酒店餐饮收银系统

酒店餐饮收银系统

袭千年的流程因为一次划时代的革命而改变：酒店点菜、下单、结账一支笔、一张纸，“店小二”来回跑的局面正被先进的无线餐饮管理系统所取代。

无线点菜系统特点《餐饮管理系统》是结合国内外餐饮管理现状和对餐饮行业管理的深入研究，长期以来一直以重视客户需求，系统稳定、功能完善、操作方便。专业应用于星级酒店、餐饮连锁、中餐、西餐、快餐、火锅店、茶餐厅、咖啡厅、酒吧、美食城等各类餐饮行业。PDA无线点菜、点菜器点菜、触摸屏点菜、电脑输单点菜等多种点菜方式。收银主界面采用人性化的图形方式，操作简单、方便，点菜、结帐速度快。后厨自动分单打印，省去服务员来回传单，提高工作效率。彻底控制跑单漏洞。完善的预订功能，任意时间餐桌预订状态一目了然

无线点菜系统特点

1、无线点菜：通过具有无线功能的PDA手持点菜机，服务员可以随时随地使用系统为顾客进行点菜、加菜、退菜、催菜、缓菜等操作，并即时的把数据传到收银台和厨房，厨房打印机会自动分类将点菜信息打印到各个厨房。

2、无需布线：系统前台使用无线网络与掌上电脑技术，使前台使用者可以在营业大厅或包房内随意走动，自由的使用系统为顾客服务，无需在大厅或包房中布置任何网络线路而影响餐厅环境。

3、操作简便：前台使用PDA掌上电脑做为客户端，所有的操作都是

笔触式和键盘输入，所以操作非常方便，特别适宜于计算机水平比较差的服务员使用。

4、功能齐全：该系统功能包括点菜、开台、加菜、退菜、催菜、缓菜等日常操作；海鲜数量确认、当前营业状况查看、预订查看、桌台账单查看等查询功能；支持口味、作法、退菜原因等注释性信息；支持按类别浏览点菜、菜品编号点菜,菜品拼音首字母模糊点菜3种点菜模式；其功能涵盖餐饮前台营业所有业务流程，适用于各种大、中、小型餐馆。

5、时尚美观：无线智能掌上电脑具有时尚流行的外观以及触摸点菜屏幕，让客人有种耳目一新的感觉，从而起到品牌效应。

美世家餐饮收银系统使用手册

《美世家餐饮收银系统使用手册》 电脑桌面上有四个个图标（后台、前台、触摸前台、库存）。 使用注意事项： 1、吧台营业系统开启前，如果有多台收银机，需要主机（服务器机）开机进入操作系统。 2、结算前需检查小票打印机是否开机，打印纸、色带是否正常。否则不打印账单且死机。 3、需保证网络畅通（屏幕右下角）不出现打叉的网络图标，交换机需亮3灯，否则检查网络线接触是否好。 4、主机尽量不要做它用，不要插入未经检测的优盘或光盘，以免系统中毒。 5、主机重做系统后，需重新安装思迅软件。主机D盘的program files和相关文件夹不可删除。 6、为了防止数据丢失，建议使用专用优盘定期备份数据。 7、主机后插上的类似优盘的加密狗不可拨下，损坏或丢失则需重新购买。 8、服务器屏幕右下角的数据库服务器（图标为白色圆内三角形）需运行，不存在图标或为四方形则软件无法运行。 9、系统管理员初始用户和密码都为：0000 基础资料 一、餐桌资料 1、桌类（餐桌类型）：如“大厅”、“包间”等。（可设置价格类、服务费、低消） 2、区域：指楼层：如“二楼”。 3、“新增”餐桌资料：编码，如101、102等；餐桌名称，如1号桌、贵宾2、包间3等。并设置桌类、区域和人数。 二、收银方式 可新增信用卡、代金券等。 可在此增加一项“抹零头”并设置快捷键为“M”，用于收钱时顾客要求去零头。 三、班次设置 如设置午餐，开始时间为11:00、晚餐，开始时间为16:00 四、菜品资料 1、参数：不要启用编码生成规则，使用自己的编码。 2、大类：建议输入两位数字编码（如10）。 3、小类：左边选中大类后点击“小类”，建议输入4位数编码。（如1010） 4、单位：销售的单位，如份、斤、瓶、碟等，并设置是否有小数。 5、更改编码和类型：在对菜品所属类和编码要改变时使用此项。 6、新增菜品：选中左边小类，点击“新增”，输入菜品编码、名称、销售单位、售价。其它根据需要设置。可全部不勾选。经常变价的菜可设置“时价”。 7、修改：双击菜品可修改菜品的所属类别，对于统计营业情况及点菜非常重要。 五、优惠方案 可详细指定某类菜的打折优惠比例，或不打折，用于结算时按会员卡选择折扣方案。 新增方案：输入两位数方案代码和方案名称（如：八折），设置右边每一小类的具体打折数。 六、其它 特价菜品：在某日期、时间、星期内菜品的特价。 菜品买赠：指定日期内，买多少单位的菜品赠送指定多少单位的菜品。 套菜资料：选定几样菜作为一套菜，用于做套餐。是否套菜在菜品资料中选择。 更多功能：其它基础资料：设置退菜、跑单、免单的原因。 其它基础资料：（位于“系统管理”中）

餐饮收银系统简单方案

合同书 甲方（需方）： 乙方（供方）： 上述双方本着真诚合作，互惠互利的原则，经友好协商就的收银系统工程，签订如下合同： 系统造价明细： 注：以上报价均不含税。 除以上设备外，若甲方在实际工作中还需要增加设备和耗材，双方另行签定订货单或合同。 一、付款方式： 全部系统费用共计：￥（大写：）在合同签订后由甲方分一次支付： 1、硬件到货，安装调试完毕，即：年月日之前，甲方即付工程总费用的 100%：￥（大写：）给乙方，作为第三次付款。 二、工期： 1、乙方根据甲方通知在年月日将设备运抵现场，进行安装、调试。 2、在甲方向乙方付清货款后,乙方向甲方提供正式的注册号。 三、甲方的责任和义务： 1、系统内所包含的电源和其他设备由甲方负责配齐。 2、甲方应提前整理菜谱明细表，并在乙方的指导下尽快将菜谱明细录入

到微机数据库中。 3、甲方需根据乙方拟定的工程进度安排人员到位接受系统培训及学习， 中途不要撤人，以免影响进度。 四、乙方的责任和义务： 1、甲乙双方约定时间，乙方派员1名前往甲方现场开展培训、系统安装、 调试工作。 2、乙方需教会甲方收银员对系统的操作程序以及简单的一些维护技巧。 五、售后服务： 1、乙方在系统调试运行正常后，负责壹年内设备保修。在此期间，因设 备质量问题造成故障，乙方负责免费维修；因甲方人为因素如操作错 误，造成系统硬件运行故障，不在乙方保修范围之内，费用另计。 2、乙方负责对甲方操作人员免费培训，对设备实行终身维护，保修壹年。 3、服务响应时间：如甲方设备出现问题，甲方先用电话与乙方进行沟通， 解决问题。如电话解决不了，乙方须在24小时之内上门服务。 六、违约和未尽事宜： 如甲方或乙方未履行本合同规定条款，则为违约，依照中华人民共和国有关法律解决。 七、签订地点： 八、本合同一式两份，双方各持壹份，自双方代表签字或盖章后即生效。 甲方：乙方： 签字：签字： 日期：日期：

餐饮收银系统

C#程序设计及应用教程餐饮收银系统 学院 专业 学号 姓名 指导教师 年月日

1 引言.................................... 错误！未定义书签。 2 可行性研究 (1) 2.1 技术可行性 (1) 2.2 操作可行性 (1) 2.3 经济可行性 (1) 3 需求分析................................ 错误！未定义书签。 4 详细设计 (2) 5 数据库设计 (4) 5.1 E-R图.............................. 错误！未定义书签。 5.1 数据库表设计 ....................... 错误！未定义书签。 6 实现及测试 (5) 7 结束语................................. 错误！未定义书签。0 8 参考文献............................... 错误！未定义书签。0 9 附录代码............................... 错误！未定义书签。0

嗨翻天火锅店收银系统 1 前言 餐饮收银系统是实现餐饮行业全面管理的现代化软件。其主要目的是为餐饮管理人员提供餐饮管理所需的各项信息，主要包括桌台、就餐人数、顾客点菜统计等餐饮行业综合管理和经营管理方面的信息，使整个餐馆的信息流和物流迅速、及时、准确地反馈给各级管理管理人员，以辅助各级管理人员进行日常管理决策和经营决策。利用此系统，前台收银员可以很方便完成结账、销账工作，从而极大减少错误的发生，避免不必要的损失。 2 可行性研究 可行性研究的目的不是解决问题，而是确定问题是否值得去解决。我们当然不能靠主观猜想而只能靠客观分析。从而判断原定的系统规模和目标是否得以实现，系统完成后所带来的效益是否大到值得投资开发这个系统的程序。因此可行性分析就是在较高层次上以抽象的方法进行的系统分析和设计的过程。下面我从技术可行性、操作可行性、经济可行性三个方面来分析。 2.1 技术可行性 在这个系统中，我采用了C#语言来开发。C#语法简单，可用性强、用C# 设计的组件可以很容易的转换成Web 服务，可以以任意操作系统的任意语言从Internet 上调用。开发人员可以定义特定域的属性，并将它们应用于任何语言元素如类，接口等。 使用的工具是Microsoft Visual Studio 2008，Visual Studio 2008 提供了高级开发工具、调试功能、数据库功能和创新功能，帮助在各种平台上快速创建当前最先进的应用程序。Visual Studio 2008 包括各种增强功能，例如可视化设计器（使用.NET Framework 3.5 加速开发）、对Web 开发工具的大量改进，以及能够加速开发和处理所有类型数据的语言增强功能。Visual Studio 2008 为开发人员提供了所有相关的工具和框架支持，使用的数据库是Visual Studio 2008自带的SQL SERVER，因此该系统在技术上是可以实现的。 2.2 操作可行性 该系统主要的使用对象是餐饮行业的工作人员，因此简单、实用、界面友好是该系统的主要优点，使用人员可以非常轻松的使用该软件，不用进行专业的培训。而且该系统能够有效提高工作人员的工作效率，节省大量时间，为更多的顾客服务。 2.3 经济可行性 该系统不需要进行大量的人力物力财力投资，只需要编程人员使用编程工具开发即可，而且该系统简单方便，操作容易，后期不需要投入大量的精力进行维护，因此该系统在经济上是可行的。 综上所述该系统在技术、操作、经济方面是可行的，必要时还应该从法律、社会效益等更广泛的方面研究该系统的可行性。 3 需求分析 传统的餐饮收银系统现在已经很难应对当今社会对餐饮行业的需求，因此我们迫切的需要有以计算机技术为背景的餐饮收银系统，它与传统的收银系统相比

餐饮收银系统解决方案

餐饮系统解决方案 喜临门餐饮管理系统是新希望软件公司总结多年来对酒楼餐饮行业的深刻理解及众多客户的优秀管理经验后研发的面向餐饮行业的信息管理系统，支持单点经营管理和连锁店经营管理，适用于中餐厅、酒楼、咖啡厅、西餐厅、酒吧等。功能模块包括：菜品管理、预订管理、前台营业、会员管理、短信管理、出菜管理、厨房打印、无线点菜、触摸屏点菜、KDS、采购管理、库存管理、日结管理、结算管理、连锁管理营业报表和综合查询。 结构图 菜品管理 支持中英文菜名 支持编码和助记码前台可快速输入

前台营业 台位状态图显示台位实时状态：预订、预留、开台、闲置。 按拼音、编码输入菜肴，多次点菜按点单时间不同自动分栏显示；如果启用了厨房打印模块。 点单完成后，系统自动下发厨单到相应的制作部门。 可查阅本次开单点菜明细、赠退、应收、优惠折扣、起步消费等金额统计。 为了便于查看，赠菜、退菜、撤菜、自点等点菜信息使用不同的颜色显示。 并可以设置最低消费、经理折扣；客人就餐结束后，可打印预结账单。 根据情况，您可以选用AA制分单结账和整单结账。 支持多种结账支付方式，包括现金、IC储值卡、银联卡、签单、消费券，可以应用会员优惠折扣。 会员管理 支持会员价、打折、积分、储值等多种优惠方案。 支持多种会员积分功能，提供积分兑奖功能。 会员储值、消费明细一目了然，可追踪储值卡所有操作日志。 统一规划管理会员卡的售卖、消费、冲值，实现"一卡店店通"消费。

短信管理 短信管理是为企业短信管理的模块，方便企业将营销信息发送给会员和客户、及管理信息传达到员工。并和储值卡无缝结合，储值和消费后可发送短信提醒。 出菜管理 出品监控出菜状态，提醒厨师做菜速度。 无线点菜 无线点菜的应用使服务人员不再来回奔波于厨房、收银台、客人桌台之间。 通过手持PDA将客人需要的菜品发送到主机上，厨房分单打印程序自动将客 人所点菜品按不同出品间打印输出到相应的档口（自动传单）。 厨房制作人员收到打印单据后对照制作，出菜口人员对照划菜单做出菜调 度。 收银人员无需再次录入客人点菜明细，系统数据由点菜人员一次录入并与其

餐饮收银系统

餐饮收银系统 ● 智能、高效、操作便利 ◇界面向导式设计，丰富的业务说明，易学易用，提供“我的桌面”快捷管理； ◇拥有近100万条标准商品库，并支持在进货或前台销售时，扫描条码自动快速建档； ◇提供一系列自动化手段，包括建档自动编码、自动检查和备份数据库、自动日结、异常自动提醒、智能的设置向导、进货时自动变更主供应商和进价等； ◇利用拼音助记码能够快速制单、查询，无需记忆繁琐冗长的编码； ◇支持任意单据之间的数据拷贝功能，单据打印可自行灵活设计； ◇提供触摸屏版本的POS前台软件，界面直观、支持双屏广告播放。 ● 业务丰富、结算准确 ◇系统全面支持商业上常见的经营方式，包括购销、代销、联营、扣率代销、租赁等，并为每一种经营方式提供了专门的结算手段和报表； ◇代销结算支持先进先出的批次管理，能够处理一品多商、一品多进价的情况；

◇联营结算支持特价促销扣率及一天多售价、多扣率等结算方式； ◇提供多套帐和财务接口(可选)。 ● 灵活多样的促销 ◇多样的促销手段，包括每单限量、全场限量、时段促销、超量特价、赠品促销、超额奖励，捆绑促销、自然组合促销、条件组合促销、优惠券促销、会员限量特价、类别品牌折扣等方式。 ● 强大的客户会员功能 ◇支持优惠（会员价、打折）、积分、储值三卡合一的会员卡管理； ◇多种会员积分功能，支持按类别、单品和消费次数多种规则积分，可细化到某单品、特价促销是否积分等； ◇轻松清积分，支持清某日期前积分，保留某日期后的积分； ◇连锁会员支持跨店积分、跨店储值消费； ◇支持多级别的客户区域管理，多级别批发价格体系； ◇支持连锁客户和非连锁客户两种混合模式的管理。 ● 严密的数据安全体系 ◇数据库的自动检查，提供数据库错误的自动预告，自动提醒修复； ◇提供数据库的自动备份机制，可灵活设置保留多长时间的备份； ◇提供前台、后台对基础资料、储值卡等关键数据的双重自动

酒店餐饮收银系统

酒店餐饮收银系统 袭千年的流程因为一次划时代的革命而改变：酒店点菜、下单、结账一支笔、一张纸，“店小二”来回跑的局面正被先进的无线餐饮管理系统所取代。 无线点菜系统特点《餐饮管理系统》是结合国内外餐饮管理现状和对餐饮行业管理的深入研究，长期以来一直以重视客户需求，系统稳定、功能完善、操作方便。专业应用于星级酒店、餐饮连锁、中餐、西餐、快餐、火锅店、茶餐厅、咖啡厅、酒吧、美食城等各类餐饮行业。PDA无线点菜、点菜器点菜、触摸屏点菜、电脑输单点菜等多种点菜方式。收银主界面采用人性化的图形方式，操作简单、方便，点菜、结帐速度快。后厨自动分单打印，省去服务员来回传单，提高工作效率。彻底控制跑单漏洞。完善的预订功能，任意时间餐桌预订状态一目了然 无线点菜系统特点 1、无线点菜：通过具有无线功能的PDA手持点菜机，服务员可以随时随地使用系统为顾客进行点菜、加菜、退菜、催菜、缓菜等操作，并即时的把数据传到收银台和厨房，厨房打印机会自动分类将点菜信息打印到各个厨房。 2、无需布线：系统前台使用无线网络与掌上电脑技术，使前台使用者可以在营业大厅或包房内随意走动，自由的使用系统为顾客服务，无需在大厅或包房中布置任何网络线路而影响餐厅环境。 3、操作简便：前台使用PDA掌上电脑做为客户端，所有的操作都是

笔触式和键盘输入，所以操作非常方便，特别适宜于计算机水平比较差的服务员使用。 4、功能齐全：该系统功能包括点菜、开台、加菜、退菜、催菜、缓菜等日常操作；海鲜数量确认、当前营业状况查看、预订查看、桌台账单查看等查询功能；支持口味、作法、退菜原因等注释性信息；支持按类别浏览点菜、菜品编号点菜,菜品拼音首字母模糊点菜3种点菜模式；其功能涵盖餐饮前台营业所有业务流程，适用于各种大、中、小型餐馆。 5、时尚美观：无线智能掌上电脑具有时尚流行的外观以及触摸点菜屏幕，让客人有种耳目一新的感觉，从而起到品牌效应。

餐厅收银工作流程

餐厅收银管理规流程 1 目的 加强餐厅收银标准化作业。 2 适用围 适用餐厅营业点收银操作管理。 3 收银员岗位职责 （01）执行餐厅主管的工作指令并报告工作。熟悉各种菜品的价格，做好餐厅的收款工作；（02）负责客帐转房帐的结帐工作； （03）负责编制收银日报表（电脑打印）并确保帐单、交款单与收银员日报表一致；（04）负责当班的发票及备用金正确，按时解交营业款项，认真做好交接班手续和情况记录；（05）认真做好重要票证、备用金的保管、存取及交接班手续工作。 （06）做好设施设备维护保养工作和环境卫生。 4 收银员工作流程及要求 4.1 排班表的编制 餐厅营业点收款员排班表是根据各餐厅的营业时间编制的，营业点收款员依照排班表准时上岗工作。 4.2 上班前准备工作 4.2.1 营业点收款员依照排班表的班次，于上岗前到收银办公室签到，由餐厅主管监督执行， 并编报考勤表。 4.2.2 餐饮收银员上班前需到总台收银处，领取相应吧台的钥匙、备用金，并在“备用金领 用寄存本”中“领用钥匙”栏里签字确认。 4.2.3 收款员与主管一起清点备用金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交 接手续，并在收款员周转金交接登记簿上签字。 4.2.4 领取该班次所需使用的客账单及发票，检查账单及发票是否顺号，如有缺号、短联时， 应立即退回，检查营业设备是否正常。下班时将未使用的账单及发票办理退回手续，并在账单领用登记簿上签字，餐厅客账单由主管负责管理。 4.2.5 打开收款机检查前一天夜间审计是否清机，各种数字反映是否零位。 4.2.6 检查日期、时间是否正确，如有日期不对或不准时，应通知主管进行调查，并检查色 带、纸带是否足够。 4.2.7 涉及时价的海鲜价格变动是否有价格变动通知单。 4.2.8 查阅营业点收款员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。 4.3 正常操作工作程序 4.3.1根据客人点菜要求，餐厅服务员开具点菜单传递给餐厅收银台。餐厅收银员首先检查 点菜单上的人数、台号、品名、数量是否记录齐全，海鲜是否注明斤两。 4.3.2 根据记录齐全的点菜单及酒店单，一式四联，加盖收银章（签字），第一联作发票或 帐单记帐联附件（也是餐厅收银收款的依据），二、三、四联返还服务员，一联作为厨房及吧台出品依据，一联作为传菜间上菜凭证。一联服务员留底。 4.3.3 厨房和酒吧一律凭收款员盖过章的点菜单及酒水单出品食物、酒水，并据以核销及核 算。如有误应当在当班解决，核对一致为止。

酒店收银系统的用况图、类图及顺序图文档

收银系统用况图 1.图形文档 2．文字说明 1）用况图综述 目的：使前台收款人能够快速的帮助客人结账或收退押金。 功能：登录、结账管理、收退押金处理、打印账单、查询收款情况、交接班管理、维护账单 2）参与者描述 前台收款人：主要负责操作该系统来实现收款的目的 顾客：主要是付款 报表管理：实现打印功能 各类信息查询管理：实现查询收款情况的功能 系统维护管理：维护系统 3）用况描述 用况名：登录 简述：登录系统 参与者：前台收款人 细节：输入帐号和密码 If 帐号或密码不正确弹出提示框 Then 重新输入帐号或密码并确定 End for；转到收银系统首页。 前置条件：帐号和密码要正确

收银系统类图1、图形文档

2、文字说明 1）类图综述 目的：实现整个收银系统的操作 功能：登录、结账、收押金、查询收款情况、打印账单、交接班2）类描述 类的整体说明：包括前台收款人类、顾客类、信息查询系统类、账单类、报表管理系统类，其中前台收款人类和顾客类有主动性，而信息查询系统类和账单类无主动性。 类名属性名属性含义数据类型 前台收款人类姓名表示收人人的名字字符类 工作号码收款人的代号字符类 顾客类姓名顾客的名字字符类 电话号码顾客的联系方式字符类 信息查询系统类 账单类账单号账单的代号字符类 报表管理系统类

操作说明： 3）关联描述 前台收款人与顾客之间是二元关联，顾客和信息查询系统之间是多元关联，账单和信息查询系统之间是多元关联，账单和报表管理系统是多元关联，账单和前台收款人是多元关联。 收银顺序图 1、图形文档

2、文字说明 1）顺序图综述 目的：实现对顾客的收款，并记录信息。 2）顺序图中的对象描述 对象名是否为主动对象顾客是 钱台收款人是 钱台否 收款界面否 客人信息管理否

掌贝餐饮收银系统O2O营销模式

互联网O2O餐饮营销模式 当前中国互联网+餐饮拥有巨大潜力，移动互联网的发展和政策的推动，使得互联网+餐饮的爆发成为必然。作为传统餐饮，在移动互联网时代该如何经营呢？ 错峰营销，提升全天上座率 在互联网+时代，很多传统餐饮行业曾经无法攻破的难题都能够得到很好的解决方案。 在非高峰期的就餐时间，如何提高上座率一直困扰着传统餐饮商家。几乎所有餐饮实体店都有过高峰时期资源紧缺、闲暇时段资源浪费的问题，而餐饮店内的人力、空间资源都是相对固定，无法在高峰和闲暇时段之间随意调整。 这个时候，在线营销得以显现优势。商家可通过公众号关联顾客，在非高峰、资源闲置时段，以电子卡券等形式派发优惠信息，通过价格杠杆引导顾客消费；在高峰、资源紧缺时段，以菜品展示、预订、排号等手段挽留顾客。 当然，要通过错峰营销，提升餐厅的整体入座率，不仅需要餐饮商家结合自身情况来切实执行策略，还需要相关设备、系统的支持。目前市场上应用得比较好的设备是智能POS，如掌贝智能POS，通过支付就可以把顾客转化为粉丝，而且具有非常强大的卡券营销、排队点餐等功能。

各有专职，外卖与堂食齐头并进 实体店租金是餐厅经营的最高成本之一，如何才能减少、或者转移餐厅经营空间，以达到成本节约呢？提供外卖就是一种不错的解决办法。 然而餐厅一旦同时经营外卖与堂食，外卖难免会对堂食形成冲击，外卖挤占了原本属于堂食的经营资源，使得餐厅店内的消费体验下降。 建议要做外卖的餐饮商家在外卖和堂食做到各自专精。在外卖方面，提供大众喜爱而产出时间较少的菜式，保证外卖的质量和送达时间；在堂食方面，提供丰富的菜式并为顾客精细烹饪，保证店内消费体验。 外卖业务起来之后，商家可分出专门炉灶来产出外卖，甚至分出门店来专做外卖，或者建立无店面式的中央厨房。由此外卖与堂食各自专精，齐头并进。 自主掌控用户，不受平台的流量绑架 很多餐饮商家选择和各种O2O平台进行合作，并尝到了平台导量的甜头。到了后来越来越多的商家发现，自身已经几乎被平台“绑架”，所有顾客都来自平台，并关联平台，而非商家本身。商家无法与顾客产生关联，在线营销、会员管理等也就无从谈起。 商家怎样才能自主掌控属于自身的忠诚顾客呢？关联微信公众号是个 不错的办法。当顾客在店内用餐结账、或者选择外卖到付，商家可鼓励顾客使用微信支付。

930761-餐饮业APP-收银系统安装手册

收银系统安装手册（初版） 步骤1：开始先把收银台、58出票机、80打印机线路连接好，如图下接口连接 58出票机收银台80出票机 步骤2：连上网络 接好之后开启电脑，首先确保能连上网络， 步骤3：安装程序到主机 1.你点进安装U盘里“huihui_x32”的文件夹，如下图 2、把“huihui_x32”这个文件夹里的三个安装文件（如下图）安装在装在收银主机或电脑上，这个过程只需点下一步这样操作， 步骤4：复制文件到主机 把三个文件进行复制和粘贴到收银主机的软件盘中，如下图操作

步骤5：找到打印机安装程序 .安装58和80打印机驱动在收银主机软件盘里选择打开文件夹“驱动” 点击安装打印机驱动，如下图所示图标 步骤6.58小票打印机的安装 打开安装程序先安装58驱动，如下图

步骤7：58打印机设置 安装成功后，按如下操作完成设置 1、打开控制面板里的设备和打印机，选择新安装的58打印机右键选择打印机属性，点开端口选项卡，选择对应的USB端口，点击确定。 2、然后继续右键选择打印首选项，点开纸质/质量选项卡，选择媒体，然后选择Cash Drawer before printing（控制钱箱弹出）点击保存。 3、之后右键选择打印机属性点击打印测试页，出票之后，58打印机成功安装完毕。 步骤8：80小票打印机的安装 安装80打印机驱动，点击下一步，出现安装配置页面，选择其他打印机接口选项，和选择POS-80C（带切刀机型）开始安装， 步骤9：80打印机安装完成后设置和调试：

1.先找到80打印机原始IP(方法:关闭打印机电源，再一直按住打印机FEED键的同时打开电源键2秒后松开FEED键,成功后自动打印)打印出的小票能看到原始打印机IP。 2.打开电脑控制面板点击网络和共享中心， 3.选择本地连接，左键单击“详细信息”进去记录IPV4地址、IPV4默认网关、IPV4子网掩码、IPV4DNS服务器 4.选择属性左键双击Internet协议版本4进入，IP地址、IP默认网关的前3段要和打印机IP地址的前3段一样。其他的都填记录好的。

餐饮收银管理制度

M E M O R A N D U M 备忘录 呈 To：董事长由 From：总经理办公室 阅范围Limited：各门店事由 Refer：关于收银员管理制度报告 抄报 FI ：日期 Date：2016年1月3日 餐饮连锁有限公司 收银员管理制度 第一节总则 1、目的：为加强对公司各门店收银的管理，规范收银的各项具体业务操作，确保门店营业资金安全，特制定本收银员管理制度。 2、适用范围：本公司各门店的所有收银员。 第二节收银员的日常行为规范管理 1、上岗时必须着公司统一的工服，配带工作牌。 2、接待顾客时，要微笑服务，要求吐字清晰，使用标准的收银服务用语，并且提醒顾客款项当面点清，交付无误后向顾客礼貌道别。收银服务用语标准：“您好，欢迎光临”“收您多少钱”，“找您多少钱”，“祝您用餐愉快”“请慢走，欢迎下次光临”等等。 3、保持收银区域的清洁干净，并不得在收银台范围放置任何私人物品，以免与顾客退货的商品或临时决定不购买的商品与私人物品互相混淆。 4、收银员在进行收银作业身上不得携带现金，以免造成公司于私人资金的混淆或产生公款私挪的现象；收银员必须将私人现金存放在店内员工柜或指定位置。 5、收银员在营业期间不可擅自离开收银台，以免造成钱物损失，或引起等候买单的顾客的不满与抱怨。收银员在营业期间如需离台要请示店长（或楼面经理）或财务管理人员，征得同意后，将收银钱物锁入钱箱，带走钥匙方可离台。 6、工作时间内不得打电话、聊天、会客，不得在收银台内化妆、看书报杂志及吃零食。 7、除收银员外，其他无关人员不得进入收银台操作收银机；未经公司培训部及财务中心培训的收银员不许上机操作。 8、收银员不得将顾客未兑换的奖品、赠品据为己有。 9、严禁随意插拔收银机的插座及其它电器设备使用收银机专用电源插座，除公司专管人员外，任何人不许移动收银台及收银机。 10、收银机耗材等用品门店应根据实际使用情况，提前申报计划，不得推迟延误，以免影响正常的收银操作。 11、收银员不允许利用职务之便，通过会员卡私自积分或给熟人积分；不允许店内私自办卡用于积分换取公司商品、或私人给顾客享受会员折扣；不允许私自给顾客使用现金劵、折扣劵、优惠券，如顾客有使用必须有领班以上管理人员在现场并签字确认。 12、收银员不允许和顾客发生正面冲突，如有不能处理的顾客投诉可以向店长（或楼面经理）或财务管理人员汇报，由店长（或楼面经理）将顾客带至旁边接待与处理，以避免影响正常的收银工作。

超市管理及收银系统方案

第十一章超市管理及收银系统方案 (56) 11.1 系统优势 (56) 11.2 科传零售系统运用成功的重要因素 (56) 11.3 主要客户 (57) 11.4 NET-RMIS 系统功能介绍 (59) 11.5 零售商业管理系统 (64) 11.6 供应链管理系统 (80) 11.7 储值卡系统 (80) 11.8 银联工程系统 (80) 11.9 商业智能分析系统 (80) 11.10 物流管理系统 (80) 11.11 客户关系管理系统 (81) 11.12 软件技术特点 (82) 11.13 安全设计 (82) 11.14 容量设计 (82)

11.15 灾难保护设计 (83) 11.16 系统架构设计 (83) 11.17 数据分布设计 (83) 第十一章超市管理及收银系统方案 11.1 系统优势 1）水准领先于国内及港澳台地区，数据传输快速安全准确。支持多种传输方式，如Internet、Dialup、DDN、ADSL、X.25 等等。 2）在数据库及上下层数据关系之间采用数据服务器、通讯服务器、库存服务器和成本服务器各自独立又相互关联地运作，保证了数据通讯和查询的快速和准确。 3）系统支持多元化多层次的管理架构。 a) 支持总部-分部-店铺/仓库的多种体系结构，并支持多个区域并行运行。 b) 多层管理：店铺、配送中心/分公司/区域中心、总部均不在同一地点。由总部按管理需求设定其数据上下传的方式。各店铺/配送中心/分公司/区域中心及总部的数据可以方便快速地进 行数据交换。且其管理层次可以不断地扩充。 4）优越的客户关系管理系统（CRM） a) 建立和维护一个良好的客户关系已是当今零售业取得竞争优势的最重要的基础。