研究性学习课题葡萄酿酒课题 2
学号：1201002021310322
南宁市第二十一中学
高中研究性学习结题报告（设计）
葡萄酿酒的实验
谭乐源
指导老师： 闭秀锦
班级： 2012级（8）班
系（部）：
专业：
结题时间： 二〇一四年一月
葡萄酿酒的实验
【摘要】
以绿葡萄为原料，利用绿葡萄酿酒的技术，酿出葡萄酒。本实验以
葡萄酿酒之方法为例，供读者用葡萄酿酒时参考。
关键词
酿酒； 酿造工艺； 酿酒技术； 生物化学；葡萄酒；葡萄酿酒；
目录
引言...............................................................................................................................
一、实验及研究 2
（一） 材料与仪器 2
1、 材料 2
2、 仪器 2
（二） 工艺流程 2
1、 挑选葡萄 2
2、 清洗仪器 2
3、 清洗葡萄 2
4、 装入酿酒的容器 2
5、 发酵 3
6、 转移至其他容器并储存 3
7、结果与分析 3
二、 重新实验 4
（一）第二次实验所做的记录 4
（二）对容器中的酒进行转移 5
结论 (6)
致谢 (7)
引言
众所周知，诸位读者都知道葡萄酒。可是，你们是否想过，如何将葡萄酿成葡萄酒。在这个课题里，我们利用最常用的仪器，最常见的方法，酿制葡萄酒。
本论文旨在通过对葡萄酿酒的实验为材料，以便于读者提供“利用绿葡萄酿成酒”的参考材料。
一、实验及研究
我的指导老师对我说，葡萄里的葡萄糖可以与葡萄皮表面的酵母菌发生如下反应:
上面的化学方程式中的“酶”字，是指能将葡萄糖催化生成乙醇和CO2的酶。通过上述反应，我们可以将葡萄酿成葡萄酒。此外，如果乙
醇与酒中的乙酸（醋酸，结构简式：CH3COOH）反应，还能生成乙酸乙酯（CH3COOC2H5），使酒变得更为香醇：
通过上述内容，我可以大体知道葡萄酿酒的简单过程。我决定利用相关材料进行实验。
（一） 材料与仪器
1、材料
绿葡萄（约1kg）、葡萄糖（不用白砂糖，白砂糖太甜；葡萄糖应为食用级）。
2、 仪器
玻璃棒、空玻璃瓶（有盖）一大一小各1个、以及一次性手套。
（二） 工艺流程
挑选葡萄→清洗仪器→清洗葡萄→装入酿酒的容器→发酵→转移至其他容器并储存。
（三） 操作要点
1、 挑选葡萄
选用新鲜，无病斑无机械伤，无变质无霉烂，色泽翠绿、风味浓的绿葡萄，要求无污染、无病虫害，否则影响实验。
2、 清洗仪器
用开水清洗空玻璃瓶，放置备用。
3、 清洗葡萄
将葡萄用流动水简单冲洗。严禁用开水冲洗，否则葡萄表皮的酵母菌会死亡。如果冲洗时间过长，葡萄表皮的酵母菌也会被冲走。
4、 装入酿酒的容器
戴上一次性手套，将葡萄去梗、枝，挤出果肉，装入冷却后的玻璃瓶中，所装的葡萄的容积大约为容器总容积的 2/5，若容器内装的葡萄过多，则酿酒时容易溢出。加入葡萄糖，以覆盖全部葡萄为宜。取出一根用开水冲洗并冷却的玻璃棒，进行搅拌。然后用盖封闭瓶口。将容器至于阴凉干燥处，发酵。
5、 发酵
几天之后，我们可以看见瓶中有分层现象，有三层。其中，上面一层是酒渣，即葡萄的皮和葡萄的肉；中间绿色的液体是葡萄酒，也就是我们要取出的液体；最下面的一层是死亡的酵母菌。此外，打开盖子的时候，我们还可以闻见强烈的乙醇气味。液体表面出现气泡，依我看，很可能是 CO2气体。
6、 转移至其他容器并储存
我们尝一点酒（此步骤需要有胆量，若无胆量，请勿尝试），然后吐出（不建议吞下去）并漱口。将瓶中的酒吸入另一个空的玻璃瓶，盖上盖子，储存。
7、结果及分析
大约7天后，当我再次打开瓶子的时候，一股强烈的难闻的气体从瓶口逸出，不用说，我的实验失败了！
我知道，我转移的时间过早，且第二个玻璃瓶也仅简单的清洗，可能就是这两个地方出现了问题。于是决定重新制作，并由个人制作改成小组制作。
二、重新实验
这一次，我重新购买葡萄及设备。我们决定从市场上购买几串红
葡萄及一个大的玻璃缸，我们决定重新实验。
在指导老师的指导下，我重新做实验。首先我再一次构思酿酒的流程及步骤，如下所示。
挑选葡萄→购买设备→购买冰糖→清洗葡萄和设备→晒干葡萄及容器→戴上一次性手套→将葡萄内的果肉挤出，装入容器→放入冰糖（据说可以提高乙醇含量）→封闭盖子→发酵→成品。
我对酿酒过程做了详细记录，以便于读者参考。
（一）第二次实验所做的纪录
第一天，我观察我们的设备，发现容器中的液体出现气泡，我于是用粉笔在瓶身画下一横，代表设备中的液面的高度。有的同学对齐进行拍摄。
第二天，我再进入实验室，发现液面上升约 3 cm ，当我和指导老师摇晃设备几下之后，液面恢复到原有的高度。打开瓶盖，似乎还能感觉到酒的特殊气味。
指导老师对我说，这时候的酒是正在发酵，而不是发酵完毕，因此，这种酒仍然不能饮用。
我每天进入实验室，都可以看见葡萄酒的液面的高度都会上升，其上升的高度大多是 3 cm ，对容器摇晃后页面都会下降到记号处。
上面的动作反复数次。大约10天后，我进入实验室，观察酿酒容器，发现容器中的液体表面的气泡已经减少，果肉呈粉碎状，液体变成红色，葡萄皮也由红色变成黄色。打开容器的盖子，我可以闻到酒的香味。指导老师对我说，这时酒的发酵快要完成，我们讨论利用虹吸法将容器中的酒转移到另一容器。
大约20天后，我再观察容器，发现在容器的底部有白色的沉淀物，那是死亡的酵母菌。我用肉眼观察沉淀物，发现沉淀物为丝状。
触摸容器的壁，极为粘手，于是有同学猜测放的冰糖是否过多。
大约25天后，我从容器中倒出一杯酒，尝试酒的味道，我认为酒的味道还可以，只是没有甜味，酒里有强烈的酒味。
（二）对容器中的酒进行转移
大约30天后，我去找我的班主任，问其如何转移容器里的酒。我的提议是：利用虹吸法转移酒；而我的班主任的提议则是用布将容器中的酒倒出。经过讨论后，我决定采用班主任的提议。班主任这样
说：“我们所酿的酒不很多，不需要转移这么少的酒。”
在等待将容器中的酒转移到另一容器的时候，我又多次尝试饮用容器里的酒，但都没有不适的感觉。
在我数次打开容器之后，我觉得酒的味道似乎淡了很多，于是很少打开容器。我的指导老师是这样说的：“不要经常打开容器，否则里面的乙醇会氧化成乙醛，进而氧化成乙酸，酒就会有酸味。”而我的生物老师这样说：“如果多次打开容器，微生物（这里指细菌）便会进入容器的内部，影响酒的品质。”
大约35后，我从指导老师口中得到这样的一句话：“我已经从市场上买来一块毛巾，到时候我们尽快转入另一容器。”我听完之后，终于可以结题。我希望通过这一个月的实验，能出来一个结果，不希望出现上次的错误。
之后，我们决定，用毛巾将酒倒出。
大约2个月后，我改变主意，将玻璃罐中的酒导入另一个小的玻璃瓶，决定饮用。
我把玻璃罐中的酒倒出（未过滤），储存在玻璃瓶中。我将酒倒出进行尝试，我觉得酒的口味有点像白酒，并没能在酒里尝出葡萄的味道，饮酒之后并没有出现不良反应。
我认为，这样酿出的酒尽管没过滤，但原则上应当是可以饮用了。
通过第二次的实验，我认为我们的结果是成功的。
结论
通过上述两次实验的对比，我认为我的研究还是能从中吸取一些教训：首先，在第一次实验里，我随便应付操作，不注意时间、以及容器密闭的问题，因而导致实验的失败；但是，在第二次实验里，我做了比较充足的准备，尽管设备和结果对我而言不是很满意，但是我还是能喝到酒，我觉得这是令我最满意的地方。
尽管第一次试验我失败了，但是在第二次实验里，我终于可以喝酒。我觉得实验要有耐心，不能敷衍了事。
虽然不是我个人操作，但还是能喝酒，我认为还是可以的。回想我们团队的不懈努力所制成的酒，我认为还是比较可行的。
致谢
首先感谢如下同学：覃彩红、李佩芬、雷秀芝，正是因为你们能够和我一同外出购买原材料和设备，我就不用过多考虑原材料及设备的选购。此外，我还要感谢如下同学的大力支持，这些同学分别是：覃彩红、李佩芬、雷秀芝、黎嘉嘉、黄凤美、梁丽蓉、韦小小、廖有星，正是因为有你们的大力支持以及和我一起做实验，这个课题才能得以完成。在这里，我想对你们说一声：谢谢你们给我的大力支持，希望你们以后的生活和工作能够顺利。
最后，我还要向我的指导教师兼班主任，生物老师表示感谢
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研究性学习课题集锦.
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示例研究性学习课题研究情况一览表
附件1 研究性学习课题研究情况一览表 年级 1 班填表日期：2016 年11 月 1 日 课题名称睡眠时间和学习效率备注课题组组长指导教师 研究主导课程相关课程 课题组成员及分工课题组成员：米金林贾怡楠吴晓妍钟雪 主持人： 组长：米金林组员：贾怡楠吴晓妍钟雪分工： 课题提出的背景 睡眠，是每天都必须做的事，有的人睡眠的时间长，有的人睡眠的时间短，精神自然就不一样，人每天必须有基本的睡眠时间保障，然而现在很多的中学生远远达不到这个标准，如果没有充足的睡眠，那么就会影响第二天的学习，听课效率也会降低，像这样恶性循环下去，会让一个成绩优秀的学生渐渐变成一个差生，这也是许多中学生身上都有的现象，说的深刻一些它会对我国未来的兴盛产生负面影响。 课题研究的目的 与意义目的：这个研究性学习的目的在于让我们从过程中了解到睡眠时间与学习效率之间的关系，以科学的角度来看待学习和睡眠，学会合理的分配自己的睡眠时间来保证学习的质量。 意义：我们从这次的研究性学习中可以了解许多关于中学生时间安排的知识，而且学习了制作调查问卷的方法和要点丰富了我们的生活，提高我们的学习效率，同时也提高了我们的动手实践的能力。 课题研究内容1、了解学生睡眠基本状况 2、向我校四个年级的同学发放调查问卷 3、调查寻找高中生睡眠不足的原因 4、列举睡眠不足的危害 5、列举改善睡眠质量的建议 课题研究的步骤开题 时间 2016年11月1 日 预期 结题时间 2016年12月20日 具体 安排 确定课题 确定了我们的研究课题——《睡眠 时间与学习效率的关系》，成员互相 了解。 制定方案 我们明确了研究的目标，搜集资料 的方法和工具，给小组中 每个同学的以不同分工， 主要是调查，分析，讨论。
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研究性学习课题总结
研究性学习课题总结 四个月的时光犹如白驹过隙，悄然而逝，此次跨时四个月的研究性学习终于步入尾声。这次的活动夹杂着生涩，浸透着汗水，更是蕴含着我们珍贵的坚持与团结。收获的不仅仅是研究成果，还有我们一步一个脚印踏出的自给之路。 之所以这么说是因为此次的研究过程中，主要是我们三人在出点子出力气，当然最终得以成顺利完成这次研究性学习，和我们的指导老师的用心有很大的关系。这一份总结，更是凝结了我们三人的心血，见证着我们从依赖父母、老师的小孩子向具有自主动手能力的高中生的蜕变。我们的研究课题是《偶像剧对于高中生的影响》，我们通过向大家公布的参与人数为一百多人的调查问卷结果中发现，面对偶像剧对于高中生影响这个严峻的问题，有5%的人认为偶像剧对于高中生是纯粹有害的，其中认为有害原因是影响学习的人占1%，认为原因是不良情节太多的人占4%；而认为偶像剧对于高中生是纯粹有益的人占16%，其中认为原因是有益丰富见识的人占4%，认为是因为有利于缓解学习生活中的压力的人占12%；剩下的80%的人认为偶像剧对于高中生的影响是利害参半，看个人怎么把握。 从这个结果可以看出，大部分喜欢看偶像剧的高中生还是知道要怎么把握尺度的。我们不仅自己制作了调查问卷，
还在网上搜集了许多资料，其中一份电视收视率调查显示出了偶像剧在大多数未成年人中的影响：在晚上黄金时段，4至18岁的孩子在中央电视台1套的平均收视率XX年为5.5%，也就是说仅这一个频道在这个时段就有约1400万未成年观众。节假日收看电视的青少年还会更多。小学生们每星期的收视时数上升为17.3小时，比XX年全年多花15.6小时，平均一年就得在电视上花费近1000小时的时间，而这其中又有多少时间是在观看偶像剧呢？另外，除了电视上播放的偶像剧集，网络的普及也为风靡的日韩、欧美等国外剧集提供便利，“在线看偶像剧”一时为众多青少年青睐。 这也说明仍然存在一些对偶像剧沉迷的现象，崇尚虚幻不切实际的生活，以至于对自己现实的生活丧失积极性，要杜绝这种现象不仅只是高中生个人的事，还是全社会的应该关注的事，媒体应该正确引导，通过电视或网络媒介无形的给高中生正确的思想教育。对于高中生喜欢看偶像剧的原因我们大家讨论进行了分析，有的是由于对剧中人物的崇拜，有的是因为有趣的情节，有的是因为剧中人物感人的对白，以及有的挥金如土的生活方式或者男女主角间的爱情等等一系列的原因，导致许多的高中生对偶像剧的钟爱。 对于这一系列的情况，我们搜集的资料中许多权威人士都发表了他们的看法：其中，荔城三中教务处副主任骆伟杰
研究性学习如何选择和确定研究课题
研究性学习如何选择和确定研究课题 研究性学习的第一步是选题。从众多未被认识和需要研究的问题中提炼出适合自己研究的课题就是选题。选题是开展研究性学习的起始阶段。也是决定研究性学习成败和成果大小的关键环节，一个好的选题是成功的一半。 一、留心观察，善于发现和提出问题 问题来自疑惑，疑惑来自观察。 观察是有计划、有目的、有步骤的知觉，是人们认识世界，增长知识，发现问题和解决问题的主要手段，是培养学生问题意识的最有效途径。从观察的过程、技巧和心理品质三方面入手培养学生的观察能力。
对现实事物的观察和思考，是发现问题和提出问题的基本途径，对大量资料的搜集和占有，是发现问题和提出问题的基本方法。做问题的“有心人”，做生活的有心人，留心观察生活，从中发现可供研究的问题。通过观察自己居住的生活环境（如社区、学校等）、家庭生活、社会生活、自然生活和自我体验中发现问题并提出活动主题、项目或课题。给学生足够的时间和空间进行独立的观察，从某种意义上说，生活就是解决问题，学生就是学习生活。 真问题是学生从生活实践当中归纳出来的，假问题是在逻辑上推演来的，即先有一个理论假设，然后根据假设演绎出一个所谓的问题来，然后去解决。真问题有相当数量的生活社会现象做
支持，社会生活中普遍存在这样一种现象，而这种现象背后反映出了这个问题，通过研究把问题分析出来，这时候，问题才是问题，问题的解决也才有意义。 你对哪些问题感兴趣？最想研究的问题是什么？ 1、从日常生活中选取自己感兴趣的课题或问题进行探究，努力把学科知识与日常生活整合起来 如：自然体验类（栽培、饲养、观察、实验、野炊） 社会活动体验类（服务、交流、交通安全、劳动）文化活动体验类（鉴赏、制作、民族教育、创作）自我关注类（身体、心理、情绪、体验、学习、交往）
高中语文研究性学习课题参考题目
高中语文研究性学习课题参考题目 1、闲情散文探讨 2、现代政治家演说艺术赏析 3、交际口语收集的研究 4、对联欣赏与写作 5、酒与酒文化的研究 6、达城方言的研究 7、王维的诗与趣的研究 8、三国智慧的启示 9、毛泽东诗词的研究10、诗词雅韵11、怎样评价林黛玉与薛宝钗 12、三十六计的实际运用13、服饰文化与人文精神 14、诗人李白（或白居易、杜甫等）的生命历程15、余秋雨散文 16、流行歌曲词研究17、中国戏剧中的矛盾冲突 18、红楼梦中王熙凤的人物形象研究19、李清照诗词研究 20、苏东坡的生命历程21、秋景与秋词22、中学生课外阅读研究 23、高中学生名著阅读情况调查24、比较文学研究25、古代文论研究 26、金庸小说赏析27、朦胧诗研究28、民歌研究29、孟子研究 30、李贺诗风形成原因初探、31、鲁迅短篇小说研究32、莎土比亚剧作欣赏 33、“豪放派”和“婉约派”34、网络语言存在的问题及规范化研究35、广告语言艺术浅探36、汉赋研究37、网络文学之我见 38、中华文化对金庸创作的影响39、区域文化流派研究40、风俗对联的研究41、民间文学与作家作品42、民间故事反映出的民族文化 43、曹雪芹身世与《红楼梦》44、《红楼梦》中王熙凤的人物形象研究 45、汉语外来词研究46、汉语新词语研究47、剖析赵本山小品的艺术风 48、校园文化设计之我见49、剖析湘派奇志-大兵小品的艺术风格50、诗词雅韵51、琼瑶小说中诗文风格赏析52、大话《三国》53、撩开图书馆神秘面纱 54、文化类被遗弃的角落55、中外科幻文学的发展56、有关低龄出书的思考57、我们生活中的广告58、广告在生活中的真正作用59、怎样评价林黛玉与薛宝钗 60、古典小说与武侠小说的历史背景及文学考究对现实生活的影响 61、书店管理与图书馆规划62、“三十六计”的实际应用63、修辞在文章中的运用64、东西方文化对比65、孙子兵法在战争中应用66、服饰文化与人文精神 67、文言文虚词研究68、中国姓氏文化的渊源69、中西方诗歌比较阅读 70、茶与茶道71、茶与茶文化72、写作技巧与写作灵感 73、宗教、宗教信仰与社会文化生活74、侦探小说中的逻辑推理75、中国姓名文化76、姓氏文化77、服饰文化与人文78、流行歌曲词研究79、小说中的侠义精神80、起名的学问81、中国古今诗歌82、服饰文化与人文精神83、广告艺术 84、广告语设计85、三毛的一生的研究86、武侠小说中的“情”与“义” 87、中国文学与外国翻译的关系88、你为什么叫这个“名字” 89、《红楼梦》中的诗词联语90、清丽婉约的女诗人李清照 91、唐诗宋词和民族音乐意境审美92、钱钟书与《围城》 93、从鲁迅小说看民族的劣根性94、摇滚乐与当代社会 95、用人之道——（三国演义）96、情海恨天——我心中的《红楼梦》 97、儒雅大使——金庸98、不公正的评价——由《三国演义》看曹操 99、山盟海誓生死相许---唐宋诗词中的爱情篇100、琼瑶作品的特点 101、老舍笔下的市民形象102、儒家思想对中国文化的影响 103、豪迈洒脱---苏轼诗词研究104、从诗词风格探究毛泽东和曹操的人格异同 105、潇洒飘逸---李白其人106、流行歌曲与诗歌文化 107、调查历年获得诺贝尔文学奖的文学家
语言学论文选题小范围
语言学论文选题小范围 1.题目要具有可操作性，也就是可行性。这样就要求根据自己的实际情况，包括以往的知识积累、可以占有的材料等等。比如《某某县方言音系调查与研究》，题目很好，但是，如果作者在方言调查以及辩音、记音方面没有受过正规的训练的话，这样的题目是没有办法做的。再比如，笔者曾经指导的一个本科生的创新支持项目，几个同学打算做这样一个题目《大学生使用新词语的调查与研究》。该计划中包括对全国各大城市的代表高校大学生的调查，这对于几位在校大学生来说，是无法进行的，所以笔者就让他们改成《曲阜师范大学文科大学生使用新词语的调查与研究》，这样，题目就具有了可操作性，完成项目就不那么困难了。 2.题目要具有一定的新意。这就是说，要尽量避开那些热点、大家讨论较多的问题，除非自己确实有不同于以往研究的理论、方法或材料，否则还是选择冷门为好。有一年笔者指导了一批自考生和函授生的毕业论文，其中不少学生写了“四大名著中的佛道描写”之类的题目，这当然不是语言类的，是文学类的题目，但是由于写类似文章的太多，许多文章都给人一个似曾相识的感觉很难写出新意的。那么，怎么保证选题有新意呢?那就是尽量避开热门问题，比如选择研究对象的时候，尽量选择别人不太关注的。例如，关于《红楼梦》的语言大家研究的比较多，你可以选择《儒林外史》或《儿女英雄传》等。
3.选题宁小毋大。不少同学喜欢选择大的题目，比如《论汉语新词语的产生与社会发展的关系》《现代汉语语法方向》《古汉语“俗”字研究》等题目，这些是08级毕业生的论文选题，这三个题目都是太大，让人感觉是“老虎吃天，无处下口”。第一个题目《论汉语新词语的产生与社会发展的关系》，题目中的新词语指的是哪个时代的新词语?如果不限制时代，所有的汉语词汇都曾经是新词语。再说“社会的发展”也是一个很宏观的概念，社会哪个方面的发展，政治的、经济的、文化的，物质方面的还是精神方面的?这样宏观的题目，根本没有办法去进行研究。第二个题目《现代汉语语法方向》，这是研究现代汉语语法学研究的方向还是研究现代汉语语法发展的方向?无论是哪种意思，都是语法学家们也不敢进行的研究，我们的本科生选择这样的题目，只能暴露对语法研究的无知。第三个题目《古汉语“俗”字研究》，古汉语有那么漫长的历史，指的是哪个时期的俗字?历代文献中都有大量俗字，每一个领域都有一些学者进行研究，比如，有的专门研究碑刻的俗字，当然里面又分汉魏碑刻、唐宋碑刻等。有的研究敦煌俗字，有的研究近写作本的俗字等等，选择这样的题目，也暴露了学生对“俗字”研究领域的陌生。 有的同学选择了这样的题目，相比以上题目就要好的多：《<红楼梦>中的骂语研究》，《安丘方言语音特点及音变研究》。这些题目都比较“小”，有明确的研究对象，有明确的研究范围，如果这些题
(完整版)研究性学习课题成果公报
《小学综合实践活动（研究性学习)中教师对学生合作学习的指导策略》成果公报 内蒙古呼伦贝尔市新巴尔虎右旗毛淑梅、王坤主持完成了呼伦贝尔市教育研修学院李冬艳老师申报的教育部规划课题《小学综合实践活动（研究性学习)中教师对学生合作学习的指导策略》（课题立项号为：ZH13009批准号为:教综函2013009号）。课题组成员有：李秀清、杜荆夷、宋炳新、宋焕菊、刘静、白丽萍、何筱云、曲凤芝、尹慧辉。 一、本课题研究现状分析及研究本课题的意义和目的。 在新巴尔虎右旗开展的综合实践活动中，关于合作学习是一直被关注的，也一直在实施中，但现实是学生因缺少合作方法指导而效率不高，或是因指导教师指导小组合作度把握尺度过紧或过松，导致合作停留“表面”停留在“部分”学生当中，达不到综合实践活动面向全体学生的要求。鉴于这现状，加强对小学综合实践活动中合作学习方法的研究，一利于学生实践，二利于教师有效指导从而让学生得到更多锻炼。 二、本课题的基本内容，预计突破哪些难题。 基本内容： 1、合作学习相关理论学习与实践； 2、小学综合实践活动（研究性学习)中教师对学生合作学习的指导策略；
预计突破： 1、走出无效表面的合作学习； 2、形成合作学习的有效指导策略； 三、课题的研究思路、方法。 本课题研究强调从实际出发，注重实效，主要采用以行动研究为主的方法，以不断改进实践为根本价值，努力在实践中研究，在研究中促进实践的螺旋式发展，选取对比实验班，通过观察，深入学校调查，追踪研究、实验、典型案例描述、反思研究不断提炼策略。在研究手段上个体研究和群体研究结合；区域研究与比较研究结合，加强常态化和有效性的研究。 四、研究周期（研究的时间进度和计划）。 本课题由呼伦贝尔市教育研修学院李冬艳老师组织管理，由新巴尔虎右旗教研培训中心毛淑梅和乌尔逊学校王坤进行研究，课题实验学校新巴尔虎右旗乌尔逊学校进行试点。课题研究的主体是实验学校教师，研究重在过程，而这一过程强调以内控式管理为主，辅以适度外控。 本课题研究时限为一年半，完成时间为2014年10月。研究分三个阶段： 2013年5月——2013年7月前期准备及启动课题阶段完成课题申报，组建课题研究团队，对课题实施意识状况进行调研。制定实验方案，启动课题研究。
研究性学习课题开题报告格式
研究性学习课题开题报告格式 一、开题报告的内容开题报告的内容包括： 我们为什么会想到要研究这个课题? 谁是我们研究的特定对象? 通过研究，我们试图实现什么? 我们想弄明白的问题是什么? 我们决定通过什么方法来验证我们的假设，为什么要用这个方法? 具体的时间安排和实施步骤，尤其是一开始准备实施的步骤。我们需要哪些工具和资料? 如何得到这些工具和资料? 小组成员如何分工合作? 你的研究会带来什么成果研究报告、实物、还是其他?导师的建议和鉴定等，其中实施计划是开题报告的主要部份。 研究背景即提出问题，阐述为什么要研究该课题的原因。 目的意义是指通过该课题研究将解决什么问题(或得到什么结论)，而这一问题的解决(或结论的得出)有什么意义。 有时将研究背景和目的意义合二为一。 成员分工应是指课题组成员在研究过程中所担负的职责。 实施计划是开题报告的核心部分，它主要包括研究内容、研究方法和时间安排等。实施计划要详细写出每个阶段的时
间安排、地点、任务和目标、由谁负责。若外出调查，要列出调查者、调查对象、访问的专家、调查内容、交通工具、调查工具等。如果是实验研究，要写出实验内容、实验地点、图书资料、器材。实施计划越具体，越容易操作。 可行性论证是指课题研究所需的条件，即研究所需的信息资料(如上网和设计问卷等比较基础的方法)、实验器材、研究经费、学生的知识水平和技能及教师的指导能力。 另外，还应提出该课题目前已做了哪些工作，还存在哪些困难和问题，在哪些方面需要得到学校和老师帮助等等。 预期成果一般是论文或调查(实验)报告等形式，成果表达方式是通过文字、图片、实物和多媒体形式来表现。 二、开题报告的格式一般用表格形式呈现，也可用其它方式表达。 三、撰写开题报告的注意事项： 一、注意可行性。 二、注意科学性。 三、注意过程性。 开题报告要详细、明了，研究方法和步骤要具备可操作性。实施计划要写得具体、翔实，各研究阶段时间安排要合理、充裕，课内时间一般用于选题、搜集资料、交流展示，而调查、实验、材料处理、论文撰写尽量安排在课外;若是实验研究要考虑重复实验，以排除偶然因素的干扰。研究方
研究性学习课题结题报告
篇一：研究性学习课题结题报告---案例 研究性学习课题 结题报告 课题组长：向坤勇课题组成员：胡浩执笔：胡浩 潢川县中学高一（5）班 仁和中学学生日常消费情况的调查研究 “安顺一中学学生日常消费情况的调查研究”研究性学习课题组 6.28.2014 “安顺一中学学生日常消费情况的调查研究” 课题结题报告 一、研究的缘起 每天上学放学时，一中校门口的一些杂货店、小吃摊就热闹起来了，店门摊前挤满了各个年级的学生。现在人们的生活水平在不断提高，家长们对自己子女的零用钱也比较多。但这些消费开支合理吗？中学生的消费观是否有不恰当之处？我们作为高中生应建立怎么样的理财观念？ 我们处在一个人人都需要面对的复杂的社会，随着生活水平的提高，学生消费是不可忽视的行为。琳琅满目的商品，层出不穷的各种品牌，千变万化的流行信息，给差不多每个城市的中学生提供了一个通过消费活动认识社会，了解社会的机会。也因此使我们中学生的消费观也面临着严峻的考验。如何树立正确的消费观？ 二、研究对象 本次研究主要针对安顺市一中高中生的日常消费情况展开研究。 三、研究目标与研究价值 研究目标： 1．了解现代高中生消费情况，分析其消费特点及形成原因。 2．提出引导中学生消费的合理化建议。 3．通过本次研究，探索学习方法，有效地提高学习能力。 研究价值： 1．在研究过程中的“学习”，消化教材和课本中的知识，在进行自主学习、主动探究的过程中逐步学会学习。 2．通过以课题研究的方式，巩固知识，培养自身的科学精神、实践能力和创新精神，发展个性特长。 四、研究过程 （一）准备 在众多课题中不假思索地选择了我们都感兴趣的关于中学生消费状况的研究课题。在老师的指导下，我们通过各种渠道查阅相关资料，在做好充分的准备后，我们讨论并形成了研究性学习课题开题方案。 （二）实施 1．研究性学习小组进行分工，理解研究思路，开展针对性研究工作。 2．查阅相关电子资料、文献资料，进行资料的整理工作。 3．做好中期汇报工作，调整研究计划。 4．编制调查问卷，开展调查工作。 调查过程：我们对高中部各抽取一个班级，共120名学生进行了消费状况的问卷调查，回收的有效问卷116份。 5．组员利用课余时间对回收的116份有效问卷进行统计和综合分析。 （三）总结
研究性学习课题确立及导师意见
研究性学习课题确立及导师意见 课题名称关于辽东学院大学生毕业去向意愿的研究研究人员包涵齐艺欧王彤所学专业小学教育填表日期2015.4.22 课题确立过程及自我评价一、研究背景 近年来，随着中国高校教育的发展，高校大规模的扩招，在校大学生的人数急剧上升，毕业人数也逐年增加，每年都有近百万大学生走出校园，走向社会。大学生的毕业去向也是多种多样。大学生作为祖国未来的接班人，一直以来是社会关注的焦点。高校大学生作为人才资源中较高层次的一类，其就业过程是国家高层次人力资源配置最为重要的一个环节，大学生毕业去向已经成为社会普遍关注的问题。 二、研究意义 大学生明确自己的毕业走向，有利于提高自己大学学习的效率，以及获取各类就业信息的目的性，从而对自己的大学生活有一个更好的规划，给自己准确定位。 三、范围界定 本次调查以辽东学院所有的在校学生（大四学生除外，大四学生已毕业离校）为抽样总体，以学生个体为抽样调查单位进行抽样调查。本次抽样采用随机抽样的方式，即按照随机的原则，保证总体中每个单位都有同等机会被抽中的原则抽取样本的方法。它的最大优点是在根据样本资料推论总体时，可用概率的方式客观地测量推论值的可靠程度，从而使这种推论建立在科学的基础上。 本次调查共发放正式问卷100份，主要在本校图书馆内进行，由于二层大部分为考研学生，在二层调查会影响数据的准确性，并且一层、三层学生较多，因此在四层中分发20份，在一层和三层各分发40份。 四、价值 通过各种调查方法，了解辽东学院即将毕业的学生的就业意向，从而让更多的大学生能够更好的了解自己，及早对自我价值和社会价值有一定的清楚认识，对自己负责，对家庭负责，对社会负责。 签名： 导 师 意 见 签名：
研究性学习选题策略
研究性学习选题策略研究性学习选题策略 什么是研究性学习？ 从广义理解，研究性学习泛指学生主动探究的学习活动。它是一种学习的理念、策略、方法，适用于学生对所有学科的学习。 从狭义看，作为一门独立的课程，研究性学习指在教学过程中以问题为载体，创设一种类似科学研究的情境和途径，让学生通过自己收集、分析和处理信息来实际感受和体验知识的生产过程，进而了解社会，学会学习，培养分析问题、解决问题的能力和创造能力。 研究性学习的课题大致有以下四类： （1）知识探究型。这是研究课题中的最低层次。学生学到某一方面知识，在教师指定下拓宽学习范围，获得学习体验，以至形成学习报告。 （2）学术研究型。学生在文理各科学习中，对某一教学内容发生浓厚兴趣，从而确定课题，寻找导师给予指点，花上数周、数月甚至年余时间研究探索，写出学术论文。 （3）社会调查型。走向社会，走向生活，这是学校开设"研究性学习"课之后十分可喜的现象.学生通过对社会进行研究调查，然后撰写出调查报告。 （4）创造发明型。在学生"研究性学习"课程中，最高的研究层次应当属科技的创新发明。学生通过自已的努力，以科技创造为目标，进行认真的科技发明尝试，并取得了成果。然后应用于社会并为社会创造出一定的社会效益。 研究性学习课题的确立要经过以下过程： 问题的提出→问题筛选→初步确立选题→可行性论证→确立课题（一）问题的提出 研究性学习的问题从哪里来 （1）学科教学中引发 （2）生活实践
（3）报刊、杂志论文 （4）热门话题 （5）教师提供的课题 在我们的头脑中存在着各种各样需要解决的问题，但当我们要真正确定一个课题进行探究时，我们又会发现并不是所有的问题都可以成为一个值得我们深入研究的课题，怎样在众多的问题中选出一个转化为研究课题呢？ （二）问题筛选 一般说，选题要遵循以下的原则： （1）科学性原则 所选的课题必须有一定的理论依据和事实基础，要符合人类认识和事物发展的基本规律。如果所选的课题在方向上发生差错，那么，不论你有多大的聪明才智，仍会遭到失败。 （2）价值性原则 所选的课题必须具有一定的价值。主要表现在以下方面：符合道德法规；符合自身的需要，能解决学生学习中的一些实际问题；有一定程度的独创性和新颖性，包括：①理论、观点上的创新；②方法上的创新； ③应用上的创新，在低层次上重复别人已经进行过的研究，就会缺乏新意，研究的价值也就不高。但是，我们还应当看到，科学研究又是在前人研究和实践的基础上进行的，总要有所继承，有所借鉴。创新也并不是要求一切都是独创的，更不能要求同学们去开辟一个全新的研究领域。提出一个别人还没有研究过的课题，这是创新；用与别人不同的研究方法去进行研究一个已经研究过的课题，也是创新；将一种理论、一个观点首次应用到实际中去，这是创新；将已经在某一领域得到应用的理论、观点、方法和手段，应用到新的领域中去，也是创新。 （3）可行性原则 这条原则要求学生，在选题时一定要充分考虑课题研究的主观条件
汉语言文学专业论文选题方向
汉语言文学专业论文选题方向（转）来源：胡佳红的日志 一,古代汉语 1,汉字的结构(论汉字的结构规律或者论汉字的结构类型等) 2,汉字的形体演变(汉字形体演变中的文化探讨,汉字形体演变的原因探讨等) 3,六书性质特点(六书文化探讨,从六书的演变看汉字的造字法等等) 4,会意兼形声问题探讨 5,假借字与通假字 6,古今字和异体字 7,古今词义变化(现象\原因\规律) 8,古代汉语重叠词研究 9,词类活用问题探讨(起源\新说\评价) 10,专书的词汇研究 11,专书的用韵研究 12,专书的语法研究 13,对汉字性质的认识 14,学习音韵学的心得体会 15,段玉裁《说文解字注》对词义引申的分析 16,对确认古汉语中词的同义关系(或其他关系)的看法 17,对词义转移的分类考察 18,《说文》部首研究 19,《说文》贝部研究 20,《说文》重文研究 21,,《说文》中农业文化探讨 22,《论语》(某个或某些)代词研究 23,,《论语》常用词汇研究 24,《老子》(某种)句型研究 25,《孟子》(某个或某些)语气词研究 26,《史记》(某种)固定结构研究 27,《世说新语》第二人称代词研究 28,南充方言词汇研究 29,南充方言音系研究 30,陶渊明用韵研究 31,杜甫诗文修辞研究 32,以义为单位,给一部先秦文献(或其中的一部分)作词表 33,古代汉语"之"字结构(或"其"字结构)研究 34,古代汉语"所"字结构(或"者"字结构)研究 35,古代汉语单句(或复句)研究 36,古代汉语介词(或连词)研究 总之选题尽量对专书,专人进行词汇,语音,语法研究. 二,语言学 1,对立原则和XX方言的音位
研究性学习”学生课题成果集
前言 高中新课程改革更加注重以人为本，突出合作与实践。研究性学习是培养学生创新精神和实践能力的一个切实可行的切入口和落脚点。在普通高中开设研究性学习课程，这是我国新一轮课程改革的重大举措。 “研究性学习”简单来说就是指学生在教师指导下，从自然现象、社会现象和自我生活中选择和确定研究专题，并在研究过程中主动地获取知识、应用知识、解决问题的学习过程。它是教育部2000年1月颁布的《全日制高级中学课程计划（试验修订稿）》中综合实践活动板块的一项容，也是《基础教育课程改革纲要（试行）》所规定的重要容，所占学分为15分. 开设研究性学习的意义不仅仅是增设一门新的课程，而首先是教育观念、教与学方式的一场深刻的变革。这门课程的开设旨在改变学生的学习方式，帮助学生形成对知识的主动探求，重视实际问题的解决，引导学生关注自然、关注社会、走向实践，形成积极的人生态度，从而达到发现和开发学生的潜能，提高学生综合素质的目的. 研究性学习相对其他课程，学生和老师的地位、角色、作用、思考均发生了重大的变化，相对学生来讲，它的有效实施是新一轮课程改革的难点，同时又是课程安排创造的一个闪光点，我校新课改年级教师，在学校领导的大力支持下，在学校各个部室的主动配合下，积极探索，艰苦奋斗，开拓思维，勇于实践，有创造性的开展教学，组织实施研究性学习过程中，我校高一年级教师组从实际出发，以学
科教学为基础并注重学科知识的拓展和延伸，强调师生全员参与，培养学生的科学精神和质疑、求异、创新精神，以及搜集、分析、归纳、整理资料，处理反馈信息等能力，并教会学生创造性地解决问题，达到培养学生的创新思维和创新能力的目的。 《市第十九中学高一研究性学习结题报告集》这本专辑中收录了校高一年级研究性学习课题中的部分研究成果以及部分开展研究性学习过程的心得体会的文章，学生的成果层次水平虽然不一，指导教师的体会认识不同，但却比较真实地反映了我校学生研究性学习开展的真实情况。可以说这本专辑凝聚了我校高一年级师生过去一学年开展研究性学习的心血，也是我校“勤奋、自强，厚德、笃行、”校风的一次展示，将这个册子作为课题阶段性成果，以期抛砖引玉，与大家交流探讨，使得我校的研究性学习朝着更加好的方向发展。 这本专辑是过去一学年的记录，同时也意味新的开始。 市第十九中学 2009年5月
高二理科班研究性学习课题(供选题参考)
高二理科班研究性学习课题（供选题参考） 一、语文研究性学习课题 （1）文言文虚词研究（2）现代汉语字词音、形、义研究 （3）苏轼生平事迹研究（4）标点符号研究 （5）追溯诗歌的源头——《诗经》艺术探究（6）《史记》人物列传研究 （7）如何解读赏析外国小说（8）我眼中的孔子（老子、庄子、孟子……）（9）交际中的语言艺术（10）宋朝豪放派词风的研讨 （11）追寻在凉州留下足迹的文化名人（12）寓言对生活的启迪 （13）古希腊神话研读（14）《三国演义》人物性格探析 （15）现代流行语言的背后（16）高考满分作文研究 （17）《红楼梦》研究（18）广告语的修辞分析 （19）民俗文化研究 二、数学研究性学习课题 （1）函数主线在各章节是如何体现的（2）我市主要十字路口人行道宽度的科学设计（3）超市中的数字问题（4）生活中的数学——贷款决策问题 （5）向量在中学中的应用问题（6）商品促销中的打折与分期付款问题 （7）三角函数的应用问题（8）存款方式与收益研究 （9）用向量方法解决数学问题（10）中国数学发展史——宋元数学 （11）函数y＝ax＋b/x的性质研究（12）环境规划与数学 （13）登高望远——数学中的测量在现实生活中的应用 （14）黄金数的广泛应用（15）编程中的优化算法问题 （16）证券投资中的数学（17）城镇/农村饮食构成及优化设计 （18）数学中的最优化问题 三、英语研究性学习课题 （1）商品名称中的英文与汉译方法探究 （2）中学生英语水平提高幅度与英文歌曲听唱之间的关系调查 （3）中西文化差异探讨（4）中英美人之间的交际习惯 （5）性格与英语学习（6）饮食行业的英语规范 （7）趣味英语收集（8）旅游景区的标识英语 （9）西方国家节日谈趣（10）兴趣爱好与学习英语之间的联系 （11）英语口语训练（12）说英语国家的不同问候方式 （13）英语中的颜色与心情（14）英语中的动物习语
汉语言文学专业毕业论文参考选题
汉语言文学专业毕业论文参考选题 2008年04月20日08:17:10 作者：xixibaobei_cici 一,现代汉语 1,论熟语词 2,论某类词的修辞作用(如代词,量词等) 3,各种语法图解的比较研究 4,书评(评论某一语言学著作或某一语言学家的系列论著) 5,近年来出现的某些新词及其发展研究 6,论全句的修饰语 7,歧义现象和语境研究 8,确定语法病句的标准和修改病句的原则 9,词类的虚实标准和系统性 10,词的兼类和活用 11,名词,动词,形容词和副词的区别 12,实词的重叠形式及其用法 13,存现句的结构和用途 14,非主谓句在文章中的使用情况 15,句子分类的不同角度和句型 16,构词语素和成词语素的比较 17,复句与单句的区别 18,句子是怎样长起来的 19,句子成分位置的变化 20,成分的省略和结构的残缺 21,结构紧缩和结构杂合 22,多层定语的排列次序 23,复句关系的区别特征和系统性研究 24,汉字改革的历史和未来 25,语法知识在中学语文教学中的地位和作用 26,谈谈概念与词语的关系 27,各种语句所表达的思维方式问题(可选一种或几种语句进行研究) 28,各种修辞方式中的逻辑问题(可选一种或几种修辞方式研究) 29,语篇衔接手段分析(可综合论述,也可选一种文体联系具体实例论述) 30,应用语言学与语言教学 31,转换生成语法在汉语中的运用 32,语言中的普遍结构规律探索 33,修辞格关系的区别特征和系统性研究 34,汉语和英语标点符号的对比研究 35,汉语缩略词语的方法,特点和发展 36,试论汉语动词的小类 37,"五四"以来的汉语中的外来成分 38,从语言的分化与统一规律谈推广普通话 39,语言融合的内部规律 40,语义学中的哲学问题 41,心理语言学与儿童语言教学