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农村义务教育学生营养改善计划制度汇编

农村义务教育学生营养改善计划制度汇编
农村义务教育学生营养改善计划制度汇编

学生营养改善计划

工作小组成员及岗位职责

学生营养改善计划工作小组:

组长:赵仕培

副组长:何云

成员:黄维成马金蓉罗成楠何汝泽杨再兴班班主任

相关成员具体责任:

1、校长:学校学生营养改善计划第一责任人,负责营养改善计划组织、实施工作。

2、总务主任:学校学生营养计划具体责任人,具体负责学校营养改善计划实施工作,包括学生实名制登记;对营养食品接收、验货、存储、配餐、留样;对从业人员加工、操作的监管;对学生食(饮)用的情况的监控和调整等;负责建立学校营养改善计划工作档案。

3、工会主席:行使工会组织的民主监督权力,对学校学生营养改善计划实施的全过程进行民主监督,并参与过程管理。

4、教务主任:协助建立学生实名制登记档案,及时反馈学生的变动情况,申报学生数的核减与增加。负

责学生营养健康情况的监测,并建立学生营养健康监测档案。

5、团总支书记(少先队大队部辅导员):负责营养改善计划宣传教育工作。通过各种形式宣传农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费分担办法和保障措施等;宣传工作中的好做法好经验;宣传涌现出的先进集体和个人典型。教育学生养成健康的营养观念和饮食习惯。

6、财务人员:确保营养计划改善资金专款专用,按时结算货款,保证资金使用情况的公示,建立相关账目。

7、班主任:负责学生营养改善计划实施工作中学生的日常管理。协助建立学生实名制登记档案;经常对学生开展营养健康教育;组织学生按学校统一要求对营养就餐食品进行领取、分餐、签字;及时反馈班级的各种情况;保证操作流程正确、安全、高效。

家长监督委员会

为提高农村义务教育学生营养改善计划工作的透明度,发挥社会、家长的监督作用,及时发现调整营养改善计划工作实施过程中出现的问题,把党和政府这项

中小学生营养餐制度汇编

学生营养餐工程食品验收制度 1、验收人员专人专管或兼职。 2、入库食品必须认真检查,发现手感,色泽,气味,外观有异样禁止入库,不能有破蛋入库,更不能有过期、变质、污染牛奶、面包等入库。入库的蛋奶等应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真实。 3、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。 4、每批食品入库后必须及时留样,留样时间为三天。 营养餐入营养餐入(出)库验收制度 1、坚持由验收员及相关责任人多人验收,有验收入(出)库记录,做到每入每出必录,注明名称、数量、保质期,运货车牌号等事项,并签明意见和送货人、验收人、领取人的名字。 2、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。过期食品不得发放,应报上级或就地销毁。 3、定性包装食品的验收五要素:一看:看包装是否有厂名、厂址、日期(生产日期和保质期)。二查:查包装上内容是否与检验报告内容相符。三验:验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等。四闻:气味是否有异味。五摸:手感是否有异样。 4、非定性包装食物的验收四要素:一查:是否有腐烂、霉变的食

物;二闻:是否有异味;三摸:手感有无异样;四看:是否新鲜。 营养餐储藏室管理制度 1、储藏室要由专职管理人员负责储藏室物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。 2、储藏室物资实行“先进先出”的工作原则,并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位臵。 3、储藏室管理人员每周对储藏室内的物资进行检查,发现霉变、破损、过期等物资要立即进行就地销毁处理,填写变质物品处理单。 4、入库要分类整理,严禁食品混放,堆放的食品隔墙(大于 30 厘米)、离地(大于 30 厘米),整齐存放,并标明品名及入库的时间。定期对储藏室内的物资进行规范整理,对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。 5、储藏室内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签;在标签上注明品名及规格,并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。 6、严格控制储藏室内的温度,随时对储藏室内的温度进行检查,保证室内通风良好,防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。 7、储藏室内严禁存放营养餐以外的物品。禁止在储藏室内抽烟、酗酒及从事与储藏室贮藏无关的活动。

学生营养改善计划食品安全管理监督制度

学生营养改善计划食品安全管理监督制度 篇一:学生营养改善计划食品留样管理制度 XX中(小)学学生营养改善计划 食品留样管理制度 一、为保证学生营养改善计划食品安全,保障发生食品安全事故后及时查明原因,采取有效救治措施,学校必须认真落实食品留样管理制度。 二、食品供应商配送的每批次食品都必须留样,留样食品应采集在操作过程中或加工终止时的样品,不得特殊制作;不同品种食品应分别采用不同容器盛装留样。留样容器应专用并经消毒保洁,样品应密闭保存在留样容器里,每个品种留样量不少于100g。食品管理员要做好留样记录和样品标记,每份样品必须标注留样时间、餐别、样品编号、食品名称、留样人等信息。 三、食品留样的采集和保管实行食品管理员负责制。留样食品要存放在专用冰箱内。留样容器必须独立密闭,品种不得混放。留样样品应在0-10℃冷藏条件下保存48小时以上,不得冷冻保存。留样食品不得食用。 四、一旦发生食品安全或疑似食品安全事故,应及时提供留样样品,配合相关部门进行调查处理,不得拒绝提供留样样品或提供虚假留样样品。

二○一二年三月 篇二:中小学学生营养改善计划食堂实施管理制度修改- 毕节市实施农村义务教育学生营养改善计划 学 校 管 理 制 度 目录 1. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任制 (3) 2. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校领导小组及其办公室工作职责 (4) 3. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校膳食监督管理委员会职责 (7) 4. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校财务管理制度 (8) 5. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食堂从业人员健康管理、培训管理及卫生管理制度………………………………………………………………

学校营养餐各种制度

1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心。 2.加强健康教育,使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。 3.将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报教育局审查备案。 4.配备好后勤管理人员和生活教师,加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。 5.合理安排用餐时间,确保学校教学工作的正常开展。 6.认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导坚持每周检查指导一次,分管领导坚持每天指导检查一次;全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作,对发现的问题要立即纠正和处理。 7.严格按照学籍管理规定界定享受对象,认真审核享受人数,建立健全学生实名制档案,对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理,严禁虚报学生数,严防套取、冒领国家资金。 赛涧回族乡中心学校

1.严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度,组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度,建立健全各项安全管理制度。 2.按照有关要求并结合学校实际配备专(兼)职的食品安全管理人员,加强学校食品安全管理,严把食品安全关,预防学校食品安全事故发生。 3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划,加强对学生食品安全知识的教育与培训,引导学生养成良好的饮食卫生习惯,严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料,以防不良疾病发生。 4.学校食堂及食品存放库房必须保持环境整洁,消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。 5.直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康,并定期进行健康体检和业务培训,取得健康证后方可持证上岗参加工作。 6.直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯,在工作期间,穿戴清洁的工作衣、帽,不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不在食品加工和销售场所内吸烟。 7.学校食堂管理员、采购员切实严把食品采购、运输、验收入库三个环节,坚持食品原料采购查验与索证索票制度,严禁采购腐烂变质、污秽不洁、霉变生虫等感官性状异常的食品,严禁使用无碘盐,严禁无质量保证的食品及原辅材料进入学校。 8.坚持做好全县学生营养状况的监测工作,学生监测率达30%以上,监测次数一年不低于一次。 赛涧回族乡中心学校

农村义务教育学生营养改善计划的主要内容

农村义务教育学生营养改善计划的主要内 容 全面理解中央要求正确把握政策内涵 ——教育部财务司有关负责人解读农村义务教育学生营养改善计划 ■本报记者张东 从今年秋季学期起,国务院启动实施农村义务教育学生营养改善计划。中央财政将每年拨款160亿元,率先在集中连片特殊困难地区680个县(市)启动国家试点,惠及这些地区所有农村义务教育阶段约2600万名在校学生。近日,就各地如何顺利落实此项计划,切实改善农村义务教育学生营养膳食状况,教育部财务司有关负责人对营养改善计划进行了政策解读。 是必须要干,不是可干可不干;只能干好,不能干坏 问:改革开放以来,我国人民生活水平有了极大提高,为什么还要启动实施农村义务教育学生营养改善计划? 答:归纳起来,有四个大的背景:一是中央领导有指示。胡锦涛、温家宝、李长春、李克强、刘延东等中央领导同志高度重视农村学生,特别是贫困地区学生营养改善工作,都先后作出过重要批示,要求改善贫困地区农村学生营养健康状况。二是国家文件有规定。党的十七届三中全会通过的《中

共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》,20XX 年颁布实施的教育规划纲要以及国家“十二五”规划纲要等文件,也都对农村学生营养改善工作提出了明确要求。三是人民群众有需求。全国1.3亿农村中小学生中,有3000多万学生在校住宿,一日三餐都在学校,还有相当一部分不住校学生需要在校午餐。孩子们能否在学校吃上热饭、饱饭,是每个家庭、每个父母乃至全社会都关注和牵挂的一件大事。可以说,以贫困地区和家庭经济困难学生为重点,启动实施农村义务教育学生营养改善计划,是坚持以人为本、落实科学发展观的具体体现,是维护社会公平、构建社会主义和谐社会的重要举措,同时,也是提高民族素质、建设人力资源强国的必然要求,其意义和影响是深远的。四是地方政府有探索。近年来,不少地方为改善农村学生营养状况,启动实施了与国家学生营养改善计划相类似的工程,积累了一些宝贵经验。例如,浙江的“中小学爱心营养餐工程”、重庆的“中小学生营养促进工程”、陕西的“蛋奶工程”等,对推动全国的工作起到很好的示范作用。同时,地方探索也急需国家层面的支持和引导。 问:贫困地区农村学生营养改善工作有哪些问题需要解决? 答:为贯彻落实中央领导同志的重要指示精神和有关文件要求,从20XX年下半年以来,教育部会同财政部、发改

学校营养餐管理制度汇编1

学校营养餐管理制度1 营养餐改善计划采购、索证、验收制度 一、营养餐改善计划食品原料必须由专人负责,采购员熟悉食品卫生知识和采购常识。 二、对于米面油及调味品等定型包装原料采购要遵循定地点、定价格原则,采购员采购,食品管理员验收。要求做到“一看二闻三尝四问五索”,即索取、查验其相应的营业执照、许可证、产品检验合格证明或检验报告单等材料,所索取的资料应加盖供方红印章或供方亲笔签名。 3、采购粮、油、面粉;肉、禽、蛋、蔬菜、豆制品等大宗食品的,采购人员向持有有效工商执照和有效卫生许可证的食品生产、经营单位定点采购。 5、严禁采购腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、过期的食品和非定点屠宰的猪肉及其它肉食品。 6、购定型包装食品要查看食品包装标识是否齐全,是否有生产日期、保质期等,标识不全的不应采购。 7、采购食品时应防止运输过程中的污染。 8、采购食品时应做好所采购食品的各类、数量、质量等方面的登记,建立登记帐册。 三、学校食品专门人员验收登记 1、学校必须指定专门人员作为食品验收员,验收员须对采购的所有食品、原料进行认真清点与查验;严格把关,拒收无合格证、无

厂址厂名、无生产日期、无保质期、无QS标识(米、油、面粉、调味品等)等不符合卫生要求的食品和原料入库。 2、学校须建立食品采购台帐,对采购人员采购的所有食品和原料认真登记,以便检查。 3、验收人员对采购人员所索取的票据、证照复印件要归档保存。 四、若因食品采购把关不严而引发学校食品安全事故的将严肃追究采购人员和验收人员的相关责任;对造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,依法追究相应责任人的法律责任。 营养改善计划食品储存制度 1、学校设置专用的营养餐储藏室或架,确保食品储藏安全卫生。 2、管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好营养改善计划食品储存管理工作。 3、入库食品必须认真检查,更不能有过期、变质、污染食品入库。入库的食品应认真登记。 4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。 5、每天出库食品应做好登记,并准确登记数量和时间。 6、加强对食堂的管理与监督,任何人未经许可不得进入食堂,防止不法分子投毒而造成中毒事件发生。 7、食品原料要分类存放,离地20cm,离墙15cm。 8、做好对保管人员的专业知识培训,食堂从业人员搞好室内卫生,确保室内整洁。

农村义务教育学生营养改善计划实施方案精.doc

xx 农村义务教育学生营养改善计划 实施工作方案 为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发…2011?54号)精神和省市有关会议精神,科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“计划”),切实改善我县农村学生营养状况,提高农村学生健康水平。参照国家有关法律法规、标准规范,结合我县实际,特制定本方案。 一、组织机构 成立xx 教体局农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组。徐新虎同志任组长,郭茂杰同志任副组长。领导小组下设办公室,办公室设在安全股。安全股全体人员负责办理此项具体业务。 二、实施范围、补助标准、经费来源及供餐方式 (一)实施范围。全县农村义务教育阶段学生均享受此项政策。 (二)补助标准及经费来源。从2012年春季起,国家为我县农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助,标准为每生每天3元,全年按照学生在校时间200天计算,所需资金全 部由中央财政承担。同时,寄宿学生生活补助小学生每天4元、初中生每天5元,全年在校时间按250天计算,其资金也纳入营养改善计划,用于困难住宿生伙食补助,不再发放现金。“计划”专项资金与“一补”专项资金按照各自的资金管理要求,分户运行,独立核算,足额用于为学生提供等值优质食品。 (三)供餐模式。国家规定农村义务教育中小学生供餐模式有三种:一是学校食堂供餐,二是餐饮企业、单位集体食堂供餐,三是家庭(个人)托餐。各乡校要根据各自实际情况,灵活确定供餐模式。

三、实施步骤 (一)2012年2月15日前,各乡校制定并上报具体详实的、操作性强的《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》。完成供餐方式的调查摸底工作,并制定营养食谱。 (二)2012年春季开学前,各乡校根据各自实际情况完成学生食堂的改建维修和配套设施购置工作。 (三)2012年2月20日前,由县教体局牵头,会同财政、监察、卫生、食药监管、工商、质检等部门,对提供原料的企业或工商户进行招标或议标。 (四)2012年春季开学前,由教体局牵头,会同卫生、食药监管、工商、质检等部门专业人员对学校食堂从业人员及中标企业(或工商户)相关人员、外聘学校食品安全义务 监督员进行食品安全相关法律法规知识和操作规范培训。 (五)2012年2月25日前,完成农村义务教育学生营养改善计划实名制学籍系统数据采集工作,并上报相关表册。 (六)2012年春季开学第一周,由教育、卫生、食药监管、工商、质检等部门,对中标企业或工商户提供食材到位及质量安全情况进行全面检查。 (七)2012年3—4月,由教体局牵头,会同卫生、食药监管、工商、质检等部门,对所有学校营养补助计划实施、食品安全、质量等进行全面检查。 (八)2012年6月—7月10日,由监察、审计部门对学校使用资金情况进行审计。 四、主要措施

农村义务教育学生营养餐宣传资料

学生营养餐宣传标语 1、要素食不要速食,要健康不要贱康。 2、嘴巴暴饮暴食,健康暴起暴落。 3、口味淡一点,寿命长一点。 4、绿色生活享健康,自然蔬菜零负担。 5、科学膳食合理营养健康生活和谐共享。

学生营养餐的15条好处 学生营养午餐是提高人口素质的重要措施,在国外推行半个世纪,在国内也有10余年历史。就我国当前的形势,作为一项制度,在中小学校认真施行营养午餐,至少可以体现以下15条好处: 1. 营养午餐提供给学生的平衡膳食,学生得到的是合理营养,从而能促进身体健康成长。大连市周水子小学从1996年开始施行营养午餐,一年后,就已表现出明显的效果。474名(男女生分别为241与日俱增233名)吃营养午餐的学生与454名(男女生分别为222和232名)不吃营养午餐的学生比较,体质明显增强,男生平均身高增加1.26厘米,女生增加1.73厘米。 2. 学生养成了正确的饮食习惯和适应了平衡膳食,能促进家庭里早晚餐的合理化。 3. 学生会将从学校里学到的营养知识带回家中,一个学生带动一对父母和两对祖父母,有利于家庭整体营养水平的提高。 4. 能降低与营养有关的疾病的发生率。广州市研究建立的中学生合理膳食模式,经过一年的实践,受试学生的营养不良率从15%降到3%、肥胖率从9%降到5%,贫血发生率仅1.2% 5. 营养午餐的食物种类多,集体进餐,有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。

6.学生在校同吃一样的饭菜,打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感,有利于培养学生的平等观念和博爱之情。 7. 通过学校和全社会对营养午餐的宣传,能促进公众营养意识的增强,有利于提高全民族的健康水平。 8. 增加了入学率,减少了退学率,在农村贫困地区尤为明显。 9. 增强了学生在课堂上的注意力,有助于提高学生的学习成绩。 10. 轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食,活跃了学校的生活。 11.学生轮流值日分发盒饭和洗刷自己的碗筷,增强了生活自理的劳动能力,有利于培养团结互助的集体主义作风。 12. 通过师生共餐,有利于增时老师与学生之间的亲善感情。 13.父母放心地让孩子在校吃午餐,减轻了家务劳动,解决了又职工家长后顾之忧。 14. 饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌,培养了学生的卫生习惯。 15.学习食品加工知识和平衡和适应了平衡膳食,能促进家庭里早晚餐的合理化。

学生营养改善计划规章制度汇编

学生营养改善打算制度汇编 高庙九年一贯制学校二O一二年二月

目录 1、学生营养改善打算组织机构及职责 (3) 2、学生营养改善打算工作流程治理 (4) 3、学生营养改善打算治理员安全责任书 (6) 4、学生营养早餐鲜奶和鸡蛋加工、发放安全责任书 (7) 5、学生营养早餐卫生治理制度 (8) 6、学生营养改善打算营养早餐采购制度 (8) 7、学生营养早餐运送制度 (9) 8、学生营养早餐储存保管制度 (10) 9、学生营养早餐加工制度 (10) 10、学生营养早餐发放与用餐制度 (11) 11、学生营养早餐食品试尝和留样制度 (13) 12、学生营养早餐从业人员健康检查制度 (13) 13、学生营养早餐责任追究制度 (14) 14、学生营养早餐档案治理制度 (15) 15、学生营养改善打算工作实施方案 (16) 16、学生营养早餐工程实施方法 (20) 17、学校营养改善打算安全应急预案 (22)

高庙九年一贯制学校学生营养改善打算 组织机构及职责 学生营养改善打算对青年儿童的健康成长具有十分重要的意义。为了确保我校学生营养营养改善打算的顺利实施和安全运行,特制定本治理制度。 一、成立学校营养改善打算工作领导小组 组长:齐随庆 副组长:魏显林 专管员:王义永 组员:周开永王书明任义胜 领导小组负责学生营养改善打算的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室,*任办公室主任,具体负责日常工作。制定学校营养改善打算实施工作具体方案,精心组织,确保“打算”实施的顺利进行。 二、要紧职责: 组长齐随庆负总责,全面统筹合理安排落实本校的“打算”实施;

全套营养餐管理制度完整

应宅小学学生营养改善计划营养餐收验管理制度 一、供餐企业配送营养餐食品到校后,要向学校接收人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。 二、学校接收人员根据报告单,清点食品种类和数量,查看食品品牌、生产日期、产地和保质期,查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量的产品, 三、学校接收人员对供餐企业配送的牛奶、面包、酥饼等食品要及时进行一看、二闻、三品尝,发现质量问题及时向相关部门反映。 四、学校接收人员要及时对食品的生产日期、食品质量严格检查,对不合格食品和过期食品拒收。 五、查验完毕后,供餐企业配送人员要填写加盖供餐企业公章的一式两联供货单,学校接收人员签字确认后,双方各执一份,完成营养餐食品交接手续。 六、实行食品接收管理签字制度。 泗县瓦坊乡应宅小学 应宅小学学生营养改善计划营养餐储存保管制度 一、学校设置专用的营养餐储藏室,配备好营养餐储藏设备,并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏的相关措施,确保食品储藏安全卫生。

二、库房内设食品架,食品架距离墙壁30公分,底层距离地面15公分以上。营养餐食品分类存放在食品架上。 三、营养餐食品进库都要查看并留存同批次质量检验报告单复印件,检查食品是否有质量问题,如实填写入库食品的种类和数量,包括食品名称、生产日期、保质期限、入库时间等。 四、入库食品必须认真检查,不能有破蛋入库,更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真确无误。 五、严禁“三无”食品入库,严禁非规定品牌入库,严禁变质、污染、破损食品入库,严禁非库管人员入库。 六、实行索证索票登记制度,每批食品入库必须由供货企业提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好入库台账。 七、加强对食品的管理,不得超时限储藏食品,更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 八、建立储藏室进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。 九、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定时对储藏室进行消毒。 十、存贮必须规范安全,加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 泗县瓦坊乡应宅小学应宅小学学生营养改善计划营养餐发放与用餐制度一、营养餐发放工作人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况,要立即向学校报告。发放人员及程序: 学校后勤人员向各班主任或生活委员发放袋装奶、面包、酥饼,

营养餐各项制度

赵后庙完小 学生营养餐制度汇编 科学膳食合理营养健康生活和谐共享 绿色生活享健康,自然蔬菜零负担

目录 1、学生营养改善计划安全应急预案 2、学生营养改善计划工作领导组织机构 3、学生营养改善计划责任追究制度 4、学生营养改善计划食堂管理制度 5、学生营养改善计划卫生管理制度 6、学生营养改善计划食品验收、储存制度 7、学生营养改善计划食品加工制度 8、学生营养改善计划发放与用餐制度 9、学生营养改善计划餐饮具、用具清洗消毒制度 10、学生营养改善计划食堂原料采购索证制度 11、学生营养改善计划食堂库房管理制度 12、学生营养改善计划饭菜留样制度 13、学生营养改善计划档案管理制度 14、学生营养改善计划食品安全投诉举报制度 15、农村义务教育营养改善计划补助金(代金劵)发放表 16、学生营养改善计划食堂食品原材料采购索证台账记录表 17、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂餐具用具消毒记录表 18、学生营养改善计划供餐学校陪餐记录表 19、学生营养改善计划加餐学校采购食品试尝记录表

20、学生营养改善计划食品留样记录表 21、赵后庙完小“学生营养改善计划”食堂检查记录表 22、学生误餐记录表 赵后庙完小“营养改善计划” 安全应急预案 为了规范我校农村义务教育学生营养改善计划突发事件应急处理行为,合理利用救助资源,增强应急处置的科学性、针对性和操作性,提高应急处置能力,根据全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室制订的《农村义务教育学生营养改善计划应急事件处理暂行办法》、《乾县教育系统突发公共安全事件应急预案》《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等有关文件精神,结合我县实际,特制定以下应急预案: 一、工作原则 1、预防为主,常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识,提高全体师生的防护意识和校园公共卫生水平,加强日常管理与监测,发现食物中毒情况及时送当地村卫生室或医院,采取有效的医治与预防控制措施,迅速封锁有毒食物,控制食物中毒的传播与蔓延,及时与卫生部门联系,查明原因。 2、依法管理,统一领导。严格执行国家有关法律法规,对突发饮食安全事件的预防、控制和救治工作实行依法管理。在上级主管部门的统一领导下,成立学校突发饮食安全事件防治领导小组,负责组织、指挥、协调与落实学校突发饮食安全事件的防治工作。 3、快速反应、高效处置。按照早预防、勤检查、早治疗的原则,一旦发生突发事件,快速反应,及时准确处置。 二、领导小组和职责

农村义务教育学生营养改善计划管理办法

农村义务教育学生营养改善计划管理办法 第一条为规范我县农村义务教育学生营养改善计划(以下简称营养改善计划)的实施,提高学生健康水平,根据国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(X办发〔X〕5X号)、《X省农村义务教育学生营养改善计划管理办法(试行)》(X政办发〔X〕5X号)和《X市农村义务教育学生营养改善计划管理办法》(X政办发〔X〕6X号)等规定,结合我县实际,制定本办法。 第二条营养改善计划坚持“政府主导、试点先行、因地制宜、稳步推进”的原则。 第三条本办法适用于我县实施营养改善计划的农村义务教育学校。 第四条营养改善计划在县政府统一领导下,实行“以校为主、分级负责、部门协同推进”的管理体制。 第五条成立由分管副县长任组长,县委宣传部、县编办、县发改局、县科教局、县财政局、县人社局、县农业局、县卫计局、县审计局、县市监局、县物价局、县粮食局、县供销社、团县委等单位为成员的全县农村义务教育学生营养改善计划领导小组,领导小组办公室设在县科教局,负责办理全县营养改善计划的日

常管理和联络工作。 第六条县政府是营养改善计划的行动主体和责任主体,由县科教部门牵头,各成员单位配合制定全县营养改善计划实施方案,加强组织领导,完善工作机制,落实管理人员,因地制宜推进工作落实。 第七条县科教部门负责营养改善计划的具体实施,加强对学校食堂管理工作的指导和监督;建立奖惩制度,将营养改善计划纳入教育工作督导评估的内容。 第八条各学校负责学校食堂的日常管理,配备专(兼)职管理人员,组织学生就餐;定期对学生及家长开展食品安全知识宣传教育。 第九条有关部门按照各自职责,共同做好营养改善计划工作。 (一)县财政部门负责制定和完善相关资金政策,落实补助资金和配套资金,加强资金管理、提高经费使用效益。 (二)县发改部门负责将营养改善计划纳入国民经济和社会发展规划,大力建设符合学生就餐标准的食堂和餐厅。 (三)县编制、人社部门负责加强营养改善工作机构和队伍建设。 (四)县农业部门负责食用农产品生产环节的监督检查,鼓励和推动种植业、养殖业、生产企业、专业合作经济组织向学生

营养餐各种制度大全

兴年小学营养餐工程管理 制度汇编 二零一五年九月 兴年小学营养餐工程管理制度(目录)

营养餐采购制度 1、营养餐食品主要是以袋装纯牛奶、菜籽油、生鸡蛋、蔬菜、鲜猪肉为主,绝不允许采购其他食品代替。 2、采购的鸡蛋必须有动物产品检疫(检测)合格证、及食品合格证,数量以“颗”为单位,且各栏必须填写完整。 3、学生饮用的牛奶必须是以学区招标确定的品牌、价格和数量为准,学校和个人不得更改,否则按违纪论处,记一次严重工作失误。 4、学区必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同。合同内容具体、详细,有明确的质量要求、标准及相应的责任追究。

5、建立“采购、入库、袋奶试尝”台账,供货及采购接货双方签字。接货人必须对袋装奶进行试尝,并建立袋奶试尝台账。 6、学生饮用的牛奶和食用鸡蛋必须标明生产日期和保质期,配送的蛋奶食品必须在保质期内,超过时限的不得采购。 营养餐储存保管制度 1、学校设置专用的营养餐工程储藏室,配备好营养餐储藏设备,确保食品储藏安全卫生。 2、建立“采购、入库”台账。实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期,并确认食品符合卫生安全标准后,经交货与收货双方签字方可入库储藏。 3、严格加强对储藏室的管理与监督,未经许可非管理人员不得进入储藏室。 4、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定时对储藏室进行消毒。 5、加强对食品的管理,不得超时限储藏食品,更不许因学生请假不在校而长期储存食品。 6、加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 7、存储必须规范安全,实行储存室双人双锁管理。两人同时开门发放营养餐,发放完毕,两人同时锁门离开。 营养餐加工制度

学生营养改善计划工作管理制度

学生营养改善计划工作管理制度 一、农村义务教育学生营养改善计划责任追究制度学校必须把农村义务教育学生营养改善计划实施情况作为学校政务公开的一项主要内容。对在实施过程中出现的问题的学校或个人,实行农村义务教育学生营养改善计划责任追究制度。 1、凡出现下列情况之一者,相关责任学校或责任人要做出书面检查,并在教育系统进行通报批评。(1)无农村义务教育学生营养改善计划相关制度、制度未悬挂上墙、制度不健全的。(2)经检查发现。农村义务教育学生营养改善计划制度形同虚设、执行不力的。(3)未配备农村义务教育学生营养改善计划专用贮存室的。(4)贮存室无防鼠、防蝇、防虫、防潮、防盗、冷藏等相关措施的。(5)农村义务教育学生营养改善计划食品安全管理和从业人员无健康证的。 2、凡出现下列情况之一者,对相关责任学校或个人给予警告或撤职等行政处理。(1)确定享受农村义务教育学生营养改善计划的学生名单,不按照市、县相关规定办事、徇私舞弊、厚此薄彼,在广大群众中造成不良影响的。(2)对管理不善导致学生丢弃、损坏农村义务教育学生营养改善计划食品,造成恶劣影响的。(3)因管理混乱,造成农村义务教育学生营养改善计划食品浪费严重的学校和个人。(4)对学生浪费农村义务教育

学生营养改善计划食品的行为处理不当,经媒体曝光,给农村义务教育学生营养改善计划抹黑,造成恶劣影响的。 3、凡出现下列情况之一者,将相关责任人员移交有关机关查处,追究刑事责任。(1)对挤占、挪用、截留、克扣农村义务教育学生营养改善计划专项资金或营养食品,造成恶劣影响的学校或个人。(2)对虚报学生人数,套取农村义务教育学生营养改善计划专项资金或营养食品,造成恶劣影响的学校或个人。(3)对保管不善、操作不规范,造成学生群体性食物中毒等重大食品安全事故的。 一、鹧鸪希望小学学生营养改善计划食品接受制度 1、接货。接货应做到准备充分,手续清楚、责任分明、验明日期、单据和凭证齐全。接到到货通知后,应了解货物的类别、特性、数量、件重等具体情况。安排和准备卸货场地及货位,准备卸货、搬运设备及劳动力;并查验供货商提供的本批次食品质量检验报告单(或检验报告单复印件)。 2、检验凭证。凭证检验的依据是供货合同和日期。它包括的主要内容有物品规格、型号、数量、供货单位、供货方式、时间、地点、包装标准、双方管理人员签字。 3、货物检查和验收。首先对货物进行外观检查,看有无受潮、进水、破损、变形、污染、有无过期等现象;核对到货品名、规格、型号、标志、数量、发货单位、收货单位等是否正

小学营养餐管理制度汇编

小学营养餐管理制度汇编 第一章学生“营养餐工程”责任追究制度 1、必须把“营养餐工程”实施情况作为学校政务公开的一项主要内容,并要及时公布,广泛接受学生、家长和社会的监督; 2、学校要与供货商签订责任书,对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处; 3、学校不得私自购买非定点企业的食品,对进校食品质量把关不严,运送不规范,保管不善,加工不规范等造成群体性卫生事件的,要依法追究有关人员和具体工作人员的责任; 4、对于挤占、挪用、截留、克扣蛋奶工程资金的要视其情节予以追究,情节严重的要移交司法机关查处; 5、学校要分工负责,明确责任,逐级签订责任书。否则造成食品卫生事故的,要追究学校领导责任,严重的要追究刑事责任。 第二章学生营养餐工程卫生管理制度 一、必须以正常渠道进货,供应商必须持有有效的卫生许可证。 二、供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件,方可签署购销合同。

三、每月定期检查供应商提供的证件是否有效,如发现即将过期,学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。 四、如发现供应商在规定期限内(一个月)未能提供有效证件,则暂停与其合作关系,直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。 五、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。 六、运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。 七、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。 八、搞好仓库内外环境卫生,与采购部无关人员,一律不准进入。 九、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。 十、蛋奶储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。 第三章学生营养餐工程食品验收、储存制度 为确保蛋奶储存管理规范,责任明确,特制定以下制度:

管理制度-学校营养改善计划制度汇编 精品

学生营养改善计划制度汇编 高庙九年一贯制学校 二O一二年二月

目录 1、学生营养改善计划组织机构及职责 (3) 2、学生营养改善计划工作流程管理 (4) 3、学生营养改善计划管理员安全责任书 (6) 4、学生营养早餐鲜奶和鸡蛋加工、发放安全责任书 (7) 5、学生营养早餐卫生管理制度 (8) 6、学生营养改善计划营养早餐采购制度 (8) 7、学生营养早餐运送制度 (9) 8、学生营养早餐储存保管制度 (10) 9、学生营养早餐加工制度 (10) 10、学生营养早餐发放与用餐制度 (11) 11、学生营养早餐食品试尝和留样制度 (13) 12、学生营养早餐从业人员健康检查制度 (13) 13、学生营养早餐责任追究制度 (14) 14、学生营养早餐档案管理制度 (15) 15、学生营养改善计划工作实施方案 (16) 16、学生营养早餐工程实施办法 (20) 17、学校营养改善计划安全应急预案 (22)

高庙九年一贯制学校学生营养改善计划 组织机构及职责 学生营养改善计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。为了确保我校学生营养营养改善计划的顺利实施和安全运行,特制定本管理制度。 一、成立学校营养改善计划工作领导小组 组长:齐随庆 副组长:魏显林 专管员:王义永 组员:周开永王书明任义胜 领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室,*任办公室主任,具体负责日常工作。制定学校营养改善计划实施工作具体方案,精心组织,确保“计划”实施的顺利进行。 二、主要职责: 组长齐随庆负总责,全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处置学校食卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。 副组长魏显林具体负责本校学生营养改善计划全面实施;寇德负责日常工作,制定学校营养改善计划实施工作具体方案,做好专项资金的管理、汇总、上报,结算;

学生营养改善计划实施方案

xx小学学生营养改善计划实施方案 一、指导思想 以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。 二、健全组织、完善制度 为开展好此项工作,学校成立了农村义务教育学生营养餐工作领导小组。 1、领导小组成员如下: 组长:xxx(学校校长) 副组长:xxx(教导主任)、xxx(大队辅导员) 成员:xxx(后勤员) xxx(一年级班主任) xxx(二年级班主任) xxx(三年级班主任) xxx(四年级班主任)xxx(五年级班主任)xxx(六年级班主任) xxx(科任教师)。 2、营养餐工作领导小组各成员的分工、职责、要求:在食品安全事故应急预案中具体阐述。 3、制度的完善。制订并不断完善制度,包括财务制度、原料采购制度、从业人员健康制度、食品留样制度、食品中

毒报告制度、营养监测跟踪制度、岗位责任制等,并上墙公示。 三、供餐方式。 1、学校基本情况。xx小学是一所全日制完全小学,是xx镇xx中心学校的一个完小,现有6个教学班,学生156人,教师11人,校舍面积2201平方米。 因学校没有食堂,所以我校只有采取企业(单位)送餐方式来实施学生“营养餐工程”。 2、工作流程及规范要求。 实施“营养餐工程”,学校向企业(单位)订购牛奶、鸡蛋、面包、糕点等必须的营养食品,由企业(单位)配送到学校,由学校科学搭配食谱,每天以实物形式直接配发给学生食用。星期一、星期三、星期五配发牛奶和面包或糕点,星期二、星期四配发牛奶和鸡蛋或包子。 后勤员(采购员)负责采购学生营养餐食品。 检验员负责检验购进校园的学生食品,若发现有质量问题的食品一律不准放进校园。确保学生健康和食用安全。 品尝员负责品尝检验后的食品(半小时后学生方可食用),并做好品尝登记,以备检查。品尝后必须做好食品留样工作,每种食品的留样不低于100克,保留时间为24小时(需购买冰箱一台)。 后勤员负责来往帐目的结算、报销工作。

管理制度-中小学学生营养改善计划食堂实施管理制度章10月改 精品

毕节市农村义务教育学校实施营养改善计划 管 理 制 度 毕节市教育局

20XX年9月 目录 1. 毕节市()农村义务教育学生营养改善计划学校领导小组办公室工作职责 (2) 2. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校监督小组职责 (3) 3. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校财务管理制度 (4) 4. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食堂从业人员管理制度 (7) 5. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食堂消防管理制度 (8) 6. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食堂卫生管理制度 (9) 7. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品卫生管理制度 (11) 8. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品原材料采购管理制度 (13) 9. 毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食堂保管制度 (15) 10.毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品留样制度 (16) 11.毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品粗加工管理制度 (17) 12.毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校烹调间加工管理制度 (18) 13.毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校配餐间管理制度 (19) 14.毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校餐饮用具清洗消毒管理制度 (20) 15.毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全事故应急处置预案 (21) 16.毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任追究制度 (26) 17.毕节市中小学学生就餐卫生基本要求 (29)

(以上毕节市改为革新小学) 毕节市农村义务教育学生营养改善计划 学校领导小组办公室工作职责 为进一步加强学校食堂食品卫生安全管理,扎实做好农村义务教育学生营养改善计划工作,切实保障学生饮食安全,各中小学成立学生营养改善计划领导小组办公室(简称“营养办”)。营养办由分管副校长兼任主任,总务主任或副主任兼任副主任,会计、出纳、食堂管理人员各1人,教师代表1—3人为成员。主要职责如下: 1.负责学校学生营养改善计划的组织实施工作,做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生安全管理; 2.按规定负责学校食堂食品原材料采购、验收工作,根据“实名制”管理办法做好资金的核算、管理,按要求将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示和小结; 3.科学、合理地做好供餐食谱的搭配,坚持零利润,确保供餐质量; 4.负责食堂工勤人员的聘用、培训、监督、管理,提高思想道德素质和业务水平; 5.检查、督促学校食堂认真落实营养改善计划的各项制度,确保责任落实,管理到位;

学校营养餐各种制度汇编

新天镇下姚小学营养餐采购制度 一、营养餐食品主要是菜籽油、生鸡蛋、蔬菜、鲜猪肉为主,绝不允许采购其他食品代替。 二、采购的鸡蛋必须有动物产品检疫(检测)合格证、及食品合格证,数量以“颗”为单位,且各栏必须填写完整。 三、学生食用的蔬菜及肉类是以学区招标确定的品牌、价格和数量为准,学校和个人不得更改,否则按违纪论处,记一次严重工作失误。 四、学区必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同。合同内容具体、详细,有明确的质量要求、标准及相应的责任追究。 五、建立“采购、入库”台账,供货及采购接货双方签字。接货人必须食品进行试尝,并建立台账。 六、学生食用的鸡蛋必须标明生产日期和保质期,配送的食品必须在保质期内,超过时限的不得采购。

新天镇下姚小学营养餐储存保管制度 一、学校设臵专用的营养餐工程储藏室,配备好营养餐储藏设备,确保食品储藏安全卫生。 二、建立“采购、入库”台账。实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期,并确认食品符合卫生安全标准后,经交货与收货双方签字方可入库储藏。 三、严格加强对储藏室的管理与监督,未经许可非管理人员不得进入储藏室。 四、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,定时对储藏室进行消毒。 五、加强对食品的管理,不得超时限储藏食品,更不许因学生请假不在校而长期储存食品。 六、加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。 七、存储必须规范安全,实行储存室双人双锁管理。两人同时开门发放营养餐,发放完毕,两人同时锁门离开。

新天镇下姚小学营养餐加工制度 一、加工员每学期必须进行一次健康检查,持健康证上岗。 二、加工员要保持个人卫生,做到四勤,即:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服。工作期间必须统一穿戴干净、整洁的工作服进行操作,不得穿拖鞋、戴首饰上岗加工操作。 三、鸡蛋加工前检查鸡蛋有无破损,并对外壳进行冲刷、清洗。 四、腐坏变质或者破损、感观性状异常的鸡蛋不得加工。 五、加工设备及所用器具要经常清洗和消毒。 六、鸡蛋必须煮熟(蛋黄、蛋清均为固体形态),不得让学生吃生鸡蛋。蔬菜要洗干净后在加工。 七、实行专人加工制度,加工过程必须有两人以上在场,否则视为不规范操作。

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学生营养改善计划管理制度汇编 目录 01营养改善计划工作实施方案 1 02营养改善计划实施领导小组 5 03膳食委员会管制度17 08学生营养餐分发制度19 09学生营养改善计划陪餐制度 20 10学生营养餐留样制度21 11学生营养餐就餐制度22 12学生营养改善计划责任追究制度23 13学生营养状况监测评估制度 26 14学生营养餐工程安全报告及处置制度28 15学生营养餐工程卫生管理制度30 16学生营养餐工程发放与用餐制度31 17学生营养餐工程档案管理制度32 18学生营养改善计划工作责任书总务主任33 19学生营养改善计划工作责任书专管员36 20学生营养改善计划工作责任书班主任38 21学生营养餐专管员职责40 22学生营养餐工程班主任职责 41

附件 马珣小学学生营养改善计划工作实施方案 为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》国办发〔20XX〕54号精神按照《凉州区农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的有关工作要求结合我校实际制定本方案 一指导思想 以科学发展观为指导认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要坚持以人为本把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事办好事的重大民心工程来抓切实改善农村学生营养状况提高农村学生健康水平促进农村少年儿童正常发育和健康成长 二目标任务 通过实施农村义务教育学生营养改善计划使全校学生的营养状况得到很大改善不断提高少年儿童的营养水平和健康素质 三基本情况 我校是一所农村小学现有教学班6个学生140人教职工13人 四学校营养改善计划工作实施措施与办法 一发放对象我校义务教育阶段全体学生 二用餐时间每天1350由陪餐人员进行用餐14501455各班班主任到指定地点领取全班营养餐1455学生开始用餐 三用餐地点各班教室 四食品储藏地点学校储藏室 五工作流程

学生营养餐发放管理规定

学生营养餐发放管理规定 Prepared on 22 November 2020

学生营养餐发放管理制度 一、发放对象: 凡在我校就读的学生均可享受“营养餐”。 二、发放时间: “营养餐”上完上午第二节课时间发放。 三、发放场所:本班教室。 四、发放要求: 1、“营养餐”专人负责,定时定点发放。 2、上午第二节课的老师领取食品并组织学生发放。 3、学生只能领取当天的营养食品。 4、营养食品不允许累积领取和代领。 五、帐目管理: 1、每天行政值周人员签字确认,每天带班老师、学生食用营养食品情况进行确认,在发放登记册上签字。 2、“营养餐”发放人员确认签字。 3、“营养餐”管理负责人确认签字。 4、“营养餐”发放情况周汇总,月结算。 5、“营养餐”发放登记册、汇总表留存总务处,存档备查。 “营养餐”实施应急预案 一、制定目的及依据

为了提高我校实施“营养餐”出现的突发学生饮食安全事件的应急处置能力,规范应急行为,合理利用救助资源,建立健全教育系统应对突发性事件的运作体系及运行机制,迅速、高效、有序地进行事件的应对处理,最大限度地减少学校及师生的损失,确保师生的身心健康和生命安全,有效控制事件的负面影响,维护学校的正常教学秩序,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规及有关规定制定本预案。 二、工作原则 1、预防为主,常抓不懈。宣传普及突发公共卫生事件防治知识,提高全体师生的防护意识和校园公共卫生水平,加强日常管理与监测,发现食物中毒情况及时送当地村卫生室或医院,采取有效的医治与预防控制措施,迅速封锁有毒食物,控制食物中毒的传播与蔓延,及时与卫生部门联系,查明原因。 2、依法管理,统一领导。严格执行国家有关法律法规,对突发饮食安全事件的预防、控制和救治工作实行依法管理。在上级主管部门的统一领导下,成立学校突发饮食安全事件防治领导小组,负责组织、指挥、协调与落实学校突发饮食安全事件的防治工作。 3、快速反应、高效处置。按照早预防、勤检查、早治疗的原则,一旦发生突发事件,快速反应,及时准确处置。 三、领导小组和职责 1、领导小组: 组长:周洁

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