世界小麦产量

世界小麦产量最大国家是中国,其次是印度、美国和俄罗斯

世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家（表１），这７个国家小麦产量占世界总产量的５７％。在这７个国家中，中国是惟一总产量超过１亿ｔ的国家，位居世界第一，其次是印度、美国和俄罗斯。

从各大洲的分布看，小麦生产主要集中在亚洲，面积约占世界小麦面积的４５％，其次是欧洲，占２５％，美洲占１５％，非洲、大洋洲和南美洲各占５％左右，各洲小麦产量分布情况与面积比重大体一致。

亚洲和欧洲既是生产大洲，也是消费大洲，但亚洲当年产不足需，需要大量进口；北美（含中美）洲和大洋洲虽然产量不是很高，但洲内消费比例较低，大部分用于出口；非洲产量最低，但消费量相对较高，需要大量进口；南美洲生产和消费总量基本持平。因此，小麦的消费是全球性的，全世界约有４０％的人以小麦为主食。小麦的供需结构决定了世界小麦贸易的特点：交易范围广、交易量大、参与国家多。

２．供给呈下降趋势，需求呈刚性增长

根据联合国粮农组织数据库统计，世界小麦常年产量为５．８亿ｔ左右，占谷物总产量的２８％。但近几年由于世界小麦种植面积减少，总产呈下降趋势。据美国农业部统计，１９９８／９９年度世界小麦产量为５．８９亿ｔ，２００２／０３年度下降到５．６８亿ｔ，５年下降了２１００万ｔ，产量下降的主要原因是主产国小麦减产。

国家粮油信息中心杨卫路根据有关部门数据分析得出如下结论：世界小麦消费总量呈刚性增长趋势ｏ１９６１年全球消费量约为２．３３亿ｔ，１９９７年为３．３５亿ｔ，１９８１年为４．４５亿ｔ，１９９１年为５．５５亿ｔ，２００１年为６．６０亿ｔ，以每１０年１亿ｔ的水平持续增长。而全球小麦的期末库存量则随着收成的丰歉而波动。近１０年，全球小麦期末库存保持在１．１亿～１．３亿ｔ，远低于１９８５和１９８６年１．７亿ｔ的水平。２００１年世界小麦库存已经降到近１３年来的最低水平。

３．不同类型国家消费水平和消费结构差异较大

转型国家东欧和前苏联年人均消费小麦２６２ｋｇ，远远高于世界平均水平１００ｋｇ，也高于发达国家水平１５５ｋｇ，发展中国家消费水平最低，人均年消费小麦只有７４ｋｇ。中国小麦人均消费为９２㎏，高于发展中国家的水平，略低于世界平均水平，但远远低于发达国家和东欧的水平。

从消费结构看，发达国家以及处于转型期的东欧和前苏联，食用比例只有５０％左右，低于世界平均水平（７１％）；而作为饲料的比例较高，约占１／３左右，高出世界平均水平（１６％）近１倍。说明随着人们生活水平的提高，人均小麦消费数量将增加，但食用比例将降低，饲用比例将提高。

４．出口国比较集中，进口国比较分散，贸易量相对稳定

世界小麦贸易量自１９８１年超过１亿ｔ以后，近十几年相对比较稳定，一直在１亿～１．２亿ｔ之间徘徊。主要是因为一些传统的小麦进口国提高了自给率，从而降低了进

口量，使世界小麦贸易量的增长受到制约。

全球小麦出口主要集中在美国、加拿大、澳大利亚和法国４个国家，从表４可以看出，４个国家常年出口量为７５００万ｔ左右，约占世界小麦贸易量（１．１亿～１．２亿ｔ）的７０％。其中，美国是全球最大的小麦出口国，年均出口量在２７００万ｔ，加拿大、法国、澳大利亚也是传统的小麦出口国，出口量一直稳定在１５００万—１６００万ｔ，法国还是欧洲最大的小麦出口国。另外，这４个国家小麦出口量均超过其国内生产总量的５０％，澳大利亚和加拿大比例接近８０％，属于典型的小麦贸易出口国。

进口国主要集中在亚洲和非洲，南美和部分欧洲国家也有一些进口。仅亚洲进口小麦的国家就达２０多个，年均进口量超过１００万ｔ的国家就有１２个。根据进口数量划分，意大利、巴西、日本和埃及小麦进口量都在６００万ｔ左右，韩国进口量近几年保持在４００万左右，菲律宾、印度尼西亚、巴基斯坦进口量也在３００万ｔ左右，是世界主要的小麦进口国。中国曾经是世界第一小麦进口大国，常年进口量在１０００万ｔ左右，自１９９８提锐减，近两年进口量不足１００万ｔ。

二、世界小麦主产国情况

贸易大国，也是中国小麦的主要进口来源，因此，是中国小麦的主要竞争对手。印度是小麦生产大国，与中国相邻，而且近几年出口增长较快，是中国潜在的竞争对手，研究这些国家小麦生产、流通和贸易的基本情况，有助于我们制定应对措施。

１．美国

美国是世界小麦主产国之一，由于小麦种植效益比玉米和大豆低，自１９９７年美国小麦种植面积连续７年下滑，目前已由１９９７年的２５４万ｈｍ２下降到１８５万ｈｍ２，产量由１９９７年的６７５４万ｔ下降到２００２年的４４０６万ｔ。但目前，美国仍是世界第一小麦强国。

美国小麦按种植季节可分为冬小麦和春小麦，其中冬小麦种植面积占７０％－８０％，不论是种植和收获时间，还是冬春小麦比例都与中国相差不多。根据最终用途，美国将小麦分为五大类：硬红冬、硬红春、软红冬、白麦和杜伦小麦。

２．加拿大

加拿大小麦播种面积为１００万－１３３万ｈｍ２，主要集中在马尼托巴、萨斯喀彻温和阿尔伯特三省。春小麦占８０％左右，硬粒小麦占１５％～２０％，冬小麦仅占３％－４％ｏ小麦单产水平不高，仅为２２５０ｋｇ，冬小麦产量相对较高，也只有３６００ｋｇ。小麦一般在５月下旬到６月上旬播种，８月下旬即可收获。其機械化程度较高，从播种到施肥、施药、收获小麦都是使用机械设备。一般以家庭农场经营为主，每户的经营规模，在东部地区平均为８０ｈｍ２，在西部的草原省平均为３００ｈｍ２。

加拿大虽然不是一个重要的小麦生产国，却是一个重要的小麦出口国。在收成好的年份，小麦产量也只有３０００多万ｔ，但由于加拿大人口少，可将小麦产量的６０％以上用于出口贸易，在全球约１亿ｔ小麦贸易中，加拿大占２０％左右，是世界第三大出口国。

３．澳大利亚

小麦是澳大利亚最主要的粮食作物，每年大约种植１２００～１４００万ｈｍ２，总产占世界小麦总产的３％。但由于澳大利亚干旱、半干旱地区占７０％以上，灌

溉面积很小（不足４％），而且几乎不使用任何肥料，因此，小麦单产很低，全国小麦平均产量在正常年份只有１５００～１８００㎏，最高年份也只有２２５０㎏。澳大利亚大约有４万个农场以种植小麦为主，基本上以家庭经营为主，平均规模为９００ｈｍ２，实行一年一作，而且有相当面积的土地休闲。

澳大利亚是一个典型的贸易国，大约８０％的小麦用于出口，每年出口量为１０００万～１２００万ｔ，占世界贸易量的１０％，为世界上最大的小麦出口国之一。澳大利亚地处南半球，小麦收获季节正是大多数产粮国的淡季，所以澳麦在国际市场的竞争中具有季节性优势。

澳大利亚极其重视小麦的质量。其控制措施为：第一，新品种选育，过程中的质量控制。从亲本选配、各代选拔与鉴定过程中均采用较严格的控制手段和措施。第二，新品种推广过程中的质量控制。每年都要根据试验所得的数据资料公布一次小麦品种推荐名单和各品种的质量分析结果，供种植者选择。第三，严把收购质量关。收购的小麦至少要经过３次严格的质量检验。保证质量的另一个关键是仓储条件；从港口到基层收购站都采用标准化的金属仓库，架离地面，严格封闭，并撒施防虫剂。

４．法国

小麦是法国第一大类农作物，其种植面积占粮食作物的５０％，小麦产量居世界第五位。法国种植的小麦几乎全部是冬小麦，播种时间一般在１０月１５日至１１月１５日间，收获季节在翌年的７～８月间。法国小麦颜色为橙黄色，几乎没有白色小麦。由于气候适宜，法国小麦的产量很高，平均为４８０ｋｇ／ｈｍ２左右。

法国是世界第四大小麦出口国和最大的面粉出口国，也是欧盟最大的小麦生产国和出口国。以１９９９年为例，法国小麦产量３６００万ｔ，出口小麦和面粉１７００万ｔ，约占欧盟小麦出口量的５０％。尽管法国小麦的质量无法与美国和加拿大及澳大利亚的面包麦相抗衡，但由于法国小麦价格比美国小麦每吨至少便宜４０美元，亚洲进口商逐渐放弃价格高昂的美麦和澳麦，而以法国小麦作为替代。

５．印度

近几年来，印度小麦种植面积变化不大，但单产增加较大，产量已由１９９５年的２２５０㎏／ｈｍ２增加到２００２年的２７７５ｋｇ／ｈｍ２，总产由６５７７万ｔ增加到７１８１万ｔ，增加了６００多万ｔ。２００２年总产达到７６３７万ｔ，总产仅次于中国成为名副其实的世界第二小麦大国。

印度小麦出口的国际竞争力不断增强。１９８５—１９８８年印度共出口小麦１２８万ｔ，１９８９年突然下降到１．３万ｔ，２０００年出口量增加到８１万ｔ，２００１年和２００２年猛增到３００万ｔ左右。印度小麦出口以饲用为主，主要出口国家包括韩国、菲律宾、印度尼西亚和马来西亚等国及中东地区。

河南省南阳市小麦产量情况数据研究报告2019版

河南省南阳市小麦产量情况数据研究报告2019版

前言 南阳市小麦产量情况数据研究报告围绕核心要素粮食作物产量，谷物产量，小麦产量等展开深入分析，深度剖析了南阳市小麦产量情况的现状及发展脉络。 南阳市小麦产量情况研究报告中数据来源于中国国家统计局、行业协会、相关科研机构等权威部门，通过整理和清洗等方法分析得出，具备权威性、严谨性、科学性。 本报告从多维角度借助数据全面解读南阳市小麦产量情况现状及发展态势，客观反映当前南阳市小麦产量情况真实状况，趋势、规律以及发展脉络，南阳市小麦产量情况数据研究报告必能为大众提供有价值的指引及参考，提供更快速的效能转化。

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全球小麦生产历史现状及趋势

全球小麦生产历史现状及趋势 一、国际情况 近年来,世界粮食作物产量增长幅度正常,但落后于需求增长幅度,总体上产不足消,供需缺口依靠库存弥补. 2008年末,全球粮食库存量降至30 年来的最低点,仅只够消费53 d,这不仅直接带来了粮食安全隐患,而且也导致粮食价格飙升,仅2007年全球粮价就上涨了40%。当前,世界正经历着60年以来最严重的一次粮食危机,超过1亿人陷入饥荒, 30多个国家爆发粮食危机. 1.世界主要生产国的小麦产消格局 进入21世纪以来,世界总耕地面积稳定,约为14. 15亿hm2 .在美国、印度、中国、俄罗斯、巴西、澳大利亚等耕地面积较大的国家中,约有1/3~3/4的耕地用于发展谷物生产,主要产麦国10% ~40%的耕地用于发展小麦生产.中国耕地面积约为1. 4亿hm2,其中57%用于发展谷物生产, 16%用于发展小麦生产. 就世界小麦收获面积而言,20世纪60年代以来,一直稳定在2. 1亿~2. 3亿hm2之间, 21世纪最初几年的平均数和20世纪60年代基本相当.中国小麦生产和世界小麦发展趋势一致,所不同的是,中国小麦总产在20世纪90年代后期达到历史最高水平后有所减少,不同年代的平均单产提高幅度更大,约是世界平均单产提高幅度的2倍.有关资料还表明,从1949—2007年,中国小麦生产取得长足进步,其中1997年前,小麦生产稳步向前发展,1998年后由于农业结构调整,种植面积减少,总产呈下滑趋势, 2004年后由于国内粮食供求偏紧、粮食直补政策与免农业税等,播种面积有所恢复,到2007年约为2 298万hm2,单产和总产分别达到4 781 kg·hm-2和1.098 6亿t。(世界小麦产消与贸易形势动态分析及小麦生产发展战略研究贺德先河南农业大学学报V o.l 43 No. 2 2009)

河南省郑州市小麦产量和玉米产量数据专题报告2019版

河南省郑州市小麦产量和玉米产量数据专题报告2019版

序言 郑州市小麦产量和玉米产量数据专题报告对郑州市小麦产量和玉米产量做出全面梳理，从粮食作物产量，谷物产量，小麦产量，玉米产量等重要指标切入，并对现状及发展态势做出总结，以期帮助需求者找准潜在机会，为投资决策保驾护航。 郑州市小麦产量和玉米产量数据专题报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均需注明出处。 本报告借助客观的理论数据为基础，数据来源于权威机构如中国国家统计局等，力求准确、客观、严谨，透过数据分析，从而帮助需求者加深对郑州市小麦产量和玉米产量的理解，洞悉郑州市小麦产量和玉米产量发展趋势，为制胜战役的关键决策提供强有力的支持。

目录 第一节郑州市小麦产量和玉米产量现状 (1) 第二节郑州市粮食作物产量指标分析 (3) 一、郑州市粮食作物产量现状统计 (3) 二、全省粮食作物产量现状统计 (3) 三、郑州市粮食作物产量占全省粮食作物产量比重统计 (3) 四、郑州市粮食作物产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、郑州市粮食作物产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全省粮食作物产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全省粮食作物产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、郑州市粮食作物产量同全省粮食作物产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节郑州市谷物产量指标分析 (7) 一、郑州市谷物产量现状统计 (7) 二、全省谷物产量现状统计分析 (7) 三、郑州市谷物产量占全省谷物产量比重统计分析 (7) 四、郑州市谷物产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、郑州市谷物产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全省谷物产量（2016-2018）统计分析 (9)

湖北省小麦产量情况数据分析报告2019版

湖北省小麦产量情况数据分析 报告2019版

序言 本报告以数据为基点对湖北省小麦产量情况的现状及发展脉络进行了全面 立体的阐述和剖析，相信对商家、机构及个人具有重要参考借鉴价值。 湖北省小麦产量情况数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷 维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需要注明出处。 湖北省小麦产量情况数据分析报告主要收集国家政府部门如中国国家统计 局及其它权威机构数据，并经过专业统计分析处理及清洗。数据严谨公正，通过整理及清洗，进行湖北省小麦产量情况的分析研究，整个报告覆盖主要粮食总产量，主要谷物总产量，小麦产量等重要维度。

目录 第一节湖北省小麦产量情况现状概况 (1) 第二节湖北省主要粮食总产量指标分析 (3) 一、湖北省主要粮食总产量现状统计 (3) 二、全国主要粮食总产量现状统计 (3) 三、湖北省主要粮食总产量占全国主要粮食总产量比重统计 (3) 四、湖北省主要粮食总产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、湖北省主要粮食总产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国主要粮食总产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国主要粮食总产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、湖北省主要粮食总产量同全国主要粮食总产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节湖北省主要谷物总产量指标分析 (7) 一、湖北省主要谷物总产量现状统计 (7) 二、全国主要谷物总产量现状统计分析 (7) 三、湖北省主要谷物总产量占全国主要谷物总产量比重统计分析 (7) 四、湖北省主要谷物总产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、湖北省主要谷物总产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全国主要谷物总产量（2016-2018）统计分析 (9)

世界上产量最大的是小麦还是水稻 小麦和水稻哪个产量高

世界上产量最大的是小麦还是水稻小麦和水稻哪个产量高 世界上产量最大的是小麦还是水稻?现在让小编告诉你世界上产量最大的是小麦还是水稻? 世界上产量最大的是小麦还是水稻? 是小麦。小麦的世界产量，居于栽培谷物的首位，以普通小麦种植最广，占全世界小麦总面积的90%以上。 小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。 小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物，仅次于玉米。 简介 学名：小麦、浮麦、浮小麦、空空麦、麦子软粒。 一年或二年生草本植物，茎直立，中空，叶子宽条形，子实椭圆形，腹面有沟。子实供制面粉，是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。小麦是禾本科小麦属的重要栽培谷物。一年生或越年生草本;茎具4～7节，有效分蘖多少与土肥环境相关。叶片长线形;穗状花序直立，穗轴延续而不折断;小穗单生，含3～5花，上部花不育;自花授粉;颖革质，卵圆形至长圆形，具5～9脉;背部具脊;外稃船形，基部不具基盘，其形状、色泽、毛茸和芒的长短随品种而异。颖果大，长圆形，顶端有毛，腹面具深纵沟，不与稃片粘合而易脱落。 小麦小麦是我国的主要粮食之一，它含有淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、维生家B、卵磷脂、精氨酸及多种酶类。不但有极高的营养价值，而且小麦苗、麦芽、麦麸、麦籽均可入药.早在1700年前，我国医圣张仲景就创立了“甘草小麦大枣汤”这一著名药方。由此可见小麦用于治病的悠久历史。 主要分布 华北地区：北京、天津、河北、河南、山西 华东地区：山东、江苏、安徽 华中地区：江西、湖北 西北地区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆 东北地区：辽宁、吉林、黑龙江 西南地区：重庆、四川、贵州 北方地区：内蒙古 来源产地 长江中下游冬麦区，种植面积占%，总产占45%。3-5月江淮平原光温水较协调。3-5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。河南、山东、河北三省每年小麦产量都占到全国小麦总产量的50%以上。 东北春麦区，黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。 西北春冬麦区，灌区和黄土高原区。除南疆外主要是春小麦，南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优。 西南麦区，四川盆地、云贵高原。四川冬暖，温水适宜，但光照少，病虫严重。高原光照强，灌溉成熟期温度低，利于高产。

安徽省小麦产量情况数据分析报告2019版

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序言 本报告以数据为基点对安徽省小麦产量情况的现状及发展脉络进行了全面 立体的阐述和剖析，相信对商家、机构及个人具有重要参考借鉴价值。 安徽省小麦产量情况数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷 维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需要注明出处。 安徽省小麦产量情况数据分析报告主要收集国家政府部门如中国国家统计 局及其它权威机构数据，并经过专业统计分析处理及清洗。数据严谨公正，通过整理及清洗，进行安徽省小麦产量情况的分析研究，整个报告覆盖主要粮食总产量，主要谷物总产量，小麦产量等重要维度。

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世界上产量最大的是小麦还是水稻 小麦和水稻哪个产量高

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播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。小麦是禾本科小麦属的重 要栽培谷物。一年生或越年生草本;茎具4～7节，有效分蘖多少 与土肥环境相关。叶片长线形;穗状花序直立，穗轴延续而不折断;小穗单生，含3～5花，上部花不育;自花授粉;颖革质，卵圆形至长圆形，具5～9脉;背部具脊;外稃船形，基部不具基盘，其形状、色泽、毛茸和芒的长短随品种而异。颖果大，长圆形，顶端 有毛，腹面具深纵沟，不与稃片粘合而易脱落。 小麦小麦是我国的主要粮食之一，它含有淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、维生家 B、卵磷脂、精氨酸及多种酶类。不但有极高的营养价值，而且小麦苗、麦芽、麦麸、麦籽均可入药、早在1700年前，我国医圣张仲景就创立了“甘草小麦大枣汤”这一著名药方。由此可见 小麦用于治病的悠久历史。 主要分布 华北地区：北京、天津、河北、河南、山西 华东地区：山东、江苏、安徽 华中地区：江西、湖北 西北地区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆 东北地区：辽宁、吉林、黑龙江 西南地区：重庆、四川、贵州 北方地区：内蒙古 来源产地

河南省信阳光山县小麦产量情况数据专题报告2019版

河南省信阳光山县小麦产量情况数据专题报告2019版

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目录 第一节信阳光山县小麦产量情况现状 (1) 第二节信阳光山县粮食作物产量指标分析 (3) 一、信阳光山县粮食作物产量现状统计 (3) 二、全省粮食作物产量现状统计 (3) 三、信阳光山县粮食作物产量占全省粮食作物产量比重统计 (3) 四、信阳光山县粮食作物产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、信阳光山县粮食作物产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全省粮食作物产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全省粮食作物产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、信阳光山县粮食作物产量同全省粮食作物产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节信阳光山县谷物产量指标分析 (7) 一、信阳光山县谷物产量现状统计 (7) 二、全省谷物产量现状统计分析 (7) 三、信阳光山县谷物产量占全省谷物产量比重统计分析 (7) 四、信阳光山县谷物产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、信阳光山县谷物产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全省谷物产量（2016-2018）统计分析 (9)

小麦产量的形成

小麦产量的形成 小麦产量是指有机物质和数量或生物质量和经济产量。 生物产量是指小麦生产和积累的有机质的总量，经济产量是指栽培目的需要的那一部分产品，即籽实。 1、小麦光合生产、干物质积累、分配与产量形成 小麦的生物产量中90%以上是有机物质，有机物质生产是形成产量的主要基础，小麦的叶片是进行光合作用、生产有机物质的主要器官，光合生产量=光合面积X光合时间X光合生产率，当小麦灌浆结实期当地气温适宜而偏低时，昼夜温差大，呼吸作用减弱，对有机物质消耗减少，叶片光合寿命延长，小麦灌浆时间延长，光合生产率提高，增加有机物质的积累和向籽粒输送。 小麦一生干物质积累速度和积累量： 拔节——抽穗期，占一生总积累量的45-50%（最快）； 抽穗——成熟期，占一生总积累量的30-35%（次之）； 茎杆输出，占一生总积累量的70%； 叶鞘和叶片输出，占一生总积累量的30%； 抽穗扬花期光照、温度、水分、营养状况的好坏，对小麦产量的高低起着决定性的作用。 2、产量构成因素的形成 小麦的产量是由单位面积穗数，每亩实粒数及千粒重三个因素构成， 每亩穗数X每亩实粒数X千粒重（克） 产量（667㎡）= 100 （1）穗数的形成。小麦穗数是由主杆穗和分蘖穗组成，由于小麦的播种不同，基本苗数不同，主穗在总穗数中所占的比例也不同，一般在25-70%之间，增加分蘖穗提高成穗率是提高小麦产量的重要目标之一，小麦分蘖成穗规律是：低位蘖分蘖成穗率提高，高位蘖分蘖成穗率减弱，主茎基部第一、二分蘖成穗率可达60-80%，随着分蘖节位的提高，成穗率急剧下降。早发生蘖成穗率高，迟发生蘖成穗率低。 （2）粒数的形成。小麦在幼苗期前就开始进入小穗分化发育期，一般在短日照5-10℃的温度能延长小穗分化期，增加小穗数，为多花多粒打基础。拔节至孕穗期是小花发育的关键期，营养不足或密度过大，导致小花大量退化而减少穗粒数。孕穗至开花期，是花粉粒和小花发育的重要时期，光照不足影响有机营养缺乏，低于10℃的温度造成小花发育不良，不能正常授粉，影响小花正常结实，因此，只有在形成较多小穗小花的基础上，改善小麦拔节后的营养和光照条件，在适宜的温度条件下，才能减少小花退化，形成较多粒数。 （3）粒重的形成。小麦开花后8-10天，光合产物主要用于籽粒形成，随后灌浆速度加快，中期籽粒增重达到60-70%，前期、后期各占15-20%。因此小麦灌浆期间，日照充足，温差较大，气温适宜有利于籽粒灌浆和提高千粒重。

河南省新乡卫辉市小麦产量情况数据专题报告2019版

河南省新乡卫辉市小麦产量情况数据专题报告2019版

序言 新乡卫辉市小麦产量情况数据专题报告旨在运用严谨的数据分析，以更为客观、真实的角度，对新乡卫辉市小麦产量情况进行剖析和阐述。 新乡卫辉市小麦产量情况数据专题报告同时围绕关键指标即粮食作物产量，谷物产量，小麦产量等，对新乡卫辉市小麦产量情况进行了全面深入的分析和总结。 新乡卫辉市小麦产量情况数据专题报告知识产权为发布方即我公司天津旷 维所有，其他方引用我方报告均需注明出处。 新乡卫辉市小麦产量情况数据专题报告可以帮助投资决策者效益最大化，是了解新乡卫辉市小麦产量情况的重要参考渠道。本报告数据来源于中国国家统计局、相关科研机构及行业协会等权威部门，数据客观、精准。

目录 第一节新乡卫辉市小麦产量情况现状 (1) 第二节新乡卫辉市粮食作物产量指标分析 (3) 一、新乡卫辉市粮食作物产量现状统计 (3) 二、全省粮食作物产量现状统计 (3) 三、新乡卫辉市粮食作物产量占全省粮食作物产量比重统计 (3) 四、新乡卫辉市粮食作物产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、新乡卫辉市粮食作物产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全省粮食作物产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全省粮食作物产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、新乡卫辉市粮食作物产量同全省粮食作物产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节新乡卫辉市谷物产量指标分析 (7) 一、新乡卫辉市谷物产量现状统计 (7) 二、全省谷物产量现状统计分析 (7) 三、新乡卫辉市谷物产量占全省谷物产量比重统计分析 (7) 四、新乡卫辉市谷物产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、新乡卫辉市谷物产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全省谷物产量（2016-2018）统计分析 (9)

湖北省襄阳市粮食和小麦产量数据分析报告2019版

湖北省襄阳市粮食和小麦产量数据分析报告2019版

报告导读 本报告针对襄阳市粮食和小麦产量现状，以数据为基础，通过数据分析为大家展示襄阳市粮食和小麦产量现状，趋势及发展脉络，为大众充分了解襄阳市粮食和小麦产量提供重要参考及指引。 襄阳市粮食和小麦产量数据分析报告对关键因素粮食产量，小麦产量等进行了分析和梳理并进行了深入研究。 报告力求做到精准、精细、精确，公正，客观，报告中数据来源于中国国家统计局、相关行业协会等权威部门，并借助统计分析方法科学得出。相信襄阳市粮食和小麦产量数据分析报告能够帮助大众更加跨越向前。

目录 第一节襄阳市粮食和小麦产量现状概况 (1) 第二节襄阳市粮食产量指标分析 (3) 一、襄阳市粮食产量现状统计 (3) 二、全省粮食产量现状统计 (3) 三、襄阳市粮食产量占全省粮食产量比重统计 (3) 四、襄阳市粮食产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、襄阳市粮食产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全省粮食产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全省粮食产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、襄阳市粮食产量同全省粮食产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节襄阳市小麦产量指标分析 (7) 一、襄阳市小麦产量现状统计 (7) 二、全省小麦产量现状统计分析 (7) 三、襄阳市小麦产量占全省小麦产量比重统计分析 (7) 四、襄阳市小麦产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、襄阳市小麦产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全省小麦产量（2016-2018）统计分析 (9)

小麦产业分析2016-2020

小麦产业发展分析与展望（2016-2020） 一、我国小麦产业概况和发展趋势 （一）我国小麦产业概况 小麦是世界性的重要粮食作物，产量和消费量占世界谷物产量和消费量的30%左右，而贸易量占世界谷物贸易量的45%左右。在我国小麦是仅次于玉米和水稻的第三大谷物，近年来每年种植面积在2400万公顷左右，约占粮食作物总面积的1/4。 1960年以来，中国小麦产业呈现五个显著特点：一是面积下降、总产增加，均以1997年和2003年为拐点，呈三段式波动。二是单产持续提高，2015年比1960年增长了5.64倍。三是总产增加主要由单产驱动。四是集中度高，河南、山东和河北三省常年种植面积占全国的45.3%，产量占全国的55.5%。五是主产省份的种植规模和单产均较高。消费呈现两个明显特点：一是持续增长，2014年比1961年增加了1.05亿吨，年均增长率为3.6%，略高于同期小麦总产的年增长率 3.3%；二是长期产不足需，1960-2014年55年间仅有11个年份国内小麦供大于求，其余年份均产不足需。2008年至今一直为净进口国，进口量逐年增加，2013年一度达到677万吨，这两年预计增速有所减缓。 （二）我国小麦产业发展趋势 1、提高单产、增加总产是我国小麦生产发展的长期战略需求

据预测小麦产量每年递增1.7%才能满足到2050年全球需求的增长，而目前的增长率仅为 1.1%。随着我国工业化、城镇化的发展，耕地逐年减少，而人口仍在增加，粮食需求将呈刚性增长，我国粮食的供需将长期处于紧平衡状态。据预测，未来20年要保障我国粮食安全，小麦产量需在现有基础上每年递增1.4%，而主产麦区产量潜力年均增长率仅为0.8%。至2020年我国年小麦需求量约为1330亿公斤左右，2013年我国小麦总产1221亿公斤，缺口达109亿公斤。据统计，2014/2015年度我国小麦国内总消费量为13160万吨，2013/2014年度为12920万吨，增加240万吨，增幅1.86%。因此，提高单产、增加总产、保障供给是我国小麦生产及产业发展的长期任务。 2、优质专用和绿色安全是我国小麦产业发展的必然趋势 美国、加拿大、澳大利亚等世界主要小麦出口国一直比较重视小麦的品质。随着我国小麦生产和育种目标由过去的以产量为主向增产与品质并重转变，优质专用小麦育种取得较大进展，主产区小麦品质结构也发生了较大的改变。但是，目前我国优质专用小麦的生产远远不能满足市场的需求，发达国家优质专用小麦占小麦总产量的80%，而我国只占15%。据中国饲料行业信息网2016年对国内强筋小麦市场需求形势分析表明，我国对优质强筋小麦总需求量约500万—700万吨，而当前我国优质强筋小麦总产量约300万—450万吨，缺口达200-250万吨。需求的增加拉动了强筋小麦的价格，譬如2014年国际小麦价格连续走高，

内蒙古小麦产量情况数据分析报告2019版

内蒙古小麦产量情况数据分析 报告2019版

序言 本报告以数据为基点对内蒙古小麦产量情况的现状及发展脉络进行了全面 立体的阐述和剖析，相信对商家、机构及个人具有重要参考借鉴价值。 内蒙古小麦产量情况数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷 维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需要注明出处。 内蒙古小麦产量情况数据分析报告主要收集国家政府部门如中国国家统计 局及其它权威机构数据，并经过专业统计分析处理及清洗。数据严谨公正，通过整理及清洗，进行内蒙古小麦产量情况的分析研究，整个报告覆盖主要粮食总产量，主要谷物总产量，小麦产量等重要维度。

目录 第一节内蒙古小麦产量情况现状概况 (1) 第二节内蒙古主要粮食总产量指标分析 (3) 一、内蒙古主要粮食总产量现状统计 (3) 二、全国主要粮食总产量现状统计 (3) 三、内蒙古主要粮食总产量占全国主要粮食总产量比重统计 (3) 四、内蒙古主要粮食总产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、内蒙古主要粮食总产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国主要粮食总产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国主要粮食总产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、内蒙古主要粮食总产量同全国主要粮食总产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节内蒙古主要谷物总产量指标分析 (7) 一、内蒙古主要谷物总产量现状统计 (7) 二、全国主要谷物总产量现状统计分析 (7) 三、内蒙古主要谷物总产量占全国主要谷物总产量比重统计分析 (7) 四、内蒙古主要谷物总产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、内蒙古主要谷物总产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全国主要谷物总产量（2016-2018）统计分析 (9)

小麦产量形成要素分析

小麦产量形成因素分析 小麦是重要的粮食作物，俗话说万物生长靠太阳，小麦也是一样的，光合作用的产物是小麦产量的基本来源，小麦一生中通过光合作无产生的有机物质，除少量用于代谢维持生命活动外，大部分都用来促进营养生长和生殖生长，从光合作用的角度出发，小麦的生物产量主要决定于三个方面：光合面积的大小，主要是叶片面积的大小。其次是光合时间的长短，它取决于生长期，日照时数，和叶片的寿命；其三，光合生产率的大小，一般以每日每平方米多少克干重来计算。所以光和面积大，光照时间长，光合生产率高，产量也就高。因此，一切栽培管理措施，都要围绕着为小麦生长创造适宜的生长条件及群体结构来进行，小麦的生产亩地是为了获得较高的籽粒产量，而小麦的籽粒产量又是有一穗穗，一粒粒积累形成的，因此，穗数，穗粒数是构成小麦产量最基本的因素。同时籽粒大小和饱满程度也影响产量的高低。因此粒重也是构成产量的重要条件。现在我们知道了穗数、穗粒数和粒重共同构成了小麦产量的关键因素。更直接的说小麦产量等于穗数、穗粒数和粒重的乘积。对于单位面积来说，不论改变哪个因素，都可使单产增加，但是，上述三个因素对小麦产量的形成，造成的影响力

是不同的。那么，他们的地位和作用大小又是怎样的呢？ 小麦的产量潜力可以从生态环境影响和品种影响两个方面进行分析，所谓生态环境是指有自然气候和生态措施所营造的生态环境，而品种影响则是由小麦自身特性和品种决定的。小麦的有效穗数主要受环境条件制约，而较少受品种条件影响，穗粒数和有效穗数则更多的受品种特性影响，而千粒重的潜力则主要是受品种特性的影响和制约，因此环境对有效穗数的影响力度最大，对穗粒数的影响次之，而对粒重的影响最小，从小麦实际产量构成来分析，穗数影响约占47.5%，穗粒数影响约占29.5%，粒重仅占23%。可见，穗数因素对产量影响最大，也是最容易通过栽培措施来实现的因素，也就是争取穗数，是提高小麦产量的主要因素。我国小麦生产实践也表明，随着生产条件的改善，小麦由低产到中产再到高产的发展，首先表现为增穗增产，同时也可以看到，单位面积的粒数在产量中比重可占到77.7%。这就是说穗数和穗粒数的形成对产量的形成有重要的意义，小麦产量潜力的发挥，只有通过各产量因素协调的，成比例的改善，才能完整实现。一般情况下，单位面积上的穗数主要表现群体密度，而穗数和穗粒数主要反映一定条

湖北省荆州市粮食和小麦产量数据分析报告2019版

湖北省荆州市粮食和小麦产量数据分析报告2019版

报告导读 本报告针对荆州市粮食和小麦产量现状，以数据为基础，通过数据分析为大家展示荆州市粮食和小麦产量现状，趋势及发展脉络，为大众充分了解荆州市粮食和小麦产量提供重要参考及指引。 荆州市粮食和小麦产量数据分析报告对关键因素粮食产量，小麦产量等进行了分析和梳理并进行了深入研究。 报告力求做到精准、精细、精确，公正，客观，报告中数据来源于中国国家统计局、相关行业协会等权威部门，并借助统计分析方法科学得出。相信荆州市粮食和小麦产量数据分析报告能够帮助大众更加跨越向前。

目录 第一节荆州市粮食和小麦产量现状概况 (1) 第二节荆州市粮食产量指标分析 (3) 一、荆州市粮食产量现状统计 (3) 二、全省粮食产量现状统计 (3) 三、荆州市粮食产量占全省粮食产量比重统计 (3) 四、荆州市粮食产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、荆州市粮食产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全省粮食产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全省粮食产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、荆州市粮食产量同全省粮食产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节荆州市小麦产量指标分析 (7) 一、荆州市小麦产量现状统计 (7) 二、全省小麦产量现状统计分析 (7) 三、荆州市小麦产量占全省小麦产量比重统计分析 (7) 四、荆州市小麦产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、荆州市小麦产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全省小麦产量（2016-2018）统计分析 (9)

小麦产量及产量构成因素

小麦产量及产量构成因素：提高四川小麦产量途径 摘要：西南四川盆地丘陵地区气候复杂多变，冬干春旱且后期气温高、湿度大，病虫害严重对小麦生产带来一定的制约。该区小麦生育过程具有分蘖期短、幼穗分化期长和灌浆期长的特点[1]。面对这样的生态环境，小麦在不同的发育阶段，对气候、肥料和水的需求有所不同，这就需要人为调控。为了使小麦产量达到预期的目标，获得更高效益我们我们可以从培育高产新品种，研究如何调节水肥，怎样播种等来促控小麦的发育过程来间接调节影响产量的3个因素，提高有效穗数、增加穗粒数和千粒重，使得小麦高产。 关键词：小麦产量有效穗数千粒重粒数 西南四川盆地丘陵地区是我国重要的小麦主产区之一，该区小麦总产量占全国的5％左右。该区小麦生育期间在10月下旬到5月上旬，此阶段气候复杂多变，冬干春旱且后期气温高、湿度大，病虫害严重对小麦生产带来一定的制约。该区小麦生育过程具有分蘖期短、幼穗分化期长和灌浆期长的特点[1]。优势在于具有早熟和多花多实，缺点是存在植株过高、茎秆软弱、容易倒伏、条锈病和黑穗病较重、产量水平低等缺点[2]。 1小麦产量及构成因素： 小麦产量主要由单位面积有效穗数，穗粒数和千粒重三个因素共同构成。 张维城[3]认为，产量构成三因素间的关系是从穗数到穗粒数再到粒重的单向制约关系，穗粒数不能制约穗数，粒重不能制约穗粒数与穗数，只能在一定程度上加以适应。 四川盆地冬暖春早的气候特点突出，小麦11月上中旬播种，1月上中旬即拔节，分蘖持续时间仅30～40 d，加上寡照等因素的影响，群体往往较小。不论基本苗高低，其最高茎数也很难达到1 000×104每公顷，不像北方小麦存在两次分蘖高峰，最高分蘖可达1500×104每公顷以上。但四川盆地小麦的幼穗分化和籽粒灌浆时间较长，具有大穗、高粒重的优势，不少品种千粒重高达50～55g。四川盆地小麦属于高温高湿与弱光照生态区，一般是“三四五”产量结构(即穗数每亩30×104左右、每穗40粒左右、千粒重50g左右) [4]。 余秀芳[5]通过对中江县高产麦田与周边地区的普通麦田进行调查和研究作 比较发现两者每亩的有效穗数相差不是很大，都能达到25万以上。但是高产麦

河南省小麦产量情况数据分析报告2019版

河南省小麦产量情况数据分析 报告2019版

序言 本报告以数据为基点对河南省小麦产量情况的现状及发展脉络进行了全面 立体的阐述和剖析，相信对商家、机构及个人具有重要参考借鉴价值。 河南省小麦产量情况数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷 维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需要注明出处。 河南省小麦产量情况数据分析报告主要收集国家政府部门如中国国家统计 局及其它权威机构数据，并经过专业统计分析处理及清洗。数据严谨公正，通过整理及清洗，进行河南省小麦产量情况的分析研究，整个报告覆盖主要粮食总产量，主要谷物总产量，小麦产量等重要维度。

目录 第一节河南省小麦产量情况现状概况 (1) 第二节河南省主要粮食总产量指标分析 (3) 一、河南省主要粮食总产量现状统计 (3) 二、全国主要粮食总产量现状统计 (3) 三、河南省主要粮食总产量占全国主要粮食总产量比重统计 (3) 四、河南省主要粮食总产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、河南省主要粮食总产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国主要粮食总产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国主要粮食总产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、河南省主要粮食总产量同全国主要粮食总产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节河南省主要谷物总产量指标分析 (7) 一、河南省主要谷物总产量现状统计 (7) 二、全国主要谷物总产量现状统计分析 (7) 三、河南省主要谷物总产量占全国主要谷物总产量比重统计分析 (7) 四、河南省主要谷物总产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、河南省主要谷物总产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全国主要谷物总产量（2016-2018）统计分析 (9)

小麦产量构成因素及提高四川小麦产量途径

小麦产量及产量构成因素，提高四川小麦产量的途径 摘要： 小麦产量由有效穗数、穗粒数和千粒重三因素所构成。它们之间的关系是否合理协调,乃是小麦产量丰欠的关键。小麦籽粒产量的高低，是由有效穗数、穗粒数和千粒重来决定的，只有三者的乘积达到最件组合时，才能使产量最高。它们之间存在着一定的制约关系。有效穗数对产量的贡献最大。但小麦的产量决定于有效穗数、千粒重和每穗粒数三者的乘积，所以如只注重有效穗数的增加可能导致千粒重和穗粒数的减少，从而使整体产量减少。 关键词：产量、穗数、穗粒数、千粒重 1小麦产量及产量构成因素 小麦产量由亩穗数、穗粒数和粒重三因素所构成。它们之间的关系是否合理协调,乃是小麦产量丰欠的关键.亩穗数、穗粒数和粒重是小麦成产结构的三因素,它们之间存在着一定的制约关系。 穗数的形成是分孽的发生与两极分化的结果,最后决定穗数多少的时期是抽穗期。从播种到抽穗以前的各种生态环境和生育况,都对穗数多少存在一定影响和制约作用穗粒数的多少是开花授精6-7天后决定的,它取决于分化小花的数量和小花与子粒退化的比率。穗粒数的多少受穗分化到粒数定型期间的生态环境和植株有机、无机营养状况的影响.其中包括穗数的影响;而粒数对穗数并无影响关系。粒重除了其遗传因子控制外,还受制于子粒灌浆期间的各种生态因素和植株的营养状况,穗数的多少是制约粒重的原因之一,粒数的多少对粒重也有一定的制约作用)由此可知,在构成小麦产量的三个因素中,穗数是对穗粒数和粒重有较强作用的制约因素,穗数的多少对穗粒数和粒重始终处于主动的影响,支配的地位;而穗粒数和粒重基本上处于被动的,接受影响和支配的地位。因此,在生产中协调三因素关系时,主要通过调节穗数来实现[1]。 有效穗数对产量的贡献最大．但小麦的产量决定于有效穗数、千粒重和每穗粒数三者的乘积，所以如只注重有效穗数的增加可能导致千粒重和穗粒数的减少，从而使整体产量减少。在不同的年份间，千粒重的变异系数最大，可调节的力度也最大，因此，千粒重在该麦区有很大的提高空间。很多的研究[5-7]已证明千粒

重庆市小麦产量情况数据分析报告2019版

重庆市小麦产量情况数据分析 报告2019版

序言 本报告以数据为基点对重庆市小麦产量情况的现状及发展脉络进行了全面 立体的阐述和剖析，相信对商家、机构及个人具有重要参考借鉴价值。 重庆市小麦产量情况数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷 维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需要注明出处。 重庆市小麦产量情况数据分析报告主要收集国家政府部门如中国国家统计 局及其它权威机构数据，并经过专业统计分析处理及清洗。数据严谨公正，通过整理及清洗，进行重庆市小麦产量情况的分析研究，整个报告覆盖主要粮食总产量，主要谷物总产量，小麦产量等重要维度。

目录 第一节重庆市小麦产量情况现状概况 (1) 第二节重庆市主要粮食总产量指标分析 (3) 一、重庆市主要粮食总产量现状统计 (3) 二、全国主要粮食总产量现状统计 (3) 三、重庆市主要粮食总产量占全国主要粮食总产量比重统计 (3) 四、重庆市主要粮食总产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、重庆市主要粮食总产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国主要粮食总产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国主要粮食总产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、重庆市主要粮食总产量同全国主要粮食总产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节重庆市主要谷物总产量指标分析 (7) 一、重庆市主要谷物总产量现状统计 (7) 二、全国主要谷物总产量现状统计分析 (7) 三、重庆市主要谷物总产量占全国主要谷物总产量比重统计分析 (7) 四、重庆市主要谷物总产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、重庆市主要谷物总产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全国主要谷物总产量（2016-2018）统计分析 (9)

小麦产量及产量构成因素

小麦产量及产量构成因素，提高四川小麦产量的途径摘要：小麦的单产决定于单位面积的穗数、穗粒数和千粒重[1]，但在不同的产量水平下，各构成因素对子粒产量的贡献不同。小麦产量三个构成因素之间存在着一定的制约关系，只有三者的乘积达到最佳组合时，才能使产量最高。在小麦产量构成三因素中，穗数对穗粒数和粒重处于支配地位，穗粒数和粒重则处于接受影响的地位，而这三因素的组合又受栽培方式、播种密度、播期等因素有关，只有三因素协调发展时，才能获得高产[2]。 关键词：小麦产量构成因素增产 1 小麦产量及产量构成因素 小麦产量三个构成因素之间存在制约关系，穗数的形成是分蘖发生和两极分化的结果，最后决定穗数多少的时期是抽穗期。从播种到抽穗以前的各种生态环境和生育况,都对穗数多少存在一定影响和制约作用穗粒数的多少是开花授精6-7天后决定的，它取决于分化小花的数量和小花与子粒退化的比率。穗粒数的多少受穗分化到粒数定型期间的生态环境和植株有机、无机营养状况的影响.其中包括穗数的影响；而粒数对穗数并无影响关系。粒重除了其遗传因子控制外，还受制于子粒灌浆期间的各种生态因素和植株的营养状况，穗数的多少是制约粒重的原因之一，粒数的多少对粒重也有一定的制约作用)由此可知，在构成小麦产量的三个因素中，穗数是对穗粒数和粒重有较强作用的制约因素，穗数的多少对穗粒数和粒重始终处于主动的影响，支配的地位；穗粒数和粒重基本上处于被动的,接受影响和支配的地

位。因此，在生产中协调三因素关系时，主要通过调节穗数来实现[3]。 穗数对产量的影响最大，但产量是三因素的乘积，所以只注重穗数的增加而减少穗粒数和千粒重，从而使产量减少的方法是不可取的。由于千粒重的变异系数最大，可调节的力度也最大，因此，千粒重在该麦区有很大的提高空间。很多的研究[4]发现千粒重的遗传力较高，效应潜力很大，显性作用明显，在育种中适合作早代选择：在栽培上主要是通过提高灌浆强度及延长灌浆时间来提高千粒重，比如采取适期早播，保证小麦充足的灌浆时间，增加小麦的灌浆强度。抓好后期浇水，进行适当的叶面喷肥及适当喷施生长调节剂，进行病虫害防治，为粒重增加创造条件，提高产量潜力[5]。 2 产量构成因素的调节 2.1栽培方式的影响 西南麦区是继黄淮海、长江中下游之后的第三大小麦优势产区，涵盖四川、重庆、云南、贵州 4 省市，地形均以丘陵和山地为主，近年小麦种植面积稳定在230万hm2，其中四川约占65%[6]。但自1997 年来，四川小麦种植面积大幅下滑，2004 年达到最低仅为127万hm2，产量水平低和种植效益差是该区小麦生产的突出问题[7]。四川小麦播种面积的85%以上分布在丘陵，以套作为主，丘陵为主的地形地貌及复杂的种植制度致使其机械化水平低。农民以传统的挖窝点播（即稀大窝）为主，种植粗放，产量低而不稳。因此，丘区套作小麦产量的提高急需在播种环节上下功夫，既要提高播种功效，又要保证播种质量，确保构建优势群体，力求高产高效。有关小麦机播技术配套的农

2011年小麦市场分析

2010-2011年小麦市场分析 摘要：2010年，我国小麦再次丰收，据机构预测，总产量达11510万吨，连续第五年产量突破亿吨；国内小麦消费保持平稳增长，进口数量较上年大幅增长，出口为零。国家10月份再次提高小麦最低收购价，三级白麦为0.95元/斤，混麦/红麦为0.93元/斤。预计2011年我国小麦依旧是丰收年景，但增产难度较大；整体市场行情将在国家政策调控下小幅上升稳步前行，主产区小麦市场价格底部将是“竞价交易底价加上出库费用”，平均价格将在2160-2300元/吨区间运行。 一、2010年国内小麦市场回顾 （一）我国小麦依旧丰收，产量较上年小幅下滑 据国家统计局发布数据，2010年全国粮食播种面积109872千公顷，比上年扩大886千公顷，增长0.8%；2010年全国粮食总产量为54641万吨，比上年增加1559万吨，增产2.9%。其中，夏粮播种面积27421千公顷，扩大38.4千公顷，夏粮总产量为12310万吨，比上年减少39万吨。 数据来源：2000-2009年数据来自国家统计局，2010年数据来自国家粮油信息中心12月预测值 据国家粮油信息中心12月份预测值，2010年中国小麦播种面积为2432万公顷，较

上年增加3万公顷，而产量在连续六年增产后首次出现小幅下滑，为11510万吨，减产2万吨。减产的主要原因则是因为去年小麦生长过程中出现多次灾害天气导致单产下降。 （二）种植区域变化不大，成本收益同比略增 由于小麦生长属性较为稳定，在种植区域上变化较小，各主产区的种植面积和产量相应变化都不大。部分地区种植面积有所改变，主要原因：一是，农村城镇化发展及交通设施的建设占用了部分耕地，导致局部区域种植面积减少。但也有部分产区开荒造田或是利用河道荒滩进行种植，种植面积也会相应扩大；二是，由于种粮的经济效益相对较低，部分地区改种经济作物或是发展其他业态，也会占用部分耕地，导致区域布局上有略微改变。 据调查，今年我国小麦种植成本同比有所增加，由于今年我国在小麦种植期间遇到较多次的天气灾害，不同地区所采取方式不尽相同，加上实际情况也不大一样，所以调查出来的种植成本相差较大。但基本上每亩地成本在400-500元之间。其中，种子费、化肥费同比减低，农家肥、农药、人工同比提高，土地成本保持不变。由于今年小麦市场价格涨幅较大，虽然单产有所下降，但农民亩均收入并未减少。如果按照今年小麦市场平均价格1.00元/斤，平均亩产650斤来计算，农户亩均收入在200元左右。 （三）2010年我国小麦消费平稳增长 2010年，我国小麦国内消费量为108490千吨，制粉消费81500千吨，占总消费的75%，其中面粉61125千吨，次粉4075千吨，麸皮16300千吨；饲用消费、工业消费分别为11500千吨和10800千吨，各占10.6%和10%；种用消费4690千吨，占4.3%。 数据来源：国家粮油信息中心