国内外减肥药及食品市场分析
国内外减肥药及食品市场分析
一、前言
由于科学飞速发展,物质生活条件改善和饮食结构不尽合理,肥胖病在发达国家及经济迅速发展发展中国家象瘟疫一样蔓延开来,发病率逐年攀升,且出现年轻化态势。全世界肥胖症患者目前至少有12亿,且将以每5年翻一番速度增加。美国1988～1994年统计数字表明,共有8000万人患有程度不同肥胖症,大约20%男性和25%女性肥胖,造成每年30万人死亡,而每年用于治疗肥胖症费用高达990亿美元；1999年统计数字表明儿童肥胖率达10%。据MONICA项目1982～1986年调查发现,欧洲肥胖率为：男性15%,女性22%,而且女性超重比男性更普遍。35～65岁之间欧洲人口中,体重超重或肥胖者比例达到38～50%左右,英国是肥胖增长率最高国家之一,过去20年中,成年人肥胖比率已增长3倍,肥胖儿童数量增长了1倍。但是肥胖日趋流行并不仅限于欧美,在过去20年中,中国、日本和东南亚国家超重和肥胖人口数量显著增加,此外,儿童和青少年肥胖问题日益突出。在我国,由于生活水平提高,肥胖症发病率急剧上升。从北京召开第一届国际减肥大会上获悉,我国成年人体重超重比例约20%～30%,大城市已达35%～40%,过去10年里,学生肥胖患者中女生从3%上升至7%,男生从2%上升至8%,超重人数则是肥胖人数3～4倍。
世界卫生组织已明确认定肥胖是全球成年人最大慢性疾病,被列为世界四大医学社会问题之一。肥胖是许多严重疾病主要危险因素：57%非胰岛素依赖性(2型)糖尿病；30%胆囊疾病；17%冠心病；17%高血压；14%骨关节炎；11%乳腺癌/子宫/结肠直肠癌。肥胖还可以引起睡眠-呼吸紊乱。胸壁和腹部脂肪堆积影响了胸廓和隔肌运动,一般肥胖多无明显临床表现,而对于少数极度肥胖者可引起通
功能障碍,由此可使动脉氧饱和度下降、二氧化碳饱和度升高、呼吸暂停等,最终出现持续低氧和高二氧化碳血症。临床上称之为肥胖性换气不足(obesity-hypoventil-ation)综合征,又名Pick-wickian综合征。
二、国内减肥药市场
中国肥胖人群达7000万,是成年人总数14.6%,其中北京市区15～5 4岁人群中有93万人发生肥胖,全市减肥产品市场容量9亿元。以此推算,
全国减肥市场容量应为677亿元,而目前减肥年销售不到100亿元。21世纪中国减肥品市场,主要可归结为保健食品类、茶类、药品类、外用类、仪器类。由于我国减肥类保健品经过近10年混战,至今还没有形成较成熟市场品牌,一些新型减肥药强闸入市,以其较为科学药理,成为减肥治疗一种主要手段,虽然“只代表总体处理一小部分”,但由于疗效显著而被大多数减肥人士所推崇,市场潜力巨大。90年代后期开发2个新型减肥药奥利司他(orlistat)、西布曲明(sibuteamine)以其确切疗效、较小毒副作用给肥胖症患者带来了福音。在我国,以盐酸西布曲明为原料减肥药如曲美、澳曲轻等隆重上市,再次掀起减肥药销售高潮,罗氏公司(Roche)减肥新药奥利司他于2000年宣布在我国上市也对整个减肥市场产生了巨大影响。
国内市场上出现减肥新药主要可分为西药、中成药2大类。
2.1 化学药品
①以西布曲明为原料生产减肥药
西布曲明是目前减肥药物市场上应用最广泛原料药之一,为中枢神经抑制剂,能在控制多余脂肪摄入和增加脂肪分解强化能量消耗两方面同时发挥作用,通过抑制食欲,增加饱胀感起到减少进食,从而减轻体重作用。经过美、德、法、英等6国6000多例患者严格有效性与安全性测试,是近30年来获美国FDA批准第一个减肥新药。在美国,西布曲明商品名为诺美亭(Re ductil),1998年在美国上市,由于其疗效好很快便引领
世界减肥产品潮流,拥有者是美国雅培公司(Abbott)。由于中国在1 992年才开始有药品行政保护这一概念,之前国内厂家可以任意仿制别国专利药品而无须交纳任何费用,所以现在国内西布曲明被广泛“克隆”,遍地开花。
四川太极集团是中国最早拥有盐酸西布曲明新药证书制药企业,历时3年成功开发“曲美”(盐酸西布曲明胶囊),2000年6月,“曲美”成为国家药品监督管理局批准第一个国药准字号减肥药,打算占领国内减肥药市场20%～30%分额,加上太极集团强有力营销推广和宣传,曲美几乎成为盐酸西布曲明减肥药在中国代表,在2002年全国药品零售市场中销售额排名第一,销售额已突破3亿元,在竞争激烈减肥市场初步确立了龙头老大地位；南京长澳制药集团生产盐酸西布曲明胶囊“澳曲轻”是国家二类减肥新药,国家科委创新基金项目,2002年10月全国药品零售市场中销售额排名第三；此外还有南京药业生产可秀、由广西桂林集琦推出“集琦亭立”和海南三洋德林公司产品。
②奥利司他
奥利司他是最新在国际流行减肥药物,商品名为赛尼可(Xenical),为罗氏公司所有,1999年在美国上市。该产品是目前唯一脂肪酶抑止剂,其主要作用是选择性抑制胃肠道胰脂肪酶活性,通过阻断30%膳食脂肪被人体吸收从而达到减肥目。和其他减肥药特别是盐酸西布曲明相比,它最大优点是不作用于神经系统,不进入血液,不抑制食欲。赛尼可在全球100多哥国家上市,拥有900多万使用者,是目前世界减肥流行一个全新选择,全球销售额1999年达到6亿美元,占据世界减肥药市场2/3市场分额,单香港地区1年销售金额就达到8000万美元。CMR曾预测：到2005年奥利司他全球销售额有望达到(或超过)20亿美元。
赛尼可于2000年11月初拿到入市中国通行证——国家药品监督管理局进口产品许可证,并申请7年半行政保护,2001年2月进入中国市场,数据表明,短短2个月间,赛尼可在上海、北京、广州三地西药房铺货率已经分别达到86%
排行中位列第九。由于赛尼可营销重点在医院,在2002年10月份全国药品销售市场减肥降脂类(保健品)排行中虽然位列第二,但是其13.12%销售额百分比和曲美46.94%相比仍有一定距离。由于其特殊作用机理、明确药效、轻微毒副作用及强大营销策划和行政保护,可以预见,赛尼可必将逐渐成为中国减肥药市场另一强势品种。
2.2 中成药
中成药类减肥药继续畅市。近年来以天然植物原料为主要成分新型植物性减肥制剂(绿色减肥药)在国际市场上异军突起,销售额逐年上升,形成了一股“绿色风暴”。由于中成药主要还是依靠各种民间验方、偏方自己调配而成,上市产品不多。目前市场上准字号减肥中成药主要有细1减肥降脂胶囊、消肿美、防风通圣丸和减肥降脂灵胶囊等。中医认为发生原因与“湿、痰、虚”有关,故肥人多湿、多痰、多气虚,因此减肥中成药多从理气、排毒、发散和抑制代谢出发,除减肥外,有些还具有降血脂、防止动脉粥样硬化等作用。
中药是中华民族流传几千年医学文化瑰宝,中国肥胖症患者受“中药情结”影响以及中成药类减肥药生产经营者营销“炒作”,再加上“诺美亭事件”、“御芝堂事件”等化学合成减肥药物引起毒副作用事件屡屡曝光,许多消费者认为,中成药类减肥药毒副作用少,减肥效果好,价格适中,作用及疗效可靠。预计中成药类减肥药消费人群及消费量还会持续上升,市场前景看好。但由于地方标准取消,预计减肥中成药市场会出现分流。中成药必须借鉴新技术发展,按照WHO对传统医药“安全、有效、稳定、均一、可控、经济”要求,采用现代技术定性或定量化确保原料、半成品、成品质量稳定、疗效可靠和无毒副作用,还要在“高效,速效、微量化、多途径给药、便于贮藏携带”上下功夫,力求实现中医药现代化、国际化、标准化、规范化、定量化、产业化、保护并开发拥有自主知识产权新药。
三、市场分析及前景预测
3.1 政策引导,诚信降低,市场重新洗牌
bsp;国家对中药保健药品整顿工作要求在2004年1月1日起“健字号”药品不得在市场上流通(参见“国药管注[2004]74号”),这对我国减肥市场产生了极大影响。在2002年底前,根据审评情况撤消全部“药健字”批准文号。2002年12月31日以后,我国保健药品身份则只能在“药”和“食”之中作出选择。凡经严格验证符合药品审批条件,该发“药准字”文号,正式纳入药品流通领域；不符合药品条件,但符合目前保健食品审批条件,则改发“食健字”文号；两者都不符合,撤消文号,停止生产和销售。然而国家药品
监督管理局对中成药地方标准整顿工作在2002年年底结束,从2003年7月1日起,中成药地方标准品种不得在市场上流通,因此一部分“地方准”字号中成药处于市场推广考虑并没有转为“国药准字”而是准备改头换面为保健食品。这样做目是为了延续市场推广策略。
按照国家药品监督管理局规定,自2002年12月1日起,处方药不得在大众媒体发布广告,而以西布曲明和奥利司他为代表减肥药品就是处方药。这一规定将对广告依赖性极强减肥药品厂家不得不重新调整营销策略,而自2002年“御芝堂事件”起一系列减肥品信任危机事件则使人们对减肥药品及食品信心降低到了历史冰点。在此减肥市场出现暂时真空之际众多减肥器械产品已经开始厉兵秣马,2003年减肥药品受到前所未有考验,想要再回到从前市场比例恐要大费周折。
从2002年6月至10月全国药品零售市场减肥降脂类排行中可以看出,以盐酸西布曲明为原料减肥药仍占据减肥品市场较大分额,其代表产品“曲美”减肥胶囊更使以绝对优势连续蝉联零售减肥药品市场冠军宝座,其同类产品“澳曲轻”亦有不俗表现。而另一强大竞争对手“赛尼可”由于其营销重点在医院,所以零售市场销售量排行暂时靠后,仅以其高价位及良好品牌效应占据销售额排行榜第二。但是从上表对比可以发现,无论是“曲美”或是“澳曲轻”,虽然销售业绩不错,可是销售量和销售额均有下滑趋势,可能是由于近年来发现盐酸西布曲明会升高中枢神经系统去甲肾上腺素、5 -羟色胺、多巴胺等神经递质,且具有增加心率和升高血压潜在危险可能有关。而以奥利司他为主要成分“赛尼可”则以其较轻微不良反应、确切疗效
独特作用机理、独立知识产权及罗氏公司通过良好市场公关树立品牌形象不断提高其在零售减肥市场分额,销售额逐月攀升。
3.2 四大趋势
综上分析,我国减肥药市场发展至今已发生重大变化,呈现四大变化发展趋势：
一是肥胖人群者理智购买行为已形成,肥胖症患者理智消费必然会形成多元化细分市场结局,任何一个品牌在市场上都不可能独霸天下,各种
品牌减肥药将在市场中平分秋色。因而像以前一定要强制消费者购买“霸道式”广告,在如今市场上并非能见效,甚至适得其反,使消费者产生厌恶心理,市场回报率会极低。
二是减肥药市场已进入低利润低价格时代,国内减肥药产品及市场从开始出现起,就以高价格高利润发展至今,这也是减肥药市场长期以来兴
旺发达主要原因。国外权威机构对减肥药市场经过长期调查分析研究后发现,减肥药市场销量与价格变化与经济泡沫消涨成正比,即经济增长泡沫越大,减肥药市场销量就越多,价格越高,反之亦然。在当今国内经济发展渐向成熟和泡沫经济渐趋消除市场条件下,减肥药高价位和高利润不可能长期持续下去,而是趋向于社会平均利润及市场竞争加剧而大幅回落。
三是随着国内经济向前发展和人民生活水平不断提高,肥胖患者也将继续增加,不同年龄、地区、职业等人群中肥胖患者数量会增加。因而从总量上看,减肥药需求仍会大幅上升,但减肥药产品也将向多样化和多层次
方向发展,品牌价格差异增大。
四是中药类减肥药继续畅市。由于中国肥胖患者受“中药情结”影响和中药类减肥药生产经营者营销“炒作”。越来越多消费者认为,中药类减肥药毒副作用小,减肥效果,价格适中,适合中国人消费心理,作用及疗效可靠,使中药类减肥药消费人群及需求量持续上升,市场前景乐观。而且,随着国家“药品分类管理”、“国家基本医疗保险药品目录”、“药品降价限价”、“医院用药总量控制”、“药品招标采购”等政策深入实施,西药市场将为中药腾出更大发
空间。
总来说,目前减肥药、减肥保健品主力消费者90%是年轻爱美女性,而真正需要减肥肥胖患者却很少使用。今后减肥市场格局会发生一定变化：为美而减肥分额和为健康而减肥分额各占50%,男女比例也将会是各占一半。在新市场条件下,减肥药市场总量将会增加,但价格会回落,品牌会增多,市场开发难度会增加,这些新特点与过去发生了根本变化。所以减肥药生产商应对当前市场情况有充分认识,制定新市场开发及营销措施,开拓市场,有
目地推出适合目标市场相关减肥产品,配合相应促销手段,减少或避免营销及市场开发中盲目性,逐步树立减肥药名优品牌,才能在竞争中站稳阵脚。
四、国外减肥药市场
减肥药虽然是发达国家中增长最快市场之一,但已发现它是比许多公司预料更难以征服市场,在销售这些产品中所遭遇到安全性问题对该市场有着相当大影响。如芬氟拉明(fefluramine)、氟苯丙胺(fenfluramine)和右芬氟拉明(dexfenfluramine)在临床上表现令人失望。1997年因临床证实芬氟拉明、右芬氟拉明等药物能引起心瓣膜异常,导致美国FDA发出了从市场上撤出芬氟拉明和右芬氟拉明要求；由于确认了芬氟拉明、氟苯丙胺和右芬氟拉明引起心脏阀门疾病和肺部高血压毒副作用,欧盟委员会已决定从2001年4月开始在欧盟禁止销售这类食欲抑止剂药物,亚洲、美洲其他一些国家均取消了含有芬氟拉明、右芬氟拉明活性成分药物。此外,最新临床研究对芬特明(phentermine)也提出了置疑,认为该品也可以造成心瓣膜异常。这明显地减少了世界范围对减肥药接受。迄今为止,惠氏公司(Wyeth)已为以前使用者支付了8.40亿美金资金。在这种情况下,奥利司他和西布曲明以其全新结构和全新作用机制占据了全球减肥市场70%分额。又如赛尼可最近又收到安全问题困扰,原因是发现奥利司他会影响脂溶性维生素A、E吸收,还可能导致脂肪泻,这导致其总处方量下降了14%,而其主要竞争对手西布曲明也有类似遭遇,几起严重不良反应事件使管理当局和消费者人群对该产品安全性表示出担心。雅培公司(Abbott)报告,该药品在2
02年第三季度(到9月30日)销售额下降了52%,然而,最近欧盟CP MP又重新肯定了西布曲明安全性和有效性,令其在美国以外销售额已恢复了2位数增长。
据IMS Therapy Forecaster报道：在今后10年中,世界减肥药物规模预计将成倍增长,减肥药物总零售和医院处方药物销售额将增长到10亿美元,到2011年达16亿美元。美国将是这一增长主要驱动力,增加主要因素是由于医疗补贴和减肥药更广泛采用驱动,由于对治疗能减少并发症认识加深,肥胖越来越被保健计划所覆盖。有几种用于抗肥胖治疗药物正在开发之中,这些包括：饥饿减轻剂、抗抑郁剂和其他集中抗精神病药物、激素和le
ptin分子。参与开发产品公司包括：辉瑞(Pfizer)、阿斯利康(AstraZeneca)、赛诺菲圣德拉堡(Sanofi-Synthelabo )、先灵葆雅(Schering-Plough)公司这样制药巨头和Regeneron和SuperGen这样其他类型生物技术公司。
由于人们对因肥胖引起多种疾病发生认识增加,对儿茶酚胺路径作用药物采用,包括西布曲明和(S)-西布曲明也将继续影响市场。减肥药用于其他适应证批准,特别是用于2型糖尿病也将触动这个市场。在2002年8月,罗氏(Roche)公司在第九界国际肥胖会议上发表了其Xondons研究详细内容。研究表明：使用赛尼可并结合生活方式改变肥胖患者比单独通过生活方式改变减轻体重患者发展为糖尿病几率减少了37%。赛尼可在2004年专利到期后将对美国市场造成一定影响。
在肥胖临床模型中,Regeneron公司改良型天然蛋白质神经营养性因子(ciliary)最引入注目被认为能结合到特定受体,并且激活抑止食欲丘脑下部中主要信号路径,从而减轻体重。
Axokine将为在对肥胖还没有出现适当解决办法这个永不满足膨胀市场中众多患者带来了新希望。Axokine受体位置和作用机制与瘦素作用机制相似。瘦素是从脂肪细胞中释放体重天然
素调节剂,然而在最常见型肥胖(饮食引起肥胖)动物模型中,动物对激素使用具有抵抗力。而Axokine能够引起实质上体重减轻。在Ⅱ期临床研究中,肥胖患者在用Axokine第12周治疗期间减轻了体重。而Regeneron 公司也已开始对Axokine(Peg-Axokine)进行Ⅰ期临床研究,所设计第二代分子在血流中能够保持更长时间。日前美国FDA已对Axokine授予了快通道审批资格。
尽管人们对减肥药研究市场重新觉醒了,但预计巨型炸弹式药品发现将难以实现,这主要是由于在过去面临挑战,即重新使医师和患者认识到治疗剂安全性需要。鉴于市场挑战严峻性,预计制药公司企图为警惕毒副作用和不知道药物治疗益处世界数百万患者市场中获益,将有一条重重障碍路要走。然而,一种能够提供安全和担负起抗肥胖治疗治疗剂一定能敲开这10亿美元市场大门
新产品商品化分析(评估市场机会与销售预测)
新产品商品化分析 《一》新产品的市场机会预测 1．新产品市场潜力预测 新产品的市场潜力是在一个既定的环境下，当行业营销努力达到无穷大时，市场需求所趋向的极限。一个产品的市场需求是在一定的地理区域和一定的时间内，一定的营销环境和一定的营销方案下，有特定的顾客群体愿意购买的总数量。市场总需求不是一个固定的数，而是一个在一组条件下的函数，市场总需求受营销环境、消费者收入水平及行业营销费用等因素的影响。市场总需求量的大小将随着其影响因素的变化而变化，但它的变化是在一定的区间内进行。当市场需求作为行业营销努力的函数时，我们把市场需求变化区间的下线称为市场最低量，即不需要任何营销努力也会发生的基本销售量，市场需求变化区间的上线称为市场潜量，既当营销努力超过一定水平后，市场销售量也不能再进一步增加。 一种新产品即将进入某一市场，其市场潜力的大小是新产品开发人员需考虑的重要参数。对新产品市场潜力的预测通常可采用以下方法： 第一．总量估计。总市场潜量是在一定的时期内，在一定的行业营销努力水平和一定的环境下，一个行业全部公司所能获得的最大销量。估算方法为： Q = nqp 式中：Q代表总市场潜力 n代表在一定的假设下，特定产品的购买者数量 q代表一个购买者的平均购买量 p代表每一平均单位的价格 例如，对中国葡萄酒市场潜力进行估算。据国家统计局1997年的调查统计结果表明，1997年我国葡萄酒的人均消费量仅为0.2升左右，而世界平均消费水平保守估计为人均４升左右。也就是说，目前我国葡萄酒的人均消费量仅是当前世界平均消费水平的1/20，从这个角度看，我国葡萄酒的潜在市场十分广阔。假定中国人平均每人每年消费两瓶葡萄酒（1.5升），我国葡萄酒市场价格从1996年以来一直是呈上升趋势，随着1996年以来“葡萄酒热”的兴起，葡萄酒价格上升很快，特别是干红葡萄酒的价格上升幅度很大，依品牌不同，每瓶（750亳升）从25元上升到40—60元不等，我们采用平均价格为每瓶50元。则中国葡萄酒的市场潜量为： Q =13亿×2× 50 =1300亿 如果按世界人均消费量来估算，大约人均消费5瓶（4升）则我国葡萄酒的市场潜量将达到： Q = 13亿×5×50 = 3250亿 对该公式的使用应特别注重对变量n这一特定产品购买者的分析，该变量是影响市场潜力大小的关键，而我们往往很难准确地对此进行估算。上例中，我们以世界人均消费葡萄酒水平来推算中国的葡萄酒消费水平，这种理性的推断，表面上看来是科学的，但与实际市场状况可能会有较大的差距。影响葡萄酒消费水平高低的一个重要因素是中国消费者的消费观念和消费习惯，中国传统酒文化中的主角是白酒，国人的饮食习惯和目前的消费水平，并非一朝一夕就可以改变，故不可以西方国家的消费水平来衡量国内市场，对国内葡萄酒市场前景作出乐观估计。虽然前段时间国内葡萄酒消费热有所兴起，那仅仅是由于葡萄酒的不寻常
当今全球食品新产品开发趋势
专栏 COLUMN 20 ? 2010.8 □ 美国小麦市场中心 侯国泉博士 Gary G. Hou, Ph.D., Wheat Marketing Center, Portland, Oregon, USA 当今全球食品新产品开发趋势 1 简单化 经济衰退使得人们越来越怀念简单时光和简单食品，对简单生活的向往使人们追求天然和标签简单的食品。根据Innova Market Insights 公司的市场调查，当消费者谈到食品和饮料时，他们最想 要的就是简单化。消费者追求采用简单、健康和天然的原料，并经过最少加工工序的产品。即使一种产品没有吸引人的健康形象，消费者似乎仍然对原料标签简单的食品感兴趣。食品生产商为此开发了一系列新型“干净标签”的产品。与2008年的467个产品相比，2009年至少有987个新产品使用了“简单(simple)”，“最简单 (simplest)”或“简洁(simplicity)”之类的词汇来描述。而使用“纯 净的、不掺杂的、地道的(pure)”，“纯净、单纯(purity)”或“单纯地、完全(purely)”等词汇的产品从2008年3 013种增长到2009年的 5 705种。与此同时，消费者还面对一大批打着诸如“爷爷亲手制 作”，“家庭制作”以及“家庭式”口号的新产品。 虽然全球经济形势依然严峻，但食品新产品开发却保持强劲势头。据总部在荷兰的全球消费者调研机构Innova Market Insights公司的市场查，2009年新产上市量比2008年至少增长15%。展望未来，一些新产品的 主要发展趋势和方向变得逐渐明朗，它们 很可能对未来全球食品产业市场产生深远影响。根据对市场的分析，Innova Market Insights公司提出了当今全球食品十大新产品发展趋势。 势新劲兰机I n 调品至未主变▲侯国泉博士 2 可持续性 贴有“本地出产”、“可持续性”、“公平贸易（fairly-traded ）”的产品日益得到受过教育的消费者青睐。2009年标有“可持续性”的十大产品种类依次是（从多到少排列顺序）：巧克力，茶，果汁和果汁饮料，鱼与海产品，谷物早餐，蛋糕（糕点与甜点），甜饼干，蔬菜， 碳酸饮料以及烹饪调味品。 虽然有机食品的发展受到了经济萧条的影响，但贴有“公平贸易”标签产品的销售量却得到显著增长。“公平贸易”的宗旨志在追求国际交易的公平性，以便改善发展中国家生产者公平交易的条件，致力于可持续性发展。不少国际食品大巨头，比如吉百利（Cadbury ）和玛氏（Mars ）相继承诺采用“公平贸易”标签的原材料。另外，对食品生产过程中“碳足迹”（carbon footprint ）的关注也逐渐进入主流消费者，说明消费者对环境保护的关注度日益提高。“碳足迹”指的是食品生产过程中释放二氧化碳的总量。 3 内在的营养价值 由于受到官方监管机构越来越严格的审批要求，而且消费者也逐渐对不能产生近期效果的功能性食品持怀疑态度，市场营销机构大力宣传某些食品的内在健康效益与自然保健功能。一些传统食品如水果、蔬菜、牛奶等的潜在健康效益会得到进一步地发掘与宣传。
食品市场分析报告范文
**市场分析报告范文 市场分析报告怎么写?有没有市场分析报告范文?这些是业务人员或市场开发人员经常问的问题，也是业务员或开发员必须要解决的问题，为了有助于大家写好市场分析报告，本文提供了某市场分析报告范文，可供参考。 某品牌胡辣汤河南市场分析报告 近年来，河南经济稳步攀升，据统计部门初步核算，2005年河南全省GDP达到10535.20亿元，成为全国第五个经济总量超万亿元的省份，经济居中原五省之首，全省人均GDP突破万元，达到11236元，主要经济指标达到了多年来的最高水平，2006年比上年增长13.9%，经济发展实现了阶段性的跨越和突破。河南地处华北，“逐鹿中原”，“得中原者得天下”，从古至今，都说明了河南的重要性，对我公司来说，更是这样，河南市场也更为重要。 整体市场情况： 人口情况，河南人总人口9700多万人，农村人口7500万人口，商务部的万村千乡超市在河南已基本完成。(这正说明了农村市场的潜力巨大)
经济情况以工业为主，农业为辅，河南的外出打工者相对较多，(礼品装销量有所带动)。 人文情况，河南人重视朋友之间的礼上往来(礼品装)，河南大多数消费者喜欢看戏，看豫剧，特别是45岁以上的人士，正是这批人士消费了胡辣汤产品的方便装(水煮型)，在河南喜欢看戏的人士，最爱看的节目是河南卫视的梨园春节目，(公司可考虑，在梨园春节目播出前后做广告或赞助，加深此类消费者对公司产品的印象，形成知名度)。 消费习惯，喜欢有赠送，带奖的形式来购买东西，公司可考虑以实物赠送，刺激消费，如：食用油、围裙等方式按比例增送。 这二十多天，主要在周口、开封地区，走访客户，了解产品在市场的销售情况，市场发展动态做市场调查。在与客户的沟通中，客户反映我公司的产品口味不是很辣，相比有些淡，终端没有支持，提出需要业务人员，帮助开发市场，需求比较恳切，从谈话中也了解到客情及市场维护比较简单，业务员只是报货、通知公司政策，客户对公司的忠诚度不高，对公司产品的重视力度不够，没有放在主要地位(也有可能是行业情况)，虽然只是这两地区的走访调查，但我相信也能代表河南市场的部分整体情况。 我们同时也走访调查了终端销售点的市场情况，显露出了很多方面的问题，公司产品在终端印象模糊，客户没有品牌概念，只知道是
新产品市场调研报告
新产品市场调研报告 （一）调研背景 当今市场竞争日益激烈，步进电机市场形势更趋严峻，为了把握步进电机的市场情况，也为了企业能够更好的作出经营策略，推出新产品，必须对步进电机市场进行调研，形成对企业具有参考价值意义的数据。 （二）调研方法和时间 本调查采用了典型调查的方法，抽出了对步进电机市场具有影响力的两大地区：宝安赛格电子城和深圳华强北电子城。在调查过程中，综合实用了观察法，询问法，以获取更多有用的资料，（三）调研目的：寻找新产品的市场切入点，为新产品的研发做准备。（四）调查情况 （1）步进电机生产企业总体状况：品牌众多、品质要求、行业标准均不统一。企业主要集中在华南、江浙一带 （2）步进电机竞争特点： 步进电机消费需求特点：华南地区近几年时间，灯光行业急剧增多，一些中小企业由于布局步进电机生产线技术瓶颈，扩大了对步进电机市场的要求。步进电机也从之前几十元到现在十几元甚至是几元的价格，普通行业对步进电机的质量要求越来越高，对价格要求也越来越低，品质消费者则对步进电机的稳定性、功能、性能、成本的要求导致生产成本较高。 步进电机销售渠道的特点：一般一个品牌在一个电子城有一个代理
商，然后代理商在分销给电子城的零售商，卖步进电机的一般集中到电子城，无专业销售专卖店，都是和一些电子、电工、数码等产品参杂在销售，也有些在一些五金建材市场有铺货，在销售五金电动工具的时候方便把步进电机推销出去。网络销售近几年快速增长，通过调查一些产品销售对象，他们习惯于网络搜索，在网络上方便对各式各样的步进电机进行对比。 步进电机销售理念的特点：各企业步进电机销售理念都不一样，有些企业注重品质宣传，有些注重售后服务咨询、有些注重定单量、有些注重价格。各企业销售理念不一样，造成了行业销售以及用户端的艰难抉择问题。 （3）主要竞争对手分析 主要竞争对手为行业部分不良商企，以品质、外观差，性能与步进电机通用技术标准严重不符次品仿冒正规商家产品销售，对正规商企造成严重冲击。 （4）用户： 大多数用户期望购买性价比较高的产品，一些用户购买产品也都是直接看某品牌，然后进行价格商讨。一些用户对步进电机的使用方法还不熟悉，不知道怎么对步进电机进行驱动、控制的要求。 步进电机用户使用类型： 第1类用户对价格比较敏感，希望购买性价比高的产品。 第2类用户对价格不敏感，但对步进电机性能要求较高。 第3类用户对步进电机品质要求较高。
最新国内外减肥药及食品市场分析
国内外减肥药及食品市场分析 一、前言 由于科学的飞速发展,物质生活条件的改善和饮食结构的不尽合理,肥胖病在发达国家及经济迅速发展的发展中国家象瘟疫一样蔓延开来,发病率逐年攀升,且出现年轻化态势。全世界肥胖症患者目前至少有12亿,且将以每5年翻一番的速度增加。美国1988～1994年的统计数字表明,共有8000万人患有程度不同的肥胖症,大约20%的男性和25%的女性肥胖,造成每年30万人死亡,而每年用于治疗肥胖症的费用高达990亿美元；1999年统计数字表明儿童肥胖率达10%。据MONICA项目1982～1986年调查发现,欧洲的肥胖率为：男性15%,女性22%,而且女性超重比男性更普遍。35～65岁之间的欧洲人口中,体重超重或肥胖者比例达到38～50%左右,英国是肥胖增长率最高的国家之一,过去的20年中,成年人的肥胖比率已增长3倍,肥胖儿童数量增长了1倍。但是肥胖的日趋流行并不仅限于欧美,在过去20年中,中国、日本和东南亚国家超重和肥胖的人口数量显著增加,此外,儿童和青少年肥胖问题日益突出。在我国,由于生活水平的提高,肥胖症发病率急剧上升。从北京召开的第一届国际减肥大会上获悉,我国成年人体重超重比例约20%～30%,大城市已达35%～40%,过去10年里,
学生肥胖患者中女生从3%上升至7%,男生从2%上升至8%,超重人数则是肥胖人数的3～4倍。 世界卫生组织已明确认定肥胖是全球成年人最大的慢性疾病,被列为世界四大医学社会问题之一。肥胖是许多严重疾病的主要危险因素：57%的非胰岛素依赖性(2型)糖尿病；30%的胆囊疾病；17%的冠心病；17%的高血压；14%的骨关节炎；11%的乳腺癌/子宫/结肠直肠癌。肥胖还可以引起睡眠-呼吸紊乱。胸壁和腹部的脂肪堆积影响了胸廓和隔肌的运动,一般的肥胖多无明显临床表现,而对于少数极度肥胖者可引起通 功能的障碍,由此可使动脉氧饱和度下降、二氧化碳饱和度升高、呼吸暂停等,最终出现持续的低氧和高二氧化碳血症。临床上称之为肥胖性换气不足(obesity-hypoventil-ation)综合征,又名Pick-wickian综合征。 二、国内减肥药市场 中国肥胖人群达7000万,是成年人总数的14.6%,其中北京市区15～54岁人群中有93万人发生肥胖,全市减肥产品市场容量9亿元。以此推算,全国减肥市场容量应为677亿元,而目前减肥年销售不到100亿元。21世纪的中国减肥品市场,主要可归结为保健食品类、茶类、药品类、外用类、仪器类。由于我国减肥类保健品经过近10年的混战,至今还没有形成较成熟的市场品牌,一些新型的减肥药强闸入市,以其较为科学的药理,成为减肥治疗的一种主要手段,虽然“只代表总体处理的一小部分”,但由于疗效显著而被大多数减肥人士所推崇,
第四章 食品新产品开发
第四章食品新产品设计开发 第一节食品研发选题设计 选题在一定程度上决定着产品开发的成败。题目选得好，可以起到事半功倍的作用。掌握产品研发选题的方法是非常必要的。 一、选题步骤 1. 产品的研发方向确定之后，要查找与所确定的研究方向有关的文献资料，经过加工筛选，寻找出在这些研究中还有哪些空白点和遗留问题有待解决。 2. 进行论证看其是否符合企业产品开发的基本方向，对创造性和可行性等进行论证，以确保选题的正确性。 二、选题技巧 1．替换研发要素的方法 定义：在研究及开发实践中，有意识地替换原产品中的某一要素，就有可能找出具有理论意义和应用价值的新问题，这种选题方法称研究要素替换法，又称旧题发挥法。 例如：某企业生产蓝莓饮料系列产品，“蓝莓”、“饮料”等都是研究要素。只要替换其中一个或几个要素，都可能产生一个新的研发题目。 (1)替换要素“蓝莓”，则产生新题目：小米饮料研发；红小豆饮料研发、绿豆饮料研发等等。
(2)替换要素“饮料”，则产生新题目：蓝莓酒研发；蓝莓醋研发；蓝莓奶研发等等。 2．从不同学科方向的交叉处选题 定义：从不同学科、不同学科方向的交叉处选题，应敢于突破传统科学观念和思维方式的束缚，充分运用综合思维，发散思维，横向移植等多种创新思维方法，去激发灵感。 例如：菠萝啤酒的开发，就需要将饮料生产中的水处理、调色、调香、调味、增泡、碳酸化等技术，和啤酒生产中的糖化、发酵、罐装等技术相结合。 啤酒生产技术和保健食品生产技术结合，可生产出芦荟保健啤酒等新产品。 3．用知识移植的方法选题 定义：把一个已知对象中的概念、原理、方法、内容或部件等运用或迁移到另一个待研究的对象中去，从而使得研究对象产生新的突破。 例如：把化工等学科中的纳米技术、微胶囊、超临界流体萃取、膜过滤技术、超微粉碎应用于食品加工中，就构成了食品高新技术的主要内容。 纳米技术可以赋予食品许多特殊的性能，与宏观状态下食品性质与功能相比，可提高某些成分吸收率，减少生物活性和风味的丧失，并可以将食品输送到特定部位，提供给人类有效、准确、适宜的营养。 通过微乳液将蜂胶制成纳米超微粉食品，其理化性质和作用发生
国内减肥产品市场营销策略分析
毕业论文 作者：学号： 系部：经济管理学院 专业：市场营销（电力营销方向） 题目：国内减肥产品市场营销策略分析 指导者： 评阅者： 年月
目录 毕业论文中文摘要 (2) 毕业论文外文摘要 (3) 一、国内减肥产品市场特征 (4) （一）减肥产品的市场特征 (4) （二）减肥产品的消费特征 (5) 二、减肥产品市场营销的现状及问题 (6) （一）产品策略实施现状及问题 (6) （二）价格策略实施现状及问题 (7) （三）促销策略实施现状及问题 (8) （四）渠道策略实施现状及问题 (10) 三、减肥产品营销策略建议 (10) （一）产品策略 (10) （二）价格策略 (11) （三）促销策略 (12) （四）渠道策略 (14) 四、结束语 (15) 参考文献 (16) 致谢...................................................................................................... 错误!未定义书签。
在日趋激烈的竞争环境下，良好的形象气质是提高自身竞争力的重要条件。正因为面对消费者们这样迫切的需求，越来越多的厂商投入到生产减肥产品这个领域中来，为了在竞争中具有一席之地，厂商们需要对产品的营销策略进行分析研究，以取得更好的市场份额。 一、国内减肥产品市场特征 目前，减肥行业的竞争主要表现在减肥药、减肥保健食品、外用减肥产品、塑身美体产品这三大支柱业态的竞争。但在这几大块，口服类的减肥产品产值与市场份额占半数以上。近几年，大型的具有强大竞争力企业的进入使得减肥产品生产企业不得不积极调整自身经营策略，选择更科学有效的经营思路。从这几年减肥产品生产企业经营策略调整的内容看，大多数成功的企业都在产品价格、流通渠道、服务、促销等营销策略上做了重大的调整。 （一）减肥产品的市场特征 1．具有明显的季节波动性 减肥产品通常在夏季销量偏高，而在冬季销量比较淡。究其原因，这主要跟人们的生活习惯有关。在中国，冬季普遍比较寒冷，因此通常大家都会穿很多的衣服来御寒。这时候，那些想减肥的人由于穿的衣服比较多，从外表已经看不出来身材的肥瘦，所以想要减肥的紧迫感也就消失了。因此在冬季，减肥产品比较难以销售。但夏天就不同了，由于中国大部分地区夏季气候炎热，大家穿的衣服比较少，并且由于上各冬季缺少运动又进食高热量食物导致夏天的身体的臃肿，所以这时候，是肥是瘦就暴露出来了。于是，在别人奇异的目光下和自己心理的共同作用下，肥胖者想减肥的欲望就再次得到了提升，特别是那些追求靓丽的年青女性则更为突出。因而这时候，减肥药就会出现旺销。 2．国内企业的市场份额占据主导地位 从国内市场分析来看，减肥产品生产企业所占的市场份额中，国内企业占据主导地位，约占减肥产品市场销售总额的62%，而合资、外资企业生产的减肥产品占中国减
饮食市场发展调研报告
饮食市场发展调研报告 市场是企业的方向，质量是企业的生命。做全国性市场，一定要先做一个试销市场，要一点点来，快不得;做成了，真到做全国市场时，要快半步，慢不得!以下是xx为大家搜集整理提供到的，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！1 一、调查目标、方案设计及组织策划 (一)调查目标 总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。 分目标： 1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状 2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查 3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题 4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题 (二)调查对象及形式 根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业
的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。 调查对象抽样： 1) 在校大学生消费者抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。 2) 校食堂工作人员抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。 3) 黑大附近现有经营商家抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。 调查方式：1)问卷调查 2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等 调研的主要内容： 1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
休闲食品行业分析报告
休闲食品行业分析报告 近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。 统计资料显示，2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。其中，2009年我国休闲食品市场容量已达400亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。 为了帮助我国休闲食品企业更好的了解行业发展现状，我们将对我国休闲食品市场进行一次全新的梳理。 第一节：休闲食品行业发展现状： 1、市场现状：发展潜力巨大 相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 中投顾问食品行业研究员周思然认为，随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。
2009年，我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上，但人均消费量仅为23.6g，远低于发达每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长，仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。 除此之外，我国休闲食品市场已呈现出由低端到高端的发展态势，国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显，使高端休闲食品市场发展旺盛，中国本土高端消费群体也已开始浮出水面，也由此促成一批高端休闲食品品牌的诞生。 消费高端化时代的到来，对各方面发展尚不成熟的休闲食品企业而言，不仅是一个巨大挑战，更是前所未有的发展机遇。 一方面，我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多，但整个行业的历史积淀薄，整体实力依然较弱。各休闲食品生产企业想要以最快速度缩短与国际品牌之间的差距，需要在
(发展战略)公司产品市场分析与发展
公司产品市场分析与发展思路（讨论稿） 一、市场背景分析 1、酱腌类产品是人们的日常生活中的快速消费品，人们的消费习惯也随着生活的条件提高随之在发生改变，酱腌食品市场正在饮食文化发展的基础上构建了无限的商机，人们对食品的质量、绿色环保、味道需求更加个性化、人性化，这为公司带来了新的、有价值的机会，同时也带来了新的挑战，“云牌”产品除了进行传统的生产和市场销售以外，同时也步入了以品牌优势，采取多渠道求发展的时期。 2、在涪陵、重庆乃至全国各地，相当数量的酱腌菜生产企业都在积极应对市场的变化，寻求企业产品品牌在生产和市场销售运作的最佳模式。于是，一些原料产地的加工企业也正在渴求品牌企业的合作，部分知名品牌的酱腌菜加工企业已经切入或正在进入西部市场，加大了竞争，有的品牌企业合作门槛低，产品加工质量、成本不一，造成此市场不规范而竞争激烈。 3、国家十一五计划期间对西部六省以及全国的发展战略的确定，以及重庆直辖市城乡一体化发展给公司的发展选项定位带来了机遇和挑战。 重庆雨云食品有限公司就是在这种背景下进行企业调整而面对市场的。 二、市场风险分析 1．优势 （1）公司创立了“云牌”酱腌系列产品品牌，特别是作为中国酱腌菜行业的创新企业，开创了无菌水脱盐、无防腐剂物理保鲜工艺。特别是经过企业领军人16年的不懈努力和发展，在业内和区域市场有较好的形象和声誉，并且“云牌”
已经获得国家驰名商标，是一笔具有期望和潜在的资产和财富。 （2）公司新的产业基地已规划完成，设计形象和档次均优于重庆的同行企业，企业落成在重庆国家农业科技园区后将为树立公司形象、争取农业项目资金、拓展委托加工以及市场开发奠定良好的基础。 （3）公司已经对重庆基地将合作区域的部分企业进行了调研、考察，超前地、系统地掌握了原料产地的情况。因此，与其他竞争对手相比，更具有自身的优势。 （4）“云牌”品牌本身具有可炒作的潜在由头，成功有效的宣传策划，将会提高经销商和消费者购买选择时的认可度。因此，在产品适应不同区域市场和不同消费者的需求的前提下，只要运作得当，一定会使公司产品在销售上拥有相对的心理优势和推广说服力。 2．劣势 ⑴“云牌“目前在全国影响范围不大，品牌知名度不高。做的品牌宣传不足。目前产品的销售市场只是局限于浙江，江苏、长春、内蒙的部分市场，并且有的区域市场局部正在丢失。 ⑵“云牌“目前采取的是松散式的市场销售办法在做市场，没有跟进市场开发和市场培育人员，一但遇到销售困难，很有可能让经销商失去信心，在激烈的市场竞争过程中后不足，产品销售有逐步萎缩的危险。 ⑶公司新建于重庆，许多关系需要重新达建，起步初期人才匮乏。市场的竞争就是人才的竞争，没有人才要做大市场是很难想象的。 （4）贴牌企业与公司的合作提供的条件有待进一步协商和争取，如产品的直接成本、运输成本、加工价格、质量控制、市场销售价格、税收等。
食品新产品开发设计
华南农业大学 食品新产品开发设计说明书 设计产品名称：_________________ D HA茶籽油 ___________ 设计产品类别：_____________ 脑保健新产品设计________ 设计人姓名学号：________________________________ 学院专业年级：食品学院08级食品科学专业 最佳联络方式：______________ E-mail : _____________________________
2011年12月 目录 1?产品开发目的、意义 2. 产品配方简介、设计依据........................................... 2.1配方简介........................................ .... ........ 2.2设计依据....................................................... 3. 产品形式、包装设计简介........................................... 4产品法律法规符合依据.............................................. 5产品利润和生产成本说明............................................ 5.1材料成本................................... .... ............. 5.2机械成本.............................................. ??… 5.3建筑工程................................... .... ............. 5.4投资估算................................... .... .......... .… 5.5生产成本分析.................................... ... ...... .… 5.6禾U润分析................................ .... .......... .… 6产品市场规划定位与前景展望................... .. .................. 参考文献 (11) 附录产品试用调查问卷 ............. . .......................... ..... .......................... .... ......... 误!未定义书签。3
公司产品市场战略分析
公司产品市场战略分析 产品市场战略分析战略活动领域的分析这里，咨询者的任务是指出企业各种活动成功的外部关键因素。为此，必须对各个战略活动领域的最重要的机会，限制条件和威胁进行尽可能全面系统的分析和研究。这项工作可分两个层次进行。 第一个层次，需求的分析：市场对企业吸引力的评价； 第二个层次，供给的分析：企业面对主要竞争对手竞争地位的评价。下面对此进行分述。 (一)市场对企业吸引力的评价许多因素可以反映出某类市场是否具有吸引力。在战略分析中，通常采用以下五个因素作为衡量和评价市场对企业吸引力的标准。如市场规模；市场的增长；市场活动在产品生命周期中的位置；根据标准所进行的主观估价；环境的稳定性。 1.市场规模的评价小型企业可以在小规模的细分市场中获得增长机会，这并不构成对大企业的威胁，因为大企业只对大规模的市场感兴趣。 2.市场的增长状况评价波士顿咨询公司(BCG)所创造的分析模式是将市场增长率视为市场吸引力的重要参数。在这个分析模式中，采用的是售价值增长率。增长率大于10%，则认为市场增长弱小，故然对企业的吸引力也小。
3.确定市场活动在产品生命周期中的位置一切产品及其在市场上的活动均存在着由诞生到发展，成熟直至衰亡的若干连续阶段，这些阶段构成了产品生命周期曲线。一个产品或一种活动可以有短暂的生命，如尖端技术领域，也可以有分漫长的生命，如稳定性技术领域，在此领域产品演变过程分缓慢。 在特定的生命期之内，一种产品或活动可能处于整个生命周期四个阶段中的某一个阶段。显而易见，当产品或活动处于衰亡阶段时，吸引力当然是很小的。 不可否认，要确定市场活动处于生命周期的哪一个阶段将是分困难的。销售增长率可以作为一个标准，即将本节所提到的产品生命周期曲线阶段划分与上面提到的波士顿咨询公司创造的分析模式结合使用。如果销售增长率大于10%，市场活动则被认为处于生长阶段；如果销售增长率在0～10%之间，市场活动则被认为处于成熟阶段；如果销售增长率是负数，市场活动则被认为处于衰亡阶段。 然而上面的这种分析方法也有其局限性。由于某些产品的市场在饱和情况下会意外地出现一些不规则的增长，或由于产品的革新，给市场带来新的活力，则都可能对曲线状态产生影响。 (二)企业面对主要竞争对手竞争地位的评价企业基于发展和获利增长的需要，即使不能比主要竞争对手更强大，至少也应该与竞争对手平分秋色。所以必须对竞争环境进行分析。
减肥市场发展趋势分析
项目介绍流程： 针对目前国内减肥产品五花八门、品种繁多的局面，但与此相对应的是，减肥产品的功效如何却令人深思。消费者认为对国内的减肥产品信心不足，更愿意尝试国外进口的、有信誉、有影响力的品牌。无论是消费者，还是经销商，都体验到减肥市场竞争的混乱。所以眼下减肥市场的竞争虽然激烈，但总体上还很粗糙、原始。由于肥胖是高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病、心肌梗死、卒中、乳腺癌等多种癌症发生的主要危险因素。因而人们不光为了苗条，还为了健康，这使得消费者对减肥药的需求增大，现如今，减肥市场存在着巨大空缺，还有很多潜在的市场机会。于是，减肥方式与瘦身服务可以走创新之路，另辟蹊径——通过构建更顺畅、更完整的瘦身服务体系，达到瘦身事半功倍的效果。于是我们的创意“体重管理”应运而生，减肥效果如何是消费者选择购买的最主要因素，只有那些真正有效的、对消费者的身体最小伤害的减肥产品和方式，才会被消费者所接受。我们“体重管理”的宗旨是以服务质量为核心，好的服务水平会令顾客感到满意 ，赢得好的口碑。管理是以服务型为主的网站，迎合了顾客对减肥产品要求不断提高的的需求。因为当前减肥市场以服务型为主的在线减肥网站还比较少，所以体重管理的推出将会迅速在减肥市场获取一定的市场份额。即使在体重管理服务被模仿时，瘦身服务在在线减肥市场必然已有知名度与一定数量的用户，届时，体重管理将不断创新，完善服务，凭借知名度与忠实用户，再创高峰。 专业人士分析，“后西布曲明”时代，只有真正健康、无害的减肥产品，才能主宰国内减肥市场。
体重管理流程：该服务主要是在互联网的帮助下，设置一系列问题参数，有患者提供身体的详细问题信息，由智能体重秤和智能手环等一类高科技产品进行数据统计，然后系统根据这些信息，屏幕上会生成一个3D图像，之后由专业的体重管理咨询师对该顾客进行问题分析，并列出顾客以后的改进方向。让顾客按照体重管理咨询师设计的办法去进行实施，从而渐渐地达到体重管理的目的。 我们体重管理服务的优势：体重管理是由专业的专家团队，对肥胖患者进行针对性私人瘦身方案定制。肥胖者通过运用高科技对患者的运动进行有效监控，如智能手环，（计数每天的运动里程）由营养师设计健康的食搭配与方案，做到健康瘦身。由于一些肥胖患者担心线下买减肥产品或寻求减肥机构容易泄露个人隐私，如个人体重，信息方面，不想让他人知道，并且机构一般要价都比较高，而线上瘦身求助比较便宜，而这也是线上体重管理的优势。所以更希望求助线上瘦身，既可以保护个人隐私又相对实惠。所以我相信我们这种创意是可取的， 特色效果不好，机构不好，贵，体验者放第一位
冷冻食品行业分析报告
一、冷冻食品行业概况 ●行业定义 冷冻食品：主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等；由于食品在远距离运输过程，容易腐烂，部分食品就需要通过冷冻在运输销售。本报告将主要介绍以冷冻蔬菜与冷冻水果为主。 冷冻蔬菜包含：冷冻马铃薯、豌豆、红小豆、豇豆等豆类、菠菜、甜玉米、松茸、蒜苔及蒜苗（青蒜）、蒜头、什锦蔬菜等。 冷冻水果包含：冷冻、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。 ●出口退税 目前，我国冷冻蔬菜出口退税维持在5%的退税率，冷冻水果的出口退税率也维持在5%。 ●行业前景 2008年~2010年中国冷冻冷藏行业巿场研究显示，目前，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。预计到2010年，中国冷冻冷藏行业企业数量与资产规模都将有所增加，品牌竞争将是重点。 二、冷冻食品行业出口现状 （1）我国冷冻食品行业历年出口额及主要出口对象 2008年我国冷冻食品出口总额为亿美元，其中冷冻蔬菜出口额为亿美元，冷冻水果出口额为亿美元；仍保持近两位数的增长势头。 我国冷冻食品产品主要出口对象（数据来自：中国海关）
（2）行业重点产品出口分析 ●冷冻蔬菜 2008年我国冷冻蔬菜出口总额为亿美元，同比增长%。主要出口：日本、韩国、美国、德国、荷兰等地。（数据来自：中国海关） 备注：2008年我国冷冻蔬菜出口全球明细：（单位：美元） 出口地2008年同比增长(%) 出口地2008年同比增长(%) 美国95,140,670 马来西亚4,845,710 德国32,285,281 香港4,271,538 58 澳大利亚26,872,403 泰国2,547,749 英国19,313,811 日本217,954,279 加拿大18,678,770 韩国95,691,126 比利时18,173,837 4 荷兰16,748,307 -9 西班牙12,620,723 意大利34,733,633 台湾省8,042,852 法国25,125,732 新西兰6,211,073 俄罗斯19,122,646 南非5,549,508 智利2,649,679 出口地区出口额出口地区出口额 福建漳州96,638,963 山东烟台市17,590,832 山东莱阳54,426,060 浙江萧山15,956,740 山东日照39,818,434 山东泰安15,262,494 山东青岛市33,118,836 浙江金华14,771,814 山东潍坊31,053,899 浙江宁波市13,559,299 云南省其他27,450,344 福建厦门市13,131,480 山东平度23,646,390 辽宁大连市11,555,273 山东临沂21,739,666 杭州经济技术开发区10,146,745 浙江慈溪21,734,866 江苏连云港市10,036,816 山东胶州17,660,373 辽宁丹东市8,966,089 ●冷冻水果 2008年我国冷冻水果出口总额为亿美元，同比增长%。目前我国冷冻水果主要出口：日本、荷兰、韩国、
休闲食品行业现状及前景分析
休闲食品行业现状及前景分析 休闲食品也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。休闲食品，闻其名而知其意就是人们在茶余饭后或者餐间休闲吃的零食小吃。 随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。 中国休闲食品行业市场现状 1、区域板块效应明显 目前，我国休闲食品市场呈现出这样的特点：休闲食品企业众多，呈现小而散的局面；行业集中度较低；在生产技术、新产品开发以及渠道建设等方面，本土企业均落后于外资品牌，无法跟上市场的发展步伐，多集中在低端休闲食品市场；中高端休闲食品市场一直被外资垄断，外资、合资企业占据了休闲食品市场的绝对优势。 从市场品牌竞争来看，休闲食品的品牌集中度比较弱，但是受产业链等众多因素的影响和制约，中国休闲食品的市场集中度比较强。值得欣喜的是，针对消费者的多样化诉求及休闲食品巨大的市场空白，一些地方政府开始有意识地整合当地企业资源，大力培育休闲食
品特色市场。 休闲食品的生产与农业资源紧密相连。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多具备独特资源优势的休闲食品品类，引领着中国休闲食品的发展潮流。目前，已经兴起了诸如福建军团、安徽炒货军团、湖南辣食品、河南速冻食品军团等一大批优秀的休闲食品企业。 2、品类细化和口味化趋势明显 从产品开发趋势上看，原来以温饱型为主体的食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。 目前，我国休闲食品大致可分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早，也是发展最为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队。 此外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新，再加上营销思路上的改进，也有了一大批拥趸，成为新兴的休闲食品品类，但目前尚未出现全国性的强势品牌。可以说，谁最先抢占了消费者心智，谁就是第一。 在广阔的消费市场里，中国休闲食品创新空间还很大，很多品类还有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品，将逐渐淡出消费者的视野，取而代之的将是越来越多的品类和口味，现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。 肉禽鱼类：肉禽鱼类休闲小食品，因为具有独特的美味口感和人
新产品市场调查报告
新产品市场调查报告 新产品上市，要有详细的市场调查报告。下面是新产品市场调查报告，为大家提供参考。 上游厂家的推新，反映到终端，会是个什么样的情况呢？参加了厂家推新会议之后，经销商有没有进新货？哪些类型的新品比较受经销商欢迎？哪些品牌的代理商入新货比较多，原因何在？已经拿回新品并推向市场的经销商，反馈如何，销量和成绩怎么样，消费者口碑怎样？…… 这些问题，都可以在经销商那儿得到答案。 对于做灯的人来说，达美照明在山西可谓家喻户晓，山西达美运营中心渠道经理刘斌介绍，达美照明作为商业照明传统品牌，发展势头非常强势，尤其是进入LED时代，达美照明推出的产品深受大家认可，前三季度销量就突破了200万元大关，受到大家欢迎的产品有DD32筒灯系列、DC418COB 射灯系列、DD31COB筒灯系列等等，而且达美照明推出了平板筒灯开始流入市场。 刘斌称介绍，达美推出的新品非常好，在推广过程中受到了消费者以及经销商的认可，但是要想让新的产品在市场上得到成熟发展，是要通过时间来衡量的。 今年，达美照明每个月销量都有提升，目前客户群体还在增加当中，通过前三个季度来看，第四季度随着达美产品的完善，受欢迎程度会更高，销量也有明显提升。
靓度照明山西运营中心从XX年成立至今，目前已经成为山西最大的批发商之一。 据介绍，靓度照明的产品是以筒灯、射灯为主，在太原乃至山西市场上性价比极高，批发量非常大，尤其今年10月份推出的小透镜天花灯，一个天花灯有6个灯珠，每个灯珠足功率，6个下来也是3W，但是外形更加美观大方，比同等3W3颗珠子的要亮，进入市场就受到了极大的关注，每天店面的出货量都不低于几百件。 从靓度照明山西运营中心颜敏琦处了解到，靓度每个月都会有新品上市，有些产品只要进入市场就会供不应求。 这也表明了靓度照明的研发团队是非常有优势的，消费者对靓度照明也是非常认可。“无论新品还是旧品，靓度出品全是好的产品”，颜敏琦说道。 据不完全统计显示，3W的LED球泡灯在10元左右比较能被消费者接受，7元左右的LED灯泡销量最好，“雪莱特”3W球泡价格恰好在7元左右。 —2元左右的球泡卖一段时间由于返修率极高就很少有人问津了。 据刚从广州回来的经销商朋友讲，元的球泡在不久也可以看到了。 看来，并不是价格越低越好，大多数消费还是比较理性的，在寻求最高的性价比，价格太低，怕质量不好，市面上
中国减肥市场发展趋势分析
精心整理项目介绍流程： 针对目前国内减肥产品五花八门、品种繁多的局面，但与此相对应的是，减肥产品的功效如何却令人深思。消费者认为对国内的减肥产品信心不足，更愿意尝试国外进口的、有信誉、有影响力的品牌。无论是消费者，还是经销商，都体验到减肥市 时，瘦身服务在在线减肥市场必然已有知名度与一定数量的用户，届时，体重管理将不断创新，完善服务，凭借知名度与忠实用户，再创高峰。 专业人士分析，“后西布曲明”时代，只有真正健康、无害的减肥产品，才能主宰国内减肥市场。 体重管理流程：该服务主要是在互联网的帮助下，设置一系列问题参数，有患者提
供身体的详细问题信息，由智能体重秤和智能手环等一类高科技产品进行数据统计，然后系统根据这些信息，屏幕上会生成一个3D图像，之后由专业的体重管理咨询师对该顾客进行问题分析，并列出顾客以后的改进方向。让顾客按照体重管理咨询师设计的办法去进行实施，从而渐渐地达到体重管理的目的。 我们体重管理服务的优势：体重管理是由专业的专家团队，对肥胖患者进行针对性 环， 调bim.? 管 减肥市场让人们觉得我们是服务，重在市场 是正规的 线上保护个人隐私 患者各种信息收集 npv 效果 中国减肥市场发展趋势分析 2010年10月30日，国家食品药品监督管理局正式发布通知，决定停止西布曲
明制剂和原料药在我国的生产、销售和使用，畅销了十余年的减肥明星产品“曲美”等一系列含有“西布曲明”的减肥产品在中国全面退市。 曲美下架减肥市场重新布局 国内的减肥市场，主要以药物减肥和非药物减肥为主流。以“曲美”为代表的15种减肥药的禁售，终止了“西布曲明”这个国内减肥药的老大地位，药物减肥面 年 计， 减肥成分的一再禁用，另一方面，则是被减肥市场的高利润所吸引的大批不具备正规资质的企业被曝光，使得减肥市场的负面新闻不断，引发了整个行业的信任危机。 无论是消费者，还是经销商，都体验到减肥市场竞争的混乱。特别是口服型的减肥产品，以其服用、携带方便等特点，一直占据着相对较大的市场份额，也成为了许多不法商贩的必争之地。然而，高市场份额的“西布曲明”的退市，敲响了人