养殖场八项制度
动物养殖场畜禽标识管理制度
一、新出生畜禽在出生后30天内加施畜禽标识,30天内离开饲养的,
在离开饲养地前加施畜禽标识。
二、畜禽首次在左耳中部加施畜禽标识,需要再次加施畜禽标识的
在右耳中部加施。
三、畜禽标识严重磨损、破损、脱落后,应当及时加施新的标识,并
在养殖档案中记录新标识编码。
四、养殖场不得销售、收购、运输、屠宰应当加施标识而没有标识
的畜禽。
五、畜禽标识不得重复使用。
动物养殖场疫情报告制度
一、发现一般动物疫情时要按照有关规定的程序与时限逐级上报。
二、发现下列情况必须快报,并由动物疫病预防控制机构有关技术
人员到现场进行核实。
1、发生一类或疑似一类动物疫病;
2、二类、三类或其它动物疫情呈爆发性流行;
3、已经消灭又发生的动物疫病;
4、新发现的动物疫病。
三、动物疫情报告的内容要包括:疫情发生的时间、地点、染疫、
疑似染疫动物数量、同群数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况;流行病学与疫源追踪情况;已采取的控制措施;
疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式等。
四、报告程序:场方兽医发现异常情况后,立即通知监管兽医,监管
兽医到场,怀疑可疑时,马上报告当地县级动物卫生监督机构。
五、重大动物疫情需由省级以上兽医行政部门认定。任何单位与个
人不得确认疫情并对外公布。
六、对重大动物疫情不得瞒报、谎报、迟报,也不得授意她人瞒报、
谎报、迟报,不得阻碍她人报告。
动物养殖场消毒制度
一、要严格按照消毒规程进行定期消毒。
二、要至少备有两种以上消毒药物,不同品种的消毒药物应交替使
用。
三、养殖场(小区)正门要设有消毒池与消毒室。进出车辆、人员等
要进行消毒。
四、生活区每天清扫一次,每月用消毒药喷洒消毒一次。
五、更衣室每天消毒一次,采用紫外线照射法;工作服每周消毒一次,
采用药物浸泡法。
六、生产区:圈舍每天至少清扫一次,每周用消毒药喷洒消毒一次;
运动场地每周清理一次,每两周用消毒药喷洒消毒一次;清理的垫料、粪便进行堆积发酵处理。
七、进入生产区的人员必须脚踏消毒池消毒。
动物养殖场用药制度
一、严格按照有关兽药管理的规定采购、保存与使用兽药。
二、禁止使用原料药、假劣兽药、违禁药品与其她禁用化合物。所
用兽药必须符合国家规定。
三、必须严格遵守国家规定休药期的时间,
四、不得擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。
五、建立并保存兽药购买、使用记录,内容包括药品名称、生产厂
家、批号、购入单位、发病时间及症状、治疗用药的经过、用药时间、疗程、休药期等。
六、积极配合畜牧兽医主管部门组织的兽药质量抽检与畜禽产品
兽药残留的抽检。
七、发现可能与兽药使用有关的严重不良反应的,应当立即向当地
畜牧兽医主管部门报告。
水产品养殖场管理制度
水产品养殖场规章制度 为了本公司能够稳步健康的发展，员工能获得更大的经济利益，营造一个安全和谐的工作环境，特制定如下规章制度。 一、考勤制度 公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上、下班，不迟到、不早退。工作时间不得擅自离开工作岗位，离岗外出须经本部门负责人同意。如有特殊情况不能上班需提前请假。住宿人员晚间不得擅自外出，如因此发生的各种事故，后果自负。 二、保管制度 建立物资进出库明细帐。物资、工具的出入库必须经保管人员批准，工具使用后必须入库，公司的物资不得外借和挪用，如有特殊情况需经领导批准，方可借用。 三、车间制度 1．育苗车间禁止吸烟、乱扔杂物、吃零食、工作时手上禁止擦化妆品，保持车间卫生。 2．必须做到安全生产，正确使用电器，地沟板要摆放定位。 3．进入车间必须穿靴子，不得穿拖鞋工作，以防出现事故。 4．值班人员必须坚守岗位，定时检查池内水位、充氧状态，不得脱岗。因脱岗造成的损失，当事人要负相应的责任。 5．不得在车间内接打聊天电话、大声喧哗、疯闹。 内检员职责 1、负责无公害农产品质量安全管理目标与保证声明、质量安全管理手册、无公害农产品生产技术操作规程和生产过程记录档案。 2、指导本单位工作人员具体实施无公害农产品质量安全管理体系的文件和制度。 3、组织实施无公害农产品生产的内部检查、对不符合要求的项目及时整改、完善、确保农产品质量安全。 4、按有关规定及规程要求、组织相关的附报材料向有关单位进行申报。 5、配合各级农产品管理部门对本单位无公害农产品的生产、销售及标志使用等活动将进行监督管理。 产品追溯制度 一、生产部门负责产品标识与追溯的归口管理； 二、综合管理部负责检验状态的标识； 三、仓管人员负责对物资进货与贮存的标识； 四、各生产环节人员负责实施生产过程辖区内产品的标识与追溯； 五、出厂包装人员负责对成品的标识与追溯； 六、销售人员负责对客户所有信息进行将记录。 水产养殖科学用药制度 按照农业部无公害食品《渔用药物使用准则》的有关规定执行本制度。 1、加强科学养殖，“以防为主，防治结合”，从健康养殖角度预防疾病的发生。选择正确的治疗方法，安全用药。 2、遵循国家和有关部门的规定，严禁购买和使用“三无”渔药。 3、严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的渔药。 4、严禁使用对水环境有严重破坏而又难以修复的渔药。
养殖场八项制度
动物养殖场畜禽标识管理制度 一、新出生畜禽在出生后30天内加施畜禽标识,30天内离开饲养的, 在离开饲养地前加施畜禽标识。 二、畜禽首次在左耳中部加施畜禽标识,需要再次加施畜禽标识的 在右耳中部加施。 三、畜禽标识严重磨损、破损、脱落后,应当及时加施新的标识,并 在养殖档案中记录新标识编码。 四、养殖场不得销售、收购、运输、屠宰应当加施标识而没有标识 的畜禽。 五、畜禽标识不得重复使用。
动物养殖场疫情报告制度 一、发现一般动物疫情时要按照有关规定的程序与时限逐级上报。 二、发现下列情况必须快报,并由动物疫病预防控制机构有关技术 人员到现场进行核实。 1、发生一类或疑似一类动物疫病; 2、二类、三类或其它动物疫情呈爆发性流行; 3、已经消灭又发生的动物疫病; 4、新发现的动物疫病。 三、动物疫情报告的内容要包括:疫情发生的时间、地点、染疫、 疑似染疫动物数量、同群数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况;流行病学与疫源追踪情况;已采取的控制措施; 疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式等。 四、报告程序:场方兽医发现异常情况后,立即通知监管兽医,监管 兽医到场,怀疑可疑时,马上报告当地县级动物卫生监督机构。 五、重大动物疫情需由省级以上兽医行政部门认定。任何单位与个 人不得确认疫情并对外公布。 六、对重大动物疫情不得瞒报、谎报、迟报,也不得授意她人瞒报、 谎报、迟报,不得阻碍她人报告。
动物养殖场消毒制度 一、要严格按照消毒规程进行定期消毒。 二、要至少备有两种以上消毒药物,不同品种的消毒药物应交替使 用。 三、养殖场(小区)正门要设有消毒池与消毒室。进出车辆、人员等 要进行消毒。 四、生活区每天清扫一次,每月用消毒药喷洒消毒一次。 五、更衣室每天消毒一次,采用紫外线照射法;工作服每周消毒一次, 采用药物浸泡法。 六、生产区:圈舍每天至少清扫一次,每周用消毒药喷洒消毒一次; 运动场地每周清理一次,每两周用消毒药喷洒消毒一次;清理的垫料、粪便进行堆积发酵处理。 七、进入生产区的人员必须脚踏消毒池消毒。
养殖场规章制度
养牛场规章制度一、养殖场员工管理制度 二、养殖场防疫制度 三、养殖场区环境卫生制度 四、养殖场疫病诊断与控制 五、养殖场档案制度 六、养殖场畜禽标识制度 七、养殖场无害化处理管理制度 八、养殖场用药管理制度 九、养殖场消毒管理制度 十、养殖场产地检疫申报制度
十一、养殖场有机料管理制度 养殖场员工管理制度 一、禁止一切外来人员、车辆随便进入场内（特殊情况除外）。 二、上班不准迟到、早退。 三、无故不上班者，按旷工论处。 四、牛场内严禁吸烟、违者重罚。 五、上班时间不准酗酒、误事。 六、全体员工有义务对牛的防疫、饲养方面提出合理化建议，对采纳的建议将给予鼓励。 七、严禁虐待牛，一经发现，予以辞退。 八、对待客人要态度热情、真诚、使用文明用语，举止言谈要谦虚礼貌。 九、爱护财物、器具、不损坏花草树木。 十、积极参加牛场举办的各活动。
养殖场防疫制度 疫病对养牛业的危害，必须引起高度重视，全面执行综合性防治措施，坚持以预防为主的方针，消毒防疫设要常抓不懈，持之以恒，有防疫不流行，有病不成灾，保证健康发展，特制定本制度。全场人员必须严格执行。一、必须认真贯彻“预防为主、治疗为辅、防重于治”的方针，搞好综合性兽医卫生防疫工作。 二、新引进的牛，必须隔离30天后经观察检疫确认无病后，方可转入健康牛。 三、场区大门入口处设有车辆消毒池，并设有往来人员消毒通道，不经消毒任何车辆和人员不得入内，各消毒池可根据情况，随时添加药液以保持池内药液的有效浓度，冬季可改用石灰粉。 四、每栋牛舍入口处也要设有消毒池。 五、一切进入场区的领导、技术人员、饲养
人员等必须经过消毒后方可出入，工作服与胶靴每周集中清洗一次，并用紫外线消毒5分钟后备用。 六、非生产人员不准进入生产区，必要的参观者经场长同意，到消毒室换衣服、鞋、帽，在场方技术人员带领下参观。 七、外来人员不准在场区留宿。 八、解剖病死牛要在指定地点进行，解剖后的死牛及内脏一齐投入生物坑或深埋，并彻底消毒解剖场地及用具。 九、场内严禁其它家畜进入，并根据情况随时开展灭鼠、灭蝇等工作。 十、牛场全体职工有义务向场领导或有关技术人员汇报周围地区的疫病情况。 十一、不准购进和饲喂发霉变质的饲草饲料，饲料贮存和堆放要防潮、防鼠、有关人员要把好关，因饲喂发霉的饲草造成牛群损者，当事人及有关人员要负经济责任。 十二、场畜牧、兽医技术人员，必须带头执行兽医卫生防疫制度，并要进行监督检查，一经发现违反防疫规定者，按有关规章制度严肃处理。
养殖场岗位职责
养殖场长工作职责 一、负责养殖场的全面管理工作，是全场安全生产和产品质量的的 第一责任人。场长对公司负责。 二、严格执行公司管理规章制度，保证全场生产规范运行。按照养 殖程序和各项技术要求，对养殖场进行科学系统的管理，落实各项产量、质量指标，根据需要制定完善生产管理制度，实现娃娃鱼质量安全可追溯，并落实责任人， 三、积极完成公司交给的工作任务。服从相关职能部门的监督。 四、实行严格的卫生防疫管理制度，确保防疫工作到位和场地的环 境卫生。 五、及时主动解决好场内的各种矛盾纠纷，消除安全隐患，确保场 地安全稳定。 六、及时主动向上级主管部门和主管领导提交前阶段工作情况总 结和下一阶段生产养殖管理计划。 七、负责落实场规场纪，协调各部门之间的关系，团结全场人员， 圆满完成生产养殖任务。 八、制定并实施养殖场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法 九、负责场地生产设施、生产生活物品及办公用品的申报审核工 作。 十、负责对食堂伙食合理的管理与监督。 十一、根据场地实际情况，向公司行政人事部提出用人需求以及员工的各种福利待遇。
十二、按时完成上级领导交办其他工作。 副场长工作职责 一、协助场长抓好日常场地各项管理工作。在场长外出或休假时主 持全场工作。 二、协助制定场内的管理制度并负责落实。 三、负责场地养殖的各项指标落实，严格执行现场监督检查、资料 建档等管理工作。 四、切实做好安全生产教育工作，保障场地工作的安全生产。 五、负责组织开展娃娃鱼养殖技术专项培训和管理层面的知识更 新，提高业务和工作能力。 六、积极协调配合其他管理人员分管的工作，互通有无。 七、按时完成上级领导交办的其他工作。 技术主管工作职责 一、负责本场养殖生产的技术管理工作，监督检查技术措施的落 实。 二、及时，准确了解现场养殖车间信息，实时检查娃娃鱼的生长和 防疫情况。 三、负责养殖饲料的配置（饲料种类、规格、新鲜程度、卫生情况 等）和病害防控工作。 四、实时检查养殖车间的喂食、健康、卫生情况，发现问题及时向
养殖场各项管理制度三篇
养殖场各项管理制度三篇 篇一：养殖场各项管理制度 养殖场动物免疫制度 1、对国家规定的重大动物疫病进行强制免疫。 2、坚持常年按程序免疫，做到应免尽免，不留空档。 3、对新补栏畜禽要及时补免，对饲养周期短的肉鸡、肉鸭、育肥猪等要加强免疫。 4、重大动物疫病以外疫病的免疫根据实际情况而定，需要免疫的必须按程序免疫。 5、免疫时必须规范操作，按要求更换注射针头，并做好各项消毒工作，防止人为传播疫情。 6、疫苗的运输和保存按不同疫苗贮存运输要求进行操作，保证疫苗质量。 7、对免疫效果进行监测，确保免疫质量。 8、建立完整的免疫档案，免疫畜禽必须配带免疫标识。 9、对调运的种蛋和未达首免日龄的仔猪、雏禽应标明相关种畜（禽）的免疫情况。动物养殖场畜禽标识制度 一、新出生仔猪，在出生后30天内加施畜禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施畜禽标识。 二、猪在左耳中部加施畜禽标识，从外地引进的生猪需要再次加施畜禽标识，在右耳中部加施。 三、生猪的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
四、没有加施畜禽标识的，不得运出养殖场。 五、畜禽标识不得重复使用。 动物养殖场产地检疫申报制度 一、为有效防控动物疫病，维护公共卫生安全，动物养殖场的动物在离开养殖场前必须实行产地检疫申报。 二、规模养殖场的动物在出场时应提前2天向当地动物卫生监督部门申报检疫。 三、申报检疫的动物必须经强制免疫和佩戴动物标识后，方可申报。 四、规模养殖场的动物经当地动物卫生监督部门疫人员检疫合格后方可出场。 五、运输动物的车辆装载前和卸载后应清洗消毒，并取得动物运载工具消毒证明。 六、未经检疫的动物禁止调离本场，检疫不合格的动物实行隔离观察、治疗。 七、申报产地检疫数作为项目申报核定出栏数的重要依据。 八、违反上述规定将按《动物防疫法》的有关规定进行处罚。 动物养殖场养殖档案制度 一、养殖场应当建立养殖档案制度，载明以下内容： 1、生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期； 2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况； 3、检疫、免疫、监测、消毒情况。 4、生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况； 5、生猪养殖代码； 二、饲养种猪应当建立个体养殖档案，注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型，母本的标识编码等信息。
养殖场畜产品质量安全管理制度
遵义市汇川区永其养殖场畜产品质量安全管理制度 畜产品安全质量安全承诺书 为了确保动物及动物产品质量安全，本养殖场郑重作出如下承诺： 一、自觉遵守《动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农产品质量安全法》等国家有关法律法规，做到依法生产，经营和使用。 二、完善动物防疫条件，依法取得《动物防疫条件合格证》和《种畜禽生产经营许可证》，从外地调购畜禽严格执行调入前备案，调入后报验和隔离检疫制度，绝不从疫病风险地区调购畜禽。 三、绝不使用“瘦肉精”等国家违禁添加物及其它禁用的兽药和饲料产品，严格遵守兽药停药期规定，绝不销售没有检疫合格证明，含药残以及病害的畜禽及其产品。 四、树立健康养殖理念，认真落实畜禽防疫各项措施，建立健全畜禽养殖档案和防疫档案，自觉接受有关部门的监督和检查，发现重大动物疫情及时报告。 五、积极参与和协助政府部门开展畜产品质量安全整治活动和防控重大动物疫病工作，为共同做好畜产品质量安全工作做出表率。
汇川区永其养殖场动物用药管理制度 一、利用环保型消毒剂，勿用毒性杀虫剂和毒性灭菌﹙毒﹚，防腐药物。 二、药品，添加剂的购入，分发使用及监督指导，须从正规大型规范厂家购入，并严格执行国家《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例及其实施细则》。药品购入，检测和使用需由国家授权和兽药使用规范，并结合各进口国的要求实施，以防止滥用，尽量减少用药，药品的分发，使用须开具处方，并监督指导使用，以改善体内环境，增加抵抗力。 三、兽用生物制品购入、分发、使用，必须符合国家《兽用生物品管理办法》。 四、场房建设有利于消毒隔离，统一生物安全措施与卫生防疫制度。
2021年水产养殖场实习日记
xx.16 星期五阵雨 今天是正式实习的第一天，早上六点钟就起来了，从来没有过的早，至少是xx年中我起来的最早的一天了。听肖姐说早上六点钟起床在这边就是很正常的事，所以这不得不让我在这两天之内要把自己的生物钟调整过来，习惯成自然，坚持一下就好了。 吃了早饭之后就跟着冷经理和肖姐一起去养殖场开始做事了，才去的时候还没有下雨，当我们刚好在一个小塘子晒完一包优加益生菌后，突然就下起了大雨，我们不得不跑到一个小房子里躲雨。在小房子里我又和肖姐一起将肝胆泰乐、迪诺康和黄金多糖拌于饲料中，我们先后共拌了16包共计66斤。在饲料要拌完之后冷经理给我们送来两件雨衣，我和肖姐一人一件，拌完饲料之后我们穿着雨衣在返回的途中又将三袋蟹草肥晒入一个小塘的中，目的是促进伊乐草的生长。 完成上午的工作计划之后我们回来才发现才1点多钟，然后那个蒋老板就叫我们吃饭，我开始以为是他们的早饭，最后问肖姐才知道这居然是他们的午饭。他们的午饭也吃的太早了，第一次这么早吃午饭，还有点不能接受。当我正吃的时候感觉自己真的有点饿了，想到早上起来那么早，又那么早吃早饭，然后干了几个小时的活，如果挨到12点钟去吃午饭的话肯定受不了，1点多钟吃午饭也是合情合理。 吃了午饭后看了会电视，外面的雨还是不停的下，就没有见要停的迹象，因此养殖场下午也没有什么事可干，我们就提前回了家。 通过第一天的实习，让我感受很多。江苏这边的人生活节奏比起四川重庆那是快很多，可能我们一天只能工作1小时，但他们这边可以工作13个小时。在这边也让我体验到一天有多么的长，一天可以做多少事。以前在学校或在家里，早上起来基本上可以抵得上这边吃午饭了，想想就很惭愧。 xx.17 星期六多云 今天冷经理出差去武汉，所以早上只有我和肖姐两个人打车去了养殖场。到了养殖场之后，我们带上了两包优加益生菌和四罐全效底改然后直奔小塘而去，然后刚出去不久就发现我的自行车前胎一点气都没有了，以为是爆胎了。然后肖姐给一个工人打电话准备借用那个工人的自行车用一下，我又返回去骑的时候发现他的自行车前胎也爆胎了。塘上工人的摩托车又借不到，走路去拌料投药也有点不现实，主要是养殖场面积太大，等我还没有走到目的地，肖姐说不定一个人就在那里完事了，最后肖姐叫我回办公室等她，看看书也可以。 我回了办公室，看了一些关于河蟹养殖方面的书，边看边回忆自己在这个养殖场所遇到的一些情况，发现很多都能对应上，这样理解起来就很容易，并且映像还很深。水产水产，就是要把理论和实践结合起来学习这样效果才是最好的。 11点多钟的时候我看到外面突然又下起雨来，想到肖姐走的时候没有带雨衣，我就带着雨衣向北塘奔去，走了2几分钟雨又停了，想一想走了这么远了干脆就这样一直走下去吧。半途中看到一个小房子里有辆自行车，里面又没人，先借用一下把雨衣送过去马上回来还在这里。在北塘边终于遇到肖姐了，她也正往回走，在回来的途中我们又在一个小房子里拌了2包饲料。
肉牛养殖场管理制度
肉牛养殖场管理制度 为了规范养殖场的工作秩序，节约成本，提高效益，实施科 学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。 一、职责规范 （一）场长 1、负责养殖场全面工作，合理安排各岗位员工，有效地组织与管理生产。 2、负责监督执行养殖场各项规章制度、操作规程和管理规范 3、致力于增产节约，努力提高牧场经济效益。 4 、安全生产、杜绝隐患。 （二）技术员 1、参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。 2、负责各群牛的饲养管理，参考季节等变化，合理、及时地调整饲养方案、饲料配给。 3、负责各种饲料的质量检测与控制。 4、熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。 5、熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。 三）兽医 1 、负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度。
2 、认真细致地进行疾病诊治，做好病情及处方记录，特殊病例要单独建病历。 3、针对卫生防疫问题，要及时发现并提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理，贯彻“以防为主，防重于治” 的方针。 （四）饲料工 1 、严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。 2、严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。 3、运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。 4、每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。 （五）饲养员 1、保证肉牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。 2、保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料；饲喂时注意拣出饲料中的异物，不喂发霉变质、冰冻饲料。保证夜班饲草数量充足；饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。
养殖场安全生产应急预案
河南省乐农牧业有限公司安全生产应急预案1总则 1.1编制目的 条例规范安全生产事故的应急管理和应急响应程序，及时有效的实施应急救援工作，最大程度地减少人员伤亡、财产损失、维护职工的生命安全，维持正常的生产秩序。 1.2编制依据 依据《安全生产法》、《职业病防治法》、《消防法》、《特种设备安全监察条例》、《危险化学品安全管理条例》和《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》等法律法规及有关规定，制定本预案。 1.3适用范围 本预案适用于本养殖场发生安全事故救援工作。 1.4应急预案体系 根据本养殖场管理体系及行业特点，应急预案体系包括综合应急预案，专项应急预案和现场处置方案。 1.综合应急预案：规定本养殖场应急组织机构和职责、应急响应原则、 应急管理程序等内容. 2.专项应急预案：主要是根据本养殖场特点，为应对几种安全事故类 型。 3.现场处置方案：是针对具体的部位、设备设施、事件及灾害所制定 的应急处置措施。 1.5应急工作原则遵快速反应，统一指挥，单位自救与专业应急救援相结合的原则。 2生产经营单位的危险性分析 2.1 生产经营单位概述 2.2危险源与风险分析 本企业是肉羊养殖，涉及到电气事故，卫生防疫事故，火灾事故等危险源。
3.1应急组织体系 (1) 成立事故应急总指挥部。总指挥由厂长担任，如有特殊情况厂长不能到位时，由生产副厂长代任。副总指挥由生产副厂长和设备副厂长担任。 3.2指挥机构及职责 (1)应急总指挥部 职责 1、负责组织有关部门制定应急抢救预案。 2、负责统一部署应急预案的实施工作，及紧急处理措施。 3、负责调用本厂范围内各类物资、设备、人员和占用场地。 4、负责组织人员和物质疏散工作。 5、负责配合上级部门进行事故调查处理工作。 6、负责做好稳定生产秩序和伤亡人员的善后和安抚工作。 7、负责组织预案的演练，及时对预案进行调整、修订和补充。 (2)应急总办公室 职责 1、应急指挥办公室是本企业应急指挥部的日常办事机构 负责平时的应急准备。负责报告、信息报送及协调。 2、负责与外界的渠道沟通、引导公众舆论。 (3)抢险、抢修组 负责对火灾、泄露事故的灭火、堵漏等任务，对潜在危险点进行监控和保护。采取措施防止事故扩大，造成二次事故。 (4)后勤保障组 负责急救行动提供物质保证，其中包括应急抢险器材，救援防护器材、检测分析器材等。 (5)通讯救护组 1、负责向上级部门报告。并负责联络救援人员及时到位。 2、负责对受伤人员实施医疗救护，提供运送车辆，联系确定治疗医院，办理相关手续。 3、负责各组之间的通讯联络。
养殖场安全生产规章制度
养殖场安全生产制度 一、职工生活用房要安全牢固,防止水淹、坍塌、滑坡 二、生产用房要安全,畜禽圈舍、饲料仓库和饲料加工车间要建牢固,做到防台风,抗水淹、坍塌、滑坡。 三、用水用电要安全,场内所有电线要按电工操作规程架设,饮用水塔要加盖防护网。 四、储粪池、储液池四周要有防护栏,顶部要加顶盖 五、污染处理的沼气池建成后,进出料口一定要加盖混凝土 预制板并加锁,以免造成人畜伤亡 六、沼气池一旦进料后,不要轻易下池出料或检修。如要下 池,一定要由专业人员操作或现场指导,并做好安全防护措施: 1、打开活动盖时,不要在沼气池周围吸烟或敲击、打电话, 严禁使用明火,防止失火、烧伤或引起池子爆炸,在池外出料,使进料、出料、活动盖三口通风或用鼓风机更新池内空气 2、进行动物活体试验,入池前,必须在清空池体后通风2天以上把小动例鸡、鸭等放又灌内,35分,如表现正常,方可下池,否则严禁下池,以免发生窒息中毒事故; 3、下池人员必须系好安全带,戴好防护面罩,利用手电筒或 防爆灯照明,池外要有专人看护,禁止单人操作,下池人员稍感不适,看护人员应立即通过安全带将其拉出池外到通风阴凉处休息,如出现恶心、呕吐等中毒现象,应立即送医院治疗,出现休克时应先做人工呼吸等急救措施,并打120抢救。
七、严禁把油、骨粉、棉籽饼和磷矿粉加入沼气池,以防产 生有毒有害气体,危及人体健康及生命安全。 八、如果发生人、畜掉入沼气池,必须采取安全防护措施施 救,禁止在无安全防护措施的情况下冒然下池施救,避免发生连续伤亡事故 九、沼液不能直接排放,要通过多级的沉淀和氧化,沉淀池 和氧化池四周要建防护栏并设安全标示牌。 十、关键设备、消防器材要有专人管理、定期检查,确保安 全生产。 XXXXXX养殖场精品文档word文档可以编辑！谢谢下载！
肉牛养殖场规章管理制度
xx牛业专业合作社基本情况 一、合作社概况 1、基本情况 徐州市苏牛牛业专业合作社前身为铜山县肉牛山羊养殖加工协会，始建于2005年3月，于2008年变更为苏牛牛业专业合作社，在各级政府的关心支持下得到较快发展，由原来注册资金1万元到现在的2000万元。有社员260户，肉牛总存栏18000头，年出栏30000头。 2、获得xx及认证 2006年至今本社功获得徐州市十佳“四有” 农民合作经济组织、铜山县优秀“四有”农民合作经济组织、法人多次被评为县级十佳致富带头人等荣誉。 2009年本社法人经营的养牛场被评为江苏省“无公害”肉牛养殖基地。并注册了“鲜盛”“苏牛”“实在人”农产品商标。2010年本合作社被评为徐州市市级农业产业化龙头企业。 3、合作社法人基本情况 法人代表黎云明，中共党员，男，1968年2月生，徐州市铜山区人。 表1-1法人创业历史情况介绍 时事件 间 1公司企业法人xx开始蔬菜业生产 98 4 年
1成为最年轻万元户 98 9 年 1开始转为农资销售 99 3 年 1成立“徐州黎明农业经济开发有限公司”。生产“实在人”99牌甜瓜、蔬菜7 年 1开始转为养殖肉牛 99 8 年 2注册“鲜盛”牌牛肉，进行肉牛xx销售 00 4 年 2注册“铜山县肉牛山羊养殖加工协会”，当年被评为市00级优秀四有“农民合作经济组织”。
5 年 2经省财政扶持建设江苏唯一的肉牛山羊养殖购销报务基00地。 6 年 2注册了徐州市苏牛牛业专业合作社，并申报成功了00 “鲜盛”牌无公害肉牛生产基地的认证。 8 年 2经省财政扶持建设了3000头规模的江苏牛苑生态肉牛养01殖示范基地项目。 年 4、管理机构设置情况 徐州市苏牛牛业专业合作社决策机构决策机构为董事会，推行总经理负责制。在合作社内部管理上，执行董事会领导下的经理负责制，坚持产权和经营权的相对分离，平衡股东与经营人员之间利益分配，对技术人员推行责、权、利结合，政、绩、效统一的分配机制，实行交叉任职，根据实绩重复分配的奖励办法，最大限度的调动全体员工的劳动热情，提高全体员工的工作效率，实现了体制的创新和机制的创新，是合作社在同行业中始终保持着领先水平。 5、办公条件及工作人员情况 合作社现有三层办公楼房，共计办公房间16间，内部设施齐全，全面实现办公自动化。本基地现有员工60多人，其中科研技术人员6人，大中专以上学
最新养殖场管理制度
生猪养殖场饲养管理制度 一、宜实行小单元式饲养，实施“全进全出制”饲养工艺； 二、合理控制猪的饲养密度；三是夏天降温、冬天保温，保持生猪生长所需的温度和湿度； 四、采取机械通风等措施，保持舍内空气新鲜，使猪舍空气境质量符合 NY/T 388 标准； 五、猪饮用水质符合 NY 5027 标准,保持饮水清洁、卫生； 六、不喂发霉、变质的饲料； 七、经常清洗消毒饮水、饲喂料槽和工具。 生猪养殖场销售购买生猪管理制度 一、生猪养殖场种猪引进制度 （一）猪场坚持自繁自养的原则，种猪来源于非疫区并取得《种畜禽生产经营许可证》的种猪场； （二）引进的种猪要求按照 GB 16567 标准检疫合格，并隔离饲养 30 d，确认为健康者后合群饲养； （三）引种时索取发票、系谱、种畜禽合格证、动物检疫合格证，并签订质量和服务合同。 二、生猪销售运输管理制度 （一）出栏生猪应按照 GB 16549 检疫合格，方可出售； （二）在休药期内的生猪不应作为食用生猪销售； （三）禁止销售病、死猪； （四）运输生猪车辆应在使用前后彻底消毒； （五）运输途中，不应在疫区、城镇和集市停留、饮水和饲喂； （六）在县境内应凭当地动物卫生监督机构出具的有效期内《动物产地检疫合格证》、出县境应凭《动物检疫合格证》和《出县境动物及其产品运载工具消毒证》运输生猪。
生猪养殖场使用饲料管理制度 一、使用的配合饲料、浓缩料应来源于具有《饲料生产企业审查合格证》企业生产的产品，预混合饲料和饲料添加剂应具有省级饲料管理部门颁发的产品批准文号； 二、使用的饲料和饲料添加剂要符合 GB 13078《饲料卫生标准》的要求。饲料添加剂应是农业部规定的“允许使用的饲料添加剂品种”； 三、不给育肥猪使用高铜、高锌日粮； 四、不在饲料中使用制药工业副产品、其他畜禽源性副产品； 五、禁止在饲料中添加β-兴奋剂（瘦肉精）、镇静剂、激素类和砷制剂。 生猪养殖场兽药使用管理制度 一是加强饲养管理，坚持预防为主，尽量减少化学药物和抗生素的使用； 二是所用兽药应有产品批准文号，其质量符合《兽药典》或农业部有关兽药质量标准； 三是严格按照国家有关规定和标签说明合理保管和使用兽药，不任意加大剂量； 四是严禁使用未经农业部批准的或国家明令禁止的兽药和瘦肉精等其他化合物，不使用原料药和人用药； 五是使用兽药和饲料药物添加剂，出栏前应严格执行休药期规定，没有规定休药期的，休药期不应少于 28 天。
某规模化养殖场管理制度规范
某规模化养殖场管理制度规范 个人负责制 养殖场在公司领导与管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。 1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。 2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理制度，对公司负责，及时汇报养殖场情况。 3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。 4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。 5、晚上轮班，看护好场部的鸡和其他物品。 6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。 7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。 8、做好安全防范工作。 监督员的职责 1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。
2、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、有机饲料等管理制度的建立和实施。 3、负责对养殖用药品、有机饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要求方可签字发药。 4、监管养殖场药物的使用，确保不使用禁用药，并严格遵守停药期。 5、应积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样。 6、如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的要求。 7、监督员必须持证上岗。 8、发现重要疫病和事项，及时报告公司和检验检疫部门。 技术员的职责 1、技术员负责病虫防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。 2、依各个季节不同病害，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。 3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药，监督员根据当日处方用药与配药一起准备药品，监督员应准备好药品交付当日班长，并按当日处方使用方法和剂量全程监督施药。 4、技术员应每日观察害虫发生及鸡的生长情况，对鸡病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常鸡和死鸡要进行镜检以确定病虫害，遇
养殖场管理制度
贵南县龙本才让畜牧业专业合作社 养殖场管理制度 为了养殖场的工作秩序，节约和降低成本，提高效益，实施科学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。 一、个人负责制 养殖场在场领导与管理指导下,负责具体工作的实施,实行个人负责制，赋予一定的权力，承担相应的责任，权责统一。 1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。 2、养殖场主管领导对全体员工和日常事务的管理，对场负责，及时汇报养殖场情况。 3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。 4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。 5、晚上轮班，看护好场的牲畜和其他物品。 6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。 7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。 8、做好安全防范工作。 二、监督员的职责 1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。 2、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、饲料等管理制度的建立和实施。 3、负责对养殖用药品、饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要求方可签字发药。
4、监管养殖场药物的使用，确保不使用禁用药，并严格遵守停药期。 5、应积极配合检验检疫人员和养殖场实施日常监管和抽样。 6、如实填写各项记录，保证各项记录符合养殖场和其他管理和检验检疫机构的要求。 7、监督员必须持证上岗。 8、发现重要疫病和事项，及时报告养殖场和检验检疫部门。 三、技术员的职责 1、技术员负责病虫防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。 2、依各个季节不同病害，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。 3、技术员应根据病虫害发生情况开出当日处方用药，监督员根据当日处方用药与配药一起准备药品，监督员应准备好药品交付当日班长，并按当日处方使用方法和剂量全程监督施药。 4、技术员应每日观察害虫发生情况，对病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常牲畜要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给场。 5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。 6、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告场及检验检疫部门。 四、采购员管理制度 1、采购员采购药品物品，必须签字，采购单要上交一份到场(区)财务办公室存档备案。 2、合理科学管理备用金，不能拿备用金做其他用途使用，更不能拿
全国各省水产养殖企业
全国各省水产养殖企业 萧海养殖有限责任公司 市东升镇升裕脆肉鲩 省高青县渔业协会（高青县镇草庙水产健康养殖示区） 省邹平县芽庄湖渔业发展 省高青县鲁青渔业专业合作社 省高青县鲁青渔业专业合作社 蟹王岛湖泊资源开发中心 蟹王岛湖泊资源开发中心 省莘县鱼博士水产养殖 省阳谷县阳谷镇养殖开发中心 省无棣海旺贝类增养殖有限责任公司 省井田鳗业 省池州市区纪家坝渔场 省冬至县黄泥湖渔场 市枞阳县后湖村三白圩养鱼场 省长岛县小黑山渔业总公司 省霍山县鳗鱼场 省长清孝里镇鱼场 省固镇县曹老集镇兴达养鳗场 乐安县闽大鳗鱼养殖场 崇仁县清鳗鱼养殖场 西湖区袁浦镇养鱼场 鲁海水产技术发展公司 君汇泥鳅养殖繁育基地 广西市富达源海畜牧水产苗种 联丰水产 嘉善海迅青鱼专业合作社 市天河鳗鱼 省市萧山区山水祥黑鱼养殖场 省富阳市富阳镇东洲渔场 省建建德市虹鳟鱼养殖 省建德市石蛙生态养殖场 省诸暨市白塔湖鱼场 省市银河甲鱼场 省市斗门镇墅渔场
省县汛桥桥渔场 省县华舍华隆渔场 省市皋埠渔场 省县富盛镇渔场 省县围垦农渔场 省市上虞市驿亭镇渔场 嵊州市剡溪渔业园 省市新昌长诏渔场 省联合养鳗场 省海盐县城西乡渔场 省海盐县富亭乡渔场 省海盐县城郊渔场 省海盐县百步养渔场 科农泥鳅养殖基地2 省五乡养鳗场 省五乡养鳗场 省市鄞县东钱湖养鱼场 省市慈溪市徐龙鳗业 省市余市金昌隆甲鱼养殖场 大黄鱼养殖 市象山龙潭鳟鱼养殖 科农泥鳅养殖繁育基地 省市衡州大市场 松江区新浜镇家埭村渔场 金山区廊下中华村渔场 廊下新建丰村渔场 市金山区廊下淡水养殖场 金山区廊下镇中联渔场 金山区廊下镇南六村渔场 省长岗鳗鱼厂 省桐城市渔业协会 丹麦斯亚国际贸易公司鳗苗中转站 浦东三甲港鳟鱼养殖 浦东王家桥鱼类培育场 莱龙渔业 辉源渔业 市南台山温泉水产养殖 省市禾晟泥鳅苗种培育场 禾晟生态农场泥鳅苗种繁育 义县花尔楼淡水工厂化养殖厂 洪湖市久加久水产 嘉善县特种水产 南浔区荻港水产养殖基地
养殖场各项规章制度
产地检疫申请报告制度 一、为有效防控动物疫病，维护公共卫生安全，规模养殖场动物在离开养殖场前必须实行产地检疫申报。 二、规模养殖的动物在出场2-3天（或当日）应向当地乡镇动物防疫站申报动物产地检疫。 三、申报检疫的动物必须强制免疫和佩戴动物标识后，方可申报。 四、规模养殖场的动物经乡镇动物防疫站检疫人员检疫合格后方可出场。 五、运输动物的车辆装载前和卸载后应清洗消毒，并取得动物运载工具消毒证明。 六、未经检疫的动物禁止调离，检疫不合格的动物实行隔离观察、治疗。 七、申报场地检疫数作为项目申报核定出控数额重要依据。 八、违反上述规定将按《动物防疫》的有关规定进行处罚。
动物防疫制度 一、坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则。 二、按全进或分单元全进全出制饲养管理。 三、严格按规定免疫程序进行免疫。 四、生产区内禁养其它动物。 五、坚持自繁自养；必须引种时，按规定的动物防疫程序办理。 六、病猪应及时隔离诊治或处理。 七、认真做好免疫、消毒和无害化处理记录。
免疫程序 一、口啼疫 育肥猪：28-35日龄初免，隔一个月加强免疫，以后每4-6个月免疫一次。种猪：种公猪每年免疫2-3次。种母猪空怀期和怀孕前期免疫，每年2-3次。 二、猪瘟 育肥猪：20日龄初免，60日龄加强免疫。种猪：20日龄初免，60日龄加强免疫，以后每4-6个月免疫一次。 三、高致病性猪蓝耳病 育肥猪：35日龄首免，1月后加强免疫母猪配种前免疫，每年2次。公猪每年接种2次。 四、其它免疫病种 育肥猪：丹、肺二联苗、伪狂犬病苗、猪副寒苗、链球菌苗。种公母猪：前述可加细小病毒苗、乙脑苗。
养殖场人员职责及管理制度
养殖场管理制度 一、员工管理制度 1、不准以任何理由在场内打架、闹事，如发生类似情况给予罚款或辞退 2、外出员工自觉开包给门卫检查，发现偷盗公司财物和以公谋私的现象，除追回赃款赃物外，扣除工资并无条件开除。 3、人员的出入是养殖场传播疾病的最主要原因，不请假私自外出，不按制度消毒的，违者罚款100元，情节严重的辞退。 4、每月可以2天外出购物，如不外出可拿全勤奖20元，超出规定2天的一天扣10元。年假20天，如一年中一天都没休息的，年终可拿奖励奖金500元。外出人员一律由门卫凭条放行。违规者扣全勤奖和年终奖金。 5、一定要明白自己所在的位置，搞好团结。如发现影响团结的现象，按情节严重开会研究处理。 6、节约用电、用水，如发现浪费水电罚扣工资20元。 7、按时上下班，尽职尽责，不听从安排给予警告、处罚，情节严重的给予辞退。 8、封场期间，员工家属或亲朋不得入场，没经有关人员批准，自作主张的违规的辞退。 二、管理范围及职责 （一）管理范围划分 1、总经理管理范围：全盘的管理（主要是人才、财务、市场、信息、销售、其
他） 2、副场长管理范围：（指配种、统计、食堂、保管、门卫、饲料加工人员、水电人员） 3、场长管理范围：（生产技术、员工物料的领用手续、考勤制度、消毒外出、工资发放、奖惩制度包括种青人员） （二）行管部门的管理职责 1、总经理职责 总经理应宏观控制企业，现代化的领导者除具有企业一般人的素质外，还必须具有与市场经济相联系的新的经营观念、敏锐的观察力，尊重知识、尊重人才以及培养和发展人才的热情，高超的经营决策能力和组织指挥才能；并使领导集体有一个科学合理的结构，使之在各种素质要素方面的构成比例和组合状况处于最佳状态，成为能进行正确决策的决策领导和高效率、强有力的企业管理领导班子的带头人。 创造良好的工作环境，合理安排和使用科技人员，调动他们的积极性和创造性。人尽其才，使企业建立起一支高素质的员工队伍。及时听取场长的建议和要求，生产管理及人员全部交给场长负责，生产指标实行定额管理，并督促场长完成指标。年终按定额完成情况考核成绩发放奖金。 2、场长职责制 场长要从大局出发，对上做好总经理的助手，对下要团结员工，及时向总经理反映场内的有关事项。场长又带着兽医，因此场长要保证狐狸群的稳定，把握好狐狸群的保健关。协助和支持配种员及统计员的工作，督促员工搞好狐狸舍的卫生及消毒工作，督促员工上班时间不容许打牌干私活。场长对员工自行规定制
水产养殖安全生产制度
水产养殖安全生产制度 1、落实安全生产责任制，企业法人代表或养殖户主为安全责任第一人，做到安全生产不出事故。 2、值班人员必须坚守岗位，定时检查池内水位、充氧状态，不得脱岗。 3、育苗车间禁止吸烟、乱扔杂物、吃零食，工作时手上禁止搽化妆品。 4、不得在车间内（或水边）大声喧哗、打闹、推挤，漏水地面、青苔地面要有提醒标识或防滑措施，防止地滑摔倒发生。地沟板、桥板等要摆放齐整稳固。 5、工具摆放整齐规范，保持车间卫生，进入车间必须穿稳固鞋子，不得穿拖鞋工作，以防出现意外事故。 6、正确使用电气设备，配电设施应符合电力配置标准，且必须带漏电保护装置。 7、及时维修维护好增氧机、水泵、加热设备及照明电器等，确保生产、生活用电安全。 8、氧气罐规范摆放使用，严禁烟火，严禁暴晒，周边不得摆放易燃易爆物品，以免发生安全事故。 9、饲料仓库内禁止放置任何药品和有害物质，饲料必须隔墙离地分品种存放，饲料堆码按规定执行，保证安全空间和高度。 10、定期对围护、道路、堤坝、水路、屋棚、盖板、搭桥、沉塘、线路、管路和船筏、水泵等设施设备开展安全巡查，做好巡查记录和台账，发现问题及时整改，保证安全生产。 11、在涉深水、丝草、淤泥等水产区域使用生产用船、筏等漂浮设备设施时，必须配备救生衣或救生圈等救生设备，大风大雨天气不得开展相关工作。 12、场区内设置、配备、维护好安全警示标志牌、救生设施设备等。 13、实验室操作注意通风换气及个人防护，严格按实验室操作规程执行。 14、严禁使用高毒农药，使用农药时注意个人防范措施和开展警示标识工作，以防止发生中毒事故发生。 15、上下班途中、运输途中、装卸货过程中注意交通安全、严格执行交通安全法规。 16、注意防火、防盗，严防因工作失职造成经济损失或人身安全事故。 17、养殖场每年至少召开两次（或按需求）以上安全专题会议和教育培训，采取多种形式加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的学习、宣传，提高管理者、职工的安全生产意识，并在醒目位置、地段设立安全管理的标语牌或者警示牌，做到警钟长鸣。
DB 11T 192-2003水产养殖场生产管理规范
ICS 65.150 DB B 52 备案号：13875-2003 北京市地方标准 北京市质量技术监督局发布
DB11/T 192—2003 目 次 前言.................................................................................II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 组织管理 (1) 3.1 技术管理人员 (1) 3.2 技术操作人员 (1) 3.3 培训与考核 (1) 4 环境条件 (1) 4.1 场址的选择 (1) 4.2 场区 (1) 4.3 养殖用水 (1) 5 生产设施 (1) 5.1 养殖池布局 (2) 5.2 配套设施 (2) 5.3 仪器配备 (2) 5.4 资料管理 (2) 6 生产管理 (2) 6.1 生产计划和规程 (2) 6.2 制度 (2) 6.3 苗种质量要求和饲料 (2) 6.4 鱼病防治 (2) 6.5 生产记录 (2) 7 质量管理 (3) 7.1 要求 (3) 7.2 职责 (3) 7.3 产品 (3) 8 销售管理 (3) 8.1 合格证 (3) 8.2 记录 (3) 8.3 运输 (3) I
DB11/T 192—2003 II 前 言 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业局水产处负责起草。 本标准主要起草人：刘亚清、段广垠、李继勋、杜英杰。
DB11/T 192—2003 水产养殖场生产管理规范 1 范围 本标准规范了水产养殖场组织管理、环境条件、生产设施、生产管理、质量管理、档案管理、销售管理。 本规范适用于池塘饲养鱼类。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5070-2001 水产品中鱼药残留限量 NY 5071-2001 渔用药物使用准则 NY 5072-2001 渔用配合饲料安全限量 NY 5073-2001 水产品中有毒有害物质限量 3 组织管理 3.1 技术管理人员 每个养殖场至少有一名主管技术人员，中专以上学历或取得中级水产养殖工以上职称，从事水产养殖管理工作三年以上，具有初级以上技术职称。 3.2 技术操作人员 具有初中以上文化，经过专业技术培训和考核后方能上岗。取得水产养殖初级工职称以上者。 3.3 培训与考核 建立培训与考核制度。养殖场应制定培训考核计划，通过多种方式对本场技术管理和技术操作人员进行培训，并引入竞争机制，定期考核上岗。 4 环境条件 4.1 场址的选择 水源充足，排灌方便。交通便利，通电、通讯。池塘通风向阳。 4.2 场区 场区要按一定比例绿化、美化，环境整洁。 4.3 养殖用水 水产养殖用水应符合GB 11607规定。养殖池塘的进排水系统要分开，对池塘的水质管理要定期监测，水产养殖排水必须达到有关排放标准。发生传染性疫病的养殖池塘排水需经过消毒处理。 5 生产设施 1