视觉设计流程与规范
视觉设计流程
所属域□研发□营销□运营支持
□战略□人力资源□财务□IT管理□采购□行政□外部关系流程类型□公司级流程□跨系统流程□系统内流程□部门内流程
适用范围适用于在设计中心进行的设计项目及其他BU与设计中心共同开展的联合项目。
流程用户研究与体验设计中心
参与流程的岗位产品经理、设计项目经理、用户研究工程师、交互设计师、视觉设计师
注：请在所属的选项□上，用黄色突出标识。示例：□公司级流程
1.目的
本流程规定了在用户研究与设计中心进行各种视觉设计项目的过程，包括：项目启动到项目结束的过程描述、图形界面设计师的职责、输入输出等相关规范。
本流程要预防或解决的问题：
规范项目的视觉设计流程
明确图形界面设计师的职责
明确项目每个阶段的任务及输入输出
预防项目在视觉设计过程中的遗漏；
2.适用范围
适用于在设计中心进行的设计项目及其他业务部门与设计中心共同开展的联合项目。3.定义与缩略语
3.1.定义
图形界面设计：通过可视性元素的设计，来组织信息的传播，并让用户在信息
获取的过程中变得愉悦的活动。
视觉概念设计：建立在视觉风格推导基础上的尝试和探索性设计，用以描绘出
产品视觉风格的基本方向。
流行趋势分析：为归纳出未来可能流行的视觉元素，把握视觉潮流和发展方向，而对行业热门的视觉表现方式、方法、新鲜事物等进行的分析和整理。
用户研究：是一种获得和分析用户的目标、需求的方法，它通过对用户的知觉
特性、认知心理特性、操作特性的研究，使用户的实际需求成为产品设计的导
向，从而使经过设计的产品更符合用户的习惯、经验和期待。
交互设计：是一种让产品易用、有效，让用户使用产品的过程变得愉悦的活动。
3.2.缩略语
产品经理(Product Marketing Management)：PMM
设计项目经理(Design Project Management)：DPM
用户研究工程师(User Research Engineer)：UE
交互设计师(Human Computer Interaction Designer)：HCI
图形界面设计师(Graphics User Interface Designer)：GUI
4.职责
以下各部门或岗位的职责仅指与本流程有关的职责，不包括该部门或岗位的其它职责。
角色职责
产品经理?负责提出需求并撰写《××产品概要需求说明书》及《××产品需求规格说明书》；
?负责将可用性需求纳入《××产品需求规格说明书》；
?参与三方评审；
?负责准备评估用产品原型；
?参与可用性评估；
?反馈与沟通。
视觉设计经理?组织召开需求讨论会，接收产品方需求；
?负责在本部门中分配人员工作：
?负责把控项目进度及完成质量；
?负责组织项目例会及项目汇报工作；
?负责管理项目区中项目稿件及跟踪缺陷的解决；
?负责监督《××产品视觉设计规范说明书》的执行情况；?参与整个设计过程中的所有评审；
交互设计师?负责和产品方明确和梳理需求中交互设计内容；
?协助视觉设计经理收集整理相关产品改进前基础数据；
?负责交互设计分析；
?负责进行任务和场景分析；
?负责交互概念设计；
?负责输出交互设计稿，并形成文档《××产品交互设计说明书》；?参与可用性评估；
?负责交互实现检查；
?协助视觉设计经理收集整理相关产品改进后的基础数据；
?反馈与沟通。
视觉设计师?参与需求分析和产品方明确和梳理需求中视觉设计内容；?协助产品填写《××产品视觉设计需求列表》；
?负责视觉设计分析并输出《××产品视觉风格推导》；?负责视觉概念设计；
?负责输出视觉设计稿件；
?负责输出《××产品视觉规范说明书》；
?协助产品方准备评估用产品原型；
?参与可用性评估；
?负责视觉实现的检查并输出《视觉实现检查报告》；
?负责输出《××产品视觉设计总结》
?反馈与沟通。
5.流程
5.1.触发条件（进入流程的条件）
设计中心获得项目需求，由产品经理提交《××产品概要需求说明书》。
5.2.输入
《××产品概要需求说明书》
5.3.流程说明
本流程主要包括五个阶段的内容：立项阶段、需求阶段、设计阶段、开发阶段、验证阶段。具体说明如下：
5.3.1.各阶段活动说明
5.3.1.1.立项阶段
任务1．接收需求
接收到需求后，视觉设计经理通过查看《××产品概要需求说明书》以及和产品方沟通来了解项目背景。
任务2．接收任务
视觉设计经理接收相关资料，查看并明确部门中项目人员与时间和其他相关资源的安排。
5.3.1.2.需求阶段
任务3．需求分析
视觉设计经理召开项目讨论会，并协助产品方填写《××产品视觉设计需求列表》，明确项目视觉设计需求。
任务4．视觉分析
根据产品定位、目标用户分析、流行趋势分析、同类产品或竞争产品分析推导出产品视觉设计风格，并收集产品和项目成员意见。根据反馈意见，对文档进行修改和完善。
任务5．概念设计
根据视觉风格推导，进行视觉概念设计。输出概念设计稿，组织发起项目内部评审。
任务6．视觉设计
根据视觉风格推导，结合概念设计，进行视觉初稿设计。输出视觉设计初稿，组织发起项目内部评审，根据评审反馈意见中的缺陷列表对设计稿进行修改。
5.3.1.3.设计阶段
任务7．设计定稿
项目内部评审通过后，视觉设计经理组织发起多方评审会，根据评审会反馈意见对设计稿进行修改。设计稿通过评审后，输出设计定稿。
5.3.1.4.开发阶段
视觉设计部对视觉实现效果进行跟进，进行视觉实现检查。
5.3.2.各活动处理时间约定
由设计项目经理根据项目自身情况安排。
5.4.流程关键控制点
本流程的目标要有效实现，以下几个要点非常关键，执行过程中必须重点保障这些关键点的执行，以有效控制目标失败的风险。
序号关键控制点主要控制者其他控制者
01 需求讨论会
（明确产品视觉设计需求）DPM、GUI HCI GUI PMM
UE
02 多方评审会
（缺陷修改）PMM、DPM HCI GUI
UE 评审专
家
03 视觉规范设计DPM、GUI HCI
5.5.流程结束事件（退出流程的事件）
项目由于突发状况中止；
《××产品项目总结》完毕，反馈与沟通完成。
5.6.输出
《××产品视觉设计需求列表》
《××产品视觉设计提案》
《××产品视觉规范说明书》
《××产品视觉设计稿》
《××项目评审会议纪要》
《××项目视觉设计总结》。
6.记录
本流程中产生的相关记录和正式文件，由相关业务部门保存两年。
景区服务流程与规范
景区服务流程与规范 一、服务提供流程： 游客到达游客服务中心→车辆停放→咨询服务→售票服务→换乘景区大巴车→景区验票→游客入园→乘坐观光车（或索道）服务→景区游览→乘坐索道（或观光车）服务→南门（北门）乘坐大巴车返回游客中心→离园 二、服务接待规范： 1、按时到岗，按规定做好交接班工作。认真填写交接班记录，做到工作交接清楚、准确、 及时，无差错。 2、除特殊岗位外，在岗时站立服务，站姿端正，保持自然亲切的微笑，任何时间不得随意 离岗。 3、礼貌周到，待客和气，见到游客主动打招呼，使用敬语，语言规范、清晰。 4、热情接待游客，提供周到、快捷、细致、准确的服务。 5、态度和蔼、亲切，切勿拒绝客人，应使客人感到亲切、愉快。 6、工作台各种工作用品完好，摆放整齐，清洁有序；工作区内环境整洁。 7、管理人员坚持在服务现场督导，每天作好岗位考察记录。 三、各岗位服务流程及规范： ★保安队服务流程及规范
1.准备工作： 做好岗前的物品、用具及个人仪容仪表准备。提前五分钟到岗。 2.迎接游客： 保持状态，按要求站在合适位置，标准站姿，面带微笑。 3、指引车辆停在规定位置： 使用规范手势，面带微笑，眼神示意，并提醒游客注意停车位置和关好车门。 4、热情问候： “您好，欢迎光临”，“您好，欢迎光临AA旅游区。” 5、收取停车费： “先生，请交停车费五元。”“这是您的发票，请拿好。谢谢。 要求唱收唱付，正确递送票据和找补的零钱。 6、主动告知游客服务中心方位： “先生，售票处就在前面，请到售票处购票。” 使用指引手势，面带微笑，眼神示意。 7、送别游客： “祝您玩的开心。”（请慢走）。
视觉设计流程与规范
视觉设计流程
1.目的 本流程规定了在用户研究与设计中心进行各种视觉设计项目的过程，包括: 项目启动到项目结束的过程描述、图形界面设计师的职责、输入输出等相关规范。 本流程要预防或解决的问题： ?规范项目的视觉设计流程 ?明确图形界面设计师的职责 ?明确项目每个阶段的任务及输入输出 ?预防项目在视觉设计过程中的遗漏； 2.适用范围 适用于在设计中心进行的设计项目及其他业务部门与设计中心共同开展的 联合项目。 3.定义与缩略语3.1.定义
?图形界面设计：通过可视性元素的设计，来组织信息的传播，并让用户在信息获取的过程中变得愉悦的活动。 ?视觉概念设计：建立在视觉风格推导基础上的尝试和探索性设计，用以描绘出产品视觉风格的基本方向。 ?流行趋势分析：为归纳出未来可能流行的视觉元素，把握视觉潮流和发展方向，而对行业热门的视觉表现方式、方法、新鲜事物等进行的分析和整理。 ?用户研究：是一种获得和分析用户的目标、需求的方法，它通过对用户的知觉特性、认知心理特性、操作待性的研究，使用户的实际需求成为产品设计的导向，从而使经过设计的产品更符合用户的习惯、经验和期待。 k交互设计：是一种让产品易用、有效，让用户使用产品的过程变得愉悦的活动。 3. 2.缩略语 ? 产品经理(Product Marketing Management) : PMM ? 设计项目经理(Design Project Management) : DPM ? 用户研究工程师(User Research Engineer) : UE ? 交互设计师(Human Computer Interaction Designer) : HCI
旅游景区服务与管理
旅游景区服务与管理 名词解释 1.景区:是以旅游及相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域,具体指具有参观浏览,休闲度假,康乐健身等功能,具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区. 2.旅游解说:顾名思义,有解释,说明之意,即为了使人们认识和了解事物(或现象)而做的解释性的说明工作. 3.自助式解说:不同于一般的导游解说,它主要由游客中心,标志牌,音响解说系统,印刷物等构成,经常用于以自然和历史遗产为背景的景区. 4.旅游商品:有的将旅游者在旅游过程中购买的包含有旅游地信息和特色的有形产品. 5.旅游景区市场细分:就是旅游景区在市场调研的基础上,根据旅游者不同的旅游需求和购买习惯,将客源市场划分为若干个子市场,并从中选择目标市场的过程. 6.旅游景区市场定位:是旅游景区依据市场潜力,竞争对手情况以及景区自身特点,对细分市场的再选择. 7.旅游景区人力资源配置:指的是景区根据正常运行及自身规模发展要求而进行的管理机构及人员的设置. 8.旅游景区人力资源考核:是指针对景区中每位员工所承担的工作,应用各种科学的定性和定量的方法,对员工行为的实际效果极其对景区的贡献,价值进行的考核和评价. 9.旅游景区人力资源激励:是指旅游景区通过设计适当的外部奖酬形式和工作环境,以一定的行为规范和惩罚性措施,借助信息沟通,来激发,引导,保持和规范景区员工的行为,以有效的实现旅游景区组织及其员工个人目标的系统活动.
10.旅游景区人力资源招聘：是指旅游景区为实现其经营目标和经营任务，由景区人力资源部门按照科学的方法，运用先进的手段，选择岗位所需人才的过程。 11.旅游景区设施设备管理：就是对各种设施设备从规划，选购，验收，安装开始，经过使用维护，保养，修理到更新改造为止的全过程的系统管理活动。 12.旅游社区：是指生活在旅游景区或景区周围一定区域内的人群以及与其直接相关的村庄，居民区或街道等的系统综合体。 阅读理解 1.旅游景区的特点是什么？ 答：空间的地域性；功能的旅游性；经营的管理性。 2.入口导入服务队列的类型有哪几种？各自的优缺点有哪些？ 答：（1）单列单人型优点：成本低。缺点：等候的时间难以确定；游客进入景区时视觉有障碍。 （2）单列多人型缺点：人工成本增加；队列后面的人任然感觉视觉较差。 （3）多列多人型优点：多名验票员。缺点：接待速度较快；视觉进入感缓和;适用于游客流量较大的场合。 （4）多列单人型优点：视觉进入感缓和；人工成本低。缺点：队首是否排好非常关键；栏杆多，成本增加；游客需要选择进入哪一对列。 （5）主题或综合列队优点：视觉及时改善;有信息展示的空间和时间；硬件齐全。缺点：增加了硬件建设成本。3.简述游客投诉的处理步骤。 答：让游客发泄；充分道歉（说对不起；要对客人表示安慰和同情）；收集信息（用你自己的话重复游客所遇到的问题；适当提问）；给出一个解决的方法。 4.旅游解说服务的类型有哪些？
视觉流程设计考题汇总(按题目类型有答案)
视觉流程设计考题汇总(按题目类型有答案)
视觉流程设计试题汇总（有答案版） （填空题，每个1分） 1.绘画的四要素：描绘、色彩、构图、创意。 2.现代设计兴起于20世纪20年代的欧洲，二次大战后在美国得到迅速的发展。 3.设计活动包括造型计划、造型行为和造型活动。 4.现代设计从人、自然、社会的对应关系来分类，可分为：视觉信息传达装置设计、产品装置设计、环境装置设计。 5.视觉传达的信息载体是设计图像，是人与人之间的行为方式的传达。 6.现代社会中如果没有视觉传达就无法生活，视觉的传达亦可称为非语言的传达。 7.传达可分为视觉传达和语言传达。 8.视觉传达与语言传达不同，它是依靠传达媒体“物”来实现的，是按人—物--- 人 这样的系列传达。 9.汉字的结构主要包括：结构方式、结构形式、结构规律。 10.六书：又称六义，指象形、指事、会意、形
声、转注、假借。 11.两千年来形声字一直是最方便的造字法。 12.隶书也称“左书”“史书”，是由篆书简化演变而成的一种字体。 13.楷书也称“正书”“真书”，是指为纠正草书慢无标准和减省汉隶而形成的一种汉字字体。14.视觉性和传达性的效率是印刷字体追求的主要目标。 15.汉字印刷体主要包括宋体、黑体和圆头体。 16.宋体俗称“老宋体”，日本称之为“明朝体”。 17.视觉传达设计中的字体设计包括文案设计和字体设计。 18.文字的编排包括：横排和竖排两种形式。 19.在现代视觉传达设计的素材中，点是一切形态的基础。 20. 剪影图形的一般表现方法是：简略、错影和三维的平面化。 21. 色彩的三重性：色相、明度、纯度。 22.直接的色彩构成是商品装潢设计中最基本的表现形式，此种色彩的运用又称 商品形象色。 23.空间在平面设计中实际上是指画面中各种元
景区岗位工作流程范文
景区岗位工作流程
岗位工作流程 一、行政部 文印档案员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、打扫文印室内的卫生。 3、做好当天管理处文件、文稿及各类资料的打印、复印工作。 4、工作中做到打印、复印快速、准确。 5、工作过程中，保管好文印室的文印设备及各项物资，确保不流失、不外借、不损坏、不丢失。 6、工作过程中熟练操作文印设备，不出现操作不当引起的故障和损坏，不得用单位文印设备做与工作无关的事情，不允许私自给员工及外单位打印、复印文稿。 7、按照上级领导安排做好档案室的资料管理工作。 8、下班后及时关闭电脑、打印机、复印机及文印室的门窗，确保无误后方可离开。 接待员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、做好贵宾接待室的清洁工作。 3、对来访客人礼仪接待，服务和蔼、热情、周到，使用普通话。 4、及时接听外来电话，做好咨询应答服务；做好电话记录，并按要求通知有关当事人。 5、认真做好报刊分送和报栏更换工作。 6、下班后及时将贵宾接待室的电源、门窗关好。
秘书服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗工作。 2、打扫处长办公室内的卫生。 3、整理好当天需要领导审阅或签字的文件，并送至各领导的办公室。 4、根据领导的要求安排好领导当天的工作日程。 5、对领导下达的指示及时传达相应部室。 6、接待来访的客人时灵活为领导挡驾。 7、下班后，整理好当天的文件，并对次日工作日程进行安排。 二、财务部 售票员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、到财务部领取票据。 3、打扫票务大厅内的卫生，并注意保洁。 4、检查售票所需物品是否完好，整理好票据、现金开始接待。 5、看到游客进入售票大厅，向游客欠身致意。 6、询问游客的人数，并告知游客景区门票的价格。 7、熟练的收款、撕票、盖戳、找零，并在收找钱款的过程中做到唱收唱付。 8、游客拿票离开时要起身向游客告别，并向游客指引如何进入主景区。 9、下班前及时到财务处交款清帐，做到票款相符，一日一清。 出纳服务规范（流程）
标准VIS流程及项目
标准VIS流程及项目目录contents 工作流程与时间进度 设计项目与经费预算 工作流程与时间进度 作为一项系统性的工作，本项目的工作流程与时间进度计划如下： 第一阶段：准备阶段 双方沟通了解，明确客户意图，探讨整体计划，签定委托协议。 时间：1个工作日 第二阶段：设计开发阶段 1、确定设计原点 现有视觉应用项目考察，资料收集，双方研讨确定设计原点，即开发方向与设计
定位。 时间：2个工作日 2、标志设计开发 根据前面确定的设计原点，进行视觉系统核心元素一标志的设计，正式提交20套设计提案。每套提案包含标志与中英文标准字的组合搭配及四项典型应
时间：5个工作日 3、标志提案研讨 举行提案会议，阐述设计理念，双方研讨，从中选出二至三套满意的方案，按满意程度确定优先级。 时间：2个工作日 4、视觉基本要素设计 围绕标志进行视觉基本元素的设计，具体项目见后。 时间：7个工作日 5、视觉应用系统设计 企业事务用品系列、公司室内外指示系统、店面环境、行销及公关宣传系统的规划设计。具体项目见后。 时间：25个工作日 6、编制VIS手册 VIS手册作为本阶段的成果形式，系统性地集纳了视觉基础设计系统与应用系统的设计内容，并包含视觉基本要素的再生方式，及各项应用设计项目的规格、材质、色彩等制作实施过程中必须恪守的原则。该手册将作为企业视觉形象管理的蓝本，伴随企业的发展和各项活动的进行而长期贯彻。 时间：设计完成后1周 第三阶段实施阶段 进行视觉应用项目的制作实施，包括事务用品、产品、行销宣传用品、广告等等。依据企业经营活动的时间要求，本阶段也可与设计开发阶段同步进行。
餐厅服务员餐桌摆台程序及标准
餐厅服务员餐桌摆台程序 及标准 Prepared on 22 November 2020
餐厅服务员餐桌摆台程序及标准 一、摆台前的准备工作 1、洗净双手。 2、检查台布是否干净，是否有皱纹、破洞、油迹、霉迹等，不符合要求应进行更换。 3、准备餐具及各种玻璃器皿，要求各类器皿经消毒，无任何破损，污迹、水迹、手印、口红印等。 4、折口布花，要求应造型美观，形象逼真，有艺术性。 二、摆台： 1、铺台布：服务员将台布打开，将台布下面转向自己一侧的边缘，用手指捏住，抖动手腕，抛出台布平铺餐桌上，要求做到动作熟练，干净利落，一次到位，铺好的台布要求做到十字折线居中，四角与桌腿成直线平行，并与地面垂直，台布四边均匀下垂，以30厘米为宜，转盘摆在桌面中央，检查转盘是否旋转灵活。有围桌裙的，需将桌裙的边缘与桌面齐平，沿顺时针方向将桌裙用尼龙搭扣固定，配齐餐椅以十人为一桌，一般餐椅放置为三、三、两、两，即正、付主人侧各放三张，另两侧各放两张，椅背在一直线上。
2、拿餐具：一律使用托盘，左手托托盘，右手拿餐具。拿酒杯、水杯时应握住杯脚部，拿刀、叉勺时应拿柄部，落地后的餐具未经消毒不得使用。 3、摆餐具： ⑴骨碟定位：将骨碟放在托盘内或徒手用餐巾托住骨碟，从客人座位处开始顺时针方向依次用右手摆放骨碟，要求碟边距桌边厘米，碟与碟之间距离相等，骨碟上放口布花。 ⑵摆放口汤碗和小汤勺：在骨碟左上方厘米处放口汤碗、小汤勺，小汤勺柄向左。 ⑶摆筷架、筷子：在骨碟的右上方放筷架，筷子插进筷套，架在筷架上，要求筷子与骨碟的间距在3厘米，筷套离桌边厘米。 ⑷摆放玻璃器皿：在骨碟垂直上方2厘米处放酒杯（重要宴会需放葡萄酒杯、白酒杯、水杯，要求三杯成一线，与水平线呈30度角，杯肚之间距厘米，在正、付主人杯具的前方各横向摆放一付公用筷和汤勺，需有骨碟依托） ⑸摆放烟缸：在公用餐具的两侧各放一只烟缸，烟缸应有骨碟依托。 ⑹转台正中摆放花瓶或插花，以示摆台结束。
详解视觉设计中的信息处理流程
物质世界客观存在，而人的“视觉成像”是对当前世界的“唯心”重建。这种重建基于个人“经验”、“感知”和“集体意识”。最初科学家认为人类通过视觉被动获取周围世界的全部图像信息而建立个人的视觉资料库，近10年来的研究表明捕获“全部图像信息”只是个传说，其中由心理学家Daniel T. Levin 和Daniel J. Simons建立的实验“真实世界”客观说明一个事实：大脑利用眼球1/10秒的速度获取重要信息，而这些信息将服务于正在进行的核心任务。举个例子，你的大脑向眼球发出指令阅读这段文字，而让你忽略了文章右侧导航的其他信息。 左图为相机拍摄效果，右图为人类视觉关注效果 正因为有如此特性，研究“视觉注意力”变得尤为重要。如何让用户更容易发现我们的产品?如何让商家更有效的广告?如何让我们的网页和软件更容易触动用户，更有萌点?… 在深入问题之前先简单了解三个概念。 视觉信息处理流程 人脑皮质有140亿-160亿个神经元，其中常用的不到1/10，而五感瓜分到的神经元则更少，所以在睁开眼睛，有大量视觉信息输入的时候做有机筛选变得非常有必要，这也是漫长进化的优化结果。某些医学著作提到，视觉信息处理需经24个以上流程，Colin Ware又将其归纳为三个阶段，大致是：一、基本信息提取，并行处理多个特征; 二、根据目的需要，筛选关注内容; 三、保存关键目标，联想相关描述。(详细见《Visual Thinking For Design》) 被动关注和主动关注 “被动关注”又称“刺激引发”，按照Colin Ware归纳的三阶模型可以理解为：最基本的视觉元素，颜色、位置、顺序、轮廓等交织形成-> 过滤多余信息，有序构建复杂图像、塑造三维模型等-> 确认信息对象，并从“经验”获取更多其他信息来描述对象。可参考示意图：
旅游服务标准化建设方案详细
旅游服务标准化创建 实施方案 由于“服务”本身具有无形性、非存储性等特点，因此服务领域的标准化不像有形产品那样直接和简单，而是更多地、间接地对提供服务的相关条件提出标准化要求，如对于服务提供者(或供方)的资格或技能、服务设施与环境、服务提供过程及其结果等。 服务标准化是通过对服务标准的制定和实施，以及对标准化原则和方法的运用，以达到服务质量目标化，服务方法规范化、服务过程程序化，从而获得优质服务的过程。 因此，企业应着眼于整体的服务，采用系统的方法，科学归纳服务流程、服务管理等各环节的具体要求，建立规范统一、协调配合、层次清晰、科学合理、全面完善、实用有效、个性化的服务标准体系，从而优化企业整个服务流程，提高服务效率，从中寻求服务质量的保证，并最终形成具有企业自身特色的管理模式。 一、标准化创建目的 单一的标准是对企业管理中“点”的规范，对某一项操作、某一项管理、某一项工作形成的规范要求。服务标准体系即是企业管理中“面”的规范，将每一个标准，按照体系构架起来，
成为一个系统资源，全面覆盖经营和管理、服务的每一个方面，并相互关联，使管理成为有机的联合体。 服务标准体系用标准来约束和规范企业的整体运营情况，指导企业的每一项运作都符合既定的标准和系统要求。建立服务标准体系可以规范企业的服务行为，增强企业对标准的认识，让服务工作有一套完善的标准可以操作，从而规避经验式管理和人传人式管理的种种不足和人力风险，提升服务质量，并为消费纠纷提供评判依据。此外运行服务标准体系可以加速企业的职业化进程，使企业对服务的感性认识与衡量上升到理性测量与量化的考核。运行服务标准体系的最终目的是实现无缝隙覆盖，企业管理人员可以从事务性工作中解脱出来，同时将更多的精力和时间放在理性思考和谋划企业的长期发展规划上，逐步实现企业与国际接轨，提高企业的市场竞争力，维护消费者和经营者的合法权益。 服务标准体系将成为： 管理人员的“管理手册”。 员工考核的“考核准则”。 员工服务的“作业指导书”。 企业培训员工的“教科书”。 顾客接受服务的“说明书”。 服务标准化的重点工作就是建立标准体系、扩大标准覆盖范围、完善标准内容，真正建立起促进企业、行业发展的标准
视觉设计流程与规范
视觉设计流程 注：请在所属的选项□上，用黄色突出标识。示例：□公司级流程
1.目的 本流程规定了在用户研究与设计中心进行各种视觉设计项目的过程，包括：项目启动到项目结束的过程描述、图形界面设计师的职责、输入输出等相关规范。 本流程要预防或解决的问题： 规范项目的视觉设计流程 明确图形界面设计师的职责 明确项目每个阶段的任务及输入输出 预防项目在视觉设计过程中的遗漏； 2.适用范围 适用于在设计中心进行的设计项目及其他业务部门与设计中心共同开展的联合项目。
3.定义与缩略语 3.1.定义 图形界面设计：通过可视性元素的设计，来组织信息的传播，并让 用户在信息获取的过程中变得愉悦的活动。 视觉概念设计：建立在视觉风格推导基础上的尝试和探索性设计， 用以描绘出产品视觉风格的基本方向。 流行趋势分析：为归纳出未来可能流行的视觉元素，把握视觉潮流 和发展方向，而对行业热门的视觉表现方式、方法、新鲜事物等进 行的分析和整理。 用户研究：是一种获得和分析用户的目标、需求的方法，它通过对 用户的知觉特性、认知心理特性、操作特性的研究，使用户的实际 需求成为产品设计的导向，从而使经过设计的产品更符合用户的习 惯、经验和期待。 交互设计：是一种让产品易用、有效，让用户使用产品的过程变得 愉悦的活动。 3.2.缩略语 产品经理(Product Marketing Management)：PMM 设计项目经理(Design Project Management)：DPM 用户研究工程师(User Research Engineer)：UE 交互设计师(Human Computer Interaction Designer)：HCI
酒店标准化服务流程
酒店标准化服务流程 一六大操作技能 是指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜六项。 1.托盘 （1）托盘的类别及用途。 托盘有木刺、金属（如银、铝、不锈钢等），以及胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形托与长 方形托。 ①大、中长方形托盘一般用于运送菜点、酒水和盘碟等较重物品； ②大、中、小形盘盘一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等，尤以小圆盘最为常用。 ③而15cm×10cm的小长方形盘则用于递送帐单、收款、递送信件等用。 （2）整理装盘。 根据用途合理选择托盘并擦拭干净盘底与盘面，最好使用胶垫，以防滑动。一般装盘是重物、高物在里档；轻 物、低物在外档，先上桌的物品在上、在前，后上桌的物品在下、在后。 （3）托姿 托盘的方式，按其重量差别。分为轻托和重托。轻托又叫胸前托，左手臂弯成90℃角，掌心向上，五指分开； 手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触，平托于胸前。重托（又叫肩上托），左手扶住托盘的边，右手伸开五指， 用全掌托住盘底，右手协助将托盘起至胸前，向上转动手腕，将托盘称托于肩上。 （4）要领。 ①轻托不贴腹，手腕要灵活，切忌身体僵直，走时步履轻快；重托盘底不搁肩，前不近嘴，后不*发，右手自然 摆动式扶住托盘前内角。 ②托盘不越过宾客头顶，随时注意数量、重量、重心的变化，手指作出相应的移动。 2.斟倒酒水 （1）宾主位置的划分。 服务员应站于宾客的右后侧，当宾客入座后，用托盘显示酒种，以供选择，应从主宾开始，到主人，接着第二 主宾的顺序顺时针方向依次进行，若两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从副宾开始，按顺时针 方向进行。 （3）斟倒姿势。 身微前倾，右脚伸入两椅之间，左脚微微踮起，将右臂伸出进行斟倒，左手托托盘略向外出，身体不要贴*宾客。 （4）要领。 ①右手握酒瓶下半部，商标朝外显示给客人，瓶口不搭酒杯，以相距2厘米为宜。 ②中餐斟酒一律以八分满为宜，表示尊重。当斟至适度酒量时万不可突地抬起瓶身，而应稍停一下，并旋转瓶 身，抬起瓶口，使最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口沿上，避免酒水滴洒在台布或者宾客身上。 ③控制斟倒速度，瓶内酒量减少，流速则越快，容易溢出，尤其是啤酒。当啤酒与汽水混喝时要先斟汽水，再 斟啤酒。 ④碰翻酒杯或酒满溢出时，要迅速铺上干净之餐巾并重新斟酒。 3.摆台 （1）铺台布。 服务员站在主位一侧，用双手将台布抖开铺上台面，台布折缝朝上；上转盘底座时，压在“十字”折缝印上。 四角均匀对称与桌脚垂直。铺台布的方法有两种：一种是推拉法；另一种是渔翁撒网法。 （2）台形。 一般定位是使用上星期边定位。 四人方台：十字对称； 六人圆台：一字对中，左右对称； 八人圆台：十字对中，两两对称； 十人圆台：一字对中，左右对称； 十二人圆台：十字对中，两两相同。
旅游景区服务规范
旅游景区服务规范 1范围 本标准规定了XXX旅游景区服务的相关术语和定义，旅游景区的基本要求，旅游景区的交通、餐饮、住宿、游乐、购物、票务、信息、导游、环境、卫生、安全等服务规范，以及投诉处理等各项服务的质量要求。 本标准适用于XXX各旅游景区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095－1996 环境空气质量标准 GB 3096－1993 城市区域环境噪声标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 9663 旅店业卫生标准 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB/T 15971 导游服务质量 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB/T 16767 游乐园（场）安全和服务质量 GB/T 16868 商品经营质量管理规范 GB/T 17775-2003 旅游景区质量等级的划分与评定 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB 19085 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施 3 术语和定义 本标准采用下列术语和定义 3.1 旅游景区服务 指旅游景区利用设施、设备、自然环境、人文环境、消费环境和产品，向游客提供的各种劳动。 3.2 旅游景区服务质量 指旅游景区提供的服务在使用价值方面适合和满足游客需要的物质和心理的满足程度。 3.3 游客服务中心 指旅游景区游客提供旅游信息咨询服务、旅游展示宣传服务、导游及电子导游讲解服务、
设计部流程及岗位操作规范
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设计部工作流程及岗位职责
一、设计部工作流程
1、品牌类设计流程
1) 品牌设计概述 2) 品牌设计工作流程
2、展示类设计流程
1) 展示设计概述 2) 展示设计工作流程
3、印品类设计流程
1) 印品设计概述 2) 印品设计工作流程
4、广告类设计流程
1) 广告设计概述 2)广告设计工作流程
５、设计师岗位职责
附 1：华闻创意印刷合同书 附２：华闻创意设计工作流程单
二、品牌类设计流程
(一）品牌设计概述 品牌设计是基于正确的企业定位基础之上所做的视觉沟通方面的工作，踏
实协助一个企业发展的形象实体，能够帮助企业正确把握品牌方向,塑造品牌性 格,凸显品牌视觉形象，从而使人们能快速。正确的对品牌产生有效深刻的记忆.
通俗具体的讲,品牌设计包含了企业或品牌的命名、标志设计、平面设计、 包装设计、展示设计、广告设计及推广、文化理念的提炼等等一系列的区别于 其他品牌形象的个性塑造过程。 （二）品牌设计工作流程
１。初步沟通阶段：了解目标品牌，询问目标意向，提出策划建议，初 步定位品牌设计，初步报价。
２.签订设计合同：确定具体的设计内容及项目。 3.调研分析阶段:
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-（1） 分析品牌现状,分析品牌现状的优劣势，确定品牌发展定位。 （2） 搜集同类品牌产品，分析同类品牌设计的优缺点,明确竞争对手. （3） 分析直接客户（合同甲方）直接诉求，考虑其性格、喜好、忌讳等
因素，作为设计过程中的参考因素。 （4） 分析间接客户(品牌最终客户)，消费群体定位分析，市场发展机会
和潜在市场。 ４。设计初稿阶段： （1） 创意点：成立项目设计小组,分析品牌内在价值，从其内在价值中探
寻与众不同之处作为品牌设计的创意点。 （2） 初稿成型：运用各种设计表现手法,将创意点落实为设计图形. （3） 初稿定稿：小组成员将初稿汇集，开会讨论设计方案,并进行微调， 确定初稿，提交客户. 5.与客户二次沟通阶段： (1）给客户讲解设计创意思想,倾听客户回馈建议. （2)根据客户回馈意见进行第二次修改，直到修改完善. 6。设计定稿阶段: （１)修改完善后尺规作图,设计最终成品文件。 （2）校验核对设计内容,尤其是文字、数字等细节内容。 7．后期归档阶段：整理文件，刻制光盘两份（客户一份，自留档案一份）。
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UED设计流程及原则
UED设计流程在各个公司之间可能存在不同，国内的设计师在知乎社区上讨论了各自公司(包括腾讯、百度等)的UED设计原则、流程等，其中的经验值得读者借鉴。 来自腾讯的交互设计师eviliu强调设计流程主要考虑两方面的问题：一是设计原则从何而来，二是如何配合设计的上下游团队。就设计原则来说，从四个方面进行了阐述： >始终将用户体验放在第一位——在设计流程中将用户体验融入其中，将其贯穿于设计的始末，使用户体验的结论能够直接影响到设计的方向。同时设计过程中通过展开脑暴、竞品分析、焦点小组等方式对设计需求进行深入的挖掘，需求从何而来，为什么会有这样的需求，准确把握设计的方向。 >细化分工——在设计流程中，将设计任务分解为用研、交互、视觉，各个角色职责明确并相互配合，在各领域有专业的表现。 >引入专家设计师和项目PM——专家设计师通过设计评审，将自己的设计理念传达给设计师，引导设计方向，把控整体项目的质量。项目PM对项目进度、需求任务、设计人力的把控，保证设计工作有条不紊的展开，并最终完成项目目标。 >设计规范的建立——设计项目完成后，设计师对设计内容进行规范文件的梳理，保证设计理念的沉淀以及风格的统一。 就“如何配合设计的上下游团队”，eviliu认为应该从以下几个方面来采取措施： >参与产品的前期规划——把握产品的规划与目标是后期设计工作展开的重要依据。
>产品与项目PM接洽，需求排期——通过对设计需求进行排期配合产品开发的节奏，保证项目的顺畅。 >体验走查和可用性测试——设计完成，跟进开发实现，实现输出中，进行体验走查和可用性测试，保证设计实现的质量和是否否和用户的预期。 除此之外，流程的实施也是必须要重点关注的： >有效的管理工具——好的管理工具能够帮助团队规范化管理。我们为自己量身打造了一系列工具来提高设计管理效率，如Prowork工具，能提供项目流程、工作任务、文档等一系列线上管理。还有TAPD、UID等一系列工具。 >敏捷式项目管理——通过关注设计效率，改进工作方式，修正设计流程促使团队高效、快捷的响应任务。 >提炼式操作——针对不同的产品预期与目标，灵活操作，设定不同的流程路径。 >持续改进——定期对项目流程回归、探讨，调整是非常重要的。 百度的李书福则谈了细节上两点很深的体会： >用户研究——每完成一次对用户的深访，回来当天需要在组内做一次简报。相互述说今天调研的情况，让参加的极大的追溯调研中的一些洞察，让没有参加的也能感受到调研中信息探索的过程。 >产品设计——不论是视觉设计，还是交互，完成的第一稿都需要讨论，完善及迭代优化。同时提升设计师对产品思考深度与广度。
国家旅游局《研学旅行服务规范标准》
国家旅游局《研学旅行服务规范》 随着我国素质教育及旅游业的发展，研学旅行已经成为教育旅游市场的热点。为了规范研学旅行服务流程，提升服务质量，引导和推动研学旅行健康发展，国家旅游局发布《国家旅游局公告（2016年37号）》，表示《研学旅行服务规范》（LB/T 054-2016）行业标准已经国家旅游局批准，2017年5月1日起实施。 研学旅行服务规范 1 范围 本标准规定了研学旅行服务的术语和定义、总则、服务提供方基本要求、人员配置、研学旅行产品、研学旅行服务项目、安全管理、服务改进和投诉处理。 本标准适用于中华人民共和国境内组织开展研学旅行活动的旅行社和教育机构。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 10001 标志用公共信息图形符号 GB/T 15971 导游服务规范 GB/T 16890 水路客运服务质量要求 GB/T 31380 旅行社等级的划分与评定
GB/T 31710 休闲露营地建设与服务规范 LB/T 004 旅行社国内旅游服务规范 LB/T 008 旅行社服务通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1研学旅行study travel 研学旅行是以中小学生为主体对象，以集体旅行生活为载体，以提升学生素质为教学目的，依托旅游吸引物等社会资源，进行体验式教育和研究性学习的一种教育旅游活动。 3.2研学导师 study tutor 在研学旅行过程中，具体制定或实施研学旅行教育方案，指导学生开展各类体验活动的专业人员。 3.3研学营地 study camp 研学旅行过程中学生学习与生活的场所。 3.4主办方organizer 有明确研学旅行主题和教育目的的研学旅行活动组织方。 3.5承办方undertaker 与研学旅行活动主办方签订合同，提供教育旅游服务的旅行社。 3.6供应方supplier 与研学旅行活动承办方签订合同，提供旅游地接、交通、住宿、餐饮等服务的机构。 4 总则
产品包装及视觉设计流程及规定
产品包装设计流程及规定 一、目的 为规范包装设计流程，提高工作效率特制定本规定。二、范围 适用于市场部的相关药品包装设计工作。 三、责任人及责任部门 包装设计人员、市场部长、营销中心、商品中心。 四、产品包装设计流程 1、由商品中心发起，填写《包装设计申请（审批）单》，经 总经理签字后交市场部；同时商品中心应提供产品说明书、规格尺寸及生产商名称、地址、联系方式等数据信息。 2、市场部设计人员按照商品中心的要求设计药品包装初稿。 设计包括并不限于：小盒、瓶签、覆膜、说明书等。 3、市场部组织召开包装定稿会议，总经理、营销中心、商品 中心等相关人员及相关部门参加，对包装的市场接受程度及包装规格尺寸进行确认，并在《包装定稿会签单》上签字确认。 4、上报集团领导审批同意后，商品中心与生产商进行稿件校 对工作，通知厂家报批并提供商标授权书。
五、流程图 流程 工作要求 相关文件/记录 流程要求 1、由商品中心发起，填写《包装设计申请（审批）单》，经总经理签字后交市场部；同时商品 中心应提供产品说明书、规格尺寸及生产商名称、地址、联系方式等数据信息。 2、市场部设计人员按照商品中心的要求设计药品包装初稿。设计包括并不限于：小盒、瓶签、覆膜、说明书等。 3、市场部组织召开包装定稿会议，总经理、营 销中心、商品中心等相关人员及相关部门参加，对包装的市场接受程度及包装规格尺寸进行确认，并在《包装定稿会签单》上签字确认。 4、上报集团领导审批同意后，商品中心与生产商进行稿件校对工作，通知厂家报批并提供商标授权书。 结束 总经理审批 营销中心、商品中心签字确 认 市场部组织召开包装定稿会 议 市场部进行包装设计 商品中心发起 开始 集团领导审批 商品中心与生产商进行稿件校对 工作，提供商标授权书 通知报批
宴会摆台及服务流程
会议摆台程序 1.在接到会议通知后明确会议的性质，时间，人数，台型，设备，会议绿化，灯光及背景板等要求。 2.根据所掌握的情况，提前准备好所需要的用品用具，对会场进行设计。 3.组织所需要的人员根据要求摆放好椅子和桌子，并套上椅套和台裙以及台布。 4.根据人数摆上纸，笔，水和杯子，a4纸2张距离桌边1.5cm，笔削尖，放于纸面右下角45°处，笔尖对准左上角，橡皮擦亮好，没有污垢，杯子杯垫摆放在正中间，正对客人，矿泉水2只放在杯子的左侧与杯子成一条直线，距离杯子0.5cm，三件物品距离与a4纸垂直平行。 5.拉线整理，要求每件物品必须横竖成一直线。 6.通知工程部和PA，安装设备，布置绿化，清洁卫生。 7.检查所有设备如果发现有故障及时通知工程部排除，需要保证所有灯光，电源等的正常。 8.尽早和主办单位会务组取得联系，让其到会场确认。 会议茶歇摆台程序 1.根据会议通知明确人数，标准，时间，品种等情况。
2.准备所需要的用品用具，要保证餐具清洁没有破损。 3.通知出品部门，并约好出品的时间。 4.提前2个小时将所有用具摆放完毕。 5.提前1个小时将出品的食物取出摆放好，以防客人提前休会。 6.看会议人员应提前1个小时到岗，并再次检查用品用具，做好接待客人的准备。 会议茶歇服务程序 1.会议休会前，服务人员应提前15分钟到岗。 2.检查有关用品用具，如果发现有异，应该及时的更换。 3.要必须保证红茶，绿茶，咖啡，以及淡奶的新鲜。 4.客人休会后，茶歇开始前5分钟将食品保鲜膜拿掉。 5.在水台的区域内的服务人员应该礼貌地询问客人：“先生/小姐，请问您需要咖啡，红茶或绿茶吗？ 6.根据客人的要求及时倒好相应的饮品，并配好用具，双手递给客人：“先生/小姐，这是您的……….，请拿好，糖包和淡奶在这，请自选。 7.食品区域的服务人员应时刻留意自己所管辖区域内的情况，发现有脏的餐具和杂物应该及时的收撤，更换，保持环境卫生，如发现地上有杂物必须及时的清理干净。
旅游景区服务标准
旅游景区服务标准 1、环境与卫生 1.1景区应保持优良的生态环境，空气清新，建筑物及各种设施设备无剥落，无污垢。 1.2景区内建筑具有独特风格，并与周围环境谐调一致，无乱建、乱堆、乱放现象。施工现场应遮挡，堆料整齐，无废弃物。 1.3景区内植被覆盖率一般应达80%以上，所植树种、花草选择科学合理，定期浇水修剪，保持干净整齐。 1.4景区内无噪音污染源存在，音量不超过40分贝。严格限制汽车出入。 1.5旅游旺季和游客高峰时，游人数量控制与引导得当。 1.6严格遵守国家和地方政府风景名胜区和文物保护的有关规定，有完善的景区保护、卫生管理规章制度和行之有效的管理措施。 1.7景区内应设足够数量的专职卫生清洁人员，卫生清洁人员职责清楚，清扫工作及时到位。 1.8景区应在开放前清扫完毕，在对外开放时间内，均有专人分区负责随时清扫，必要时应喷水清扫，防止扬尘。 1.9清扫设备用具应保持清洁，定点摆放，不得在游览面客区域随便摆放。 1.10景区内广场、地面、路面和服务设施周围无果皮、纸屑、烟蒂、痰痕等垃圾污迹，草坪、花坛无杂物，水面无漂浮污物。 1.11景区内建筑物的门窗、墙壁天花、灯具及室内的陈列台等应经常擦拭，定期粉刷，无灰尘污迹，无蛛网。 1.12室内公共场所要确保空气流通清新，空调设备要定期清洁消毒。游客经常
触摸到的设施设备及物品要定时清洁消毒。 1.13景区内垃圾箱位置设置合理，数量充足，并及时清理，无外溢现象。 2、售票接待服务 2.1售票处应设在入口处显著位置，周围环境良好、开阔，设置遮阴避雨设施。 2.2售票窗口数量应与游客流量相适应，并有足够数量和宽度的出入口。出入口分开设置，并设有残疾人通道。 2.3景区(点)内分单项购票游览的项目，应设置专门的售票处，方便游客购票。2.4在售票处明显位置应悬挂说明牌，向游客公布票价表、购票须知、营业时间、项目介绍和游乐须知等服务指南。 2.5售票、检票人员姿态端正，态度热情，适时使用礼貌语言，掌握各类票据的价格和使用情况，能使用简单外语提供服务。 2.6售票、检票秩序良好，游客流量较大时设专人维护秩序，确保出入口无拥挤混乱现象。 2.7具备条件的景区应在入口处附近设行李保管处，方便游客寄存行李等物品。 3、游览接待服务 3.1在景区入口处附近显要位置设景区全景指示图，标明游览路线安排建议。 3.2景区应设立为游客提供信息、咨询等服务的游客中心。游客中心位置合理，标志明显。 3.3游客中心设施齐全，设置包括问询处、问询电话等服务设施。 3.4游客中心可为有要求导游服务的游客提供导游讲解服务或导游音带出租服务。导游讲解员必须持证上岗，人数及语种能满足游客需要。 3.5景区可根据情况设有广播室，播放背景音乐和为游客提供有关广播服务。播
酒店宴会摆台与服务规范
酒店宴会摆台与服务规范 1.中餐宴会摆台 1)预备餐具和用具：将摆台用的各种洁净餐具和用具预备好(台布、口布、银垫碟、银勺、筷子、筷子架、小汤勺、小汤碗、水杯、果酒杯、白酒杯、牙签筒、烟缸、转台、分菜用大勺、火柴、菜单、鲜花等)。 2)摆台： ·将台布铺好，台布洁净、平坦，中股向上，方向一致。 ·转台要摆在餐桌中央。 ·摆放银垫碟，与桌边的距离为1.5厘米。 ·小汤勺放在小汤碗里，勺把向左，摆在银垫碟的左上方，间距1.5厘米。 ·筷子架摆在垫碟的右侧，与桌边的距离为20厘米，长柄银勺在左筷子在右，摆在筷子架上，筷子与桌边的距离为1.5厘米。 ·水杯(饮品杯)、果酒杯、白酒杯平行摆在银垫碟上方，间距1厘米，水杯在左，果酒杯在中，白酒杯在右。 ·口布花摆在银垫碟上。 ·每桌摆放2个牙签筒。
·每一份菜单摆在酒杯的上方。 ·鲜花摆在转台的中心。 ·摆放好餐椅，使每把餐椅之间距离相等。 3)检查台面：对台面做整体的检查，台面要洁净、整齐，餐具和用具要齐全，摆放一致。 2.中餐宴会服务 1)预备工作： 宴会开餐前半小时一切预备工作就序。 将酱油倒在酱油碟中。 打开餐厅门，领位员站在门口迎宾。 服务员在餐桌旁，面向门口站好。 2)迎接客人：客人来后要先向客人问好，为客人搬开餐椅，从客人右侧为客人把口布铺好，然后撤下筷子套。 3)服务热毛巾：将放有热毛巾的毛巾碟放在客人的左侧。 4)服务酒、饮料：询问客人需用什么饮料，然后从右侧服务。 5)服务食品： ·菜取来后要先向客人展示并报菜名。 ·均匀地把菜分在吃碟里。 ·将吃碟从客人的右侧放在垫碟上。
·从右侧将用过的吃碟撤下，然后分下一道菜。 ·假如菜单中有需用手去皮的菜品(如海鲜)时，上菜同时配洗手盅，吃完菜一同撤下。 6)清台：在上水果之前要清台，将酱油碟、小汤碗、小汤勺、筷子、银勺、筷子架一同撤下。 7)服务水果： ·先将甜食叉摆在垫碟的右侧。 ·将水果盘从客人的右侧放在垫碟上。 ·待客人用完水果后，从右侧将水果盘、甜食叉、垫碟一同撤下。 8)服务茶水和热毛巾： ·将茶杯摆在客人面前，然后将热茶水从右侧倒入杯中。 ·同时为客人服务第二道热毛巾。 9)送客：宴会结束时，服务员要为客人搬开餐椅，然后站在桌旁礼貌地目送客人离开。 3.中餐宴会台上分菜 1)摆放小吃碟：先用托盘将吃碟取来，然后站在分菜口处，将吃碟均匀地摆在转台边缘上。
景区岗位工作流程
岗位工作流程 一、行政部 文印档案员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、打扫文印室内得卫生。 3、做好当天管理处文件、文稿及各类资料得打印、复印工作。 4、工作中做到打印、复印快速、准确。 5、工作过程中，保管好文印室得文印设备及各项物资，确保不流失、不外借、不损坏、不丢失。 6、工作过程中熟练操作文印设备，不出现操作不当引起得故障与损坏，不得用单位文印设备做与工作无关得事情，不允许私自给员工及外单位打印、复印文稿。 7、按照上级领导安排做好档案室得资料管理工作。 8、下班后及时关闭电脑、打印机、复印机及文印室得门窗，确保无误后方可离开。 接待员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、做好贵宾接待室得清洁工作。 3、对来访客人礼仪接待，服务与蔼、热情、周到，使用普通话。 4、及时接听外来电话，做好咨询应答服务；做好电话记录，并按要求通知有关当事人。 5、认真做好报刊分送与报栏更换工作。 6、下班后及时将贵宾接待室得电源、门窗关好。 秘书服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗工作。 2、打扫处长办公室内得卫生。 3、整理好当天需要领导审阅或签字得文件，并送至各领导得办公室。 4、根据领导得要求安排好领导当天得工作日程。 5、对领导下达得指示及时传达相应部室。 6、接待来访得客人时灵活为领导挡驾。 7、下班后，整理好当天得文件，并对次日工作日程进行安排。
二、财务部 售票员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、到财务部领取票据。 3、打扫票务大厅内得卫生，并注意保洁。 4、检查售票所需物品就是否完好，整理好票据、现金开始接待。 5、瞧到游客进入售票大厅，向游客欠身致意。 6、询问游客得人数，并告知游客景区门票得价格。 7、熟练得收款、撕票、盖戳、找零，并在收找钱款得过程中做到唱收唱付。 8、游客拿票离开时要起身向游客告别，并向游客指引如何进入主景区。 9、下班前及时到财务处交款清帐，做到票款相符，一日一清。 出纳服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、发放当天得各项票款。 3、认真审查每天得各种报销与支出得原始凭证，严格按照规定给于办理。 4、根据合法得原始凭证，认真登记现金日记帐,做到日清月结。 5、下班前做好当日得票款清算核对工作。 6、下班后，及时将当日现金、票据收缴入库记帐。 会计服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗工作。 2、打扫办公室内得卫生。 3、对当日出纳员现金付出得票据进行审核、记帐，做到帐证相符。 4、每天认真负责做好当期财务核算、成本核算、利润核算等工作。 5、做好报销票据得初审，做到入帐票据规范、统一，为财务档案做好基础工作。 6、下班后及时将帐目结算清楚。 三、营销部 门市营销员服务规范（流程） 1、上班打卡后，更换工装佩戴工作证上岗。 2、打扫票务中心得卫生。 3、瞧见游客进入票务大厅，向游客欠身致意。 4、查瞧对方得介绍信或其她可以办理减免手续得证件，然后给其开具接待单。