潮汕中秋节习俗
潮汕中秋节习俗
【篇一：潮汕传统节日习俗】
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小组组长：
小组成员：
指导老师：
一、提出问题在潮汕，一年中的岁时节日，各乡各里的游神赛会，
各家各户还有祖宗的“忌日”，基本每月都有二三个祭拜节日。这些
节日，既有祭品美食的制作，又有娱神民间艺术的展示，可谓名目
繁多，眼花缭乱，是一笔可经挖掘、改造的旅游文化资源。所谓岁
时节日，远不止元宵、清明、端午、中秋、冬节、春节等几个比较
典型的传统节日。从正月到腊月，可以说月月有节。潮汕地区有那
些习俗？习俗有什么内容？
二、研究目的
①我们主要研究春节，中秋和冬至这三个比较有代表性的节日。通
过对这三个节日的研究，来了解潮汕地区的节日习俗，让大家加深
对潮汕节日文化的了解。
②希望能通过这次研究，使得大家重视潮汕的传统节日习俗。
三、研究方法
（一）通过查找书面资料、上网、撰写论文、收集有关潮汕节日习
俗的资料。
（二）把收集的资料整理总结，写出论文和总结。
四、研究时间：2010年9月-2010年12月
五、研究过程
春节
春节是中华民族传统节日中最热闹、最隆重、最受人们重视的节日。潮汕地区也有着许多既同于中原地区又异于中原地区的习俗活动。
1）吃团年饭
家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙
着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。因此，家家户户做好团年饭之后，首先必须“拜老公”（祭祖宗）。祭
祖时，应该将代表祖宗的香炉从神龛上请下来安放在供桌上，然后
焚香祷祝，请祖宗用餐。然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎
终追远、百善孝为先的传统美德。祭毕，将祭祖用的饭菜重新热过，设大桌于大厅，一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该
欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。然后便生炉起火，开始准备明天
祭神的供品--斋菜。斋菜的种类很多，有芋头做的，有番薯做的，也
有的是用枣子做的，有的则是用花生米、芋头与番薯合起来做的。
做斋菜的料
都应该在下午时就准备完毕，让其晾干。炸斋菜时，等炉火生好的
时候，放上一口铁锅，注上大量花生油。等油沸时，用这些料子拌
以粉浆往锅里一放，它就在油锅里吱吱地冒气泡。熟时，黄澄澄、
香喷喷地格外诱人。这时，家中若有客人，女主人就会献上新炸斋
菜一盘，再泡上香醇的工夫茶，让你尝尝遐迩闻名的潮汕小食的美味。
2）送压岁钱
送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣
钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地
装在一个利市包中，或者用一块红纸包看。这俗称为“压肚腰”，意
谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。特别有趣的是，小孩临睡前，父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中，睡醒后即
将钞票取回。
3）拜年送大桔
拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事
是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故
此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。
拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少
的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能
是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。
对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴
笑；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人
会觉得十分顺耳；如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年
大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希
望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语，他们会对
你十分友善。落座后，主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。
临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔
交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在
裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。
中秋节
中秋节，农历八月十五，我国的传统节日之一。关于节日起源有很
多种说法，也有很多关于这天的传说和传统。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日。自2008年起中秋节被
列为国家法定节假日。
1)赏月
潮汕各地中秋拜月，主要为妇女和小孩，成年男子多不进行叩拜，
故有“男不祭月，女不祭灶”的俗谚。潮人谓拜月为拜月娘。月属阴，叫太阴娘，民间管叫月娘。拜月都在露天场所，城市居民，在阳台
天台或自家庭院进行；乡村百姓拜月，大都集中到村里的大埕祭拜。妇女拜月的重要心愿还在寻求一个好夫婿，结良缘。潮汕有首民谣
唱道：“中秋夜，月娘娘。深深拜，团团圆。好夫婿，结良缘。??”
潮汕是个侨乡，不少妇人的丈夫远隔重洋，托月寄意，更为情切。
民谣唱道：“八月十五中秋夜，夜昏月朗天又晴。思君想君来看月，
坐看明月到五更。听得寒蛩啼叫声，凄凄惨惨得人惊，不知我君在
何处，欲托明月传心声。” 当吃过晚饭后，妇女们便换上新衣，带
领孩子们安好香案，摆上供品，等候月亮升起。
中秋时节，柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、林檎、芋头等果蔬，一齐登场，人们就将这
些当令物产和月饼、糕点、煎堆、油饼等奉献给月娘。在农村，妇
女常常在这些祭品上施展些手工艺，如用糯米饭、米饭条砌塔山，
用剪纸贴柚，用带枝叶的油甘扎成孔雀等。今人拜月，市面上物品
甚多，人们图方便购买，只是不若从前工巧。
2)剥芋
潮人中秋拜月娘，供品中必有芋头，民间有剥芋食芋之俗。这方面
方志也有所记载，清顺治《潮州府志》云：“中秋玩月，剥芋食，谓
之‘剥鬼皮’。”清嘉庆《澄海县志》说：“（中秋）用熟芋去皮食之，
曰‘剥鬼皮’。”清乾隆《揭阳县志》载：“（中秋）或剥熟芋而食，谓
之‘剥鬼皮’”。今天，潮汕仍喜用蒸熟的芋头拜月，以个大肉疏松，
皮有裂痕者为佳品，即潮俗称芋“笑”。祭拜之后全家便剥皮食芋，
好好享受一番乐趣。
4）烧塔
这是中秋节旧俗。带有娱乐性的现在还保留着。瓦塔是用废
砖瓦在旷地上砌成的小塔，大小高低不等。塔顶留孔洞，塔心装柴草，青少年烧塔以为乐。起火后，撒松香助燃，火光直冲塔顶，蔚
为壮观；再撒盐，噼啪作响，如放鞭炮。有些地方还有赛烧塔之俗。凡烧得全塔通红而不倒者胜。揭阳炮台等地，则有搭竹塔的习俗。
燃烧时，全塔尽烧，火势猛烈，更为壮观。
清明节
清明，农历二十四节气之一。中国传统的清明节大约始于周代，距
今已有二千五百多年的历史，清明节是在仲春与暮春之交，也就是
冬至后的106天。2006年5月20日，该民俗节日经国务院批准列
入第一批国家级非物质文化遗产名录。
1) 扫墓
清明节在潮汕各地上坟扫墓的习俗十分盛行。扫墓俗称“挂纸”，为
与冬至扫墓有别也叫“挂春纸”。人们到祖宗墓地上填土整坟，扫除
沙尘杂草，并在墓碑及墓堆上挂纸条，举行祭礼。不少侨胞，也都
有清明回乡扫墓的习惯，以示不忘先人，不忘故土。自古以来，清
明扫墓不光是纪念自己的祖先，对历史上为人民立过功，做过好事
的人物，人民都会纪念他。
2) 踏青（春游）
现在潮人往往把扫墓和踏青结合起来，扫墓的同时踏青春游。扫墓
时带上一些饮料，等扫墓完毕时，找一处干净平坦的地方，就着祭
品和饮料，席地而食，边食边观赏大自然的美景，别有一番野趣。
这对于长年累月为工作而辛勤拼搏的人们来说，也是一个难得的机会，起到调剂和娱乐身心的作用。
3) 食薄饼
清明日食薄饼，既有纪念寒食古俗的含义，也享用了一顿别具风味
的美餐。蒸朴籽棵。潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，
叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶
充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。
后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽棵，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。粿
品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。
端午节
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。端午节是我国汉族人民的传统节日。
1) 吃粽子
吃粽子是我国汉族端午节传统习俗。粽子亦称角黍、筒棕。相传此俗是为了纪念爱国诗人屈原。至唐宋时已很盛行，粽子成了节日和市场上的美味食品。唐明皇有“四时化竟巧，九子粽争新”之诗句。时至今日，端午节家家都要吃粽子。粽子的花样、风味因地而异。北方多用粽米或黍米，以红枣、豆沙、果脯为馅。南方粽子，馅心多糯米佐以豆沙、咸肉、火腿、蛋、虾仁、油脂等。
潮人认为，“食粽才健壮（谐音）”，故端午此日食粽甚盛。粽子，潮人俗称为“粽球”。潮汕粽球有三种，一为角粽，一为栀粽，一为枕头粽。角粽是用竹叶、蕉叶包糯米和肉豆等馅料，甜咸二种或咸甜双烹，称为双烹粽球，以汕头老妈宫粽球店所产最为有名，故有俗语“老妈宫粽球———食定正知”流传。栀粽，也叫栀
粿，是用糯米粉，按比例渗入栀子汁、食碱液、茶水
混和，用纱布包裹装入竹箕蒸熟而成。吃时用纱线或
小刀切割成小片，醮粉糖吃，有健胃去湿之功效。枕
头粽，产于潮州凤凰山区，因其为长条形，状似枕头，
故有此称。它无须其它配料，纯用糯米制成，其制作
非常精细考究。先从山上砍下杉尾、三丫苦、五指胶
焖煅，泡水浸出液，澄清后泡糯米。以糯米为馅，制
成“大糯粽”，色泽金黄，光滑柔软。品尝起来，顿
觉甘香爽口，肠胃舒适，别有一番风味。
2) 赛龙舟
赛龙舟也是潮人喜爱的一项活动。潮人赛龙舟活动历史悠久，明陈天资《东里志》云：“（五月五日）水乡竞渡，大城所结彩为龙舟，或以彩纸糊之，各扮故事。”可知早在明代前，潮汕便有赛龙舟的习俗。
在潮汕，有一种关于竞渡的迷信说法，就是在某一溪涧，如果经常有人在那里淹死，人们便认为那是“水浸鬼”作怪。所以竞渡时，就请龙舟到那里划来划去数次，名曰“洗溪”。这样“水浸鬼”自然害怕而逃走了。
潮汕龙舟竞渡前龙舟手要斋戒，要分别把龙舟划到他们所奉祀的神庙（通常为妈祖庙）前祭拜“龙尾爷”，龙首朝庙门，划进划退参拜
三次，谓“三参灯”，以祈神明庇佑平安，旗开得胜，夺头标（过去
各村各姓为了夺头标甚至酿成械斗，可见头标之重要）。比赛时夺
标点设在一只五肚船上，上插绫缎彩标。参赛夺标的龙舟各在起点
待发。当神庙前鞭炮一响，龙舟便闻声起鼓，健儿们奋臂划浆，力
争上游。锣鼓手统率全船，划浆的只管划浆，掌舵的把稳方向。夺
标进入高潮时，击浆激起的水花能把整个船都罩住，以致岸上观看
的群众不见龙舟，只见一团团雾在江面飞奔，十分壮观。
六、研究心得与体会
这次活动也是对我们的考验，活动中的体力劳动虽不多，但脑力劳
动却不少，往往找到的信息并不是和我们的想法一致，但我们仍想
办法使我们的意见融入到这些找到的信息当中，使活动成果尽量即
有主见，又要客观。这样的考验，
让我们认识到了考虑问题需要合理、
【篇二：潮汕传统节日习俗】
潮汕传统节日习俗
澄海实验学校初一（14）班杜斯康
在潮汕，一年中的岁时节日，各乡各里的游神赛会，各家各户还有
祖宗的“忌日”，基本每月都有二三个祭拜节日。这些节日，既有祭
品美食的制作，又有娱神民间艺术的展示，可谓名目繁多，眼花缭乱，是一笔可经挖掘、改造的旅游文化资源。所谓岁时节日，远不
止元宵、清明、端午、中秋、冬节、春节等几个比较典型的传统节日。从正月到腊月，可以说月月有节。
在春节即将来临之时，我不禁对潮汕的传统节日习俗产生了浓厚的
兴趣。因此，我决定对“潮汕传统节日习俗”这一专题进行社会实践。希望能够借此机会，对潮汕的传统节日习俗有更深的了解，弘扬家
乡的传统文化。同时也培养自己的活动探究能力。
农历正月初一是春节。春节一清早各家各户备齐菜到祠堂祭拜祖先，所以这一天早餐，便要全家吃素，以示对祖先虔诚尊敬。各个宗祠
都要挂灯笼，写明姓氏，显示其先人的官职或贤哲家风。如姓李的
为“陇西旧家”，表示他与唐朝的李世民同宗支；姓黄的写“江夏世家”，表示他们是孝子黄香的一脉，等等。
正月初一至初三，小辈应向长辈拜年，亲朋则互相祝贺，名为拜年
或拜正。当小孩一清早捧槟榔（或以橄榄代槟榔），向长辈请安拜
年时，长者则赏些钱给他买糖果，俗称为赏面钱。这一天外出，遇
见熟人，应互相道贺，共祝新正万事如意。交情较深的，则互相登
门拜正。故此家家户户都备有大柑和橄榄，以备客人拜正答礼之用。正月初一，潮俗禁忌很多，人人都要说吉利话，甚至孩子失手打破碗，还要说成“碗开花”或“缶开嘴大富贵”。如不慎点火烧了灯笼，
则说是“灯火旺”。这一天不能扫地，应把扫帚藏起来，让垃圾积下，说是堆金积玉。据《录异记》说，藏扫帚的事，是商人区明过彭泽
湖礼青洪君，得其侍女如愿，因而一切如愿发家。后因生气打了如愿，如愿钻进扫帚中，不愿出来，区明从此便倾家荡产了。有此传说，所以大家这一天便藏扫帚不扫地了。还有说正月初一如不吃干
饭而喝饭汤，以后出门要遇雨。
潮汕春节文娱活动最活跃。有赛锣鼓班的，有
舞龙、舞蜈蚣、舞狮、扣鹦哥等。有些乡村还要通
过舞狮队拜年，联络乡情友谊。
正月初一至初三，一连拜祭祖先三天。祭拜时
有鼓乐助祭的习俗，所以一些弦间乐社和皮影戏班，
便在这时组成小乐队，到各地宗祠巡回弹唱助祭，
参贺新喜。主人对这些乐队，分别给以红包，由小孩以槟榔盘奉送
乐队。
到了正月初四“弦架开”（即年假开）。这一天传说是上天汇报的神
明落地的一天，过去迷信的拜神者，都一早就上神庙烧香嘱咐，有
些还把全家的生辰年庚八字，写在红帖上，缚于神轿上，向神许愿，希望他“上天言好事，落地保平安”。
各行各业在新开市中，都有点“诀术”，教书的喜在笔筒上贴起“新春
开笔砚，诸事皆逐意”的小红联；做生意的则一早起来就扫地，自外
朝里扫，表示要把财扫进来，栖楹墙壁则贴上“开门扫地财长聚，货
如轮转大利市”等吉利红联；农民则说这一天要吃蒜和猪肠，说吃了
猪肠、蒜，新年做起事来“长长有和算”。总之，自除夕至正月初四
年假开，人人都盼着争个好头彩。
一、打春牛
据清嘉庆本《澄海县志》载：每年的立春日，官府必须率人马到郊
外举行迎春大典，然后举行“”活动。
早在周朝时，就有立春日鞭春牛的活动。每年立鞭春节前，各州府
事先制好泥塑芒神和；土牛。到了春牛立春这一天，官府带着迎春
队伍，浩浩荡荡地来到
东郊八里处事先准备好的芒神亭和土牛台。迎春队
伍中的人一律穿青色衣服，用青色车子，擎青色旗
帜，人们吹着牛角号，唱着“青阳、曲”，舞动羽毛
仪仗，跳着云翘舞；隆重举行迎春仪式。这仪式发
展到了明清，更是隆重，据清人的《燕京岁时记》
载：“??立春先一日，顺天府官员至东直门外一里
春场迎春，立春日礼部呈进春山宝座，顺天府呈进
春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春??”
打春牛意在策励农耕。潮汕地处韩江三角洲，
土壤肥沃；农业甚发达，因而与劝农有关的这一习俗得以在潮汕地
区保留下来。但具体事像已有所改变，不一定要打牛了。
二、抬春色
据《粤游小志》载，清朝时，潮汕地区还有一种称为“抬春色”的活动。在立春日的游行队伍中，必有装饰过的台阁，上坐歌妓，由两
个人抬着走。嘉应梅州地区还有高春、矮春的分别：矮春为一人坐
台上；高春则用两人：一人立在台上，然后扎着一根直木，隐藏在
那个人的长衣中，与这人的肩平齐。然后再横扎一根木棍在直木上端，这横木隐藏在宽袖中，横木上再站一个人。为保险起见，将两
脚牢牢扎在横木上，两个人装扮成某个故事中的人物。另有一个人
持缠着布条的长棍子叉支在上面的那个人胁下，随着迎春队伍游行。如路上遇到障碍，则由持长棍子的人用棍子拨开障碍物。
三、吃春饼、春卷
立春这一天，潮汕民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴)说：“立春日春饼、生菜，
号春盘。”春饼是以麦面烙制或蒸制的薄饼，以豆芽、韭
黄、粉丝等炒：成的合菜作馅儿包着食用。春饼的特点
是薄而软，形状根据各人的喜好可大可小。元朝时契丹
人耶律楚材曾就此俗作诗一首曰：“昨朝春日偶然忘；试
作春盘我一尝。木案初开银线乱，砂瓶煮熟藕丝长。匀
和碗豆搡葱白，细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱，区
区何必待膏粱。”现在潮汕人立春日吃春饼，配料已是十分
【篇三：潮汕民俗】
潮汕民俗文化
作为潮汕人中的一员，我最熟悉的民俗文化就是潮汕民俗文化了。
潮汕文化历史悠久、起源与潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋，
昌盛于明清、创新与现代，是中华民族优秀传统文化的一个分支，
有中外文化兼容的特点。潮汕文化内容丰富，风格独特，古今中外
生活在潮汕大地的子民，都深受它的陶冶。每个潮人身上，不管是
思想、语言、或者行动，无不表现着潮汕文化的特点及其影响。
潮汕地区位于我国东南沿海广东与福建的交界处。考古材料证实，
潮汕地区至少在5000年前就有人类居住，属于国家历史文化古城。
潮汕文化作为广东三大民俗文化之一。潮汕地区的方言以潮汕话为主，亦被称为“福佬话潮汕地区自古以来家庭观念都非常重，有“父
母在，不远行”的说法。守土安身，男人为一家之主，女人一般在家
做家务，不用出去工作。因此，潮汕地区“重男轻女”现象至今都比
较重，每个家庭都希望“添男丁”。但是，随着时代的变化，人们的
观念也有所改变，现在男女在家中的地位也基本平等。
最重要的节日是新年了，新春佳节大街小巷有舞龙、舞狮、“营老爷”、“营锣鼓”、“送神”等活动。“营老爷”、“营锣鼓”、“送神”这些
活动属于祭祖的仪式，每一年的这些活动都由附近的不同村人轮流
举办，并且新年的连续几天都会在固定的场地举办“拜老爷”仪式，
在此期间会搭有戏棚，有小品、公仔戏、潮剧等戏剧和舞龙、舞狮
供大家观赏。小孩们还会买烟花炮竹在戏棚附近玩耍。大年初一一
般在家里，不串门。年初二一家人要回母亲的娘家拜年或去其他亲
戚朋友家串门。新年见面要说吉利话，小孩向长辈拜年后，长辈会
给小孩红包，称“压岁钱”，意在祝小孩新年快高长大、学习进步等。拜年时要带上一对橘子和一些糖果，和亲戚朋友见面要互相“赠橘”，表示大吉大利的意思。新年家里的橱柜上、桌面上、神位等地方明
显的地方都要摆上两对橘子。
元宵节，在潮汕地区有过小年的说法。元宵晚要像年三十一样吃团
圆饭，另外会有花灯会、“烧龙”等节目。潮州地区有大锣鼓、饶平
有布马舞、潮州有舞龙、揭阳有烧龙等。这天家里一般会做甜饼、
菜粿等用于祭神和送亲戚。
中秋节，在我们潮汕人的眼中，是一个大节日，并且一直遵循着自
己的传统。潮汕的中秋节，不仅有传统的“拜月娘”、赏月、吃月饼，还有剥芋、烧塔、观神等民间习俗。潮汕称拜月为“拜月娘”，一般
供桌上除了要有月饼外还有糕点、芋头、柚子、橘子、柿子以及其
他的水果。拜月，寄托着人们的美好愿望。潮汕有首歌谣唱道：“中
秋夜，月娘娘。深深拜，团团圆。好夫婿，结良缘。今年团圆，明
年团圆，年年团圆。”潮汕是个侨乡，不少妇人的丈夫远隔重洋，于
是妇人托月寄意，更为情切。“拜月娘”主要为妇女和小孩，成年男
子多不进行叩拜。自古有“男不圆月，女不祭灶”的说法。
另外，正月初七是“人日”，要吃七样菜，吃七样菜的习俗由来已久，每逢这天，人们将七种蔬菜放在一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通。端午节在潮汕又被称为“五月节”，这天家里要
裹粽子，粽子要先祭祖才能吃。吃完粽子可以去看赛龙舟。冬至日
要吃汤圆，吃完汤圆长一岁。
潮汕地区的成人礼∶七夕这天是潮汕地区的成人礼节日，当地称为“出花园”。年满15岁的孩子要“出花园”。这天家人要为孩子备办三
牲果品拜别公婆神(俗称公婆母)，表示孩子已经长大，可以走出花园，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。七月初六晚孩子就要洗红花
（石榴花）水澡，并且穿新衣。“出花园”这天，小孩子要穿舅舅送
来的新衣，木屐，一般为红色。当然，现在很多繁琐礼节已经被简化，舅舅可以直接送红包给外甥（女），让孩子自己置办。并且，
这天早晨，父母会让小孩子把一枝带有吉祥意义的石榴花别在耳朵上。在这天会宴请亲戚朋友，吃“花园桌”。除了“穿木屐”还有“咬鸡头”的说法。“咬鸡头”即要吃一只鸡，不需要每个部位都吃，不过一
般要每个部位都吃，首先要吃鸡头部分。有一个说法，出花园这天，孩子不能跑太远的地方，甚至不能过桥。这一天，孩子只管玩、吃，不用做任何家务活，最后一次由父母宠着。为图个好兆头，孩子说
的话，提出的要求，不到万不得已的情况下，一般都不会被拒绝。
潮汕宗教文化丰富。海内外潮人中不少人信仰佛教、道教、天主教、基督教等，形成潮汕宗教文化，并以佛教为主，有“佛乐梵音”的佛
文化。因此，在潮汕地区，也可以看到很多的寺庙。另外，潮汕人
拜神主要在神庙里，每个村、镇都会有神庙但潮汕人不称为“拜神”，而称为“拜老爷”。一般人们办大事，比如外出做生意、结婚、造屋
等都要去神庙里求圣杯签。
潮剧是潮汕的本土文化特产，也是中国十大剧种之一，广东三大剧
种之一，有“南国奇葩”的美誉，以优美动听的唱腔音乐及独特的表
演形式，融合成极富地方特色的戏曲而享誉海内外。潮剧是潮汕文
化的重要传承载体，同时也是联络世界各地潮汕人之间情谊的重要
纽带，因此，它是具有明显代表性的地方剧种。但是现今，潮剧多
受潮汕地区的老人家喜爱，在年轻人中受喜爱程度就大大缩减了。
当然，在时代不断发展的今天，许多民俗也被简化了。这些也都只
是潮汕民俗文化的皮毛，博大精深的潮汕文化深受广大民俗文化爱
好者的喜爱。希望中国民俗文化能被更好的保留，并且继承发展，推陈出新。