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希尔顿酒店品牌战略分析

希尔顿酒店品牌战略分析
希尔顿酒店品牌战略分析

Liaoning Normal University

(2015届)

本科生期末论文作业

题目:万州万达希尔顿酒店发展战略研究

学院:历史文化旅游学院

专业:旅游管理(饭店管理)

班级序号:5班01号

学号:20111112040028

学生姓名:高潇潇

指导教师:陈丽

2014年12月

目录

1.重庆万州万达希尔顿酒店经营环境分析 (2)

1.1 万州万达希尔顿酒店背景介绍 (2)

1.2 万州万达希尔顿酒店PEST 分析 (3)

1.2.1 政治环境因素分析 (3)

1.2.2 经济环境因素分析 (3)

1.2.3 社会自然环境分析 (3)

1.2.4 技术环境因素分析 (3)

1.3 万州万达希尔顿酒店五力模型分析 (4)

1.3.1 行业内现有竞争者分析 (4)

1.3.2 行业内潜在竞争者分析 (4)

1.3.3 行业内替代者分析 (4)

1.3.4 供应商讨价还价能力分析 (5)

1.3.5 消费者分析 (5)

2. 万州万达希尔顿酒店发展战略制定 (5)

2.1 酒店发展战略制定原则 (5)

2.2 万州万达希尔顿酒店发展战略目标 (5)

2.3 万州万达希尔顿酒店SWOT 分析 (5)

2.3.1 万州万达希尔顿酒店的优势分析 (6)

2.3.2 万州万达希尔顿酒店的劣势分析 (6)

2.3.3 万州万达希尔顿酒店的机遇分析 (6)

2.3.4 万州万达希尔顿酒店的威胁分析 (6)

3.万州万达希尔顿酒店发展战略实施措施 (7)

3.1 万州万达希尔顿酒店发展战略措施 (7)

3.2 万州万达希尔顿酒店发展战略实施保障 (7)

3.2.1 人力资源保障 (7)

3.2.2 构建流程管理 (7)

3.2.3 实施电子网络营销策略 (7)

3.2.4 创建酒店企业文化 (7)

参考文献 (9)

1.重庆万州万达希尔顿酒店经营环境分析

1.1 万州万达希尔顿酒店背景介绍

万州万达希尔顿酒店是由中国五星级酒店投资规模最大的企业万达集团旗下的万达酒店建设有限公司全资建设,并邀请希尔顿酒店集团进行酒店管理。选址位于万州区中心高笋塘区域,横过滨江路对面就是客运码头。交通通畅、视野开阔,地势平坦。酒店总建筑面积 4.40万平米。地上面积 2.4 万,地下面积 2万平米。楼高 150 米,37 层,1-11 层为酒店,12-37 层为酒店式公寓。在客

房数量方面,根据万州万达希尔顿的酒店规划来看,目前设计的客房数量为 200 间。在餐饮设施方面,万州万达希尔顿酒店设有中餐厅 20个包房,其中有三间是相互连通的,每个包房的人数设计为 8 到 10 人。酒店还设置了可同时容纳 200 人的全日制餐厅以及 1200 平米,高 10 米的无柱多功能宴会厅,可以同时接纳 80 桌婚宴,以及大型会议的举办。

1.2 万州万达希尔顿酒店PEST 分析

1.2.1 政治环境因素分析

近年来,中国的整个政治、经济局势相对稳定,这也是我国酒店业发展的良好机遇。纵观世界,只有亚洲地区最为平静,中国又在其中一支独秀,古老的华夏文明,秀美的东方风景和蓬勃发展的经济都使中国的吸引力大大增加。另外,民主和法制观念不断增强中国作为一个发展中的大国,正致力于建立完善的社会主义市场经济体制,以经济建设为中心,是中国的根本国策。中国正在进行政治体制改革,以顺应经济建设的要求,中国的旅游业也会从中受益。

1.2.2 经济环境因素分析

分析酒店业的外部环境,主要是为了识别影响酒店业发展的环境因素,通过分析这些环境因素对酒店发展的影响,找到酒店发展的机会和外部环境带来的威胁。

①全球经济一体化的影响

②宏观经济环境的影响

③重庆经济发展的影响

1.2.3 社会自然环境分析

重庆万州区历史悠久,文化厚重。新石器时期即有人类在此繁衍生息。自西周以来,一直为州、郡、县所在地。新中国成立后,良好的区位优势和较好的物资基础,将有利于万州产业结构调整和生产力合理布局,实现经济超常规、跨越式发展。

1.2.4 技术环境因素分析

①互联网和电子商务的应用对酒店业带来巨大的影响

②当代科技和管理工具的广泛应用为酒店运营商带来发展空间

1.3 万州万达希尔顿酒店五力模型分析

波特理论认为,构成企业环境的最关键部分就是企业投入竞争活动的一个或几个产业,产业结构强烈的影响竞争规则的确立和可供企业选择的竞争战略。这五种基本力量是潜在进入者的威胁、行业中现有企业之间的竞争、供应者讨价还价的能力、顾客讨价还价的能力、替代品的威胁。

1.3.1 行业内现有竞争者分析

万州酒店业发展迅速,设施先进、功能齐全、服务上乘的高端酒店众多,其中大部分由世界著名酒店管理集团投资或管理,具有很高的水平,这些高端酒店将是万州万达希尔顿酒店的现有竞争者,分别为凯莱大酒店、尼斯酒店。

①凯莱大酒店属于凯莱酒店集团管理的一家四星级酒店,位于万州中心的繁华商业区,距机场30 分钟,火车站15分钟,码头7分钟,高速路入口 25 分钟。拥有 208 间客房;“船”餐厅除大厅外另有 11个包房,可同时容纳 310 人就餐,主要以粤菜为主配备本地菜肴;酒店还有西餐厅、宴会厅(仅容纳 150 人)及 5个中小型会议室;休闲设施有夜总会;周围景观有万州商业街。酒店主要客户群为外地出差商务客人。目前住房率约为 40%。

②尼斯酒店由万州中建房地产开发有限公司投资兴建,坐落于万州高笋塘黄金地段,交通便利,2004 年开业楼高 16 层,客房 107 间,中餐厅面积 2000 多平方米,含 16个包房,提供川、湘菜肴;西餐厅主要经营零点可容纳 70 人;会议设施:大型会议室可容纳 120 人、中型会议室可容纳 20 人、小型会议室可容纳 16 人、贵宾室可容纳 7 人;休闲设施:健身室、迪斯科舞厅、桑拿中心、咖啡厅。主要客源为商务及旅行社客人。平均住房率约为 45%。

1.3.2 行业内潜在竞争者分析

潜在竞争者的威胁主要取决于市场的进入障碍和现有企业的反应,对于高端酒店行业而言构成市场进入障碍主要是这样几方面:一是对资金需求较大;二是规模经济形成的市场壁垒;三是特定区域内的上地资源稀缺形成的进入壁垒,所以在特定区域内,先行进入者优先占用了规划资源,形成一定的资源垄断,并对后来者造成较为明显的进入壁垒。

1.3.3 行业内替代者分析

对于高档酒店市场来说,其替代者主要是中低端酒店和其他类型的住宿型公寓。由于万州万达希尔顿酒店的目标市场定位是高端商务客人、高端旅游客人以及大型会议,这一目标市场客人会对酒店整体服务、功能设施有较高要求,并重视身份和形象的体现,追求奢华的享受,并对价格不具敏感性。而这些要求是作为替代者的中低端酒店和住宿型公寓所无法提供的,因此行业内替代者威胁并不大。

1.3.4 供应商讨价还价能力分析

供应商的商品供应能力决定着酒店能否及时以适宜的价格向客人提供他们满意的商品和服务,同时供应商与酒店间的谈判能力的对比又影响着酒店的经营成本,高档酒店的供应商主要是酒店设施及用品供应者。

1.3.5 消费者分析

通过对五力模型模型中的“五力”进行分析可以得出下面的结论: 万州万达希尔顿酒店五种竞争力量分析结果现有竞争者主要竞争者为万州本土的三家四星级酒店,万达希尔顿酒店依靠其自身的优势和良好的市场空间,可与之抗衡。潜在竞争者酒店业壁垒比较高,一般企业无力进入,国际酒店业集团和国有垄断集团进入可能性较大。替代者目标市场不同,客源结构相异。可替代性不高,威胁较小供应商酒店用品供应者讨价还价能力较弱。消费者对高端酒店价格不是非常敏感,服务质量要求高,有品牌忠诚感。

2. 万州万达希尔顿酒店发展战略制定

2.1 酒店发展战略制定原则

万州万达希尔顿的战略制定采取 SMART 原则:①明确性所谓明确就是要用具体的语言清楚地说明要达成的行为标准。明确的目标几乎是所有成功团队的一致特点。②衡量性衡量性就是指目标应该是明确的,而不是模糊的。③可接受性目标是要能够被执行人所接受的,万州万达希尔顿酒店管理层及控股股东在指标制定时,有意识地邀请了部门经理和部份主管参加,使之达成共识,让年度指标成为是团队整体的目标。④实际性目标的实际性是指在现实条件下是否可行、可操作。⑤时限性目标特性的时限性就是指目标是有时间限制的。

2.2 万州万达希尔顿酒店发展战略目标

万州万达希尔顿酒店的发展战略目标如下1.财务目标(2012——2022 年),在保持成本稳步增长的同时,加快经营收入的增加,预计在第四年里实现正的现金流,实现盈利。2.战略目标(2012——2022 年)。市场地位:业界公认的超豪华五星级酒店,具有良好的品牌、优质的服务。3.市场份额:万州区高端市场第一位。4.客户满意度顾客给予极高的满意度评价。

2.3 万州万达希尔顿酒店SWOT 分析

SWOT分析即是一个较好的认清企业自身状况和外部环境影响的分析工具。

代表分析企业优势(strength)、劣势(weakness)、机会( opportunity)和威胁(threats)。因此, SWOT 分析实际上是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括,进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。

2.3.1 万州万达希尔顿酒店的优势分析

万州万达希尔顿酒店主要存在以下几个方面的优势:

①强大的产业背景。酒店投资方具有较强的资金实力,管理方则具有较强的酒店运营经验,酒店顾问咨询企业专业而富有效率。

②良好的品牌基础,完善的管理制度。希尔顿酒店集团在酒店经营方面已形成了一套科学合理的业务操作流程;建立健全了一套完整的规章制度;培养了一大批具有丰富实作经验及理论知识的专业技术人才;完全具备了由标准化、规范化服务向个性化服务转变的基本条件。

③酒店设施齐备,功能健全。独具特色的酒店规划和功能布局体现了现代化酒店的需要。酒

④优越的地理位置。酒店项目选址位于万州区中心高笋塘区域,横过滨江路对面就是客运码头。整个地块正面长江,江岸线长达 500m。周边交通有双向六车道的滨江路,复兴路及电报路环绕,交通通畅、视野开阔,地势平坦。

⑤酒店规模较大。有 200 间客房,客房数在万州区的酒店中属于最多的之一,可以占有较大的市场份额,在业内可形成一定的影响力。

2.3.2 万州万达希尔顿酒店的劣势分析

①酒店市场有待培育。酒店所在万州区毕竟属于三线城市,地处内陆,酒店市场还有待培育。②城市知名度较低。③消费群体局限性。当地消费水平与大城市相比还较低,当地居民难以成为酒店的消费群体。④新进入的市场。⑤跨文化沟通问题。⑥投资回报率不强。

2.3.3 万州万达希尔顿酒店的机遇分析

①万州的高速发展。②不断增长的购买力。③日益壮大的旅游市场。④投资热点⑤巨大的社会效益。⑥巨大的餐饮市场。⑦交通便利。

2.3.4 万州万达希尔顿酒店的威胁分析

①新进入者众多。酒店业竞争的相对激烈将会在一定时期内对酒店市场的入住率和价格结构产生一定的压力。②潜在进入者的威胁。潜在进入者较多。③人力资源的问题。专业工作人员供不应求,旅游部门培训短缺,无法满足对酒店业对合格专业人员的需求,这样就造成了这些人力资源成本的增长超过了产品和服务的增长。④能源成本。能源成本的增加也是目前酒店行业的一大问题,应该高度重视在酒店能源管理方面采用新技术这样才能在能源消耗方面取得竞

争优势。⑤定价威胁。目前三家四星级酒店走的全是低价路线,这对酒店价格定位有挑战。⑥周边为商务楼宇和住宅。

3.万州万达希尔顿酒店发展战略实施措施

3.1 万州万达希尔顿酒店发展战略措施

酒店业的竞争具有明显的地域性特征,酒店产品是不可流动的,而且,消费者必须亲临酒店才能消费。酒店业的供需只存在城市局部均衡,不存在全国或重庆市的总体均衡,所以,酒店之间的竞争往往发生在同一城市的同类型或同档次的酒店之间。可使万州万达希尔顿酒店获得竞争优势的有以下几个基本战略措施,即①实施品牌战略②战略联盟③成本领先战略④差异化战略

3.2 万州万达希尔顿酒店发展战略实施保障

3.2.1 人力资源保障

在控制人力资源管理过程中的成本支出的同时,提高人力资源管理活动的成本效益。万州万达希尔顿酒店可以从以下几个方面来提升人力资源素质。①注重培训效果②重视员工开发③建立激励机制

3.2.2 构建流程管理

万州万达希尔顿酒店可以具体可从以下四个方面构建自己的流程:

①围绕结果而非任务来组织工作。②工作现场即是决策点。③人力资源整合。

④对知识进行整合。

3.2.3 实施电子网络营销策略

万州万达希尔顿酒店应根据顾客需求的变化和市场竞争加剧,运用现代网络技术,采取网络营销策略开展营销活动。主要有以下几个方面:①网络预订②网络调研③网络宣传广告。

3.2.4 创建酒店企业文化

虽然希尔顿酒店集团拥有自己的企业文化,但是这种宏观的企业文化针对万州万达希尔顿酒店不具有全部的指导作用,万州万达希尔顿酒店应该在希尔顿

酒店集团企业文化的框架下建立自己的企业文化。

参考文献

[1] 侯章良, 刘立新. 战略管理最重要的 5 个工具[M]. 广东: 广东经济出版社, 2008.

[2] 黄振方. 饭店管理概论[M]. 北京: 高等教育出版社, 2001.

[3] 刘文波. 对国有饭店集团化经营的探讨[J]. 桂林旅游高等专科学校学报, 1999, (04): 32-45.

[4] 孟卫东, 张卫国, 龙勇. 战略管理[M]. 北京: 高等教育出版社, 2004.

[5] 贾漩. 企业战略管理之我见[J]. 魅力中国, 2010(01): 10-21. [6] 孙念怀. 战略制胜[M]. 北京: 中国纺织出版社, 2005.

[6] 吴小天, 石长波. 对饭店企业核心竞争力理论的探讨[J], 商业经济, 2006(03): 187-196.

[7] 陈荣. 价格战中酒店的定价策略[J], 中国旅游报, 2003(08): 32-46.

北京希尔顿酒店案例分析.doc

北京希尔顿酒店案例分析 1、北京希尔顿酒店背景分析: 1.1 希尔顿发展简历 1928年也是圣诞节,时光过了21年,康拉德-希尔顿41岁生日这一天,所有这些梦想都一一实现了,并且速度大大超过预期。在达拉斯阿比林、韦科、马林、普莱恩维尤、圣安吉诺和拉伯克都相继建起了以他的名字命名饭店——希尔顿饭店。 1949年希尔顿国际公司从希尔顿饭店公司中拆分出来,成为一家独立的子公司。 1964年希尔顿国际公司在纽约上市。 1967年和1987年的20年中,希尔顿国际三次被收购,最后由前身为莱德布鲁克(Ladbrok)集团的希尔顿集团买下。 1988年进入中国市场。2005年6月7日,希尔顿国际酒店集团(HI)与中房集团在北京签署协议,宣布“康拉德”(Conrad)酒店落户北京。 1.2北京希尔顿酒店 希尔顿集团旗下经济型酒店品牌“斯堪的克”(Scandic)同时签约,两项工程均由中房集团海外发展有限公司负责开发,计划于2008年北京奥运会前营业。希尔顿酒店集团全球仅开18家的康拉德。北京康拉德酒店有200间客房、100套服务式公寓;斯堪的克酒店有400间客房和100套服务式公寓。这是欧洲以外的首家斯堪的克酒店,北京将成为世界上第一个拥有全部三个希尔顿国际品牌的城市,包括豪华型酒店康拉德、高档酒店希尔顿和面向中端市场的经济型酒店斯堪的克。 北京一共3家希尔顿饭店,分别是:北京希尔顿酒店,位于北京市朝阳区东三环北路东方路1号;北京希尔顿逸林酒店,位于北京市宣武区广安门外大街168号;北京王府井希尔顿酒店;位于北京市东城区王府井东街8号。 2、SWOT分析 2.1优势分析(S)

①政治经济文化方面:北京市中国的首都,是中国的政治经济发展的核心,政治地位无可替代,经济繁荣。位于北京获取的政策信息渠道多、速度快。商务活动频繁,消费水平高,人们的消费观念前卫,豪华酒店在北京的需求水平高。 ②交通方面:北京是全国重要交通枢纽之一,往来交通便利,航空、铁路、高铁、公路皆为全国领先水平,可谓四通八达。强有力的交通运输能力为北京大规模的人口流动提供了可能,短期流动人口多,为酒店的发展提供了很好的机会。 ③旅游资源方面:北京是座历史文化古都,经历了几百年的文化沉淀,积攒了深厚的文化底蕴,历史文化资源丰富,为首都旅游业的发展打下了坚实的基础。改革开放以来,北京逐步发展成一个国际大都市,经过2008年的北京奥运会后,北京已然成为中国在世界其他国家人民心中的标识,国际旅游发展迅速,也为酒店的发展提供了重大机遇。 ④管理方面:经过多年的积累,希尔顿在酒店管理方面已有成熟的管理经验,这为北京希尔顿酒店的发展提供了很好的基础。 2.2劣势分析(W) ①建设费用高:随着北京的发展,其地价越来越高,特别是市区人口流量大的地区房价呈高速上升的形势,严重影响了酒店的建设与规模的扩大。 ②工资水平高:经济的快速发展必然带来物价的上涨,工资水平也普遍提高。酒店的服务人员多,员工培训费用、员工工资都是酒店很大的一部分支出。 ③竞争环境激烈:由于北京的政治经济文化的地位,吸引了众多的国际知名酒店入住,导致北京市场上豪华酒店的数量众多,竞争异常激烈。加上经济型酒店的发展迅猛,也分掉了豪华酒店的部分客源。蛋糕变小而竞争者却在日益增加,希尔顿的竞争压力很大。 2.3机会分析(O) ①中国经济发展的增速,给整个中国市场的酒店发展提供了更好的机会。中国国民收入的保8增长,使中国的经济稳步增长;基础设施的建设,让交通更加便利,地区与地区的距离越来越小,酒店的影响范围越来越大。 ②国内旅游业发展的逐渐升温,富豪数的逐步上升,消费观念的逐步转变,都给位于北京这个旅游业发达、富豪聚居地的希尔顿酒店提供了一个很好的发展机会。

希尔顿酒店调研报告书

调研报告书 专业名称: 班级: 学号: 姓名: 课题名称:关于希尔顿酒店的企业形象调研报告

一、调研时间:2012年9月7日——2012年9月9日 二、调研目的 1、初步了解该酒店在世界上的分布情况和具体的现状,同时 分析该酒店在中国的整体情况。 2、了解该酒店在消费者心中的主要档次以及消费理念,以及 消费者对该产品的主要认知度和品牌认知度。 3、对比不同酒店的服务理念与风格,了解自己及其他酒店的 优势与不足,以便于该酒店自身的更好的发展。 三、调研方法:资料法。在网上查找同类型酒店的分布及服务情况, 从而更好的了解和掌握各类消费者的需求,推进酒店更好的发展。 四、调查对象 希尔顿酒店集团。(希尔顿是希尔顿饭店集团品牌家族中的国际豪华品牌,它的目标市场主要是为商务和休闲旅游者提供一流的饭店产品、高档的服务和豪华的饭店设施设备。目前全球有超过500家希尔顿品牌饭店,有147,667间客房。) 五、调查内容 希尔顿品牌、发展历程、全球最佳连锁酒店、旗下品牌、广告语、经营策略、全球扩张的过程。

希尔顿酒店 希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名雇员。 1907年 正当美国发生经济大恐慌的那年圣诞节,一个名叫康拉德-希尔顿、年龄是20岁的孩子在美国新墨西哥州圣-安东尼奥镇堆满杂

希尔顿酒店的管理理念

希尔顿酒店的管理理念 希尔顿酒店公司已是世界公认的饭店中的佼佼者。希尔顿酒店的宗旨是“为我们的顾客提供最好的住和服务” 。希尔顿的品牌名称已经成为“出色”的代名词了。 康拉德?希尔顿在老年时撰写了一本自传《欢迎惠顾》, 总结了自己一生经营酒店的经历、经验与教训,其中包括酒店管理 的七条金科玉律: 1. 酒店连号的任何一个分店必须要有自己的特点,以适应不同城市的需要; 2. 预测要准确; 3. 大量采购; 4. 挖金子: 把酒店的每一寸土地都变成盈利空间; 5. 为保证酒店的服务质量标准,并不断地提高服务质量,要特别注意培养人才; 6. 加强推销,重视市场调研,应特别重视公共关系,利用整个系统的优势,搞好广告促销; 7. 酒店之间互相帮助预定客房;具体说来希尔顿酒店的成功得益于其全面创新的管理模式,他们体现在以下几个方面: 1.细分目标市场,提供多样化的产品;

2.高标准的服务质量监控; 3?严格控制成本费用; 4?以人为本的员工管理战略; 5?积极全面地开展市场营销活动;利用新技术。 创立希尔顿的鼻祖康拉德?希尔顿是一个精力充沛和能干的实业家,又是一个实实在在的了天派。他把自己的成功归结为:1?发现自己的特有天资; 2?有大志,敢想、敢干,懂憧憬; 3?充实; 4.对生活充满激情; 5?莫让你占有的东西占有了你; 6?有麻烦莫担忧; 7?担当起自己对这个世界的全部义务; 8?不要沉迷于过去; 9. 尊重别人对任何人也不要鄙视; 10. 部间断的满怀信心的祈祷。

培养优秀员工的六种法则 如何使我们的员工成为优秀的员工,并组成出色的团 队,如何引导员工正确的认识自我,认同自己的职业和工作, 是一个企业是否具有活力,是否成功得关键。 企业兴衰,员工有责,酒店利益第一,团队荣誉至上。 我们每一个人就犹如一盒火材里的一根,我们都具有照亮别人的价值,犹如黑暗中擦亮的那根火柴,让你看见希望所在。火柴的价值是通过燃烧放出光亮和热能,我们也一样,只有通过对工作的热情,增强对团队的认同,通过工作实现自己的人生价值。 为打造品牌而努力,为市场竞争而发展,我们的企业, 从胜利到优秀再到卓越,不可缺少的是发挥被企业称之为灵魂的员工精神。 培养优秀员工应遵循工作中的六大法则: 法则一:激发工作热情。认同自己的职业和工作,保持对工作的热情,增强团队认同感。 法则二:谋求集体燃烧。提升参与意识,融入团队精神,发挥集体力量,增强团队凝聚力,形成星火燎原之势,推动团队取得绩效。 法则三:寻找工作中的乐趣。从工作中得到快乐和满足。 法则四:尊重他人的燃烧。被尊重是人类共同的需求,

希尔顿酒店品牌战略分析

Liaoning Normal University (2015届) 本科生期末论文作业题目:万州万达希尔顿酒店发展战略研究 学院:历史文化旅游学院 专业:旅游管理(饭店管理) 班级序号:5班01号 学号: 学生姓名:高潇潇 指导教师:陈丽 2014年12月 目录 万州万达希尔顿酒店背景介绍................................. 万州万达希尔顿酒店PEST分析................................ 政治环境因素分析....................................... 经济环境因素分析....................................... 社会自然环境分析....................................... 技术环境因素分析....................................... 万州万达希尔顿酒店五力模型分析............................. 行业内现有竞争者分析...................................

行业内潜在竞争者分析................................... 行业内替代者分析....................................... 供应商讨价还价能力分析................................. 消费者分析............................................. 2.万州万达希尔顿酒店发展战略制定............................... 酒店发展战略制定原则....................................... 万州万达希尔顿酒店发展战略目标............................. 万州万达希尔顿酒店SWOT分析................................ 万州万达希尔顿酒店的优势分析........................... 万州万达希尔顿酒店的劣势分析........................... 万州万达希尔顿酒店的机遇分析........................... 万州万达希尔顿酒店的威胁分析........................... 3.万州万达希尔顿酒店发展战略实施措施........................... 万州万达希尔顿酒店发展战略措施............................. 万州万达希尔顿酒店发展战略实施保障......................... 人力资源保障........................................... 构建流程管理........................................... 实施电子网络营销策略................................... 创建酒店企业文化....................................... 参考文献.......................................................

希尔顿酒店客户关系管理系统

希尔顿酒店客户关系管理系统 客户关系管理: (一)、定义: 客户关系管理(Customer Relationship Management, CRM)是一个不断加强与顾客交流,不断了解顾客需求,并不断对产品及服务进行改进和提高以满足顾客的需求的连续的过程。其内含是企业利用信息技术(IT)和互联网技术实现对客户的整合营销,是以客户为核心的企业营销的技术实现和管理实现。客户关系管理注重的是与客户的交流,企业的经营是以客户为中心,而不是传统的以产品或以市场为中心。为方便与客户的沟通,客户关系管理可以为客户提供多种交流的渠道。 (二)、核心管理思想: 1.客户是企业发展最重要的资源之一 2.对企业与客户发生的各种关系进行全面管理 3.进一步延伸企业供应链管理 CRM的核心是客户价值管理,它将客户价值分为既成价值、潜在价值和模型价值,通过一对一营销原则,满足不同价值客户的个性化需求,提高客户忠诚度和保有率,实现客户价值持续贡献,从而全面提升企业盈利能力。 (三)、作用: 1.提高市场营销效果 2.为生产研发提供决策支持 3.提供技术支持的重要手段 4.为财务金融策略提供决策支持 5.为适时调整内部管理提供依据 6.使企业的资源得到合理利用 7.优化企业业务流程 8.提高企业的快速响应和应变能力 9.改善企业服务,提高客户满意度 10.提高企业的销售收入 11.推动了企业文化的变革

(四)、CRM功能: 客户关系管理的功能可以归纳为三个方面:市场营销中的客户关系管理、销售过程中的客户关系管理、客户服务过程中的客户关系管理,以下简称为市场营销、销售、客户服务。 1.市场营销: 客户关系管理系统在市场营销过程中,可有效帮助市场人员分析现有的目标客户群体,如主要客户群体集中在哪个行业、哪个职业、哪个年龄层次、哪个地域等等,从而帮助市场人员进行精确的市场投放。客户关系管理也有效分析每一次市场活动的投入产出比,根据与市场活动相关联的回款记录及举行市场活动的报销单据做计算,就可以统计出所有市场活动的效果报表。 2.销售: 销售是客户关系管理系统中的主要组成部分,主要包括潜在客户、客户、联系人、业务机会、订单、回款单、报表统计图等模块。业务员通过记录沟通内容、建立日程安排、查询预约提醒、快速浏览客户数据有效缩短了工作时间,而大额业务提醒、销售漏斗分析、业绩指标统计、业务阶段划分等功能又可以有效帮助管理人员提高整个公司的成单率、缩短销售周期,从而实现最大效益的业务增长。 3.客户服务: 客户服务主要是用于快速及时的获得问题客户的信息及客户历史问题记录等,这样可以有针对性并且高效的为客户解决问题,提高客户满意度,提升企业形象。 主要功能包括客户反馈、解决方案、满意度调查等功能。应用客户反馈中的自动升级功能,可让管理者第一时间得到超期未解决的客户请求,解决方案功能使全公司所有员工都可以立刻提交给客户最为满意的答案,而满意度调查功能又可以使最高层的管理者随时获知本公司客户服务的真实水平。有些客户关系管理软件还会集成呼叫中心系统,这样可以缩短客户服务人员的响应时间,对提高客户服务水平也起到了很好的作用。 现在市面上很多的客户关系管理软件都会有很多其它功能,比如办公管理、行政管理、进销存等等,但是这些系统只是为使用者更加方便而产生的,其实与真正的客户关系管理没有任何的关系。 CRM系统 (一)、定义: 客户关系管理系统(CRM)是利用信息科学技术,实现市场营销、销售、服务等活动自动化,是企业能更高效地为客户提供满意、周到的服务,以提高客户满意度、忠诚度为目的的一种管理经营方式。客户关系管理既是一种管理

希尔顿酒店市场分析

案例希尔顿酒店市场分析 希尔顿国际酒店集团(HI),为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟,令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间,其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名员工。 希尔顿饭店的成功得益于其全面创新的管理模式,它们体现在以下几方面:(一)细分目标市场,提供多样化产品 1.采用品牌延伸把一个联号集团区分成不同质量和档次的酒店。 "一个尺码难以适合所有的人。"希尔顿在对顾客做了细致分类的基础上,利用各种不同的饭店提供不同档次的服务以满足不同的顾客需求,希尔顿集团的饭店主要分以下七类: (1)机场饭店:自从1959年旧金山希尔顿机场饭店建立以来,公司已经在美国主要空港建立了40余家机场酒店,他们普遍坐落在离机场跑道只有几分钟车程的地方; (2)商务酒店:位于理想的地理位置,拥有高质量服务以及特设娱乐消遣项目的商务酒店是希尔顿旗下的主要产品; (3)会议酒店:希尔顿的会议酒店包括60家酒店,30680间客房,承办各种规格的会议、会晤及展览、论坛等; (4)全套间酒店:适合长住型客人,每一套间有两间房,并有大屏幕电视、收音机、微波炉、冰箱等。起居室有沙发床,卧室附带宽敞的卫生间,每天早上供应早餐,晚上供应饮料,还为商务客人免费提供商务中心。全套间饭店的一个套间有两房间,然而收费却相当于一间房间的价格;

希尔顿大酒店的SWOT分析.doc

希尔顿大酒店的SWOT分析 优势分析(一)良好的政府、企业(希尔顿与元一集团)背景。凭借良好的背景,有大量的会务、商务、政务活动为主的接待在大酒店内举行。中央、省部级的 (内部环要员,国内外著名企业集团的高管等贵宾,也是酒店的重要客源。 (二)专业的管理公司希尔顿国际集团是全球最大的酒店管理集团之一。希 境)尔顿一直致力于产品及服务的不断创新,让客人感受始终如一的温馨体验。 (三)市内独家经营近几年,除了北京,上海,深圳,南京,厦门等大城市, 希尔顿在中国其他区域还没有管理其他酒店,这在很大程度上形成垄断,可 以吸引各界人士来该酒店消费,从而使的该酒店的价格有较大的刚性,从可 能获得较高的垄断利润。 劣势分析(一)从股东层面上看:投资者缺乏酒店管理经验,在酒店委托管理的情况 下,外部的监督和控制会存在盲点。元一集团与希尔顿集团有可能出现信息 (内部环不符合与摩擦,一定程度上会影响酒店经营发展。 (二)从经营管理层面上看:希尔顿原有的制度和经验能否完全和有效地嫁 境)接到本地区,能否实现合作的预期目标,存在一定的不确定性。 (三)短期经营和管理:虽然是安徽省内最顶级的 5 星级酒店,毕竟该酒店 刚刚开业,酒店内部的招聘与管理存在很大的波动性,内部问题不可能短时 间内解决,内部制度还在完善中,这也可能会影响该酒店的运行。 机会分析(一)旅游业全面振兴2004 年,中国入境旅游和国内旅游均快速增长,旅游 产业规模日渐庞大,已成为全球第 5 大旅游国,2006 年中国旅游业产值将增 (外部环长23%,达到3010 亿美元,到2020 年,中国旅游外汇收入将达到580 亿美元,国内旅游收入将达到50400 亿人民币以上,旅游业总产值将达到 2.5 万亿 境)人民币,相当于国内生产总值的比重再提高8%左右。 (二)居民收入持续上升,旅游、餐饮、娱乐需求逐年提高 (三)人民币币值低估,实际购买力大于汇换价格短期来看,美元的持续走 低和人民币现行的汇率制度,吸引大量的境外人士来中国观光购物。 (四)显著的区位优势合肥元一希尔顿酒店地理位置十分优越,坐落于合肥 开发区中心,地处合肥市内环地带,距市中心商业繁华地段只有 3 分钟 (五)合肥和周边的客户资源 (六)商会经济 威胁分析(一)合肥及周边地区现有酒店的竞争 (二)潜在的进入者洲际集团将要建造一家假日快捷酒店,雅高集团的合肥 (外部环索菲特翡翠糊迎宾馆将在明年问世,另外还有万豪、香格里拉、凯悦集团、 喜来登、锦江集团等国际连锁酒店品牌将抢滩合肥市场,届时的合肥酒店业 境)将面临激烈竞争。 (三)品牌化的经济型酒店的逐步渗透依品牌为依托,连锁和特许加盟的经 济型酒店正在逐步兴起,市场份额逐渐扩大,成为旅游行业不可忽视的的新 兴力量。

最新5052-希尔顿酒店SWOT分析案例汇总

5052-希尔顿酒店S W O T分析案例

希尔顿大酒店的 SWOT 分析说明: 本文是针对合肥最近建造的最豪华最顶级的5星级大酒店——合肥元一希尔顿而设计的,作为合肥最近建造的大酒店,她会面临什么样的益处和威胁,我根据所学的SWOT分析法进行客观的评价与市场分析,结合元一希尔顿和合肥周边的酒店实际,为合肥元一希尔顿大酒店的发展谈一些自己的看法。 SWOT分析法,即优势(Strengths)、劣势 (Weaknesses) 、机会 (Opportunities) 、威胁 (Threats) ,该酒店如何发挥优势因素,克服劣势因素,利用机会因素,化解威胁因素,使其内部能力与外部环境相适应,这就要求酒店全体人员同舟共济,共同为该酒店的发展而奋斗!只有知己知彼,方可百战百胜,这样才能获取经营的成功。才能在酒店中永站熬头!v 一、优势分析(内部环境) (一)良好的政府、企业(希尔顿与元一集团)背景 2006年5月8日,希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店有限公司签约,由前者管理合肥希尔顿酒店——合肥市最新最豪华的酒店开发项目。而元一集团则负责提供物质基础,该酒店定于2007年一季度开业!全球知名的希尔顿酒店集团与安徽元一大酒店举行了合作签约仪式,这标志着又一家国际酒店业的高端品牌进入安徽,这一举动受到省委省政府的高度重视,同时,世界著名的酒店集团——希尔顿集团,是合肥元一希尔顿酒店开发与管理的主体。该集团在国内外享有良好的信誉度和很高的知名度。凭借以上良好的背景,今后将有大量的会务、商务、政务活动为主的接待在大酒店内举行。中央、省部级的要员,国内外著名企业集团的高管等贵宾,也是酒店的重要客源。

重庆市希尔顿酒店市场调查报告

重庆市希尔顿酒店市场调查报告 (一)酒店概述: 希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及与 总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12 个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。希尔顿酒店始终 昌行“微笑服务”。 重庆市有三家希尔顿酒店,分别位于渝中区,江北区和万州北滨路。 (二)周边情况: 位于商业区,紧邻商圈,到旅游景点的车程较近,有利于酒 店的宣传推广。 酒店交通方便。 (三)市场调查: 1、市场分析: (1)市场简介:重庆市目前有近3000万人口,主城人口近1000万,共有近1000万的流动人口。拥有朝天门,磁 器口,白公馆,渣滓洞等旅游景点,旅游消费居多。娱

乐设施齐全,多为KTV,洗浴休闲,宾馆麻将等,青年 消费居多。 (2)发展前景:目前重庆市酒店数量远不满足消费者需求,外地旅游消费者可选择的4星级及以上酒店较少,本地 多麻将爱好者进行宾馆消费。由此看来重庆希尔顿酒店 的发展趋势是:占领中端市场,做出更符合本地消费者 消费需求的产业。 2、同行业调查数据:重庆共有四星级及以上酒店58家, 主城28家。快捷连锁型宾馆较多。 3、酒店客源分析:多为旅游游客,商务精英,以及在宾馆 玩麻将的年轻人。 4、本店与同行业优劣势对比: (1)优势:企业文化好,有助于提升企业形象; 有稳定的商务精英客源形成习惯消费; 房价多元化,房型多元化。 设施齐全,可带动循环消费。 (2)劣势:企业知名度不够高; 服务管理还存在欠缺; 交通有待改善的更便利。 (四)调查结果: 重庆市的经济将上升到一个新的平台,旅游业也会随之蓬

希尔顿酒店全面客户服务平台应用案例

希尔顿酒店全面客户服务平台应用案例 请想象一下如下情境:一位商人明天将前往芝加哥出差,他登录到希尔顿酒店集团 (HiltonHotel)的网站,决定入住该酒店旗下9个连锁品牌之一的家森套房酒店 (HomewoodSuITes)。 接下来,他浏览家森套房酒店的数字化楼层平面图,看看还有哪些空房。他选了一间位于顶层的房间,远离游泳池而靠近电梯。打定主意后,他直接在网站上办理了入住登记手续。第二天,当这位商人抵达酒店时,房间钥匙已在前台静候他的到来,前台接待员也亲切地叫出他的名字并欢迎他光临。当他走进房间后,发现自己喜欢的鹅毛枕和芝加哥当地的报纸也已在床上恭候他多时了。 幕后功臣是IT 希尔顿酒店集团在经营方面的过人之处,就在于它利用IT来辅助客户服务。从功能齐全的客户信息系统,到酒店大堂里的自助式服务亭,再到内容丰富的交互式网站,该集团的唯一目标就是让客户满意,成为回头客。 除家森套房酒店之外,希尔顿酒店集团旗下还拥有双树饭店(Doubletree)、大使套房(EmbassySuITes)和汉普顿旅店(HamptonInns)等连锁酒店品牌,在全球74个国家共拥有3000多家酒店和500000间客房。希尔顿酒店集团在2007年实现年收入80.9亿美元,相对于2006年的74.4亿美元明显增加,该集团还计划在未来几年内广辟疆土,增开数千家新酒店。 希尔顿酒店集团CIO蒂姆?哈维(TimHarvey)表示,虽然希尔顿酒店的收费比竞争对手高,但总是宾客如云,成功的秘诀之一就是其强大的高科技组合。希尔顿品牌酒店每间客房的收入要比业界平均水平高出7%,而汉普顿旅店每间客房的收入甚至比业界平均水平高出28%。哈维说:“客户宁愿花更多的钱也要住在希尔顿酒店里,IT技术就是我们的幕后功臣。” 希尔顿酒店集团并没有把IT技术看作成本中心,反而将其视为所有业务流程的推动力。该集团负责客户关系管理及定价技术的副总裁查克?斯科金斯(ChuckScoggins)说:“IT团队会给自己制造挑战,他们会自问:我们怎样才能超越传统的IT角色?我们要为企业创造何种附加价值?”每年,希尔顿酒店集团对IT部门的投入高达3.09亿美元。希尔顿酒店集团的IT团队包括800名专业人员,另外还有400名接受外包业务的编外人员。 希尔顿酒店集团的标志性IT项目是OnQ平台。该平台主要在企业内部开发,包括物业管理、客房预订、电子商务、客户关系管理、人力资源、电子学习以及商业智能等功能模块。

希尔顿酒店全面客户服务平台应用案例

希尔顿酒店全面客户服务平台应用案例 2010-06-30 11:16:05 来源:编辑:中国软件网作者:评论:0点击: 请想象一下如下情境:一位商人明天将前往芝加哥出差,他登录到希尔顿酒店集团(HiltonHotel)的网站,决定入住该酒店旗下9个连锁品牌之一的家森套房酒店(HomewoodSuITes)。 接下来,他浏览家森套房酒店的数字化楼层平面图,看看还有哪些空房。他选了一间位于顶层的房间,远离游泳池而靠近电梯。打定主意后,他直接在网站上办理了入住登记手续。第二天,当这位商人抵达酒店时,房间钥匙已在前台静候他的到来,前台接待员也亲切地叫出他的名字并欢迎他光临。当他走进房间后,发现自己喜欢的鹅毛枕和芝加哥当地的报纸也已在床上恭候他多时了。 幕后功臣是IT 希尔顿酒店集团在经营方面的过人之处,就在于它利用IT来辅助客户服务。从功能齐全的客户信息系统,到酒店大堂里的自助式服务亭,再到内容丰富的交互式网站,该集团的唯一目标就是让客户满意,成为回头客。 除家森套房酒店之外,希尔顿酒店集团旗下还拥有双树饭店(Doubletree)、大使套房(EmbassySuITes)和汉普顿旅店(HamptonInns)等连锁酒店品牌,在全球74个国家共拥有3000多家酒店和500000间客房。希尔顿酒店集团在2007年实现年收入80.9亿美元,相对于2006年的74.4亿美元明显增加,该集团还计划在未来几年内广辟疆土,增开数千家新酒店。 希尔顿酒店集团CIO蒂姆?哈维(TimHarvey)表示,虽然希尔顿酒店的收费比竞争对手高,但总是宾客如云,成功的秘诀之一就是其强大的高科技组合。希尔顿品牌酒店每间客房的收入要比业界平均水平高出7%,而汉普顿旅店每间客房的收入甚至比业界平均水平高出28%。哈维说:“客户宁愿花更多的钱也要住在希尔顿酒店里,IT技术就是我们的幕后功臣。” 希尔顿酒店集团并没有把IT技术看作成本中心,反而将其视为所有业务流程的推动力。该集团负责客户关系管理及定价技术的副总裁查克?斯科金斯(ChuckScoggins)说:“IT团队会给自己制造挑战,他们会自问:我们怎样才能超越传统的IT角色?我们要为企业创造何种附加价值?”每年,希尔顿酒店集团对IT部门的投入高达3.09亿美元。希尔顿酒店集团的IT 团队包括800名专业人员,另外还有400名接受外包业务的编外人员。 希尔顿酒店集团的标志性IT项目是OnQ平台。该平台主要在企业内部开发,包括物业管理、客房预订、电子商务、客户关系管理、人力资源、电子学习以及商业智能等功能模块。

希尔顿酒店集团

希尔顿国际酒店集团(HI) 课题名称:希尔顿酒店集团介绍小组成员:20124595 20124601 20121150 课程名称:酒店管理概论

目录 第一章希尔顿酒店集团概况 1.1创始人简介 1.2希尔顿国际酒店简介 1.3希尔顿国际酒店服务范围 1.4希尔顿国际酒店发展概况 第二章希尔顿酒店集团在中国的发展情况 第三章希尔顿酒店集团在天津的发展情况 第四章其他 4.1 希尔顿酒店集团电子商务 4.1.1希尔顿饭店集团的全方位电子商务应用效果4.2.希尔顿酒店的个性化服务 4.2.1 希尔顿对客户信息的管理 4.2.2 希尔顿酒店特别的客房选择功能 附:创始人谈希尔顿成功的六要素

第一章希尔顿酒店集团概况 1.1创始人简介 生卒年:1887年12月25日-1979年1月3日 康拉德·希尔顿(Conrad Hilton)是世界旅馆业大王,一个精力充沛而能干的实业家,又是个实实在在的乐天派。他所创立的国际希尔顿旅馆有限公司,现在全球已拥有200多家旅馆,资产总额达数十亿美元,每天接待数十万计的各国旅客,年利润达数亿美元,雄居全世界最大的旅馆的榜首。 1907年正当美国发生经济大恐慌的那年圣诞节,一个名叫康拉德-希尔顿、年龄是20岁的孩子在美国新墨西哥州圣-安东尼奥镇堆满杂货的土坯房里开办了家庭式旅馆以应付生计并庆祝自己的生日,他还对母亲说:“我要集资100万美元,盖一座以我命名的新旅馆。”又指着报纸上一大堆地名说:“我要在这些地方都建起旅馆,一年开一家。” 希尔顿酒店集团的前生今世 康拉德-希尔顿(Konrad N.Hilton,1887-1979):旅店之王,酒店大亨,希尔顿饭店集团的创始人。 1887年生于美国新墨西哥州,曾控制美国经济的十大财阀之一。第一次世界大战期间曾服过兵役,并被派往欧洲战场,战后退伍,之后经营旅馆业。 希尔顿经营旅馆业的座右铭是:“你今天对客人微笑了吗?”这也是他所著的《宾至如归》一书的核心内容。美国希尔顿饭店创立于1919年,在不到90年的时间里,从一家饭店扩展到100多家,遍布

希尔顿酒店品牌战略分析

希尔顿酒店品牌战略分 析 公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

Liaoning Normal University (2015届) 本科生期末论文作业 题目:万州万达希尔顿酒店发展战略研究 学院:历史文化旅游学院 专业:旅游管理(饭店管理) 班级序号:5班01号 学号: 学生姓名:高潇潇 指导教师:陈丽 2014年12月 目录

1.重庆万州万达希尔顿酒店经营环境分析 1.1万州万达希尔顿酒店背景介绍 万州万达希尔顿酒店是由中国五星级酒店投资规模最大的企业万达集团旗下的万达酒店建设有限公司全资建设,并邀请希尔顿酒店集团进行酒店管理。选址位于万州区中心高笋塘区域,横过滨江路对面就是客运码头。交通通畅、视野开阔,地势平坦。酒店总建筑面积4.40万平米。地上面积2.4万,地下面积2万平米。楼高150米,37层,1-11层为酒店,12-37层为酒店式公寓。在客房数量方面,根据万州万达希尔顿的酒店规划来看,目前设计的客房数量为200间。在餐饮设施方面,万州万达希尔顿酒店设有中餐厅20个包房,其中有三间是相互连通的,每个包房的人数设计为8到10人。酒店还设置了可同时容纳200人的全日制餐厅以及1200平米,高10米的无柱多功能宴会厅,可以同时接纳80桌婚宴,以及大型会议的举办。 1.2万州万达希尔顿酒店PEST分析 1.2.1政治环境因素分析 近年来,中国的整个政治、经济局势相对稳定,这也是我国酒店业发展的良好机遇。纵观世界,只有亚洲地区最为平静,中国又在其中一支独秀,古老的华夏文明,秀美的东方风景和蓬勃发展的经济都使中国的吸引力大大增加。另外,民主和法制观念不断增强中国作为一个发展中的大国,正致力于建立完善的社会主义市场经济体制,以经济建设为中心,是中国的根本国策。中国正在进行政治体制改革,以顺应经济建设的要求,中国的旅游业也会从中受益。

【精品】希尔顿酒店面试技巧

希尔顿酒店面试技巧 【篇一:希尔顿酒店激励体系研究评述】 希尔顿酒店激励体系研究评述 背景:美国希尔顿饭店创立于1919年,在不到90年的时间里,从一家饭店扩展到100多家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球最 大规模的饭店之一。80多年来,希尔顿饭店生意如此之好财富增长 如此之快,其成功的秘诀牢牢确立自己的企业理念并把这个理念贯 彻到每一个员工的思想和行为之中,饭店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,并通过服务人胃的“微笑服务”体现出来。 希尔顿十分注重员工的文明礼仪教育,倡导员工的微笑服务。每他 天至少到一家希尔顿饭店与饭店的服务人员接触,向各级人员(从总经理到服务员)问得最多的一句话,必定是:“你今天对客人微笑了没有?”1930年是美国经济萧条最严重的一年,全美国的旅馆倒闭了 80%,希尔顿的旅馆也一家接着一家地亏损不堪,一度负债达50万美元,希尔顿并不灰心,他召集每一家旅馆员工向他们特别交待和 呼吁:“目前正值旅馆亏空靠借债度日时期,我决定强渡难关。一旦 美国经济恐慌时期过去,我们希尔顿旅馆很快就能进入云开月出的 局面。因此,我请各位记住,希尔顿的礼仪万万不能忘。无论旅馆 本身遭遇的困难如何,希尔顿旅馆服务员脸上的微笑永远是属于顾 客的。”事实上,在那纷纷倒闭后只剩下的20%的旅馆中,只有希尔顿旅馆服务员的微笑是美好的。经济萧条刚过,希尔顿旅馆系统就 领先进入了新的繁荣期,跨人了经营的黄金时代。希尔顿旅馆紧接 着充实了一批现代化设备。此时,希尔顿到每一家旅馆召集全体员 工开会时都要问:“现在我们的旅馆己新添了第一流设备,你觉得还 必须配合一些什么第一流的东西使客人更喜欢呢?员工回答之后,希尔顿笑着摇头说:“请你们想一想,如果旅馆里只有第一流的设备而 没有第一流服务员的微笑,那些旅客会认为我们供应了他们全部最 喜欢的东西吗?如果缺少服务员的美好微笑,正好比花园里失去了春 天的太阳和春风。假如我是旅客,我宁愿住进虽然只有残旧地毯, 却处处见到微笑的旅馆,也不愿走进只有一流设备而不见微笑的地方……” 希尔顿酒店的成功经验:勤奋,自信和微笑。 激励体系:

旅游营销行业分析(以希尔顿酒店为例)

旅游营销行业分析(以希尔顿酒店为例)1希尔顿国际酒店背景分析: 1.1 简介 希尔顿国际酒店集团,总部设于英国,拥有除美国外全球范围 内“希尔顿”商标的使用权,是全球酒店业的领导企业。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店,包括261间希尔顿酒店,142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店,以及分布在12个国家中的18间“康拉德”酒店。希尔顿酒店集团目前在全球80多个国家总计有2,800多家酒店、配置了495,000套房间,并在全世界拥有15万名员工。 1.2 创始人 创始人:康拉德·希尔顿(Konrad N.Hilton,1887-1979),美国旅馆业巨头,人称旅店帝王。1887年生于美国新墨西哥州,曾控制美国经济的十大财阀之一。第一次世界大战期间曾服过兵役,并被派往欧洲战场,战后退伍,之后经营旅馆业。他著有多部著作,其中有名的有《宾至如归》。

1.3经营理念 座右铭:(1)微笑服务:“你今天对客人微笑了吗?” (2)站在时代前沿:他说:站在时代的前沿,这就是我的诀窍!1.4 广告语 Hilton广告语:Travel is more than just a to b. 旅行不仅是A地到B地。 Conrad 广告语:The luxury of being yourself.做高贵的你! Double tree广告语:This summer is packed with the fun of kids at doub今年夏天双树酒店充满了孩子们的快乐! 2宏观环境分析(PEST) 2.1政治环境(P) 随着国内经济的持续稳定发展,扩大内需的政策,积极的财政政策,都将为国内旅游业注入强心剂。 (1)旅游业政策法律 2009年12月1日,《国务院关于加快发展旅游业的意见》正式发布,首次提出了“把旅游业培育成国民经济战略性支柱产业”。而酒店业作为旅游产业的核心组成部分之一,目前我国已形成了以1.5万余家星级酒店为主体、30余万家各类型旅游住宿设施为补充的酒店产业。旅游业的迅速发展必定大大促进酒店业的发展。 (2)酒店业政策法律 当前国家实施的5项利好政策将促进我国酒店业更好地发展,即逐步放暖的环境;优化旅游环境,加快旅游交通、游客服务、旅游安全等重点设施的建设;推动旅游产品多样化发展;加强旅游从业人员素质建设和旅游市场的监督管理;推动节能环保。 2.2经济环境(E) 随着我国经济社会的持续快速发展,市场发展,需求增加,企业的发展机会越来越多,我国旅游业将继续保持较快增长的态势。 (1)中国经济持续快速增长,必将对旅游需求增长发挥基础性的支撑作用:城乡居民收入将稳定增长,到2020年人均GDP将达3500美元左右甚至更多,这将进入世界旅游界公认的旅游业爆发性增长阶段;国家扩大内需的经济发展方略和加快推动服务业的发展,将为旅游业进一步发展创造新的机遇。 (2)经济发展促使旅游市场持续增长,在保持国际旅游竞争力的同时,国内旅游、出境旅游将步入快速发展时期。中国旅游市场将从以入境旅游为主导、国内旅游为基础,发展到国内、入境、出境三大旅游市

丽思卡尔顿酒店客户关系管理分析

丽思卡尔顿客户关系管理分析 姓名: 学号: 班级: 一酒店简介 1927年,波士顿丽思-卡尔顿酒店迎来了它的第一位尊贵客人的下榻。从此,狮头与皇冠徽标便一直标志着一种华贵至尊和美 丽传说般的盛情款客之道。时至今日,丽思-卡尔 顿酒店公司,已发展成为世界上著名的顶级豪华 酒店管理公司。 丽思卡尔顿酒店现时拥有超过70个酒店物业,分

布在24个国家的主要城市。丽思卡尔顿酒店由附属于万豪国际的丽思卡尔顿酒店公司(Ritz-Carlton Hotel Company)管理,现雇用超过38,000名职员,总部设于美国马里兰州。 在国际高档酒店业,丽思-卡尔顿被公认为首屈一指的超级品牌,曾获1992年美国国家质量奖。丽思-卡尔顿饭店吸引了5%的高层职员和上等旅客。超过90%的丽思-卡尔顿饭店的顾客仍回该饭店住宿。尽管该饭店的平均房租高达150美元,全球丽思-卡尔顿饭店的入住率高达70%。丽思-卡尔顿酒店公司承诺,以精益求精、品质高贵和杰出的服务、尊贵奢华的酒店设施与精致可意的美味佳肴,长久以来一直占据它在国际一流酒店中的领先地位。 二丽思卡尔顿的金牌标准 丽思-卡尔顿要求每一名新员工都能自觉奉行公司的标准,这些标准包括“信条”、“服务三步骤”、“座右铭”、“二十个基本点”及十二条“服务准则”。它们所反复强调的宗旨是,永远把注重每个客人的个性化需要放在第一位,为每一位客人提供真正热情体贴的服务。所有员工每日都要时时提醒自己,他们是“淑女与绅士为淑女与绅士服务”,并且他们必须积极热诚地为客人服务,预见客人的需要。

丽思-卡尔顿清楚的认识到吸引、拥有并保持出色的员工群体是公司的首要任务。公司培训员工的方法是以此为基础的。丽思-卡尔顿酒店公司为自己能在酒店业多年保持低的人员流动率而感到自豪。这一培训方法被世界各地的众多公司—从财富500强公司到成功的家族企业,作为经典模式进行引用和效仿。 1金牌标准之:信条 (1)丽思卡尔顿以客户得到真诚关怀和舒适款待为最高使命。 (2)我们承诺为客户提供细致入微的个人服务和齐全完善的设施,营造温暖、舒适、优雅 的环境。 (3)丽思卡尔顿之行能使您愉悦身心、受益匪浅,我们甚至能心照不宣地满足客户内心的愿望和需求。 2金牌标准之:座右铭 我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务 我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务,如果您用相应的态度对待我们,我们会非常感谢您,然而,如果客户不能够调整自己的行为,我们酒店领导者就会请他去其他酒店住宿。实际上,我们甚至会为他或她保留预订的房间,如果他或她的态度好转的话,我们依然欢迎他们入住。 成为全球雇员心中的最佳雇主就必须在公司内部营造一种互相尊重的氛围。 3金牌标准之:优质服务三步骤 (1)热情真诚地问候客人,亲切地称呼客户的姓名。 (2)提前预期每位客户的需求并积极满足。 (3)亲切送别,亲切称呼客户姓名,热情地告别。 4 金牌标准之:二十条基本点 (1)信条是丽思卡尔顿酒店的首要信仰,必须广为传诵,为丽思卡尔顿酒店所有,所有员工都应该积极实践。 (2)我们的座右铭是“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”。作为服务行业的专业团队,我们敬重每一位客户和员工的同时,维护自己的尊严。 (3)“优质服务三步骤”是丽思卡尔顿酒店殷勤招待的基础,和客户的每一次沟通交流过程中都应当运用这些步骤,以确保客户满意,维护客户忠诚度。 (4)员工的承诺是丽思卡尔顿酒店工作环境的基础,所有员工都应当得到满足,

希尔顿酒店集团战略分析

希尔顿酒店集团战略分析报告 目录 目录 I 图索引 III 第1章公司概况 1 第1节公司简介 1 1.1.1 创始人 1 1.1.2 经营理念 1 1.1.3 希尔顿酒店管理的七大信条 2 1.1.4 价值观 2 1.1.5 广告语 2 第2节发展历程 3 第3节希尔顿中国 6 第2章外部环境分析 8 第1节一般环境分析 8 2.1.1 政治环境(P) 8

2.1.2 经济环境(E) 9 2.1.3 社会环境(S) 10 2.1.4 技术分析(T) 11 第2节产业环境分析 12 2.2.1 现有企业之间的竞争强度分析 12 2.2.2 新进入企业的潜在进入威胁分析 15 2.2.3 供应商分析 16 2.2.4 买方分析 17 2.2.5 替代产品分析 17 第3节运营环境分析 18 2.3.1 市场细分分析 18 第3章内部能力分析 20 第1节确定内部战略要素 20 3.1.1 价值链分析法 20 第2节评价内部战略要素 26 3.2.1 发展阶段法 26 第4章综合分析 28

第1节业务组合分析 28 4.1.1 豪华酒店 28 4.1.2 分时度假 29 4.1.3 全方位服务 29 4.1.4 中端酒店服务 30 第2节 SWOT分析 31 4.2.1 优势分析(S) 31 4.2.2 劣势分析(W) 32 4.2.3 机会分析(O) 32 4.2.4 威胁分析(T) 32 第5章战略分析 33 第1节公司层战略 33 第2节业务性战略 33 参考文献 36

图索引 图 11 希尔顿 1 图 12 希尔顿酒店外景 3 图 13 纽约罗斯福酒店 3 图 14 旧金山机场的希尔顿酒店 4 图 15 希尔顿酒店大堂 5 图 21 一般环境分析模型 8 图 22 主要在线酒店团购产品丰度数据 9 图 23 希尔顿酒店预订网站 11 图 24 五力竞争模型 12 图 25 香格里拉酒店套房 14 图 26 2007——2012中国酒店业市场规模 16 图 27 威尔顿酒店 17 图 28 希尔顿全套间酒店 18 图 31 价值链分析法 20 图 32 希尔顿酒店主厨 21 图 33 希尔顿官网截图 23

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