园艺基础》试题及答案

《园艺基础》历年考试题及答案

一、名词解释

1．园艺：主要指园艺生产的农业技术。

2．园艺业：即园艺生产，是农业生产中的一个分支，主要是果树、蔬菜、西甜瓜（西瓜和甜瓜）以及观赏植物的生产。现代园艺生产，既是土地上的农业，又是脱离开土地的形象艺术，它已不限于生产过程和获得产品。它还是人们休闲娱乐、文化素养和精神享受的一部份。

3．光周期：指一天中从日出到日落的理论日照数。4．隔年结果：在果树生产中，一年产量高，另一年产量低的现象，又称大小年现象，仁果类较严重。这种现象的出现，主要是因为他们不但有营养生长与生殖生长的矛盾，还有花芽分化与果实生长之间的矛盾。

5．芽的异质性：由于枝条内部营养状况和外界条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在长势及其特性上的表现有明显的差异的现象。

6．授粉：花粉从花药传到柱头上的过程，也称传粉。其方式有自花授粉、异化授粉和常异花授粉。

7．自然休眠：又称生理休眠、内休眠等，是由植物遗传特性决定，要求一定的低温条件才能顺利通过。

8．气候相似论：作物的形态特征和生物学特性都是自然选择和人工选择的产物，因而，它们都适应于一定的自然环境和栽培条件，一旦离开了这种条件就不能很好地生长。特别是从远距离引种时应重视原产地与引进地区之间的生态环境，特别是气候条件的相似性。

9．选择育种：就是利用现有品种和类型在繁殖和栽培过程中产生的自然变异，通过人工选择的方法培育成稳定新品种的育种方法。

10．杂种优势：杂交种品种（F1）在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象。

11．嫁接亲和力：指两个植物体经嫁接愈合而能生长在一起并有一定寿命和生产能力的特性。

12．扦插：从植物母体上切取茎、根和叶的一部分，在适宜的环境条件下促使成为独立的新植株的育苗方法。

13．滴灌：是利用专门的设备（滴头）将压力水变成水滴，缓慢湿润土壤的灌溉方法。

14．形态诊断：是植株诊断的一种，它以植株生长发育的外观势态、

症状来确定植物的营养状况。

15．基因工程育种：又称分子育种，它是运用分子生物学先进技术，将目的基因或DNA片断通过载体或直接导入受体细胞，使遗传物质重新组合，经细胞复制增殖，新的基因在受体细胞中表达，最后从转化细胞中筛选出有价值的新类型构成工程植株，从而创新新品种的一种定向育种新技术。

16．促成栽培：是设施栽培中的一种高级方式，即在冬季或早春严寒时节利用有（或无）加温设备的温室、塑料大棚栽培蔬菜、花卉或果树，产品比常规的露地生产早上市一个月或更长时间。

17．分株：是利用植物特殊的营养器官，即鳞茎、球茎、块茎、块根、根茎以及假鳞茎进行分离和分割，使原来母株成为独立存在的小植株。

18．整形：以造就树型为目的的幼树的修剪。

19．组织培养：利用植物体的器官、组织或细胞，通过无菌操作接种于人工配置的培养基上，在一定的光照和温度条件下培养，使之生长、发育成新植株的过程。20．软化栽培：又称黄花栽培，是将某一生长发育阶段的园艺植物（主要是蔬菜作物）栽培在黑暗和温暖潮湿的环境中，使之生产出柔软。脆嫩、风味独特的黄花产品。

二、填空

1．中国是享誉世界的“园艺大国”和园林之目。

2．中国园艺业得到前所未有的发展，到2000年底，果树和蔬菜总面积均居世界首位。

3．大白菜是十字花科植物。

4．月季花是蔷薇科科植物。

5．观赏植物按照原产地分类，矮牵牛是中国气候型植物。

6．按照产品器官分类，西瓜是果菜类蔬菜。

7．果树栽培学上，桃是落叶类果树。

8．观赏植物按照原产地分类，郁金香是地中海气候型植物。

9．种子一般是由胚、胚乳和种皮三部分构成。

10．胚乳的主要作用是贮藏养分。

11．果实按造构造分类，根据果皮是否肉质化将其分为肉果和干果两大类。12．目前生产中常用喷洒乙烯利来促进雌花分化，喷洒赤霉素来促进雄花分化。13．叶幕的层和密度常用叶面积指数来表示。

14．子房未受精而形成果实的现象叫单性结实。

15．具有发育健全的雌蕊和雄蕊的花称为两性花。

16.大部分二年生植物要完成由营养生长向生殖生长的转化都需要花芽分化。17．有性繁殖植物的选择育种中,最常用的基本选择方法有两种,即混合选择法和单株选择法。

18．植物的休眠可分为两个阶段，即自然休眠和被迫休眠。

19．良种繁育是指采用一定的技术措施和繁育制度，以优良品种为生产资料，生产出大量的优质种子或种苗的过程。

20．扦插时不能倒插，是由于根的向心性。

21．层积处理是人工促进后熟、打破休眠的方法。

22．育苗床育苗时，播种床上有机肥与田土的比例一般为7：3或5：5。23．葡萄和猕猴桃常采用篱壁形和棚架形树形。

24．通常把施肥的方法分为两类：即土壤施肥和根外施肥。

25．嫁接成活的关键是微管束的相互连接，仅薄壁细胞愈合，或接穗在砧木组织中生根，不能算是嫁接成活。

26．轮作是克服连作弊端的最佳途径。

27．大量施用有机肥料，是许多不良土壤的改良好措施。

28．套作的缺点是比较费工，技术管理上多依靠人工操作，机械化程度低。29．土壤长期连续清耕，土壤有机质含量下降。

30．种质资源保存中，种植保存法比较适于保存多年生园艺植物。

31．一二年生园艺植物的育苗可以在露地或在保护地进行，在我国北方地区，保护地育苗更为普遍。

32．一年生果菜类、观花类植物幼果膨大和继续开花坐果是需水的关键时期。33．用营养器官繁殖苗木，属于无性繁殖。

34．种子播种时，如桃、杏等大粒种子常采用点播播种方法。

35．正方形定植是株距与行距相等的定植方式。

三、选择题

1．目前中国果树的总产量已居世界（A）A．第一位

2．由受精的合子发育而来的是（B）B．胚

3．一年生园艺植物（A）为异养生长阶段。A．种子发芽期

4．下面属于真果的果实为（D）D．桃

5．一年生园艺植物（D）生殖生长和营养生长的矛盾为突出。D．开花结果期6．材料一般具有特长性状，但由于有较严重的缺点而不能马上得到利用的植物资源是（D）D．人工创造的植物资源

7．在杂交育种过程中，常被用于综合性状比较优良，只有少数性状需要改造的品种改良上的杂交方式是（B）B．回交

8．在木本植物中，为植物生长、开花结果提供营养的主要是（A）

A．普通营养枝

9．在黄瓜生产中，常用（D）处理，来促进雌花分化。D．乙烯利

10．在园艺植物的落花落果中，果树上称为6月落果的是指（C）

C．第三次落果

11．长日照处理，促进（B）植物早开花。B．长日照植物

12．为了减少农药的使用量，减轻环境污染，在育种中应重视培育（C）品种。C．抗病性品种

13．性状选择中，根据性状的相对重要性顺序排列，先按第一重要性状进行选择，然后在入选株内按第二性状进行选择，顺次累进的方法为（D）

D．分项累进淘汰法

14．原产低纬度地区的低温长日性植物引到高纬度地区种植，生育期会（A）A．缩短

15．原产高纬度地区的低温长日性植物引到低纬度地区种植，生育期会（A）A．延长

16．原产高纬度地区的高温短日照植物引到低纬度地区种植，生育期会（B）B．缩短

17．原产低纬度地区的高温短日照植物引到高纬度地区种植，生育期会（B）B．延长

18．芽变既有形态特征的变异，也有生物学特性的变异，这就是（A）

A．芽变的多样性

19．同一品种相同类型的芽变可以在不同时期、不同地点、不同单株上发生，这就是（B）B．芽变的重演性

20．果树整形修剪中，适宜喜光性树种的树形为（C）C．开心形21．从管理用苗上看，种植制度中，最费劳力的是（C）C．套作22．抑制果树枝梢旺长的修剪方法是（C）C．长放

23．在种质资源的贮藏保存中，主要由（C）向育种者提供种子。C．中期库24．由于隔离不够造成的天然杂交属于（B） B.生物学混杂

25．果树花卉类蔬菜，为提高坐果率，应多施（D）D．PK肥

26．植物易患小叶病的原因是缺乏（B）B．Zn

27．地面灌溉中，为了节水应采用（C）C．小畦灌溉

28．嫁接繁殖中，劈接属于（A）A．枝接

29．一般来说，落叶树木的扦插是在（A）A．春季

30．有利于生物防治病虫害的土壤管理法是（B）B．生草法

31．果树整形修剪中，幼树容易早结果、易管理的树形是（B）B．多中心干形32．尿素可以用来叶面喷施，植物吸收效率较高，果树生产上，在（C）时，可用较高的浓度。C．晚秋叶片老龄时

33．现代化果园多应用的土壤管理方法是（D）D．免耕法

34．植物易患失绿症的原因是缺乏（D）D．Fe

35．在种子的萌发过程中，（C）部分最先突破种皮。C．胚根

四、简述题

1．未来园艺业的发展中，有哪些关注的热点

答：①资源的最优化利用；②绿色食品的生产；③设施园艺和运输园艺；④都市园艺、社区园艺；⑤园艺业的可持续发展。

2．园艺生产与粮食、棉花生产相比较有什么特点

答：①技术性强、劳动力密集、经济效益高；②设施栽培技术应用普遍；③繁殖

方法很多；④应用高新技术快、普遍。

3．简述园艺学的内容。

答：园艺学的内容：研究园艺植物的种质资源及选育优良信品种、生长发育规律、环境条件及其调控；研究如何高效地获得园艺产品的优质高产，还研究园艺产品的采收及采后管理，包括市场流通和贮藏加工等。

4．简述花芽分化的类型。

答：花芽分化的类型有：夏秋分化型、冬春分化型、一次分化、一次开花型、不定期分化型。

5．简述叶幕的形成及其意义。

答：形成：树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体称为叶幕。大多数树木叶幕的形成在发芽后一个月左右的时间已完成其总量的80%～90%，在以后的时间里慢慢增加，直到秋季。

意义：合适的叶幕层和厚度，使树冠内的叶量适中，分布均匀，可充分利用光能，有利于优质高产。而叶幕过厚，树冠内光照差，无效叶比例高；叶幕过薄，光能利用率低，不利于优质高产。

6．简述园艺植物坐果机制。

答：其机制为：在开花时子房生长极慢，一旦受精后子房便加速生长，主要是因为受精后花粉活化了形成激素的酶系统，生长素、赤霉素和细胞分裂素大量产生，而生长抑制物质脱落酸下降。子房内部的这种变化构成了一个营养中心，使受精子房连续不断地吸引外来同化产物进行蛋白质合成，细胞迅速分裂，果实迅速膨大而坐果。

7．简述营养生长和生殖生长的关系。

答：营养器官的生长是生殖器官生长的基础，即生殖器官的生长发育以营养器官的生长为先导。同时，营养器官生长又为生殖器官生长发育提供必要的碳水化合物、矿质营养和水分等。这是两者协调的一面，但更多的时候是制约和竞争的关系。营养器官和结实器官之间，以及花芽分化与营养生长及结果之间，甚至幼果与成熟果之间都存在着营养竞争的问题。

8．简述童期的概念和意义。

答：童期：是指从种子播种后萌发开始，到实生苗具有稳定开花结实能力为止所

经历的时期，也就是从种子萌发到第一次结果之前这段时间。

意义：童期在果树生产上是一个比较重要的时期。童期的长短关系到坐果的早晚，目前的果树生产一般周期较短，所以强调早结果，就应尽量采取一些措施缩短童期。如加强肥水管理、矮化密植、适当修剪、使用抑制生长的植物生长调节剂等。9．简述休眠机制及休眠的控制。

答：休眠的机制：近年来多用激素平衡学说来解释。一般认为脱落酸可诱导多种植物休眠，赤霉素可打破休眠。所以，在生产上人们利用脱落酸和赤霉素来调节和控制植物的休眠。

休眠控制：就是促进、延长或解除休眠。控制的方法有农业栽培措施（如控水、减氮促休眠）、低温层积处理和赤霉素处理等打破休眠。

10．简述园艺植物落花落果的时期及原因

答：第一次落果：在开花前后，以落蕾、落花为主，主要原因是花芽发育不良或开花前后环境条件恶劣。

第二次落果：在花后1～2周，主要原因是授粉受精不良。

第三次落果：大约在花后4～6周，果实半大时，主要原因是没有足够养分供应果实的生长。

第四次落果：也叫做采前落果，主要原因是自然灾害或栽培管理不当。

11．远缘杂交的作用是什么

答：远缘杂交的作用是：①提高园艺植物的抗性；

②提高园艺植物的品质；③创造园艺植物新类型；

④创造雄性不育新类型；⑤利用杂种优势。

12．简述种质资源的类别及特点。

答：种质资源的类别及特点如下：

1．本地品种资源

包括当前地方品种和主栽品种。当前主栽品种具有良好的经济性状和较广泛的适应性；地方品种适应性差，但往往具有某些罕见的特性。

2．外地品种资源

引自不同地区和不同生态环境，遗传基础广泛，具有广泛的多样性。

3．野生植物资源

具有广泛的适应性、抗病性和抗逆性。

4．人工创造的植物资源

主要是指人工诱变的各种突变体、远缘杂交创造的各种新类型等，虽有一些缺陷，但也具有特长性状。

13.园艺植物的主要育种目标是什么

答：主要育种目标是：①提高产量；②提高品质；③培育不同成熟期的品种；④对环境胁迫的适应性；⑤对病虫害的抗耐性；⑥对设施栽培的适应性。

14．单株选择法及其优缺点。

答：定义：是个体选择与后代鉴定相结合的选择法，又称系普选择法或基因型选择法。是按选择标准从原始群体中选出一些优良单株，分别编号，分别留种，下一代单独种植一个小区形成株系（一个单株的后代），根据各株系的表现，鉴定各入选单株基因型优劣的选择方法。

优点：①可根据当选植株后代的表现对当选植株进行遗传性优劣鉴定。消除环境影响，选择效率较高；

②株系间设有隔离，可加速性状的纯合与稳定；

③如果进行多次单株选择可定向累积变异，有可能选出超过原始群体内最优良单株的新品种。

缺点：技术比较复杂，需专设试验圃地；一次所留种子数量有限，难以迅速应用于生产；特别对异花授粉植物而言，多代近亲交配易引起生活力退化。

15．简述种质资源保存中种植保存和贮藏保存各自的优缺点。

答：种植保存

优点：比较适合于多年生园艺植物，尤其是长期无性繁殖和基因型高度杂合的果树及观赏树木；

缺点：占用很多土地、人力和物力，而且增加了差错、混杂的机会，易造成原有遗传特性的改变。

贮藏保存

优点：适合于以种子为繁殖材料的一二年生异花授粉和常异花授粉的园艺植物，特别是低温贮藏保存可以大大延长种质材料的贮藏时期，减少种植次数，也就减少了混杂的机会。

缺点：贮藏保存时间的长短与植物种类及贮藏条件有关。

16．种植园土壤管理中的清耕法有哪些缺点

答：清耕法的缺点有：

①清耕园水土肥流失严重，尤其是有坡度的或沙荒地种植园；

②长期清耕，土壤有机质含量下降很快，土壤肥力对人工施肥依赖性很大；

③清耕园的土壤有坚硬的犁底层，土壤透水透气性很差，影响作物生长；

④清耕园无草化，生态条件不好，除了水土流失严重以外，还表现在地表温湿度昼夜和季节变化大、植物害虫的天敌种群数量少等方面；

⑤中耕除草，费劳力、劳动强度大、工效低。

17．植物营养的形态诊断法有什么优点和缺点

答：优点：形态诊断法是以植株生长发育的外观势态、症状来确定植物的营养状况，为植物初步判断营养状况提供依据，简便易行。

缺点：即当植物同时缺乏两种以上的营养元素时，很难确定哪种元素是最缺的，或哪种元素的缺乏是主要的、起决定作用的。

18．什么是绿色食品绿色食品生产的特点有哪些

答：绿色食品：绿色食品是遵循农业和食品业可持续发展原则，按照特定的生产方式、经过机构认定和许可使用“绿色食品”标志商标的食品。

特点：①良好的生产环境②产品质量的全程化控制③产品的标志化管理。19．为什么有些园艺植物必须轮作

答：轮作是指同一田地里有顺序地在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的方式，是克服连作弊端的最佳途径。有些园艺植物通过轮作，可以均衡地利用土壤养分和改善土壤理化性状、调节土壤肥力、减少病虫害、提高土地种植系数。20．压条育苗的方法，又分为哪些具体方法

答：又分为：水平压条、连续地面压条和垂直压条。

21．植物营养诊断有哪些方法

答：植物营养诊断有：①形态诊断；②土壤分析诊断；

③叶分析法诊断；④实验室诊断；

22．简述连作的优缺点。

答：连作是指一年内或连续几年内在同一天地上种植同一种作物的种植方式。

优点：有利于充分利用同一块土地的气候、土壤等自然资源，大量种植生态适应性好、经济效益高的作物，没有倒茬的麻烦，产品单一，管理简便，栽培技术由于反复重复而易达到熟练。

缺点：连作后病虫害严重，土壤理化性状及肥力很快不良化，如土壤中某些营养元素变得很缺乏，而一些有害于植物生长和发育的物质积累，甚至达到“中毒”的程度，导致减产、降低产品品质，而且就会产生连作障碍。

23．土壤管理方法中，免耕法有哪些优缺点

答：优点：

①不耕作或极少耕作，土壤无坚硬的犁底层，土壤结构不受破坏，较疏松；

②无杂草，作物间通风透光良好，田间管理作业方便；

③施用除草剂除草，可以机械化作业，或结合灌溉、植保作业进行，省工；

缺点：

①免耕园土壤有机质含量降低得快，土壤肥力完全靠人工施肥或休耕制；

②长期施用化学除草剂，特别是单一种类的除草剂，容易出现除草剂“胁迫现象”，即一些杂草少了，而另一些杂草可能更猖獗更难于控制了。另外，许多化学除草剂对园艺产品的品质和人的健康有不良或还不认识的影响。

24．沙荒地种植园，土壤改良的主要措施有哪些

答：主要措施有：

①设置防风林网，防风固沙；

②发掘灌溉的水源，采用防止水土流失、节水保墒的灌溉制度；

③种植绿肥作物，采取保墒覆盖的措施；

④培土填淤，大量施用有机肥；

⑤施用土壤改良剂，如人工合成的高分子有机聚合物制剂、天然有机物制剂以及一些无机类制剂等。

25．嫁接方法，芽接与枝接，各有什么优缺点

答：芽接效率高，用量少，但受离皮的限制，嫁接时间短。枝接在什么时间都可以。但效率没有芽接效率高。在蔬菜、花卉等常用芽苗嫁接的方法。

26．影响扦插育苗成活的内外部因素是什么

答：内部因素：主要与种类、品种、枝龄、营养物质和生长调节物质有关。如：

秋海棠叶插极易成活，苹果矮化砧中的M4和M26比其它材料更易成活。成龄枝（茎）比幼嫩枝（茎）扦插易成活。葡萄枝中的淀粉含量为%的发根最好，%的次之，%最差。枝条中的氨基酸有促进生根的作用。不同种类的生长调节物质如：生长素、细胞分裂素都能促进发根，维生素B1是根系生长的必要物质。

外部因素：主要与温度、湿度、土壤含水量、氧气浓度、光照等有关。发根要求一定的温度，提高地温是提高发根率的重要措施。一般要求发根土温为15～20℃。在生根过程中土壤含水量最好维持在田间最大含水量的65%～80%，保持一定氧气浓度，扦插期最好避免强光照射。

27．果树生产和蔬菜生产上,提高和改善果实品质的主要栽培技术有哪些

答：主要栽培技术有：控制N肥量，多施有机肥，增施P、K肥，实施节水灌溉或完全旱作，栽植密度应适度，不能过密，枝叶量不能太多，保证光照好，采收及时等；植物保护，也很重要。

28．果树和多年生木本观赏植物,有哪些树形

答：有以下树形：

①有中心干形：如苹果、梨、枣、柿、柑橘、枇杷、核桃等多用这一类形。

②多中心干形：如柑橘、李、杏等果树多用此类树形。这类树形幼树容易早结果。

③开心形：如桃、樱桃等，适宜喜光性树种。

④篱壁形和棚架形：葡萄、猕猴桃用此树形。现代果树栽培中苹果、桃、柑橘、柿、梨、樱桃等也用篱壁形。

29．薄膜覆盖和秸秆覆盖这两种土壤管理的覆盖法,有什么功能上的相同和不同处

答：薄膜覆盖：地表增温快，便于早春作物促成栽培和晚秋作物的延后栽培，缺点是地力消耗快，且那些只覆盖地面、不覆盖作物的（如果树），早春因根系活动早，地上部分早萌动，容易受晚霜的危害。

秸秆覆盖：增加土壤有机质含量，改土和提高土壤肥力方面效果显着，覆盖后便于人工和机械在降雨或灌溉后的及时作业，提高作业质量和效率。但很费工，且延缓早春地温的提高，往往不利的方面多，如延迟作物幼苗生长、延缓萌芽开花等。

30．以苹果为例，说明获得无病毒苗木途径中的热处理法。

答：可以采用恒温处理或变温处理。处理的材料可以是植株，也可以是接穗。如苹果的恒温处理，是将需要处理的苗移入37－38℃恒温器中处理28－30天，相对湿度保持在80％－95％，然后切取3－5cm以上新梢的－1cm顶端，嫁接繁殖。变温处理，如苹果是在38℃恒温器中处理2周，再放入46℃恒温器中处理，每天8小时，7周，最后放在50℃暖气中，每天2小时，放3天。

园艺产品采后处理试卷答案A

课程名称：园艺产品采后处理考试时间 一、名词解释：（每题2分，共10分） 1. 机械冷藏：是在致冷剂、制冷机械和具有良好隔热效能的库房中，根据不同贮藏商品的要求，控制库房内的温、湿度条件在合理的水平，并适当加以通风换气的一种贮藏方式。 2. 呼吸热：采后园艺产品进行呼吸的过程中，消耗呼吸底物，一部分用于合成能量供组织生命活动所用，另一部分则以热量的形式释放出来，这一部分热量称为呼吸热。 3. 呼吸跃变：指园艺产品在采后初期呼吸强度逐渐下降，而后迅速上升，并出现高峰，随后迅速下降的现象。 4. 结露现象：过多的水汽从空气中析出而在产品表面上凝结成水珠的现象。 5. 低温冷链运输：即从果蔬的采收、分级、包装、预冷、贮藏、运输、销售等环节上建立和完善一套完整的低温冷链运输系统，使果品从生产到销售之间始终维持一定的低温，延长货架期，其间任何一个环节的缺失，都会破坏冷链保藏系统的完整性和实施。 二、填空题：（每空1分，共20分） 1. 果蔬甜味的强弱受糖酸比的影响，糖酸比越高，甜味越浓，反之酸味增强 2. 淀粉含量常常用作衡量某些果蔬品质与采收成熟度的参考指标，淀粉含量越高，耐贮性越强。 3. 园艺产品常用的贮藏方法有：常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏。 4. 气调贮藏的基本原理是降低氧气的浓度，提高二氧化碳的浓度，从而达到延缓衰老，延长贮藏寿命之目的。 试题第1页（共4页） 5. 苹果的贮藏温度一般为-1-0℃，相对湿度 90%-95 %；梨的贮藏温度一般为 0±1℃，相对湿度90%-95 %。 6.脱涩的方法：CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯或乙烯利脱色、石灰水脱涩、温水脱涩、

三、定项选择题（把正确选项填在括号内，每小题1分，共20分） 1.黄瓜、茄子、丝瓜等蔬菜的适宜采收期应该在： B A：叶片枯黄 B：种子膨大硬化之前 C：果皮硬化的时候D：以上都不正确 2.影响果蔬呼吸强度的因素有很多，但最主要的因素是：D A：贮藏方式 B：气体成分C：以上都不正确 D：温度 3.马铃薯很容易造成机械外伤，需要进行5～7天的： B A：高温处理 B：愈伤处理品C：强光照射 D：以上都不正确 4.贮藏过程中控制掉粒的最好方法是：C A：塑料包装 B：采后浸亚硫酸盐 C：采前喷2.4-D D：以上都不正确 5.控制猕猴桃软化的最适方法是：A A：脱除乙烯 B：降低温度C：降低温度 D：以上都不正确 6.多数蔬菜进行小包装销售与贮藏时所用的塑料薄膜袋的厚度为 B A：0.2mm B：0.03 mm C：0.05 mm D：以上都不正确 7.苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是： A A：跃变之前B：跃变高峰 C：跃变之后D：以上都不正确 8.果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是：B A：浆果类和叶菜类 B：仁果类和根菜类 C：柑橘类和菜花 D：以上都不正确 9.实践证明，鸭梨早期黑心病的病因是： B A：二氧化碳过低B：冷害C：缓慢降温D：以上都不正确 10.涂膜可以保持果蔬的新鲜状态，增加光泽，改善外观品质，提高商品价值，延长贮藏寿命。该项措施最先在B A马铃薯和胡罗卜 B柑橘和苹果 C菜花和菠菜上使用D以上都不正确 11、抗坏血酸就是（ A ） A 维生素 C B 维生素 B C 维生素 A D 维生素E 12、产品入库贮藏在堆放时应注意（ D ） A、一隙三离 B 一隙一离 C三离三隙 D 三离一隙 13、有机酸含量测定的试验中，滴定终点的判定是（B ） A.溶液呈无色 B.溶液呈淡红色，15秒不退色 C.溶液呈红色，15秒不退色 D.溶液呈淡红色，20秒不退色 14、使用手持式测糖仪之前采用（B ）来进行校正。 A. 糖溶液 B. 蒸馏水 C.食盐溶液 D.有机酸溶液 15、下列说法正确的是（ A ） A、一般生长在树冠外部、上部及树体南部的果实，耐贮藏性较好 B、控制贮藏环境条件，增强呼吸作用，可延长果蔬的贮藏保鲜期 C、温度越低，果蔬的贮藏效果越好 D、休眠对果蔬的贮藏保鲜有害 16、洋葱大蒜耐贮藏的重要原因是（ A ）。 A 有生理休眠期Ｂ氧气含量低Ｃ贮藏湿度低Ｄ贮藏温度低 17、( B )对蔬菜贮藏是有利的。

大学植物学试题及答案汇总-植物学题库及答案

植物学复习 绪论 一.填空题 1.植物界几大类群中, 哪几类属高等植物________________________。 2.维管植物包括哪几个门________、________、________。 3.各大类群植物中: ________、________、________植物具有维管束; ________、________、________植物具有颈卵器; ________植物具有花粉管; ________植物具有果实。 4.植物界各大类群中, 称为孢子植物的有________植物、________植物、________植物、________植物、________植物; 称为种子植物的有________植物、________植物; 称为颈卵器植物的有________植物、________植物、________植物。 5.苔藓、蕨类和裸子植物三者都有_________, 所以三者合称_________植物; 而裸子和被子植物二者都有_________, 所以二者合称_________植物, 上述四类植物又可合称为_________植物。 6.从形态构造发育的程度看, 藻类、菌类、地衣在形态上_________分化, 构造上一般也无组织分化, 因此称为__________________; 其生殖器官_________, _________发育时离开母体, 不形成胚, 故称无胚植物。 7.维德克(Whitaker)把生物划分为五界系统。即_________界、__________界、________界、__________界和____________界。 8.藻类和真菌的相似点, 表现在植物体都没有________、________、________的分化; 生殖器官都是________的结构; 有性生殖只产生合子而不形成________, 但是, 藻类因为有________, 所以营养方式通常是________, 而真菌因为无________, 所以营养方式是________。 9.分类学上常用的各级单位依次是__________。 10.一个完整的学名包括___________、______________和_____________三部分。用_______________文书写。 11.为避免同物异名或异物同名的混乱和便于国际交流, 规定给予每一物种制定一个统一使用的科学名称, 称为学名(Scientific name), 国际植物命名法规定, 物种的学名应采用林奈提倡的_________, 而物种概念并不完全确定, 一般认为衡量物种有三个主要标准, 即: ①_________________________、②_________________________、③_______________________________。 12. 绿色植物在__________、__________等的循环中起着重要作用。 二.选择题 1.(1分) 将植物界分为低等植物和高等植物两大类的重要依据: A. 植物体内有无维管束 B. 生活史中有无明显的世代交替 C. 生活史中有无胚的出现 D. 是水生植物还是陆生植物 三.判断题 1.苔藓植物、蕨类植物和裸子植物都能形成颈卵器。( ) 2.所有高等植物都具有世代交替, 同时都具有异孢现象。( )

蔬菜园艺工教学大纲

蔬菜园艺工》培训大纲 、培训目标 通过《蔬菜园艺工》职业技能培训，使从事蔬菜生产的专业农民能够了解当地蔬菜 生产现状与前景，懂得农业职业基本常识和蔬菜产业的基本知识，掌握蔬菜品种选择、育苗技术、栽培技术、病虫防治技术、采摘及处理技术，特别是能够运用无公害蔬菜栽培技术进行生产，有效地提高蔬菜产量和质量，提高种植经济效益，成为蔬菜种植专业农民。 参加《蔬菜园艺工》职业技能培训的农民，可申请参加有关职业技能鉴定机构组织的相应等级的职业技能考核鉴定。考核鉴定合格者，颁发《蔬菜工》国家职业技能资格证书。 二、学员应知要点和应会技能 （一）职业常识 1．应知要点 （1）职业道德与农业职业技能的基本知识。 （2）《无公害农产品管理办法》等法律法规及相关制度。 （二）产业与设施蔬菜知识 1．应知要点 （1）蔬菜产业基本知识。 （2）设施种类及建造基本知识。 （3）设施环境对蔬菜生长的影响。 2．应会技能 （1）本地蔬菜温室、大棚等设施的日常管理，包括光、温、气等调节技能。 （三）品种选择

1．应知要点 （1）蔬菜的种类。 （2）适宜当地种植的优良品种和主推品种。 2．应会技能 （1）主要蔬菜种类种子的识别。 （2）本地主栽蔬菜优良品种的选购。 （四）育苗技术 1．应知要点 （1）蔬菜育苗技术的基本要求，特别是设施蔬菜集约化育苗技术。 2．应会技能 （1）按照蔬菜育苗规程，能够对主栽品种进行种子浸种、催芽等处理。 （2）按测土配方施肥技术配制营养土，并进行苗床处理。 （3）会播种、分苗及炼苗、病虫防治等苗期管理技术。 （五）蔬菜栽培技术 1．应知要点 （1）蔬菜生长基本理论、水肥需求特点。 （2）无公害、绿色、有机蔬菜栽培的基本知识。 （3）无公害、绿色、有机蔬菜基地认定和产品认证条件及程序。 2．应会技能 （1）菜地的整理。 （2）主栽蔬菜种子直播技术和育苗移栽技术。 （3）掌握所种植的无公害、绿色、有机蔬菜的技术操作规程。 （4）根据相关操作规程，掌握主栽品种施肥、浇水时间和关键技术的操作，特别是设施蔬菜栽培管理，如温度、湿度和光照的调节等技术。 （5）蔬菜生产田间档案的填写。

最新国家开放大学电大《园艺基础》期末题库及答案

最新国家开放大学电大《园艺基础》期末题库及答案 考试说明：本人针对该科精心汇总了历年题库及答案，形成一个完整的题库，并且每年都在更新。该题库对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用，会给您节省大量的时间。做考题时，利用本文档中的查找工具，把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内，就可迅速查找到该题答案。本文库还有其他网核及教学考一体化答案，敬请查看。 《园艺基础》题库及答案一 一、单项选择题（每题2分，共20分） 1．目前中国果树的总产量已居世界( )。 A．第一位 B．第二位 C．第三位 D．第四位 2．补光可促进提前开花的是( )。 A．长日照植物 B．短日照植物 C．中性植物 D．热带植物 3．顶芽活动到一定时间后死亡，或分化为花芽，或发生变态，或生长极慢，而靠近顶芽的腋 芽迅速发展为新枝，代替主茎的位置，这种分枝方式称为( )。 A．单轴分枝 B．总状分枝 C．合轴分枝 D．假二叉分枝 4．正常情况下，在苗期即进行花芽分化的植物是( )。 A．一年生植物 B．二年生植物 C．多年生木本植物 D．多年生草本植物 5．性状选择中，根据性状的相对重要性顺序排列，先按第一重要性状进行选择，然后在入 选株内按第二性状进行选择，这种顺次累进的方法是( )。 A．多次综合评比法 B．加权评分比较法 C．分次分期淘汰法 D．分项累进淘汰法 6．材料一般具有特长性状，但由于有较严重的缺点而不能马上得到利用的植物资源是( A．本地品种资源 B．外地品种资源 C．野生植物资源 D．人工创造的植物资源 7．对大部分植物都有促进生根作用的化学药剂是( )。 A．引哚丁酸 B．萘乙酸

园艺基础历年考试试卷题目与答案.

名词解释： 1.芽的异质性：由于枝条内部营养状况和外界条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在长势及其特性上的表现有明显的差异。 2.引种：植物的种类和品种在自然界都有他一定的分布范围，人类为了某种需要把植物从其原分布区移植到新的地区，就叫引种。 3.促成栽培：是设置栽培中的一种高级方式，即在冬季或早春严寒时节利用有（或无）加温设备的温室、塑料大棚栽培园艺植物，产品比常规的露地生产早上市，也称反季栽培。 4.套作：又称套种，是指在前季作物生长后期的株行间（或架下）种植后季作物的种植方式。 5.花芽分化：是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。 6.种质资源：种质又叫遗传质，是指能从亲代遗传给子代的遗传物质，凡是携带遗传物质的载体就叫做种质资源。 7.轮作：是指同一地里有顺序地在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植方式。 8.混作:是指两种或多种生育季节相近相近的作物按一定的比例混合种植于同一块田地的种植方式。 9.园艺:主要指园艺生产的农业技术。 10.园艺业:即园艺生产，是农业生产中的一个分支，主要是果树、蔬菜、西甜瓜以及观赏植物的生产。 11.光周期:是指一天中从日出到日落的理论日照数。 12.隔年结果:在果树生产上一年产量高，另一年产量低的现象就叫隔年结果或叫大小年。 13.授粉:花粉从花药传到柱头上的过程叫授粉，也称传粉。 14.自然休眠:自然休眠又称生理休眠、内休眠等。（它是由植物遗传特性决定的，要求一定的低温条件才能顺利通过，在自然休眠期间，即使给予适当的环境条件也不能萌芽生长。）15.气候相似论:作物的形态特征和生物学特性都是自然选择和人工选择的产物，因而他们都适应于一定的自然环境和栽培条件，一旦离开了这种条件就不能很好的生长。特别是从远距离引种时应重视原产地区宇引进地区之间的生态环境，特别是气候条件的相似性，这就是气候相似论。 16.选择育种:利用现有品种和类型在繁殖和栽培过程中产生的自然变异，通过人工选择的方法培育成稳定新品种的育种方法，简称选种。 17.杂种优势:也称优势育种，杂交种品种（F1）在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象叫杂种优势。 18.嫁接亲和力:是指两个植物体经嫁接愈合而能生长在一起，并有一定寿命和生产能力的特性。 19.扦插:是从植物母体上切取茎、根或叶的一部分，在适宜的环境条件下促使成为独立的新植株的育苗方法。 20.滴灌:是利用专门的设备（滴头）将压力水变成水滴、缓慢湿润土壤的灌溉方法。 21.形态诊断（营养诊断的）:是植株诊断的一种，它以植株生长发育的外观势态、症状来确定植物的营养状况。 22.基因工程:基因工程育种又叫分子育种，它是运用分子生物学先进技术，将目的基因或DNA片段通过载体或直接输入受体细胞，使遗传物质重新组合，经细胞复制增殖，新的基因在受体细胞中表达，最后从转化细胞中筛选出有价值的新类型构成工程植株，从而创造新品种一种定向育种新技术。 23.分株:利用植物特殊的营养器官，即鳞茎，球茎，块茎，块根，根茎以及假鳞茎进行分离和分割，使原来母株分离成若干能独立生存的植株。 24.整形:多年生的木本果树和观赏树木，通常幼树的修剪主要目的是造就树形，故特称整形。

植物学模拟试卷及答案

云南农业大学20－20学年学期期末考试 《植物学》试卷(A卷) (课程代码：3011001) 一、名词解释：（每小题3分，共15分） 1、原生质与原生质体： 2、等面叶与异面叶： 3、?同源器官与同功器官： 4、单雌蕊与复雌蕊： 5、无限花序与有限花序： 二、填空题：（每空0.5分，共30分） 1、根的最前端数毫米的部分称__________。它可分成__________、__________、 _________、__________部分，根的吸收功能主要是_____________部分。 2、一个完整的植物学名包括___________、_____________和____________三部分。用_____________文书写，是由瑞典植物学家__________创立的。 3、当次生壁形成时,次生壁上具有一些中断的部分,这些部分也就是初生壁完全不被次生壁覆盖的区域,称为________,它一般分为_________和________两种类型。 4、被子植物生活史存在二个基本阶段即__________阶段和___________阶段。 5、蔷薇科有四个亚科，分别是：__________亚科、__________亚科、__________亚科和__________亚科。 6、植物分类的各级单位从大到小依次是、、、、_、_、。 7、说出下列植物所属的科： 南瓜____________；水稻____________；白菜____________； 棉花____________；枇杷____________；马铃薯____________；

8、植物界各大类群中,称为孢子植物的有藻类植物、________植物、________植物、_ _______植物、________植物;称为种子植物的有________植物、________植物。 9、减数分裂过程，染色体复制_____次，细胞核分裂_____次，分裂结果形成________个子细胞，每个子细胞的染色体数目为母细胞染色体数目的_________。 10、下列植物中，人们食用的是植物哪一部分或哪种器官。 芹菜________,西瓜________,花生________,苹果________。 11、十字花科的植物如油菜子房由__________个心皮组成，具有__________室，由___ ________开。发育成果实后成熟时沿__________开裂，这类果实称__________果。 12、小麦种子的胚与双子叶植物种子的胚相比较,它具有如下特点：胚根具有_______ _；胚芽具有________；胚轴的一侧为子叶,有________片,子叶又称为________；在胚轴的另一侧与子叶相对处,还有一片薄膜状突起,称为________。 13、蝶形花科植物的主要识别特征为__________花冠，__________雄蕊和__________果。 三、单选题：（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，答案选错或未选者，该题不得分。每题1分，共10分） 1、?被子植物生活史中，两个时代交替的转折点是()。 A??减数分裂和受精作用?B?花粉和胚囊发育成熟 ?C?减数分裂和种子萌发?D?胚形成和种子萌发 2、蛋白质合成是在哪一种细胞器上进行的?() A线粒体B核糖体C溶酶体D高尔基体 3、种皮是由珠被发育而来，有的植物的种子具假种皮，它们是由以下何种结构发育来的？() A子房壁B珠心C珠柄或胎座D种皮上的表皮毛。

中国医科大学范文考试药用植物学》考查课试题答案

单选题 1.世界第一部药典是：（D） (分值：1分) A.神农本草经 B.证类本草 C.本草经集注 D.新修本草 E.本草纲目 (分值：1分)C A.叶绿体 B.内质网 C.细胞壁 D.线粒体 (分值：1分)A A.乙醇 B.液体石蜡 C.甘油 D.水合氯醛 4.相邻两细胞的两个初生壁和胞间层共同构成的结构称：（） (分值：1分)D

A.纹孔膜 B.液泡膜 C.细胞膜 D.胞间层 5.下列细胞壁中的主要成分与木纤维相同的是：（） (分值：1分)A A.韧皮纤维 B.导管 C.厚角组织 D.初生壁 6.葡萄和冬瓜果实表面的白粉状物是：（） (分值：1分)D A.角质 B.毛茸 C.晶体 D.蜡被 7.成熟后，细胞核和液泡消失，仅剩下的原生质体的生活细胞是：（）(分值：1分) C A.导管 B.筛管 C.筛胞 D.伴胞 8.单子叶植物根的维管束是：（B） (分值：1分)

A.辐射维管束 B.无限外韧维管束 C.双韧维管束 D.有限外韧维管束 9.双子叶植物根的初生木质部的维管柱类型为：（A）(分值：1分) A.辐射维管束 B.双韧维管束 C.周韧维管束 D.周木维管束 10.大黄根茎的异常维管束存在于：（C） (分值：1分) A.木质部 B.韧皮部 C.髓 D.髓射线 11.下列中药中以植物茎髓入药的为：（C） (分值：1分) A.桑枝 B.桂枝 C.通草 D.玉竹 12.托叶鞘是下列哪个科植物的主要特征？（）

(分值：1分)A A.蓼科植物 B.禾本科植物 C.龙胆科植物 D.木犀科植物 13.二体雄蕊花程式中可表示：（C） (分值：1分) (9)+1 (9+1) +(1) +1 14.荚果是哪一科植物所特有的果实？（C）(分值：1分) A.十字花科 B.五加科 C.豆科 D.桑科 15.无花果的肉质化膨大是：（C） (分值：1分) A.花托 B.花序 C.花序轴 D.花被

园艺试卷

一、名词解释（共40分，每题2分） 1.环剥是指环状剥皮，简称环剥，从枝基部整齐地剥下一圈皮。 2.嫁接有目的地将1株植物上的枝条或芽，接到另1株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成一个新的植株。 3.实生根系由种子胚根发育而来的根，称为实生根系。 4.扦插繁殖是切取植物的枝条、叶片或根的一部分，插入基质中，使其生根、萌芽、抽枝，长成为新植株的繁殖方法。 5.花芽分化是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物由营养生长转向生殖生长的转折点。 6.不定芽从枝的节间、愈伤组织或从根以及叶上发生的芽为不定芽。 7.叶面积指数是指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。 8.蹲苗就是在一定时期内控制施肥和灌水，进行中耕和镇压，使幼苗根部下扎，生长健壮，防止茎叶徒长。 9.催芽临播种前保证种子吸足水分，促使种子中养分迅速分解运转，以供给幼胚生长所需称催芽。 10．芽的异质性由于枝条内部营养状况和外界条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在长势及其特性上的表现有明显的差异的现象。 11．授粉花粉从花药传到柱头上的过程，也称传粉。其方式有自花授粉、异化授粉和常异花授粉。 12．杂种优势杂交种品种（F1）在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象。 13．种质资源把具有种质并能繁殖的生物体同成为种质资源。

14．芽变是指发生在芽内分生组织细胞中的突变，属于体细胞突变的一种。 15．远缘杂交指的是亲缘关系疏远的类型之间的杂交。多指种属间存在杂交障碍的杂交。 16．自交不亲和系通过连续多代的自交选择，可育成自交不亲和性特点，且能稳定遗传的自交系成为自交不亲和系。 17．雄性不育系对于可遗传的雄性不育，经过选育可育成不育性稳定的系统，该系统即雄性不育系。 18．诱变育种又称引变育种或突变育种，是人为的利用物理或化学等因素，诱发作物产生遗传变异，在短时间内获得有利用价值的突变体，根据育种目标要求，对突变体进行选择鉴定，直接或间接的培育成生产上有利用价值的新品种的育种途径 19．分子标记辅助育种借助于目标基因紧密连锁的遗传标记基因型分析，鉴定分离群体中含有目标基因的个体，以提高选择的效率，即采用标记辅助选择手段，减少育种过程中的盲目性，从而加速育种的进程，这就是分子标记辅助育种。 20．选择育种就是利用现有品种和类型在繁殖和栽培过程中产生的自然变异，通过人工选择的方法培育成稳定新品种的育种方法。 二、是非题（共30分，每题2分，对的打√，错的打×） 1.园艺植物的休眠器官主要是种子、芽、根等。（×） 2.短日照园艺植物在长日照条件下促进开花。（×） 3.低温对园艺植物的影响有低温冷害与低温冻害之分，冷害是指植物在零度以下受到伤害。（×） 4.果树小叶病是由缺氮引起的。（×） 5.短日照植物在短日照条件下促进开花。（√）

园艺基础教学大纲

园艺基础教学大纲

园艺基础教学大纲 （审定稿） 《园艺基础》是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”的学习者开设的一门专业基础课，同时也可用于提高园艺生产者的基础理论知识和生产水平。本课程课内学时90，电视教学13，实验实习27，学分5。 第一部分大纲说明 一、课程的性质和任务 《园艺基础》是在基础课和专业课之间的专业基础课，既为学习的学生打下专业基础，又为园艺生产者提高基础理论水平和生产水平服务。《园艺基础》主要介绍园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、品种选育及良种繁育、园艺植物的育苗技术及栽培管理等内容。 二、与相关课程的衔接、配合和分工 学习《园艺基础》应具有植物学、土壤肥料学等课程的基础知识。作为专业基础课程，它又是《果树栽培技术》、《蔬菜栽培技术》、《花

专题型录像以演示操作为主，以加深学习者的印象并开阔视野。学习者可以通过信函、电话、电子邮件等方式与中央电大的主持教师或主讲教师联系，有问题也可以由学习中心的辅导教师为学习者辅导、答疑。学习者应按时完成作业、实验和实习等教学环节，在实验和实习中加深对书本知识的理解。 第二部分媒体使用和教学过程建议 一、各章学时分配 绪论(2学时) 第一章园艺植物的分类(7学时) 第二章园艺植物的生物学原理(15学时) 第三章园艺植物品种改良及良种繁育(9学时) 第四章园艺植物的育苗技术(10学时) 第五章园艺植物栽培管理(20学时)

二、多种媒体教材的总体说明 拟选用文字教材为主要教学媒体，辅以录像教材（VCD）、流媒体课件及网上教学辅导等媒体。 文字教材为合一型，自学指导、实验指导、实习指导等全部在内。它的任务是完成基本教学内容的系统传授和自学指导。 录像教材为重点辅导型加上专题型。它的任务是导学、强化重点、分析难点、开阔眼界和实验等的演示。 流媒体课件是利用计算机创造交互式的学习环境，提供自主的视频浏览。 网上教学辅导是根据教学进度解决一、二周内教学中的问题，同时提供一些练习题。 三、教学环节 要求学习者自学文字教材，收看教学录像（VCD），通过学习小组的学习、讨论及辅导教师的辅导、答疑和平时作业，按教学要求掌握学

中国医科大学考试《药用植物学》考查课试题标准答案

中国医科大学2016年6月考试《药用植物学》考查课试题 一、单选题（共20 道试题，共20 分。） 1. 中药中的红花是以植物的下列哪个部分入药？（） A. 花柱 B. 开放的花 C. 花蕾 D. 花序 正确答案：B 2. 下列构造具有分泌作用的是：（） A. 孔 B. 气孔 C. 腺毛 D. 非腺毛 正确答案：C 3. 下列哪科植物具有茎节膨大，托叶包于茎节形成托叶鞘？（） A. 毛茛科 B. 豆科 C. 木兰科 D. 蓼科 正确答案：D 4. 皮类药材通常是指来源于裸子植物或被子植物茎、枝和根的：（） A. 木栓形成层以外的部分 B. 周皮以外的部分 C. 落皮层部分 D. 形成层以外部分 正确答案：D 5. 单子叶植物中有一些特殊大型的薄壁细胞称作：（） A. 泡状细胞 B. 通道细胞 C. 传递细胞 D. 贮水细胞 正确答案：A 6. 有变种在学名中缩写为：（） A. sub． B. ssp． C. subsp． D. var． E. f． 正确答案：D 7. 茄科植物的胎座类型为：（） A. 侧膜胎座 B. 中轴胎座 C. 边缘胎座 D. 顶生胎座

正确答案：B 8. 双子叶植物茎的维管束多是：（） A. 有限外韧维管束 B. 无限外韧维管束 C. 双韧维管束 D. 辐射相间维管束 正确答案：B 9. 下列分枝方式最先进的是：（） A. 单轴分枝 B. 二叉分枝 C. 合轴分枝 D. 假二叉分枝 正确答案：C 10. 下面叙述不正确的是：（） A. 蕨类植物的根通常为不定根 B. 蕨类植物的根通常着生在根状茎上 C. 蕨类植物的茎通常为根状茎 D. 蕨类植物的叶通常从茎上长出 E. 蕨类植物的叶通常兼有营养和生殖两种功能 正确答案：D 11. 十字花科的雄蕊特征为：（） A. 二强雄蕊 B. 四强雄蕊 C. 单体雄蕊 D. 聚药雄蕊 正确答案：B 12. 能积累淀粉并形成淀粉粒的是：（） A. 白色体 B. 叶绿体 C. 有色体 D. 溶酶体 正确答案：A 13. 碳酸钙结晶多在植物叶表层细胞的下列哪种结构上形成？（） A. 细胞核 B. 质体 C. 细胞壁 D. 液泡 正确答案：C 14. 黄瓜属于哪一类果实类型？（） A. 柑果 B. 瓠果 C. 梨果 D. 核果 正确答案：B

蔬菜园艺工教学大纲

《蔬菜园艺工》培训大纲 一、培训目标 通过《蔬菜园艺工》职业技能培训，使从事蔬菜生产的专业农民能够了解当地蔬菜生产现状与前景，懂得农业职业基本常识和蔬菜产业的基本知识，掌握蔬菜品种选择、育苗技术、栽培技术、病虫防治技术、采摘及处理技术，特别是能够运用无公害蔬菜栽培技术进行生产，有效地提高蔬菜产量和质量，提高种植经济效益，成为蔬菜种植专业农民。 参加《蔬菜园艺工》职业技能培训的农民，可申请参加有关职业技能鉴定机构组织的相应等级的职业技能考核鉴定。考核鉴定合格者，颁发《蔬菜工》国家职业技能资格证书。 二、学员应知要点和应会技能 （一）职业常识 1．应知要点 （1）职业道德与农业职业技能的基本知识。 （2）《无公害农产品管理办法》等法律法规及相关制度。 （二）产业与设施蔬菜知识 1．应知要点 （1）蔬菜产业基本知识。 （2）设施种类及建造基本知识。 （3）设施环境对蔬菜生长的影响。 2．应会技能 （1）本地蔬菜温室、大棚等设施的日常管理，包括光、温、气等调节技能。 （三）品种选择 1．应知要点 （1）蔬菜的种类。

2．应会技能 （1）主要蔬菜种类种子的识别。 （2）本地主栽蔬菜优良品种的选购。 （四）育苗技术 1．应知要点 （1）蔬菜育苗技术的基本要求，特别是设施蔬菜集约化育苗技术。 2．应会技能 （1）按照蔬菜育苗规程，能够对主栽品种进行种子浸种、催芽等处理。 （2）按测土配方施肥技术配制营养土，并进行苗床处理。 （3）会播种、分苗及炼苗、病虫防治等苗期管理技术。 （五）蔬菜栽培技术 1．应知要点 （1）蔬菜生长基本理论、水肥需求特点。 （2）无公害、绿色、有机蔬菜栽培的基本知识。 （3）无公害、绿色、有机蔬菜基地认定和产品认证条件及程序。 2．应会技能 （1）菜地的整理。 （2）主栽蔬菜种子直播技术和育苗移栽技术。 （3）掌握所种植的无公害、绿色、有机蔬菜的技术操作规程。 （4）根据相关操作规程，掌握主栽品种施肥、浇水时间和关键技术的操作，特别是设施蔬菜栽培管理，如温度、湿度和光照的调节等技术。 （5）蔬菜生产田间档案的填写。 （六）病虫害综合防治技术 1．应知要点

蔬菜园艺工国家职业标准

蔬菜园艺工国家职业标准 1. 职业概况 1.1职业名称 蔬菜园艺工。 1.2职业定义 从事菜田耕整、土壤改良、棚室修造、繁种育苗、栽培管理、产品收获、采后处理等生产活动的人员。 1.3职业等级 本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。 1.4职业环境 室内、外，常温。 1.5职业能力特征 具有一定的学习能力、表达能力、计算能力、颜色辨别能力、空间感和实际操作能力，动作协调。 1.6基本文化程度 初中毕业。 1.7培训要求 1.7.1培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于150标准学时；中级不少于120标准学时；高级不少于100标准学时；技师不少于100标准学时；高级技师不少于80标准学时。 1.7.2培训教师 培训初、中级的教师应具有本职业技师及以上职业资格证书或本专业中级及以上专业技术职务任职资格；培训高级、技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或本专业高级及以上专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或本专业高级及以上专业技术职务任职资格。 1.7.3培训场地与设备 满足教学需要的标准教室、电化教室、实验室和教学基地，具有相关的仪器设备及教学用具。 1.8鉴定要求 1.8.1适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2申报条件 ——初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）在本职业连续工作1年以上。 ——中级（具备以下条件之一者）。 （1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。 （3）连续从事本职业工作5年以上。

药用植物学——考试题库及答案

木质化细胞壁遇间苯三酚试液和盐酸时显怎样的颜色反应收藏 A. 橙黄 B. 紫黑 C. 暗黄 D. 紫红 回答错误!正确答案：D 保护组织存在于植物体的 收藏 A. 木质部 B. 韧皮部 C. 皮层 D. 表皮 回答错误!正确答案：D 下列植物的花冠为蝶形花冠的是 收藏 A. 白术 B. 桔梗 C. 黄芩 D. 甘草 回答错误!正确答案：D 下面哪个选项符合十字花科的特征 收藏 A. 花两性，多成穗状花序，花瓣十字排列 B. 子房上位，边缘胎座，角果 C. 草本，单叶对生 D. 雄蕊六枚，四长两短，为四强雄蕊 回答错误!正确答案：D

两心皮的合生雌蕊，具侧膜胎座和假隔膜，将发育的果实可能为收藏 A. 瓠果 B. 瘦果 C. 角果 D. 荚果 回答错误!正确答案：C 下列哪一项不是低等植物 收藏 A. 菌类 B. 藻类 C. 地衣类 D. 藓类 回答错误!正确答案：D 虎杖的托叶变态为 收藏 A. 卷须 B. 翅状 C. 托叶鞘 D. 叶状 回答错误!正确答案：C 通常无根毛的植物是 收藏 A. 水生植物 B. 攀援植物 C. 陆生植物 D. 缠绕植物 回答错误!正确答案：A

“莲蓬”为植物的 收藏 A. 聚合坚果 B. 聚合核果 C. 聚合瘦果 D. 聚合浆果 回答错误!正确答案：A 侧根的发育方式为 收藏 A. 内始式 B. 外起源 C. 外始式 D. 内起源 回答错误!正确答案：D 具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎作用的药材是收藏 A. 黄柏 B. 黄芩 C. 大黄 D. 黄连 回答错误!正确答案：B 植物分类的基本单位是 收藏 A. 变型 B. 种 C. 亚种 D. 变种 回答错误!正确答案：B

(17年完整版)园艺通论试题及内容答案

东北农业大学网络教育学院 园艺通论作业题（一） 绪论和第一章园艺植物分类 一、名词解释 1. 园艺： 2. 园艺学： 3. 果树： 4. 蔬菜： 5. 观赏植物： 6、落叶果树： 7、常绿果树： 8、生态学分类： 二、填空题 1、植物性食物包括( )、（）、（）等。 2、人类食物可分为（）和（）。蔬菜和水果属于（）。 3、植物学分类的基本单位是（）。 4、据统计，目前全世界果树约（）科，（）种左右；蔬菜普遍栽培的有（）科，860多种。 三、选择题 1、下列园艺植物属于十字花科的是（） A 草莓 B 萝卜 C 芹菜 D 仙客来 2、下列园艺植物属于蔷薇科的是（） A 白菜 B 番茄 C 苹果 D 丁香 3、下列果树中属于仁果类果树的是（） A 树莓 B 椰子 C 桃 D 梨 4、下列果树中属于常绿果树的是（） A 苹果 B 芒果 C 板栗 D 葡萄 5、下列蔬菜中属于瓜类的是（） A 西葫芦 B 结球甘蓝 C 大头菜 D 番茄 6、下列蔬菜中属于多年生蔬菜的是（） A 石刁柏 B 茭白 C 芋 D 笋瓜 7、下列观赏植物中属于一年生花卉的是（） A 菊花 B 鸡冠花 C 茉莉 D 丁香 8、下列观赏植物中属于球根花卉的是（） A 万寿菊 B 月季 C 合欢 D 唐菖蒲

A 石榴 B 葡萄 C 芒果 D 荔枝 10、下列蔬菜中属于绿叶蔬菜的是（） A 茼蒿 B 白菜 C 大葱 D 韭菜 11、下列园艺植物属于豆科的是（） A 马铃薯 B 豇豆 C 大丽花 D 大蒜 12、下列园艺植物属于芸香科的是（） A 甜瓜 B 茴香 C 柑橘 D 君子兰 13、下列果树中属于核果类果树的是（） A 樱桃 B 杨桃 C 山楂 D 梨 14、下列果树中属于草本类果树的是（） A 香蕉 B 荔枝 C 醋栗 D 枣 15、下列果树中属于热带果树的是（） A 醋栗 B 槟榔 C 核桃 D 无花果 16、下列蔬菜中属于豆类的是（） A 豆薯 B 黄瓜 C 莴苣 D 菜豆 17、下列蔬菜中属于水生蔬菜的是（） A 竹笋 B 茭白 C 蕨菜 D 苋菜 18、下列观赏植物中属于宿根花卉的是（） A 瓜叶菊 B 万年青 C 牡丹 D 令箭荷花 19、下列观赏植物中属于蕨类植物的是（） A 龙舌兰 B 早熟禾 C 结缕草 D 卷柏 20、下列果树中属于落叶果树的是（） A 菠萝 B 荔枝 C 柑橘 D 桃 四、简答题 1、蔬菜和水果的营养价值主要体现在那些方面？ 2、园艺生产的意义 3、园艺植物分类的目的和意义

园艺基础作业答案

园艺基础作业 作业一 1、园艺生产与粮食、棉花生产相比较有什么特点？ 答：园艺生产技术性强，劳动力密集，经济效益高，设施栽培技术应用普遍，繁殖方法很多，应用高新技术快、普遍。 2、我国园艺业在近20年取得了巨大成就，主要表现是什么？存在什么问题？ 答：成就表现在蔬菜、果树总面积和总产量增长很快，均居世界首位，在我国农业中，蔬菜总产值占第二位，果树占第三位，观赏植物增速达20%以上。存在问题：小农经营，规模小，没有产业，生产与市场不够衔接，科研落后，供大于求，质量差，单产低，效益不高。 3、园艺业的发展前景中，我们应当着重解决什么问题？ 答：资源的最优化利用，绿色食品的生产，设施园艺和运输园艺，都市园艺和社区园艺，园艺业的可持续发展等问题。 4、园艺植物的植物学分类有什么意义？并列举出十字花科、蔷薇科、豆科、葫芦科、芸香科、茄科、 百合科、禾本科等所含重要园艺植物二至三种。 答：园艺植物各类繁多，分类不论从研究和认识的角度，还是从生产和消费的角度，都是很必要的，可以避免各地方言俗语的同名异物、同物异名的混乱。十字花科：花椰菜、油菜，蔷薇科：梨、桃，豆科：大豆、绿豆，葫芦科：南瓜、西瓜，芸香科：柑橘、柚，……….. 5、果树按生态适应性分为哪四大类？各举出果树树种2－3种。 答：寒带果树：山葡萄，果松，越橘，温带果树：苹果，梨，葡萄 亚热带果树：柑橘，杨梅，枇杷，热带果树：香蕉，菠萝，橄榄， 6、果树按栽培学上分类怎样分？各举出果树树种2－3种。 答：（1）落叶果树：仁果类，核果类，坚果类，浆果类，柿枣类， （2）常绿果树：柑果类，浆果类，荔枝类，核果类，坚果类，荚果类，聚合果类，草本，藤本。7、蔬菜按产品器官分为哪五大类？各举出蔬菜2－3种。 答：根：萝卜，胡萝卜，芜箐，茎：竹笋，茭白，芋，叶：小白菜，菠菜，芹菜花：花椰菜，金针菜果：番茄，豌豆，黄瓜。 8、蔬菜按生物学分类是怎样分的？各举出蔬菜2－3种。 答：白菜类：大白菜，小白菜，直根类：萝卜，胡萝卜，茄果类：茄子，番茄。瓜类：南瓜，冬瓜 豆类：豌豆，豇豆。葱蒜类：大葱，韭菜。绿叶类：芹菜，菠菜。薯芋类：马铃薯，芋头。水生：茭白，荸荠。多年生：金针，百合。食用菌：蘑菇，木耳。芽菜类：豆芽，香椿。野生：发菜，苦菜。9、观赏园艺植物按生态学分类怎样分的？各举出观赏植物2－3种。 答：（1）草本：一二年生花卉，宿根花卉，球根，兰科，水生，蕨类。（2）木本：落叶，常绿，竹类（3）地被：草。（4）仙人掌及多浆：昙花 10、原产于中国的观赏园艺植物，主要有哪些？列举出五种。 答：珙桐，王百合，连翘，玉兰，牡丹，芍药，蔷薇，月季，菊花，茶花，兰花， 作业二 1、简述种子的构造及各部分的作用。 答：种子由胚、胚乳、种皮三部分组成，胚是植物的原始体，胚乳是供给胚发育所需养分的贮藏组织，种皮起保护作用。 2、芽的特性有哪些？他们在园艺植物的繁殖中有什么意义？ 答：异质性，早熟性和晚熟性，萌芽力和成枝力，潜伏力，嫁接用，更新用。 3、依照园艺植物对温度、光照和水分的要求，各分成哪几类？ 答：温度：耐寒的多年生园艺植物，耐寒，半耐寒，喜温，耐热。

郑州大学药用植物学试题答案

1 《药用植物学》第02章在线测试 《药用植物学》第02章在线测试 剩余时间： 59:12 答题须知：1、本卷满分20分。 2、答完题后，请一定要单击下面的“交卷”按钮交卷，否则无法记录本试卷的成绩。 3、在交卷之前，不要刷新本网页，否则你的答题结果将会被清空。 第一题、单项选择题（每题1分，5道题共5分） 1、不属于原生质体组成部分的是（ ） A 、叶绿体 B 、线粒体 C 、细胞液 D 、质膜 2、一般不含叶绿体的器官是（ ） A 、根 B 、茎 C 、叶 D 、果实 3、糊粉粒多分布于植物的（ ） A 、根中 B 、茎中 C 、叶中 D 、种子中 4、液泡内含有新陈代谢过程中产生的各种物质的混合液称（ ） A 、原生质 B 、细胞质 C 、原生质体 D 、细胞液 5、与细胞识别功能密切相关的结构是（ ） A 、细胞质膜 B 、核膜 C 、液泡膜 D 、细胞壁 第二题、多项选择题（每题2分，5道题共10分） 1、植物细胞中具有双层膜结构的有（ ） A 、细胞核 B 、叶绿体 C 、淀粉粒

D、线粒体 E、糊粉粒 2、植物细胞特有的结构有（） A、淀粉 B、质体 C、液泡 D、细胞壁 E、叶绿体 3、叶绿体可存在于植物的（） A、花萼中 B、叶中 C、幼茎中 D、根中 E、幼果中 4、细胞核的主要功能是（） A、控制细胞的遗传 B、细胞内物质进行氧化的场所 C、遗传物质复制的场所 D、控制细胞的生长发育 E、调节细胞的代谢 5、草酸钙结晶的鉴定方法有（） A、不溶于稀醋酸 B、溶于稀盐酸而有气泡产生 C、溶于稀盐酸而无气泡产生

3 D 、溶于10％～20％的硫酸 E 、溶于稀醋酸 第三题、判断题（每题1分，5道题共5分） 1、内质网、质体、高尔基体只能在电子显微镜下看到，光学显微镜下看不到。（ ） 正确 错误 2、淀粉粒在形态上有三种：单粒淀粉、复粒淀粉、半复粒淀粉。其中半复粒淀粉具有2个以上脐点，每个脐点仅有各自的层纹围绕。（ ） 正确 错误 3、淀粉粒只分布于种子的胚乳和子叶中。 ( ) 正确 错误 4、在半夏和黄精、玉竹的根状茎中多存在草酸钙针晶。（ ） 正确 错误 5、细胞壁形成时，次生壁在初生壁上不是均匀增厚，在很多地方留有一些来增厚的部分呈凹陷的孔状结构，称纹孔。纹孔处有胞间层、初生壁和次生壁。（ ） 正确 错误 交卷 《药用植物学》第03章在线测试 《药用植物学》第03章在线测试 剩余时间： 59:13 答题须知：1、本卷满分20分。 2、答完题后，请一定要单击下面的“交卷”按钮交卷，否则无法记录本试卷的成绩。 3、在交卷之前，不要刷新本网页，否则你的答题结果将会被清空。 第一题、单项选择题（每题1分，5道题共5分） 1、单子叶植物一般不能增粗是因为其没有（ ） A 、原形成层 B 、原表皮层 C 、顶端分生组织 D 、侧生分生组织 2、薄荷等唇形科植物叶上腺鳞的细胞数通常为（ ） A 、8个 B 、6个

蔬菜园艺工职业标准

《蔬菜园艺工》职业标准 一、职业概况 1．1 职业名称 蔬菜园艺工 1．2 职业定义 从事蔬菜栽培（包括露地、大棚、温室）管理、产品收获、采后处理、良种繁育及与蔬菜生产有关活动人员。 1．3 职业等级 本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 1．4 职业环境 室外，塑料大棚，温室，常温。 1．5 职业能力特征 具有一定的学习、表达、计算、观察、记载和实际操作能力，动作协调，身体健康，味觉、色觉良好。 1．6 基本文化程度 初中毕业。 1．7 鉴定要求 1．7．1 适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1．7．2 申报条件 初级（五级）（具备以下条件之一者）： （1）初中毕业并在本职业连续工作一年以上。 （2）初中毕业经本职业初级（五级）正规培训并取得结业证书。 中级（四级）（具备以下条件之一者）： （1）取得本职业五级职业书后，连续从事本职业工作一年及以上。 （2）中等或高等职业学校在学业结束前最后一学期的相关专业在校学生。 （3）持有中等或高等职业技术学校相关专业毕业证。 高级（三级）（具备以下条件之一者）： （1）取得本职业四级职业后，连续从事本职业工作两年及以上。 （2）具有本职业相关专业中级技术职称。 （3）高等职业技术学校相关专业毕业并连续从事本职业工作两年及以上。 相关专业：蔬菜、园艺、果树、种植、土肥、植保。 1．7．3 鉴定方式 本职业（工种）按职业功能各等级共有7个鉴定模块。每个等级采用1＋3的方式鉴定其中4个模块，1为蔬菜栽培基础（必须鉴定的模块），3为2-7模块中可任意选择其中3个作为鉴定模块。