金徽酒业产品目标市场调查分析

本科毕业论文

题目金徽酒业产品目标市场调查分析

学院人文学院

专业公共事业管理

毕业届别2012

姓名王豪彬

指导教师李双奎

职称副教授

甘肃农业大学教务处制

二〇一二年五月

目录

摘要： (1)

关键词： (1)

Abstract (1)

Keywords (1)

一、引言 (1)

二、甘肃省内白酒市场现状分析 (2)

（一）甘肃省白酒市场特点 (2)

（二）甘肃省内各个区域市场分析 (3)

三、金徽酒业概述及目标市场宏观分析 (4)

（一）金徽酒业概述 (4)

（二）金徽酒业目前发展现状 (4)

（三）金徽酒业省内目标市场定位调查分析 (5)

（四）金徽酒业SWOT分析 (12)

四、金徽酒业存在问题分析以及解决措施探讨 (14)

（一）金徽酒业存在的主要问题分析 (14)

（二）金徽酒业解决措施探讨 (15)

参考文献 (18)

致谢 (19)

金徽酒业产品目标市场调查分析

王豪彬

(甘肃农业大学人文学院，甘肃，兰州，730070)

摘要：金徽酒业是中华老字号企业,作为甘肃最早的白酒酿造企业，金徽酒业生产规模日益扩大，品牌优势日趋明显，优胜劣汰已成定局，按照“建成西北最大的白酒酿造基地，打造全国知名白酒品牌”的发展远景，金徽的战略规划及细分市场产品定位都需作出相应调整，而这些调整的依据来自于现有目标市场的调查。

关键词：金徽酒业;目标市场;调查分析

JinHui JiuYe target market research

WANG Hao-Bin

(Gansu Agricultural University, College of Humanities, Gansu, Lanzhou, 730070) Abstract: The JinHui JiuYe is the old Chinese enterprises, as the oldest liquor production enterprises in Gansu, the JinHui JiuYe production scale widening, the brand has become increasingly evident, the survival of the fittest is a foregone conclusion, in accordance with the completion of the Northwest's largest liquor production base, to create a well-known liquor brand vision of development, the JinHui of the strategic planning and market segments, product positioning are required to make corresponding adjustments to the basis of these adjustments from the survey of the existing target market.

Keywords: JinHui JiuYe; target market; investigation and analysis

一、引言

对于甘肃白酒而言，20世纪90年代正是一个良好的战略机遇期。通过近年来的洗牌和整合，白酒的消费市场理性了，消费者在消费白酒的过程中，更加重视品牌和质量，只要建立起强势品牌、把产品质量抓上去，就会赢得市场。不断地创新和技术改造，在文化内涵上深度开发，树立了品牌形象，在品质上不断更新工艺，打造出独具特色的产品，在营销上加强宣传力度，完善销售网络，成为陇酒品牌中健康成长、稳步发展、迈向高端的剑客。

品质决定消费。陇酒品牌的影响力已开始向外辐射，越来越多地得到了省内外乃至亚洲国家消费者的认可和选购，强势主导了本地白酒市场。陇酒在市场历练中逐渐

成熟，随着陇酒品牌的不断升级，陇酒也会打造出像洋河、郎酒等布局全国的高端品牌，陇酒产业的振兴指日可待。

近年来，金徽酒业坚持以市场需求为导向，通过产品质量提升，营销网络建设，实现了金徽酒业的跨越式发展。年生产白酒万余吨，市场占有率连续七年居全省之首，销售网络辐射全省90% 的市县，并逐步走出甘肃走向全国市场。但也存在一些问题，特别是目标市场的定位，需要进一步研究分析。

二、甘肃省内白酒市场现状分析

（一）甘肃省白酒市场特点

1、白酒品牌容易出现裂痕

这种现象在甘肃相当明显，是白酒市场的一个怪圈。导致这种后果的原因有：第一，生产厂家不能够始终如一地坚持做市场和经营品牌，短期内见不到效益就立即推出新产品，品牌战略意识薄弱，品牌发展没有规划；第二、某一产品一旦畅销假冒伪劣商品随之而来，摧毁了脆弱的厂家建立起来的营销体系和消费者信任，根治假冒伪劣产品没有有力的措施和手段；第三、甘肃省内缺少经得起消费者考验的优秀品质酒类产品，十多年来值得消费者信赖的仅有世纪金徽和滨河九粮液很少的几个品牌。

2、地方白酒占有市场率不均

高档酒市场被茅台、五粮液、剑南春等名酒占领，甘肃地产酒占据了大部分中档酒及低档酒市场。售价在200元以上的价位主要消费了国家名酒，九粮液和金徽十八年占了不到百分之三十的份额。

3、品牌白酒假冒伪劣盛行

一个品牌的白酒一旦畅销随之而来就是假冒伪劣盛行。其主要原因有：第一，执法部门打假措施不力，处罚过轻，使造假成本很低；第二，消费者手中可支配收入有限，尤其送礼类酒品，自己又不饮用，价格便宜又不影响业务；第三，造假利润丰厚，导致造假者铤而走险。

4、白酒成为人们生活必须品

白酒在甘肃人日常招待筵席上必不可少，已成了人们生活中的重要部分。这点甘肃与其他省份有较大区别，大小筵席都要有白酒，其他酒都无法代替。并且城市和农村用酒档次很讲究，用酒价格每年都在上涨，兰州和地级城市大众主流价格在五十元到一百

元之间，农村大众主流价格在二十元到四十元之间。

（二）甘肃省内各个区域市场分析

1、白酒容量计算方法

市场总容量约数=（主流品牌A销售额+主流品牌B销售额+主流品牌C销售额+主流品牌D销售额+主流品牌E销售额）/权重数，权重数就是几大品牌市场占有率。

2、甘肃白酒市场预计容量地区分布

表1 根据白酒容量计算公式，得出甘肃省内各个市场的白酒容量

区域人口数（万人）预计市场容量(元)

兰州322.3 8亿

白银175.7 1.5亿

武威191.8 1.2亿

金昌47.6 7000万

张掖128.55 1.2亿

酒泉(含玉门、敦煌) 101.9 1.4亿

嘉峪关21.1 6000万

陇南262.2. 1.5亿

定西294.1 5000万

天水343.32 1.5亿

甘南68.02 5000万

平凉219.03 6000万

庆阳251.3 2亿

临夏196.28 5000万

三、金徽酒业概述及目标市场宏观分析

（一）金徽酒业概述

金徽酒业地处秦岭南麓，长江上游，与世界自然遗产九寨沟相毗邻的陇南伏家镇，和五粮液等名酒企业同属中国西南独特的酿酒优势板块，是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一和中国白酒百强企业。金徽商标是与茅台等国家名酒一起在国内首批注册的中国驰名商标。

金徽酒历史悠久，据地方志记载和出土文物考证，早在西汉时期，这里就开始酿酒。南宋绍兴4年（公元1134年），名将吴玠在仙人关大破金兵后，众将士用金兵头盔盛徽酒畅饮，从此“金徽酒”名声远扬。1951年，康庆坊、永盛源等多个徽酒老作坊联合，成立了徽县酒厂，后逐步发展成为现在的金徽酒业集团。经过多年发展，金徽酒业已成为以白酒生产经营为主，多元发展，具有厚重文化的企业集团。金徽生态酿酒工业园区占地及规划面积两千亩，拥有国内一流的现代化白酒生产设施、质量检测中心和国内同行业先进的专业技术团队。是国家质量管理体系和食品安全管理体系的认证企业。主导产品有“金徽”、“陇南春”两大品牌，“金徽”、“世纪金徽”、“陇南春”三大系列38个品种，均系浓香型白酒，年产能力万余吨。

（二）金徽酒业目前发展现状

金徽酒业着力建设生态金徽、科技金徽、文化金徽，坚持以人为本、追求卓越、合作共赢、回报社会的发展理念，依靠独有的生态环境、悠久的酿酒历史、千年泥池老窖、古传密方与独特技术相结合的先进工艺、严格的质量控制和雄厚的科技研发能力不断开拓市场，市场占有率连续七年居全省之首，销售网络已辐射到全省90%的市县，并进入北京、上海、陕西、江苏、海南、宁夏、河北、山东、青海、台湾等省外市场，成为西部强势品牌。金徽酒先后被评为“全国质量优秀产品”、“全国白酒最具竞争力品牌”“消费者满意产品”，在2010年上海世博会上被联合国授予“世界特供产品”，“千年优秀奖”，还先后获得“中国酒文化百强企业”、“全国五一劳动奖状”、“中国驰名商标”等殊荣。金徽酒业2011年4月2日再次荣登2010年省纳税百强企业排行榜，成为甘肃省内白酒行业唯一入选纳税百强的企业。

按照“建成西北最大的白酒酿造基地，打造全国知名品牌”的发展愿景，公司正在着力加强以扩大产能为主的基础设施建设、以增强自主研发能力为主的专业技术团队建设和省外市场网络建设，不断推进机制创新和企业管理。2010年金徽酒业实现了销售收

入5.7亿，上缴利税过亿元，取得了销售收入和利税同比增加50%以上的良好业绩，该企业力争在2013年实现销售收入10亿元，到2020年实现销售收入突破30亿元的目标，为经济社会发展作出更大的贡献！

（三）金徽酒业省内目标市场定位调查分析

菲利普·科特勒在《营销管理》中强调：解决定位问题的好处在于它能帮助企业解决营销组合问题——营销组合(即4P)是执行定位策略的战术细节和基本手段。根据各地市场容量，结合目前各个市场的竞争形态，将省内区域市场分为以下几种类型，逐一进行分析：

1、白酒行业的消费档次划分：

表2 白酒行业的消费档次划分

消费价位档次划分备注

15元以下15-40元40-100元100-300元300-500元500元以上低档

中低档

中档

中高档

高挡

超高档

甘肃白酒消费档次趋向中、高档

化

消费者的消费需求越来越趋向名

酒化

2、市场定位类别的划分及分析

（1）重点市场（天水、陇南、徽县）

企业所在地和周边市场，企业销量和利润的重要来源，处于快速增长或品牌已经达到了绝对的主导地位。

1）市场环境分析:

A、天水、陇南、徽县几个市场为金徽的重点市场、金徽的大本营市场，销量贡献较大同时也是企业利润贡献的重要来源。

B、此区域市场竞争环境中等，金徽在地区有绝对的品牌地位和消费者认知度，目前除“金成州”以外的其余各地产酒品牌基本没有形成气候，对金徽品牌不构成严重威胁。

C、成熟的市场对周边县级市场、乡镇市场的带动力逐渐凸显，成为今后增长的主要

来源之一。

D、包括名酒在内的各外来品牌大多表现平平，主力运作中档、中高档价位产品，各类名酒贴牌产品利用高渠道推力取得了少量市场份额，但生命周期普遍较短。该区域名酒运作渠道主要靠团购渠道，期望用消费领袖来带动重点人群消费，洋河海之蓝，五粮春等等。

E、中低档消费群体仍然占据着可观的市场份额，但包括金徽在内的各品牌重心逐渐向中高档以上产品转移，此部分市场被外来品牌瓜分掉一定的市场份额，对地产品牌来说中高低档仍存在较大的市场份额。

2）消费需求与主流价位分析：

从整体市场表现来看，低档日常聚饮仍然占据较大市场份额，且主力需求价位差距较小，目前150～180需求明显，高档消费金徽十八年价格标杆作用较强，超高档价位在800元以上。消费者对高度消费呈上升趋势。

表3天水、陇南地区的消费形态分析

消费需求主流价格区间主力价格定位

日常聚饮

宴请

婚宴

公务、一般商务高端消费40元左右

40-180

30-80

80-180

300-400、500元以上

20、30、40

40、80、150-180

30、50

80-100、150-180

300-400、800元以上

主流香型：浓香型

主流度数：中档、中高档目前以42°～45°为主，中高档、高档以52°为主，婚宴、宴请对高度有一定需求，一般聚饮时低度需求较大。

（2）战略市场（兰州、庆阳）

甘肃市场被本地酒和外地酒平均分割，白酒的主流度数是42度、45度，以浓香型为主。在兰州市场上有竞争力的大多是名酒，如五粮液、泸州老窖、茅台、剑南春还有汾酒系列，各占有一定的市场份额；甘肃地产酒“金徽”成为甘肃首个中国驰名商标。金徽在该地区销量潜力巨大，决定着企业未来发展的方向或者企业战略发展的平台和保障，能为企业的创新带来示范效应。

1）兰州市场分析：

A、兰州白酒市场地产酒竞争激烈，竞争手法以“原始手段”为主，常见的就是“买赠、抽奖、特价”三板斧，由于渠道刺激力度频繁、过大，在本地市场畅销的同时，砸价现象十分严重，各级渠道积极性开始明显下降，特别是零售终端。丝路春等一些地产白酒品牌历经一夜成名的辉煌后先后败下阵去，“一年喝倒一个白酒品牌”是兰州白酒市场品牌残酷竞争的鲜明写照。

B、经过一段时间的恶战，部分企业也元气大伤，一蹶不振。目前兰州的白酒市场格局发生了翻天覆地的变化，形成了地产酒陇南的金徽、张掖的滨河、临夏的古河洲、酒泉的汉武御等产品分割兰州市场的局面，同时郎酒、洋河、五粮春、等外来品牌大量进入，原来对地产酒忠诚度相对较高的消费者也逐渐开始接受省外品牌。

C、市场容量和品牌影响、战略意义等因素，仍然使各品牌存在激烈竞争，例如商超买一赠一、买酒返现金，批发市场价格倒挂等现象各厂家认识到对市场运作伤害大，但迫于竞争压力，都无法合理调控，致使产品还未进入绝对的成熟期马上遇到价格穿底、推力下降、对周边市场影响严重的瓶颈。

D、对“金徽”来讲，兰州市场是实现省内为王并且向省外发展的第一战略市场，但从目前的市场容量占比和各档次销售结构上来看，金徽只迈出了第一步，同样遇到了上述问题。

兰州总体市场份额在8个亿左右，从口感与度数上来看：主要以浓香型白酒为主，酱香型和清香型白酒的市场份额相对较小；在消费度数上，中高档、中档白酒主要以52°为主，低档酒以42°～45°为主，消费者对同价位度数较高的酒，价值观认知较高。

表4 兰州市场消费形态分析

价格区间300元以上100-300 40-100 40以下

总体份额所占比例主流香型

主流度数

主要品牌

1.8亿

30％

浓香型+酱

香型

52°、53°

茅五剑、

九粮液、

金徽十八

2亿

20％

浓香型

46°～52°

金徽五星、

汉武御六

星、

2.5亿

30％

浓香型

46°～52°

金徽三、

四、五星、

古河洲一

1.2亿

20％

浓香型

38°～52°

金徽一、二

星、汉武御三

星、头曲、大

年53°九粮春、

中华牡丹、

洋河海之

蓝品、

滨河粮液

郎酒

曲、古河洲粮

液、吉祥牡丹

等

2）庆阳市场分析

近年来庆阳地区GDP的高速增长，由农业城市向工业城市转变，庆阳未来白酒发展潜力巨大。庆阳白酒市场地产酒品牌达十多个，地方经济发达，因此不存在酒类地产保护，整体白酒消费档次高于平凉市场，地产酒较有优势的品牌九龙春、澎阳春相对市场份额不足市场容量的15％。庆阳10年白酒市场总容量在2亿左右，外来品牌云集，高档价位段产品市场由茅五剑、国窖等名酒品牌占据，中档、中高档被洋河、泸州、五粮醇等贴牌名酒分割大部分市场份额，地产在高档价位段基本处于空白，且整体处于弱势，从整体市场容量和发展机会来看，都较为良好。

表5 庆阳市场消费形态分析

消费类型价位所占比例

日常消费

酒店消费婚宴消费

公务用酒大众：50元以下

宴请：50元～150元

高档：300以上

40元～200元左右

30元～50元左右居多

60元～100元左右

一般政务消费:50元～80元

中档政务消费：100元～200元

高档政务消费：300元以上

25％左右

60％左右

10％～15％左右

10％左右

80％以上

20％左右

40％以上

40％左右

10％～15％左右

主流香型：浓香型

主流度数：中档消费42°～45°为主，中高档及高度消费仍以52°为主

（3）战略、重点市场辅助市场（定西、临夏、甘南、平凉及周边县）对企业战略市场布局有绝对的辅助作用，但是按照目前企业的发展，品牌的成长，不具备强势推动条件的市场，对此类市场的要求是稳中推进，按照厂家的价格体系操作，不乱价窜货，投入上谨慎操作，终端渠道上开发一个成熟一个。与战略、重点市

场相互呼应，形成强势壁垒。

1）市场环境分析

定西、临夏、甘南及周边县作为兰州的战略辅助市场，被我品优势市场辐射，拥有品牌认知和口碑的基础，处于我品优势板块内。起到补缺优势板块，以形成连线或连片市场。如何在兰州辐射效应明显的板块，形成补缺板块，就是成就中心市场辐射力的释放。目前五粮春、五粮醇两品牌受到兰州消费影响已经在此类地区取得较为良好的消费者认知，因此“金徽”做强兰州市场的同时关注此类市场必然形成板块化效应。平凉作为今后庆阳战略市场的补缺板块市场，同时辅助庆阳做好省外品牌的战略性防御，在庆阳市场做强之后就会形成甘肃东部地区的强势板块市场。

2）消费需求与主流价位分析：

定西受兰州白酒消费的影响较大，目前五粮春单品在定西市场销量达400万以上，处于较为强势地位。通过市场走访和数据收集得出，定西市内白酒主流品牌以世纪金徽（三星、四星）、五粮春、郎酒为主，洋河、泸州、古河洲等品牌各自占有一定的市场份额。初步计算得出，定西市场白酒总容量在6000万左右。川酒丰谷、九粮春也介入定西市场，但目前来看市场反应一般。

表6 定西市场消费形态分析（按价位段）

消费类型价位所占比例

日常消费

酒店渠道婚宴消费

公务用酒大众：40元以下

宴请：40元～80元

80元～180元之间

20元～40元左右居多

40元～80元左右

一般政务消费：60～80元

中档政务消费：100元～200元

高的政务消费：300元以上

60％左右

25％左右

10％左右

80％以上

20％左右

40％以上

50％左右

10％左右

主流香型：浓香型

主流度数：中档消费42°～48°为主，高档消费仍以52°为主

临夏区域特有的民族构成体系，整体白酒市场容量相对偏低，消费档次也相对偏低，集中在中档、中低档，预计年销量在3000万左右，其中低档桶酒有一定的比重，

在1000万左右。目前包括古河洲在内的地产酒表现平平，“禹王”以桶装酒占领着低端市场。中高价位段公务用酒对高度有一定的饮用需求，主要还是以52°为主。

表7 临夏市场消费形态分析

消费类型价位所占比例

日常消费

酒店渠道婚宴消费

公务用酒大众：20元-50元

宴请：50元-150元

高档：300元以上

40元-200元左右

20元-50元左右居多

60元-80元左右

一般公务消费：40元-80元

中档政务消费：100元-200元

高档政务消费：300元以上

约占60％

25％左右

10％左右

10％左右

约80％

20％左右

（4）战术型市场（武威、金昌、张掖、酒泉、嘉峪关）

市场竞争环境相对恶劣，竞争对手在当地品牌壁垒较为强劲，进入此类市场投入资源相对较高，投入与产出不成比例，市场成长见效慢，但是当地品牌对本品构成潜在的威胁，必须进行战术型进入和战术型骚扰的市场，可以分散精品的精力、牵制竞品的资源投放和策略、缓解其他市场的竞争压力。

1）河西区域市场分析：

A、地域狭长，区域之间品牌影响力偏弱，以兰州为中心市场辐射力较差，外来白酒品牌进入河西市场，只能根据各地市场情况逐个深入。

B、各区域地产品牌壁垒强势，且分别受到当地政府保护，销量过亿的滨河、汉武御试图以兰州为重点市场向区域以外扩张。

C、消费者排斥外来品牌意识逐渐淡化，以泸州、洋河为代表的外来品牌逐渐进入当地市场，并且取得一定销售成绩。

D、河西整体地区受经济影响整体白酒消费能力偏弱，中档、中低档白酒（30元-100元）消费占70％以上市场份额。

E、特色渠道成为金徽与竞品格斗的最大机会点：武威茶馆金昌羊肉街（政府统一规划、基本不受季节限制）张掖、酒泉、嘉峪关农家院（容易受到季节限制）。2）消费需求与主流价位分析：

武威是河西地区人口最多的地级市之一，当地消费水平整体偏低，白酒消费处于中低、低档消费为主（50元以下），中档消费为辅（50元-100元），中高档弱化（100元-300元），高档消费名酒集中（300元以上）

表8 武威市场消费形态分析

消费类型价位所占比例

大众消费60％

日常酒店3％左右婚宴消费10％左右公务消费30％左右20元以下

20元～50元

40元～80元

20元～50元

60元～100元

100元～180元

300元以上

40％左右

20％上下

主流香型：浓香型

主流度数：中档消费42°-46°为主，高档消费为52°

张掖以农业为主，白酒市场年消费潜力约7000万。是滨河酒业大本营市场，滨河最强势市场，占领当地中档、中高档的主要市场份额，另外“丝路春”为本地酒厂，占领当地低端市场。初步统计这两家占据张掖白酒市场份额的70％以上。

表9 张掖市场消费形态分析

消费类型价位

大众消费

酒店日常消费婚宴消费

公务用酒乡镇：20元～30元

市区：20元～50元左右

40元～80元

市区：30元～50元

乡镇：25元左右

80元～100元

130元～200元（九粮春等）300元～450元（九粮液）

主流香型：仍以浓香为主

主流度数：中档以下42°、高档52°。

酒泉、嘉峪关地区白酒市场的领军品牌是酒泉的地产酒“汉武御”，目前在嘉峪关和酒泉市场占据绝对的主导地位，其次是酒钢三产收购的酒厂开发品牌“峪泉坊”系列，虽然刚刚起步不久，但是势头较好，初步计算酒嘉地区年白酒市场总容量在2个亿左右（包括敦煌）。

表10 酒、嘉地区市场消费形态分析

消费类型价位占比

日常消费（30元—100元）占总量的60％

酒店渠道

婚宴消费

公务用酒大众：40元以下

宴请：40元～100元左右

40元～180元左右

30元～50元居多

60元～80元左右

一般消费：40元～80元

中档消费：100元～180元

高档消费：300元以上

35％左右

25％左右

在80％以上

占20％左右

主流香型：浓香型

主流度数：中低档消费42°～46°为主，高档消费仍以52°为主

（四）金徽酒业SWOT分析

1、优势分析：金徽酒业近几年的发展战略，即竞争优劣势的转换时，金徽战略有三点：

（1）来自于价格提升战略的导入。现在，中高档酒，也就是普通商务酒价格集中在100～200元间，在这个区间内选择合适的价格是每个企业产品复兴的关键。金徽在这个价格区间拥有强势产品世纪金徽五星及金徽柔和系列。此外价格体系还包括价格体系与营销策略的匹配性，价格体系在不同市场、不同渠道的规范性，厂家在分销价值链上利益分配和合理性。这些价格战略的制定并实施成功地让金徽扭亏为盈，逐步走上了陇酒品牌的第一阵营。

（2）是金徽酒业多年以来坚持对核心消费人群所做的公关活动，特别是对军界政界的公关活动。金徽成功运用终端盘中盘和消费者盘中盘，将优势资源放在优势人群，用消费领袖的带动来提升产品的形象，带动产品的销量。

（3）金徽对饮用者身体健康的良性的引导。

2、劣势分析：从历史上看，每一个酒水企业的复兴，背后实际上都是产品品牌的复兴。陇南春下去之后，金徽酒业在新世纪初推出世纪金徽，迅速占领市场，实现销售收入，带动了金徽品牌的发展，企业的复兴都是产品的复兴。金徽酒业在形成完整的产品线的同时，调整并健全了价格体系，并且分地域地采用不同的价格体系，维护当地经销商的利益和公司的战略实施，为企业长期发展制定了详细的战略规划。但由于各个区域市场的成熟性不同，市场上产品的跨区域销售而导致的价格穿底、利润不足情况仍然存在，对此除了维护现有市场秩序外，还应当扭转经销商的观念，最终实现盈利水平提高，竞争优势增强。

3、机会分析：

（1）深厚文化底蕴和消费根基

白酒与我国几千年历史文化融合在一起，形成了中华民族独具特色的酒文化，具有深厚的文化底蕴和消费根基。

（2）经济形势转好

中国经济经过近30年来的高速发展，人均国民收入水平、社会购买力大幅提高。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对酒类的消费会增加，尤其是中高端的酒类产品，这也是白酒企业难得的机遇。

（3）外行资本介入

强势资本的介入，为白酒行业注入新的理念，带来了新的希望。使得白酒行业竞争趋向正规化、优势资源集中化，为中国白酒的发展起到了很大的推动作用。特别是，他们以“新人”的思维所带来的创新性经营思路，为整个白酒行业的发展提供了加速器。2006年亚特投资集团全额控股金徽酒业以来，发展速度及经营理念就说明了这点。（4）人才素质提高

白酒职业经理人的流行为白酒业带来系统、新颖的营销理念。很多白酒企业不惜重金聘用外行优秀人才，不断进行调整改革，增强了自身的竞争力。

4、威胁分析：

（1）缺少增长空间

由于国内白酒生产厂家众多，市场却逐年萎缩，白酒市场总体上呈现产大于销、供过于求、市场竞争异常激烈的局面。

（2）恶性竞争、利润减少

行业恶性竞争态势加剧，为了获取市场份额，从价格战、广告战到促销战，到处是一片烈火。

（3）替代品威胁

白酒行业正面临着替代品的巨大挑战。全国饮料酒市场总体上呈现出快速上升趋势，而只有白酒在下降。白酒作为烈性酒，其消费群体已逐年缩小，加上面临来自以葡萄酒为首的红酒业、啤酒业和洋酒等三方面的强烈冲击，国产白酒的市场需求总量呈现逐年下降的趋势。

（4）消费者保健意识提高、消费观念变化

近年来，随着人民生活水平的提高，保健意识逐渐增强，啤酒、果酒、营养保健酒等酒种发展很快，白酒产量占整个饮料酒总产量的比重逐年下降，这说明整个酒的消费结构发生了深刻的变化。

（5）粮食等物资价格上升，生产运输成本增加

（6）外行资本入侵，在所有外来资本中，有很大一部分资本的目的属于投机行为，这些资本的特征明显特征是求胜心切，做产品、不做品牌，重渠道、不重终端，大政策、高价格却低价值，不能摆脱三高一低(高价格、高包装、高促销、低质量)的产品圈，周而复之，必将有损白酒行业内部的信誉关系，打破原有的行业竞争格局。（7）国家对产业的政策导向依然不明朗，税收政策对于行业发展有可能会起到拐点作用。酒水行业15年来的两次税收体制改革，都对酒水行业发生了决定性的作用和影响。

四、金徽酒业存在问题分析以及解决措施探讨

（一）金徽酒业存在的主要问题分析

1、产品

（1）星级系列产品销售状况较好，但主要集中在三、四、五星产品，其中二、三、四星产品销售过亿，同时受到汉武御、古河洲等品牌竞争严重。

（2）金徽原浆作为个性化产品赢得部分消费者偏好，但难以大面积放量。

（3）金徽十八年销量上升的同时团购渠道、批发渠道的价格与其他终端不平衡造成的价格严重下降，且影响周边市场。

（4）藏系列产品上市以来由于典藏、珍藏价格定位尴尬，传播推广矛盾，整个产品

线跨度过长，除金银藏外的三产品产品力相对较弱，需要进行优化。

（5）中高档价位没有系列产品线，150-170元核心价位缺失。

（6）超高端产品未介入运作，形象产品缺失。

2、价格

市场竞争激烈环境下的“金徽”系列产品同样表现为市场价格穿底，各部门之间的价格平衡与渠道促销需要进行统一的规划。同时企业市场发展的需求与串货对周边市场的影响成为突出矛盾。

3、渠道

（1）价格穿底、利润下降带来的渠道推力不足同样是市场渠道的主要矛盾。

（2）同时对经销商、批发渠道的货流、出货价格管控成为需要改善的重点。

（3）商超渠道竞争对手买一送一、高折扣销售等恶性价格竞争需要在促销策略上进行调整。

4、推广

（1）部门职能界定不清晰，是整体的品牌推广，还是广告执行？如果是品牌推广，部门的配置不足；如果是广告执行，部门的职能过多过杂。

（2）产品线相对较乱，无法提供精准的广告投放策略，促销品等物料不统一（随机性、单批次性）导致传播费用增加，目前传播物料的情况是“库存严重，市场缺乏”。（3）其他部门对传播推广工作的协调和辅助不够，比如拿门头换销量，对新开发媒体的不配合，活动申报审批流程不健全。

（二）金徽酒业解决措施探讨

1、产品

产品的好与坏直接决定了品牌的发展过程与方向。产品是立足市场的基本条件，消费者的需求满足主要是从产品的消费中锝到，而白酒产品开发的草率和片面，已成为白酒缺乏竞争优势的主要问题。消费者对白酒的满意度，不只看重白酒的基本功效和实际利益，更多的是在消费白酒的体验中得到各种需求满足。白酒的感官指标是以“色、香、味、体”四大要素来体现的。白酒的醇和净爽是达到高质量的一个必然要求。白酒质量需要长期稳定，才能称为好酒。

2、价格

价格问题是目前白酒市场上最让入迷惑，最让人头痛的问题·企业·商家的白酒商品在销售定价时非常重要，定价之巧妙，往往销售事半功倍，因此，我们要主动用好价格杠杆战略战策，做好我们的自酒营销工作。在激烈的市场竞争中，白酒定价战略战策，对企业、商家至关重要。

3、促销

在白酒的终端攻路中，促销是营销中的重要环节。有的品牌在区域市场的促销活动十分出色，而大多数白酒品牌在促销管理上十分原始。在白酒市场的终端实践中，许多常规性的促销还是十分管用的，关键在于促销管理的科学与否，系统与否。

表11在白酒品牌进入市场初期，促销将成为实现铺货的最直接手段促销目

的

执行要点促销方式

开发新市场

配合广告宣传，实现品牌告知和产

品出样

新产品品鉴会，厂商联谊

会

扩大新市场的销售网络

迅速、准确的抢占新市场的经销商

资源，运用人力、物力和财力在渠道

商实现推动

以一定的政策优惠、返利

和适当的促销品，来吸引新

客户

扩大重点市场的分销网络

有计划的开展阶段性促销活动，稳

固现有的网络成员，加强其经营的信

心；活跃品牌的表现，提高其分销能

力，挤占竞争对手的分销网点

节假日促销，重大事件促

销以及反击竞争品牌的促

销活动；把实惠给消费者

表12在白酒品牌占有网络之后，促销是活跃品牌、扩大品牌销量的利器促销目的执行要点促销方式

刺激网络成员进货

通过大规模的有奖销售、价格优惠以

及销售竞来达到活跃品牌表现、扩大销

售的目

折扣销售，赠送礼品，

巨额奖励，积分奖励等等

开发新的分销商

在现有销售网络的销量饱和的前提

下．以合理价格和政策吸亏竞争品牌的

分销网络的加

对比促销，渠道订货优

惠．长期经营奖励等等

寻找新的经营正常点

开发新的销售通路，如增加直营、直

销机构，发大卖场．开发团体购买客户

等

价格优惠，服务促销以

及公关促销的手段运用

资料来源：李远荣.赢销［M］.北京：凤凰出版社，2010.12

未来营销的主流是精细化营销。即以科学管理为基础，以精细操作为特征，追求营销资源合理配置，达成商品市场价值最大化的营销模式。不同的品牌须根据自己的战略规划与目标，在不同的区域，决定在通路的策略决策中，确定那一种模式为主流策略。

4、渠道

我们所说的渠道是指：产品从生产者向消费者转移过程中，所经过的、由中间商环节联结成的路线。一般来说，渠道的价值主要体现在以下两个方面：（1）提高交易效率，降低交易成本。如果生产者直接和众多居住相当分散、需求千差万别的消费者打交道，这无论从时间、人力、还是成本上来说，都是不可思议的事。因此，代理商、批发商、零售商等中介机构的产生就可以大大减少生产商的交易频率，提高交易效率，降低交易成本。（2）接近终端用户。渠道运作的核心是如何最大限度地获得消费者的视线。一般来说，提高终端布点的密度及强化终端促销力度，零售商更具优势。

参考文献

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[2] 甘肃省统计局，2010年甘肃省城乡居民生活.甘肃统计网.2011年02月

[3] 甘肃省统计局，2009年甘肃省各市县主要人口数据.甘肃统计网.2010年03月

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[5] 张世新.市场营销理论与实务［M］.北京：北京交通大学出版社，2008.8.

[6] 余以游.白酒应该这样卖［M］.北京：北京大学出版社，2010.4

[7] 菲利普.科特勒.营销管理［M］.北京：中国人民大学出版社，2001.7

[8] 易发久.渠道为王［M］.北京：电子工业出版社，2009.1

[9] 李远荣.赢销［M］.北京：凤凰出版社，2010.12

[10] 今朝有酒[M].北京：中国经济出版社，2003.3

[11] 白酒经销商手册[M]广州：广东经济出版社，2003.9

[12] 高新才.西北区域经济发展蓝皮书：甘肃卷[M].北京：人民出版社，2008.3

白酒市场调查分析报告.doc

白酒市场调查分析报告 前景：2018年白酒行业最热门的一个词无疑就是“小酒”，生活方式改变带动了小酒消费的热潮,人们在招待、聚会等场合越来越追求自由、轻松、时尚化的消费方式，而小酒便捷、个性化的特性恰能迎合这部分群体消费偏好。这几年白酒消费升级很快，尤其在健康理念影响下，“少喝酒、喝好酒”的消费观念深入人心，小郎酒炫彩装100ml终端价位在30元/瓶，五粮液干一杯彩瓶118ml终端价位在50元/瓶。小瓶酒，高质量，大市场，是趋势也是潮流，江小白从名不见经传到年销售达10亿+级别不过短短几年时间，小郎酒2017年单品销售已近30亿，以往不受重视的小酒华丽逆袭，引得众酒企纷纷布局小酒市场，小容量酒俨然崛起，已成为一个广受关注的白酒品类。 现状：市场上小酒大体分为传统小酒和时尚小酒两类；传统小酒胜在经典，如“小牛二”、“红星小扁”、“小郎酒”；时尚小酒，胜在创新，如“江小白”以青春小酒定位，准确抓住了年轻人的心理，用层出不穷的文案吸引了消费者，引领了整个行业的热潮。 软肋： 1.跟风导致同质化严重：“青春时尚”似乎正在重蹈覆辙当年爆棚的“年份酒”概念，企业一时都陷入青春期不能自拔，给小酒市场带来了活力的同时还有压力，就连一些传统名酒也跟着时尚一把，如洋河洋小二、汾酒

闹他小酒、泸州老窖泸小二，其它更是从者众，白小乐、云小白、江小任、谷小酒、徐小天、刁小妹等，基本都是漫画人物+情怀语录的套路，大家都卖情怀情怀就不值钱了，这让青春本就迷茫的消费者一下又陷入了选择迷茫，鸡汤开始有毒，据说连淮南老母鸡汤的生意都受影响了。 2.定位雷同导致渠道竞争加剧：这恐怕是所有做酒人心中共同的痛，目前小酒市场主要进入的终端为cd类餐饮、大排挡、烟酒店、批发部，商超等传统类渠道，目前这类渠道的资源虽然比较庞大，但已被传统小酒强势品牌牢牢把握，其他小酒品牌要想进入这些渠道，将会比较困难，这些小老板已被惯出了一身坏毛病，不是畅销产品在他们面前根本没有话语权，而且小酒利润空间相对较低，进店以后很难有大的宣传、促销来拉动，上促销员更是不可能，进了店也只能在货架上受人白眼孤独的老去。就是江小白开始也是采用线上微博、论坛等营销方式，有了一定的消费群体和资金累积后又回归到了传统渠道和竞品进行近身厮杀。 破局 江湖之大，何以容身； 破局---唯有创新！ 天之道, 不争而善胜；不争不是不为，而是和对手不在一个层面，不在一个纬度，自然不存在争。 户外晓酒，与其更好，不如不同； 1. 独特的品牌文化； 一款好酒的灵魂就是自身所蕴含的文化，品牌文化不同于企业文化，品牌

金徽酒证券经纪业务的发展现状和前景分析开题报告

金徽酒证券经纪业务的发展现状和前景分析开题报告 一、选题背景、国内外研究现状及应用前景 1.选题背景 证券经纪业务属于证券公司的重要支柱型业务，过去一直以来证券经纪业务都在很大程度上推动着证券事业的发展。然而现阶段证券经纪业务在获得良好发展绩效的基础上也面临着机遇和挑战，比如浮动佣金制、监督管理制度改革等，让证券经纪业务之间的竞争越来越激烈。本文主要以金徽酒为例从证券经纪业务的发展现状与未来发展前景两方面进行了探讨。 2.国内外研究现状 2.1国内研究现状 我国金融学界对证券公司经纪业务的研究文献较多，主要的研究包括证券公司经纪业务发展存在的问题面临的困境、经纪业务演进的路径、经纪业务发展模式与国外证券公司的对比以及经纪业务的创新等：关于证券公司发展问题与面临的困境的研究，葛红玲和杜平（2017）对我国资本市场十几年的发展进行了全面分析，指出虽然2016-2017的资本市场的大发展，但还是存在制度设计不完善、交易规模较小、创新业务停滞不前以及上市公司不诚信等多方面的问题。 罗富民、张金强、周永玮等（2018）在分析美国美国银行、摩根斯坦利和查尔斯·韦伯三大证券公司三大投资银行业务模式的基础上，认为我国证券公司尚处于起步发展阶段，未来发展潜力巨大、其中金融创新业务、混业经营以及资本市场的扩容将为证券公司发展提供源源不断的动力。 王开国（2017）较早对我国证券公司与美国、英国及我国香港进行了对比研究，在资本市场结构方面他认为债券市场的规模较小，限制了股票及衍生品市场的发展；证券公司交易模式的不透明容易引发系统性的风险；同时，证券从业人员素质参差不齐也是制约行业发展的问题 钱洪流（2018）在对全国多家证券营业部进行分析后指出，金融二元化与近乎残酷的金融监管要求，使得我国证券公司发展存在极度的不均衡性，区域割据严重，使得广大农村存在严重的区域性的金融垄断。同时还指出，上市公司的圈钱行为以及对中小投资者的保护不利在长远来看将严重阻碍证券行业的发展。袁

金徽酒业

金徽酒业简介 金徽酒业地处秦岭南麓，长江上游，与世界自然遗产九寨沟相毗邻的陇南伏家镇，和五粮液等名酒企业同属中国西南独特的酿酒优势板块，是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一和中国白酒百强企业。金徽商标是与茅台等国家名酒一起在国内首批注册的中国驰名商标。 金徽酒历史悠久，据地方志记载和出土文物考证，早在西汉时期，这里就开始酿酒。南宋绍兴4年（公元1134年），名将在仙人关抗金大捷后，众将士用金兵头盔盛徽酒畅饮，从此“金徽酒”名声远扬。1951年，康庆坊、永盛源等多个金徽酒老作坊联合，成立了金徽酒业公司。金徽酒业2006年由甘肃亚特集团投资数亿进行重组，组成金徽酒业集团。 经过多年发展，金徽酒业已成为以白酒生产经营为主，多元发展，具有厚重文化的企业集团，下属6个子公司，有员工2500人。金徽生态酿酒工业园区占地及规划面积两千亩，拥有国内一流的现代化白酒生产设施、质量检测中心和国内同行业先进的专业技术团队。有国家级白酒评委3名、省级白酒评委11名，中级以上专业人员300多人，管理人员中有30名获得EMBA证书。是国家质量管理体系和食品安全管理体系认证企业。主导产品有“金徽”、“陇南春”两大品牌，“金徽”、“世纪金徽”、“陇南春”三大系列38个品种，均系浓香型白酒，年产能力万余吨。 公司着力建设生态金徽、科技金徽、文化金徽，坚持以人为本、追求卓越、合作共赢、回报社会的发展理念，依靠独有的生态环境、悠久的酿酒历史、千年泥池老窖、古传密方与独特技术相结合的先进工艺、严格的质量控制和雄厚的科技研发能力不断开拓市场，市场占有率连续七年居全省之首，销售网络已辐射到全省90%的市县，并进入北京、上海、陕西、江苏、海南、宁夏、河北、山东、青海、台湾等省外市场，成为西部强势品牌。金徽酒先后被评为“全国质量优秀产品”、“全国白酒最具竞争力品牌”“消费者满意产品”，在2010年上海世博会上被联合国授予“世界特供产品”。金徽酒业在2010年上海世博会上被联合国授予“千年优秀奖”，还先后获得“中国酒文化百强企业”、“全国五一劳动奖状”等殊荣。 按照“建成西北最大的白酒酿造基地，打造全国知名品牌”的发展愿景，公司正在着力加强以扩大产能为主的基础设施建设、以增强自主研发能力为主的专业技术团队建设和省外市场网络建设，不断推进机制创新和企业管理。到2020年企业年销售收入将突破30亿元，为经济社会发展作出更大的贡献！

酒产品分析报告三篇

酒产品分析报告三篇 篇一：五粮液资分析报告 （一）股票简介 我所选的股票名称是五粮液，代码是000858，它是19XX年4月27日在XX证券交易所上市的，其所属公司是五限粮液股份有公司。 （二）五粮液股份有限公司的概况 五粮液股份有限公司是由四川省五粮液酒厂于19XX年4月份独家发起设立，始以发起人净资产投入折为发起人股24000万股，经19XX年3月27在XX证券交易所上网定价发行后，上市时总股本达320XX万股，其内部职工股800万股，于公众股7200万股，19XX年4月27在XX证券交易所上市交易期满半年后上市。其注册地址是四川省XX150号。注册资本是271,140.48万元。经营范围是以五粮液及其系列酒的生产经营为主，同时生产经营精密塑胶制品、成套小汽车模具、大中小高精尖注射和冲压模具，以及生物工程、药业、印刷、电子、物流运输和相关服务业及相关辅助产品(瓶盖、商标、标识及包装制品)的生产经营以及饮料、药品、水果种植、进出口业务和物业管理等多元发展，具有深厚企业文化的现代企业集团。主要从事"五粮液"及其系列白酒的生产和销售。五粮液股份有限公司的历史沿革：公司前身五粮液酒厂1959年3月12成立。97年5月8根据五粮油酒厂关于发起设立本公司的决议,对五粮液酒厂进行局部改组。97年8月经四川省人民政府[19XX]295号文批准,由四川省五浪液酒厂独家发起,并拟向社会公开发行人民币普通股募集设立该公司。

（三）基本分析 1.宏观经济分析 宏观经济分析是判断证券市场发展趋势和投资价值的基础。宏观经济发展趋势决定证券市场发展方向，宏观经济的增长速度和质量，决定证券市场的投资价值。宏观经济分析主要分析社会经济的总体状况，它是个体经济的总和。不同行业、不同部门所有企业的业绩共同形成了社会经济的发展速度和质量，而宏观经济的发展状况又是企业投资价值的综合反应。因此，投资者应该通过宏观分析，判断经济运行目前处于什么阶段，预测经济形势将会发生什么变化，从而做出投资方向的决策。本文主要进行分析的是宏观经济运行分析、宏观经济政策分析、国际金融市场环境分析。 （1）宏观经济运行分析 宏观经济运行可以通过公司经营效益，居民收入水平，投资者对股价的预期，资金成本等途径对证券市场产生影响。宏观经济变动与证券市场波动的关系主要体现在GDP的变动与通货的变动。 GDP的变动对证券市场的影响主要表现为以下五种情况。 ①高通胀下的GDP增长：失衡的经济增长必将导致证券市场行情下跌； ②持续、稳定、高速的GDP增长：证券市场呈上升走势； ③宏观调控下的GDP减速增长：证券市场呈平稳渐升的态势； ④转折性的GDP变动：当GDP负增长速度逐渐减缓并呈现向正增长转变的趋势时，证券市场走势也将由下跌转为上升；当GDP由低速增长转向高速增长时，证券市场亦将伴之以快速上涨之势。证券市场综合了人们对于经济形势的预期，这种预期又必然反映到投资者的投资行为中，从而影响证券市场的价格。

白酒市场调查报告

白酒市场调查报告 推荐白酒市场调查报告篇一 一、洋河 1、市场现状 洋河知名度与市场表现在省内居首位，整体铺货率较高，品牌概念突出，蓝色经典系列在省内占据相当的份额。 2、产品线分析 高档产品为蓝色经典系列，三款产品占据多元的价格区间，在江苏省内绝大局部市场畅销，主力产品海之蓝牢牢占据江苏白酒市场的百元价位，售价根本稳定在128元/瓶左右。 洋河蓝瓷是洋河的一款中档产品，在江苏局部区域〔如宿迁〕有较好的销量表现，但受徽酒影响，局部区域表现不显眼，商超终端售价约为6080元/瓶。在宿迁地区，洋河美人泉系列表现优于蓝瓷。 敦煌系列是洋河的低端产品，但识别性不统一，有些产品凸显洋河，有些凸显敦煌。此系列产品价位在30元以下，在苏北市场有较好的铺货率，在局部县级市场〔如泗阳〕有较好的表现。 总体而言，洋河各档位产品结构清晰，各系列产品无相冲突的价格区间，铺货较为到位。产品线规划优于其它品牌。 3、问题与时机 作为江苏省内第一品牌，洋河无论在市场面还是在传播面上的工作，做得都相对细致和深入。但是，在整个考察过程中，我们仍然发现洋河市场上的一些问题，直接或者间接地阻碍着洋河的进一步开展。 问题: ①重视品牌面传播，而无视了对终端〔尤其是酒店〕的管理。 这一点是江苏酒的通病，洋河也未能摆脱，缺乏终端维护意识和技巧，导致消费者在终端被外来品牌截流，丧失局部销售时机。 ②受徽酒阻碍，中档价位延伸无明确有效方法。

由于中档被今世缘和徽酒的百年迎驾、五年口子等品牌占据，价格档位的阻力过大。 时机: ①虽然中档市场有徽酒坐庄，但并不是没有时机。洋河假设在副品牌上处理得当，针对中档消费群体挖掘一种概念，既不会影响到洋河高端的品牌形象，又能借助强大的品牌优势。 ②省内消费者普遍对洋河品牌认同，假设能加强市场统一管理尤其是终端的管理和维护，凭借洋河的品牌优势和地缘优势，将再次迎来增长顶峰。 二、双沟 1、市场现状 双沟主要市场在苏北，中低档表现较好，近年连续开发珍宝坊、中国苏酒、双沟100系列进军中高档市场，迫切希望提升产品结构和利润，总体铺市率较高，但其推广策略和终端管理存在一定问题。 2、产品线分析 双沟在高端主推珍宝坊系列，中高档主推苏酒系列，同时在本地市场主推双沟100系列〔与苏酒几乎同档〕，低档为双沟大曲系列，它们共同构成双沟高中低档结合的产品线。珍宝坊系列的价位与洋河蓝色经典系列的海之蓝、天之蓝价格区间根本重叠〔珍坊128，珍宝坊168、238〕，直接与洋河蓝色经典系列进行竞争。目的是抢夺蓝色经典高档白酒市场中的份额，但直面最强大的竞争对手会使自己的投入产出比不高。 苏酒系列产品众多，从80元到200元不等，主力档位在元区间。苏酒既避开双沟品牌的中低档形象认知，又错开蓝色经典的强大竞争压力，有能力吸引一局部蓝色经典的消费者下移，同时拉升一局部中档消费者，形成固定消费群体。如果策略得当，将是双沟企业非常有前途的一个系列。 双沟大曲系列是双沟酒业目前的主力产品系列，主攻中低档群众消费市场，销量较大，主要在1035元这个档位。品牌知名度高，消费者认可度高。 3、问题与时机 双沟目前最大的问题是推广无序，企业有强烈的进取心，但同时推广两、

甘肃金徽酒业集团有限责任公司发展历史

甘肃金徽酒业集团有限责任公司 企业机构：甘肃金徽酒业集团有限责任公司 法人代表：周志刚 注册资本：无需验资 经营模式：生产加工、经销批发 员工数量： 1000 人以上 所属行业：白酒; 产品信息：相关产品; 世纪金徽星级系列; 世纪金徽陈酿系列; 世纪金徽商务政务; 陇南春系列; 金徽原浆; 金徽十八年; 金徽十五年; 黄金御酒; 金徽酒; 企业介绍：甘肃金徽酒业集团公司企业介绍 甘肃金徽酒业有限责任公司位于甘肃东南部徽成盆地徽县北部，这里北靠秦岭山麓，南依嘉陵江畔，气候温暖湿润，素有陇上江南之美誉。公司始建于一九五一年，是甘肃省建厂最早的中华老字号白酒酿造企业和中国白酒百强企业。公司占地23万平方米，资产总额为2.5亿元，年生产白酒能力1万吨。 公司主导产品“金徽”、“陇南春”、“世纪金徽”三大系列产品，均系部、省优质产品、中华文化名酒和国家、省有关部门确认的“消费者满意产品”。“金徽”、“陇南春”商标是全国首批登记注册的名酒品牌之一，连续被评为甘肃省著名商标。进入新世纪后，公司顺应市场消费潮流推出的金徽牌“世纪金徽”系列产品，得到了市场的肯定和认可，成为甘肃市场上最具竞争力、影响力的地产名酒，获得了“全国质量优秀产品”、“中国优秀产品”等荣誉；公司目前已形成了以兰州为中心，遍布省内城乡，辐射西北五省的强大市场营销网络和产品流通渠道，产品销量已连续几年保持甘肃省内第一。 公司现有员工1136人，有国家白酒评委2名，高级评酒师3人，省级白酒评委8人，白酒酿造技师12人，有中级职称以上的技术人员28人，中专以上学历的专业技术人员80多人。公司拥有先进完备的万吨标准化、现代化的白酒酿造生产设施，有严格的质量内控标准体系和一套成熟的酿造生产工艺，有先进的质量检测监控中心和严密的质量保证体系。 公司以“持续改进、追求卓越、质量第一、信誉至上”为经营宗旨，以回报社会、回报消费者、回报员工、回报股东为己任，以打造全国白酒知名品牌为目标，将不断与时俱进，开拓创新，为消费者提供更多的优质产品，为当地社会经济和各项事业的发展，为建立和谐社会作出应有的贡献。 公司董事长：周志刚 公司总经理：刘勇 公司地址：甘肃徽县伏家镇 热线电话：0939-7551898 0939-7551808 传真：0939-7551128 邮编：742308 电子邮箱：jhjy88888@https://www.sodocs.net/doc/e219049700.html, 行业信息：酒类 - 白酒 区位信息：甘肃 相关连接：甘肃酒类 - 甘肃白酒 产品标签：世纪 - 陇南 - 系列 联系方式：邮编：742308 网站： https://www.sodocs.net/doc/e219049700.html,/index.asp 地址：中国甘肃徽县甘肃徽县伏家镇 电话：

金徽酒2018年财务分析详细报告-智泽华

金徽酒2018年财务分析详细报告 一、资产结构分析 1.资产构成基本情况 金徽酒2018年资产总额为270,048.73万元，其中流动资产为 100,883.97万元，主要分布在存货、货币资金、其他流动资产等环节，分别占企业流动资产合计的72.74%、21.41%和3.47%。非流动资产为 169,164.76万元，主要分布在固定资产和在建工程，分别占企业非流动资产的68.07%、21.07%。 资产构成表 2.流动资产构成特点 企业营业环节占用的资金数额较大，约占企业流动资产的72.74%，说明市场销售情况的变化会对企业资产的质量和价值带来较大影响，要密切

关注企业产品的销售前景和增值能力。企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的21.42%，表明企业的支付能力和应变能力较强。但应当关注货币资金的投向。 流动资产构成表 3.资产的增减变化 2018年总资产为270,048.73万元，与2017年的233,303.2万元相比有较大增长，增长15.75%。

4.资产的增减变化原因 以下项目的变动使资产总额增加：存货增加26,477.22万元，在建工程增加16,511.76万元，固定资产增加6,849.47万元，其他流动资产增加 2,479.38万元，预付款项增加708.73万元，递延所得税资产增加251.58万元，其他应收款增加159.32万元，应收利息增加87.21万元，应收票据增加6.46万元，应收账款增加3.98万元，共计增加53,535.11万元；以下项目的变动使资产总额减少：长期待摊费用减少3万元，无形资产减少287.07万元，其他非流动资产减少1,130.93万元，货币资金减少15,368.58万元，共计减少16,789.58万元。增加项与减少项相抵，使资产总额增长36,745.53万元。

金徽酒业产品目标市场调查分析

本科毕业论文 题目金徽酒业产品目标市场调查分析 学院人文学院 专业公共事业管理 毕业届别2012 姓名王豪彬 指导教师李双奎 职称副教授 甘肃农业大学教务处制 二〇一二年五月

目录 摘要： (1) 关键词： (1) Abstract (1) Keywords (1) 一、引言 (1) 二、甘肃省内白酒市场现状分析 (2) （一）甘肃省白酒市场特点 (2) （二）甘肃省内各个区域市场分析 (3) 三、金徽酒业概述及目标市场宏观分析 (4) （一）金徽酒业概述 (4) （二）金徽酒业目前发展现状 (4) （三）金徽酒业省内目标市场定位调查分析 (5) （四）金徽酒业SWOT分析 (12) 四、金徽酒业存在问题分析以及解决措施探讨 (14) （一）金徽酒业存在的主要问题分析 (14) （二）金徽酒业解决措施探讨 (15) 参考文献 (18) 致谢 (19)

金徽酒业产品目标市场调查分析 王豪彬 (甘肃农业大学人文学院，甘肃，兰州，730070) 摘要：金徽酒业是中华老字号企业,作为甘肃最早的白酒酿造企业，金徽酒业生产规模日益扩大，品牌优势日趋明显，优胜劣汰已成定局，按照“建成西北最大的白酒酿造基地，打造全国知名白酒品牌”的发展远景，金徽的战略规划及细分市场产品定位都需作出相应调整，而这些调整的依据来自于现有目标市场的调查。 关键词：金徽酒业;目标市场;调查分析 JinHui JiuYe target market research WANG Hao-Bin (Gansu Agricultural University, College of Humanities, Gansu, Lanzhou, 730070) Abstract: The JinHui JiuYe is the old Chinese enterprises, as the oldest liquor production enterprises in Gansu, the JinHui JiuYe production scale widening, the brand has become increasingly evident, the survival of the fittest is a foregone conclusion, in accordance with the completion of the Northwest's largest liquor production base, to create a well-known liquor brand vision of development, the JinHui of the strategic planning and market segments, product positioning are required to make corresponding adjustments to the basis of these adjustments from the survey of the existing target market. Keywords: JinHui JiuYe; target market; investigation and analysis 一、引言 对于甘肃白酒而言，20世纪90年代正是一个良好的战略机遇期。通过近年来的洗牌和整合，白酒的消费市场理性了，消费者在消费白酒的过程中，更加重视品牌和质量，只要建立起强势品牌、把产品质量抓上去，就会赢得市场。不断地创新和技术改造，在文化内涵上深度开发，树立了品牌形象，在品质上不断更新工艺，打造出独具特色的产品，在营销上加强宣传力度，完善销售网络，成为陇酒品牌中健康成长、稳步发展、迈向高端的剑客。 品质决定消费。陇酒品牌的影响力已开始向外辐射，越来越多地得到了省内外乃至亚洲国家消费者的认可和选购，强势主导了本地白酒市场。陇酒在市场历练中逐渐

酱酒行业市场现状及竞争格局分析(2021年)

正文目录 1. 数据解读：品牌化、高端化、集中化、全国化 1.1行业情况：凭借占行业8%的产能，撬起行业40%的利润 1.2产业情况：一二梯队酱酒稳健发展，三梯队酱酒普遍翻倍增长 1.2.1收入端：一二梯队酱酒稳健发展，三梯队酱酒普遍翻倍增长 1.2.2产能端：20 年产能端承压明显，预计22 年酱酒产能将释放

引言：在酱酒热愈演愈烈的背景下，近期浙商食饮组在多次实地走访了贵州省仁怀市、参加了春季糖酒会基础上，通过切身感受（深刻感受到品牌化、高端化、集中化、全 国化为大趋势），撰写了本篇2020年酱酒行业发展态势及发展趋势展望报告（此前曾发 布《酱酒深度报告：一峰独立群峰竞秀，酱酒品类强势崛起（20201018）》）。具体来看，我 们认为酱酒行业四大核心趋势分别为： 1）强升级背景下，白酒二次替代效应显现逻辑正逐步被印证； 2）酱香消费流行趋势无法逆转，部分地区酱化率已超50%，势头迅猛； 3）大品牌为集中化本质，目前酱酒已进入品牌力竞争时期； 4）千酱品牌大战杀出重围的核心竞争力为：品质优质、跑马圈地的速度、运营能力、 产能充足。 1. 数据解读：品牌化、高端化、集中化、全国化 1.1行业情况：凭借占行业8%的产能，撬起行业40%的利润 酱酒凭借占全行业8%的产能，实现收入及利润26%、40%的占比。在消费者端、经 销商端、厂商端、资本端共同推动下（逻辑可详见《【浙商食饮】酱酒深度报告：一峰独立 群峰竞秀，酱酒品类强势崛起（20201018）》），近年来酱酒热愈演愈热。酱酒行业规模方面，据权图酱酒工作室研究最新数据显示，2020 年酱酒行业产能在较去年占比提升1 个百分 点的情况下，收入、利润占比分别提升3、2 个百分点，酱酒在行业中愈加重要。具体来看： 产能：2020 年中国酱香酒产业实现产能约60 万千升，同比增长约9%，约占中国白 酒行业产能740 万千升的8%。 收入：实现行业销售收入约1550 亿元，同比增长14%，约占中国白酒行业销售5836 亿元的26%；剔除茅台酒后，实现收入约605 亿，同比增长约22%，约占白酒收入10%。 利润：实现行业销售利润约630亿元，同比增长约15%，约占中国白酒行业利润1585 亿元的40%。剔除茅台酒后，实现利润约175 亿，同比增长约21%，约占白酒利润11%。 尽管酱香型白酒的产销量份额较小，但因其产品盈利能力强，使得行业利润规模的占 比相对较大，并整体呈增长趋势。据此前在酱酒深度报告中测算，预计19-24 年酱酒行业 收入CAGR 将超14%，收入规模将超2600 亿元；预计白酒行业19-24 年收入CAGR 为8%+，2024 年酱酒收入占比或将高于30%，成为中国白酒市场最具有诱惑力的利润品类。 2021 年春糖中，酱酒大放异彩，成为当仁不让的C 位主咖。在酱酒热这一趋势仍在延续、 部分其他香型酒企未参展的背景下，本届糖酒会展位中酱酒品牌展位预计较18 年提升至 少20 个百分点，此外，在今年春糖会上，金沙、夜郎古等诸多酱酒企业均表示将争取在

603919金徽酒2022年经营风险报告

金徽酒2022年经营风险报告 一、经营风险分析 1、经营风险 金徽酒2022年盈亏平衡点的营业收入为129,772.79万元，表示当企业该期营业收入超过这一数值时企业会有盈利，低于这一数值时企业会亏损。营业安全水平为35.49%，表示企业当期经营业务收入下降只要不超过71,400.45万元，企业仍然会有盈利。从营业安全水平来看，企业承受销售下降打击的能力较强，经营业务的安全水平较高。 2、财务风险 从资本结构和资金成本来看，金徽酒2022年的带息负债为2,113.99万元，实际借款利率水平为4.82%，企业的财务风险系数为1。 经营风险指标表 二、经营协调性分析 1、投融资活动的协调情况 从长期投资和融资情况来看，企业长期投融资活动能为企业提供148,056.71万元的营运资本，投融资活动是协调的。 营运资本增减变化表(万元)

长期投资142.6 - 114.65 -19.6 18.77 -83.63 2、营运资本变化情况 2022年营运资本为148,056.71万元，与2021年的128,744.15万元相比有较大增长，增长15%。 3、经营协调性及现金支付能力 从企业经营业务的资金协调情况来看，企业经营业务正常开展，需要企业提供66,188.24万元的流动资金。而企业投融资活动保证了企业经营活动的资金需求，经营业务是协调的。 经营性资产增减变化表(万元) 项目名称 2020年2021年2022年 数值增长率(%) 数值增长率(%) 数值增长率(%) 存货113,689.51 34.06 132,696.53 16.72 151,241.55 13.98 应收账款788.35 -45.1 920.25 16.73 648.45 -29.54 其他应收款266 -25.77 413.16 55.32 1,105.93 167.68 预付账款281.33 -72.37 943.88 235.51 669.46 -29.07 其他经营性资产555.14 -85.33 1,305.65 135.19 3,034.18 132.39 合计115,580.33 26.45 136,279.47 17.91 156,699.57 14.98 经营性负债增减变化表(万元)

品牌营销策略分析研究报告

××品牌营销方略分析 研究报告 【摘要】金徽集团是我省白酒公司旳龙头老大，从建国初期旳“陇南春”到目前旳“世纪金徽”、“金徽年代系列酒”，公司形象换然一新，公司竞争力日趋增强，这全归功于金徽旳营销方略，本文从营销学旳角度在探讨了金徽旳营销方略旳成功之处和局限性之后，提出了金徽应在后来旳营销中注意旳地方和营销建议。 一、前言 白酒是我国独有旳老式产品，历史悠久，源远流长。中国旳酒文化作为一种特殊旳文化形式，在老式旳中国文化中有其独特旳地位。在几千年旳文明史中，酒几乎渗入到社会生活中旳各个领域。 时下，放眼五花八门旳白酒市场，近来由于不少品牌在原有品牌基础和价值提高方面都做出了良好旳业绩体现。我们看到了国窖1573、洋河蓝色典型、杏花村汾酒、金剑南、等品牌在市场旳成功崛起，也看到了茅台，五粮液、水井坊等老品牌旳市场占有面，同步也看到了在华丽包装下旳背面，是大阔步旳产品价格提高和渠道加大旳利润空间。但是，随之而来旳是国内白酒品牌竞争旳格局和形式发生变化；终端竞争旳成本急剧上升，酒店旳运营费用高涨，操作上稍有不慎，往往会导致公司巨额旳亏损，而作为陇酒第一旳金徽在经历了短暂旳辉煌腾飞获得巨大旳发展之后该何去何从呢？如何面对国内白酒业旳残酷竞争呢？在甘肃“一年喝到一种牌子”旳特有文化中如

何保持挺立不倒和市场份额呢？本文将从营销学、广告学、传播学、公关学旳角度来论述金徽做低中高品位市场、参与剧烈旳终端竞争如何酝酿品牌提高工程，进行改良包装、提高价格及提高产品档次、建立强势品牌，将公司做强做大。 二、金辉集团简介 金徽酒业位于甘肃东南部徽成盆地徽县北部，这里背靠秦岭山麓，南依嘉陵江畔，气候温暖湿润，素有陇上江南之美誉。其和中国五粮液、泸洲老窖等名酒厂家同属长江流域、同一种地理板块，具有生产优质白酒得天独厚旳自然条件。公司始建于1951年，由当时旳康庆坊、永盛源等几种老作坊公私合营为甘肃徽县地方国营酒厂，并与五粮液等国家名酒一起注册，是我省建厂最早旳中华老字号白酒酿造公司和中国白酒百强公司，后改名为陇南春酒厂、陇南春酒业集团公司。，亚特投资集团投资数亿元，对公司进行进行重组经营，改名为甘肃金徽酒业集团公司。公司占地23万平方米，资产总额2.5亿元，年生产白酒能力1万吨。公司主导产品“金徽”、“陇南春”、“金徽”三大系列产品，均系部、省优质产品、中华文化名酒和国家、省有关部门确认旳“消费者满意产品”，年终“金徽”荣获国家驰名商标，产品销量已持续几年保持甘肃省内第一。 三、金徽旳市场现状分析 （一）省内市场概况 甘肃是白酒消费大省，年白酒消费量约10万吨，消费额达15亿元。甘肃占全国0.2％旳人口却有着全国3％旳酒民，白酒

贵州白酒市场调查报告

贵州白酒市场调查报告目录： 一、各省区白酒市场概况及销售渠道 （一）西南——省区 （二）西北——省区 （三）东北——省区 （四）华南——省区 二、贵州市场概况 三、中国白酒行业的发展策略及规划 四、贵州省主要白酒企业介绍 （一）贵州茅台酒股份有限公司 ○1企业概况 ○2习酒乘势而动亮剑酱香市场 （二）贵州董酒股份有限公司 ○1企业介绍 ○2贵州董酒确定“三步走”振兴之路 （三）贵州青酒集团有限公司 ○1企业介绍 ○2贵州青酒新增产能再铸辉煌 ○3贵州青酒万吨白酒扩建工程开工 五、贵州省其他白酒制造企业介绍 （一）贵州醇酒厂 （二）贵州金沙窖酒酒业有限公司 六、贵州省白酒行业投资及前景分析 ○1投资风险 ○2贵州白酒行业主要发展趋势 ○3未来贵州白酒产业走势预测 附： 附图：西南各省区销售收入

一、各省区白酒市场概况及销售渠道 （一）西南——省区 四川市场概况：在四川市场，几乎没有外地酒的容身之地，高端市场外地品牌仅茅台有一定份额。五粮液、剑南春是高端品牌中的领军人物，泸州老窖表现日益趋好，郎酒近两年发展势头迅猛，丰谷系列在川北一代颇受欢迎。金六福、小角楼、江口醇在中低档市场表现不俗。在四川，许多酒商对酒店的操作兴趣不再浓厚了，目前操作酒店很大一部分处于亏损状态。酒店不好管理，坏账比较多，而且酒店的门槛比较高，操作起来难度大。总之，四川白酒市场主要是省内品牌的竞争，市场发展稳中有变，名酒和二名酒市场没有太大的变化，一些子品牌在不断发起冲击。 成都市场概况：据统计，成都地区的白酒消费量占到四川省的50%，成都的白酒市场一直处于白热化的竞争状态，川酒很强势，市场表现较好的高端酒品牌主要集中在五粮液、国窖1573、茅台、郎酒，而低档酒则以丰谷、五粮液和泸州老窖子品牌最为出色。这些白酒品牌除了国酒茅台以为其他均为本土品牌。名副其实的酒窝子，川酒六朵金花早就威名远扬，而后起之秀丰谷、江口醇、小角楼等品牌实力也不容小视。 重庆市场概况：近万吨，但由于川酒、黔酒、湘酒等版块白酒的挤压，重庆本土白酒压力较大。 从消费特点看，重庆白酒消费市场上48-52度左右的浓香型或清香型白酒比较受消费者青睐，度数总体偏高。中高档品牌白酒在重庆市场所占比重较大。在重庆比较走俏的中高档品牌有丰谷特曲、五粮液、国窖1573、郎酒、茅台等，而地方品牌中诗仙太白和金江津也都比较受欢迎。几年，重庆的白酒消费收入呈逐年下降的趋势，，且一半以上的市场为外地白酒企业所占领，尤其是四川的白酒企业。但作为四大直辖市之一，经济地位相对比较重要，所以重庆的白酒市场潜力还是比较大的。从产量上看，重庆白酒已经达到每年25 重庆市场中端品牌渠道运作： 1、商超渠道（重庆大型连锁卖场包括新世纪、重百、家乐福、沃尔玛、人人乐等） 由于各商超的准入门槛较高，很多实力稍逊的白酒品牌难以进入，这直接导致了 一些主流品牌在商超渠道的竞争异常激烈。一些烟酒店连本地知名品牌都无法上 架。同时由于山城的地形原因，重庆的消费呈区域集中化，分为解放碑、江北、 沙坪坝、杨家坪、南坪等几个区域的商业街，大型的商超连锁店在这些区域的集 中分布，这更加剧了竞争激烈程度。 2、餐饮渠道：重庆的餐饮酒楼比较集中，更是成为了白酒品牌争夺的第一战线。 本地酒诗仙太白酒除了广告费用，优势酒店买断费用成为第二支出，由于高端酒 的品牌影响力，他们也占据了优秀餐饮终端的各个柜台，这就给外地酒设置了很 高的进入门槛，虽价格不飞，但很多白酒品牌仍然把餐饮渠道作为首选战场。 3、团购渠道：竞争也愈加激烈，营销手段开始升级，费用也加大。 4、流通渠道：江津老白干作为本地的低端酒，最擅用此渠道，重庆市场09年1.5 亿的销售额大部分靠其来实现。

市场调研：分析目标市场的方法

市场调研：分析目标市场的方法 1. 引言 市场调研是指通过收集、整理和分析相关数据来了解目标市场的行业情况、竞 争环境和潜在消费者需求，以支持企业制定战略决策和市场营销活动。本文将 介绍几种常见的市场调研方法，帮助企业更好地了解其目标市场。 2. 消费者调研 消费者调研是通过直接与潜在或现有消费者进行交流和反馈来获取关于产品偏好、购买动机、用途偏好等信息的方法。以下是一些常见的消费者调研方法： - 问卷调查：设计并发送问卷给大量受访者，以了解他们对产品或服务的看法 和需求。 - 焦点小组讨论：组织一群潜在消费者进行面对面或在线讨论，倾听 他们的意见和建议。 - 深度访谈：针对具体个案，进行深入探讨，并了解他们 更为详细的观点和反馈。 3. 竞争对手分析 竞争对手分析旨在评估目标市场中的竞争态势，了解竞争对手的产品、定价策略、市场份额等信息。以下是一些常用的竞争对手分析方法： - SWOT分析：评估竞争对手的优势、劣势、机会和威胁，并与自身企业进行比较。 - 市场份 额调查：通过收集市场数据和销售数据来计算各个竞争对手在目标市场中的市 场份额。- 产品比较研究：分析竞争对手的产品特点、定价策略以及品牌形象，并与自身产品进行比较。

4. 市场趋势分析 市场趋势分析关注行业发展趋势和消费者需求变化。以下是几种常见的市场趋势分析方法： - 数据研究：通过收集和分析相关行业数据，如销售数据、消费者行为数据等，以了解市场发展情况。 - 文献综述：阅读相关报告、研究文章和行业观察报告，掌握行业动态和趋势。 - 来源调查：通过采访行业专家、从事相关工作的人员或参加行业会议来获取最新信息。 5. 网络调研 网络调研是指利用互联网资源进行市场调研的方法。以下是一些常用的网络调研方法： - 在线调查：以网络问卷的形式，通过社交媒体、邮件或在线论坛等途径收集大量受访者的意见和反馈。 - 社交媒体分析：利用各种社交媒体平台上发布的帖子、评论和分享数据，了解消费者对产品或服务的看法和评价。 - 数据挖掘：通过分析搜索引擎查询记录、网站浏览记录等数据来发现市场趋势和消费者需求。 6. 结论 以上介绍了几种常见的市场调研方法，包括消费者调研、竞争对手分析、市场趋势分析和网络调研。企业可以根据实际情况选择合适的方法或结合多种方法来获取与目标市场相关的信息，为制定战略规划提供支持，并在市场营销活动中取得竞争优势。

酒类零售店的市场调研与竞争分析

酒类零售店的市场调研与竞争分析 一、引言 酒类零售店是一个充满激烈竞争的市场，消费者对于酒类产品的需求不断增长，同时也有越来越多的竞争对手进入这个行业。作为一名专业销售人员，了解市场调研与竞争分析是非常重要的。本文将从市场调研和竞争分析两个方面来探讨酒类零售店的销售策略。 二、市场调研 1. 目标市场分析 在进行市场调研时，首先需要明确酒类零售店的目标市场。可以通过以下几个 方面进行分析： a. 地理位置：了解周边地区的人口密度、消费水平和文化特点，以及竞争对手 的分布情况。 b. 潜在顾客：通过调查问卷、市场调研等方式，了解潜在顾客的需求、喜好和 购买习惯。 c. 目标顾客：根据潜在顾客的分析结果，确定目标顾客群体，例如年龄、性别、收入水平等。 2. 产品定位 产品定位是指确定酒类零售店在目标市场中的定位和差异化策略。可以从以下 几个方面进行分析： a. 产品特点：了解酒类产品的特点、品牌和价格，并与竞争对手进行比较。

b. 品牌形象：通过广告、促销活动等方式塑造酒类零售店的品牌形象，提高品 牌知名度和美誉度。 c. 服务质量：提供优质的服务是吸引顾客的关键。可以通过培训员工、改善售 后服务等方式提高服务质量。 三、竞争分析 1. 竞争对手分析 了解竞争对手的情况是制定销售策略的重要一环。可以从以下几个方面进行分析： a. 产品差异化：了解竞争对手的产品特点、品牌和价格，并与自己的产品进行 比较。找出自己的竞争优势。 b. 销售渠道：了解竞争对手的销售渠道和分销网络，并寻找自己的销售渠道优势。 c. 市场份额：了解竞争对手在目标市场中的市场份额和市场占有率，并寻找自 己的市场增长点。 2. SWOT分析 SWOT分析是一种常用的竞争分析工具，可以帮助酒类零售店了解自身的优势、劣势、机会和威胁。可以从以下几个方面进行分析： a. 优势：了解自己的产品特点、品牌形象和服务质量等优势，寻找市场竞争的 优势点。 b. 劣势：了解自己的产品缺陷、服务不足等劣势，寻找改进的方向。 c. 机会：了解市场的发展趋势、消费者的需求变化等机会，寻找市场增长的机 会点。

白酒酒业行业市场分析报告

最新资料;WORD文档;可编辑修改 目录： 1、行业整体运行情况 2、本月价格行情分析 3、本月行业热点分析 4、本月新品及研发动向分析 5、本月营销策略分析 6、趋势预测 一、行业整体运行情况 一年12个月;7月份显得尤为特殊..因为它是承前半年启后半年的一个月..对企业来说;这个月既要总结前半年的得失;又要制定下半年的计划..据糖酒快讯网市场分析中心调查及部份公司公布的经营情况来看;上半年白酒行业总体 经营状态较好.. 本月虽处于淡季;但总的说来;本月白酒行业整体情况运行情况良好..但企业内部调整多在这个月进行..泸州老窖、五粮液在经历高层人事变动后;作为过渡时期;本月工作基本顺利;市场较为稳定.. 大多数白酒产品的市场表现良好;从价格上说;多数产品能维持原价不变; 有少数产品还试探性地将价格微微上调;只有部分产品在部分地区采取了降价 策略;以促进市场销售;不过幅度都不大..但新交法实施两个月以来;对白酒销 量的影响已经开始逐渐显现;尤其是餐饮渠道的消费量有所下降.. 淡季7月仍然是企业开发新品的时机;从本月企业透露的新品开发信息可以看出;许多企业将新品开发定位于中高端产品..高档、超高档白酒阵营有望进一步扩大.. 二、本月价格行情分析 7月照理说应该是白酒行业的淡季;然而;各地激发出的白酒价格行情飚涨;几乎全线飘红;让人不得不让对白酒淡季的说法产生一点点怀疑.. 本月;价格变化较大的几个城市;如广州、成都、济南、北京等地;大部分白酒终端商品价格都有变化;其中;茅台、五粮液、剑南春等几个大佬的价格上涨幅度比较大..相对来说;郑州、长沙和沈阳等几个地方;白酒终端市场的价格变化不是很明显;几乎都是维持上个月的价格.. 糖酒快讯市场分析中心对广州、成都、郑州、长沙、武汉、南京、沈阳、济南、北京、上海等10个城市的15个白酒品牌进行了调查;调查的10个城市中;约80%的城市白酒价格波动明显;它们分别是：北京10个、济南7个、成都6个、广州5个、武汉4个、长沙3个、南京2个、沈阳1个；20%的城市的白酒价格波动不大;它们是上海和郑州..价格波动品种在5个以上的城市有：北京、济南、成都、广州..调查数据显示：7月白酒价格在华中地区总体波动不大;在华北和华南波动相对较强烈.. 以下是具体调查情况的图表分析：

白酒市场开发计划书

白酒市场开发计划书 白酒市场开发计划书一： 康泉酒厂是一家具有30多年白酒酿造历史，拥有比较强的技术力量，有生产名优酒的能力。但是由于康泉酒厂创优意识不强，生产的酒多以低档酒为主，因此康泉酒厂的产品在市场上反映平平，不能引起社会各界的关注，本厂的业绩一直不好。因此康泉酒厂决定开始生产“古韵”系列高档酒。并邀请万维策划公司对其进行营销策划。 一、策划目的 本策划通过对白酒市场及消费者的购买行为的分析，以及高档白酒的市场分析，对“古韵”系列高档酒制定出详细的产品推广方案，以求出奇制胜，招揽百客。 预计第一年销售额达2000万元左右，第二年销售额达5000万元左右，两年内，市场占有率达10%。 二、市场状况分析 1．宏观环境分析 中国白酒的消费总量趋向平稳，但是呈现集中的趋势，知名品牌的销售额稳步上升，一部分中小企业的市场空间被挤占，销量被掠夺。近年来，由于税负增加，原材料上涨，白酒企业的生产经营成本不断升高，为增加盈利，白酒企业加快推出中高档产品步伐。 白酒特别是名优白酒，附加值高，外资垂涎已久，中国白酒企业将面临严峻挑战。由于白酒行业同时具有生产资源的垄断性，储藏阶段的升值性，以及消费的奢侈性，这些独特的消费特征构成白酒较高的盈利能力，白酒行业的景气度持续回暖。 2．产品分析 本品是以白芍、伏神、炒枣仁、五味子、夜交藤、枸杞、白酒、水为原料制成的保健食品，经实验证明；具有增强免疫力，缓解体力疲劳，疏肝理气，安神养血的保健功能。由康泉酒厂独立研发的具有保健功效的古韵酒，采用康泉的浓香型基酒酿制。古韵牌”钻石酒（以下简称“古韵酒”），以优质基酒，遵循四百余年中医古方，精选白芍、伏神、炒枣仁、五味子、夜交藤、枸杞等药材，酿