大棚蔬菜管理技术

大棚蔬菜管理技术

授课时间:2008年1月9日

授课地点:成技校教室

授课人:樊华

授课过程:

一、科学调控环境

(一)增加光照强度、延长光照时间。要采取多种有效措施,尽可能地增加光照时间,提高光照强度,这是促进蔬菜光合作用、提高蔬菜产量和品质的有效方法。管理中要在保持棚内温度不降低的前提下,尽量将草苫早揭晚盖,使棚内蔬菜早见光、多见光,以更多地增加光合产物的积累。如遇连阴天,只要无雨雪时,也要拉起草苫或间隔拉苫,增加散射光照,以维持植株正常的光合作用。此外还可采取在棚内悬挂反光幕以及白炽灯等方法,实施人工补光增温。

(二)温度调控。要根据不同季节的气温情况采取不同的调控措施。具体做法是:白天光照强、温度较高时可适当通风降温,控制植株旺长,增强植株的抗逆能力。深冬时注意搞好棚内提温、保温,一是增加棚体覆盖物,夜间在大棚前侧加围草苫或玉米秸,也可在原来的草苫上面再覆盖一层薄膜,这样既能防风保温,又可防雨雪淋湿草苫;二是积极推行棚内多层覆盖,可在棚内于棚膜下方、拴吊绳的铁丝上

方再搭一层薄膜,这样两膜中间隔有空气,相当于增加了一个保温层,能明显地提高棚内温度。

(三)降低棚内湿度。大棚蔬菜由于塑料膜封闭性强,棚内湿气难以挥发。在白天大棚通风情况下,棚内空气相对湿度一般为70─80%,阴雨天或灌水后可高达90%以上,棚内湿度过大,病害会随之加重,因此采取措施降低棚内湿度尤为重要。主要

方法:一是进行通风换气,促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换,有效地降低棚内的空气相对湿度;二是采用地膜覆盖栽培,进行膜下灌水;三是防治病虫害时可多采用喷粉剂、撒药土和烟熏等方法,既可防治病虫害,又能有效控制土壤和空气湿度。

(四)增加棚内CO2浓度。CO2是植物进行光合作用的重要基础性原料。大棚

蔬菜由于在一个相对密闭的环境中生长,随着光合作用的进行,棚内的CO2浓度会显著降低,直接影响光合作用的进行。增加CO2浓度的方法:一是采用化学反应法,可将稀硫酸和碳酸氢铵放在简易的气肥发生装置内产生二氧化碳气体,该法成本较低,二氧化碳浓度容易控制;二是施用二氧化碳颗粒肥来提高棚内的二氧化碳浓度;三是推广应用秸秆生物反应堆技术,该技术既可实现废弃秸杆的充分利用,又能显著提高二氧化碳浓度和地表温度,应当积极提倡推广使用。

二、合理运筹肥水

(一)合理施肥。施肥应根据每种蔬菜不同的生长发育阶段和不同的长势特点

结合浇水进行。要积极推广科学配方施肥,彻底改变以往重氮肥、轻磷钾肥的倾向,既充分满足蔬菜生长的需求,又有效解决蔬菜产品中亚硝酸盐含量较高的问题。此外要积极倡导使用生物肥料,其内含十几种有益菌,具有活化土壤,调节养分的功效,与无机肥(化肥)配合施用时可有效解除肥害,增加土壤有机质,促进根系发育。

(二)水分管理。重点是协调好浇水与提高地温、降低棚内湿度的关系,既要保证蔬菜对水分的正常需求和保持适宜的土壤温度,又要尽量降低棚内的空气湿度。浇水时要着重把握好五点:一是要注意把握浇水时间,冬季大棚浇水一般要选晴天,不宜在阴雪天,一天之中应选择在上午,一般不宜在下午或傍晚;二是要控制浇水的水温,冬季温室灌水宜用地下井水直接灌溉,灌溉的水温不能低于2—3℃,切忌直接使用河水、水库水和池塘中的冷水灌溉;三是要注意灌水量,冬季大棚内温度低,放风量小,水分消耗少,因此需小水勤灌,浇水量必须与蔬菜耗水和土壤蒸发量以及作物根系能忍耐的程度相一致,既不能灌水过量也不能缺水;四是要科学选择灌水技术,微滴灌可有效地控制棚内空气湿度,减轻病虫害发生,保持有效的光热资源,同时还

可有效地控制水量,减少土壤深层渗漏和肥料流失,改善土壤结构和通气性,促进作物生长发育,因此应积极推广;五是要注意加

强灌后管理,灌水当天为尽快恢复地温,一般要封闭温室以迅速提高棚内温度,待地温提升后,再及时放风排湿,使温度降低到适宜的范围。

三、搞好植株调整

实施植株调整能够改善蔬菜营养状况,改进通风透光条件,提高蔬菜产量与质量。管理措施主要包括吊蔓、整枝、摘心、疏花、疏果等。疏花是把不需要保留的花和晚花及时疏掉;疏果一般是在植株坐果后把不需要保留的幼果和过小的果、畸形果以及病果等不良幼果摘掉,选留健壮、周正、向阳和发育良好的幼果,以尽量节省养分,保证正常果实的生长。当蔬菜产品达到商品成熟时要及时采摘收获,以确保产品质量,减少养分消耗,提高单位面积产量。瓜类蔬菜应及早摘除根瓜,以免影响其正常生长。此外还要注意紧密结合市场价格,合理确定采收期,以获得最大的经济效益。

四、强化示范推广

(一)有机生态型无土栽培技术。该技术是一种有机与无机相结合、高效益低成本的简易无土栽培全新技术,是当前解决土传病害和土壤盐渍化的有效方法,采用其技术生产出的产品质量可全部达到绿色食品要求。

(二)秸秆生物反应堆技术。该技术主要是利用特定微生物菌群将作物秸秆发酵,产生CO2、热量、抗病孢子和有

机肥料,使大棚内CO2浓度增加,地温、气温、光合效率、有机物含量和生防效果显著提高,土壤孔隙度和生态系明显改善,能够有效地解决当前大棚栽培中存在的CO2亏缺、地温过低、病害严重、土壤连作障碍等难题。试验和应用结果表明,

采用秸秆生物反应堆技术,可有效减少化肥、农药投资,增加蔬菜产量,提前上市期,延长收获期,生态和经济效益显著。

(三)微滴灌技术。微滴灌与常规灌溉相比,具有“两低”“三增”、“四省”的优越性。“两低”是棚内空气相对湿度低、病情指数低;“三增”即增温、增产、增收;“四省”是省水、省药、省肥、省工。应用微滴灌技术能够有效调控棚内温湿度,促进大棚蔬菜的增产增收。

(四)喷施光呼吸抑制剂技术。应用亚硫酸氢钠能降低光呼吸消耗,提高光合效率,一般可增产10%以上。管理中可分3次喷施,用量分别为每亩5克、10克、15克,兑相应水量配成200毫克/千克亚硫酸氢钠药液。番茄在第1、2、3花序坐果时喷施;芸豆、豇豆在始花期喷第1次,后每隔7—10天再各喷一次;茄子则要在门茄、对茄、四门斗时喷洒,效果较好。

五、积极防治病虫

科学进行病虫害防治,是有效控制蔬菜中农药残留含量、提高蔬菜产品质量安全水平的关键。在大棚蔬菜病虫害

大棚蔬菜管理技术要点

大棚蔬菜管理技术要点 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/ ，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从

大棚蔬菜二氧化碳施肥技术

大棚蔬菜二氧化碳施肥技术 大棚蔬菜生产是在相对密闭的栽培场所，早晨半小时后CO2浓度约为100*10-6，比室外少200*10-6，比蔬菜作物所需CO2饱和浓度少900*10-6。由此可见，大棚蔬菜作物处于缺少CO2的饥饿状态，限制了光合作用，制约了生长发育，严重影响了蔬菜的产量和品质。实行CO2施肥后可大幅度提高大棚蔬菜产量，改善蔬菜品质，增加大棚生产的经济效益。为此，我们总结我市多年生产实践经验，摸索出大棚蔬菜CO2配套施肥技术，现介绍如下： 一、选用廉价肥源 目前，生产上利用CO2肥源较多，有直接利用工业副产品CO2，有利用白煤油或液化石油气燃烧生成CO2，这些肥源成本高，且易污染室内。最好肥源是用稀硫酸加碳酸氢铵生产CO2，价格低，原料来源广，操作方法简单，应用效果好，无污染，是目前生产上广泛采用的肥源。以大棚内面积为基数，定量将稀硫酸装入手提的塑料桶中，然后将碳酸氢铵逐渐放入桶内，生成CO2，3~5分钟反应完毕，人也从棚室尽头走到棚室出口，提出塑料桶。生成的硫酸铵回收后作肥料施入蔬菜。每日所需硫酸的用量（克）=每日所需碳酸氢铵的量（克）*0.62 每日所需的碳酸氢铵的量（克）=大棚体积（米3）*计划CO2浓度*0.0036 二、确定经济CO2施肥浓度 作物光合作用是由光合面积、温度、光照、水分及营养条件所决定，在正常条件下蔬菜的CO2饱和点为1000*10-6，但不同作物品种随着叶面积、温度、光照的变化CO2饱和点也发生变化。生产实践证明，

大棚蔬菜CO2施肥，在蔬菜作物生长的中前期，叶面积系数小，CO2施肥浓度应在600~800*10-6为宜。温度低，光照弱时，CO2施肥浓度应在800*10-6为宜。高于1000*10-6有增产作用，但成本较高，经济效益低，而且会导致气孔开放度缩小，降低蒸腾速度，使叶温升高，出现萎蔫现象。 三、把握好施肥时期和施肥时间 大棚蔬菜整个生育期施用CO2均有增产效果，但差异较大，苗期叶面系数小，吸收CO2量小，利用率低，施用CO2虽有壮苗作用，但易产生植株徒长，因此，定植至缓苗期不施CO2气肥，苗期也不施或少施气肥。叶菜类在起身发棵期开始进行CO2施肥，此期叶片活力强，叶面积系数增大，光合生产率高，CO2利用率高，增产幅度大。茄果类在开花坐果至果实膨大期为CO2施肥最佳时期，此期进行CO2施肥，叶面积系数大，吸收CO2多，光合生产率高，有机物质积累多，促进果实膨大，提高果实产量。施肥时间应在日出半小时后开始，随着光照强度增大，温度提高，施用CO2浓度逐渐加大。达到确定的饱和浓度为止。一般中午放风前半小时停止施用，阴雨天不施肥。 四、加强地下肥水管理 经CO2施肥后的作物，地上养分增加，光合作用增大，根系吸收能力增强，生理机能改善，施肥量也要相应增加，为避免肥水过大造成作物徒长，茄果类蔬菜应注意适当增加磷钾肥，瓜类和叶菜类适当增施氮肥，使地上地下趋于平衡。 五、提高温度和光照 作物的光合作用是在温度和光照条件下进行，大棚蔬菜实行CO2

“温室大棚”蔬菜种植技术的科学管理

“温室大棚”蔬菜种植技术的科学管理 近几年来，大棚蔬菜发展很快，对发展效益农业起到了重要作用。大棚蔬菜栽培是在特定环境条件下的一种高投入、高产出的生产方式。由于大棚特殊的小气候，通风透光差，棚内温度高、湿度大，如果施肥量过大、施肥不当，不仅会导致土壤板结、养分比例失调，还会引起蔬菜中的硝酸盐、亚硝酸盐含量超标，危害人体健康。因此，在种植大棚蔬菜时，棚室温度应该比作物的适宜温度上限再高出2℃~3℃为宜，特别是进入深冬季节后。如何做好大棚蔬菜种植技术的管理工作： 加强保温，防寒防冻。随着气候气候越来越寒冷，温度较低，还常常出现大风降温天气，因此搞好防寒保温工作，使蔬菜免受低温伤害是冬季大棚蔬菜管理的关键。 生产上通常采用多重覆盖栽培技术，就是在地面覆盖地膜，增加土壤的容热量;在棚膜上盖草帘，在草帘上再加盖一层塑料薄膜，可防止雨水淋湿草帘，有效提高室内温度。通过多重覆盖，大棚内温度可以增加3℃~5℃，具有很好的防寒保温效果。如遇强降温天气，则要采取临时加温措施(加温时应该注意，在温度的控制上应以植株不受冻为原则，温度不能上升太高，尤其要适当控制夜温)。 科学悬挂温度计。棚室内的温度计多挂在植株上部，白天不同部位的空气温度与所处高度基本成正比关系，特别是植株繁茂与较高时。由于枝叶的遮阴作用，由生长点向地面测量，其温度下降梯度十分明显。采取增光措施，增加光照强度，延长光照时间。其措施有： 一是更换新膜并保持清洁。可用绿竹EVA膜、泰光、喜丰等透光率高的农膜，并勤擦拭农膜，保证农膜表面的清洁。 二是地膜覆盖。这里需要强调的是应覆盖白色地膜，而不要覆盖黑色地膜。因白色地膜反光，可增强植株中下部的光照强度，而黑色地膜吸光。 三是后墙悬挂反光幕。 四是及时整枝摘叶，增强田间的透光性。 降低湿度。棚内湿度过大是诱发病菌的主要原因，所以要通过以下两种方法来降低棚内湿度。 一是可通过种植行覆盖地膜和操作行覆盖麦草，或者全棚覆盖地膜的方法减少土壤水分的蒸发，降低棚内湿度。 二是可采用两次放风的方法，排除棚内湿气，同时还能排除棚内有害气体，提高棚内二氧化碳浓度。 大棚蔬菜的种类较多，在需肥特性上有许多共同之处，主要表现在：

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大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从

番茄日光温室越冬生产管理关键技术

番茄日光温室越冬生产管理关键技术 设施农业是近年来农业生产中发展最快、效益最好的产业之一，也是种植业中效益排名前列的产业。在中国，番茄是重要蔬菜，由于其不耐低温，一般番茄栽培不能进行越冬生产，生育期和采收期都比较短，制约了番茄产业的发展。近年来，随着设施栽培的发展，番茄越冬生产，为供应蔬菜淡季市场起到了重要作用。番茄越冬生产，气候多变，技术要求高，现将其生产管理关键技术作一阐述，以供参考。 1 品种选择 选择中晚熟、耐低温弱光、耐寒性好、长势强、抗病、丰产、优质的品种，如金棚10号、金棚11号、欧贝和普罗旺斯等。 2 育苗 河南区域日光温室越冬茬番茄一般于8月中旬播种，利用塑料大棚，选用穴盘、基质实行无土育苗。白天温度控制在20～25℃，夜间尽量通风降温，温度以16～18℃为宜，适时洒水，保持基质湿润，防治好白粉虱和蚜虫，以免幼苗带毒，若幼苗有旺长趋势，喷洒20%助壮素水剂1 500倍液。 3 施肥整地 番茄越冬栽培生长期长，产量高，需肥量大，因此要重施底肥。一般每667 m2施腐熟农家肥18～20 m3或腐熟鸡粪12 m3、过磷酸钙100 kg、硫酸钾50 kg、尿素15 kg、微量元素肥3～4 kg、生物有机肥100 kg。有机肥于定植前15 d撒施后深翻35 cm，化肥于定植前7 d撒施，然后旋耕20 cm。 采用高垄栽培，垄宽40 cm，垄高25 cm，采用宽窄行进行栽植。窄行50 cm宽，宽行80 cm宽，窄行中间挖15～20 cm深浅沟，作为浇水暗沟，宽行中间挖成40 cm宽的沟并培高两侧栽植垄。 4 定植及坐果前管理 4.1 定植

9月上中旬按株距35～40 cm，将番茄苗定植于浅沟两边的垄脊内侧，每667 m2定植2 500～2 900株。定植后浇定植水，5～7 d后浇缓苗水。 4.2 坐果前管理 ①中耕散墒定植后要进行中耕散墒，第一次中耕于浇过定植水后3～4 d进行，第二次中耕于浇过缓苗水后进行，第三次中耕于定植后2周进行。通过中耕形成上干下湿的土壤环境，利于根系向下生长，促进根系发育。 ②覆膜第三次中耕后要进行覆膜。选用1.2 m宽白色地膜半覆盖，霜降（10月23日或24日）以后，将地膜全部拉展开覆盖地面。宽行处不能盖严，裸露的地面，可以起到透气、渗水、降湿的作用，天气寒冷以后，在裸露地面上盖10 cm厚的稻壳或麦糠效果更好。 ③通风降温，控制旺长缓苗后，温度尚高，底风顶风要全部打开，昼夜放风，尽量多通风以降低温度控制旺长。若植株上部新叶呈黄绿色，出现旺长现象，可喷洒20%助壮素水剂750～1 000倍液。 ④开花着果期管理10月，番茄进入现蕾、开花、着果阶段，植株从以营养生长为主的阶段逐渐过渡到营养生长和生殖生长平衡发展的阶段，需要控制好环境温度，保证正常开花结果，同时要调整好植株长势，确保番茄两个生长阶段之间的顺利过渡。白天温度保持在23～27℃，夜间根据天气情况确定放风口的大小，控制温度在13～15℃，遇到低温寒流天气，关好放风口。适度控制土壤水分，坐果前尽量少浇水，如需浇水，宜浇小水，防止植株因温度高、水分大而出现旺长情况，进而造成第一花穗开花迟、幼果发育慢，甚至出现第二穗果比第一穗果膨果快的情况。当番茄第一穗果坐稳（最大果核桃大小）后追施促果肥，每667 m2随水追施硫酸钾10 kg、磷酸二铵15 kg。 5 冬季管理 5.1 光照管理 光照是日光温室冬季生产中的第一要素，要采取措施增加棚内光

大棚蔬菜管理方法及病虫害防治

大棚蔬菜管理方法及病虫害防治 温室蔬菜，又称作大棚蔬菜，是指以塑料薄膜覆盖大棚后，在棚内栽种的蔬菜。这种模式通过人为的方式控制大棚内的温度、水分等一系列生态环境，从而能够调整蔬菜生产的季节，生产反季节蔬菜来适应市场需求，从而达到为农户增收的目的。那么应该如何管理此种模式下的蔬菜，对温室蔬菜的病虫害又该如何防治呢？ 首先，温室蔬菜要从品种的选择、温度、湿度、光照、肥水等各方面勤于管理，以保证蔬菜尽量不得病或者少得病，减少农药的使用量，既减少了经济投入减轻了劳动强度，又保证了农产品的质量安全。 一、管理方法 1、选用适合本地区的抗病品种，采用嫁接技术。 2.、栽培上采用大垄双行高畦或者单垄高畦的栽培模式，配备膜下微滴灌技术。这样可以增加通风透光性，提高低温，降低空气湿度。 3、温度管理。适用于瓜类、茄果类蔬菜。 4、湿度管理。蔬菜育苗前一次性浇透底水（浇透不浇涝），出苗后基本不旱不浇水。嫁接前营养钵浇透水，嫁接缓苗后尽量控制浇水，但是营养钵土壤较少，避免干旱造成小老苗。定植后缓苗水一定要浇透，一直到开花期基本不浇大水，避免秧苗徒长。采摘初期7天浇一水，随水带冲施肥，低温期10 15天浇一水，尽量用微滴灌或浇埯水。立春后气温回升，可以适当加大浇水量。 5、光照管理。每天上午清除棚膜上灰尘，最好用除尘布。根据温度情况，尽量早接晚盖保温覆盖物。连阴天可以用补光灯，每亩20盏，但不要夜间使用。后墙张贴反光幕，最好利用后墙中间一条，后墙上下部分白天吸收光照，晚上可以散热。连阴天突然晴天后，不要急于打开保温覆盖物，适当打开几片棉被或草帘，然后喷湿叶面肥或者清水后，再全部揭开覆盖物。 6、肥水管理。适用于瓜类、茄果类蔬菜。底肥最好用磷酸二铵每亩100斤，硫酸钾每亩80斤适当加些钙肥每亩80斤。如果苗期出现缺肥现象，可喷1 2次0.1%尿素和0.2% 0.4%磷酸二氢钾或海法魔力壮等叶面肥进行根外追肥。定植后采摘前，尽量不用冲施肥，避免秧苗徒长。初采摘期，可以冲施高钾型（海法魔力丰、硝酸钾）肥料，每亩不超过20斤。盛果期可以冲施N、P、K平衡配方型肥料，每亩不超过30斤。低温期冲施氨基酸、腐殖酸等生根养秧的肥料。 7、增施二氧化碳气肥：温室冬季放风量减小，室内二氧化碳浓度低，不利于植株进行光合作用。施用二氧化碳有显著的增产作用，特别是在1月下旬 2月末，室内基本属于封闭状态，这时补充二氧化碳对蔬菜增产极其有利。可以用二氧化碳发生器，也可以用简单的二氧化碳专用吊袋。 8、适时整枝。及时吊蔓、落秧、打老叶、掐卷须、清除无效内膛枝，并随时带出棚外。 二、病虫害物理防治 1、防虫网与黏色板的综合利用能达到控制害虫数量，减少病虫害发生的目的。在栽植之前，在温室通风口处用防虫网封闭，阻断害虫的传播途径。蔬菜生产以选用14

蔬菜施肥技术

大棚蔬菜科学施肥技术 大棚蔬菜若施用肥料不当，不仅会导致土壤板结，引起蔬菜肥害，而且还会使蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量超标，危害人体健康。因此在大棚蔬菜生产上，一定要慎施化肥，科学施肥。大棚蔬菜科学施肥应注意以下七个方面： 一、农家肥要腐熟：大棚蔬菜施用农家肥时要充分腐熟。因为没有经过腐熟的农家肥存有病菌和虫卵，给蔬菜施用后，容易使病害得到传播。另外，如果将农家肥放到大棚里再进行腐熟，将会产生氨气烧伤菜苗。因此，农家肥要充分腐熟后再施用。农家肥养分含量齐全、肥效持久，施用后不仅能改良菜地土壤，还可为蔬菜提供多种养分，每亩大棚施农家肥至少要达到3方以上。 二、施肥方法要科学合理：底肥最好在蔬菜定植一周前施用，并且要与土壤混合均匀。追肥可以在距离植株7-10厘米的地方沟施或者穴追，追肥后要及时盖土、浇水，千万不要将肥料直接撒在地面或植株上，以免肥料挥发或烧伤蔬菜秧苗。根外追肥应该在蔬菜需要肥料的高峰期及蔬菜生长后期，最好选择在阴天或傍晚的时候进行，尽量将肥液喷到新叶及叶子背面，以利于蔬菜吸收。 三、化肥施用要适量：大棚内的肥料不容易流失，过度施用化肥，能够引起土壤中盐类浓度增加，导致土壤的盐渍化。要控制氮肥，增施磷钾肥，要禁止或限量施用的氮肥是硝态氮，如硝酸铵、硝酸钾以及含硝态氮的复混肥。在大棚蔬菜管理上，增加通风时间，增强光照强度，可减少蔬菜硝酸盐的含量。不宜施含氯化肥，因为氯离子能降

低蔬菜中的淀粉含量，使品质变劣，而且残留于土壤中易造成土壤板结。限量施用硫酸镁、硫酸铵类肥料，因为硫酸根离子，不易被蔬菜吸收长期施用会残留在土壤中，危害蔬菜生长。 四、微肥施用要适量：微量元素肥料在蔬菜上需求量虽然很小，但它在蔬菜代谢中的作用却是很大的，能大大提升蔬菜品质。目前常用的微肥有硼、钼、锌、铁肥等。微肥多做基肥施用，也可以用于拌种、浸种或根外追肥。微肥适量与过量之间的范围比较窄，所以用量一定要准确，避免造成肥害。 五、使用植物生长调节剂要得当：植物生长调节剂（如赤霉素、乙烯利、多效唑等）如果使用合理会对蔬菜增产起到促进作用，但是每种调节剂在应用上都有一定的条件和范围，尤其要掌握好使用的时间和浓度，不能马虎大意，否则就不能达到蔬菜增产的效果，而且人们长久食用也会对身体健康不利。 六、大力推广生物有机复合肥料：生物肥料含有微生物活化菌，它是由有机肥、无机肥、菌肥、增效剂复合而成的“四合一”肥料，实现了各种肥料的科学配方，优势互补，效益互促，是实现大棚蔬菜平衡施肥的最佳肥料之一。 七、尽量施用蔬菜专用性肥料：在实施配方施肥的前提下，推广蔬菜专用型复合肥料。专用性肥料是根据不同蔬菜的需肥特点和土壤供肥状况而研制确定的，养分更齐全，营养更科学，配方更合理，针对性更强，施用后能显著提高大棚蔬菜产量和品质。

大棚蔬菜种植技术教案

大棚蔬菜种植技术教案 教学目的:介绍大棚的构建 教学过程： （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4—0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。

大棚蔬菜项目策划书2016

有机大棚种植项目策划书 第一章：项目基本情况 (3) 1.1项目背景 (3) 1.2项目意义 (3) 1.3项目概况 (3) 第二章：市场分析 2.1目标市场 (4) 2.2竞争力分析 (4) 2.3市场前景 (4) 2.4市场发展的走势 (5) 第三章：商业模式设计 (5) 3.1战略目标 (5) 3.2目标客户 (5) 3.3产品与服务 (5) 第四章：技术构架 (6) 第五章：项目运营管理 (6) 5.1项目运营要求 (6) 5.2项目任务及营销策略 (7) 5.3项目时间进度 (7) 5.4项目管理制度 (8) 第六章：财务分析 (8)

6.1投资估算分析 (8) 6.2资金筹措 (8) 第七章：风险分析 (9) 第八章：项目总结 (9)

第一章：项目基本情况 1.1项目背景 随着社会的发展，物价也不断地上升，劣质的产品也参差不穷，尤其是吃的，个个都夹杂着有害物质，人们虽然吃的很可口，但是不放心，更不安心。蔬菜也不例外，看着绿油油的，但大多数都是药水作用的结果，而且价格很贵，针对这一状况，准备在我镇郊区附近，搭建绿色无害的大棚蔬菜，建立自己的品牌与网站式销售渠道，以低廉的价格、快捷的速度、优质的服务给部分单位、学校以及当地人民提供绿色无公害的蔬菜，解决一部分人民的吃蔬菜的忧患，让他们吃的放心、安心、舒心、开心。 目前国家越来越重视三农，农业政策好，对于我自身来说，自小就成长在农村，对农业熟悉，要抓住这个机会搞好蔬菜种植，特别是大棚蔬菜种植； 1.2项目意义 实施此项目有两个意义： 第一：实施此项目可以缓解当地的部分就业压力，使得部分农民工有了更多的就业选择； 第二：可以缓解部分地区人们吃蔬菜的困难。 1.3项目概况 本公司目标是是打造原生态有机蔬菜公司，公司已在2014年——2015年期间成立，目前已在东莞、海口有多家种植合作基地，技术成熟； 计划在2016年在本县成立一家大棚蔬菜种植公司并在当地网络式销售蔬菜，而且还要有自己蔬菜配送中心，蔬菜种植基地及蔬菜配送中心；配送延深至学校、企业、县市等市场，并向大、中型餐馆和大型超市专业配送自己的蔬菜，后期，也就是等有了一定的资金实力，就在县城及各乡镇设立自己的门面，放心有机蔬菜销售至各家各户，蔬菜配送也要细化到各家各户的消费者。 等到本公司资金和实力足够大的时候，销售对象就扩展到中国更多的地方。 宗旨：永葆快速及时廉价地配送新鲜健康的蔬菜、提供优质的服务 经营理念：倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念。

温室大棚种植技术

温室大棚种植技术 大棚有毒气体的危害及预防 塑料大棚栽培蔬菜，常因施肥方法不当，忽视通风换气，使棚内有毒气体过量，危害蔬菜，而又常被误诊为病害，导致欠收甚至绝收。 一、危害： 1、氮气由于施用过量尿素、硫酸锓等速效化肥，或施肥方法不当，如因施用未经腐熟的有机肥，有棚内高温条件下分解产生氨气，就会为害蔬菜，使叶缘组织出现水渍状斑点，严重时整叶萎蔫枯死。常被误诊为霜老病或其他病症，对氨气敏感的蔬菜有黄瓜、番茄、西葫芦等。 亚硝酸气体一 次施用铵态氮肥过 多，会使某些菌体的 作用降低，造成土壤 局部酸性。当PH值 小于5时，便产生亚 硝酸气体，可使蔬菜 叶片出现白色斑点， 严重整叶变白枯死， 常被误诊为白粉病， 对亚硝酸气体敏感 的蔬菜有茄子、黄 瓜、西葫芦、芹菜、 辣椒等。 3、乙烯和氯气如果农膜或地膜的质量差，或地内有地膜残留，以阳光曝晒，在棚内高温条件下，易挥发产生乙烯和氯气等有害气体。当浓度达到一定时，可使蔬菜叶缘或叶脉之间变黄，进而变白，严重时整株枯死。常被误诊为细菌性角斑病，对黄瓜的危害尤为严重。 另外，冬季取暖升温，若燃料燃烧不充分会产生有毒气体，通风不及时会使二氧化碳积累过多。影响蔬菜生产。 二、预防： 1、合理施肥。大棚内施用的有机肥必须经过发酵腐热，化肥要优质，尿素应与过磷钙混施。基肥要深施20厘米，追施化肥深度要达到12厘米左右，施后及时浇水。 2、通风换气。在晴暖天气，应结合调节温度进行通风换气，雨雪天气也应适当进行通风换气。 3、选用安全无毒的农膜和地膜，及时清除棚内的废旧塑料品及其残留物。 大棚蔬菜施用二氧化碳技术 大气中二氧化碳平均浓度一般为300-330mg/L，变幅较小。在冬春设施蔬菜生产中，为了保温，设施经常处于密闭状态，缺少内外气体交换，二氧化碳深度变幅较大，中午设施内二氧

大棚蔬菜种植技术大全

大棚蔬菜种植技术大全 尽管大棚种植已经成为蔬菜种植最流行的方式,依然有很多农人朋友对大棚蔬菜的成本、技术等问题不清晰。源味技术团队特意向专家咨询了大棚蔬菜的相关问题,总结在此,供农人朋友们参考。 以下是内容提要:蔬菜大棚的类型及建造成本蔬菜大 棚覆盖材料介绍蔬菜大棚方向的选择大棚蔬菜种植成本 和利润分析大棚蔬菜肥害和高温危害的防治措施看似简单 的蔬菜大棚,对于初试着来说并不是那么容易。建造材料、建造成本、蔬菜种植技术、大棚管理等,都是广大农人朋友很关心的问题。首先,我们从大棚的成本说起。建造大棚前,先了解蔬菜大棚的类型,及其建设过程中所需的铺盖材料,对蔬菜大棚的搭建工作将有很大帮助,能为您节省开支,并提高生产效率。一、蔬菜大棚的类型及建造成本1,简易竹架大棚是广泛应用的一种类型,棚型一般宽5-6米,顶高 2-3.2米,侧高1-1.2米,拱杆间距1-1.1米。取材方便、建造容易,造价低,每亩成本约3000元(连薄膜)。 值得注意的是:大棚内柱子多,遮光率高,作业不方便;使用寿命短。2,6米宽装配式钢架大棚这种棚型已推广应用多年,主要以直径22毫米、厚1.2毫米的镀锌薄壁钢管为大 棚骨架材料,棚宽6米,顶高2.2-2.5米,肩高1.2米,土 地利用率80%,使用寿命10年以上,每平方米造价10-30元,每亩建造成本7000-20000元。

值得注意的是:这种棚适合种植蔬菜、花卉等,缺点是棚宽较小,操作管理效率较低,冬季保温性较弱。3,8米宽提高型钢架大棚这种鹏采用直径28-32毫米、厚1.5毫米的镀锌管搭建;顶高3.2-3.5米,肩高1.8米,棚体空间大,适宜种植高蔓蔬菜等。此棚增加了棚体的高度、宽度,同时,提高了棚侧通风窗的高度、宽度,增大了棚内空间,提高了管理效率和冬季保温性,提高了土地利用率。 值得注意的是:这种大棚建造成本大幅提高,每平方米造价20-45元左右,每亩成本1.5-3万元,主要适合于农业示范园区及有一定经济实力的农场应用。4,钢竹混合大棚棚型结构与简易竹架大棚相同,间隔用钢管和竹竿做拱杆,具有节约钢材,降低造价,操作便利等优点,有一定的应用面积;性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。5,连栋大棚连栋大棚是是普通大棚的一种升级存在,其实就是把原有的独立单间大棚,用科学的手段、合理的设计、优秀的材料将原有的独立单间模式大棚连起来,可以理解为一种扩建,具有空间大、土地利用率高等优点,但成本降低很多,每平方米50-100元。二、蔬菜大棚覆盖材料介绍在生产中,农人朋友们应根据自己的生产需要选择合适的蔬菜大棚覆盖材料。1,普通膜。以聚乙烯或聚氯乙烯为原料,膜厚0.1毫米, 无色透明;使用寿命约为半年。 2,多功能长寿膜。在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制 作而成。宽幅7.5米、厚0.06毫米,使用寿命比普通膜长1倍,夜间棚温比其它材料高1-2℃;膜不易结水滴,覆盖效果好,成本低、效益高。3,草被、草扇。用稻草 纺织而成,保温性能好,是夜间保温材料。4,聚乙烯高发泡软片。白色多气泡的塑料软片,宽1米、厚0.4-0.5厘米,质轻能卷起,保温性与草被相近。5,无纺布。一种涤纶长丝,不经织纺的布状物。分黑、白两种,并有不同的密度和厚度,除保温外还可作遮阳网用。6,遮阳网。一种塑料织丝网,常用的有黑色和银灰色两种,并有数种密度规格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨,也可作作冬天保温覆盖。7,玻璃。主要有平板玻璃、钢化玻璃、有机玻璃三种。平板玻璃是永久性久性钢结构温室大棚主要导光覆盖材料,具有良好的光学效能和机械性能,但抗拉力强度较差、易

大棚蔬菜种植技术(终审稿)

大棚蔬菜种植技术 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】

大棚蔬菜种植技术 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高米、宽跨度米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅米、厚毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚─厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

蔬菜大棚管理制度

蔬菜大棚管理制度 为了实现蔬菜大棚的持续生产和有效管理，特制订员工守则和各 项工作岗位制度，望全体员工遵照执行。 一.员工守则 一.爱党爱国，遵纪守法，爱岗敬业，诚信为人。 二.服从管理，听从安排，努力完成各项生产任务。 三.执行各项规章制度和劳动纪律，不迟到，早退。工作时间坚守岗 位，有事请假。 四.爱护公共财物，关心集体利益，履行勤俭节约，杜绝随意浪费。 五.加强自身的文化修养和道德修养，待人和气，文明服务，诚信经 营，外树形象，团结同志，互相帮助。 六.安全第一，警钟长鸣，杜绝各类事故，保障人身安全。 二、蔬菜大棚负责人岗位职责 一.负责蔬菜大棚生产技术经营与规划，制定每年工作计划，领导指 挥全体员工努力完成生产计划的经济指标。 二.对蔬菜大棚区安全生产，治安保卫工作负总责，并及时与培训 中心保卫人员沟通协调，确保保卫工作有序进行。 三.在技术员的协助参谋指导下，全面负责各类蔬菜的种植管理技 术，培训员工，调配劳力，不误农时，忙而不乱。

四.定期（每周或半月）召开例会，总结经验，查找不足，及时向 机关服务中心汇报工作进展情况 三、蔬菜大棚专业技术人员岗位职责 一.在蔬菜大棚负责人的领导下，制定每年的技术管理计划，每月的 工作内容，目标及培训计划。建立起完整的技术管理档案，做好日常生产记录。 二.负责组织实施各类蔬菜种植的规划，育苗，移苗，定植，生产。 土肥水，病虫害的防护工作。 三.坚持预防第一，防治结合的植保方针，严禁使用违禁农药和高 毒，高残留农药。生产绿色健康食品，维护大众健康。 四.每天必须进棚观察，温度，湿度，风口宽度，指导员工，做到标 准化管理。 五.培训年轻技术人员和培训长期工为技术熟练工，做到岗不离人, 不误农时，认真负责，积极主动。 四、蔬菜大棚员工管理制度 为提高蔬菜大棚区内部管理水平和经营效益，进步明确责任， 强化管理，转变员工工作作风，建立和谐有序的工作氛围。根据实际 特制订本规章制度。 一.上班期间自由散漫，无理取闹，大声喧哗，目无纪律，弄虚作 假，有明显失误，且不服从领导分配的员工，经批评教育，愿改正的视其情节，给予警告，记过，辞退等处分。 二.严格遵照技术人员安排的时间正常作业。

大棚蔬菜灌溉施肥技术

大棚蔬菜灌溉施肥技术 温室蔬菜灌溉施肥技术 培训讲义 培训师:徐健，刘，朱龙井培训时间:7月27日-7月28日温州市农业科学院蔬菜研究所2012年7月温室蔬菜灌溉与施肥技术I 、蔬菜施肥误区 1、重化肥但轻有机肥 有机肥可以为蔬菜提供全面的营养，改善土壤理化性质，补充土壤有机质的流失。有机肥不仅能为作物提供各种肥料元素，更重要的是，它能持续释放二氧化碳。有机肥是蔬菜高产的基础。蔬菜施肥应以有机肥为基础，辅以化肥，既充分发挥有机肥增效、综合营养、土壤改良的特点，又利用化肥养分含量高、能快速提高肥料供应水平。两者的结合是正确的施肥方法。只使用化肥而轻视有机肥是有害的，甚至少施或不施有机肥、也是错误的，这常常导致土壤盐碱化，一些化肥品种也导致土壤酸化、土壤板结。 2、认为化肥越多，产量越高。 肥料含有高氮、磷和钾，蔬菜比禾本科作物“耐肥”。在一定范围内施用足量有机肥的基础上增加施肥量确实会增加产量。然而，施肥的原则告诉我们，如果施肥量超过一定量，蔬菜的产量和质量就会下降，其报酬也会下降。目前，许多菜农无法摆脱施肥越多越好的错误观念。过度使用化肥造成肥料损失不再是一个孤立的现象。根烧、黄叶、叶缘发黄在温室蔬菜生产中很常见。由此产生的土壤硬化、含盐

量增加也是一个常见的问题。到目前为止，一些菜农不仅没有认识到过量施肥的危害，还根据每亩土地的施肥量，巧妙地确定了施肥量。这种近乎愚蠢的施肥测量方法经常让蔬菜随时处于死亡边缘。 3、基肥、追肥无关紧要 基肥和追肥要综合考虑，才能更好地发挥肥效，避免浪费。例如，鸡粪用作基肥，其氮和磷元素通常相对丰富，而钾相对较低。因此，鸡粪中应适当添加钾肥。追肥时还应考虑基肥中肥料元素的丰缺，选择能补充基肥元素不足的化肥。同时考虑两者，这在本质上是“平衡施肥”。基肥中鸡粪的量相对较大。由于上述原因，不适合在施用后施用肥料或在基肥中加入磷酸二铵，因为磷酸二铵是高磷、中氮，这是一种浪费。 4、无论是否需要，都将应用“到时候” 施肥最重要的是“按需施肥”。蔬菜都有自己的肥料需求。当他们需要肥料时，我们根据他们的需要及时供应肥料是非常重要的，当他们没有特殊需要时，我们应该少施肥或不施肥。应该更加注意不要每隔几天施肥，而是在最需要蔬菜的时候施肥。例如，大多数水果和蔬菜在苗期主要吸收氮和磷，吸收的肥料量相对较少，因此应注意基肥中有足够的氮和磷供其幼苗生长发育。然而，结果期对钾的需求大幅度增加，比例明显增加。因此，钾应该在这个时期充分供应，通常增加钾的供应到1.5-2倍的氮。根据施肥的需要，还应注意追肥与基肥、有机肥与化肥、基肥追肥与微肥的结合。 5、磷肥作追肥

塑料大棚早春蔬菜育苗技术与管理方案

早春蔬菜塑料大棚育苗技术与管理方案 中科院亚热带农业生态研究所莫继荣 塑料大棚蔬菜育苗关系到明年春淡蔬菜供应的衔接问题，持续时间长,技术管理要求严，劳动工人必须责任心强，措施必须贯彻到位。 一、播种品种与时间安排 表1 播种品种与时间安排 品名品种选择移栽面积播种时间假植时间 特早熟辣椒皮薄，中辣10亩10月15-18日11月中 迟熟辣椒皮薄，中辣10亩12月10-18日2月上旬迟熟辣椒肉厚，中辣5亩12月10-18日2月上旬特早熟茄子长茄 5 10月15-18日11月中糯米茄指形10亩12月10-18日2月上旬西红柿大、红粉3亩12月15-18日营养钵 樱桃番茄红色2亩12月15-18日营养钵 樱桃番茄黄色2亩12月15-18日营养钵西葫芦青2亩12月15-18日营养钵 黄瓜津研2亩早熟正月初五-八营养钵 苦瓜白色5亩2月中营养钵 苦瓜青色5亩2月中营养钵 丝瓜青、大、长10亩2月20日营养钵 丝瓜广东菱角5亩2月20日营养钵 豆角肉厚、软5亩3月5日穴盘

南瓜大、中、小45亩2月20日营养钵 冬瓜黑皮30亩3月初营养钵 西瓜礼品、黑美人50 3月初营养钵 二、技术措施 1、育苗方式为降低成本与保证移栽成活率,辣椒、茄子采取一半营养钵育苗与一半就地育苗，其中就地育苗先定植、营养钵苗后定植并用于补蔸。其它瓜果类用营养钵育苗。 辣椒、茄子先撒播，一月后就地假植或假植在营养钵中。其它直接播种在营养钵中，为保持根部地温，营养钵间空隙必须用土封严。 2、苗床与营养土消毒每亩苗床加腐熟有机肥40-60担，撒生石灰150公斤消毒后播种，或假植苗，或灌营养钵。 3、温、湿度管理大棚中安放温湿度一体测定仪。 十一月中旬后，大棚内加盖塑料小拱棚，晴天气温达到25℃时，打开大棚两侧通风口与两头门与揭掉小拱棚膜，下午四点，先盖小拱棚膜，再盖大棚两侧膜。 土表发白时，适当在晴天早上浇水，控制大棚湿度在65%以下。 4、病虫害防治主要防治蚜虫、红蜘蛛等虫害和脆倒、立枯病。 三、管理方案 实行集中育苗，专人管理，对苗床管理人员工作加强技术指导，技术人员一早一晚多巡视，管理工人和技术人员，及时发现问题，及时处理，工作责任心和日常管理工作到位，育苗工作不是一件难事。 2012年10月7日

日光温室管理技术

日光温室管理技术 1、薄膜 1、选用无滴膜； 2、二次使用要反打； 3、喷洒豆浆，7——10天一次1——1.5公斤过 滤成5——7.5公斤豆浆喷洒。 2、草帘 1、草帘覆盖形式： “两膜一帘”技术，就是在深冬生产蔬菜时，傍晚放草帘后在草帘上面盖一层薄膜，周围用编织袋压紧。 优点：保温效果好，可提高温度2——3℃；延长草帘的寿命，1——2年；减轻劳动强度，遇到雨雪天气，可防止雨水浸湿草帘。 2、草帘覆盖方法： “品”字形：易卷易放，防风能力差，压不严，用于风害较轻，不太严寒地区。 “川”字形：防风效果好，叠压严实，保温效果好，卷放不方便，用于严寒地区。 混合型：10个为一组。帘与帘之间大于20cm。 揭帘时间：揭开后室内气温下降1——2℃。 3、网 防虫网 1、作用： 防虫：菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、黄曲跳甲、猿叶虫、蚜虫。 防病：病毒病80%。 25——40目，宽1——1.8米白色或银灰色。 遮阳网 45%银灰色或黑色 4、土壤 1、深耕晒垡； 2、高温闷棚； 3、鸡粪7立方米、牛粪12立方米 5、水 1、利用三层地下； 2、在温室内预热，用透光性好的薄膜覆盖； 3、太阳能预热 4、小水勤浇； 5、浇暗水； 6、晴天上午； 7、升温排湿 除湿 1、通风换气； 2、用无滴膜； 3、地面覆盖； 4、膜下滴灌； 5、粉尘或烟雾剂；7、高温 降湿8、用生石灰块9、用草木灰 6、种子 1、选用抗病品种：番茄秋冬茬必须选用抗黄化曲叶病毒病(TY)；如：瑞星5号、欧利、 金棚11号F1、金棚8号、津优30、津优35、津优38号2、温水浸种 7、药 1、二次稀释法； 2、药害，一百万分之三十至五十赤霉素，100倍液白糖；

大棚蔬菜承包管理方案

大棚蔬菜种植承包管理方案 一、为了加强大棚蔬菜生产管理，明确工作内容和责任，规范操作要求，保证经济效益，调动生产积极性，特制订本方案。 二、大棚蔬菜生产实行公司统一管理下的员工个人或员工小组承包负责制。公司负责制订承包方案。员工或小组愿意按照方案承包进行生产的，可向公司报名，经公司同意后，分配给大棚，开始实施承包。 三、蔬菜生产必须严格按照国家标准《有机产品》GB/T19630.1—2011和本公司制订的《有机生产管理手册》、《有机蔬菜生产管理汇编》的要求进行。严禁使用化学农药、化肥、转基因、激素。 四、每个承包人或小组承包一定面积进行种植管理。根据土地和大棚状况，一个男工承包种植3亩，女工承包种植2亩，瓜果类蔬菜面积减少三分之一。2至5个员工可组成1个小组进行承包。 五、公司负责大棚建设、棚外道路水沟建设、喷灌设施、运送基肥、拖拉机耕地、生产计划、种植品种、技术指导等工作。 六、大棚生产承包人负责大棚设施日常维护、调整薄膜遮阳网、施撒肥料、起垄做畦、播种栽苗、喷水灌溉、清除

棚内外杂草、防治病虫害、引蔓打枝授粉、清理内外水沟排水防涝、采摘蔬菜、清理采摘后土地等工作。具体工作要求按照《大棚蔬菜生产承包操作规程》的规定执行。 七、承包工资实行基本工资加效益工资方式。男工基本工资2000元，绩效工资0至2000元，女工基本工资1334元，绩效工资0至1334元。 八、每月出勤29天以上，超出天数每天奖满勤奖基本工资除以30天数；出勤19至24天的，扣未出勤天数每天15元伙食费；出勤18天以下的为自行退出承包，改按临时工计算付给工资。 九、绩效工资按照公司每月评定的业绩评级计算付给。叶类菜长势良好、符合要求、亩产1500斤以上，为优秀级，绩效工资全额付给；叶类菜长势一般、有轻微病虫害、符合要求的蔬菜产量亩产800至1499斤，为一般级，绩效工资按一半付给；叶类菜长势不好、病虫害严重，符合要求的蔬菜产量799斤以下，为较差级，不付给绩效工资。员工的绩效工资，待30天后（期间经蔬菜检测合格和未发生投诉应负责任问题）付给。 十、承包员工家庭住处距离公司比较远的（指4公里以外），公司提供住宿和早中晚餐。距离较近的，公司提供中餐。

日光温室冬季管理技术

日光温室冬季管理技术 一、温度管理 冬季日光温室蔬菜生产重点要采取保温和增温措施。 1、保温措施保温措施主要是减少温室的散热量。要想提高温室的保温效果，一要保持墙体适宜的厚度和墙体干燥；二要保证后屋面的厚度和屋顶干燥；三要在日光温室前沿修建防寒沟，切断室内外热量传递，提高地温；四要保证帘子的厚度、覆盖质量和覆盖时间。五是要修建缓冲间，以防止冷空气进入室内，影响蔬菜的生长发育。冬季气温低,为了保证作物正常生产必须加强温度管理:早晨揭帘时阳光照射在前屋面半小时左右揭帘,放风时间在温室的温度达到28℃左右,风口大小以放风后温度不下降为宜,中午超过30℃时加大放风口,下午温度降到25℃时关闭风口，降到20℃左右时盖帘子，有利于夜间保温。 适宜的揭帘时间为，早上揭帘后气温短时间下降1～2℃，然后回升则属正常，反之不是气温下降而是立即升高，说明帘子揭晚了；盖帘后气温应该在短时间内回升2～3℃，然后缓慢下降，如盖帘后气温没有回升而是一直下降，说明盖帘晚了。 2、增温措施太阳光是温室热量的主要来源，增加白天的透光量，提高温室及土壤的蓄热量是温室增温的主要措施。采用高垄地膜栽培，使用EVA高效无滴膜，保持棚面的洁净，均可增加温室透光率，使土壤积蓄更多热量。如遇雨雪天气，除正常覆盖草帘外，也可在温室外覆盖一层旧棚膜，既提高棚内温度，又保护草帘免遭雨淋。如有寒流降温天气发生，应在寒流到来前几天，适当提高棚内温度，尽量贮存较多的热能。如突遇强寒流，气温急剧下降，可在温室内放炉子进行临时加温。用炉火加温时一定要架设烟道，并防止烟道漏烟、漏气，以避免发生一氧化碳和二氧化硫中毒现象。 二、光照管理 光照对日光温室环境及栽培作物起主要作用，日光温室内的热量来自太阳辐射，透入的太阳光越多，温度就越高，对作物的生长发育就有利。增强光照的措施： 一是棚膜选用优质长寿、透光性好、防尘、抗老化、无滴透明膜作为覆盖材料。在日光温室后墙张挂反光膜，充分利用散射光增强日光温室后半部的光照强度。每天早上拉帘后，用干拖布清洁棚膜，每7—10天用湿布在棚面擦洗清除吸附的灰尘，保持薄膜较高的透光率。阴天也要适当揭帘子，以增加光照。 二是人工补光。在条件较好的地方，遇连续阴雨雪天气时，也可利用白炽灯、日光灯或高压发光灯等进行人工补光。 三、湿度管理 日光温室蔬菜生产高温高湿或低温高湿，很容易引发病害发生和蔓延，必须加强控制。 一是通风排湿，以自然通风换气法达到降低湿度，特别是浇水后室内湿度增大时，温度达到30℃时，开始放风排湿，放风时通风口应逐渐拉大；当室内气温降到最佳温度下线25℃时，再压严通风口提温，气温回升到30℃时，继续放风排湿，通风口也应逐渐拉大。每天反复进行2～3次，连续排湿3-4天。 二是减少地面水分蒸发，浇水后立即中耕松土，减少表层土壤水分蒸发。 三是避免水分结露，覆盖长寿无滴膜，防止棚膜滴水，从而降低棚内湿度。 四是增加棚内温度降湿，寒冷季节室内温度较低时，通过适当加温等措施来降低空气的相对湿度。 五是增加温室透光率，可提高室温，室温升高后进行通风换气，也可达到降低湿度的目的。 六是灌水时，需用小沟小水暗灌或用滴灌，少量勤浇，切不可大水漫灌。冬季蔬菜作物定植时宜用20～30℃温水，平时浇水要求水温与当时室内地温基本一致，最好不低于2～3℃，用温室蓄水池的预热水。冬季一般灌水要选择晴天，且浇水后最好有几个连续晴天，冬天和春天浇水要在上午10-12时，此时水温和地温差距小，地温容易恢复，同时还有充足的时间放风排湿。 四、温室气体调控 采用通风换气的方法提高室内二氧化碳浓度。也可使用放置固体二氧化碳气肥来提高室内二氧化碳浓度。温室内的有害气体主要有因氮肥施用不当或过多而产生的氨气、二氧化氮，炉火加温时未排放出去的二氧化硫和一氧化碳以及塑料制品中产生的一些有害气体。主要的防止方法是避免过量使用氮肥，经常通风换气，通风换气的原则是放风量由小而大。切忌阴天不通风，即使是雨雪天气中午也要稍通一会风。 五、病虫害的防治 冬季日光温室蔬菜病虫害的防治方法是，用药首先要选用烟雾剂或粉尘剂来防治，当病害确实需用水剂喷雾防治时，要选择晴天的上午喷药，喷雾后在下午1点左右放风排湿。 民勤县农技中心 2015年12月