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浅析中小企业发展战略重要性

浅析中小企业发展战略重要性
浅析中小企业发展战略重要性

有人说,战略是大型企业的事,中小企业由于规模小,产品单一,根本不需要战略,您认为呢?请给出理由。

浅析中小企业发展战略重要性

战略是组织者为了自身的生存、稳定和发展,根据其所处的外部环境变化和内部资源条件,对组织发展目标以及实现组织目标途径的总体谋划。并且,通过对各种资源的重新组合、加以利用,以达到创造市场价值目的的商业行为。

以往研究表明,国家或地区自主创新活动实施过程中,中小企业同样承担了举足轻重的角色。中小企业不仅在解决城乡就业、促进社会和谐稳定、活跃国内市场、扩大内需方面发挥了重要作用,是我国经济增长的重要力量和经济发展的重要支柱,也是经济生活中最积极、最活跃的因素。

我国中小企业的现实情况是,虽然数量多,但是其天生“底子薄”,尤其在竞争激烈的市场经济中,中小企业往往处于劣势。一些大企业在市场中占据着主导地位,而且中小企业也受到大企业的排挤和制约,另外一些中小企业人员数量少、资本额小抗风险能力弱,同时还有组织管理、技术创新、信息资源不对称等方面的缺陷,市场稍有风吹草动便会不适应。中小企业在市场中的竞争弱势地位往往靠自身力量难以改变,必须靠政府政策加以调整。

企业发展战略的制定和实施,乃是现代企业制度的重要组成部分。企业的发展战略在企业参与市场竞争、获得发展和壮大的过程中发挥

的作用非常大,它可以帮助企业建立一个稳定的成长脉络、健全康发展的方式和合理应对风险与变化的长效机制。发展战略作为现代企业管理制度的重要成部分,固然大型企业也十分重视,但是,对于资源、政策保障、技术都占绝对优势的大企业而言,其效果不是非常明显,所发挥的作用也并不显著,而对于技术优势、资源优势、政策优势、人才优势都比较薄弱的中小企业,发展战略甚至起到决定性的作用,企业能够以最精华的力量去产生最大能量,还可以在企业遇到难关时,帮助企业获得支撑力量和时间等,其效用更加明显,重要性更加突出。所以,当有人提出战略是大型企业的事,中小企业由于规模小,产品单一,根本不需要战略这样的论点,明显暴露出形而上的经验主义观念的弊病。

一是对于企业而言,通过发展战略的制定和实施可以将企业作为一个完整的系统,避免企业的各组成部门自行其意,而使整个企业付出代价;为企业衡量整体成绩和各组成部分绩效提供依据;使企业具有正确的方向和长远目标,以及实现目标的有效策略和步骤;为企业中远期、短期决策制定提供依据,使企业管理人员和普通员工都能够明确工作目标、职责、意愿等;对于企业的发展有一个宏观的模型和框架,清晰地指明企业的发展方向。

二是对于企业管理者而言,可以展现管理者的意图和经营策略,对于形成合力获得发展具有重要价值;使管理者提出并解答对公司至关重要的问题;是管理者与外界和员工进行沟通的有效渠道;可以将参与者培养成管理者,令企业形成健康、有效的竞争和工作氛围;在

面临挑战和突如其来的变化时,有助于以此为基本依据应对变化,以防企业在突如其来的变化中一蹶不振。

三是对于企业员工而言,可以使员工明确企业的发展目标和自身的工作目标,并与个人发展规划相结合;可以为员工提供将自己的才智投入决策制定过程的机会,获得参与感和满足感;可以通过明确而规范化的发展进程,实现个人发展,从而调动员工的积极性等。

四是对于整个社会的科技创新而言,通过各类企业、各个企业的战略系统的形成,能够帮助企业在总的规划和发展目标、客观背景条件的指导下,进行统一有序的发展,既形成企业之间的连带关系,也形成企业之间的竞争关系,从而形成良性的企业发展态势,有利于创新环境的培育。企业的有序经营和发展,也利于企业将主要力量用于自主研发和创新技术的推广应用。同时,在此基础上,有利于培养创新人才,进而带动企业、行业和社会的发展。

浅谈中小企业经营模式

中小企业经营战略模式研究 摘要:本文论述了中小企业在成长发展过程中所面临的主要经营战略模式问题。中小企业制定经营战略的必要性及企业特色化经营战略的几种主要的发展模式的特点,阐述了中小企业要根据实际情况选取适当的模式,确保企业的长期健康稳定发展。其次,本文还论述了中小企业在融资问题上的模式和解决对策;再次,论述了笔者对于中小企业内控制度的一些思考,为我国中小企业的全面落实科学发展观提供经营战略模式的参考。 关键词:中小企业面临问题战略模式经营对策 引言: 中小企业是一个国家国民经济的重要组成部分。它的健康发展具有着十分重要的意义。由于中小企业广泛分布于各行各业各个领域,庞大的中小企业群体,对于促进专业化协作和分工的形成,形成合理的产业组织结构,提高资源配置的合理性,增强产业的国际竞争力起着重要的作用。而且中小企业对市场变化更为敏感,易于根据市场变化及时调整经营方针,从而大量中小企业的存在有利于降低经济波动给国民经济带来的风险。因此,不管经济发展到什么阶段,中小企业的存在和发展都是国家搞活经济,扩大就业规模,构建和谐社会,稳定社会基础的重要经济体。

我国中小企业的现实情况是,虽然数量多,但是其天生“底子薄”,尤其在竞争激烈的市场经济中,中小企业往往处于劣势。一些大企业在市场中占据着主导地位,而且中小企业也受到大企业的排挤和制约,另外一些中小企业人员数量少、资本额小抗风险能力弱,同时还有组织管理、技术创新、信息资源不对称等方面的缺陷,市场稍有风吹草动便会不适应。中小企业在市场中的竞争弱势地位往往靠自身力量难以改变,必须靠政府政策加以调整,而现在正是国内市场与国际市场接轨时期,是我国企业全面进入国际市场的关键时期,也是大量外资外企进入我国市场的时期,因此,企业如何进行国际化经营已成为企业必须面对和解决的问题,是企业在全球市场化时代取得成功的关键。 在全球经济一体化下,我国中小企业经营发展自身存在的不足方面有哪些又有什么相应的解决对策呢? 1 战略定位不清晰 中小企业如果想得到持续的发展,那么就必须制订发展战略,以衡量企业行为的有效性和知晓企业在这个过程中,怎样做才能风险最小、效益最大。大量中小企业对市场认识不清晰,还处于拼成本拼价格的初级市场阶段,其中一些企业能对市场有所认识,但认识程度仅仅停留在自身业务的触角上,注重企业的“现在”轻视甚至无视“未来”,以上意识的存在很大程度上限制了我国中小企业的发展空间。这表

中小企业发展战略的研究汇总

中小企业发展战略的研究 ——以浙江新艺机电有限公司为例 一、前言 1.研究背景 2.研究目的及意义 3. 研究方法

本研究实地调查新艺机电有限公司,主要采用访谈法、抽样问卷调查法、实 地考察法为手段搜集第一手数据资料,运用网上搜索、文献查阅等手段搜集第二手资料。使用EXCEL软件处理数据,以九力模型(包括品牌力、研发力、营销力、制造力、产品力、执行力、决策力、资源力、整合力)为分析方法,建立分析框架,对新艺机电有限公司竞争力发展进行分析研究,并以此扩展。在分析过程中,本文采取层层递进的分析思路,对每一力都分解成可具体调研的几个方面,进行深刻的分析。最后纵观整体,以整体最优为目标,找出一条可行的发展途径。 4. 本文结构 本文行文由浅入深,从实际资料着手,层层分析,探讨我国中小企业转型发 展之道。本文行文结构如下:(1)前言部分。主要包括中小企业发展战略的 研究背景,研究目的及意义以及所使用的方法。(2)公司简介及数据分析。首先简单对新艺机电有限公司的情况进行了简单介绍。再以九力模型模型为框架,对所获取的资料的进行深刻分析,其发展过程中所面临的优劣势及机遇。(3)结论分析。对数据分析的结论进行总结探讨,并联系我国实际,推导我国中小企业发展壮大所面临的问题。(4)感想与建议。根据自己现有的知识,针对存在的问题,在分析的基础上,提出一些改进建议。 二、数据资料分析 1. 调研公司简介 新艺机电有限公司(以下简称新艺公司)坐落于浙江海宁市观潮胜地盐 官镇开发区,公司西距浙江省省会城市杭州50公里,东离国际大都市上海135公里。地理位置十分优越,紧邻东西大道。 新艺公司于90年代初创建,创建时只有几名工人,是个典型的中小家族企业,经过十多年的发展,公司有厂房两座,占地2000多亩,现有资产10亿,员工600多人,年产值6000多万。公司生产的旋转窄面网缝剃须刀及内藏旋转鼻毛刀现已通过浙江省新产品鉴定,产品全部采用进口材料,工艺流程全自动高速冲压,产品质量国内领先。公司现正处于快速发展期,资源、人才、品牌、规章制度等各项工作都在发展转型。 2. 九力模型数据分析 (1)九力模型 九力分析模型是一个在企业竞争力“资源观”的观照下对企业内部的静态 属性与其外部的动态属性作系统分析的工具,借助它可对企业目前所具有的竞争力得出全面的认 识。 九力模型包括品牌力(市场稳定性、行业地位、受支持程度等)、研发力(研发新产品的时间、技术、人员等的优势)、营销力(营销体系、范围、潜力等)、制造力(产品技术、设备、产房、人员等的整体力量)、产品力(产品外观、价格、质量等方面的美誉度)、资源力(自然、资金、政府支持、人力等)、决策力(管理人员在决策中的速度和效率)、执行力(信息传达和任务执行的有效程度)、整合力(建立整体形象、整合资源能力)。如图1: 图1 九力模型分析图

浅谈统计分析工作的重要性

浅谈统计分析工作的重要性 北安市统计局综合股 为什么要提起统计呢?统计有什么重要性呢? 就目前现状而言,统计在一些地方,还没有引起足够的重视,在全国乡镇机构改革试点的某些乡镇统计机构已不复存在,乡镇专职统计人员被乡镇打通使用,身兼多职,主攻多事,专职不专,导致基层统计队伍不稳、力量薄弱、质量欠缺。就此现状,统计的重要性就有必要提起。 先来说说什么叫统计吧! 统计就是从事对社会、政治、经济、文化、科学技术等方面数字资料的搜集、整理、汇总、分析的活动过程,它的内容涵盖工业、农业、交通运输业、商贸、财税、金融等方面。由此可见,统计是处于多么重要的地位,统计的作用是不容忽视! 首先统计是不可或缺的、不可替代的活动。 社会、政治、经济、文化、科学技术等方面都离不开数字,有数字就有统计。体现国家生产力发展水平的国民经济水平、人均生活水平、工业农业发展水平等,以及预计今后多少年将要达到什么水平,预计将要朝哪方面发展,一级政府的预算、决算、规划、总结,哪一样不是来源于统计的数

字呢?哪一样能离得开统计的数字呢?就连普通市民的生产生活,收获或损失了多少,都离不开数字的统计。 如果用商贸、财税、金融等任意一个来代替统计,那就是不系统的、不全面的;如果非得要找一个其他什么来代替的话,那就是换汤不换药,在性质上是一样的,还是统计。 其次,统计起着参谋作用,是军师的别名。 统计把涵盖各个行业、各个方面的数据集中起来,示呈现状,分析存在的问题,提出相应的建议或措施,就是为生产力发展提供了依据和方向。要其提供有力的依据和正确的方向,还得提高统计人员的综合素质,各级政府也得积极重视各级统计工作,把统计当作一项重要的政治工作来抓。 如果不重视统计工作,如果哪方面有了发展,许多做了的工作和取得的成绩,得不到社会认可,反映不出进步,相比之下反而会被认为是落后,而一旦被认为是落后了,就得要挨打,就得损失许多进一步发展的机遇,就得为此付出代价,也许会处于从头再来的境地。 因此,要发展,就要用好参谋,用好军师。 就目前的形势来讲,应该怎样去充分发挥统计的重要性呢? 首先,各级政府的重视是最有效的途径,特别是乡镇基层政府。县市及县市以上的统计数字都是从基层来的,没有哪一级的统计数字能抛开基层而凭空得来。如同建房一样,

浅议我国中小企业发展战略存在的问题及对策

本科毕业论文 中文题目:浅议我国中小企业发展战略存在的问题 及对策 所在专业工商管理 学号 姓名高先生 指导教师及职称 成绩

浅议我国中小企业发展战略存在的问题及对策 摘要:中小企业作为国民经济中重要的组成部分,对我国经济的发展有着举足轻重的作用,然而近些年的发展情况不容乐观,受到自身规模、技术水平及企业主能力等诸多因素的限制,造成了企业的发展战略受到忽视,企业转型及扩大规模等较为困难的局面。因此,中小企业如何打破这种格局,是其面临的一个重大现实问题。本文在阐述中小企业的涵义及作用的基础上,对中小企业面临的挑战及发展战略上存在的问题进行了简要分析,找出了问题产生的原因,并提出了针对性的建议。 关键词:中小企业:发展战略;战略规划

To discuss the problems and countermeasures of the development strategy of small and medium-sized enterprises in China Abstract:Small and medium-sized enterprises as an important part of national economy, has a pivotal role on the economic development of China, in recent years the development of the situation is not optimistic, however, by its scale, technical level and business owners the ability limitation of many factors, such as, neglected due to the development of the enterprise strategy, enterprise transformation and expand more difficult situation. Therefore, SMEs how to break this pattern is a major reality facing it. Based on the description of the meaning and function of the small and medium-sized enterprise, briefly analyzes the existing challenges and development strategy for small and medium-sized enterprises of the problem, find out the causes of the problems, and puts forward some corresponding suggestions. Keywords:s mall and medium-sized enterprises; development strategy; strategic planning

中小企业发展战略目标与发展方向选择

中小企业发展战略目标与发展方向选择

摘要:针对中小企业在各国经济发展中的作用和我国中小企业的现状,指出对我国中小企业发展战略和发展方向进行研究的必要性。在研究战略目标定位时,从中小企业的发展环境、运行结果、噩社会效益三个方面出发,提出了在这三个方面所要达到的战略目标以噩要实现访目标所要迭到的十太要求。在确定中小企业发展方向时,鲒告中国国情、中小企业的特点噩加八WTO给我国带来的机遇和挑战,提出了要坚持发展特色型中小企业、配套型中小企业噩科技型中小盘业等7个发展方向。关键词:中小企业;中小企业发展战略;中小企业发展方向世界经济发展实践表明:中小企业以其经营方式灵活、组织成本低廉、转移进退便捷等优势更能适应当今瞬息万变的市场和消费者追求个性化、潮流化的要求,呈现蓬勃发展的良好态势。在包括发达国家在内的世界各国的经济发展中,中小企业都有着举足轻重的地位,发挥着不可替代的作用?。特别是在我国这样一个人口众多、地域辽阔、各地经济发展水平差别很大的国家,中小企业的发展更具有重要的意义。目前我国中小企业约1ooo万户,劳动密集型出口产品和一些高新技术出口产品大多是中小企业生产的,中小企业产品出口额占全国出口总额的6o%;中小企业提供了大约75%的城镇就业机会,我国从农村转移出来的劳动力绝大部分被中小企业所吸纳中小企业每年为国家缴纳的工商税收占总额的50%左右。在2o世纪90年代以来的经济快速增长中,工业新增产值的76.7%是由中小企业创造的。但是应该看到,我国中小企业由

于受到多种因素的影响,其发展面临着空前的困难,其思想观念、技术装备、经营管理组织结构等方面都存在着严重的问题。为了使我国中小企业能够适应经济发展和市场竞争的需要,充分发挥其在国民经济中的重要作用,有必要首先明确中小企业发展的战略目标和战略方向。一、战略目标中小企业发展的战略目标就是对中小企业的战略定位,这种定位既要成为我国中小企业的追求目标,起到引导我国中小企业发展的作用,又要使其在运行过程中通过努力实现并能推动中小企业的逐步发展,是运行过程中的动态目标。就其目标而言.既要与我国国情相符台,又要与中小企业发展的现状相统一;就其动态来看,还要与加入WTO后的世界经济形势相统一。通过研究我们认为中小企业的发展主要应实现以下三个方面的战略目标:运动状态支持目标、中小企业运行结果目标、社会效益目标。 (一)运动状态支持目标这主要是从外部环境来讨论中小企业发展的战略目标。企业的发展是一个动态过程,必须在一个有利于其发展的大环境系统中才能成长壮大。特别是中小企业,由于它们是一个弱势群体,更需要系统环境目标的实现才能达到自身运行的结果目标和社会效益目标。因此,运行状态支持目标就自然构成战略目标中最重要的目标之一。而具体要达到以下几个目标。 1.政府扶持到位政府的政策扶持是一个关系到中小企业发展方向和系统目标能否实现的首要问题。由于中小企业资金缺乏、人才短缺、技术落后,很难与大企业相互抗衡,也由于自身条件的限制无法获得发展所必要的

浅谈统计分析工作的重要性【可编辑版】

浅谈统计分析工作的重要性 浅谈统计分析工作的重要性 为什么要提起统计呢?统计有什么重要性呢?就目前现状而言,统计在一些地方,还没有引起足够的重视,在全国乡镇机构改革试点的某些乡镇统计机构业已不复存在,乡镇专职统计人员被乡镇打通使用,身兼多职,主攻多事,专职不专,导致基层统计队伍不稳、力量薄弱、质量欠缺。就此现状,统计的重要性就有必要提起。先来说说什么叫统计吧!统计语源最早出自中世纪拉丁语的status,意思是各种现象的状态和状况,由这一语根组成的意大利语stato,表示国家的概念以及关于国家结构和国情这方面知识的总称,即相当于当代所谓的情报机构或指挥部,曾在17世纪被称为“政治算术”,现代涵义的统计据书上记载大约是20世纪初传入中国的。统计就是从事对社会、政治、经济、文化、科学技术等方面数字资料的搜集、整理、汇总、分析的活动过程,它的内容涵盖工业、农业、交通运输业、商贸、财税、金融等方面。由此可见,统计是处于多么重要的地位,统计的作用是多么地容不得人忽视!首先统计是不可或缺的、不可替代的活动。社会、政治、经济、文化、科学技术等方面都离不开数字,有数字就有统计。体现国家生产力发展水平的国民经济水平、人均生活水平、工业农业发展水平等,以及预计今后多少年将要达到什么水平,预计将要朝哪方面发展,一级政府的预算、决算、规划、总结,哪一样不是来源于统计的数字呢?哪一样能离得开统计的数字呢?就连普通市民的生产生活,收获或损失了多少,都离不开数字的统计。如果用商贸、财税、金融等任意一个来代替统计,那就是不系统的、

不全面的;如果非得要找一个其他什么来代替的话,那就是换汤不换药,在性质上是一样的,还是统计。其次,统计起着参谋作用,是军师的别名。统计把涵盖各个行业、各个方面的数据集中起来,示呈现状,分析存在的问题,提出相应的建议或措施,就是为生产力发展提供了依据和方向。要得提供有力的依据和正确的方向,这还得提高统计人员的综合素质,各级政府也得积极重视各级统计工作,把统计当作一项重要的政治工作来抓。如果不重视统计工作,如果哪方面有了发展,许多做了的工作和取得的成绩,得不到社会认可,反映不出进步,相比之下反而会被认为是落后,而一旦被认为是落后了,就得要挨打,就得损失许多进一步发展的机遇,就得为此付出代价,也许会处于从重再来的境地。因此,要发展,就要用好参谋,用好军师。就目前的形势来讲,应该怎样去充分发挥统计的重要性呢?首先,各级政府的重视是最有效的途径,特别是乡镇基层政府。县市及县市以上的统计数字都是从基层来的,没有哪一级的统计数字能抛开基层而凭空得来。如同建房一样,没有一楼,哪来的二楼三楼四楼呢?这就是老百姓常说的一句话: 没有田哪有粮呢?要重视基层统计工作,万事从源头抓起,离开源头空谈数字是没有用的。譬如说大跃进时期,由基层上报的统计数字浮夸风,导致当时全国经济形势一片虚涨,反而掩盖了可以解决的问题,从一定程度上阻碍了当时经济的发展。如果统计没有得到足够重视的话,统计工作者有义务创造条件,让统计成果绽放其耀眼光芒,去争取认可和重视。其次,和谐统计,大力培育后继统计人员,充分调动统计工作者的积极性、主动性和创造性,提高统计质量。有质量才有效益,有平常量的积累,才能达到质变的飞跃。社会进步

浅析酒店服务意识重要性及如何做好酒店服务

浅析酒店服务意识重要性及如何做好酒店服务 GZU E XCL 激烈的市场竞争使酒店进入了买方市场,酒店产品的供应远远大于需求。而酒店的竞争,从根本上说,是人的竞争。也就是说,酒店的生存与发展主要取决于宾客的满意程度。而宾客的满意程度的高低首先取决于酒店从业人员的观念和意识。 而在酒店从业人员中酒店服务员对一个酒店来说起着非常重要的作用,服务水平的高低直接影响酒店经济效益和社会效益。只有通过科学的管理、服务员的优质服务和厨师高质量的饭菜才能吸引更多的宾客到酒店用餐,这样才能使酒店在市场经济的竞争中立于不败之地。 一.酒店服务意识的重要性 1.重视企业人才的培养、使用。酒店培训是酒店文化建设中的一部分,只有将企业培训纳入到文化建设,相互促进、相辅相成,培训才能产生最好的效益。要重视员工的主体地位、员工精神需求,因人而异,因材施教。在培训过程中,应采取多种形式将企业文化价值观教育不断融入企业培训中去。在培训过程中,管理者应充分考虑到员工想干什么、能干什么。调查员工的过程也是调查企业的过程,员工的利益与企业的利益紧密相连,员工自然不会轻易跳槽或混日子。酒店接受高层次培训的毕竟是少数,如何使企业整体素质提高,先进带动后进,这就需要营造一个知识共享的环境,通过成功与发展共同分享知识技能,改变培训的单调性,提供积极进取的教育思想,保证培训工作的连续性、广泛性和有效性,增强培训者和被培训者之间的信任理解、情感交流、思想沟通、行动配合,推动现代酒店的发展和人的发展。 2.做好会议团队的接待服务工作。第一,会议团队到达宾馆和离开宾馆时间比较集中,因此宾馆的抵离手续就尽可能集中在短时间内完成。对于会议接待,应派专人协同会议组织者核实前将参会名单、人数、性别、服务等资料,如有可能将客人住房进行预分,事先安排的住处,并将客人登记表等准备出来,以加快办理速度。第二,宾馆要想具备接待各种会议的能力,必须具有相应的会议设施和各种会议厅,尽可能适应各种会议规格的需要。第三,会议人数众多、事项复杂,因此,宾馆必须具有组织会议、接待会议的能力,在接待大型会议时,应开好班前会,让每位员工知道会议的重要性,同时客人询问时能够对答如流,会议接待成功要靠各方面的大力协调,通力合作以及良好的沟通,服务也要跟踪。第四,一定要有售后服务,也就是追踪客人意见,尤其是最易发生意见、最易出现问题的餐饮方面更要注意,以图改进。简而言之,就是做好“四个预”,即预订要详、预备要足、预料要够、预后要做,让客人高兴而来,满意而去。 3加强超常服务。大多数服务员认为,只要尽到自己的责任,做到自己应该做的就可以了,但十几年的服务工作使我对超常服务这个词有了更深一层的认识。我认为服务不仅是要做到自己应该做的,而且要使自己的服务达到一定的效果,至于效果就是令客人满意,让客人难忘。 4领导与员工多沟通。在企业的经营管理中,作为企业领导,应经常和员工沟通交流,每一个主管和员工沟通的小细节,会影响员工对主管、公司以及工作中的想法。如果主管没有真心聆听员工所说的话,员工会觉得主管根本不在乎他们,这样,易形成沟通上的恶性循环。如果员工有问题,主管可以直接找员工谈。实践证明,重视和员工之间的沟通是搞好服务工作的重要环节。 二.如何切实做好酒店服务 首先我们要知道什么是服务。服务是就为了满足顾客的需要,供方和顾客之间的接触活动以

浅谈中小企业的营销策略

摘要 面对国外跨国公司纷纷逐鹿中国市场的强大实力,国内大企业咄咄逼人的气势,脆弱的中国中小企业在这险峻的市场夹缝中如何积极寻找自己的生存和发展之路,已成为企业一直在探讨研究的重大课题。现代营销渠道变革的重心在于服务。其根本目的也就是通过提供更优质的渠道服务来赢取顾客。而生产商通过营销渠道向消费者提供服务正是企业建立并保持长久竞争优势的根本。当前,随着国内外市场环境的变化,中小企业应以经济性标准为选择,因势利导地对营销渠道结构、成员间关系及其运作方式等进行管理变革。在销售过程中,营销渠道策略是整个营销系统的重要组成部分,它对降低企业成本和提高企业竞争力具有重

要意义。随着市场发展进入新阶段,企业的营销渠道不断发生新的变革,旧的渠道模式已不能适应形势的变化。企业营销渠道的选择将直接影响到其他的营销决策。如产品的定价,它同产品策略、价格策略、促销策略一样,也是企业是否能够成功开拓市场、实现销售及经营目标的重要手段。 关键字:中小企业营销管理营销策略营销渠道市场差异化 一、我国中小企业营销现状分析 在瞬息万变的市场经济中,繁荣与衰败、取胜与出局,更换交替,不断轮回,其间唯一不变的活跃因素便是营销。因为不管市场经济如何推动企业发展,企业自身的营销理念才是生存之本,它决定一切,主宰企业兴衰。注重营销,注重用户的需要,注重与其它企业的协调发展,注重企业整体形象与整体素质,已成为新世纪的企业求生存、谋发展。迎接新挑战的战略指导思想。随着市场发展进入新阶段,企业的营销渠道不断发生新的变革,旧的渠道模式已不能适应形势的变化。企业营销渠道的选择将直接影响到其他的营销决策。目前,我国的中小企业数量已占企业数的90%以上,在我国社会主义市场经济中发挥着重要作用。中小

中小企业发展策略

XX省经济的发展格局一直是以中小企业为主, 加快中小企业发展, 推动中小企业开拓国际市场, 在XX经济中具有极其重要的意义。当前, 社会已为中小企业提供了较好的发展环境, 但还需要政府继续给予有力扶持, 特别是在融资、人才等方面帮助解决实际困难, 消除发展障碍, 培育竞争力。企业自身要充分把握发展机遇, 确定企业发展战略, 推动企业发展驶上快车道, 为向大企业发展积蓄力量。同时, 中小企业还必须十分重视发展策略问题。 一、权变制胜出奇以绝- 善于运用奇正策略 孙子曰:“凡战者, 以正合, 以奇胜。”转换到商战中, 正者, 也就是常规产品、传统款式、已有市场以及通行的营销方式等;奇者, 就是不断推出新产品、翻换新款式、开拓新市场、变换营销方式等。中小企业固然要让有市场的常规产品形成规模,筑牢原有的营销网络, 唱好自己的拿手戏。 但是, 市场风云变幻, 况且同一领域的中小企业所生产的产品档次往往差异性不大, 又在同一市场内抢吃同一个蛋糕。如果只知道守住“正”地, 固步自封不创新,“正”地是不可能固若金汤的, 不是坐以待毙, 就是被拖垮。

因此, 必须善于运用奇正策略, 学会度势控变, 做到以不变应万变, 以权变来制胜。要设立研发机构, 加强技术创新体系建设, 获得产品技术上的提高, 不断推出市场需求、款式新颖的新产品, 采取别出心裁、出人意外的新举措, 开拓新兴的、有潜力的新市场。 当然,“正”与“奇”是相对的、辩证的关系, 一件产品最先研发出来时为“奇”, 待其他企业相继模仿后则变为“正”, 就需要用更新的产品来开拓市场, 使“正”又转化为“奇”。 中小企业只有充分运用好奇正策略,“奇正相生”, 不断创新, 才能有生命力, 才能发展壮大。 二、扬长避短乘势而行- 善于运用聚焦策略 每个企业只能在一定的领域、一定的行业形成优势, 不可能在多个方向、多个方面都有竞争力。而且, 中小企业往往难以形成规模性生产和销售, 难有较强的研究开发能力, 质量、技术、信誉以及市场营销一般都不及大型企业, 形不成成本领先战略、产品差别战略所要求的经营优势。所以, 明智的中小企业就要善于“并兵相敌”, 坚持“有所不为而后 有为”的原则, 运用市场聚焦策略, 扬长避短, 把有限的 资源、资金、力量集中到能够形成自身优势的领域和目标上来, 或者谋求成本领先地位, 或者争取产品差别优势, 如有可能两者兼而有之。在形成相对竞争优势后, 要乘势而

统计工作的重要性

统计工作的重要性 “计山计水计经济囊括四海,统天统地统社会包揽五洲”,在统计学专业课开课之初我的老师曾经这样说过,对这句话我现在仍然记忆犹新。作为经济院校的管理专业学生,统计学是作为专业选修课学习的,在没有实际用到它的时候无法感受到统计工作的重要性,而现在,作为xx集团的人力资源统计专员,实际运用统计知识并进行数据统计工作,才体会到科学的统计职能是一个组织正常运行的基础和有力保障。 人力资源统计第一项工作是进行人员系统维护,xx集团在岗员工6800余人,在运行过程中经常有人员部门调换、岗位变化、职务晋升、新员工入职与员工离职,人力资源部充分运用现代人力资源管理工具进行人员管理,建立了用于发放工资的oracle系统和人员数据查询的金益康系统。由于每天都会有人员变动,所以我们设定了系统维护的时间结点,即每月5日前依据人事调令处理上月变动,接下来薪酬专员根据维护完的系统数据进行工资调整。其中新入职员工还需维护个人基本信息、分配信息、学历信息。因为与员工的切身利益密切相关,所以要求必须谨慎、细心。 人力资源统计的第二项工作是制作人员数据统计台账。根据国家统计法的要求企业必须依法建立统计台账,为相关部门和人员提供统计信息、统计咨询,实行统计监督。人力资源统计根据系统数据导出

表制作人员信息台账,包括在岗下岗退休人员统计、各部门人数统计、人员分类统计、职务分类统计、职称统计、学历信息统计、年龄统计。在本企业内部,各个部门对外一般都有相应主抓单位,经常要在对外报表和业务沟通过程中咨询有关数据,建立信息台账为企业管理提供了切实的方便。 人力资源统计的第三项工作是制作并上报统计报表。在每个月工资发放完成后各子公司要根据本月实际进行劳动情况报表,统计专员首先要对报表进行审核,审核中有异议的问题要进行及时沟通了解,审核无误后进行统计录入,形成劳动情况月报表、工资汇总台账、劳动生产率报表等,最终提供给战略发展部及本部门留存,季报和年报上报给统计局,这个过程也是在行使统计的监督职能,即单位内部各部门之间的和外单位对本单位的监督。 人力资源统计的第四项工作是进行统计分析,分为定期和不定期分析报告,定期是保持半年或一年的频率,形成人力资源统计分析报告,内容包括人员构成情况、学历分布情况、年龄结构情况、工资汇总情况、人工成本情况;不定期是指企业临时需要的数据文件。这两种分析都是依据企业的实际情况分析各项指标是否合理、是否符合企业的发展目标、是否适应企业的发展,对异常情况要进行原因分析,最后提出合理化建议,用数据和图表的形式进行定性和定量分析,是进行科学化管理的重要手段。

服务意识的重要性2

服务的重要性 一、做一个服务员要具备的服务意识; (一)眼观六路、耳听八方; 首先你是服务人员,不是木桩子,定岗定位不是决定站立的位置,而是以此更好地为客人提供服务,在你的视线范围之内你要观察客人的一举一动,通过他们动作的信息获得客人需要提供的服务,为什么强调四勤:眼勤、口勤、手勤、脚勤;不止一次的强调过,做一个服务员谁都能做,做一个优秀的服务员不是每个人都能做好。但做好一个优秀的服务员你一定能够做好其他的事情。所以,要明白眼观六路、耳听八方的深层次含义,要时刻提高你的服务意识,提高你的观察能力,应变能力。通过观察客人的举动就能知道他的想法,揣摩好客人的心里才能够更好地对客服务。只要用心去学,用心做事,只要有心一定会收益匪浅,因为我们在对客的服务中通过语言的组织你得到了交际学,而通过观察客人的举动揣摩客人的心里你得到了心里学,在端茶送水,接拿物件的过程中你懂得了礼节礼貌,当把这些东西学到手以后,你会是个灵活的人,而且在别人眼里你是个聪明的人,一旦给你表现的机会,下步你的发展不可限量。《老板、做生意》 (二)想客人之所想,及客人之所急;要把客人的事情当做自己的事情,首先我们不止一次的说过,我们做的是一项工作,没有高低贵贱之分,客人靠消费来获取满足,我们是靠工作来获得客人的满足,一定要懂得换位思考,无非是相互尊重,有的时候感觉客人牛哄哄的,特别的能装,这个时候员工一般都是懒得搭理而且很不愿意给客人提供服务,而我想告诉大家的是,面对形形色色的客人,我们要随机应变,灵活处置,绝对不能够选择客人的脾气,更不能对客人正常的要求置之不理,一定把换位思考作为我们服务的准则,不管客人是否尊重你,首先作为服务人员一定要尊重顾客,我给客房交代过:只要是客人在合理的要求内一定要满足客人的需求,如:房间的更换,要个被子,枕头等。我们很多时候都会听到客人喊服务员给我怎么怎么样?一次可能我们还能接受,两次三次四次可能就烦了。不过你始终要记住一句话:我是服务人员,服务客人是我的工作,就算我们心里在不情愿也要笑脸相迎天下客,如果都将客人的事情当作自己的事情来做,那么我们就服务到位了。我们在外消费得时候,其实也是一样的,也会经常喊服务员给我拿。。。。,如果服务员长时间没有打理我们,我们心理上也不会满足。多点换位思考,想客人之所想,及客人之所急。 (三)主动为客人服务; 看到客人东张西望的时候,我们第一个反应就应该主动上前询问客人的需要,而不是看到后不理不睬,为什么强调遇客起立,见客问好,其实这是相互尊重的问题,我们经常会忽略主动为客服务的问题,有的时候几个人在一起聊天就忽略了眼光六路耳听八方的意识,就无法主动对客服务,这是组织纪律性中要求的禁止聚堆聊天的含义,同时一定记住无论在干什么,见到客人的时候要主动打招呼,主动上前为客服务。服务公约中的十个主动的提问? 主动迎送、主动问候、主动引领、主动介绍情况、主动服务、主动送茶,主动照顾老弱病残、主动拿行李、主动叫电梯、主动征求意见;《昨天没人搭理客人的例子》 (四)以宾客满意度为第一要务;宾客满意了,认可了你的服务、硬件,才能够下次继续消费,只要客人不高兴,不管事件大小都会影响顾客的心情,相应地就会对来此消费打个问号,或许这次来事情小点,他能够容忍一下,下次呢,在容忍一下,可三番五次这样的话肯定就会伤心到极致再也不来了,我们也常去饭店吃饭,每次都是会感受别人的菜的质量,服务水平和环境卫生等等,只要你满意他的一点,那么下次去的时候还会选择那个地方,一旦到达你不能承受的地步,不能够达到你的满意度,那么下次你肯定不会再继续选择那个地方。换而言之也是一样的,只有顾客满意了,高兴了,舒服了,才能够让他继续选择,本身我们就是一个高档的地方,如果我们的服务和日常工作超出了他的期望值他会继续来,反之,如果没能达到他的预期值,最终他也会失望而归,所以,提高我们的服务水平,提高我们的日常

浅析我国中小企业的发展战略

!""# 年$月!"#$%& ' ()*#+$)*),-特区经济!!%摘要:中小企业在我国国民经济发展中正发挥着越来越重要的作用,但是中小企业在发展中也存在着诸多问题。本文分别从当前我国中小企业的发展矛盾和中小企业发展战略选择两个方面,探讨中小企业的发展问题,认为中小企业应采用集中战略,并从品牌、质量、技术、营销、融资方面提出有关建议。 关键词:中小企业;战略;集中战略&' ()*+,》./0(1.2+33+45/65782 9 .7:65 04)6*;*7(6(<+*6;3+=74>?87)6 72;@*)+4) *@36 74)A6 6,@4@27,56B63@;264)@C DA74+,‘ 8) )A6=A+B6 ' 664,@4C*@4)65E7)A B+*7@8(;*@ ' 362( +45 57CC7,83)76(F GA7(+*)7,36 C@,8(6(@4)A6 ()*+)6>7,7((86(@C./0(74)6*2(@C)A6 57CC7H ,83)76(26) ' =./0(F.)*+)6>76(;*@;@(65*6H >+*574>)A6 ' *+45,?8+37)=,)6,A4@3@>=,2+*H I6)74>+45 C74+4,74>F GA6 E*7)6*A@35()A+))A6 ./0((A@835,@4,64)*+)6)A67**6(@8*,6(@ 4 J8() @46@C)A6+ @B6+(;6,)()@ ' 6,@2@*6,@2H ;6)7)7B6 74)A6 2+*I6);3+,6F K6=E@*5(-./0(L.)*+)6>=L M@,8(.)*+)6>= 1蚌埠学院,安徽蚌埠!NN"%"< 浅析我国中小企业的发展战略 !吕部 中国是一个名副其实的中小企业的王国,因为中国是一个发展中国家,廉价劳动力资源比较丰富,但企业受到资金、技术和市场环境等制约,其规模不可能很大,因此产品技术水平低,以劳动密集型和简单加工型生产为主。中小企业在国民经济发展中正发挥着越来越重要的作用,但是中小企业在发展中也存在着诸多问题,如政府支持力度不够、有关中小企业的政策含糊不清,中小企业技术力量薄弱、人才紧缺、管理水平低下和抗风险能力差等。最为重要的是,中小企业战略意识淡化,企业的发展战略与企业的内外部环境不相适应,从而阻碍了企业的发展。因此,搞好搞活中小企业的发展,首当其冲的是研究其发展战略。 本文将分别从当前我国中小企业的发展矛盾和中小企业发展战略选择两个 方面,探讨中小企业的发展问题。一、当前我国中小企业的发展矛盾改革开放!"余年来,我国中小企业取得长足的进展。如雨后春笋般涌现在中国农村的乡镇企业蓬勃发展,取得了举世瞩目的成绩;城镇集体企业迅速成长,私营、个体企业和“三资”企业、股份合作企业有了较大的

中小企业发展战略目标的选择

中小企业发展战略目标的选择 摘要:针对中小企业在各国经济发展中的作用和我国中小企业的现状,指出对我国中小企业发展战略和发展方向进行研究的必要性。在研究战略目标定位时,从中小企业的发展环境、运行结果、噩社会效益三个方面出发,提出了在这三个方面所要达到的战略目标以噩要实现访目标所要迭到的十太要求。在确定中小企业发展方向时,鲒告中国国情、中小企业的特点噩加八WTO给我国带来的机遇和挑战,提出了要坚持发展特色型中小企业、配套型中小企业噩科技型中小盘业等7个发展方向。 关键词:中小企业;中小企业发展战略;中小企业发展方向世界经济发展实践表明:中小企业以其经营方式灵活、组织成本低廉、转移进退便捷等优势更能适应当今瞬息万变的市场和消费者追求个性化、潮流化的要求,呈现蓬勃发展的良好态势。在包括发达国家在内的世界各国的经济发展中,中小企业都有着举足轻重的地位,发挥着不可替代的作用?。特别是在我国这样一个人口众多、地域辽阔、各地经济发展水平差别很大的国家,中小企业的发展更具有重要的意义。目前我国中小企业约1ooo万户,劳动密集型出口产品和一些高新技术出口产品大多是中小企业生产的,中小企业产品出口额占全国出口总额的6o%;中小企业提供了大约75%的城镇就业机会,我国从农村转移出来的劳动力绝大部分被中小企业所吸纳中小企业每年为国家缴纳的工商税收占总额的50%左右。在2o世纪90年代以来的经济快速增长中,工业新增产值的76.7%是由中小企业创造的。但是应该看到,我国中小企业由于受到多种因素的影响,其发展面临着空前的困难,其思想观念、技术装备、经营管理组织结构等方面都存在着严重的问题。为了使我国中小企业能够适应经济发展和市场竞争的需要,充分发挥其在国民经济中的重要作用,有必要首先明确中小企业发展的战略目标和战略方向。一、战略目标中小企业发展的战略目标就是对中小企业的战略定位,这种定位既要成为我国中小企业的追求目标,起到引导我国中小企业发展的作用,又要使其在运行过程中通过努力实现并能推动中小企业的逐步发展,是运行过程中的动态目标。就其目标而言.既要与我国国情相符台,又要与中小企业发展的现状相统一;就其动态来看,还要与加入WTO 后的世界经济形势相统一。通过研究我们认为中小企业的发展主要应实现以下三个方面的战略目标:运动状态支持目标、中小企业运行结果目标、社会效益目标。(一)运动状态支持目标这主要是从外部环境来讨论中小企业发展的战略目标。企业的发展是一个动态过程,必须在一个有利于其发展的大环境系统中才能成长壮大。特别是中小企业,由于它们是一个弱势群体,更需要系统环境目标的实现才能达到自身运行的结果目标和社会效益目标。因此,运行状态支持目标就自然构成战略目标中最重要的目标之一。而具体要达到以下几个目标。1.政府扶持到位政府的政策扶持是一个关系到中小企业发展方向和系统目标能否实现的首要问题。由于中小企业资金缺乏、人才短缺、技术落后,很难与大企业相互抗衡,也由于自身条件的限制无法获得发展所必要的资金、人才和技术,这就要求政府对其进行必要的扶持,创造良好的外部环境。政府扶持政策到位目标体现在政府观念的到位、政府身份的到位、政府扶持政策的到位。(1)政府观念的到位是指政府应改变自己的观念,认识到大中小企业都是社会主义市场经济中平等的一员,都能为国家的经济发展和社会稳定做出各自的贡献.并且大中小企业是一个不可分割的整体,这种规模结构的形成过程是既定约束条件下资源的配置过程,它们相互依存、互相协作、互为补充、共同发展,都应给予同等的政治地位和经济地位,而不能只重视大企业,忽视甚至歧视中小企业。(2)政府身份的到位是指政府在促进中小企业发展的过程中以恰当的角色出现在中小企业面前,不能超越其职权干预中小企业的生产经营。政府的行为应该是:代表和维护中小企业的利益;负责对中小企业的宏观指导、发展规划和发展产业指导;负责贯彻落实及督促和检查中央有关中小企业发展的文件的执行;推动服务体系建设,为中小企业创造良好的生存空间和发展环境等。(3)政府扶持政策的到位是指政府制订的政策有利于中小企业的发展,政府运用政策的行为是间接管理而不是

浅谈统计工作的重要性

浅谈统计工作的重要性集团公司文件内部编码:(TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

浅谈统计工作的重要性 作为一名基层统计工作者,肩负着为领导服务、为经济发展服务的双重责任,随着市场经济的加速推进,对统计工作的要求也越来越高,如何适应新的形势,准确、及时反映公司经济运行发展轨迹,基层统计人员应不断提高业务素质和工作能力,才能当好领导的参谋和助手。就如何才能成为一名合格的统计人员,来谈点我个人的观点: 一是要爱岗敬业、踏实工作。统计工作所从事的劳动是复杂而繁重的,特别是基层统计工作人员,人少事多,承担着多方面的工作任务。因此,作为基层统计工作者,面对繁重的工作任务,首先要有爱岗敬业、踏实工作的精神。 二是要勤于学习,不断进取。统计工作是一项业务性、技木性较强的工作。所以要求统计人员要具备较高的业务素质,特别是如今随着经济的发展、知识更新速度的加快,各行各业对统计工作的要求也越来越高。因此作为基层统计工作者,必须加强学习,专研业务知识,及时掌握新的统计方法,不断更新业务知识,提高业务水平,这是干好统计工作的基础。 三是要严谨细致,一丝不苟。干好统计工作,不仅要有丰富的业务知识,更为重要的是统计工作者在各项统计工作过程中,要认育对待每一张报表,每一项数据,要有一种“严谨”的意识和“一丝不苟”的精神,只有具备了在思想上有严谨的意识和一丝不苟的精神才能确保在统计数据上准确、真实、可靠。 四是要数据真实,维护形象。据实填报、维护统计形象是统计工作职业道德的重要特征和行为准则,也是统计工作的落脚点,社会赋予统计工作的职责是反映和监督,要做到不负使命,就必须确保真实可靠的统计数据。现在社会上有部分人片面地认为“统计工作就是三分统计七分估计”,要改变这种畸形的统计形象,基层统计人员应从自身做起,从统计

中小企业发展战略研究论文

天津大学 本科生毕业设计(论文)任务书 商务管理专业班 设计(论文)题目:我国中小企业发展战略研究完成期限: 注:1. 本任务书一式两份,一份院或系留存,一份发给学生,任务完成后附在说明书内。 2.“检查人签名”一栏和“指导教师批准日期”由教师用笔填写,其余各项均要求打印。

一、设计(论文)原始依据(资料) [1] 吕部,浅析我国中小企业的发展战略,特区经济,2008,(1):225~227. [2] 王晓婷,关于后危机时代中小企业发展战略的思考,商场现代化,2010,5:5~6. [3] 迈克尔·波特,竞争优势,北京:中国财政经济出版社,1988,12~14. [4] 章长生、周永生、赵德森,基于SWOT分析模型的中小企业发展战略,中国集体经济,2007(12):15~17. [5] 段芸,我国中小企业的发展战略浅析,社会科学家,2006,5:188~189. [6] 刘仲康,企业管理咨询,北京:中国财政经济出版社,2002,86~88. [7] 李晓林、何文炯,风险管理,北京:中国财政经济出版社,2004,49~65. [8] 马念,基于核心竞争力的中小企业发展战略管理对策,中国集体经济,2011年,1期下.

二、设计(论文)内容和要求:(说明书、专题、绘图、试验结果等)(一)论文内容 这篇论文以中小企业发展战略作为研究内容,在查阅大量文献的基础上,广泛地收集国内外制定中小企业发展战略方面的成功经验。在论文写作过程中,以企业内几种普遍的发展战略为基础,结合天津中小企业面临的危机与机遇,为天津中小企业战略的制定进行了规划,以使中小企业具备适应激烈的竞争、发展的能力。论文共分为了四个部分:首先阐述了中小企业发展战略的意义以及目的和几种普遍存在的发展战略模式,为论文的研究打下了良好的理论基础。其次,对制定中小企业战略中存在的进入壁垒、退出壁垒、产业结构、优势以及劣势分析、外部机会、外部威胁等问题进行剖析,使得制定中小企业的发展战略中重点解决的问题凸显。再次,对前文所分析的问题提出改进方案,从而为制定中小企业发展战略提供了理论依据,最后进行总结。 (二)写作要求 1、数据可靠、推理严谨、理论正确; 2、论述简明扼要、重点突出; 3、层次清晰,语言流畅,符合科技文写作规范; 4、杜绝错别字,字数符合要求。

服务意识的重要性和具体体现

服务意识的重要性和具体体现 一个成功的企业背后,往往折射出一个先进的管理理念,企业全体员工辛勤的劳动和乐于奉献的精神。给人感触最深的应该就是员工的服务意识和服务细节在不断地提高和完善。品牌和质量固然是其服务好与否的重要标准,但是,员工的服务意识对扩大服务区的知名度和提升优质服务也起着至关重要的作用。那我们要怎样去尽心的服务呢?我们七斗星连锁商旅酒店的答案就是:始终坚持发自内心的服务;坚持“尊重”、“关爱”、“信任”的服务理念,让客人体验“互动”、“真诚”、“友好”;在任何时候我们都真诚地微笑,并让客人看到、听到、感受到。 服务意识的具体要求有以下四个方面: 1、仪容仪表 所谓仪容仪表,就是服务人员在服务中的精神面貌、容貌修饰和着装服饰等方面的要求和规范。着重反映在以下几点: (1)微笑服务。这是迎宾礼节礼貌的基本要求。服务员对待宾客,态度要和蔼、热情、真诚、不卑不亢、大方有礼。 (2)经常修饰容貌。要做到勤理发、勤洗澡、勤修指甲、勤换衣服。 (3)酒店在员工通道入口处或更衣室都应设衣镜,每一位员工在进入岗位前都应对照检查一下自己的容貌。 (4)着装整洁。在工作岗位,服务员要按照季节、场合,穿统一规定的工制服。服装要洗涤干净,熨烫平整,纽扣要扣好。 2、言行举止 言行举止,是指服务人员在迎宾接待服务中语言谈吐方面的具体要求。主要有以下几点:(1)遇见宾客要面带微笑,站立服务,主动问好。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。(2)和宾客谈话时,与宾客保持一步半的距离为宜。说话的语调要亲切、诚恳,表情要自然、大方,表述要得体,简洁明了。 (3)向宾客提问时,语言要适当,注意分寸。 (4)在与宾客交谈时,要注意倾听,让对方把话说完,不要抢话和辩解。 (5)宾客之间在交谈时,不要趋前旁听,不要在一旁窥视,更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可,也不要打断他们的谈话,而应在一旁稍候,待宾客有所察觉后,先说声:“对不起,打扰一下”,在得到宾客允许后再发言。 (6)对外来电话找客人时,一定要听清要找宾客的姓名、性别、单位和房间,然后视情况转告。 (7)正确地称呼客人。称呼不当,容易引起客人反感和误会。对宾客的称呼,应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定,不能直接点名道姓。对男宾可称“先生”,已婚女宾可称“太太”,未婚女宾可称“小姐”。对宗教界人士一般称“先生”,有职务的称职务。 3、服务举止 服务举止,是对服务人员在工作中的行为、动作方面的具体要求。作为一个合格的服务员必须做到: (1)举止端庄,动作文明,坐要正直,不前俯后靠。 (2)在宾客面前应禁止各种不文明的举动。 (3)在上班工作前,不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。 (4)在工作时,应保持安静,做到“三轻”,即说话轻、走路轻、操作轻。 (5)宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时,服务员不能从中间穿行,应先道一声“对不起,请让一下”,待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞宾客,先

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