怎样包粽子好吃又好看
怎样包粽子好吃又好看
包粽子的叶子，北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。你想知道怎么包出好吃又好看的粽子吗?你了解包粽子的米要泡多久吗？现在告诉你包粽子的做法和泡米的时间!
怎样包粽子好吃又好看粽子的4种包法步骤好吃又好看的粽子包法1
材料
材料：无核小枣，新疆葡萄干，红豆，糯米，干粽叶
做法
1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、无核小枣红少许清水泡发;葡萄干洗净泡发。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入几颗小枣、葡萄干，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
好吃又好看的粽子包法2
材料
材料：蜜枣，梅肉干，红豆，糯米，干粽叶
做法
1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。
3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入蜜枣、梅肉，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
好吃又好看的粽子包法3
材料
(6个粽子)原料：糯米300g，箬竹叶12片，棉绳
做法
1、若是用干的箬竹叶，需要提前一天将竹叶用清水浸泡，隔夜后叶片回软，洗净待用
2、将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时以上，沥干水待用
3、取两片箬竹叶，将叶柄剪掉，把叶片擦干，毛面相对叠在一起，让两侧的叶柄稍微多出来一些
4、在靠近叶片一侧的1/3处，卷出一个锥形角，尖角处叶片重叠，让外层叶片的叶柄在最外侧
5、往角中填入糯米，快填满时将米面轻轻压平实
6、将外层叶片盖下来，并反折压住下面的两个角，用下面握住锥形角的那个手的食指和拇指固定住
7、将盖下的叶片从中间折起来，往一侧折过去，贴着粽子的形状自然弯折
8、取一段棉绳，在粽子拦腰处绕两圈后打活结，要把刚才反折过的两个角都固定住
9、把多余的粽叶剪掉，一个粽子就完成了
10、把所有粽子包好后，放入一大锅冷水中，盖上一个比锅子口径略小的锅盖或是重物，再盖上锅盖
11、大火煮开后转小火煮约45分钟即可
好吃又好看的粽子包法4材料
主料：糯米1000克，莲子25克，
辅料：柑橘12克，葵花子仁15克，葡萄干15克，梅子10克，黄瓜20克，核桃25克，
调料：红绿丝30克，小麦面粉50克，白砂糖250克，猪油50克
做法
1.将糖擀碎;莲子、各种果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少许水打成糊，再加入猪油和另25克面粉一起拌匀，然后将原料混合揉匀，用刀背拍平，切成方块，即成莲子八宝馅。
2.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，干马兰用凉水浸泡。
3.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入八宝馅，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
包粽子的米要泡多久说法一
包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
说法二
糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法
是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。
包粽子的米为什么要泡糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差，包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感。
包粽子用长糯米还是园糯米糯米糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。
[美味的粽子小学优秀作文]美味的粽子作文500字
[美味的粽子小学优秀作文]美味的粽子作文500字 一听到“粽子”这个词，我便馋得直流口水，那美味，简直不可言喻。 不过一说起来，我只会吃粽子，连它怎么包都不知道，今年，我要尝试吃自己包的粽子。 星期六，我起了个大早，妈妈已经准备好了米、粽叶、线。妈妈喊道：“老李，来帮我包粽子。”我笑嘻嘻地走出房间：“小李帮你行不行？小李想学包粽子。”“好啊！快来，让我教你一招”包粽子功“我高兴极了，普不及待地洗了手，便来到厨房。 我看着妈妈包了一个，觉得非常简单，便上手了。我先从盆里拿出两片粽叶，重叠一部分，然后卷成了一个圆锥形的样子，下面就是装米了，因为我怕粽叶被捏烂，所以那的很松，然后我一点一点往里放米，可这个粽子却像个无底洞，永远也装不满似的。”哎呀这什么玩意儿，不干了“妈妈看我的滑稽样儿，禁不住笑了起来：”这是粽子吗？分明是个漏斗。“我一看底下，真有个洞。 我就不信了，再来！这次，可不会再犯上次的错误了。我在装米时捏紧了粽叶，看来总也不是我想象的那么脆弱，米总算时装好了，下面难题又来了，我把粽叶左拐右拐，想把米盖上，可总会有一点米露在外面，我想到了一个好办法：再加两片粽叶，终于，把露在外面的米盖上了。但这样给绑线增加了难度，嗯，怎么办呢？ 事到如今，只好这样了，我拿着线头把粽子缠成了个”木乃伊“，虽外观难看，但应该不会漏米。 妈妈正要煮粽子，我便顺势把”木乃伊“扔了进去，粽子煮好后，我迫不及待地找出了我的”木乃伊“解了半天线，才露出了粽叶，缠的够密吧！拨开粽叶，美美地咬上一口，哇，怎么这么好吃！吃自己包的粽子就是香。 嘿嘿，有没有想吃粽子？待我再造几个”木乃伊“去！ 感谢您的阅读！
粽子的味道作文800字完美版
粽子的味道作文800字 在我家里几乎一年四季都可以吃粽子，端午节吃粽子这事儿对我们来在说可一点也不稀奇。 “我讨厌吃粽子，它总是软绵绵的，我最讨厌吃这种容易塞牙缝，把牙齿给粘住的东西。”这是我在幼时常常抱怨的话，因为吃粽子实在太麻烦了，连看都不想看一眼，现在是好多了，但是我还是不愿去剥。 外婆以前经常把半成品的粽叶从市场里买回来，亲自制作粽叶，调出一种味道适中的糯米，包粽子给我吃。粽子实在大，以致我一个粽子要被我拖到中午，才能够吃完。我不喜欢吃粽子，粽子一吃完，几乎晚饭都吃不下了，还容易噎住，吃粽子成了我一时的难关，成天想着如何让我可以不用再吃可恨的粽子。但是，年复一年，外婆年纪大了，也不常给我做好吃的粽子了。以前，不爱吃粽子的我，渐渐爱上了粽子，爱上了粽子那种独特的味道。可是，吃粽子的机会却越来越少了，我妹出生后，一年大概只会有一两次亲自吃粽子，有时就算到了端午节也不再吃了。而粽子也不再是自己家里做的了，常常是从外面买的。在也吃不出过去熟悉的粽子味道了。 我开始学习制作粽子，但是做粽子可不是什么美差，过程复杂极了，要么是粽叶坏了，要么是糯米漏出来了，而且，我是吃过好几次粽子，但也不知晓粽叶到底是什么。因为每天早晨起来时，糯米、板栗与肉在碗里等着我，而那粽叶老早扔到垃圾桶里了。有一段时间还以为是糯米直接丢进锅里煮的。只是隐隐约约认为那是一种很大的叶子，有几次在老家时听别人说的。 现在，我可见着了。那不过是箬叶罢了，刚开始是墨绿的。接着，用刷子使劲刷，用水去冲，循环操作。那声音有点像毛刷刷衣服的声音“唰唰唰”。即使力用大了，那叶子也韧性十足，毫无要崩裂的迹象。最后再将叶子晒干，大概要晒上两三天的光景，叶子中的水分才会差不多干透，就可以用来包粽子了。因为，只有晒干了，叶子中的香味才会真正激出来，发出一种又让人的植物芳香，诱人的粽叶味道。这样把糯米裹进去蒸后，糯米才会拥有叶子的味道，而使得肥肉中那些的油榨到板栗与糯米里，而瘦肉更加鲜嫩美味，味道刚刚好。 那可就是粽子，我思念已久的难忘的粽子味道，何时，我能在吃上粽子啊，外婆亲手包的粽子。
一、排骨粽子的美味做法
一、排骨粽子的美味做法 一、排骨粽子的美味做法粽子的材料： 排骨300克、糯米300克、盐12克、白糖12克、老抽12克、水300克、粽子叶少许 粽子的做法： 1、排骨倒入容器中，加入盐，白糖，老抽，搅拌均匀。 2、再倒入洗好的糯米，和水，混合均匀，腌一天。时间越长，越入味。 3、腌好的排骨糯米颜色还是很好看的。 4、粽子叶清洗干净，最好焯水备用。或冷冻后再使用。 5、将粽子叶前面一厘米剪去，三张一排，卷起。 6、因为有排骨，最前面的部份要装米，这样才会实。 7、再装排骨。 8、最后压实。 9、包好后，放入高压锅中，水没过粽子，20分钟后，放三小时再开盖。10、吃的时候每口都是排骨啊。 粽子的小贴士： 1、米有人喜欢泡，有人喜欢不泡。我二种都有试过。如果喜欢嚼劲大的，就不泡，如果喜欢绵软点的就泡。 2、料腌的时间越长越入味，如果时间短了，味道会不太入。 3、捆粽子的时候，要注意一定要捆紧了，不然煮的时候容易
漏米。 4、煮粽子的时候，水一定要没过粽子。不然米会夹生。还可以将一个装满水的盘子压住粽子，这样效果更好。 5、煮好的粽子不要立即取出。建议你放三小时再取出来，这样会保证都熟了。 二、香菇肉粽的美味做法粽子的材料： 糯米2斤香菇、五花肉、蛤干、粽叶、棕绳各适量 粽子的做法： 1、糯米事先浸泡2个小时以上，干香菇泡发，蛤干洗净、五花肉切小块用五香粉、料酒、老抽、蚝油、糖和盐腌制过夜入味。 2、将新鲜的棕绳放入开水锅中煮片刻(防止包的时候绳子容易断)，粽叶洗净也稍微烫下， 3、取一片粽叶卷成锥形，先放点米用筷子捅下(这一步可以让米粒完全塞满底部)，依次放入蛤干、香菇和五花肉，然后再填入糯米，压实，包住，用棕绳紧紧滴捆在即可(一定要紧些，不然放入高压锅压的时候会散开) 4、电压力锅放入水，将包好的粽子放入，按“蹄筋”键，大约30分钟，然后浸泡1-2小时再取出，吃的时候沾点甜辣酱最美味不过了。 粽子的小贴士： 1、肉不要全是瘦的，有些油，这样包出来的粽子会很香。猪肉一定要新鲜的，出来的才香。 2、喜欢吃生姜的，可以放些生姜，不喜欢就不用放了。 3、粽叶包之前一定要用水烫一下，或者放在水里煮开，或者
美味健康：16种美味粽子做法大全
美味健康：16种美味粽子做法大全 1、台式粽子 材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。 做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。 洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。 2、绿豆鸭蛋粽 材料：糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。 做法：将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。 3、陈皮牛肉粽 材料：泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。 做法：用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。 4、百果粽子 材料：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。 做法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。 5、健康素粽 材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g) 调味料：
创意的粽子宣传广告语
创意的粽子宣传广告语 创意的粽子宣传广告语1.品位出“棕”，与众不同2.“粽”情端午xx献礼3.“粽”香飘，浓端午4.我爱中国节，端午名粽香千里闻艾香xx礼尤多5.万水千山“粽”是情6.融融端午情团圆家万兴7.迎端午不忘记古人屈原，贺佳节大吃xxx粽子8.情浓端午“粽”香(纵享)快乐9.端午节靓“粽”，用餐满就送10.暖暖亲香香四溢浓浓温情情更深11.中国心端午情12.2017端午节广告语13.xxktv全新装修改版，倾情推出唱歌送餐饮14.xx桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量15.“开心唱歌畅心用餐”xx大酒店高贵而不昂贵16.“天籁之音，魅力互动”来xxktv有意外惊喜17.“融融端午情团圆家万兴”xx预定酒宴送ktv下午场18.中国心端午情19.选大品牌，当然体面过人 20.端午相聚，享受xx 创意的粽子宣传广告语1.天然粽中之杰，自然让人体面。2.万水千山粽是情。3.无论你身在何方，我们的关怀“粽”会陪伴你。4.鲜香端午粽，经典好美味。5.想你是一种快乐，品你是一种满足。6.一“粽”浓情，一“粽”乡愁。7.状元粽，中状元，前程光明灿烂。8.粽裁粽裁，步步高升到总裁，生活无比精彩。端午美味，重中之“粽”。9.吃了龙粽，生个孩子是龙种，富贵齐天。10.吃了粽管，总是管理别人，高人一等!11.吃粽奖，买彩票，中大奖!12.吃粽情，感情专一，相伴一生一世!13.吃粽意，恋爱中意，生活中意，事业中意……14.独在异乡为异客，每逢佳节倍思粽。15.端午的香粽，甜美的享受。16.端午佳节年年有，美味粽子不离口。
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舌尖上的美味作文700字：粽子_作文
舌尖上的美味作文700字：粽子又到了端午节，端午节当然要吃最素朴却味美的粽子啦！ 外婆早只我这小吃货的心思，端午这天带了满满一篮她亲手包的粽子送过来，看着一个个小巧精致的粽子，我边喜叹：“哇！我太有口福了！”边伸出我的”吃魔”之手……忽然，我伸出的手停在了半空中，我改变主意了：“收人之鱼不如学人之渔啊！”我转过身抓着外婆的手臂，把头贴在外婆的臂膀上，用我的杀手锏——腻死人式撒娇法向我破讨教包粽子的方法，最终，外婆一脸宠溺地用手点了一下我的头：“服了你这个小祖宗。”就去厨房准备材料了。 不一会儿的功夫，麻利的外婆就拿出了包粽子需要的材料，有白亮亮的糯米、浓赤的五花肉、清香的粽叶，我一看就明白了，只是要教我最爱的肉粽啊！外婆开始示范了，只见外婆将两片粽叶卷成锥筒型，边示范边解释：“一定要卷得尖、卷得紧，这样里面的料才不会漏出来，接着我们就可以放里料了。”她说着就舀了一勺糯米放进卷好的粽叶中，又用勺子压压实，接着在中间放入已腌好的五花肉，最后又在上面放了一层糯米，外婆熟练地给粽子收口，一个精致的粽子就完成了。我也照着样子像模像样地包了起来，最后……哈哈哈，都是外婆帮我整形收了尾，看来粽子是好吃不好包啊！我还要多多和外婆练习！ 接着就要煮粽子了，我静候在锅子旁，不一会儿就飘出了粽叶香，我深嗅一口，又从这香味中闻到了丝丝肉香和糯米香，终于熬到出锅了。我迫不及待地剥开一个粽子，白白的、热气缭绕
的粽子就展现在我眼前，咬上一口，糯米中透着粽叶的清香，这清香在口中游走，稍作停留就奔进了食管，想留住这味道的我又咬了一口，这一口，清香中包裹着肉的鲜香，这两种味道犹如一对伴侣，在口腔这座“公园”里休闲地散着步，忽然，“鲜香”好像生气了，转身冲进了食管里，这下“清香”可着急了，他快步追上去……我闭上眼，慢慢回味着这余味…… 恰恰这味道无与伦比的粽子又融入了外婆浓浓的爱，使得“此物只应天上有，人间能得几回品。” 作者：王清文 指导老师：李博娟 学校：杭州市培知小学五年级
什么味的粽子好吃
什么味的粽子好吃 粽子作为汉族传统节日端午节食物，最早出现于春秋时期，最初是用来祭祀祖先神灵的。直到晋代，粽子才成为我国端午节的节庆食物。粽子作为中国传统历史文化的集中体现，已传播到了华人聚居的新加坡、缅甸等地。粽子的种类和味道有很多，从馅料上讲，北方有北京枣粽等，南方有鲜肉、蛋黄等多种馅料。 一、粽子的种类 粽子主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。 二、粽子有什么口味 1.北京派 北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 2.广东派 南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、咸蛋黄、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽做法，丰富的材料充盈了口感的满足。
3.四川派 四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。 5.苏州派 苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，煮熟后晶亮甜美，油润清香。 6.嘉兴派 嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推"五芳斋"为最，素有"江南粽子大王"之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处，入口鲜美，肥而不腻。 7.海南派 海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备。 8.山东派 在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。
小学作文美味的粽子
小学作文美味的粽子 端午节快要到了，我最爱吃美味的粽子了。 粽子的形状很奇特，不是圆形，不是三角形，也不是正方 形，好奇怪的长相！你们可以数数看，它有几个顶角、几条棱、 几个平面、几个三角形呢？ 粽子是由嫩绿的粽叶裹着雪白的糯米，还有红红的大枣藏在 里面，淡淡的清香萦绕在鼻尖，让人忍不住垂涎三尺。 我看过外婆包粽子的’样子，先取出三张粽叶，折成一个尖 尖的圆筒，就像一个蛋筒，再往里面放糯米，可以加一些蜜枣和 一些葡萄干，用手按一按，再把粽叶覆盖在上面折好，最后用绳 子把它一圈圈捆紧，一个可爱的三角粽就好了。 煮熟的粽子外衣仍然碧绿。我把粽子放在碗里，先小心翼翼 地解开绳子，再慢慢地剥开粽叶，只见白白的饭团里面仿佛嵌着 几颗深红油亮的玛瑙，看着就觉得养眼。咬上一口，满口的枣 香，甜而不腻，细细回味，还有一股淡淡的粽叶的清香。 我喜欢吃粽子，真盼望端午节早点来。小学作文美味的粽子2 一听到“粽子”这个词，我便馋得直流口水，那美味，简直 不可言喻。 不过一说起来，我只会吃粽子，连它怎么包都不知道，今 年，我要尝试吃自己包的粽子。
星期六，我起了个大早，妈妈已经准备好了米、粽叶、线。妈妈喊道：“老李，来帮我包粽子。”我笑嘻嘻地走出房间：“小李帮你行不行？小李想学包粽子。”“好啊！快来，让我教你一招”包粽子功“我高兴极了，普不及待地洗了手，便来到厨房。 我看着妈妈包了一个，觉得非常简单，便上手了。我先从盆里拿出两片粽叶，重叠一部分，然后卷成了一个圆锥形的样子，下面就是装米了，因为我怕粽叶被捏烂，所以那的很松，然后我一点一点往里放米，可这个粽子却像个无底洞，永远也装不满似的。”哎呀这什么玩意儿，不干了“妈妈看我的滑稽样儿，禁不住笑了起来：”这是粽子吗？分明是个漏斗。“我一看底下，真有个洞。 我就不信了，再来！这次，可不会再犯上次的错误了。我在装米时捏紧了粽叶，看来总也不是我想象的那么脆弱，米总算时装好了，下面难题又来了，我把粽叶左拐右拐，想把米盖上，可总会有一点米露在外面，我想到了一个好办法：再加两片粽叶，终于，把露在外面的米盖上了。但这样给绑线增加了难度，嗯，怎么办呢？ 事到如今，只好这样了，我拿着线头把粽子缠成了个”木乃伊“，虽外观难看，但应该不会漏米。 妈妈正要煮粽子，我便顺势把”木乃伊“扔了进去，粽子煮好后，我迫不及待地找出了我的”木乃伊“解了半天线，才露出
健康美味的大黄米粽子!
健康美味的大黄米粽子！ 再过几天就是端午节，吃粽子的时候到了。人们习惯了用糯米做的粽子，加入杂豆、肉类等来增加营养。还有什么办法能做出更健康的粽子呢？记得小时候，每到端午节，妈妈就糯性大黄米包的粽子，那个时候不是特别喜欢吃，但是现在想起来，那粽子是多么的诱人，而且味道比现在用糯米包还要好吃，并且营养价值比糯米的也要高，就想回到那个年代，今天通过写这篇，希望大家在端午节不妨换换口味，改用大黄米包粽子，品味一下！ 在这里我就先把大黄米和糯米在营养、口感、香气、颜色、保健价值等方面做一个对比，进行简单的评价，使大家更深入的认识他们各自的优弱。 从外观和口感比较，大黄米做的粽子口感软糯，色泽金黄，香气扑鼻，感官指标都优于其他品种；糯米基本和大黄米的粘性差不多，做出的粽子在颜色、香味、口感上弱于大黄米，而非黏性的大米、小米等，由于粘性太低，并不适合制作粽子。 从营养价值来看，虽然大黄米的脂肪和碳水化合物与糯米差不多，但是大黄米的蛋白质为10克，而糯米只有7克，并且大黄米的维生素A、矿物质、B族维生素含量要高于糯米，那么大黄米的营养显然比糯米要高。 从消化速度来看，长粒糯米的消化速度为112.7，圆粒糯米为106.3，糯性大黄米则为101.8。由此可见，糯性大黄米升高血糖的速度低于糯米，更加适合血糖偏高或需要控制体重的人吃。 每年端午节，大家包粽子都是以谷物为主，北方人习惯配红枣、红豆、花芸豆、四季豆、紫糯米、莲蓉、莲子等干果杂粮，南方则喜欢配上肉类蛋黄，总体而言，粽子是营养丰富的食物。但是，因为通常粽子以糯米为主料，血糖指数高，会使体内的血糖迅速上升之后又急剧下降，因此并不太适合高血糖人群食用。而糯性大黄米的血糖上升速度比糯米低，并且饱腹感要好一些，同时用它做出来的粽子风味和口感都更好，因此相比糯米粽子，保健作用更好一些。 大黄米又称“黍”，在古代被列为五谷之一。其实，在北方农村古来就用大黄米做粽子。除了血糖指数低，大黄米的营养价值更高于糯米，并与小米相当。它的蛋白质，矿物质铁、钾、锌等，以及维生素B1、维生素B2等都优于糯米。同时，我国中医认为，大黄米还有益气补中、健脾益胃的功效。 再次提醒大家，用大黄米做粽子，和糯米一样淘洗干净后将其浸泡2小时小时，切忌淘洗次数和泡好后反复揉搓，避免含有的营养素流失，可以选择杂豆、南瓜、山药、莲子、薏米等，作为配料，不仅提高食欲和增加口感，在营养上也有很大的提高，最后用粽叶包制，下锅就可以煮了。 说了这么多，希望你能动手制作美味可口的粽子，来过一个愉快节日！
舌尖上的粽子
TPI润滑油和您一起品味舌尖上的粽子 “粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”端午节到了，各地人民过端午节的习俗虽然不同，但是端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。今天，小微精心为大家呈上一份南北名粽宴。 粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。 在洞庭湖以南的“芙蓉国”湖南，传说是粽子发源地。汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。汨罗的烧肉粽，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，油润不腻。 从湖南沿长江而下到达上海，以杏花楼、新雅为代表的广式粽子更为盛行，外形为底平，呈正方形、五角，吃口松软而味道浓烈。还有以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬粽子，正宗"小脚"白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽，"八味八式"，也是极具特色。 品味过上海的各色粽子，沿黄海南下，过金门，抵台湾，带有浓厚的闽南风味的台湾粽子呈现眼前，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽，品种甚多，口味独特。 再回到中国的北方地区，粽子依然是端午节餐桌上的必备品。在安徽，将鲜肉、火腿、红枣、咸蛋黄包裹在粽子中，配上清甜的桂花糖，一口下去，桂花糖的清甜，粽米的醇香，还有各种馅料的味道在嘴里混合，刺激着各种味蕾发酵，美味让人难忘。 而在中国美食的聚集地，首都北京，个头较大，斜四角形或三角形的北京粽子实为北方粽子的代表，以红枣、豆沙做馅，或配以北京果脯，黏韧而清香，别具风味。
16种美味粽子做法大全
16种美味粽子做法大全 1、台式粽子 材料： 长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。 做法： 将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。 洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。 2、绿豆鸭蛋粽 材料： 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。
做法： 将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。 3、陈皮牛肉粽 材料： 泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。 做法： 用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。 4、百果粽子 材料： 糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。 做法： 先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。 5、健康素粽 材料： 三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g) 调味料： 1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。 2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。 做法： 1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。
描写粽子的优美句子_好句子大全
描写粽子的作文400字_状物作文 端午节有很多习俗，比如：挂艾草、菖蒲；吃五黄；赛龙舟还有我最喜欢的粽子。 别小看这小小的粽子，它有着大大的历史呢。传说爱国诗人屈原投汨罗江自杀后，人们为了不让江里的鱼虾吃他的躯体，就将装有米的竹筒扔进江中，喂鱼喂虾。后来，屈原托梦告诉人们，说江里的蛟龙偷走了米，让人们改用蛟龙最怕的粽叶和五色线捆绑。慢慢的，就有了在屈原投江自杀的那一天，也就是农历五月初五，人们包粽子、吃粽子的习俗。 粽子的口味有很多，根据不同的馅料，有莲子粽、豆沙粽、火腿粽、蛋黄粽、肉松粽这些用糯米做成的粽子口感细腻，却不粘口，吃的时候会有一股粽叶的清香。这美味的粽子，配上气味清新的粽叶，真是美妙极了，那味道让人一辈子铭记在心。 粽子不仅口味多样，而且形态各异、大小不一呢！上海的一些饭店的粽子才手指这么大，50克糯米可做4只粽子；而广东一带的粽子以大闻名，最平常的1只粽子4个年轻人也吃不下。粽子在不同的地方所呈现的样子也不同。浙江宁波有四角形的粽子；湖州有有趣的枕头粽；嘉兴的三角粽；上海的五角粽不同形态的粽子个个讨人喜爱，令人垂涎欲滴。 端午节的时候，很多家庭都会自己包粽子，一家人齐动手，其乐融融。粽子，已不仅仅是一种食物，更是一种文化传承，体现了我国博大精深的文化精髓。 指导老师评语： 小小的粽子却蕴含着大大的内涵，只有用心才能包好，只有用心才能写好！(林丽萍) 描写粽子的优美句子_好句子大全 1、粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来，我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香，口水都要流出来了。
2、粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。 3、轻轻剥开青绿色的粽叶，一股粽香味扑鼻而来，露出乳白色的糯米。沾点白糖，轻咬一口。嗯，粽子的味道真好！ 4、粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。剥开绿油油的粽叶，里面就是香喷喷的粽子了！真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄呢！我要开始吃粽子了，我一口咬下去，啊，粽子真好吃啊！这又香又甜的味道一直到我的心里，使人陶醉了。我真喜欢粽子呀！ 5、粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。 6、粽子不仅是舌尖上的美味，更是一个民族难以割舍的温馨。 7、粽香总会如期飘荡在五月端午这一天。无论风雨，不管磨难，祖祖辈辈怀念祭奠，吃不完的粽子，道不完的情。 8、看着满街飘香的粽叶，我突然觉出了原来端午又临了。我想起那些屈原息息相关的民间传说。有关于粽子，关于龙舟，关于艾叶，就说吃粽子吧，端午包粽子，一是为了解馋，二是为了一种纪念。 9、粽子是端午节不可缺少的，一家人团聚在一起，粽子喷香，甜蜜幸福。 10、在粽子的小脚上放一颗赤豆，吃的时候，蘸一点白糖，甭提多美味了！
粽子文案
竭诚为您提供优质文档/双击可除 粽子文案 篇一：粽子广告词 1、鲜香端午粽，经典好美味。 2、想你是一种快乐，品你是一种满足。 3、一粽浓情，一粽乡愁。 4、状元粽，中状元，前程光明灿烂。 5、粽裁粽裁，步步高升到总裁，生活无比精彩。> 6、吃粽意，恋爱中意，生活中意，事业中意...... 7、独在异乡为异客，每逢佳节倍思粽。 8、端午的香粽，甜美的享受。 9、端午佳节年年有，美味粽子不离口。 10、端午良辰美景，粽有千种风情。 11、端午品香棕，味美万家颂。 12、发粽志成城，员工工作热情，企业效益倍增! 13、过端午佳节，品美味香粽。 14、年年岁岁过端午，岁岁年年品粽子。 15、品味鲜香粽子，感悟端午文化。
16、千年祝愿，一粽传情。 17、送朋友，来一粽，粽粽都是情。 18、天然粽中之杰，自然让人体面。 19、万水千山粽是情。 20、无论你身在何方，我们的关怀粽会陪伴你。 21、端午美味，重中之粽。 22、吃了龙粽，生个孩子是龙种，富贵齐天。 23、吃了粽管，总是管理别人，高人一等! 24、吃粽奖，买彩票，中大奖! 25、吃粽情，感情专一，相伴一生一世! 1.品位出棕，与众不同 2.粽情端午xx献礼 3.粽香飘，浓端午 4.我爱中国节，端午名粽香千里闻艾香xx礼尤多 5.万水千山粽是情 6.融融端午情团圆家万兴 7.迎端午不忘记古人屈原，贺佳节大吃xxx粽子 8.情浓端午粽香(纵享)快乐 9.端午节靓粽，用餐满就送 10.暖暖亲香香四溢、浓浓温情情更深 11.中国心端午情篇二：舌尖上的粽子tpi润滑油和您一起品味舌尖上的粽子“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。
端午节10种美味粽子的做法
端午节10种美味粽子的做法 每年的农历五月初五是中国的传统节日端午节，当然最受人们欢迎的美食粽子，深受人们的喜爱。在这个端午节即将来临之际，整理了十种粽子的最经典美味做法，吃货们有口福啦，想吃赶快来学习一下吧。 1、红糖粽子 材料：糯米（浸泡一夜）、白砂糖少许、红糖、面粉（面粉不要超过红糖的1/4）。 做法： 1、糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，可以放入料理机的干磨刀打一下，加适量水或油，团成小团。
2、粽叶如图卷起，顺序也是一勺糯米，一个红糖球，再一勺糯米。如图包起即可。 3、水开后下粽子。红糖馅的粽子，靠近里面红糖的糯米经常会出现夹生的现象。这是因为红糖馅太干，做馅的时候，可以水和油都加一些，量以稀到还能成团为准。糯米可以浸泡24小时，但要放冰箱。煮的时候同样多煮一些时间，可以煮2-3小时，这样就没问题了。 2、排骨粽子 材料：糯米（浸泡一夜）、肋排（切3-4厘米的块）、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。 做法：
1、肋排焯水，加老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖蚝油拌匀，腌制半天，过夜更好。 2、腌好的排骨与沥干水的糯米拌匀。 3、如图包粽身加长的龙舟粽，注意放米的位置，更加偏向图中的右边。同样是一勺米，一块排骨，一勺米盖住排骨，包起即可。 4、水开后加粽子，大火半小时，中火1.5小时。 3、八宝粽子 材料：糯米、红米、黑米、黑麦片、红枣、绿豆、红豆、枸杞、百合（材料随自己喜欢，但总量与糯米的比例为1：1，不能过多）、白砂
糖。 做法： 1、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。 2、粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装，底部要折一下。 3、舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖上米。如图包起，拿棉绳系好。 4、锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。 4、咖喱牛肉粽子
端午节创意粽子广告词完整版
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2017端午节创意粽子广告词 2017端午节创意粽子广告词1.鲜香端午粽，经典好美味。2.想你是一种快乐，品你是一种满足。3.状元粽，中状元，前程光明灿烂。4.粽裁粽裁，步步高升到总裁，生活无比精彩。5.吃粽意，恋爱中意，生活中意，事业中意......6.独在异乡为异客，每逢佳节倍思粽。7.端午的香粽，甜美的享受。8.端午佳节年年有，美味粽子不离口。9.端午良辰美景，粽有千种风情。10.端午品香棕，味美万家颂。11.发粽志成城，员工工作热情，企业效益倍增!12.过端午佳节，品美味香粽。13.年年岁岁过端午，岁岁年年品粽子。14.品味鲜香粽子，感悟端午文化。15.千年祝愿，一粽传情。16.送朋友，来一粽，粽粽都是情。17.天然粽中之杰，自然让人体面。18.万水千山粽是情。19.无论你身在何方，我们的关怀20.端午美味，重中之21.吃了龙粽，生个孩子是龙种，富贵齐天。 22.吃了粽管，总是管理别人，高人一等!23.吃粽奖，买彩票，中大奖! 24.吃粽情，感情专一，相伴一生一世! 2017端午节创意粽子广告词1.五五端午“粽”情重义2.端午节你我共同的节日3.“粽”览忘深夏，欢聚端午节4.端午“粽”飘香，仲夏一深情5.“粽”情端午，无限欢乐。6.香飘万粽，端阳传情7.粽横四海，情系端阳8.风情万粽，粽飘香舞9.弘扬中华美食文化，打造米食华夏!10.有五芳斋美食，不亦乐乎。11.一品五芳斋，梦回江南乡。12.五芳斋，传诵百年的江南美食。13.香飘万家，粽情天下。14.五芳斋，江南美食老字号15.和商心上诚，美食天下香。16.有朋远方来，中华五芳斋。17.吃五芳斋美食，品中华文化。18.民以食为天，我以质为先。19.民以食为
美味粽子的做法介绍
美味粽子的做法介绍 美味粽子的做法介绍红豆粽子 食材：糯米100克、红豆300克、粽叶 做法： 1、将糯米洗净放入清水中浸泡至能捏碎，备用。 2、把红豆也洗干净，浸泡一个半小时后和糯米放在一起搅匀备用。 3、将粽叶洗干净，放入锅中煮30分钟拿出来，再用凉开水浸泡备用。 4、拿泡好洗干净的粽叶3~4片摆整齐，卷成圆锥形的筒，放入糯米和红豆，包成粽子形状，用线绳捆绑结实。 5、最后将包好的粽子码放在锅内，再加入清水用旺火煮2小时后，改用小火焖半个小时即可。 肉粽子 食材：糯米、粽叶、猪肉、糖、淀粉 酒、盐、酱油 做法： 1、将粽叶之前就煮好洗干净，猪肉洗净切成小丁，加入淀粉、酱油、盐、糖和白酒腌制几个小时入味。 2、糯米洗干净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，放入米和肉挤紧，这样可以防止煮的时候露馅。
3、都包好后将粽子放入锅里，加入清水没过粽子，用小火煮两个小时即可。 蜜枣粽子 食材：糯米、蜜枣、粽叶 做法： 1、将糯米淘洗干净，浸泡2个小时。 2、将粽叶洗干净，放入锅中加清水煮软，捞起沥水备用。 3、先放入1/3糯米，再加入蜜枣。 4、再放入2/3糯米包成三角粽子，用绳子扎进。 5、将包好的粽子放入锅内，加入冷水用中火煮约2个小时，再关火焖1个小时即可。 【杂蔬粽子】 材料： a：糯米750克，大黄米100克，花生仁120克，杂蔬200克。 杂蔬，是超市冷鲜区买的袋装杂蔬，里面有：豌豆、胡萝卜丁、玉米粒。 b：芦苇叶1小捆，蜜枣25个。 以上材料可以包25个粽子，另准备棉绳25根。 做法： 1.将材料a全部洗净混合到一起，不用提前泡，因为粽子要煮很长时间。 2.蜜枣冲洗干净待用。 3.芦苇叶洗净，剪去两头，放开水中焯烫一下至全部变色就赶快捞出，然后泡在冷水中待用。