自制汽水实验报告

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自制汽水实验报告

篇一：家庭实验：自制汽水

家庭实验：自制汽水

实验时间指导老师陈华华合作者

实验目的：

1．了解气体的溶解度随压强的增大而增大，随压强的减小而减小。

2．把化学知识与日常生活的实际联系起来，增强学习化学的兴趣。

提示与准备：

1．自制汽水十分有趣，但要注意安全。若试剂用量不当，选用的瓶不结实，不能承受一定的压力，可能会发生爆炸事故。注意了用量、选用厚实完好的瓶子，你就不用害怕，大胆地去做。

2．碳酸氢钠和柠檬酸应选用食品级的。

3．自制汽水瓶中为什么会产生一定的压强?

实验用品：

饮料瓶、药匙。

凉开水、白糖、小苏打、柠檬酸、果汁。

实验报告：

思考与交流：

1．为什么在自制汽水时，选用的饮料瓶必须厚实?为什么不能随意增加柠檬酸和小苏打的用量?

2．夏天喝汽水为什么可以解热?

教师评价：

篇二：“自制汽水”实验指南

自制汽水

篇三：自制汽水

自制汽水

背景

汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。工厂制作汽水是通过加压的方法，使二氧化碳气体溶解在水。汽水中的二氧化碳越多，质量越好。市场上销售的汽水，大约是1体积水中溶有1体积—4.5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，还加入适量白糖、果汁和香精。

二氧化碳从体内排出时，可以带走一些热量，因此喝汽水能解热消渴。喝冰镇汽水时，由于汽水的温度更低，溶解

2020年灭火器实验的教案设计

灭火器实验的教案设计 通过实验，让幼儿简单了解灭火器灭火的奥秘。 1、一次性杯子若干， 2至3厘米的短蜡烛若干，打火机，灭火器。 2、醋，小苏打，水。记录用的笔和纸。 1、出示灭火器，激发兴趣。 师：这是什么？我们用它来干什么？ 幼：这是灭火器，灭火用的。 师：说起灭火器灭火，这儿还有一个故事呢。 （教师讲述故事《灭火比赛》，激发幼儿的探索欲望） 2、第一次操作。 师：灭火比赛就要开始了，我们请运动员上场。

（教师出示操作材料：水、醋、小苏打，依次介绍“运动员”名称，幼儿拍手表示欢迎“运动员”入场。） 师：今天的比赛是这样的，我们把蜡烛点燃放在三只杯子底部，分别请水、醋、小苏打来灭火，以盖住杯底为准。比赛前请你猜一猜谁能把火给灭了？把你的想法记录下 （1）、幼儿预测实验结果，用自己看得懂的标记作记录。 师：谁来说说，你是怎样记录的？ 幼：我用“X”表示不能灭火，用“V”表示能把火给灭了。 幼：我用“O”表示能灭火，“△”表示不能灭火。 （2）、幼儿分组操作进行验证，并记录操作结果。 师：刚才记录的只是我们的猜测，到底谁能灭火，要试过才会知道，现在就让我们来看看，谁才是真正的灭火大王。 （幼儿操作，教师提醒幼儿边操作边记录，并要求幼儿倒入水、醋、小苏打的时候要小心，不能碰到火，以盖住杯底为准。绝大多数

幼儿操作时很兴奋，特别是当结果和自己的猜测相同时，简直就是手舞足蹈，而当结果与猜测不同时，便会地发出叹息或露出失望的样子。更有个别幼儿因为有火而不敢操作，教师就鼓励幼儿大胆尝 （3）、讨论操作结果，对操作记录进行讲评。 师：谁来告诉大家，你的猜测和实验结果是怎样的？这回你们用什么标记记录？ 幼：我猜的和做出来的不同。我以为醋很酸，会把火酸灭了，结果没有灭。我用“～”表示火灭了，“[{-}]”表示火还在烧。 幼：我全猜对了，火全灭了。我用“╳”表示火灭了。 师：真的吗？ [page_break] 幼：他犯规了，碰到火了。 师：还有谁要向大家介绍的吗？

碳酸饮料实践报告

一．前言 近几年，我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。软饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。目前在中国碳酸饮料品种繁多，丰富了人们的消费选择；饮料品牌趋于多元化，国内外饮料品牌在中国市场上争奇斗妍。尤其是碳酸型饮料深受年轻一族的喜爱，以“年轻一族”和孩子们为主要消费者。大学生是年轻一族的主要人群，作为百事可乐消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的碳酸饮料消费市场竞争激烈，品牌不断涌现，碳酸饮料消费市场成为典型的买方市场，大学生的选择范围越来越大。对于多样化的饮料市场，大学生要做何选择？在消费日益冷静的今天，碳酸如何面对？在大学生中欢迎程度如何？鉴于此，为了全面了解高新学院碳酸饮料市场的竞争态势和消费者的消费心理与行为，带着这些问题我们进行了调查研究。 二．调研概述 市场调研项目：对于大学生碳酸饮料的消费调差（以可口可乐为案例） 调研团队：刘金鑫范馨心肖端妹李洋洋涂云婷李丹阳杨媛媛刘钊刘光调研时间：2011.7.2—7.13 调研对象：在校大学生 调研地点：西安科技大学高新学院 调研目的： 1. 了解大学生最喜欢喝的饮料类型 大学生对碳酸饮料的关注因素（口味、价格、包装等） 品牌对大学生选择碳酸饮料的影响程度 碳酸饮料在大学生中的流行趋势 2. 了解大学生在碳酸饮料上的消费情况 大学生在碳酸饮料上的消费观念 新上市的碳酸饮料在大学生中的消费市场 3. 了解大学生的碳酸饮料购买习惯 选择何地购买以及原因 购买量，购买方式 调研方式：1.方案调研，（查询相关资料，了解我国的碳酸饮料划分标准以及我 国碳酸饮料市场的发展趋势） 2.网络搜寻上网查阅有关资料了解商家、经营者对碳酸饮料消市场的 看法 3.纸质调查问卷50份，电子调查问卷50份 三．调查结果分析 （一）市场概况 1．）碳酸饮料的市场地位：从一枝独秀到三足鼎立。 经过几年市场变化，碳酸饮料已经从最初的独领饮料市场，到目前的碳酸饮料，水饮料和茶饮料成为市场主流，形成了三大饮品。但碳酸饮料饮料依然是大多人的选择。这类饮料的特点是以解渴为主，在功能上比较基础，在价位上也相对较低。这也说明消费者对饮料消费的主流，仍然仅仅要求它最基本的功能，并对价位较敏感。 果汁饮料的消费人群占25%。这其中既包括纯果汁也包括一般的果汁饮料。从消费比例上看，与去年的数据相对平稳并稍有上升。从功能上，果汁饮料与水饮料及碳酸饮料是有差异的，这种差异也注定了果汁饮料无法全面代替这些传统饮料。但从消费比例的发展来看，果汁饮料依然有一定的上升空间，但上升的幅度被认为并不乐观。另外茶饮料以及矿泉水等

自制简易净水器

自制简易净水器 一、简易净水器的工作原理 利用纱布与卵石过滤较大颗粒的不溶性物质，石英砂过滤颗粒较小的不溶性物质，活性炭吸附有色有味的物质，蓬松棉吸附颗粒很小的不溶性物质的性质来净化水源。 二、简易净水器的制作过程 1、材料：饮料瓶、塑料管、清洗过的沙子、纱布、蓬松棉包、活性炭、清洗过的小卵石20枚左右、剪刀、钻子。 2、步骤和方法： ①拿一个饮料瓶，用剪刀剪去瓶底，将瓶身剪至约二分之一处；或五分之一处不等，根据自己需要而定。 ②在瓶盖处用剪刀和钻子刺一个小孔，插入吸管，以便让液体可以流出；（家中如果没有带导管的单孔塞，可以在瓶盖上打几个小孔替代带导管的单孔塞。） ③分别用纱布将小卵石、石英砂、活性炭包裹起来；

④把瓶口处倒过来放，依次放入棉花、包有纱布的活性炭、包有纱布的石英砂及包有纱布的小卵石；这样就得到一个简易家用净水器（见上图） ⑤将瓶底与瓶壁粘起来，作为一个可自由开合的盖子。 说明：小卵石要用高压锅煮，石英砂要多淘洗几遍，膨松棉要洗干净，活性炭超市有购，活性炭用颗粒的，也要洗干净。纱布、蓬松棉可以多放两层。 三、简易净水器净化效果的检验 为了检验自制简易净水器的净化效果，进行如下实验。以下比较专业，一般用口直接品尝即可，如果自来水是氯气消毒的，效果比较明显。 1、实验材料：烧杯，铁架台（带铁夹），玻璃棒，一杯混有蓝墨水、泥沙、杂草和异味的污水、红墨水。 2、步骤和方法： ①将简易净水器固定在铁架台上，下端与烧杯相连； ②将污水沿玻璃棒注入简易净水器中，用烧杯盛接流出的水，观察现象。 ④持续将红墨水注入简易净水器，观察流出的水的颜色变化； ⑤将简易净水器内的填充物从瓶底开始依次取出，把活性炭晒干。按照简易净水器的制作步骤重新将各种材料填充到饮料瓶中，除了重复使用晒干的活性炭外，其余材料均换成上次使用的同类材料的新材料； ⑥将红墨水注入简易净水器，观察现象。 3、现象与分析

家庭自制灭火器小实验

这是“我爱制作网”的会员“飞毛腿”自制的灭火器。 需要的材料是：空饮料瓶（开口要大一些），试管，小苏打（碳酸氢钠），醋，洗涤剂，汤勺。 首先拧下饮料瓶的瓶盖，用铁钉在瓶盖中央钻一个小孔，然后往饮料瓶里加大约1/3的水。 然后往瓶里加入小苏打，即碳酸氢钠。一边加入一边搅拌，直到小苏打不能溶解为止，即制成了碳酸氢钠饱和溶液。 往小苏打溶液里加入少许洗涤剂。洗涤剂的作用是产生泡沫，但不是在这个步骤里。轻轻摇晃，使其与小苏打溶液混合均匀即可。 往试管里倒入食醋，这里用的是陈醋，其实用白醋最好了。

将装满醋的试管轻轻放入饮料瓶中，注意醋不能洒出来，试管要高于混合了洗涤剂的小苏打溶液的液面，即两种溶液现在不能混合。 （注：上图中饮料瓶里充满泡沫，是混合洗涤剂与小苏打溶液时过于猛烈造成的，是错误的，这样会导致醋和小苏打提前反应） 将扎了小孔的瓶盖拧紧在饮料瓶上，将瓶子倒过来。 这时饮料瓶中的试管倾倒，里面的食醋与小苏打溶液混合。醋里面的醋酸与碳酸氢钠反应，产生大量二氧化碳气体，使瓶内气压升高。压力迫使混合溶液从瓶盖中央的小孔喷出来，由于溶液里还混合了洗涤剂，会生产大量泡沫，这时你就会看到象灭火器一样的效果。 这是实验的视频：https://www.sodocs.net/doc/de14517104.html,/show/bhhQZywZvngSy1_x.html。

当然真正的灭火器里面用的不是醋和小苏打，但原理和我们的这个实验是一样的。 来源：我爱制作网https://www.sodocs.net/doc/de14517104.html,. 科学小实验：自制灭火器 在操作时，孩子们先将小苏打和柠檬酸倒入塑料瓶中，再加入适量的水拧紧冰盖，稍微晃动几下，最后将气球套入瓶口用手捏紧，观察到了气球在越变越大。当做到这一步的时候，每位孩子都兴奋第跳了起来，感受到了自制灭火器成功的快乐！

趣味实验报告

趣味实验三则 一、实验教学目标 了解本实验趣味实验的原理，能够独立操作并演示本实验。在实验过程中学会发现问题，体会化学学习的乐趣，感受化学与生活的密切联系。 二、实验原理 1.蓝色振荡实验 亚甲基蓝的水溶液呈蓝色，在碱性条件下，葡萄糖可把它还原为无色，搅拌条件下空气会把无色产物氧化为蓝色，蓝色又被还原为无色，如此反应，实验能多次重复。可以表示为： 亚甲基蓝溶液亚甲基白溶液 如果有酚酞试剂滴加的话，我们会发现颜色变化中还会多了红色与紫色。原因是当溶液在碱性条件下时，滴加酚酞试剂滴加后溶液显红色。所以：①当葡萄糖可把亚甲基蓝还原为无色时，由于溶液显强碱性，此时溶液呈红色；②搅拌或略微震荡条件下空气会把部分无色产物氧化为蓝色，由于紫色与蓝色相混，由于颜色的混合效应，我们将看到此时溶液显紫色；③剧烈震荡后，将会有更多的无色产物被氧化为蓝色的亚甲基蓝，这时由于蓝色过深，将会遮掩酚酞的红色，结果我们将会看到溶液呈蓝色。 2.便携式化学冰袋 无机盐溶于水包括两个步骤:①.溶质分子的扩散过程；②.溶质分子的溶剂化过程；物质溶解后，溶液的温度是升高还是降低，要看这两个过程哪一个占主导地位，当吸收的热量大于放出的热量，溶液的温度将降低；当吸收的热量小于放出的热量时，溶液的温度将升高。 NH4NO3、NH4Cl等铵盐，溶于水时具有强烈吸热降温的性质，它们还可以从与其相接触的晶体盐中夺取结晶水而溶解吸热，利用这种性质，可以通过简单地混合两种或两种以上的盐而制冷，制成化学“冰袋”。该种便携式“冰袋”可应用于需简便制冷的场合，如外出郊游时，对饮料和食品的保鲜、制冷。该实验主要是通过观察Na2SO4?10H2O, NH4NO3, (NH4)2SO4混合后的制冷效果以及添加NaHSO4混合后的制冷效果,从而进行比较。 3. 固体汽水 固体汽水与液体汽水所不同的是：液体汽水中的CO2一般是通过加压的方法使其溶解在水中；而固体汽水中的CO2是借助于原料中的碱性物质小苏打（NaHCO3），与可食用的有机酸柠檬酸反应而产生的。但是酸和碱混放在一起极易发生作用，因此，为了提高贮藏的稳定性，通常是先将小苏打用天然胶进行包结，使其在固态是不与固态的柠檬酸反应；当放入水中，由于天然胶的溶解，

有趣的科学实验：自制灭火器

自制灭火器 一、教学目标 1.了解火灾的产生原因以及防范措施 2.利用所学知识自主设计一种灭火器 3.培养学生科学思维、动手操作能力以及团队合作能力。 二、教学重难点 教学重点：了解火与火灾，知道火灾的产生原因等 教学难点：自主设计一种灭火器 三、教学准备 四、教学过程 （一）回顾 回顾上次课所学知识，5分钟（1-2个学生回答），教师总结 （二）情境引入 我们每天都会和火打交道，很多地方都会用到火，火给我们的生活带来了很多的便利，但是，火也有不好的地方，如果我们没有控制或者管理好火，就会引发火灾，给我们带来严重的危害，今天我们这节课就来讲一讲火。 （三）实验过程 老师提问：同学们见过火灾吗？知道火灾是怎么产生的吗？ 学生会有很多回答，生活中的火灾一部分是由明火引起的，比如烟头没有灭掉就扔入垃圾桶等等。 老师这时候提出，其实生活中的火灾还有一个主要来源，就是电气火灾，什么意思呢？就是在家里用电不当也会导致火灾的发生。

为了更好的应对火灾，我们必须对灭火方法有所了解。 1、隔空灭蜡烛实验【老师演示】 一小瓶醋和一个烧杯，向烧杯中倒入 约10ml醋，然后用勺子向烧杯中加入一勺 小苏打，观察实验现象，可以发现，烧杯 中有气泡产生，这是因为醋和小苏打能发 生化学反应生成一种气体，这种气体就是 二氧化碳。二氧化碳能用来灭火吗？ 然后向烧杯中加入20ml醋到烧杯中，向烧杯中加入两勺小苏打，然后在蜡烛斜上方慢慢地倾斜烧杯口，注意不要让液体流出，观察实验现象，可以发现蜡烛熄灭了。 这是为什么呢？ 因为醋和小苏打产生二氧化碳，二氧化碳浇到蜡烛上后使蜡烛隔绝了空气（实际上是空气中的氧气），没有空气蜡烛就会熄灭。 2、灭火器设计制作实验： 给学生发一个小试管、一个塑料瓶，一根吸管和一 根线，学生根据自己的理解设计一个灭火器，做好后检 验灭火效果。 （钻孔过程比较难，老师需要协助，灭火器参考设 计如右图） 老师总结：产生火灾的原因有很多，我们今天认识 到生活中用电不当也会产生火灾，通过今天的学习，我 们知道醋和小苏打发生化学反应能生成二氧化碳，二氧 化碳能够用来灭火，我们今天利用这个原理自己制作了 一个灭火器。这种灭火器叫干粉灭火器。大家生活中见 到的灭火器大部分都是干粉灭火器。同时我们也学习了一些与火灾有关的消防知识，如果在生活中真的遇到了火灾，请大家不要惊慌，沉着应对。 如果遇到火灾，只有灭火器是不够的，我们还应该掌握更多的消防知识； 1、一旦起火，不要惊慌失措，如果火势不大，应迅速利用备有的简易灭火器材，采取有效措施控制和扑救火灾。若火势较大应迅速拨打火警电话119。报警时要讲清详细地址、起火部位，着火物质，火势大小，报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。

六年级科学下册实验报告单新版

六年级下科学实验报告单 班级六年级学 生 姓 名 实验形式分组观察 实验名称放大镜下的晶体实验时间实验目的用放大镜观察晶体。 仪器器材放大镜、食盐、白糖、碱面、味精 实验过程1、让放大镜靠近观察的物体，观察对象不动，人眼和观察对象之间的距离不变，然后移动手持放大镜在物体和人眼之间来回移动，直至图像大而清楚。 2、把观察到的图像用铅笔在白纸上描绘下来。 实验结果 教师批注实验成绩

六年级下科学实验报告单 班级六年级学 生 姓 名 实验形式分组观察 实验名称放大镜的观察及怎样的放大镜倍数大实验时间实验目的知道放大镜把物体放大了多少倍。 仪器器材 放大镜科学书或报纸上的照片、计算机或电视机屏幕。柱形、球形的透明器皿、塑料薄膜、铁丝、普通玻璃片、平面镜片、水。 实验过程 1.正确用放大镜观察物体。 2.比较用肉眼观察和用放大镜观察的不同。 实验结果 教师批注实验成绩

六年级下科学实验报告单 班级六年级学 生 姓 名 实验形式分组实验 实验名称观察洋葱表皮细胞实验时间实验目的通过观察洋葱表皮细胞，说明植物体是由细胞组成的。 仪器器材 学生显微镜、洋葱、载玻片、盖玻片、碘酒、清水、培养皿、美工刀、镊子、烧杯 实验过程 1、按要求取镜、安放、对光。 2、制做临时装片。 3、安装临时装片：将临时切片放到显微镜上，调整显微镜与临时切片位 置，直到可以观察到清晰的图像为止。4、调好后各小组轮流观察。并画出洋葱表皮细胞图。 实验结果 教师批注实验成绩

班级六年级学生人数39人实验形式分组实验实验名称生物细胞的观察实验时间3月23日实验目的 1. 学会临时装片的制作。 2.认识并绘制植物细胞结构图。 仪器器材学生显微镜、植物叶切片 实验过程1、制作植物细胞的临时装片 2、观察 3、收镜 实验结果学生通过观察了解了生物的细胞组成和结构。 教师批注实验有序实验成绩优

(完整版)小学生爱做的100个科学小实验

小学生爱做的100个科学小实验 ¤ 开水养鱼¤ 水中点灯¤ 水往高处走¤ 绿枝化妆¤ 绿叶爱心¤ 向往光明¤ 柔弱的 纸神奇的纸¤ 蛋壳成了“顶天柱” ¤ 智能答题器¤ 蜡烛也坐跷跷板¤ 难舍难分¤ 摔鸡 蛋的学问…… 小实验大学问 ——小学生爱做的100个科学小实验 “开水养鱼”“水中电灯”“绿枝化妆”“绿叶爱心”“蛋壳成了顶天柱”……这些名字是否引起你十 分的好奇心？如果告诉你，这都是些实验的名称，你是否想立即动手，亲自操作，到科学世界去探索？ 本书介绍的100个科学小实验可以带你去探索大自然的奥秘。植物是怎样生长的，动物是怎样生活的，静电是怎样产生的，柠檬汁如何点亮灯炮，一张普通的白纸怎样才能承受一个灭火器的重量……本书将指导你如何动手动脑，去找到这些问题的答案。请注意，这些答案蕴藏在有趣的科学小实验中，你的亲自参与无比重要！探索大自然的奥秘是一个充满乐趣的过程，只有亲自参与，你才能享受其中的乐趣——你的亲自参与无比重要！ 这100个小实验所用的材料大多都是家庭必备的物品，你完全可以独自完成。比如家里的调味品柠檬汁加上一点儿发酵粉，就可以做成汽水；比如把一个鞋盒子做成迷宫，把土豆放进去，可以让土豆在里面走迷宫……有些实验需要讲求操作方法，你得耐心地重复多次才能成功。有些实验需要较长的时间，你必须用三天五天甚至半个月的时间才能成功。有几个实验有一定的危险性，你需要成年人的帮助。 做这些实验，除了能增长你的科学知识，还能丰富你的生活。在科学实验中生活，多么有创意的生活！你不是经常为作文没有什么东西好写而苦恼吗？那么，请您动手做几个小实验，将你的所见所闻、所思所感记录下来，你就能写出好文章。你可以写下自己的成功，也可以写出自己的失败；你可以写出一帆风顺的喜悦，也可以记下多次实验失败的苦恼；你可以写自己是怎样设计实验方案的，你也可以写自己的新发现……“我手写我心”，写出你心所思，这是作文的全部奥秘。好了，你已经急不可待了，是吗？那么，就请你动手吧！愿这100个实验给你带来无穷的乐趣。 第一章 柔情水科学理 开水养鱼 你需要：水试管（或比较长的玻璃杯）酒精灯小鱼

净水器

化学实验报告 学校：北京私立汇佳学校 班级：9年纪7班 姓名:王中良

一、简易净水器的工作原理 利用纱布与卵石过滤较大颗粒的不溶性物质、石英砂过滤颗粒较小的不溶性物质、活性炭吸附有色有味的物质、蓬松棉吸附颗粒很小的不溶性物质的性质来净化水源。 二、简易净水器的制作过程 1、材料：饮料瓶、塑料瓶子、清洗过的沙子、纱布、蓬松棉包、活性炭、清洗过的小卵石20枚左右、剪刀、钻子。 2、步骤和方法： ①拿一个饮料瓶，用剪刀剪去瓶底，将瓶身剪至约二分之一处； ②在瓶盖处用剪刀和钻子刺一个小孔，插入吸管，以便让液体可以流出； ③分别用纱布将小卵石、石英砂、活性炭包裹起来； ④把瓶口处倒过来放，依次放入膨松棉、包有纱布的活性炭、包有纱布的石英砂及包有纱布的小卵石； ⑤将瓶底与瓶壁粘起来，作为一个可自由开合的盖子。 三、简易净水器净化效果的检验 为了检验自制简易净水器的净化效果，进行如下实验。 1、实验材料：烧杯，铁架台（带铁夹），玻璃棒，一杯混有蓝墨水、泥沙、杂草和异味的污水、红墨水。 2、步骤和方法： ①将简易净水器固定在铁架台上，下端与烧杯相连；

②将污水沿玻璃棒注入简易净水器中，用烧杯盛接流出的水，观察现象。 ④持续将红墨水注入简易净水器，观察流出的水的颜色变化； ⑤将简易净水器内的填充物从瓶底开始依次取出，把活性炭晒干。按照简易净水器的制作步骤重新将各种材料填充到饮料瓶中，除了重复使用晒干的活性炭外，其余材料均换成上次使用的同类材料的新材料； ⑦将红墨水注入简易净水器，观察现象。 3、现象与分析 ①现象： 污水注入简易净水器后，过滤出来的水是澄清的； 持续将红墨水注入简易净水器，刚开始，过滤出的水是澄清的，一段时间之后，过滤出来的水逐渐变红，最后与过滤之前的水的颜色一样；活性炭晒干后重复使用，过滤之后的水的颜色基本不变。 ②分析： 自制简易净化器的净化效果较好。但是活性炭使用一段时间后就会失去作用，即便重新晒干也不能恢复，长时间使用应注意更换。 四、反思 第一次制净水器时，我只是用纱布将各种材料隔开，但将水注入后，发现部分活性炭进入到蓬松棉里，石英砂随水漂起，于是，我改用纱布将小卵石、石英砂、活性炭分别包好，解决了这一问题。 此外，我想到，如果给简易净水器加一个盖子会不会更好，因此，我在做的时候适当地改进了原来的方案，将这个想法也予以实施。

自制柠檬汽水

自制柠檬汽水 今年夏天的一天，火辣辣的太阳照射着滚烫 的大地，蝉儿在树上不停地叫着，使得人们的心 情更加烦躁。 我被炎热的天气折磨得口干舌燥，刚想到小 店里买一瓶饮料解解渴，外公便拉住我，笑嘻嘻 地把我推进厨房：“外面的饮料不健康，还不如 我们自己做一瓶汽水，不含一点儿添加剂。” 在外公的指导下，我开始做柠檬汽水。我准 备好柠檬、小苏打粉、绵白糖和矿泉水，先把矿 泉水和绵白糖放在一起搅拌成糖水，然后把柠檬 切开，柠檬汁挤出来。我又倒了点小苏打粉和糖水，混合在一起倒进瓶里，盖好瓶盖，轻轻地摇 了几下，放在桌子上。过了一会儿，只见一个个 白色的小泡泡往上浮。妈妈跑进厨房：“做好啦，好喝不？让我尝一尝。”妈妈迫不及待地喝了一 小口，我用期待的眼神望着妈妈，希望给个好评价。“不错不错，就是有点苦。”我尝了一下真 的有点苦，“应该是小苏打和柠檬汁的比例不合 适引起的。”外公猜测着。“不要灰心，”妈妈 安慰我，“‘革命’尚未成功，同志还需努力”。没错，我一定要成功，我暗暗地下定了决心。

这次我更加严格按比例调试好糖水、柠檬汁 和小苏打粉，把它们混合在一起，过了一会儿， 第二代柠檬汽水完成了。我尝了一下，一点儿也 不苦，我高兴极了，这是我喝过的最美味的饮料了！ 我做完了汽水，心理却有十万个为什么：为 什么会出现小泡泡？为什么会感到‘辣’？我带 着疑问请教外公，外公给我解答：“小泡泡就是 二氧化碳，‘辣’的口感是由二氧化碳引起的， 二氧化碳越多，口感越好。”“那为什么会产生 二氧化碳呢？”我打破砂锅问到底，“柠檬汁遇 到小苏打粉时，会产生化学反应，生成二氧化碳，你到初中会学到的。”外公说。 这次自制柠檬汽水的实验，我学到了成功的 经验和失败的教训，按科学的比例是做好实验的 关键。一次失败了不要灰心，坚持到底就是胜利！

幼儿园大班科学活动——灭火小实验

幼儿园大班科学活动——灭火小实验 活动目标： 通过实验，让幼儿简单了解灭火器灭火的奥秘。 活动准备： 1、一次性杯子若干，2至3厘米的短蜡烛若干，打火机，灭火器。 2、醋，小苏打，水。记录用的笔和纸。 过程实录： 1、出示灭火器，激发兴趣。 师：这是什么？我们用它来干什么？ 幼：这是灭火器，灭火用的。 师：说起灭火器灭火，这儿还有一个故事呢。（教师讲述故事《灭火比赛》，激发幼儿的探索欲望） 2、第一次操作。 师：灭火比赛就要开始了，我们请运动员上场。（教师出示操作材料：水、醋、小苏打，依次介绍“运动员”名称，幼儿拍手表示欢迎“运动员”入场。） 师：今天的比赛是这样的，我们把蜡烛点燃放在三只杯子底部，分别请水、醋、小苏打来灭火，以盖住杯底为准。比赛前请你猜一猜谁能把火给灭了？把你的想法记录下 （1）、幼儿预测实验结果，用自己看得懂的标记作记录。 师：谁来说说，你是怎样记录的？ 幼：我用“X”表示不能灭火，用“V”表示能把火给灭了。 幼：我用“O”表示能灭火，“△”表示不能灭火。 （2）、幼儿分组操作进行验证，并记录操作结果。 师：刚才记录的只是我们的猜测，到底谁能灭火，要试过才会知道，现在就让我们来看看，谁才是真正的灭火大王。 （幼儿操作，教师提醒幼儿边操作边记录，并要求幼儿倒入水、醋、小苏打的时候要小心，不能碰到火，以盖住杯底为准。绝大多数幼儿操作时很兴奋，特别是当结果和自己的猜测相同时，简直就是手舞足蹈，而当结果与猜测不同时，便会地发出叹息或露出失望的样子。更有个别幼儿因为有火而不敢操作，教师就鼓励幼儿大胆尝 （3）、讨论操作结果，对操作记录进行讲评。 师：谁来告诉大家，你的猜测和实验结果是怎样的？这回你们用什么标记记录？

实验室及一般家中灭火方法

实验室及一般家中灭火方法 (一)化学实验室： 泡沫灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器、四氯化碳灭火器均需要配置，因为化学实验室中的火灾因素复杂，有的是普通物质的着火，比如纸张、易燃有机物等，此时可用泡沫灭火器或干粉灭火器灭火，有时是用电设备的着火(化学实验室中的用电设备种类还是相当繁多的，比如真空泵、离心机、电炉、酸度计)，此时只能用二氧化碳或四氯化碳灭火器，不能用泡沫灭火器，泡沫灭火器易触电，而二氧化碳和四氯化碳灭火器是产生气体，隔绝空气，可以扑灭电器着火，如果是很精密或贵重的仪器着火，则宜用二氧化碳灭火器，因为它灭火不会留下痕迹，不会对设备造成损害。四氯化碳灭火器会喷出沉重的四氯化碳惰性蒸汽，可以起到隔绝空气的作用，可以用于扑灭电器的着火，但是不宜扑灭高温的着火，因为在高温下，四氯化碳会与空气中的氧气作用产生剧毒的光气(COCl2)。当然要注意，如果是很活泼的金属钠、镁等的着火，则只能用沙土灭火，因为二氧化碳也可以支持这些金属的燃烧，就像氧气一样，所以不仅不会灭火，反而加强火势，泡沫、干粉、二氧化碳灭火器均含有二氧化碳；四氯化碳灭火器也不保险，因为这些金属燃烧温度很高，四氯化碳会产生光气。(二)物理实验室： 一般是二氧化碳灭火器和四氯化碳灭火器较为适宜，因为在物理实验室，火灾引发因素多为电器短路等，所以这两种灭火器适宜扑灭电器类的着火，要按在物理实验室，再者，物理实验室的仪器都比较精密或贵重，所以宜用不留下痕迹的干净灭火器，因而二氧化碳灭火器是首选。主要是二氧化碳灭火器，也可以考虑四氯化碳灭火器，但是二氧化化碳灭火器仍然是首选，因为电脑室着火的因素也主要是电器短路等与电有关的因素，并且电脑都是贵重电器，因此用二氧化碳灭火器灭火，不仅可以有效控制火灾的发生，而且不会伤及贵重物品电脑，另外可以防止触电(若用水或泡沫灭火器就会触电)。四氯化碳是有毒有机物，不建议使用，所以个人认为二氧化碳灭火器要比四氯化碳灭火器好。 1．哪些东西可以用来灭火? (1)水是家中最实用最简单的灭火剂。若是纸张、木头或布起火，可用它来扑灭。但如果是电器、汽油、酒精、食用油着火，则不要用水扑救。 (2)沙土、淋湿的棉被、麻袋能灭火，扫帚、拖把、衣服、锹、镐也可作为灭火工具。关键在于快，不要给火蔓延的机会。 (3)干粉灭火器：适用于扑救油类、可燃气体和电器设备引起的火灾。 (4)泡沫灭火器：适用于扑救各种易燃液体和固体物质引起的火灾。 (5)“二氧化碳”灭火器：适用于扑救油类、带电设备、精密仪器、仪表、文物、档案等贵重物品引起的火灾。 2．常用的几种灭火方法。发现家中起火，不要耽搁，要就地取材，及时扑灭。 (1)液化石油气因漏气着火，可将毛巾或抹布淋湿盖住着火点，同时迅速关闭阀门。 (2)如果油锅着火，千万不要用水扑救，更不能直接用手去端锅。应该迅速关闭炉灶燃气阀门，立即拿起锅盖盖上油锅或将切好的菜放人锅内，锅里的油隔绝了空气就会熄灭；然后将锅平稳端离炉火，待冷却后才能打开锅盖，切勿向油锅内倒水灭火。 (3)家用电器着火，要立即拉闸断电，或拔下插销，然后用毛毯或湿棉被捂盖。切记不要用水扑救，因为水能导电，容易造成触电伤人。例如，如果电视机起火，可以在切断电源后，用棉被将其盖灭。灭火时，必须从侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。若使用灭火器灭火，不应直接喷向电视屏幕，以免其受热后突然遇冷而爆炸。 (4)家具、被褥等起火，一般用水灭火。用身边可盛水的物品，如脸盆等往火焰上泼水，也可把水管接到水龙头上喷水灭火；同时把燃烧点附近的易燃物泼湿降温。

学生课题研究净水器效果探究及初步改进

净化水源，美化生活 ——净水器效果探究及初步改进本文主要根据当今市面上净水器的一些不足及海安本地水质情况探讨了净水器净水效果及其具体改进措施，详细记录了制作过程及相关水质检验的过程和结果。论文分为四个部分： 绪论部分阐述了利用已知净水器的相关原理，提出本次研究的目的，并确定了研究的对象及方法。第一章阐述当今市面上针对净水器的存在一些问题；第二章是本论文的核心部分，我们通过调查分析和具体实验，阐述了改进净水器的意义和方法；第三章则是对利用净水器的相关问题进行阐述和反思。 本论文采用调查分析法和实验法，对改进净水器进行研究，如果能具体实施，对人们的健康能起到有效的保护作用。 关键词：水质净水器改进关注健康 目录

摘要………………………………………………………………………………………….……I 绪论 (1) 第一章改进净水器的必要性和可行性 (2) 一、改进净水器的必要性 (2) 二、改进净水器的可行性 (3) 第二章自制净水器及其改进的意义和方法 (4) 一、改进净水器的意义 (4) 二、改进净水器的方法…………………………………………………………….….…. .5 第三章机制净水器及其改进相关关问题 (6) 结语………………………………………………………………………………………….….. .7 附录…………………………………………………………………………………………..…. .8 1.实验报告………………………………………………………………………………….…. . 8 2.调查资料 (10) 致谢 (13)

绪论 ——项目选题的理论缘由和实用价值 苗圃计划促我学习。我们十分有幸能参加同济大学和江苏省海安高级中学合作组织的首次“苗圃计划”活动，是两校的领导和老师们的关爱，给予了我们参加学习的机会。我们对此次活动满怀热情，十分向往同济大学。我们都十分喜爱理化学科，对理化实验非常投入，对净水器兴趣浓厚。我们将始终如一地保持这份热情，在完成高中基本课程学习的同时，全身心地开展研究活动，努力克服各种困难，在老师们的精心指导下，力争取得实质性的成果。 第一章自制及改进净水器的必要性和可行性 一、自制及改进净水器的必要性 我国各地的水质都存在程度不同的安全隐患，如北方地区普遍水质较硬，易致结石病等影响人体健康；南方地区普遍重金属超标，对人的肝、胆、肾等造成危害。而使用净水器无疑是净化水质的有效办法之一。然而市面上的净水器虽然宣传说可以出去各类杂质，但它也存在成本较高，净化水质未知及水的输出量的比率较低等问题。据了解市面上的净水器主要有超滤膜净水器、纯水机、软水机、碳化水机、离子水机、中央净水机，调查分析超滤膜净水机不能去除水中的钙镁离子(水碱)，纯水机净化后的水过于纯，缺少对人体有益的微量元 素，平均出一杯纯水，要产生3杯废水，同时必须用电;并且机器本身的维护成本也比较高，因为管件接头比较多，容易出现渗水等小问题，软水机不能祛除细菌、病毒、有机物，不建议直接生喝;再生时需要耗盐;并产生一定量的废 水，磁化水机有肠胃疾病的人慎用，因为磁化水对肠胃有一定的刺激。中央净

楼志祥自制简易灭火器教案

《自制简易灭火器》教学设计 执教：青云小学 楼志祥 【教学目标】 ●科学概念： 1.通过对灭火原理的理解，知道在生活中大都采用降低温度与隔离空气的方法来灭火。 2.知道白醋和小苏打混合后产生的液体与气体能灭火。 3.知道简易灭火器的制作原理。 ●过程与方法： 1.通过灭火器的制作，测试，引导学生认识生活中的物质变化。 2.运用多种学习方式，概括和分析信息。 ●情感、态度与价值观： 1.不同的火灾用不同的灭火方法。 【教学重难点】简易灭火器的制作步骤及使用方法。 【教学准备】 教师准备：微视频、灭火小知识阅读卡、炭火 学生准备：小苏打、白醋、灭火器模拟实验瓶、烧杯、水槽、白纸、抹布等。【教学过程】 （一）微视频学习，了解燃烧三要素，知道灭火方法。 通过视频学习，总结概括燃烧三要素及相应的灭火方法。 （二）解决问题,动手实践，自制简易灭火器 1．通过视频学习，我们知道灭火的方式有三种。在现实火灾中，人们大多会采取哪些方法来灭火呢？ 引导学生一般不会采用移除易燃物这种灭火方法，今天我们就利用降低温度和隔离空气的方法来灭火。 2．生活中我们经常看到灭火的镜头，一般情况下，人们拿什么物质来降低易燃物的温度的？（水或其他不支持燃烧的液体） 3. 灭火器中的灭火物质是通过怎样的方法喷射到火苗上的？ 根据学生的实际经验，是利用高压气体把灭火物质喷向火苗的。我们需要高压气体，气体怎样来呢？导出：小苏打与白醋混合产生二氧化碳气体。 4. 打开灭火器模拟实验瓶，根据表格的提示，1号灭火器分别放什么物质？2号灭火器分别放什么物质？（学生交流讨论） 5.学生完成灭火器的制作。

6.灭火器如何使用？（颠倒、摇晃，不要用手挤压） 7.操场上试验，记录表格。 （四）总结反馈，交流失败与成功的经验 1.每个小组认为几号灭火器效果好些，为什么效果好？ 2.灭火器中有残留物质，浪费，怎样配比合理？ 3.回顾灭火的方法，利用小苏打与白醋混合，结合了那些灭火的方法。 3.对于生活中不同的火灾，我们是否都可以这种方法来灭火？（不同的火灾用不同的灭火方法） 板书设计 1.要达到一定的温度（燃点）——降低温度 燃烧 2.充足的空气（氧气）————隔绝空气灭火 3.易燃物————移除易燃物 不同编号灭火器效果对比

科学实验报告

暑假科学实验报告实验名称： 1：家庭自制汽水 2：对蜡烛及其燃烧的探究 3：鸡蛋壳与酸的反应 4：书包的基本要素 5：将白花“变”红花 6：铜丝灭火 7：书写无字天书 8：自制热气球 9：塑料瓶底1号-7号的意思 10：可乐瓶水是否会流出实验

1.家庭自制汽水 实验 名称 家庭自制汽水 实验材料半瓶果汁，半瓶矿泉水，一小包小苏打，一小包柠檬酸，砂糖，矿泉水瓶，塞子 实验过程1：在矿泉水瓶内加入矿泉水和果汁，进行搅拌 2：加入砂糖和一小包小苏打，进行搅拌 3：加入一小包柠檬酸，马上塞上塞子，防止汽水冲出4：2分钟后，就可以饮用了 实验 结果 瓶内出现气泡，瓶壁上有气泡附着，打开瓶盖后就有气泡冲出。 实验感想：平时生活中经常喝的饮料居然可以自己制作出来，并且口感很好，心里很兴奋，也可以试着做做其他口味，品尝品尝。

2.对蜡烛及其燃烧的探究 实验名 称 对蜡烛及其燃烧的探究 实验材 料 两根不同长度的蜡烛，一个水瓶，一根木条，白瓷板 实验方法1.用白瓷板压在火焰上 2.先将蜡烛熄灭，再把火柴点燃 3.将一根蜡烛点燃，再用水瓶盖上，观察产生的现象 4.将两根不同长短的蜡烛点燃，再用水瓶盖上，观察产生的现象 实验结果1.白瓷板上会出现一层黑色固体 2.蜡烛熄灭后，火柴可以点燃 3.水瓶盖上后，蜡烛会熄灭 4.长的蜡烛先熄灭，短的蜡烛后熄灭 实验感想：蜡烛是生活中常用的照明工具，一旦与氧气隔绝，蜡烛就不会燃烧，蜡烛的外焰温度最高，焰心温度最低

3.鸡蛋壳与酸的反应 实验名 称 鸡蛋壳与酸的反应 实验材 料 洗净的鸡蛋壳，白醋 实验方法1.将碎鸡蛋壳洗净，放在一个玻璃杯内 2.准备白醋 3.将鸡蛋壳和白醋放在一起，观察产生的现象 实验结果鸡蛋壳表面产生大量气泡，说明鸡蛋壳中的碳酸钙和白醋中的醋酸产生反应，出现大量气泡 实验感想：平常最不起眼的鸡蛋壳都有如此的科学秘密，实在是太奇妙了。

小小灭火器 (终)

《小小灭火器》教学设计 一、课程名称：趣味实验——小小灭火器 二、授课对象：1至3年级学生 三、背景分析： 通过小学以前的启蒙知识教育，学生们都基本认火，也都知道火灾事件及灭火器等事物。通过本节课的实验和游戏，让同学们进行进一步的探索。 四、课时安排：1课时 五、教学目标： 1.知识与技能： （1）认识氧气助燃的知识与基本理解二氧化碳灭火原理； （2）了解火灾防范知识和安全用火知识，懂得火灾逃生方法及自救方 法。 2.过程与方法： （1）通过实验现象的观察和对比让学生对氧气助燃和二氧化碳灭火有 一个基本概念； （2）通过角色扮演的消防演练游戏让学生对氧气、二氧化碳、火等物质 之间的关系有一个更明确的认识。 3.情感、态度与价值观： （1）认识到火在生活中给我们带来的双重作用，即便利与危害； （2）培养学生的科学探究能力，激发成就感，养成学科学、爱科学、用科学的习 惯，从探究中体验科学之美，体会合作的重要性。 六、教学重难点： 1.教学重点： （1）氧气助燃和二氧化碳灭火两个实验； （2）实验原理知识讲解； （3）进行角色扮演游戏对实验原理进一步阐述与理解； （4）借由此次实验普及火灾防范知识和安全用火知识，火灾逃生方法及自救方法。 2.教学难点： （1）有一个生动的引入，引起学生兴趣，增加课堂趣味性； （2）确保实验成功率，要有明显的实验现象； （3）实验原理讲解时，学生难以理解，应尽量采用通俗生动语言描述，多使用 形象比喻； （4）保证整个课堂的活跃性和教学活动的趣味性。 四、课前准备： 1．课堂所需的实验器材：双氧水，二氧化锰(或者酒精灯），试管，试管夹，火柴、纸片、两个烧杯、一根蜡烛、适量碳酸钠和食醋； 2．呼应课堂的图片、视频（关于灭火器灭火和火灾自救）； 3．准备引入课堂内容和随堂小测的问题； 4．准备用于奖励的小礼物（例如小糖果之类）。

化学九年级上文本素材叶脉书签、自制汽水(精)

制作“叶脉书签” [实验步骤] （1）选择外形完整、大小合适、具有网状叶脉的树叶，这是成功的关键，叶脉不硬的就好象煮树叶汤 （2）用水将树叶刷洗干净，放在约10％的氢氧化钠溶液中煮沸。当叶肉呈现黄色后取出树叶，用水将树叶上的碱液洗净； （3）将叶子平铺在瓷砖或玻璃板上，用试管刷或软牙刷慢慢刷去叶肉。将剩下的叶脉放在水中轻轻清洗，稍稍晾干后，夹在书中压平。 关于叶脉书签的制作，我有另一个配方：1000g水中放25gNa2CO3和35gNaOH烧开，把桂花、白杨或广玉兰的叶放入，烧到黄色略透明为止，拿出来用旧牙刷刷去叶肉，叶脉浸入颜料，即成。 自燃——糖与氯酸钾的反应 【实验原理】 浓硫酸与糖反应时放热，放出的热量能促进氯酸钾的分解，释放出氧气。氧气又进一步氧化糖，糖的氧化放出大量热，大到足以使糖燃烧产生火焰。 【实验步骤及现象】 将糖粉与等量氯酸钾混合均匀放进蒸发皿内，在混合物顶部轻轻地挖一凹痕，向凹痕中滴一滴浓硫酸，即发生自燃。 注：这个实验应在通风橱中进行。 自制汽水 汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。工厂制作汽水是通过加压的方法，使二氧化碳气溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多，质量越好。市场上销售的汽水，大约是1体积水中溶有l体积～4.5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，还加入适量白糖、果汁和香精。 二氧化碳从体内排出时，可以带走一些热量，因此喝汽水能解热消渴。喝冰镇汽水时，由于汽水的温度更低，溶解的二氧化碳更多（0 ℃时，二氧化碳的溶解度比20 ℃时大1倍），有更多的二氧化碳要从体内排出，能带走更多的热量，所以更能降低肠胃的温度。因此，千万不能大量饮用冰镇汽水，以免对肠胃产生强烈的冷刺激，引起胃痉挛、腹痛，甚至诱发肠胃炎。此外，过量的汽水会冲淡胃液，降低胃液的消化能力和杀菌作用，影响食欲，甚至加重心脏、肾脏负担，引起身体不适。 在实验室和家庭中也可以自制汽水。取一个洗刷干净的汽水瓶，瓶里加入占容积80%的冷开水，再加入白糖及少量果味香精，然后加入2 g碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入2 g 柠檬酸。并立即将瓶盖压紧，使生成的气体不能逸出，而溶解在水里。将瓶子放置在冰箱中降温。取出后，打开瓶盖就可以饮用。

自制简易净水器

自制简易净水器 集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#

自制简易净水器 一、简易净水器的工作原理 利用纱布与卵石过滤较大颗粒的不溶性物质，石英砂过滤颗粒较小的不溶性物质，活性炭吸附有色有味的物质，蓬松棉吸附颗粒很小的不溶性物质的性质来净化水源。 二、简易净水器的制作过程 1、材料：饮料瓶、塑料管、清洗过的沙子、纱布、蓬松棉包、活性炭、清洗过的小卵石20枚左右、剪刀、钻子。 2、步骤和方法： ①拿一个饮料瓶，用剪刀剪去瓶底，将瓶身剪至约二分之一处；或五分之一处不等，根据自己需要而定。 ②在瓶盖处用剪刀和钻子刺一个小孔，插入吸管，以便让液体可以流出；（家中如果没有带导管的单孔塞，可以在瓶盖上打几个小孔替代带导管的单孔塞。） ③分别用纱布将小卵石、石英砂、活性炭包裹起来； ④把瓶口处倒过来放，依次放入棉花、包有纱布的活性炭、包有纱布的石英砂及包有纱布的小卵石；这样就得到一个简易家用净水器（见上图） ⑤将瓶底与瓶壁粘起来，作为一个可自由开合的盖子。 说明：小卵石要用高压锅煮，石英砂要多淘洗几遍，膨松棉要洗干净，活性炭超市有购，活性炭用颗粒的，也要洗干净。纱布、蓬松棉可以多放两层。 三、简易净水器净化效果的检验

为了检验自制简易净水器的净化效果，进行如下实验。以下比较专业，一般用口直接品尝即可，如果自来水是氯气消毒的，效果比较明显。 1、实验材料：烧杯，铁架台（带铁夹），玻璃棒，一杯混有蓝墨水、泥沙、杂草和异味的污水、红墨水。 2、步骤和方法： ①将简易净水器固定在铁架台上，下端与烧杯相连； ②将污水沿玻璃棒注入简易净水器中，用烧杯盛接流出的水，观察现象。 ④持续将红墨水注入简易净水器，观察流出的水的颜色变化； ⑤将简易净水器内的填充物从瓶底开始依次取出，把活性炭晒干。按照简易净水器的制作步骤重新将各种材料填充到饮料瓶中，除了重复使用晒干的活性炭外，其余材料均换成上次使用的同类材料的新材料； ⑥将红墨水注入简易净水器，观察现象。 3、现象与分析 ①现象： 污水注入简易净水器后，过滤出来的水是澄清的； 持续将红墨水注入简易净水器，刚开始，过滤出的水是澄清的，一段时间之后，过滤出来的水逐渐变红，最后与过滤之前的水的颜色一样； 活性炭晒干后重复使用，过滤之后的水的颜色基本不变。 ②分析： 自制简易净化器的净化效果较好。控制水的流入量、流出量可以改变净化水的质量，简易净水器能用多长时间，则要根据每个家庭的用水量而定，

豆奶制作实验报告

豆奶实验 一、实验目的： 通过本实验了解豆奶加工原理及其工艺流程，了解豆奶常见问题及其解决方案如豆腥味、稳定性差易油脂上浮或沉淀等。 二、实验原理：豆奶是一种蛋白类饮料，是由于磷脂的乳化使得豆中的蛋白和脂肪形成稳定的乳化体系。豆奶生产是利用大豆蛋白的功能特性和磷脂的强乳化特性。经过变性后的大豆蛋白质分子疏水性集团大量暴露于分子表面，分子表面的亲水性集团相对减少，水溶性降低。这种变性的大豆蛋白质、磷脂及油脂的混合体系，经过均质处理，互相之间发生作用，形成二元及三元缔合体，具有极高的稳定性，在水中形成均匀的乳状分散体系，即为豆乳。 三、实验材料：磨浆机、锅、瓶子、杀菌锅、电磁炉、勺子、封盖机、盖子、均质机 四、实验材料：大豆、糖、奶粉 五、实验方法： 大豆→清洗→浸泡→去皮（湿豆600g）→磨浆（1-1.5kg水，80度）→过滤→加热调配（85度下，使用纱布，5%白糖，0.2%奶粉）→均质（压力200-250kp/cm2，略，机器坏）→装瓶密封→杀菌（121度、15-20min、每组杀一瓶，感官及理化指标测定）→冷却→成品 六、工艺要点 1、浸泡：95℃水浸泡3～5min； 2、去皮：本实验采用湿法手工去皮，将浸泡好的黄豆外软化的皮去除，可减少土壤中带来的耐热菌，改善豆奶风味，限制起泡性，缩短脂肪氧化酶钝化的时间，降低产品中蛋白质在贮存中的热变性，防止非酶褐变，赋予豆奶产品以良好的色泽。 3、磨浆：将去皮完的黄豆放到磨浆机中进行磨浆，分出渣和汁，磨浆要求磨得细，同时要加入80℃的水进行磨浆。研磨时水：豆＝4：1。 4、调配：配方中加入0.2%的奶粉、5%的白砂糖，加入各种配料保证充分混合达到规定浓度。 5、均质：为防止成品发生乳相分离，脂肪上浮，蛋白质沉淀的现象，改善豆奶口感，