当今官场不得不知的五大喝酒学问
当今官场不得不知的五大喝酒学问！
9月15日晚，浙江省组织部长蔡奇在其实名认证微博上转发了
楼晓芳女士的“哀诉”。这位母亲发微博称，儿子在国税管理科管了一大片厂家，经常陪酒至酩酊大醉，“他不会喝酒，但总是什么局的局长一起喝让他喝醉”。蔡奇转发此微博，并称，“告诉我你儿子在国税哪个单位？今后可以不用喝酒了”，此举引发网民热议。
这样的关注，在现实中看来，恐怕更多的是一种尴尬，说不定会给其儿子的仕途带来坎坷，因为其可能坏了当今官场酒场的规矩。
在几千年酒文化的熏陶与浸染下，官场的喝酒学问也不断在滋长、在成熟，使得每一个人陷之愈深，难以自拔。尽管有八项规定，群众整风之高压，虽能稍稍改变，却也是难以根绝，因为那个根子还在，就是我们的吃喝、我们的接待仍然还在。
喝酒的领导学：领导要你喝酒既是对你的信任，还是对你忠诚度的检验
一般来说，领导参加各种应酬，都会带着一些下属。这里面要么是会喝酒的，要么是有意培养的，还有就是壮壮门面的。
在这种应酬场合，喝酒是免不了的一个重要环节。吃饭、喝酒只是一种形式，通过此展示出来的权力、地位和水平，才是最为关键的。
刘宇（化名）曾在基层官场摸爬滚打数十年，早年曾在某单位办公室当过秘书，跟随领导下乡特别多。他说，跟着领导，本身就是领导的信任，也是给你的机会。而酒桌是在领导面前展现的绝好机会，能不能喝酒没有关系，关键在于有没有这个态度，当领导需要你上的时候，你纵然已经是喝得脑袋发昏，也得拍着胸脯挺身而上，这样的时候多了，没有哪一个领导不会记得你的。
因此，他总结说，领导要你下属喝酒，既是对你的信任，把你当成自己人，再一个方面就是检验你的忠诚度，看看我领导说话了，能不能算数。这不只是在工作上，酒桌上也是如此，因为，在很大程度上，“酒桌就是办公桌”。
喝酒的能力学：基层工作的摆平往往离不开酒桌
江文（化名）是一名从村干部一步步走出来的干部，经历过大小数个乡镇，基层工作经历十分丰富。他说，在基层工作，很多时候的确就是靠喝酒喝出来的。
在农村收税费的时候，税费是压在基层干部身上的重担，有时候为了完成任务，不得不采取多种的手段，但是作为干部，喝酒往往还成了一个主要的手段。在当村干部时，要和农户们喝酒，以拉近这种距离；在当乡干部，要和村干部喝酒。他说，酒真是个怪东西，平时见面难得说出的话，一喝酒就会滔滔不绝，大家在一起大谈特谈感情，一下子就拉近了，很多任务就是在酒桌上完成的。
我本人也曾经在基层工作过，经历过农村收税费的时代，那个时候只要一开完税费征收大会，几乎各个乡镇干部都会带着所包的村干部，去往各个大小餐馆，几杯酒下肚，几句豪言壮语话毕，所有的任务就在这酒桌上了。
而在今天的官场，还有一个很重要的工作，就是应酬，尤其是酒桌上的应酬。虽说现在作风整顿，喝酒的少了，可是不代表不喝酒，只是稍微收敛了一些、谨慎了一些、隐蔽了一些，该喝的酒还得喝，毕竟那个工作的规则还在。
别小看应酬这个事儿，有时候工作可能在检查、调研中出现一些问题，如果能够在应酬中激发兴趣，那可就会事半功倍。
江文说，在应酬的场合，有两点很重要：一是要保证在酒桌的现场不能失态，离开之后怎么醉都可以，否则会给人“不稳重”的印象；二是要能激起领导喝酒的兴趣，不论是他自己喝，还是他看着别人喝，都要有兴趣，这是一个“调动气场”的能力展示。当然，所有的事必须要有个度，不能以“喝酒讲兄弟”而乱了地位的秩序，否则就会犯大忌。
喝酒的战斗学：谁喝趴我的乡长，我就喝趴谁
曾经有位全国政协委员说过，现在官场喝酒的惨烈，不亚于三大战役。这话在黄文（化名）看来，的确深有感触。他说，有时候看着
一瓶瓶、一件件的酒被喝光零乱地摆在桌子上，有的趴下、有的疯狂、有的甚至哭泣，这真是一场难得的战斗。
黄文如今是某乡镇一名主要负责人，谈起十二年前的一场酒局，仍然是记忆犹新。那个时候，他还是刚刚被安排到某乡政府工作，年龄也就三十岁左右，那一场酒局可谓惊心动魄，完全可以用“战斗”来形容，也是他工作以来第一次所见识。
那一次，他不仅自己醉得一塌糊涂，就是他的同事也一样完败收场。一直以来，官场上干部调动，都会迎来送往。当时他所在的乡政府，从另外一个乡调来了一名副乡长，副乡长只是一名，可送他的队伍却着实不小，乡干部、村干部、站所干部，加起来有将近30人。那个时候不流行在政府食堂请客，就在当地街道一家餐馆摆了五桌左右，乡政府全体班子成员，还有一些干部参与作陪。
“虽说是欢迎新干部上任，实际上却是两个乡政府的较量。”黄文后来如此感慨。只见大家互相之间敬酒，好不热闹，渐渐的，也就剩下几个核心人员在较量，从白酒，到啤酒，一直喝到餐馆啤酒见底了，不知道喝了多少酒，许多人都记不清了。
“作陪的有不少都吐了，作客的似乎更强悍，尤其是有一位客人几乎是来者不惧，作陪的轮番上阵，也是最后甘拜下风。”后来才得知，这位客人怎么喝，当场是不会醉，可第二天就醉得厉害了，属于“隔夜醉”，但这样的气势不知吓倒多少人。
“这就是面子，这就是胜利。”双方较量，这种气场、这种胜利，是会让人刮目相看的。
有一位老领导，给我讲了他当年喝酒的故事，那是在上个世纪七十年代。当时，他是某乡党委书记，乡长有一次下村检查工作，村支部书记请客喝酒，结果把乡长给喝得酩酊大醉。
第二天，书记知道了，就领着财政所长到了该村支部书记家，到了就说准备晚饭和酒，结果仍是喝得支部书记醉得一塌糊涂，连连求饶。书记对我说，“我喝酒从不认输的，有人欺负我的乡长，就是欺负我，这个面子我一定得争回来，而且这直接关系到我们乡政府的权威问题，一个乡长被村支部书记喝趴了，说出去多难堪，也扫威信。”
喝酒的环境学：一般不喝酒，喝酒不一般，不喝一般的酒
这是一句官场喝酒的流行语，“一般不喝酒，喝酒不一般，不喝一般的酒”。讲述了官场喝酒的场合、环境，也刻画出了官场喝酒的官员百态。
“一般不喝酒”，讲的是不能随随便便喝酒，即使你有酒量，不能有个酒局就端杯。这牵涉到地位、面子和圈子的问题。如果和每个人都喝酒称兄弟，那么你这个官员看似很平易近人，却可能被人看不起，因为没有层次、没有高度，这就是现实。
“喝酒不一般”，在官场，喝酒不能小瞧任何官员。有的官员常常一言不发，可是喝起酒来却十分惊人，常常有官场的酒桌上发出感叹，“当领导的就是厉害”。在“酒精考验”的官场，很少有官员不会喝酒的，除非你是天生的不会喝酒，一般都能够在这个氛围与环境里锻炼出来。所以，也常常能够发出“喝酒不一般”的官员感叹。
“不喝一般的酒”，其实是一种规则。有的领导不喝酒，不代表他内心深处不想喝酒，只是可能没有找到他喜欢的酒，但又不愿意说出来，他们有的人追求的是能被人揣摩和体味。当然，这不一般的酒，肯定是高档的象征、品牌的象征。
喝酒的圈子学：不会喝酒可能会被边缘化
我曾经有过这样的经历，刚刚参加工作，每次跟随领导出去吃饭，都会被劝着喝酒。可我那个时候就是不会喝酒，所以就推辞了。后来推辞的多了，领导也就不带我出去了。
前海南省委书记卫留成曾说，现在的干部玩风过盛，不愿意学习。其实，在官场，往往是会学的不如会玩的。只要会玩，就能赢得领导的欢心，赢得同事的聚集，也才能赢得各种晋升、评先评优的机会，否则你可能将被孤立、被边缘化。
不打牌，人家说你是异类，不合群。不喝酒，人家说你是高傲，架子大，瞧不起人，不讲感情。在酒桌上，常常被说的一句话就是，“这喝的不是酒，而是感情。”这感情有很多种，但最重要的就是你
愿不愿意把我当朋友当兄弟，你把我当朋友当兄弟，就喝了，不当的话就不喝。
这事情就这么简单。在中国，这个话往往十分管用，特别是当领导的一旦也用上这一招，在酒桌上不和你讲官职，而只讲兄弟感情的时候，你不喝酒可能就会慢慢被孤立、被边缘化，被视之为不懂味，你也就慢慢地没了圈子。
圈子是一个庸俗的东西，可是却在时下社会是吃香的，很多事情的摆平，往往对于圈子是十分管用。有时候，一个审批、一个执法，怎么走程序都走不了，可是在圈子里，一杯酒、一句话就能解决掉。
而在官场的圈子里，往往又夹杂了“亲戚、朋友、同学、战友”等各种各样的关系，使得这个酒局也就越来越感情化，最终越来越微妙。喝吧，生理、心理恐怕都难承受；不喝吧，又怕在这个社会上被边缘化。被边缘化，不仅是被朋友所忘记，更重要的是被领导所忘记。
值得欣慰的是，当前官场喝酒之风还是有所遏制。一是中央高压之禁令仍然发挥了重要的作用，对于基层的震慑还是有很大力量的；二是在越来越重视生活质量的今天，大多数干部感同身受，不少干部都为喝酒所累，不仅身累，更是心累。有不少干部说，至少今天的官场，中午饮酒已经少了许多。
当然，要想从根本上来解决，还得从财政预算改革、公务接待和社会监督等方面釜底抽薪，否则在酒文化兴盛的中国，无法在官场上根绝，酒还得喝下去。
酒文化与官场学问_酒场与官场上的潜规则
酒文化与官场学问酒场与官场上的潜规则（转载）酒文化与政治文化有千丝万缕的关系 酒文化在中国千百年来相沿不衰的原因，不仅是带给人们以口欲的满足，而且还具备了很多其他的社会职能，充当了润滑剂的角色，起到了意想不到的效果，比如古代的权力之争、军事谋略等大都与酒有着密切的关联，比如“杯酒释兵权”的典故。尽管历史上也有不少因纵酒而误国的事例，但酒文化作为政治文化的作用是不容忽视的，皇帝赐御酒犒赏出征将士以激励他们英勇作战；赐酒予文官以鼓励其秉公勤政；酒食款待异国使节以敦促两国修好。 所以官场喝酒并不足为怪，适当喝点酒对于官员放松神经是有好处的，但是许多官员受到了酒精的“毒害”，而无法分清是公务性应酬还是私人性交往，使得酒精文化中的内容和涵义也越发的具有引申意味了。比如，有民谣道：“能喝半斤喝八两，这样的干部要培养；能喝一斤喝八两，这样的干部要商量；能喝八两喝一斤，这样的干部我放心。”有干部称：“领导下来视察工作，你不敬他酒，他说你不尊敬他；同事敬你酒，你不喝，他说你瞧不起他；下级敬你酒，你不喝，他说你摆领导架子，不和群众打成一片”。于是乎，迎来送往要“以酒助兴”，请客吃饭要“以酒显赫”，结交办事要“以酒为媒”，酒消费成为礼尚往来的必不可少的感情投资。 其实，纵论起酒消费无非是在进行人情消费和人情投资而已。那么这里便出现了两个问题: 为何酒精在个别地方成为“考核干部”的“标准” 如果说西方社会中人与人之间的关系是一种类似“一捆一捆分得很清楚的柴火”的话，而中国人的人际关系则是类似于石子投向河里的水波纹衍生开来的“差序格局”，是由自己——家人——亲属——朋友——熟人——陌生人等逐渐推开出去的。而官场中人情消费的目的，是将坐落于外围水波纹上的个体通过某种手段或方式逐渐进入内圈层，也就是说，如果官场中，双方是陌生人的话，就需要通过某种方式成为熟人；是熟人的需要晋升为朋友；是朋友的如果拉上亲属关系则更为有力了。我们知道，正像水波纹一样，越到外围就越没有什么力量，所以“强关系”体现在水波涟漪的内层，而外层的仅是“弱关系”而已，或者干脆八竿子打不出关系来。 所以，我们看到，为什么酒精在个别地方成为“考核干部”的“标准”呢？这是因为，人们认定能喝酒的人就拥有在酒桌中迅速复制关系的能力，越能喝则能力越强。而那些能喝者除了拥有拉关系的能力外，还具备了为领导挡酒的能力，在现代社会这种举动已然就是“为领导两肋插刀”了。可见，喝酒不仅拉近了与外群体的人际关系，也在一定程度上亲近了内群体的关系。 在中国官场，所谓的“靠山”、“撑腰”、“走后门”、“求情”、“托人”这些问题无非都是在尽力去寻找有可利用的关系而已，而犹以“强关系”为妙。关系如何形成呢？这就需要一定的媒介和手段。 为何“拉关系”这样的使命会落到“酒精”的头上
酒文化知识
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。 世界的酒水分为哪几类？ 常见大类分四类:白酒、药酒、葡萄酒、啤酒 我们今天主要分享白酒文化知识 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。在一些局部地区，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。酒与社会经济活动是密切相关的。汉武帝时期实行国家对酒的专卖政策以来，从酿酒业收取的专卖费或酒的专税就成为了国家财政收入的主要来源之一。酒税收入在历史上还与军费、战争有关，直接关系到国家的生死存亡。在有的朝代，
酒税（或酒的专卖收入）还与徭役及其他税赋形式有关。酒的厚利往往又成为国家、商贾富豪及民众争夺的肥肉。不同酒政的更换交替，反映了各阶层力量的对比变化。酒的赐晡令的发布，往往又与朝代变化、帝王更替，及一些重大的皇室活动有关。酒作为一种特殊的商品，给人民的生活中增添了丰富的色彩。中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。几千年来，酒的作用远不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。 酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。 在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。 因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达、以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾。日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁尔而醒。静听不闻雷霆之声，孰视不睹泰山之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。
喝的学问你知道几个
喝的学问你知道几个 对于“喝”，平时我们多数人只会想到喝茶、喝酒。其实，喝的范围还很广，诸如喝水、喝汤、喝粥、喝饮料等等。因此我们应当研究“喝”的学问，做到喝得科学合理、喝得营养健康。懂得喝水、喝咖啡、喝汤、喝冷饮、喝矿泉水、喝果汁、喝菜汁、喝保健饮料、喝粥…… 喝水 李时珍认为：“饮食者，人之命脉也”，“水去则营竭”。说明没有水人体就会枯竭。 人尽管需要水，若喝得不是时候，喝的方法不对，也会生毛病，影响健康。所以，喝水也是有学问的。首先，不要喝生水，因为生水有各种各样的细菌、对人体有害的微生物和矿物质，喝了会使人生病；煮开以后，可以杀死细菌，可使有害物质沉淀或失去毒性。其次，不要等到口渴时才去喝水，如果感到口渴了再喝水，已有些迟了。因为这时，人体内水分己失去平衡，部分细胞已处于脱水状态。在饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜大量喝水，这样势必冲淡唾液、胃液，大大削弱了它们的作用，最后形成消化不良症，影响身体健康。清晨起床后饮一杯水有益健康，尤其对高血压、脑溢血和便秘患者来说，早饮一杯水更为必要。还有，不要暴饮，“渴饮过多则成痰”。 喝咖啡 咖啡是世界上最流行的饮料之一，营养丰富。咖啡的最大效应是能提神。疲倦时喝一杯咖啡能使你精神振奋，饭后喝一杯咖啡有助消化，夏季酷热喝一杯凉咖啡可起解渴、防暑的作用。但大量喝咖啡也不利。实验证明：三杯咖啡里面的咖啡精等于注射一针兴奋剂。饮咖啡两小时后，心脏跳动增快，血压增高。故高血压、心脏病患者应戒饮或尽量少饮。胃部不舒服的人应戒饮，特别是浓黑咖啡会使胃酸大量分泌，更要慎重。以咖啡来保持精神、勉力工作的人，极易衰老。 渴汤 喝汤不仅有益于健康，而且还可用来防病、治病。如淋雨回来，喝上一碗姜汤水，顿觉浑身轻松，不必担心感冒发生。 怎样喝汤？这没有统一的标准。从时间上说，广东人喜欢饭前喝，而北方人则喜欢饭后喝；有的人喜欢一日三餐有汤，而有的人则喜欢中午、晚上喝点汤，这些都要依据具体情况而定。至于汤的内容，更无法统一规定。简单他说，若菜肴丰富，则汤可简单点；若菜较简单，则汤可丰富些。 喝冷饮 天热时，腠理开泄，出汗很多，常感口渴，适当用些冷饮，可帮助体内散发热量，补充体内丢失的水分、盐类和维生素，能起到生津止渴、清热解暑的作用。但从人体生理特点来讲，因气候炎热，人体气血趋向体表，从而形成阳气在外，阴气内伏的生理状态，此时胃液分泌相对减少，消化功能较低，喝冷饮必须根据年龄、性别、职业不同，对饮料适当加以选
与领导喝酒祝福语
与领导喝酒祝福语 1、万里长城永不倒，鱼头酒三杯少不了。 2、今朝有酒今朝醉，人生得意需尽欢。 3、天上无云地下旱，刚才那杯不能算。 4、相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。 5、要让客人喝好，自家先要喝倒！ 6、若要人不知，除非你干杯。 7、男人不喝酒，交不到好朋友。 8、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。 9、酒壮英雄胆，不服老婆管。 10、鱼翅，唇齿相依，比翼双飞，鹏呈万里，展翅高飞。 11、千里有缘来相会，能喝不喝也不对。 12、祝您：福满门，寿无疆！ 13、相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。 14、鱼身一翻，代表您的事业翻江蹈海，青云直上步步高升。 15、老乡见老乡，喝酒要喝光。 16、日出江花红胜火，君子一定把酒喝。
17、头三为四，敬个鱼头酒，俗话说鱼头鱼尾，顺风顺水。 18、夕阳无限好，老人是块宝。喝杯长寿酒，愿您身体好。 19、酒逬知己千杯少，不醉无归！ 20、鱼头向右，事业有成就；鱼头向左，事业更红火。 21、百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲。 22、男人不喝酒，枉在世上走；男人不喝酒，交不到好朋友。 23、领导能来久次微笑，我们感到非常骄傲，在这给您端杯美酒，愿您永远没有烦恼。 24、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？ 25、祝您：身体健康，万事如意！ 26、兴也罢衰也罢，喝罢！穷也罢富也罢，醉罢！ 27、量小非君子，无毒不丈夫。 28、感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。 29、端杯不落地，落地没心意。 30、您每天日里万机，为了群众那么辛苦，在此敬您一杯酒，您辛苦了，也祝愿您在以后的道路上能够平步青云，步步高升。 31、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。
00-官场中人必读的十二部小说
官场中人必读的十二部小说 官场小说作为小说中的一个重要分支，在新浪读书有着很重要的位置，无论是关注度还是点击数和评论数都是佼佼者，一方面说明作品本身有不错的可读性，另一方面就是有一定指导性，为了满足各个阶段不同读者的需求，我们从读书的近两百部官场小说中挑出十二部书推荐给大家，希望读者能够在这里面找到自己的喜欢的作品，最后借用网友的一句留言对这个主题的描述：“用尽笔墨描写了行走于官场的各项潜规则，是机关工作者处理人际关系的指南针，是初涉社会者了解领导阶层的多棱镜，是官场中人寻求自身价值寄托和情感的枕边书。” 入仕必读书目 作为底层公务员来说既是小市民又是小官僚，如何在机关重重的单位中获得生存与发展，第一步尤为重要，机会是留给有准备的人，当你苦心经营的事业按照自己的设想发展后，一切都自然而然了。 1.阎真：沧浪之水 2.权力的不归路：欲望之路 3.文秘眼中的领导：侧身官场 更多入仕秘笈：官场小人物：公务员权利场上的名利之争：危险的移动仕途挣扎：隐形官阶 晋升必读书目 在现实官场中，资历、学历、职称都是晋升的充分条件，但却不是必要条件，学过数学的人都知道，充分条件对一个定理的证明是不够，必须要有必要条件，而很多时候“跟对人，做对事”就是官场潜规则里的必要条件。 1.人事关系：组织部长 2.仕途升迁秘笈：向上向下 3.女科长别样人生：花枝乱颤 更多晋升秘笈：官场的浪漫角逐：机关红颜心腹：领导肚子里的一根虫权力纷争背后：背叛高知官员的仕途：暗香浮动 守位必读书目 很多情况下，官场中人往往在不自觉中陷入到种种倾轧之中，我们无法以君子和小人之分来衡量机关漩涡之中的是非，心不设防那肯定是举步维艰，古语说“明枪易躲暗箭难防”也是这个道理，所以如何保护好自己就是一个很深的学问了，其中比较流行的“不害人，只防人”不失为一种明哲保身的方式，也希望你能从下面的书里找到更佳答案。 1.女干部成长史：女同志 2.市委“管家”：秘书长 3.机关小人物原生态：待遇 更多守位秘笈：官场江湖的权力斗争：政界乾坤女市长揭秘官场潜规则：交易
汾酒文化
你可能想知道的汾酒文化 一提到国酒，您可能最先想到的是茅台，但如果您只知道茅台，那只能说明您还没那么了解白酒。现在，酒府易购带您了解中国另一大国酒汾酒。 山西汾酒作为清香型白酒的领袖品牌和至尊代表，在中国酒文化发展中曾谱写过无数次辉煌，一贯引领中国酒文化发展方向。
在1915年巴拿马万国博览会上，山西汾酒获得了甲等大奖章（一等奖）
国酒之源 汾酒是中国白酒的源头。当今中国名酒产地贵州、陕西、四川的白酒，都与山西汾酒有着传承关系，这些都有确凿的历史依据。所以说，山西杏花村是中国白酒的主要发源地，山西汾酒是中国国酒之源。 清香之祖 山西汾酒是清香型白酒的鼻祖。是中国白酒之源，自然是清香型白酒之祖。但是，清香型白酒还有着自身的特质。汾酒酿造，历来选用优质高粱为原料，以当地优良古井水和地下水为酿造用水。以大麦，豌豆为制曲原料，接种天然微生物种群落，分别制曲，混合使用。原料粉碎后，晾堂堆积润糁，发酵，然后进入低缸发酵，这是汾酒的典型工艺特点。表象为：原料清蒸，辅料清蒸，清茬发酵，清蒸流酒。如此一清到底，所以产品是清香型，略似苹果香。 在目前的中国名白酒企业中，只有山西汾酒符合以“瓮”为发酵容器，采用“清蒸清烧”的“清茬法”生产工艺和固态发酵、固态蒸馏技术等三个本质特征。也就是说，山西汾酒是堪称清香之祖。 文化之根 山西汾酒文化是中华酒文化之根。有酒文化学者指出：“中华文脉在儒家，中华酒脉在汾酒”。甚至现有已经有专门研究
“汾酒学”的酒文化专家。为什么?因为山西杏花村酒文化是中国乃至世界酒文化的奇迹。1982年，国家文物局组织权威专家对山西杏花村古文化遗址进行了为期3个月的发掘，发现杏花村遗址是一个从5000年——7000年前的仰韶文化时期到商周时期结束的、纵贯3000年之久的古文化遗址。在遗址中发现了各个时期的酿酒器具和饮酒器具。这一遗址的发掘，证明了山西杏花村前3000年的酿酒史。在山西杏花村汾酒博物馆，收藏着从商周时期到民国年间各个时期的酒器酒具1000余件，都是在杏花村及其周边地区出土的。这些酒器酒具的实物，又证明了山西杏花村后3000年的酿酒史。6000年的酿酒史从未间断过，这在世界酒文化史上也是个奇迹。正因如此，一些酒文化专家把杏花村酒文化与中华民族的5000年文明联系起来，指出“中华酒脉在汾酒”。 四次成名 汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名，并被载入廿四史；晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等大奖章，成为酒品至尊；解放后汾酒五次蝉联国家名酒称号，竹叶青酒三次荣获国家名酒。
喝酒的学问技巧
喝酒的学问技巧 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时
针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd 干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，
中国酒文化的历史地位及作用
中国酒文化的历史地位及作用 酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国人类文化历史长河中，酒往往是和政治，和诗人联系在一起的。它渗透于整个中华五千年的文明史中，无论从历史渊源、古代政治、文学艺术创作、文化娱乐等各方面在中国人们的生活中都占有重要的位置所以，酒在中国传统文化中的历史地位和作用是无法替代的。也正是酒的不断发展才使得中国的历史文化从此变得色彩斑斓，在世界上独秀一枝。 一、酒文化的历史渊源 酒最早起源于商、周时期，距离至今已经有三千多年的历史了。早时期的中国是个以农业为主的国家，酒大多数都是以粮食做酿造材料的，所以酒和农业就开始形成了密切的关系，那时候的诸侯国都开始把酒作为粮食丰收的晴雨表。在一些局部地区，酒业的繁荣直接对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。对于整个国家经济而言，从酿酒业收取的专卖费或酒的专税是国家财政的主要来源之一，即使是当今社会仍旧如此。酒税收入关系着国家的强盛，它直接与军费、战争有关关系着国家的生死存亡。因此，酒的厚利往往成为国家、商贾富豪及民众争夺的肥肉。不同酒政的更替变换，反映了各阶层力量的对比变化。酒政的发布往往又与朝代变化、帝王更替，以及一些重大的皇室活动而变化。它作为一种特殊的商品，丰富了人民的饮食、文化、生活等多方面。酒便渐渐的融入到了政治中去，对当时的政治
产生了很大的影响，也为经济的发展带来了巨大的进步和改变。但是，凡事都是相对的：酒具有两面性，带来了消极的影响的同时也有积极的促进作用。随着酒的地位日渐普遍，诸侯国权贵的生活开始变得糜烂，歌舞升平，于是有了后来的夏商的灭亡，这就表明了酒在一定方面间接造成了国家的衰亡。但更值得肯定的是酒的好处。历史上的后周大将赵匡胤大家都耳熟能详，自然也知道他当上国君后集中手中权利的典故。坐上皇位的他并没有感到安心，联想到自己夺权的过程他始终寝食难安，于是他通过宴请石守信、高怀德等掌握兵权的重要将领，酒酣饭饱之时，赵匡胤向他们述说了自己内心的忧虑，石守信、高怀德等大将便在第二天称病先后离职了，放弃了自己手中的军权，君臣之间终于不再互不猜疑，上下相安了。一件非常棘手的权力之争的忧患就在一场酒宴中以温和的方式解决了。这就是历史上著名的“杯酒释兵权”。赵匡胤借用酒宴巧妙的避免了流血事件的发生，此可谓是明智之举，值得人们为之称赞。可见酒在政治中的地位是不容忽视的，更是国军大将运权的重要手段。 二、酒在古代社会的政治意义 在以政治权力为中心的古代社会，受政治意识形态的作用或影响，人们酿酒、饮酒的物质饮食行为往往脱离饮食活动本身的物质享受意义而向其他非饮食的政治伦理意义转化。这主要表现在:从“饮酒亡国”论或“酒祸”论等政治观念出发，把饮酒行为与国家治乱或官场政治现象相联系;通过禁酒禁饮对社会酒事行为严加控制或通过驰禁踢饮施惠示恩笼络民心，形成专制王朝或张或驰的酒政管理措施;
和领导喝酒时如何优美的拒绝
酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，最好学会拒酒；你不能酒量让新友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词”，你看好使不？ 一、只要感情好，能喝多少，喝多少 你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多'水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！” 二、只要感情到了位，不喝也会陶醉 你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。 三、只要感情有，喝什么都是酒 你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。 四、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔 酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联
系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。” 五、为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点 他劝你：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝！”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。'留一半清醒，留一半西醉，至少在梦里有你伴随’，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不有能体现感情；没有感情，就是行尸走肉！为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。” 六、在这开心一刻，让我们来做选择题吧！ 我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说；“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：Ａ.拥抱，Ｂ.拉手，Ｃ.喝酒，任先选一项。我敬你，就让你选；你敬我，应该该让我选。现在，我选择Ａ.拥抱，好吗？” 七、君子动口，不动手 他要你干杯，你可以巧没“二难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人？请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”，你便说“君子之交，淡如水”，以茶水代酒，或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝；他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。 总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡“。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可
中国官场厚黑学
中国官场厚黑学：一条明规则，八条潜规则，二十条注意事项！ 一条明规则： 做官最基本的指导思想是：要深刻认识到中国的官僚政治最宝贵的"遗产"，是当官实行层层任命制。即：大小官员不是经由人民选举产生，而是由上级发现、任命的。 凡做官非常成功的人，一般不是做事业成功，而是为上级长官服务做得非常成功。在中国做官的最大特色是跟对上司，那是因为官吏的考核与任免，主要不在于他们有多少政绩，而在于他们与上司关系的密切程度，搞掂了上司，就等于戴稳了乌纱帽。所以，要把“报喜不报忧”、“欺上压下”作为做官的铁律牢牢记住，做到与上级交往突出一个“谄”字（即：谄媚），与下级交往突出一个“渎”字（即：轻慢）。 八条潜规则： 1、不能去追求真理，也不能去探询事物的本来面目。
把探索真理这类吃力不讨好的事情让那些自以为聪明其实非常愚蠢的知识分子去做吧，这是他们的事情。要牢牢记住这样的信条：对自己有利的，就是正确的。实在把握不了，可简化为：上级领导提倡而且对自己没有妨碍的就是正确的。 2、要学会说假话，更要善于说假话。 要把说假话当成一个习惯，不，当成事业，说到自己也相信的程度。*女和做官是最相似的职业，只不过做官出卖的是嘴。记住，做官以后你的嘴不仅仅属于你自己的，说什么要根据需要。 3、要有文凭，但不能真有知识，真有知识会害了你。 有了知识你就会独立思考，而独立思考是从政的大忌。别看现在的领导都是硕士博士，那都是假的。有的人博士毕业就去应招公务员走向仕途，那是他从读书的那天起就没想研究学问，肯定是在所学的专业里混不下去的不学无术之徒。记住，真博士既不屑于做官，也是永远做不了官或做不好官的。 4、做官的目的是什么？请记住：是利益。 一定要不知疲倦地攫取各种利益。虽然现在老百姓把这叫腐败，
酒文化知识
酒文化知识 有关酒文化知识 一：酒文化起源 据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明，而是 天工的造化。看来，冥冥之中早有安排，酒作为现在最流行的饮品 之一，它的出现自然不是某个人能随随便便创造的，天公作美，酒 的出现便有了几分神秘色彩。晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之 所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”这说明了煮熟了的谷物，丢在野外，在一 定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。 二：酒礼习俗 饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不 遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易 生乱，制定饮酒礼节就很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时 不遵守酒礼，深感长辈有责任，于是从古代的书籍中采集了大量的 资料，专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的，但对 于一般的饮酒者也有一定的意义。我国古代饮酒有以下一些礼节： 主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈 才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。 古代饮酒的礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德;然 后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴;最后仰杯而尽。
在酒宴上，主人要向客人敬酒(叫酬)，客人要回敬主人(叫酢)，敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒(叫旅酬)。有 时还要依次向人敬酒(叫行酒)。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要"避席"，起立。普通敬酒以三杯为度。 中华民族的大家庭中的五十六个民族中，除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外，其它民族都是饮酒的。饮酒的习俗各民族都有独 特的风格。 三：酒文化与文学 不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者 拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥 也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生 烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉， 不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。李白写醉 僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒， 落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如 云烟”的《古诗四帖》。 酒在中国是寄托情感的媒介、粮食酿造的精华，更加是酒文化的载体，是中华文明的有机组成部分，内涵丰富，博大精深 1、碰到需要举杯的场合，切忌贪杯，头脑要清醒，不可见酒而 忘乎所以。贪杯好酒是失礼的。 3.交际酒会之间，与会者不要竟相赌酒、强喝酒，喝酒如拼命，劝酒如打架，就会把文明礼貌的交际变成粗俗无礼的`行为，这是要 不得的。应该是有礼貌地劝酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有礼貌地先询问："请再喝一杯"。如果用手遮掩杯口并说明不想喝了，则不必相强。"舍命陪君子"是饮酒者的不自量而决不是有礼行
官场敬酒之学问
官场敬酒之学问 中国有句老话叫做：无酒不成席。中国式的宴请，如果没有酒的助兴，那就不是真正的宴请，只能算是便餐。 首先，教教你这座位的排序问题。是否是真正的宴请，最重要的一点是看座位的排序，酒桌上按职务等级排序论座的，那是正式的宴请，否则就是非正式的。正式的宴请，必须按照主请方的要求落座，绝对不能随心所欲，主人的左边、右边各坐什么人，左二右二各坐什么人，那都是有严格规定的，你要不长眼大大咧咧的坐过去，主人会请你起来，偏安别处的。最聪明的做法是什么，站在一边，等待主请方的邀请，主请方示意你坐在何处，你就坐过去就好。 好，下边转入正题，就说喝酒这件事。 一般来说，凉菜是先摆放好的，那是压桌面的，人没坐，凉菜就应该先摆到桌子的四角上的。之后，所有人寒暄入座后，第一道菜上来，酒杯里的酒都倒好以后，主请方就开始提议第一杯酒。这是有规定的，这第一杯酒必须是主请方先敬，被请方要不懂规矩，站起来先敬酒，场面就会很尴尬的。 再来说一说，主请方敬酒的规矩。主请方的第一杯酒是敬全体人员的，寒暄几句客套话之后，这第一杯酒是要清的，不论红酒白酒，都要喝干。这时候，你不要说不会喝酒，留多半杯不喝，那可就不对了，全桌人都干了，就你杯中有酒，所有人都会看着你，主请方也会
举着酒杯站在那里等着，直到你喝干杯中的酒，才会开始下一轮。当然你如果喜欢成为众矢之的，大可以留着半杯。 第一杯酒敬完之后，主请方就会请大家动筷，吃几口菜，再聊一聊有的没的。然后，主请方会先敬右侧的最尊贵的客人，一边端着酒杯，一边说着酒桌上该说的客套话，依旧是一干而净。其间，主请方中的地位居于第二位的领导会过来敬客人中的地位居于第二位的领导，也就是坐在主请方左侧的客人，当然也是，一套寒暄下来，清空各自酒杯。 然后，继续坐下吃饭，再接着聊一些有的没的。主请方又会站起来，敬其左侧的被请领导，依旧是一番热情的客套话，各自清空酒杯，而主请方中地位处于第二的领导，也照旧过来敬被请方中的最尊贵的客人，热情寒暄无所不能。然后，再回到各自座位，再接着吃几口菜，再继续聊一些有的没的。 被请方的领导被敬完之后，主请方会站起来倡议第二杯酒。依旧是所有人站起，端着酒杯，然后各人门前清。清空之后，坐下吃菜，寒暄。 好了，这时候，底下的同志可以开始互相敬酒了。热闹开始了。 这敬酒啊，先敬谁，后敬谁，那也是有规矩的。主请方这边的人，会依旧先敬被请方中最大的领导，然后是二领导，然后是底下的同志。顺序不能颠倒，颠倒了那就等着挨白眼吧。而且敬底下的同志，
官场酒文化.doc
官场“酒文化”酿出了什么 中国人在酒文化中浸淫已久。五千年的酒文化延绵至今，伴随经济的大发展而异常繁荣。特别是在公款消费的助推下，官场上的饮酒之风可谓登峰造极，以至享誉华夏的茅台酒已经事实上跻身奢侈品行列。“酒兴”如此这般地畸长，并未使酒之文化气味愈来愈浓，反而使之与“文化”二字渐行渐远，与歪风邪气越走越近。如今在喝酒已成“重要工作”的某些官场，充斥其间的，是浓浓的腐败之味、乖戾之气、愚昧之态、谄谀之风。有民谣为证： “能喝八两喝一斤，这样的同志可放心；能喝一斤喝八两，这样的同志要培养；能喝白酒喝啤酒，这样的同志要调走；能喝啤酒喝饮料，这样的同志不能要。” “公家出钱我出胃，吃喝为了本单位。” “穷也罢富也罢，喝罢！兴也罢衰也罢，醉罢！” “领导干部不喝酒，一个朋友也没有；中层干部不喝酒，一点信息也没有；基层干部不喝酒，一点希望也没有；纪检干部不喝酒，一点线索也没有。” 酒喝到这份儿上，还有何文化可言？！ 当下官场，不仅几乎是无酒不成席，而且是无好酒不成席。因为是公款吃喝、公款招待，用不着掏个人腰包，所以，酒要档次高，才能显示规格高；酒要喝好甚至直到把人喝倒，才能显示热情。酒不仅被用来勾兑感情，还被用来勾兑业绩、利益、权力甚至情色。有这样一种“理论”：只要没把公款装进个人腰包，吃了喝了算不了什么，有不少人对于在官场多年“吃了个肚儿圆”颇为坦然。 酒本是一种以粮食、水果等为原料，经发酵、蒸馏或勾兑而成的神奇之物。自古以来，人们用“琼浆玉液”、“陈年佳酿”来赞美酒的品质。酒文化被视为文化百花园中的一朵奇葩，芳香独特。有人这样描述酒的文化之美：“葡萄美酒夜光杯”的景色，“斗酒诗百篇”的激情，“借酒消愁愁更愁”的比喻，“对酒当歌，人生几何？”的洒脱，“莫使金樽空对月”的气概，“酒逢知己千杯少”的喜悦，“绿酒一杯歌一遍”的心情，“酒不醉人人自醉”的意境，“红酥手，黄滕酒”的苦痛，“一醉方休”的痛快，《祝酒歌》的豪放，《酒神曲》的粗犷……酒有酒义，亦有酒谋。酒谋乃“醉翁之意不在酒”，而是把酒作为一种达到某种目的的工具。在酒风日盛且越来越被庸俗化、低俗化的今天，酒这种醇香清澈之物已被腐败的官场文化“发酵、蒸馏、勾兑”得面目全非：有人设高档酒宴取悦上级，有人以酒送礼谋取私利，有人用劝酒灌酒罚酒作为一种乐趣，有人把命令下属喝酒视为一种权威，有人因嗜酒醉酒而忘乎所以、不理政事、贻误工作、丑态百出，有人不想喝酒陪酒却欲罢不能、痛苦
和领导喝酒的礼仪
和领导喝酒的礼仪 和领导喝酒的礼仪 1、领导相互喝完才轮到自己敬。 2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道 是自己敬人。 4、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显 大度。 5、自己职位低微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想 喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如某领导不胜酒力，可 以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。 6、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自 己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 7、跟领导喝完了一杯，要记得亲自给领导空杯加满，别自 顾自去敬别人或者吃菜聊天去了。 8、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚 此薄彼。 9、碰杯，敬酒，要有说词。10、领导跟你喝酒，是给你面
子，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记得第6步，杯子 要低。 11、如果遇到酒不够的情况。酒瓶放在桌子中间，让人自 己添，不要一个一个去倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 12、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾 都显得你关怀备至。 13、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜 你转盘是酒桌上大忌。 14、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出 来。 15、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾 沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。 16、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才 是硬道理。 17、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家 心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 18、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；细水长流，步步走 战略！ 19、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容
高考语文必背64篇汇编《饮酒(其五)》(原文+解析+译文+情景默写+作文素材运用积累)
高考语文必背64篇汇编《饮酒（其五）》 （原文+解析+译文+情景默写+作文素材运用积累） 结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔? 心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。 【译文】 我居住在众人聚居的繁华道路，但却没有世俗交往的纷扰。 请问我为什么能做到这样呢？只要心志高远，自然觉得住的地方僻静了。 在东边篱笆下采摘菊花时，无意间看见了庐山。 傍晚山色秀丽，鸟儿结伴飞回。 这里面蕴藏着人生的真正意义，想要辨明，却却又忘了怎样用语言表达。 【情景默写】 1.陶渊明在《饮酒（其五）》中写环境的喧闹与做学问没有必然联系的句子是“，”。
2.陶渊明《饮酒（其五）》中“，”两句以随意的举动表现自己的清高志趣，以客观景物的描写衬托出诗人的闲适心情。 3.陶渊明《饮酒（其五）》中“，”两句写所见南山之景，这体现着自然的平静与完美。 4.陶渊明《饮酒（其五）》最后两句“，”是说人与自然的和谐，根本上是生命的感受，逻辑的语言不足以表现它的微妙与整体性。 【答案】 1.问君何能尔，心远地自偏。 2.采菊东篱下，悠然见南山。 3.山气日夕佳，飞鸟相与还。 4.此中有真意，欲辨已忘言。 【素材运用】 一、生平简介 陶渊明(365—427)字元亮,名潜,字渊明,东晋文学家。浔阳柴桑(今江西九江)人。有《陶渊明集》。他的曾祖陶侃(kǎn)是东晋初名将,握强兵镇守长江中游,都督八州军事,封长沙郡公,声威煊赫一时。死后追赠大司马。祖父陶茂官至太守,父亲也曾做官。陶氏为东晋元勋之后,地位虽不如南下名族高贵,也是浔阳的大族。只是陶渊明这一支,因他年幼时父亲就去世了,家境便日渐败落。他从二十九岁时开始出仕,任江州祭酒,不久就归隐。后陆续做过镇军、参军、建威参军等地位不高的官职,过着时隐时仕的生活。四十一岁再出为彭泽令,八十多天便弃职而去,从此归隐田园。 二、相关事迹 陶渊明的一生,简单地说,可以分为闲居、出仕、隐居三个阶段。
与领导喝酒的18个诀窍
与领导喝酒的18个诀窍 诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。 诀窍4 能够多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 诀窍 5 自己敬别人，假如不碰杯，自己喝多少可视乎情形而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要明白是自己敬人。 诀窍6 自己敬别人，假如碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，确实是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，能够通过旁敲侧击把预备敬领导甲的人拦下。 诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永久低于别人。自己假如是领导，知趣点，不要放太低，不然如何叫下面的做人？ 诀窍9 假如没有专门人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。 诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大伙儿内心面了然，不然人家也可不能放开了跟你喝酒。 诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情形，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒如何办？ 诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，因此，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。 诀窍16 不要把“我可不能喝酒”挂在嘴上(假如你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
官场文化
官场文化—病态人格群体产生的病态文化 官场文化——病态人格群体产生的病态文化 中国官场，是一个相当特殊的场所。其成员构成、生存状态、生活方式、环境氛围、游戏规则等，都与社会其他阶层大异其趣。因此产生了一种特殊的“场效应”。这种官场的场效应，产生和发展了二、三千年。已经形成了一种文化，这就是官场文化。 中国的官场文化，源远流长，积淀深厚。法家、兵家、儒教等思想流派，与历代的帝王权臣，及后宫的宦竖嫔妃都对其发展多有贡献。 这种文化，到了清末民初，终于有了一个初步的总结。这些本来“不足为外人道”的术数，这些只隐藏于历史及由官场中暗地师承的学问。被厚黑教主李宗吾先生作了系统的解读。他发现：“一部二十四史，一言以蔽之，厚脸皮，黑心肠而已”。他对厚黑学有一段精彩的论述：“喜怒哀乐皆不发谓之厚，发而无顾忌，谓之黑，厚也者天下之本也，黑也者天下之大道也。至厚黑，天下畏焉，鬼神惧焉，昏君奸臣无一不厚不黑，即使名君贤臣也未必又薄又白。”可见在中国，“不是彻底地厚颜黑心，便不能成为大奸大雄”。这是对中国封建极权社会的政治黑暗和官场腐败，入木三分的
洞烛！ 宗吾先生总结出来的求官做官六字真言，办事用的“锯箭法”、“补锅法”是中国官场中人奉行的官场哲学。这些官场哲学，首先要求求官做官者，必须有强烈的权势欲。而且要善于投机钻营，损公肥私。要不惜降低人格，卑躬屈膝，会胁肩谄笑，溜须拍马。要敢于欺下瞒上，不择手段。要能装聋作哑，难得糊涂。办事不但不需要有责任，有担待。而且为了个人利益还要会吹嘘，善推诿，甚至要敢于把事情办坏，而且敢于不负责任。就是这样一个奉行着潜规则和负道德人生哲学的群体，充臵着中国的统治阶层，主导着中国的历史。怪不得明儒顾炎武要痛心疾首地说：“士大夫之无耻，是为国耻！” 在中国社会中，主流社会和民间社会，在价值取向、是非评判、道德准则、行为规范、游戏规则等方面，长期不能取得一致。甚至出现明显的背离和反差。这样的社会，要获得长期稳定和有序渐进的发展，是相当值得怀疑的。 中国官场文化的产生，法家人物是先期的奠基者、构筑者。法家人物奉行的政治哲学、处世哲学、人生哲学是相当统一的。他们的政治哲学，被完全地照搬到人生处世哲学中。鬼谷子的“揣”“摩”二篇，韩非的“事君八术”，可谓是官场事君术的肇始之篇。法家人物的思想内核，可以一言以蔽之曰“帝王术”。（以后历代许多儒法兼容人物的“帝王
葡萄酒文化知识
张裕葡萄酒培训材料 葡萄酒知识 一、酿酒葡萄 酿酒葡萄的主要品种―――葡萄酒是种出来的。 红葡萄品种：蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、西拉、品丽珠、黑比诺、北醇、玫瑰香等 白葡萄品种：霞多丽、雷司令、贵人香、白羽、白玉霓、长相思 二、葡萄酒 1、葡萄酒的定义：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的，酒精度等于或大于7.0％（VOL）的发酵酒。 2、葡萄酒的分类（按含糖量）： 干葡萄酒：含糖（葡萄糖）≤4.0g/l 半干葡萄酒：含糖（葡萄糖）大于干葡萄酒，最高为12 g/l 半甜葡萄酒：含糖大于半干葡萄酒，最高为45g/l 甜葡萄酒：含糖大于45g/l 3、特种葡萄酒的分类 （1）利口葡萄酒――在12度以上的葡萄酒中加入葡萄白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、白砂糖等使最终酒精度为15－22度的葡萄酒（2）葡萄汽酒――葡萄酒中的二氧化碳是部分或全部由人工添加的，具有起泡葡萄酒特性的葡萄酒。 （3）冰葡萄酒――将葡萄推迟采收，当气温低于－7℃使葡萄在树枝上保持一定的时间，结冰、采收、在结冰的状态下压榨、发酵，酿制成的葡萄酒。（生产过程中不能外加糖源） （4）贵腐葡萄酒 （5）产膜葡萄酒 （6）加香葡萄酒――张裕味美思：是加香葡萄酒，是餐前的开胃酒，用葡萄酒浸泡一些芳香植物和中药材而成，具有开胃、益神、保健的功能。 （7）低醇葡萄酒 1－7度 （8）无醇葡萄酒 0.5－1度 （9）山葡萄酒以新鲜山葡萄或山葡萄汁为原料，经全部或部分发酵而成的发酵酒。 4、葡萄酒、白兰地、威士忌的区别 葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵而成的酒，是果酒，属于发酵酒；白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶贮藏而成的，是果酒，属于蒸馏酒； 威士忌是以大麦芽和其他谷物为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶贮藏而成的，是粮食酒，属于蒸馏酒 5、年份葡萄酒、产地葡萄酒和单品种葡萄酒 年份葡萄酒：按照《葡萄酒》国家标准，指葡萄采摘酿造该酒的年份，其中所标注年份的葡萄酒含量不能低于瓶内酒含量的80％。（体积数） 产地葡萄酒：按照《葡萄酒》国家标准，指所标注的葡萄产地生产的葡萄酿造的