精耕细作农业生产模式的形成完美版

岳麓版必修二

第1课：《精耕细作农业生产模式的形成》

一、课标要求：知道中国古代农业的主要耕作方式和土地制度，了解古代中国农业经济的基本特点

二、教材地位：

1、承接性：继第一模块政治文明史之后，本篇具有让学生初步掌握经济活动与政治活动原理这一基本目标。

2、基础性：具有开宗明义第一篇的作用，让学生初次了解一些经济史的基本概念，如经济模式、经济特点、耕作方式等，以利于今后其他经济史的教学。同时培养学生的基本能力，形成学习经济史的若干基本方法等。

3、关联性：本篇是中国的农业文明史的开篇，通过学习使学习掌握感知中国古今农业及与世界范围内农业的关系，了解古代农业的统一性和中国农业文明的特殊性，可以起到古今联系、中外关联的教育效果。

三、学情分析：

1、鉴于学生已经经过第一模块政治专题史的复习，对高中的历史学习有了一定的感受，同时又是初次涉及到本专题学习，相对陌生。因而，如何实现教学的生动性和趣味性及过渡性至关重要。

2、学生在小学和初中阶段，对中国古代农业文明的相关传说及知识有一定的了解，因而本节课也有一定的知识基础，基于此，本节课以神话传说探究为契入点着手设计。

四、教学资源及教具：

1、利用神话传说进行探究教学

2、利用多媒体进行辅助性的直观体验和教学

3、利用教学地图册及课文中的相关资料及课中和课后思考题、阅读与思考

进行启发式教学

五、教学目标及教学重难点

1、教法与学法：

（1）教法：情境教学法、问题教学法、直观教学法

（2）学法：搜集材料，体验情境，列表归纳，合作讨论

（3）探究学习法：布置关于中国古代四个民间传说的整理探究活动（神农氏、十二生肖、大禹治水、牛郎织女的传说）。

（4）阅读学习法：引导学生阅读课文及相关资料，培养学生“对所学内容进行较为全面的比较，概括和阐释”的能力。

2、知识与能力目标

（1）知识目标：了解中国农业起源的时间、标志、形成的格局及结构特点；了解中国古代农业精耕细作的方式的形成及特点；了解中国小农经济的经营方式的形成及特点，了解古代水利工程及作用

（2）能力目标：史实分析和历史特征归纳概括能力，初步合作探究及史料搜集整理能力、初步的历史评价能力

3、情感态度和价值观：使学生了解中国古老伟大的农业文明，了解今天三农问题的重要性，增强社会责任感。

4、教学重点和难点

（1）重点：古代农业的耕作方式，并以此为线索基础了解中国古代农业经济的基本特点

（2）难点：农业起源问题，精耕细作耕作方式的形成及概念，中国农业经济基本特点的理解，小农经济特点及评价。

六、教学过程

课前布置探究活动任务：

分四个小组分别搜集整理中国古代四个传说资料（神农氏的传说、十二生肖、

牛郎织女、大禹治水），并从中分析得出有效的历史信息，在课堂展示探究。

导入新课：

（利用课文导言分析）中国古代农业具有较先进的工具和较高生产技术水平，形成了较为独特的耕作方式和农业经济特点，“是其它农业文明中所不具备的，所以说中国古代农业经济是古代农耕文明的典型是毫不为过的”（北师大教授：曹文柱）。同学们，中国文明延续不断的原因是什么？中国人梦寐以求的理想是什么？今天这节课，我们一起来解求这些问题。

讲授新课：

一、中国农业的起源

探究活动一、由第一小组同学介绍神农的故事，展出农业起源的相关的图片资料（《神农氏尝百草图》），提问：

（1）故事反映了什么样的历史信息？（引导学生回答出农业起源的时间，过程和方式及标志）（2）结合课文内容说明我国农业的布局和粮食结构特征

探究活动二、第二小组展示十二生肖的资料（由同学来讲述或者视频展示），并结合课本内容（十二生肖的介绍）和思考题回答：

（1）试将十二生肖分类，分别谈谈它们与中国古代农业文明的关系。

（2）通过十二生肖和“五谷”“六畜”的传说，分析我国农业在古代先民心目中的重要地位，并根据以上两组信息分析古代农业起源的基本特征：

历史信息：距今约六七千年前，中国农业是由采集业向种植业发展而起源的，主要作物是北粟南稻，形成了南北两个农业中心长江和黄河，十二生肖大多与农业有着密切的关系，有力量型，有野生型，有环保型，有家畜型等，

中国古代农业的基本结构之一是：以种植业为主、家畜饲养业为辅。但分工不彻底，双方具有互补性。

生产工具和技术是中国古代农业先进于世界的两方面，而生产的核心环节牛耕代表了最高的水平。

二、从耒耜到曲辕犁，从千耦其耘到个体农耕

探究活动三、由第三个小组展示关于民间传说牛郎织女的搜集整理成果，或简述介绍或视频展示，并结合阅读课文，回答相关问题：

（1）牛郎织女的理想是什么？

引用天仙配的歌词“寒窑虽破能避风雨，你耕田来我织布”，形象说明中国人的理想社会，小农式的自给自足经济。

（2）阅读课文，并归纳总结这一生产模式的形成历程。

（生产工具的改进、精耕细作方式及“男耕女织”经营方式的形成）

（3）总结，中国古代农耕经济的基本特点。（结合课后自我测评题1、题2）

老师形象地把这一特点比喻为：

两千多年中国农民的理想：一对夫妻，一间房子，一头猪，一块地，一条牛。

把农业的主要耕作方式理解为：以牛耕为技术，以家庭为单位的精耕细作、男耕女织的自给自足的小农经济。

（4）如何评价中国的小农经济（结合课后阅读与思考题及自我测评题3）

坚韧性：在没有天灾、战乱、苛政的干扰下，小农经济内部具有很强的互补性，生产部门和

性别的互补，使农民可以勉强自给自足。一般不外求，生活比较稳定，也有较高的生产积极性。

脆弱性：（结合课后思考题）由于沉重的社会负担，天灾、政府暴政，同时由于小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展。到近代，它已经成为阻碍经济生产发展的因素。

所以具有脆弱性。

（5）牛郎织女的最终命运如何？结合所学知识分析“为什么小农经济下的中国农民命运会这样？”

命运：被拆散

命运的原因：由于小农经济自身的脆弱性使之更难以承受封建统治的暴政和自然灾害的侵袭，农民经济经常破产。

三、水利设施的逐渐完善——中国古代农业经济的命脉

探究活动四、由第四小组学生展示关于大禹治水的资料，并思考：

（1）（结合课文）它给我们的启示是什么？

启示：反映了上古时代先民为战胜自然灾害、发展生产而兴修水利的艰苦历程。也说明中国古代水利的重要性，它是中国农业的命脉。

（2）春秋战国时期水利的兴修状况及反映了怎样的时代特征？

状况：芍陂、都江堰、郑国渠

特征：春秋战国时期是生产力迅速提高时期，同时秦国是农业水利最发达的国家，因此实力也最为强大。

（3）都江堰具有什么重要功能？

功能：排洪灌溉的综合性工程，“水旱从人，不知饥谨，时无荒年，谓之天府之国”。

（4）黄河对于中国古代农业来说，意味着什么？以两汉的治黄史实加以说明。如何评价王景治黄？

长期以来一直是国家的经济命脉。黄河是否安流，成为影响朝廷财政收入、人民生活政治稳定的重要因素之一。

两汉之际，多次治黄，其中王景治黄成就显著（方法介绍），史称：“王景治河，千载无患”。两汉时期，出现了历史上的盛世。王景是一个杰出的水利专家。

（5）除了以上叙述，大禹治水的精神不断扩展和流传，请以史实加以说明。

史实：在边疆和自然条件较为恶劣的地区，古代农民充分发挥创造能力，因地制宜，兴建了许多具有地方特色的水利灌溉工程，如——西域坎儿井。

史实：中国古代370种农书的记载。——潘季驯《河防一览图》

小结：

本课内容可以整合为：

一个起源（农业的起源）

二次分工（畜牧业、手工业）

三个基本特征和线索（种主饲辅、精耕细作、男耕女织）

四种表现（生产技术和工具、经营方式、水利兴修、农书）

四个神话传说（神农氏、十二生肖、牛郎织女、大禹治水）

回到一个评价（小农经济的评价——两面性）

布置课后思考：

本节课讲到了中国古代农业的基本状况，基本要素和主要命脉，那么，除此之外，几千年来农民最关心的问题是什么？

由些引出衣、食、住、行——土地问题

七、教学反思：教完本节课，本人对本课的教学特点进行如下思考：

1、本节课以学生的所熟知的神话传说为契入点，收到化生为熟，化繁为简，化抽象为形象具体的目的，使学生易于接受。

2、在教学中，围绕着四个传说，结合教学目标，由浅及深展开问题探究，有利于形成学生的思维主线。

3、在充分利用课本资源的基础上，对课本原有的四个子目的内容进行重新整合，教学中又直接贯穿课文思考题的整合，使学生更易于建立知识结构。

4、知识小结时，使用数字式的史实归纳法，使之简便易懂易记。

5、最后布置思考题，为第2节课《中国古代的土地制度》做好了铺垫。

有机农业种植技术体系对农业生产技术的要求

摘要：通过结合有机农业种植技术体系的特点，介绍了有机农业种植技术体系的几个方面，一是要提高作物系统的自我调控和作物保护能力，二是要保持时空的多样性和连续性，三是要保证养分的封闭性循环，就有机农业种植技术存在问题进行了分析，并有针对性地提出了要将有机种植业要与当地有机畜牧业相互结合，推动高科技现代化有机示范园区建设，结合当地资源状况发展现代农业生态体系等有机农业种植技术体系发展的要求。 关键词：有机农业；种植技术；体系；农业生产技术；要求 现在，农业经济发展过程中面临着2个重要的问题，一个就是巨大的人口数量要求农业的单位面积粮食产量增加；另外一个就是农业生产中造成的对能源的浪费和对环境的污染。通过实践证明，对于农药的使用造成的污染问题，可以通过种植有机农作物进行避免。通过种植有机作物，不仅能够减少对环境的污染，而且，有机农业的产量基本和传统种植方式相当。什么是“有机农业”，相关学者专家认为：无论是自给自足的农业生产方式还是通过各种现代技术，如通过添加农药化肥所进行的现代农业生产，都被视作为传统农业。 1 特点分析 众所周知，对于有机农业来说，需要投入比较多的人力成本，而输入成本就相对比较少，但是，如果要对有机农业进行比较全面的管理，还需要投入一些额外的成本。由此，将重点介绍有机农业种植技术体系的几个方面。 1.1 提高作物系统的自我调控和作物保护能力 通过对不同农作物的混合种植方式可以有效的控制虫害，并且还能够有效的控制杂草。同时，还需要进行一些合理的栽培技术，如对播种的时间进行一些调整，增加作物的种植覆盖率，采用比较先进的植物杀虫剂等，从而尽量地减少虫害的威胁。 1.2 保持时空的多样性和连续性 为了防止水土流失，保证稳定的农业经济增长和长期的植被覆盖，通过研究表明，可以在同一个区域内种植多样化的植物，并且需要保存好非生产作物的生长区域。这样不仅能够让有利于提高食物的多样性发展，同时，种植多样性的作物能够有利于田间益虫的生长，减少了田间害虫的生长率，这样有利于整个农业生产的稳定性。 1.3 保证养分的封闭性循环 有机农作物通过保持土壤的养分、水分、能量以及废物在系统内部的闭合循环来维持土壤肥力。可以从生态农业的畜牧养殖中获取有机肥料来对土壤的肥力进行补充，也可以对土壤进行一系列地耕作活动，来使得土壤的肥力得到保证，这样就能够很好地减少对环境的服从。 2 存在问题 存在问题主要有2个方面：一方面，有机农作物需要更加科学的管理办法，这样就增加了投入的成本。比较成本的工作相对复杂。有机农业需要大量的人力成本。要想对有机农田使用最优管理实践时，还需要额外的成本。另外一方面，有机农业有时候需要利用一些比较高科技的生物技术，例如转基因技术。要让粮食变得更高产，更环保，更便宜，这样的代价也蛮高的。 3 对农业生产技术的要求 近年来，有机农业生产方式在100多个国家得到了推广，有机农业的面积和种植者数目逐年增加。全世界进行有机农业管理的土地面积已超过2 200万 hm2。此外，被各种认证机构认证为“野生收获植物”的面积有1 070万hm2。有机产品市场不但在欧洲和北美(全球最大的有机市场)拓展，在其它一些国家包括发展中国家也持续扩大，其中西欧和美国大约1%左右的农民在从事有机农业的生产，在美国，有机农场遍布全国各地。通过以上分析，对我国有

精耕细作的农业生产方式的形成

导入:【中国吃文化】谋生叫糊口，岗位叫饭碗，受雇叫混饭，花积蓄叫吃老本，混得好叫吃得开，受人欢迎叫吃香，受人照顾叫吃小灶，不顾他人叫吃独食，受到伤害叫吃亏，沾女人便宜叫吃豆腐，女人漂亮叫秀色可餐，女人嫉妒叫吃醋。靠女人养活自己的男人叫吃软饭，靠女人出卖色相养活自己的叫吃拖鞋饭，开车遇到红灯，叫吃路灯，这是大家一见面就问"你吃了吗？"的缘故。所以啊，我们中国自古以来就有一种泛食主义。今天这节课我们学习的重点内容就与如何解决中国人的吃饭问题密切相关。 一、原始农业的产生 （由此激发学生的学习兴趣，学生可以依据已有的历史知识，能够在脑海中或是用语言描述 出原始社会人类日常生活的片段景象。） 师：在原始社会，女子负责采集食物，男子负责打猎获取食物。相对来说，女子获取食物比较可靠，而男子的职业就很危险，好的时候是去猎取食物，不好的时候就成为了猎物的食物。原始人类获得食物的主要方式是狩猎和采集．为了生存男子一帮哄去围杀猎物，咋呼吓唬，使受惊的野兽落入陷阱或者用简单的工具杀死，女性主要从事采集活动，采集一些植物的果实、茎、叶等，例如白菜、芥菜、花生等．在长期的采集活动中，人们逐渐发现有些植物一岁一枯荣的现象，为了获得稳定的食物来源，人类开始慢慢学会种植它们． 原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的，狩猎→家畜饲养业 教材告诉我们中国农业的始祖是神农氏（学生多数知道的是神农尝百草） 那么我国原始农业主要分布在什么地方？ 学生：黄河流域和长江流域，形成了南北不同特色的农耕格局，其中，北方以半坡遗址为代表，主要种植粟麦，南方以河姆渡遗址为代表，主要种植水稻。 教师设问：请同学们想一想，为什么会形成南稻北粟这种农耕格局？从中我们可以得出什么启示？ 教师总结：北方以旱地为主，适合种植不需要太多水的旱作农作物粟麦，南方多水田，因此适合种植需要大量水来灌溉的水稻。由此我们可以知道经济的发展与地理条件密切相关，“南稻北麦”是中国农作物种植结构的显著特征。这也形成了北方面食、南方米食的不同风俗。 识记 我国农耕经济最早在黄河流域和长江流域形成规模．它们在发展的初期就已显露出地域差别－－－南稻北粟．我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一． （师）去掉神话的外衣，结合北京人的考古发现，真实的历史就在我们面前了：在原始社会，在长期的生产活动中，先民们对各种野生植物的用途和栽培方法积累了大量经验，逐．渐． 发展出了种植业．随着原始农业的出现，家畜饲养业也由原始的狩猎活动发展起来。有时候人们打猎时收获比较多，一下子吃不完，就把一些活着的动物驯养起来，这就成为家畜饲养业的起源 北京人：1929年首先由中国古人类学家在北京西南周口 店龙骨山山洞里发现，距今约７０万年，是世界科学史 上公认的重大事件．北京人和现代人相比额骨低平，明 显后倾，眉骨粗壮，向前突出，面部较短．北京人的脑 容量为1088ml ，现代人平均为1400ml 。北京人就生活 在采集经济下，这是他们获取食物的主要方式．我们不 妨来设想一下北京人日常生活的情景． 古之人皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农耕。 ——《白虎通》

创新农业产业化经营模式 创建农业合作社联合社

创新农业产业化经营模式创建农业合作社 联合社 近年来，镇委、镇政府团结带领全镇广大人民群众，以粮食增产和农民增收为己任，本着“产业调特、规模调大、品种调优”的原则，确立主导产业，实行区域布局，依靠龙头带动，发展规模经营，实现企业+农户+超市的产业组织形式，发展“市场连接型、龙头带动型、专业协会引导型”农业产业化经营模式，在农业产业化建设工作方面取得了一定成效。 一、我镇现状和存在问题 我镇现拥有耕地面积75000亩，旱地面积10000亩，山林13000亩，河流总长度368公里，渔船总数348艘。我镇虽然在保障农村发展、农业增效、农民增收上取得较大成绩，但在发展过程中还存在着一些问题： 一是龙港的农业与工业间、城乡与城区间的发展仍有差距，农业发展的后劲不足，抗风险能力较差，传统的耕作方式依然存在，农户缺乏对土地流转法律观念的了解，农田抛荒现象屡有出现，粮食生产的不确定、不稳定因素仍然存在。 二是营销人员缺乏，销售信息不畅，出现流通环节多，中间销售资金份额大的问题。 三是农村基础设施建设薄弱，农产品生产附加值不高。

四是配套设施不健全，缺乏最基本的农产品批发市场和保鲜贮藏室，形不成商品经济。 二、创建农业联合社的重要意义 新型农业经营主体（农业联合社）是指在家庭承包经营制度下，经营规模大、集约化程度高、市场竞争力强的农业经营组织和有文化、懂技术、会经营的职业农民的整合。它是市场经济条件下推进农业产业化经营的重要举措，是创新农村经营体制、提高农民组织化程度的有效方法，更是实现农业增效、农民增收，促进农村经济发展的重要途径。 三、农业合作社联合社的职能和作用 （一）完善组织，创新模式 我镇以联合社为龙头，以“企业+农户+超市”的模式发展农业，提高农业效益，着力完善组织体系，探索发展新模式，努力落实上级有关文件政策要求。从三农工作大局出发，因地制宜，因势利导，组织各专业合作社兴办实体农产品加工企业和资金互助，逐步扩大生产领域，逐步扩大经营范围，实现农工商一体化发展，构建适应我镇城乡统筹发展需要的经济实体体系。着力提高联合协作，共同辅设致富路。作为一个跨行业，跨区域，跨实体的联合性团体组织，以扎实工作作风，有效的服务理念，积极联合，吸纳各种形式，各种类型的涉农经济组织和经济股份加入，实现农民专业合作

现代农业的经营模式

现代农业的经营模式 在消费升级的大背景下，发展现代农业已成为广泛热议的话题，结合众多农业企业的研究，将基于土地的农业经营模式根据主营产品进行分类，我们可以将现代农业经营模式分为品牌农业、加工农业、科技农业、农业＋休闲、生态＋农业。 1、品牌农业 品牌农业就是做品牌农产品的农业，这种农业模式是现代农业经营的基础，讲求的是打通从选址、育种、种植到营销、销售的全流程管理，并取得相应质量认证和商标权，以提高消费者信任度和市场美誉度，进而提升农产品附加值，获取更高经济效益，典型代表如“褚橙”。 2、加工农业 加工农业是指对农产品进行再加工、以提升其附加值的农业类型，其关注点在于加工后的农副产品或食品饮料，而农业生产环节主要确保原材料的供应和品质。典型案例如“汇源集团”。 3、科技农业 科技农业就是以农业科技为基础，强调现代农业高新技术在农业发展中的贡献率，进而实现新的农产品生产和农业经营模式。科技农业一般包括育种农业、智慧农业等，前者如隆平高科主要聚焦在育种，后者如以色列的智慧农业，科技进步对农业增长的贡献率达到96%。典型代表如隆平高科。隆平高科主要从事于杂交水稻、杂交辣椒、杂交棉花、杂交玉米、杂交油菜和优质西甜瓜、蔬菜新品种(组合)的选育创新、快速扩繁和推广销售。自成立以来，隆平高科十分注重对种业科技的投入和研发，并将研发创新作为企业的核心竞争力。公司不仅在中国、印度等过建立了研发机构，同时拥有近万亩的试验基地。 4、农业+休闲 “农业＋休闲”模式是利用当地独有的农业资源，发展“产业+旅游”为一体的农业，一是打造附加值高的农业，二是发挥农业的多种功能，发展休闲农业，增加农民收入。典型案例成都多利农庄。成都多利农庄项目总规划面积约2万亩，以“市民农庄、乡村创客、造梦乐园”建设主题，激活都市农业的多重价值，构建集休闲农业、养生农业为一体的国际生态旅游度假地和有机农业旅游目的地。项目计划建设10000亩有机生态农业示范区、大型智能温室大棚、分拣包装中心。同时创建农业科创中心，以乡村创客为载体，以“成果转化+孵化基地+服务平台”的模式吸引农业企业和合作社，带动周边地区5万亩生态农业发展。 5、生态+农业 生态＋农业模式也可称为特种农业，是以现代科技为依托在盐碱地、沙漠、污染土地等特定土地上发展的农业，注重生态修复与农业发展并行推进。典型案例为大生农业。大生农业与吉林省白城市政府联合发展燕麦产业，投资建设中加燕麦国际产业园，创新产业发展模式，以“公司+农业合作社（村集体）+产业园区+农户”模式带动燕麦种植和种业发展，借助燕麦在生物修复盐碱化土地的良好成效，逐步实施对白城及周边2000多万亩盐碱化沙化土地的改造治理，有效实现环境治理和生态修复，推动一二三产联动发展和精准扶贫。 时代在变化，科技在发展，农业的经营模式也不断向着多元化、科技化的方向演变，需要我们在变化中拓展思维、寻求规律，从而跟上时代的潮流，在发展现代农业的道路上谱写自己的诗篇。

现代农业基础知识 题库

题库_现代农业基础知识． 现代农业基础知识》竞赛题目 （选择题19题，判断题5题，问答题78题，共102题） 一、选择题 1. 超级稻是指：（ A ） A.产量特别高的水稻 B.米质特别好的水稻 C.抗性特别好的水稻 2. 下列作物中，哪个不是我国主要粮食作物？（） C A.玉米 B.大豆高粱 C. ）3. 广东最大的粮食作物是：（ A A.水稻 B.玉米 C.马铃薯） B 4.“绿色革命”发生在上世纪（年代

A.30 B.50年代 C.70年代 5.水稻占广东粮食作物播种面积的（ C ）A.60% B.70% C.80% 6. 在有机食品生产过程中，是否可以使用化肥？（ A ） A.不可以 B.可以 C.无所谓 7．根据我国的有关行业分类标准《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002），畜牧业包括牲畜的饲养、猪的饲养、家禽的饲养、狩猎和捕捉动物、其他畜牧业，其中牲畜包括以下哪类动物：（ A ） A.牛的饲养 B.猪的饲养 C.鸡的饲养 D.狗的饲养 8．广东省地方畜禽品种资源十分丰富，列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的畜禽品种有9个，其中不包括以下哪一个品种：（ D ） A.蓝塘猪 B.惠阳胡须鸡 C.乌鬃鹅 D.岭南黄鸡 9. 广东省在配套系选育方面取得了很大成绩，先后培育出了3个猪配套系和13个肉鸡配套系，其中不包括哪个配套系：（ C ） A.深农猪配套系 B.岭南黄鸡Ⅰ号配套系 C.PIC猪配套系 华农温氏猪Ⅰ号配套系D. 10. 根据国家有关规定，以下哪一种药物是国家明文禁止添加的违禁药物，不能作为饲料添加剂使用。（ B ） A.玉米 B.瘦肉精（盐酸克伦特罗） C.食盐 D.维生素 11. 以下哪一个国家是全世界养猪业最发达、猪肉出口最多的国家之一？ （ C ） A.古巴 B.朝鲜 C.丹麦 D.澳大利亚 12. 农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。针对原料的加工程度而言可分为（B）。 A.种植、初加工、深加工 B.养殖、初加工、深加工 13. 我省粮食加工优势产业主要集中在大米加工、米面制品及烘焙食品、加工三大领域，优势产品包括（ＡＢＤＦＧ）。

农业产业化集团化现代化的经营模式

农业产业化集团化现代化的经营模式、前景和措施 （一）、我国农业产业化、集团化的现状分析农业产业化是提高农业比较效益的有效途径，实施产业化战略可以推动农业的大发展，主要是以下两个方面决定的：一是进入市场的需要。如何解决小生产与大市场的矛盾，如何保证农业生产的稳定发展，如何抵御市场风险，这些问题在 90 年代以后的计划经济向市场经济全面转轨之后变得日益突出。二是提高农业经济效益的需要。现阶段我国农业经济效益不高，比较利益低下，严重影响了从事农业生产的积极性，这是当前制约我国农业发展的深层次矛盾。农业效益的高低取决于多种因素，但主要是农业政策、农业投入以及科技在农业中的运用。如果对这些因素进一步细分和具体化，除了农产品价格水平及其与工业品的比价关系这一影响农业比较利益高低的重要因素外，农业生产经营规模，农业专业化分工状况，以及农业生产、加工、流通各环节的相互关系等因素，都对农业效益有直接的、重要的影响。这些已经为我国农村走农业产业化的成功经验所证明。 山东省自 1993 年实施农业产业化战略以来，全省农业“龙头”企业已发展到 1.3 万个，连接 700 万个农户，带动基地 5500 多万亩，全省已确立 18 个主导产业。实施农业产业化，推动山东农业出现新突破，农业经济全面增长。过去农民只得到生产环节的收益，而实行农业产业化，还可以从农产品加工增加值和流通利润中分享一部分。而黑龙江省由于近年来积极实施农业产业化战略，各地对主导产业和主导产品实行专业化生产、规模化经营，产供销一条龙发展，收到了显著成效。如双城雀巢公司投资4.3 亿元，日处理鲜奶530 多吨，带动了全市27 个乡镇和附近市县乡镇奶牛饲养业的发展。现在黑龙江省的经济作物也开始向产业化方向发展，亚麻、甜菜等经济作物加工企业增多，市场竞争能力增强。海南省近年来以市场为导向组织农业生产、加工、流通，抓住反季节瓜菜、热带水果、海淡水养殖几个主导产业，组织规模化经营，专业化生产，贸工农、产加销有一体化，同时下大力气解决了运输流通环节严重妨碍农产品市场实现的难点，推动了海南市场农业的大发展，农业比较利益大为提高。实现了农业增加值、农业纯收入连续三年以两位数增长，粮食连续三年夺丰收。 近年来政府尽可能地采取了一些支持、加强农业的措施，但是，目前我国财政不可能拿出更多的资金投入农业，虽然一些地方政府可以从各自的实际出发创造以工补农、以工建农的“地方小气候”，但是从全国广大农村以及庞大的农垦系统来看，至少在近期内是不可能得到这种资金投入的。因此，在我国现阶段，提高农业比较利益，主要应通过实施农业产业化战略来实现。可以说，事实证明，沿着这条路坚定不移地走下去，农垦企业的兴旺发达是确定无疑的。 （二）、广东农垦热区农业产业化的现状分析广东垦区自改革开放后，加快了经济发展步伐，加速进行了农业产业结构的调整，特别是 “八五”以来，进一步实施“巩固提高农业，主攻工业，大力发展第三产业”的战略方针，广东农垦热区农业产业化的规模和速度有较大较快的扩大及进展。 1 、建立了一批区域商品基地。这是农业产业化的基础环节，也是“龙头企业”依托和赖以生存的条件，目前，已建成或初步建成的区域性基地有：湛江垦区的糖蔗、剑麻、橡胶、水果茶叶和禽畜饲养、养殖基地，茂名垦区的水果、橡胶、蔬菜、茶叶、禽畜饲养和水产养殖基地，阳江垦区的水果、橡胶、海水养殖和生殖和生猪饲养基地，揭阳垦区的水果、高档茶生产基地，汕尾垦区的海水养殖、优质稻生产基地，总直的乳制品、无公害蔬菜和花卉生产基地等。其中大部分“基地”可以为广东农垦热区农业产业化经营和发展奠定得天独厚的基础。 2、“三高”农业规模不断扩大。至 1997 年底，其累计面积达到 106.05 万亩，年出栏 5000 头以上的养猪场 13 个，万头以上的猪场 5 个，生猪饲养量 44.2 万头，鸡 300 万只，饲养奶牛 2000 头，

农业经营新模式

新型农业经营模式 一、CSA 社区支持农业（Community Support Agriculture）简称CSA。从字义上看，“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺，让农场可以在法律上和精神上，成为该社区的农场，让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。CSA的概念是不要中间商来操纵当地的食品经济。它可以恢复农民和消费者之间的友好关系。CSA的重要原则是农民在具有生态安全的农业系统中生产能带来健康的食物，消费者也是“股东”，也要承担生产耕作的风险，比如可能遇到自然灾害等等。CSA背后所蕴含的理念是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境，在这个环境下，农民和消费者一起工作来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。CSA没有一个特定的模式。每个社区都有各自不同的因素和条件，因此也形成了各自不同的模式。通常，CSA是由一群消费者发起的，这些消费者一般都关心自己的食品、健康和环境。他们承诺支持一个或一群农民生产有益健康的食品，食品的价格应该使农民能够持续地经营自己的农场。 优点：1、城市社区居民一次性交付一年的菜钱，与农民共同承担风险，增强彼此的信任，建立长久的合作关系，有利于城乡交流。 2、农民预先收到订金，有利于农业资金运转。 3、社区居民直接从农民手中预订蔬菜，解决了农村蔬菜的销路问题。 4、方便社区居民更直接的吃到清洁绿色有机蔬菜。 二、生态循环农业 生态循环农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现

代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。简单地说，就是在良好的生态条件下所从事的“三高农业(高产量、高质量、高效益)”。它不单纯地着眼于当年的产量，当年的经济效益，而是追求三个效益(即经济效益、社会效益、生态效益)的高度统一，使整个农业生产步入可持续发展的良性循环轨道。把人类梦想的“青山、绿水、蓝天、生产出来的都是绿色食品”变为现实。从20世纪80年代开始，世界上一些农业发达国家出现了生态农业，引起了各国普遍重视，且发展势头很快，大有不可阻挡之势。 优点：1、通过物质循环利用，减少生态系统物质流和能量流的物质和能量损耗，使相同的生产原料能产生更大的效益。 2、通过生物间的互利共生关系，增大生产效益。 3、通过食物链与食物网模拟自然的生态系统，生产出的农产品更清洁无公害。 三、农业产业化经营模式 农业产业化经营其实质就是用管理现代工业的办法来组织现代农业的生产和经营。它以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，以科技进步为支撑，围绕支柱产业和主导产品，优化组合各种生产要素，对农业和农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，形成以市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户，集种养加、产供销、内外贸、农科教为一体的经济管理体制和运行机制。 优点：1、农业产业化经营，是实现农民增收的主要渠道。改革开放的二十多年以来，是农民收入增长较快的时期，但近几年农民收入增长缓慢，城乡收入差距

[农业]生产技术主管岗位职责

[农业]生产技术主管岗位职责 生产技术主管岗位职责 生产技术主管在生产部经理领导下进行工作。 一、品行端正，团结员工，严于律己，公平公正地开展工作; 二、具备一定的组织计划能力，沟通协调能力，科学合理地安排生产和工作任务;。 三、熟悉生产工艺流程和生产工艺守则，具备及时准确解决生产技术问题的能力; 四、熟悉售后服务工作流程，熟练安装、调试技能，能够组织员工保质保量完 成售后服务工作; 五、适时组织员工进行技术培训，开展技术革新活动，不断提高员工技术水平; 六、其具体工作职责如下: (一)、技术管理 1)、负责向技术部催要技术图纸，及时组织各生产组长及相关人员审看图纸; 2)、协助车间主任安排生产任务; 3)、负责生产过程中的质量跟踪，及时检查，发现和处理生产技术问题; 4)、负责对各生产组《自检表》的审核; 5)、负责与质检部沟通联系，及时了解质检结果，填写《不合格产品登记表》 协助车间主任督促责任生产组对不合格产品进行整改; 6)、协助车间主任进行生产后续工作的处理; (二)、技术培训 1)、负责定时或不定时的组织生产员工学习专业技术知识，组织售后服务员工 学习安装、调试和测试技术; 2)、负责实习员工技术培训工作; 3)、协助车间主任开展技术革新活动;

4)、负责生产技术资料的整理、保管; (三)、售后服务 1)、负责受领售后服务任务，及时安排员工外出; 2)、负责与外出员工保持工作联系，把握工作进度，解决售后服务中的有关问题; 3)、负责售后服务的资料整理、总结、上报、备案工作; (四)、相关工作 1)、负责铜排加工及一次线的制作; 2)、完成有关领导交办的其它工作;

典型的生态农业模式

典型的生态农业模式 典型生态农业模式（一）北方“四位一体”生态农业模式基本概念：它是一种庭院经济与生态农业相结合的新的生产模式。它以生态学、经济学、系统工程学为原理，以土地资源为基础，以太阳能为动力，以沼气为纽带，种植业和养殖业相结合，通过生物质能转换技术，在农户的土地上，在全封闭的状态下，将沼气池、猪禽舍、厕所和日光温室等组合在一起，所以称为“四位一体”模式。具体形式：在一个１５０平方米塑膜日光温室的一侧，建一个约８—１０立方米的地下沼气池，其上建一个约２０平方米的猪舍和一个厕所，形成一个封闭状态下的能源生态系统。主要的技术特点是：１、圈舍的温度在冬天提高了３－５度，为猪等禽畜提供了适宜的生产条件，使猪的生长期从１０－１２个月下降到５－６个月。由于饲养量的增加，又为沼气池提供了充足的原料；２、猪舍下的沼气池由于得到了太阳热能而增温，解决了北方地区在寒冷冬季的产气技术难题；３、猪呼出大量的ＣＯ2，使日光温室内的ＣＯ2浓度提高了４－５倍，大大改善了温室内蔬菜等农作物的生长条件，蔬菜产量可增加，质量也明显提高，成为一类绿色无污染的农产品。经济效益：１、蔬菜增产，如冬季黄瓜、茄子１平米可增产２－５公斤，增收５－６元，年节

省化肥开支约２００元；２、温室育猪可提前１５０天出栏，降低成本４０－５０元；３、沼气点等年节电６０元，节煤１３０元。４、改变了北方地区半年种田半年闲的习俗，也改变了冬闲季节“男人大麻将，女人玩纸牌，邻里吵架和打骂”的陈陋风俗，促进了农村精神文明建设。５、农村庭院面貌整齐、清洁、卫生，完全改变了“人无厕所猪无圈，房前屋后多粪便，烧火做饭满屋烟，杂草垃圾堆满院”的旧面貌。现有规模：“四位一体”模式在辽宁等北方地区已经推广到２１万户。（二）南方“猪－沼－果”生态农业模式基本概念：以沼气为纽带，带动畜牧业、林果业等相关农业产业共同发展的生态农业模式。主要形式：“户建一口沼气池，人均年出栏２头猪，人均种好一亩果”。经济效益：１、用沼液加饲料喂猪，猪可提前出栏，节省饲料２０％，大大降低了饲养成本，激发了农民养猪的积极性。２、施用沼肥的脐橙等果树，要比未施肥的年生长量高０．２多米，多长５－１０个枝梢，植株抗寒、抗旱和抗病能力明显增强，生长的脐橙等水果的品质提高１－２个等级。３、每个沼气池还可节约砍柴工１５０个。现有规模：在我国南方得到大规模推广，仅江西赣南地区就有２５万户。（三）西北“五配套”生态农业模式“五配套”生态农业模式是解决西北地区干旱地区的用水，促进农业持续发展，提高

生态农业经营模式

生态农业经营模式 １、生态农业经营形式 １．１传统生态农业模式 广西、浙江中南部地区水田农业模式比较典型，其主要包括水稻、萍以及鱼，能够在农业模式中共生，将水田分为垄上和垄下两个部分，上部分用于种水稻，下部分用来养萍和鱼，属于立体的生态结构，使农业与渔业共存在一个经济性生态系统中。 １．２新型生态农业模式 １．２．１北方生态农业经营模式 北方生态农业经营采用四位一体模式，此种生产经营模式中包含庭院经济和生态农业两个重要因素，基于经济学、生态学、工程学等角度而建立。四位一体的结构是以太阳能为主的动力生产，从而带动沼气的产量。结合种植业与养殖业，利用质能的转换在土壤上实现全封闭组合系统，其中包括沼气池、采光温室、牲畜舍以及厕所４个区域，因此称之为四位一体的生态农业经营模式。 １．２．２南方生态农业经营模式 南方生态农业经营采用猪－沼－果模式，主要以沼气为主，成为林业、果业以及畜牧业等生产链中的纽带，以此推动生态农业规模的发展。每户居民都具备沼气池、养猪、种果树。这种经营模式非常适合南方地区，在江西赣南地区已经有大约２５万户居民采用，且取得非常高的经济效益。 １．２．３西北生态农业经营模式

西北生态农业经营采用五个配套模式，我国西北地区的特征是干旱缺水，在这一基础上建立生态经营模式需要全面考虑生态系统良性循环，五个配套经营模式正是为了能够延续这一地区农业持续性发展而构建的。这种模式需要每户配套果园、蓄水窖、暖圈、营房以及沼气池。经营模式中最主要的因素是土壤，之后是其生产的纽带———沼气，以构成农业推动牧业、牧业促成沼气、沼气助长果实、林牧相匹配的配套经营模式，并使之满足生态系统良性循环要求。 ２、生态农业经营模式基本特征 从各地区间开展的生态农业经营模式可以看出，实践中的生态农业各具特色，但发展路线与规律却相同，都是围绕资源整合利用与生态系统循环，从而引导各地区的农业生产经营建立在利用有效资源重组与生态环保的大方向上。 ２．１综合性 纵观生态农业的整体系统可以看出，其具有组织与发展功能，能够将主要元素衔接起来促进下级生态农业的发展。生态农业系统综合性的整体功能是以农业为切入点，在经营运作的过程中严格遵守整体、协作、循环以及再生的原则，对系统中主要元素进行次序规划并合理调节与优化生态农业系统结构，使农业、林业、畜牧业和渔业等生产结构与农业阶梯产业合并在一起，进而促进整体性的综合发展，在综合系统中各个元素之间能够相互促进、相互协调，从而全面提高生态农业综合生产力。 ２．２多样性

《农业基础知识》复习思考题

《农业基础知识》复习思考题 参考书目：《农业概论》（翟虎渠主编，高等教育再版社，2006年第二版） 第一章绪论 1. 农业是怎样的一个生产部门？什么是农业？P1 利用植物和动物的生活机能，通过人工培育以取得农产品的社会生产部门。通常分为种植业和饲养业两大部分。 2. 农业的本质或农业生产最根本的特性是什么？P2 农业的本质或农业生产最根本的特性就是经济再生产过程与自然再生产过程的有机交织。 3. 农业的基本特征有哪些？P2-3 土地是农业生产中最基本的生产资料； 自然环境的强大影响； 农业生产的周期性和季节性； 土地是基本生产资料 农业的劳动对象是有生命的生物有机体 自然环境的强大影响 农业生产的周期性和连续性 农业生产具有明显的季节性和地域性 农业生产的生产时间与劳动时间的差异 农业生产的多变性 农业生产的综合性 4. 在人类社会的经济发展过程中，农业的主要贡献有哪些？P4 ①提供了人类生存最必要的生活资料；②提供了其他部门发展必不可少的劳动力；③提供了其他部门发展所需要的部分原料。对许多发展中国家来说，出口农产品也是获取外汇以进口本国工业化所必需的机械设备的主要甚至唯一途径。因此，对这些国家来说，农业还可以间接地为现代化提供生产资料和技术。 5. 农业在现代社会中的经济作用P15 工业革命以后，农业在国民经济中的份额已经大为下降。但是，农业在整个经济及其发展过程中仍然具有十分重要的作用。农业对发展中国家经济发展的贡献可以归结为产品、市场、要素和外汇四个方面。 产品贡献，指的是农业部门所生产的食物和工业原料。 市场贡献，指的是农业部门对工业产品的市场需求。 要素贡献，指的是农业生产要素向其他部门的转移。 外汇贡献，指的是农业在平衡国际收支方面的作用。 对于发达国家来说，农业在经济方面的上述四种贡献同样存在。 农业的重要性还表现在它与其他经济部门的关系。此外，农业在缓解以至消除就业问题方面的作用更不可忽视。 6 农业在现代社会中的生态环境作用P16 农业是出现最早的物质生产部门，也是首先造成人为生态环境问题的部门。人类已经从历史中吸取了教训，农业生产从总体上看已趋向与生态环境相协调。同时，与其他部门相比较，在合理经营的条件下，农业不仅对生态环境的破坏较小，而且能在相当程度上减轻其他部门对生态环境所造成的破坏，在一定范围内改善生态环境。 对生态环境问题的治理主要包括两部分内容：①保护自然环境，保持生态平衡；②控制和治理

第1课精耕细作生产模式

第一单元中国古代的农耕经济 第1课精耕细作农业生产模式 【学习目标】 识记古代中国生产工具和水利设施兴修的基本史实。 理解古代中国农业的主要耕作方式和古代中国农业经济的基本特点。【重点难点】 古代中国农业的主要耕作方式，古代中国农业经济的基本特点。 B案【课前自主预习】 【使用说明】上课前预习标记课本并写出提示语，填写学案空白处，并记住以下问题： 1、古代中国农业经济的基本特点。 2、生产工具和水利设施兴修的基本史实。

1. “金猪去，玉鼠至，贺岁夜无眠；举樽，对玉阙，瑞雪似舞翩；家为天，人如仙，快乐走人间；众亲朋，阖家欢，新春福禄全！”这是2008年春节流行的祝福短信，其中的“猪”“鼠”与农历纪年相配，这源自（ ） A. 中国古代神话传说 B. 中国古代的农业文明 C. 中国原始的图腾崇拜 D. 中国原始的自然崇拜 2. 下列生产工具中出现于唐朝时期的是（ ） ①筒车 ②二牛抬杠犁 ③翻车 ④曲辕犁 A. ①②③ B. ②④ C. ①④ D. ②③④ 3. 2008年南方雪灾给人们造成巨大损失，而历史上农民因地制宜，将融雪变害为宝的工程是（ ） A. 坎儿井 B. 芍陂 C. 郑国渠 D. 漕渠 4. “昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”反映了古代中国经济的生产方式是（ ） A. 简单协作 B. 小农经济 C. 庄园经济 D. 商品经济 【疑惑问题】 C 案【课堂合作探究】 【使用说明】利用C 案，课堂上深化对学习目标的落实，并利用创设的情景和问题将课本相应知识活化。 中国是世界农业发源地，在长期的生产实践中，先民创造了辉煌的农业文明。某博物馆拟举办“中国古代农业文明”主题展览，邀请中学生参与展览的筹备工作。 展览一：辉煌灿烂的农业成就 请你就作物培植、农具改进各列举两项具有代表性的成就充实展览内容。 展览二：男耕女织的经营方式 材料一：

农业产业化经营模式比较分析

1 农业产业化经营模式比较分析 农业产业化，是指以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，对当地农业的支柱产业和主导产品，实现区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、科技紧密结合起来，形成一条龙的经营机制。 当前我国农业产业化经营模式主要有以下几种模式： 1、龙头企业带动型（龙头企业+农户）； 2、专业市场带动型（市场+农户）； 3、特色主导产业带动型（规模特色产业+农户）； 4、服务组织带动型（服务组织+农户）； 5、农业园区带动型（农业高新技术园区、示范园+农户型）； 6、中介组织协调型（“农产联”+企业+农户）； 7、其他组织模式（主要以以上几种模式衍生而出）。 1.1 龙头企业带动型（龙头企业+农户） 这种模式是以经济实力较强的农业生产资料生产和供应企业或农户品的加工和销售企业为龙头,对某一农产品实行系列化生产经营,带动农产或相关的生产企业发展优势产业和重点产品,联结生产基地和农户,形成紧密程度不同的产加销一体化经营。 这种模式的优势在于： ①龙头为农民承担市场风险和管理风险； ②“公司+农户”的生产经营组织形式，有效地改变了过去那种企业与农户利益直接对立的状况,建立了利益共享、风险共担的利益分配机制； ③龙头企业与农户在资金、土地、劳动力和技术市场生产要素上实现了优势互补,龙头企业负责技术、资本密集、风险大的部分,劳动密集和风险小的部分交由农户负责,形成新的生产力。 龙头企业与农户结合,既发挥了大规模经营的优越性,又弥补了农业小生产在经营环节上的缺陷,调动了农户生产的积极性,实现了更高层次上的双层经营。 这种模式的缺陷在于： ①受市场供求变化的影响,农户品的供求关系难以稳定； ②合理的利益分配机制尚不完善。 1.2 专业市场带动型（市场+农户） 这种模式的优势在于: ①成为农产品的集散地,加快了农产品流通速度； ②减少了农产品流通环节,降低了交易费用。 这种模式的缺陷在于： ①市场体系和基础设施建设尚需完善； ②农村流通中介组织还未发展完善,还需要培育专业化的经纪人队伍及提高农民参与流通的组织化程度。 1.3 特色主导产业带动型（规模特色产业+农户） 这种模式的优势在于: ①投资少、易起步、风险小,尤其适合经济欠发达地区。 ②资源优势相对突出,生产专业化水平较高,形成了专业村、专业乡。 ③形成产、加、运、销为一体的产业群体。 这种模式的缺陷在于：

农业生产技术与管理

《农业生产技术与管理》题库 简答题：（8分） 1.简述猪的生物学特性。 a性成熟早;繁殖率高;世代间隔短b生长期短;发育迅速;饲料报酬高c杂食动物;饲料来源广d屠宰率高；肉脂品质好e嗅觉和听觉灵敏;视觉不发达f 怕热不怕冷g定居漫游;群体位次明显;爱好清理 2.简述现代化养猪的特点。 标准化：品种、饲料营养、防疫、圈栏设计、生产管理工艺流程等方面的标准化；规模化：养殖规模的不断增大（对组织管理的要求提高）； 集约化：饲养密度的增加（对疾病防疫等养殖体系的要求增加）； 工厂化：以工厂化的生产管理和组织模式组织养猪生产 3.简述现代化养猪疫病防治的重要性。 为了保证猪群的健康发展和生产的顺利进行，维护种猪场的声誉 4.简述现代化养猪疫病防治的可行措施。 一、贯彻执行“预防为主、防重于治”的八字方针，加强饲养管理，搞好圈舍及周围的环境卫生，以增强猪的体质，同时还要防止病从“口”入，修好猪场的防疫围墙，种植好猪场周围及各小区间的防疫林木。 二、外来人员禁止入内，并谢绝参观。若生产或业务必需，经消毒后在接待室等候，但可以借助录像了解情况。若系生产需要（如专家指导）也必须参照生产人员入场时的消毒程序消毒后入场。 三、凡进入猪场的人员，无论是进入生产区或生活区，一律先经过猪场大门口进行脚踏消毒池（垫）、消毒液洗手、紫外线照射５分钟后方可入内。 四、所有进入生产区的人员，必须坚持“三踩一更”的消毒制度。即：场区门前踏３％的火碱池、更衣室更衣、消毒液冼手、生产区门前消毒池及各猪舍门前消毒（盆）消毒后方可入内。条件具备时要先沐浴再更衣再消毒才能入内。 五、所有进出猪舍的人员，无论是进还是出，均需脚踏消毒池（盆）。 六、外来车辆严禁入内。若生产或业务必需，车身经过全面消毒后方可入内。本场生产区使用的车辆、用具，一律不得外出，更不得私用。 七、本场人员的自行车一律放在非生产区有入口处的停车棚中存放。 八、本场送猪的人员和车辆，必须经过全面消毒后方可回场。 九、饲养人员除工作需要外，一律不准区窜棚，工具不得互相借用。 十、任何人不准带饭，更不能将生肉及含肉制品的食物带入场内。场内职工和食堂均不得从市场购肉，吃肉问题由场内宰杀健猪供给解决 十一、严禁场内养猫养狗，职工不得将宠物带入场内。

(完整版)精耕细作农业生产模式的形成

第1课精耕细作农业生产模式的形成 第1课精耕细作农业生产模式的形成 【课程标准】 知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点。 【课标解读】 应掌握农业的起源、生产工具的改进、水利设施的完善、灌溉工具的改进、耕作方式的演变。 【考试大纲】 农业的主要耕作方式 【知识梳理】 古代农业经济的特点 一、以种植业为主，家畜饲养业为辅 1．种植业： ①起源：原始农业是从经济向经济发展而来的。 ②格局：中国农耕经济最早在和形成规模，北方以旱地的生产为主，南方以水田生产为代表，形成格局。 原因：气候不同 启示：地理条件与经济的发展联系密切，人与自然应协调发展。2．家畜饲养业： ①五谷：黍、稷、麦、稻、菽或黍、稷、麦、稻、麻 ②六畜：中国古代农民饲养的家畜主要有。 请思考1：我国古代形成了怎样的农业格局？从中得到什么启示？ 二、借用牛耕和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善 1．生产工具的进步：

①农具材质的更新： 原始社会、商周时期：原始社会的耕作形式是，主要劳动工具是 ；商周文明时代，主要农业生产工具是。 春秋战国时期开始：铁农具使用 ②耕作工具的发展： 西汉中期：发明了，推动了牛耕的推广。 唐代：在长江下游出现（又叫）。标志着中国传统步犁的基本定型。 ③灌溉工具的发展 重要的灌溉工具有曹魏时期马钧发明的和唐代的。 2．生产技术的进步： ①农用动力的变革： 借用牛力耕田也是中国古代农业经济的特点之一。，牛耕开始出现，是我国农用动力的一次革命。 ②水利设施的逐渐完善： 原因：a.农业生产发展的需要 b.社会生产力的提高推动了水利事业的发展 c.水利施工技术的提高 概况： a.内地：原始社会；春秋时期的；战国时期的； 西汉的；东汉治黄。 b. 边疆：西汉时期，在西域出现地方特色工程。 三、“男耕女织”式的经营方式 1．千耦其耘 ①原因：商周时期，由于生产力不够发达，农具大多原始而粗糙，只能靠奴隶的集体劳动。 ②特点：大多采用的方式进行农业生产。 2．自耕农经济 ①原因：春秋时期，随着和的进步，使个体农耕有了技术的 支持；的出现又使个体农耕有了物质基础。 ②产生：产生于春秋时期，并成为我国古代社会的主要生产方式。 ③评价：

(整理)农业生产基本常识

农业生产基本常识 洪殿玉 一、农业生产常用的名词概念 1、土壤耕作：是根据作物生长对土壤的要求，应用机械的方法，建立土壤的良好耕层构造，以达到调节土壤中的水分、养分、空气、热量等理化及生物学性状，消除杂草和病虫害，提高土壤肥力等所采用的一系列技术措施。 2、土壤耕作主要内容：松、翻、耙、中耕、镇压。 3、作物生育期：从出苗到成熟所经历的天数。 4、作物的生育时期：指某一形态特征出现变化后持续的一段时间，并从该时期始期至下一时期始期止之间所经历的天数。 5、作物的物候期：是指作物生长发育在一定外界条件下所表现出的形态特征，人为的制定一个具体标准，以便科学的把握作物的生育进程。例如：水稻出苗；不完全突破芽鞘；叶色转绿。 6、种子：由胚珠发育而成的繁殖器官，在农业生产上，种子是最基本的生产资料。凡是农业生产上可直接用做播种材料的植物器官都成为种子。 7、种子萌发需要的生态条件：水分、温度、氧气、光照、二氧化碳。 8、土壤肥力：土壤提供和协调植物生长发育所需要水分、养分、空气和热量的能力。 9、冻融交替和干湿交替：冻融交替是通过气温在零度以下时，

使液态水变为固态水，体积膨胀，扩大了孔经，而土体缩小，涨破了原来的结构，在春季解冻后形成了疏松多孔的土壤；干湿交替是土壤干和湿的过程中，土体涨缩破坏了原来的结构而变得疏松。 10、春化现象：作物要求经过一定的向低温以后才能开花1结实的现象。例如：小麦在苗期需要经受一段时间的低温，即对低温的范围和作用的时间都有一定的要求，只有满足这一要求之后，才能开花结实。 11、土壤墒情：我们习惯上把土壤的含水量状况称为土壤墒情。 12、肥料三要素：作物正常生长发育需要碳、氢、氧等十几种营养元素，其中氮、磷、钾需要较多，而土壤中可提供的有效含量一般都不足，常常须通过施肥来满足作物生长的要求。所以称他们为肥料三要素。 13、肥料利用率：是指一季作物对肥料中养分吸收的数量与施用肥料有效养分含量的百分数。 14、根瘤菌：是一种无芽孢单生的好气性杆状细菌，具有固氮能力，它存在于土壤中及某些作物的根瘤里。 15、犁底层：在耕作层以下，一般厚约5－10cm，它是由于耕作农具多年的挤压，人畜践踏的静水压力所形成的。 16、微生物肥料：用科学的方法，从土壤中分离出有益的微生物，经人工选育和大量繁殖，制成各种菌剂，用做肥料施入土中，这些菌剂通称微生物肥料，简称菌肥。 17、径流：降水从地表或地下进入河流中的水流，从地表进入

农业产业化经营模式比较分析

农业产业化极影模式比较分析 农业产业化，是指以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，对当地农业的支柱产业和主导产品，实现区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、科技紧密结合起来，形成一条龙的经营机制。当前我国农业产业化经营模式主要有以下几种模式：1、龙头企业带动型（龙头企业+农户），2、专业市场带动型（市场+农户），3、特色主导产业带动型（规模特色产业+农户），4、服务组织带动型（服务组织+农户），5、农业园区带动型（农业高新技术园区、示范园+农户型），6、中介组织协调型（“农产联”十企业十农户），7、其他组织模式（主要以以上几种模式衍生而出） 1、龙头企业带动型（龙头企业+农户）： 这种模式是以经济实力较强的农业生产资料生产和供应企业或 农户品的加工和销售企业为龙头,对某一农产品实行系列化生产经营,带动农产或相关的生产企业发展优势产业和重点产品,联结生产基地和农户,形成紧密程度不同的产加销一体化经营。 这种模式的优势在于:①龙头为农民承担市场风险和管理风险。 ②“公司+农户”的生产经营组织形式,有效地改变了过去那种企业与农户利益直接对立的状况,建立了利益共享、风险共担的利益分配机制。③龙头企业与农户在资金、土地、劳动力和技术市场生产要素上实现了优势互补,龙头企业负责技术、资本密集、风险大的部分,劳动密集和风险小的部分交由农户负责,形成新的生产力。龙头企业与农

户结合,既发挥了大规模经营的优越性,又弥补了农业小生产在经营环节上的缺陷,调动了农户生产的积极性,实现了更高层次上的双层经营。 这种模式的缺陷在于：①受市场供求变化的影响,农户品的供求关系难以稳定。②合理的利益分配机制尚不完善 2、专业市场带动型（市场+农户） 这种模式的优势在于:①成为农产品的集散地,加快了农产品流通速度。②减少了农产品流通环节,降低了交易费用。 这种模式的缺陷在于：①市场体系和基础设施建设尚需完善。②农村流通中介组织还未发展完善,还需要培育专业化的经纪人队伍及提高农民参与流通的组织化程度 3、特色主导产业带动型（规模特色产业+农户） 这种模式的优势在于:①投资少、易起步、风险小,尤其适合经济欠发达地区。②资源优势相对突出,生产专业化水平较高,形成了专业村、专业乡。③形成产、加、运、销为一体的产业群体。 这种模式的缺陷在于：①受资源比较优势战略的影响，不容易把握市场需求。②产业层次低、产品质量差、市场竞争力弱。③产业(产品)结构单一,对市场的需求的动态适应性不强, 4、服务组织带动型（服务组织+农户） 这种模式的优势在于:①提高农民的组织化程度。②较好地解决了农户生产规模小与市场大的矛盾。 这种模式的缺陷在于：①有些服务以盈利为目的,不考虑农民利