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世界粮食贸易现状与趋势
世界粮食贸易现状与趋势
刘忠涛1 刘合光2
【摘要】分析了1990年以来世界粮食贸易发展近况及市场格局和商品结构的变化，归纳了粮食贸易的特征：2000年后贸易波动减弱，趋于持续增长，粮食进出口区域相对集中；北美和欧洲成为主要的出口区域，亚洲和非洲成为主要的进口区域；小麦、玉米和稻米是主要的贸易商品，贸易数量持续增加，且玉米和稻米所占份额相对增加显著。最后，展望了未来中短期粮食贸易趋势。【期刊名称】农业展望
【年(卷),期】2011(007)005
【总页数】5
【关键词】粮食；贸易；格局
1990年以来，乌拉圭回合谈判逐步深入展开并于1994年取得成功，世界贸易自由化程度进一步提高[1]，同期世界经济高速增长，国际粮食贸易［按国际通行统计方法，这里的粮食指谷物（即美国农业部统计口径中的Grain），不包含大豆等油籽（Oil Seed）］有了迅猛发展[2]。
除了市场投机[3]和美元贬值[4]等名义因素的干扰，近年来的国际粮价波动主要反应的是国际粮食实物量供需情况的变动，而国际粮食实物量的供需情况又影响一国的粮食安全[5]。因此，国际粮食实物量供需情况格外值得关注。
1 世界粮食贸易近况
1990～2010年世界粮食贸易活跃，贸易实物量趋于上升（图1）。根据美国农业部网站PSDOnline数据［http：//https://www.sodocs.net/doc/3a15902808.html,/psdonline/psdHome.aspx，2011-03-08］，2010年世
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