拜师学艺工作总结

拜师学艺工作总结

祝敏坤

2013年9月，按照学校的安排，我被指定为青年教师宋磊的指导教师。按照要求，我首先确定了：坚定信念、实践反思、潜心探索勇于创新的培养思路。现将这半年来工作总结如下：

一、潜移默化坚定信念

14年教学生涯也深知从事高中数学教学工作是需要坚强的信念支撑的。为此，授徒的第一件事就是和他们谈论我校优秀教师不为名利所动，矢志献身教育及其生活中的平凡，亲切而又可敬的琐事，让他们于无声处感到教育的意义。同时有意识地经常和他们谈起我送出去的一批批学生及他们的进步使我产生的自豪，让他们意识到当一名教师，只有耐得住寂寞与清贫，干一行、爱一行、专一行，全身心地投入，才能在平凡的岗位上取的不平凡的成绩。

二、实践反思筑牢基础

学然后知不足，教然后知困。结合自己的成长经历，我的目标定位是：立足课堂教学实践，不短总结反思，带着实践中的困或到理论中去思考，用教育教学理论指导教学实践。备课前要求他们深入分析学生的基本情况，认真阅读各种有关的参考资料，从教案的设计到一次次试教，无数次地修改教案，再到总结反思教学过程。他们发现每节课都是唯一的，都有许多值得研究改进的地方，体验到了教学有法，但无定法。引导他们从四个方面写教学反思：①本节课的成功关键所在；②学生的学习状态；③学生作业中体现出来的普遍错误；④

教学中的明显不足。这一学期以来我共听徒弟十余节课，徒弟也听我20余节课，每次听完他的课我都会用半个小时的时间给他指点这节课的优点在哪儿不足在哪儿，特别是不足之处让他在以后教学中多注意，听完我的课我也会对他进行指导，比如我这节课为什么这样上？这个例题为什么这样处理？教学内容为什么没有完全按教材进行？让他学习用教材而不是教教材，同时要求他多做高考模拟题以提高数学教学的综合能力。经过一学期的指导宋磊的教学渐显提高，对所教学科知识有较系统的把握，能胜任该学科的教学工作。学生家长领导都有很高的评价

三、潜心探索发展自己

实践是一所学校，也是一位老师；研究是一种发现，也是一种提升。随着教育改革的不断深入，教育科研显得尤为重要，潜心探索教育规律，加强科学研究，与时俱进，提升教育生命质量将是教育发展的主旋律。为此我的目标定位是：学习教育理论，在理性认识中丰富自己；投身教学研究，在把握规律中端正自己。引导他们要善于学习，养成终身学习的习惯，注意研究学生。在主动学习中，能积极吸收和借鉴先进教育理念；在实践中，注意研究学生的身心特点、认知规律和心里需求，心中有学生，能站在学生的角度看问题，能找准学生的兴奋点，从而采取有效的教学方式，取得好的教学效果。我常给他讲，一个好教师，在教学活动中，他不能是书本知识与学生之间的二传手，而是要把教学的全过程当作一个创造去研究。去走一条“学

习——教学——科研”三结合之路。只有通过这条路，才能实现由“辛苦型”、“经验型”、向“科研型”、“创造型”转变。

四、不断创新张扬个性

随着新课程改革的深入进行，我们师徒之间也在不断强化课程意识，让数学教学走向开放，开辟数学教学的新天地，变“教科书是学生的世界”为“世界是学生的教科书”。这也是新课程倡导的理念。为此我的目标是：整合各种教育资源，注重评价的多元化，关注学生的个性差异，创造性开展工作，形成适合自己个性的教学风格。课堂上，让学生开动各种感官，使思想丰富起来，思维活跃起来，生命运动起来，让学生真正成为学习的主人。教师也能从中品味生存的意义，获得了内心的满足感和自我价值实现的幸福感。

在今后三年中，我将继续带着这份坚持，不断追求教育的理想境界，将和宋磊一起携手成长。

指导教师：祝敏坤

2014-1-13

拜师学艺心得体会

拜师学艺心得体会 时光荏苒，转眼间我在监狱人民警察这个神圣的岗位已经工作五年了，在这五年漫长的时间里，我由一个从大学校园直接迈入监狱人民警察这道门槛懵懵懂懂的年轻人变成如今基本熟悉并掌握监狱人民警察这个职业特点的“老同志”，这与我的师傅杨磊警官密切相关。 我是2007年年底被分配到我所一监区炊场工作，那时由于刚从大学毕业，又是第一次近距离接触罪犯，可以说心理面非常忐忑，也很紧张，不知工作该如何下手，当时我的师傅杨磊警官似乎看出了我为难的情绪，把我叫到了办公室，没有批评我，只问了我一个问题：“你觉得应该怎样管理好犯人？”这个看似非常简单的问题一下子把我问住了，我当时不知道应该怎样回答，心理面迫切的想知道答案，师傅苦口婆心的说道监狱人民警察这个职业最重要的就是管理好犯人，教育好犯人，这个问题看似简单，但是想要把它做好，需要你保持时刻的警惕，保持时刻的冷静，必须做到眼勤、腿勤、嘴勤，所谓眼勤就是要善于观察罪犯，每名罪犯都会把喜怒哀乐变现出来，你要密切关注犯人的一言一行，发现问题要及时解决；所谓腿勤就是在日常的工作中不要懒惰，深入进去，直接管理，多去关心、关注犯人，与犯人之间的关系要处理好，这样做便于你开展工作；所谓嘴勤就是要善于发现犯人身上存在的不足与毛病，多提要求，切忌不闻不问，装看不见。听了师傅的话，我茅塞顿开，一下子找到了工作中的突破口，并且加入了自己的理解，我认为要确保监管安全，必须树立好：

一、身份意识。作为一名监狱人民警察，头顶着国徽，肩负着教育改造好罪犯，为社会消除不和谐因素的重任。在执法过程中，如果执法不公、不严，甚至枉法徇私，将一失足成千古恨。牢固树立警察身份意识，是要明确与罪犯的界线，提高警惕，增强防御能力。二、大局意识。为了实现监管安全无事故的目标，凝聚着我们每名监狱人民警察的心血，包涵了崇高的职业荣誉和自豪感，更是我们实现中心目标的安全屏障。我们没有理由不各司其职、尽职尽责，继续强化监管安全意识，为监狱工作发展进步提供安全保障。三、是忧患意识。忧患意识就是居安思危或安不忘危的意识，虽然我们已经连续十余年无重大事故发生，但是当前的押犯形势依然严峻，面对现实我们更要保持清醒的头脑，防微杜渐，防患于未然。四、是责任意识。我们担负着刑罚执行的重任，把罪犯教育改造好，责任重于泰山，尤其是工作在监管一线的干警，肩负的责任更重。虽然我们每天都做的是一样枯燥乏味的工作，但是正是这日复一日，年复一年的认真负责的工作，才奠基了监管安全的根基。干警的责任心如何直接关系到工作开展得好坏，对别人负责就是对自己负责，提高责任意识才会凝聚起我们战胜强大困难的勇气和力量。提高了责任意识，才能使我们更好的公正文明执法。 除此之外，在师傅与其他老同志的关心和帮助下，我在这五年中也取得了一定的成绩，其中2011年重点人教育转化能手这个荣誉让我记忆犹新。2010年年末，炊场调入一名学员，该犯调入炊场后多次与他人发生口角，甚至打架，种种行为严重影响了炊场整体的改造

拜师学艺工作总结

拜师学艺工作总结 祝敏坤 2013年9月，按照学校的安排，我被指定为青年教师宋磊的指导教师。按照要求，我首先确定了：坚定信念、实践反思、潜心探索勇于创新的培养思路。现将这半年来工作总结如下： 一、潜移默化坚定信念 14年教学生涯也深知从事高中数学教学工作是需要坚强的信念支撑的。为此，授徒的第一件事就是和他们谈论我校优秀教师不为名利所动，矢志献身教育及其生活中的平凡，亲切而又可敬的琐事，让他们于无声处感到教育的意义。同时有意识地经常和他们谈起我送出去的一批批学生及他们的进步使我产生的自豪，让他们意识到当一名教师，只有耐得住寂寞与清贫，干一行、爱一行、专一行，全身心地投入，才能在平凡的岗位上取的不平凡的成绩。 二、实践反思筑牢基础 学然后知不足，教然后知困。结合自己的成长经历，我的目标定位是：立足课堂教学实践，不短总结反思，带着实践中的困或到理论中去思考，用教育教学理论指导教学实践。备课前要求他们深入分析学生的基本情况，认真阅读各种有关的参考资料，从教案的设计到一次次试教，无数次地修改教案，再到总结反思教学过程。他们发现每节课都是唯一的，都有许多值得研究改进的地方，体验到了教学有法，但无定法。引导他们从四个方面写教学反思：①本节课的成功关键所在；②学生的学习状态；③学生作业中体现出来的普遍错误；④

教学中的明显不足。这一学期以来我共听徒弟十余节课，徒弟也听我20余节课，每次听完他的课我都会用半个小时的时间给他指点这节课的优点在哪儿不足在哪儿，特别是不足之处让他在以后教学中多注意，听完我的课我也会对他进行指导，比如我这节课为什么这样上？这个例题为什么这样处理？教学内容为什么没有完全按教材进行？让他学习用教材而不是教教材，同时要求他多做高考模拟题以提高数学教学的综合能力。经过一学期的指导宋磊的教学渐显提高，对所教学科知识有较系统的把握，能胜任该学科的教学工作。学生家长领导都有很高的评价 三、潜心探索发展自己 实践是一所学校，也是一位老师；研究是一种发现，也是一种提升。随着教育改革的不断深入，教育科研显得尤为重要，潜心探索教育规律，加强科学研究，与时俱进，提升教育生命质量将是教育发展的主旋律。为此我的目标定位是：学习教育理论，在理性认识中丰富自己；投身教学研究，在把握规律中端正自己。引导他们要善于学习，养成终身学习的习惯，注意研究学生。在主动学习中，能积极吸收和借鉴先进教育理念；在实践中，注意研究学生的身心特点、认知规律和心里需求，心中有学生，能站在学生的角度看问题，能找准学生的兴奋点，从而采取有效的教学方式，取得好的教学效果。我常给他讲，一个好教师，在教学活动中，他不能是书本知识与学生之间的二传手，而是要把教学的全过程当作一个创造去研究。去走一条“学

“导师带徒”心得体会

创作编号： GB8878185555334563BT9125XW 创作者：凤呜大王* “导师带徒”心得体会 又是一个炎炎夏日，我们成为了中铁xx局x公司的第一批新成员。对新工作和新事业充满抱负的我们，站在新起点、面对新的挑战，大家是否已经整装待发，迫不及待的想面对新的工作和生活了呢？在这里，我想对每一位新同事说：这里是一片实践的沃土，“导师带徒”活动能为我们实现华丽人生转变。只要“爱学习、肯钻研、敢创新，大胆实践” 就一定能取得事业上的成功，成为独当一面的业务能手。 在这里我感受到了一种良好的氛围，只要你做出了成绩就会得到认可，只要你付出了努力就会拥有超越物质的精神收获。曾几何时，我也迷失了，脑海充斥着超越现实的幻想，那或许是年少轻狂。但关键时刻领导的关怀，师傅的引导，让我重新找回了自我。一个人即使再优秀，再努力，如果没有一个好的企业(团队)，没有指导帮助他的领导、师傅，没有默契配合，相互信任的同事……他将无用武之地，就如一滴水，如果不放进大海，它将会被蒸发。 我是幸运的，能在步入社会的第一步就拥有如此好的平台，

更加荣幸的是，我有着不止一位师傅。生活中，众多师傅如长辈般，无微不至的关怀，同事如朋友般的问寒问暖，让远离家人的我真正感受到了单位大家庭的温暖，思想导师言传身教，其自身的人格魅力无时无刻不在潜移默化地影响着我。工作中，部门领导、同事不厌其烦的手把手教我，学习中，领导、同事将其数十年总结出的工作经验和盘托出，鼓励我不断加强知识的学习，对于出现的问题及时进行纠偏，避免走弯路。 我更是幸运的，在拜师学艺的过程中不仅仅学到了师傅们的业务工作能力，更学到他们为人处事的能力。洞察问题之敏锐、分析问题之深刻、解决问题之完善，这些都是数十年生活阅历的积淀。俗话说“水涨船高”，在这样的长江大河里锻炼，想不迅速成长都由不得我。工作后，给我印象最深的就是我们的企业文化，一直以来我都认为企业文化之于企业的重要性堪比精神之于人的重要性。“诚信创新、永争一流”的企业精神，“精细高效、唯美唯实”的企业作风，造就了一个具有如此凝聚力、战斗力和创新力的企业。 “一日为师，终生为师”，导师带徒就像一条无形的纽带联结在师徒之间，增加了我们交流和学习的机会。这只是一个新的起点，在以后的工作、学习、生活中仍然会有困惑的事情发生，所以我要不断努力学习，多听师傅的教诲，在师傅的“传、帮、带”下，迅速茁壮成长！ 一、勤奋学习，挑战新领域，用实践去丰富理论知识。

师带徒徒弟工作总结

师带徒徒弟工作总结 “导师带徒”活动是为了充分发挥人才效应，增强企业发展后劲，保持企业的持续稳定发展而确立的一项旨在发现年轻人才、锻炼青年人才、培养青年人才、造就青年人才的青年人才工程。导师带徒这一项计划不仅体现了企业对于我们大学生的重视程度，更凸显了企业的精神与精神面貌。 15年7月份我作为XXXX公司新的一批员工来到了XXXX项目部，我很幸运能在步入社会的第一步就拥有如此好的平台，然而到项目后我很快便没有了当初的憧憬和期待，内心更多的是沮丧和苦恼，因为我发现自己对于土建技术及管理知识根本就是一张白纸，再也没有了学校里和家里那种顺心顺手，处理事情游刃有余的感觉，那时的我可能是对“书到用时方恨少”一词理解最为深刻的一段时间。就在我意志飘忽，不知道我存在于这里的价值的时候，非常感谢公司的导师带徒制度，让我有了自己的导师。 在项目安排下我与师傅XXX结成对子。师傅的为人处事，经验心得，踏实、真诚与自信，还有在工作中认真的态度，扎实的专业知识，丰富的工作经验，深厚的安全管理理论知识等常常让我在钦佩之余，获得了很多学习、工作动力，使自己能更好的投入到现场工作中去。 生活中，师傅如大哥般无微不至的关怀，让远离家人的我们在同时和项目部间感受到了温暖，工作中，师傅耐心细致不厌其烦的手把手教我，将其七八年总结出的工作经验和盘托出，对于我工作中出现的问题除了及时进行纠偏，避免走弯路外，更多的是以包容和接纳心态来对待。

我更是幸运的是在拜师学艺的过程中不仅仅学到了师傅的专业技术知识，更学到他的协调处理能力。洞察问题的敏锐性、分析问题的深刻性、解决问题的彻底型，这些都是需要很多年生活阅历和工作经验才能积淀。俗话说“水涨船高”在这样的环境中锻炼，想不迅速成长都由不得我们。“一日为师终生为师”导师带徒就像一条无形的纽带连结在师徒之间，增加了我们交流和学习的机会。这只是一个新的起点，在以后的工作、学习、生活中仍然会有困惑的事情发生，所以我不断努力学习，在师傅的“传、帮、带”下迅速茁壮成长。 可以说，我工作中的每一点进步都得益于师傅的“传”和“帮”。在两年工作的实践中，在每一个节点胜利完成后，在充满成就感的同时我都会感慨到，如果没有当初的“教”和“带”，没有公司和项目部 领导的关心和培育，自己不能有今天的成长。在今后的工作中有的是挑战，而师傅的耐心指导和详细解答将始终鼓励着我的成长，在他指导我的同时，我也对工程建设也有了更深的认识。两年来，我深刻体会到了“学无止境”的含义。工作中，还有很多问题需要我去学习、去解决。我有决心有信心在今后的工作中做得更好，以不懈的努力完善充实自我，向着更高、更远的目标大步迈进，为公司和项目做出自己的贡献。 借此机会我要感谢公司和项目部领导对我的培养，感谢我的导师XXXX对我的悉心指导。我也由衷的希望XXXXXXXX公司能越来越 发展壮大。

师带徒师傅的心得体会

师带徒师傅的心得体会 师徒制在我国由来已久，曾一度成为青年掌握技能的重要途径。过去新工人进厂，均由企业指定技能高超的师傅进行传帮带，2至3年学徒期满后，则由企业对其进行技能考核，确定徒弟的技能等级，达不到要求者还要延期出徒。然而，自上世纪90年代后，由于种种原因，“师带徒”在许多企业呈松散状态甚至销声匿迹。接下来就是许多身怀绝技的老师傅技能失传，众多国企高级蓝领频频告急，技工人才极度短缺，一些关键性工序和工种甚至断档或后继乏人。而今，许多企业又恢复或强化师徒制，却又碰到“捆-绑不成夫妻”的难题，在企业急缺技工的情况下，呼唤师徒制回归，正成为企业和员工自身发展的需要。 员工需要“师徒情” 一位国有特大型企业的退休老厂长曾深有感触地说：“师徒制是企业投入少、见效快、激发青工爱岗敬业、走岗位成才路的最佳培训机制。尤为重要的是，师徒制成为一种纽带，将两代人之间的关系凝聚成事业的传承者、生活的互助者。徒弟以师傅为荣，师傅以徒弟为耀。” 据这位老厂长介绍：前几天，他们厂一位老8级钳工、89岁的赵师傅患癌症去世，生前，赵师傅无儿无女，都是徒弟们照料他生活，逢年过节及老人过生日，徒弟们都拿着礼物拜访，在他生命的最后阶段，是他5个60岁左右的徒弟

带着子女，日夜相伴轮流守候他，就连医疗费、丧葬费等都是5个徒弟共同支付的。这就是师徒情! 一名荣获全国百名技术能手的高级钳工技师谈起自己的成长时，至今对师傅充满感激：“我师傅是革新能手，我的本事都是师傅传授的，无论在工作学习生活的各个方面，每一步的成长，都离不开师傅的辛勤指导和教诲，应该说，是师傅影响了我的人生。” 师不必贤于弟-子，弟-子不必不如师。采访中，凡经历过师徒制的人，每个人都能讲出一段感人肺腑的师徒情……如今，许多企业员工深情地说：那时的师徒情深，真让人羡慕。 师徒制急需恢复完善 一位高级电工技师深有感触地说：“虽然技校毕业时我拿到了4级工证。但到了企业实际一操作，与师傅一比，才感到手艺差得远呐，干起活来根本不知道从何下手，许多故障不知道如何查找如何排除。事实上，技校毕业生刚参加工作，无论理论还是实际都处于似懂非懂阶段，真正成熟起来还要靠在企业继续拜师学艺。可以说，技校领我入了门，但80%的手艺是在企业跟师傅学的。” 笔者在一家金属加工企业采访，听公司经理讲了一段十分尴尬的事：“去年，外企慕名来企业签订一笔合同，可企业铆接工艺早已失传。在职工人没有一个能操作铆接工艺

“青蓝工程”师徒结对徒弟学习心得

“青蓝工程”师徒结对徒弟学习心得 来白云学校担任教育教学工作已近三个多月了,教学工作虽有一定长进但仍显稚嫩。幸运的是，学校开启了“青蓝工程师徒结对”教学帮扶活动,我有幸成为林燕老师的徒弟。我们同时担任五年级的语文教学工作，林老师在工作中显现出的扎实的专业知识、丰富的教学经验和深厚的教学理论深深地感染了我，同时她的认真、热情、真诚与自信的人格魅力也令我欣赏不已，在师傅不断的“传、帮、带”下我获得了很多学习、工作动力,也更加有信心地投入到教育教学这份事业中去。下面我简单地分析一下这三个月来我“拜师学艺”方面的一些体会和心得: 一、鞭策我的学习 自从走进教师队伍行列之时起，我就很喜欢一位教育专家曾经说过的这句话：“教师一旦今日停止学习,明日就将停止教学。”在日常教育教学工作中,林老师也常跟我说道:“作为一名青年教师,只有不断学习,才能使自己跟上新课改的步伐，才能以全新的思想、观点指导自己的教育教学实践。”每学年每学期学校都会组织一批批年轻老师外出观摩学习,林老师总是不忘力荐我这个徒儿加强学习。在外聆听了名家的精彩讲座、走进了名师们灵动的课堂教学，作为一名初出茅庐的教学新手的我可谓大开眼界、受益匪浅。出去听课学习对我来说既是一种收获，也是一种享受。师傅建议我在聆听专家们的优质课堂中，及时记录授课老师的优点或某个知识点教法的感想,包括教学导入、知识的重难点突破、师生互动、课堂容量以及节奏的轻重缓急等等，我虚心接受了师傅的指点,认真记录听课感受，也常在比较中反思自己的教法，如此的不断积累让我的课堂教学也慢慢向师傅那生动活泼的课堂靠拢了。二、认真扎实的辅导 林老师尽管工作忙忙碌碌，但这几个月来，她无论是在生活上,还是在工作上都给予了徒儿无微不至的关怀与适时点拨。她也给予了我切实有效的课堂技能指导:课前认真审视我的教学设计,课中静心观察我的课堂环节安排，课后平心论课给予合理点拨，每一次点面结合的指导都令我醍醐灌顶、受益匪浅。就我个人而言，有同仁前来听课比没人听课时的兴奋度要高很多,讲课也更有激情,同时在接受到师傅对自己课堂反馈后再去执教新的一课时,明显感觉到课堂的进步之处,这不得不归功于林老师倾心地“传、帮、带”。大家都有体会，认真准备一节公开课和大家听课评课的过程会给授课人带来很大的专业成长，那么师徒之间的听评课就好比堂堂都是公开课,必定会带来更大收获。我感到师徒结对像一条无形的纽带联结在师徒之间,使我们在有意无意之中增加了交流和相互学习的机会，从而得到课堂教学水平提高。 三、鼓励我多上课、多评课 自从我参加“青蓝”工程以来,林老师常鼓励我多上各种各样形式的教学研讨课。每次课例中，林老师都指出我的不足，提出建议，帮助我扬长避短，不断进步。同时，每次在观摩完组内教研课后,林老师都要求我积极进行评课，并认真聆听别人如何评课，她说,这是不断提高自身教学水平的一种良好途径。师傅是这样说的，也是这样做的。每次与她一块儿听老师们课后，她总是能给授课老师提出中肯的建议，同时提出一些问题与听课老师们共同探讨,其理念之新、剖析之深、见解之独到，令同行们深感佩服。林老师的这种身教远远大于言传，在她对教学无限敬业和富有钻研精神的影响之下我也慢慢地懂得了教育教学工作需要在不断钻研中创新,创新中拔高,在听完其他老师的课后我也开始认真思考有哪些不足需要改进、哪些闪光点值得借鉴。我想平时对不同课型点滴的洞悉与思索对我以后的教学工作一定会有很大的帮助,在这我非常感谢林老师授鱼不如授渔般真诚的帮助。

拜师学艺活动总结范文

拜师学艺活动总结范文 篇一：拜师学艺工作总结 201x年9月，按照学校的安排，我被指定为青年教师宋磊的指导教师。按照要求，我首先确定了：坚定信念、实践反思、潜心探索勇于创新的培养思路。现将这半年来工作总结如下： 一、潜移默化坚定信念 1x年教学生涯也深知从事高中数学教学工作是需要坚强的信念支撑的。为此，授徒的第一件事就是和他们谈论我校优秀教师不为名利所动，矢志献身教育及其生活中的平凡，亲切而又可敬的琐事，让他们于无声处感到教育的意义。同时有意识地经常和他们谈起我送出去的一批批学生及他们的进步使我产生的自豪，让他们意识到当一名教师，只有耐得住寂寞与清贫，干一行、爱一行、专一行，全身心地投入，才能在平凡的岗位上取的不平凡的成绩。 二、实践反思筑牢基础 学然后知不足，教然后知困。结合自己的成长经历，我的目标定位是：立足课堂教学实践，不短总结反思，带着实践中的困或到理论中去思考，用教育教学理论指导教学实践。备课前要求他们深入分析学生的基本情况，认真阅读各种有关的参考资料，从教案的设计到一次次试教，无数次地修改教案，再到总结反思教学过程。他们发现每节课都是唯一的，都有许多值得研究改进的地方，体验到了教学有法，但无定法。引导他们从四个方面写教学反思：①本节课的成功关键所在；②学生的学习状态；③学生作业中体现出来的普遍错误；④

教学中的明显不足。这一学期以来我共听徒弟十余节课，徒弟也听我20余节课，每次听完他的课我都会用半个小时的时间给他指点这节课的优点在哪儿不足在哪儿，特别是不足之处让他在以后教学中多注意，听完我的课我也会对他进行指导，比如我这节课为什么这样上？这个例题为什么这样处理？教学内容为什么没有完全按教材进行？让他学习用教材而不是教教材，同时要求他多做高考模拟题以提高数学教学的综合能力。经过一学期的指导宋磊的教学渐显提高，对所教学科知识有较系统的把握，能胜任该学科的教学工作。学生家长领导都有很高的评价。 三、潜心探索发展自己 实践是一所学校，也是一位老师；研究是一种发现，也是一种提升。随着教育改革的不断深入，教育科研显得尤为重要，潜心探索教育规律，加强科学研究，与时俱进，提升教育生命质量将是教育发展的主旋律。为此我的目标定位是：学习教育理论，在理性认识中丰富自己；投身教学研究，在把握规律中端正自己。引导他们要善于学习，养成终身学习的习惯，注意研究学生。在主动学习中，能积极吸收和借鉴先进教育理念；在实践中，注意研究学生的身心特点、认知规律和心里需求，心中有学生，能站在学生的角度看问题，能找准学生的兴奋点，从而采取有效的教学方式，取得好的教学效果。我常给他讲，一个好教师，在教学活动中，他不能是书本知识与学生之间的二传手，而是要把教学的全过程当作一个创造去研究。去走一条“学

厨师培训心得体会总结

厨师培训心得体会总结 不管哪个职业都需要我们不断学习，充实自己，我相信通过培训学习，都会受益匪浅，下面是培训心得体会总结，欢迎阅读！ 入学以来，在廖老师和杨老师的耐心教导上，虽不敢说小有所成，却自认初窥门径，下面就来讲讲一些体会与感悟。 一、勤学苦练是厨艺成功的基本条件。厨师是现今社会为数不多的勤能补拙的行业之一，其他的一些行业，有时你不管怎么努力，却不见得能成功。比如电工，你没有进入各种现场环境的机会，你学的再好，再努力，便始终不能提高。又比如科研，没有人>投资，没有项目，自然看不到成功的希望。行商贸易没有关系没有资源，不管你如何努力，也许将血本无归。而厨师则不然，成功只需要一个基本条件，就是勤奋！刀工、菜式、红案、白案专精勤练其中厨艺任何一门则必然能劳有所得。 二、对于学员，如果想成为好的厨师，这“师”字的含义必须要理解与执行。我的理解就是师含着对工作平台的管理与执行。杨老师讲课时讲过很多案例，比如优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。厨师做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师，“随手”抓

来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。调料缸和放料头的码儿，好的厨师每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比谁都跑得快。 三、成本意识和创新学习意识。有成本意识厨师处处受人欢迎，即使手里只有下脚料了，也能做出受人欢迎的流行菜，比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝，这些都是典型例子，老师常常也强调如鳝鱼骨、鱼骨、鱼嘴等别人弃之不用的做好后却是极品佳肴。主动为老板考虑，堂堂正正的节约成本，创造利润，对客户、经营方、厨师都是三赢的结果。有着良好学习习惯的厨师，包里大多都揣着个小本子，密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。因为他们知道，再好的记性也比不上写在本子里牢靠。敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游？？随时随地都会留意烹饪方面的新信息。这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢？ 四、不怕麻烦，认真对待每件作品。同样是做菜，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看你爱吃不吃了。而你再看那负责的厨师做菜，就是不一样，连边角余

“导师带徒”心得体会

“导师带徒”心得体会 又是一个炎炎夏日，我们成为了中铁xx局x公司的第一批新成员。对新工作和新事业充满抱负的我们，站在新起点、面对新的挑战，大家是否已经整装待发，迫不及待的想面对新的工作和生活了呢？在这里，我想对每一位新同事说：这里是一片实践的沃土，“导师带徒”活动能为我们实现华丽人生转变。只要“爱学习、肯钻研、敢创新，大胆实践” 就一定能取得事业上的成功，成为独当一面的业务能手。 在这里我感受到了一种良好的氛围，只要你做出了成绩就会得到认可，只要你付出了努力就会拥有超越物质的精神收获。曾几何时，我也迷失了，脑海充斥着超越现实的幻想，那或许是年少轻狂。但关键时刻领导的关怀，师傅的引导，让我重新找回了自我。一个人即使再优秀，再努力，如果没有一个好的企业(团队)，没有指导帮助他的领导、师傅，没有默契配合，相互信任的同事……他将无用武之地，就如一滴水，如果不放进大海，它将会被蒸发。 我是幸运的，能在步入社会的第一步就拥有如此好的平台，更加荣幸的是，我有着不止一位师傅。生活中，众多师傅如长辈般，无微不至的关怀，同事如朋友般的问寒问暖，让远离家人的我真正感受到了单位大家庭的温暖，思想导师言传身教，其自身的人格魅力无时无刻不在潜移默化地影响着我。工作中，部门领导、同事不厌其烦的手把手教我，学习中，领导、同事将其数十年总结出的工作经验和盘托出，鼓励我不断加强知识的学习，对于出现的问题及时进行纠偏，避免走弯路。

我更是幸运的，在拜师学艺的过程中不仅仅学到了师傅们的业务工作能力，更学到他们为人处事的能力。洞察问题之敏锐、分析问题之深刻、解决问题之完善，这些都是数十年生活阅历的积淀。俗话说“水涨船高”，在这样的长江大河里锻炼，想不迅速成长都由不得我。工作后，给我印象最深的就是我们的企业文化，一直以来我都认为企业文化之于企业的重要性堪比精神之于人的重要性。“诚信创新、永争一流”的企业精神，“精细高效、唯美唯实”的企业作风，造就了一个具有如此凝聚力、战斗力和创新力的企业。 “一日为师，终生为师”，导师带徒就像一条无形的纽带联结在师徒之间，增加了我们交流和学习的机会。这只是一个新的起点，在以后的工作、学习、生活中仍然会有困惑的事情发生，所以我要不断努力学习，多听师傅的教诲，在师傅的“传、帮、带”下，迅速茁壮成长！ 一、勤奋学习，挑战新领域，用实践去丰富理论知识。 我的导师袁战文同志在指导我的第一天就对我提出的很具体的要求：“坚持高标准、严要求，努力夯实基础，面对新领域，要敢于挑战。”我的导师要求我从零开始，以现场实践为手段，加快对新的知识的学习，以符合型人才为标准提高自己。在导师的指导下，我深入工地施工现场，从施工的每一个小细节开始学起，在学习过程中我向每一位师傅虚心请教。只要在我能力范围内的我都勇于实践，在施工一线和项目部的老师傅们和现场工人们打成一片，一起出力、出点子。每天回到宿舍，面对镜子里满头大汗的脸和满是泥土的工作服，我感到的是欣慰，我挑战了自己，学到了课本根本没有的知识。

厨师培训学习心得体会_心得体会

厨师培训学习心得体会 厨师学习的心得体会范文篇一在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。 经常和一些厨师朋友在一起闲聊，很多厨师报怨：哎!现在这厨师一行真难做，还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢?我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。 第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着奖励，失败着买单。 第二，我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习。 第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒1 / 8

授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作故意浪费，甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为，只因他们目光短浅，而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。 第四，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。现在具我所知，有很多厨师转业，究其原因呢?我以为他没有恒劲，吃不了苦，受点打击挫折后，对厨师行业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往，厨师这行业真可谓学无止境，活到老学到老。 厨师学习的心得体会范文篇二第一月培训预达到的目标： 1.收发货：收货：记录：用户名/货物名/数量发货：记录：收货人姓名/联系电话/地址/物品名/数据/货单号或车牌号再联系用户告之货单号或车牌号、到货时间、联系方式实际操作：安排一次发货测试考试结果 2 / 8

新进教师拜师学艺总结

石屏高级中学2014年新进教师拜师学艺总结 曾令涛2014年8月迷迷糊糊中加入了高级中学，说是迷迷糊糊，是因为还没有做好参加工作的准备，可是我已经站立于三尺讲台了，面对着自己人生中的第一届学生。 虽然，大学时有过无数次的讲课和参加过为期一个学期的顶岗实习，可是在这样一个新的环境下，面对这些学生时，有些时候还是有点无奈，毕竟，新手上路有些酿酿跄跄，把握不准重难点，思路有些混乱，考点不是那么准确，板书还很混乱，没有条理，不会处理一些课堂上的突发事件。刚刚开始时有些压力山大，但是学校教科处考虑周到，为我们每一个新老师找了一个师傅。简单而有意义的拜师学艺礼节完成以后，我就有了一个很厉害，很有耐心，很有经验的师傅。李双梅老师成了我的师傅，在后来的教学中，我得到了她很多的指导和帮助，今天我能很快适应这里的一切和能基本上顺利完成教学工作，可以说李双梅老师花了很多心思和时间。在此，我要感谢李老师的帮助，李老师你辛苦了。 现将在拜师学艺的过程中的许多收获列举如下： 一、所谓：“他山之石，可以攻玉”每个老师都有自己的特长、优势，也各有需要提高的地方，于是我认真分析李老师老师的优点，对于她好的地方，提出来一起学习，对于我不足的地方，她总是耐心的帮助我改正，使我在原有的基础上能够得到一定的发展、进步。每

周李老师都会来听我的课，我也每周去听她的课。然后我们互相讨论，互相提意见。 二、虚心学习，努力提高自身素质。所谓“三人行、必有我师焉”，很多地方还是需要虚心学习的。所以，本学期我把提高自身素质作为我本学期的工作目标之一。首先，我经常向李老师请教，努力使自己在课堂教学等方面有进一步的提高。其次，在其他老师上公开课时，我总是尽量安排出一定的时间前去听课学习，并仔细记录、认真评课，使自己在评课方面有一定进步。再次，在平时的休息时间里，我经常寻找有关资料、多看相关书籍，使自己的专业理论也有一定的提高。 三、在这个学期里，我尽量把每一节课都当成公开课，充分准备，不管是教具、教学过程都会精心设计，尽量把最好的方面展示给同学们。李老师发现我的教学设计有问题就会帮助她及时改正，从而使我的备课水平有了提高。指导我上汇报课或公开课时，她尽力帮我分析透教材，设计出科学合理的教学环节，精心设计有层次有弹性的作业，并指导我多次试教，尽量把优秀的教学活动汇报出来，以提高教育教学水平。另外，通过听课、评课帮助我发现一些自己难以注意到的问题，及时改正。她给我评课时，会反馈很多我自己没有意识到的优点和缺点。比如我上课时和学生互动、小组讨论、关注全体学生等比较好等优点我都给予肯定；对我的缺点如重点难点知识的不够突出、课堂上缺少激情，评价语言较少，整堂课时间分配得不够科学等，她都直言不讳地给我指出来。每次我都能乐意接受，并虚心改正。

师傅带徒弟的心得

师傅带徒弟的心得 师傅带徒弟的心得一： 时间飞逝，很快半学期就过去了。学校组织的“师徒结对”活动，使我获益匪浅，师傅教师的“传、帮、带”加速了我的成长。回顾这半学期，可谓是酸甜苦辣，一应俱全。在师傅和其他老师们的关爱下，我逐渐适应了小学的教育教学工作，熟悉了学生与课堂，在教育教学中我一路走来，在成长中变得成熟、坚毅! 在这个活动中我有幸拜孙老师为师，每次问他问题，他总会不厌其烦地向我说说他的想法。在孙老师的鼓励、指导和帮助下，我与新课改共同成长。孙老师在教学方法、管理学生以及教科研方面都给了我许多实实在在的指导和帮助，使我在各方面有了一定的提高。下面我就从几个方面谈谈自己的收获：

首先，作为一名青年教师，只有不断学习，才能使自己跟上课改的步伐，才能以全新的理念指导自己的教育实践。因此，在孙老师的要求、指导下，我坚持平时及时充电，不断更新自己的教育观念。在平时的教学中，我能做到认真备课，钻研教材，遇到教学中的难点、重点、疑点，主动向师傅请教， 其次，互相听课、评课是师徒结对的一种基本活动形式，这也成为了向师傅学习的过程中最为直接的一种方式。我感到师徒结对就像一条无形的纽带联结在我与师傅之间，使我们在有意无意之中增加了交流和相互学习的机会，从而得到提高。 更督促我不断警惕我的教学实践的还是孙老师不定期 的随堂听课，虽然让我有些措手不及，但却自然而毫无隐藏的暴露了我的缺陷，事后总能让我从不同的角度重新审视我的教学，从而督促我不断的改进，也就是在这样不断的危机中磨练了我的从容，终于顺利的完成了这个学年的教学任务。

作为青年教师的我，更深知自己的责任重大，只有虚心的向师傅学习，才能不断地提高自身的素质。我也将不断学习，不断提高，向更高的目标迈进，向专业型教师发展。 师傅带徒弟的心得二： “师徒结对”是促进新教师少走弯路，尽快成长，是我校的一项重要工作。在这之前，我对这个词汇是陌生的，而对平白无故多了一项任务自然也是抵触的。转眼我在学校工作已经三个多月了，在这三个多月中，我的师父彭振华老师给了我很多帮助。在彭老师不断鼓励，指导，帮助下，我更快地适应了教育教学工作。 彭老师为人随和有耐心，是一名有经验的优秀教师，从教二十余年，把一生最灿烂的年华都献给了教育事业，他工作认真负责，治学严谨，勤勤恳恳，任劳任怨。这些都给我留下了深刻地印象，也让我再次肯定了自己的定位。经过彭

西游记拜师学艺读后感

西游记拜师学艺读后感 《西游记》的作者是明代的吴承恩。他所写的人物个个活灵活现，栩栩如生，其中的拜师学艺篇章大家了解？ 西游记拜师学艺读后感1 转眼几百年过去了，猴王突然很难过地说：“有一天咱们都将老死，那多让人伤心啊!”于是老猴给猴王出了个主意，让他到仙山古洞拜师学艺，于是猴王辞别群猴，拜师学艺去了，经历十年，菩提祖师收猴王做了徒弟给他起了个法名叫孙悟空。 孙悟空每日洒扫焚香，读经听道，养花修树，打柴烧火，从不偷懒。 菩提祖师讲道悟空听得入了迷，师傅打了个哑谜，被孙悟空破解了，师傅心中高兴，就把长生不老的方法以及七十二般变化的秘诀传给了悟空。 孙悟空求知的欲望很强烈，他勤劳肯干、任劳任怨，他勤奋好学的精神，深深地打动了师傅，所以他才学到了真本领。 看了这篇故事，我要向悟空学习，学习他的聪明才智，改掉我马马虎虎的坏习惯，就因为我的马虎这次月考没有一科打满分，我心里很难过，以后上课时要认真听老师讲课，回到家认真完成作业，一定能取得好成绩。 西游记拜师学艺读后感2 读了《西游记》我深有感触，文中曲折的情节和唐僧师徒的离奇经历给我留下了深刻

的印象。 本书作者罗贯中为读者讲述了唐僧以及其他的三个徒弟一路上历尽艰险、降妖伏魔经历了九九八十一难取得了真经的故事。正是这离奇的故事情节赢得了广大读者的心，致使此书成为了我国古代的四大名著之一。 《西游记》塑造了四个鲜明的人物形象：唐僧-诚心向佛、顽固执着，孙悟空-正义大胆、本领高超是妖怪们的克星，猪八戒-贪财好色，但又不缺乏善心，沙僧-心地善良、安于天命。这四个人物形象各有特点，性格各不相同，恰好形成了鲜明的对比，这使我不得不佩服作者写作技艺的高超，也许作者善于刻画人物形象便是他的精妙之处。其中我最喜欢的便是孙悟空，因为他神通广大、技艺高超，一路保护唐僧成功地取得了真经，他就成了我心目中的英雄。而且在他身上还有一种叛逆心理，以及他敢于和强大势力做斗争的勇敢的精神令我十分欣赏。 书中写唐僧师徒经理了八十一个磨难有让我联想到了他们的执着、不畏艰险、锲而不舍的精神。这着实是一种值得我们学习的精神。再想想自己的半途而废、虎头蛇尾，我不禁惭愧自己当初为何不能像他们一样坚持到底呢?也许这就是我所缺少的，只要我能把一件事情从头做到尾，不管我是成功了还是失败了，只要我尽力去做了，这对我来说也是一种成功啊!因为我去做了，而且坚持到了最后。

拜师学艺学习心得

拜师学艺学习心得 张文玲 踏入区一小，我便体会到身上的责任和压力。作为一名教师，我深知自己在起步阶段存在的诸多不足：业务水平有待提高，教学经验有待丰富，知识领域有待拓宽。和老教师相比我们有太大的差距。有幸的是，开学时，在校领导的关心和安排下，我在隆重的"师徒结对"中，我拜高艳老师为师，学习如何成为新课程下的优秀数学教师。如今，一个学期过去了，虽然形式上的学习期快满了，但我深感自己还未将本领学到家，还要向师傅学习的东西实在太多。不过，虽然实际并未真正"满师"，但师傅一学期的辛勤培养和指导，确实让我感动，使我学到了不少东西。在这里，我首先要向师傅高艳老师表达我深深的敬意和感谢，感谢师傅这学期不厌其烦，手把手的教我如何处理教材和课堂中遇到的种种问题，如何做一名真正走进课堂又受学生欢迎的数学教师。下面，我就稍微谈谈我这学期的切身感受：俗话说"万事开头难"。今年我是第一次接触高年级数学的教材，因此经验缺乏，教材生疏，往往会在教育教学过程中因为这样那样的情况而束手无策。但每当这个时候，高老师总会指导我该如何面对，如何去解决问题。即使手头事情再多，工作再繁，也会毫无厌倦的耐心指导我，帮助我，和我共同处理教材中出现的问题。印象最为深刻的是：在教学《点阵中的规律》时。高老师也去听了，当时在五班上课，当时教学任务没有完成，当时我的心里也很着急。这时高老师耐心给我分析了教学过程中存在的问题，课没上完的主要原因是学生动手活动太多，老师展示太多，浪费了时间。接着高老师又一点一点分析我的教学环节，传授了她的教学方法。她的耐心使我提起的心有了一点点安慰。第二次上课，我虚心接受老师的指点，真的，很好的完成这节课。师傅这样毫无保留的帮助我处理教学中的问题真的

2020拜师学艺心得体会范文

时间匆匆流逝，一晃我来实验高中任教快有一年了。在这短暂的一年的时间里，我收获很大，启发也很多。初次来到这个既熟悉又陌生的环境，不是很适应。但通过和学生以及和同事的朝夕相处，使我慢慢感受到了学生对老师的爱戴与尊敬之情，以及同事之间的互助、互学之情，还有领导的关怀之情。我们就象生活在一个团结的大家庭一样，很温馨。 这个学期，我校实行了“师徒结对”的活动。这是一项非常好的活动，它能够使我们这些青年老师获得有经验老师的帮助，使我们更快的成长，争取早日成为一位优秀的教师。在这次活动中，我的师傅是刘浏老师，刘老师在学生心目中是一位既要求严格，又和蔼可亲的好老师。刘老师对我来说也是一位非常值得尊敬，值得学习的好老师。她对待工作认真负责，对学生关爱倍至，对我更是指导有方。我听了她的课之后，收获很大。 她不愧是一位有着丰富教学经验的良师。她上课无论是讲新课还是讲练习，备课非常仔细认真，力争做到面面俱到。在讲解练习的时候，她会巧妙的运用一些例句还有词组引导学生回忆复习已经学过的相关的知识点，让学生做到：学习新的不忘记旧的。而且她讲解非常详细，照顾每一位学生。 在讲解语言点的时候，她把握本课的重难点相当准确，哪些要求学生掌握的语言点，一一列出来，学生一看一目了然。而且结合相关的例句进行讲解，同时设计一些选择题，来复习知识点的用法。更多的是她注重学生的自我学习能力的培养，那就是学完一个新的知识点之后，要求学生学会自己造句，自己总结。 在讲阅读的时候，她首先给学生提供一些阅读的技巧，怎样进行阅读，然后设计相关的阅读训练，要求学生带着问题阅读课文。什么时候读大概的内容，什么时候查找细节信息，她耐心的引导学生。比如说需要查找具体的细节信息，她引导学生在哪一段哪一句哪一行去找。锁定目标，具体定位在哪个地方，思路非常清晰。学生也养成了阅读的好习惯，那就是阅读的时候要有目的要有计划的去进行阅读。 所有的这些教学方法都是值得我学习的。怎样传授知识，学生容易理解，怎样把握每个模块的重难点，怎样把知识点讲细讲透彻，以及怎样提高学生的阅读能力，怎样引导学生自主学习。通过这次拜师活动，使我深深的体会到了，作为一位年轻教师应该怎样去促进专业上的成长。 一：谦虚好问 当自己遇到困难的时候，可以通过自我反思的方式来解决相关的问题。只是有时候，仅仅凭借个人的经验，并不能解决问题。所以需要获得他人的经验和智慧的支持。他人的经验和智慧往往保存在我们长辈中，保存在比我们更有经验的老教师心中。因此，遇到问题我们都应该虚心的向有经验的老师请教。这次的拜师活动就是一项很好的活动，它为我们指定了一位师傅， 让我们一对一的帮助，通过师傅带徒弟的方式使我们更好的进行沟通与学习。拜师带给我的进步是非常大的，丝毫不用怀疑。孔子说过“圣人无常师，三人行，必有我师焉。”由此，我们在拜师活动中不要把这个活动当成是一项任务，一个负担，我们应该把它当成一个机会，认认真真的学习。

学厨艺的心得体会

学厨艺的心得体会 在学校学厨师也有一段时间了，感觉自己对厨师这行业也有着一定的了解，我认真的总结了一下，写下这篇对于厨师的一些心得体会，希望能给其他同学们一些动力。 第一，首先我们厨师需要适应市场经济的发展，认清餐饮业发展的趋势。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，补充新营养，正所谓学无止境。 第二，厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺和过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真炒、认真调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习或者是参加比赛锻炼自己。 第三，厨艺厨德都是厨师发展的条件。在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺这些都需要形成良好的风气。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。 第四，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，

成为厨师的楷模，就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。厨师这行业可以说是学无止境，学海无涯苦作舟，活到老学到老。 第五，厨师还应该处理好与周边的人际关系。和领导勤沟通，相互交流信息与想法，相互交换意见，使彼此相互更加了解，这样才有利于团结协作。作为厨师更应该和店里所有的同事打成一片，了解不同人的想法，向同事传达自己优秀的想法，不要以不尊重的口气对待同事说话。要以身作则，严于律己，互帮互爱，努力学习专业知识，在同事中树立自己的信任感，要言而有信，不要刻薄对待同事。需要经常以谈心形式和同事或领导谈厨艺，交流感情，切不可高傲自大。 总而言之，厨师要想在厨界有所为，必须有创新意识，且努力勤奋学习专业知识，使自己博学多才并不断进步自己的艺术修养，讲究厨艺厨德，使自己在厨师生涯里有所作为，才有发展，从厨道路才会越走越宽。我非常感谢在广州新东方厨师学校的时光，让我成长，让我今日飞翔。

拜师学艺活动总结

拜师学艺活动总结 篇一：拜师学艺工作总结 拜师学艺工作总结 祝敏坤 20XX年9月，按照学校的安排，我被指定为青年教师宋磊的指导教师。按照要求，我首先确定了：坚定信念、实践反思、潜心探索勇于创新的培养思路。现将这半年来工作总结如下： 一、潜移默化坚定信念 14年教学生涯也深知从事高中数学教学工作是需要坚强的信念支撑的。为此，授徒的第一件事就是和他们谈论我校优秀教师不为名利所动，矢志献身教育及其生活中的平凡，亲切而又可敬的琐事，让他们于无声处感到教育的意义。同时有意识地经常和他们谈起我送出去的一批批学生及他们的进步使我产生的自豪，让他们意识到当一名教师，只有耐得住寂寞与清贫，干一行、爱一行、专一行，全身心地投入，才能在平凡的岗位上取的不平凡的成绩。 二、实践反思筑牢基础 学然后知不足，教然后知困。结合自己的成长经历，我的目标定位是：立足课堂教学实践，不短总结反思，带着实践中的困或到理论中去思考，用教育教学理论指导教学实

践。备课前要求他们深入分析学生的基本情况，认真阅读各种有关的参考资料，从教案的设计到一次次试教，无数次地修改教案，再到总结反思教学过程。他们发现每节课都是唯一的，都有许多值得研究改进的地方，体验到了教学有法，但无定法。引导他们从四个方面写教学反思：①本节课的成功关键所在；②学生的学习状态；③学生作业中体现出来的普遍错误；④ 教学中的明显不足。这一学期以来我共听徒弟十余节课，徒弟也听我20余节课，每次听完他的课我都会用半个小时的时间给他指点这节课的优点在哪儿不足在哪儿，特别是不足之处让他在以后教学中多注意，听完我的课我也会对他进行指导，比如我这节课为什么这样上？这个例题为什么这样处理？教学内容为什么没有完全按教材进行？让他学习用教材而不是教教材，同时要求他多做高考模拟题以提高数学教学的综合能力。经过一学期的指导宋磊的教学渐显提高，对所教学科知识有较系统的把握，能胜任该学科的教学工作。学生家长领导都有很高的评价 三、潜心探索发展自己 实践是一所学校，也是一位老师；研究是一种发现，也是一种提升。随着教育改革的不断深入，教育科研显得尤为重要，潜心探索教育规律，加强科学研究，与时俱进，提升教育生命质量将是教育发展的主旋律。为此我的目标定位