须协助甲方做好家长方面的咨询服务工作。

乙方权利： 1 使用甲方提供的教学场所和教学器具进行教学活动 甲乙双方在合作期间除不可抗拒力外，不得擅自中止本合作协议。 甲乙双方不得做出有损莲心缘茶艺馆品牌形象的行为， 要共同互相的维护双方形 象。 双方在平等互利的基础上进行合作， 就合作协议内容增删问题， 经双方协商一致 后，方能修改。 第五条 双方协商一致，可解除本协议 第六条 协议期满，本协议自动解除 第七条 若甲乙双方因故要更改上课时间， 必需提前一天通知对方， 由双方协商另行安排 上课时间；若不做通知，所产生的损失（课时费）有违约方承担。 第八条协议变更须经甲乙双方同意 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，以昭信守，本合同签字盖章有效，如继续 合作，可以续约。 [ 温馨提醒： 合同协议是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，最好甲方： 电话： 负责人： 年月日 乙方： 电话： 负责人： 年月日

教育培训产业的课程分类大全

教育培训产业的课程分 类大全 本页仅作为文档封面，使用时可以删除 This document is for reference only-rar21year.March

教育培训产业的课程分类大全 1、电脑培训 软件开发、游戏设计、动漫设计、平面设计、网页设计、网络技术、电脑维修、等级考试CAD制图、财会电算化、IT职业教育、室内外设计、办公自动化、IT认证、其他。 2、外语培训 雅思、托福、新概念、日语、韩语、法语、德语、俄语、泰语、粤语、葡萄牙语、西班牙语、意大利语、阿拉伯语、小语种、商务英语、英语口语、基础英语、少儿英语、其他。 3、职业培训 糕点、模具、厨师、电工、焊工、车工、挖掘机、装载机、叉车塔、吊调酒师、DJ音控、速录、花艺、驾校、摄影、导游、武术、茶艺、礼仪培训、体育、汽车、美容、模特、医疗培训、美容美发、服装设计、汽车维修、家电维修、手机维修、室内设计、景观设计、形象设计、按摩针灸、其他。 4、艺术培训 声乐培训、器乐培训、舞蹈培训、书法美术、影视戏剧、音乐培训、播音主持、手绘设计、编导培训、导演培训、演讲口才、棋类培训、中文培训、其他。

5、少儿培训

幼儿英语、少儿英语、少儿语言、少儿健身、少儿美术、少儿家教、少儿音乐、少儿舞蹈、少儿科技、少儿才艺、儿童情商、其他。 6、资格认证 会计、司法、律师、施工员、建造师、预算员、造价员、评估师、营养师、策划师、育婴师、物业管理、人力资源、建筑工程质量认证、特种作业、心理咨询师、景观设计师、职业经理人、其他。 7、学历教育 MBA、高中教育、高复班、大学专科、专升本、大学本科、考研辅导、成人高考、自学考试、远程教育、网络教育、硕士研究生、艺术高考、其他。 8、企业管理 创业、EMBA、总裁研修、人力资源、工商管理、项目管理、营销管理、财务管理、市场管理、品牌管理、团队建设、拓展训练、其他。 9、出国留学 美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、瑞士、北欧、日本、韩国、新加坡等等。 10、家庭教育 家教、理财、两性关系、教子、社交、修身修心、生活情趣、其他。

茶艺师培训资料

茶艺师培训资料一 第一章礼仪与接待 茶艺服务人员的礼仪贯穿于茶艺馆接待服务的全过程，也贯穿于宾客从进入茶艺馆到离开茶艺馆的始终。在茶艺馆各个环节的服务中，礼仪更要得到具体的落实与体现。只有这样，才能最大限度地满足宾客的需求，提供优质服务。 第一节礼仪 礼仪是调整和处理人们相互关系的手段。具体地说，礼仪具有尊重、约束、教育、调节的作用。 礼仪是一个复合词，它是有形的，存在于社会的一切交往活动中，其基本形式受物质水平、历史传统、文化心态、民族习俗等众多因素的影响。因此，语言、行为表情、服饰是构成礼仪最基本的三大要素。 一、接待礼仪与技巧 茶艺馆是宾客进行休闲的场所，宾客在工作之余来此休息，香茗和悠悠古乐能使他们消除疲劳、振奋精神；茶艺馆也是交际场所，从事商业活动的人常常喜欢在这幽静的环境里洽谈生意，一些公司或团体有时也特意选择在这样的气氛中座谈等；茶艺馆还是私人聚会的好场所，人们常常乐意到这里来招待亲朋好友；年轻的情侣更热衷于在这优雅的环境里约会。为了烘托茶艺馆温馨的气氛，茶艺服务人员在为宾客提供良好服务时，接待的礼仪与技巧显得尤为重要。以下是每一名茶艺服务人员在接待宾客时需要注意和掌握的： 1．上岗前，要做好仪表、仪容的自我检查，做到仪表整洁、仪容端正。 2．上岗后，要做到精神饱满、面带微笑、思想集中，随时准备接待每一位来宾。3．宾客进入茶艺馆时要笑脸相迎，并致亲切的问候，通过美好的语言和可亲的面容使宾客一进门就感到心情舒畅，同时将不同的宾客引领到能使他们满意的坐位上。 4．如果一位宾客再次光临时又带来了几位新宾客，那么对这些宾客要像对待老朋友一样，应特别热情地招呼接待。 5．恭敬地向宾客递上清洁的茶单，耐心地等待宾客的吩咐，仔细地听清、完整地记牢宾客提出的各项具体要求，必要时向宾客复述一遍，以免出现差错。6．留意宾客的细小要求，如“茶叶用量的多少”等问题，一定要尊重宾客的意见，严格按宾客的要求去做。 7．当宾客对饮用什么茶或选用什么茶食拿不定主意时，可热情礼貌地推荐，使宾客感受到服务周到。 8．在为宾客做茶时，要讲究操作举止的文雅、态度的认真和茶具的清洁，不能举止随便、敷衍了事。 9．在服务中，如需与宾客交谈，要注意适当、适量，不能忘乎所以，要耐心倾听，不与宾客争辩。 10．工作中，要注意站立的姿势和位置，不要趴在茶台上或和其他服务员聊天，这是对宾客不礼貌的行为。

茶艺实操讲课稿

茶艺实操

5 1 2 3 6 7 10 8 4 9 3 一、龙井（西湖龙井、大佛龙井） 1、备具 2、布具 3、温杯：沿杯壁两点钟方向起按逆时针回旋两圈斟水1/3杯，右手拿杯左手顶住杯底，从十点钟方向起顺时针轻轻转动杯身，一圈后将杯中水倒入水盂。 4、置茶：加温→开茶罐→茶则舀茶至杯中，茶约2.2克（西湖）、2.0克（大佛），2平茶则。 5、润茶：沿杯壁两点钟方向起按逆时针回旋两圈斟水1/3杯；西湖90度，大佛93度。 6、赏茶：碟→茶叶罐→用茶则舀茶叶2.2克（西湖）、2.0克（大佛）至赏茶碟→茶针拨匀茶叶→按顺序奉给考官，走直线。 7、冲泡：大佛龙井回来加温。用凤凰三点头的手法，用90度的水，冲入杯中至7分满。 8、奉茶：擦拭杯底，并放置茶盘中，并奉给老师，按中→右→左的顺序奉茶，并拿回赏茶碟。 9、收具：赏茶碟→茶叶罐→碟中茶叶并茶针拨入茶叶罐→茶叶罐放入茶盘→茶道组合→赏茶碟→水盂倒水→擦拭水盂底→茶巾擦水并放入茶盘→ 加热水

5 1 2 3 6 7 8 10 4 9 二、碧螺 春 1、备具 2、布具：坐下关掉电源 3、赏茶：碟→茶叶罐→用茶则舀茶叶2.5克至赏茶碟→茶针拨匀茶叶→按顺序奉给考官，走直线。 4、温杯：沿杯壁两点钟方向起按逆时针回旋两圈斟水1/3杯，右手拿杯左手顶住杯底，从十点钟方向起顺时针轻轻转动杯身，一圈后将杯中水倒入水盂。 5、斟水：沿杯壁两点钟方向起按逆时针回旋两圈后，沿杯壁定点高冲（杯壁下流）至7分满，期间水流要细，水温控制在80℃。 6、置茶：开茶叶罐→茶则舀茶至杯中，茶约2.5克（2平茶则）慢慢撒入杯中，尽量慢。 7、奉茶：擦拭杯底，并放置茶盘中，并奉给老师，按中→右→左的顺序奉茶，并拿回赏茶碟。

《茶艺师(初级)》知识考核模拟试卷

《茶艺师（初级）》知识考核模拟试卷 一、判断题（下列判断正确的请打“√”，错误的打“×”；每题1分，共40分） 1.制名优茶都是采一芽一叶，这样制成的茶叶品质好。（） 2.花茶窨制过程中的“起花”与“提花”的作用相同。（） 3.明清两代是中国茶文化发展史上又一个高峰期。（） 4.利用高温破坏酶的活性是杀青目的之一。（） 5.茶叶在适宜冷藏条件下品质变化较慢，因此冷藏是较理想的方法之一。（） 6.中国茶艺涵盖雅俗各个层面，具有广泛的社会性。（） 7.泡一杯名优绿茶一定都要浸润泡。（） 8.人们对茶叶的利用，一开始是咀嚼鲜叶。（） 9.泡好一杯茶，应根据不同的茶叶类型来决定水的温度。（） 10.日本的茶道是由中国的饮茶习俗发展而来的。（） 11.饮茶有益于人体健康，还可以修身养性、陶冶情操。（） 12.有关茶的法规、法令及礼俗，是茶文化精神层次的内容。（） 13.功夫红茶是国际规格的商品茶。（） 14.迎宾入座后，首先安排联系人在进出方便处。（） 15.要识别不同的名优茶，首先要掌握其内质的特征。（） 16.茶海就是茶壶，其作用是方便饮茶。（） 17.花茶是再加工茶类。（） 18.冲泡一杯好的龙井茶，最好选用上投法冲泡。（） 19.茶自从被发现、利用起就有了茶文化。（） 20.维吾尔族人爱喝酥油茶。（） 21.我国茶区目前有江北茶区、江南茶区、华南茶区和西南茶区四大茶区。（） 22.茶文化的精神层面指的是茶的精神象征和精神活动。（） 23.冲泡龙井茶最好选用紫砂杯。（） 24.顾客满意是企业最大的满意。（） 25.仪表仪容指的就是微笑服务。（） 26.宋代创制的“龙凤茶”，指的就是蒸青团茶。（） 27.最常见的冲泡是用“凤凰三点头”寓意向顾客三鞠躬。（） 28.茶树因分枝的性状不同，可分为乔木型、半乔木型和灌木型。（） 29.职业守则就是职业道德基本原则的具体化和补充。（） 30.迎宾员应站在茶馆的门外迎宾。（） 31.我国的绿茶有炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。（） 32.茶文化结构有物质文化、制度文化和精神文化三个层面。（） 33.品茶是一种特殊的生活艺术享受。（） 34.上海民间饮茶习俗以调饮为特征。（） 35.行为举止从某种意义上也可以反映一个人所受的教育程度。（） 36.红茶初制工艺过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序。（） 37.宋代是茶文化的形成时期。（） 38.职业道德是社会道德的重要组成部分。（） 39.泡好一杯茶，要掌握茶叶的用量、水温和茶叶的冲泡时间3个基本要素。（） 40.我国制茶工艺发展到明代时，炒青茶的制法已日趋完善。（）

茶艺培训策划书

雅轩茶艺社 社员茶艺培训活动 承办单位：雅轩茶艺社 时间：10月20日

一、活动背景 图书馆三楼的茶吧已设立许久，为广大同学提供休闲、安静的读书场所。每每都可看到茶吧有孜孜不倦的背影、听到同学轻轻的谈话声和笑声。一杯清茶，洗尽不倦，醒脑提神，茶香萦绕嘴间。但是加入茶艺社却不可不懂茶艺，目前我们社员对茶艺尚不了解，对茶知识知道的不多，所以我们培训部举行此次社员茶艺培训活动，培养社员对茶艺的兴趣并扩充知识 二、活动目的 1加深社员对茶艺的真正理解，学到茶艺知识，学会泡茶艺术，懂得修身养性，礼之用，和为贵； 2更好的促进新生间的交流与合作，提高社员的动手能力； 3培养社员对茶的兴趣，宣传茶文化 三、活动主题 学习茶艺，了解文化 四、活动对象 雅轩茶艺社所有会员，以新社员为主 五、活动时间： 2011 年10 月30—2011 年11 月15 六、活动内容： 分为理论课和实践课（教授茶知识、培训泡茶技术） 七、活动安排：

（一）活动前期准备工作: 1宣传部：张贴通知和海报; 2外联部：借好教室（理论课），准备好茶具（实践课）； 3策划部：写好策划书，传达本次活动的意义 4办公室：收集资料，做ppt，与培训部合作 5各部门集合本部门会员开小会，通知注意事项，动员会员参与。（二）现场活动 1、外联部：安排社员入座（理论课），提醒社员做好笔记；发放茶具，提醒社员轻拿轻放 2、策划部：维持秩序 3、培训部：负责讲解ppt、培训社员工作，制作各成员培训时间表 4、财务部：购买本次活动的必需用品 （三）活动后期 1、活动结束，清理现场，清洗茶具，归还所借物品 2、部门部长写心得，交予办公室；办公室进行总结报告 3、财务部做好此次活动的财务预算与结算工作 八、注意事项： 1全体干事需服从统一调配，按计划履行好各自职责；

初级茶艺师培训教材

第一章礼仪与接待 第一节礼仪 礼仪是一个宽泛的概念，它是人们在共同生活和长期交往中约定俗成的社会规范，它指导和协调个人或团体在社会交往过程中采取有利于处理相互关系的言行举止。 一、仪表 仪表指的是人的外表，它包括容貌、服饰、姿态等各个方 面。端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人产 生好感，从而有利于提高工作效率。从泡茶上升到茶艺， 泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融为一体，这时 泡茶者的服装、仪容、心态，应与环境相配合。 1、得体的着装 服装，大而言之是一种文化，它反映着一个民族的文化 素养、精神面貌和物质文明进展的程度；小而言之，服 装又是一种“语言”，它能反映出一个人的职业、文化 修养、审美意识，也能表现出一个人对自己、对他人以 至于对生活的态度。着装的原则是得体和谐。 在泡茶过程中，假如服装颜色、样式与茶具环境不协调， “品茗环境”就可不能是优雅。茶艺师在泡茶时服装不

宜太鲜艳，要与环境、茶具相匹配。品茶需要要一个安 静的环境，平和的心态。假如泡茶者服装颜色太鲜艳， 就会破坏和谐优雅的气氛，使人有躁动不安的感受。另 外，服装样式以中式为宜，袖口不宜过宽，否则会沾到 茶具或茶水，给人一种不卫生的感受。服装要经常清洗，保持整洁。 2、整齐的发型 作为茶艺师，发型的要求与其他岗位有一些区不。假如 你主持茶艺操作，头发应梳洗洁净整齐，应幸免头部向 前倾时头发散落到前面来，否则会挡住视线阻碍操作。 同时还要幸免头发掉落到茶具或操作台上，否则客人会 感受专门不卫生。 发型原则上要适合自己的脸型和气质，要按泡茶时的要 求进行梳理。如是短发，要求在低头时，头发不要落下 挡住视线；假如是长发，泡茶时应将头发束起，否则将 会阻碍操作。 3、优美的手型 作为茶艺师，假如是女士，首先要有一双纤细、柔嫩的 手，平常注意适时的保养，随时保持清洁；假如是男士，

少儿茶艺培训大纲

少儿茶艺培训 一：日常礼仪及茶礼 1、日常礼仪 2、:茶礼仪 （1）得体的着装 :茶的本性是阔淡平和的，因此，泡茶师的着装以整洁大方为好，无论是男性还是女性，都应仪表整洁，举止端庄，要与环境，茶具相匹配，言谈得体，彬彬有礼。 （2)整齐的头发：适合自己的气质，个人一种舒适，整洁，大方的感觉。 （3优美的手型：作为茶艺人员，随时要保持手的清洁，干净。 （4）鞠躬礼：鞠躬礼是茶艺中最常见的礼仪，代表了行者的谦卑与恭敬之意。（5）伸掌礼：伸掌礼是茶道表演中一种示意礼，表示“请”和“谢谢”的意思。（6）叩指礼：1、晚辈向长辈：五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。2、平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。 3、长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可。如特欣赏晚辈，可敲三下。 二：茶文化基础知识 1、茶的起源 茶叶原产于中国，西蓝云贵高原地区是茶树的起源中心。 中国是世界上最早发现、利用人工栽培茶树，最早加工茶艺，茶类最为丰富。 中国被誉为茶的祖国和茶文化的发源地。 2、茶的发现者（1） 饮茶的起源：最早关于茶的记载是出自《神农本草经》——神龙尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之，书中“荼”即指茶。 3、茶的发现者（2） 陆羽（733年—804）年，字鸿渐，号竟陵子，（湖北天门市人）， 陆羽一生嗜茶，精于茶道，完成了世界上第一部茶学专著《茶经》，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶伸” 4、饮茶四个阶段 生吃药用——熟吃当菜——烹煮饮用——冲泡饮用 5、茶树及茶分类 乔木——小乔木——灌木 6、茶叶分类 绿茶（不发酵） 白茶（轻微发酵） 黄茶（轻微发酵） 青茶（半发酵） 红茶（全发酵） 黑茶（后发酵） 三：了解茶具历史及认识茶具 了解茶具历史 器为茶之父 A：茶具按材质分：瓷、陶土、竹木、金属、玻璃、玉等。

少儿茶艺公开课项目策划书

少儿茶艺公开课策划书 之前在公开课上看过。以下课程。 浙江大学公开课： 茶文化与茶健康 安徽农业大学开课： 魅力中国茶贵阳中医学院公开课： 中医药茶与养生 南京农业大学公开课： 茶叶品鉴艺术湖南农业大学公开课： 中国茶道 但是发现公开课内没有一个课程是涉及到：少儿茶艺的课程。 少儿茶艺培训市场的慢慢活跃，也侧面反映了中国茶的发展，这让不少老茶人欣慰不已，但紧随而来的确是隐忧。不少培训机构的老师可能根本没有教师资格证，上了几天课，考到一个证，就回去办学校、开课了。其实考试80分单选、20分判断，随便突击一下就能打个60分，但是对于品茶、辨茶，根本就不懂，都是乱来。儿童茶艺教授不好，也更加容易陷入误区。 课程选题：少儿茶艺趣味性探索前段日子，一个从事少儿茶艺的老师说：“少儿茶艺课程我已经开始了，只是学生的参与度不高”。我说：“你是怎么授课的呢？是照本宣科吗？如果是这样的话小朋友肯定没有兴趣。讲的内容对他们来说，没有意义也不好玩，更抓不住他们的注意力“。很早之前我提出一个观点：少儿茶艺的精髓是抓住他们的注意力。抓住他们注意力，就是让他们觉得有趣味、好玩。而且还要有成就感。相对于我们很多老师来说，会把少儿茶艺的课程当成了数学、语文等课程开始培训，这样也就违背了我们进行少

儿茶艺的初衷。因为我们是希望通过学茶的这个形式，增加小朋友各方面能力的提高。 思路框架： 从奉茶中知道尊重和为他人服务；从泡茶中了解做事步骤和顺序； 从喝茶中明白苦和甜是一种体验；从等待茶汤中克服自己的多动； 从茶汤的冷热中知道为他人考虑； 从摆设茶具中体会做事要小心和专注不可以三心两意； 从品尝茶食品中去体会分享食物和友好。少儿茶艺不是我们简单的将大人的那套茶道表演照搬硬套，它是一个茶工作者，因茶而对生活的种种深刻体悟。茶本是自然中的草木，不是价格和好不好喝来评判。而是让小朋友明白，要感谢那位为你服务给你泡茶的人，从而联想到父母为我们做的不是理所应当的，要对父母有着感恩的心，因为不是每个人都会顺应我们的要求。或许这位同学泡的茶汤不适合你的口感，你不能批评和嫌弃这杯茶。因为你也有可能泡的茶不好喝，每个人的口感不一样。你要观察，还有就是，你喜欢的别人不一定喜欢，别人喜欢的你也不一定喜欢。所以不要经常以我为中心，要求家长或者其他人怎么样。要用商量的口气，去表达你的意思。等等 儿童茶艺教学之我见 ◎如何将茶道带入孩子的世界 如何将枯燥乏味的茶道变的生动活泼，如何让每个家听每个孩子都可以拥有茶具，在我高职的实习我先用一个文福茶锅的故事让孩子对茶引燃兴趣，再来介绍茶具示范一次正确的泡茶方式〈但是泡奶茶〉，让孩子感觉象是在玩扮家家酒一样，再交孩子一起动手做自己的茶具，首先发给孩子一个已打洞过的纸杯及两段吸管，将吸管穿过洞变成了茶壶，再给一

茶艺培训资料

茶艺培训资料 第一讲茶艺的基本概念及茶叶的茶叶的生产与制作 茶叶，咖啡、可可是世界上三大无酒精饮料，茶源于中国，至今已有五千年的历史了。 茶艺的界说 茶艺的定义:研究茶叶的生产，制造，经营，饮用的方法和探讨茶叶原理，以达到物质和精神享受的学问。 狭义的定义:研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。 茶艺的范围 凡是有关茶叶的产、制、销、用等一系列的过程，都属于茶艺的范围:茶山之旅、参观制茶过程。如何选购茶叶、如何泡好一壶茶。 茶艺的内容 1、茶艺的分类 , 从时间上看，茶艺可以分为古代茶艺和现代茶艺。 , 从形式上可分为表演茶艺和生活茶艺。 , 从地狱上看可分为民俗茶艺和民族茶艺。 , 从社会阶层上可分为宫廷茶艺、官府茶艺和寺庙茶艺等。 2、茶艺的具体内容 茶艺的具体内容包含了技艺，礼法和道三个部分。 , 技艺是指茶艺的技巧和工。 , 礼法是指礼仪和规范。 , 道是指一种修行，一种生活的道路、方向，是人生的哲学。

3、茶艺人员仪容仪表的要求:得体的着装、整齐的发型、优美的手势、姣好的面部、优雅的举止 关于茶艺礼仪 陆羽《茶经》是世界上第一本有系统的茶学专著 陆羽生于唐玄宗开元二十一年(733年)卒于唐德宗贞元二十年(804年)陆羽又名疾，字季疵，又字鸿渐，陆羽人称茶圣、茶癫、茶仙等。 茶具的介绍 泡茶用具 (1)主泡器 : a 茶船(水方):用来盛放水的器皿 b 壶承:用来摆放紫砂壶的器皿 c 紫砂壶:用来沏泡乌龙茶的容器 d 盖置:用来垫放壶盖的器皿 e 壶垫:放在壶乘上，用来垫放紫砂壶。 f 茶海:用来盛放泡好的茶汤的容器 g 闻香杯:用来闻茶汤的香气的容器 h 品茗杯:用来品尝茶汤的味道的容器 i 杯托:用来摆放闻香杯、品茗杯的器皿 (2)备水器(随手泡):用来盛放泡茶用水的容器 (3)辅助用具: a 茶则:用来盛茶叶的工具 b 茶匙:协助茶则将茶叶拨至壶中的工具 c 茶针:当壶嘴被茶叶堵住时，用来疏通的工具 d 茶漏:放在壶口处防止茶叶茶叶外溢的工具

一位优雅的茶艺师

一位优雅的茶艺师 说起茶艺师，大家并不会感到陌生。穿着汉服，端坐在古色古香的茶桌前，轻轻端起一盏精致的茶杯，倒水、冲茶，优雅的动作尽显美态，让人如痴如醉…… 若雪，一名优秀的茶艺培训师，茶文化传播者。多年来，她与茶为伴，一方茶席则是她的舞台，举手投足间无不散发着气质。近日，记者采访了若雪，听她讲述茶道生活的点点滴滴。 初见面，若雪给人的感觉既温婉又随和，一袭长裙更显现出她的端庄优雅。若雪出生于1980年，金华本地人。孩童时期的她，就与茶叶打上了交道。 若雪的家乡在琅琊金兰水库内，那里林木葱郁、山花烂漫，四季风光如诗如画，而且有一个很美的名字，叫七字崖。若雪回忆，小时候家中屋后有一片很大的茶山，每到春季采茶时节都能闻到茶山上时时飘来的清香。“记得五六岁时，我时常在父母和姐姐们的带领下，到茶园里帮忙，虽然采茶不多，但却很有成就感。”若雪告诉记者，那段时间每家每户都要起早贪黑地忙着采茶、制茶、售茶，她们家也不例外。为了能卖个好价钱，若雪的父亲常常天没亮便起身坐船、乘车，来到金华卖茶，忙碌大半天将茶叶卖完之后又得急匆匆地回家，拖着疲惫的身体到山上继续采摘，这其中的辛苦只有茶农们才能体会得到。 “所以小时候我们都非常乖巧，做一些力所能及的事去减轻父母的压力。”若雪告诉记者，小时候，她非常羡慕生活在集镇和城市中的孩子，觉得他们非常的幸福，时常可以接触一些新鲜、有趣的事物。那时候，她常常站在茶山上向外望去，想象自己在城市的某一个角落，想象自己长大之后可以脱离大山的生活…… 在姐姐的带领下，再次与茶结缘 1997年毕业后，若雪从事过电信话务员、金融行业内勤等工作，辗转了多个行业。但没想到的是，最后她的工作与生活还是回归到了这一片叶子上。 据若雪介绍，一直以来，姐姐素仙对茶道很有兴趣，也有所研究。2011年，姐姐在金华的婺江河畔旁开了一家茶庄，名为“素心茶庄”，在姐姐的带领下，若雪与姐姐一起经营茶具、茶叶生意，正式走向茶行业。 估计说到这里，很多人会想起“施茶铺”吧！当时，若雪与其姐姐在茶庄的门口设过一个“施茶铺”，每天清晨，她们早早地把茶煮好放在缸里，一口缸放茶水，另一口缸放白开水，为的就是给过往的行人、出租车司机、环卫工人等辛苦工作的人们提供方便，免费供应茶水给他们饮用。“姐姐曾说过，‘方便他人，快乐自己便是一件幸福的事’！”

茶艺师培训资料一

茶艺师培训资料一 茶艺师培训资料一 第一章礼仪与接待 茶艺服务人员的礼仪贯穿于茶艺馆接待服务的全过程，也贯穿于宾客从进入茶艺馆到离开茶艺馆的始终。在茶艺馆各个环节的服务中，礼仪更要得到具体的落实与体现。只有这样，才能最大限度地满足宾客的需求，提供优质服务。第一节礼仪 礼仪是调整和处理人们相互关系的手段。具体地说，礼仪具有尊重、约束、教育、调节的作用。 礼仪是一个复合词，它是有形的，存在于社会的一切交往活动中，其基本形式受物质水平、历史传统、文化心态、民族习俗等众多因素的影响。因此，语言、行为表情、服饰是构成礼仪最基本的三大要素。 一、接待礼仪与技巧 茶艺馆是宾客进行休闲的场所，宾客在工作之余来此休息，香茗和悠悠古乐能使他们消除疲劳、振奋精神；茶艺馆也是交际场所，从事商业活动的人常常喜欢在这幽静的环境里洽谈生意，一些公司或团体有时也特意选择在这样的气氛中座谈等；茶艺馆还是私人聚会的好场所，人们常常乐意到这里来招待亲朋好友；年轻的情侣更热衷于在这优雅的环境里约会。为了烘托茶艺馆温馨的气氛，茶艺服务人员在为宾客提供良好服务时，接待的礼仪与技巧显得尤为重要。以下是每一名茶艺服务人员在接待宾客时需要注意和掌握的： 1?上岗前，要做好仪表、仪容的自我检查，做到仪表整洁、仪容端正。 2?上岗后，要做到精神饱满、面带微笑、思想集中，随时准备接待每一位来宾。 3.宾客进入茶艺馆时要笑脸相迎，并致亲切的问候，通过美好的语言和可亲的面容使宾客一进门就感到心情舒畅，同时将不同的宾客引领到能使他们满意的坐位上。 4.如果一位宾客再次光临时又带来了几位新宾客，那么对这些宾客要像对待老朋

友一样，应特别热情地招呼接待。 5.恭敬地向宾客递上清洁的茶单，耐心地等待宾客的吩咐，仔细地听清、完整地记牢宾客提出的各项具体要求，必要时向宾客复述一遍，以免出现差错。 6.留意宾客的细小要求，如茶叶用量的多少”等问题，一定要尊重宾客的意见, 严格按宾客的要求去做。 7 .当宾客对饮用什么茶或选用什么茶食拿不定主意时，可热情礼貌地推荐，使宾客感受到服务周到。 8.在为宾客做茶时，要讲究操作举止的文雅、态度的认真和茶具的清洁，不能举止随便、敷衍了事。 9.在服务中，如需与宾客交谈，要注意适当、适量，不能忘乎所以，要耐心倾听，不与宾客争辩。 10.工作中，要注意站立的姿势和位置，不要趴在茶台上或和其他服务员聊天，这是对宾客不礼貌的行为。

最新茶艺培训资料

茶艺培训讲义 第一部分中国茶道（3学时）★★★★ 第二部分茶器选配（2学时）★★★★★第三部分茶艺技能（10学时）★★★★★第四部分茶养生与保健（1学时）★★ 第五部分茶文化艺术赏析（2学时）★★ 第六部分茶馆文化（2学时）★★★★ 第七部分茶礼仪与规范（5学时）★★★★★

第一部分中国茶道 1.1中国茶道概述 人们在品茶过程中除了获得对色、香、味、形等感官上的享受之外，还上升到体验心灵感受的境界，发展为一种精神上的追求。这种追求往往包含一定的审美要求与哲学内涵。特别是在茶艺的演示过程中，人们的这种精神追求常常会体现出某种精神境界和道德风尚，这就是所谓的茶道。 茶道属东方文化。“茶道”一词最早出现于我国唐代。如唐代茶僧皎然的茶诗《饮茶歌·诮崔石使君》中写道：“······熟知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”又如唐代封演所写的《封式闻见录》中载有：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行”之言。 1.2 中国茶道主要内容 1.2.1茶道的基本含义 中国文化中的“道”，本是指宇宙万物的本体及其运动的规律与准则。 中国“茶道”的基本含义则是指以一定的环境气氛为基调，以品茶、置茶、亨茶、点茶为核心，以语言、动作、器具、装饰为体现。主要分为艺术、道德、哲学和宗教四个方面，即： （1）饮茶过程中的思想和精神追求为内涵； （2）修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗； （3）品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现； （4）具有一定的时代性和民族性。 1.2.2 茶道的渊源 中国茶道源自远古的茶图腾信仰。远古的茶图腾崇拜是一种原始宗教，所以在人们表现出虔诚的狂热状态和执着追求生命“正道”的同时，必然伴有某种深入持久而厚重的信仰、法度与礼仪，这也是茶道的最初渊源。有着茶图腾的烙印及民族品格折射的茶道，是随着历史和文化的变迁，逐渐演变而形成的。 目前，人们熟知的茶道渊源有三个主要时期：神农时期，西周时期，秦汉时期。 神农时期：“神农尝百草”的故事虽是一种传说，但一直作为茶的源头载入史册。传说，神农当年是在鄂西神农架尝百草的。 西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时已经有了人工栽培的茶园。

幼儿学习茶道的好处

幼儿学习茶道的好处 用茶影响孩子，让孩子影响世界。这个命题，从理论上是成立的。茶的推广，要从娃娃抓起。下面是 ___精心为你的幼儿学习茶道的好处，一起来看看。 首先，孩子们学习茶道是从学习茶之“”开始的。茶道礼仪与中华礼仪一脉相承，是中华礼仪的重要组成部份。中华文化中，“礼”占据着极为重要的地位，一个人从小学习传统的礼仪，可以培养出极好的风度。而这种风度会随时表现在孩子的待人接物之上，会伴随着孩子一生的成长。西方文明培养“绅士、淑女”，而我们的东方文明培养的则是“君子、贤妇”。这种外在之礼，其实无时不在影响着我们的内心，是礼让人有别于野蛮和不文明，是礼让我们有别于西方人，是礼确定了中国人与众不同的地方。失去了礼，也就失去了自我。失去了我们文化的精粹，事事向西方人学习照搬，在他们面前我们就像小学生一样亦步亦趋，我们的文化自信从何而来。让孩子们懂得并从小学习中华传统中最优秀的部分，刻在他们的骨子里，流在他们的血脉里，他这一生，总到哪里都是一个大写的“中国人”。 其次，孩子们在茶道实际操作中必然学会“安静”二字。茶道的精要在于“静”，为了准备一个茶席，要挑一个清幽的环境，而环境是能够直接影响到人的。孩子们进入到这种环境，远离了喧嚣，

心与更加接近，人也会变得更加天真和纯粹。孩子们之所以迷恋、电视，是因为他(她)们离自然远了，朋友少了，少了父母的陪伴。想想，现在的年轻父母，哪一个不是成天刷手机。你自己都做不到的事情，怎么去要求孩子做到。孩子一旦感到孤独，那最好的方式就是进入电脑和电视的世界里去。喝茶，尤其要父母带着孩子一道泡茶、喝茶，与孩子一起阅读、聊天，在这种氛围中，孩子与父母皆能获益。让孩子静，父母要先静，多花点时间陪陪孩子，去关注他(她)的成长，比每天与那些认识或不认识的人发要重要得多。我每次看到有朋友用微信分享与孩子在一起的快乐时光，我就会特别感动。你看，与孩子在一起的经历，也是你个人成长的一部份，让你在朋友圈中会有加分的。如果你是一个真正懂得爱孩子爱家庭的人，你就也会成为值得朋友信赖的那个人。 再次，在茶道的实际操作中，孩子会学会“谨慎”。有的家长可能担心，孩子泡茶会烫到自己或是别人。其实，这一点是不用过分担心的。相反，孩子们会从泡茶中学会做事必需的专注，并从犯错中得到教训。偶而有孩子把水洒出来，也不至于有严重的，因为在专业的老师指导下，孩子们会严格按照规范流程来操作，让他(他)们远离危险。即使打烂一个杯子什么的，也不是什么大事，不必过于紧张和责备。不犯错就不会成长。孩子们在从事茶道的学习过程中，因为要把一道茶泡好，要专注于许多的细节和流程，动作就会舒缓审慎而变得气质优雅。这样培养出来的孩子，不是很讨人喜欢

茶艺基础知识

茶艺 一、知识要点 1.起源 （1）神农说：唐．陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”据此，一般认为是神农氏最早发现了茶的药用功能，并以茶为药。 （2）西周说：晋．常璩《华阳国志．巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶蜜皆纳贡之。” （3）汉说：王褒《僮约》现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。 （4）达摩说：达摩言以九年时间停止睡眠进行禅定，一天渐不支终于熟睡，达摩醒来后羞愤交加，遂割下眼皮，掷于地上。不久后掷眼皮处生出小树，枝叶扶疏，生意盎然。达摩采食了身旁的树叶，食后立刻脑清目明，心志清楚，方得以完成九年禅定的誓言。 2.发展 （1）兴于唐，盛于宋。 唐朝烹茶法：唐代有煎茶、庵茶、煮茶等方式。唐中叶盛行煎茶，煎茶用的是饼茶，经过炙、碾、罗三道工序，将饼茶加工成细末状颗粒的茶末，再进行煎茶。

宋朝点茶法（徽宗佶《大观茶论》） 明朝朱权瀹饮法。 （2）陆羽及《茶经》 陆羽（733年—804年）,字鸿渐；汉族，唐朝复州竟陵(今天门市)人，一名疾，字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”,祀为“茶神”。他很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。 唐朝上元初年（公元760年），陆羽隐居江南各地，撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶著。全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要容和结构有：上卷三节，一之源，论述茶的起源、名称、品质；二之具，谈有关采制茶叶的用具；三之造，茶叶的种类及其采制方法；中卷1节，四之器煮茶、饮茶的器皿；下卷六节：五之煮，烹茶的方法和各地水质的优劣；六之饮，饮茶风俗，叙述饮茶风尚的起源、传播和饮茶风俗；七之事，叙述古今有关茶的故事、产的和药效；八之出，评各地产茶的优劣；九之略，哪些茶具茶器可省略；十之图，把《茶经》所述容写在素绢上挂在座旁，即可一目了然。

青少年学习茶道的好处

青少年学习茶道的好处 首先，孩子们学习茶道是从学习茶之“礼仪”开始的。茶道礼仪与中华礼仪一脉相承，是中华礼仪的重要组成部份。中华文化中，“礼”占据着极为重要的地位，一个人从小学习传统的礼仪，可以 培养出极好的风度。而这种风度会随时表现在孩子的待人接物之上，会伴随着孩子一生的成长。西方文明培养“绅士、淑女”，而我们 的东方文明培养的则是“君子、贤妇”。这种外在之礼，其实无时 不在影响着我们的内心，是礼让人有别于野蛮和不文明，是礼让我 们有别于西方人，是礼确定了中国人与众不同的地方。失去了礼， 也就失去了自我。失去了我们文化的精粹，事事向西方人学习照搬，在他们面前我们就像小学生一样亦步亦趋，我们的文化自信从何而来。让孩子们懂得并从小学习中华传统中最优秀的部分，刻在他们 的骨子里，流在他们的血脉里，他这一生，总到哪里都是一个大写 的“中国人”。 其次，孩子们在茶道实际操作中必然学会“安静”二字。茶道的精要在于“静”，为了准备一个茶席，要挑一个清幽的环境，而环 境是能够直接影响到人的。孩子们进入到这种环境，远离了喧嚣， 心与自然更加接近，人也会变得更加天真和纯粹。孩子们之所以迷 恋电脑、电视，是因为他(她)们离自然远了，朋友少了，少了父母 的陪伴。想想，现在的年轻父母，哪一个不是成天刷手机。你自己 都做不到的事情，怎么去要求孩子做到。孩子一旦感到孤独，那最 好的方式就是进入电脑和电视的世界里去。喝茶，尤其要父母带着 孩子一道泡茶、喝茶，与孩子一起阅读、聊天，在这种氛围中，孩 子与父母皆能获益。让孩子静，父母要先静，多花点时间陪陪孩子，去关注他(她)的成长，比每天与那些认识或不认识的人发微信要重 要得多。我每次看到有朋友用微信分享与孩子在一起的快乐时光， 我就会特别感动。你看，与孩子在一起的经历，也是你个人成长的 一部份，让你在朋友圈中会有加分的。如果你是一个真正懂得爱孩 子爱家庭的人，你就也会成为值得朋友信赖的那个人。

主持词 茶艺比赛主持词

茶艺比赛主持词 茶艺比赛主持词1 男：尊敬的各位领导 女：各位来宾 合：大家下午好！ 男：在新的一年来到之际，文广局演播厅弥漫着醉人的茶香，今天，我们全县新近组建的4支茶艺表演队齐集在此，向各位领导和嘉宾进行茶艺汇报表演。 女：xx茶艺表演竞赛至今已经举行了4届，每一届都得到了各位领导的高度重视和社会各界朋友的大力支持，并都给予了高度的评价。 男：在这温馨美妙的时刻，让我们相聚在优雅舒缓的乐曲中，共享xx名茶的清醇与甘美，共同去领略女娲故里源远流长的茶文化。 女：古人云：品茶一人得神，二人得趣，三人得味。今天，我们现场有这么多的领导和嘉宾朋友们的光临指导，在此向各位的到来表示由衷的感谢！ 男：下面请大家以热烈的掌声有请县委常委，宣传部长魏传利先生为本次活动致辞……感谢魏部长热情洋溢的致辞！ 1、男：茶因人而添香，人因茶而增色。说到中国茶文化的博大精深，尤其是茶艺作为茶文化的重要展示部分，它所营造的唯美意境，传达着悠久的东方神韵。

女：人们都说茶是草中仙，日月光华入芽尖，蒙蒙漠漠香色绝，还需妙手巧烹煎。首先请大家欣赏由县委机关茶艺队为我们带来的《丽人茶》茶艺表演。 2、男：为了把女娲文化精神与生态、休闲的茶文化有机结合，政府办茶艺表演队精心编排了七彩茶艺，各位不妨在闲暇之余，细细品饮一壶上好的茶汤来感受佳茗所带给你的美好感受，让其为您洗去生活的烦恼，请欣赏由政府茶艺队带来的《七彩茶艺》 3、女：八仙，是一个美丽的传说；八仙，是一幅鲜活的山水画；八仙，是一处令人神往的人间天堂；巴山风情，美在八仙，游在八仙。请欣赏县委机关茶艺表演队带来的导游新说《最美不过是八仙》。 4、女：文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体，在建设西北最美乡村的共同目标下，xx县旅游局扎实开展景区建设，狠抓宣传推介，大力培育乡村旅游市场，率先成立了一支旅游宣传导游队伍，有力的促进了全县旅游事业的快速发展，下面请欣赏由旅游局茶艺表演队带来的《书香茶艺》 5：男：xx茶文化，年年发展有创新，县委政府等四大家领导一届接一届，带领全县人民脱贫致富一村又一村，如今的xx早已是书记唱茶戏，县长念茶经 家家发茶财，人人弄茶文 茶经济盘活了女娲故里；茶文化丰富了人的灵魂。 下面就请大家随着文广局茶艺队的《浪漫红茶》，希望能给大家增添不一样的感受。

论幼儿茶道的重要性

幼儿学习茶道的重要性 洪月凤 摘要：每个孩子最初的天性都是大致相同的，但平常生活中的各种行为习惯，却渐渐让每个孩子的秉性大相径庭。我们应该从幼儿开始，教孩子养成良好的行为习惯。如果不从小教养，各种坏习性齐集一身，长大后就更难以改正，会影响孩子平常的一言一行，最终影响到孩子的未来，所谓“性格决定命运”，就是这个意思。因而在中国茶艺的熏陶下，再配合2500年传统文化的巨大力量，在幼童内心播下正能量的种子，让孩子的智慧萌芽，通过国艺茶道的教授方式，浸润孩童心灵，帮助孩子长成参天大树。 关键字：茶道幼儿心性气质品德 经过时代的洗礼，我们发现，现在的孩子大多是独生子女，家里有爷爷奶奶、外公外婆、爸爸妈妈，六个大人围绕一个小孩转，真可谓是“众星捧月”，孩子就是家里的“小祖宗”。在这样的环境里，往往就会造成孩子独自为大、恣意妄为、娇气脆弱的性格特点，总喜欢以自我为中心，不懂得与他人相处；想干什么干什么，也懂得不尊重长辈、遵守规则；还有就是畏惧困难，每次遇到复杂一点的事，就不想做了，就放弃了，不能坚持。另外就是注意力不集中，不能较长时间静下来或者全心关注一件事，对什么事都是三分钟热度。这些问题对孩子未来走向社会、学习生活都是很不利的。 多数孩子行为的偏差来自于他们“早期人格”问题，但是在这时期家长往往要么关注的是孩子的技能训练，我们会给孩子报各种各样的培训班，钢琴，舞蹈，轮滑，游泳，跆拳道，英语......太多太多，却对孩子习性的养成关注的很少，要么是顺其自然，觉得大了就好了，但是事实却不是这样的，孩子小小年纪就已经带上了眼镜，对待父母的态度也极其不尊重，大声辩解，而父母也是气的面红耳赤，咬牙切齿，这就是现在多数家庭里父母和孩子在教育上的关系，父母更多的是无可奈何，苦恼于孩子身上的骄纵、蛮横、自私、胆小、好哭、不尊敬长辈，不懂得宽容。孩子在四二一家庭里备受呵护，爸爸太忙，妈妈心软，爷爷奶奶太宠，西式早教只重视娱乐，不教习惯；从幼儿园到小学都是赏识教育，缺乏引导，孩子一大了就谁都管不住！3-6岁是孩子人格形成的关键期，家长若不重视，会让自己的孩子徒有小聪明，缺少大智慧！司马光在《资治通鉴》里就描述过才与德的关系，现实里也有很多这样的例子，比如李天一，先是与人斗殴被刑事拘留一年，被放出不久后又以强奸罪被判有期徒刑10年，李天一自身还是很有才能的一个人，曾经获得全国少儿钢琴比赛金奖，中华全国青少年书法大赛铜银金奖，可是结果，纵使他的父母是名人，可他最终还是被判了10年，人生有几个10 年可以浪费？ 其实中国古人非常重视“人的心灵”教育，四书五经均乃儒家为医人心而立之方。为蒙以养正、扶正固本，才能养孩童之浩然正气。孩子在未来成长过程中，身和心健全稳固，才能拥有强大的抗干扰能力。因而在中国茶艺的熏陶下，再配合2500年传统文化的巨大力量，在幼童内心播下正能量的种子，让孩子的智慧萌芽，通过国艺茶道的教授方式，浸润孩童心灵，帮助孩子长成参天大树。 中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、