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(完整版)橡皮泥制作蛋糕教案

(完整版)橡皮泥制作蛋糕教案
(完整版)橡皮泥制作蛋糕教案

吉星小学2014年下学期集体备课表

橡皮泥教案

1.橡皮泥变变变 活动目标: 1、初步熟悉彩泥的性能,并逐步学会团圆、搓长、压扁、粘合等简单的技能。 2、激发幼儿对泥工活动的兴趣。 活动准备:每人一块垫板、一团橡皮泥,事先准备好的魔法口袋及成品橡皮泥。如糖葫芦、蛇、饼干、刺猬、等彩泥成品。 活动过程: 一、导入活动,激发兴趣 教师以神秘的魔术师登场,以神秘、夸张的口吻,夸张的动作依次变出糖葫芦、蛇、饼干、刺猬、等彩泥成品,让幼儿观察、讨论。 二、认识彩泥 1.教师提问:这么好看的东西是用什么做的(幼儿用已有的经验自主讨论) 2.幼儿每人一块彩泥,进行观察、触摸、讨论。(给幼儿足够的空间,尽量让幼儿发现彩泥的特性)请个别幼儿发表意见。 3.确定幼儿的讨论结果,告诉幼儿这种软软的,会变的像面一样的东西就是橡皮泥,也叫彩泥。 三、彩泥变变变,教师和幼儿一起玩橡皮泥。 (1)团圆:彩泥变汤圆。 (2)压扁:汤圆变大饼,比一比谁的饼大。 (3)搓长:汤圆变筷子,比一比谁的筷子长。

(4)让幼儿自己来变一变,说一说变成了什么。 四、彩泥回家 1.今天,橡皮彩泥和我们一起玩游戏了,真开心呀。彩泥宝宝累了,我们送它回家吧。 2.教师引导幼儿检查自己的地面、桌面是否清洁,让幼儿将橡皮泥放进小罐,并放在固定的地方。 活动反思: 1.活动导入有趣,吸引了孩子的注意力,激发了幼儿对彩泥的兴趣。 2.在引导孩子认识彩泥的时候,没有向孩子阐释清楚彩泥的性质。 3.在活动中设计了让幼儿自己变彩泥,激发了幼儿的想象力,活动中,幼儿玩彩泥时,比较专注,捏出了各种各样的造型。通过这次活动,幼儿掌握了捏彩泥的基本技能,获得了发展。活动结束时,幼儿很不舍的送橡皮泥回家。 2.圆圆的皮球 活动目标: 1、学习运用橡皮泥团圆的技能。 2、初步尝试分橡皮泥,知道橡皮泥越多,搓的球越大。 3、结合说说“我的皮球象××”的游戏,体验泥工活动带来的成功和喜悦。活动准备: 1、实物皮球一个。 2、各种颜色的橡皮泥若干、人手一个泥工板。 活动过程:

托班手工橡皮泥教案范文1

托班手工橡皮泥教案范文1 托班手工橡皮泥教案范文1:活动目标: 1、初步熟悉彩泥的性能,并逐步学会团圆、搓长、压扁、粘合等简单的技能。 2、激发幼儿对泥工活动的兴趣。 活动准备:每人一块垫板、一团橡皮泥,事先准备好的魔法口袋及成品橡皮泥。如糖葫芦、蛇、饼干、刺猬、等彩泥成品。 活动过程: 1、魔法口袋变变变教师以神秘的魔术师登场,以神秘、夸张的口吻,夸张的动作依次变出糖葫芦、蛇、饼干、刺猬、等彩泥成品,让幼儿观察、讨论。 2、认识彩泥教师提问:这么好看的东西是用什么做的?(幼儿用已有的经验自主讨论)幼儿每人一块彩泥,进行观察、触摸、讨论。(给幼儿足够的空间,尽量让幼儿发现彩泥的特性)请个别幼儿发表意见。 确定幼儿的讨论结果,告诉幼儿这种软软的,会变的像面一样的东西就是橡皮泥,也叫彩泥。 3、彩泥变变变教师和幼儿一起玩橡皮泥。 (1)团圆:彩泥变汤圆。 (2)压扁:汤圆变大饼,比一比谁的饼大。 (3)搓长:汤圆变筷子,比一比谁的筷子长。

(4)让幼儿自己来变一变,说一说变成了什么。 4、彩泥回家今天,橡皮彩泥和我们一起玩游戏了,真开心呀。彩泥宝宝累了,我们送它回家吧。 教师引导幼儿检查自己的地面、桌面是否清洁,让幼儿将橡皮泥放进小罐,并放在固定的地方。 活动反思: 1.活动导入有趣,吸引了孩子的注意力,激发了幼儿对彩泥的兴趣。 2.在引导孩子认识彩泥的时候,没有向孩子阐释清楚彩泥的性质。 3.在活动中设计了让幼儿自己变彩泥,激发了幼儿的想象力,活动中,幼儿玩彩泥时,比较专注,捏出了各种各样的造型。通过这次活动,幼儿掌握了捏彩泥的基本技能,获得了发展。活动结束时,幼儿很不舍的送橡皮泥回家。 托班手工橡皮泥教案范文2:搓呀搓 活动目标: 1、初步认识橡皮泥、泥工板等操作材料,知道用橡皮泥可以塑造各种形象。 2、产生对泥工制作活动的兴趣,并愿意做自己想要做的东西。 活动准备:彩色橡皮泥、泥工板人手一块。 活动过程: 1、认识泥工材料,了解其用处。 教师:宝宝,你们看,这是什么?是什么颜色的?有什么用? 教师:橡皮泥有各种颜色,摸上去有什么感觉呢?先请个别宝

蛋糕的种类、制作方法及注意事项

蛋糕的种类、制作方法及注意事项 蛋糕,俗称“鸡蛋糕”是使蛋浆组织内充满空气,形成疏松多孔的海绵状组织而制成的美味食品。是人们非常喜爱的产品。其历史悠久,早期出现在我国的上海、宁波、苏州等地。先后所产生的苏式“蒸蛋糕”,又名“白蛋糕”又以上海最为著名。开始是原始工具,如水缸、竹扫帚、蒸笼、陶瓷碗、木制蒸格等,故名叫“蒸蛋糕”。新鲜的蒸蛋糕表面光滑,色白如玉,柔软有弹性,入口细腻芬芳。在人民群众中享有很高的声誉。随着生产的不断发展和人民的生活要求,又出现烧鸡蛋糕,故名叫烧蛋糕,最早是用提炉焙方法制成的,花样逐渐繁多,但是一般的无外乎两类:一种是以形状上取名如“梅花蛋糕”、“东头蛋糕”、“烧方蛋糕”;另一种是从附加原料取名。如“桂花蛋糕”、“水果蛋糕”、“猪油豆沙夹心蛋糕”等。特别是“猪油豆沙夹心蛋糕”更为名贵,食之香甜爽口。 一、蒸蛋糕 原料配方鸡蛋1公斤白糖1公斤面粉100克熟猪油100克 制作方法先将蛋液与白糖放在容器里充分搅打,直至乳白色为止。稍待,如浓度发酵起泡,体积比原先增加一倍半左右,气泡细长而不碎,则说明蛋已打搅好,随即搅入面粉调糊,调糊均匀后,要马上将蛋浆分别倒入用猪油抹过的小碗内,放入蒸笼内蒸煮10~15分钟。如在倒蛋浆前碗内先放入适量青梅、玫瑰花等,更使产品锦上添花。蒸熟后,蛋糕从碗中扑出,便是成品。 二、烧蛋糕 原料配方鸡蛋2公斤白糖2公斤面粉2公斤食油0.15公斤 制作方法烧蛋糕的打蛋,成糊要求与蒸蛋糕相同。成形时在圆形或方形铁型内涂上油,倒入蛋糊,入炉烘焙即成。烘焙分两次进行,第一次进炉的时间要短,四周略起皮即拉出炉外醒发,这样可使蛋糕外形丰满。醒发后再次入炉至熟,其时间需在实践中摸索掌握。 质量标准不论哪一种蛋糕,其质量均以外形饱满、平整、内质疏松多孔,用手按紧二分之一放开后仍能回复原状为好。 蛋糕制作过程中的几个关键因素 在蛋糕制作的整体过程中,有许多重要的地方和关键步骤,如掌握不好,将直接导致操作的失败。 1.搅拌容器要干净,特别是制作戚风蛋糕,否则将会出现搅打不起,最终蛋清变得好像水一样,除了这方面外,也会直接影响产品的保鲜期。所以,容器一定要彻底洗刷干净,制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。 2.磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生,最好是将鸡蛋先洗一下,这样有助于延长保质期。 3.如遇到冬季气温低时,打蛋浆可适当加热。在搅拌缸底下加一大盆温水,使鸡蛋温度适当升高,这样有利于蛋浆液起泡快和防止烤熟后底下沉淀结块。但应注意温度不可过高,如超过60℃时鸡蛋清则会发生变性,从而影响起发,因此要掌握好加热的温度,一般用手触摸时不会烫手则可。

橡皮泥手工制作教案汇总

第一周 橡皮泥手工制作教案 教学课题:橡皮泥制作一一花点心 教学总目标: 知识与技能: 1. 了解和认识橡皮泥的基本特性。 2. 认识具体的花点心的特征。过程与方法: 1. 掌握做泥塑过程中捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2?激发学生爱护动物的情感与团结合作的精神。 情感态度价值观: 1学会用橡皮泥捏制自己喜欢的花点心,并能真实的表达自己的情感。 2. 培养学生的合作和动手能力和感恩意识。教学重点: 1. 掌握橡皮泥的制作方法。 2. 了解制作对象的具体特征。 教学难点: 1?掌握具体的做泥塑过程中捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2学会用橡皮泥捏制自己喜欢的花点心,并能真实的表达自己的情感。 3. 培养学生的合作和动手能力。教学用具: 教具:课件图片或泥塑实物。 学具:橡皮泥、牙签、硬木板或纸板。

第一课时 教学课题:橡皮泥制作一一花点心 教学目标: 知识与技能: 1?了解橡皮泥的基本特性。 2. 认识花点心的特征。 过程与方法: 1. 掌握捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2. 激发学生团结合作的精神。 情感态度价值观: 1学会用橡皮泥捏制自己喜欢的花点心。 2.培养学生的创造和动手能力。教学重点: 1. 掌握橡皮泥的制作方法。 2?了解花点心的具体特征。教学难点: 1. 掌握捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2. 学会用橡皮泥捏制自己喜欢花点心并能真实的表达自己的情感。 3培养学生的创作能力和合作能力及动手能力。 教学用具: 教具:课件图片或泥塑实物。 学具:橡皮泥、牙签、硬木板或纸板。教学过程: 一、猜谜语导入 1. 猜谜语 软了也不成,硬了也不成,不软不硬最好用。红黄蓝绿由你定,物品捏捏就得到。 2. 导入新课 橡皮泥花点心的制作。 一、讲授新课 1?欣赏图片 单色多色橡皮泥作品 2制作橡皮泥作品的要点和步骤。 首先定出要捏的主题和方案,其次选择捏揉橡皮泥的大概形状。再次调整完成作品。 二、学生创做 学生尝试,老师巡回指导,将有代表的作品让学生标上自己的代号上交展评。 二、自评互评 学生自评自己的作品,老师和学生互评。(首先从创意评,其次从制作的精致程度评。)四、课后拓展 鼓励学生找机会用泥巴或橡皮泥捏制自己喜欢的各种花点心并能亲自为自己的父母制作礼物。

各种蛋糕的制作方法

各种蛋糕的制作方法 张多谋 蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 (3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。 (4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。 (5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 2、香草海绵蛋糕 原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 (3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。 (4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。 (5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后

即可使用。 3、香橙海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。 用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 (2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。 (3)在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖,上搅拌机搅打至稠厚并泛白,再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油,全部拌匀透。 (4)将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内,上搅拌机搅打成软性泡沫状,拌入蛋黄混合物,拌和均匀,装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平,进烤箱烘烤。 (5)约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 4、杏仁海绵蛋糕 原料:鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。 用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 (2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖上,搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时,加入适量脱脂淡奶,转用中速或低速搅打一会儿。(3)仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌匀后,再加入溶化的白脱油,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。(4)约烤30分钟,至蛋糕完全熟透时取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。 5、蜂蜜海绵蛋糕

西瓜--橡皮泥制作教案及资料

橡皮泥制作----西瓜 活动目标: 1.尝试运用揉、捏、压、粘等方法,塑造孩子们喜欢的水果西瓜。提高学生的动脑动手能力,掌握一些基本的捏制技巧。 2.陶冶学生情操,培养学生审美能力及表现美,创造美的能力。 3.利用多媒体教学手段,发挥学生的主体性,培养学生的小组合作精神。 活动重点:探究橡皮泥造型的技巧。 活动难点:审美能力和创作能力的培养。 学生准备:洗干净手,以免污染作品 整理好桌面,保持桌面整洁、干净 准备深绿色的黑色的橡皮泥(深绿色的橡皮泥可用少量蓝色加黄色加少许黑色配出) 活动流程: 一、激发兴趣 同学们,你最喜欢哪种水果?是啊,天气渐热,如果能吃上甜甜的西瓜该是多么的惬意呀!想一想西瓜是什么样的?(引导学生抓西瓜的外型特征) 二、引导制作 1.借助多媒体观看橡皮泥制作西瓜的过程 2.教师示范,讲解制作方法: 用绿色的泥搓成一个椭圆形;

把黑色的泥搓成一个 细条; 把小细条搓成长短不 一的段; 把小细条贴在椭圆的 绿球上做花纹,从一端贴向 另一端,顶部挨紧,中部留出较宽的空隙,不一定要连到另一头,可以做出参差不齐的效果;

都贴好后再次轻揉搓,直到黑色和绿色融到一起为止,调整形状,注意头尾的位置和贴泥前一致; 再搓一段绿色 的泥做瓜蒂,瓜蒂做成 微微卷起的样子。 三、动手创作 1.学生个人、 分组捏制。 2.教师到学生 中间巡回辅导。 3.学生在模仿的基础上可以发挥自己的想象进行创作,如切开不同形状的西瓜样子,捏制苹果、樱桃等水果。 四、鉴赏作品 1.学生作品展示: ①学生拿着作品前面展示,可讲解作品制作方法及创作意图、颜色配置等。 ②把学生作品放到一起集中展示,自由交流。

7.海豚泥塑-橡皮泥-教案

海底动物—海豚教学设计 【教学目标】 1.认识海豚各部分的特点。 2.学会海豚的基本制作方法。 3.培养学生的动手能力和小组合作学习的能力。 【教学重难点】 重点:海豚制作的基本方法。 难点:能制作出有个性的海豚。 【课时安排】1课时 【教学过程】 一、导入环节(2分钟) (一) 导入新课,板书课题 导入语:播放海底世界图片引导学生欣赏,并导入本课课题海底动物—海豚。同学们,今天我们就学习制作汉堡,同时板书课题—海豚。 (二)出示本节课的学习目标 过渡语:同学们,请看本节课的学习目标: 1.认识海豚各部分的特点。 2.学会海豚的基本制作方法。 3.培养学生的动手能力和小组合作学习的能力。 二、先学环节(10分钟) 过渡语:下面我们要一起欣赏图片,你要做个细心的孩子,边观看边思考下面的问题: (一)出示自学指导 1.海豚都由哪几个部分构成?各部分的特点是怎样的? 2.你认为制作海豚需要分几步完成?

过渡语:同学们,老师看到你们自学讨论的都很认真,但结果如何呢?让我们一起检测一下吧! (二)自学检测反馈 1.根据步骤提示,自己尝试制作海豚的身体,遇到问题可以小组商讨解决,解决不了的一会总结提问。 (三)质疑问难 1.肯定同学们的自学结果。 2.在画太阳的过程中你遇到了什么困难呢? 三、后教环节(15分钟) 过渡语:同学们,通过自主学习同学们已经做出了海豚的外形,那现在让我们的海豚变得更独特、更漂亮吧! 1.针对学生提出的疑惑教师进行示范讲解: (1)取蓝色橡皮泥搓成圆球。 (2)将圆球搓成一头略大的长条形。 (3)用剪刀剪出尾巴、嘴巴,在中间分别剪出鱼鳍。 (4)搓两个黑白色眼睛。 (5)将眼睛按上。 2.引导学生欣赏橡皮泥海豚图片,让学生大胆交流。让学生说说自己最喜欢的作品。 点拨语:在制作海豚的过程中,先选择好颜色,将彩泥搓成圆球,将圆球搓成长条,将一头搓的略大,再用剪刀剪出尾巴、嘴巴,搓两个黑白圆球压扁塑造眼睛。在塑造海豚的身体时引导学生多角度来塑造。 四、训练环节(13分钟)

蛋糕的种类和制作方法

蛋糕的种类和制作方法 蛋糕,俗称“鸡蛋糕”是使蛋浆组织内充满空气,形成疏松多孔的海绵状组织而制成的美味食品。是人们非 常喜爱的产品。其历史悠久,早期出现在我国的上海、宁波、苏州等地。先后所产生的苏式“蒸蛋糕”,又名“白蛋糕”又以上海最为著名。开始是原始工具,如水缸、竹扫帚、蒸笼、陶瓷碗、木制蒸格等,故名叫“蒸蛋糕”。新鲜的蒸蛋糕表面光滑,色白如玉,柔软有弹性,入口细腻芬芳。在人民群众中享有很高的声誉。随着生产的不断发展和人民的生活要求,又出现烧鸡蛋糕,故名叫烧蛋糕,最早是用提炉焙方法制成的,花样逐渐繁多,但是一般的无外乎两类:一种是以形状上取名如“梅花蛋糕”、“东头蛋糕”、“烧方蛋糕”;另一种是从附加原料取名。如“桂花蛋糕”、“水果蛋糕”、“猪油豆沙夹心蛋糕”等。特别是“猪油豆沙夹心蛋糕”更为名贵,食之香甜爽口。 原料配方鸡蛋1公斤白糖1公斤面粉100克熟猪油100克 制作方法先将蛋液与白糖放在容器里充分搅打,直至乳白色为止。稍待,如浓度发酵起泡,体积比原先增加一倍半左右,气泡细长而不碎,则说明蛋已打搅好,随即搅入面粉调糊,调糊均匀后,要马上将蛋浆分别倒入用猪油抹过的

小碗内,放入蒸笼内蒸煮10~15分钟。如在倒蛋浆前碗内先放入适量青梅、玫瑰花等,更使产品锦上添花。蒸熟后,蛋糕从碗中扑出,便是成品。 原料配方鸡蛋2公斤白糖2公斤面粉2公斤食油0.15公斤 制作方法烧蛋糕的打蛋,成糊要求与蒸蛋糕相同。成形时在圆形或方形铁型内涂上油,倒入蛋糊,入炉烘焙即成。烘焙分两次进行,第一次进炉的时间要短,四周略起皮即拉出炉外醒发,这样可使蛋糕外形丰满。醒发后再次入炉至熟,其时间需在实践中摸索掌握。 质量标准不论哪一种蛋糕,其质量均以外形饱满、平整、内质疏松多孔,用手按紧二分之一放开后仍能回复原状为好。 不如凑凑热闹吧! 蛋糕制作过程中的几个关键因素 在蛋糕制作的整体过程中,有许多重要的地方和关键步骤,如掌握不好,将直接导致操作的失败。 1.搅拌容器要干净,特别是制作戚风蛋糕,否则将会出现搅打不起,最终蛋清变得好像水一样,除了这方面外,也会直接影响产品的保鲜期。所以,容器一定要彻底洗刷干净,制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。 2.磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生,最好是将鸡蛋先洗

彩泥教案

节日礼物——把玩超轻彩泥 (一)作品欣赏,激发兴趣 同学们,小时候玩过橡皮泥吗?见到过市面上买的软件饰品和摆件吗?见到过泥娃娃吗?下面老师给大家展示一些作品,你们猜猜他们是用什么材料制作的? 课件展示精美的超轻彩泥作品。 学生欣赏,思考。 问学生感受如何?(学生回答)同学们想不想自己做这样的作品呢?——导入课题:把玩超轻彩泥 (设计意图:利用精美的彩泥作品激发学生的兴趣及创作热情,为下面的活动做好情感铺垫。) (二)学习与探究 问题:这些作品是什么材料制作的?有什么特点? 学生回答。 教师展示做好的作品,并介绍超轻彩泥的特性。 活动一、快乐探究:彩泥的技法 学生根据学习材料中基本形状(球形、水滴形、梭子形、正方体、圆柱体等)的制作,自己把玩、感受一下彩泥。 (学习材料《基本形状的制作》) 问题:通过刚才的体验,制作彩泥的方法有哪些? 学生回答。 课堂小结:彩泥的制作方法主要有: 配色方法: (设计意图:通过基本形状的制作,让学生体验、探究彩泥的技法,教师总结提升,并告诉学生彩泥的混色方法,为下面的活动做好技术铺垫。) (三)实践与体验——小礼物(12分钟) 活动二、快乐实践:小礼物——生肖蛇 现在马上到新年了,大家想不想做一件小礼物送给你的好朋友呢?(可以作为包包小挂件、手机链、钥匙扣等) 2013年的生肖是什么?展示用彩泥制作的生肖蛇作品,并给学生提供卡通图片,拓展学生思路。(展示制作过程中的注意事项。) 学生参考实物或图片,动手制作。 教师巡回指导,对大胆富有个性的设计给与肯定,对遇到困难的学生给与鼓励与指导,及时解决出现的问题,提高学生的实践与动手能力。 课堂小结:简单的展示2-3作品展品,强调用到的技法。 (设计意图:学以致用,让学生在学会基本的彩泥技法的基础上,练习制作生肖蛇,巩固新知,形成技能。) (四)合作与创新 活动三、快乐创作:花束—送给母亲的新年礼物 新年到了,母亲为我们忙碌了一年,我们做一束花送给母亲,表达自己的心情。展示花束、花朵的彩泥作品,并分析用到的技法。

橡皮泥教案12篇

橡皮泥教案12篇 橡皮泥教案 橡皮泥教案(一): 橡皮泥变变变 活动目标: 1、激发幼儿对泥工活动的兴趣。 2、熟悉彩泥的性能,并逐步学会团圆、搓长、压扁、粘合等简单的技能。 活动准备:每人一团橡皮泥、一块垫板,事先准备好的魔法口袋及成品橡皮泥。如糖葫芦、蛇、饼干、刺猬、等彩泥成品。 活动过程: 1、魔法口袋变变变教师以神秘的魔术师登场,以神秘、 夸张的口吻,夸张的动作依次变出糖葫芦、蛇、饼干、刺猬、 等彩泥成品,让幼儿观察、讨论。 2、认识彩泥教师提问:这么好看的东西是用什么做的? (幼儿用已有的经验自主讨论)幼儿每人一块彩泥,进行观察、触摸、讨论。(给幼儿足够的空间,尽量让幼儿发现彩泥的特性)请个别幼儿发表意见。 确定幼儿的讨论结果,告诉幼儿这种软软的,会变的像面一样的东西就是橡皮泥,也叫彩泥。

3、彩泥变变变教师和幼儿一齐玩橡皮泥。 (1)压扁:汤圆变大饼,比一比谁的饼大。 (2)团圆:彩泥变汤圆。 (3)让幼儿自己来变一变,说一说变成了什么。 (4)搓长:汤圆变筷子,比一比谁的筷子长。 4、彩泥回家这天,橡皮彩泥和我们一齐玩游戏了,真开心呀。彩泥宝宝累了,我们送它回家吧。 教师引导幼儿检查自己的地面、桌面是否清洁,让幼儿将橡皮泥放进小罐,并放在固定的地方。 活动反思: 1.在引导孩子认识彩泥的时候,没有向孩子阐释清楚彩泥的性质。 2.活动导入搞笑,吸引了孩子的注意力,激发了幼儿对彩泥的兴趣。 3.在活动中设计了让幼儿自己变彩泥,激发了幼儿的想象力,活动中,幼儿玩彩泥时,比较专注,捏出了各种各样的造型。透过这次活动,幼儿掌握了捏彩泥的基本技能,获得了发展。活动结束时,幼儿很不舍的送橡皮泥回家。 橡皮泥教案(二): 橡皮泥教案 教学目的: 1.培养学生的动手动脑潜力。 2.在创作过程中强调发扬团结合作的精神。

10老虎 泥塑 橡皮泥 教案

森林动物—老虎教学设计 【教学目标】 1.认识老虎五官的特点及脸型特征。 2.学会老虎的基本制作方法。 3.培养学生的动手能力和爱护动物的情感。 【教学重难点】 重点:老虎脸部的特征。 难点:老虎五官的装饰。 【课时安排】1课时 【教学过程】 一、导入环节(2分钟) (一)导入新课,板书课题 导入:同学们,本节课我们一起来学习一下可爱的老虎,同时板书课题《老虎》。 (二)出示本节课的学习目标 过渡语:同学们,了解了目标才能更好的学习,请看本节课的学习目标: 1.我能认识老虎五官的特点及脸型特征。 2.我学会老虎的基本制作方法。 3.在学习的过程中培养我们的动手能力和爱护动物的情感。 二、先学环节(10分钟) 过渡语:请同学们根据自主学习的要求,逐步完成我们的自学指导。 (一)出示自学指导 出示自学提示,(欣赏老虎图片),讨论: 1.老虎身体都由哪几个部分构成?各部分的特点是怎样的?(多媒体展示) 2.老虎的五官有什么特点?

过渡语:同学们,老师看到你们自学的都很认真,但结果如何呢?让我们一起检测一下吧! (二)自学检测反馈 思考老虎的制作步骤,提出自学要求,学生自己动手尝试。 1.根据步骤提示,自己尝试制作可爱的老虎。 2.在制作的过程中你觉得应该注意什么? (三)质疑问难 1.肯定同学们的自学结果。 2.在制作的过程中你遇到了什么困难? 三、后教环节(15分钟) 过渡语:同学们,通过自主学习,相信同学们已经了解了老虎的制作方法,那让我们一起总结一下在制作老虎时的制作方法吧! 1.教师示范讲解:取黄色橡皮泥搓成圆饼,取两块红色橡皮泥搓成圆球再压扁,搓个黑色长条最嘴巴椭圆做舌头,黑色橡皮泥搓成四个长条做王字,黑色橡皮泥搓出眉眼睛和鼻子。 2.引导学生欣赏老虎作品,引导学生了解老虎的特点及色彩搭配。大胆发言谈谈自己最喜欢哪幅作品? 点拨语:取黄色橡皮泥搓成圆饼,取两块红色橡皮泥搓成圆球再压扁,搓个黑色长条最嘴巴椭圆做舌头,黑色橡皮泥搓成四个长条做王字,黑色橡皮泥搓出眉眼睛和鼻子。 在做的时候注意老虎身上花纹的制作,颜色的搭配。 四、训练环节(13分钟) 1.要求:根据老虎的特点和教师示范的要点,自己制作一个可爱的老虎。 2.展示交流。将学生作品拍成相片,进行展示交流。 课堂总结: 同学们,这节课我们主要学习了老虎的制作方法,为我们以后学习泥塑更好的打下基础。现实

流行品种蛋糕制作的方法

蛋糕的第一种类型 第一戚风蛋糕制作基本方法 一、戚风蛋糕定义 是利用分蛋法,把蛋白和蛋黄分开搅打,先把蛋白、糖用高速短时搅打成蛋白泡沫后,加入蛋黄及其他原料混合制成的蛋糕。 二、制品特点: 口感湿润,松软柔韧性好,组织细腻,富有弹性。 三、原料 1、面粉:应采用低筋粉。 2、蛋:应采用新鲜鸡蛋,否则蛋白蛋黄很难分离。 3、糖:应采用细糖,搅拌时易溶解均匀,乳化作用佳,可产生较均匀的气孔组织。 4、塔塔粉:可增强蛋白的稳定性及韧性。 5、色拉油:改进蛋糕口感、质地。 四、工艺流程 水、色拉油、面粉、蛋黄混合→搅打蛋白、糖→混合蛋白、蛋黄糊→倒盘→烘烤→成品 五、制作方法 1、蛋白、蛋黄分离开、分别装入干净的容器中。 2、将水、一部分糖(约三分之一)、色拉油搅匀至糖溶化。 3、面粉、泡打粉混合过筛,再加入蛋黄拌匀成面糊,面糊无颗粒。 4、将蛋白、塔塔粉、细糖一起用中速打至糖化(约3分钟),再用快速打发至中性发泡(鸡尾状)即可。 5、将1/3的蛋白加入蛋黄面糊中拌匀,再将其加入到2/3的蛋白中拌匀成蛋浆。 6、倒盘(抓模)。 7、入炉烘烤,出炉后轻敲蛋糕模(使热气跑掉),并立即倒扣在网上冷却,冷却后脱模。 六、制作关键 1、蛋白打发要充分。打发不足,蛋糕膨松度不够,打发过头,蛋糕组织粗糙。 2、调制蛋黄面糊时要求细腻无颗粒。 3、蛋白、蛋黄面糊混合方法正确,搅拌均匀。 4、正确掌握炉温和烘烤时间。 七、蛋白打发注意事项 制作戚风蛋糕时,蛋白打发非常重要,可用手提搅拌机、一般打蛋器(用人力)、电动搅拌机打发蛋白。准备一个干净的搅拌盆,盆内不可有油脂或水分,使用球状搅拌机、手提或电动搅拌机均可,主要根据量的多少来决定。手动搅拌机需要用力的搅拌,电动搅拌机则先设定在高速,待蛋白出现粗粒泡沫状时改中速,并分次加入细砂糖搅拌至糖融化、蛋白体松发且出现银亮的光泽,打蛋白是一项需要多练习的技术,对初学者来说几乎没有把握可以将蛋白打到理想效果,只有通过一次又一次的练习来亲自感受和提高。打发蛋白分为两种程度,一

大班手工橡皮泥教案

大班手工橡皮泥教案 【篇一:7、橡皮泥手工制作太阳花教案】 橡皮泥手工制作——太阳花教学设计 中原区须水镇中心小学刘亚楠 第七讲 学习目标: 1、欣赏太阳花的外形特征,学习观察的方法。 2、运用橡皮泥制作太阳花,提高学生的动手操作能力和审美能力。 3、体验成功的喜悦。 学习准备: 1、图片、范例; 2、颜料;棉签;橡皮泥; 学习过程: 一、导入: 向日葵代表阳光,给人清新养目的感觉,让人充满力量,一起来制作一个橡皮泥向日葵吧! 二、参观太阳花 3、集中谈话,互相交流自己的发现。 4、让学习说说用橡皮泥制作太阳花的方法。 ①师提问:“可以用什么方式把太阳花表现出来?” 三、新课讲授:橡皮泥的制作方法。

(示范教学) 1、引导学生制作 2、帮助个别能力弱的学生进行制作活动。 步骤: 1:准备一块棕色橡皮泥,揉圆然后用手压成扁圆形,作为花魁的 中心。 2:准备一快黄色橡皮泥搓成条状,分成十来份,压扁,作为向日葵 的黄色花叶。 3:然后用黑色橡皮泥捏两个小黑点作为眼睛,一个小黑条作为嘴巴。 4:把准备好的黄色花叶均匀粘于棕色花芯周边上,黑色眼睛、嘴 巴粘在棕色花芯上成笑脸谱。 5:再准备一条绿色枝杆和团装绿色橡皮泥花盆,然后把向日葵花插 上去,完成如图这样就完成喽容易吧有橡皮泥的朋友赶快试试吧 四、欣赏并评价学生橡皮泥作品。 1、学生互相欣赏同伴制作的橡皮泥作品。 2、橡皮泥作品展:评选作品。 【篇二:橡皮泥教案】 第一周 教学课题:橡皮泥制作——花点心 教学总目标: 知识和技能: 1. 了解和认识橡皮泥的基本特性。 2. 认识具体的花点心的特征。

1. 掌握做泥塑过程中捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2. 激发学生爱护动物的情感和团结合作的精神。情感态度价值观: 1.学会用橡皮泥捏制自己喜欢的花点心,并能真实的表达自己的情感。 2.培养学生的合作和动手能力和感恩意识。教学重点: 1. 掌握橡皮泥的制作方法。 2. 了解制作对象的具体特征。 教学难点: 1.掌握具体的做泥塑过程中捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2.学会用橡皮泥捏制自己喜欢的花点心,并能真实的表达自己的情感。 3.培养学生的合作和动手能力。 教学用具: 教具:课件图片或泥塑实物。 学具:橡皮泥、牙签、硬木板或纸板。 第一课时 教学课题:橡皮泥制作——花点心 教学目标: 知识和技能: 1.了解橡皮泥的基本特性。 2.认识花点心的特征。

彩泥教案

橡皮泥教案 教学目的: 1.引导学生用彩泥来表现生活中的事物,体验材料带来的美感。 2.在创作过程中强调发扬团结合作的精神。 3.培养学生的动手动脑能力。 教学重点: 1.彩泥制作方法的掌握及其运用。 2.彩泥的色彩搭配。 教学难点:利用彩泥大胆地造型 教学准备: 教具:范作、图片,彩泥、水彩笔、牙签、铅笔、尺、剪刀等。 教学课时:2课时 教学过程: 一、回忆导入 小朋友,看屏幕上都有什么?是用什么做的?(橡皮泥)对,我们今天就里学习用橡皮泥来制作这些。 二、启发讨论 1.拍手歌:彩泥世界快乐多,捏一捏,搓一搓,今天我们来做什么? 2.学生自由回答,老师小结:植物、动物、人物、风景都可以,只要你喜欢的都可以做。 三、教师示范制作,并教学生掌握简单的制作方法 1.出示材料,并引导学生配色。(以蝴蝶为例) 想一想蝴蝶是什么样子的,请学生来想象。学生说,老师现场制作(头、身子、翅膀、眼睛、触须等),并由学生挑选颜色搭配,(提醒学生制作时需先后再前,先远后近,先下再上,运用捏、搓、揉、压、刻、切、割等方法),做出一个蝴蝶。 2.启发学生想象,利用生活中事物来添加景色 以蝴蝶在花丛中飞舞,请学生配上景色,学生回答,教师从中挑选,依次配上鲜艳的花朵,小草或其它景物等。(添加的景色也可用绘画的方式) 四、交流探究学习

1.师:看了刚才蝴蝶的制作过程,你心里是不是也想玩一玩有趣的彩泥,做一个有趣的动物?植物?人物或者其它的东西呢?(语言激趣)2.分小组交流讨论:想好了?那就说出来给大家听听,看看谁的想法最有趣? 五、欣赏开阔视野,拓宽思路 1.欣赏同龄人或艺术家的作品,启发学生想象。 你觉得哪里漂亮?为什么?它运用了哪些方法?颜色有什么特色,是不是跟生活本身是一样的色彩? 2.欣赏中引导学生讨论,“怎样利用彩泥制作有趣形象,你准备怎么做?怎样做才是最漂亮的? 3.集合集体的意见,进行小结:你所设计的造型与色彩可以突破常规,进行大胆的夸张、变形、想像和创造。色彩搭配要鲜明,对比要强烈,能突出主要的造型。

蛋糕制作工艺及参考配方

蛋糕制作工艺及参考配方(转帖) 蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的制制品,简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。 一、蛋糕制作注意事项 1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。 3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成。 鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。 5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。 蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量。 6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度则愈低;反之混合物愈少,温度要相应提高。 7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少,哪一种搅打法等等。一般来说,时间愈长,温度就愈低;反之时间愈短,温度则愈高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。 8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候,外形还没有完全固定,翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。 9、制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。 ----------------------------------------------------------------------- 二、蛋糕制作工艺

捏橡皮泥教案

捏橡皮泥教案 【篇一:橡皮泥教案】 第一周 教学课题:橡皮泥制作——花点心 教学总目标: 知识与技能: 1. 了解和认识橡皮泥的基本特性。 2. 认识具体的花点心的特征。 过程与方法: 1. 掌握做泥塑过程中捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2. 激发学生爱护动物的情感与团结合作的精神。情感态度价值观: 1.学会用橡皮泥捏制自己喜欢的花点心,并能真实的表达自己的情感。 2.培养学生的合作和动手能力和感恩意识。教学重点: 1. 掌握橡皮泥的制作方法。 2. 了解制作对象的具体特征。 教学难点: 1.掌握具体的做泥塑过程中捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2.学会用橡皮泥捏制自己喜欢的花点心,并能真实的表达自己的情感。 3.培养学生的合作和动手能力。 教学用具: 教具:课件图片或泥塑实物。 学具:橡皮泥、牙签、硬木板或纸板。 第一课时 教学课题:橡皮泥制作——花点心 教学目标: 知识与技能: 1.了解橡皮泥的基本特性。 2.认识花点心的特征。 过程与方法: 1.掌握捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2.激发学生团结合作的精神。 情感态度价值观:

1.学会用橡皮泥捏制自己喜欢的花点心。 2.培养学生的创造和动手能力。 教学重点: 1.掌握橡皮泥的制作方法。 2.了解花点心的具体特征。 教学难点: 1.掌握捏、粘、卷、揉、搓、揉等技能。 2.学会用橡皮泥捏制自己喜欢花点心并能真实的表 达自己的情感。 3.培养学生的创作能力和合作能力及动手能力。教学用具: 教具:课件图片或泥塑实物。 学具:橡皮泥、牙签、硬木板或纸板。 教学过程: 一、猜谜语导入 1. 猜谜语 软了也不成,硬了也不成,不软不硬最好用。红黄蓝绿由你定,物品捏捏就得到。 2. 导入新课 橡皮泥花点心的制作。 一、讲授新课 1.欣赏图片 单色多色橡皮泥作品 2制作橡皮泥作品的要点和步骤。 首先定出要捏的主题和方案,其次选择捏揉橡皮泥的大概形状。再次调整完成作品。 二、学生创做 学生尝试,老师巡回指导,将有代表的作品让学生标上自己的代号上交展评。 三、自评互评 学生自评自己的作品,老师和学生互评。(首先从创意评,其次从制作的精致程度评。) 四、课后拓展 鼓励学生找机会用泥巴或橡皮泥捏制自己喜欢的各种花点心并能亲自为自己的父母制作礼物。 五、课后反思

各种蛋糕的做法

各种蛋糕的做法 女孩子都喜欢吃甜点,尤其是蛋糕。蛋糕不仅吃起来很好吃,而且形状等都非常美观,完全满足了年轻女孩子们的少女心。大家平时想吃蛋糕的话都是去蛋糕店购买,其实蛋糕的做法并不是大家想象的那么复杂,只要有工具以及材料的话,在家里就可以完成。那么,蛋糕的做法到底是什么呢? 【芒果慕斯蛋糕】 食材:戚风蛋糕2片、淡奶油250g、芒果150g、牛奶50g、吉利丁片10g、糖粉10g 做法: 1.准备两片戚风蛋糕,将蛋糕片裁剪成比模具底部略小。 2.将吉利丁片用冷水泡软。 3.将芒果(150g)去皮去核后放入料理机,加入牛奶,打成果酱。 4.泡好的吉利丁片挤干水分放入芒果酱中混合,搅拌均匀。 5.将淡奶油加上10g糖粉打发至7分发,即有点结实又还可流动的状态。 6.将拌好的芒果酱倒入打好的奶油中混合均匀,即成芒果慕斯糊。 7.再将切好的芒果丁(100g)倒入慕斯糊中拌匀。 8.在模具里放入一片蛋糕,我用的是6寸活底模。 9.倒上一半的慕斯糊,再放上一片蛋糕。

10.将剩下的慕斯糊都倒入模具中,震动几下,让表面平整些,然后放入冰箱冷藏4个小时以上。 11.脱模的时候用吹风筒热风在模具四周吹一下。 【全蛋海绵蛋糕】 食材:鸡蛋300g、低筋面粉140g、黄油40g、白糖120g、牛奶40g 做法: 1.鸡蛋全部打入盆中。 2.一次性加入白糖。 3.在厨师机中先低速后高速打发8分钟。 4.提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子。 5.一次性筛入低粉上下切拌。 6.黄油加牛奶隔水融化。 7.倒入面糊中继续切拌均匀。 8.倒入7寸方形模具(相当于8寸圆模)中振出气泡。 9.烤箱中层上下火150度70分钟即可。 【戚风蛋糕】 食材:低筋面粉85g、鸡蛋5个、纯牛奶40g、花生油40g、细砂糖90g、盐0.5g 做法: 1.准备好原料。 2.将蛋黄蛋清分离,这个用分蛋器好用,而我习惯打开鸡蛋后在蛋黄左右倒一下就行了。 3.5个蛋黄里加入30克细砂糖。

各种蛋糕制作方法

越莓乳酪戚风小蛋糕——材料:奶油乳酪45克,细砂糖15克,牛奶70克,蛋4个,沙拉油35克,低筋粉90克,细砂糖50克,蔓越莓干50克.

漂亮的柠檬戚风小蛋糕 材料: (此份量可做一个8寸) 色拉油48克,牛奶48克,糖10克,低粉72克,玉米粉7克(没有可省略.或直接79克低粉),蛋黃4个,柠檬汁1大匙蛋白4个,糖50克. 做法:

材料: 蛋白4个细砂糖45g; 蛋黃4个细砂糖15g 葵花籽油40g(可为任何无色无味色拉油) 牛奶60g 低粉100g 做法:

蛋315g(5蛋). 低粉79g 糖54+13.5g 橙汁72ml 油54g 盐和白醋少许不加泡打粉 制作步骤: 1、.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖. 打至中性發泡.就是提起打蛋器蛋白会呈现弯曲的尖角(这是蛋糕卷.若是做8寸戚风就要打到硬性.).放一边备用 2.将蛋黄.油和橙汁一起用低速打至粗泡加入低粉和剩下的糖.至粉均了就行 3、然后取3分1蛋白加入蛋黄糊中.后再倒回蛋白中切拌均匀.倒入铺好油纸的烤盘.轻震两下.放入165度预热好的烤箱 4、150度上色后转145度.共18分钟.(如果是8寸.共45-50分钟.) 5、出炉后倒扣.揭下油纸.涂上鲜奶油或果酱.我今天用的蓝莓果酱.在要开始卷的那部分上要刀轻划几刀.轻轻啊.有点痕就行.这样很好卷.然后用擀面杖卷着油纸把蛋糕体卷起来.放凉.切片...嘿嘿.漂亮吗.

桑椹戚风 材料: 全蛋3个.细砂糖40克.牛奶20克.沙拉油25克.低粉59克.桑椹果醬50克(可用任意口味的果酱) 做法:

香香椰蓉蛋糕 材料:全蛋3个,细砂糖35克,椰浆(没有就用牛奶+即溶椰子粉泡开的浓汁)20克,葵花籽油22克,低粉45克,即溶椰子粉17克。

大班橡皮泥教案

大班橡皮泥教案

大班橡皮泥教案 【篇一:橡皮泥制作教案】 第一周制作沙发 第二周制作飞碟第三周第四周第五周第六周第七周第八周制作橘子制作床和被子制作好吃的零食制作橡皮制作救生圈制作西瓜 第一周制作蘑菇 第二周制作小房子第三周第四周第五周第六周第七周第八周制作小汽车制作企鹅制作插花制作水杯制作荷包蛋制作暖水瓶 橡皮泥《蘑菇》制作教案 教学目标: 1.通过做橡皮泥造型,提高学生的动脑动手能力,掌握各种捏制技巧。 2.通过橡皮泥造型,陶冶学生情操,培养学生审美能力及表现美,创造美的能力。 教学重点:探究橡皮泥造型的技巧。教学难点:审美能力和创作能力的培养。学具准备:橡皮泥、小棒、剪刀。教具准备:多媒体课件、橡皮泥。教学过程:一、“礼物”引入 1.同学们,今天12月24日老师给你们带来了一个特殊的客人,快来看看,是谁来到我们这个大集体呀?(图片展示)

2.你们喜欢它吗?仔细看一看,想一想,如何制作蘑菇呢?3.有些什么颜色组成,会用到些什么工具呢?4.学生交流,师适时引导。 二、引导制作 1.选择蘑菇示范制作。2.教师示范。a.做帽子 b.做根部。 c.做身体各部。 d.各部组合完成成品。 3.学生模仿,并发挥自己的想象力选择橡皮泥的颜色。三、动手创作 1.学生分组,捏制食物。2.教师到学生中间巡回辅导。四、鉴赏作品1.学生作品展示: ①学生拿着作品到实物投影前来展示,可讲解作品名称,制作方法及创作意图、颜色配置等。 ②把学生作品放到一起集中展示,自由交流。2.生生、师生鉴赏交流,教师相机点拨。五、小结 1.学生谈想法或感受。2.小结 《小房子》教案设计 教学目标: 1.通过做橡皮泥造型,提高学生的动脑动手能力,掌握各种捏制技巧。 2.通过橡皮泥造型,陶冶学生情操,培养学生审美能力及表现美,创造美的能力。 教学重点:探究橡皮泥造型的技巧。教学难点:审美能力和创作能力的培养。课业类别:工艺制作课。

1.棒棒糖 泥塑 橡皮泥 教案

棒棒糖教学设计 【教学目标】 1.认识棒棒糖的组成部分、形状和颜色。 2.学会棒棒糖的基本制作方法。 3.培养学生的动手能力和小组合作学习的能力。 【教学重难点】 重点:棒棒糖制作的基本方法。 难点:怎样将棒棒糖组合、固定。 【课时安排】1课时 【教学过程】 一、导入环节(2分钟) (一)导入新课,板书课题 导入语:出示各种形状、不同品牌的棒棒糖图片,激发大家学习制作棒棒糖的兴趣,引出课题棒棒糖,同时板书课题。 (二)出示本节课的学习目标 过渡语:同学们,请看本节课的学习目标: 1.我能认识棒棒糖的组成部分、形状和颜色。 2.我能学会棒棒糖的基本制作方法。 3.培养学生的动手能力和小组合作学习的能力 过渡语:请同学们根据自主学习的要求,逐步完成我们的自学指导。 二、先学环节(10分钟) 过渡语:请同学们根据自主学习的要求,逐步完成我们的自学指导。 (一)出示自学指导 组织学生观察图片、小组讨论自学指导中的问题。 欣赏棒棒糖图片,讨论:你吃过哪种棒棒糖?能出它的特点吗?这些棒棒糖你最喜欢哪个?为什么? 过渡语:同学们,老师看到你们自学的都很认真,但结果如何呢?让我们一起检测一下吧! (二)自学检测反馈 出示课件:棒棒糖的制作步骤,提出自学要求,学生自己动手尝试。

1.请同学们认真观察课件,看看棒棒糖各部分的形状和颜色是怎样搭配组合的? 2.通过自学指导尝试搓泥条 (三)质疑问难 1.展示学生自己制作的泥条作品,展评。 2.你在制作泥条的过程中遇到了哪些困难? 三、后教环节(15分钟) 过渡语:同学们,通过自主学习同学们已经会了解了泥条的做法,那让我们一起组合成棒棒糖吧! 1.怎样将泥条组合成棒棒糖?除了泥条外,你还可以用什么来制作棒棒糖?引导学生探究、小组讨论。 2.针对学生提出的疑惑教师进行示范讲解: (1)取红色和黄色橡皮泥搓成圆球。 (2)将圆球搓成长条。 (3)取绿色橡皮泥搓成长条。 (4)将绿色缠在木棒上,再搓个红色圆球。 (5)将红、黄色长条盘起来,组合成棒棒糖。 3.引导学生欣赏橡皮泥作品,大胆发言,说说自己最喜欢哪件作品。 点拨语:制作棒棒糖时先取红色和黄色橡皮泥搓成圆球,将圆球搓成长条,取绿色橡皮泥搓成长条,将绿色缠在木棒上,再搓个红色圆球,将红、黄色长条盘起来,组合成棒棒糖。在制作棒棒糖的时候,注重颜色搭配,外形可以尝试不同的做法。 四、训练环节(13分钟) 1.要求:根据棒棒糖的特点和教师示范的要点,自己制作一个漂亮的棒棒糖,然后小组组成棒棒糖组合,遇到问题小组互帮互助。 2.展示交流。将学生作品拍成相片,进行展示交流。 课堂总结: 同学们,这节课我们主要学习了用盘泥条的方法制作棒棒。通过看你们制作老师能看出你们非常喜欢棒棒糖,但是生活中我们要少吃,要不它会咬坏我们的牙齿的。 附:板书设计 好吃的棒棒糖 搓泥条 盘泥条 组合 【教学反思】世上没有一件工作不辛苦,没有一处人事不复杂。不要随意发脾气,谁都不欠你的

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