导游基础知识重点(排版整理)

导游基础知识重点——特产

1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可；

2、世界三大高香名茶：、祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶；

3、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶；

4、中国三大瓷都：景德镇、醴陵（釉下彩餐具）、德化（白瓷塑）；

5、中国传统文化的三大国粹：中医中药、国画、京剧；

6、中国传统工艺“三绝”：北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器；

7、中国工艺美术三长：北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣；

8、中国三大佳石：寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石；

9、中国三大木版年画产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东潍坊杨家埠；

10、浙江三雕：东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕；

11、中国当代三大名锦：

云锦：因锦纹如云而得名；产于江苏南京；

蜀锦：因四川简称蜀而得其名；产于四川成都；

宋锦：相传始织于宋代而得其名；产于江苏苏州；

12、中国当代四大名绣：

苏绣：产于江苏苏州、南通一带；代表作有：双面绣《猫》；

湘绣：产于湖南长沙一带；代表作有：狮、虎；

粤绣：产于广东省；代表作：《百鸟朝凤》；

蜀绣：产于四川成都；代表作：《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》；

13、我国的四大名砚：端砚、歙砚、洮砚、澄泥砚；

14、文房四宝及其之首：

文房四宝：笔、墨、砚、纸；

文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸；

15、景德镇四大名瓷：

青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷；

16、中国当代陶器与瓷器的产地：

陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、河北唐山等；

瓷器：江西景德镇、湖南醴陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等；

17、陶都宜兴紫砂器：

江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大发展。

紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤褐、江黄或紫黑色；造型美观，色彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。

18、中国是茶叶的祖国：

中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。

唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国，也是世界上第一中茶业科学专著，它记述了茶的起源，品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。

19、陶器与瓷器的异同：

陶器：原料为粘土；焙烧温度为700-800摄氏度；烧制历史为：七八千年前的新石器时代；

瓷器：原料高岭土；焙烧温度为1200摄氏度以上；烧制历史为：高代就烧出原始瓷器，东汉烧制出真正的瓷器。

20、茶叶的分类：

按加工工艺分为：

A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶；

B、再加工：紧压茶、花茶；

按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶；

21、中国传统名茶：

绿茶：出现时间：最古老；

加工工艺：不发酵茶，高温杀青；

特点：绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇；

代表茶叶名称：西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄毛峰茶；

红茶：出现时间：清朝；

加工工艺：渥红（发酵），全发酵；

特点：红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味；

代表茶叶名称：安徽祁红、云南滇红；

乌龙茶，也称青茶：出现时间：清朝；

加工工艺：半发酵，“摇青”、“做青”、“炒青”；

特点：绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有绿茶的鲜浓香味；

代表茶叶名称：福建的大红袍、武线夷岩茶、铁观音、广东的水仙，台湾的乌龙。

黄茶：出现时间：

加工工艺：“闷黄”工艺；

特点：黄叶黄汤，香气清悦醇和；

代表茶叶名称：湖南君山银针；

白茶：出现时间：

加工工艺：只经萎凋、干燥，不揉捻、不发酵；

特点：汤色浅淡，素雅，初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显；

代表茶叶名称：白毫银针、白牡丹；

22、西湖龙井茶：

因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤其以狮峰所产为最佳，被誉为“龙井之巅”。每年清明节前采摘的芽茶称“明前茶”，极为名贵。龙井茶被世人誉为“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。以虎跑泉水冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”；

23、中国酒的分类：

根据酿酒方法分为：蒸馏酒、发酵酒、配制酒；

据酒中酒精含量分：高度酒（一般在40度以上）、中度酒（20-40度之间）、低度酒（在20度以下）；

据商业习惯分：白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒；

24、白酒香型：

酱香型（茅型）：贵州茅台酒；特点：酱香、细腻、醇厚、回味长久；

清香型（汾型）：山西汾酒；特点：清香、醇甜、柔和；

浓香型（泸型）：四川泸州老窑特曲酒；特点：芳香、绵甜、香味谐调；

米香型：广西桂林三花酒；特点：蜜香、清雅、绵柔；

其他香型：贵州董酒、陕西西凤酒；特点：具有各自独特的生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。

25、国家名酒（1952-1988年）白酒17种：

山西汾阳、杏花村：汾酒，清香型；四川泸州：泸州老窑特曲，浓香型；

陕西凤翔：西凤酒，其李香型；四川宜宾：五粮液酒，浓香型；

安徽毫州：古井贡酒，浓香型；四川成都：全兴大曲酒，浓香型；

贵州遵义：董酒，其他香型；四川绵竹：剑南春酒，浓香型；

江苏泗阳、洋河：洋河大曲，浓香型；江苏泗洪、双沟：双沟大曲，浓香型；

湖北武汉：特制黄鹤楼酒，清香型；贵州仁怀、茅台：茅台酒，酱香型；

四川古蔺：郎酒，酱香型；河南宝丰：宝丰酒，清香型；

湖南常德：武陵酒，酱香型；河南鹿邑：宋河粮液，浓香型；四川射洪：沱牌曲酒，浓香型；

26、黄酒的主要产地及国家名酒：

主要产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。

浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒。

27、中国近代最早的葡萄酒酿造业。

1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。

该厂所生产的红葡萄酒、味美思、雷司令和金奖白兰地在1915年美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上一举拿到四块金质奖章。

28、葡萄酒的分类：

按加工方法分：酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸馏葡萄酒；

按糖分含量分：干葡萄酒（小于0.5%，口感无甜味）、半干葡萄酒（0.5%-1.2%，有极微弱甜味）、半甜葡萄酒（1.2%-5%，口感较甜）、甜葡萄酒（大于5%，口感很甜）；

按色泽分：红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、白葡萄酒；

29、国家名酒葡萄酒9种：

山东烟台：红葡萄酒，类型：甜红；山东烟台：金奖白兰地；

山东烟台：味美思；山东青岛：白葡萄酒，类型：甜白；

北京：中国红葡萄酒，类型：甜红；北京：特制白兰地；

河北沙城：中国长城干白葡萄酒，类型：干白；河南民权：白葡萄酒，类型：白

天津：王朝半干白葡萄酒，类型：半干白；

30、啤酒的分类：

按是否杀菌分：鲜啤酒（生啤酒）、熟啤酒；

按开后门汁浓度分、酒精含量（质量）分：低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒；

按颜色深浅分：黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）、黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）；

31、国家名酒啤酒3种：山东青岛啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒；

32、配制酒国家名酒：山西竹叶青、湖北园林青；

33、中药在中国古籍中的通称：“本草”；

34、中药按加工工艺分类：

中药材：经加工炮制可直接供药房及药厂制剂使用的半成品药。

中成药：经精加工可直接使用的成品药，分丸、散、膏、丹、片、口服药、药酒等。携带、服用方便。

35、主要中药材：

人参：产于东北三省，以吉林扶松，集安产量多，质量好。功效：具有大补元气、回脱、生津、安神之功效。称誉：吉林人参，被誉为中国人参的正宗。

三七：产于云南、广西两省区。具有散瘀止血、消肿定痛之功效。俗称“金不换”，“三七补药第一”。

冬虫夏草：产于青海、四川、西藏、云南等省区，青海省为全国产要产区。具补虚损，益精气，止咳化痰之功效。

鹿茸：具壮元阳、益精气、强筋骨之功效；

阿胶：产于山东省平阴县东阿镇。具滋阴养血、补肺润燥、止血安胎之功效；

36、中成药：

山西定坤丹：产于山西中药厂，具调经活血、平肝益肾、理气健脾、补血止血、镇痛强壮之功效。原为宫廷御药；

大活络丹：产于同仁堂，具舒筋活络、祛风除湿之功效；被称为宫廷秘方；

漳州片仔癀：产于福建漳州制药厂，具有清热解毒，消炎消肿、止痛等功效。有一片即能退癀（即消炎消肿止痛）之美誉；

安宫牛黄丸：具有解热、解毒、镇惊、避秽除痰开窍之功效；

山西龟龄集：产于山西中药厂，具有强身健脑、固肾补气、增进食欲之功效。原为御用圣药；

云南白药：产于云南白药厂，具有活血，止血，止痛之功效；被称为伤科圣药、“神药”、“仙丹”、“灵芝草”。37、湖笔、徽墨、端砚、宣纸：

湖笔：产地：浙江湖州善琏镇。名称由来：古属湖州。

特点：尖、齐、圆、健四大特点。称誉：“毛硕之冠”“湖笔之乡”。

徽墨：产地：安徽歙县和体宁。名称由来：历史上属于徽州。

历史：唐末五代至清代。特点：色泽黑润，经久不褪。称誉：“落纸如漆，万载存真”。

端砚：产地：广东省肇庆市。名称由来：唐代在肇庆设端州。历史：开采于唐宋为世所重。

特点：石质优良、幼嫩细腻、滋润，素有“发墨不损毫”、“呵气研墨”的特点。

称誉：“端石一斤，价值千金”，四大名砚之首；

宣纸：产地：安徽泾县。名称由来：历史上性宣州府。历史：始产于唐代。

特点：纸质柔韧，洁白平滑，细腻匀整，不皱，不掉毛，抗老化，久不变色，不蛀不腐，卷折无损。称誉：“纸寿千年”。

38、北京景泰蓝的名称由来及制作工艺：

景泰蓝13世纪由云南传倒北京，盛于明朝景泰年间，又多用宝石蓝、孔雀蓝等蓝色珐琅釉料，因此称之为景泰蓝，也称“铜胎掐丝珐琅”。

39、中国漆器制作的历史及髹漆工艺专著：

天然漆自古盛产于中国。中国漆器制作始于六七拮年以前。

40、中国当代漆器制作分布及髹漆工艺技法：

主要分布于北京、福建福州、江苏扬州、四川成都、山西平遥、贵州大方、甘肃天水等地。

以推光、雕填、彩绘、镶嵌玉石和螺钿等技法，制作出各种精美的髹漆工艺品。

41、福建脱胎漆器：

产于福州市，已有180多年历史，一直是我国著名的国际礼品和重要出口产品，被誉为“真正的中国民族艺术”，为中国传统工艺“三绝”之一。

42、中国玉雕的历史：

玉雕，亦称玉器，是我国的特种工艺品之一。距今7000年的新石器时代晚期就有玉制品。

43、中国玉的主要产地：

新疆和田、河南南阳的独山和辽宁的岫岩等地。

和田玉又称昆山玉，简称昆玉，其中称为羊脂玉的白玉最佳。

44、玉雕的分类：

件活：炉、瓶、茶具、人物、花卉等；

零碎活：别针、戒指、印章、烟嘴等；

45、中国玉雕的主要产地：

北京、江苏、上海、广东、河南、新疆、辽宁、甘肃等地。

北京玉雕：集南北技艺之长。

扬州玉雕：以“南方之秀”为主，兼“北方之雄”。

苏州玉雕：以“苏帮”著称，“良玉虽集京师，工七则推吴郡”。

46、中国三大雕刻佳石：

山石：产于福建省福州市寿山，主工名贵石有“田黄石”；雕刻品种有：圆雕、浮雕、薄雕、印钮；称誉：“一两田黄一两金”。

田石：产于浙江青田县，名贵石有：冻石；雕刻品种有：镂雕。

化石：产于浙江昌化县，名贵石有：鸡血石。雕刻品种有：印章；

47、其他著名石雕产地及品种：

湖南济阳——菊花石雕；河北曲阳——汉白玉雕刻；

云南大理——大理石雕；内蒙古赤峰——巴林石雕；

48、中国木雕主要分布：

浙江东阳——东阳木雕；浙江乐清——黄杨木雕；福建——龙眼木雕；

江苏苏州——红木雕；广东潮州——金漆木雕；湖北——木雕船；山东曲阜——楷木雕；

49、东阳木雕：

产于浙江省东阳县，大约始于北宋，是我国古老的民间木雕工艺品之一。东阳有“木雕之乡”的美誉。

50、木版水印画的工艺及著名产地：

木版水印画是根据活版印刷原理，先将绘画原作勾描成底稿，再分成若干块刻版，以水调色印制而成。

著名产地为北京劳宝斋、上海朵云轩。

51、内画壶的工艺及主要产地：

内画壶原是鼻烟壶的一种。先将料器制成瓶子，再用铁砂在瓶内摇磨成乳白色，然后用极其精细的特制竹笔蘸色在瓶内画出各种人物、山水、花卉、书法等，成为一种独特、古雅、小七的手工艺品。因在透明玻璃瓶内壁作画，故称内画。

著名产地为北京、山东博山、河北衡水。

52、风筝的主要产地及国际风筝赛会；

风筝的主要产地有山东潍坊、北京、天津、江苏南通等。

山东潍坊市从1980年开始，每年4月1日举行国际风筝赛会。

导游基础知识重点——烹饪

1.世界三大烹饪流派的代表:

中国烹饪(东方烹饪流派的代表)

法国烹饪(西方烹饪流派的代表);

土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表);

2.从地域角度划分的菜系:

A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤);

B.八大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽);

C.十大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪);

D.十二大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕.秦);

7.地方菜系的分支:

1)山东菜:(分支):济南菜,胶东菜,孔府菜;

2)湖南菜:(分支):湘江流域菜(以长沙,湘潭,衡阳为中心),洞庭湖区菜(以常德,岳阳,益阳为中心),湘西山区菜(以吉首,怀化,大庸为中心);

3)四川菜:(分支):成都菜(上河帮),重庆菜(下河帮),自贡菜(小河帮);

4)江苏菜:(分支):淮扬菜(扬州,淮安),江宁菜(镇江,南京),苏锡菜(苏州,无锡),徐海菜(徐州,连云港);

5)广东菜:广州菜,潮州菜,东江菜;

6)浙江菜:杭州菜,宁波菜,绍兴菜;

7)福建菜:福州菜,闽南菜(以厦门,泉州为中心),闽西菜(客家话区);

8)安徽菜:皖南菜,沿江菜,淮北菜;

9)北京菜;

10)上海菜;

11)西北菜:陕西菜(代表),甘肃菜,青海菜,宁夏菜,新疆菜...

12)东北菜:辽宁菜,吉林菜,黑龙工菜;

8.国大菜系选料,技法,味型特点比较.

1)山东菜:选料特点:注重以当地特产为条件选料;

技法特点:精于制汤和以汤调味.烹调法以爆,炒,扒,熘最为突出.

味型特点:味型以咸鲜为主而善于用葱香调味.

2)四川菜:选料特点:取料广泛;

技法特点:技法中以小炒,小煎,小烧,小烽糙,干烧,干煸见长.

味型特点:味型丰富,百菜百味,以麻辣,鱼香,怪味等擅长.

3)江苏菜:选料特点:取料不拘一格而物尽其用,重鲜活;

技法特点:特别讲究刀工,火工和造型,擅长炖,焖,煨,焐.

味型特点:调味重清爽鲜淡平和(徐海以咸鲜为主).

4)广东菜:选料特点:取料广博奇杂而重"生猛";

技法特点:烹调方法多而善于变化,长于炒泡,清蒸,煲,尤其独擅局,屈,炊炒等.

味型特点:调味香清脆鲜爽嫩滑而突出原味.

9.其他菜系味型特点比较:

浙江菜:口味重鲜嫩清脆;

福建菜:口味福州偏酸甜,闽南多香辣;

湖南菜:口味重辣酸香软脆;

安徽菜:口味以咸鲜香为主;

北京菜:口味以北方浓郁酥烂为主,兼肯南方讲求的嫩脆清鲜;

上海菜:口感以清淡为主,讲求嫩脆酥烂;

西北菜:味型总体以咸鲜辣酸为主;

东北菜:味型多咸鲜葱蒜辛香;

10.地方菜系代表性菜肴:

1)山东菜:河鲜与海鲜:糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,靠大虾,葱爆海参;

禽类:九转大肠,锅蹋豆腐;

2)四川菜:河鲜与海鲜:干烧岩鱼;肉类:鱼香肉丝,水煮肉片,干煸牛肉丝;

禽类:宫保鸡丁,怪味鸡块;其他:麻婆豆腐;

3)江苏菜:河鲜与海鲜:松鼠鳜鱼,羊方藏鱼;肉类:清炖狮子头;

禽类:叫化鸡,三套鸭;其他:大煮干丝;

4)广东菜:河鲜与海鲜:瓦掌屈水鱼,油泡鲜虾仁,脆皮炸海蜇; 肉类:脆皮乳猪;

禽类:东江盐局鸡; 其他:三蛇龙虎会;

5)浙江菜:河鲜与海鲜:西湖醋鱼,龙井虾仁;

肉类:东坡肉,蜜汗火方,干菜焖肉;禽类:清汤越鸡;

6)福建菜:河鲜与海鲜:淡糟鲜竹蛏,炒西施舌;肉类:荔枝肉;

禽类:鸡丝燕窝,沙茶焖鸭块;其他:佛跳墙;

7)湖南菜:河鲜与海鲜:生熘鱼片,清蒸水鱼,洞庭肥鱼肚;

肉类:吉首酸肉;禽类:麻辣仔鸡;其他:腊味合蒸;

8)安徽菜:河鲜与海鲜:红烧划水;禽类:符离集烧鸡,黄山炖鸡;其他:问政山笋,李鸿章杂碎;

9)北京菜:河鲜与海鲜:蛤蟆鲍鱼,黄焖鱼翅;

肉类:烤肉,涮羊肉,砂锅羊头;禽类:北京烤鸭;

10)上海菜:河鲜与海鲜:松仁鱼米,下巴划水,虾子大乌参;禽类:白斩鸡,贵妃鸡;其他:生煸草头;

11)西北菜:河鲜与海鲜:奶汤锅子鱼,糖醋鱿鱼卷;

禽类:葫芦鸡,百合鸡丝,虫草雪鸡;其他:扒驼掌,绣球雪莲;

12)东北菜:河鲜与海鲜:红梅鱼肚,鲜贝原鲍;

禽类:人参炖乌鸡;

其他:白扒松茸磨,白扒鹿筋,酒醉彩云猴头黄瓜香;

11.素菜代表性名菜:

各地均有:罗汉斋,素火腿; 南普陀寺:半月沉江,红焖鸭,炒腰花;

上海功德林:醋熘素黄鱼,脆皮烧鸡,炒素蟹粉; 杭州:桂花鲜栗羹,糟烩鞭笋;

成都宝光寺:醋熘素鲤;、广东:鼎湖上素; 安徽:蜜汗山药兔; 陕西:金边白菜;

12.仿古风味代表性名菜:

北京清宫菜:鱼藏剑,龙须驼掌,炒豆腐脑,荷包里脊;

孔府菜:怀抱鲤,一品豆腐,御笔猴头;

北京谭家菜:黄焖鱼翅,清汤燕菜,扒大乌参;

西安仿唐菜:辋川小样,驼蹄羹,遍地锦装鳖;

开封枋宋菜:东坡脯,莲花鸡签,蟹酿橙;

仿红楼菜:糟鹅掌,茄鲞,老蚌怀珠,怡红祝寿;

导游基础知识重点—园林

1、中国古代园林的起源与发展；

商周时期：特点：初期造园阶段。最初的形式为囿。

春秋战国时期：特点：园林中有了成组的风景。

秦汉时期：出现了以宫室为主的宫苑。魏晋南北朝时期：园林风格转向崇尚自然。

唐宋时期：园林达到成熟阶段。明清时期：园林进入精深发展阶段。

2、中国古代园林的特色：

1）造园艺术，师法自然：

A、总体布局、组合要合乎自然。

B、每个山水景象要素的殂象组合要合乎自然规律。

C、合乎自然规律。

2）分隔空间，融于自然。

3）园林建筑，顺应自然。

4）树木花卉，表现自然。

3、中国古代园林的分类：

1）按占有者身份分：

A、皇家园林：其特点为：规模宏大，真山真水较多，园中建筑色彩富丽堂皇，建筑体型高大；著名园林有：北京的颐和园和北海公园；

B、私家园林：特点为：规模较小，常用假山假水，建筑小七玲珑，色彩淡雅素静；著名园林有：北京的恭王府，苏州的拙政园，扬州的个园等。

2）按园林年处地理位置分：

A、北方类型：特点：范围大，建筑富丽堂皇，自然条件不如南方，风格粗犷。著名园林有：北京的颐和园，承德避暑山庄等；

B、江南类型：特点：范围小，明媚秀丽，淡雅朴素，曲折幽深，自然条件好。略显局促。著名园林有：江苏无锡物寄畅园、上海的豫园等。

C、岭南类型：特点：具有热带风光，建筑都较高而宽敞。自然条件比北方、江南都好。著名园林有：广东顺德的清晕园，东莞的可园等。

4、中国古代雷锋林的组成要素：

1）山

A、秦、西汉时期：特点：开始人为造山，象征东海神山；

B、东汉时期：开始模仿自然山水。

C、魏晋南北朝时期：写意式的叠山。

D、唐宋时期：对叠山艺术更为讲究。

E、明清时期：明代造山艺术更为成熟和普及，清代造山技术更为发展和普及。

2）水

理水方法：A、掩：做法：以建筑和绿化，将曲折的池岸加以掩映。作用：打破岸边的视线局限，造成池水无边的视觉印象。

B、隔：做法：在水中筑堤，或在水面上架桥。作用：增加景深和空间层次，使水面有幽深之感。

C、破：做法：用乱石为岸，植以细竹、野藤等。作用：平添山野风致。

3）植物

树木选择标准：姿美、色美、味香。

植物的象征意义：

竹子：人品清逸和气节高尚。松柏：坚强和长寿。兰花：幽居隐士。

莲花：洁净无瑕。玉兰、牡丹、桂花：荣华富贵。石榴：多子多孙。紫薇：高官厚禄。

4）动物

主要有：鹤、鸳鸯、金鱼、鹿等。

5）建筑

主要有：

厅堂，例如拙政园的远香堂。

楼阁，例如北京颐的佛得阁。

书房馆斋，例如苏州留园的五峰仙馆。

榭，例如苏州拙政园的芙蓉榭。

轩，例如苏州网师园的竹外一枝轩。

舫，例如苏州拙政园的香洲。

亭，按平面形状分，常见的有三角形、方形、六角形等。按屋顶形式分，有单檐亭、重檐亭等。按所处位置分，有桥亭、路亭、井亭、廊亭等。例如苏州沧浪亭中的沧浪亭。

廊，从横剖面上分析，可将廊分为四种类型，即双面空廊、单面空廊、复廊和双层廊。例如苏州沧浪亭中的复廊。

桥，可分为拱桥、平桥、廊桥、曲桥等。

桥可以增添景色，隔景，在视觉上产生扩大空间的作用。

园墙，是围合空间的构件，中国园林都有围墙，且具民族特色。园墙上还设漏窗、洞门、空窗等。‘

漏窗，采光通风，构成漏景。

龙墙，蜿蜒起伏，犹如长龙围院。

洞门，供人出入，构成框景。

空窗，采光通风，构成框景。

6）匾额：楹联瑟刻石

匾额：置于门楣之上的题字牌。

楹联：门两侧柱上的竖牌。

刻石：山石上的题诗刻字。

其作用为：陶冶情操，抒发胸臆，点景，为景点增加诗意，提升品位。

5、中国古代园林的常见构景手段。

名称：抑景、添景、夹景、对景、框景、漏景、借景、移景。

添景与夹景：添景讲的是主景与过渡景的前后关系；夹景讲的是主景与两侧景物的关系。

框景与漏景：漏景必须通过漏窗；框景可通过门、窗、洞，或乔木树枝抱合成的景框。

借景的种类：远借、邻借、仰借、俯借、应时而借。

导游基础知识重点——宗教

1.中国四大宗教的主要宗派:

(1)佛教:

A:大乘佛教:三论宗、天台宗、华严宗（贤首宗）、法相宗（慈恩宗）、律宗、净土宗、禅宗、密宗（真言宗）、[八宗口诀：三天华法，律净禅密]；

B：小乘佛教

C：藏传佛教：宁玛派、萨迦派、噶举派、格鲁派；

（2）道教：全真道，正一道；

（3）伊斯兰教：逊尼派、十叶派；

（4）基督教：天文教、新教、东正教；

2、中国四大宗教的主要经典：

（1）佛教：北传佛教：《大藏经》（《三藏经》）；

南传佛教：《大藏经》；

藏传佛教：《甘珠尔》、《丹珠尔》；

（2）道教：《道藏》；

（3）伊斯兰教：《圣训》、《古兰经》；

（4）基督教：《圣经》；

3、中国四大宗教的标志：

（1）佛教：法轮；

（2）道教：太极八卦图；

（3）伊斯兰教：新月；

（4）基督教：十字架；

4、汉族宗教信仰的两个明显特点：

（1）采取兼容并蓄的态度。

（2）任何外来宗教都必须地方化、民族化，才能存在和发展。

5、中国有哪10个少数民族信仰伊斯兰教？

回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、塔吉克放、乌孜别克族、塔塔尔族、东乡族、撒拉族、保安族（可用口诀联想这些民族的全称：回维哈柯，塔乌塔，东撒保）。

6、中国有哪几个少数民族信仰藏传佛教？

藏蒙裕（固）纳（西）。

7、中国云南省有哪几个少数民族信仰上座部佛教？

傣族、德昂族、阿昌族、布朗族、佤族（可用口诀联想这些民族的全称：傣德阿布佤）。

8、佛教创始于何时何地？创始人是谁？

佛教约创立于公元前6世纪的古印度。创始人名悉达多，姓乔答摩，佛徒尊称其为“释迦牟尼”（意即“释迦族的圣人”）。

9、印度佛教发展的四个时期：

要点提示：3个600年

（1）初600年（公元前6世纪——公元1世纪中叶）：原始佛教时期（200年）；部派佛教时期（400年）：上座部佛教（小乘佛教）；大众部佛教（大乘佛教）。

（2）中600年（公元1世纪中叶——7世纪）：大乘佛教时期；

（3）后600年（公元7世纪——12世纪）：密乘佛教时期。

10、佛教在世界传播的路线及教派：

（1）以教义划分：大乘佛教（为主）、小乘佛教（为主）、密乘佛教（为主）；

（2）以传播路线划分：北传佛教、南传佛教、藏传佛教；

（3）以经典语言划分：汉语系佛教、巴利语系佛教、藏语系佛教；

（4）传播国家或地区：A、大乘佛教、小乘佛教、密乘佛教主要在中国、朝鲜、日本、越南等地传播；B、北传佛教、南传佛教、藏传佛教主要在斯里兰卡、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨以及中国云南（傣族等少数民族地区）传播；

C、汉语系佛教、巴利语系佛教、藏语系佛教主要在中国（藏、蒙、裕固、纳西等民族地区）以及不丹、锡金、尼泊尔、蒙古、俄罗斯（布里亚特地区）传播；

11、小乘佛教、大乘佛教和密传佛教的主要区别：

（1）小乘佛教：认为世界上只有一佛（释迦牟尼），修行的最高果位为罗汉，教义重自我解脱；

（2）大乘佛教：认为十方世界都有佛，修行的果位分为罗汉、菩萨、佛三级，教义弘扬菩萨和“菩萨行”，最终目的在于成佛。

（3）密乘佛教：自称受法身佛大日如来秘密教旨传授，以高度组织化的咒术、仪轨和世谷信仰为特征。

12、为什么说佛教诞生在印度，发展在中国？

中国佛教包容了北传佛教，南传佛教和藏传佛教三大体系，全面继承了印度三个时期的佛教。世界上完整的佛教在中国，世界上完整的佛教经典也在中国。

13、汉地佛教发展的四个时期及其特点：

（1）两汉之际、魏晋南北朝：译传阶段；

（2）隋唐两代：创造阶段和鼎盛时期，开宗立派；

（3）宋元明清四朝：与中国文化全面融合分阶段，元明清三代精英佛教停滞衰退，大众佛教长足发展；

（4）近代：以禅宗为主，且禅净双修；

14、西藏五大教派及藏传佛教四大教派：

（1）藏传佛教四大教派：宁玛派（俗称“红教”）；萨迦派（俗称“花教”）；噶举派（俗称：“白教”）。格鲁派（俗称：“黄教”）。

（2）苯教：（俗称“黑教”）

15、藏传佛教的四大特色；

咒术性、对喇嘛异常的尊崇、活佛转世思想、宗教与政治的结合；

16、佛教的基本教义“四谛”（四圣谛）；

A、苦谛：把社会人生羊定为苦；

B、集谛：以“到处不断地追求快乐的渴爱”为苦的原因；

C、灭谛：提出了佛教出世间的最高理想——涅磐

D、道谛：达到涅磐的修行方法——八正道；

17、佛教的宗旨：

诸恶莫作，众善奉行，庄严国土，利乐有情。

18、《大藏经》（《三藏经》）的组成部分及各藏主要内容；

经藏（释迦牟尼说法的言论汇集）

律藏（佛教戒律和规章制度的汇集）

论藏（释迦牟尼后来大弟子对其理论、思想的阐述汇集）

19、佛、菩萨、（阿）罗汉的根本区别：

佛：自觉、觉他、觉行圆满；

菩萨：自觉、觉他

（阿罗汉）：自觉；

20、汉地佛寺三佛同殿的合称、常见布局及表法意义；

A、三身佛：其组合布局为：应身佛法身佛报身佛

（释迦牟尼佛）——（毗卢遮那佛）——（卢舍那佛）；

表法意义：体现天台宗佛有三身教义；

B、三方佛：组合布局：西方极乐世界娑婆世界东方净琉璃世界

（阿弥陀佛）——（释迦牟尼佛）——（药师佛）；

表法意义：体现净土信仰；

C、三世佛：组合布局：未来世现在世过去世

弥勒佛——释迦牟尼佛——燃灯佛

弥勒佛——释迦牟尼佛——迦叶佛

表法意义：从时间上体现佛的传承关系，表示佛法永存，世代不息；

21、汉地佛寺常见一佛二菩萨组合的合称、布局及其所教化世界：

合称组合布局所教化世界

释家三尊普贤菩萨—释迦牟尼佛—文殊菩萨娑婆世界

华严三圣普贤菩萨—毗卢遮那佛—文殊菩萨华藏世界

东方三圣[药师三尊] 月光菩萨—药师佛—日光菩萨东方净琉璃世界

西方三圣[（阿）弥陀三尊] 大势至菩萨—阿弥陀佛—观世音菩萨西方极乐世界

三方佛一铺布局

西方极乐世界娑婆世界东方净琉璃世界

大势至菩萨—阿弥陀佛—观世音菩萨普贤菩萨—释迦牟尼佛—文殊菩萨月光菩萨—药师佛—日光菩萨

[西方三圣] [释家三佛] [东方三圣]

22、“华严三圣”的表达意义：

华严宗经典《华严经》特别推崇法身佛毗卢遮那佛。认为无限的宇宙是华藏世界（又称”莲花藏世界”，它又包含多层次世界。），法身佛毗卢遮那佛是华世藏世界的教主、主宰和本体。

毗卢遮那佛教无所不在，整个华藏世界不过是毗卢遮那佛的显现，一切佛菩萨也全是毗卢遮那佛教的应化身。毗卢遮那佛有两个取亲密助笔，那文殊菩萨和普贤菩萨（也是其化身），三者合称“华严三圣”。

23、“三大士”、“四大士”、“五大士”：

三大士：文殊菩萨、普贤菩萨、观世音菩萨；

四大士：文殊菩萨、普贤菩萨、观世音菩萨、地藏菩萨；

五大士：文殊菩萨、普贤菩萨、观世音菩萨、地藏菩萨、大势至菩萨；

24、四大菩萨的别号、手持法器、坐骑及其道场：

文殊菩萨：别号（大智菩萨）；手持法器（宝剑）；坐骑（狮子）；道场（山西五台山）；

普贤菩萨：别号（大行菩萨）；手持法器（如意棒）；坐骑（六牙大象）；道场（四川峨眉山）；

观世音菩萨：别号（大悲菩萨）；手持法器（净瓶、杨柳枝）；道场（浙江普陀山）；

地藏菩萨：别号（大愿菩萨）；手持法器（锡杖、如意珠）；道场（安徽九华山）；

25、只有40手40眼的观音像也称作千手千眼观音的原因？

每只手和眼睛有二十五种功能（二十五有），相乘后得千手千眼。

26、四大天王的名称及其表法意义、手持法器及其表法意义：

东方持国天王：服色（白色）；表法意义（代表尽职尽力主持国家事务）；手持法器及其表法意义：（琵琶：代表做事要合乎中道、恰到好处）；

南方增长天王：服色（青色）；表法意义（代表“天天进步”）；手持法器及其表法意义：（慧剑：代表斩断烦恼）；

西方广目天王：服色（红色）；表法意义（代表“多看”）；手持法器及其表法意义：（龙（蛇）：象征世上一切人和事变化无常；）；

北方多闻天王：服色（绿色）；表法意义（代表“多听”）；手持法器及其表法意义：（宝伞：代表遮挡世上的种种污染）；

27、寺院中弥勒的造像既有佛像又有菩萨的原因：

现在世佛释迦牟尼曾预言：弥勒将在56.7亿年以后降生印度，在华林园龙华树下得道成佛接班，并分批超度一切众生，故称未来世佛。但弥勒现在还是菩萨，据佛经说，他还在兜率天内院中（即弥勒净土）修行。

28、大肚弥勒的来历及其表法意义。

“大肚弥勒”名契比，相传为五代梁朝时明州（今宁波）奉化人，他两耳垂肩，袒胸露肚，开口常笑；但出语无定，寝卧随处，常以杖荷一布袋，终日奔走，劝化人信佛，人称布袋和尚。贞明二年（916年），在岳林寺圆寂静时口念一偈：“弥勒真弥勒，分身千百亿，时时示世人，世人处不识。”这时人们才醒司其为弥勒的化身。他的表法意义为：学佛者要生平等心，要呈喜悦相。对待任何人、任何事物，都要欢欢喜喜，平平静静，不跟任何人计较，具备这样的条件，才有资格入佛门。

29、韦驮有“三洲感应”之称的原因及根据其造像判断该寺院是接待寺还是非接待寺的方法。

韦驮曾亲受佛祖法旨，周统东、西、南三洲巡游护法事宜，保护出家人，护持佛法，故称“三洲感应”（佛经称北俱卢洲人不信佛教）。

韦驮像如为双手合十将金刚杵搁于肘间，表该寺为十方丛林，接待寺；如以杵拄地，表该寺为非接待寺。

30、“二王尊”的职能、俗称及其所持法器：

“二王尊”指伽蓝守护神密迹金刚和那罗延天，专司把守佛寺山门。密迹金刚是释迦牟尼五百执金刚（即金刚杵）卫队的卫队长，其形象开口、持杵那罗延天是具有大力之印度古神，其形象合口、持棒。民间根据他们“合口”和“开口”的形象特征，俗称为“哼合二将”。

31、汉地佛寺法堂的用途及陈设：

法堂是演说佛法皈戒集会之处。法堂内除一般安置佛像外，另设法座、讲台、钟鼓。

32、我国佛塔的四种主要型制及其代表性佛塔名称：

楼阁式塔——陕西西安大雁塔、山西应县木塔、河南开封祜国寺铁塔；

密檐式塔——河南登封嵩岳寺塔、北京天宁寺塔、西安小雁塔、云南大理千寻塔；

覆钵式塔——北京妙应寺白塔、北京北海白塔、山西五台山塔院寺大白塔；

金刚宝座塔——北京真觉寺金刚宝座塔、北京碧云寺金刚宝座塔、内蒙古呼和浩；

34、道教创立的时间、地点及创始人：

东汉末年，在蜀中鹤鸣山（今四川省大邑县境内），张陵（又称张道陵）倡导五斗米道（因信徒入教必须交五斗米故名之）。后一，倡导导道教的张陵，被称为张天师，被尊为道教的创始者。

35、道教的基本教义：

（1）宣扬“道”是“万物之母”：A、“道”是“万物之母”/“道”是无所不在的力量；B、“德”是道的显现/“德”是道的行动；

（2）追求长生不老、肉身成仙：A、内养；B、外养；C、房中术；

36、道教全真道和正一道的主要区别：

（1）全真道：创建时间：金末；主要经典有：（道经）《道德经》、（佛经）《般若波罗密多心经》和（儒经）《孝经》（主张道、佛、儒三合一）；主要特征：重内丹修炼，不尚符箫，不事黄白之术（冶炼金银之术），以修真养性为正道；戒规：道士必须出家住宫观，不得蓄妻室，并制定严格的清规戒律；传播地区：全国道教宫观大部属全真派。

（2）正一道：形成时间：元代；主要经典：《正一经》；主要特征：以行符箫为主要特征（画符念咒，驱鬼降妖，祈福禳灾）；戒规：道士可以有家室，可不出家，不住宫观，清规戒律也不如全真道严格；传播地区：主要流行在江南和台湾省。

40、“三清”

系道教最高层神团。

三清主要指：A、玉清元始天尊——住清微天之玉清宫

B、上清灵宝天尊——住禹余天之上清宫

C、太清道德天尊——住大赤天之太清宫

41、“四御”；

指辅佐三清的四位天帝。

玉皇大帝——总执天道A、紫微北极大帝（协助玉皇大帝执掌天地经纬、日月星辰和四时气候）；B、勾陈南极大帝（协助玉皇大帝执掌南北极和天地人三才，统御众星，并主持人间兵革之事）

后土皇地祗——执掌地道（掌阴阳生育、万物之美与大地山河之秀）；

42、“真武大帝”及其祖庭，以及元明以来受到皇家特别尊崇的原因：

原为星宿神，指黄道圈上北方七宿玄武，呈龟蛇形象。宋代成为道教大神。传真武为净东国太子，后在武当山修炼，得道飞升，威镇北方。为北方最高神，又是水神（有有防止火灾之威力）。元世祖国统一忽必烈营建大都、与南宋对抗时，传西直门外有龟蛇显现；明代朱棣发动“靖难之变”向南京进攻时，传真武曾显像助威。故元明以来真武大帝受到皇家特别尊崇，各地纷纷建真武庙。其祖庭在湖北武当山。

43、我国古代读书人特别尊崇文昌帝君和魁星的原因及文昌帝君的祖庙。

道教称文昌帝君掌管人世功名利禄，魁星主文运。故古代备受读书人崇拜。文昌帝君的祖庙为四川梓潼七曲山文昌宫（梓潼大庙）。

44、妈祖（天妃、天后）的来历；我国三大妈祖庙及妈祖祖庭。

妈祖原名林默，生于北宋建隆元年（960年）。传她生而神异，救助过不少海上遇难渔民和般只，后在福建莆田湄洲岛羽化升天当地渔民在岛上盖庙祭祀。道教继承民间传说，把妈祖列为道教女神（海上保护神）。湄洲岛妈祖庙、天津天后宫和台湾北港朝天宫并列为我国三大妈祖庙。湄洲岛妈祖庙为妈祖庙的祖庭。

45、我国佛、道、儒三教褒封关羽的称号及全国最大的两座关帝庙；

佛教：伽蓝神

道教：关圣帝君

儒家：武圣人

山西运城解州（关羽出生地）关帝庙是全国规模最大、最为壮观、保存最完好之关帝庙。河南洛阳的关林，传为埋葬关羽头颅之处，也是著名的关帝误码。

46、伊斯兰教创立的时间、地点及创始人；

公元7世纪初创立于阿拉伯斗岛。创始人为穆罕默德。

47、伊斯兰教传入中国的时间及两条路线；

伊斯兰教于唐永徽二年（651年）传入中国。传入中国的路线有两条：

（1）丝绸之路（陆路：从阿拉伯，经波斯，过天山南北，穿过河西走廊，进入中原）；

（2）香料之路（海路：从阿拉伯经印度洋到东南沿海广州和泉州等地）；

48、伊斯兰教的教义：

一、六大信仰：信安拉（即真主）为惟一的主宰、信天使、信使者、信经典、信前定、信后世；

二、五功：念功、礼功、斋功、课功、朝功；

三、善行

49、伊斯兰教主要节日的名称及内涵：

（1）开斋节（新疆称肉孜节）：教历9月内斋戒。斋月最后一天寻看新月，见月的次日即行开斋，为开斋节；其节日内涵为：在斋月，每天从日出至日落要禁食，并禁房事；

（2）宰牲节（又名古尔邦节）：教历12月10日；节日内涵：在中国，是穆斯林最大的节日。据传易卜拉欣受安拉“启示”，命他杀儿献祭，以考验他对安拉的忠诚。当易卜拉欣遵命执行时，安拉又命以羊代替，遂产生宰牲节。穆斯林每逢此日举行会礼，互相拜会，并宰杀牛、羊、骆驼，互相馈赠以示纪念。

（3）圣纪节（又称圣忌日）：教历3月12日；节日内涵：相传为穆罕默德诞生和恨真（逝世）的日子。那天举行圣会，诵读《古兰经》，讲述穆罕默德的生平业绩等。

50、我国传统式风格清真寺的主要特点：

1）分几进四合院，有明显中轴线。

2）礼拜正殿和殿内壁龛（圣龛）必须背向麦加（在中国为背向西方），以示跪拜朝赂。

3）建筑内部不得设偶像，也不以动物形象作装饰，多以阿拉伯文经文和花草为饰。

4）主要建筑有大殿、经堂、浴堂、（作大、小净用）、望月楼（斋月观察新月用）、宣礼楼（又名“邦克楼”，是宣礼员按时登高召唤穆斯林进行每日五次礼拜的地方）。

51、基督教创立的时间、地点及创始人；

基督教在公元1世纪由巴勒斯坦拿撒勒人耶稣创立。

52、基督教发展史上的两次大分裂及形成的三大教派。

原始基督教——于公元11世纪中叶：1）东正教

2）天主教——公元16世纪：1）天主教

2）新教

53、基督教四传中国情况；

基督教一传中国：指流行于中亚的基督教聂斯脱利海豹（景教）从波斯来华传教，时逢唐朝“贞观之治”。后在唐武宗崇道毁佛的风云中遭到厄运。

基督教二传中国：指景教在元朝的复兴和罗马天主教来华传教。随时着元朝的灭亡，其传播也迅即消失。

基督教三传中国：指明清之际以天主教耶稣会士为首的西方传教士在华展开的文泛面深入的传教活动。后因“中国礼仪之争”，康熙遂宣布禁教、驱逐传教士。

基督教四传中国：指鸦片战争后西方基督教各派传教士蜂拥来华，在不平等条约保护下强行传教，并取得成功。

导游基础知识重点——民俗

1.什么是民族?

A.狭义概念:指人们在一事实上的历史发展阶段所形成的具有共同语言.共同地域、共同经济生活以及表现于共同的民族文化特点上的共同心理素质的稳定的人们共同体，如汉族。

B、广义概念：包括处于不同社会发展阶段的各种人们共同体，如古代民族、现代民族，或者用以指一个国家或一个地区的各民族，如中华民族。

2、中华民族；

中国境内56个民族的总称。

5、民俗的范围；

包括：居住、饮食、服饰、生产、交换、交通、婚姻、家庭、村落、结盟、岁时、节日、丧葬、信仰、风尚、礼仪、禁忌等方面的民间风俗习惯。

6、导游员、旅游者对目的地的风俗习惯应持的正确态度：

应持尊重其“保护和改革自己风俗习惯的自由”的态度，入乡问俗、入乡问禁、入乡随俗。

8、中国民族的人口结构及少数民族的含义：

根据1990年全国第四次人口普查的汇总资料，截至1990年7月1日零时，我国大陆人口为113368万余人，其中汉族人口占全国人口的92%，其他55个民族占全国总人口的8%。因为他们在总人口中所占比例小，所以称为少数民族。人数最多，最少的少数民族分别是壮族、珞巴族。

10、中国民族的分布状况特点：

中国人口的分布呈现东南密，西北疏的格局。

汉族多聚居在人口稠密的东南部，少数民族多住在人口稀疏的边疆地区，但两者之间并无明显界线。

在少数民族聚居区，一般都有一定数量原汉族居民，从而形成了以汉族为主体的大杂居、小聚居、交错居住的格局。

我国少数民族人口所占的比例虽小，但分布地区很广，约占全国总面积的60%以上。

这种居住格局决定了中国各民族之间，特别是汉族与少数民族之间，在政治、经济、文化等方面相互领带的密切关系。

11、中国民族的语言：

除汉族、回族使用汉语外，其余54个民族都有各自的语言，大体上分属于汉藏、阿尔泰、南亚、南岛和印欧五大语系。

13、汉族的族源：

主要源于黄炎、东夷等部落联盟，同是吸收了周围的部分苗蛮、百越、戎狄等部落联盟的成分而逐渐形成。14、汉族简史：

其先民经夏、商、周三代，至春秋战国时已形成为以“华”、“夏”单称或“华夏”连称的族体，以与周边各族相区别。汉代以后，周边的各族即以“汉人”称呼中原人。汉族逐渐地成为中国主体民族百世不易的族称。

汉族是以先秦华夏为核心，在秦汉时形成的统一的、稳定的民族，又经秦汉以来2000余年的繁衍生息，并不断吸收其他民族的血统与文化，发展成为摇篮有灿烂的古代文明、众多人口的民族。

15、汉族在世界上的地位及其语言系属：

汉族是中华民族的主体民族。

汉族不仅是中国也是世界上人口最多的民族。

汉族语言简称汉族，属汉藏语系。

16、汉族的四大传统节日：

A、春节：于阴历腊月二十三过小年开始，经过除夕、春节，直到正月十五元宵节结束；其主要节日活动有：操办年货、伏、做新衣、掸尘、祭灶、祭祖、吃团圆饭、守岁、贴春联、挂年画等；节日期间人们还互相拜年、放爆竹、吃年糕、吃饺子、吃元宵、舞狮、扭秧歌、玩花灯等；

B、清明节：于阴历三月间，即阳历四月五日前后；主要节日活动有：主要有扫墓、插柳、踏青、射柳、放风筝、荡秋千等；

C、端午节：于阴历五月初五；主要有赛龙舟、吃粽子、挂钟馗像、挂香袋、饮雄黄酒、插菖蒲、采药等活动；

D、中秋节：于阴历八月十五；主要有祭月、赏月、吃月饼、吃团圆饭及舞龙灯等活动；

18、我国主要少数民族的语言系属、宗教信仰、特殊文化及工艺品：

A、满族：阿尔泰语系；先信萨满教，后还信佛教；

B、蒙古族：阿尔泰语系；信奉藏传佛教；能歌善舞，喜摔跤、爱赛马；

C、维吾尔族：阿尔泰语系；信奉伊斯兰教；能歌善舞，“十二木卡姆”，又名十二部大套曲，是古代维吾尔族人民创作的大型音乐舞蹈史诗，长期在民间流传；

D、回族：信仰伊斯兰教；

E、朝鲜族：语系未定；歌舞蜚声全国，酷爱体育，注意卫生，讲究礼貌，尊老爱幼；

F、壮族：汉藏语系；崇拜祖先信仰多神；花山原始崖壁画；铜鼓，素有“铜鼓之乡”的誉称；壮歌、壮锦；

G、土家族：汉藏语系：迷信鬼神、崇拜土王、想念兆头；摆手舞、土家锦并称土家族人民的艺术之花；

H、黎族：汉藏语系；崇拜祖先，崇拜自然；

J、藏族：汉藏语系；信仰藏传佛教，少数人信仰苯教；藏医药、天文、历算、戏曲、文学、歌舞、“唐卡”、“热贡艺术”等。《格萨尔王传》是世界上最长的史诗之一；

K、彝族：汉藏语系；多神崇拜，祭司称毕摩；

L、白族：汉藏语系；信仰佛教，奉祀本主；大理古城、石钟山石窟；

M、纳西族：汉藏语系；普遍信仰东巴教；东巴文及哥巴文，东巴教、东巴经、东巴文学艺术，丽江古城（即大研镇）、《创世纪》等史诗，丽江古乐和丽江壁画等；

N、傣族：汉藏语系；普遍信仰上座部佛教；傣族历法、文献和民间文化艺术；著名的孔雀舞和“赞哈”（歌手）演唱民间叙事长诗和民歌；

19、我国主要少数民族的特色民居、特殊服饰、代表食品：

A、满族：东南开门，其结松形似口袋，三面设炕，西炕供奉祖先神位，俗称“口袋房，曼子炕”；其服饰以袍服，因八旗制度而被称之为“旗袍”，经改良已成为中式女装；主食是小米，喜粘食。善于养猪，喜食白肉血肠、猪肉酸菜炖粉条、饺子、手扒肉、点心“萨其马”；

B、蒙古族：牧区住圆形穹庐顶的蒙古包，穹庐顶已成蒙古族建筑标志；其特殊服饰主要有：首饰、长袍、腰带、靴子。长袍称蒙古袍，靴子尖稍向上翘起；以羊、牛肉奶为主，用手抓羊肉或清水煮全羊款待客人。忌吃虾、蟹、鱼、海味等食物；

C、维吾尔族：房屋一般用土坯建筑，屋顶平坦，开天窗。室内砌实心土炕，大门忌朝西开；男子穿长袍，妇女多穿西式短上装和裙子，或穿宽袖连衣裙，外套黑色对襟背心。男女老少都喜爱戴四楞绣花帽；喜喝奶茶，佐以馕。“抓饭”是民族风味甜饭。夏季多吃瓜果，节日或待客以烤作羊招待；

D、回族：中国传统的四合院为主的建筑式样；男装衣服肥大，裤长及脚面，老年人扎裤腿，穿西装式的长大衣，戴青色圆形平顶小帽。妇女的衣服上空气下宽，达及膝或长过膝盖，戴披肩盖头；只吃反刍类偶蹄食草动物牛、羊、驼肉和食谷类的禽肉及带鳞的鱼类。风味小吃有清汤羊肉、羊羔肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤、酿皮、白水鸡、切糕、油香和馓子，爱喝盖碗茶；

E、朝鲜族：以木搭架、屋顶四面有坡，墙壁多为泥墙刷白灰；爱穿白衣素服，有“白衣民族”之称。妇女穿短上衣、长裙，脚穿船形胶鞋。男装为短上衣，外加坎肩，下穿宽大裤，外出常罩斜襟长袍，以布带打结。现在多改着西服；米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。喜吃牛肉或狗肉。以冷面、打糕，松饼等待客；

F、壮族：住“干栏式”（又称“麻栏式”）建筑，楼上住人，楼下堆放杂物；广西西北部，年老壮族妇女多穿无领、左衽、绣花、滚边的衣服和滚边、宽肢的裤子，腰间束乡花围腰，喜戴银首饰。广西西南部龙州、凭样一带的妇女，着无领、左衽的黑色上衣，头包方块的黑帕，穿黑色宽脚裤子；男子多穿唐装；年节吃粉糕。喜吃腌制的酸食，以生鱼

片为佳肴。妇女有嚼槟榔的习俗；

G、土家族：房屋依山面建，成虎坐形。土司或土官居住的木架屋，俗称吊脚楼；男装为对襟短衫，扣子很多，下着长裤，爱用青布包头。女装为短衣大袖，左衽开襟，滚镶花边，原着八幅罗裙，后改镶边筒裤；头缠墨青丝帕或布帕；爱好喝酒，善食辣椒、花椒、山胡椒。习惯做腊肉、甜酒、团馓和糍粑等；

H、苗族：依山傍水建寨，聚族而居。住房一般为木构干栏式的平房或楼房。平房大部分分为三间，中为堂屋用于接待客人和吃饭，两边分别作卧室和厨房；对襟大褂或左衽长衫，下穿长裤，束大腰带，头裹青色长巾，缠裹腿。女装为右衽大襟或胸前交叉式，下着宽脚长裤。多将银饰钉在衣服上，称为“银衣”；喜食酸腊味，嗜饮酒，喜糯食，有糯米粑粑，糯米饭；

J、黎族：住茅草泥房，有船形、金字塔形等，高架型属“干栏式建筑”；男子穿无领对襟上衣，下穿吊噡，结鬃缠头。女子穿对襟敞胸上衣，下穿筒裙。有些地方妇女有“儋耳”、“雕题”的古俗；习惯腌制生鱼、生肉。吃竹筒饭、爱嚼槟榔；

K、藏族：农区多垒石建碉房，牧区则住帐篷；服装肥腰、长袖、大襟。男女喜爱戴藏式金花帽，上身外套藏袍“朱巴”，男女均穿氇或牛皮的藏靴；酥油茶和糌粑为日常的主食。牧民主要以乳类和肉类为主；农区和城市以糌粑和酥油茶为主食；

L、彝族：住房木结构，低矮、无窗，堂屋内的火塘，为家庭起居活动的中心。在住房的一端构筑高耸的碉楼，是彝族传统建筑的象征；凉山地区，男女都穿右斜襟贴身镶边上衣，男子下着长裤，妇子下着长百褶裙。男子头顶留“天菩萨”，裹头帕扎成“英雄结”，女子包黑色头帕，中、青年女子头覆绣花瓦式方帕。男女都穿披风“察尔瓦”；喜吃托托肉、饮转转酒。忌吃蒜；

M、白族：平坝地区住房布局为“一正两耳”、“三房一照壁”，“四合五天井”，山区多为上楼下厩的茅草房；尚白色，男子多穿白色对襟衣，套黑领褂。大理一带妇女多穿白色上衣，外套黑丝绒短褂或红色坎肩，下着蓝布宽脚裤，以绣花布或彩巾缠头；已婚者绾髻，未婚者垂辫或盘辫于顶；善于腌制火腿、腊肉、香肠、弓鱼、猪肝、螺丝酱等名产，还制作密饯、雕梅和苍山雪炖甜梅等；

N、纳西族：丽江的房屋多系土木结构，普遍采用“三房一照壁”的形式；山区居民多系木楞房；丽江妇女上身穿宽腰大袖大褂外加坎肩，下穿长裤、系百褶围裙，脚穿绣花鞋，出门披黑羊皮七星披肩“披星戴月”；丽江的火腿粑粑、宁蒗的琵琶和泸沽湖的酸鱼、鱼干；

O、傣族：住宅建筑以西双版纳的傣家竹楼最具特色，过去以竹子为原村料，第六家一座，属干栏式建筑，竹楼分上、下两层，上层住人，下层饲养牲畜或堆放杂物；男子上着无领对襟或大襟小袖短衫，下着长裤，多用白布或蓝布包头；西双版纳妇女上着紧身内衣，大襟或对襟贺领窄袖衫，下身着长筒裙，梳孔雀髻。德宏妇女穿大襟短衫、长裤，束小围腰，束发于头顶；

20、我国主要少数民族的节日、丧葬习俗：

A、蒙古族：“那达慕”大会；

B、维吾尔族：肉孜节（开斋节）、古尔邦节（宰牲节）；

C、回族：婚礼多在“主麻”日举行，由阿訇证婚；实行速葬、薄葬、土葬；

D、朝鲜族：回甲节、回婚节；婚礼分别在女方和男方家两次举行；

E、壮族：歌圩节；歌圩节男女青年以歌传情，常以此寻找意中人，丙经父母请媒说亲；

F、土家族：赶年；

G、苗族：芦笙节；青年男女通过“游方”，“跳月”等社交活动，自由对歌，恋爱成婚；

H、黎族：三月三；儿女成年后有“放寮”习俗；婚后盛行不落夫家；

J、藏族：雪顿节、望果节；实行塔葬、火葬、天葬、水葬、土葬；

K、彝族：火把节；

L、白族：三月街；

M、纳西族：三朵节；

N、傣族：泼水节；青年通过串姑娘、“串寨子”和“丢包”等选择对象和表达爱情；进尚招赘婚；

21、我国少数民族重要节日的名称、过节民族、过节时间和主要节日活动场所；

A、歌圩节：壮族；春、秋两季；以歌传情，还举行抛绣球，碰红蛋、踢毽子、抢花炮等活动；

B、那达慕大会：蒙古族；夏秋两季择日举行；赛马、摔跤、射箭、说书、歌舞、下棋、还有田径、拔河及球类

比赛，并有电影放映、文艺表演等；

C、芦笙节：苗族；农历正月十六日至二十日和九月十十七日至二十九日；跳芦笙舞，还进行斗牛、赛马、文艺表演、球类比赛等活动；

D、火把节：彝族等；农历六月二十四前后；燃火把奔驰田间，绕行宅院，载歌载舞，饮酒欢聚，并进行赛马、赛歌、斗牛、摔跤、射箭、拔河、荡秋千等活动；

E、泼水节：傣族；农历清明节前后；堆沙造塔，浴佛，互相泼水，还举行赛龙舟、丢包、放高升、点孔明灯及唱歌跳舞等活动；

F、三月街：白族；农历三月十五日；物贸，赛马；

G、三朵节：纳西族；农历二月和八月羊日；祭拜三朵，进行各种文娱活动；

导游基础知识重点--地理

1、旅游资源的分类

A、自然旅游资源

B、人文旅游资源

2、自然旅游资源的组成要素

A、山地

B、水体

C、动物

D、植物

E、气候环境

3、自然旅游资源的景观特点

A、在分布上具有地带性和地域性

B、景观组合上具有复杂性和多样性

4、人文旅游资源（文化景观）的类别

A、历史文物古迹

B、古代瑟现代建筑

C、民族民谷资源

D、宗教建筑及遗存

E、文化艺术

5、人文旅游资源的特点及功用

A、特点：

（1）历史性和时代特点

（2）发族风格

（3）地方特色

B、功用：

（1）丰富文化生活，提高文化素羊，有助于两个文明建设；

（2）可让世界更了解中华民族的历史、文化；

（3）为科学研究提供实物资料；

6、现代登山旅游的类别

A、运动探险登山旅游

B、观赏娱乐登山旅游

7、体育探险登山旅游地型

A、条件：山地海拔高，一般在6000米以上；山峰险峻峭拔；终年冰雪覆盖，冰川发育，气候多变等。

B、主要分布：分布在兰州-昆明一线以西。主要山峰有：珠穆朗玛峰、乔戈里峰、希夏邦马峰、贡嘎山、慕士塔格峰、四姑娘山等。

8、风景名山的定义

具有自然美的典型山岳景观和渗透着人文景观美的山地空间综合体。

9、风景名山的分类（以自然景观为基础，成因为主要依据）

A、花岗岩名山

B、岩溶山水

C、丹霞风光

D、其他自然因素为主要成因的名山

E、历史文化名山

10.花岗岩名山（名丘）

A、泰山：位于山东泰安，其景观特点有：巍峨挺拔，以雄著称；主要景点有：中天门、王母池、斗母宫、南天门、岱庙、碧霞祠等；

B、华山：位于陕西华阴；其景德镇观特点有：山崖陡峭，以险闻名；主要景点有：千尺嶂、百尺峡、苍龙岭、玉泉院、西岳庙等；

C、衡山：位于湖南衡山；其景观特点有：挺拔秀丽，有五岳独秀之誉；主要景点有：祝融峰、藏经楼、方广寺、水帘洞、南岳书院、邺侯书院；

D、黄山：位于安徽黄山市；其景观特点有：造型奇特的石峰，苍劲挺拔的青松，变幻无穷的云海，清流澈甘冽的温泉；此谓四绝，即：石松云泉；其主要景点有：莲花峰、天都峰、云海、奇松；

E、千山：位于辽宁鞍山市；其景观特点有：峰奇石峭，寺古林茂；主要景点有：仙人台等；

F、三清山：位于江西玉山、德兴县；其景观特点有：峰、石、松、云风景绮丽；主要景点有：玉京峰、三清宫等；

11、花岗岩名丘的景观特点及主要景区；

景观特点：高度小，起伏和缓，岩石表面受于球状风化作用，浑圆多姿，或具有一定造型。

主要景区：厦门鼓浪屿--万石山、淅江普陀山、海南岛天涯海角等。

12、岩溶地貌生成的条件

（1）要在碳酸岩类岩石分布地区，包括石灰岩、白云岩等；

（2）要有水。含有二氧化碳的水溶蚀碳酸岩类岩石，形成岩溶景观。

13、岩溶景观的基本特征。

（1）山地高度不大，石峰林立或孤峰突起，而且造型丰富。

（2）地下溶洞遍布，洞内有地下湖、地下暗河以及石钟乳，石笋、石柱、石花等景物。

14.岩溶地貌在我国的主要分布地区.

主要分布在广西和云贵高原等地；

15、岩溶地貌主要景区；

A、漓江山水：位于广西沿漓江桂林至阳朔一线；其主要景观：漓江两岸峰林孤峰，地下溶洞；

B、路南石林：位于云南省路南彝族自治县；其主要景观为：岩溶峰林；

C、织金洞：位于贵州省织金县；主要景观为：大型溶洞

D、肇庆星湖：位于广东肇庆；主要景观为：岩溶峰林；

E、兴文石海洞乡：位于四川兴文；主要景观为：石林溶洞；

F、张公洞、善卷洞、灵谷洞：位于江苏宜兴；主要景观为：溶洞及洞内景物；

G、瑶琳仙境：位于浙江桐庐；主要景观为：溶洞及洞内景物；

H、双龙洞：位于浙江金华；主要景观有：溶洞及洞内景物；

J、安顺龙宫：位于贵州安顺；主要景观有：溶洞及洞内景物；

16、丹霞风光；

（1）岩石：主要发育在红色砂砾岩地区；

（2）景观特点：丹山碧水，精巧玲珑。

（3）主要景区：

丹霞山（广东仁化）

武夷山（闽北国

齐云山（安徽休宁）

龙虎山（江西贵溪）

17、其他自然因素形成的名山；

A、雁荡山：位于浙江乐清；组成岩石及地貌特点为：属火山流纹岩山体，在外力作用下，形成丰富多彩的造型地貌和变幻徒刑地貌景观；其主要景观及特点有：灵峰、双鸾峰、展旗峰等造型逼真，被称为我国造型地貌博物馆。还有流泉飞瀑，古洞奇穴。

B、庐山：们于江西九江；其主要景观及特点有：断崖峡谷，流泉飞瀑，杉林松海，雨雾烟云；

C、武陵源风景区：位于湖南大庸；组成岩石地貌特点有：山财80%以上为砂岩，形成独特的砂岩峰林峡谷地貌；其主要景观及特点有：奇峰林立，造型生动，沟谷纵横，植被茂密；

D、九寨沟风景区：位于四川南坪；其主要景观及特点有：整个景区保留着天然未凿的原始美，被称为“人间仙境”或“童话世界”。有雪山和108个湖泊，湖水湛蓝，水草丛生。山坡上原始森林密布，林中生活着大熊猫、金丝猴等珍稀动物；

E、黄龙风景区：位于四川松潘；组成岩石及地貌特点：黄色石灰华山谷；主要景观及特点有：水源丰富，植被茂密，湖泊瀑布数以千计；

F、阿里山：位于台湾嘉义；主要景观及特点有：其云海、日也和森林合称三大名景。植被繁茂，有天然植物园之称，其中有三千年树龄的红桧，被誉为神木。山之北为台湾名湖日月潭；

G、五大连池火山地貌景区：位于黑龙江省五大连池市；其组成岩石及地貌特点有：历史上曾有多次火山喷发，形成14座火山锥体和广阔的熔岩台地。熔岩流壅塞白河，形成五个串珠状湖泊，谓之五大连池。其主要景观及特点有：火山地貌景观丰富，有“火山地貌博物馆”之称；

18、我国的主要江河景观；

（1）长江（是我国第一长河，世界第三长河）

A、发源地：其正源沱沱河，发源于唐古拉山主峰各拉丹冬雪山西南侧；

B、流经省区：流经青海、西藏、云南、四川、重庆、湖北、湖南、江西、安徽、江苏和上海市（11省区），注入东海；

C、长度：6300公里；

D、景观综合特点：上游（发源地——宜昌）：雄险多峡谷，水利资源丰富；著名景区有虎跳峡和长江三峡；中游（宜昌——湖口）：沃野千时里，经济发达，古遗迹、古战场等文化景观丰富；下游（湖口——上海）：是有名的水乡泽国、鱼米之乡；

（2）黄河（被誉为中华民族的母亲河）；

A、发源地：正源发源于巴颜喀拉山北麓；

B、流经省区：流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、山西、陕西、河南、山东九省区，注入渤海；

C、长度：5464公里；

D、景观综合特点：保留了众多的古代文化遗存，包括古人类遗址遗迹地、古都城遗迹、帝都园林、帝王陵墓、宗教胜迹等等；著名景区有黄河壶口瀑布（我国三大瀑布之一）三门峡（湖泊景区）；

（3）珠江（是岭南地区的长河）；

A、长度：2129公里；

B、景观综合特点：流域内多急流峡谷，景色雄险而清秀。三角洲平原是岭南的鱼米之乡；著名景区有漓江山水