国内坚果与果仁市场分析报告

2013年国内坚果货市场分析报告

咨询机构：成都邦瑞企业咨询管理有限公司

时间：2013年7月19日

目录

一、国内坚果炒货行业发展概述 (3)

1、坚果炒货行业的定义与分类 (3)

2、中国坚果炒货行业发展概述 (4)

二、国内坚果炒货行业发展现状分析 (6)

1、国内坚果炒货行业的运行情况 (6)

2、国内坚果炒货产品结构分析 (8)

3、2012年国内坚果炒货行业市场分析 (12)

三、国内坚果炒货行业未来发展趋势 (21)

附件一：相关公司产品罗列

附件二：线上企业研究案例：三只松鼠

2103年国内坚果炒货市场分析报告

一、国内坚果炒货行业发展概述

1、坚果炒货行业的定义与分类

坚果是指由单心皮或合生心皮形成的、成熟时果皮坚硬干燥的果实。主要包括核桃、板栗、葵花子、杏仁、开心果、腰果、花生、松籽等。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、维生素等较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。因此，在日常生活中坚果深受人们喜爱，其中，特别是经过再加工后作为零食的坚果，即坚果炒货，更是广受消费者追捧。

坚果炒货主要是以果坚果、果仁等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的制品。结合中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出的坚果炒货分类标准与坚果炒货的实际生产、销售情况，我们列举其中三大产品分类，包括：葵花子、花生、核桃，详见下表。

表1-1，国内三大坚果炒货分类（按制作工艺以及终端产品分类）

2、中国坚果炒货行业发展概述

追溯历史，从古老的传统工艺到现代化的生产技术，从传统食品到“御用零食”，坚

果炒货在中国的发展可谓日益精进，蒸蒸向上。近年来，随着我国经济的快速发展，人民生活水平的逐渐提高，消费方式的不断转变，以及政策法规的有力监管，坚果炒货不仅迎合了当代人们的饮食休闲趋向需求，而且也形成稳定的行业规范与多样的产品形式，出现了洽洽、真心、徽记等一大批成熟型企业，其市场规模在整个休闲食品工业中也占据重要位置。最近几年，坚果炒货市场正持续快速发展，销售总额每年以25%~35%的速度增长（如表1-2所示），超过整个食品工业的增长速度，发展前景十分广阔。

图表1-2,2009-2012年全国坚果炒货行业销售规模情况

年全国坚果炒货行业销售规模情况

单位：亿元

依据“2013年度十大坚果炒货品牌”评选结果以及2012年中国坚果炒货行业综合实力排名20强企业，包括正林、洽洽、姚生记、富锦、真心、徽记、逗妮开心等品牌占据了国内坚果炒货市场的绝大部分。从坚果炒货食品产区分布来看，现已形成了安徽瓜子加工群、华北板栗加工群、新疆银杏加工群等一批地区产业集群，其中安徽省洽洽、真心等企业纷纷跻身品牌十强，其产量、销售收入更占据全国的1/10，可谓名副其实的“中国炒货之都”。自此，随着我国坚果炒货食品消费快速增长，全行业必将呈现持续快速发展态势。

二、国内坚果炒货行业发展现状分析

1、国内坚果炒货行业的运行情况

受国民经济快速发展、人们休闲消费需求趋向的影响，2012年的国内坚果炒货持续保持快速增长势头。根据2009年中国市场调查研究中心的预测，我国坚果炒货行业市场在2011年将有374.63亿元的规模，而到2014年时，这一数字将增长至487.93亿元。在实际销售市场中，依据表1-2可看出，从2010年起，坚果炒货行业规模以上的企业总营销收入已达到725亿，出口创汇144.3亿，一举实现此前2014年的市场预计；2011年行业规模企业（年产值2000万以上）共有864家，企业主销售收入848亿，相比2010年增幅17.2%，利润总额共计58亿，同比上年增长17%，产品出口创汇154亿，同比上年增长7%，再次刷新了此前预计，。截止2012年，全国坚果炒货行业规模以上企业总营业收入已到达975亿元，上缴利税107亿元，出口创汇175亿元，实现新产品增加值34亿元，从业人数达13万。

图表2-1,2010—2012年坚果炒货行业运行情况（主要从营业收入、出口创汇、新产品增加值等方面）

2010-2012年坚果炒货行业运行情况

975

通过以上数据分析，我们可以得出2010-2012年坚果炒货行业出口创汇占比等方面的信息，如表2-2，所示：

表2-2,2010-2012年坚果炒货行业发展分析

综合以上图表，我们可以看出，坚果炒货行业规模以上企业的主营业务收入自2010年实现同比增幅225%后，2011、2012年主营收入增幅逐渐放缓，2012年增幅相比同期下降2%，由此可见，坚果炒货行业正逐步走向日趋成熟的发展阶段，未来品牌、新兴渠道以及综合实力等将成为企业竞争重点。其次，从坚果炒货行业出口创汇占比（出口销售收入占总销售收入比）上看，2010-2012年分别为19.9%、18.1%、17.9%，出口创收的步伐受近年国外经济形势不济的影响正日趋放缓，因此，在未来几年，国内市场仍是坚果炒货企业的市场争夺重点。再次，从新产品增加值占比（新产品增加值占总销售收入比）上看，2010-2012年分别为2.76%、3.07%、3.48%，坚果炒货行业企业正日益注重产品研发、技术创新等方面工作，不过与其他行业相比水平仍较低。由此可以看出，炒货行业科技水平低，还属于粗放型运作阶段，只是依靠比较初级的加工产品来实现销售，而如此底的技术门槛，不仅给现有的行业企业造成潜在压力，更为新的市场进入者提供了市场缺口。

2、国内坚果炒货产品结构分析

在国内坚果炒货发展十余年期间，已形成比较成熟的产品结构，包括：瓜子类、核桃类、杏仁类，西瓜子类等，每品类的终端产品划分一般以包装、包装剂量、口味为主。如瓜子主要以袋装为主，核桃主要以礼品装为主。详见表2-3.

表2-3，传统坚果炒货产品介绍（例举瓜子、核桃两大类）

根据几大传统坚果炒货企业的产品结构可看出，目前主要以生产销售瓜子（其中包括葵花子、西瓜子、南瓜子等）、核桃、花生为主，蚕豆、杏仁、开心果等为辅。下面，以洽洽为例，罗列其产品结构表，如下：

图表2-4，洽洽产品结构占比（其中，其他类包括腰果、扁桃仁、碧根果、杏仁）

表2-5，瓜子类热销产品罗列表

洽洽香瓜子洽洽奶香瓜子洽洽凉茶瓜子徽记煮瓜子徽记绿茶瓜子

洽洽原香瓜子徽记香瓜子阿明菊花香瓜子阿明香瓜子真心香瓜子

正林香瓜子正林西瓜子姚生记香瓜子姚生记奶香瓜子恒康椰香瓜子不过，随着国内人口的增长，消费结构的多元化变化趋势，传统的坚果炒货资源已逐渐不能满足消费需要，因此多品类的坚果产品，多元化的产品形式以及高端化的定位产品日渐出现在消费者视野。其中，电子商务坚果炒货市场的产品品类就体现了以上特点。如下表2-6,2-7所示（数据来源淘宝网）；

表2-6，淘宝“坚果”五大热销产品排名

29.90/420g

36.9/530g

14.9/210g

表2-7，淘宝“坚果礼盒”三大热销产品排名

110/1504g

129/1458g

179/1578g

从以上数据可以看出，坚果炒货的线上市场正逐渐改变传统的产品结构，其中以碧根果、夏威夷果、杏仁等为代表的坚果正逐渐占领线上销售市场。而淘宝“瓜子”的五大热销产品也为不同品牌的蟹黄瓜子。由此可见，新兴市场的产品逐渐从坚果炒货的传统形式向多元化、多样化以及高端化转变。而这对经营坚果炒货传统产品的线下企业而言，则是未来抢占线上市场的重大缺口之一。

3、2012年国内坚果炒货行业市场分析

（1）线下企业和线上企业分夺市场，仰头并进

近几年，从“洽洽”的一枝独秀到众品牌的分庭抗礼，从“谷的福”的横空出世到线上企业的众星闪耀，坚果炒货行业发展可谓一日千里，百花齐放。以洽洽、姚生记、正林等为代表的传统企业，以坚实的发展基础和夯实的综合实力继续领衔线下市场；以三只松鼠、新农哥、百草味等为代表的新兴企业，则以顺新一代消费者的产品定位和新型渠道优势着力抢占线上市场。当然，线下企业经常十多年的发展已形成了较完整的市场体系，因此下面将重点介绍线下传统企业发展现状与相应问题。

原材料竞争逐年加剧，上游供应链受扼。坚果炒货行业受上游原材料供给影响较大，未来行业内原材料竞争将逐年加剧。坚果炒货类产品的主要原料为葵花籽、核桃、南瓜子等农副产品，涉及到的上游行业主要为农副产品种植业。农副产品的种植面积、产量、质量、价格对于坚果行业的生产和销售都有重要的影响。而农副产品种植本身受到气候条件、自然灾害、病虫害等影响较大，种植面积、产量、价格的波动性较强，不确定性较大。另外受美国量化宽松货币政策、全球各地自然灾害频现以及局部地区政局动荡等原因，包括农副产品在内的大宗商品价格持续攀升，以洽洽公司为例，2008至2010年三年原材料采购价格日益攀升，详见表2-8（洽洽公司原材料采购价格趋势）。

表2-8，洽洽公司原材料采购价格趋势

另外部分小企业非法利用添加剂，贸易商囤货操控市场，最终导致终端价格上涨等问题都是企业未来发展面临的难题。不过面对这些问题，传统的炒货企业也有相应的应对方式。据了解，坚果炒货行业十强企业中大部分都建立了自己的原料产地。由企业负责找地，把科研新成果介绍给农民种植，再统一培训农民，对农民进行整个种植过程的辅导，“订单农业”降低了种植业的市场风险，实现了大市场与小农户的对接；企业建立产品原料的可追溯体系，为提高产品品质打下了坚实的基础，提供了丰富的原料储备，实现了企业与原料基地农民的共赢。“洽洽”、“真心”、“大好大”等企业在新疆、东北、内蒙古建立了自己的瓜子原料基地。致力于打造中国蚕豆业加工品牌的“厚生记”在海拔2600多米的六盘山阴湿生态保护区建立了自己两万公顷的原料基地。未来，坚果炒货类企业在原材料方面的竞争还将日益激烈，谁能够有效推进原材料发展规划并控制原材料供给，谁就能够进一步抢占先机。

产品横向拓展不充分，纵向战线过长。坚果炒货产品种类繁多，涉及广泛，包括瓜子类、坚果类、核桃类、豆类等，但纵观现有产品线，除瓜子、花生、核桃等坚果产品作为产品主推外，其他诸如当下互联网销售火爆的夏威夷果、碧根果、松子等坚果产品还未被重视，以洽洽企业的产品线为例，其主要产品品类为瓜子、西瓜子、核桃、蚕豆，腰果、碧根果等只占产品线少量部分。另一方面，现有线下销售主力产品，存在产品同质化、产品线纵向延伸过长等问题。例如，洽洽前几年的葵花籽产品线高达40多个，其他企业如真心、姚生记、恒康也要20多个。如此众多的产品线、众多的品类、品项缺乏详细科学的规划，造成产品生命力不强、生命周期短暂。很多产品更是昙花一现，刚上市就消失。加之，产品同质化以及口味包装相似等问题，很多同品类产品只能进入价格战、促销战的局面。不过，截止目前，通过对相关企业的产品线研究（详见附表1），诸如，真心、洽洽、姚生记等，都在缩短单一品类产品线，不过根据消费需求，增加了不同剂

量的同类产品分类。洽洽也新增了高端定位的葵花籽产品、碧根果等新品类产品，以此用以应对日趋变化的消费趋势和市场变动。但，值得注意的是，传统坚果炒货企业在新兴产品形式上，包括；产品深加工、创新产品形式等，相比线上企业，存在较大的弱势。当然，未来市场并非一路跟风线上企业为最优发展战略，但有效把控市场变动、消费变动，也是传统企业的未来产品工作之重。

行业竞争激烈，造成企业营销举措失灵。受行业门槛低、产品区隔度不高等因素的影响，坚果炒货行业企业竞争异常激烈，加之受上游原材料环节影响，各大企业在营销上往往都是事倍功半。归结营销环节的自身原因，可分为以下几个方面。首先，营销手段同质化。近年，坚果炒货行业的各大厂家营销模式不禁雷同。营销手段不外乎：超市推广、专卖店销售等，加之诸多促销活动，如包装里面放卡片都有行业跟风之势。例如，洽洽和真心前几年对消费者的激励上基本如此，不知道是你跟随我还是我模仿你，基本上很难找到企业自身的独特区隔或营销创新。因此，也造成了诸多以价格战为主的恶性竞争局面，许多企业甚至一度以降低产品质量为代价来填补成本优势，进而提升市场竞争力。另一方面，各大厂家扎根线下渠道，也造成渠道方面的恶性竞争，例如，很多竞争对手基本上是竞相在渠道烧钱，你2000元进店，我2500元进店；你1500元买堆头，我就2000元买，等，终端商也乐得此类竞争，很多超市卖场的采购经理故意利用双方的竞争抬高各种费用。加之近年各项推广费用的升高，包括媒体广告费用、促销人员费用、平面广告等，从而造成企业营销费用的连连上升，不过尴尬的是，在市场蛋糕一定的前提下，销量并不会随着费用扩大而升高。其次，区域市场管理粗放。现行坚果炒货区域市场很少存在科学划分，很多企业虽然区域市场已经遍布几个省市，但是对于各个区域市场的政策没有详细规划，所有市场基本上是根据市场销量进行市场投入，没有根据区域市场的情况，结合企业的营销战略进行重点投入、合理制定自已的产品政策、价格政

策、渠道政策和推广政策。加之，一方面，区域市场运作时重心太高，基本上只是掌控到区域总经销这一层面，对于二批商和终端商的掌控力度不够，渠道的存在的问题不能及时解决，造成渠道堵塞或者渠道逐渐变窄。另一方面，终端管理不成系统，虽然现在有些企业意识到终端管理的重要性之后，也做了一些终端工作，但仍不够系统，也没能坚持。终端覆盖率不达标、终端铺上货规范不明确、终端管理流于形式等现象时常发生。再次，随着市场扩张和市场竞争态势转变的同时，坚果炒货的传统企业并未及时跟上市场步伐，营销战略也未及时改变，从而造成产品研发迟缓或者盲目研发、产品线重叠没有重点、渠道政策失灵、仓储货运混乱、人才管理混乱等问题。其中人才管理是企业营销战略的重大缺失之一。随着国内坚果炒货行业的快速增长，传统坚果炒货企业营销人才的引进与培养却没能与之高速度匹配，从而造成行业内营销人才的短缺，尤其是能够独自操作一个市场的中层操盘手更是缺口甚大。加上，原有人才管理系统不完善，渠道管控与人才管控的分离，不合理的岗位制度，缺乏吸引力的绩效制度等都造成了企业的核心营销人才流失。同时食品行业行业对于刚离开大学校门的学生来说吸引力不足，相较之下其更愿选择IT、汽车、媒体等行业的销售工作，因此核心营销人才的不断流失、现代营销人员的引进不力，都将成为坚果炒货行业未来面对的难题。

（2）消费者消费趋势、产品关注度转变

近年，随着人民群众收入的增加和生活水平的进一步提高,坚果炒货行业的消费趋势也发生了变动，如下表所示。

表2-9，坚果炒货行业的消费主要发展趋势

依据以上分析，坚果炒货食品消费趋势正经历着快速增长且日渐变化的局面，加之，现今互联网、移动互联网、电子商务以及网上消费趋势等因素的影响，如何把握消费者的消费变化，把握时代市场变动就成为了坚果炒货企业未来面临的又一重要问题。为此，这里将以洽洽和三只松鼠为例，重点介绍坚果炒货在线上市场的消费变化。如下图所示：图2-10，“洽洽”与“三只松鼠”在百度的搜索对比（数据来源：百度指数）

其中洽洽2012年1季度用户关注度下降69%，媒体关注度下降89%；三只松鼠1季度用户关注度上升65%，媒体关注度上升1800%。另外，搜索两品牌的人群属性大致相同，如下表所示

表2-11，搜索“洽洽”与“三只松鼠”人群属性（数据来源：百度指数）

图2-11，“洽洽”“三只松鼠”“徽记”在淘宝上的搜索指数和成交指数（数据来源：淘宝指数）

图2-12，“洽洽“”三只松鼠“”徽记“在淘宝的地区喜好分布（数据来源：淘宝指数）

根据以上数据，针对三者的销售情况、搜索情况以及人群属性分析如下：表2-13，“洽洽““三只松鼠”“徽记”的淘宝指数分析

通过以上分析可以看出，洽洽、徽记作为线下领头羊，是坚果炒货行业的绝对顶尖企业；三只松鼠，上线不到一年，就成为线上销售王者，其发展历程值得每个坚果传统企业学习并借鉴（线上案列研究之三只松鼠，见附件二）。不过由于主站市场的不同，两类企业本身不具有可比性，不过，通过以上互联网数据的对比分析，企业或许从中能得到坚果炒货行业的线上消费趋势变动，同时也可作为企业未来开拓新兴市场的相关依据。

（3）网络环境下，食品安全成企业品牌发展的巨大壁垒

几年前肯德基爆出苏丹红问题之后，我国的食品安全可以说屡屡爆出问题，坚果炒货类产品同是如此，近来更是爆出，深受消费者喜爱的奶油瓜子、染色瓜子等竟有多种添加剂超标的问题，霎时让消费者一片哗然。加之，随着网络时代的快速发展，信息及时传播与分享已让食品安全问题成为企业未来应对一大难题。如此环境下，能有三只松鼠、新农夫等新兴品牌能借势发展壮大，也有徽记、洽洽这种行业巨头栽倒于此，例如，去年年底一则关于洽洽厂区装袋前喷散香精，员工赤手挑拣瓜子等问题的报道一出，立马在市场上掀起千层浪，洽洽股市也受挫大跌，直至现今都不显上升趋势，可见互联网时代下，一则消息就能让食品企业损失惨重，股市走势图，如下图所示：图2-13，洽洽公司2013年股市走势图

坚果市场调研分析模板

坚果市场调研分析 消费者最喜欢吃坚果的主要原因 通过调查数据的分析可看出，消费者喜欢吃坚果产品的主要原因是因为坚果产品好吃，这消费选择比率的52.5%；其次是喜欢占17.6%；因为干果产品香脆而吃的消费者比率排在第三位，占11.9%；往下依次是营养占5.4%；健康占4.7%；方便占1.4%；其他原因合计为6.4%。好吃、喜欢吃和香脆是消费者消费坚果产品的三个主要原因。 好的坚果产品需要具备的核心条件 消费者认为好的坚果产品需要具备的首要条是口味好，占消费者选择比率的33.5%；其次是产品要卫生，占31.5%；产品新鲜拍第三位，占消费者选择比率的12.2%；价格合适占10.05%；往下依次是品牌占4.3%；包装占3.95%；产品色泽占1.85%；产品占1.7%；产品外观占1.0%可见消费者认为好的坚果产品需要具备的四个核心条件是口味好、产品卫生、新鲜和价格。 吃坚果食品主要能满足消费者那些需求 从以上调查数据分析中不难看出，消费者吃坚果产品主要能满足的需求首先是消磨时间，占消费者选择比率的20.9%；紧接着是口味好占20.6%；营养和休闲分别排在第三位和第四位，为11.5%和11.1%；喜欢占9.5%；健康占6.8%当零食的消费者占6.4%；用于解馋的消费者比率为5.7%；能满足其他需求的消费者比率合计为7.4%，可见消磨时间和口味是消费者吃坚果产品的核心需求。 消费者吃坚果的主要顾虑 消费者吃坚果产品的最大顾虑是担心产品不卫生，占消费者选择比率的 36.7%；质量占11.2%；产品是否新鲜占消费者选择比率的10.9%；价格占9.5%；保质期和健康分别为5.4%和3.7%；担心发胖和担心有防腐剂分别占3.7%和2.0%；消费者吃坚果产品其他方面的顾虑合计为16.7%。可以看出消费者吃坚果的主要顾虑除担心产品卫生外，坚果产品的质量、新鲜度和价格高低也是消费者吃坚果产品的主要顾虑。 消费者最喜欢吃哪种包装的坚果产品 喜欢袋装坚果产品的消费者最多，占消费者选择比率的49.3%；其次是喜欢盒装的消费者比率排在第二位，占24.7%；喜欢散装的消费者比率13.8%；同时也有12.2%的消费者最喜欢桶装的坚果产品。袋装、盒装、散装和桶装4种包装的坚果都有着比率不同的消费者喜好，坚果生产企业可以根据消费者对不同坚果包装的喜好度，同时推出不同包装的产品最大限度满足不同消费者的需求。 每袋坚果在200克至500克之间都是合适的 调查结果表明，消费者认为每袋坚果产品300克最适合的比率最多，为33.9%；其次是认为每袋坚果产品500克最适合的，占消费者选择比率的28.0%；认为每袋坚果产品200克最适合的消费者比率排在第三位，占18.4%；认为每袋

年中国食品行业研究报告

年中国食品行业研 究报告

目 录 CONTENTS 引言…………………………………………………… 1 第一部分 行业现状 第一章 中国食品行业发展现状分析 (1) 第一节 中国食品行业发展概述 (1) 一、食品行业定义与分类 (1) 二、中国食品行业发展概述 .............. 1 三、主要经济指标分析.................. 7 第二节 / 中国食品行业发展状况分析 ..... 13 一、产销同步增长、效益大幅提高 ....... 13 二、出口保持增长势头,进口发展平稳 . (16) 三、结构优化、消费需求向名牌产品集中 . 16 四、市场监管力度加大,食品安全质量明显改进 16 第三节 中国食品行业特点分析 (17) 一、企业进入微利时代优胜劣汰步伐加快 . 17 二、资源重组风行、优势品牌迅速扩张 (17) 三、业界目光投向物流,盈利空间顿时显现 18 任何市场研究都是 建立在对现状充分 了解的基础之上, 国际国内食品行业 现状怎样?呈现什

第一节国际食品行业现状分析 (21) 一、国际食品行业发展特点 (21) 二、国际食品市场现状及主要消费国 (22) 第二节主要国家食品行业现状及发展趋势分析 (24) 一、瑞士食品加工业 (24) 二、意大利食品工业和市场简况 (28) 三、美国、法国消闲食品市场 (32) 第三节国际食品需求变化分析 (34) 一、国际食品贸易现状 (34) 二、收入与食品消费 (34) 三、城市化与食品消费 (35) 四、食品安全与食品消费 (36) 五、食品消费和贸易前景 (37) 第三章 / 食品行业主要细分市场分析 (38) 第一节食用油市场分析 (38) 一、中国食用油市场发展状况概述 (38) 二、国内食用油市场分析 (45) 三、中国食用油市场展望 (52) 第二节方便食品市场分析 (53) 一、市场发展概述 (53) 二、方便面市场分析 (54)

钢铁行业分析报告

钢铁行业分析报告|2010年一季度" 2010年一季度，我国钢铁行业整体回升向好的势头进一步发展，全行业运行情况如下： 1.钢铁生产总量高增长，品种结构优化显著，2.钢铁产品进出口双增长，出口增幅大于进口，3.全行业固定资产投资高增长，将加剧产能过剩的矛盾，4.全行业节能减排取得新的进步，5.国内市场钢材价格和钢材社会库存双增长，6.钢铁生产成本上升， 2010年一季度中国钢铁行业分析报告——中国传动网 2010年一季度，我国钢铁行业整体回升向好的势头进一步发展，全行业运行情况如下： 1.钢铁生产总量高增长，品种结构优化显著，2.钢铁产品进出口双增长，出口增幅大于进口，3.全行业固定资产投资高增长，将加剧产能过剩的矛盾，4.全行业节能减排取得新的进步，5.国内市场钢材价格和钢材社会库存双增长，6.钢铁生产成本上升，企业盈利水平不高， 2010年一季度，我国钢铁行业整体回升向好的势头进一步发展，全行业运行情况如下：钢铁生产总量高增长，品种结构优化显著2010年一季度生产粗钢15801.0万吨，比上年同期增加3111.2万吨，增长24.52%；一季度粗钢日产水平175.57万吨，相当于年生产粗钢6.41亿吨的水平，比2009年粗钢平均日产水平155.57万吨，提高12.86%，一季度粗钢生产总量明显过高。2010年一季度钢材生产的品种中，螺纹钢筋生产3014.9万吨，同比增长14.8%，同比增幅回落6.2个百分点；线材2490.3万吨，同比增长22.4%，同比增幅加快14.2个百分点。另一方面，一季度生产冷轧薄板469.0万吨，同比增长34.81%；冷轧薄宽带钢714.2万吨，同比增长66.6%；镀层板634.1万吨，同比增长58.9%；涂层板110.9万吨，同比增长36.7%；电工钢板135.4万吨，同比增长47.8%，上述高附加值产品产量上年同期均为负增长，今年一季度同比增幅大幅度提高，说明钢材品种结构优化进展显著2010年一季度国内GDP同比增长11.9%，规模以上工业增加值同比增长19.6%，全社会固定资产投资同比增长25.6%,社会消费品零售总额同比增长17.9%，外贸出口总额同比增长28.7%(机电产品出口同比增长31.5%)。一季度三大动力的增幅均明显高于今年初的预期，对国内市场钢铁产品需求的拉动作用明显增强。一季度国内市场粗钢表观消费量15326.27万吨，比上年同期增加2748.45万吨，增长21.85%，保持国内市场需求高增长的态势，这是造成粗钢生产总量高增长的根本原因。钢铁产品进出口双增长，出口增幅大于进口2010年年一季度进口钢材411.14万吨，钢坯15.65万吨，折合粗钢进口453.03万吨，比上年同期增加18.34万吨，增长4.22%；2010年一季度出口钢材870.95万吨，钢坯1.22万吨，折合粗钢出口927.76万吨，比上年同期增加381.29万吨，增长69.75%。2010年一季度出口与进口相抵，粗钢净出口474.73万吨，比上年同期增加362.75万吨，增长3.24倍。 今年一季度我国钢铁产品出口的趋势向好，但下一步的发展态势并不乐观。由于当前国际市场需求增长缓慢，而各国钢铁生产总量大幅上升，全球市场呈现供大于求的状态，市场竞争将更加激烈，加上国际贸易保护主义不断升级，特别是美国、欧盟限制我国钢铁产品出口，下一步我国钢铁产品的出口态势依然严峻。固定资产投资高增长，将加剧产能过剩的矛盾2010年年一季度钢铁行业(含矿山在内)完成固定资产投资618亿元，比上年同期增长22.7%，增幅比上年同期加快22.4个百分点。目前，全行业固定资产投资大幅度增长，势必增加全行业的总体产能，将加剧产能过剩的矛盾。全行业节能减排取得新的进步2010年年1-2月对钢协会员企业进行统计，吨钢综合能耗613.38千克标煤/吨，比上年同期下降2.85%；吨钢耗新水量4.18立方米/吨，下降8.44%；企业外排污染物总量中，化学耗氧量外排总量下降2.17%，二氧化硫下降4.46%。另一方面，由于粗钢生产总量增加，1-2月企业烟尘外排总量上升0.66%，工业粉尘上升1.51%。5.国内市场

国内坚果与果仁市场分析报告

2013年国内坚果货市场分析报告 咨询机构：成都邦瑞企业咨询管理有限公司 时间：2013年7月19日

目录 一、国内坚果炒货行业发展概述 (3) 1、坚果炒货行业的定义与分类 (3) 2、中国坚果炒货行业发展概述 (4) 二、国内坚果炒货行业发展现状分析 (6) 1、国内坚果炒货行业的运行情况 (6) 2、国内坚果炒货产品结构分析 (8) 3、2012年国内坚果炒货行业市场分析 (12) 三、国内坚果炒货行业未来发展趋势 (21) 附件一：相关公司产品罗列 附件二：线上企业研究案例：三只松鼠

2103年国内坚果炒货市场分析报告 一、国内坚果炒货行业发展概述 1、坚果炒货行业的定义与分类 坚果是指由单心皮或合生心皮形成的、成熟时果皮坚硬干燥的果实。主要包括核桃、板栗、葵花子、杏仁、开心果、腰果、花生、松籽等。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、维生素等较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。因此，在日常生活中坚果深受人们喜爱，其中，特别是经过再加工后作为零食的坚果，即坚果炒货，更是广受消费者追捧。 坚果炒货主要是以果坚果、果仁等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的制品。结合中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出的坚果炒货分类标准与坚果炒货的实际生产、销售情况，我们列举其中三大产品分类，包括：葵花子、花生、核桃，详见下表。 表1-1，国内三大坚果炒货分类（按制作工艺以及终端产品分类）

2、中国坚果炒货行业发展概述 追溯历史，从古老的传统工艺到现代化的生产技术，从传统食品到“御用零食”，坚

中国休闲食品行业分析

休闲食品行业分析报告 学生：赵波 学号：20132491 指导教师：段鹰 专业：工业工程 重庆大学机械学院二O一五年十二月

近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。统计资料显示，2013年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。其中，2013年我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。为了帮助我国休闲食品企业更好的了解行业发展现状，我们将对我国休闲食品市场进行一次行业分析。 一、休闲食品行业发展现状 1、市场现状：发展潜力巨大 美味的零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。因此爱人们得常生活中零食是必不可少的一部分，尤其是对于儿童。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。 2013年，我国休闲食品市场容量虽然已高达1000亿元以上，但人均消费量很小，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市

场仍将会以20%以上的速度增长，预示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力。 2、区域板块效应明显 休闲食品的生产原料大多了来自农产品与农业资源紧密相连，而中国疆域辽阔，农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多优势独特的休闲食品区域，引领中国休闲食品的发展潮流。目前，我国各地休闲食品市场已经开始迅速发展，如福建军团、安徽炒货军团、湖南麻辣食品、河南速冻食品等一大批优秀的休闲食品企业。下表是休闲食品的区域分布特征： 3、种类细化和口味化趋势日趋明显 由于人们生活水平不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展。

中国钢铁行业现状分析报告

中国钢铁行业现状分析报告 中国钢铁现货网中国钢铁行业现状分析报告 1.中国钢铁工业现状和存在的问题 2.中国钢铁企业格局3.中国钢铁工业大事件---铁矿石谈判钢铁工业作为国民经济的基础原材料产业，在经济发展中具有重要地位。我国是钢铁生产和消费大国，粗钢产量连续13年居世界第一。中国钢铁工业不仅在数量上快速增长，而且在品种质量、装备水平、技术经济、节能环保等诸多方面都取得了很大的进步，形成了一大批具有较强竞争力的钢铁企业。钢铁工业是国民经济的重要基础产业，是国家经济水平和综合国力的重要标志，钢铁发展直接影响着与其相关的国防工业及建筑、机械、造船、汽车、家电等行业。中国是钢铁生产的大国。从1996年钢产量首次突破1亿吨开始，一直稳居世界钢产量排名第一的位置。2008年中国粗钢产量达到了5亿吨，超过位居第二位到第八位的国家的粗钢产量的总和。然而，成绩的背后却难掩中国钢铁企业普遍面临的经营困难中国钢铁工业不仅为中国国民经济的快速发展做出了重大贡中国钢铁行业现状献，也为世界经济的繁荣和世界钢铁工业的发展起到积极的促进作用但这种快速发展同时也给钢铁工业留下了很多潜在的问题，如技术水平较低、组织结构不合理等。因此，从我国钢铁工业持续健康发展的角度考虑，需要对钢铁工业的现状及未来发展有一个全面的认识及判断。中国钢铁业世界第一近几年，中国钢铁工业取得了多项世界第一：产量第一、出口量第一、消费量第一，并一跃成为全球钢铁生产大国。但世界钢铁生产大国并没有成为钢铁生

产强国，在全球钢铁产业格局中没有话语权。中国钢铁产量占全球总产量30以上，在推动世界钢铁工业发展中所起的作用越来越突出，为我国经济的持续快速发展也作出了重大贡献。多年来，正是得益于钢铁工业提供的各类钢铁产品，才确保了国内机械、交通运输、建筑、国防等基础行业的大发展。但是，在获得诸多“世界第一”的背后，中国也为钢铁工业的无限扩产付出了惨重代价。这代价不仅是物质上的、环境上的，也包括精神上的；不仅是短期的，还包括长期的，甚至影响到我国钢铁工业在做大后难以做强。1949年中国的钢铁产量只有15.8万吨，居世界第26位，不到当时世界钢铁年总产量的1.6亿吨0.1。在三年经济恢复时期和以后的几个五年计划期间，我国钢铁工业在困境中顽强地前进。到1978年，我国钢产量达到3178万吨，居世界第五位占当年世界钢铁产量的4.42。存在的问题一、资源弱势，受制于人造成我国钢铁工业大而不强原因，几乎贯穿了整个钢铁产业链，其负面影响也越来越突出。基础资源储备不足。上世纪80年代以后，国家对地质勘探的支持力度弱化，勘探工作基本处于停顿，特别是对铁矿石资源的勘探力度和深度尤为欠缺。资源储备不足，造成了一边是国内钢铁工业迅速发展，一边是铁矿石资源出现严重稀缺。需求大增，丧失定价权。由于国内铁矿石产量满足不了企业生产需求，我国每年不得不进口上亿吨铁矿石和铁精粉，而这些资源仅由几个国际矿业巨头所控制必和必拓公司、力拓公司、淡水河谷以及印度的铁矿石公司等。中国钢铁业对铁矿石的需求连年增加，这些矿业巨头就在每年的铁矿石谈判中联

【强烈推荐类】2019年中国钢铁行业调查报告

钢铁行业分析报告 一、行业拐点得到确认，钢铁行业投资价值凸现 2002年国际、国内钢材市场虽历经风波，但钢材价格总体上呈稳步回升的趋势。亚洲地区已经成为世界钢铁产品的主要消费地区，由于亚洲国家和地区，尤其是中国、韩国和东南亚的经济增长迅速，拉动了对钢铁产品的需求。2002年是我国加入WTO 的第一年，也是我国钢铁行业不平静的一年。由于高关税、配额制等钢材贸易壁垒的取消，市场经营环境急剧变化，钢材市场行情跌宕起伏。2002年，我国钢铁行业经受了WTO 带来的压力和冲击、经历了运用世贸规则实施临时保障措施和最终保障措施。在和国际接轨的步伐中，国内市场和国际市场的联动性在进一步加强，而我国的钢铁行业政策更是紧扣国际脉搏。从钢材市场价格运行态势看，我国钢材价格伴随国际价格脚步，在2002年初创出近20年的低位，经过这一年多的国际、国内市场考验，行业拐点得到确认。2003年3月份以来的钢材价格下跌，可以认为是价格涨幅过大的合理回归。 图1、近年我国主要钢材综合价格走势 资料来源：钢材信息。 WTO 恐慌期和消化 临时保障措施期 拐 点 最终保障措施

从世界范围看，全球经济已经度过最困难时期，正处在恢复之中。据国际钢铁协会调查资料，2002年国际钢材表观消费量（实际估算）为7.84亿吨，比上一年增加2.0%。而中国2002年达1.82亿吨，比2001年增加7.0%。国际钢铁协会（IISI）在罗马召开的第36次年会上，发表了如下的预测：2003年世界的钢铁的表观消费预计是8.41亿吨，比2002年增加4.9%。特别是消费增加显著的中国，预计2003年表观消费1.9亿吨，比上一年增加4.5%，维持高增长。中国将会成为世界钢铁消费的牵引车。IISI预测世界GDP的增长率为2003年2.9%(2001年1.1%，2002年1.7%)，中国GDP的增长率为2003年7.8%（2001年7.3%，2002年7.5%）。而根据目前国际、国内经济和钢铁行业实际运行情况看，2003年钢铁行业的生产和消费增长将完全可能再次超过IISI的预测。 2003年一季度全球钢材消费量为20124.4万吨，同比增长7%。除独联体外，世界主要地区钢材消费量均有不同程度的增长。一季度，北美钢材消费量为2916.3万吨，同比增长6%；欧盟为3657.7万吨，增2.7%；独联体为816.9万吨，降5.5%；亚洲为8410.6万吨，增16.6%。其中，中国为5194万吨，增23.7%；日本为1734.5万吨，增6.7%；韩国为10108.6万吨，增3.6%；中国台湾为463.4万吨，增13.6%。从一季度主要地区钢材消费所占的比重来看，北美、欧盟、独联体等地区都有所降低，只有亚洲增加。一季度亚洲地区钢材消费占全球消费比重已达到41.8%，比去年同期上升3.4个百分点，主要是中国占全球消费比重已达到25.8%，比去年同期上升了3.5个百分点。中国在2002年被国际公认为世界钢铁消费的牵引车后，2003年对国际钢铁行业的影响力在进一步加大，我国钢铁行业到了“不是中国看世界，而是世界看中国”的时候了。 图2、2002年世界各区域钢产量

2020中国钢铁行业调查报告

钢铁行业分析报告 一、行业拐点得到确认，钢铁行业投资价值凸现 2002年国际、国内钢材市场虽历经风波，但钢材价格总体上呈稳步回升的趋势。亚洲地区已经成为世界钢铁产品的主要消费地区，由于亚洲国家和地区，尤其是中国、韩国和东南亚的经济增长迅速，拉动了对钢铁产品的需求。2002年是我国加入WTO 的第一年，也是我国钢铁行业不平静的一年。由于高关税、配额制等钢材贸易壁垒的取消，市场经营环境急剧变化，钢材市场行情跌宕起伏。2002年，我国钢铁行业经受了WTO 带来的压力和冲击、经历了运用世贸规则实施临时保障措施和最终保障措施。在和国际接轨的步伐中，国内市场和国际市场的联动性在进一步加强，而我国的钢铁行业政策更是紧扣国际脉搏。从钢材市场价格运行态势看，我国钢材价格伴随国际价格脚步，在2002年初创出近20年的低位，经过这一年多的国际、国内市场考验，行业拐点得到确认。2003年3月份以来的钢材价格下跌，可以认为是价格涨幅过大的合理回归。 图1、近年我国主要钢材综合价格走势 资料来源：钢材信息。 从世界范围看，全球经济已经度过最困难时期，正处在恢复之中。据国际钢铁协会调查资料，2002 年国际钢材表观消费量（实际估算）为7.84亿吨，比上一年增加2.0%。而中国2002年达1.82亿吨，比2001年增加7.0%。国际钢铁协会（IISI ）在罗马召开的第36次年会上，发表了如下的预测：2003年世界的钢铁的表观消费预计是8.41亿吨，比2002年增加4.9%。特别是消费增加显著的中国，预计2003年表观消费1.9亿吨，比上一年增加4.5%，维持高增长。中国将会成为世界钢铁消费的牵引车。IISI 预测世界GDP 的增长率为2003年2.9%(2001年1.1%，2002年1.7%)，中国GDP 的增长率为2003年7.8%（2001年7.3%，2002年7.5%）。而根据目前国际、国内经济和钢铁行业实际运行情况看，2003年钢铁行业的生产和消费增长将完全可能再次超过IISI 的预测。 2003年一季度全球钢材消费量为20124.4万吨，同比增长7%。除独联体外，世界主要地区钢材消 WTO 恐慌期和消化 临时保障措施期 拐点 最终保障措施

2016-2022年中国坚果行业市场深度调研研究报告

2016-2022年中国坚果行业市场深度 调研研究报告 https://www.sodocs.net/doc/56280285.html,

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2016-2022年中国坚果行业市场深度调研及投资前景 分析报告 【出版日期】2016年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元 【报告编号】R430975 【报告链接】https://www.sodocs.net/doc/56280285.html,/research/201607/430975.html 报告目录： 高端坚果引领健康饮食新风尚。传统坚果市场以瓜子、花生等品类为主，而高端坚果主要是树坚果，包括碧根果、杏仁、腰果、核桃、夏威夷果、松子等品类。人均收入的持续提高会促进消费升级，消费者愈加关注自身健康状况，从而推动高端健康食品市场发展。对于中国消费者而言，收入增加已经驱动健康食品消费量提升，而高端坚果富含多种营养物质，其中蛋白质、脂肪、矿物质含量位居前列，可以预防多种疾病，提高免疫力，未来将广受光大消费者追捧，消费量有望持续增加。

中国食品行业主要企业分析报告

中国市场食品行业主要企业分析 第一节河南双汇实业集团有限责任公司 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司是以肉类加工为主，跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团，是国务院确定的520家重点企业和国家农业部等八部委确定的151家农业产业化重点龙头企业之一，是中国最大的肉类加工基地。 1997年，双汇集团在国内同行业中率先通过了ISO9000质量体系认证；1998年，双汇实业5000万A股股票在深圳证券交易所成功上市；1999年"双汇"商标被国家工商局认定为“中国驰名商标”，商誉价值现已达49.65亿元；2000年，双汇集团率先在国内同行业中被批准建立企业博士后科研工作站；2001年,双汇集团在国内首家通过偶蹄性动物HACCP 质量认证和对日本国注册认证,双汇系列产品被确定为"卫生安全食品"和上海APEC会议专供双汇生鲜肉。2001年12月，双汇集团被确定为"三绿工程"试点单位；2002年2月，双汇集团荣登中国500强第151位，9月初，双汇系列火腿肠被国家质检总局认定为“中国名牌产品”，并颁发了产品质量国家免检证书，同时，双汇集团荣获“2002年国家质量经管卓越企业”称号，这是全国质量经管最高荣誉。9月下旬，全国"三绿工程"办公室授予双汇肉类联合生产线为“全国三绿工程示范生产线”。 目前，双汇集团资产总额40亿元，员工20000余名，其中专业技术人员6000余人，拥有40多家国内外子公司，并在洛杉矶、莫斯科、荷兰、香港等地和国内各大中城市设立了销售和办事机构；公司有从日本、瑞士、德国、美国、意大利、荷兰等国家引进了具有国际先进水平的生产设备1000余台套，形成了以肉制品加工为主，以饲料、养殖、屠宰加工、调味素、塑料包装制品、纸制品包装、彩色印刷、生化制药、果蔬加工、罐头制品、商业、金融证券业等相配套的复合互补型产业结构。“双汇”牌肉制品具有"品种多样化，

中国食品行业研究报告

海量免费资料尽在此 CONTENTS 引言 (1) 行业现状 第一章 中国食品行业发展现状分析 (1) 第一节中国食品行业发展概述 (1) 一、 食品行业定义与分类 (1) 二、 中国食品行业发展概述 ........................ 1 三、 主要经济指标分析 ............................ 7 第二节2002/2003年中国食品行业发展状况分析.…… 13 一、 产销同步增长、效益大幅提高 ................. 13 二、 出口保持增长势头，进口发展平稳 ............ 16 三、 结构优化、消费需求向名牌产品集中 .......... 16 四、 市场监管力度加大，食品安全质量明显改善 ?...16 第三节2002年中国食品行业特点分析 (17) 一、 企业进入微利时代优胜劣汰步伐加快 .......... 17 二、 资源重组风行、优势品牌迅速扩张 ............. 17 三、 业界目光投向物流，盈利空间顿时显现 .….… 18 第二章 国际食品行业发展现状分析 (21) 第一节 国际食品行业现状分析 (21) 一、 国际食品行业发展特点 ...................... 21 二、 国际食品市场现状及主要消费国 .............. 22 第二节 主要国家食品行业现状及发展趋势分析 .…?… 24 一、 瑞士食品加工业 ............................. 24 二、 意大利食品工业和市场简况 . (28) 是建立在对 基础之上， 业现状怎 的特点经济 ?本部分将 目

干果产业发展状况调研报告

干果产业发展状况调研报告 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 我区地处山区，境内多山地、溪河，气温湿润温和，土壤肥沃，适宜生长。近10年来，随着农村经济结构的调整，从通过集体建基地引导到鼓励农户规模发展，形式由零星分散、小片栽种到连山连坳，几百亩连片，到年，全区干果面积达到了10万亩，其中基地8.5万亩，核桃基地1.5万亩，干果产量从年的44吨提高到年的1107吨（其中721吨，核桃386吨），年产值达到了800万元。但是，由于疏于管理，面积虽然大，但单产却很低，农民无法从中获取更多更稳定的收入。为此，笔者结合近几年的调查，剖析了我区干果产业发展现状并提出以下相应对策。一、我区干果产业发展现状及市场分析（一）我区干果产业

发展现状及主要问题我区是、核桃等干果的主要产区，我区除高海拔山区外，均有野生以及山核桃分布，农民在生产实践中也积累了丰富的嫁接和栽种管理经验，“小”、“山核桃”市场供不应求。栽培的品种主要为、茅栗、红毛早、青毛草、桂花香、乌壳栗和浅刺大等，核桃品种主要为山核桃、新疆薄壳核桃等。目前，我区已建干果基地10万亩，产区主要分布于、、、、等乡镇，实际收益面积6万亩以上，年可生产干果近2000吨，年均产值可达到1000万元以上，干果生产已成为我区农民增收的重要来源。但是，我区干果产业发展还存在许多问题：一是生产条件差。我区、核桃多栽植在立地条件差，土壤瘠薄，基础设施脆弱，抗灾避灾能力低，不便于管理和采收。二是单产低。由于管理水平较低，多为粗放经营，干果产量低而不稳，全区平均仅在10?20公斤左右，核桃单产更低。三是基地重建轻管。病虫为害严重，粗放、不科学的经营管理造成树势衰弱，

中国钢铁产业的发展趋势分析报告

2006年中国钢铁产业的发展趋势分析 新华社信息3月30日由英国《金属导报》和中国五矿集团公司联合主办的第四届远东钢铁会议暨2006年中国铁矿石会议，3月27日在举行。此次会议，与会国外专家各抒已见，其中兰格钢铁信息研究中心主任马忠普就中国钢铁消费发展前景的变化趋势做了专题报告，其中主要容包括二大方面：一是我国钢材需求增长模式已经发生了重大变化，二是今后几年国钢材消费需求增幅的演变趋势。 一、我国钢材需求增长模式已经发生了重大变化 1国近两年钢材市场消费增幅已经回落到14%左右。2001－2003年期间我国受投资拉动，钢的消费增幅分别为22.61%、21.99%和25.75%。2004年以后，我国控制投资增长和进出口态势发生了明显变化，中国钢消费增长已连续两年回落在14－15%左右。 2003年进出口钢坯、钢材折合净进口钢3624.5万吨。当年国钢产量22116万吨。国资源总量25740.5万吨。 2004年进出口钢材、钢坯折合净进口钢1361万吨钢。当年国钢产量28048万吨，资源总量29409万吨。2004年表观消费同比增长14.25%。

2005年全国累计生产钢34936万吨。同比增长24.56%。进口钢材2581万吨、钢坯131.41万吨；出口钢材2052.26万吨、钢坯706.85万吨，折合成粗钢进口、出口相抵后全年净出口粗钢12.3万吨。 根据钢协数据，2005年钢厂库存增加1400万吨。2005年国消费钢资源总量为33524万吨。与2004年国消费钢资源总量29409万吨相比表观消费资源总量增加了14%。 换一种研究思路看看，2004－2005年中国钢材消费增长水平是多少？按2003年净进口钢3624.5万吨计算。2004年的净进口1361万吨，相当于减少国资源2263.5万吨。2005年净出口123万吨，与2003年相比，相当于减少3636.8万吨两年合计减少钢资源5900.3万吨。按两年国钢产量63287万吨计算，相当于平均每年消化国钢的资源增幅9.32个百分点。 从全国12个主要城市钢材市场线材社会库存统计看，虽然它不能反映全国的库存量，但采集点的变化趋势却能反映库存的变化情况。从调查地区库存情况看，虽然月度库存不断变化，但2005年12月同2004年12月的库存水平是接近的。这种情况表明，我国2005年度钢材社会库存虽然出现下降趋势，但考虑同时钢厂库存增加1400万吨因素，消费水平比较符合实际。这表明受投资总量控制，我国钢材需求增幅的围已经从前3年连续增长20%以上回落到2004－2005年期间14－15%左右。

中国食品行业分析报告

中国食品行业分析报告2 中国食品行业分析报告 (2009 年 2 季度) 出版日期:2009 年 08 月//0>. 编写说明 宏观经济运行,在去年四季度探底后,到今年上半年,基本已确立回升态势。 初步核算,2009年上半年,国内生产总值 139862亿元,按可比价格计算,同比增 7.1% 1.0 8856 长 ,比一季度加快个百分点。上半年,城镇居民家庭人均可支配收入 元,同比增长 9.8%,扣除价格因素后实际增长 11.2%;农村居民人均现金收入 2733 8.1% 8.1% 元,增长 ,扣除价格因素后实际增长。上半年,居民消费价格同比下降 1.1%。工业品出厂价格同比下降 5.9;原材料、燃料、动力购进价格同比下降 8.7% 6 11.2% ( 月份同比下降 )。 城乡居民收入保持增长,以及物价水平下跌带来的实际购买力上升,推动终端

消费保持平稳较快增长。上半年,社会消费品零售总额 58711亿元,同比增长 15.0% (6月份增长 15.0%),扣除价格因素,实际增长 16.6%,同比加快 3.7个百分点。 分行业看,批发和零售业增长 14.7%,住宿和餐饮业增长 18.1%。 在宏观经济企稳回升、居民收入较快增长的带动下,酿酒行业保持了较快的增 长速度,但与去年同期相比有所回落。2009年 1~5月,我国食品制造业累计实现 产品销售收入 3156.35亿元,同比增长 13.47%,增速比上年同期下降了20.01个百 分点。截至 5月末,我国食品制造业资产总计为 5171.53亿元,同比增长15.71%, 0.71 2009 1 5 增速比上年同期下降了个百分点。年 ~ 月,我国食品制造业累计工 业销售产值为 3208.24亿元,同比增长 14.26%,增速比上年同期下降了20.18个百分点。 行业销售收入保持较快增长,推动行业盈利继续增长、亏损总额增速大幅上升。 2009 年 1~5 月,我国食品制造业累计利润总额为 216.69 亿元,比上年同期增加 了 31.66亿元;亏损企业累计亏损额为 20.10亿元,同比增长 32.75%,增速

我国钢铁行业产业链分析报告

我国钢铁行业产业链分析报告 目录 第一节产业链简图及简析 (2) 第二节上游行业运行及对本行业的影响 (2) 一、铁矿石行业分析 (2) 二、焦炭行业 (3) 第三节下游行业运行及对本行业的影响 (7) 一、房地产行业 (7) 二、汽车行业 (8) 三、主要用钢工业行业 (9)

第一节产业链简图及简析 钢铁工业是国民经济的重要支柱性产业，钢铁工业的上游包括铁矿石、焦炭、炼焦煤、废钢等生产原料，下游行业则包括建筑、汽车、船舶、装备等诸多行业。可以说钢铁工业对国民经济中的许多领域都有影响， 是一个具有很高战略地位制造业部门。 数据来源：图1 钢铁行业产业链 第二节 上游行业运行及对本行业的影响 一、铁矿石行业分析（一）铁矿石进口量保持增长 矿价继续下滑2014年，我国铁矿石进口量93310万吨，全球铁矿石仍然维持供过于求的局面。从数据来看，三大矿山的铁矿石产量继续增加，在当前全球钢铁行业没有明显好转的背景下，铁矿石需求量难以得到有效提升，过高的供给对矿价形成了较大的压力，铁矿石价格预期仍将呈现弱势运行状态。 铁矿石开采企业 煤炭开采企业 其他钢材原材料 生产企业钢铁生产企业钢铁消费企业资源开采 钢铁生产钢铁消费铁矿石贸易商 煤炭贸易商 其他钢铁原材料 贸易商钢铁贸易商图标说明：原材料物流 钢铁产品物流 钢铁贸易服务商 建筑行业（基建、房地产汽车制造装备制造 船舶制造等

数据来源：中国钢铁工业协会 图2 2014年铁矿石进口量及进口均价情况 （二）国产矿供应量逐月回升但全年增速低于上年 2014年，全国铁矿石累计产量151423.77万吨，同比增长 3.9%，增速比上年同期下滑6个百分点。2014年，国内钢铁行业持续推进淘汰落后产能的进程，但产能过剩的局面仍然没有出现明显改善，难以有效拉动铁矿石需求量的回升， 国内铁矿石产量如果继续上升将逐步形成供过于求的局面，相关企业应注意控制铁矿石产量，避免陷入类似国际铁矿石过剩的艰难境地。 数据来源：中国产业数据网 图3 2010-2014年中国铁矿石原矿量产量情况 二、焦炭行业 （一）焦炭产量呈下滑态势 2014年，全国焦炭产量47691.05万吨，同比减少0.04%，产量下滑幅度比上年同期扩大8.17个百分点。2014年初开始，对钢铁和焦化行业环保问题的监

干果产业发展调研报告

干果产业发展调研报告 干果产业发展调研报告 我县栽植干果历史悠久，品种多样，主要有核桃、板栗等品种。干果产业作为我县农业的优势产业，在经历了缓慢发展到快速推进的发展时期，目前已成为全县广大农民增收的重要，成为各乡镇农村经济中最具活力的支柱产业。特别是全县开展万元增收致富行动以来，切实有力推进了干果产业发展，助推了两翼林农户万元增收，全县干果产业经营规模逐步扩大，品牌效应日益增强，经济发展带动作用更加明显。近期，我们通过对全县干果产业发展深入细致调研，进一步摸清了全县干果产业的发展现状和干果产业发展中存在的主要问题，在此基础上，提出了推进全县干果产业发展的对策措施。现将调研情况报告如下： 一、当前全县干果产业的发展现状 主要分布。据统计，我县干果资源集中分布于东安、高观、明中、河渔、修齐、厚坪、龙田、岚天、北屏、治坪等10余个乡镇，现共有核桃、板栗资

源40万亩，其中：核桃资源15万亩，板栗资源25万亩，14万亩，板栗13万亩，其中：核桃27目前投产的有． 万亩。XX干果资源主要分布在海拔500--1600米区域，集中在仁河流域片区。 近年产量及产值。近年来，全县核桃13万亩， 平均年产量1500吨，产值2400万元；板栗14万亩，平均年产量XX吨，产值1600万元。干果总产值4000万元。 加工情况。当前，我县的干果加工还处于初级阶段，主要是收购原材料进行粗加工。目前，我县拥有XX县九重山食品开发有限公司，XX县渝林食品有限公司两家企业，可以生产核桃油、板栗膨化食品等初级加工产品。 发展潜力。大力发展干果产业，对于提高我县资源的综合开发与利用水平，变资源优势为经济优势，推进林业产业化进程，改变农村产业结构单一现状，都具有重要意义。我县干果适宜山区及丘陵地区大力发展，既是经济林又是生态林，是实现林业跨越发展需要，达到生态发展产业化，产业建设促进生态化。目前，我县尚可种植核桃面积10万亩，板 栗10万亩。同时，目前我县核桃、板栗已被重庆

坚果产业发展情况调研报告

坚果产业发展情况调研报 告

坚果富含多种营养物质，可以预防疾病、提高免疫力。近年来，我国坚果行业保持持续快速增长的强劲势头，规模已达千亿。过去10年我国坚果产量增长了96%。我国已是世界第二大坚果生产国，占世界总产量的10%。报告对我国坚果产业发展情况和优势产区、国内坚果供需格局和趋势、国外坚果产业发展，以及我国坚果产业发展存在的问题进行了调研和剖析，提出了我国坚果产业发展的对策建议。 一、坚果产业发展情况 消费升级背景下，海内外坚果行业规模持续增长。新鲜的坚果富含多种营养物质，其中蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维及人体必需的不饱和脂肪酸、微量元素含量均位居前列，可以抗氧化、预防多种疾病，提高免疫力。全球坚果市场规模从2006年的136.8亿美元持续增长到了2018年的375亿美元，复合年均增长达到8.8%。 图1 2008-2018年全球坚果市场规模变化趋势 （一）国内总体情况

1.坚果行业产值持续增长 近年来，随着人均可支配收入水平不断提升，居民消费结构不断升级及电商红利发展等因素的影响，我国坚果行业保持持续快速增长的强劲势头，规模已达千亿。过去10年，我国坚果产量增长了96%；目前，我国已是世界第二大坚果生产国，占世界总产量的10%。据统计数据显示，2018年我国坚果产业总产值已达1378亿元，近10年的复合年均增长为15.4%。 图2 2008-2018年中国坚果行业总产值 2.主要树坚果品类分布情况 核桃、杏仁、腰果、榛子一起,并称为世界四大坚果。 ——核桃。核桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。由于

2019年中国食品行业分析报告-行业运营态势与发展潜力评估

2019年中国食品行业分析报告-行业运营态势与发展潜力评估

【目录名称】2019年中国食品行业分析报告-行业运营态势与发展潜力评估 【交付方式】Email电子版/特快专递 “民以食为天”，一直是全社会共同的关心所在。日前，中国经济网策划推出2018“中国时间”年度经济盘点系列，对一年来中国经济发展做一系统回顾并盘点出2018年我国十大食品行业新闻。 2018年我国十大食品行业新闻

随着我国经济快速发展以及人均可支配收入的持续增长，我国食品行业发展迅速。2017年我国食品行业收入万亿元，同比增长9%，预计2018年中国食品行业收入将达到万亿元。 2013-2018年我国食品行业收入统计及预测 数据来源：中国食品工业协会 面对国内经济增长速度换挡和复杂多变的国际形势，我国食品行业坚持以供给侧结构性改革为主线，以提高质量和效益为中心，在淘汰落后、严控产能、传统产业优化升级、科技创新、智能制造、绿色发展等方面都取得了不俗的成绩。总得来说，近几年我国食品行业发展势头强劲，而未来将行业呈现以下发展趋势： 一、日常主副食品消费增长趋缓，未来将趋向高品质消费 在过去一段时间内，乳制品、粮油制品、肉类等日常主副食品行业板块消费增长普遍趋缓。消费者在日常饮食消费中愈发注重安全、健康等品质，趋向更高端的产品。 二、商业模式转型成为企业发展的重要内容

面对传统市场增长放缓、竞争日益加剧的不利局面，国内食品企业正在积极采取横向兼并、进入细分领域跨界合作、轻资产化运作、渠道拓展整合等一系列应对措施。 三、产业链一体化进入规模化整合、均衡性发展新阶段 产业链一体化可以压缩与转移成本，提高盈利能力，为行业整体提供更长远的发展。同时，头部食品企业开始从食品标准、行业准入、市场环境和安全监管等关键环节构建入手，进一步整合优化产业链，倒逼食品行业向规模化、集约化发展。(XY) 中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国食品行业分析报告-行业运营态势与发展潜力评估》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。 它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。 ？ 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目