秋季养肝好方法,吃好睡好了解好水飞蓟的功效

进入秋季，气候逐渐转凉，人体的生理活动也由外向活动逐渐地转为了内敛收藏。秋季人体机体的阴津易亏，容易导致肝气多虚。那么在秋季该怎么吃好睡好养护肝脏呢？

1.饮食篇

秋季养肝饮食上主张加强营养，提高蛋白质和维生素的摄入量，营养充足肝脏才能更好的工作。秋季饮食里，尤其要注意硒的补充。适当的补充硒可以增强肝脏免疫力，提高肝脏抗氧化、解毒和抗毒能力。日常生活中，蛋类、海产品、猪肉等食物含硒比较高，秋季可以多以这些食物为主。

中医还认为，五色食物养五脏，这其中，绿色食物尤重养肝。所以，秋季养肝还要多吃绿色的水果蔬菜，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。

2.起居篇

中医的子午流注讲到，肝胆在晚上11点到凌晨3点最兴盛。秋季干燥，适合早睡，熬夜会阻碍肝脏排毒，造成肝积毒，加重肝损伤，

中医还认为“人卧则血归肝”平时过度劳累工作，应该及时休息补充能量，也让肝脏可以发挥调节

气血的作用。所以秋季养肝，讲究早睡早起，给肝脏留足时间代谢调节。

3.情绪篇

肝脏是我们身体最大的代谢场所，肝脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。如果肝脏受到了种种负面情绪的抑郁，很容易就深受影响，代谢减慢。只有当肝脏不受约束，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，才能更加健康。另外，坏情绪不仅会影响健康，长时间处在坏情绪的影响里，还会使得皮肤加剧衰老，造成更多不好的影响。

秋季养肝，日常饮食起居情绪要注意以外，想要让肝脏健康茁壮，长久陪伴我们，吸收更多的营养成分来护肝也是很重要的。想要补充对的营养，水飞蓟的功效我们要了解。

水飞蓟是一种优良的护肝植物，目前已经多国都在研究其对肝脏的积极意义，我国也有栽种和相关研究。从水飞蓟果实中所提取分离而得的黄酮类化合物-水飞蓟素，其主要成分为水飞蓟宾，大量的研究表明，水飞蓟提取物具有保护和稳定肝细胞膜的作用，有助预防肝损伤，从而改善肝功能。水飞蓟的功效对肝脏起到积极意义，如果搭配葛根、丹参、五味子这几种植物成分，护肝效果会更加理想。

葛根的提取物可以促进肝细胞分化和增殖，改善肝功能，还有助于肝脏分解酒精，有解酒的作用，日常应酬比较多的人，家里可以常备葛根。

丹参的提取物可以抑制炎症细胞因子，清除自由基，具有抑制脂质过氧化的作用。

五味子的提取物可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，增强肝脏解毒能力，有助于减轻氧自由基对肝脏细胞带来的伤害。

水飞蓟、葛根、丹参和五味子这几种植物搭配在一起，对养护肝脏能起到积极的作用，想要同时利用好这几种积极作用，可以试试同时包含有水飞蓟提取物、葛根提取物、丹参提取物和五味子提取物的汤臣倍健葛根丹参片。

秋季养肝，饮食起居情绪方方面面都要照顾好，再搭配上水飞蓟葛根丹参片，共同养护肝脏。

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水飞蓟和这些植物成分,养肝护肝可以有!

植物的成长，有大地的孕育，有天空的阳光和雨露，是荟聚了天地精华生长的物质。而不少植物成分，对人的身体、器官很有帮助。夏季容易肝火旺，对肝脏也是一个不小的挑战。人们可以试试从水飞蓟等植物入手，养护肝脏。 对肝脏有益的植物有： 1.水飞蓟 水飞蓟，一种菊科植物，外形像紫红色的刺猬，被称为“肝脏的守护者”。在北半球的大部分中纬度地区分布。其中含有的水飞蓟素，有着很强的抗氧化作用，能够保护肝脏细胞不被氧自由基侵害，也能够稳定、保护肝细胞膜，促进肝细胞的再生修复，改善肝功能，降低外来物质对肝脏的影响。 2.决明子 决明子是豆科植物决明的种子，味道微苦、甘、咸，性微寒，对人体有很好的帮助，人们喜欢用它来泡茶，做枕头等等。当中含有的大黄素、大黄酚物质，可以清肝保肝，对损伤的肝细胞有一定的保护作用，还能

够帮助肝脏抗肝毒，降低转氨酶。 3.葛根 葛根是豆科藤本植物葛的根部，可能一些经常喝酒的人士会很喜爱它。葛根有一定的解酒作用，能够帮助肝脏更快地分解酒精。同时，葛根当中还含有异黄酮成分、大豆黄酮等物质，有助于肝细胞的修复，具有降血脂、血糖、抗氧化的作用。 4.丹参 丹参是一种唇形科的被子植物，具有活血化瘀、凉血消痛的作用。流畅的血液循环，能够对肝脏的运作有很好的帮助，因此，丹参有间接帮助肝脏运作的效果。同时，丹参能够抑制炎症细胞因子，抑制脂质过氧化，对肝脏的保护，也有一定的作用。 5.薄荷 薄荷叶是一种生活中很常见的植物，绝大部分人们对它并不陌生，可以作为食物的点缀，也可以冲调各种饮品，清爽宜人的味道让人很容易接受。事实上，薄荷有着很容易的维生素、矿物质，不仅有清热解毒的

秋季护肝五大秘诀

秋季护肝五大秘诀 南京中医药大学朱凯媛蔡翊鸿 秋天，炎热的天气刚过，有时偶尔的燥热也容易引发心火，同时情绪低落也会使人产生心热（心火）常见的症状有：口中生疮，腐烂作臭；胸、膈肩、背、两肋、两臂皆痛。以上情形还会使人情志不稳。因此在秋季饮食上，强调清补的同时，不能暴饮暴食，也不能吃太多刺激食品，不可生冷不忌，更不能乱补。 1、不要暴饮暴食 秋季气候宜人，食物丰富，过多摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。 2、少吃刺激食品 秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。 3、饮食不要过于生冷

秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。 4、进补不能乱补 秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。 5、午后小睡30分钟 很多肝炎患者午后易疲倦，不妨尝试一种简单的“疗法”——每日午后小睡30分钟。临床证明，午后小睡30分钟可以消除困乏，其效果比夜间多睡两个小时好得多。白天在等候飞机、火车、轮船或在乘坐长途巴士和公交时，不妨小睡片刻，这可以让你显得较有精神。

养肝护肝,这样做再搭配水飞蓟,肝脏更健康

常言道：养肝等于养命，肝好，一切都好，肝不好，未老先到。养肝护肝，做好这些，搭配水飞蓟营养，肝脏会更健康。 1.久用眼要多休息 《灵枢-脉度》中说到“肝气通于目，肝和则目能辨五色”由此可见，肝脏和眼睛有着密切的联系。日常生活中，无论是上学还是上班，都需要我们经常用眼，白天对着电脑和书本，晚上对着手机。一天下来，眼睛得不到休息，非常的疲惫，肝脏也会受到影响。想要保护肝脏，常用眼要懂得多闭眼休息，或者学会简单的眼部按摩，让眼睛得到缓解。 2.常应酬要学会解酒 酒局应酬已经成了当代很普遍的一种社交手段，有人通过酒桌交到了很多朋友，有人拿到了可观的生意订单。长时间的应酬喝酒，会给我们的肝脏带来比较严重的影响。酒精的代谢产物会消耗体内的抗氧化剂，导致自由基增多，酒精还会溶解细胞膜上的磷脂，破坏细胞健康。过于频繁的酒局应酬，会抑制肝脏分解脂肪的能力，导致脂肪在肝脏聚集。常应酬担心肝脏健康问题，避免不了的酒局，尽量不空腹喝酒，喝完泡点茶或者蜂蜜水解酒，减轻酒精对肝脏的伤害。

3.放下手机拒绝熬夜 中医子午流注认为，睡眠对养肝很重要。而大多数人都喜欢睡前刷刷手机，不到深夜舍不得入睡。而到了深夜，人体内五脏六腑的血都会到达肝脏，以便于肝脏代谢和解毒。这个时候，如果我们没有进入睡眠状态，就会影响到肝脏健康。想要养护肝脏，就要学会放下手机，早点睡觉。 平时想要养护肝脏除了需要注意以上这几点，还可以从护肝营养方面入手，比如水飞蓟中的提取物，就是不错的护肝营养。水飞蓟是一种花卉植物，其中含有的有效成分具有护肝细胞膜、辅助其进行自我调节、帮助改善肝功能的作用，有助于对肝脏的保护和修复。 在护肝营养方面，除了水飞蓟，还可以搭配葛根、五味子、丹参来共同护肝。 葛根提取物，能够促进酒精的分解，具有促进肝细胞分化和增殖，改善肝脏的微循环、肝功能的作用；丹参提取物，可以抑制炎症细胞因子，具有清除自由基，抑制脂质过氧化的作用；五味子提取物，能够促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，具有增强肝脏解毒能力，减轻氧自由基对肝脏细胞不良影响的作用。这些营养，搭配在一起是很不错的护肝组合，日常有护肝需求的可以试试这个搭配。而汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，则恰恰含有水飞蓟提取物、葛根提取物、五味子提取物，丹参提取物，能够让人们轻松地获得这几种植物成分，有助于人们的肝脏吸收。 养护肝脏，要学会适合自己的方法，再搭配水飞蓟，更轻松有用。 本产品不代替药品

水飞蓟宾葡甲胺片(西利宾安)的说明书

水飞蓟宾葡甲胺片(西利宾安)的说明书 肝胆胰腺类疾病也可以称之为肥胖病，大多数患上这种疾病的患者都是比较肥胖的，或者是偏胖类型的。平时吃喝太多，运动的却很少，非常容易患上各种肝胆胰腺类疾病。服用水飞蓟宾葡甲胺片(西利宾安)进行肝胆胰腺类疾病治疗效果非常显著，那么您知道水飞蓟宾葡甲胺片(西利宾安)的具体功效和治疗范围是哪些吗?来看看介绍。 【药品名称】 通用名称：水飞蓟宾葡甲胺片 商品名称：水飞蓟宾葡甲胺片(西利宾安) 拼音全码：ShuiFeiJiBinPuJiaAnPian(XiLiBinAn) 【主要成份】本品主要成份为水飞蓟宾葡甲胺。化学名：2-〔2,3-Dihydro-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3- (hydroxymethyl)-1,4-benzodioxin-6-yl〕 -2,3-dihydro-3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one的葡

甲胺盐。分子式： 【性状】本品为薄膜衣片，除去包衣后显淡黄色。 【适应症/功能主治】用于急、慢性肝炎，初期肝硬化，中毒性肝损害的辅助治疗。 【规格型号】50mg*12s*5板 【用法用量】口服。一日3次，一次100-200mg，或遵医嘱。 【不良反应】偶见有头晕，上腹部不适等反应。 【禁忌】未进行该项试验且无可靠参考文献。 【注意事项】未进行该项试验且无可靠参考文献。 【儿童用药】尚未明确 【老年患者用药】尚未明确 【孕妇及哺乳期妇女用药】尚未明确

【药物相互作用】尚未明确 【药物过量】尚未明确 【药理毒理】 1.药理：动物实验显示：本品可增高肝细胞的微粒体酶活性，加速肝的解毒能力；也可降低四氯化碳引起的大鼠血清谷-丙氨基转移酶增高作用；还可稳定四氯化碳、鬼笔碱、硫化乙酰胺、猪屎豆碱等肝脏毒物引起的各种类型的肝损伤的细胞膜，而达到明显的肝脏保护作用。 2.毒理： (1)小白鼠急性毒性试验的LD50值口服未能测出。 (2)狗的亚急性毒性试验：经口给药后，心、肺、肝、肾、胰、脾、肠、肾上腺等，均未见显著的变化。 【药代动力学】尚未明确 【贮藏】遮光，密封，在干燥处 【包装】铝塑包装,12片/板×5板/盒。

护肝食物大全

保肝护肝食物大全 肝脏在健康中所起的重要作用，已经受到越来越多的人的重视，而我国又是个肝病大国，所以如何保护肝脏，也成了一个重要的问题，而对于每日忙于应付事业、交际、家庭的成功男士来说，更是不容忽视。其实在生活中有很多的食物富含预防肝癌的元素，无论是健康的人或是有病毒性肝炎的人都可以经常食用来保护我们的肝脏。 梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。 柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。 李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。 葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口! 猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。 西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋

汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。 香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。 豆制品：富含蛋白质可修复受损肝。 鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。 大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。 奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。 苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，不可多食，性寒伤胃。 绿豆：增强肝脏解毒功能。 枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等

王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。 菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。 带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养。 鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。 甲鱼：滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。

水飞蓟种植喜温耐寒耐贫

水飞蓟种植喜温耐寒耐贫 水飞蓟是一种菊科药用作物，是北药中的一个品种，喜温暖阳光充足环境，耐寒、耐贫瘠土地，是作物调茬的好品种。 水飞蓟是一种菊科药用作物，是北药中的一个品种，喜温暖阳光充足环境，耐寒、耐贫瘠土地，是作物调茬的好品种。水飞蓟种子内含水飞蓟素，水飞蓟素是制作保肝利胆药品的主要原料，它的主要功能是清热解毒、保肝、利胆、保脑，可使肝脏患者自觉症状和某些生化指数如血清胆红素、白朊及球朊系数、凝血酶元、谷丙转氨酶等迅速改善。同时种子含油量一般为28~36%,食用此油又可防止动脉硬化。 由于近几年水飞蓟市场行情好，当季效益高，而且水飞蓟茎叶作为下茬作物的绿肥，增产幅度高，换茬效果好，可有效解决大豆重迎茬产生的病害问题，水飞蓟项目得到了农民的普遍认可，也成为黑龙江省高寒地区不可多得的调整农村产业结构的优势项目。特殊的地理位置，优良的生态环境，孕育了质量优良、独具特色的品种。 水飞蓟经过加工后主要的产品是水飞蓟素，水飞蓟素是保肝利胆药品的主要成份，也是美容保健的主要原料，在现在生活条件越来越好，老百姓都注重身体健康，市场前景是非常好的。现在我国生产的水飞蓟素90%都出口到外国。通过试种水飞蓟，改变了嘉荫县多年来的传统农业种植结构。 近几年，水飞蓟亩产均在50公斤左右，一垧地纯剩6000~8000元，在同等受灾年份，也比种大豆剩钱。同时，下茬作物平均可增产

10~20%,对调整种植结构、改善土壤理化性状起到很好的作用，有效地解决了长期以来制约农业发展的大豆重迎茬问题。水飞蓟耐瘠薄，好种好管理，对下茬作物又好，种水飞蓟的地块第二年再种大豆能有明显的增产效果，既换了好茬，又增加了收入。在嘉荫县，水飞蓟种植已形成了企业加农户的订单农业规模，成为农民增收致富不可缺少的产业。 水飞蓟主栽品种有德国二代等，播期一般在4月下旬至5月上旬，可选用精播机播种，亩播种量0.75~1公斤，施肥以三元复混肥为好，一般每亩施用5~7公斤，田间管理简便，结合一遍铲趟进行定苗。水飞蓟株高一般在80~100厘米之间，7月上旬开花，8月下旬即可成熟，选择连续晴天用联合收割机进行收割，最好进行割晒拾禾分段收割，晾晒二日后选择有风天，风选一遍后，即可出售。 水飞蓟在收获上要等到大多数桃成熟，专家教你白术的种植技术秸桔干枯再及时进行收获，可以将损失降低。收获期一般在半个月左右，收获过晚，落粒较重，如遇较大风雨天，成熟的籽粒就会被刮掉，产量明显降低。为提高产量，可采用分段收割的方法，在70%的籽粒成熟时先进行割晒，3~5天晾干后再用联合收割机直行拾禾收获，也有许多农户采用喷洒除草剂的方式，使成熟的植株干枯后再用联合收割机进行一次性收获，两种方法都能提高产量，减少损失。 水飞蓟耐瘠薄，抗性强，不怕旱，怕涝，耐病虫害，杂草少。种水飞蓟过程中，应精细整地，提前打垄，用精播机播种。一公顷用精选种子10~15公斤，肥沃地宜稀，瘠脊薄地宜密。用种衣剂拌种，一

常用保肝护肝的中草药

肝脏表面粗糙 肝脏表面粗糙是怎么回事？肝病专家彭秀茹说：正常肝表面是平滑的，里面很细腻柔软，若肝细胞发炎严重或屡次发炎，人体正常的肝细胞无法修补，就由纤维组织来取代，纤维组织多了，造成肝表面凹凸不平，严重时，看起来犹如苦瓜表面一样。如果纤维组织不多，肝脏只是轻微的纤维化，是不会对肝脏的功能造成影响的，而且也可以通过治疗逆转。如果纤维组织很多，将肝脏分成许多大小不同的结节，整个肝脏变硬了，这就是肝硬化了。 轻度的肝纤维化不要紧，表示肝脏曾经发生过炎症而已。目前，如果转氨酶不高，表示发炎已经停止。若转氨酶一直居高不下，又发作多次，将来就有可能演变成肝硬化。无论无何，找消化科医师为你进一步追踪诊断是很重要的。 肝脏反复发炎，易使肝表面粗糙，严重时演变为肝硬化。乙肝治疗要选对治疗方法。最新技术靶向清除病毒，精准迅速高效；药效高、持续时间长；疗效快速明显；治疗乙肝彻底；治疗安全无损伤；治疗方便，也不影响患者正常的工作、生活和学习等。 常用保肝护肝的中草药 1冬虫夏草 能减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死，同时能抑制Ⅰ、Ⅱ型胶原在肝内的沉积，使已形成的胶原重新吸收和溶解，有抗肝纤维化作用。 2丹参 能抑制和减轻急慢性肝损伤时肝细胞变性、坏死以及炎症反应，加速纤维组织重吸收，具有抗肝纤维化、改善肝脏血液循环、防止肝硬化的作用。 3白芍 其提取物对D—半乳糖胺所致肝损伤和血清谷丙转氨酶升高有明显对抗作用，修复肝细胞。 4当归 能减轻肝细胞变性坏死，促进肝细胞再生，抑制肝纤维化。还可使血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶降低，降低程度与用药量呈明显的量效关系。 5川芎 川芎嗪能降低血清转氨酶，维持和提高肝组织中SOD 活性;清除氧自由基，减少其毒性，具有良好的抗脂质过氧化损伤作用，且显示有抗肝纤维化作用。 6黄芪 有抗氧化及稳定肝细胞膜作用，能促进胆红素代谢，减少肝细胞坏死，促进肝细胞再生。临床用黄芪治疗黄疸型肝炎取得了较满意的效果。 7五味子 对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。也能使肝炎患者的高血清谷丙转氨酶降低，还可减轻中毒性肝损伤的物质代谢障碍，具有轻度升高肝糖元、减轻肝细胞变性、减轻中毒致病因子对肝细胞线粒体和溶酶体的破坏、促进肝细胞内蛋白质合成的作用。8猪苓 对四氯化碳所致肝损伤有保护作用。

水飞蓟种壳中水飞蓟素提取及生物活性的研究

第45卷第23期2017年12月 广州化工 Guangzhou Chemical Industry Vol.45 No.23 Dec.2017 水飞蓟种壳中水飞蓟素提取及生物活性的研究*汪绪龙，朱红薇，贾阳月，赵白丽，姚予嘉，吴梓凤，朱长俊 (嘉兴学院生物与化学工程学院，浙江嘉兴314001) 摘要：以水飞蓟种壳为材料，研究乙醇、乙酸乙酯、丙酮对水飞蓟素的提取效果、生物活性，采用高效液相色谱检测水 飞蓟宾的含量。超声波法中95%乙醇、乙酸乙酯、丙酮提取得到水飞蓟宾含量16.02、8.56、9.86 mg/g，以无水乙醇、乙酸乙酯、丙酮为溶剂多次回流提取得到水飞蓟宾含量18.53、17. 10、15.66 mg/g。无水乙醇为溶剂有机溶剂多次回流得到的水飞蓟宾含量 最多，有一定的抗菌抗氧化能力。 关键词：水飞蓟种壳；超声提取；索氏提取；水飞蓟素；生物活性 中图分类号：Q819 文献标志码：A文章编号：1001-9677(2017)23-0097-03 S t u d y o n E x t r a c t i o n a n d B i o a c t i v i t y o f S i l y m a r i n f r o m S e e d S h e l l* W ANG X u-lo n g,Z H U H o n g-w e i,JIA Y a n g-y u e,Z H A O B a i-l i,YAO Y u-j i a,W U Z i-f e n g,Z H U C h a n g-ju n (C o lle g e o f B io lo g y a n d C h e m ic a l E n g in e e r in g,J ia x in g U n iv e r s it y,Z h e jia n g J ia x in g 314001, C h in a) Abstract：T a k in g s ily b u m s e e d-c a s e as m a t e r ia l,th e e x tr a c tio n e ffe c ts a n d b io a c t iv it y o f e th y l a lc o h o l,e th y l a c e ta te a n d a c e to n e o n s ily m a r in w e re s tu d ie d.H ig h p e rfo r m a n c e li q u i d c h r o m a to g ra p h y w a s u s e d to d e te r m in e th e c o n te n t o f s i l i b i n i n.I n th e u ltr a s o n ic m e t h o d, 95 %e th y l a lc o h o l,e th y l a c e ta te a n d a c e to n e w e re e x tr a c te d to o b ta in s ili b i n i n c o n te n t o f 16. 02，8. 56 a n d 9. 86 m g/g.T h e c o n te n t o f s ili b i n i n w e re 18. 53, 17. 10, 15. 66 m g/g b y r e f lu x in g w it h a n h y d ro u s e t h a n o l,e th y l a c e ta te a n d a c e to n e f o r m a n y tim e s.U s in g th e a n h y d ro u s e th a n o l as s o lv e n t c o u ld o b ta in th e h ig h e s t c o n te n t o f s ili b i n i n a n d i t h a d c e r ta in a n tib a c t e r ia l a n d a n tio x id a n t c a p a c ity. Key words：s e e d-c a s e；u ltr a s o n ic e x t r a c t io n；S o x h le t e x t r a c t io n；s ily m a r in；a n tib io s is a n tio x id a tio n 水飞蓟（S ilyb um m arianum G a e rtn)果实中含有大量的黄酮类 化合物，主要为水飞蓟素，多存在水飞蓟种壳中。具有保肝、降血脂、抗癌、抗炎、治疗高血脂症、预防缺血性心脑血管疾 病、防治糖尿病慢性并发症以及抗结核等作用[1-2]。目前国内 的研究仅限于水飞蓟粗品的初步提取，产量和质量都比较低。因此本实验通过对水飞蓟素提取工艺、水飞蓟宾含量测定、水 飞蓟素的生物活性的研究，从而确定出最佳的提取工艺，为后 续工作者提供理论基础和参考依据。 1实验 1.1材料、试剂与仪器 水飞蓟种子，购于亳州市养生堂药业。实验菌种：金葡菌 (S aureus),大肠杆菌（E.c o li),黑根霉（R.nig ro ca n s),黑曲 霉（A.niger)。 石油醚、95%乙醇、无水乙醇、乙酸乙酯、丙酮、水飞蓟 宾标准品、1,1-二苯基-2-苦苯肼、二甲亚砜、甲醇、邻苯三 酚、T r is粉等，均为分析纯。 R E-52A A旋转蒸发仪；F L2200高效液相色谱仪；U V-1100紫外分光光度计等。1.2实验方法 1.2. 1实验流程 图1实验流程图 Fig. 1The flow chart of experiment 1.2.2水飞蓟素的提取[3-5] (1)种壳粉碎，用适量石油醚进行脱脂，静置过夜，抽滤得滤渣； *基金项目：嘉兴学院重点SRT资助项目（No:851716043) 第一作者：汪绪龙（1995-)，男，制药工程 151班学生。

适合发展种植的中药材品种介绍

适合发展种植的中药材品种介绍 发布时间： 11年02月12日 15:14:33 来源：本站原创作者：吴兴忠责任编辑： 王爱军徐晓雪点击率： （一）关防风。关防风为伞形科多年生草本，药用根茎，有解表发汗、祛风除湿的作用。主治风寒感冒、头痛无汗、偏头痛、关节疼痛、破伤风等症。在全国中药材市场上为常用大宗药材，是任何其他品种不可代替的，多年来价格始终居高不下。在东北三省及内蒙地区所产的货，品质优良，药效充足，在全国各地药材市场首屈一指，独领风骚，防风亩用种2.5-3公斤，生长2-3年采收，亩产250-350公斤，黑龙江省多年生的关防风价更高。目前野生关防风75－95元/公斤，紧缺而畅销。 （二）北沙参。北沙参为伞形科多年生草本，药用根，有清肺火益肺阴、消肿排浓的作用。为常用药材，还是食用保健品。北沙参喜欢沙质或半沙质土壤，肥沃的土地使它的产量能明显提高，北沙参种植简单，当年可收，一般亩产350-450公斤亩效益高，药市长期大量收购，销路不愁。适合北方种植发展，后市看好。 （三）水飞蓟。中药材水飞蓟是治疗癌症和肝病的良药，国际市场上行情自05年以来一直走高，需求量大增。水飞蓟前期最怕旱，春季要应当适时浇水，否则抽蕾高度不够，在水飞蓟开花时候，可饲养蜜蜂促进授粉，增强籽粒成熟度。水飞蓟的前期生长主要是靠“水”，在供水充足的情况下，化肥完全不需要。水飞蓟抽葶后极为耐旱，其叶片可

自行调节。根据目前天气变暖等因素，水飞蓟只适合在黑龙江省东部和北部种植。 （四）牛夕。牛夕也叫牛膝，为一年或多年生草本，药用根茎，有消肿散淤、补肝肾强筋骨的功效。在临床治疗中，生用散淤血、消痈肿、治淋病、尿血、经闭、难产、胞衣不下、产后淤血腹痛、跌打损伤等，熟用补肝肾强筋骨，治腰膝骨痛、四肢拘挛等症，在中医药界使用量很大，在全国中药材市场上为大品种常规大宗药材，今年在全国中药材市场的价格比去年同期上涨，走势畅快。2011年后市孕育商机。 牛夕适应性很强，一般土壤都能生长，种植时间从5月到7月都可，采用原种一代种子，其产品品质正确、色泽光亮、药效充足，比二三代种子高产，无病虫害。种植简单，管理省事，采收容易。播种可以用专用中药材播种机，速度快，效率高。收获可以用拖拉机耕翻，适合规模作业。牛夕种子亩投资几十元，当年亩产300-350公斤，高产者450公斤，质量更好价格更高。各地市场都大量收购，数量不限，销路畅通。 （五）桔梗。桔梗多年野生于全国各地的山区、丘陵地带及草原、荒地等，是中药材市场上的常规品种，日常生活中有吃桔梗菜的习惯，用量很大，对治疗感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痛吐脓、痢疾腹痛等疾病有独到之处。家种桔梗分秋播、上冻前播和春播，干旱地区可在雨季播种。种植桔梗与种植胡萝卜、白菜、油菜类似，没有什么高技术难度，是投资少效益高的种植好项目。

保肝护肝养肝的食品与方法

保肝护肝的食品与方法 -----刘焱晶（Yves Liu）肝功能在许多方面均发挥着非常重要的作用，医学专家形象地喻为人体内的“巨型化工厂”。 一是代谢功能。我们每天吃进大量食物，食物中的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素，必须先到肝脏进行化学处理，变成人体需要的养分，再供生命活动所需。 二是解毒功能。人体代谢过程中要产生部分有害废物，必须经过肝脏解毒。可以说，肝脏是人体最大的解毒器官，只要肝脏功能正常，你就不必忧虑会有毒素在体内残留或中毒。 三是免疫功能。肝脏是人体内最大的防御系统，拥有一支强大的“健康卫士”队伍，通过吞噬、隔离和消除入侵和内生的种种致病原，从而保障健康。 肝既然是我们生活中多么重要的一部分，有人却不注意得肝病，生活中有很多人有肝病，肝病是什么引起的呢？有人喝酒抽烟这些都是凶手，现为大家总结了一下保肝养肝的准则，希望大家牢记在心，保护好肝保护好自己的身体！ 一、注重睡眠 良好的睡眠习惯会让一个人充满活力，更关键的是早睡的意义不只是为了保肝而已，这与人体的造血、排毒、循环、代谢都有益处。 二、保持乐观 心态好身体就好，心情好心脏就好，百病由心生的道理。对肝脏而言，舒肝才能养肝，也就是说心情舒畅是养护肝脏的秘诀。 三、保肝护肝第三原则：杜绝吸烟。 大量的事实表明吸烟对身体的伤害，更糟糕的是香烟中的毒素都要通过肝脏来分解，吸烟是一种慢性自杀的行为，特别是慢性杀害肝脏的行为。 四、减少饮酒

少量的饮酒对身体是有益的，有些特殊的泡制方法不仅对肝脏不会造成伤害甚至有益，但是过多的饮酒，特别是酗酒是伤肝伤胃的根源之一。饮酒的量该如何判断，方法是找一个普通的一次性的杯子，啤酒是一天三杯的量；红酒是一天一杯的量；白酒只能是五分之一杯的量。 五、均衡营养 肝脏需要各种营养素的支持，需要强调的是现代人特别缺乏的维生素和矿物质。众所周知维生素C和维生素B族是肝脏中需求量最大的维生素，可以帮助肝脏中和毒素或排除毒素，因为这是水溶性的维生素，所以每天都要摄取。 六、少吃油腻 在垃圾食品中油炸食品充斥着我们的饮食，中式的油条油饼，西式的快餐炸鸡块都是典型的代表。这些食品在口腔中咀嚼的时间不会超过数分钟就下咽了，也就是说吃这样的食物的快感不过数分钟，如果是油条更是短暂得可怜，一般不超过60秒，但是下咽后的油炸食品却要肝脏花上三个小时的时间来分解，这样的反比我想是没有人想要的。 七、增加运动 肝脏代谢毒素的途径之一是皮肤，也就是出汗是排出毒素的一种方式，在流汗的同时肝脏的毒素也在不断的减少，反之，汗液是很毒的，难怪有人将收集到一定量的汗液给狗喝了后，狗竟然死了。曾经有人说过：恋爱吧，就象是从来未曾受伤过一样；我说：运动吧，如同是刚学会走路的小孩一样。 八、定期体检 没有人能完全的了解自已的内脏器官的活动情况，就象血液在流动时你不一定都能感觉得到，肝脏的表现更是如此，虽然可以透过面诊来基本确定，但建议你仍然以定期的体检来了解身体的变化，身体是三个月有个小循环，六个月有个大循环，所以步入中年后每半年的时间就可以做一次的体检，至少一年要做一次体检。

秋季养肝好方法,吃好睡好了解好水飞蓟的功效

进入秋季，气候逐渐转凉，人体的生理活动也由外向活动逐渐地转为了内敛收藏。秋季人体机体的阴津易亏，容易导致肝气多虚。那么在秋季该怎么吃好睡好养护肝脏呢？ 1.饮食篇 秋季养肝饮食上主张加强营养，提高蛋白质和维生素的摄入量，营养充足肝脏才能更好的工作。秋季饮食里，尤其要注意硒的补充。适当的补充硒可以增强肝脏免疫力，提高肝脏抗氧化、解毒和抗毒能力。日常生活中，蛋类、海产品、猪肉等食物含硒比较高，秋季可以多以这些食物为主。 中医还认为，五色食物养五脏，这其中，绿色食物尤重养肝。所以，秋季养肝还要多吃绿色的水果蔬菜，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。 2.起居篇 中医的子午流注讲到，肝胆在晚上11点到凌晨3点最兴盛。秋季干燥，适合早睡，熬夜会阻碍肝脏排毒，造成肝积毒，加重肝损伤， 中医还认为“人卧则血归肝”平时过度劳累工作，应该及时休息补充能量，也让肝脏可以发挥调节

气血的作用。所以秋季养肝，讲究早睡早起，给肝脏留足时间代谢调节。 3.情绪篇 肝脏是我们身体最大的代谢场所，肝脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。如果肝脏受到了种种负面情绪的抑郁，很容易就深受影响，代谢减慢。只有当肝脏不受约束，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，才能更加健康。另外，坏情绪不仅会影响健康，长时间处在坏情绪的影响里，还会使得皮肤加剧衰老，造成更多不好的影响。 秋季养肝，日常饮食起居情绪要注意以外，想要让肝脏健康茁壮，长久陪伴我们，吸收更多的营养成分来护肝也是很重要的。想要补充对的营养，水飞蓟的功效我们要了解。 水飞蓟是一种优良的护肝植物，目前已经多国都在研究其对肝脏的积极意义，我国也有栽种和相关研究。从水飞蓟果实中所提取分离而得的黄酮类化合物-水飞蓟素，其主要成分为水飞蓟宾，大量的研究表明，水飞蓟提取物具有保护和稳定肝细胞膜的作用，有助预防肝损伤，从而改善肝功能。水飞蓟的功效对肝脏起到积极意义，如果搭配葛根、丹参、五味子这几种植物成分，护肝效果会更加理想。

蜂花粉的特点及功效

蜂花粉的特点及功效 不同品种的蜂花粉有其共性，在提高免疫力、造血功能等诸方面均比较明显。十几种常见品种的蜂花粉特点： 1、油菜花粉：清血补肾。 油菜花粉是蜜蜂采集的十字花科植物油菜的花粉，生物类黄酮含量相当高，如黄酮醇mg/100g、原花青素，对动脉硬化、高血脂、毛细血管弹性差、脑卒中、静脉曲张性溃疡等都有很好的食疗效果,特别适合高血脂患者服用. 油菜花粉对前列腺疾患的治疗有效率达90%，长期服用能补肾固本。据39蜂疗网调查对用于肾气不固、腰膝酸软、尿后余沥或失禁，慢性前列腺炎和前列腺增生症状者也有明显的食疗功效。同时也适合前列腺疾病患者服用。 2、荷花粉：护肤养颜。 荷花粉是蜜蜂采集的睡莲科植物荷花的花粉，含有丰富的维生素B族元素,具有荷花的天然香味，淡雅清香、沁人心脾，口感甚好，可养血安神、滋阴益肾、补脾健胃、润肌护肤。对脾胃虚弱、神疲力乏、虚烦失眠等都有很好的食疗效果。长期服用荷花粉，有助于您的内分泌调节，促进新陈代谢，让您的肌肤更富有光泽、弹性、白皙，更加完美无暇、青春长驻、充满生命力。适用中青年女性美容食疗服用。 3、玉米花粉：益寿强身。 玉米花粉是蜜蜂采集的禾本科植物玉米的天然花粉，微量元素铬高出一般花粉数倍；维生素E含量也较高，为332 mg/100g；雌二醇的含量在常见的花粉中属于较高的一种，为73pg/g；牛磺酸含量也高，达mg/100g；黄酮含量为710 mg/100g；核酸含量为mg/100g。 玉米花粉有明显的降血压、降血脂作用，有助于增强心肌耐缺氧、耐缺血能力，改善血液循环，增强体质，抗疲劳等。长期服用能促进人体健康、延缓衰老、延年益存。 4、玫瑰花粉：养颜调理。 玫瑰花粉是蜜蜂采集的蔷薇科植物玫瑰花的花粉,含丰富的磷脂类化合物和玫瑰的精华成份,味辛、甘、微苦，适合用于女性的身体调理，养颜护肤。 5、桃花粉：排毒养颜。

春天养肝 夏季养心 秋天养肺 冬季养肾

春天养肝夏季养心秋天养肺冬季养肾 春天养肝枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特殊适合那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。 益肝祛寒粥 黑米粥：黑米熊拷味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。 红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。 护肝驱寒茶 蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。脜跽饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。 葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。(shi0 _chong1 nong2 cha2 chen4 re4 yin3 _)随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。 养肝护肝水果 1大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 2海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 3西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压(you3 qing1 re4 jie3 du2 _chu2 fan2 zhi3 ke3 _li4 niao4 jiang4 ya1)之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。 4含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子 5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、(ke shi dong wu de gan _shou rou _yu xia _)鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食 6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等7绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，天天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食

认识到水飞蓟的作用可帮助我们养肝护肝

肝主要是人体的代谢器官，因此，所有的代谢病的源，是肝出现问题，这也合人们口中“养肝是在养命”的道理。养护肝，日常有着多的方法。 一、水飞蓟是什么 水飞蓟一年或二年生桔梗目菊科植物，别名乳蓟。大部分呈红紫色，少有白色，它的种子有黄酮类产物水飞蓟素。水飞蓟素是从水飞蓟种子中提取的，主要成分有水飞蓟宾、异水飞蓟宾、水飞蓟宁和水飞蓟亭等。其中，以水飞蓟宾量高，生物学活性也强。 二、水飞蓟的作用有哪些 水飞蓟素能够保护我们的肝细胞，有助于肝在不受到毒物影响下运作，对肝功能有改善的作用。尤其是如今到了炎热的夏季，复杂的饮食使得我们容易便秘，肝的负担重，容易受到有毒物质的影响，水飞蓟可以保护我们的肝细胞。 可以同时水飞蓟宾有强力的抗氧化作用，可以减低肝细胞被游离基破坏的机会，维持细胞膜的流动性，从而起到保护肝细胞膜的作用。 水飞蓟除了可以改善肝功能，可以保护肝细胞以外，还可以再日常生活中帮助我们预防肝损伤，减轻日常

生活中如熬夜、喝酒等不良习惯给肝带来的伤害。 关于肝，水飞蓟是不错的护肝成分，了解了水飞蓟的作用以后，想要用水飞蓟来养护肝，又该怎么吃呢？ 三、水飞蓟怎么吃？ 中医上认为，一般水飞蓟可以通过泡水饮用。但是没经过提纯的水飞蓟难以被人体所吸收利用，所以，许多人会用水飞蓟提取物来制作。除了水飞蓟以外，想要养护肝，还可以搭配丹参、葛根和五味子等成分。水飞蓟有种黄酮类物质，叫水飞蓟素。水飞蓟素由3种不同的同分异构体水飞蓟宾、水飞蓟宁、水飞蓟丁组成, 是有保肝作用的活性成分。 葛根，其提取物可以促进肝细胞的分化和增殖，协助受损肝细胞的自我修复，同时葛根能促进酒精分解，对于经常喝酒的朋友来说，葛根是可解酒的。 丹参，其提取物有改善肝微循环、抑制脂质过氧化，抑制肝细胞等功效。 五味子，其提取物有保肝护肝的功效，可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物合成，还能增高肝药酶活性，减轻对肝细胞的损伤。 除了水飞蓟可以养护肝以外，五味子、丹参、葛根同样可以帮助我们养护肝。比如汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片，同时拥有这几种，对肝是好的。 关于水飞蓟，相信大家有了了解，要使用水飞蓟来养护肝，不妨试试水飞蓟葛根丹参片。 本产品不能代替药品

水飞蓟种植

第一部分概况 一、水飞蓟果实中化学成分及价值 水飞蓟（Sliybum maruianum CL,Gaertn.）又名水飞雉、乳雉子，一至两年生，菊科水飞蓟属草本植物，原产于地中海沿岸。最初作为治疗肝炎的民间用药，60年代末，德国药学家H.Wanger等人从水飞蓟果实中提取出了药用活性成分，并将其命名为水飞蓟素。目前研究发现，水飞蓟素除具有预防和治疗肝胆疾病外，还同时具抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、提高免疫力等多种作用。 水飞蓟果实中主要化学成分及价值：从质和量的角度来看，水飞蓟果实中有较大利用价值的成分主要是水飞蓟素、水飞蓟油和水飞蓟蛋白。 （一）水飞蓟素的成分及利用价值 水飞蓟素是水飞蓟果实的药用有效成分的总提取物，在分类上属天然黄酮木酯素类化合物，外观呈淡黄色至棕黄色粉末，不溶于水、氯仿，溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯等溶剂，主要分布于种壳中，约为3~5%，种仁中含量极微，其主要成分为水飞蓟宾(silybin)、异水飞蓟宾(isosilybin)、水飞蓟宁(silydanin)、水飞蓟亭(silychrison)和水飞蓟醇(silybonol)，其中以水飞蓟宾（silybin）的含量最高，抗肝炎活性最强。 早期的研究表明，水飞蓟素具有稳定细胞膜，改善肝功能的作用，对急慢性肝炎、肝硬变和代谢中毒性肝损伤具有较好的疗效。近年来发现这一天然药物不仅具有保肝利胆的作用，而且还具有明显的抗脂质过氧化、抗辐射、抗肿瘤、清除自由基和抗胃溃疡等作用。 （二）水飞蓟油的组成和利用价值 对水飞蓟油的品质分析表明，水飞蓟油含油脂约28%，其中油酸45.41%，亚油酸33.18%，亚麻酸1.14%，花生四烯酸3.9%，不饱和脂肪酸高达80%以上，具有很高的营养和医疗作用，与葵花籽油、红花籽油相似。水飞蓟油对家兔实验性高脂血症及动脉粥样硬化斑块的形成具有明显的抑制作用。水飞蓟油不仅对粥样硬化症具有预防和治疗作用外，还有降低血浆胆固醇和治疗高血压的作用，而且对日益多见的脂肪肝也有很好的防治作用。此外，水飞蓟油还具有色泽浅、黏度低的优点，很适合在高级化妆品中使用。 （三）水飞蓟蛋白的组成与利用价值 对水飞蓟脱脂粉中总蛋白及其各组分含量的测定表明，水飞蓟种仁脱脂粉蛋白质含量(19.58%)高于一般谷物。其中以清蛋白(12.16%)最高，占总蛋白的62.10%，它的质量对水飞蓟果实蛋白质的品质特性有决定性影响。球蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白的含量分别为1.28%、0.78%和0.91%。 对水飞蓟果实脱脂粉和清蛋白的氨基酸分析结果表明，水飞蓟果实的氨基酸

春夏秋冬四季养生法则

春夏秋冬四季养生法则 我国古代对一年季节的划分有四季和五季两种方法。因人体有五脏，故常用五脏与五季相对应来说明人体五脏的季节变化。《内经素问.脏气法时论》就是以肝主春、心主夏、脾主长夏、肺主秋、肾主冬来分别对应的。其含义是说春天肝脏功能强盛，夏天心脏功能强盛，长夏脾脏功能强盛，秋天肺脏功能旺盛，冬天肾脏功能强盛。正因为五脏与五季相应，因此在春、夏、长夏、秋、冬这五个季节应分别以相应的脏器作为养生重点。具体的保健方法如下： ○春、立春到立夏养肝之道 春天的到来，温暖的气候将会使人的活动量日渐增加，新陈代谢日渐加快。在人体内部，血液循环加快，营养供应增多，以适应人体各种生理活动的需要。血液循环的加快主要在于血量的调节；营养供给的增加则重在消化、吸收。这些功能在中医看来，均与肝脏有密切的关系。“肝藏血”其意为肝脏具有贮藏血液、调节血量之功能。肝的另一功能是管理情志，情绪的好坏直接影响着人体对营养物的消化和吸收。在春天，人体的新陈代谢与肝脏有很大关系。要适应自然界的变化，就必须保持肝脏旺盛的生理机能。如果肝脏运作失常，适应不了春季的气候变化，就有可能出现一些病症，精神病及肝病患者尤其容易在春季发病。中医的“春宜养肝”、“春应在肝”是很有道理的。 因此，春天的养生重点要放在对肝脏的保养之上。在春天三月里，切忌过分劳累，以免加重肝的负担。与此同时，肝病患者及高血压病患者，也应在春季到来之时，加强服用养肝、降压之药物，精神病患者宜于此时定期服药，避免精神受到刺激。这些都是顺应春季变化特点，保肝养肝之养生法则。 春天为何要养肝： 春天万物复苏，细菌也大量繁殖，肝脏是人体的解毒器官，细菌大量的繁殖加大了肝脏解毒的负担，所以春天要补充肝脏能量。 养肝蔬菜、水果：白菜、菠菜、四季豆、胡萝卜、青枣、青苹果、柠檬等。 生活养肝：晚上11点－3点式肝胆经运行时间，保持正常睡眠、有益于养肝。保持心情平和、性格开朗、多穿平底鞋走路等。 ○夏、立夏到小暑养心之道 夏季是人体体内新陈代谢最活跃的时候，室外活动多，运动量也相应增大，加上夏季昼长夜短，天气炎热，不易入睡，人的睡眠时间自然比其他季节少一些，因而体内消耗的能量多、血液循环加快、流汗也多。上面这些因素决定了在夏季

春季养肝补肝的三大养生之道

春季养肝补肝的三大养生之道 春季易使肝旺，极易复发肝病，因此春气通肝，顺时调理肝脏就非常重要了；春天养肝是中医养生顺应气候变化的养生之道。肝脏代谢异常、肝火旺、肝气郁结、脂肪肝及肝病调理，可通过中医针灸、活罐来达到舒肝解郁、平肝祛火的平衡调理、调节新陈代谢，再配合中药、膳食调理，对肝病的好转会起到非常有利的作用。 养肝正当时 一、春季养肝护肝的膳食调养法： 1、忌饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

忌饮食过量、暴饮暴食 2、春季饮食需注重养肝，患有高血压、冠心病的人更应注意春季养阳；春季易滋生、传播各种病毒和细菌，而肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，易肝气升发引起肝病复发，也会使虚弱的肺阴更虚，让肺结核病乘虚而入。所以，春季养肝不当便伤易肝气。

春养肝 3、春天应避免高温、辛辣、大补类食物，多以养阳食物为主。春天万物复苏，人体内的阳气越来越旺盛，如依旧喜食用羊肉、牛肉等食物，或是偏好火锅以及辛辣口味，易导致…上火?，让肝脏负担加重。饮食上要选择清淡饮食，酸味食物会促使肝火更旺，适宜选择辛、甘、温，忌酸涩食品，少吃油腻、生冷及刺激性食物，绝对忌酒。应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等；少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阻止阳气生发。

春季养肝适宜选择辛、甘、温，忌酸涩食物★余氏医养健康贴士：26种具解毒和保肝护肝功效的蔬果食物 具解毒和保肝护肝功效的蔬果食物 胡萝卜：增强人体免疫力，保保肝护肝，且保护多种脏器。 金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。

韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。 莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。 南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。 萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。 菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。 西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。 山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。 豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。 豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。 绿豆芽：有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。 蚕豆：含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。 绿豆：清热解毒，保肝明目。 苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。 香蕉：润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。 猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。 橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。 梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。