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KTV日常营业流程和服务规范

KTV日常营业流程和服务规范
KTV日常营业流程和服务规范

?KTV日常营业流程和服务规范

营业前准备工作

1、准时上班打卡?

2、穿好工作制服,整理好自己的仪容仪表?3、备好工作用具(笔、火机、开瓶器、酒水单)?4、准时到指定地点开班前例会

5、经理、主管安排当天的工作情况

6、陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等;?

7、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。?

8、备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等)?

9、搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。

10、摆台(按公司规定的摆台标准)。

11、检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。

12、检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。(如不正常通知电脑房人员维修)?13、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。

14、保持房内空气清新,无异味,点燃香薰灯在房内香薰10—20分钟。

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?15、灯光调到最佳亮度,空调温度调到适宜。一般(18℃—22℃)。?6、标准站立姿势站位,等候客人的到来?KTV服务流程?咨客带客——————有客人到达1.5米到2米处,热情致迎客词:“晚上好,欢迎光临”。客人到房,主动开门让道打手势“里边请”,并指引客人入座,然后迅速调好灯光,空调,电视,音响。(可顺便询问客人灯光,空调效果感觉是否合适)

客人坐下——————首先自我介绍“我是本厅房服务员,很高兴为您

服务”(注意站姿,表情),接着询问:“请问您是先听音乐还是看电视”(有手势),如看电视,应询问:“请问喜欢看哪个频道”,并做好相应调试(注意音量合适,操作时侧身半跪)。?上茶————————“请您先听一下音乐或先看一下电视,马上为您送上茶水”。茶来了,敲门三下(一重两轻)“对不起,打扰一下”,送上茶水说“请用茶”(注意正确使用托盘,人多时不需要上茶)。?点酒水———————标准跪姿,双手递上水牌,(右手大拇指按住酒水牌正中间位置,左手托住酒水牌底部,公司标志名称要正对着客人,当客人准备接过看时,要迅速为客人打开第一页请客人过目)并说:“这是本公司酒水牌,请您过目。:(熟客可省略)待客人看一会————“请问先生/小姐今晚需要喝点什么酒水”,并介绍酒水(从高价到低价,如我们公司有白兰地,威士忌,伏特加,红酒,啤酒,并积极推广公司专场酒水)。如客人点了红酒,应询问:“需不需要配七喜。(如点了长城红,一事定要问清楚年份);点洋酒,要询问:“请问您是净饮,还是混合饮”,询问客人配相应的什么饮料,并问清数量,如点了芝华士:“请问需要配绿茶还是苏打水?”如要绿茶,则问:“先来半打绿茶好吗?”或:“请问先来半打绿茶还是一打绿茶?”如点了啤酒要根据房间消费,来询问数量.(总之要引导客人消费,让客人有选择性,而不是一味的问)点单时要注意眼神,表情并附和客人点头说:“好”或“是”。推销小食——————客人点过酒水,主动推销“请问需要来点小食下酒吗?我们这里的厨房小食做得很不错。”如客人有兴趣则问“您是吃辣的,还是清淡的?”“比如XX小食,都很受客人喜爱的。”

复述————————如:“您点了半打青岛纯生,一份鱿鱼丝,请稍等,尽快为您送上。”电脑下单落房卡--------------按培训要求.?上开台

简单的客户服务流程规范

第一章服务体系 良好的客服形象良好的技术 良好的客户关系良好的品牌 一、“5S4E”服务 “5S4E”的宗旨是“客户永远是第一位”,从客户的实际需求出发,为客户提供真正有价值的服务,帮助客户更好地使用产品。体现了“良好的客服形象、良好的技术、良好的客户关系、良好的品牌”的核心服务理念,要求以最专业性的服务队伍,及时和全方位地关注客户的每一个服务需求,并通过提供广泛、全面和快捷的服务,使客户体验到无处不在的满意和可信赖的贴心感受。 通过建立一个完善的服务体系和服务质量监督体系,从而能为用户提供“亲切、快捷、专业”的体验。 通过建立一个良好的内部激励机制,培养一支充满活力的、能兢兢业业为客户服务的“友好、高效、专业”的客户服务队伍。 二、“5S4E”服务体系简介

“5S4E服务”提出了坚持服务质量和服务满意度的5个标准及客户服务将要达到的4个核心目的,即要以smiling(微笑)和sincere(诚挚)的服务态度,客户的服务需求在第一时间得到响应,得到充分的重视;要以speciality(专业)和speedy(快速)的服务水准,建构我们规范和专业的服务体系,第一时间解决客户应用中的问题,为客户提供量身定做的专业性服务;通过长期不懈、坚持永续的服务,持续提升客户服务价值,达到客户satisfied(满意)的服务效果。最终为客户提供快捷而不失其细心,专业而不失其亲切,持续而不失其稳定的高质量服务,提供品牌的认知度。也就是我们的核心“excellent customer service visualization(良好的客服形象)、excellent technology(良好的技术)、excellent customer relationship(良好的客户关系)及excellent brand(良好的品牌)” 客户服务部:是“5S4E”服务体系的最高管理机构,负责制定“5S4E”整体发展规划、客户服务规范与管理程序、XXXX各维修及销售类产品线服务政策、对各地维修站提供支持与监督工作。同时负责处理用户投诉及800免费技术咨询热线、互联网网上技术支持的日常运作。 各地维修站及技术工程部:是XX在全国各地的服务机构,负责为所在区域的XX 客户提供全方位的技术服务,并对相关产品维护人员提供适当培训。目前XX已在全国各地建立40个维修中心,覆盖面正逐步扩大。 三、“5S4E”特色 从客户的实际需求出发,努力探寻对客户真正有价值的新的服务内容与服务方式,形成有别于业界其他厂家的服务特色,是“5S4E”的不懈追求。

服务操作流程及规范

前台散客接待服务流程与规范 (1)服务程序 欢迎客人实名制入住登记收取押金 送客进房资料存档 (2)服务规范 1.欢迎客人 ①客人进店后,接待员面带微笑地向客人致意问候,获 悉客人要住店后,应询问客人有无预订。 ②若客人有预订,询问客人姓名,找出预订单;复述客 人的预订房间、数量、离店时间并与客人核实有无变更。 ③若客人没有预订,问清客人所需房间类型及有无特殊 要求,对于第一次光临招待所的客人,要主动将房价表双手呈递给客人,按由高到低的原则向客人做简单的介绍和推销。客人确认房间类型后,迅速在电脑上查找,根据分房原则,将房号告诉客人并征得客人同意。 2.实名制入住登记 ①接待员请客人出示有效证件,检查证件照片和客人本 人是否相符;检查证件印章、证件期限是否有效。 ②证件检查完毕后,请客人填写登记表,同时在电脑中 选出客人要求的房型并将房号在《房间状况表》上标明该房已出租。

③审核客人是否已按入住登记表上的列项填写清楚、完 整。 ④准备好房卡,向客人介绍房间情况、招待所设施及招 待所的各种规定。 ⑤对于预订的客人,要检查是否有为其代收的信件或物 品,如有应及时转交给客人并办理相关手续。 3.收取押金 ①接待员询问客人押金支付方式并协助前台收银员收取 押金。 ②接待员在入住登记表上写清房价、押金支付方式及数目并签字。 4.送客进房 ①入住手续办理完毕后,接待员询问客人是否需要其他帮助。 ②若客人需要搬行李,则将房卡交给行李生,由其引领客人进房间。 ③若客人不需要帮助,用双手将房卡交给客人并告诉其电梯方位。 ④客人离开时,与客人道别并祝客人入住愉快。 5.资料存档 ①接待完毕后,接待员按照登记表上填写的内容,准确 地将信息输入电脑。 ②将登记表放入客人入住档案中,以便随时查询。

急诊服务流程及规范

急诊服务流程与服务时限 拨打急救电话经救护车接来的患者(院前急救)(或)/自行来院患者→急诊科护士接诊挂号→测T、P、R、BP观察神志→立即通知值班医生→医生立即接诊病人→查体、完善检查:(1)轻症:输液、治疗、取药、留观、好转者离院,留观期间病情加重者,则住院、手术;(2)危重:立即进入抢救室抢救→心肺复苏、吸氧、开放静脉通路、心电监护→医师全程陪同→送住院、手术、重症监护。 服务时限 挂号、划价、收费、取药等服务窗口等候时间≤10分钟,超声检查自检查开始到出具结果时间≤30分钟。血、尿、便常规检验、心电图、影像常规检查项目自检查开始到出具结果时间≤30分钟,生化、凝血、免疫等检验项目自检查开始到出具结果时间≤2小时,细菌学等检验项目自检查开始到出具结果时间≤4天。 急诊科、临床科室、各医技科室、药房、收款及挂号等配合流程 1、急诊有患者需要会诊时立即电话通知临床科室,临床科室接到会诊电话后立即派会诊医生前往会诊,时间﹤10分钟。 2、急诊有急危重症患者抢救需要临床科室帮助的,立即电话通知临床科室,临床科室接到电话后立即派医生前往共同抢救。 3、急诊有急危重症患者需要入院的,提前联系临床科室,准备病床和做好接收患者的准备,由担架队和急诊医务人员将患者护送至病房,并与临床医生做好交接。

4、急诊有急危重症患者需做相关检查的,各医技科室应做到随到随检、先检查后交费,发现危急值时及时通知急诊首诊医生,做好记录,并快速给出检查报告。 5、急诊有急危重症患者抢救时,药房应做到随用随取,先用药后交费,并做好记录。 6.收款及挂号处:需紧急抢救的危重患者可先抢救后付费,保障患者获得连贯医疗服务,并做好记录。 危重病人抢救流程 急诊患者就诊初步判断病情急诊抢救室

售后服务部工作流程与要求规范(全套)

实用文档 售后服务部工作流程及规范 目的: 使员工能够规范、有序、高效的展开工作,同时建设一支素质高、技术好有 战斗力的队伍。 工作职责 一、部门负责人职责: 1,严格遵守公司的各项管理制度,认真行使公司给予的管理权力,组织 本部门员工规范有序的展开工作; 2,及时准确的传达公司管理意见,同时要了解和掌握部门员工的各种想 法和动态,起到承上启下的作用; 3,针对部门员工的技术状态和思想状况,定期进行职业道德、专业技术知识以及安全施工、文明施工的培训,提高员工的综合素质,调动和发挥员工的工作积极性; 4,负责对本部门工作的不定期抽查和巡视,对所发现的问题及时整改,并作好有关记录,消除不良影响,树立公司的良好形象,同时做好客户档案资料的管理工作; 5,部门内部定期召开研讨会,对工作过程中遇到的疑难问题及各自心得进行交流、讨论,相互总结教训,吸取经验,不断改进工作,提高服务水准; 6,负责对部门人员工资的核算工作及业绩考评、评价和工作考核; 文案大全

实用文档 7,与公司其他部门搞好工作沟通与配合; 8,完成公司领导交付的其他工作任务。 二、员工职责: 1,严格遵守公司的各项管理制度,服从部门领导的工作安排; 2,工程安装调试中配合项目经理开展工作,做到文明施工,安全施工;3,施工时应了解工程概况,熟悉系统原理和施工图纸,坚持按图施工,严守施工操作规程,并编制工程进度计划,保证工程如期完成;4,协助项目经理做好工程的验收、培训及工程原始资料的收集、保管和归档工作; 5,售后工作中对用户报修的故障能及时、高效的解决; 6,对所负责的售后工地进行定期的巡查维护,树立良好形象,维护公司信誉; 7,对工作中解决不了的问题或出现的产品质量问题,要及时向上级主管反映,寻求解决办法; 8,努力学习专业技术知识,不断提高工作能力和水平; 9,对上级定期提供一些合理建议和意见; 10,完成部门领导交办的其它任务。 工作内容: 一、新工程安装调试工作: 安装调试流程: 文案大全

工程服务标准化流程规范

8、反馈:客诉问题点通过日常沟通、8D报告、月度售后数据的形式进行反馈,促进产品改进提升。针对销售反馈过来的客诉情况,一定要半小时内给予销售人员信息反馈。 其他:针对公司的VIP客户服务,按照VIP客户服务标准执行。 (二)上门服务流程规范 1、派单要求:销售下达委派安装单,经由分管总监签字后下达工程服务部,工程服务部根据委派安装单要求进行安装调试培训服务;上门维修由工程服务部内部下达委派安装单进行安排。 2、上门服务标准规范: 2.1、着装规范:上门服务时需着工作服,衣着整洁,不蓬头垢面、男士不留长发、不留长指甲、仪表文明,精神饱满。 2.2、语言规范:进入用户单位时要主动向用户通报姓名。多运用礼貌用语、语言流利,耐心解答用户问题,语言通俗易懂,在客户提出其他要求时,严禁说“我不知道,这不是我负责的”等言语,而是在不知情的情况下委婉解释,跟公司确认下具体情况等,严禁顶撞客户。 2.3、上门服务规范: 2.3.1、上门前,服务人员应与用户取得联系,详细确认问题点和确定上门服务时间。 2.3.2、检查并携带必要的工具和备件,按预约时间准时登门。如果由于特殊原因或紧急情况无法按时登门,一定要提前向用户道歉并作出解释,征得用户谅解后,同用户约定下一次服务时间。 2.3.3、登门服务必须精神饱满,征得客户同意后方可进门。进入用户单位时要主动向用户通报姓名。多用礼貌用语、语言流利,耐心解答用户问题,语言通俗易懂,严禁顶撞客户。 2.3.4:进门问候语:您好,我是托普云农工程服务部的技术人员***,之前和您联系过,在今天上门为您做***服务。 2.3.5、工具箱和行李放在适当位置,严禁放在客户办公桌上,耐心和客户沟通,做好服务前的准备工作。 2.3.6、对拆箱后调试的设备应按照要求进行摆放、严格按照说明书等相关要求通电测试,并详细给客户讲解、培训结束后,应针对说明书、合格证保修卡、使用注意事项等对客户进行交底;对维修完成的物品要主动擦试干净,并调整到用户所指定的状态,对用户提出的问题要耐心说明、主动演示。 2.3.7、在服务过程中应注意保护客户处的环境卫生,如因工作而造成用户环境的污染时,在工作完成后应擦试打扫干净。如因工作需要必须移动或使用室内物品时,应事先取得用户的同意。 2.3.8、在客户处进行服务的过程中,严禁在客户处抽烟、喝酒、吃零食及向用户索取物品或

中餐厅服务经过流程及规范标准

中餐厅服务流程及标准 一:餐前准备 1:班前例会(指定或规定的位置)。准时到达,以列队站立的形式由领班或主管召开简短的班前会。内容(检查仪容仪表及考勤,介绍预定估清新的规章制度案例分析工作总结分配工作任务及指出服务中存在的问题) 2:清洁工作,台面清洁,玻璃转盘正反面干净无污迹,并且居于圆桌正中,转盘转动自如,餐具干净。沙发及餐椅洁净,无杂物无油迹,沙发坐垫无破损,干净无污迹。窗台无污垢,窗帘清洁整齐。托盘干净无破损无污迹,收餐车无破损无污迹,茶壶水壶干净光亮。各类物品摆放整齐(菜单酒水单干净整齐无破损,挂衣架干净完好)饰物干净无灰尘,摆放有序无遗失。 3:餐用具的清洁及准备(备餐间及工作落台柜旁边)。工作柜的清洁:取出柜内余数餐具用具。用干净的抹布擦拭柜内外及柜门直至干净,确保每周一次,消毒一次。餐具补充:餐具入柜前消毒擦拭干净,保持整洁,无破损,光亮无水迹。备量:见工作柜门内侧餐具备量明细表。分类摆放整齐。补充开餐用具:在工作柜抽屉放足纸巾牙签菜谱等。点菜宝管理:检查是否完好,清洁干净,电是否充足,操作无障碍。 4:全面检查(营业所辖区域)。在准备工作完毕,服务员自查后,由领班进行抽查,内容如下(打开所有照明设施设备,检查是否正常,空调确保室内在20---24度之间,背景音乐是否正常。检查餐台及厅

房的布置环境卫生餐用具的配备及摆放,服务员的个人仪容仪表及精神状态。 二:开餐服务 1:定时站岗(领班指定的位置)。午市(11:30)晚市(17:30)按标准姿势站在自己的岗位,面带微笑。 2:热情迎宾:当宾客进入餐厅或经过时面带微笑,热情诚挚问好,体现餐厅员工训练有素的风格。 3:合理领位:协助迎宾领位选择合适相宜的厅房,“尊重选择合理调整”。 4:拉椅让座(位于客人身后)。用双手将餐椅拉离桌边,方便客人容易地站于椅与桌之间。 5:帮助客人脱外套挂衣(站于客人身后)。将双手握住客人的衣领,顺着客人的手部向后的动作,向后及向下褪下,将大衣挂在衣架上,若客人衣服里有贵重物品,要请客人先取出后再挂上。先服务主宾。6:问茶(客人右边)。请问需要喝点什么茶水?我们有铁观音菊花龙井乌龙茶等。 7:上茶(位于客人右边)。茶水按标准(八分满)倒于杯内,并用礼貌语:右手示意“请用茶”。 8:增撤餐位(位于空位的右侧)。左手托盘,右手取拿餐具,将多余的餐具餐具用托盘取走,归类回放在工作柜内。先用托盘备好相应的餐具,然后从右侧为宾客摆放整套的餐具。 9:接受点菜(位于宾客的右后侧约0.5米处)。打开菜谱的第一页,

服务标准流程及规范

服务标准流程及规范

服务标准流程及规范 服务人员礼仪:服务人员的仪表与举止,不仅反映一个公司的精神面貌,而且还体现了这个服务人员的基本素质。所以严格要求自己是非常必要的! 服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可 以做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员,讲求礼仪风度直接能够体现出一个店面的整体素质。 第一部分:服务人员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美: 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的 表现。

2.头发——不得留造型怪异的发式,梳理整齐,保持干净。男服务员头发不可过长,以齐发髻线。 要求前发不遮额,侧发不遮耳,后发不扫衣领,不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长,最长齐肩胛骨,需盘起或使用发卡。 3.面部——女服务员面部应化淡妆,口红淡薄,不宜浓妆艳抹,保持朴素优雅的外表,给人以自然美感。男服务员不得留胡须,要求每日必刮。 4.手和指甲——指甲不宜过长,要常修理、清洁,服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油,不宜再使用其他装饰品。 5.香水——以淡雅清香为主,切记使用浓郁刺鼻的香水。 6.装饰品——不佩戴不方便工作(如耳饰、手链等)的饰物,不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物,结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足,因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。 7.服装——冬装、夏装各两套,勤洗勤换。上衣不宜太短,以免弯腰时露出腰带。衬衣要熨平整,特别注意领子、袖口及衣扣处,不能有皱纹、破损,颜色最好为白色。不要让汗水、油渍、污渍出现在衬衣上,必须扣好衣扣,不许敞开。 鞋袜要每天更换,要经常檫皮鞋以保持鞋面光亮,鞋袜以黑色为宜,不宜使用指定以外的颜色、款式。女士服务员不论冬、夏装都该是衣裙,

服务标准流程及规范

盛年不重来,一日难再晨。及时宜自勉,岁月不待人。 服务标准流程及规范 服务人员礼仪:服务人员的仪表与举止,不仅反映一个公司的精神面貌,而且还体现了这个服务人员的基本素质。所以严格要求自己是非常必要的! 服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可 以做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员,讲求礼仪风度直接能够体现出一个店面的整体素质。 第一部分:服务人员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美: 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的 表现。

我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现,我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人,但请大家回想一下,我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢? 二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是“臭美”,而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿,领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不尊重自己和他人的表现。 三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日,总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的,其中也自然包含有交往的对象了,绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。 服务人员仪容仪表规范 仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。 1.精神面貌——表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,大方得体,不卑不亢,给人以温馨可信赖的感觉

服务规范与标准化流程

岗位职责和接待流程 (一)岗位职责 1、驻场经理 ①参与案场服务方案的制订,协助项目公司进行案场前期准备工作,包括工作计划、物品采购、人员招聘培训等; ②严格按照部门的规章制度和工作流程,主持所属项目的日常工作; ③负责与项目公司进行案场、样板房、庭院等的交接工作; ④负责与项目公司各部门的协调,处理重要事项,听取下级各项日常工作的汇报; ⑤负责制定、落实本案场岗位责任制、制定工作要求、工作目的,以及建立各项管理制度。 ⑥负责对下属员工的管理及团队建设,负责每月一次员工工作考核,并填写《员工月度考核记录表》; ⑦重视安全隐患,负责指挥、协调并落实紧急预案的实施; ⑧进行成本核算、审查、控制部门的物品消耗,监督部门各项设备设施的维修保养; ⑨及时处理、协调与本项目有关的各类工作。 2、客户管家 ①负责每月规划与总结(维修整改、物耗、参观人数及次数、食品饮料消耗 等的统计),及时向驻场经理汇报工作情况并提供相关合理化的建议; ②每日召开班前会,安排下达工作任务,传递各类信息,工作中负责监督下属员工仪容仪表、服务礼仪及操作规范; ③负责制定、落实本案场岗位责任制、制定工作要求、工作目的,以及建立 各项管理制度; ④负责对下属员工的管理,每周进行不少于一次的培训; ⑤重视安全隐患,负责指挥、协调并落实紧急预案的实施;

⑥进行成本核算、审查、控制部门物品消耗,监督部门各项设施设备的维修保养; ⑦负责员工思想工作,提高员工企业责任感; ⑧负责对保洁人员日常首次保洁及间隔一定时间的巡保质量情况的检查; ⑨负责确保案场的质量记录的完整,准确有效,并做好归档工作。 3、吧员 ①为客户提供茶水、饮品、糖果、点心服务; ②保证所提供物品的品质,保证食物饮品是质量和美观; ③负责水吧区域内的卫生保洁和物品定位摆放工作; ④客人离开后,负责大厅台面的保洁复位工作; ⑤检查所属区域内灯光及服务设备运行状况发现问题及时上报; ⑥做好食品消耗的登记和表单的制作上报,对所需物品的不足及时作出汇报; ⑦按规定要求做好背景音乐播放控制工作; ⑧负责完成每周、每月、每季度、年度的班组工作总结计划; ⑨发挥工作主动性,积极参加培训,增强团队协作; ⑩遵守规章制度,认真完成上级交办的其它工作。 4、迎宾接待 ①每日定时检查样板房各区域卫生状况,及时督促保洁员进行区域保洁; ②每日检查样板房内灯光及设施设备是否正常运作; ③每日早晚两次清点样板房内饰品饰物; ④每日接待来访客户并做好相关登记; ⑤合理安排工程维修,并对维修工作进行登记跟进; ⑥对进出物品进行检查和登记;

(MD-SJ-W-01-011)设计部服务流程与规范

(MD-SJ-W-01-011)设计部服务流程与规范

3.1.9跟踪服务:工程开工后,设计师按工程进度到施工现场对施工单位进行 图纸交底。 3.1.10室内陈设配饰指导服务。 3.2跟踪服务内容: 3.2.1根据设计图定位拆墙。 3.2.2墙体拆除完成泥工师傅根据图纸放样砌墙,放样完成后通知设计师核对。 3.2.3水电进场现场讲解定位,同时配合橱柜公司、中央空调进行现场定位。 3.2.4水电施工完成现场核对,并对项目经理关于泥工施工进行讲解与到现场 特殊拼花放样。 3.2.5泥工完成现场核对,并根据设计图进行木作现场交底。 3.2.6木作完成现场核对,并根据设计图进行油漆现场交底。 3.3整装服务 3.3.1整装配合选购内容含:瓷砖、木地板、洁具、移门、橱柜、隔断、房门、 大理石、五金、壁纸、窗帘、灯具、饰品、家具与绿色植物等。 一、设计内容(即提供给客户的图纸文件类型): 4.1 设计说明书(一份) 4.2 材料清单(一份) 4.3 原始结构图(依据套内楼层数) 4.4 改造结构图(依据套内楼层数) 4.5 平面敲墙图(依据套内楼层数) 4.6 平面砌墙图(依据套内楼层数) 4.7 平面布局图(依据套内楼层数) 4.8 家具尺寸图(依据套内楼层数) 4.9 天花吊顶图(依据套内楼层数) 4.10 水路系统图(依据套内楼层数)(非标准出图规范视需要) 4.11 开关、插座定位图(依据套内楼层数) 4.12 照明定位图(依据套内楼层数) 4.13 立面图(依据空间设计造型个数) 4.14 现场制作家具详图(依据家具个数) 4.15 特别造型详图(依据特别造型个数) 4.16 剖面图及大样图(依据特别造型)

服务标准及流程模板

服务标准及流程 一、仪容仪表及标准 《男服务生—少爷》 制服—必须保持平整、清洁、不得有破损污渍斑点, 不能有遗失的纽扣或线头脱落。 面部—面容整洁, 经常刮脸, 不留胡子。 口腔—工作前不得吃喝带有异味的食品( 洋葱、大蒜或气味较重的食物) , 更不能饮酒, 也不能较浓的烟味, 保持口腔清新, 牙齿洁白。头发—坚持每三天洗一次, 前不能抵眉并遮住眼睛, 两边鬓角不能超过耳朵上部, 后边不能触到衣领, 不能留有怪发或漂染( 黑色以外) 其它颜色。 耳朵—不能佩带耳环。 手部—不能佩带戒指, 指甲要剪短并整齐干净, 手腕不得佩带( 除手表外) 任何物件。 脚部—只能穿黑色短袜。 鞋—一律黑色皮鞋, 皮鞋款式要稳重大方, 不得穿怪异或过于时髦的款式, 皮鞋不得有严重破损, 皮鞋表面要光亮, 不得有灰尘及污渍。 《女服务生—妹妹》 制服—必须保持平整、清洁, 不能有破损或污渍斑点, 不能有遗失的纽扣或破损, 露肩服装的内衣肩带, 须更换成无色透明隐形肩带。

面部—化妆淡雅, 眉毛不要画的过于粗浓, 粉不能抹的过于厚浓。口腔—唇膏不能涂( 唇红色外) 的颜色, 工作前不得吃喝带有异味的食品( 洋葱、大蒜或较浓的食品) 头发—坚持每二天洗一次, 不允许戴假发, 头发必须干净整洁, 没有头屑, 长发须盘起来, 前留海不能遮住眼睛, 不能梳留怪异发型, 不能漂染( 黑色外) 颜色。 耳朵—不能佩带耳饰。 颈—不能佩载工作用具之外的任何饰品。 手部—不能留长指甲, 指甲油必须无破损, 手指只能戴一枚戒指, 腕不得佩带( 除手表外) 的任何物件。 脚—只穿肉色连裤袜丝袜无反光, 不能有破洞或抽丝, 袜面清洁无污渍。 鞋—一律白色半高跟皮鞋, 皮鞋款式为工作式, 皮鞋不得有严重破损, 皮鞋表面要光亮, 不得有灰尘及污渍。 二、上班例会的规定及标准 1.例会前不得在KTV房间及员工休息处及以外的地方休息用餐。 2.例会时在固定区域内由值班领班点名及开会。 3.按区域排, 按高矮次序女在前男在后。 4.公司口号: 5.例会时不得接打私人电话, 不得私下议论、谈笑。 6.领班检查所属区域人员的仪容仪表: 制服、面部、口腔、头发、耳部、手部、脚部、鞋。

服务标准流程及规范

服务标准流程及规范 服务人员礼仪:服务人员的仪表与举止,不仅反映一个公司的精神面貌,而且还体现了这个服务人员的基本素质。所以严格要求自己是非常必要的! 服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可 以做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员,讲求礼仪风度直接能够体现出一个店面的整体素质。 第一部分:服务人员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美: 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的 表现。

我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现,我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人,但请大家回想一下,我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢? 二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是“臭美”,而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿,领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不尊重自己和他人的表现。 三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日,总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的,其中也自然包含有交往的对象了,绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。 服务人员仪容仪表规范 仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。 1.精神面貌——表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,大方得体,不卑不亢,给人以温馨可信赖的感觉

自助餐服务标准规范流程 - 制度大全

自助餐服务标准规范流程-制度大全 自助餐服务标准规范流程之相关制度和职责,领台,经理,副理在客人到达门口时,要说:“您好,欢迎光临”,向来的客人招呼。领台要询问客人的人数及姓名,以及告诉客人“中午我们是自助餐”。如果客人已经定位,领台要再确定定位者的姓名。领... 领台,经理,副理在客人到达门口时,要说:“您好,欢迎光临”,向来的客人招呼。 领台要询问客人的人数及姓名,以及告诉客人“中午我们是自助餐”。 如果客人已经定位,领台要再确定定位者的姓名。 领台应走在客人的前方,带领客人进入餐厅,同时要确定客人跟随在后。 如果客人的人数超过一人时,领班和服务员要帮忙拉开椅子,以协助客人入坐。 领台应告知当区领班或服务员,客人的尊姓大名。 服务员随后收掉多余的餐具,三人时花瓶烟灰缸移到空位那边,两人时花瓶烟灰缸移到平分线中间,一人时移到对面正中间。 领班和服务员要说:“您好,欢迎光临,请问你们喝点什么我们有小瓶的进口啤酒和新鲜的综合果汁。。。。请问您喜欢喝清凉的啤酒还是新鲜的综合果汁。。。现在是XXX的季节,新鲜的综合果汁用特别造型的杯装,喝完可以给您当纪念品带回家。” 若客人点茶,也要微笑地说:“我们有乌龙,香片,普洱,菊花,铁观音,请问你喜欢什么茶” 若客人问的问题服务员不知道,要微笑说:“请稍等,我请领班来说明”。 领班向客人说明:“我们的自助餐台有:前菜,烧烤,热菜,蒸笼点心,鱼翅更,现片的烤鸭,现煮的XXX,甜点和水果,请您慢慢享用。” 点饮料时,从女士开始询问,领班写下客人所点的饮料,并附注座次号码。 从女士开始,领班重复客人的点单。 领班把点单交给服务员。 服务员走到客人的桌边,站在客人的右边,从女士开始,将饮料放在客人的右方,由顺时针方向上完饮料。 服务员收起口布放在筷子的右边。 若客人抽烟时,两根烟蒂即需换烟灰缸。 服务员左手托托盘及烟灰缸,走向客人桌边,站在客人右边,将干净的烟灰缸叠在脏烟灰缸上,收回重叠的烟灰缸放在托盘上,然后把干净的烟灰缸防在桌上。 服务员将脏的烟灰缸送到备餐室。 若客人不指定喝哪一种茶,则泡香片。 冲泡铁观音及普洱茶时,特别注意茶叶量,瓷汤匙小半匙的茶量即足够,茶叶放太多,颜色像可乐,茶太黑时,不可勉强用,立即取出一半茶叶,留待另一壶泡用。 泡茶前先检视茶壶是否洁白,无茶垢,茶渍,缺口及裂痕。 以盖过茶叶的开水量冲洗茶叶后,倒掉。 加入开水时,注意水位,不可超过壶嘴,因为会自动流出。 冲好茶送到客人桌上,向客人说明等茶闷开,再帮客人倒茶约八分满。 上茶时,不可以手抓着茶杯口,只能拿住茶杯二分之一以下杯身。 应时时注意加茶水,加水三次以后要加茶叶再冲泡。 立即翻台时,新泡的茶,或是刚加的茶叶的茶可原壶回收使用。

会所服务流程及标准

会所服务流程及标准 营业前 1.按会馆规定得时间,每日提前15分钟上班,检查仪容仪表符合会馆规范。 2.检查工作区域得卫生情况,不洁之处及时告知PA,做好补救工作。 3.检查前厅设备设施及备品情况。 标准: 1.根据部门上班时间,提前上班,仪容仪表、站姿符合会馆规范,精神饱满。 2.要求地面无水渍,四周沙发摆放整齐无污处,茶几无手印水渍,烟缸及时清理。不足之处及时请PA补救,问题不严重可自行解决得,应以最快得速度清理干净。 3.清点沙发垫与烟缸数量,查瞧备品数量,物品摆放整齐。 迎接客人 1.主动问候客人“贵宾您好!欢迎光临”问清宾客人数,分清男女宾客。 2.开牌员主动为宾客发放手牌,并指引换鞋区域。 3.收银员主动引领宾客到换鞋区,为宾客进行换鞋服务,并依次夹好鞋夹, 正确放入相应鞋箱,引领宾客至相应得男女浴室或休息区,交接给相应 服务员礼貌待客。 更衣室服务 1.当遇到宾客时呼出“贵宾您好,欢迎光临,浴室里边请”,主动上前迎接客人,瞧见客人时微笑接待“请问您得手牌号多少?我为您开箱”,双手接过客人手牌,然后说“××号为您服务”,根据手牌号,把客人带到相应得更衣柜更衣,同时为客人挂衣,挂衣时提醒客人,如有贵重物品,“麻烦您到总台寄存”,客人提出洗衣物时及时办理,当客人衣物放齐后,提醒客人“您得物品已全部放入更衣箱内,请您检查一下,客人检查完后,帮客人锁箱,拿出手牌,说“您得更衣柜已锁好请您检查,并做拉锁工作。之后,将手牌带拉开,将手牌套在客人手腕上,如果有需要浴巾得客人,协助客人将浴巾围好。然后说“祝您洗浴愉快”。 2.当客人洗浴完后,需开箱时,应主动迎上前去,瞧清手牌迅速为客

售后服务部工作流程及规范全套

售后服务部工作流程及 规范全套 文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)

售后服务部工作流程及规范目的: 使员工能够规范、有序、高效的展开工作,同时建设一支素质高、技术好有战斗力的队伍。 工作职责 一、部门负责人职责: 1,严格遵守公司的各项管理制度,认真行使公司给予的管理权力,组织本部门员工规范有序的展开工作; 2,及时准确的传达公司管理意见,同时要了解和掌握部门员工的各种想法和动态,起到承上启下的作用; 3,针对部门员工的技术状态和思想状况,定期进行职业道德、专业技术知识以及安全施工、文明施工的培训,提高员工的综合素质,调动和发挥员工的工作积极性; 4,负责对本部门工作的不定期抽查和巡视,对所发现的问题及时整改,并作好有关记录,消除不良影响,树立公司的良好形象,同时做好客户档案资料的管理工作; 5,部门内部定期召开研讨会,对工作过程中遇到的疑难问题及各自心得进行交流、讨论,相互总结教训,吸取经验,不断改进工作,提高服务水准;6,负责对部门人员工资的核算工作及业绩考评、评价和工作考核; 7,与公司其他部门搞好工作沟通与配合;

8,完成公司领导交付的其他工作任务。 二、员工职责: 1,严格遵守公司的各项管理制度,服从部门领导的工作安排; 2,工程安装调试中配合项目经理开展工作,做到文明施工,安全施工; 3,施工时应了解工程概况,熟悉系统原理和施工图纸,坚持按图施工,严守施工操作规程,并编制工程进度计划,保证工程如期完成; 4,协助项目经理做好工程的验收、培训及工程原始资料的收集、保管和归档工作; 5,售后工作中对用户报修的故障能及时、高效的解决; 6,对所负责的售后工地进行定期的巡查维护,树立良好形象,维护公司信誉; 7,对工作中解决不了的问题或出现的产品质量问题,要及时向上级主管反映,寻求解决办法; 8,努力学习专业技术知识,不断提高工作能力和水平; 9,对上级定期提供一些合理建议和意见; 10,完成部门领导交办的其它任务。 工作内容: 一、新工程安装调试工作: 安装调试流程:

西餐服务流程规范标准 - 制度大全

西餐服务流程规范标准-制度大全 西餐服务流程规范标准之相关制度和职责,1.迎接客人:l餐厅电话预订:a)电话铃响不能超过三声b)接听电话首行用英文问好:“GoodEvening,Thisisthe‘XXX’,MayIhelpyou?”c)如遇对方没有反应,即用中文问好:“您好,请问需要帮忙... 1.迎接客人:l餐厅电话预订: a)电话铃响不能超过三声 b)接听电话首行用英文问好:“Good Evening, This is the ‘XXX’,May I help you?” c)如遇对方没有反应,即用中文问好:“您好,请问需要帮忙吗” d)在接受订座时,必须登记客人姓名、人数、就餐时间、房间号码等及特殊要求l 客人来到餐厅, 迎送员应面带微笑,主动上前问好: “Good evening Welcome to the ‘XXX’,Have you made reservation?”“晚上好,请问您是否有订座” a)如客人已订座,迎送员应热情地引客人入座。 b)如果客人没有预订,迎送员应礼貌地将客人引领至适当的餐桌。 2.带位: a)询问客人就餐人数后,礼貌地将客人带到客人满意的餐台前。“How many person in your party?”请 问您们有几位” “This way please”,“请这边走。” “How about this table?” ,“这张台怎么样” b)带客时应走在客人前方约1米处,且不时回头,把握好客人与自己的距离。切忌只顾自己走在前面,而 把客人拉在后头。 c)离开前,向客人说:“请享用。”“Enjoy your lunch(dinner),please!” 3.拉椅让座:当迎送员把客人带到餐台边时,服务员应主动上前协助为客人拉椅让座。 a)站在椅背的正后方,双手握住椅背的两侧,后退半步,同时将椅子拉后半步。b)用右手做一个“请”的 手势,示意客人入座。 c)在客人即将坐下的时候,双手扶住椅背两人侧,用右膝盖顶住d)拉椅、送椅动作要迅速、敏捷、力度 要适中,不可用力过猛,以免撞倒客人。 4.铺席巾 a)按先女士后男士,先客人后主人的次序顺时针方向依次进行。 b)站于客人的右手边拆开餐巾,左手提起餐巾的一角,使餐巾的背面朝向自己。 c)用右手拇指和食指捏住餐巾的另一角。 d)采用反手铺法,即手右在前,左手在后,轻快地为客人铺上餐巾,这样可避免右手碰撞到客人身体。 5.点蜡烛(晚餐): a)服务员退后半步,点燃火种,身体前倾把餐台上蜡烛点燃后,立即熄灭火种。

服务标准及流程

服务标准及流程

服务标准及流程 一、仪容仪表及标准 《男服务生—少爷》 制服—必须保持平整、清洁、不得有破损污渍斑点,不能有遗失的纽扣或线头脱落。 面部—面容整洁,经常刮脸,不留胡子。 口腔—工作前不得吃喝带有异味的食品(洋葱、大蒜或气味较重的食物),更不能饮酒,也不能较浓的烟味,保持口腔清新,牙齿洁白。头发—坚持每三天洗一次,前不能抵眉并遮住眼睛,两边鬓角不能超过耳朵上部,后边不能触到衣领,不能留有怪发或漂染(黑色以外)其它颜色。 耳朵—不能佩带耳环。 手部—不能佩带戒指,指甲要剪短并整齐干净,手腕不得佩带(除手表外)任何物件。 脚部—只能穿黑色短袜。 鞋—一律黑色皮鞋,皮鞋款式要稳重大方,不得穿怪异或过于时髦的款式,皮鞋不得有严重破损,皮鞋表面要光亮,不得有灰尘及污渍。《女服务生—妹妹》 制服—必须保持平整、清洁,不能有破损或污渍斑点,不能有遗失的纽扣或破损,露肩服装的内衣肩带,须更换成无色透明隐形肩带。面部—化妆淡雅,眉毛不要画的过于粗浓,粉不能抹的过于厚浓。口腔—唇膏不能涂(唇红色外)的颜色,工作前不得吃喝带有异味的食品(洋葱、大蒜或较浓的食品) 头发—坚持每二天洗一次,不允许戴假发,头发必须干净整洁,没有头屑,长发须盘起来,前留海不能遮住眼睛,不能梳留怪异发型,不能漂染(黑色外)颜色。 耳朵—不能佩带耳饰。

颈—不能佩载工作用具之外的任何饰品。 手部—不能留长指甲,指甲油必须无破损,手指只能戴一枚戒指,腕不得佩带(除手表外)的任何物件。 脚—只穿肉色连裤袜丝袜无反光,不能有破洞或抽丝,袜面清洁无污渍。 鞋—一律白色半高跟皮鞋,皮鞋款式为工作式,皮鞋不得有严重破损,皮鞋表面要光亮,不得有灰尘及污渍。 二、上班例会的规定及标准 1.例会前不得在KTV房间及员工休息处及以外的地方休息用餐。 2.例会时在固定区域内由值班领班点名及开会。 3.按区域排,按高矮次序女在前男在后。 4.公司口号: 5.例会时不得接打私人电话,不得私下议论、谈笑。 6.领班检查所属区域人员的仪容仪表: 制服、面部、口腔、头发、耳部、手部、脚部、鞋。 7.主管、经理抽查。 8.总结工作报告,下达新的工作任务。 三、营业前准备工作 1、杯皿清洁卫生标准:所有杯皿应先用热水烫过,再用口布细擦,手拿杯底以免留下指纹,检验应在灯光照射下查看要求:无水渍、无斑点、无指纹印、无灰尘。 2、KTV包房内所备器皿必须备齐、充足,规格大小要求一致,VIP 区不得摆放印有广告商标的杯具。

上门服务流程及规范

第六章上门服务流程及规范 上门服务要点: 上门之前要联系 出发之前要检查 进门之前要整理 服务过程要标准 结束服务要道别 要点一:上门之前要联系 服务标准: (1)应主动与客户联系约定上门服务时间。 (2)电话联系客户使用标准问候语"您好,我是亿维公司服务工程师XXX,…… (3)电话结束使用标准问候语向客户道别“打扰您了,再见”。 (4)推迟约定半天内的,需要提前30分钟与客户联系并致歉,重新确定到达时间。(5)推迟约定半天外的,需要提前2小时与客户联系并致歉,重新确定到达时间 (6)手机无法接通的,需短信的方式告知客户,标准问候语“您好,我是亿维服务工程师,给您手机联系未接通,您看到短信与我们及时联系,联系电话:XXX,谢谢”,留取当地报修电话。 要点二:出发之前要检查 服务标准: (1)检查工具包内维修工具、零件盒、维修耗材、配件是否齐全。 (2)检查清洁用品和鞋套是否齐全。 (3)检查服务单、收据(或发票)、名片、服务卡是否齐全。 要点三:进门之前要整理 服务标准: (1)整理仪容 (2)整理着装 (3)整理思路 (4)整理话述 要点四:服务过程要标准 服务标准: (1)轻敲房门三下“咚、咚、咚”或轻触门铃一下。 (2)客户无响应,电话联系客户,如果客户因事无法返回,另行改约。 (3)进门前,主动问候并自我介绍“您好,我是亿维服务工程师XXX”。 (4)在征得客户同意后方可进入客户家或办公室,针对消费用户或现场需要保持地面清洁的商用客户,应穿上鞋套。 (5)检查故障机,让客户复现故障现象,向客户解释故障所发生的原因,说明准备采用的维修方法。

(6)填写服务单,对于涉及硬盘的操作必须征求客户是否需要备份数据的意见,同时请客户在服务单上签字确认。 (7)在打开机箱前需征得客户同意方可进行操作。 (8)在维修服务过程中工具、配件、故障机摆放有序、整齐,螺丝和小配件装入统一的零件盒内。 (9)维修时拆卸、放置、安装任何物品,都需要轻拿轻放。 (10)维修完成后,合上机箱前对故障机进行全面检查,避免出现遗漏和失误。 (11)维修完成后,必须让客户复验机器,确认原故障排除和新更换部件的正常使用,并恢复到维修前的状态。 要点五:结束服务要道别 服务标准: (1)清理维修现场,保持整齐干净并帮客户恢复现场初始状态。。 (2)告知客户一些机器基本自我维护常识和使用技能,传授注意事项。 (3)请客户在维修服务单签名处签字并留下一联给客户,同时使用标准语询问客户“您好,您还有什么需求”。 (4)告别客户留下名片并使用标准用语"对不起,给您添麻烦了,今后您有什么服务要求,请和我们联系……再见! 注:出门后严禁把用过的鞋套丢弃在客户门口或楼下,可丢弃至小区垃圾箱内或带出。

中餐厅服务经过流程及工作规范标准

*服务流程图:

* 工作内容及标准: 1.迎客: (1)按照酒店规定的时间、地点、站姿、表情、进行站位。 (2)当迎宾把客人带到房间门口时,服务员应一人为客人拉门,并主动帮 助客人提拿物品,说:“先生/小姐、中午/晚上好!欢迎光临!”另一人进房间打灯,欢迎客人到来。动作标准(详见:“酒店细致化服务”) 2.拉椅让座: 当客人入席时,服务员应顺势拉椅让座,应左脚在前、右脚在后、双手拉至椅背的1/3处,将椅子外拉,待客人落座时,再用左腿的膝盖部分协助双手将椅子推至客人的适当位置。并说:“先生/小姐,请坐!” 提示:拉椅让座是分清主宾的一个环节。 3.接衣挂物: 当客人脱下外套时,应及时接过,并将衣物挂在衣架上或挂在椅背上,用衣套套好;如客人提有行李、物品时,应主动帮助客人提拿,动作标准。 提示:拉椅让座的同时接衣挂物,是打好时间差的一种。 4.问茶位、茶水: 客人落座后,服务员应面带微笑、站在客人的右侧、稍弯腰、征询客人喝什么茶水、客人的就餐人数,并介绍酒店的各种茶叶。 提示:*此时看客人让谁来点茶水,是分清主宾的一个环节。 *问茶水的同时问位,是打开时间差的一种。 5.撤筷套、去口布: (1)客人落座后,服务员应侧身站在客人的右侧,上身稍向前倾斜15度, 与客人保持约30cm的距离。按照先主宾后主人,女士优先的原则,按顺时针方向依次用双手在侧面轻轻打开,将餐巾的一角轻轻的压在骨碟下面,或铺在客人腿上,与客人目光相遇时应点头示好。 (2)撤筷套同辅口布的原则一样,可同时进行,为客人撤筷套时,右手拿起筷子交于左手,右手撤去筷套,捏住筷子的后端,轻轻抽取,摆放在筷架上,每次抽出的筷套拿在左手,最后放在工作柜内。 提示:*辅口布的同时撤筷套是打开时间差的一种。 *问茶水的同时,撤筷套、口布是打开时间差的一种。 6.开餐湿巾、拿菜谱: 按照酒店要求的开单标准、客人的人数进行开单,或找人帮忙开单或送单。(酒

线下标准操作及服务流程规范

线下标准操作及服务流程规范 第一步:报修(微信、热线、网站) 当您需要家庭翻新维修服务时,可请致电客服热线:4000-555-776,客服代表将热情为您解答有关服务、收费等问题;同时也可通过线上自助报修。 第二步:派工 如选择我们的服务,系统后台将把您姓名、地址、联系方式、问题描述、服务时间等基础信息录入系统, 系统就近发出派工信息给两个师傅,由维修师傅自行抢单。 第三步:预约时间 维修师傅成功抢单派工信息5分钟内,必须与客户电话预约上门服务时间; 第四步:守时上门 维修师傅按约定时间提前10分钟到达客户门口,报明来意、出示证照、征得客户同意后穿上鞋套随同业主一起进入服务区; 第五步:勘察报价 1.小范围维修及翻新:系统后台能立即生成材料和人工费用的自动推送客户;线上确 认付款后维修人员上门处理。 2.大面积翻新及整改:客户不能以图片、文字形式形容或牵涉到多工种协同作业需综 合报价的则必须现场勘察方能报价。具体细则如下: 工作人员上门勘察并对现场进行分析,根据业主要求提出合理的施工方案; 公司预算人员根据该方案做出合理报价并告知业主价格明细,等待业主回复; 业主线上确认签订协议按规定付款,服务人员上门。 第六步:维修、财物清点及成品保护 1.进入维修阶段必须严格按照公司流程及合同约定条款规范施工 2.财物清点必须是客户和我方工作人员(合同上施工负责人)在场情况下共同完成 3.进场做成品保护(视情况定保护物件,详见备注1.)--组织所需材料和人工—完成施工; 备注1.:小范围局部翻新维修:保护施工现场地面、过道、墙面施工现场的软装配件。 大范围翻新:地面、墙面、所有公共区域、软装配饰、家电、如现场扬尘过 大则需打围施工,并安装摄像头实时监控。 第七步:清场退件 对翻新维修及周边环境清洁整理干净,把移动物品复位、剩余材料交由客户自行处理如要求带走则有工程人员交回公司; 第八步:及时回访(24小时)

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