国家贫困地区儿童营养改善项目

国家贫困地区儿童营养改善项目

婴幼儿食用营养包

家长知情同意书

尊敬的家长：

您好！

为改善贫困地区儿童营养和健康状况，促进儿童生长发育，降低

婴幼儿营养不良和贫血率，提高儿童家长科学喂养知识普及程度，

2012年，国家卫生计生委和全国妇联继续在贫困地区实施儿童营养

改善项目，免费为贫困地区6-24月龄婴幼儿发放营养包。

参与本项目的好处：

您参与本项目后，将免费给您的孩子提供营养包，直到孩子满2 周岁。营养包中含有孩子成长必须的优质蛋白、维生素和矿物质等多种营养物质，对孩子的大脑和体格生长发育都非常重要。服用营养包期间有村医为您提供儿童营养和科学喂养知识咨询等服务，并随时解答您在喂养过程中可能存在的问题，以帮助您孩子健康成长。

参与本项目的风险：

本项目对孩子和您的家人不存在特殊风险。

您的权利：

您参与该项目是完全自愿的，您可以随时退出而无需理由。

作为孩子的家长，我已了解本项目的目的、方法、可能获得

利益，愿意参加。

家长签名：＿＿＿＿＿＿＿日期：＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日发放者签名：＿＿＿＿＿＿日期：＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日

北京永康格林科技有限公司承印

服务热线：4008131237

贫困地区儿童营养改善项目村级手册

贫困地区儿童营养改善项目 村级人员手册 国家卫生和计划生育委员会 全国妇联 二〇一三年十一月

前言 2012年，原卫生部与全国妇联在10个省8个集中连片特殊困难地区合作开展了“贫困地区儿童营养改善试点项目”，得到了当地婴幼儿家长的普遍欢迎。2013年，中央财政加大了对项目的投入，将项目范围扩大至21个省14个集中连片特殊困难地区。本项目总目标是：为贫困地区6～24个月龄儿童补充辅食营养补充品（以下简称营养包），普及婴幼儿科学喂养知识与技能，改善贫困地区儿童营养和健康状况。 本手册简明扼要地介绍了营养包的成分、作用和使用方法，以及婴幼儿喂养和预防营养不良的知识要点，供村级人员（村保健员、村医、妇代会主任等）使用，用于指导婴幼儿看护人科学喂养，督促家长坚持给孩子服用营养包，以提高本村婴幼儿的健康水平。

目录 一、婴幼儿喂养 (1) 1.婴儿最佳的喂养方式是什么？ (1) 2.什么是辅食添加？ (1) 3.婴儿辅食添加的最佳年龄？ (2) 4.农村婴幼儿喂养中的重要问题是什么？ (2) 5．婴幼儿营养的常见问题是什么？ (3) 6．辅食添加咨询指导的关键信息 (3) 二、婴幼儿辅食营养包 (4) 1.营养包中含有哪些营养素？ (4) 2.为什么要给婴幼儿服用营养包？ (5) 3.本项目营养包发放的对象？ (6) 4.如何给儿童服用营养包？ (6) 5.服用营养包后可能的反应有哪些？如何处理？ (7) 6.营养包服用指导的关键信息 (8) 三、预防营养不良 (9) 1．哪些婴幼儿容易易患贫血和营养不良 (9) 2．如何预防婴幼儿贫血和营养不良 (10)

儿童营养改善项目试卷

儿童营养改善项目培训班班后试卷 姓名村名 共 20 道单项选择题，请在括号内填写正确答案 1、生命最初 1000 天是指（） A 、0-36 月龄B、-9 至 24 月龄C、1-3 岁D、2-3 岁E、3至 6岁 2、本项目营养包受益对象是（） A 、0-6 月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、 6-24 月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6 岁儿童 3、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（） A 、蛋黄B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏 4、本项目营养包每袋净重是（） A 、10g B、12g C、 15g D、18g E、20g 5、纯母乳喂养的定义是（） A 、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水 C、除母乳外，可以喂些奶粉 D、除母乳外，可以适当喂点糖水 E、除母乳外，可以喂营养包 D 6、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（） A 、50%以上B、60%以上C、 70%以上D、 80%以上E、 90%以上 7、营养包中添加的矿物质是（） A 、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌 D、镁、锌、钙 E、铁、碘、叶酸 8、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（） A 、50%以上B、 60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上 9、促进母乳分泌最有效的方法是（） A 、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩 D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸 10、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（） A、3 袋 B、4 袋 C、5 袋 D、6 袋 E、7 袋

11、下列营养包储存要求不正确的是（） A 、上锁管理B、离墙隔地C、温度不宜过高 D、与药物一起存放 E、达到食品储藏基本要求 12、满 6 个月不满 6 岁儿童贫血的诊断是（） A 、血红蛋白低于 90g/L B、血红蛋白低于 100g/L C、血红蛋白低于 110g/L D、血红蛋白低于 120g/L E、血红蛋白低于 130g/L 13、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（） A、每包 2 克 B、每包 3 克 C、每包 4 克 D、每包 5 克 E、每包 6 克 14、关于营养包的使用，正确的是（） A 、用温开水冲调B、用开水冲调C、4 月龄以上的婴儿即可食用 D、营养包可替代辅食 E、婴幼儿每日可以食用 2 袋及以上营养包 15、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（） A 、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时 D、满六个月时 E、满七个月时 16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（） A 、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险 D、提高劳动能力 E、以上都是 17、刚出生婴儿的胃容量约为（） A 、20-30 毫升B、 10-20 毫升 C、5-7 毫升D、10 毫升左右 E、 40-50 毫升 18、最适合给婴儿补充的食物是（） A 、菠菜B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉 19、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（） A 、20%以上B、 5%以上C、 15%以上 D、80%以上 E、25%以上 20、 8 月龄婴儿适宜的食物性状是（） A 、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状

2016年贫困地区儿童营养改善项目培训班班后问卷

2016年贫困地区儿童营养改善项目培训班第期班后问卷 县(市)乡(镇)村姓名: 共20道单项选择题,请在括号内填写正确选项 1. 贫困地区婴幼儿最主要的营养问题是() A. 低体重和消瘦 B. 低体重和贫血 C. 超重和贫血 D. 生长迟缓和贫血 E. 生长迟缓和消瘦 2.婴儿可以开始食用营养包的年龄是() A. 4月龄 B. 5月龄 C. 6月龄 D. 7月龄 E. 8月龄

3.一名9月龄男童开始服用营养包,按照本项目方案要求,连续食用营养包的时间应为() A. 6个月 B. 8个月 C. 12个月 D. 15个月 E. 18个月 4. 营养包中添加的维生素包括() A. 维生素A、维生素C、维生素D B. 维生素A、维生素D、维生素E C. 维生素K、维生素B1、叶酸 D. 维生素B1、维生素B2、叶酸 E. 维生素C、维生素B1、维生素B2 5. 以下符合营养包随访要求的是() A. 每月随访2次 B. 首次发放当月2次,以后每月1次 C. 首次发放当月1次,以后2月1次

D. 首次发放当月1次,以后3月1次 E. 每季度随访1次 6.在条件允许的环境下,海报最经济和有效的粘贴方法应该是() A.单贴 B.两联贴 C.三联贴 D. 四联贴 E.五联贴 7. 项目规定营养包中蛋白质应全部来源于() A. 大豆分离蛋白 B. Ⅰ类速溶豆粉 C. Ⅱ类速溶豆粉 D. 脱脂蛋白 E. 大豆浓缩蛋白 8. 某个本项目地区实施项目一年后做调查,发现6-24 月龄婴幼儿贫血患病率从基线调查的50%下降到30%,生长迟缓率从基线调查的10%下降到9.8%,则该地贫血患病率和生长迟缓率下降了百分之多少?是否达到了项目目标?() A. 40%和2%,没达到

化庄卫生院2015年儿童营养改善项目管理实施方案

化庄乡2015年儿童营养改善项目管理方案 为进一步改善我乡婴幼儿营养和健康状况，提高儿童家长科学喂养知识水平，按照国家卫生计生委、全国妇联的统一要求，根据《2014年河南省贫困地区儿童营养改善项目实施方案》《新蔡县2014年儿童营养改善项目实施方案》文件精神，结合我乡实际，特制订《化庄乡2015年儿童营养改善项目实施方案》。 一、项目目标 （一）总目标。为我乡部分6-24个月龄儿童补充辅食营养补充品（以下简称营养包），普及婴幼儿科学喂养知识与技能，改善儿童营养和健康状况。 （二）具体目标。 1.村相关人员培训覆盖率达到90%以上，营养包发放率达到任务数的100%。 2.提高儿童看护人对营养包的知晓率，营养包有效服用率达到95%以上。 3.提高儿童看护人婴幼儿科学喂养知识水平，看护人健康教育覆盖率达到90%以上。 二、项目范围和内容 （一）项目范围：我乡20个行政村。 （二）项目对象：6-24个月龄婴幼儿。 （三）项目内容

1.免费发放营养包。项目启动时，为6-18个月龄婴幼儿每天提供1包营养包，至24个月龄。项目实施期间，满6个月的婴儿即纳入发放对象，满24个月龄的幼儿即停止发放。 2.广泛开展社会动员及宣传活动。通过电视、广播、报纸、网络等途径开展社会宣传，扩大项目影响，动员社会各界对婴幼儿营养状况给予关注和支持。 3.开展项目管理和专业技术培训。对村级卫生和妇联相关人员进行婴幼儿营养和喂养知识、健康教育方法及营养包发放管理等培训，提高其项目管理水平和咨询指导能力。 4.开展多种形式的健康教育活动。向受益儿童看护人传播儿童营养和科学喂养知识、营养包作用和服用方法，提高看护人营养包的知晓率和科学喂养知识水平。 5.开展质量控制与评估。组织开展项目效果评估，了解营养包服用情况、儿童营养状况改变情况和儿童看护人喂养知识及行为改变情况。 三、组织实施 （一）组织管理。 1.成立儿童营养改善项目领导小组，及项目管理办公室，办公室设在乡卫生院，负责全乡儿童营养改善工作的组织、协调、监督、管理等，组织制定项目方案，并对相关信息进行管理。 2.各村卫生所负责做好项目的组织动员和社会宣传工作，与卫生院共同开展面向家长和看护人的健康教育指导服务，建立分工负责、

全套营养餐管理制度完整

应宅小学学生营养改善计划营养餐收验管理制度 一、供餐企业配送营养餐食品到校后，要向学校接收人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、学校接收人员根据报告单，清点食品种类和数量，查看食品品牌、生产日期、产地和保质期，查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量的产品， 三、学校接收人员对供餐企业配送的牛奶、面包、酥饼等食品要及时进行一看、二闻、三品尝，发现质量问题及时向相关部门反映。 四、学校接收人员要及时对食品的生产日期、食品质量严格检查，对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后，供餐企业配送人员要填写加盖供餐企业公章的一式两联供货单，学校接收人员签字确认后，双方各执一份，完成营养餐食品交接手续。 六、实行食品接收管理签字制度。 泗县瓦坊乡应宅小学 应宅小学学生营养改善计划营养餐储存保管制度 一、学校设置专用的营养餐储藏室，配备好营养餐储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施，确保食品储藏安全卫生。

二、库房内设食品架，食品架距离墙壁30公分，底层距离地面15公分以上。营养餐食品分类存放在食品架上。 三、营养餐食品进库都要查看并留存同批次质量检验报告单复印件，检查食品是否有质量问题，如实填写入库食品的种类和数量，包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。 四、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真确无误。 五、严禁“三无”食品入库，严禁非规定品牌入库，严禁变质、污染、破损食品入库，严禁非库管人员入库。 六、实行索证索票登记制度，每批食品入库必须由供货企业提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好入库台账。 七、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 八、建立储藏室进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食品。 九、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 十、存贮必须规范安全，加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 泗县瓦坊乡应宅小学应宅小学学生营养改善计划营养餐发放与用餐制度一、营养餐发放工作人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。发放人员及程序： 学校后勤人员向各班主任或生活委员发放袋装奶、面包、酥饼，

(一)儿童营养改善项目营养包质量要求。

（一）儿童营养改善项目营养包质量要求。 1、质量要求：符合《辅食营养补充品通用标准》（GB/T 22570-2008）的要求。* 2、包装规格：12 g/袋×30 袋/盒。 3、适宜人群：6-36月龄婴幼儿。 4、保质期：至少12个月。 *5、营养成分： 营养素 每日份 (12 g/ 袋) 0.5～1岁1～3岁RNI (或AI) % RNI (或AI) % 蛋白质(g) 3 维生素A (μg) 250 400 62 500 50 维生素D (μg) 5 10 50 10 50 维生素B1 (mg) 0.5 0.3 167 0.6 83 维生素B2 (mg) 0.5 0.5 100 0.6 83 维生素B12 (μg) 0.5 0.5 100 0.9 56 叶酸(μg) 75 80 94 150 50 钙(mg) 200 400 50 600 33 铁(mg)7.510 75 12 63 锌(mg) 5 8 63 9 56 （二）项目营养包配料要求。 *1、食物基质：食物基质提供优质蛋白质，应当选用非转基因的大豆及大豆蛋白制品和

/或乳类及乳蛋白制品。其中，I类速溶豆粉应当占营养包总质量至少70%，其质量应当符合GB/T 18738《速溶豆粉和豆奶粉》的要求。 *2、维生素和矿物质：见下表。 营养素营养强化剂 维生素A (μg) 微囊化冷水分散型粉末 维生素D (μg) 维生素D3的微囊化冷水分散型粉末 维生素B1 (mg) 硝酸硫胺素或盐酸硫胺素 维生素B2 (mg) 核黄素 维生素B12 (μg) 氰钴胺素 叶酸(μg) 叶酸 钙(mg) 碳酸钙● 铁(mg) 2.5 mg 来自乙二胺四乙酸铁钠；5 mg 为富马酸亚铁▲ 锌(mg) 氧化锌 注：●－可以用其他钙剂替代碳酸钙，如磷酸氢钙等； ▲—可以用其他铁剂替代富马酸亚铁，如焦磷酸铁等。 （三）包装及标签要求。 1、包装材料要求 *（1）内包装材质：采用食品级铝塑袋包装，材质为三层铝塑复合膜，膜的结构为PET/AL/PE（聚酯/铝层/聚乙烯），其铝层厚度为7微米，其质量应当符合GB/T 28118-2011《食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋》的要求。（提供相关证明材料） （2）纸盒：采用至少300 g/m2规格的白卡纸制作，用于30袋营养包的盒装，白卡纸质量应当符合GB/T 22806-2008《白卡纸》的要求。

儿童营养性疾病管理技术规范试题

儿童营养性疾病管理技术规范试题 一、填空题 1、蛋白质- 能量营养不良分别以体重/ 年龄、身长（身高）/ 年龄和体重/ 身长（身 高）为评估指标，（采用标准差法进行评估和分类，）为 低体重、生长迟缓和消瘦。 测量值 2、蛋白质- 能量营养不良评估及分类 指标测量值标准差法评价 体重/ 年龄M-3SD～M-2SD 中度低体重 ﹤M-3SD （） 身长（身高）/ 年M-3SD～M-2SD （） ﹤M-3SD （） 体重/ 身长（身高）M-3SD～M-2SD （） ﹤M-3SD （） 3、重度营养不良儿童，中度营养不良儿童连续（）次治疗体重增长不良、或 营养改善（）个月后但身长或身高仍增长不良者，需及时转上级妇幼保健机构或专科门诊进行会诊或治疗。转诊后，应定期了解儿童转归情况，出院后及时纳入专案管理，按上级妇幼保健机构或专科门诊的治疗意见协助恢复期治疗，直至（）。 4、蛋白质- 能量营养不良患儿一般情况好，体重/ 年龄或身长（身高）/ 年龄或体重/ 身长（身高）（）即可结案。 5、根据WHO的资料，Hb的低限制在 6 个月~6岁者为（）g/L ， 6~14岁（）g/L ，海拔每升高1000米，Hb上升（），低于次值者为贫血。 6 个月以下的婴儿由于生理性贫血等因素，Hb 值变化大，目前尚无统一标准。我国小儿血液会议（1989 年）暂定：Hb在新生儿期（）g/L,1~4 月时小于（）g/L,4~6 月 时（）g/L 者为贫血。 6、营养性缺铁性贫血外周血红细胞呈（）改变：平均红细胞容积（MCV） <80 fl ，平均红细胞血红蛋白含量（MCH）<27 pg，平均红细胞血红蛋白浓度（MCH）C <310 g/L 。 7、贫血程度判断：Hb值（）g/L 为轻度，（）g/L 为中度，（）g/L 为重度。 8、轻中度贫血儿童补充铁剂后（）周后复查Hb，并了解服用铁剂的依从性，观察疗效。重度贫血儿童，轻中度贫血儿童经铁剂正规治疗（）后无改善或进行性加重者，应及时转上级妇幼保健机构或专科门诊会诊或转诊治疗。治疗满疗程后Hb值达正常即可结案。 9、婴儿、早产/ 低出生体重儿应从（）开始补铁，剂量为每日 2 mg/kg 元 素铁，直至 1 周岁。纯母乳喂养或以母乳喂养为主的足月儿从 4 月龄

营养改善计划制度汇编

营养改善计划制度汇编 Jenny was compiled in January 2021

营养改善计划食品进校验收制度 一、供货商配送营养食品到校后，供货商向学校收货人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、收货人根据报告单，查看食品品牌、出厂日期、产地和保质期，查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量及以次充好的产品，清点食品种类和数量。 三、对配送的牛奶、饼干等食品及时进行一看、二闻、三品尝，发现质量问题及时向相关部门反映。 四、营养食品收货负责人及时对食品的生产日期、食品质量严格检查，对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后，由供货商填写一式两联供货单，双方共同签字确认后，双方各执一份，完成营养食品交接手续。

营养改善计划食品储存制度 一、设置单独的储存室，专人专管，库存管理和分发要遵循“先进先出”的原则。 二、储存室内干净卫生，通风良好，光线充分，避免阳光直接照射。做好防尘、防潮、防虫、防鼠、防蚊蝇控制。 三、堆放要求：离墙、离地、限高、正面朝上。码放时，不能直接码放在地上，要求离地上架，码放在专用的托板上。码放时，垛高不能高于8层。 四、营养食品要分开存放。 五、营养食品进库都要查看并留存供货单、同批次质量检验报告单复印件，检查食品是否有质量问题，如实填写入库食品的种类和数量，包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。 六、每天打扫卫生，通风换气，检查食品是否有变化。 七、发现变质、污染、破损食品要及时处理，属于生产质量问题的立即报告，留存实物等待处理，并做好检查记录。 八、严禁“三无”食品入库，严禁非规定品牌入库，严禁变质、污染、破损食品入库，严禁非库管人员入库。 九、由于保管不善导致合格食品变成不合格食品，管理员承担主要责任，学校承担管理责任。 十、供货单、质检复印件及食品进出库登记册学期终交学校总务处存档备查。 十一、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

贫困地区儿童营养改善项目技术方案

2014年 贫困地区儿童营养改善项目 技术方案

目录 一、营养包发放前准备 (1) （一）确定营养包发放人群 (1) （二）计算营养包需求量 (1) （三）营养包的接收及下发 (2) 二、营养包发放和储存 (2) （一）首次发放流程 (2) （二）后续发放 (2) 三、营养包储存条件 (2) 四、营养包的使用 (3) （一）成分和作用 (3) （二）使用方法 (3) （三）食用后可能出现的问题和处理方法 (3) 五、主要评价指标 (4) （一）培训覆盖率 (4) （二）营养包发放率 (4) （三）营养包有效服用率 (4) （四）健康教育覆盖率 (4) （五）贫血患病率 (4) （六）生长迟缓率 (4) 六、社会动员与宣传 (4) 七、健康教育 (5) （一）健康教育材料的使用 (5) （二）健康教育活动 (5) 八、培训 (6) （一）培训内容 (6) （二）培训要求 (6) 九、督导和评估 (6) 十、信息管理 (7) 十一、档案管理 (7) （一）项目档案内容 (7) （二）项目档案的收集和归档 (7)

根据贫困地区儿童营养改善项目管理方案，为指导和规范项目工作，特制订本方案。 一、营养包发放前准备 （一）确定营养包发放人群 本项目受益人群为项目地区6-24月龄儿童。2014年新项目县、乡（镇）首次发放对象为6-18月龄婴幼儿。首次发放前，负责发放营养包的乡村医生须依据儿童健康管理档案和预防接种登记统计在册18月龄以下儿童数，入户核对实际居住情况，本乡（村）营养包发放的任务数即为实际居住的0-18月龄儿童数。准确统计每个月龄婴儿数，以6-18月龄儿童数为首次发放人群，后继每次发放前准确核实满6月龄的婴儿数，逐月纳入到发放人群中；而自第7个月开始每个月满24月龄儿童将不再作为发放对象。 （二）计算营养包需求量 各项目单位在营养包发放前应根据任务数、发放对象人数计算营养包的需求量，以便于上级机构进行营养包的分配。按照统计核实的0-18月龄儿童数量计算未来1年内每个月营养包需求量，第1-6个月营养包需求量随着每月满6月龄婴儿纳入发放人群而递增，至第6个月营养包需求量达到最大。第7-12个月随着满6月龄婴儿的进入、满24月龄幼儿的退出发放人群，营养包需求量基本达到平衡。计算方法可参考： 第1个月数量=（6-18个月龄人数）×30包； 第2个月数量= 第1个月数量+ （5个月龄人数×30包）； 第3个月数量= 第2个月数量+ （4个月龄人数×30包）； 第4个月数量= 第3个月数量+ （3个月龄人数×30包）； 第5个月数量= 第4个月数量+ （2个月龄人数×30包）； 第6个月数量= 第5个月数量+（1个月龄人数×30包）； 第7-12月数量≈第6个月数量。

农村义务教育学生营养改善计划管理办法

农村义务教育学生营养改善计划管理办法 第一条为规范我县农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）的实施，提高学生健康水平，根据国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（X办发〔X〕5X号）、《X省农村义务教育学生营养改善计划管理办法（试行）》（X政办发〔X〕5X号）和《X市农村义务教育学生营养改善计划管理办法》（X政办发〔X〕6X号）等规定，结合我县实际，制定本办法。 第二条营养改善计划坚持“政府主导、试点先行、因地制宜、稳步推进”的原则。 第三条本办法适用于我县实施营养改善计划的农村义务教育学校。 第四条营养改善计划在县政府统一领导下，实行“以校为主、分级负责、部门协同推进”的管理体制。 第五条成立由分管副县长任组长，县委宣传部、县编办、县发改局、县科教局、县财政局、县人社局、县农业局、县卫计局、县审计局、县市监局、县物价局、县粮食局、县供销社、团县委等单位为成员的全县农村义务教育学生营养改善计划领导小组，领导小组办公室设在县科教局，负责办理全县营养改善计划的日

常管理和联络工作。 第六条县政府是营养改善计划的行动主体和责任主体，由县科教部门牵头，各成员单位配合制定全县营养改善计划实施方案，加强组织领导，完善工作机制，落实管理人员，因地制宜推进工作落实。 第七条县科教部门负责营养改善计划的具体实施，加强对学校食堂管理工作的指导和监督；建立奖惩制度，将营养改善计划纳入教育工作督导评估的内容。 第八条各学校负责学校食堂的日常管理，配备专（兼）职管理人员，组织学生就餐；定期对学生及家长开展食品安全知识宣传教育。 第九条有关部门按照各自职责，共同做好营养改善计划工作。 （一）县财政部门负责制定和完善相关资金政策，落实补助资金和配套资金，加强资金管理、提高经费使用效益。 （二）县发改部门负责将营养改善计划纳入国民经济和社会发展规划，大力建设符合学生就餐标准的食堂和餐厅。 （三）县编制、人社部门负责加强营养改善工作机构和队伍建设。 （四）县农业部门负责食用农产品生产环节的监督检查，鼓励和推动种植业、养殖业、生产企业、专业合作经济组织向学生

学生营养改善计划实施方案

xx小学学生营养改善计划实施方案 一、指导思想 以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。 二、健全组织、完善制度 为开展好此项工作，学校成立了农村义务教育学生营养餐工作领导小组。 1、领导小组成员如下： 组长：xxx（学校校长） 副组长：xxx（教导主任）、xxx（大队辅导员） 成员：xxx（后勤员） xxx（一年级班主任） xxx（二年级班主任） xxx（三年级班主任） xxx（四年级班主任）xxx（五年级班主任）xxx（六年级班主任） xxx（科任教师）。 2、营养餐工作领导小组各成员的分工、职责、要求：在食品安全事故应急预案中具体阐述。 3、制度的完善。制订并不断完善制度，包括财务制度、原料采购制度、从业人员健康制度、食品留样制度、食品中

毒报告制度、营养监测跟踪制度、岗位责任制等，并上墙公示。 三、供餐方式。 1、学校基本情况。xx小学是一所全日制完全小学，是xx镇xx中心学校的一个完小，现有6个教学班，学生156人，教师11人，校舍面积2201平方米。 因学校没有食堂，所以我校只有采取企业（单位）送餐方式来实施学生“营养餐工程”。 2、工作流程及规范要求。 实施“营养餐工程”，学校向企业（单位）订购牛奶、鸡蛋、面包、糕点等必须的营养食品，由企业（单位）配送到学校，由学校科学搭配食谱，每天以实物形式直接配发给学生食用。星期一、星期三、星期五配发牛奶和面包或糕点，星期二、星期四配发牛奶和鸡蛋或包子。 后勤员（采购员）负责采购学生营养餐食品。 检验员负责检验购进校园的学生食品，若发现有质量问题的食品一律不准放进校园。确保学生健康和食用安全。 品尝员负责品尝检验后的食品（半小时后学生方可食用），并做好品尝登记，以备检查。品尝后必须做好食品留样工作，每种食品的留样不低于100克，保留时间为24小时（需购买冰箱一台）。 后勤员负责来往帐目的结算、报销工作。

儿童营养改善项目工作总结(最新)

贫困地区儿童营养改善试点项目是党和国家关注贫困地区婴幼的民生工程，这也是新医改启动以来又一个针对儿童的重大公共卫生服务项目。x年x月x日，我县人民政府召开动员大会，标志我县儿童营养改善项目正式启动。经过近几个月的运行，我县项目工作进展顺利，取得良好效果。现将我县的实施情况汇总结如下： 一、政府主导、部门协作的工作机制是项目工作实施的基本保障 县政府相关部门的重视，是有力推动项目工作的开展基础。今年x月x日，县卫生局、县妇联、县财政局联合制定下发了《**县2014年儿童营养改善项目实施方案》。详细规定了项目的组织实施情况和管理工作等要求。成立了由县卫生局和县妇联有关领导组成的领导小组和卫生技术人员为主体的专家技术指导组，分别负责组织协调和技术支持。建立了部门协作的工作机制，明确了部门职责和实施单位工作要求。 x月x日，县政府召开了全县儿童重大公共卫生项目启动大会，各乡镇分管领导、妇联主席、各医疗卫生单位负责人、儿保医生共计x余人参加大会，会上卫生局长宣读了儿童营养包项目实施方案，县妇联主席就项目的宣传工作进行了布置和要求。最后县政府分管县长就项目实施提出了明确要求，x月份项目工作在我县正式实施。 二、积极有效的宣传和健康教育是项目工作实施良好的群众基础。 山里交通不便，信息相对闭塞，大人只知道给孩子吃饱却不知道吃好，幼儿往往吃的和大人一样，久而久之，许多孩子出现营养不良，发育迟缓。营养包项目对正在发育的幼童来说就是及时雨。 项目实施前，我们利用多种形式，开展健康教育和宣传活动。通过面对面咨询指导、健康讲座等活动，解答家长对婴幼儿食用营养包等方面的疑问。在县城主街道及各乡镇悬挂宣传横幅，张贴宣传画，充分利用横幅标语、宣传栏、电视台等形式开展广泛的宣传活动，使群众了解儿童营养改善项目，认识食用营养包对婴幼儿健康的好处。 三、规范的营养包发放体系是保障营养包能够到达目标人群的体系保障。 今年x月x日，我局举办全县儿童营养改善项目基线调查培训班。按照分层整群抽样方法，我县随机抽取梅城、槎水两个乡镇共6个村，利用4天时间对200名6 -24 个月儿童进行基线调查。各村卫生室建立台账，包括发放登记、家长签名登记、停发人数登记、异常情况处理登记;负责发放营养包的乡村医生发放营养包时，及时将发放、家长签名、停发人数、异常情况处理等信息登记于台账中，台账中详细清楚地记录了每个婴幼儿食用营养包的情况。

营养改善计划制度.

营养食品进校验收制度 对中标企业配送来校的营养食品按“一看二闻三手感”的原则统一验货收存，有问题的食品坚决不准进校。 一、严格食品验收过程，并做好每次验货记录。具体内容与方法如下： （一）定性包装食物（如牛奶）的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符； 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收； 3.验包装是否有厂名、厂址； 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等； 5.嗅气味，是否有异味； 6.手感，是否有异样 （二）非定性包装食物（如鸡蛋、水果等）的验收 1.看：是否新鲜;是否有腐烂、霉变； 2.闻：是否有异味； 3.手感:有无异样； 二、营养食品分发：每天由各班主任亲自签字领取并组织学生在实名制登记表上签名，发放前再次仔细检查有无异样后方准学生开始食用。 营养食品储存保管制度 1、设置专用的营养食品储藏室，配备好营养食品储藏设备，确保食品储藏安全卫生。 2、实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，须经交货与收货双方签字方可入库储藏。 3、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。 4、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 5、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 6、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 营养食品留样制度 我校“学生营养改善计划”学生所食营养食品的试尝留样并安排教师陪餐是预防学生食品中毒的有效措施，是检验是否为食物中毒的重要依据。为确保我校“学生营养改善计划”安全、高效，特制订营养食品留样制度。 1、供学生享用的每种食品，须有专人提前进行试尝并做好记录，未发现有任何异常时，才能向学生供应。 2、每餐、供应的每种食品必须由专人负责留样。

2017儿童营养改善项目班前问卷

贫困地区儿童营养改善项目培训班 班前问卷 中池镇村姓名：分数 共20道单项选择题，请在括号内填写正确选项。 1. 本项目营养包首次发放对象的年龄是（） A. 0-6月龄婴儿 B. 6-18月龄儿童 C. 6-24月龄儿童 D. 12-36月龄儿童 E. 3-6岁儿童 2.营养包有效服用量是指（） A. 每天1袋 B. 每周≥4袋 C. 每周≥5袋 D. 每周≥6袋 E. 每月≥28袋 3．一名7月龄男童开始食用营养包，按照本项目方案要求，该童连续食用营养包的时间正确的是（） A.5个月 B.11个月 C.17个月 D.3个月 E.6个月 4. 营养包中添加的维生素包括（） A. 维生素A、维生素C、维生素D B. 维生素A、维生素D、维生素E C. 维生素K、维生素B1、叶酸 D. 维生素B1、维生素B2、叶酸 E. 维生素C、维生素B1、维生素B2

5. 以下符合营养包随访要求的是（） A. 每月随访2次 B. 首次发放当月2次，以后每月1次 C. 首次发放当月1次，以后每2月1次 D. 首次发放当月1次，以后每3月1次 E. 每季度随访1次 6．在条件允许的环境下，海报最经济和有效的粘贴方法应该是（） A．单贴 B．两联贴 C．三联贴 D. 四联贴 E．五联贴 7. 营养包的保质期为（） A. 24个月 B. 18个月 C. 14个月 D. 12个月 E. 6个月 8. 本项目目标中，6-24 月龄婴幼儿贫血患病率和生长迟缓率应在基线调查基础上分别下降（） A. 10%和3% B. 10%和5% C. 20% 和3% D. 20%和5% E. 30%和3% 9. 儿童贫血干预的关键窗口期是（） A. 0-6月龄 B. 6-12月龄 C. 12-24月龄 D. 6-24月龄 E. 12-36月龄 10. 关于营养包食用方法，以下说法正确的是（） A. 用热开水冲服

营养餐各项制度

赵后庙完小 学生营养餐制度汇编 科学膳食合理营养健康生活和谐共享 绿色生活享健康，自然蔬菜零负担

目录 1、学生营养改善计划安全应急预案 2、学生营养改善计划工作领导组织机构 3、学生营养改善计划责任追究制度 4、学生营养改善计划食堂管理制度 5、学生营养改善计划卫生管理制度 6、学生营养改善计划食品验收、储存制度 7、学生营养改善计划食品加工制度 8、学生营养改善计划发放与用餐制度 9、学生营养改善计划餐饮具、用具清洗消毒制度 10、学生营养改善计划食堂原料采购索证制度 11、学生营养改善计划食堂库房管理制度 12、学生营养改善计划饭菜留样制度 13、学生营养改善计划档案管理制度 14、学生营养改善计划食品安全投诉举报制度 15、农村义务教育营养改善计划补助金（代金劵）发放表 16、学生营养改善计划食堂食品原材料采购索证台账记录表 17、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂餐具用具消毒记录表 18、学生营养改善计划供餐学校陪餐记录表 19、学生营养改善计划加餐学校采购食品试尝记录表 20、学生营养改善计划食品留样记录表 21、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂检查记录表 22、学生误餐记录表

赵后庙完小“营养改善计划” 安全应急预案 为了规范我校农村义务教育学生营养改善计划突发事件应急处理行为，合理利用救助资源，增强应急处置的科学性、针对性和操作性，提高应急处置能力，根据全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室制订的《农村义务教育学生营养改善计划应急事件处理暂行办法》、《乾县教育系统突发公共安全事件应急预案》《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等有关文件精神，结合我县实际，特制定以下应急预案： 一、工作原则 1、预防为主，常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生的防护意识和校园公共卫生水平，加强日常管理与监测，发现食物中毒情况及时送当地村卫生室或医院，采取有效的医治与预防控制措施，迅速封锁有毒食物，控制食物中毒的传播与蔓延，及时与卫生部门联系，查明原因。 2、依法管理，统一领导。严格执行国家有关法律法规，对突发饮食安全事件的预防、控制和救治工作实行依法管理。在上级主管部门的统一领导下，成立学校突发饮食安全事件防治领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校突发饮食安全事件的防治工作。 3、快速反应、高效处置。按照早预防、勤检查、早治疗的原则，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。 二、领导小组和职责 1、领导小组： 组长：任伟 副组长：邱伟刘奖朝马文娟 成员：全体同志 2、职责 县学生资助管理中心具体负责各学校“营养餐”计划的实施与管理工作。 组长是营养餐计划实施安全工作的第一责任人。

2018儿童营养改善项目工作计划教学内容

2018儿童营养改善项目工作计划

九坝镇卫生院 关于贫因地区儿童营养改善项目 工作计划 为进改善贫困地区儿童营养和健康状况，普及婴幼儿科学喂养知识与技能,根据贵州省卫计委办公室《关于印发2018年贫困地区儿童营养改善项目管理实施方案的通知》精神，结合我镇实际,特制定以下工作计划： 一、工作目标： 1、乡、村相关人员培训覆盖率达到100%以上，营养包发放率达到90%以上。 2、提高儿童看护人对营养包的知晓率，营养包有效服用率达到70%。 3、提高儿童看护人婴糼儿科学喂养知识水平，看护人健康教育覆盖率达到90%。 4、6-24个月龄儿童在基线调查基础上,贫血患病率、生长迟缓有效下降. 二、工作要求： （一）加强组织管理： 成立以周雪萍为组长，杨丹为副组长，杨万禄、罗昭静、赵承铭及各村妇保人员为成员的领导小组，罗昭静负责儿童营养包发放日常管理工作。

（二）加强培训： 我院对7行镇村妇保、儿保相关技术人员进行儿童营养改善项目培训，培训人数10人，培训覆盖率90%。 （三）加强宣传： 1、镇卫生院在院内显眼处张贴宣传海报，儿保门诊发放小折页，在宣传栏内加入营养改善项目宣传版块。召开营养改善项目启动会，并悬挂相关条副。 2.村卫生室：在村卫生室显眼处张贴宣传海报，并发放小折页，在村内进行相关知识宣传。 （四）加强信息上报： 镇卫生院：由妇幼儿童保健专管人员负责信息上报，于每月2号以前收集各村儿童营养包发放统计表并统计上报至县妇保院。 村级妇幼保健人员：由专人负责信息上报，于每月30号(节假人顺延2天)以前统计村级儿童营养包发放统计表上报至乡镇卫生院妇幼儿童保健专管人员。 九坝镇卫生院 2018年6月8日

学生营养改善计划食品安全管理监督制度

学生营养改善计划食品安全管理监督制 度 篇一：学生营养改善计划食品留样管理制度 XX中（小）学学生营养改善计划 食品留样管理制度 一、为保证学生营养改善计划食品安全，保障发生食品安全事故后及时查明原因，采取有效救治措施，学校必须认真落实食品留样管理制度。 二、食品供应商配送的每批次食品都必须留样，留样食品应采集在操作过程中或加工终止时的样品，不得特殊制作；不同品种食品应分别采用不同容器盛装留样。留样容器应专用并经消毒保洁，样品应密闭保存在留样容器里，每个品种留样量不少于100g。食品管理员要做好留样记录和样品标记,每份样品必须标注留样时间、餐别、样品编号、食品名称、留样人等信息。 三、食品留样的采集和保管实行食品管理员负责制。留样食品要存放在专用冰箱内。留样容器必须独立密闭，品种不得混放。留样样品应在0-10℃冷藏条件下保存48小时以上，不得冷冻保存。留样食品不得食用。 四、一旦发生食品安全或疑似食品安全事故，应及时提供留样样品，配合相关部门进行调查处理，不得拒绝提供

留样样品或提供虚假留样样品。 二○一二年三月 篇二：中小学学生营养改善计划食堂实施管理制度(标准)修改 - 毕节市实施农村义务教育学生营养改善计划 学 校 管 理 制 度 目录 1. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任制 (3) 2. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校领导小组及其办公室工作职责 (4) 3. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校膳食监督管理委员会职责 (7) 4. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校财务管理制度 (8) 5. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食堂

儿童营养改善项目管理办法

XX省儿童营养改善项目管理办法 目录 第一章总则 (2) 第二章项目实施范围及内容 (3) 第三章项目组织及管理 (3) 第四章资金管理 (4) 第五章项目监督与评估 (4) 第六章附则 (5)

第一章总则 第一条为进一步做好全省儿童营养改善项目，规范项目管理，建立资金投入机制，根据《中国儿童发展纲要（2011-2020年）》、《中国农村扶贫开发纲要（2011-2020年）》和《XX省儿童早期发展项目儿童营养改善项目实施方案》，制定本办法。 第二条本办法所称的儿童营养改善项目，是指为全省农牧区6-24个月龄儿童补充辅食营养补充品（以下简称营养包）。 第三条总体目标:为全省农村牧区6-24个月龄儿童发放营养包，普及婴幼儿科学喂养知识与技能，改善农牧区儿童营养和健康状况。 具体目标是： （一）营养包发放率达到85%以上，营养包有效服用率达到75%以上。 （二）项目地区县、乡、村相关人员培训覆盖率达到80%以上，提高项目地区儿童看护人对营养包的知晓率。 （三）项目地区婴幼儿家长和看护人婴幼儿喂养知识宣教覆盖率达到80%以上。 （四）项目地区6-24月龄婴幼儿贫血患病率在基线调查基础上下降20%，生长迟缓率在基线调查基础上下降5%。

第二章项目实施范围及内容 第四条项目实施范围及对象：全省农村牧区常住人口 6-24月龄婴幼儿。 第五条项目实施内容：为全省农村牧区6-24月龄婴幼儿免费发放营养包，其包含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、钙、铁、锌和蛋白质等11种维生素和微量元素，以预防婴幼儿营养不良和贫血，改善婴幼儿贫血、生长迟缓，增强自身免疫力、减少疾病，提高儿童健康水平。 第三章项目组织及管理 第六条成立由省卫生健康委、省财政厅、省妇联领导组成的省级项目领导小组，负责全省儿童营养项目的组织、协调和监督管理等。领导小组办公室设在省卫生健康委妇幼处，负责项目日常管理工作。 第七条营养包由省级集中招标采购后按计划配送至各县，县级组织实施发放。 第八条省级各有关单位做好项目的组织动员、宣传发动，协助开展营养包发放工作，保障项目的组织协调和有效实施。 第九条各州（市）、县级设立项目领导小组办公室和技术指导小组，具体承担项目组织实施和日常管理工作，按时

营养改善计划制度大全

营养改善计划食品进校验收制度 一、供货商配送营养食品到校后，供货商向学校收货人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、收货人根据报告单，查看食品品牌、出厂日期、产地和保质期，查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量及以次充好的产品，清点食品种类和数量。 三、对配送的牛奶、饼干等食品及时进行一看、二闻、三品尝，发现质量问题及时向相关部门反映。 四、营养食品收货负责人及时对食品的生产日期、食品质量严格检查，对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后，由供货商填写一式两联供货单，双方共同签字确认后，双方各执一份，完成营养食品交接手续。 营养改善计划食品储存制度 一、设置单独的储存室，专人专管，库存管理和分发要遵循“先进先出”的原则。 二、储存室内干净卫生，通风良好，光线充分，避免阳光直接照射。做好防尘、防潮、防虫、防鼠、防蚊蝇控制。 三、堆放要求：离墙、离地、限高、正面朝上。码放时，不能直接码放在地上，要求离地上架，码放在专用的托板上。码放时，垛高不能高于8层。 四、营养食品要分开存放。 五、营养食品进库都要查看并留存供货单、同批次质量检验报告单复印件，检查食品是否有质量问题，如实填写入库食品的种类和数量，包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。

六、每天打扫卫生，通风换气，检查食品是否有变化。 七、发现变质、污染、破损食品要及时处理，属于生产质量问题的立即报告，留存实物等待处理，并做好检查记录。 八、严禁“三无”食品入库，严禁非规定品牌入库，严禁变质、污染、破损食品入库，严禁非库管人员入库。 九、由于保管不善导致合格食品变成不合格食品，管理员承担主要责任，学校承担管理责任。 十、供货单、质检复印件及食品进出库登记册学期终交学校总务处存档备查。 十一、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 营养改善计划食品发放与食用管理制度 一、发放对象： 凡在学校就读的农村义务教育阶段学生均可享受“营养餐”。 二、发放时间： 营养食品每天上午第二节课后准时发放。 三、发放场所：本班教室。 四、发放要求： 1、营养食品由专人负责，定时定点发放给各班班主任。 2、由各班主任在本班教室组织学生并发放。 3、学生只能领取当天的营养食品。 4、营养食品不允许累积领取和代领。 5、学校专管员每天按班级人数进行分包。班主任负责领取本班的营养食品，并负责发放。领取营养食品时，要再次检查食品的生产日期和保质期，若有外箱变形、破损、渗漏、受潮，内包破损、过期、

儿童营养改善项目初步培训(新、选)

儿童营养改善项目初步培训 一是传达了县妇幼保健院国家贫困地区儿童营养改善试点项目启动工作会议精神，通报了我国农村地区儿童低体重率、生长迟缓率与贫血概况。尽管温饱问题得到了解决，但群众中育儿观念和方法存在的问题急需改变。有的家长认为母乳有营养，就一直单纯给孩子喂母乳，甚至到了1岁还没有添加辅食。还有的家长虽然给孩子添加了辅食，但仅仅是稀米汤和鸡蛋黄，品种单一，无法保证营养素摄入的多样性，出现营养不良或贫血。农村儿童生长发育指标相对落后，儿童发育状况与城市存在一些差距，体型偏瘦小，贫血现象也较多。 二是对儿童生长发育的特点、儿童营养和科学喂养知识、营养包作用和服用方法，以及项目实施方案等进行了全面培训。儿童早期特别是从胎儿期至出生后2岁,即生命最初1000天，是决定其一生营养与健康状况的最关键时期。这一时期的营养不良可能导致儿童不可逆转的生长和认知发育迟缓，从而导致成年后学习能力和劳动能力下降。儿童营养不良所带来的生长迟缓或贫血病，可以通过“营养包”得到有效缓解，其中的关键在于母亲怀孕至儿童2岁这中间的

1000天时间。半岁至2岁婴幼儿每天提供1包富含蛋白质、维生素和矿物质的营养包，广泛开展儿童营养知识的宣传和健康教育，可有效改善儿童营养和健康状况。研究发现，从6月龄开始补充营养包的儿童，身高在2岁时比不补充的儿童高1.3厘米，补充12个月后儿童的贫血率由34.8%降到18.5%。项目发放的营养包含有蛋白质，维生素A、维生素D、维生素B1以及叶酸、钙、铁、锌等多种维生素和矿物质，具有促进儿童生长发育、增进食欲、预防贫血及其他微量营养素缺乏的好处。冲调好的营养包可以直接吃，也可以搭配辅食。家长可以将调好的营养糊加入温热的稀饭、面条、玉米糊等辅食中，搅拌均匀，喂给孩子吃。依据项目实施方案，满6个月的婴儿即纳入发放对象，满24个月龄的婴幼儿即停止发放。乡村医生具体负责当地适龄婴幼儿营养包发放和随访管理工作，完成有关营养包发放和服务信息的收集、整理和上报。首次发放营养包时需登记发放对象的具体信息，家长需签字确认，并且要签订知情同意书。 此次培训，旨在提高全镇妇幼专干对儿童营养状况整体改善的能力，让每个营养包都发放到位，为做好该项目工作奠定了良好的基础。