影响细胞呼吸的环境因素

影响细胞呼吸的环境因素

探究细胞呼吸类型探究细胞呼吸速率

一、选择题

1．下列关于呼吸作用的叙述，正确的是( )

A．细胞供糖不足时，无氧呼吸可将脂肪氧化为乳酸或酒精

B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水

C．无氧呼吸不需要O2，导致该过程最终有[H]的积累

D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多

2.)细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是( )

A．植物细胞能进行过程①和③或过程①和④

B．真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②

C．动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多

D．乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H]

3．下图表示某绿色植物细胞内部分物质的转变过程，有关叙述正确的是( )

A．图中①、②两物质依次是H2O和O2

B．图中(二)、(三)两阶段产生[H]的场所都是线粒体

C．图中(三)阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖

D．该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行

4．把鼠的肝细胞磨碎后高速离心，细胞匀浆分成a、b、c、d四层。往c层加入葡萄糖，没有CO2和ATP产生，再加入丙酮酸后，马上就有CO2和ATP产生，则c层必定含有( )

①线粒体②核糖体③细胞质基质④ADP

A．①和③B．②和④ C．①和④ D．②和③

5．下图表示生物体内的部分物质代谢过程。对这一示意图的解释正确的是( )

A．在人体内，①、②过程可在同一细胞中完成

B．在人的细胞质基质中含有③、⑤过程所需的酶

C．在乳酸菌体内，当④过程加强时，⑤过程会减弱

D．在生物细胞内发生的④过程不需要H2O作反应物

6．将一些苹果储藏在密闭容器中,较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧

气时,其O

2的消耗量和CO

2

的产生量如下表所示。(假设细胞呼吸的底物都是葡萄

糖)

A.氧浓度为

B.氧浓度为c时,苹果产生C

2H

5

OH的量为0.3 mol/min

C.氧浓度为d时,消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵

D.氧浓度为b时,较适宜于苹果的储藏

7.一瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C2H5OH和CO2

的量如表所示。下列叙述错误的是

B.氧浓度为b时，经有氧呼吸产生的CO2为0.6 mol

C.氧浓度为c时，消耗的葡萄糖中有50%用于酒精发酵

D.氧浓度为d时，只进行有氧呼吸

8.现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如

图所示。则在氧气浓度为a时

A.酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸

B.用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5

C.酵母菌有氧呼吸消耗9 mol氧气

D.有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是1∶2

9．某课题小组同学利用下列装置探究微生物的细胞呼吸方式。

(1)取甲、乙两套密闭装置设计实验，请补充下表有关的内容:

(2)将甲、乙装置均置于28℃恒温的条件下，分别在不同的氧气浓度下进行实验(实验过程中微生物保持活性,前三组实验所用的微生物种类相同 ,第四组实验的微生物是乳酸菌)，60分钟后读数。请补充下表有关的内容。

10下图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解，请根据图回答下面的问题：

①图中A 是，其产生的部位是。

②反应①②③④中可在人体细胞中进行的是：__，释放能量最多的是。

③苹果储藏久了会有酒味产生，其原因是发生图中；马铃薯块茎储藏久了却没有酒味产生，其原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行图中过程。

④粮食贮藏进程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为。

⑤进行①③过程和①②过程产生等量的CO2时，所消耗的葡萄糖的量之比为。

11.如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓

度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答：

(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是。

(2)P点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、CO2生成量和O2吸收量共同围成的面积所代表的生物学含义是。

(3)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。

(4)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比(填“一样多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的倍。

(5)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是。你认为氧浓度应调节到点的对应浓度时，更有利于蔬菜的运输，试说明理由。

12.在科学研究中人们常用呼吸熵(RQ=)表示生物用于有氧呼吸的能

源物质不同。测定发芽种子呼吸熵的装置如下图关闭活塞，在25℃下经20min读出刻度管中着色液移动的距离。设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和y(mm)，x和y值反映了容器内气体体积的减少。请回答

装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是___________________________。

(2)x代表____值，y代表_____值。(3)若测得x=200mm，y=30mm，则该发芽种子的呼吸熵是______________。(4)若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ，则应将该装置放于何种条件下进行，为什么？____________。

(5)为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别

放入_______。设对照装置的目的是

_______

13.下图表示的是测定保温桶内温度变化的实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。材料用具：保温桶(500mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出的热量更多。

(1)取A、B两装置设计实验如下，请补充下表中内容：

(2)B装置葡萄糖溶液

煮沸的主要目的是____，这是控制实验的

__________变量。

(3)要测定B装置因呼吸作用引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤： (4)实验预期：在适宜条件下实验，30分钟后记录实验结果，若装置A、B、C 温度大小关系是：________(用“<、=、>”表示)，则假设成立。

29．（11分）将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示，若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。

（1）萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成_________，通过_________作用为种子萌发提供能量。

（2）萌发过程中在_________小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为_________mg。

（3）萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为

_________mg·粒-1·d-1。（4）若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是_________，原因是_________。

生物的呼吸作用

生物的呼吸作用 1、呼吸作用(不是呼吸)：指生物体的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，并且释放出能量的过程。 2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。 3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 4、发酵：微生物的无氧呼吸。 语句：1、有氧呼吸：①场所：先在细胞质的基质，后在线粒体。 ②过程：第一阶段、(葡萄糖)C6H12O6→2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(细胞质的基质);第二阶段、2C3H4O3(丙酮酸)→6CO2+20[H]+少量能量(线粒体);第三阶段、24[H]+O2→12H2O+大量能量(线粒体)。

2、无氧呼吸(有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来)：①场所：始终在细胞质基质②过程：第一阶段、和有氧呼吸的相同;第二阶段、 2C3H4O3(丙酮酸)→C2H5OH(酒精)+CO2(或C3H6O3乳酸)②高等植物被淹产生酒精(如水稻)，(苹果、梨可以通过无氧呼吸产生酒精);高等植物某些器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)产生乳酸，高等动物和人无氧呼吸的产物是乳酸。 3、有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系①场所：有氧呼吸第一阶段在细胞质的基质中，第二、三阶段在线粒体②O2和酶：有氧呼吸第一、二阶段不需O2;第三阶段：需O2，第一、二、三阶段需不同酶;无氧呼吸--不需O2，需不同酶。③氧化分解：有氧呼吸--彻底，无氧呼吸--不彻底。④能量释放：有氧呼吸(释放大量能量38ATP)---1mol 葡萄糖彻底氧化分解，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在ATP中;无氧呼吸(释放少量能量2ATP)--1mol葡萄糖分解成乳酸共放出196.65kJ能量，其中61.08kJ储存在ATP中。⑤有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同。

呼吸作用测试题

细胞呼吸——基础强化 一、选择题 1．下列与细胞呼吸有关的叙述正确的是( ) A．有氧呼吸和无氧呼吸都是释放能量的过程 B．有氧呼吸过程消耗氧气但不一定产生CO2 C．若呼吸底物为脂肪，则消耗O2量少于释放的CO2量 D．粮食储存需要低温、低氧条件，蔬菜储存需要干燥条件 2．人体内代谢终产物CO2形成的场所是( ) A．肺泡B．气管 C．核糖体D．线粒体 3．重铬酸钾溶液在酸性条件下，与酒精发生化学反应变成( ) A．黄色B．蓝色 C．砖红色D．灰绿色 5．下列不属于有氧呼吸第一阶段的产物是( ) A．水B．[H] C．丙酮酸D．三磷酸腺苷 6．在细胞呼吸过程中，分解水和合成水分别发生在( ) A．第一阶段和第二阶段B．第二阶段和第三阶段C．第三阶段和第一阶段D．第三阶段和第二阶段7．生物体吸收的O2用于( ) A．在线粒体中合成CO2 B．在细胞质中与氢结合成水 C．部分形成CO2，部分与[H]结合生成水 D．在线粒体中与[H]结合生成水 8．在呼吸作用过程中，有CO2放出时，则可判断此过程( ) A．一定是无氧呼吸B．一定是有氧呼吸C．一定不是酒精发酵D．一定不是乳酸发酵9．用含18O的葡萄糖进行有氧呼吸，则18O的转移途径是( ) A．葡萄糖→丙酮酸→水B．葡萄糖→丙酮酸→氧C．葡萄糖→氧→水D．葡萄糖→丙酮酸→CO2 10．雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是( ) A．土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸而受害 B．土壤中水分充足，微生物繁殖过快而引起烂根 C．土壤中的有毒物质溶解到水中，使根受到毒害

D．土壤因水涝温度低，使根受低温损害 二、非选择题 11．下图是有氧呼吸过程图解。请据图分析回答： (1)依次写出[1]、[2]、[3]所代表的物质的名称： [1]__________[2]__________[3]__________。 (2)依次写出[4]、[5]、[6]所代表的能量的多少： [4]__________[5]__________[6]__________。 (3)有氧呼吸的主要场所是__________。进入该场所的呼吸底物是__________。 (4)人体内血红蛋白携带的O2进入组织细胞的线粒体至少要通过__________层生物膜。 (5)如果氧气供应不足，则人体内C6H12O6的分解产物是__________，释放的能量__________，反应场所是__________，写出反应式________________________________。 12．下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化，请据图解回答以下问题。

影响细胞呼吸的因素

影响细胞呼吸的因素 影响呼吸作用的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，其中主要是温度。现在简单谈谈这些因素的影响及其在生产实践中的应用。 1. 温度 呼吸作用在最适温度（25℃~35℃）时最强；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。 生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高产量的目的。 2. 氧气浓度 在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸。 生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，一样不利于蔬菜水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。 无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。 3. 二氧化碳浓度 CO 2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO 2 浓度增加，呼吸速率下降。 在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO 2 浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。 4. 含水量 呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强。 粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。四、细胞呼吸类型的判断 原理：仅以葡萄糖为呼吸底物，二氧化碳的释放量和氧气的吸收量是判断呼吸底物的重要依据。 1、无CO2的释放——_____________________________ 2、不消耗O2，放CO2——_________________________________

2020高中生物 专题 影响细胞呼吸的因素每日一题 新人教版必修1

影响细胞呼吸的因素 高考频度：★★★☆☆难易程度：★★☆☆☆ 现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，产生酒精和二氧化碳的量如图所示，请据图回答问题。 （1）曲线A表示___________的量；曲线B表示___________的量。判断依据是____________________。 （2）酵母菌呼吸作用产生酒精的场所是___________，酒精可用_________________________________鉴定。（3）氧气浓度为a时，酵母菌无氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖总消耗量的_____________________。 【参考答案】（1）二氧化碳酒精随氧气浓度升高，酵母菌无氧呼吸减弱，有氧呼吸增强，所以酒精产生量减少，二氧化碳产生量增加 （2）细胞质基质（酸性）重铬酸钾溶液 （3）2/3 1．研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量明显的提高。下列推断合理的是 A．冷害初期呼吸作用增强，不利于抵御寒冷 B．低温持续使线粒体内氧化酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉

C．低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境 D．低温使根细胞呼吸减弱，使根细胞吸收矿质元素能力下降 2．如图是外界条件对植物细胞呼吸速率的影响曲线图，以下分析不正确的是 A．从甲图中可知，细胞呼吸最旺盛时的温度是B点。AB段可说明在一定的温度范围内，随着温度升高，细胞呼吸加快 B．乙图中曲线Ⅰ表示无氧呼吸，曲线Ⅱ表示有氧呼吸 C．如果乙图中曲线Ⅰ描述的是水稻根细胞的呼吸，那么在DE段根细胞内积累的物质是乳酸 D．曲线Ⅱ表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖 3．为探究氧浓度对假丝酵母菌呼吸熵的影响（呼吸熵＝放出的CO2量/吸收的O2量），以葡萄糖为呼吸底物进行实验。当氧浓度为0～5%时，呼吸熵都大于1；当氧浓度≥7%时，呼吸熵都等于1。回答下列问题： （1）当氧浓度为0%时，葡萄糖分解的场所是假丝酵母菌细胞中的_____________________；分解形成的产物中，用重铬酸钾的浓硫酸溶液可检测出______________。 （2）实验中呼吸熵大于1的原因是__________________________________；呼吸熵等于1的原因是_____________________。 （3）当氧浓度≥7%时，将呼吸底物改换为花生油，呼吸熵小于1。从化学元素组成的角度分析，因为花生油脂质分子中氧的含量_____________________葡萄糖中氧的含量，氢的含量_____________________葡萄糖中氢的含量，所以脂质分子在氧化分解过程中耗氧量___________________。 1．【答案】D 【解析】冷害初期呼吸作用增强，释放能量增加，利于抵御寒冷，A错误；持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，使细胞呼吸减弱，而氧化酶与可溶性糖合成淀粉无关，B错误；低温使细胞内结合水含量增加，自由水含量降低，细胞液浓度上升，有利于适应低温环境，C错误；低温使根细胞呼吸减弱，提供能量减少，导致细胞吸收矿质营养能力下降，D正确。

影响细胞呼吸的因素及应用

1．温度对细胞呼吸的影响 (1)温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率。 (2)根据曲线模型分析： ①最适温度时，细胞呼吸最强。 ②超过最适温度时，呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受到抑制。 ③低于最适温度呼吸酶活性下降，细胞呼吸受到抑制。 (3)应用：①低温下贮存蔬菜水果。 ②温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。 2．氧气浓度对细胞呼吸的影响 (1)机理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。 (2)根据曲线模型分析： ①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。 ②0

A．与t1相比，t2时呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低，不利于叶片贮藏 B．与t2相比，t1时乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值高，有利于叶片贮藏 C．t1、t2条件下呼吸速率的变化趋势相似，t1>t2，t1时不利于叶片贮藏 D．t1、t2条件下乙烯产生量的变化趋势相似，t1

呼吸作用的全部过程

呼吸作用编辑 生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用。呼吸作用，是生物体在细胞内将有机物氧化分解并产生能量的化学过程，是所有的动物和植物都具有一项生命活动。生物的生命活动都需要消耗能量，这些能量来自生物体内糖类、脂类和的能量，具有十分重要的意义。 1基本资料 概述 生物的生命活动都需要消耗能量，这些能量来自生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧化分解。生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用（又叫生物氧化）。 呼吸作用，是生物体细胞把有机物氧化分解并产生能量的化学过程，又称为细胞呼吸（Cellular respiration）。无论是否自养，细胞内完成生命活动所需的能量，都是来自呼吸作用。真核细胞中，线粒体是与呼吸作用最有关联的胞器，呼吸作用的几个关键性步骤都在其中进行。 呼吸作用是一种酶促氧化反应。虽名为氧化反应，不论有无氧气参与，都可称作呼吸作用（这是因为在化学上，有电子转移的反应过程，皆可称为氧化）。有氧气参与时的呼吸作用，称之为有氧呼吸；没氧气参与的反应，则称为无氧呼吸。同样多的有机化合物，进行无氧呼吸时，其产生的能量，比进行有氧呼吸时要少。有氧呼吸与无氧呼吸是细胞内不同的反应，与生物体没直接关系。即使是呼吸氧气的生物，其细胞内，也可以进行无氧呼吸。 呼吸作用的目的，是透过释放食物里的能量，以制造三磷酸腺苷（ATP），即细胞最主要的直接能量供应者。呼吸作用的过程，可以比拟为氢与氧的燃烧，但两者间最大分别是：呼吸作用透过一连串的反应步骤，一步步使食物中的能量放出，而非像燃烧般的一次性释放。 在呼吸作用中，三大营养物质：碳水化合物、蛋白质和脂质的基本组成单位──葡萄糖、氨基酸和脂肪酸，被分解成更小的分子，透过数个步骤，将能量转移到还原性氢（化合价为-1的氢）中。最后经过一连串的电子传递链，氢被氧化生成水；原本贮存在其中的能量，则转移到ATP分子上，供生命活动使用。 过程 植物的作用主要细胞的线粒体进行。有氧呼吸的全过程，可以分为三个阶段：第一个阶段（称为糖酵解），一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，在分解的过程中产生少量的氢（用[H]表示），同时释放出少量的能量。这个阶段是在细胞质基质中进行的；第二个阶段（称为三羧酸循环或柠檬酸循环），丙酮酸经过一系列的反应，分解成二氧化碳和氢，同时释放出少量的能量。这个阶段是在线粒体基质中进行的；第三个阶段（呼吸电子传递链），前两个阶段产生的氢，经过一系列的反应，与氧结合而形成水，同时释放出大量的能量。这个阶段是在线粒体内膜中进行的。以上三个阶段中的各个化学反应是由不同的酶来催化的。

影响呼吸作用的因素

影响植物的呼吸作用的因素有温度、湿度、环境气体、机械损伤及植物激素。（1）温度：呼吸作用和温度的关系十分密切。一般地说，在一定的温度范围内，每升高10℃呼吸强度就增加1倍，如果降低温度，呼吸强度就大大减弱。果蔬呼吸强度越小，物质消耗也就越慢，贮藏寿命便延长。因此，贮藏果蔬的普遍措施，就是尽可能维持较低的温度，将果蔬的呼吸作用抑制到最低限度。 （2）湿度：一般来说，轻微的干燥较湿润更可抑制呼吸作用。 干燥种子呼吸作用在粮油种子贮藏中的应用。粮食贮藏中首要的问题是控制种子的含水量不得超过安全含水量， （3）环境：适当降低贮藏环境中的氧浓度和适当提高二氧化碳浓度，可以抑制果蔬的呼吸作用，从而延缓果蔬的后熟、衰老过程。另外，较低温度和低氧、高二氧化碳也会抑制果蔬乙烯的合成并抑制已有乙烯对果蔬的影响。 （4）机械损伤：在这种情况下，果蔬的呼吸强度增强，因而会大大缩短贮藏寿命，加速果蔬的后熟和衰老。受机械损伤的果蔬，还容易受病菌侵染而引起腐烂。因此，在采收、分级、包装、运输和贮藏过程中要避免果蔬受到机械损伤。这是长期贮藏果蔬的重要前提。（5）化学调节物质主要是指植物激素类物质植物激素、生长素和激动素对果蔬总的作用是抑制呼吸、延缓后熟。乙烯和脱落酸总的作用是促进呼吸、加速后熟。当然，由于浓度的不同和种类不同，各种植物激素的反应也是十分多样的。

呼吸作用知识在生产实践中应用： 1．干燥种子呼吸作用在粮油种子贮藏中的应用。粮食贮藏中首要的问题是控制种子的含水量不得超过安全含水量，一般油料种子的含水量在8～9%，淀粉种子含水量在11～12%时才能安全贮藏，此时种子里所含水都是束缚水。此外，还要经常通风换气，适当提高CO2浓度，降低O2浓度或将粮食中空气抽出，充入N2，抑制其呼吸作用实现安全贮藏的目的。 2．萌发种子和幼苗的呼吸作用的应用。种子吸水膨胀后，呼吸作用增强，播种后必须保证水分的充足供应并有相应适宜的温度和空气，保证有氧呼吸，抑制无氧呼吸。如果播种后长期淹水造成缺氧，对幼苗器官的形成和转化不利，特别是根的生长和分化受到明显抑制，中生植物则首先要中耕松土来保证根部的有氧呼吸，抑制无氧呼吸。 3．果实呼吸作用与贮藏。呼吸跃变型果实在呼吸跃变后果实品质下降失去食用价值，因此，推迟跃变型果实的呼吸高峰的来临，在果实的贮藏保鲜上具有重要意义，生产上常采用的措施是：①在呼吸跃变期出现前采收，同时避免伤呼吸的产生；②降低温度，大多数果实的贮藏温度为0～1℃左右，而香蕉要在11～14.5℃左右；③增加CO2的浓度，降低O2浓度，降低乙烯的浓度。 二、呼吸跃变 呼吸跃变现象：指果实在成熟过程中，呼吸速率首先降低，然后

呼吸作用知识点总结

呼吸作用 名词： 1、呼吸作用（不是呼吸）：指生物体的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，并且释放出能量的过程。 2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。 3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 4、发酵：微生物的无氧呼吸。 语句： 1、有氧呼吸： ①场所：先在细胞质的基质，后在线粒体。 ②过程：第一阶段（葡萄糖）C6H12O6→2C3H4O3（丙酮酸）+4[H]+少量能量（细胞质的基质）; 第二阶段、2C3H4O3（丙酮酸）→6CO2+20[H]+少量能量（线粒体）;第三阶段、24[H]+O2→12H2O+大量能量（线粒体）。 2、无氧呼吸（有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来）： ①场所：始终在细胞质基质 ②过程：第一阶段和有氧呼吸的相同；第二阶段不释放能量，2C3H4O3（丙酮酸）→C2H5OH（酒精）+CO2(或C3H6O3乳酸) ②高等植物被淹产生酒精(如水稻)，(苹果、梨可以通过无氧呼吸产生酒精)；高等植物某些器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）产生乳酸，高等动物和人无氧呼吸的产物是乳酸。 3、有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系 ①场所：有氧呼吸第一阶段在细胞质的基质中，第二、三阶段在线粒体 ②O2和酶：有氧呼吸第一、二阶段不需O2，；第三阶段：需O2，第一、二、三阶段需不同酶；无氧呼吸--不需O2，需不同酶。 ③氧化分解：有氧呼吸--彻底，无氧呼吸--不彻底。 ④能量释放：有氧呼吸（释放大量能量38ATP ）---1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在ATP中；无氧呼吸（释放少量能量2ATP）-- 1mol葡萄糖分解成乳酸共放出196.65kJ能量，其中61.08kJ储存在A TP中。 ⑤有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同。 4、呼吸作用的意义：为生物的生命活动提供能量。为其它化合物合成提供原料。 5、关于呼吸作用的计算规律是: ①消耗等量的葡萄糖时, 无氧呼吸与有氧呼吸产生的二氧化碳物质的量之比为1：3 ②产生同样数量的ATP时无氧呼吸与有氧呼吸的葡萄糖物质的量之比为19：1。如果某生物产生二氧化碳和消耗的氧气量相等，则该生物只进行有氧呼吸；如果某生物不消耗氧气，只产生二氧化碳，则只进行无氧呼吸；如果某生物释放的二氧化碳量比吸收的氧气量多，则两种呼吸都进行。 6、产生ATP的生理过程例如：有氧呼吸、光反应、无氧呼吸（暗反应不能产生）。在绿色植物的叶肉细胞内，形成ATP的场所是：细胞质基质（无氧呼吸）、叶绿体基粒（光反应）、线粒体（有氧呼吸的主要场所） 影响细胞呼吸的因素及实践应用： 1．内部因素： (1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植株在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率较高，成熟期呼吸速率较低。 (3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。 2．环境因素：

影响呼吸作用的因素及应用

影响呼吸作用的因素及应用 导入:回顾上节课内容： 细胞呼吸的两个反应式： 一、分析影响呼吸作用的内部因素 1、不同植物种类呼吸速率不同 （1）低等植物>高等植物 （2）生长快的植物>生长慢的植物 （3）草本植物>木本植物 2、不同器官、组织呼吸速率不同 （1）幼嫩器官>年老器官 (2) 生殖器官>营养器官 二、外部因素对呼吸速率的影响 1. 温度：呼吸作用在分解有机物过程中，需要一系列酶的催化，温度通过影响酶的活性来影响呼吸作用。如下图所示：在最适温度B 以下，呼吸强度随着温度升高而增强。超过最适温度，呼吸强度随着温度升高而减弱，当温度过高时，由于酶 遭到不可逆破坏而完全失去活性，呼吸作用 就停止 应用：生产上，常利用降温的方法来延长蔬 果的贮存时间。大棚栽培时，则可适当降低 夜间温度，以减少有机物的消耗。农民冬种 红薯和马铃薯时，常常运用培土起畦的方法， 以便白天土壤能吸收更多太阳能，提高土温， 促进吸收更多的矿质元素，夜晚又能快速降温，以减弱呼吸作用，减少有机物的消耗，从而达到增产 的目的。 例1. 图1表示在不同温度条件 下，测到的植物光合作用同化二 氧化碳量和呼吸作用释放二氧化 碳量的变化曲线。据图回答：（1） 在该实验条件下，使植物体中有 机物增加最快的温度是

_______________。 （2）在该实验条件下，植物体中有机物开始减少的温度是_________________。 （3）要使该植物有机物增加，除改变温度条件外，还可以改变实验中的______________________两个条件。 2. 氧气和二氧化碳 氧气不足会直接影响到呼吸速率和呼吸性质。绿色植物在缺氧时进行无氧呼吸，大多数植物无氧呼吸产生酒精毒害细胞，而且无氧呼吸释放的能量少，不能满足正常生命活动的需要。所以陆生植物不能长时间忍受无氧呼吸。氧气对无氧呼吸有抑制作用，当氧气浓度逐渐升高时，无氧呼吸逐渐减弱，最后消失，而有氧呼吸则逐渐增强。两者关系可以用图2曲线说明。图中曲线OAF 是有氧呼吸释放CO2的变化量，曲线 CAB是无氧呼吸释放二氧化碳变化 量，曲线CDF是CO2释放的总量变化 曲线。 其中的E点和B点都是无氧呼吸消 失点，A点和D点是呼吸作用最弱 点，F点是氧气饱和点，氧浓度 超过此点，再提高氧浓度，呼吸 作用也不再增强了。 应用： 在贮存蔬果时，常常运用降低氧浓度（如充氮气或充二氧化碳）的方法来达到保鲜目的，一般把氧浓度降到无氧呼吸消失点。如果氧浓度太低，植物组织进行无氧呼吸产生酒精，酒精对细胞有毒害作用，影响保鲜。给植物松土或无土栽培时充入氧气，以增强根细胞的呼吸作用，促进吸收更多的矿质营养。在酿酒时，先通入氧气，促进有氧呼吸，加快酵母繁殖，然后创造一个无氧环境，加速酒精发酵。

影响细胞呼吸的外界因素

5.4生物分项小练习影响细胞呼吸的外界因素 1.右表是植物不同器官的呼吸速率[单位鲜重在单位时间的耗氧量/（μL·g－1·h－1）]：据表 分析下列说法错误的是 A．同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异 B．种子内胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代谢较旺盛 C．测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子的含水量 D．不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关而与功能无关 2.某小组同学测得了不同温度和O2含量条件下新鲜菠菜叶的2释放量，结果如下表（表 中数据为相对值）。依据实验结果作出的判断，不正确的是 A．本实验需要在 黑暗条件状态下 进行 B．O2含量不是 本实验唯一的自变量 C．O2含量0.1%时2主要来自有氧呼吸 D．温度为3℃、O2含量为3.0％是贮藏菠菜叶的最佳环境条件组合 3.右图所示酵母菌呼吸作用与氧气浓度的关系。下列说法正确的是 A．B点为酵母菌无氧呼吸最弱点 B．C点时酵母菌无氧呼吸与有氧呼吸的速率相等 C．段表示酵母菌仅进行无氧呼吸 D．阴影部分面积表示酵母菌无氧呼吸产生的2量 4.呼吸商又称气体交换率（简称），指生物体在同一时间内，释放二氧化碳与吸收氧气的 体积之比或摩尔数之比，可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指标。甲图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸商的关系，乙图是酵母菌在不同氧气浓度下的两种细胞呼吸类型和二氧化碳生产量，据图分析判断，以下叙述正确的是

A．乙图中的R点可对应甲图中的c点，此时酵母菌消耗的葡萄糖最少 B．甲图中的c点可对应乙图的D点，此时及之后细胞呼吸强度将不随氧气浓度变化而变化 C．乙图中的B点时，酵母菌进行Ⅰ呼吸和Ⅱ呼吸消耗的葡萄糖量相等（已知） D．甲图中呼吸商越大，酵母菌细胞进行对应乙图的Ⅰ呼吸越弱，Ⅱ呼吸越强 5.下面三个装置可用于研究萌发种子的呼吸方式及其产物，有关分析错误的是 A．甲装置可用于探究细胞呼吸是否产生热量 B．乙装置有色液滴左移，说明种子萌发只进行需氧呼吸 C．丙装置可用于探究萌发种子细胞呼吸是否产生2 D．3个装置中的种子都必须进行消毒处理，并设置对照实验 6.将200含酵母菌的培养液加入500的密闭容器内，该容器内酵母菌不同呼吸方式的2释 放速率随时间变化情况如图所示，请回答下列问题。 （1）图中a曲线表示的呼吸方式为。（2）密闭容器内开始产生酒精的时间是（填“6h前”、“6h时”或“6h后”）。（3）8h时细胞内的合成场所是，此时合成所需能量（填“能”或“不能”）来自丙酮酸的分解。（4）在a、b 两曲线相交时，b曲线表示的呼吸方式消耗的葡萄糖量为a曲线的倍。（5）酵母菌的2的总释放速率在6h时（“小于”、“等于”、“大于”）8h时。（6）进入线粒体的氧气中的氧原子（填“能”或“不能”）进入2，原因是。 1.答案：D解析：根据表中信息如胡萝卜的根与叶呼吸速率不同，因此同一植物的不同器 官或组织，呼吸速率有明显差异，A正确；呼吸速率越高说明代谢活动越旺盛需要的能量越多，表中信息明显表明胚的呼吸速率大于胚乳的呼吸速率，B正确；测定大麦种子呼吸速率前先浸泡是为了获得更多的自由水，自由水越多代谢活动越旺盛，C正确；不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构和功能都有关，D错误。

呼吸作用知识点

第五章第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸 一、细胞呼吸的方式及概念 1．概念：_________在细胞内经过一系列的___________，生成_______ _ ，释放出__________ 并生成_________的过程。 2．方式：可分为______________和_____________两种类型。 3.探究酵母菌细胞呼吸的方式 CO2的检测：试剂，变化。 试剂，颜色变化。 酒精的检测：试剂，颜色变化。 二、有氧呼吸 主要场所：____________ 过程： 1．第一阶段：场所：____________，过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为________________， 产生少量___________，并且释放出少量的___________。

2．第二阶段：场所：，过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成，并释放出少量______________。 3．第三阶段：场所：_____________，过程：在酶的催化下，前两阶段产生的[H]和氧结合，形成____， 并释放出大量______________。 总反应式：_________________________________________________ 4．分析：元素转移方向： H2O中的“H”来自于“__________________”，“O”来自于“______ ____________”； CO2中的“C”来自于“_________________”，“O”来自于“_______ ___________” 有氧呼吸：细胞在_________参与下，通过___________的催化作用，把____________等有机物彻底氧 化分解，产生___________，释放____________，生成许多_________的过程。 能量去向：1mol的葡萄糖彻底氧化分解产生2870kJ能量，1161kJ左右的能量储存在_________中，其余

呼吸作用

一课打通呼吸作用 这一块和前面的所有东西都独立了，前面那四章都是基础知识，这节课更多的是作为高考命题点单独存在。还有后面的光合作用什么的。 新陈代谢：一般都是又涉及ATP又涉及酶，基于新城代谢的类型不同。分为能量代谢和物质代谢。还分为同化作用（也成为合成代谢：光合作用、化能合成作用）（把本来不是我的变成不是我的）和异化作用（呼吸作用）（把本来是我的变成不是我的） 同化作用：根据能否养活自己看是自养性，和异养型 异化作用：分为需氧型、厌氧型（大肠杆菌）、和兼性厌氧（酵母菌）。 ATP的主要来源细胞呼吸 RNA聚合酶可以解旋DNA。 一、什么是细胞呼吸？ 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并产生ATP的过程，细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。 任何能量都不可能百分百的转化！ 1、有氧呼吸 第一步（反应丙酮酸）：糖酵解：葡萄糖在酶的催化下被分解为丙酮酸！！还有四个还原态的H，比较牛逼，同时还伴随能量的产生，大概相当于2mol的ATP。（细胞质基质中发生的）也就是说葡萄糖不能被线粒体直接吸收，进不去！！ 第二步（反应六个水，产生六个二氧化碳）：两个丙酮酸在酶的催化下，跟水结合变成二氧化碳！对于二氧化碳来说方程式刚好平，意思就是还原H离子又他妈剩余了！！产生少量能量，一部分以热量散失，一部分释放2molATP（细胞质基质中发生）因为它需要六个水，因为细胞质基质上产生水，所以也在细胞质基质中发生来找水。 第三步生成六个氧生成12个水：20个还原性H加上原来的四个=24个还原性H，所以需要六个氧气，有H有O2就有水！！只有氧化作用才能大量释放能量！！！大量能量一般来说产生热能，以及34molATP，前面的少量和后面的大量ATP比起来差距如此之大。这一阶段是在（线粒体内膜上发生的氧化反应！！）

呼吸作用知识总结

呼吸作用知识总结 一．有氧呼吸 有氧呼吸：661262222 C H O +6O +6H O C O +12H O +??→酶能量 ① 6126C H O +????→酶细胞质基质 丙酮酸[H](少量)+能量（少量） ② 22+H O CO +[H]+????→酶线粒体基质 丙酮酸（大量)能量（少量） ③ 22[H]+O H O+????→酶线粒体内膜 能量（大量） 1. 反应方程式，场所，过程图（必须掌握） 2. 元素转移(如图）： 氧原子：O 2 H 2O C 6H 12O6 丙酮酸 CO 2 H 2O CO 2 3. [H]：NADH 4. 原核生物如好氧型细菌，没有线粒体，但在其细胞质基质和细胞膜上含有有氧呼吸的酶，可以进行有氧呼吸。 5. 葡萄糖在细胞质基质中被分解，不能直接进入线粒体被利用。 6. 葡萄糖进行有氧呼吸（彻底氧化分解）释放的能量：一部分和ADP 、Pi 反应生成ATP ；另一部分以热能的形式散失（热能只能散失，不能再利用）。 二．无氧呼吸 根据无氧呼吸的产物不同，分为两种类型： ① 2522C H OH+2CO +??→酶6126酒精发酵：C H O 少量能量 酵母菌，大多数植物细胞 ②6126363C H O 2C H O (??→酶乳酸发酵：乳酸)+少量能量乳酸菌、动物、特殊植物细胞 1. 反应方程式、代表生物 2. 无氧呼吸的场所：无氧呼吸可以分为两个阶段，但场所都在细胞质基质。 所以无氧呼吸的酶分布在细胞质基质，无氧呼吸中CO 2的产生在细胞质基质 3. 无氧呼吸第一阶段和有氧呼吸完全相同，且只在第一阶段释放出少量能量，生成少量ATP 。 4. 无氧呼吸第一阶段产生少量[H]，在第二阶段[H]被消耗，整个过程中没有[H]的积累。 5. 葡萄糖进行无氧呼吸后能量的去向：大部分存留在酒精或乳酸中；一部分和ADP 、Pi 反应生成ATP ；另一部分以热能的形式散失。 三．实验 检测CO2可以用澄清的石灰水，也可以用溴麝香草酚蓝水溶液，颜色变化是由蓝变绿再变黄 检测酒精用酸性的重铬酸钾，颜色变化是橙色变为灰绿色。

影响细胞呼吸的环境因素

影响细胞呼吸的环境因素 探究细胞呼吸类型探究细胞呼吸速率 一、选择题 1．下列关于呼吸作用的叙述，正确的是( ) A．细胞供糖不足时，无氧呼吸可将脂肪氧化为乳酸或酒精 B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水 C．无氧呼吸不需要O2，导致该过程最终有[H]的积累 D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多 2.)细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是( ) A．植物细胞能进行过程①和③或过程①和④ B．真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和② C．动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多 D．乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H] 3．下图表示某绿色植物细胞内部分物质的转变过程，有关叙述正确的是( ) A．图中①、②两物质依次是H2O和O2 B．图中(二)、(三)两阶段产生[H]的场所都是线粒体 C．图中(三)阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖 D．该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行 4．把鼠的肝细胞磨碎后高速离心，细胞匀浆分成a、b、c、d四层。往c层加入葡萄糖，没有CO2和ATP产生，再加入丙酮酸后，马上就有CO2和ATP产生，则c层必定含有( ) ①线粒体②核糖体③细胞质基质④ADP A．①和③B．②和④ C．①和④ D．②和③ 5．下图表示生物体内的部分物质代谢过程。对这一示意图的解释正确的是( ) A．在人体内，①、②过程可在同一细胞中完成 B．在人的细胞质基质中含有③、⑤过程所需的酶 C．在乳酸菌体内，当④过程加强时，⑤过程会减弱 D．在生物细胞内发生的④过程不需要H2O作反应物

6．将一些苹果储藏在密闭容器中,较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧 气时,其O 2的消耗量和CO 2 的产生量如下表所示。(假设细胞呼吸的底物都是葡萄 糖) A.氧浓度为 B.氧浓度为c时,苹果产生C 2H 5 OH的量为0.3 mol/min C.氧浓度为d时,消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵 D.氧浓度为b时,较适宜于苹果的储藏 7.一瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C2H5OH和CO2 的量如表所示。下列叙述错误的是 B.氧浓度为b时，经有氧呼吸产生的CO2为0.6 mol C.氧浓度为c时，消耗的葡萄糖中有50%用于酒精发酵 D.氧浓度为d时，只进行有氧呼吸 8.现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如 图所示。则在氧气浓度为a时 A.酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸 B.用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5 C.酵母菌有氧呼吸消耗9 mol氧气 D.有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是1∶2 9．某课题小组同学利用下列装置探究微生物的细胞呼吸方式。 (1)取甲、乙两套密闭装置设计实验，请补充下表有关的内容: (2)将甲、乙装置均置于28℃恒温的条件下，分别在不同的氧气浓度下进行实验(实验过程中微生物保持活性,前三组实验所用的微生物种类相同 ,第四组实验的微生物是乳酸菌)，60分钟后读数。请补充下表有关的内容。

呼吸作用

问题探究： 探究问题一、细胞呼吸与动物通过口鼻和肺呼吸的差别是什么？ 提示：细胞呼吸是指葡萄糖等能源物质在细胞内分解放出能量的过程； 后者指的是空气中的氧气进入血液中,血液中的二氧化碳排出体外的过程。 探究问题二、在储存水果、蔬菜、种子时要从哪些方面考虑？ 提示：低温、低氧、适中湿度。（低温的温度不能过低，低氧不是指无氧） 探究问题三、利用酵母菌酿酒时，应如何处理？ 提示：利用酵母菌生产酒精、啤酒时，应进行通气培养生产大量酵母细胞，然后采取隔绝或排除氧的措施让其产生酒精。 知识梳理： 知识点一、相关概念 1、细胞呼吸：生物体内的有机物（糖类、脂肪、蛋白质，主要是葡萄糖）在细胞内经过一系列氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并且生成ATP的过程。（又叫生物氧化、呼吸作用） 2、有氧呼吸：是指细胞在氧气的参与下，通过多种酶的的催化作用，把糖类等有机物 彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，释放能量并生成许多ATP的过程。 无氧呼吸：指在无氧条件下，通过多种酶的催化作用，生物细胞把糖类等有机物分解为不彻底的氧化产物，释放出少量能量的过程。 4、呼吸作用的实质：氧化分解有机物，释放能量，形成ATP 非氧化还原反应：如，水解 对比：分解有氧呼吸：有氧气参加的氧化还原反应 氧化还原反应 无氧呼吸：无氧气参加的氧化还原反应 5、呼吸速率：又称呼吸强度，指在一定温度下，通常用单位重量的活细胞(组织)在单位时间内吸收氧或释放二氧化碳的量来表示。呼吸速率的大小可反映某生物体代谢活动的强弱。 知识点二、细胞呼吸的方式 1、实验原理： 对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。对比实验也是科学探究中常用的方法之一。

影响细胞呼吸的因素和应用学案

课题：5.2 ATP 的主要来源——细胞呼吸（3） 年级高三 学科生物 班级 姓名： 编写人：赵真真 审核人：朱冬丽 审批人：张德超 使用时间：2017. 一．写出细胞呼吸的三个反应式 有氧呼吸： 无氧呼吸产酒精： 无氧呼吸产乳酸： 二．影响细胞呼吸的环境因素 1.温度：通过影响 来影响呼吸强度。 2.O 2浓度 （1）对有氧呼吸：在一定范围内，随着O 2浓度增加，有氧呼吸强度 ，但由于 和呼吸底物浓度的限制，O 2浓度增加到一定程度，有氧呼吸强度不再增加。 （2）对无氧呼吸：随着O 2浓度的增加，无氧呼吸受到的 （促进\抑制）作用加强。 3.CO 2浓度:CO 2是有氧呼吸和产酒精无氧呼吸的产物，当CO 2浓度过高时会 （促进\抑制） 细胞呼吸。 4.水分：水为细胞呼吸提供反应环境，一定范围内随水含量的增加细胞呼吸 （加强\减弱）。 【提炼精讲】 (1)蔬菜和水果应储存在“零上低温、湿度适中、低氧”的条件下。 (2)种子应储藏在“零上低温、干燥、低氧”条件下。 两种储存手段均需降低呼吸作用，减少有机物的消耗，但由于水果和蔬菜本身的特点需要一定的湿度才能保持新鲜度，故二者在储藏条件上存在差异。 【感悟高考】 1.（2015·全国卷Ⅱ，1）将三组生理状态相同的某植物幼根分别培养在含有相同培养液的密闭培养瓶中，一段时间后，测定根吸收某一矿质元素离子的量。培养条件及实验结果见下表： 下列分析正确的是（ ） A.有氧条件有利于该植物幼根对该离子的吸收 B.该植物幼根对该离子的吸收与温度的变化无关 C.氮气环境中该植物幼根细胞吸收该离子不消耗ATP D.与空气相比，氮气环境有利于该植物幼根对该离子的吸收 2.（2015·安徽卷，29Ⅰ）科研人员探究了不同温度（25℃和0.5℃）条件下密闭容器内蓝莓果实 的CO 2生成速率的变化，结果见图1和图2。