中国民俗知识竞赛题(附答案和详细解析)

科目：民俗

第一部分明辨是非（判断题，每题1分，共20分）

1.民俗又称民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。（）√①

2.按照我国传统的说法，正月初七是人日，而初一至初六是包括马牛羊鸡狗猪在内的“六畜”日。那么与正月初一相对应的动物是羊。（）√②

3. 孩子们是盼望过年的，因为在除夕之夜，可以从长辈那里得到压岁钱。给压岁钱的习俗从汉代就开始了，它最初的含义是祝福安康。（）解析：压邪驱鬼×②

4.汉族传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节。（）√①

5.古代祭祀时把宰杀的牛、羊、猪等牲畜叫做“牺牲”。体全的牲畜叫“牺”，毛色纯一的牲畜叫“牲”。（）解析：毛色纯一的牲畜叫“牺”，体全的的牲畜叫“牲”×②

6.父母之死的讳称有：见背、弃养、圆寂、孤露等。（）解析：圆寂是佛道徒之死的讳称×②

7.拜礼中，空首是臣下拜君之礼。（）解析：空首是国君回臣下之拜×①

8.戏剧脸谱中白色的脸象征忠勇、正义、威武、庄严。（）解析：白色代表阴险、疑诈、飞扬、肃煞的人物形象×①

9.“结发”在古时是指结婚时丈夫把头发束起来。解析：“结发”在古时是指结婚时把夫妻头发束在一起×①

10.在隋以前，并不是每一个皇帝都有庙号。唐以后，每个皇帝才都有了庙号。（）√②

11.谥号分为美谥、平谥和恶谥。（）√①

12．《百家姓》中没有“肖”这个姓。（）√②

13.藏族的传统乐器是冬不拉。（）解析：藏族的传统乐器是札木聂×①

14.三冥节指的是清明节、中元节和下元节。（）√①

15.六畜一般指六种家畜：马、牛、羊、猪、狗、鸡。（）√①

16.“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”“新桃、旧符”指的是画着门神的桃木板。（）√①

17.在唐朝中秋节还被称为“端正月”。（）√①

第二部分慧眼识珠（单选题，每题1分，共35分）

单选题括号一律用中文字符并且中间空两格（）。

1.春节也叫“过年”，传说和一种叫做“年”的怪兽有关。人们为春节所做的一些准备和活动，据说也和驱赶这种怪兽有关。下列活动和“年”这种传说无关的一项是：（）。D ①

A．放爆竹 B．守岁 C．贴春联、挂年画 D．吃饺子

2.蒙古族的那达慕大会是在：（）。A ②

A.每年农历六月初四开始

B.每年秋天

C.清明后10天

D.端午前

3.傣族饮食中，最具特色的是：（）。C ①

A.糯米饭

B.菜团

C.竹筒饭

D.糍粑

4. 我国古代过春节，一般从农历腊月二十三日或二十四日的祭灶就开始了，这一天也叫做“小年”，而人们通常用来祭祀灶王爷的食物是：（）。B ①A．元宵 B．麦芽糖 C．腊八粥 D．饺子

5.下图是电视剧《红高粱》的剧照，图中人物在：（）。B ②

A.拜孔子

B.祭酒神

C.干旱求雨

D. 拜师

6. 农历腊月初八是为了纪念下面哪一个人物：（）。D ①

A.太上老君

B.玉皇大帝

C.齐天大圣

D. 释迦摩尼

7.人们因为（）称妇女为“巾帼”。A ②

A.妇女戴的头饰叫巾帼

B.妇女善于织造

C.源于一个叫巾帼的女子的典故

D.源于一个叫巾帼的地方

8.“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，“屠苏”指的是：（）。 C ①

A、苏州

B、房屋

C、酒

D、庄稼

9.“拱手而立”表示对长者的尊敬，一般男子行拱手礼时应该：（）。A ②

A.双手胸前相合左手在外

B. 双手胸前相合右手在外

C.双手交叉

D.双手握拳相对

10.古人的婚礼在什么时间举行：（）。C ②

A.早上

B.中午

C.傍晚

D.晚上

11.在我国风俗中，常常避讳73和84这两个岁数，因为这是两位历史人物去世的年龄，他们是：（）。A ②

A.孔子和孟子

B.老子和庄子

C.孔子和庄子

D.孟子和老子

12.吃年糕的习俗与下列哪位历史人物有关：（）。A ②

A．伍子胥 B.范蠡 C.屈原 D.苏东坡

13. “月上柳梢头，人约黄昏后”描写的是哪个传统节日：（）。 B ②

A．中秋节 B.元宵节 C.端午节 D.七夕节

14. 下列谥号属于怜惜性平谥的是：（）。 C ③

A．庄、武、文、宣 B.怀、哀、懿、襄

C. 怀、思、闵、悼

D. 怀、哀、闵、灵

15．下列谦称属于读书人自谦词是：（）。 A ①

A．晚生 B.不谷 C.在下 D.寡

16.三四岁至八九岁的儿童一般被称为：（）。 D ②

A．豆蔻 B.束发 C.总角 D.垂髫

17.黎族的独特乐器是：（）。 C ②

A.伽耶琴

B.马头琴

C.叮咚琴

D.鹿笛

第三部分火眼金睛（多选题，每题1.5分，错答或漏答不得分，共15分）

1.中国四大名绣是指（）。 AD ③

A.粤绣

B.顾绣

C.闵绣

D.湘绣

2.江南丝竹是中国传统器乐丝竹乐的一种，流行于江苏南部和浙江一带，在上海地区得到较大发展，常演不衰的经典称为“八大曲”，以下属于八大曲的是（）ACD ③

A.《行街》

B.《瀛洲古调》

C.《云庆》

D.《四合如意》

3.九子游戏又称弄堂游戏，是过去上海儿童喜闻乐见的游戏形式。以下属于这个“九子”概念范围的是（）。 ABCD ②

A.打弹子

B.滚轮子

C.跳筋子

D.刮香烟牌子

4.阿婆茶不是以下( )地区的饮茶习俗 ABD ②

A.鲁豫冀

B.云贵川

C.长三角

D.湘桂粤

5.端午节，人们会在家门口悬挂（），用来辟邪和驱瘟解毒。 BCD ②

A.柳条

B.艾叶

C.蒜头

D.菖蒲

6.烧卖是一种常见食品，有许多种叫法或名称，以下哪一种名称是烧卖（）。ABC ②

A.烧梅

B.稍麦

C.鬼蓬头

D.京江脐

7.以下文化遗存属于长江流域的是（）。 ACD ②

A.良渚文化

B.马家窑文化

C.青莲岗文化

D.河姆渡文化

8.隋唐时，不属于平民百姓衣着的主要原料是（）。 BCD ②

A.麻

B.毛

C.棉

D.丝

9.东北特色二人转主要来源东北大秧歌和河北的莲花落，属于我国走唱类曲艺曲种，表演上讲究（）。 ABCD ②

A.唱

B.说

C.做

D.舞

第四部分大浪淘沙（不定项选择题，每题2分，错答或漏答不得分，共10分）1.梁平县一刘姓艺人来达州以做腌卤牛肉谋生，但生意萧条，只好锐意求新，创制成一种薄片状的牛肉干。每当黄昏来临，他就在闹市设摊，专售此种牛肉干。为招来顾客，特在食摊前张一又大又薄的牛肉片，后面点一盏油灯，映得牛肉片又红又亮，灯影依稀可见，十分吸引过路行人。尝之，麻辣脆鲜，人们呼之为（）。B ①

A.皮影牛肉

B.灯影牛肉

C.灯丝牛肉

D.红油牛肉

文明礼仪知识竞赛试题附答案

文明风采大赛礼仪知识普及材料 一、填空 1.礼仪是由礼仪的主体，礼仪的客体，礼仪的媒体，礼仪的环境等四项基本要素所构成的。 2.礼仪依据其适用对象，适用范围的不同，大致上可被分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、国际礼仪等几大分支。 3.个人修饰仪容时，应当引起注意的通常有头发、面容、手臂、腿部、化妆等五方面 4.学习应用公共礼仪应当掌握好它的三条基本原则遵守公德、勿碍他人、以右为尊。 5.交往礼仪中的三A原则是接受对方重视对方赞同对方。 6.做客礼仪的核心之处在于客随主便礼待主人要遵循有约在先上门有礼为客有方的原则。 7.礼貌是人和人之间在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为规范。 8.在日本，如果对方是女医生、女议员、女律师，一般称为“ 先生”。 9.问候用语分为标准式和时效式两种。 10.在生活、工作中，当自己的观点与他人的观点不一致时，切忌以势压人，最好的办法是避免争论，求同存异。 11.现代社会的一般交际活动要遵守：女士优先、守时惜时以及在公共场合不妨碍他人等三大准则。 12.握手人与对方关系的“亲密度”，在直接观察到右手相握又有左手上前时，左手拥肩表示最亲热的关系。 13.穿西装时，衬衫的袖长长短要适度。最美观的做法，是令衬衫的袖口恰好露出来 1 厘米左右。 14.奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜，应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。 15.与陌生人初次交谈，视线落在对方的鼻部是最令人舒服的。 16.用牙签剔牙时，应该用餐巾或手掌在前面遮挡一下，可能的话，最好不要在餐桌上剔牙。 17.西餐的刀可以用来切割食物，也可用以把食物拨到叉上。 18.上舞场是，由女方选择双方跳舞之处。 19.一曲结束，男士可在原处向女士告别，或是把对方送归原来的地方。 20.在一般情况下，礼节性的拜访，尤其是初次登门拜访，应控制在一刻钟至半小时之内。最长的拜访，通常也不宜超过两个小时。 21.一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。 22.女士在商务交往中的首饰佩戴，原则是“符合身份，以少为佳” ，不能比顾客戴的多，不能喧宾夺主。 23.在所有适合于商界女士在正式场合所穿着的裙式服装中，套裙是名列首位的选择。 24.接过名片后一定要认真通读一遍，一来表示重视对方；二来有助于了解对方身份。 25.男士穿西装时一定要注意“三色原则”，即身上的颜色总体控制在三种之内。 26. 毛料应为西装首选的布料；藏蓝色的西装往往是商界男士首选。 27.与来宾相见之初，迎宾人员一定要主动伸手与对方相握。 28.宾主双方共同面对房门并座时，以右侧为上，请来宾就座；以左侧为下，由主人自己就座。 29.宾主居于房内左右两侧之中的某一侧时，一般以距离房门较远的座位为上座，应该请来宾就座。 30.宴会开始，中餐的湿毛巾只能用来擦手，不可擦脸和嘴。 二、单项选择 1、与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的 A 。 A 三分之一 B 一半 C 五分之一 D 十分之一钟 2、菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在 C A桌面上 B 椅子背上 C椅子面上 D随手带着 3、西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在 D 上 A餐桌上 B餐巾上 C菜单上 D食盘上

中华传统文化知识竞赛试题及答案

中华传统文化知识竞赛试题及答案 中华传统文化博大精深,具有强烈的继承性、民族性和历史性,并且对当代人们的生活带来了巨大的影响!为此，接下来，小编就和大家介绍中华传统文化知识竞赛试题，希望对大家有帮助! 中华传统文化知识竞赛试题一、选择题(本题共30小题，每题1分，共30分) 1、下列哪部作品不是陶渊明的() A、《归园田居》B《桃花源记》C、《归去来兮辞》D、《岳阳楼记》 2、中华民族的摇篮是：( ) A、黑龙江流域 B、松花江流域 C、黄河流域 D、长江流域 3、一日不见，如隔三秋里的三秋是指：( ) A、三个月 B、三年 C、三个季度 D、三十年 4、秦始皇灭六国后，统一了全国文字，这种汉字称作：( ) A、隶书 B、小篆 C、楷书 D、行书 5、台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台湾接触，早在秦汉时期，台湾在三国是称为：( ) A、夷洲 B、流求 C、东番 D、台湾 6、不属于中国四大佛山的是：( ) A、普陀山 B、武当山 C、九华山 D、峨眉山 7、下列哪个不是中国六大古都：( )

A、南昌 B、开封 C、西安 D、洛阳 8、苗族的传统乐器是：( ) A、笙 B、笛 C、萧 D、芦笙 9、中国全部的少数民族语言共分几个语系?( ) A、5个 B、6个 C、7个 D、8个 10、朝杖之年，耄耋之年是指多少岁?( ) A、60岁 B、100岁以上C 80---100岁D 70岁 11、我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶?( ) A、西湖龙井B太湖碧螺春C庐山云雾D铁观音 12、在中国名山中，五岳占有显著的位置，其中中岳指的是：( ) A、泰山 B、华山 C、恒山 D、嵩山 13、北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是：( ) A、团圆美好 B、年年有余 C、更岁交子 D、五福临门 14、一般认为，北宋风俗画，《清明上河图》描绘的是什么季节的景象?( ) A、春天 B、夏天 C、秋天 D、冬天 15、《红楼梦》的四大家族中没有下列哪个姓氏?( ) A、吴 B、贾 C、王 D、史 16、下列不是东汉文学三崔的是：( ) A、崔驷 B、崔瑗 C、崔醒 D、崔寰 17、唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是：( )

文明礼仪知识竞赛试题及其答案

文明礼仪知识竞赛试题及其答案 一、填空（100题） 1.礼仪是由礼仪的主体，礼仪的客体，礼仪的媒体，礼仪的环境等四项基本要素所构成的。 2.礼仪依据其适用对象，适用范围的不同，大致上可被分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、国际礼仪等几大分支。 3.个人修饰仪容时，应当引起注意的通常有头发、面容、手臂、腿部、化妆等五方面。 4.学习应用公共礼仪应当掌握好它的三条基本原则遵守公德、勿碍他人、以右为尊。 5.交往礼仪中的三A原则是接受对方重视对方赞同对方。 6.做客礼仪的核心之处在于客随主便礼待主人、要遵循有约在先、上门有礼为客有方的原则。 7.在保加利亚、印度、伊朗，当有人请你喝饮料，你如果点头，那就只能渴着，因为那儿的习惯是“点头不算，摇头算”。 8.礼貌是人和人之间在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为规范。 9.在日本，如果对方是女医生、女议员、女律师，一般称为“先生”。 10.问候用语分为标准式和时效式两种。 11.记录电话有簿记、板书、录音三种主要方法。 12.在生活、工作中，当自己的观点与他人观点不一致时，切忌以势压人，最好的办法是避免争论，求同存异。 13.“TPO”原则要求人们的穿着、化妆和佩带首饰均应兼顾地点、时间、目的，而不能毫无章法。

14.馈赠是亲朋好友间不可缺少的一种非语言的交往形式，“礼轻情意重”是赠送礼品最基本的原则。 15.现代社会的一般交际活动要遵守：女士优先、守时惜时以及在公共场合不妨碍他人等三大准则。 16.孔子在2500年以前，就主张入境问俗，欧美也有相似的古谚：“在罗马行如罗马人”。 17.信访工作中，在对待来访者的态度上，既不能毫无热情，又不能无原则的同情。 18.在外交语言中，说双方“充分陈述了自己的观点”，“阐明了各自的立场”，这是意味着双方会谈仅止于各谈各的，基本上没有共同点。 19.当今在正式场合中最受欢迎的演讲方式是“借助讲稿而又不照本宣科”。 20.西方人把拇指朝下表示“坏”或“差”的意思。 21.握手人与对方关系的“亲密度”，在直接观察到右手相握又有左手上前时，左手拥肩表示最亲热的关系。 22.当我们接待外宾或出国访问时，我们给予别人的最初印象完全在我们的衣着和如何穿法上，别人其次才会注意到礼仪和言词，最后才了解性格。 23.欧美人在吃西餐时的饮食方式，往往与饮酒密切相关。美食之国的法国，历来有“白酒配鱼，红酒配肉”的不成文的规矩。 24.中国人总认为吃饭的目的是联络感情，买卖不在仁义在，所以经常会把“良好关系”摆在谈判的利益之上。 25.在涉外交往中，每个人都必须时时刻刻注意维护自身形象，特别是要注意维护自己在正式场合留给初次见面的外国友人的第一印象。 26.商务礼仪，它所指的主要是公司、企业的从业人员以及其他一切从事经济活动的人士，在经济往来中所应当遵守的礼仪。

文明礼仪知识竞赛试题及答案

文明礼仪知识竞赛试题及答案 一、判断题: 1、与他人交谈时,要盯着他人的双眉到鼻尖的三角区域内。(√) 2、有人问路可以用手指指示方向。(√) 3、行握手礼时,与多人同时握手时,可以交叉握手。(? 4、使用手机时,手机不宜握在手里或挂在腰带上。(√) 5、与他人交谈完毕就可以立即转身离开。(?) 6、接待来访时,结束接待,婉言提出,也可用起身的体态语言告诉对方。(√) 7、陪同客人乘无人管理的电梯,由客人先进入并摁住开关。(? 8、要想在社会中,增强竞争能力,不但要掌握一定的专业技能,还要有良好的礼仪修养。(√) 9、对一个国家来说,个人礼仪是一个国家文化与传统的象征。(√) 10、与同学发生争执时应先冷静,理智面对。如果解决不了应及时找帮助或与同学之间协调。(√) 11、保护好学校的公共设施应该做到不在墙上乱写乱画,不在课桌椅上乱写乱画,不用脚踹门。(√) 12、在国际交往中,对不了解婚姻情况的女子称女士。(√) 13、在楼道或进出门上下楼梯时与老师相遇应主动打招呼,但不必让其先行。(?) 14、遇到老年外国女游客,我们不知其婚否,应该称呼她太太。( ?) 15、男女同学交往时,要相互尊重,有些场合男生要体现出应有的礼貌风度。( ?) 16、进出门上下车时男生不必谦让女生。( ?) 17、享用自助餐时,应遵守的基本原则是“多次少取”,还要注意不要围在餐台边进食。(√) 18、如果主人亲自驾驶汽车,副驾驶座应为首位。(√) 二、选择题 19、“不学礼,无以立”的古训是( c ) a、孟子 b、荀子 c、孔子 20、早晨进校见到老师,要行礼问早、问好。如遇地方狭窄,应(a)。 a、给老师让路 b、学生或老师让路都可以 c、老师给学生让路 21、路遇他人应(b )。 a、靠右侧行走 b、主动侧身让路 c、快步行走 22、递接文件或名片时应当注意字体的( a)。 a、正面朝向对方 b、侧面朝向对方 c、反面朝向对方 23、与他人在正式场合交谈时要严肃认真,还要注意语言的(a )。 a、准确规范 b、慢条斯理 c、声音洪亮 进。(a )我们要为客人打开房门。当房门向外开时,、客人来访时 24 a、客人先进 b、我们先进 c、同时进门 25、正式交往场合我们的仪表仪容要给人( c)的感觉。 a、随意、整齐、干净 b、漂亮、美观、时髦 c、端庄、大方、美观 26、做客时入座动作要(c )。 a、快捷 b、轻稳 c、缓慢 27、日常生活中邻里之间应(a )。 a、互尊互谅 b、互不来往 c、不必考虑邻里关系 28、男生的头发长度应前发不覆额、侧发不掩耳、后发(b)。 a、不过肩 b、不过领 c、不超过发际

中国民俗知识竞赛题附答案和详细解析

科目民俗 第一部分明辨是非（判断题，每题1分，共20分） 1. 民俗又称民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。（）"① 2. 按照我国传统的说法，正月初七是人日，而初一至初六是包括马牛羊鸡狗猪 在内的“六畜”日。那么与正月初一相对应的动物是羊| 0 （）V ② 3. 孩子们是盼望过年的，因为在除夕之夜，可以从长辈那里得到压岁钱。给压 岁钱的习俗从汉代就开始了，它最初的含义是祝福安康。（）解析：压邪驱鬼 x ② 4. 汉族传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节。（）V① 5. 古代祭祀时把宰杀的牛、羊、猪等牲畜叫做“牺牲”。体全的牲畜叫“牺”， 毛色纯一的牲畜叫“牲”。（）解析：毛色纯一的牲畜叫“牺”，体全的的 牲畜叫“牲” x ② 6. 父母之死的讳称有：见背、弃养、圆寂、孤露等。（）解析：圆寂是佛道徒之死的讳称x ② 7. 拜礼中，空首是臣下拜君之礼。（）解析：空首是国君回臣下之拜X① 8. 戏剧脸谱中白色的脸象征忠勇、正义、威武、庄严。（）解析：白色代表阴险、疑诈、飞扬、肃煞的人物形象x① 9. “结发”在古时是指结婚时丈夫把头发束起来。解析：“结发”在古时是指结婚时把夫妻头发束在一起x① 10. 在隋以前，并不是每一个皇帝都有庙号。唐以后，每个皇帝才都有了庙号。()V② )V① 11.谥号分为美谥、平谥和恶谥。（ 12 《百家姓》中没有“肖”这个姓。 () V② . 13.藏族的传统乐器是冬不拉。（）解析: 藏族的传统乐器是札木聂x① 14.二冥节指的是清明节、中兀节和下兀节。()V① 15. 六畜一般指六种家畜：马、牛、羊、猪、狗、鸡。（）V ① 16. “千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”“新桃、旧符”指的是画着门神的桃

小学生文明礼仪知识竞赛题库

小学生文明礼仪知识竞赛题库 一、抢答题（包含判断与选择） 1、早晨进校见到老师，要行礼问早、问好。（√） 2、遵守交通法规，走路靠右行，遇到车辆应自觉让行。（√） 3、与同学发生争执时应先冷静，理智面对。如果解决不了应及时找老师帮助或与同学之间协调。（√） 4、在楼道或进出门上下楼梯时与老师相遇应主动打招呼,但不必让其先行。(× ) 5、保护好学校的公共设施应该做到不在墙上乱写乱画，不在课桌椅上乱写乱画，不用脚踹门。（√） 6、与他人交谈完毕就可以立即转身离开。（×） 7、升国旗时应肃立站好，如旁边人与你交谈，你应该不予理睬。（×） 8、与人交往，要语言文明，不说脏话。（√） 9、上课时要专心听讲，做到眼到、耳到、心到、口到。（√） 10、有客人来学校参观，他们不是你的老师，不要说老师好。（×） 11、我们是文明的小学生，平时要注意不乱扔垃圾、不随地吐痰、不乱涂乱画。（√） 12、对父母长辈可以直呼姓名，可以取绰号、说花名。（×） 13、听到下课铃响时，如果老师还没有说下课，同学们可以收拾书本准备下课。（×） 14、下课了，小明跟同学玩得很开心，上课铃声响的时候他举手跟老师说：“我要去厕所！”他做得对。（×） 15、享用自助餐时，应遵守的基本原则是“多次少取”，还要注意不要围在餐台边进食。（√）16、去亲友家用餐，可以抢先入座，挑选自己喜欢吃的食物（×） 17、和长辈交谈时，如果觉得看着眼睛有些害怕或紧张的话，可以左顾右盼、东张西望，不要认真地凝视对方的眼睛（×） 18、行人在道路上通行，可以3人以上并行（×） 19、在乘坐公共汽车时不得向车外抛洒物品（√） 20、非机动车、行人不需要遵守交通信号灯的指示（×） 21、家务活是爸爸妈妈的事务，我们只要好好学习就行（×）22、小雨天，一辆车把你的衣服溅湿了，你顺 手就捡起一块石头扔向汽车。（×） 23、有时，由于看书、写作业太久了，眼睛会 感到疲劳，这时候最好的处理办法是看看远处。（√） 24、小学生在影剧院观看演出可以交头接耳、 窃窃私语。但不要打喷嚏。（×） 25、吃饭的时候，如果有急事，可以狼吞吐咽，但不能说话。（×） 26、升国旗的时候，可以东张西望（×） 27、不要抢夺别人的东西，不要强占物品，要 学会和别人一起分享。（√） 28、小学生在和人交谈时，要大方地与别人打 招呼以及介绍自己，不要扭扭捏捏、躲躲闪闪。（√） 29、小学生应该准确的使用称谓，对比自己大 的女性同辈，应该叫“姐姐”，比自己小的可以不叫。（×） 30、小学生正确的读写姿势是胸离桌一拳，眼 离书一寸，手离笔尖一尺。(√) 31、在遇到升降国旗、奏唱国歌的时候要快速 走开。(×) 32、上街时找不到垃圾桶，果皮纸屑就只有扔 到地上(×) 33、见到老师、同学，等对方向你问好后再和 他打招呼。(×) 34、与他人交谈时,要盯着他人的双眉到鼻尖的三角区域内。(√) 35、有人问路可以用手指指示方向。(√) 36、行握手礼时,与多人同时握手时,可以交叉 握手。(×) 37、使用手机时,手机不宜握在手里或挂在腰带上。(√) 38、与他人交谈完毕就可以立即转身离开。 (× ) 39、接待来访时,结束接待,婉言提出,也可用起身的体态语言告诉对方。(√) 40、陪同客人乘无人管理的电梯,由客人先进入并摁住开关。(×) 41、对一个国家来说,个人礼仪是一个国家文化与传统的象征。(√) 42、要想在社会中,增强竞争能力,不但要掌握 一定的专业技能,还要有良好的礼仪修养。(√) 43、在国际交往中,对不了解婚姻情况的女子称

《中国民俗学》课程教学大纲

《中国民俗学》课程教学大纲 课程代码：700141032 课程英文名称：Chinese Folklore 课程总学时：32 讲课：32 实验：0 上机：0 适用专业：汉语言文学专业 大纲编写（修订）时间：2017.7 一、大纲使用说明 （一）课程的地位及教学目标 中国民俗学课程是汉语言文学专业（留学生）本科二年级的一门必修课。通过本课程的教学，要求学生能够了解本学科的形成、历史与中国民俗的历史和现状。把握民俗学的基本理论，熟悉民俗的基本类型，提高学生民俗文化的基本素养，加深学生对中国历史文化和基本国情的认识。 （二）知识、能力及技能方面的基本要求 通过本课程的学习使学生拓宽专业知识面，掌握主要的民俗学知识和系统的理论方法，了解中国人的生活智慧和各民族不同的文化面貌，从而在精神上充实自己，在实际生活中学会具体应用。 （三）实施说明 1.中国民俗学课程适用于汉语言文学专业（留学生）本科二年级第二学期使用，共32学时。 2.在教学过程中采取教师讲授、分析和学生自学相结合的方法，并使用多媒体教学的模式进行。每一章都结合案例分析，给学生展示生动具体的民俗事项，增强学生的理解力。 3.教师在具体的授课过程中可以根据学生的实际情况酌情安排各部分的学时，课时分配表仅供参考。 （四）对先修课的要求 修完汉语言文学专业本科一年级、本科二年级第一学期课程的学生。 （五）对习题课、实验环节的要求 习题以每堂课老师留的作业为主，实践环节可通过定期组织学生观看含有中国民俗情景的影视作品，或进行田野调查采访，还可以设置情境进行多种形式的表演。 （六）课程考核方式 1.考核方式：考查 2.考核目标：要求学生了解中国民俗学发展的历史和现状，掌握中国主要的民俗类别和民俗事项。 3.成绩构成：本课程的总成绩主要由两部分组成：平时成绩占30%，期末考试成绩占70%。 （七）参考书目 《中国民俗学》，乌丙安著，长春出版社，2014年1月版。 《民俗学概论》，钟敬文著，上海文艺出版社，1998年12月版。 二、中文摘要 中国民俗学课程是汉语言文学专业（留学生）本科二年级的一门必修课。通过本课程的教学，要求学生能够了解本学科的形成、历史与中国民俗的历史和现状。把握民俗学的基本理论，熟悉民俗的基本类型，提高学生民俗文化的基本素养，加深学生对中国历史文化和基本国情的认识。

礼仪知识竞赛50题

礼仪知识竟答50题 （答案仅供参考） 1、礼仪的功能有哪些？ （1）它有助于提高人们的自身修养 （2）它有助于人们美化自身，美化生活 （3）它有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系 （4）它有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明的建设 2、禁忌的坐姿有哪些? （1）头部乱晃，（2）上身不直，（3）手部错位，（4）腿部失态，（5）脚部乱动。 3、微笑有哪些良好的作用？ 一是可以调节情绪；二是可以消除隔阂；三是可以获取回报；四是有益身心健康。 4、应当如何对待中外礼仪与习俗的差异性？ 首先，对于中外礼仪与习俗的差异性，是应当予以承认的。再者，在涉外交往中，对于类似的差异性，尤其是我国与交往对象所在国之间的礼仪与习俗的差异性，重要的是要了解，而不是要评判是非，鉴定优劣。 5、共乘电梯有什么讲究？ （1）伴随客人或长辈来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅门打开时：若客人不止1人，可先行进入电梯，一手按“开门”按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说“请进”，请客人们或长辈们进入电梯。 （2）进入电梯后：按下客人或长辈要去的楼层按钮。 若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。电梯内可视状况是否寒暄，例如没有其他人员时可略做寒暄，有外人或其他同事在时，可斟酌是否必要寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。 （3）到达目的楼层：一手按住“开门”按钮，另一手做出请出的动作，可说：“到了，您先请！”。客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。 6、握手是交际场合最自然而常见的一种礼节，请谈谈握手的有关礼节。 第一，适当的握手应时间短暂，有些人习惯性地握着别人的手不放，甚

最新中华传统文化知识竞赛复习题

中华传统文化知识竞 赛复习题

中华传统文化知识竞赛复习题 1、诗歌起源于（劳动） 2、“诗言志”出自哪本古籍？如何解释？（ 《尚书》；“诗言志”是我国古代文论家对诗的本质特征的认识，强调诗歌既应反映现实，为教化服务，重视其社会作用，又应感物吟志，情物交融，突出其抒情性，情志并重。） 3、我国诗歌发展的第一个高峰以什么为标志？（《诗经》） 4、汉武帝时，有一种民歌诗体，叫什么？（《汉乐府》） 5、请说出“建安七子”中的三位诗人（孔融、陈琳、王粲、徐干、阮瑀、应 玚、刘桢） 6、屈原的代表诗作是什么？（《离骚》） 7、“十五国风”是指《诗经》里面的哪部份作品？（《风》） 8、《诗经》的第一首诗名叫什么？（《关雎》） 9、《诗经》里的《芣苜》这首诗是描写什么的？（劳动） 10、“昔我往矣，杨柳依依，今我来斯，雨雪靡靡”是否是《诗经》里的诗？（是） 11、“诗三百，一言以敝之，曰：‘思无邪’”这是谁对《诗经》的评价？（孔子） 12、请背诵一下孟浩然的诗《春晓》（春眠不觉晓，处处闻啼鸟，夜来风雨 声，花落知多少） 13、请背诵一下陈子昂的《登幽州台歌》（前不见古人，后不见来者，念天 地之悠悠，独怆然而涕下） 14、请解释一下<贞观之治> （贞观之治，是指中国唐太宗在位期间的清明政治。由于唐太宗能任人廉能，知人善用；广开言路，虚心纳谏，重用魏徵等诤臣；并采取了一些以农为本，厉行节约，休养生息，完善科举制度等政策，使得社会出现了安定的局面；平定外患，尊重边族风俗，稳固边疆。当时年号为“贞观” （627年－649年），故史称“贞观之治”。） 15、请解释一下诗歌史上的“盛唐现象”? （“安史之乱”以前,以李白为代表的浪漫主义和“安史之乱”以后,以杜甫为代表的现实主义,双峰並峙,诗歌出现了大繁荣的景象.史家成为”盛唐气象”。）

中国民俗知识竞赛题(附答案和详细解析).docx

如对你有帮助，请购买下载打赏，谢谢！ 科目：民俗 第一部分明辨是非（判断题，每题1分，共20分） 1.民俗又称，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。（）√① 2.按照我国传统的说法，正月初七是人日，而初一至初六是包括马牛羊鸡狗猪在内的“六畜”日。那么与正月初一相对应的动物是羊。（）√② 3. 孩子们是盼望过年的，因为在除夕之夜，可以从长辈那里得到压岁钱。给压岁钱的习俗从汉代就开始了，它最初的含义是祝福安康。（）解析：压邪驱鬼×② 4.汉族传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节。（）√① 5.古代祭祀时把宰杀的牛、羊、猪等牲畜叫做“牺牲”。体全的牲畜叫“牺”，毛色纯一的牲畜叫“牲”。（）解析：毛色纯一的牲畜叫“牺”，体全的的牲畜叫“牲”×② 6.父母之死的讳称有：见背、弃养、圆寂、孤露等。（）解析：圆寂是佛道徒之死的讳称×② 7.拜礼中，空首是臣下拜君之礼。（）解析：空首是国君回臣下之拜×① 8.戏剧脸谱中白色的脸象征忠勇、正义、威武、庄严。（）解析：白色代表阴险、疑诈、飞扬、肃煞的人物形象×① 9.“结发”在古时是指结婚时丈夫把头发束起来。解析：“结发”在古时是指结婚时把夫妻头发束在一起×① 10.在隋以前，并不是每一个皇帝都有庙号。唐以后，每个皇帝才都有了庙号。（）√② 11.谥号分为美谥、平谥和恶谥。（）√① 12．《百家姓》中没有“肖”这个姓。（）√② 13.藏族的传统乐器是冬不拉。（）解析：藏族的传统乐器是札木聂×① 14.三冥节指的是清明节、中元节和下元节。（）√① 15.六畜一般指六种家畜：马、牛、羊、猪、狗、鸡。（）√① 16.“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”“新桃、旧符”指的是画着门神的桃木板。（）√①

文明礼仪知识竞赛试题和答案(判断题)

文明礼仪知识竞赛试题及其答案(判断题） (2010-01-31 10:40:03) 四、判断题 1、在商务活动中，男同志在任何情况下均不应穿短裤，女同志夏天可光脚穿凉鞋。（对） 2、舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友，但是第二支曲子，就要换舞伴。（错，第一支曲子应选自己带来的朋友跳） 3、在国际交往中，在位置的排列上与中国的传统相同，都是“以左为上”（错，我国是“以左为上”，而国际上是“以右为尊”） 4、吃西餐时，把刀和叉向右叠放在一起，握把都向左，这表示你已经就餐完毕。（错，握把都向右表示就餐完毕） 5、在星级饭店里发现桌上餐具不干净，要立即自行擦拭，以免影响进餐。（错，应招呼侍者更换干净的餐具） 6、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍，可摊开后放在大腿上，也可挂在领口，以防弄脏衣物。（错，不可挂在领口） 7、与客人一起走楼梯时，要让客人走楼梯的外侧，主人走内侧。所谓内侧是绕着中心的一侧。（错，客人走内侧，主人走外侧） 8、正规舞会上，通常不宜独舞，也不提倡两名同性共舞（对）

9、作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。（对） 10、在商务礼仪尤其是国际礼仪当中，主客座位该讲究“右高左低”（对） 11、有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话，腰带上一定要少挂东西。（错，是不挂任何东西） 12、男子穿西装时要注意“三一定律”，即鞋子、腰带、袜子应控制在一种颜色，以黑色为首选。（错，不是袜子，是公文包） 13、对商界人士来说，化妆的最重要的功能是塑造形象、体现尊重。（对） 14、商店中，只要顾客走进店里，就应该立即主动上前热情服务。（错，应该实行“零干扰”，将顾客购物过程中所受到的打扰减少到零，服务既要热情，又要有度。） 15、商务人员在草拟合同的具体条款时，要优先考虑自己的切身利益。（对） 16、绝大多数商界人士认为：剪彩仪式“劳民伤财”，应该取消。（错，是少数人，多数人还认为剪彩仪式的作用是不可替代的） 17、参加交际型派对通常不宜早到，可以迟到三、五分钟。（对） 18、观赏舞剧、音乐会时，观众可以着休闲服。（错，往往要求观众着正装） 19、现场演出结束后，观众即可自行退场。（错，宜在演员谢幕后退场）

《中国民俗学》课程

一、课程简介 《中国民俗学》课程作为旅游管理专业所开设的专业方向课，主要是通过对民俗的基本原理以及物质生产民俗、服饰民俗、饮食习俗、居住民俗、交通民俗、人生仪礼民俗、岁时节日民俗、信仰民俗、民间游艺等各类民俗事象的分门别类的简扼介绍，为广大旅游专业的学生提供较为全面的民俗文化基础知识。本课程具有鲜明的民族性和丰富的知识性，通过民俗和旅游的有机结合，将国内各民族的民俗呈现给学生。 二、课程设置目的与教学要求 旅游管理专业是培养复合型人才的专业，它不仅要求学生掌握旅游管理方面的基本理论和基本知识，而且也需要学生学习和了解有关传统文化方面的知识。了解、熟悉中国各个民族的风俗习惯，对于民族间的友好往来，开展旅游活动都极其重要。 通过本课程的学习，要求增强学生对历史文化和中外各民俗的认识，系统地掌握民俗的概念、基本特征和社会功能，以及民俗与旅游之间的密切关系，力争从民俗的深层文化内涵出发，揭示民俗文化与旅游文化之间的本质联系，为深入探索旅游文化活动的特征及其发展规律奠定基础；使学生既能对中国各民族的风俗有所了解，又能根据民俗学的基本原理对各种民俗现象进行分析理解。为从事旅游相关专业工作及学好后续专业课程打好基础。 三、与本专业其他课程的关系 《中国民俗学》作为旅游管理专业本科教育的专业课程，它与旅

游管理专业的其他课程有着密切的关系，与《导游基础知识《旅游资源规划与开发》等课程相互衔接配合。 四、使用教材：苑利、顾军编著的《中国民俗学教程》（光明日报出版社出版）一书。 五、课时安排：本课程计划安排40个学时，实际讲授39学时，作业交流1学时。 六、学习方法指导 1、正确处理教材和参考书籍的关系。 《中国民俗学》的配套读物较多。教材是根据教学大纲要求，对课程知识体系的广度、深度和难易程度，按照认识规律所作的全面规范。参考书籍是补充、完善知识结构的辅助资料，有助于扩大知识面、深化理解、加深印象。在阅读教材时，应先翻阅教材中有关这一章的思考题，这是各章的基本知识点及对知识点的能力层次要求和考核目标，以便在阅读材料时做到心中有数，有的放矢。 2、要注意从内在逻辑关系上理顺与掌握知识体系。 本课程教材在知识结构方面存在着密切的内在逻辑联系，总体上由基本理论、基本方法、基础知识三个有机部分构成完整的知识体系。全书甚至每一章节的编制一般都是先总说，再分说；都采取先阐述基本理论，然后教授基本分析方法，再介绍基础知识的顺序，以便读者能够循序渐进的掌握各种民俗事象。学习时，必须首先抓住知识体系，纵横联系，全面系统地消化和吸收，切忌孤立地死记硬背某些概念和结论。

中国民俗知识竞赛题(附答案和详细解析)

科目：民俗 第一部分明辨是非（判断题，每题1分，共20分） 1.民俗又称民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。（）√① 2.按照我国传统的说法，正月初七是人日，而初一至初六是包括马牛羊鸡狗猪在内的“六畜”日。那么与正月初一相对应的动物是羊。（）√② 3. 孩子们是盼望过年的，因为在除夕之夜，可以从长辈那里得到压岁钱。给压岁钱的习俗从汉代就开始了，它最初的含义是祝福安康。（）解析：压邪驱鬼×② 4.汉族传统节日有春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节。（）√① 5.古代祭祀时把宰杀的牛、羊、猪等牲畜叫做“牺牲”。体全的牲畜叫“牺”，毛色纯一的牲畜叫“牲”。（）解析：毛色纯一的牲畜叫“牺”，体全的的牲畜叫“牲”×② 6.父母之死的讳称有：见背、弃养、圆寂、孤露等。（）解析：圆寂是佛道徒之死的讳称×② 7.拜礼中，空首是臣下拜君之礼。（）解析：空首是国君回臣下之拜×① 8.戏剧脸谱中白色的脸象征忠勇、正义、威武、庄严。（）解析：白色代表阴险、疑诈、飞扬、肃煞的人物形象×① 9.“结发”在古时是指结婚时丈夫把头发束起来。解析：“结发”在古时是指结婚时把夫妻头发束在一起×① 10.在隋以前，并不是每一个皇帝都有庙号。唐以后，每个皇帝才都有了庙号。（）√②

11.谥号分为美谥、平谥和恶谥。（）√① 12．《百家姓》中没有“肖”这个姓。（）√② 13.藏族的传统乐器是冬不拉。（）解析：藏族的传统乐器是札木聂×① 14.三冥节指的是清明节、中元节和下元节。（）√① 15.六畜一般指六种家畜：马、牛、羊、猪、狗、鸡。（）√① 16.“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”“新桃、旧符”指的是画着门神的桃木板。（）√① 17.在唐朝中秋节还被称为“端正月”。（）√① 第二部分慧眼识珠（单选题，每题1分，共35分） 单选题括号一律用中文字符并且中间空两格（）。 1.春节也叫“过年”，传说和一种叫做“年”的怪兽有关。人们为春节所做的一些准备和活动，据说也和驱赶这种怪兽有关。下列活动和“年”这种传说无关的一项是：（）。D ① A．放爆竹B．守岁C．贴春联、挂年画D．吃饺子 2.蒙古族的那达慕大会是在：（）。A ② A. 每年农历六月初四开始 B.每年秋天 C.清明后10天 D.端午前 3.傣族饮食中，最具特色的是：（）。C ① A.糯米饭 B.菜团 C.竹筒饭 D.糍粑 4. 我国古代过春节，一般从农历腊月二十三日或二十四日的祭灶就开始了，这一天也叫做“小年”，而人们通常用来祭祀灶王爷的食物是：（）。B ① A．元宵B．麦芽糖C．腊八粥D．饺子

文明礼仪知识竞赛试题100题

文明礼仪知识试题姓名： 1,下列对手机的使用说法正确的是:( ) A,开会时不能打手机 B,在加油站加油时不能打手机 C,在飞机上不能用手机 D,在会场上可以打手机 2,在公共场所举止不雅的现象有:( ) A,大庭广众之下,宽衣解带 B,吃饭响声大作 C,不用公共筷勺替他人送菜 D,大声交谈,不顾及左右 3,站立是人们日常交往中一种最基本的举止,正确的站姿要求是:( ) A,头正,双目平视,平和自然 B,躯干挺直,收腹,挺胸,立腰 C,双脚随意放置 D,双臂放松,可曲可直 4,办公室工作中,同事之间相互支持与合作,应注意做到:( ) A,守时 B,守信 C,守约 D,效率 5,与人交谈, 是不尊重别人的举动,不应当出现:( ) A,揉眼睛 B,伸懒腰 C,挖耳朵 D,用手指向他人鼻尖 6,行走之时有礼仪,与他人同行,不雅观的仪态包括:( ) A,东跑西颠,方向叵测 B,驼背弯腰,缩脖摆膊 C,摇摇晃晃,东倒西歪D,走路带响,震耳欲聋 7,乘坐车辆时,应注意哪些方面的问题:( ) A,上下车先后顺序 B,就座时相互谦让 C,乘车时律己敬人 D,与熟悉的人小声交谈 8,走访外国人时,应严格遵守的礼仪规范包括:( ) A,有约在先,守时 B,登门有礼,举止有方 C,把握时间,适可而止 D,茶点烟酒,随意取用 9,属于"五句十字"文明用语的选项是:( ) A,您好 B,请 C,谢谢 D,对不起 10,下列哪些选项是人们在交往中的忌语:( ) A,你太胖了,像头肥猪 B,小姐,你今年多大了 C,看你的小个子就知道你小时候营养不良D,您老高寿 11,保持清洁卫生,是讲礼仪的基本要求,正常情况下,在人前不宜做的行为是指:( ) A,剔牙齿 B,挖耳朵 C,掏鼻子 D,修指甲 12,与他人见面握手,应该做到( ) A,注视对方,微笑致意 B,戴帽子和手套 C,握手的时间应以3秒左右为宜 D,站立和坐着都可以 13,握手是人们见面时经常使用的礼仪,通常含有感谢,慰问,祝贺或相互鼓励的意义.握手应注意的问题是指:( ) A,握手的力度

中国民俗学真题及答案

中国民俗学真题及答案 2010-07-20 11:24 一、单项选择题。本大题共10个小题，每小题3.0 分，共30.0分。在每小题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的。 1.节日风俗的产生，直接相关的观念是：（） ( A ) A.尊亲敬祖 B.原始信仰 C.祛邪止恶 D.伦理观念 2.端午节的恒定主题是：（） ( C ) A.避瘟 B.吃粽子 C.纪念屈原 D.划龙舟 3.在商业民俗中，最古老最原始的交换方式是：（） ( B ) A.行商 B.集市 C.坐商 D.马帮 4.坐商的民俗传承，主要表现为（） ( A ) A.幌子牌匾 B.固定摊位 C.营业时间 D.专营商品 5.中国民居建筑所具有的共同民俗特点是：（） ( A ) A.聚族而居 B.设有堂屋 C.设有神龛 D.设有照壁 6.进入人群仪式称为（） ( A ) A.满月 B.洗三 C.抓周 D.百碎 7.以民间风俗习惯为研究对象的人文科学是：（） ( C ) A.民俗学 B.人类学

C.民间文学 D.社会学 8.创用民俗学英文“Folklore”的学者汤姆斯是哪个国家的：（） ( C ) A.美国 B.法国 C.英国 D.德国 9.人民集体创作和流传的口头文学，叫做：（） ( D ) A.神话传说 B.民间戏剧 C.民间歌谣 D.民间文学 10.具有相对稳定的长期传承特点的渔业习俗是：（） ( A ) A.占验习俗 B.岁时习俗 C.生产时序 D.渔业禁忌 二、多项选择题。本大题共10个小题，每小题7.0 分，共70.0分。在每小题给出的选项中，有一项或多项是符合题目要求的。 1.我国工匠民俗的重要特点，即：（） ( ABC ) A.师承关系的系谱性 B.技术传授的封闭性 C.生产活动的神秘性 D.师徒关系的亲缘化 E.工匠来源的地域性 2.物质生产民俗主要反映的是人与自然的关系。它的特征主要表现为：( ) ( BCDE ) A.类型性 B.地域性 C.季节性 D.功能性 E.科学性 3.原始初民的居住方式，经历过的阶段有：( ) ( CE ) A.半穴居 B.干栏式 C.利用天然空间 D.四合院 E.人造居住空间 4.诞生仪礼是人一生的开端礼，大体包括（）

礼仪知识竞赛题库附答案2017年

礼仪知识竞赛题库附答案2017 年 1、2016 年将在杭州举办二十国集团领导人第十一次峰会，具体时间是(C) A 9月1-2日B9月3-4日C 9月4-5日D 9月5-6日 2、201 6年峰会主题确定为( B ) A 共同行动以实现包容和稳健增长 B 构建创新、活力、联动、包容的世界经济 C 合力推动增长合作谋求共赢 3、需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品(A) A、豆浆、四季豆 B、豆腐干、白菜 C、榨菜、酱菜 D、虾、牛肉 4、下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌感染。(B) A、生、熟食品分开存放 B、鱼肉蔬菜同一个砧板切配 C、消毒好的餐具摆放在保洁柜D以上都是E、以上都不是 5、中国消费者协会成立于哪一年?(A) A.1983 年 B.1984 年 C.1987 年 D.1993 年 6、消费教育引导要以__和12315“五进”为载体，就近开展消费教育引导。( C ) A.新闻媒体 B.互联网C?“一会两站” D.12315信息化网络平台 7、依法经有关执法部门认定为不合格的商品，消费者要求退货的，销售者应当负责(C) A. 修理 B. 更换 C. 退货 D. 说明情况 8、健康成年人的理想血压值是多少?(毫米汞柱) ( B ) A 110/70 B 120/80 C 130/90 D 140/100 9、健康体重用国际通用的体质指数(BMI)来衡量，由体重(克)除以身高(米)的平方得来。中国人健康体重的BMI范围为：(C ) A 16.5 ?21.9 B 17.5 ?22.9 C 18.5 ?23.9 D 19.5 ?24.9 10、一般应该多久更换一次牙刷?( A ) A 3 个月 B 4 个月 C 5 个月 D 6 个月 11、科学控制体重的原则是什么?( ABCD ) A合理营养B平衡膳食C适度运动D保持健康体重 12、血脂异常的危害有?( ACD )

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文明礼仪知识竞赛试题库 一、填空题 1.礼仪是人们在社会交往活动中以建立和谐关系为目的的各种约定俗成 的行为准则与规范。它包括礼貌、礼节、仪表、仪式、礼仪器物等。2.礼仪的基本原则有遵时守约、真诚适度、公平对等、宽容自律、重习俗。 3.个人的基本礼仪主要包括仪表、仪容、仪态、言谈。 4."希尔顿式"的微笑是以康纳·希尔顿的名字命名的一种微笑方式。要求嘴角外展，露出上面的八颗牙齿，眉开、眼笑。 5.微笑的四要：一要口跟鼻眉肌结合，做到真笑。二要神情结合，显出气质。三要声情并茂，相辅相成。四要与仪表举止的美和谐一致，从外表上形成完美统一的效果。 6.男士坐姿的标准式要求：上身挺直，两手自然放在两腿或扶手上，双膝并拢，小腿垂直落于地面，两脚自然分开成45度。 7.走姿的基本要求：面朝前方，双眼平视，头部端正，胸部挺起，背、腰、膝要避免弯曲，全身看上去成一条直线。 8.使用手势夸奖对方时，要求：伸出右手，翘起拇指，指尖向上，指腹面向被夸奖的人，将右手拇指竖起来反指向别人，就意味着自大或藐视。 9.鼓掌表示欢迎、祝贺、支持时，右掌心向下，有节奏地拍击掌心向上的左掌。 10.男性公务员应保持面部清洁，发长要求前不过眉、侧不过耳、后不触 及西服领，不蓄胡须，不留大鬓角。

11.对待上级应服从命令，维护威信、以礼相待、不得越位。 12.对待下级应注意：平等、尊重、公正、体贴。 13.办公电话应在铃响三声之内接起，通话时间一般不超过三分钟。 14.汇报工作时，应遵守约定，态度认真，内容严谨，通情达理。 15.听取汇报时，应认真倾听、有问必答、适当提问、以礼相待。 16.办公电话应选择在早8点-晚5点之间，并且避开临下班的时间，中午 休息时不要给对方打电话，私人电话应选择在早8点之后-晚9点之前。 17.会议文件一般根据会议议题来准备，文件通常在第一页左上角写上会 议名称，一般称"××会议文件"。 18.西餐的"十要"指：要衣着考究，要正襟危坐，要举止高雅，要慎用餐 具，要吃相干净，要礼待主人，要照顾宾客，要尊重侍者，要积极交流。 19. 宁可正而不足，不可邪而有余。 20.粉色康乃馨象征：热爱、美丽。 21.在法国，黄色的花被认为是不忠诚的表示，而德国人认为郁金香是没有感情的花。 22.进出外国人的住所或办公室，若主人无意邀请你入内，可退至门外进行交谈。 23.礼仪的核心是尊敬友善、互相谦让。 24.与他人握手时，应注视对方，微笑致意，不可心不在焉，左顾右盼。 标准的握手姿势应是平等式，即大方地伸出右手，用手掌或手指用一点力握住对方的手掌，通常以3秒钟左右为宜。

民俗学必读书目

1，顾颉刚民俗学论集，上海文艺出版社，1999年。 顾先生是中国现代学术史上的大学问家，他的几乎每一篇民俗学方面的文章都是经典，即使有些文章的立论今天看来是错误的，但他的思想方式仍然能够给人以美的享受。 2，钟敬文文集（民间文艺学卷），安徽教育出版社，2003年。 钟先生著作等身，他的学术思想，几乎总是能够站在民俗学的前沿位置上，不断引领学术走向。但我认为，钟先生最有价值的学术贡献是《文集》中的民间文艺学卷，无论从学术史的角度还是从论文的当下价值上来说。 3，刘魁立民俗学论集，上海文艺出版社，1998年。 刘先生著述不多，惜墨如金，自然，惟一的著作的份量也就重了。刘先生以思辨见长，是他这一辈人中极少数的受过严格专业训练的人。我认为他的《民间故事的生命树》是解放后难得一见的严格的学术论文，可惜没有来得及收入此书。 4，叫魂－－1768年中国妖术大恐慌，（美）孔飞力著，上海三联书店，1999年。 这本书还有许多别的版本。看看孔氏的写作方式，如果我们拿到这个选题，我们会怎么做？肯定是这样的：1，事件发生的时代背景、社会历史背景、涉案地理范围。2，事件的性质、作为“巫术”的历史流变，以及事件的文化意义。3，事件的起因。4，事态的发展。5，产生的结果。6，事件的社会意义和给予我们今天的启示。中间一定会夹杂许多面目可憎的，可能大家都看不懂的所谓“理论分析（套用）”。（哈哈，我说的是大多数人可能是这样结构，并不表示正在读贴的你就是这样。） 5，比较文学与民间文学，季羡林著，北京大学出版社，1991年。 季先生这本小书，许多不是严格的学术论文，但大家手笔，了了数语，论证虽不必尽详，却能给人许多启示。4，顾颉刚：《古史辨自序》 ……中国现代民俗学的“创世纪”。 6，钟敬文：《民俗文化学：梗概与兴起》，中华书局，1996年 ……体现了中国民俗学强烈的文化关怀意识，本人就是看了此书才立志投身民俗学的。 7，特纳编：《庆典》，方永德译，上海文艺出版社，1993年 ……此书教人如何理解民俗文化事象的意义。 8，基思·托马斯：《巫术的兴衰》，芮传明译，上海人民出版社，1992年 ……此书教人如何分析民俗现象的社会历史根源。 9，涂尔干：《宗教生活的基本形式》，上海人民出版社 ……此书教人从社会制度入手理解民俗和宗教现象。 10，史宗编：《20世纪西方宗教人类学文选》，上海三联书店，1995年 ……了解当代宗教人类学很好的入门书。 11，巴赫金：《拉伯雷研究》，河北教育出版社 ……巴赫金使民俗学具有了思想的力量和历史的穿透力 12，江村农民生活及其变迁（建议自己买一本） 不用解释了吧？ 13，诙谐及其与无意识的关系（建议借别人的来看） 弗洛伊德著，常宏、徐伟译，国际文化出版公司，2001。 精神分析心理学的经典之一，对口头传播的研究有相当大的参考意义。对民俗学来说，其作用更胜于《图腾与禁忌》之类。 14，《话说民间文化》，钟敬文，人民日报出版社，很薄的一小本，内容精要，值得研究者、爱好者一读。 15，《民俗文化学：梗概与兴起》，钟敬文，中华书局。钟老的民俗学思想体系在这里有充分的展示与表述。