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什么是仿手工豆腐皮机

什么是仿手工豆腐皮机
什么是仿手工豆腐皮机

什么是仿手工豆腐皮机器?

所谓仿手工豆腐皮机,即在符合国家食品卫生标准的前提下,工厂式自动化生产豆腐皮,占地面积小,自动化程度高,1个小时的生产效率相当于手工制作的3倍,整个生产流程完全代替手工的先进机型。

仿手工豆腐皮机器主体结构:

由四部分构成:自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。

仿手工豆腐皮机技术参数:

型号设备配置耗电量

kw/h

耗气

kg/h

用工

(人)

效率

(斤)

FD-A1型1点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮

机、2压皮箱、2布(200米)、主机升降系统

为普通型

1.5 10

1-2

150

FD-A2型2点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮

机、2压皮箱、2布(200米)、主机升降系统

为普通型

1.5 10

1-2

150

FD-A 型3点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮

机、2压皮箱、2布(200米)、主机升降系统

为普通型

1.5 10

1-2

200

FD-B 型3点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮

机、2压皮箱、2布(200米)、主机升降系统

为自动

1.5 10

1-2

200

FD-C 型3点脑桶、自动输脑机、主机、2压皮机、剥皮

机、3压皮箱、3布(300米)、主机升降系统

为普通型

1.5 10

1-2

200

FD-D 型3点脑桶、自动输脑机、主机、2压皮机、剥皮

机、3压皮箱、3布(300米)、配备最新带自

动升降系统,自动化程度更高

1.5 10 1人250

FD-E 型3点脑桶、自动输脑机、主机、2压皮机、剥皮

机、3压皮箱、3布(300米)、主机升降系统

为普通

1.5 10 1人250

FD-F 型3点脑桶、自动输脑机、主机、2压皮机、剥皮

机、3压皮箱、3布(300米)、配备最新带自

动升降系统,自动化程度更高

1.5 10 1人250-300

备注1:仿手工豆腐皮机整机材质为不锈钢;

备注2:成套设备采用先进马达调速电机,总计11台;备注3:各配置设备规格详情参照(1:1附表);

仿手工豆腐皮机具有以下特点:

1、全不锈钢制造,机身长度国内最短,是国家专利产品;

2、自动化程度高,1人1小时产300斤豆腐皮;

3、工厂生产价销售;

4、生产传统手工味豆腐皮,保持了传统豆腐皮的口感和风味;

5、采用220v电压,每小时仅耗电1.5度。

仿手工豆腐皮机器做豆腐皮的工艺流程:

1、选料-选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆;

2、浸泡-水量是大豆体积的10倍,待到大豆面光滑无皱纹;

3、磨浆-掌握好粗细度;

4、煮浆;

5、豆脑成型;

6、自动压制;

7、自动剥皮;

8、成型

仿手工豆腐皮成型机的投资:

第一类小型号的仿手工豆腐皮机器:

DP-4-A型机主机位四辊,免漆板包装,剥皮机一个棍,共五个辊,均为碳钢,压皮机,压皮箱为碳钢

DP-4-B型机主机为不锈钢包装,免漆板包装,剥皮机一个棍,共五个辊,均为碳钢,压皮机,压皮箱为碳钢

DP-5-C型机主机为五辊,增加一个调节辊,做出的干豆腐厚薄更均匀,免漆板包装,剥皮机一个辊,共六个辊,均为碳钢,电动压皮机,压皮箱为碳钢。

上述几款小型仿手工豆腐皮机器长度仅为2.7米,系国内最短机型,双层折叠链条传动,容易操作生产,厚薄宽窄均可调节自如

第二类大型号的仿手工豆腐皮机器:

FD-A型(3个点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机,2个压皮箱,2卷布,主机升降顶为老式螺杆升降机)

FD-B型(主机升降顶改为新一代液压自动升降机,自动化程度高,操作更方便,不易烧电机,其余同A型机)

FD-C型(2个压皮机、3个压皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型机)

FD-D型(新一代液压自动升降顶,2个压皮机,3个压皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型机)

上述几款大型仿手工豆腐皮机器长度仅为1.5米,单层往复式同步铺布系统,自动调整包布的速度,智能化,傻瓜式操作。自动点脑、自动上脑、自动泼制、自动控制,自动压榨、自动扒皮、晾皮、卷布等配置更实现了一键式控制。

仿手工豆腐皮机优点:

1、占地面积小、国内最短机型

2、用人少、劳动强度小、自动化程度高

3、能耗低、省水、省电、加工费用低

4、产量高、250-300g/h,生产速度快

5、性能稳定、操作维修简便

6、工艺先进、造型美观、布局紧凑

7、整机全不锈钢制造,符合国家卫生标准

8、成品成长性好、厚薄宽窄可调、色泽好、口感劲道

9、适用于各种场合生产加工(超市、食堂、豆制品加工企业、个人作坊等)

仿手工豆腐皮机器生产过程中出现的意外情况及解决方案

在仿手工豆腐皮机器加工过程中出现的意外现象和处理方法: 一、在点浆后豆腐脑中混杂着乳白色豆浆问题可能是 1、在点脑过程中冲浆不均匀,石膏粉没有和豆汁均匀地进行反应 2、石膏粉本身就有好坏之分,石膏粉在水中搅拌均匀后,手感细腻,没有沉淀和黑色.颗粒最好,如果不是此类情况,但是出现以上的问题,可以换石膏或者加量不可再动,可以将问题豆腐脑放入搅拌桶中,抓入一把石膏粉,放入水勺中,化成汁,开启调速开关,将其慢慢倒入,待均匀后,停止搅拌静止2-3分钟,随后进行泼脑,注意泼脑过程中,调速要跳到最低,在不散脑的情况下,阀门稍微大一些.在泼脑过程中出现倒流脑和豆脑扩散的情况是由于.在煮浆中,没有将豆汁煮到沸点。 二、豆汁水分过大,石膏用量过少.包布在蒸煮过程中,没有煮透,在包布上残留豆油和酸性物质;将包布空隙堵塞,如果出现上述问题,可根据具体原因进行纠正处理。工作结束后,将搅拌桶和机器清洗,将包布在剥皮机下方的槽口中散开, 在解包过程中注意不要将包布散困,在布下面放置一要绳子,待包布整齐散落后将绳子扎紧待煮! 三、 1、煮浆 煮浆时间的长短跟豆腐皮的质量和产量有一定的关系,(火旺,时间越短,比较好一些)2、点浆 点浆的温度最好是在85度左右,如果做厚豆腐皮,温度可以在90度以上,豆腐脑以稠块状为宜,如果想做薄的豆腐皮,以糊状为宜。 3、泼皮 将卷好的包布,低卷布卡在机器的最前端的槽口中,将一头从夹棍中拽出。经簸簯底部到前端摆平,再将第二卷盖布从夹棍底部拽出与布重叠即可.将点好的豆腐脑倒进搅拌桶中,待满桶后开启调速开关,刚开始以最大的速度搅拌,待豆腐脑搅拌均匀,将其调到中速,开启传送带,右手握住阀门。将阀门打开,使豆腐脑从分脑器中均匀流出,左手按住包布送行一米左右,进行泼皮、随着豆脑的减少逐渐减速,在泼皮过程中可随豆脑的减少随时添加豆腐脑,添脑套调加速度,调小阀门.压榨,将折叠好的豆腐皮罩上方盒,从折叠机拉入龙门架。进行压榨成型.剥皮。将压榨成型好的豆腐皮从中取出,放在剥皮机上进行卷布剥皮:将盖布一头拽出,从夹干下边经毛刷拽出,再经上杆返回卷筒上,将卷布杆搓在包布上,将卷好的卷布杆加入两头槽口中开启开关进行卷布,卷布时以两边,布边整齐为准,将盖布卷好后再将带有豆腐皮的底布,以同上方法进行剥皮卷布,在剥皮过程中可以停机3-4次,分次将剥下的豆腐皮拿出来,摆放整齐即可。将整理好的豆腐皮以3-4张为一组进行晾晒,待晾晒,进行冰箱储存。

央视纪录片《舌尖上的中国》解说词及精彩图片

央视纪录片《舌尖上的中国》全文案 《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。 松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,

为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。 老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。 笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。 在中国的四大菜系里,都能见到冬笋。厨师偏爱它,也是因为笋的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬笋制作一道家常笋汤,腌笃鲜主角本来应该是春笋,但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里,这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。 在云南大理北部山区,醒目的红色砂岩中间,散布着不少天然的盐井,这些盐成就了云南山里人特殊的美味。老黄和他的儿子树江小溪边搭建一个炉灶,土灶每年冬天的工作就是熬盐。 云龙县的冬季市场,老黄和儿子赶到集市上挑选制作火腿的猪肉,火腿的腌制在老屋的院子里开始。诺邓火腿的腌制过程很简单,老黄把多余的皮肉去除,加工成一个圆润的火腿,洒上白酒除菌,再把自制的诺盐均匀的抹上,不施锥针,只用揉、压,以免破坏纤维。

舌尖上的富阳――东坞山豆腐皮

舌尖上的富阳――东坞山豆腐皮 时间:2019-04-30 11:27:30 | 作者:李佳炜 受降镇东坞山村人世世代代经营着豆腐皮生意,据说有1300多年历史。东坞山豆腐皮是富阳的汉族传统豆制品。东坞山水质独特,再加上技艺与众不同,所以制作出来的豆腐皮薄如蝉翼,分量极轻,落水不糊、外形美观,味道鲜美。因产于浙江省富阳区受降乡东坞村而得名,在浙江、上海、江苏一带,尤在佛教界中久负盛名。产地古时有九庵十三寺,佛教兴盛,山民多制作豆腐皮供僧尼食用,由于产品品质优异及寺院相互传播,东坞山豆腐皮名气愈著,供应范围扩展至杭州、宁波、上海、苏州各大寺院,明代被列为贡品。 听着东坞山豆腐皮悠久的历史,我和几个同学一起去东坞参观山豆府皮的制作过程。进了东坞山村,我们先来到一家手工制作豆腐皮厂。刚走进去,便看见一张张薄如蝉翼的豆腐皮悬挂在头顶,上面还粘着两根吸管,听工作人员说是为了烘干时不让豆腐皮缩小。正在这时,一个工作人员又将一张豆腐皮挂上去。我来到锅前,只见热豆浆上慢慢出现一层薄膜,工作人员一手拿着小棒,一手拿着细细的竹签,他先小心意意地将竹签伸入薄膜下面,挑上来,挂在小棒上,然后用竹签轻轻地刮去粘在上面的豆浆,粘上吸管,最后挂在一根大麻绳上。等豆腐皮上的热气散发完,一位阿姨把这些豆腐皮推入烘箱里烘干。 随着科技的发展,东坞山村里有了一家机器制作豆腐皮的工厂。我和同学们来到制作豆腐皮的车间,一股热气迎面扑来。一排排巨大的机器正在工作,我好奇地凑过去,只见豆浆从一根根管子里源源不断地流出,进入一个长方形的大铁锅,不一会儿,豆浆上便结了一层薄膜,这层薄膜通过履带的转动进入一个烘烤箱里,再从烘烤箱另一个口子出来。工作人员按照固定的长度用小刀把它截断,然后整齐地叠在一起。看着工作人员熟练的动作,我也拿起小刀来试试。我们来到豆腐皮食品车间,看到阿姨们正在做素烧饿。一说到吃的,我们可来劲了,洗了手我们就迫不及待地品尝素烧饿。嗯,味道真不错,滑而不腻,很有嚼劲。阿姨说:“豆腐皮还能做出许多美味,素牛肉、万里香、干炸响铃、素卷……馋得我们口水直流。 从工厂出来,顺着东坞山的村道,不一会儿来到东坞山先人走过的大洋坞古道,这是他们到杭州唯一的通道,以前没有车的时候东坞山人就是通过这条千年古道步行三、四十公里路将制作好的豆腐皮运到杭州各个餐馆和寺院里,再从杭州买黄豆回来。走走大洋古道,静谧的山林鸟鸣悠长,我真佩服东坞山先人。 东坞山豆腐皮真是富阳的一大特产,它不仅色、香、味俱全,还有助于身体健康呢!

豆腐皮机项目立项申请报告(可编辑模板)

豆腐皮机项目立项申请报告 一、项目概况 (一)项目名称 豆腐皮机项目 打造先行之区、创业之都、生态之城、幸福之州,建设更具实力、更 富活力、更有魅力的现代化新福州。凸显福州“四区叠加、一区毗邻”独 特优势,充分发挥政策叠加效应和人才、项目、资金聚拢效应,加快推进 具有福州特色国家级新区开发建设,打造两岸交流合作重要承载区、扩大 对外开放重要门户、东南沿海重要现代产业基地、改革创新示范区和生态 文明先行区。加强制度创新和技术进步,推动制造业智能化、服务业科技化、产业绿色化,推动大众创业、万众创新,推动新技术、新产业、新业 态蓬勃发展,将福州建成创新驱动、智慧便捷、绿色发展的宜业福地。彰 显福州山水、江海、温泉、文化特质,积极创建生态文明先行示范区,推 进国家生态市建设和美丽福州建设,将福州建成环境秀美、清新宜居的滨 江滨海生态园林城市。坚持保基本、补短板、兜底线、惠民生,推动学有 所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居,将福州建成文明富饶、共建共享的有福之州。 (二)项目选址 xx产业示范中心

福州,简称榕,别称榕城,是福建省省会,国务院批复确定的中国海 峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。截至2018年,全市 下辖6个区、6个县、和1个县级市,总面积11968平方千米,建成区面积357平方公里,2019年常住人口780万人,城镇化率70.5%。福州地处中国华东地区、福建东部、闽江下游及沿海地区,中国东部战区陆军机关驻地,是中国东南沿海重要都市、首批对外开放的沿海开放城市、海洋经济发展 示范区,海上丝绸之路门户以及中国(福建)自由贸易试验区组成部分; 是近代中国最早开放的五个通商口岸之一。福州是国家历史文化名城,最 早在秦汉时期名为冶,而后因为境内一座福山而更名福州。建城于公元前202年,历史上曾长期作为福建的政治中心。福州马尾是中国近代海军的摇篮、中国船政文化的发祥地;曾获中国优秀旅游城市、国家卫生城市、滨 江滨海生态园林城市、国家环保模范城、全国双拥模范城市、全国文明城 市等称号。2019年实现地区生产总值9392.30亿元,比上年增长7.9%。 (三)项目单位 1、项目建设单位:xxx有限公司 2、规划咨询机构:泓域咨询研究中心 (四)项目用地规模 项目总用地面积51839.24平方米(折合约77.72亩)。 (五)项目用地控制指标

豆芽机生产线需要投入多少资金

豆芽机生产线需要投入多少资金? 随着时代的发展,社会机械化不断扩展,一些靠人工种植的蔬菜水果等农作物逐渐被机械化操作生产而取代。在这些减少人力、快速生产的背后投入资金更多的是产品本身。比如豆芽机的产生使得芽菜发展火热,关于它的投入成本今天小编就来说一下。 新型环保豆芽机,电脑控制,自动控温,自动淋水,臭氧灭菌,绿色环保,经久耐用;具有省时、省工、低耗、无噪音、无污染等优点。配备了先进的电子模板自动程序集成盒,实现了全自动化(自动控温、自动淋水、缺水自动报警)。自然生芽,绿色无公害健康菜,节省费用,降低了豆芽生产成本。通过国家质量检测体系认证。箱体为

豆芽机去皮率高,黄豆芽去皮率达90%以上,绿豆芽去皮率达95%。该设备为无需用水,保持豆芽的清洁,去皮速度快,而且无损豆芽,非常适合豆芽的包装走品牌路线。空气能震动去皮机,材质为食品级304不锈钢。机器型号可根据客户需求定制,设备分大中小三种型号,每小时去皮3~6吨。该设备安装方便,所需空间小,电压可采用380V或220V。直线振动筛,处理量大、结构简单,操作方便,耗能低,噪声小,筛网寿命长等特点。空气能组吸壳装置能有效的去处豆芽震动去皮残留的部分壳,该型号设备去皮率高等特点。 湛河区富豪机械加工厂位于平顶山市湛河区神马大道豫达产业园对面,风景秀丽,产品畅销全国各地.。我公司主要生产(富豪牌)绿色无公害的全自动豆芽机械设备,是一家集产品研发、设计、制造、生产、销售与一体的现代化企业。主要产品有全自动豆芽机、豪华型斗豆芽机、分体斗试豆芽机、豆芽洗皮机、吸皮机、震动筛、大小型豆芽生产线、超短豆腐皮机、仿手工豆皮机、抽浆机、搅渣机、大小型豆腐豆腐皮生产线等各种芽菜机械。 欢迎各位新老客户前来参观考察!

豆腐丝生产加工技术

豆腐丝生产加工技术 说起豆腐丝,人们总会想起那金灿灿的色泽、香喷喷的味道、爽滑筋道的口感,让人一尝便以忘怀。豆腐丝又称为“豆腐筋”,色泽浅黄,质地细腻有弹性,是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。豆腐丝含有人体需要的多种微量元素,还含有糖类和植物油,营养价值比较高。本期节目我们就带您具体了解一下豆腐丝是如何加工制作出来的。 现在的食品加工企业非常注意食品在加工过程中的卫生问题,所以在加工之前,我们先来看一下从事加工生产的人员需要注意哪些问题。 从事生产加工食品的工作人员须进行全面体检,持有健康体检证才可以上岗进行操作。工作人员进入车间前要换上经过严格消毒的工作服和胶鞋,双手经过消毒。做好一系列严格的准备工作后,咱们就一起走进车间,看看这大豆是如何加工成为豆腐丝的吧! 首先让我们来看看制作豆腐丝在选料方面需要注意什么。 豆腐丝的主要加工原料是大豆,大豆的质量决定了豆腐丝的品质,那么通常选择什么样的大豆来加工豆腐丝呢? 选购来的大豆直接送入豆仓储存备用。豆仓内采用全封闭式装置,避免大豆遭虫鼠侵害或者发生霉变等现象。 大豆经过管道流入洗豆机后进行清洗。

洗好的大豆通过管道直接传送到浸泡池内,开始进行浸泡。浸泡是为了使豆子柔软,便于研磨粉碎。那么,浸泡时又要注意哪些事项呢? 经过充分浸泡后的大豆果然变“胖”了很多,这样的“胖”大豆就可以进入到生产线的下一个工序了。 豆子从浸泡池中流出,经过管道进入磨浆机中研磨。哎?这管道中流出的乳白色液体是什么呢?我们询问过工作人员才知道,原来这种液体叫做穿浆水。穿浆水是冲洗过豆渣的水,这样的水用来磨豆子,可以避免浪费大豆中的营养物质。穿浆水用量控制在泡好大豆重量的2—2.5倍。大豆经过磨浆机的研磨,生豆浆中的蛋白质、脂肪和空气会相互作用产生大量泡沫,浮于豆浆表面,此时应加入食用消泡剂去掉泡沫,避免造成豆浆的跑料。 食用消泡剂添加用量应控制在生豆子重量的0.1%-0.3%之间,符合食品安全用量规定。 豆浆和豆渣从出口流进管道,进入机器,进行浆渣分离。豆浆流进煮浆机,而豆渣经过清洗后流入豆渣槽。看到这儿,您可不要以为这些剩余豆渣都将做为垃圾处理掉,它们还有其他用途…… 了解了豆渣的去处,接下来我们看看豆浆还要经过哪些工序才能变成香喷喷的豆腐丝。首先是将磨好的豆浆煮熟。 生豆浆进入密封煮浆机,经过连续煮浆除臭机,进行曲折式阶段性加温煮沸,压力控制在0.1—0.15兆帕,温度分别为

烧烤豆腐皮

烧烤豆腐皮 豆腐皮是日常比较常见的豆制品类食物,豆腐皮富含很多种人体必要的营养元素,豆腐皮的做法有很多,做法也比较简单,可以凉拌菜,也可以做成烧烤吃,还可以做配菜吃,很多吃货都喜爱吃豆腐皮,但很多人不会做烧烤豆腐皮,烧烤豆腐皮怎么做?接下来我们来看看吧。 一.豆腐皮介绍 中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可 延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。 二..工艺流程: 选豆→去皮→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→成膜→揭皮→晾干→熬浆→上浆→烘烤→摊凉→包装→成品。 三.工艺要求: (1)选豆:去除腐烂霉变的坏豆及其他杂质。 (2)去皮:精选的黄豆经破碎后,剥去豆皮,去皮率90%以上。

(3)浸泡:将去皮的黄豆清洗2至3遍,再用清水浸泡。浸泡至当手捏泡豆鼓涨或无硬心即可。 (4)磨浆:把浸泡好的黄豆按1:2的比例加水磨浆。 (5)过滤:磨好后的豆浆加温水(水温60℃左右)搅拌后倒入分离机或过滤袋进行除渣过滤,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。 (6)煮浆:把过滤好的豆浆倒入煮浆桶内,迅速将豆浆煮沸,时间3至5分钟。 (7)成膜:使锅底温度保持在78℃至82℃,进行成膜。 (8)揭皮:每间隔8至10分钟,将锅内已成形的薄膜揭起。 (9)熬浆:无法揭皮的豆浆在慢火中浓缩成糊状即可。 (10)上浆:将晾好的湿皮放入熬好浆的锅内,均匀地把浆挂在豆腐皮表面。 (11)烘烤:将上好浆的豆腐皮烘烤至含水量10%以下。 (12)摊凉:将烘烤好的豆腐皮摊凉,自然冷却后再包装,摊凉时要注意防潮。 四.质量特色。 1.感官特色:色泽金黄,质地透亮,豆香味浓郁纯正、微甜,久煮不糊,韧性好。 2.理化指标:水份≤10%,蛋白质≥45%,脂肪≤15%。 五.制作方法 1.原料:干豆腐(适量),盐适量,味精适量,孜然粉适量,

循环结构教案

教师课时教案备课人杨晓春授课时间 课题1.1.3循环结构 课标要求1.掌握程序框图的概念;2.会用通用的图形符号表示算法; 3.掌握画程序框图的基本规则,能正确画出程序框图; 教学目标 知识目标 掌握程序框图的概念;会用通用的图形符号表示算法,掌握算法的三 个基本逻辑结构;掌握画程序框图的基本规则,能正确画出程序框图。 技能目标 通过模仿、操作、探索,经历通过设计程序框图表达解决问题的过程; 学会灵活、正确地画程序框图。 情感态度价值观 通过本节的学习,使我们对程序框图有一个基本的了解;掌握算法语 言的三种基本逻辑结构,明确程序框图的基本要求;认识到学习程序 框图是我们学习计算机的一个基本步骤,也是我们学习计算机语言的 必经之路。 重点循环结构 难点综合运用这些知识正确地画出程序框图。 教学过程及方法 问题与情境及教师活动学生活动 一.导入新课 1.设计一个算法的程序框图的基本思路: 第一步,用自然语言表述算法步骤. 第二步,确定每个算法步骤所包含的逻辑结构,并用相应 的程序框图表示. 第三步,将所有步骤的程序框图用流程线连接起来,并加 上两个终端框. 2.算法的基本逻辑结构有哪几种?用程序框图分别如何表 示?(顺序结构、条件结构) 3.前面我们学习了顺序结构,顺序结构像一条没有分支的河 流,奔流到海不复回;条件结构像有分支的河流最后归入 大海;事实上很多水系是循环往复的,今天我们开始学习 循环往复的逻辑结构——循环结构. 二.研探新知 探究(一):循环结构 提出问题 (1)请大家举出一些常见的需要反复计算的例子. (2)什么是循环结构、循环体? (3)试用程序框图表示循环结构. (4)指出两种循环结构的相同点和不同点. 讨论结果:

关于仿手工豆腐皮机您了解多少

什么是仿手工豆腐皮机器? 所谓仿手工豆腐皮机,即在符合国家食品卫生标准的前提下,工厂式自动化生产豆腐皮,占地面积小,自动化程度高,1个小时的生产效率相当于手工制作的3倍,整个生产流程完全代替手工的先进机型。 仿手工豆腐皮机器主体结构: 由四部分构成:自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。 仿手工豆腐皮机具有以下特点: 1、全不锈钢制造,机身长度国内最短,是国家专利产品; 2、自动化程度高,1人1小时产300斤豆腐皮; 3、工厂生产价销售; 4、生产传统手工味豆腐皮,保持了传统豆腐皮的口感和风味; 5、采用220v电压,每小时仅耗电1.5度。 仿手工豆腐皮机器做豆腐皮的工艺流程: 1、选料-选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆; 2、浸泡-水量是大豆体积的10倍,待到大豆面光滑无皱纹; 3、磨浆-掌握好粗细度; 4、煮浆; 5、豆脑成型; 6、自动压制; 7、自动剥皮; 8、成型 仿手工豆腐皮成型机的投资: 第一类小型号的仿手工豆腐皮机器: DP-4-A型机主机位四辊,免漆板包装,剥皮机一个棍,共五个辊,均为碳钢,压皮机,压皮箱为碳钢 DP-4-B型机主机为不锈钢包装,免漆板包装,剥皮机一个棍,共五个辊,均为碳钢,压皮机,压皮箱为碳钢 DP-5-C型机主机为五辊,增加一个调节辊,做出的干豆腐厚薄更均匀,免漆板包装,剥皮机一个辊,共六个辊,均为碳钢,电动压皮机,压皮箱为碳钢。 上述几款小型仿手工豆腐皮机器长度仅为2.7米,系国内最短机型,双层折叠链条传动,容易操作生产,厚薄宽窄均可调节自如 第二类大型号的仿手工豆腐皮机器: FD-A型(3个点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机,2个压皮箱,2卷布,主机升降顶为老式螺杆升降机)

31个快速发家致富好项目

31个快速发家致富好项目 小本赚钱是很多普通百姓投资的首选项目,然而对于具体的项目很多人还是比较茫然。小本赚钱项目哪些比较好?小编推荐31个小本赚钱项目,让你快速发家的好机会,不要错过哦! 31个小本赚钱项目:果汁屋 现代人越来越注重饮食质量,尤其钟情于食物的原汁原味。投资小见效快的生意,出售新鲜的榨果汁正是迎合了都市人的这种需求。顾客来了,果汁现榨现卖,即饮即走,喜欢什么口味就榨什么水果。开果汁屋,你只需十几平方米的室内面积就够了,但装璜一定要精巧别致一点,最好将室内设置成一个水果造型。然后里面摆一个一米多长的吧台,备榨的水果尽量丰富一些,要做到应有尽有。试想,柜台前摆放着一杯一杯金黄色的桔子汁、乳白色的椰子汁、粉红色的胡萝卜汁、鲜红的西瓜汁,多么美丽,多么诱人!果汁屋可不设桌子,只要足够的凳子,供顾客暂时歇脚之用,这样也可以加速客流量的流转。 31个小本赚钱项目:家庭装饰油画店 开办一家家庭装饰油画店不需要太多的投资,也不需要专业技术,只要找个好的店铺位置,加上良好的服务,就能蠃得顾客的青睐。一般的油画店销售的油画有上述复制品,也有手工临摹复制品,售价从数十元到数百元不等。该行业前景很好,置房热和装修热为该行业带

来了许多机会,普通家庭、宾馆酒楼、娱乐场所、机关企业团体等都有需求。 31个小本赚钱项目:人工除草 目前,多国经营草坪的企业已有2000多家,2004年产值达30亿元以上。其中杭州市草坪去年的产值达到1亿多元,余杭县贾家村3 00多户人家,几乎家家都经营草坪,每户年收入高达10多万元。在我国京、沪、穗等地设置办事处的美、荷、澳等国外的草坪企业,每年从我国获利数以亿计。当前,草坪的社会需求与日俱增,供不应求矛盾突出,经营草坪也有风险:1)行业竞争风险;2)营业风险;3)气候是影响草坪质量的重要因素,因此,应有一定的应变措施,比如做好备用温室等。 31个小本赚钱项目:工艺鲜花 品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种,其市场需求量正大幅度上升。所谓“工艺鲜花”,就是一改以往的鲜花销售方式,根据各种特殊需求,将花卉梳妆打扮一番,使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩,也可饰以各种丝绸、缎带等,再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性,只要中意,即使价格高也有很多人购买,这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。 31个小本赚钱项目:豆制品加工

《舌尖上的中国》全文案

《舌尖上的中国》精彩故事 《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国内拍摄60个地点方,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们

以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。 松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节,卓玛和妈妈挣到了5000元,这个收入是对她们辛苦付出的回报。 老包是浙江人,他的毛竹林里,长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面,从竹林的表面上看,什么也没有,老包只需要看一下竹梢的叶子颜色,就能知道笋的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验。 笋的保鲜从来都是个很大的麻烦,笋只是一个芽,是整个植物机体活动最旺盛的部分。聪明的老包保护冬笋的方法很简单,扒开松松的泥土,把笋重新埋起来,保湿,这样的埋藏方式就地利用自然,可以保鲜两周以上。

豆腐的原料及制作

豆腐的原料及制作 豆腐是汉族传统豆制品,是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用,变得更加容易;豆腐柔软变通的个性给擅长烹饪的中国人留有极大的创造空间,豆腐也因此被制作出品类繁多的菜肴,以适应不同地区人们的口味和喜好。所有这些,让普通的大豆得到了升华。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,具有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。广东穗华机械作为中国知名豆腐机设备的专业厂家,倾力研制全自动豆腐机、小型豆腐机、彩色豆腐机、大型豆腐豆浆机、现磨商用豆浆机、豆腐皮机器、豆腐压榨机、大型豆腐加工设备等系列做豆腐的机器和豆浆设备。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。 原料:豆腐的原料是黄豆、黑豆、青豆等蛋白质含量高的豆类。 制作:先把豆子洗净,浸泡适当时间,再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,在榨完第一次后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。 生豆浆榨好后,放入锅内煮沸,边煮边要撇去面上浮着的泡沫。煮的温度保持在九十至一百一十摄氏度之间,并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤、石膏及葡萄糖酸内酯三种。盐卤的主要成分是氯化镁,石膏的主要成分是硫酸钙,葡萄糖酸内酯是以淀粉为原料转化而成的。 用盐卤的话,1斤干黄豆制成的浆约需用氯化镁15克,用温水化开即可点浆。用石膏点卤的话先要将石膏焙烧至刚刚过心为止,然后碾成粉末加水调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里,并用勺子轻轻搅匀。不久之后,豆浆就会凝结成豆腐花。在南方也有直接用生石膏加水磨浆,点卤时把磨好的石膏浆倒入豆浆搅拌。只是要掌握好量,一般为一斤豆要用0.6两石膏为最佳比例。需要豆腐老些则添加的石膏浆多些。用葡萄糖酸内酯点浆的话,1斤干黄豆制成的浆约需用10克即可,且融化葡萄糖酸内酯的水温不应超过40度。 若要进一步将豆腐花制成豆腐,则在豆腐花凝结的约20分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆或其它容器里。盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上木板,压10至20分钟,即成水豆腐。 若要制豆腐干,则须将豆腐花舀进木托盆里,用布包好,盖上木板。在板上堆上石头,压尽水分,即成豆腐干。

仿手工豆腐皮机器生产过程中出现意外情况及解决方案

-- 在仿手工豆腐皮机器加工过程中出现的意外现象和处理方法: 一、在点浆后豆腐脑中混杂着乳白色豆浆问题可能是 、在点脑过程中冲浆不均匀,石膏粉没有和豆汁均匀地进行反应 、石膏粉本身就有好坏之分,石膏粉在水中搅拌均匀后,手感细腻,没有沉淀和黑色.颗粒最好,如果不是此类情况,但是出现以上的问题,可以换石膏或者加量不可再动,可以将问题豆腐脑放入搅拌桶中,抓入一把石膏粉,放入水勺中,化成汁,开启调速开关,将其慢慢倒入,待均匀后,停止搅拌静止分钟,随后进行泼脑,注意泼脑过程中,调速要跳到最低,在不散脑的情况下,阀门稍微大一些.在泼脑过程中出现倒流脑和豆脑扩散的情况是由于.在煮浆中,没有将豆汁煮到沸点。 二、豆汁水分过大,石膏用量过少.包布在蒸煮过程中,没有煮透,在包布上残留豆油和酸性物质;将包布空隙堵塞,如果出现上述问题,可根据具体原因进行纠正处理。工作结束后,将搅拌桶和机器清洗,将包布在剥皮机下方的槽口中散开, 在解包过程中注意不要将包布散困,在布下面放置一要绳子,待包布整齐散落后将绳子扎紧待煮! 三、 、煮浆 煮浆时间的长短跟豆腐皮的质量和产量有一定的关系,(火旺,时间越短,比较好一些) 、点浆 点浆的温度最好是在度左右,如果做厚豆腐皮,温度可以在度以上,豆腐脑以稠块状为宜,如果想做薄的豆腐皮,以糊状为宜。 、泼皮 将卷好的包布,低卷布卡在机器的最前端的槽口中,将一头从夹棍中拽出。经簸簯底部到前端摆平,再将第二卷盖布从夹棍底部拽出与布重叠即可.将点好的豆腐脑倒进搅拌桶中,待满桶后开启调速开关,刚开始以最大的速度搅拌,待豆腐脑搅拌均匀,将其调到中速,开启传送带,右手握住阀门。将阀门打开,使豆腐脑从分脑器中均匀流出,左手按住包布送行一米左右,进行泼皮、随着豆脑的减少逐渐减速,在泼皮过程中可随豆脑的减少随时添加豆腐脑,添脑套调加速度,调小阀门.压榨,将折叠好的豆腐皮罩上方盒,从折叠机拉入龙门架。进行压榨成型.剥皮。将压榨成型好的豆腐皮从中取出,放在剥皮机上进行卷布剥皮:将盖布一头拽出,从夹干下边经毛刷拽出,再经上杆返回卷筒上,将卷布杆搓在包布上,将卷好的卷布杆加入两头槽口中开启开关进行卷布,卷布时以两边,布边整齐为准,将盖布卷好后再将带有豆腐皮的底布,以同上方法进行剥皮卷布,在剥皮过程中可以停机次,分次将剥下的豆腐皮拿出来,摆放整齐即可。将整理好的豆腐皮以张为一组进行晾晒,待晾晒,进行冰箱储存。 1 / 1

豆制品加工工艺流程(精选.)

豆制品加工工艺流程 一、前期豆浆制作工艺 二、前期产品加工过程 前期豆浆制作工艺的流程为:选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤 选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的; 质量好的大豆应:颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型 大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质 浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求 清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净 磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料; 磨完后:松磨距,再关水,关电源 煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡 细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆 浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩 小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7 三、后期产品加工过程 豆浆:将浓度调整到5Be,即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、咸、果味、花色豆 浆 豆腐脑:制作的主辅料:6Be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可; 冷浆法工艺流程:豆浆(冷却350C以下)+葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)

搅拌入盒或杯。 经900C热凝固成型 热浆法:豆浆950C+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可 将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。 豆腐皮:制作豆腐皮的主辅料:8.5Be豆浆,脂蛋白剂,酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程:8.5Be豆浆( 加温)+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。 绢豆腐:制作绢豆腐的主辅料:豆浆9Be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9Be豆浆(90~860C)+复 合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。 老豆腐:制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆(850C)点卤(Macl)后经蹲脑,上箱压榨而成。 四、豆干类半成品 工艺流程: 豆浆(7Be-8Be、80oC-85oC)点浆蹲脑上板压榨切块半成品 1、豆片类半成品 豆片是一种薄如娟帕的片状半成品,利用豆片半成品又可以加工多种产品。行业上称为百叶、厚千张 、更薄一些称之为“千张”。 2、油卤制品类 它是将老豆腐、豆干、豆片等为原料,给切块、油炸、配好调味料的卤汤内煮制而成的产品。 3、香干 它是将豆干白坯,放在配好调味料的卤汤内煮制而成的产品。

宁绍移民和宁绍会馆

宁绍移民和宁绍会馆 ■周德华 一、宁绍移民 盛泽古称合路,乃吴根越角之地,一衣带水,与浙江比邻。 明中期以后,盛泽手工织造业发萌,绸市渐兴,四方商贾及劳苦移民纷至沓来,其中以浙江最多,浙省下三府中以嘉兴、湖州居多,两者多从商,如清代汪永亨、张益源两家最大绸庄均是从湖州迁来(其祖先是徽商,湖州则是个中转站)。湖州的丝织业比盛泽早,也有熟练织工到盛泽从织传授技术。杭州府离盛泽较远,除经商外,杭州、湖州还带来纺绸的织造技术,后世闻名于世的盛纺,其实脱胎于杭纺。民国年间,盛泽全镇有四五十家丝线作坊,招牌上挂的全是杭线作(店),至于手工织造用的机配作如梭、筘、打棒、皮结等亦皆由杭人开设的工场制作。但以上三府距盛泽较近,来往便捷,未曾建过同乡组织。 钱塘江以南的上八府中,以宁波、绍兴两府移民最众,大多定居。 宁波府临海,历来为商港,宁波人头脑灵活,经商意识强,清初蒋姓商人创办了吴江县内第一个钱庄——天成锠钱庄,可与全国各大商埠通汇。其后,其他钱庄亦多有甬商独资或参股。 宁波人经营的第二个行业是药业,甬商洪北堂于清光绪年间来到盛泽,在花园街闹市创办洪养和堂药铺,前店后工坊,出产丸、散、膏、丹,冬天还有膏滋药。批零兼售,代客煎药,送药上门,生意做到江浙边境小乡镇。继而又在南十字弄开设连锁店——养生堂。此两老药铺虽经多次所有制转换而犹存,被列为江苏省百年老店。北大街长庆坊的存

天德药铺亦是甬商所开设,双开间门面房,前店后坊。此外,天生堂、天生德、同天成、益寿堂、仁寿堂、泰山堂、太和堂、同心德等药材店亦系甬商所设,大致宁波人所设的药材店占全镇的四分之三。 宁波人的第三个行业是醃腊咸货业,盖因宁波是渔港,因而盐醃海产如咸海蜇、咸海蟹、咸带鱼、咸黄鱼、咸鮝鱼、拷子鱼等源源不绝而来。 也有宁波人直接涉足丝绸业,民国年间甬商尚仰峰开设成昌春绸庄、周绍昌开设周绍记绸庄、徐占元开设信泰源绸庄,其中成昌春绸庄还颇具规模。 此外在棉布业、棉纱业和丝行业也有涉足。 绍兴府移民中以绍兴县、嵊县为主,次及相邻的上虞、新昌和诸暨三县。 绍兴移民之最早记载见于弘治《吴江志》:“每岁秋获之后,水田中多遗穗及鱼虾之类,绍兴人辄来养鸭,以千百为群,吴人呼为鸭客,富家借以空房一间,每五日抽分其一日之卵,以灰盐腌之,可以致远,其鸭粪于田中,田又肥沃。”生态养鸭,主客皆利。 清顺治四年(1647年),盛泽建镇,康熙以后社会渐趋稳定,而丝绸业得以进一步发展,绍兴移民之迁入有增无减,这种趋势一直持续到抗日战争爆发。 绍兴移民络绎不绝而来的原因不外乎谋生而来,绍兴本地向有三水六山一分田之说,人均耕地少,常闹饥荒,逢凶歉之年,食不果腹,乃大量外出逃荒,而盛泽则是平畴沃野,米价又低,市镇上丝绸及其他各

流程图(循环结构)教学设计范文

流程图(循环结构)(第1课时) 教学目标 掌握流程图的概念与含义,了解(流程图)循环结构,学会流程图循环结构的简单运用. 教学重点与难点 本节课重点是理解循环结构的意义与作用,难点是循环结构中条件的设定. 学情分析 1.在前期教学中,学生已经学习了用自然语言描述算法、算法流程图的顺序结构、选择结构等内容。 2.在顺序结构、选择结构的教学中,教师已经使用了RAPTOR作为算法建构以及算法实验的工具。有条件的学生已经学习并初步了解了RAPTOR的软件环境与使用方法。 技术工具的使用 Raptor算法原型工具.(the Rapid Algorithmic Prototyping Tool for Ordered Reasoning--用于有序推理的快速算法原型工具)作为教学用辅助信息技术工具,RAPTOR允许学生用连接基本流程图符号来创建算法,然后可以在其环境下直接调试和运行算法,包括单步执行或连续执行的模式。 教学过程 零、问题情境 1.【问题】请构造算法解决计算问题:1+3+5+7+9=? 【回顾】教材P5例1:给出求1+2+3+4+5的一个算法. 算法1:按照逐一相加的方法. 算法2:利用. 2.【情境】 在校运会的万米比赛中,你每跑1圈,会想是否跑完了全程,如果没有跑完全程,那么又会想,离终点还有多远? 这一过程用算法语言表述如下: S1 起跑 S2 跑一圈; S3 如果未跑到10000m,那么转S2,否则转S4; S4 结束 如何用流程图表示这个算法? 【演示】

【问题】如何将其数学化? 【演示】 揭示课题:循环结构 【分析】我们发现需要反复使用加法.能否用循环结构完成这一操作? 【教师】利用白板与学生一起手工绘制流程图主体部分,并讨论循环控制条件的选择。

豆腐皮机

目前世界上以大豆为原料已加工制作的产品已达到12670种。如豆腐,豆腐干、豆腐皮、豆腐乳、豆芽等种类繁多、五花八门的豆制品,是的大豆的身价倍增,是的众多的大豆专业户发了财,致了富。豆制品中钙的含量高于猪肉20倍,高于牛肉40倍,是老年人及幼儿钙质的理想滋补品。 全自动豆腐皮机制作工艺流程: 科华自动豆腐皮生产工艺概括起来说,就是“泡、磨、煮、点、包、压、扒”七个字。其操作步骤如下: (一).泡豆,将大豆筛选淘洗,除去杂质,用水浸泡,浸泡的时间因水的温度和季节的不同而异。用冷水浸泡,冬天8个小时,夏天略短;如果用40%的温水浸泡,只需2-3个小时即可。用水量为大豆的3.5倍,可用自来水或者井水浸泡,浸泡至用手捻豆瓣能分开为宜。 (二)磨浆 大豆经过适当的浸泡后,捞起豆子,放进磨浆机里,磨成浆汁。磨浆时边加豆子边加水,以磨出的豆浆能流动为宜。流出的豆浆全部流入煮浆桶中。 科华全自动豆腐机采用的是浆渣分离一体机,虽易使用我们公司机械就省去了过滤这一道程序。 (三)煮浆 将流入煮浆桶中的豆浆加热。科华机械厂自动豆腐机是采用水蒸气煮浆。打开电源直接可以煮浆,采用这种煮浆方式,保持了豆浆的原汁原味,最大的程度了保持了豆腐的口感。 (四)点浆 习惯上用卤水(主要成分是氯化镁)作为凝固剂点成的称谓卤水豆腐皮;把用石膏(主要成分是硫酸钙)作为凝固剂点成的豆腐皮称谓膏豆腐皮;把葡萄糖内酯点成的称谓内酯豆腐(葡萄糖内酯一般只用在做豆腐时才使用,做豆腐皮机一般不使用)。 (五)铺浆,压皮 将点好的豆腐脑铺到豆腐布上,然后再将豆腐布上的水分挤出来,这个过程全部由自动豆腐皮机来完成, 生产豆腐皮的机器配套设备泼皮主机说明: 1、它是配合浆斗的宽窄而变化使用的。 2、下浆口左右移动是调解脑浆的均匀度,有时只需微动即可。 3、阀门的大小也是控制豆腐皮薄厚的装置,高产机的下浆口是来回

一年八班手工面

我们都有一个童年,那时候微风、蓝天、绿草还有属于我们的笑声。不知不觉间竟走过了这许多年的时光,有些已经忘记、还有一些依旧在心底。偶然间翻看那年少青涩的照片、泪水竟湿了脸庞。曾经,那是风中流着汗奔跑的少年;曾经,那是老师和家长急切的神色和叮咛;曾经,那是梦想着可以和你牵手共度人生...... 是啊!小眼睛餐饮红娘今天貌似有些感伤的想念,那是因为一场不一样的遇见。一年八班手工面让我回忆连连 “明天你是否会想起,昨天你写的日记;明天你是否还惦记,曾经最爱哭的你……”属于老式录音机里磁带独有的声音,还有英语听力中李雷和韩梅梅初见时的对话,午休的下课铃响起,课桌上掀开铝制饭盒的盖子,比试一番,相视一笑,然后你争我抢地尝着对方的菜色。 走进一年八班手工面,就像穿越回学生时代的夏洛,眼前的一切熟悉又亲切,雪白墙壁、墨绿的墙围、黑板上贴着“好好学习天天向上”的标语、棕红色的桌椅,格尺、铅笔、墨水瓶、小人书、搪瓷茶缸,还有让我们爱不释手的游戏机,仿佛一切都没有变化,青春依旧定格。

铅笔是筷子,答份试卷就是点菜,一年八班分分钟就让你回归年少青春的课堂。夏洛再次找到马冬梅,一碗茴香面条让他感慨万分。一年八班家的铝饭盒纯手工面,每一款都会让你怀念起妈妈手擀面的味道。黄瓜清香的炸酱面,是最为常吃的搭配,卤的清香搭配劲道的面条,一碗简单的面就会勾起无数的童年回忆。 山椒牛肉拌面,喜欢吃辣的亲,这绝对是你的福利!山椒的辣,配上肉末,再加上花生碎,香辣融合,帮你解读出另一种拌面滋味。 热拌面,不可不尝,份量很足,温热劲道的面条,将卤料吸收得更加饱满,吃一口,不会有咸淡不均的口感。 一年八班的熏酱也非常有特色,酱脊骨、酱猪手、酱鸡腿都是主打菜品,外皮的熏酱味道加上内里软嫩的肉质,咬一口香味蔓延舌尖。即使是简单的素干豆腐,也熏制得恰到好处,点一份来配面条吃真是再合适不过! 繁忙的生活中,抽空来到一年八班,在这样一个充满怀旧感的主题餐厅去感受那个充满美好幻想的学生时代。加盟亦是最好的选择,给自己助他人。 小眼睛餐饮红娘今日的推荐项目:一年八班手工面 小眼睛餐饮红娘不为某品牌代言,我们只为作为投资人的您代言。全

浙江省义务教育教科书《手工制作》第一章《纸工艺制作》第一节《纸工艺制作技法及折纸小屏风制作》衍生课例

巧做京剧脸谱,浅尝中华文化本课是根据浙江省义务教育教科书《手工制作》第一章《纸工艺制作》第一节《纸工艺制作技法及折纸小屏风制作》衍生课例,分两个课时。我将分为五个环节说课:第一说的是教材内容分析,2分钟;第二说的是教法,30秒;第三说的是教学过程,10分钟,也是最重要的一个环节;第四说的是课堂练习与展示1分30秒;第五说的是教学评价,1分钟。 【教材分析】:分为两个部分,一是课程源由及教学目标,二是课程重难点。 课程源由:《纸工艺制作技法及折纸小屏风制作》一节是纸工艺制作一章中的第一部分,重在让学生感受生活中司空见惯的纸张经过一定的设计与制作后,就能制作出各式各样、形态万千的立体造型,纸张便被赋予了艺术生命,这其中当然倾注了设计师的创造灵感和丰富的想象力。因而本章节内容不仅可以使学生尝试并掌握各种折、切、剪、卷、粘合等技法,而且最重要的是充分开发了学生的思维,让学生丰富的想象力得意发挥。本课程纸制京剧脸谱设置便源于于此,当然这其中还有一小插曲。 开学初,浙江京剧团来我校进行“传统文化进校园”京剧演出,同学们虽然不太听得懂唱词及内容,但是他们对京剧演员的装饰行头发生了浓厚的兴趣。甚至问一旁的老师:那些演员的脸上怎么涂了那么多颜料啊?真好玩!于是我突然想到做脸谱学生应该会喜欢,当然最适合的材料就是纸张,而且正好可以跟纸工艺制作课程结合,学习纸工艺技法做京剧脸谱,浅尝中华文化,实属完美结合,这也是我设计本课内容的教学目标。 如果具体细化 ★知识点:让学生初步了解中国京剧脸谱艺术的特点、谱式结构、色彩和人物角色性格的关系等方面的文化知识; ★能力目标:通过纸质京剧脸谱的制作掌握纸工艺制作中折、切、剪特别是切折、折立体造型等技法; ★情感、态度、价值观目标:以通过对京剧脸谱知识的学习制作,激发学生关心、热爱中国京剧艺术的情感,培养民族自豪感,传承民族文化。 ★其次说说本次课程的重点和难点

生豆芽的好机器

生豆芽的好机器 配备了先进的电子模板自动程序集成盒,实现了全自动化(自动控温、自动淋水、缺水自动报警)。自然生芽,绿色无公害健康菜,节省费用,降低了豆芽生产成本。通过国家质量检测体系认证。箱体为不锈钢、彩钢、复合板结构,设计合理,经久耐用。豆芽生长速度快,绿豆芽只需三天,黄豆芽只需3-4天,蚕豆芽、黑豆芽、花生芽、豆瓣芽均可生产,豆芽可粗可细。无需专人看管,省时省力。我厂免费提供生产技术。

1、无公害:没有公害作用; 2、可做加湿器:气候干燥的冬天可以起到室内加湿的作用; 3、健康绿色:不需加任何肥料及其它生长素;

4、节能环保:360度旋转洒水方式;采用新款进口小功率水泵耗电少、无噪声、无振动;每次培植用电不足0.5度; 5、高科技:采用进口磁性材料,极大降低发热; 6、快速做豆芽:使用水和氧同时供应,3-4天即可食用;黄豆、绿豆24小时内能发芽。 河南豆芽机械生产厂家全自动生豆芽机器小型全自动豆芽机 1、整个过程由电脑控制,无需人照看; 2、可用于儿童观察生物生长的过程,开发儿童智力; 3、采用小功率水泵耗电少、无噪音、无振动,每次培植用电不足0.5度; 4、具有一定的食疗保健作用。 河南富豪机械设备有限公司专业研发:豆腐皮机、豆腐机械、千张机、干豆腐机、豆芽机等设备。豆制品机械拥有完整、科学的质量管理体系。主要产品:豆腐皮机,全自动豆腐皮机,小型豆腐皮机,自动千张机,压榨机,高产豆腐皮机,百叶机,锅炉,豆腐皮机切丝机等各种豆制品加工设备,新研制链条式双缸自动打浆豆腐皮机,最简易,最实用的豆腐皮机。我们免费提供技术,保证质量、终身维修。欢迎客户来我厂考察!可到机器生产车间参观,机器结构、原理、以及板材一目了然。可参观机器生产如豆腐或干豆腐、豆浆等全过程。欢迎来电垂询! 富豪机械厂欢迎您来厂免费参观指导、学习

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