含氧有机化合物

思考与习题（第十二章 含氧有机化合物）

一、填空

1．写出下列化合物的结构

丙三醇 ，叔丁醇 ，2－甲基环己醇 ， 间苯二酚 邻羟基苯乙醚 ，对氨基苯胺 ，间羟基苯甲醛 ，2-甲基丁二醛 邻羟基苯乙酸 ，乙酰苯胺 ，乙酐 ，对甲基苯甲酸乙酯 。 2．完成下列反应

CH 3CH 2CH 2

(1)

CH 3

CH 2OH CH

3CH 3

NH 2O

(2)CH 3CH 2

NH

2

O

CH 3CH 2C

N +H 2O

(3)CH

3

Cl O

+CH 3CH 2OH

(4)CH 3CH 2CHO +CH 3CH 2干燥HCl

32

(5)H 3C

O

OC 2H 5

H +

322+

(6)

OH

24

(7)CH 3

CH

CH 3C CH 3

OH

CH

3

(8)CH 3

CHO

H 2O

(9)

CHO

+

(10)CH 2COOH +SOCl 2

(11)

COONa +CH 3CH 2Cl

O

+

CH3CH2CH C

H CH2COOH

二、选择题

1．下列化合物酸性最强的（），酸性最弱的是（）。A．CH3CH2OH B．H2O C．H2CO3D．CH3COOH 2．下列有机化合物中

OH

OH C

C

O

O

O

C OCH3

O

Cl COOH

OHC

CH2OH

A.

B. C.

D. F.

E.

(1)可以看作醇类的是（）；(2)可以看作酚类的是（）；

(3)可以看作醛类的是（）；(4)可以看作羧酸类的是（）；

(5)可以看作酯类的（）。

3．下列各组物质中，只用溴水可鉴别的是（）。

A．苯、乙烷B．乙烯、乙烷、乙炔

C．乙烯、苯、苯酚D．乙烷、乙苯、1，3-己二烯

4．下列反应属于取代反应的是（）。

A．乙炔通入酸性高锰酸钾溶液；B．苯在镍催化剂中的加氢反应；

C．苯酚和溴水作用生成白色沉淀；D．乙醇在铜的催化作用下，经加热生成乙醛；

5．能与三氯化铁溶液发生显色反应的是（）。

A．乙醇B．甘油C．苯酚D．乙醚

6．下列溶液中，通入过量的CO2后，溶液变浑浊的是（）。

A．苯酚钠B．C2H5OH C．NaOH D．NaHCO3

7．下列化合物中不与格氏试剂反应的是（）。

A．乙酸B．乙醛C．乙醚D．水

8．下列物质中，既能使高锰酸甲溶液褪色，又能使溴水褪色，还能与NaOH发生中和反应的物质是（）。

A．CH2＝CHCOOH B．C6H5－CH3

C．C6H5－COOH D．H2S

9．下列反应中不属于水解反应的是（）。

A．丙酰胺和Br2，NaOH共热B．皂化

C．乙酰氯在空所中冒白雾D．乙酐与H2O共热

10．下列物质久置空气中，能被氧化变质的是（）。

A．福尔马林B．碳酸C．油脂D．氯仿

三、判断题（正确的划“√”，错误的划“×”）

1．分子中含有苯环和羟基的化合物一定是酚。（）2．酚与酸进行酯化反应时，与醇不同，通常采用酸酐或酰氯与酚或酚钠作用制备酚酯。（）3．硝基苯酚异构体邻位异构体的溶解度大于间位和对位异构体。（）4．苯酚磺化反应时，通常高温主要得到邻羟基苯磺酸。（）5．酚羟基中C－OH键牢固，所以很难直接脱水，酚醚一般用威廉姆逊合成法，即由酚钠和卤代烃作用生成的。（）6．用锌汞齐（Zn-Hg）和浓盐酸作还原剂，可将醛、酮的羰基直接还原成醇。（）7．能够发生银镜反应的都是醛类。( ) 8．仲胺与亚硝酸反应生成具有致癌作用的氮亚硝基胺。（）9．酰胺与次氯酸钠或次溴酸钠的碱溶液作用时，失去羰基而形成少一个碳原子的伯胺。（）10．酰胺由于分子间可以通过氨基上的氢原子形成氢键，这种分子间的氢键缔合作用比羧酸间的强，所以，酰胺的沸点比分子量相近的羧酸的沸点高。（）

四、简答题

1．蒸馏乙醚之前，为什么用淀粉碘化钾试纸检验是否含有过氧化物？如有如何除去？

2．低级直链饱和一元醇为无色透明有酒精气味液体，三个碳及以下的低级醇能与水混溶。自丁醇开始，在水中的溶解度相应减小；高级醇甚至不溶于水，而能溶于石油醚等烃类溶剂,为什么？

3．简述如何用化学方法区别下组化合物。

（1）CH2=CHCH2OH、CH3CH2CH2OH、CH3CH2CH2Br；（2）苯甲醚、邻甲苯酚、苯甲醇；

（3）苯甲醚、甲苯、对甲苯酚；（4）1-溴丁烷、正丁醇、正丁醚；

（5）丙酸和甲酸；（6）苯甲醇、苯甲酸和邻羟基苯甲酸。

4．如何检验环己醇中是否含有少量的苯酚？

五、综合题

1．用指定原料合成指定产物，其它试剂可任选。

（1）由正丙醇制备丙酰氯；（2）由乙烯制备乙酸酐；

（3）由乙醇制备丙酸乙酯；（4）由正丁醇制备正戊酸；

（5）由2－戊酮制备正丁酸。

2．某物质A的分子式为C5H12O，与钠反应放出氢气。它经氧化后的产物是B，分子式为C5H10O，

B物不与钠作用放出氢气。A物在170℃下与浓硫酸作用主要产物为C物质。C物质经K2Cr2O7—H2SO4处理得到丙酮和乙酸。写出A，B，C的结构式及题中有关反应式。

3．有一未知的酯，分子式为C5H10O2,酸性水解生成酸（A）和醇（B），用PBr3（或HBr）处理（B）生成溴代烷（C），当（C）用KCN处理，则生成（D），酸性条件下水解（D），生成酸（A），写出（A）、（B）、（C）、（D）的结构式及发生的反应方程式。

2019-2020学年高中化学第四册第十二章初识生活中的一些含氧有机化合物12.2醋和酒香测试无答案沪科版 .doc

2019-2020学年高中化学第四册第十二章初识生活中的一些含氧有机化合物12.2醋和酒香测试无答案沪科版 一、选择题 1．下列实验方案不能证明乙酸是弱酸，而盐酸是强酸的是( ) (A) 测定浓度均为0.1 mol/L的乙酸溶液和盐酸的pH值，乙酸的pH大于1，而盐酸的 pH值等于1 (B) 配制一定浓度的乙酸钠溶液和氯化钠溶液，测其pH值，乙酸钠溶液的pH大于7，而 氯化钠溶液的pH值等于7 (C) 相同温度下，乙酸与盐酸的导电性比较 (D) 相同物质的量浓度、相同体积的乙酸和盐酸分别与足量的活泼金属反应时，消耗金 属的量 2．下列物质中，不能将溴苯、苯和乙酸加以区别的是( ) (A) 水 (B) 乙醇 (C) 碳酸氢钠溶液 (D) 石蕊溶液 3．下列各组有机物充分燃烧后，所生成的二氧化碳和水的物质的量之比，一定是1：1的是( ) (A) 甲酸、乙酸 (B) 乙烯、乙酸 (C) 乙烯、乙炔 (D) 甲醇、乙酸 4．1 mol CH3COOH分别跟1 mol H18OC2H5和1 mol H16OC2H5发生酯化反应，两者生成水的质量( ) (A) 前者大 (B) 后者大 (C) 相等 (D) 不能确定 5．某有机物1.5克，在空气中完全燃烧生成二氧化碳1.12升(标准状况)和水0.9克，若已知该有机物的蒸气密度为2.679g/L(已折算到标准状况)，且该有机物能使紫色石蕊试液变红色，则该有机物的结构简式是( ) (A) HCOOCH3 (B) CH3COOH (C) CH3CH2CH2OH (D) HOCH2CHO 6．下列各组混合物，不管以任何比例混合，只要总质量一定，经过燃烧后产生的二氧化碳的量为一恒值的是( ) (A) HCHO CH3COOH (B) CH3CH2OH CH3COOH (C) 丙烯和环丙烷 (D) 乙酸和乙酸乙酯 7．下列各组物质中，互为同系物的是 ( ) (A) 乙酸和乙二酸 (B) 甲酸和乙二酸 (C) 甲酸和乙酸 (D) 乙酸和苯甲酸 8．现有下列基团：－CH3、－OH、－COOH、C6H5－，若两两组合后，形成的有机物中呈酸性的有 ( ) (A) 2种 (B) 3种 (C) 4种 (D) 5种 9．某有机物跟足量的金属反应，得到气体V A升。等质量的这种有机物如果跟适量的碳酸钠溶

高中化学有机物知识点总结

高中化学有机物知识点总结 1、各类有机物的通式、及主要化学性质 烷烃CnH2n+2 仅含C—C键与卤素等发生取代反应、热分解、不与高锰酸钾、溴水、强酸强碱反应 烯烃CnH2n 含C==C键与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合反应、加聚反应 炔烃CnH2n-2 含C≡C键与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合反应 苯（芳香烃）CnH2n-6与卤素等发生取代反应、与氢气等发生加成反 应 （甲苯、乙苯等苯的同系物可以与高锰酸钾发生氧化反应） 卤代烃：CnH2n+1X 醇：CnH2n+1OH或CnH2n+2O 有机化合物的性质，主要抓官能团的特性，比如，醇类中，醇羟基的性质：1.可以与金属钠等反应产生氢气，2.可以发生消去反应，注意，羟基邻位碳原子上必须要有氢原子，3.可以被氧气催化氧化，连有羟基的碳原子上必要有氢原子。4.与羧酸发生酯化反应。 5.可以与氢卤素酸发生取代反应。6.醇分子之间可以发生取代反应生成醚。 苯酚：遇到FeCl3溶液显紫 色 醛：CnH2nO 羧酸：CnH2nO2 酯：CnH2nO2 2、取代反应包括：卤代、硝化、卤代烃水解、酯的水解、酯化反应等； 3、最简式相同的有机物，不论以何种比例混合，只要混和物总质量一定，完全燃烧生成的CO2、H2O及耗O2的量是不变的。恒等于单一成分该质量时产生的CO2、H2O和耗O2量。 4、可使溴水褪色的物质如下，但褪色的原因各自不同： 烯、炔等不饱和烃（加成褪色）、苯酚（取代褪色）、醛（发生氧化褪色）、有机溶剂[CCl4、氯仿、溴苯（密度大于水），烃、苯、苯的同系物、酯（密度小于水）]发生了萃取而褪色。较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化还原反应） 5．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有： （1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物 （2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质 （3）含有醛基的化合物 （4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2 6．能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物 7、能与NaOH溶液发生反应的有机物： （1）酚：（2）羧酸：（3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去）（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）（5）蛋白质（水解）

高中化学常见有机物的鉴别与分离

高中化学常见有机物的鉴别 1.含有炔氢的炔烃： (1)硝酸银：成炔化银白色沉淀 (2)氯化亚铜的氨溶液：生成炔化亚铜红色沉淀。 2.烯烃、二烯、炔烃： (1)溴的四氯化碳溶液，红色腿去 (2)高锰酸钾溶液，紫色腿去。 3.小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色 4.卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。 5.醇： (1)与金属钠反应放出氢气(鉴别6个碳原子以下的醇); (2)用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。 6.酚或烯醇类化合物： (1)用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。 (2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。 7.甲酸：用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。 8.羰基化合物： (1)鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀; (2)区别醛与酮用托伦试剂，醛能生成银镜，而酮不能; (3)区别芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能; (4)鉴别甲基酮和具有结构的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。 9.胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法 (1)用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在N a O H溶液中反应，伯胺生成的产物溶于N a O H;仲胺生成的产物不溶于N a O H溶液;叔胺不发生反应。 (2)用N a N O2+H C l： 脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。 芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。10.糖： (1)单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀; (2)葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。 (3)麦芽糖与蔗糖：用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不能。 混合物的分离提纯 ⒈固体与固体混和物,若杂质易分解,易升华时用加热法；若一种易溶,另一种

(完整版)高中化学有机物燃烧计算常见题型及解题方法

有机物燃烧计算常见题型及解题方法 题型1 比较耗氧量大小 此类题可分成两种情况。 1 比较等物质的量有机物燃烧耗氧量大小 方法1 根据分子式CxHyOz 计算24z y x -+大小，2 4z y x -+ 值越大，耗氧量越多。 [例1]1mol 下列有机物充分燃烧耗氧量最小的是（ ） （A ）C 3H 4 （B ）C 2H 5OH （C ）CH 3OH （D ）CH 3CH 3 解析 耗氧量分别为 （A ）4443=+ (mol) (B) 32 1462=-+ (mol) (C) 5.121441=-+ (mol) (D) 5.34 62=+ (mol) 答案应为(C) 方法2 改写分子式 改写分子式的原则是：若是烃则1molC 与4molH 耗氧量相等；若是烃的衍生物，则观察分子式，看是否可把分子式中的O 、C 、H 写成“CO 2”或“H 2O ”形式，再比较剩余的C 、H 耗氧量即可。 [例2]等物质的量下列物质充分燃烧耗氧量大小顺序为（ ） （A ）C 2H 2 （B ）C 2H 4O （C ）C 2H 6 （D ）C 2H 4O 2 解析 观察分子式可推知耗氧量 C 2H 6＞C 2H 2 C 2H 4O ＞C 2H 4O 2 ∵C 2H 4O 分子式可改写成C 2H 2·H 2O ∴耗氧量C 2H 2与C 2H 4O 相等 ∴正确答案为（C ）＞（A ）=（B ）＞（D ） 比较以上两种解题方法，[方法2]解题更简捷，更可取。 2 比较等质量烃燃烧耗氧量大小 思路解析 12gC 燃烧耗氧气1mol ，12gH 2燃烧耗氧气3mol 即等质量的C 、H 燃烧耗氧：H ＞C ∴比较等质量烃燃烧耗氧量大小只要比较烃分子中H 质量百分数即可，烃的H 质量百分数越大，烃燃烧耗氧量就越大。 因此，该类题型的解题方法为： 把烃分子式改写为CHx 形式，CHx 式中x 值越大，烃的H 质量百分数越大，烃燃烧耗氧量越大。

有机化合物的命名

有机化合物的命名 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8

第三节有机化合物的命名 一、烷烃命名时要注意哪些问题命名的基本原则有哪些 1．烷烃命名的步骤 口诀为：选主链，称某烷；编号位，定支链；取代基，写在前；标位置，短线连；不同基，简到繁；相同基，合并算。 (1)找主链：最长、最多定主链 ①选择最长碳链作为主链。 应选含6个碳原子的碳链为主链，如虚线所示。 ②当有几个不同的碳链时，选择含支链最多的一个作为主链。如 含7个碳原子的链有A、B、C三条，因A有三个支链，含支链最多，故应选A为主链。 (2)编碳号：编号位要遵循“近”、“简”、“小” ①以离支链较近的主链一端为起点编号，即首先要考虑“近”。如： ②有两个不同的支链，且分别处于距主链两端同近的位置，则从较简单的支链一端开始编号。即同“近”，考虑“简”。如 ③若有两个相同的支链，且分别处于距主链两端同近的位置，而中间还有其他支链，从主链的两个方向编号，可得两种不同的编号系列，两系列中各位次和最小者即为正确的编号，即同“近”、同“简”，考虑“小”。如： (3)写名称 按主链的碳原子数称为相应的某烷，在其前写出支链的位号和名称。原则是：先简后

繁，相同合并，位号指明。阿拉伯数字之间用“，”相隔，汉字与阿拉伯数字用“-”连接。如 命名为：2,4,6-三甲基-3-乙基庚烷。 2．烷烃命名的5个原则和5个必须 (1)5个原则 ①最长原则：应选最长的碳链作主链； ②最近原则：应从离支链最近的一端对主链碳原子编号； ③最多原则：若存在多条等长主链时，应选择含支链较多的碳链作主链； ④最小原则：若相同的支链距主链两端等长时，应以支链位号之和为最小为原则，对主链碳原子编号； ⑤最简原则：若不同的支链距主链两端等长时，应从靠近简单支链的一端对主链碳原子编号。 (2)5个必须 ①取代基的位号必须用阿拉伯数字“2,3,4……”表示； ②相同取代基的个数，必须用中文数字“二，三，四，……”表示； ③位号2,3,4等相邻时，必须用逗号“，”表示(不能用顿号“、”)； ④名称中凡阿拉伯数字与汉字相邻时，必须用短线“-”隔开； ⑤若有多种取代基，不管其位号大小如何，都必须把简单的写在前面，复杂的写在后面。 二、烯烃和炔烃的命名与烷烃的命名有哪些不同之处 1．主链选择不同 烷烃命名时要求选择分子结构中的所有碳链中的最长碳链作为主链，而烯烃或炔烃要求选择含有碳碳双键或三键的最长碳链作为主链，也就是烯烃或炔烃选择的主链不一定是分子中的最长碳链。 2．编号定位不同 编号时，烷烃要求离支链最近，即保证支链的位置尽可能的小，而烯烃或炔烃要求离双键或三键最近，保证双键或三键的位置最小。但如果两端离双键或三键的位置相同，则从距离取代基较近的一端开始编号。 3．书写名称不同 必须在“某烯”或“某炔”前标明双键或三键的位置。 以CH3CH2CCH2CHCH3CHCH3CHCH2CH3CH3为例 4．实例 (1)选主链：将含碳碳双键或碳碳三键的最长碳链作为主链，并按主链中所含碳原子数称为“某烯”或“某炔”。(虚线框内为主链) (2)编序号：从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号，使双键或三键碳原子的编号为最小。 (3)写名称：先用大写数字“二、三……”在烯或炔的名称前表示双键或三键的个数；然后在“某烯”或“某炔”前面用阿拉伯数字表示出双键或三键的位置(用双键或三键碳原

2019-2020年化学高二下学期第十二章 初识生活中的一些含氧有机化合物12.1 杜康酿酒话乙醇沪科版习题精选第

2019-2020年化学高二下学期第十二章初识生活中的一些含氧有机化合物12.1 杜康酿酒话乙醇沪科版习题精选第五十七 篇 ?第1题【单选题】 下列物质能发生消去反应的是( ) A、CH3OH B、CH2BrC(CH3)3 C、CH3CH2C(CH3)2OH D、CH3CH2C(CH3)2CH2Br 【答案】： 【解析】： ?第2题【单选题】 向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对实验现象的描述中正确的是( ) A、钠熔化成小球

B、钠块沉在乙醇液面的下面 C、钠块在乙醇的液面上游动 D、钠块表面有气泡放出，有轻微爆炸产生 【答案】： 【解析】： ?第3题【单选题】 乙醇和乙酸是生活中常见的两种有机物. 下列说法中正确的是( ) A、乙醇、乙酸都能与钠反应 B、乙醇、乙酸互为同分异构体 C、乙醇、乙酸都能与有误溶液反应 D、乙醇、乙酸都能使紫色石蕊溶液变红色 【答案】： 【解析】：

?第4题【单选题】 实验是化学的灵魂，是化学学科的重要特征之一．下列有关实验的叙述中错误的是( ) A、在苯中加入溴水，振荡并静置后上层液体为橙色 B、石蜡油蒸汽通过炽热的碎瓷片表面发生反应生成气体中有烷烃和烯烃 C、无水乙醇和钠反应时，钠浮在液面上四处游动，反应缓和并放出氢气 D、蔗糖加入稀硫酸水解后，调溶液pH为碱性，再加新制Cu（OH）2 ，加热出现红 色沉淀 【答案】： 【解析】：

?第5题【单选题】 香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如右图：下列有关香叶醇的叙述正确的是( ) A、香叶醇的分子式为C10H16O B、不能生成高分子化合物 C、不能与Na2CO3 溶液反应产生气体 D、能发生加成反应但不能发生取代反应 【答案】： 【解析】：

高中化学有机化合物知识点总结整理

高中化学有机物知识点总结 一、重要的物理性质 1．有机物的溶解性 （1）难溶于水的有：各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。 （2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、醛、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。 （3）具有特殊溶解性的： ①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物。 ②乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反 应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。 ③有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体 ．．。蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）。 ④线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。2．有机物的密度 小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、酯（包括油脂） 3．有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）] （1）气态： ①烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态 ②衍生物类： 一氯甲烷（ ．．．．，沸点为 ．．．HCHO ．．．）． ．．．．-．21℃ ．．．-．24.2℃ ．．．．．）．甲醛（ ．．．．．CH ．．3．Cl．．，．沸点为 （2）液态：一般N(C)在5～16的烃及绝大多数低级衍生物。如，己烷CH3(CH2)4CH3甲醇CH3OH 甲酸HCOOH 乙醛CH3CHO ★特殊： 不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常温下也为液态（3）固态：一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。如，石蜡C12以上的烃 饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如动物油脂在常温下为固态 4．有机物的颜色 ☆绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体，少数有特殊颜色 ☆淀粉溶液（胶）遇碘（I2）变蓝色溶液； ☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变黄色。 5．有机物的气味 许多有机物具有特殊的气味，但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味：☆甲烷无味 ☆乙烯稍有甜味(植物生长的调节剂) ☆液态烯烃汽油的气味 ☆乙炔无味 ☆苯及其同系物芳香气味，有一定的毒性，尽量少吸入。

化学专业英语之含氧有机化合物

化学专业英语之含氧有机化合物 THE COMPOUNDS CONTAINING OXYGEN Alcohols and phenols. In substitutive and conjunctive nomenclature of alcohols the hydroxyl group (OH)as principal group is indicated by a suffix"—ol", with elision of terminal "e"(if present)from the name of the parent compound, for example .methanol, 2-propanol, triphenylmethanol, etc. The following are examples of trivial names which are retained: allyl alcohol, tert-butyl alcohol, benzyl alcohol, ethylene glycol, glycerol, etc. Hydroxy derivatives of benzene and other aromatic carbocyclic systems are named by adding the suffix "-ol ", "-diol ", etc. , to the name of the hydrocarbon, with elision of terminal "e"(if present) before "ol", e.g. , 1,2,4-benzenetriol. The following are examples of trivial names of aromatic hydroxy compounds which are retained, for example, phenol, cresol. naphthol, pyrocatechol, resorcinol, hydroquinone ,etc. Radicals RO- are named by adding "oxy" as a suffix to the name of the radical R, e. g., pentyloxy, allyloxy, benzyloxy, etc. Only the following contractions for oxygen-containing radical names are recommended as exceptions to this rule: methoxy, ethoxy, propoxy, butoxy, phenoxy, isopropoxy. Except when forming part of a ring system, bivalent radicals of the form -O-X-O- are named by adding "dioxy" to the name of the bivalent radical -X-,e. g. , ethylenedioxy, trimethylenedioxy. Salts. Anions derived from alcohols or phenols are named by changing the final"-ol" of the name of the alcohol or phenol to "-olate ". This applies to substitutive, radicofunctional, and trivial names, e.g. , potassium methanolate, sodium phenolate.

(完整版)高中有机化学常见官能团

烷烃——无官能团： 1.一般C4及以下是气态，C5以上为液态。 2.化学性质稳定，不能使酸性高锰酸钾溶液，溴水等褪色。 3.可以和卤素（氯气和溴）发生取代反应，生成卤代烃和相应的卤化氢，条件光照。 4.烷烃在高温下可以发生裂解，例如甲烷在高温下裂解为碳和氢气。烯烃——官能团：碳碳双键 1.性质活泼，可使酸性高锰酸钾溶液褪色。 2.可使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色，发生加成反应，生成邻二溴代烷，例如乙烯和溴加成生成1,2-二溴乙烷。 3.酸催化下和水加成生成醇，如乙烯在浓硫酸催化下和水加成生成乙醇。 4.烯烃加成符合马氏规则，即氢一般加在氢多的那个C上。 5.乙烯在银或铜等催化下可以被空气氧化为环氧乙烷。 6.烯烃可以在镍等催化剂存在下和氢气加成生成烷烃 7.烯烃可以发生加聚反应生成高聚物，如聚乙烯，聚丙烯，聚苯乙烯等。 实验室制乙烯通过乙醇在浓硫酸作用下脱水生成，条件170℃。 炔烃——官能团：碳碳三键 1.性质与烯烃相似，主要发生加成反应。也可让高锰酸钾，溴水等褪色。 2.炔烃加水生成的产物为烯醇，烯醇不稳定，会重排成醛或酮。如乙

炔加水生成乙烯醇，乙烯醇不稳定会重拍生成乙醛。 3.乙炔和氯化氢加成的产物为氯乙烯，加聚反应后得到聚氯乙烯。 4.炔烃加成同样符合马氏规则 5.实验室制乙炔主要通过电石水解制的（用饱和食盐水）。 芳香烃——含有苯环的烃。 1.苯的性质很稳定，类似烷烃，不与酸性高锰酸钾，溴的四氯化碳反应，与溴水发生萃取（物理变化）。 2.苯可以发生一系列取代反应，主要有： 和氯，溴等卤素取代，生成氯苯或溴苯和相应的卤化氢（条件：液溴，铁或三溴化铁催化，不可用溴水。） 和浓硝酸，浓硫酸的混合物发生硝化反应，生成硝基苯和水。条件加热。 和浓硫酸反应生成苯磺酸，条件加热。 3.苯可以加氢生成环己烷。 4.苯的同系物的性质不同，取代基性质活泼，只要和苯环直接相连的碳上有氢，就可以被酸性高锰酸钾溶液氧化为苯甲酸。如甲苯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，被氧化为苯甲酸。无论取代基有多长，氧化产物都为苯甲酸。 5.苯分子中所有原子都在同一平面上。 6.苯环中不存在碳碳双键，六个碳原子之间的键完全相同，是一种特殊的大π键。

有机物的命名_绝对全

第一章 烷 烃 烷烃的命名法 一、普通命名法 1.直链的烷烃（没有支链）叫做“正某烷”。“某”指烷烃中C 原子的数目。用甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸表示，十以后用大写数字表示，十一、十二、……。 2.含支链的烷烃。为区别异构体，用“正”、“异”、“新”等词头表示。 二、烷基的系统命名法 1.烷基的命名 烷基用R 表示，通式：C n H 2n-1。 甲基：CH 3- (Me)； 乙基：CH 3CH 2- (Et) 丙基：CH 3CH 2CH 2-(n-Pr) 丁基：CH 3CH 2CH 2CH 2- (n-Bu) …… 还有简单带支链的烷基： 异丙基、异丁基、仲丁基、叔丁基、异戊基、新戊基、叔戊基等。 2．亚甲基结构有二种： ① 两个价集中在一个的原子上时，一般不要定位。 CH 4 甲烷 CH 3CH 2CH 2CH 3 正丁烷 CH 3（CH 2）10CH 3 正十二烷CH 3CHCH 2CH 3CH 3 CH 3CH 2CH 2CH 2CH 3CH 3CCH 3 CH 3 CH 3 正戊烷异戊烷 新戊烷 CH 2 CHCH 3 C(CH 3)2 亚乙基

②两个价集中在不同的原子上时，一定要求定位，定位数放在基名之前。 3．三价的烷基叫次基，限于三个价集中在一个原子上的结构。 三、系统命名法（重点） 1.选主链(母体) 2.编号 3.书写 辛烷（英文： 5-Ethyl-3-Methyl-Octane） 2，3，7-三甲基-6-乙基辛烷 4.当具有相同长度的链作为主链时，应选支链多的为主链。 2,3,5-三甲基-4-丙基庚烷 CH3CHCH2CHCH2CH3 CH2CH3 CH2CH2CH3 CH3CHCH2CH CH2CH3 CH2CH3 CH2CH2CH3 123 456 1 2 34 5 678 CH3CHCH2CHCH2CH3 CH2CH3 CH2CH2CH3 34 5 678 1 2 ≡CH3CH2CHCH2CHCH2CH2CH3 CH3 2 CH3 34 5678 12 CH3CHCHCH2CH2CHCH2CH3 CH3 34 56 7 8 12 3CHCH3 CH3 CH2CH21,2-亚乙基CH2CH2CH21,3-亚乙基 CH C CH3 次甲基次乙基 CH3-CH2-CH-CH-CH-CH-CH3 CH3 CH3 CH3 1 2 3 4 5 76

高级中学常见有机物除杂的方法高考必备

高中有机物除杂质的方法 有机物的检验与鉴别，主要有以下四种方法： 1、检验有机物溶解性：通常是加水检查、观察是否能溶于水。例如：用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。 2、检查液态有机物的密度：观察不溶于水的有机物在水中浮沉情况，可知其密度比水的密度是小还是大。例如，用此法可以鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与1—氯丁烷。 3、检查有机物燃烧情况：如观察是否可燃（大部分有机物可燃，四氯化碳和多数有机物不可燃）、燃烧时黑烟的多少（可区分乙烷、乙烯和乙炔，已烯和苯，聚乙烯和聚苯乙烯）、燃烧时气味（如识别聚氯乙烯和蛋白质）。 4、检查有机物的官能团。思维方式为：官能团——性质——方法的选择。常见的试剂与方法见下表 Eg： 1 使用溴水法（甲烷与乙烯的鉴别） 2 酸性KMnO2（H ）法（苯与其同系物的鉴别） 3 新制Cu（OH）2及银氨溶液法（鉴别-CHO） 4 显色法（鉴别酚-OH） 5 沉淀法 有机物的分离试剂应结合有机物的物理性质和化学性质。 1.例如乙烷中混有乙烯时，有将气体通过溴水或溶液，用洗气的方法将乙烯除去，

若溴乙烷中混有乙醇时，可用水除去，利用乙醇与水互溶，水与溴乙烷不互溶，用水将乙醇从溴乙烷中萃取出来， 2.苯中混有苯酚时，单纯用物理性质或单纯用化学性质都无法将它们分开，而且苯与苯酚互溶，此时应先加入饱和NaCO3溶液，苯酚与NaCO3 起反应生成苯酚钠，苯酚钠类似于无机盐的性质，与苯不互溶，于是溶液就分层了，可以用分液的方法把它们分开，也可以用分馏的方法把它们分离试剂开。 3.若乙醇中混有水，欲除去水（也就是由工业乙醇制无水乙醇）时，加入生石灰，生石灰与乙醇中所含的水生成Ca(OH)2溶液，与乙醇的沸点相差较大，可用分馏的方法把它们分开。 4.象实验室制乙酸乙酯时，用的是饱和NaCO3溶液来使酯析出，目的是为了除去混在乙酸乙酯中的乙酸，乙酸与NaCO3溶液反应生成可溶于水的乙酸钠，与酯不互溶，用分液的方法即可得到较纯的酯。后面这几种分离的方法都是综合应用了有机物的物理性质和化学性质。 附：混合物的提纯 ⒈固体与固体混和物,若杂质易分解,易升华时用加热法；若一种易溶,另一种难溶，可用溶解过滤法；若二者均易溶，但其溶解度受温度的影响不同，用重结晶法。 ⒉液体与液体混和物，若沸点相差较大时，用分馏法；若互不混溶时，用分液法；若在溶剂中的溶解度不同时，用萃取法。

第十二章 初识生活中的一些含氧有机化合物

第十二章初识生活中的一些含氧有机化合物一、教学内容及学习水平

二、配套作业 12．1 杜康酿酒话乙醇 一、填空 1.1乙醇是一种__________色,透明、有特殊香味的__________态物质,__________溶于水和有机溶剂,是一种良好的溶剂 1.2乙醇的分子式是__________结构式________________结构简式_____________乙醇分子中所含的官能团名称为 ，该官能团的电子式为 ，结构简式为 。 1.3乙醇的化学性质 （1）氧化反应 a ．乙醇的燃烧反应方程式 ，利用乙醇作燃料的优点是 。 b ．乙醇 （填“能”或“不能”）使酸性高锰酸钾褪色，利用这一特性，交警可以用722O Cr K 检验驾驶员是否酒驾。 c ．将灼热的铜丝放入酒精中，看到的现象是 ，反应方程式为 。 （2）取代反应 a ．乙醇和氢溴酸反应的方程式 b ．乙醇和乙酸生成乙酸乙酯的反应方程式 c ．乙醇和金属钠反应的化学方程式 d ．乙醇分子间脱水的化学方程式 （3）消除反应 乙醇分子内脱水形成乙烯的化学方程式 1.4乙醇的工业制法及用途 （1）乙烯水化法原理是（用反应方程式表示） （2）淀粉发酵法原理是（用反应方程式表示）

⑶乙醇的用途（列举两项）。 1.5石油资源紧张曾是制约中国发展轿车事业，尤其是制约轿车进入家庭的重要因素。据2001年5月23目的《扬子晚报》报道，中国宣布将推广"车用乙醇汽油"。乙醇完全燃烧生成CO2和H2O。 （1）写出乙醇完全燃烧的化学方程式：______________________________________________。 （2）乙醇燃烧时如果氧气不足，可能还有CO生成。用以下装置确定乙醇的燃烧产物有CO、CO2、H2O，应将乙醇燃烧产物依次通过（按气流从左至右顺序填装置编号）：______________________________。 （3）实验时可观察到装置②中A瓶的石灰水变浑浊，C瓶的石灰水无明显现象。 A瓶溶液的作用是_____________________________________________； B瓶溶液的作用是_____________________________________________； C瓶溶液的作用是_____________________________________________。 （4）装置③的作用是_____________________________________________。 装置①的作用是_____________________________________________。 （5）装置④中所盛的固体药品是_______________，它可以确定的产物是_______________。 （6）尾气应如何处理?_____________________________________________。

高一化学必修2有机化合物知识点总结精编

第三章有机化合物知识点 绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数化合物，它们属于无机化合物。 一、烃 1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。 2、甲烷、乙烯和苯的性质比较：

（聚乙烯）（溴苯）+ Br 2 FeBr 3 ＋HBr ①反应条件：液溴（纯溴）；FeBr ②反应物必须是液溴，不能是溴水。+ HO －NO 2 浓H 2SO 455℃~60℃ －NO 2 + H 2O ①反应条件：加热（水浴加热）、浓硫酸（作用：②浓硫酸和浓硝酸的混合：将浓硫酸沿烧杯内壁慢慢倒入浓硝酸中，边加边搅拌+ 3H 2 Ni 4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。

二、烃的衍生物 1、乙醇和乙酸的性质比较 2 现象：红亮的铜丝在酒精灯上加热后变为 反应断键情况： ，作催化剂，反应前后质量保持不变。 乙醇可以使紫红色的酸性高锰酸钾溶液褪色，与之相似的物质有

CH O 5 酯化反应，属于取代反应；是可逆反应 2 mL 三、烷烃 1、烷烃的概念：碳原子间都以碳碳单键结合成链状，剩余价键均与氢原子结合，使每个碳原子的化合价都达到“饱和”的饱和链烃，或称烷烃。呈锯齿状。 2、烷烃物理性质： 状态：一般情况下，1-4个碳原子烷烃为气态，5-16个碳原子为液态，16个碳原子以上为固态。 溶解性：烷烃都难溶于水，易溶于有机溶剂。 熔沸点：随着碳原子数的递增，熔沸点逐渐逐渐升高；相同碳原子数时，支链越多，熔沸点越低。 密度：随着碳原子数的递增，密度逐渐增大，但都比水的密度小。 3、烷烃的化学性质 ①一般比较稳定，在通常情况下跟酸、碱和高锰酸钾等都不反应。②氧化反应：在点燃条件下，烷烃能燃烧；③取代反应（烷烃特征反应）：在光照条件下能跟卤素发生取代反应。 1．需水浴加热的反应有： （1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解 （5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定 凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。2．需用温度计的实验有： （1）、实验室制乙烯（170℃）（2）、蒸馏（3）、固体溶解度的测定 （4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃）（5）、中和热的测定 （6）制硝基苯（50－60℃） 〔说明〕：（1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。（2）注意温度计水银球的位置。 3．能与Na反应的有机物有：醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。 4．能发生银镜反应的物质有： 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。

有机化合物命名规则大全

有机化合物命名规则大全 有机化合物种类繁多，数目庞大，即使同一分子式，也有不同的异构体，若没有一个完整的命名（nomenclature）方法来区分各个化合物，在文献中会造成极大的混乱，因此认真学习每一类化合物的命名是有机化学的一项重要内容。现在书籍、期刊中经常使用普通命名法和国际纯粹与应用化学联合会（International Union of Pure and Applied Chemistry）命名法, 后者简称IUPAC命名法。 一、链烷烃的命名 1. 系统命名法 （1）直链烷烃的命名 直链烷烃（n?alkanes）的名称用“碳原子数+烷”来表示。当碳原子数为1?10时，依次用天干——甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸——表示。碳原子数超过10时，用数字表示。例如：六个碳的直链烷烃称为已烷。十四个碳的直链烷烃称为十四烷。烷烃的英文名称是alkane，词尾用ane。表1列出了一些正烷烃的中英文名称： 表1 正烷烃的名称

以上20个碳以内的烷烃要比较熟悉，以后经常要用。烷烃的英文名称变化是有规律的，认真阅读上表即可看出。表中的正（n ?）表示直链烷烃，正（n ?）可以省略。 （2）支链烷烃的命名 有分支的烷烃称为支链烷烃（branched ?chain alkanes ）。 （i ）碳原子的级 下面化合物中含有四种不同碳原子： CH 3 C CH 33C CH 3H C H H CH 3 (i) (i) (i) (i) (i) (ii)(iii)(iv) ① 与一个碳相连的碳原子是一级碳原子，用1?C 表示（或称伯碳，primary carbon ），1?C 上的氢称为一级氢，用1?H 表示。 ② 与两个碳相连的碳原子是二级碳原子，用2?C 表示（或称仲碳，secondary carbon ），2?C 上的氢称为二级氢，用2?H 表示。 ③ 与三个碳相连的碳原子是三级碳原子，用3?C 表示（或称叔碳，tertiary carbon ），3?C 上的氢称为三级氢，用3?H 表示。 ④ 与四个碳相连的碳原子是四级碳原子，用4?C 表示（或称季碳，quaternary carbon ） （ii ）烷基的名称 烷烃去掉一个氢原子后剩下的部分称为烷基。英文名称为alkyl ，即将烷烃的词尾?ane 改为?yl 。烷基可以用普通命名法命名，也可以用系统命名法命名。表2列出了一些常见烷基的名称。

常见有机化合物官能团

常见有机化合物官能团 1、苯基 苯(benzene, C6H6)有机化合物,就是组成结构最简单的芳香烃,在常温下为一种无色、有甜味的透明液体,并具有强烈的芳香气味。可燃,有毒,为IARC第一类致癌物。苯具有的环系叫苯环,就是最简单的芳环。苯分子去掉一个氢以后的结构叫苯基,用Ph表示。因此苯也可表示为PhH 2、羟基 羟基,又称氢氧基。就是由一个氧原子与一个氢原子相连组成的一价原子团,化学式-OH。 在无机物中 在无机物中,通常含有羟基的为含氧酸或其的酸式盐。 含羟基的物质溶解于水会电离出氢离子,因此含羟基的物质水溶液多成偏酸性。 在有机物中 在有机化学的系统命名中,在简单烃基后跟着羟基的称作醇,而糖类多为多羟基醛或酮。 羟基直接连在苯环上的称作酚。 具体命名见OH原子团的命名。 注:乙醇为非电解质,不显酸性。 羟基的性质 1、还原性,可被氧化成醛或酮或羧酸

2、弱酸性,醇羟基与钠反应生成醇钠,酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠 3、可发生消去反应,如乙醇脱水生成乙烯 OH原子团的命名 此原子团在有机化合物中称为羟基,就是醇(ROH)、酚(ArOH)等分子中的官能团;在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在(OH-1),称为氢氧根。当羟基与苯环相连形成苯酚时,可使苯环致活,显弱酸性。再进基主要进入其邻位、对位。 羟基与氢氧根的区别 在很多情况下,由于在示性式中,羟基与氢氧根的写法相同,因此羟基很容易与氢氧根混淆。 虽然氢氧根与羟基均为原子团,但羟基为官能团,而氢氧根为离子。而且含氢氧根的物质在水溶液中呈碱性,而含羟基的物质的水溶液则多呈偏酸性。氢氧根与羟基在有机化学上的共性就是亲核性。 有机合成中羟基的保护 羟基就是有机化学中最常见的官能团之一,无论就是醇羟基 还就是酚羟基均容易被多种氧化剂所氧化。因此在多官能团化合物的合成过程中,羟基或者部分羟基需要先被保护,阻止它参与反应,在适当的步骤中再被转化。 3、烃基

有机物命名

一般规则 取代基的顺序规则 当主链上有多种取代基时，由顺序规则决定名称中基团的先后顺序。一般的规则是： 1.取代基的第一个原子质量越大，顺序越高； 2.如果第一个原子相同，那么比较它们第一个原子上连接的原子的顺序；如有双键或三键，则视为连接了2或3个相同的原子。 以次序最高的官能团作为主要官能团，命名时放在最后。其他官能团，命名时顺序越低名称越靠前。 主链或主环系的选取 以含有主要官能团的最长碳链作为主链，靠近该官能团的一端标为1号碳。 如果化合物的核心是一个环（系），那么该环系看作母体；除苯环以外，各个环系按照自己的规则确定1号碳，但同时要保证取代基的位置号最小。 支链中与主链相连的一个碳原子标为1号碳。 数词 位置号用阿拉伯数字表示。 官能团的数目用汉字数字表示。 碳链上碳原子的数目，10以内用天干表示，10以外用汉字数字表示。 各类化合物的具体规则 烷烃 找出最长的碳链当主链，依碳数命名主链，前十个以天干(甲、乙、丙...)代表碳数，碳数多於十个时，以中文数字命名，如：十一烷。 从最近的取代基位置编号：1、2、3...(使取代基的位置数字越小越好)。以数字代表取代基的位置。数字与中文数字之间以- 隔开。 有多个取代基时，以取代基数字最小且最长的碳链当主链，并依甲基、乙基、丙基的顺序列出所有取代基。 有两个以上的取代基相同时，在取代基前面加入中文数字：一、二、三...，如：二甲基，其位置以, 隔开，一起列於取代基前面。 烯烃 命名方式与烷类类似，但以含有双键的最长键当作主链。 以最靠近双键的碳开始编号，分别标示取代基和双键的位置。 若分子中出现二次以上的双键，则以“二烯”或“三烯”命名。 烯类的异构体中常出现顺反异构体，故须注明“顺”或”反”。 炔烃 命名方式与烯类类似，但以含有叁键的最长键当作主链。 以最靠近叁键的碳开始编号，分别标示取代基和叁键的位置。 炔类没有环炔类和顺反异构物。

几种重要含氧有机化合物设计鉴别

几种重要含氧有机化合物设计鉴别 一、实验目的 1.比较醇、酚、醛、酮和羧酸化学性质上的差别；加深对醇、酚、醛、酮和 羧酸化学性质的认识； 2.掌握鉴别醇、酚、醛、酮和羧酸的化学方法； 3. 设计十种含氧有机化合物的鉴别方案并实施注意强调“通过本实验的学习，使学生了解或掌握什么知识，训练或培养什么技能，为今后继续哪方面的学习奠定基础”，等等。 二、实验原理 苯酚与FeCl 3作用, 苯酚与溴水作用, 苯酚的酸性, 羧酸与碳酸钠的反应 X (1)邻位多羟基醇与某些二价金属氢氧化物生成类似盐的化合物，如与Cu(OH)2生成蓝紫色配合物。 CH OH 2OH CH 2 OH Cu(OH)2CH O CH 2OH CH 2 O Cu O H 2 甘油铜（深蓝色） 在浓盐酸作用下，配合物能被分解成原来的醇和铜盐。 (2)醛、酮同属羰基化合物，都能与羰基试剂2,4-二硝基苯肼等发生亲核反应，例如： C O H CH 3+NH 2NH 2 C H CH 3 NO 2NO 2 NNH NO 2 NO 2 黄色 (3)醛能被一些弱氧化剂如吐伦试剂、费林溶液和西佛试剂等氧化 醛易氧化成酸，都能与托伦（Tollens ）试剂——硝酸银氨溶液反应生成银镜；与西佛（Schiff ）试剂结合成紫红色的化合物。

RCHO RCOONH 4+ Ag 3)2]OH ++3+O H 2 RCHO +2(HSO 2HNC 6H 5)2C NH 3Cl +-SO 3H _23 西佛（Schiff ）试剂 (R-C-SO 2NHC 6H 5)2C OH H NH 2Cl +- 紫红色 在醛与西佛（Schiff ）试剂结合成紫红色的化合物中加入无机酸时，这种紫红色的化合物发生分解, 从而褪色。只有甲醛与西佛（Schiff ）试剂结合成紫红色的化合物加入无机酸时不褪色。 酮类不发生此类反应。 醛类的进一步鉴别可通过斐林（Fehling ）反应。Fehling 试剂呈深蓝色，当与脂肪醛共热时，溶液颜色依次发生蓝→绿→黄→砖红色沉淀的变化。甲醛还可能进一步将氧化亚铜 还原为暗红色的金属铜。芳香醛与Fehling 试剂无此反应，借此可与脂肪醛区别。 RCHO RCOOH +Cu 2Cu(OH)2++O 2 与亚硫酸氢钠的加成: 大多数醛、脂肪族甲基酮及八个碳以下的脂环酮能与亚硫酸氢钠（NaHSO 3）饱和溶液(40%)发生加成反应，生成不溶于40% NaHSO 3的α-羟基磺酸钠白色结晶。此晶体溶于水，难溶于有机溶剂，并且此反应为可逆反应，生成的α-羟基磺酸钠与稀酸或稀Na 2CO 3溶液共热时，则分解为原来的醛或酮。因此，这一反应可用来区别和纯化醛、脂肪族甲基酮或碳原子数少于8的脂环酮。 C O SO 3Na R H H (CH 3) H HSO 3Na (CH 3)α-羟基磺酸钠

高中化学有机物总结

高中有机化学总结 1.能与 Na 反应的有机物：醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。 2、能与 NaOH 溶液发生反应的有机物： 1.羧酸，如： CH3COOH ＋ NaOH--->CH3COONa ＋ H2O （中和反应） 说明：氨基酸也有类似反应 2.酯，如： CH3COOC2H5 ＋NaOH--->CH3COONa ＋C2H5OH （水解反应） 说明：油脂也有类似反应 3.酚，如： C6H5OH ＋NAOH--->C6H5ONa ＋H2O （类似于酸碱中和反应） 说明：上面方程中的C6H5 表示苯基 4.卤代烃，如： CH3Cl ＋NaOH--->CH3OH ＋NaCl （碱性水解，反应条件：与NaOH 水溶液共热） CH3CH2Cl ＋NaOH--->CH2=CH2+NaCl＋H2O（消去反应，反应条件：与NaOH 醇溶液共热） 说明：另外，某些醛也可以跟NaOH 发生歧化反应，但中学不学习。 3．能与 Na2CO3 溶液发生反应的有机物：酚、羧酸 能与 NaHCO3 溶液发生反应的有机物：羧酸 4．能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯——凡含醛基的物质。

5．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有： （1）含有碳碳双键、碳碳叁键的有机物 （2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质 （3）含有醛基的化合物 （4）具有还原性的无机物（如 SO2 、FeSO4 、 KI、HCl 、H2O2 等）6．能使溴水褪色的物质有： （1）含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成） （2）苯酚等酚类物质（取代） （3）含醛基物质（氧化） （4）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。） 7、能与液溴反应的物质： 烷烃与纯卤素在光照条件下取代反应 苯及其同系物在FeBr3 催化条件下取代反应 8、能与氢气反应：含碳碳双键，碳碳三键，苯环，醛基，羰基的有机物与氢气加成 9、能与新制氢氧化铜反应： 与醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯——凡含醛基的物质发生氧化反应，生成砖红色沉淀 与含— COOH 的物质发生酸碱中和，沉淀溶解 10．浓硫酸、加热条件下发生的反应有： 苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应