清吧创业计划书

清吧创业计划书

一、基本情况：

1、企业名：囧囧娱乐会所

2、行业类型：餐饮

3、组织形式：个体工商户

主要经营范围：出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品

4、经营地点：广西省南宁市科园大道西二路

面积：占地大概150平方米

选择该地点的理由：因为该处地点附近有两个小区、一个高职院校，人口密集。

５、创业者个人情况：

姓名：许敏

性别：男

年龄：21

文化程度：大专

相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，在餐饮业做过厨房工，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

二、立项概述：

我是一名大学生，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己所在的城市开一间清吧，是广州市的许多清吧吸引了我，我去清吧休闲娱乐时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，发现清吧这个项目最合适，清吧就是以轻音乐为主、比较安静的酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。相反的说法有很多啊，热吧什么的。

清吧(PUB)或称英式小餐吧，是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称，是大众化消费场所，工余相聚并轻松一下，谈天说地，同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类，包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束，顾客可选择在吧室或餐室进饭，并可玩象棋、掷飞镖等。人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。为了迎合要求高的顾客，香港清吧的发展渐渐变得多元化，有的演变成半餐厅半酒吧形式，午间及晚间卖西餐，饮与食兼备；有的专走高级路线，地方布置舒适豪华。

三、市场调查（见表）

商圈范围

潜在的消

费群体

消费能力竞争情况市场潜力

徒步商圈（200—500米半径范围内）

居民区消费能力高

附近有夜

宵摊，但是环

境较差，卫生

情况也较差。

人们生活

水平提高，需

要的物质及

精神活动有

所增加，生活

方式改变，大

多数消费观

念增强，消费

结构合理居民住宅

消费能力中

等

附近有企

业

生活商圉

（500—1 000米半径范围内）

邻近有一

个职业技术

学院

消费观念增

强，

消费水平一

般

有较多的

商店，但销售

的东西比较

少

四、对其它清吧的调查：

清吧服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：服务态度对人气起到强有力的促进作用。在餐饮服务行业时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品的介绍，推荐等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

做餐饮服务这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的；关键是要得到消费者的依赖。让他能成为你长久的客户群体之一.

五、员工及岗位设置：

设立一名收银员（熟悉电脑相关的操作），服务员两名。

六、经济可行性分析：

１、投资估算：租店铺投资3万元，室内装修2万元，其他设施1万元，入货1万元，雇佣员大约1万元，周转资金2万。总投资1 0万。

２、成本控制（每月）：

租金2000元，人员工资大约5000元，不可预见费1000元。

小计每月成本约：8000元。

３、营业额预测

本人短时期的计划营业额（见下表）（由于季节原因，冬季营业额会较少。）

第一季度第二季度第三季度第四季度月均营业

15000 15000 13000 12000

额（元）

季度营业

60000 60000 42000 36000

额（元）

小计：年营业额为198000元。

七、如何切入市场：

由于本地清吧很少，依靠良好的餐饮环境和人们生活品质的提高进入市场。尽量接近顾客，享受优质的服务和实惠的价格是本清吧的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：

１、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。

２、开设一些优惠卷和一些会员卡，还有每日优惠活动，让客户从中得到优惠。

3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。

八、清吧特性：

1、清吧注重环境优雅，可以提供消费者所需的食品以及优雅的环境。

2、清吧强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。

3、清吧强调服务，除提供轻松、舒适的环境。还提供良好的服务。

主题酒吧创业计划书

主题酒吧创业计划书Business Plan 创业者姓名七彩图表 通信地址广东省珠海市 邮政编码 519000 电话 123456789 传真 123456789 电子邮件 docer@https://www.sodocs.net/doc/d613968157.html, 日期 2017年月日

摘要 公司简介 公司名称：Cheer！Football足球主题酒吧有限责任公司 主要产品：酒吧消费 业务范围：酒水、饮料、零食及足球纪念品和球赛门票代售等 营销策略： ⑴通过足球主题吸引顾客消费 ⑵促销计划和广告策略 ⑶价格策略 酒吧战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管酒吧很多，但是我们会凭借足球主题提高酒吧知名度，使市场占有率最大化。 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。 关键词: 足球酒吧；创业计划；足球文化；公司运营

前言 现实比较流行的“氧吧”(Oxygen Bar)、“网吧(Internet Bar)等均称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。 随着河北华夏幸福的冲超成功，秦皇岛周边的足球市场也渐渐打开，足球文化开始盛行，秦皇岛主题酒吧市场刚刚起步，我们可以把足球文化与酒吧文化融合起来，吸引消费者，作为一种新的盈利方式。 我们的口号是：无论你走到哪里，你的心总和我在一起，无论黄昏时的树影有多长，它总和树根连在一起，无论你是谁，只要你是球迷，足球主题酒吧总会满足您。 1 产品与服务 本酒吧的主要经营方向是在有比赛举行时，可以为球迷提供一个聚会场所，提供包括并且不限于观看比赛、饮料、酒水、零食、小吃等服务。同时可以作为球迷俱乐部的根据地，为球迷提供非比赛时间时的各种相关活动。同时可以提供一个赛事直播大厅，几个小包厢，可以提供足球相关活动的场所，同时也可以作为其他聚会场所提供，为可以进行桌游、酒水、零食、小吃等项目的服务，同时酒吧内还可以提供相关纪念品与门票的代售，进一步与打开了的秦皇岛与河北省、华北地区的足球市场相结合。具体产品服务如下： 1、主要产品 （1）啤酒是必不可缺的，而且将特别配备稍低档的青岛啤酒以满足学生球迷的需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青岛、雪花等。红酒品牌：人头马XO、名仕、蓝带 （2）饮料。为女性球迷提供各种饮料。 （3）主食。花生、瓜子等可以边看边吃的 （4）与足球相关的产品，如：球队围巾、队服、足球、以及球鞋等产片的代购。 2、VIP会员制 酒吧实行会员制（会费280），所有会员必须严格遵守：“拒绝暴力，文明看球”的协议。VIP会员享受的服务，如利用短信第一时间传递足球要闻，比赛的通知及结果，酒水的优惠活动等。 设立三个预定包厢，对集体前来看球或有自主集体活动的球迷们先预定后开

酒吧创业计划书)

酒吧创业计划书－()

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酒吧创业计划书 目录 摘要? ２ 一、项目介绍?3 二、市场分析? ３ 三、营销策略 (4) 产品策略?4 价格方案 ......................................................................................................................................................................................... ４ 销售营销策略 (4) 促销策略 (5) 四、投资及融资方案?5 资金需求分析 (5) 融资计划 ......................................................................................................................................................................................... ６ 成本控制系统7? 五、组织管理 (7) 公司组织结构? ７ 管理制度及劳动合同?8 人事计划?配备?招聘?培训?考核??8 薪资、福利方案?8

摘要 酒吧做为西方酒文化标准模式?而现在越来越受到中国人们的欢迎。但现在中国的酒吧大多属于慢摇吧?迪吧等?不适合劳累了一天的上班族和白领舒缓工作和生活中的压力。因此?我们自主经营的“１8ｂａr”酒吧旨在打造一个适合上班族和白领阶层的休息聊天场所?为的是给相似阶层或相似涵养的人群提供场所?这样他们可以在这里交流自己的心得以及扩大关系网。“18baｒ”是我们一群年轻人在一起出资经营的合伙性企业?本吧的几位经营者是具有一定社会经验的高校往届毕业生?其中有擅长财务分析的、有热衷于人力资源管理的、也有精于企业整体规划和擅长营销策划制定等方面的人才。所以“18ｂａr”在管理经营方面相对于其他竞争对手来说拥有一些技能知识上的优势?我们将利用这些优势使企业更好更健康的发展?力主将“18bar”酒吧品牌化。

创业计划书 范文

创业计划书 公司名称：__ 公司主营： 负责人： 联系电话: 日期:

目录 一、摘要 (5) 二、公司概况 (7) （一）公司基本信息 (7) （二）公司经营业务范畴 (7) （三）公司未来预测 (7) （四）公司独特性 (7) （五）公司未来定位以及战略 (7) 三、产品与服务 (8) （一）项目名称 (8) （二）软件产品介绍 (8) （三）软件平台完成情况 (3) （四）软件平台项目开发过程 (5) （五）软件平台发展规划 (5) （六）项目初期盈利的盈利方式 (5) （七）销售和成本计划 (1) 含流转税销售收 (1) 四、行业与市场 (2) （一）行业现状分析 (2) （二）SWOT分析 (3) （三）外部环境分析 (6) （四）市场定位 (7) （五）竞争分析 (9) 五、营销策略 (11) （一）营销渠道以及营销模式 (11) （二）广告推广策略 (13)

（四）营销价格策略 (15) （五）市场渗透与开拓计划 (15) （六）市场营销中意外情况的应急对策 (15) 六、项目开发与运营计划 (1) (一) 项目的开发 (1) （二）项目维护 (1) （三）项目售后 (1) （四）软件平台在线上与线下的推广 (2) （五）软件平台盈利模式的探索与应用 (2) （六）技术路线 (2) 七、组织与管理 (4) （一）企业组织结构及岗位职责 (4) （二）未来员工发展计划 (5) （三）报酬体系及人力资源政策 (5) （四）公司股东及董事会 (6) （五）分红制度 (7) 八、财务分析 (9) （一）财务规划 (9) （二）投资计划 (18) （三）资金需求计划 (22) 九、风险分析 (26) （一）市场风险 (26) （二）技术风险 (26) （三）管理风险 (26) （四）财务风险 (26)

创业计划书20页

创业计划书20页 篇一：创业计划书 班级：００１姓名：** 班级 创业计划书 1.0执行概要 项目名称：风味板栗 该项目通过特别的加工技术和专业的厨艺，将板栗加工成各种美食，包 括栗子粥，栗子炒鸡，油炒糖栗子等等。以满足顾客对板栗的不同需求。公司在过去的3年中，销售额平均每年增长60％，净利润平均每年增长50％。 目前，市场情况呈现快速增长的趋势。客户对于公司产品/服务的需求越来越大，为了进一步的发展，我们需要增加生产规模/扩大生产范围/增加市场宣传/加强技术开发。预计公司在今后三年中的销售额及净利润分别为： XX年销售额 2.5万元净利润 1 万元 XX年销售额 4万元净利润1.5 万元 XX年销售额 6 .4 万元净利润2 .3万元 我们正在寻求１０万元的合伙人的资金支持，这笔资金用于租赁 店面和设备的购置。我们采用利润分红方法，在三年之

内偿还这笔投资。 1.1目标 先在攀枝花东区打开知名度，然后再逐步扩大到整个攀枝花。 公司会先将这一项目做成一个品牌，并将市场定位于攀枝花， 并将采取联营的法来保持我们独特的定位。我们将成为餐饮领域的佼佼者。 ·先吸引攀大的学生，然后逐步覆盖攀枝花整个城区，年顾客人数达到1万。·市场占有率三年内达到60%。 ·公司资产总值三年内达到10万。 ·逐步将分店开到“好吃嘴”更多的成都地区。 1.2任务 ·公司第一年处于市场尝试期，积累资金和经验，分析发展方向是否正确。·第二，三年在修正后的规划指导下，逐步扩大规模，扩大知名度。·之后的几年逐步完善将管理机制完善，锁定一些固定的顾客群。 1.3关键因素 ·扩大市场占有率，适时开展促销活动，加大销售量。 ·提高员工的素质，定期培训，使服务达到一流。 ·开发新的口味和制作方法，出奇才会吸引人。

音乐酒吧项目计划书

“音乐小镇”音乐酒吧项目策划书 一、市场分析： 70年代出生的这一阶段的消费群已经成为市场消费的一个重要组成部分，但现阶段的娱乐消费方式已经不能满足其情感交流、情感释放、回忆过去以及文化品位提升的需求，同时这部分消费群的价值观、消费能力以及消费品位在现实社会中占有重要的地位，年龄结构的组成也可以影响到60及80年代具有一定消费品位的人群。 在现实社会家庭及工作的压力给这部分受过高等教育的消费人群在释压的时候没有在情感的释放方面提供一个特殊的平台，现有的酒吧及KTV只停留在一种表面的音乐及灯光的刺激，没有和消费者在情感上进行深层次的对话和交流，具有一定品牌忠诚度及消费品位的客户群还没有形成。所以对这部分消费群来说这样一个综合性的以欣赏音乐为主，以艺术鉴赏、红酒雪茄为辅的酒吧就具有了满足特定时代需求的必然性。二、地理位置分析： 桂林市正在也需要形成一个以甲天下广场为中心的娱乐消费群，因为高新区的消费群体的数量和能力已经可以和原有的中心区相抗衡，但由于道路情况的限制大部分的客户已经开始选择交通方便，环境舒适的甲天下广场娱乐区。 由于以前的消费习惯大部分的人都喜欢到市中心消费但现在

有实力的商家已经开始在建立这样的一个商圈，现在的商厦汇集了桂林娱乐业的最有实力而且经营定位都是以档次、品味及规模为核心竞争力的的商家，其中有上岛咖啡和桂林档次最高的KTV及桑拿，所以我们的定位刚好是它们经营的补充。 三、酒吧的核心元素： 1、音乐元素 酒吧的潜在客户基本是上世纪8、9十年代经历高等教育的群体，正是他们见证了港台音乐进入大陆的一个完整的过程。在校园里这种音乐的氛围几乎到现在都在一直影响着这部分群体，时光的推移所以他们对这些音乐的感觉慢慢变成了一种挥之不去的记忆。 酒吧的主体音乐内容正是以情感的回忆为主旋律，同时辅以具有一定艺术价值的音乐鉴赏，通过DJ现场将其贯穿成为一个完整的音乐故事，使单一的音乐符号升华为一种情感的深度交流。 如：4月1日将会以张国荣为主题专场，结合主持人现场的情感倾诉及经典歌曲使听众完全融入到一种逝者如斯的情景中，现场同时用投影适时播放其经典的电影片段及剧照进一步加强现场的氛围；根据同一首曲目编辑不同的演唱形式如“再回首”有姜育恒、陈百强、苏芮、李宗盛及卢冠廷等的演绎，使听众感受精心编排的音乐元素组合；电影原声音乐的欣赏，如“英雄”，通过投影画面和现场音乐的完美结合感受谭盾音乐带来的磅礴气势也可领悟到“花样年华”中的悱恻缠绵。其中会不定期的结合

酒吧创业计划书

酒 吧 创 业 计 划 书 姓名学号 李亚军200811513358 刘宁200810902103 曹兵良200810902113 王国祥200810902110 目录 1 计划概述著 (3) 2 经营管理体制 (4)

3 市场分析 (5) 4 竞争分析 (6) 5营销策略 (10) 6 关键的风险、问题和对策 (10) 7财务状况 (10) 一、计划概述著 随着改革开放后中西文化的融合，随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛发展，酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展，尤其在北京、上海等发达地区。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。目前，酒吧产业市场呈现出巨大的发展潜力，娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用，包括对旅游和投资的

推动，而夜生活的发达水平，对一个城市来说，很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。 云南省是中国旅游资源富集的省份之一。独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。昆明作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心，同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市，地理位置属北纬亚热带，境内大多数地区夏无酷暑，冬无严寒，具有典型的温带气候特点，素以“春城”而享誉中外。然而，随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展，我们也清醒地认识到，大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游，昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分，也是衡量城市休闲文化发展水平的一把尺子，酒吧已成为时尚生活的象征：酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务，甚至家居里的私人酒吧，无处不在，无酒不欢，人们置身其中，有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。 我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹，都不适于年长人士，他们对格调和环境有着很挑剔的要求，所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，因为他们大多已经退休在家，而且子女也大都在国外，他们没有子女的羁绊，并且自己的收入也颇丰，他们的闲暇时间可以是一整天的，这一整天的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势，或者就是什么也不做，听听音乐自己独处也会感觉很好，但是有一个前提条件，那就是得有一个特别棒的环境，想象一下，本来约好了朋友来聊天，但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊，想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道，混乱嘈杂。现在有这样一个地方：在那里充满了异国的情调，你可以一边品尝着浓郁的意大利、爱尔兰咖啡或特色鸡尾酒，一边欣赏着老年乐队演奏的上世纪三四十年代欧美爵士乐。咖啡的香味混合着金曲的旋律，你很难分清，哪一个更为醇厚，哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历，类似的爱好，类似的品位，类似的追求，这样一个为你精心设计的地方——朝花夕拾 经过我们的调查年长者有一项非常痴迷的运动——高尔夫，所以我们的酒吧不仅仅是室内部分，还有室外的绿地。在那里可以喝酒听歌也可以一展身手过过高尔夫瘾，当然由于我们并不是专业高尔夫俱乐部所以我们的规模并不会太大，仅供客人娱乐消遣。 与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地区，主要顾客群体也是老年留洋归国者或者喜欢酒吧文化的年长人士或者在昆明的外国友人，而且环境

创业计划书范文

绿风食品创业计划书 第一章摘要 市场背景 近年来，随着经济的发展，人们的生活节奏越来越快，高节奏的生活频率，增加了人们对速食产品的需求，因此，方便面、方便粉丝等速食产品便应运而生。与此同时，随着经济水平的提高，人们对食品的要求已不仅要求于吃饱，且开始注重营养和健康。当前速食产品市场的结构单一性与消费者对健康、营养、多样化食品的需求不可避免的构成了矛盾。 中国是一个饮食文化大国，各地区都有着各自的饮食文化与风味食品，而且各地风味小吃更是千差万别，丰富多彩。这些千万种小吃，不仅具有很深的地域文化底蕴，而且很多小吃都有口味好、营养丰富等特点，这是个极其广阔的有待开发的饮食资源。 产品简介 米豆腐是广大西南地区人民所喜爱的一种风味小吃。本公司将米豆腐加工成为新一代“健康、营养、方便”的绿色速食产品。产品营养价值高、清凉爽口、老少皆宜，有着独特的地方风味以及文化底蕴。 实施计划 在南京及周边地区还没有同类产品（米豆腐）出现的前提下，我公司计划将芙蓉米豆腐作为一个速食品牌产品，实现其工业化生产。公司将实行一体化道路，经营各种地方风味的可速食化产品（芙蓉米豆腐为本公司第一期产品），最后成为中国速食品行业的强势企业，将独具中国特色的速食产品推向国际。 我们坚信凭借我们的知识、能力、勇气、热情必将取得成功！

第二章产品介绍 1．产品： 产品背景简介： 米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小 图1-1 吃，是用当年的新米经水浸泡打磨成浆， 在文火时加热煮沸用凝固剂点制而成 （如图1-1）。食用时切成2-3寸的长条， 放放葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、黑大 头菜、酱油、食醋，最后淋上香辣红油。 清凉爽口，令人欲罢不能。 （1）产品品系： 本公司依靠南京农业大学食品科技学院的研发力量，目前已克服了米豆腐的保鲜问题，这使得米豆腐的速食化成为可能。在此基础上，已研发出一条工业化 生产流水线，对生产过程中不同阶段得到的产品分成各类品系。如下表： （2）产品简介： A、B、C系列产品均是生产过程中各个阶段的产品或半成品。 ● A品系产品为第三阶段产品（终端产品），既多种口味的、速食化的盒装 或罐装米豆腐。 产品类型：儿童型（添加营养锌，铁等素） 老年型（添加钙等营养素） 一般型（从原有品味为主，不同地区有口味差别） ● B品系产品为第二阶段产品，既新鲜米豆腐。 ●C品系产品为第一阶段产品，既米浆与凝固剂混合品。 2．生产：

优秀的创业计划书讲课稿

优秀的创业计划书 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。 一、创业计划书 是创业者计划创立的业务的书面摘要。 它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。 通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力等职能计划的综合。 写好创业计划书要思考的问题： (一)关注产品 (二)敢于竞争 (三)了解市场 (四)表明行动的方针 (五)展示你的管理队伍 (六)出色的计划摘要 二、创业计划书的内容 一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预

估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面： (一)封面 封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象。 (二)计划摘要 它是浓缩了的创业计划书的精华。 计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。 计划摘要一般包括以下内容： 公司介绍; 管理者及其组织; 主要产品和业务范围; 市场概貌; 营销策略; 销售计划; 生产管理计划; 财务计划; 资金需求状况等。 摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。 (三)企业介绍

这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。 (四)行业分析 在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。 关于行业分析的典型问题： (1)该行业发展程度如何现在的发展动态如何 (2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色 (3)该行业的总销售额有多少总收入为多少发展趋势怎样 (4)价格趋向如何 (5)经济发展对该行业的影响程度如何政府是如何影响该行业的 (6)是什么因素决定着它的发展 (7)竞争的本质是什么你将采取什么样的战略 (8)进入该行业的障碍是什么你将如何克服该行业典型的回报率有多少 (五)产品(服务)介绍 产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品

创业计划书酒吧

创业计划书酒吧标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

创业计划书 企业名称：休闲清吧 创业者姓名： 日期： 2014年11月20 通信地址：广东省肇庆市肇庆学院电话:56 传真:06

一、企业概况 主要经营范围： 经营范围：肇庆学院周围 性质：为你提供一个休闲安静的环境，让你享受生活 企业类型： √服务□农业 □生产制造□零售□批发□ □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） 2012年寒假：酒吧吧员 2013年暑假：中西餐厅服务员、促销 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2012年至2014年在广东工商职业学院学习相关课程 2014年11月17参加广东工商职业学院举办的SYB创业培训班学习

三、市场评估 目标顾客描述： 1、主要消费群体：肇庆学院在校全体师生及周边居民 2、年龄：18-50岁的群体 3、购买力：中端水平 4、规模：生活压力大，需要减压；工作劳累，消除疲乏；情侣浪漫约会；朋友约会；项目研讨；个人休闲的群体。 市场的容量或本企业预计市场占有率 1、肇庆学院附近有3个清吧，分别是心情驿站、情杯e会所、美丽回忆及周边的数家奶茶店（算一家） 2、市场占有率：25% 市场容量的变化趋势： 10%--35% 刚入市场，占有率偏低，但随着我们宣传和广告的力度加大，以及同学老师的捧场，稳定老顾客的同时吸引更多新

顾客。其次，我们具有特色的舒适环境及地段也具有相当的优势，人流量大，随着时间的增加，市场占有率会明显提高。另外，据观察，除了奶茶店消费单一，没有舒适的环境外，其他具有类似“情调”的休闲店也渐渐处于疲惫期，大多是学生创业，面临毕业，宣传力度也不够，大多吸引的是老顾客，所以，对于我们新新休闲吧的出现，对大部分学生而言是值得体验和消费的，所以，市场占有率在后期有望更大提高 竞争对手的主要优势： 1、先入为主，拥有大量的老顾客。 2、经验比较足。 3、部分商品价格比较实惠。 4、提供桌游。 5、做餐饮的技术比较娴熟。 竞争对手的主要劣势： 1、环境不够舒适。 2、装修不够有特色。 3、产品种类单一，更新缓慢，具有普遍性。 4、服务不够热情。

个人创业计划书范文

个人创业计划书范文 当前社会，人们在饮食文化上的要求越来越高，下面是小编收集整理的个人创业计划书范文，欢迎阅读参考~ 个人创业计划书范文1 一、创业概念： 餐饮店 民以食为天，足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。 二、竞争对手分析 在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足，不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。民政学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。 三、市场及顾客选择 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场

表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。 本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师，及过往人员。 四、店名 本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。 五、店面选址： 民政学院附近因为学校附近没有像样的餐饮店，而学校内学生对

酒吧经营创业计划书

酒吧经营创业计划书Bar business plan

酒吧经营创业计划书 前言：个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍，包括个人的基本信息、过往实习工作经验以及求职目标对应聘工作的简要理解，在编写简历时，要强调工作目标和重点，语言精简，避免可能会使你被淘汰的不相关信息。写出一份出色的个人简历不光是对找工作很有用处，更是让陌生人对本人第一步了解和拉进关系的线。本文档根据个人简历内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。 酒吧创业计划书的前期投资城北工作包括营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。开业后还需要40%左右总投资资金来维持酒吧正常的正常运作。 1、前期所需的经营手续： 以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。 2、市场定位及市场调查： 根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主，迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在以

武汉酒吧形势来看主要分为两种类型-- 1、酒吧：消费群多为年青人（20岁左右）以洋酒为主，消费额不等（400-千元以上），每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。 2、迪吧：也就是夜场为主场所，消费群不等（20到40岁之间）以整个场所的包房数量和场所其他消费为主，消费额颇高些（800-3000元之间），每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大，起步慢，收益也比酒吧慢的多，要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。 3、选址： 对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。 5、装修：

大学生创业计划书范文

大学生创业计划书范文 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，一份优秀的创业计划书往往 会使创业者达到事半功倍的效果。 一、创业计划书 是创业者计划创立的业务的书面摘要。它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。 通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。写好创业计划书要思考的问题： （一）关注产品 （二）敢于竞争 （三）了解市场 （四）表明行动的方针 （五）展示你的管理队伍 （六）出色的计划摘要 二、创业计划书的内容 一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括

以下十一个方面： （一）封面 封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象。 （二）计划摘要 它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。计划摘要一般包括以下内容： 公司介绍； 管理者及其组织； 主要产品和业务范围； 市场概貌； 营销策略； 销售计划； 生产管理计划； 财务计划； 资金需求状况等。 摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。 （三）企业介绍 这部分的目的不是描述整个计划，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略

目标。 （四）行业分析 在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。 关于行业分析的典型问题： （1）该行业发展程度如何？现在的发展动态如何？ （2）创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色？ （3）该行业的总销售额有多少？总收入为多少？发展趋势怎样？（4）价格趋向如何？ （5）经济发展对该行业的影响程度如何？政府是如何影响该行业的？ （6）是什么因素决定着它的发展？ （7）竞争的本质是什么？你将采取什么样的战略？ （8）进入该行业的障碍是什么？你将如何克服？该行业典型的回报率有多少？ （五）产品（服务）介绍 产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性；主要产品介绍；产品的市场竞争力；产品的研究和开发过程；发展新产品的计划和成本分析；产品的市场前景预测；产品的品牌和专利等。 在产品（服务）介绍部分，企业家要对产品（服务）做出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般地，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

创业计划书(大学生版)

创业计划书(大学生版) 创业计划书大学生版随着就业压力的日益增大，越来越多的大学生选择自主创业来解决就业问题。 ________为大家整理的相关的创业计划书大学生版，供大家参考选择。 创业计划书大学生版甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。 一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业，名称为麦琪下午茶，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市

场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析1、客源本店的目标顾客有到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50。客源数目充足，消费水平中低档。 2、竞争对手根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。 四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店刺探情报，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。 2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店挖角。不能明目张胆地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。 或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。 3、据了解发现一套消费定率顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。从中体会到产品市场一定的竞争策略降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住。 4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

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创业计划书模板范文 创业（商业）计划书因创业项目的不同其内容也不同，但不同的创业（商业）项目它们的计划书还是万变不离其宗，还是有规律可循，以下这篇创业计划书模板范文就是创业计划书的典范： XXX公司（或XXX项目） xxxx商业计划书 年月 （公司资料） 地址 邮政编码 联系人及职务 电话 传真 网址/电子邮箱 报告目录 第一部分摘要 （整个计划的概括）（文字在2-3页以内） 一. 公司简单描述 二. 公司的宗旨和目标（市场目标和财务目标） 三. 公司目前股权结构 四. 已投入的资金及用途 五. 公司目前主要产品或服务介绍 六. 市场概况和营销策略

七. 主要业务部门及业绩简介 八. 核心经营团队 九. 公司优势说明 十. 目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还 十一. 融资方案（资金筹措及投资方式及退出方案） 十二. 财务分析 1. 财务历史数据（前3-5年销售汇总、利润、成长） 2. 财务预计（后3-5年） 3. 资产负债情况 第二部分综述 第一章公司介绍 一．公司的宗旨（公司使命的表述） 二．公司简介资料 三．各部门职能和经营目标 四．公司管理 1. 董事会 2. 经营团队 3. 外部支持（外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协会等）第二章技术与产品 一．技术描述及技术持有 二．产品状况 1. 主要产品目录（分类、名称、规格、型号、价格等）

2. 产品特性 3. 正在开发/待开发产品简介 4. 研发计划及时间表 5. 知识产权策略 6. 无形资产（商标/知识产权/专利等） 三．产品生产 1．资源及原材料供应 2．现有生产条件和生产能力 3．扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力 4．原有主要设备及需添置设备 5．产品标准、质检和生产成本控制 6．包装与储运 第三章市场分析 一．市场规模、市场结构与划分 二．目标市场的设定 三．产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 四．目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段（空白/新开发/高成长/成熟/饱和）产品排名及品牌状况 五．市场趋势预测和市场机会 六．行业政策 第四章竞争分析 一．有无行业垄断 二．从市场细分看竞争者市场份额

清吧创业计划书

清吧创业计划书 一、基本情况： 1、企业名：囧囧娱乐会所 2、行业类型：餐饮 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品 4、经营地点：广西省南宁市科园大道西二路 面积：占地大概150平方米 选择该地点的理由：因为该处地点附近有两个小区、一个高职院校，人口密集。 二、立项概述： 我是一名大学生，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己所在的城市开一间清吧，是广州市的许多清吧吸引了我，我去清吧休闲娱乐时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，发现清吧这个项目最合适，清吧就是以轻音乐为主、比较安静的酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。相反的说法 有很多啊，热吧什么的。 清吧(PUB)或称英式小餐吧，是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称，是大众化消费场所，工余相聚并轻松一下，谈天说地，同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类，包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束，顾客可选择在吧室或餐室进饭，并可玩象棋、掷飞镖等。人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。为了迎合要求高的顾客，香港清吧的发展渐渐变得多元化，有的演变成半餐厅半酒吧形式，午间及晚间卖西餐，饮与食兼备；有的专走高级路线，地方布置舒适豪华。 三、市场调查（见表） 四、对其它清吧的调查：

清吧服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：服务态度对人气起到强有力的促进作用。在餐饮服务行业时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品的介绍，推荐等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。 做餐饮服务这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的；关键是要得到消费者的依赖。让他能成为你长久的客户群体之一. 五、员工及岗位设置： 设立一名收银员（熟悉电脑相关的操作），服务员两名。 六、经济可行性分析： １、投资估算：租店铺投资3万元，室内装修2万元，其他设施1万元，入货1万元，雇佣员大约1 万元，周转资金2万。总投资10万。 ２、成本控制（每月）： 租金2000元，人员工资大约5000元，不可预见费1000元。 小计每月成本约：8000元。 ３、营业额预测 本人短时期的计划营业额（见下表）（由于季节原因，冬季营业额会较少。） 小计：年营业额为198000元。 七、如何切入市场： 由于本地清吧很少，依靠良好的餐饮环境和人们生活品质的提高进入市场。尽量接近顾客，享受优质的服务和实惠的价格是本清吧的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告： １、开业前期，通过邮政广告公司发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到 公共场所张贴广告。 ２、开设一些优惠卷和一些会员卡，还有每日优惠活动，让客户从中得到优惠。 3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。 八、清吧特性： 1、清吧注重环境优雅，可以提供消费者所需的食品以及优雅的环境。 2、清吧强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。 3、清吧强调服务，除提供轻松、舒适的环境。还提供良好的服务。

酒吧创业计划书

MEMORY BAR ――――往日回忆酒吧 创业计划书 学院：经济与管理学院 指导教师：邵仲岩教授 组长：孙琳琳（工管091） 组员：沈小雪 董岩路兴鹏 汤金鑫李璐璐 目录

1 计划概述著 (3) 2 经营管理体制 (6) 3 市场分析 (7) 4 竞争分析 (8) 5营销策略 (16) 6 关键的风险、问题和对策 (18) 7财务状况 (19) 8 附录： 相关财务报表 (28) 1 .计划概述著

上海这个城市白天的风情在于流动，夜晚的风情则存在于几百间霏糜的酒吧里。 上海，是一个充斥着很多国际元素的魅力城市。从30年代起，老一辈说的便是英国腔调的英语。英国的符号散落在上海的日常生活细节之中，以至于有人断言，上海是中国最像英国的城市。而且上海这个城市，与法国也有着许多的渊源，这些源源我们且不去追究，但上海对世界的接纳也许是中国任何一个城市所不能比拟的。然而，这种接纳却也融入了上海自己的性格，这一点从上海的酒吧中得到了充分的体现。上海的酒吧，并不是新兴的，六七十年前，这里的酒吧已经以其瑰丽雍容的姿态向驻留在上海的人们展示了它无限的魅力，那时候，进入酒吧的人们，是那些拥有着或大或小产业的上层人士和他们的孩子，我们把那些孩子们叫做“小开”。如今他们已不再是孩子所以我们再不能叫他们“小开”，在这里我们称他们为“老资”。 而我们的MEMORY BAR是一间正在创建的旨在向老资提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹，都不适于年长人士，老资们对格调和环境有着很挑剔的要求，所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，因为他们大多已经退休在家，而且子女也大都在国外，他们没有子女的羁绊，并且自己的收入也颇丰，他们的闲暇时间可以是一整天的，这一整天的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势，或者就是什么也不做，听听音乐自己独处也会感觉很好，但是有一个前提条件，

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创业计划书 企业名称 创业者姓名 日期 通信地址 邮政编码 电话 传真 电子邮件 目录 一、企业概况 (6) 二、创业计划作者的个人情况 (6) 三、市场评估 (7) 四、市场营销计划 (9) 五、企业组织机构 (10) 六、固定资产 (12) 七、流动资金（月） (14) 八、销售收入预测（12个月） (14) 九、销售和成本计划 (15) 十、现金流量计划 (16)

一、企业概况 主要经营范围： 企业类型： □生产制造□零售□批发□服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 三、市场评估 目标顾客描述： 市场容量或本企业预计市场占有率： 市场容量的变化趋势： 竞争对手的主要优势： 1. 2. 3. 4. 5. 竞争对手的主要劣势： 1. 2. 3. 4. 5. 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1. 2. 3. 4. 5. 本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1. 2. 3. 4. 5. 四、市场营销计划 1.产品 2.价格 3.地点 （1）选址细节： （2）选择该地址的主要原因： （3）销售方式（选择一项并打√）： 将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因： 4.促销

五、企业组织机构 企业将登记注册成： □个体工商户□有限责任公司 □个人独资企业□其他 □合伙企业 拟议的企业名称： 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务月薪业主或经理 员工 企业将获得的营业执照、许可证： 类型预计费用企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）： 种类预计费用合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 六、固定资产 1.工具和设备

音乐主题餐厅创业项目计划书

音乐主题餐厅创业计划书 一．公司基本情况 公司名称：音乐主题餐厅 成立时间：2012年八月一日 注册地区：江西省南昌市青山湖区上海北路 注册资本：20万元 公司宗旨和使命：给学生们提供一个更加健康时尚的就餐环境，让其在就餐时也能享受音乐的所带来的愉悦和放松！学生的健康就是未来的希望，我们会用心打造一个绿色饮食的新天地！ 公司优势：音乐主题餐厅食物健康营养，物美价廉，餐厅风格简约时尚。内部员工年轻，有活力和丰富的创造性。 公司劣势：由于新进入竞争激烈的市场，经验尚浅，力量比较分散，所以会导致销售方面会有困难，固定顾客群较少。 公司威胁：竞争对手的众多和强大，和一些固定的长期经营的老牌子餐厅的竞争挤兑，新餐厅市场占有率小。 公司机会：国家倡导饮食健康，和营养均衡的饮食，尤其关注学生饮食健康。餐厅要借此机会打响自己的名声。 公司目标规划： 总目标：成为一家享有盛誉，有庞大顾客源的高级餐厅连锁公司。 一五目标：营业第一年实现盈亏平衡，使学生吃上放心餐，打响本店的名声。第二年到第三年实现总营业收入30万元，获得一定的除学生外固定客源，扩大在当地的名气。第四年到第五年实现总营业收入60万元，增开新的分餐厅，成为大部分顾客心目中的首选。（具体如下图所示）

国际形势：全球化的发展，对外开放成为我国的基本国策。当前国际经济形势较不稳定，一些发达的国家经济发展出现滞胀，为了挽救当前的经济危机，越来越多的国际餐饮企业开始瞄准中国这块大面包，预计在五年内中国将会出现数千家国外餐饮门店，这无疑给给国内的餐饮企业带来了巨大的冲击和挑战。面对这种情况，国内餐饮业只有提高本身的市场竞争力，才能在激烈的全球化竞争中获得更多的市场占有率，立于不败之地。 国内形势：近年来国内餐饮业突飞猛进的发展。商务部最新发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到2015年零售额突破3.7万亿元，并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。政策的支持给我们带来了很大的发展空间，但是同时我们要面对的竞争对手也在快速发展，所以竞争与挑战并存。三．公司的营销策略 1.服务到顾客满意。餐厅前期主要面对的顾客对象是学生，要抓住学生的胃就要抓住学生的心理，学生追求的是物美价廉，而且要健康营养。所以餐厅在定价方面要更加的合理，能够被普遍的学生所接受。餐厅经营产品主要包括：经济型学生套餐，享受型学生套餐，奢侈型学生套餐，以及自助餐。其次就是社会上的顾客，我们会根据不同顾客的要求，提供让顾客满意的餐饮，让顾客享受我们的服务。我们的原则是“以诚信定位，以质量定价，以服务为上”。 2.与供应商实现双赢。在选择原材料供应商时，我们会以“质量优先，价格合理”的原则寻找合作伙伴，并发展与多家供应商合作，避免在交易中处于不利地位，防止某些供应商会牵制餐厅的发展，同时也可以从中选择更好的合作伙伴，实现共同获益双赢的目标！ 3.以正当的手段竞争。餐饮行业的竞争者多之有多，由于市场的自发性，会出现很多恶意的竞争，这样会扰乱市场的秩序，不利于餐饮行业的健康发展。所以，我们要对竞争者“了如指掌”，科学深入分析竞争对手的实力，和一些潜在的竞争对手的动向，并对此作出迅速的反应和战略调整。目前，我餐厅最大的竞争对手就是当地的老牌餐饮公司，对于我们新起的餐饮店是很大的威胁，更不用说国外餐饮企业了，所以，我们唯一能做的就是提高自身的竞争力，多在产品的质量，价格，服务上下功夫，要实现销售的创新，和技术的创新。 4.重视宣传公司的文化。音乐，创新，健康，营养，时尚是我店不同于其他店的特质，我们一定要掌握好这一契机，宣传我们公司的文化，让消费者真正的了解