物质生活和社会习俗的变1

物质生活和社会习俗的变迁

官舟中学：牟刚

知识与技能

1掌握晚晴，民国新中国成立后服饰变革的表现，体现出的特点。

2了解西方饮食文化在近代中国的发展情况。

3掌握西方建筑艺术的传入及与中国建筑艺术的融合情况。

4了解近代以来社会礼仪婚俗，葬礼及其他风俗的变化。

5探究中国近现代社会生活变化对中国近现代社会发展和人们生活方式，思想观念的影响。

过程与方法

1根据教科书和教师提供的相关图片，史料和影像资料，运用丰富的历史想象力，再现近现代社会生活的场景，加深对历史和现实的理解。

2通过图书馆，上网浏览等方式，观察，收集资料，主动探索，合作交流以及体验，感悟和反思拓展学习的时间和空间。

情感态度与价值观

1将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，使学生认识到它的发生是必然的，同时，它的特点也是时代造就的，从而受到唯物史观教育。

2通过对近代社会生活，风俗习惯的认识使学生了解近代中国社会传统

与革新变存，中西变存的特点，认识到社会变革不是一蹴而就的。

3通过本课的学习培养学生对待民族传统文化的正确态度，既要兼容并包，又不从洋媚外，妄自菲薄。

重点，难点

重点：物质生活和社会习俗变化的原因，特征。

难点：中国社会变动对社会生活产生的影响。

教学过程

导入新课

利用学生穿中国古装：长袍马褂，亲身感受体验，并说出古装的特点（保守，呆板，拘谨。。。。。。。）而我们的服饰是什么时候发生变化的呢？原因是什么？除了服饰还有什么也发生变化了呢？本课我们就来学习相关的内容。

（一）.衣（变化中的男女服饰）

多媒体课件显示：（清朝的官服、长袍马褂、西装、中山装）、（溥仪的一生）。

观察图片，鸦片战争前中国人的传统服饰是什么？

生：长袍马褂。

师：清初仅是八旗士兵的穿着，后来平民子弟为表示勇武也多身着马褂。雍正以后，社会普通流行，渐有礼服的性质。辛亥革命及民国时期，马褂仍为男子的传统服饰。

师：鸦片战争后，中国的服饰发生了怎样的变化？

生：西装传入中国，慢慢成了官服。

多媒体课件显示

材料一：中国最早赴美留幼童，因为辫子，受到美国孩子的嘲笑，纷纷剪辫易服，1881年下令撤回中国，穿西服成为一大罪状。《服饰变迁——非文本的社会思潮》——刘志琴

材料二：西装由于具有适体，潇洒，便于配领带等饰件的特点，自民国初年便开始在社会上日益流行，并且大有一发不可收之势。《五四以来中国服饰的演变》问题：从材料一到材料二，人们穿西服的状况发生了什么变化？

材料三：辛亥革命后“一切前清官爵命服及袍褂，补服，翎ling顶，朝珠，一概束之高阁”《中华全国风

俗志》——胡扑安

材料四：1912年民国政府颁布《服制》，规定：男子礼服分大礼服，常礼服二种，昼用大礼服为西式大氅chang式,晚用大礼服似燕尾服而后摆呈圆形，裤用西式长裤，常礼服二种，一为西式，一为袍褂式。

问题：根据材料说明近代男子服饰变化的原因。

满族好得典型装束是梳两把头，大装戴饰，身着蔽足旗袍，脚穿花盆底鞋，袍外常套马甲。汉族女子的典型装束是平头圆髻，上着右襟袄衫，下着长裙脚穿弓鞋。

显示多媒体图片

（传统旗袍、改良旗袍）

结合以上

请同学们观察图片，鸦片战争后中国的服饰发生了怎样的变化？

鸦片战争：民间服饰：长袍马褂与西服皮鞋并行。

官定服饰：新成学堂和新军采用西式服装及

操衣、操帽。

民间期间：采用西式礼服形判，男女礼服走向民众。

出现中西合璧的中山装和旗袍。

师：新式服饰和传统的华冠儒服体现了怎样的不同的

政治理念？

生：官服是礼制所规定的等级制度和人与人之间的不平等，而新式服饰则透着人们对平等和自由的向往。

（图片，穿旗袍）

师：你觉得旗袍是怎样体现东方女性的独特魅力的？

生：旗袍以其流动的旋律，潇洒的画意和浓郁的诗情，表现出中华女性贤淑、典雅、温柔、清丽的性情与气质。

综上所述：由于受到观念和西方观念的影响，仍有一些中国人穿着较为保守，反映了中西文化相互共存、相互交融的过程。

展示图片

（布拉吉和例宁装）

师：请同学们观察图片，说明建国后不同时期的服装特点及其原因，试分析新中国成立以来服装的变化。

生：50至60年代中期，以列宁装和连衣裙为特征的苏式服装一度青睐，原因是中国照搬斯大林模式，受苏联影响很大。

展示文革时期图片

“文革”时期民众服饰式样和颜色趋于单调，军装和“干部服”盛行。原因是受政治影响，民众服装单调。

试图通过统一服装来达到统一思想的目的。

展示改革开放后得图片

改革开放后，人们对服饰的要求由穿得暖向穿得好过度，经济腾飞，中国服饰从封闭走向开放；港台、欧美等文化的影响。

变化:总体上，人们的服饰过去主要以“灰白，军绿”等为格调，式样陈旧，如今人们日益讲究穿戴，而且注重衣服的面料，质地，花色，款式和品位。（即由封闭走向开放）

二.食（并行于世的中西餐）

中国是一个多民族国家，饮食文化十分发达，在这其中最为著名的首推四大菜系，何为四大菜系？四大菜系得以形成的原因是什么？

生：鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜。原因：略

展示幻灯片

四大菜系

师：对，四大菜系，原因：地区历史，文化和自然环境，气候条件，资源特产，风俗习惯的影响产生不同特色的各种菜系。

师：引导学生阅读教材64页，思考西餐是怎样传入中国的？

近代社会生活习俗的变迁

第五单元中国近现代社会生活的变迁 第14课物质生活与习俗的变迁 考试说明： 动荡中变化的近代社会生活；新中国社会生活的新风尚。 课程标准： 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。 1．了解近代以来人们衣、食、住等物质生活方面变化的史实。 2．了解近代以来“断发易服”、“废止缠足”、婚丧嫁娶习俗和人们社交礼仪变化的史实。3．探讨影响近代以来人们物质生活和社会习俗变化的因素。 4．体会近代习俗变化所反映的社会进步。 一动荡中变化的近代社会生活 1.总趋势：近代化。 2.变迁的原因： ①外因：西方工业文明和思想文化的影响。 ②内因：经济近代中国经济结构的变动 政治近代民主运动的推动 思想有识之士的倡导和思想解放运动的推动 3.概况：物质生活 (1)衣的变化： ①近代：长袍马褂：是近代男子的通常服饰。 西装：鸦片战争战争后传入中国，民国成立后流行开，成为男子礼服之一。 中山装：20世纪下半叶，苏式服饰受到青睐，中式便装成为日常穿着，中山装成了 流行时尚； 旗袍：由宽松肥大向称身适体转变，成为城镇新潮女性的日常着装。 （中山装与旗袍（改良）是在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的近现代民族服饰；） (2) 食的变化： 19世纪40年代起，西餐传入，中西餐并行于此（最早吃西餐的是买办们）（3）住的变化： 近代：出现洋房或中西合璧的豪宅（最早出现在租界区） 社会习俗： ①近代：“断发易服”、“废止缠足”、婚丧改革等 维新派：主张改革（“断发易服”不具革命色彩）； 民国时期：颁布法令，（“断发易服”具反清革命色彩） 社交礼仪：西方的握手鞠躬取代跪拜；称谓：“先生”、“同志”代替“老 爷”、“大人；”历法：公历代替中国传统历法 特点：①平等化民主化 ②西方化； ③中西新旧并存与碰撞 ④变化主要在城市，农村变化不大，地区发展不平衡

物质生活与习俗的变迁

第14课物质生活与习俗的变迁 主备人：田道宽组长：陆晓东 【课标要求】 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。学习目标： 1．了解近代以来人们衣、食、住等物质生活方面变化的史实。 2．了解近代以来“断发易服”、“废止缠足”、婚丧嫁娶习俗和人们社交礼仪变化的史实。 3．探讨影响近代以来人们物质生活和社会习俗变化的因素。 4．“断发易服”、“菜篮子工程”、“安居工程”等概念的阐释。 【重点难点】 重点：从衣、食、住和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实 难点：结合上学期学过的《历史》必修1的内容，认识影响中国近代物质生活和社会习俗变化的因素 学习过程 一．知识梳理 一、动荡中变化的近代社会生活 1．原因：渗透和西方民主思潮的影响。 2．表现： (1)衣：鸦片战争以后，“”、“洋装”渐渐进入中国城市百姓生活；辛亥革命后，孙中山结合中西样式设计了。 (2)食：鸦片战争后，在通商口岸和一些大城市里开始出现，还有面包房、咖啡店，吃西餐成为有钱人的一种时尚。 (3)住：西方建筑样式在中国传统民居中引人注目，一些官员和商人也建起欧式洋房或中西合璧的豪宅。 (4)行： ①铁路运输：19世纪80年代初，清政府修筑从到铁路，标志着中国铁路的诞生。

②公路运输：20世纪初，汽车开始出现在等大城市。 ③水运：19世纪70年代，洋务派创办的打破了列强垄断局面。 ④航空运输：1909年旅美华侨制成了中国的第一架飞机，标志着中国航空事业的开始；1920年中国首条航线开通，中国民航拉开了序幕。 (5)习俗：维新派，主张“”、“”，并改革传统的婚姻制度；辛亥革命前后，“断发易服”具有反清革命的色彩；民国时期，政府颁布剪辫易服和废止缠足等法令；大城市里，婚丧仪式由繁琐愚昧，改为简约文明；相反，广大农村仍处在落后、封闭的状态。 二、新中国社会生活新风尚 1．改革开放前： (1)变化原因：新中国成立后，人民当家作主。农民分得土地，城市解决劳动就业问题，人民生活逐步得到改善。 (2)表现：衣着，食物简单，城市住房比较拥挤，家具只有必需用具。由于物资比较匮乏，许多生活必需品要凭计划供应。中国人的生活水平差距不大，总体较低。 2．改革开放后： (1)衣：服装颜色从灰蓝色调为主变为五彩缤纷，从单一款式走向。 (2)食：到1987年，中国已基本解决了过去几千年没有解决的温饱问题。政府还倡导“，丰富的蔬菜、肉蛋、海鲜摆上了百姓的餐桌。 (3)住：1995年，国家在城镇启动了“”，住房状况得到很大改善。 (4)习俗：注重环保、讲究卫生、赈济灾区的社会风尚，也在逐步形成。休闲方式的多样化，休闲娱乐成为人们日常生活的一部分。 二．合作探究 阅读下列材料： 材料一孙中山阐述该服装(中山装)的思想和政治含义：衣服外的四个口袋代表“国之四维”(即礼、义、廉、耻)，前襟的五粒纽扣和五个口袋分别表示孙中山的五权宪法学说；左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义和共和的理念…… ——百度百科材料二1950年以后，全国掀起削减西方人特别是美国人影响的运动。……开始流行中国式的服装，其中最有名的是中山装、解放服或列宁装，以后又流行所谓毛式短上衣。 ——费正清编《剑桥中华人民共和国史》材料三美国穿牛仔服的人堪称为世界之最，牛仔文化已经在美国根深蒂

《物质生活和社会习俗的变迁》教案(1)

物质生活和社会习俗的变迁 通史概要： 物质生活与风俗习惯的变迁，涉及到近代和现代两个阶段，包括衣、食、住、及风俗习惯等几个方面。关于衣的变化，近代受西方的影响，由传统的长袍马褂到接触西装，后有中西合璧的中山装，女子则是旗袍；新中国成立后，从学苏联的列宁装和连衣裙，到国防军绿装；改革开放以后，人们的服饰变得更加丰富多彩。关于食的变化，中国有四大菜系，在近代西方的影响下，西餐也逐渐被国人所接受。关于住的变化，中国传统民居里北方有四合院，受西方建筑的影响主要在租界，尤其是上海。关于风俗的变化，近现代的辛亥革命、新文化运动、新中国的成立以及改革开放起了很大的推动作用。 近现代中国交通工具的发展，涉及人力车、三轮车、自行车、电车、火车、轮船、飞机等。中国传统的交通工具是轿子与马车，民国时期人力车是有钱人常用的交通工具，自行车普通百姓也无力购买，电车、吃车与人力车曾长期共存。新中国成立后自行车才成为人们最主要的代步工具，电车与汽车才成为城市公共交通的主要运输工具。中国近代轮船业是在洋务运动的推动下得以发端的，中国的铁路建设在近代的收回利权运动中获得了一个快速发展的机会，中国的民航业起步于20世纪20年代初。此外，邮政通信业也有了突破性的发展。 大众传媒主要包括报刊、广播、电影、电视、互联网等，其中报刊在近代就已出现，戊戌变法、辛亥革命、新文化运动及新民主主义革命时期均有重要报刊，并且极大地推动了这些历史事件的进程。新中国成立以来，报刊业的发展非常迅速。在电视普及之前，广播与老百姓的生活密不可分。中国电影至今也走过了百年历程。新中国成立后，电视事业发展迅速，人们的需要和电视节目的丰富多彩形成了良性的循环。互联网以其特殊的功效已经深入到人们的政治生活和经济生活的方方面面，越来越受到人们的喜爱。 一、物质生活和社会习俗的变迁 课标要求： 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。 教学目标： （1）知识与能力：通过图书馆、上网浏览等方式，收集相关图片、音像等资料，掌握近代服饰、餐饮、居室建筑与家具陈设、社会习俗的变化情况；了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨其影响其变化的因素；通过归纳物质生活和社会习俗的变迁特点，培养归纳学习的能力。 （2）过程与方法：根据教科书、教师或者网络提供的相关图片、史料和影像资料，与学生进行合作交流，主动探究“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，运用丰富的历史想象力，再现近现代社会生活的场景，进而不断加深对历史和现实的理解。培养自己站在发展的角度思考历史问题的能力。 （3）情感态度与价值观：以体验、感悟和反思的方式学习历史，拓展学习的时间和空间。将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，认识到它的发生是历史的必然，认识到历史的潮流是不可阻挡的，应该以开放的心态面对外部的世界。 教学课时：1课时。 重点难点： 重点：从衣、食、住、行等方面了解中国近代人们物质生活发生变化的基本史实和总的特点。难点：结合以前学过的中国近代政治史的内容，从中国近现代社会巨变、西方思想观念和物质文明不断冲击的角度，认识中国近代物质生活和社会习俗变化的原因。 导入新课

高一历史,物质生活与习俗的变迁总结

物质生活与习俗的变迁 整体设计 本课概述 社会的变化引起生产方式的变化，而生产方式的变化，最终导致人们物质生活与社会习俗发生相应的变化。从1840年鸦片战争到现在，我国人民的物质生活与社会习俗发生了翻天覆地的变化，本课从两个方面描述了这一变化。第一目“动荡中变化的近代社会生活”，描述了我国近代大城市人们社会生活变化的原因及其在衣食住与风俗习惯的方面的变化。第二目“新中国社会生活新风尚”，则讲述了新中国成立后我国城乡人们物质生活和风俗习惯的变化状况，特别强调了改革开放后我国人民生活水平大幅度提高的表现和一些新风尚的涌现。 学生概况 高一学生经过政治史和经济史的学习对中国社会的变化已有初步的认识。思路设计 ?教学重点： 新中国社会生活新风尚 ?教学难点： 中国社会生活与习俗变化的原因 ?教学方法 充分发挥学生的主体作用，通过历史场景再现教学方法、个案研究法与小组合作相结合的办法，调动学生自主学习的积极性。 课前对学生进行分组：晚清组、民国组、五六十年代组和现代组，布置学生按照分组查找有关各时期婚礼的资料。要求展示时间为8分钟左右，在规定的时间内通过婚礼的形式将各时代的时代特点表现出来，方式不限。 三维目标 ◆知识与能力 （1）掌握近代中国人们物质生活变化的具体表现，并分析发生变化的原因。 （2）掌握改革开放后我国人民生活水平提高的表现，并分析其原因。

◆过程与方法 通过学生的表演展示，培养学生自主探究学习历史并从材料中获取有效信息的能力，引导学生归纳历史本质特征。 ◆情感态度与价值观 通过本节课的教学，是学生认识到我国人民生活方式和风俗习惯的变化，是人们追求进步、民主和文明的表现。 教学设计 导入设计 前面我们学习了鸦片战争后中国社会经济的变化，西方的工业文明猛烈地冲击着中国古老、传统的社会。她面临着“千年未有之变局”，我们的社会是如何变化的呢？我们今天就通过四场不同风格的婚礼形式来研究“物质生活与社会习俗的变迁” 多媒体课件打出课题： 从婚变看物质生活与社会习俗的变迁 推进新课 教师：有请第一组同学 晚清组同学上，通过幻灯片和表演的形式，展示晚清时期的婚礼过程，突出这一时期的时代特征：封建、迷信、等级森严（5分钟） 民国组同学上，先通过幻灯片简单介绍这一时代的特征：大城市较为开明，开始西化；小城镇和农村较为保守。一场较为西化的婚礼，展示当时的习俗。（7分钟） 五六十年代组同学上，重现五六十年代的婚礼现场。突显这一时代的特征：简洁（6分钟） 现代组同学上，通过幻灯片展示现代人结婚的过程：漂亮的车队、梦幻的婚礼场景。演绎一场现代的婚礼，突显个性。（6分钟） 教师上 教师：我们首先感谢同学们给带来了这四场风格迥异的婚礼（掌声），刚刚同学们表演非常的精彩，我们也看得非常过瘾，俗话说：外行看热闹，行家看门

高中人教版历史必修二《物质生活与习俗的变迁》同步测验(word有答案)

《物质生活与习俗的变迁》同步测验 一、选择题 1.近代的天津孟氏家庙，中式四合院布局，是以中国传统建筑形式为主的砖木结构建筑，但沿街立面采用了意大利风格的方壁柱，阳台也采用了西式的铁花栏杆。这体现了（） A.中西合璧成为时代潮流 B.国人崇洋风气盛行 C.中西文明的交流与碰撞 D.传统文化失去活力 2.20世纪20年代后期，新式里弄（里弄类似于北京人说的胡同）开始出现在上海租界，其外形接近欧洲近代住宅的建筑风格，室内装修精致舒适，室外弄道宽敞，楼前庭院葱绿，居住环境优美。由此可知，新式里弄（） A.重视外观而忽视使用功能 B.具有中西合璧的特点 C.反映了国人崇洋媚外心理 D.优于中国传统式建筑 3.1902年清廷颁布《劝行放足歌》诏书：“照得女子缠足，最为中华恶俗。惟当缠足之时，任其日夜号哭。对面置若罔闻，女亦甘受其苦！为之推原其故，不过扭于世俗。意为非此不美，且将为人怨怒。务各互相解释，切勿再事拘囿。”这从实质上说明（） A.世俗偏见阻碍社会进步 B.清末女子普遍放足 C.清政府顺应近代化潮流 D.清末政府迫令放足 4.1906年除夕，两广总督岑春煊发布谕告，自次年正月起，废除“婢膝奴颜，有伤气节”的下跪请安，大小官员相见，概用长揖；同时废除禀帖中“卑职”等用语。此后湖北、江苏、河南等省纷纷效仿。这种现象说明（） A.传统社会生活方式开始发生变化 B.晚清时期封建陋习已经基本被清除 C.部分清廷官员逐步认同近代观念 D.晚清时期各省已摆脱中央政治控制 5.如图分别展示了20世纪70到90年代我国流行服饰的变化情况，导致这种变化的政策因素是（） A.外来文化的影响 B.服装业迅猛发展 C.改革开放的实施 D.穿着品味的变化 6.1904年，上海天足会发行了书目30多种，其中包括《张尚书（之洞）劝诫缠足章程叙》《袁宫保（世凯）劝诫缠足示》《劝诚缠足示谕》等。对此理解正确的是（） A.民国政府颁布废止缠足法令 B.移风易俗借助了官方的权威 C.上海率先出现社会习俗的嬗变 D.废止缠足已为社会各阶层接受

第14课_物质生活与习俗的变迁的教案

《物质生活与习俗的变迁》教案 一．教学分析 1.说学情： 经过必修一和必修二专题一至专题三的学习，学生对自古至今的社会经济政治发展状况有一定的了解，为学习本课内容奠定了基础。学生在初中课本里也已初步领略了近代社会生活的变迁的概况，但他们的知识是零碎的，没有形成系统的规律性的认识。这一节的内容贴近学生生活实际，易于激发学生的学习兴趣，所以可以让学生自主收集资料进行主干知识的展示，教师以问题的形式进行归纳总结。 2.说教材： 本专题主要叙述了近现代中国社会生活的发展变化过程。主要涉及物质生活和社会习俗、交通和通信工具、大众传媒三个领域，重点突出鸦片战争、中华民国成立、中华人民共和国成立和改革开放四个发展阶段。 本节课主要讲述鸦片战争后西方资本主义政治、经济、文化势力进入中国，引起了中国社会各方面的剧烈变动，与此相伴，中国人民大众在物质生活和社会习俗等方面，也开始了前所未有的深刻变化。随着中西各种社会文化因素的相互激荡和交汇，出现了许多色彩斑斓、新奇特异、令人目不暇接的新鲜事物，形成了中国社会生活和文化生活开始走向近代的广阔画面。因此，本课内容是对学生学习近现代社会政治经济历史的延伸和丰富，有利于加深学生对近现代社会政治与经济史的理解。 对于本课教学，可以根据课标要求整合“衣、食、住、习俗四个子目”的内容，突出引导学生分析变化的因素，理解政治、经济、思想文化的变化与社会生活的关系。同时，我要依据学情和教学目标，对教材内容进行适当拓展，通过对典型史料的研读来更好地落实教学目标。 3.教学目标 知识与能力： （1）指导学生通过阅读课文和独立思考，理解“断发易服”“废止缠足”“菜篮子工程”“安居工程”等概念的内涵和意义； （2）通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培养归纳发展特征的能力。通过思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站 在历史发展的角度思考问题的能力； （3）理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现。掌握改革开放后我国人民生活水平提高的表现，并分析其原因。 过程与方法： （1）通过提供大量近代以来不同时代服饰的图片和文字材料，引导学生研习中国近代以来服装的变迁史，使学生进一步掌握史料研习和多角度探究历史问题的方法。 （2）引导学生从身边事例中列举一些社会现象并进行归纳，让学生在自主学习中感觉到历史就在身边。 情感态度与价值观： （1）使学生认识到我国人民近代生活方式和风俗习惯的变化，是文明、进步的表现，认识到进步的文明终将取代落后的习俗。

高一历史第四章 第一节物质生活和社会习俗的变迁教案 人民版 必修二

高一历史第四章第一节物质生活和社会习俗的变迁教案 宏观建议: ⑴本专题内容相对比较简单，也不是很重要。⑵可以辩证分析铁路对近代中国的双重影响。 ⑶始终抓住近代化和现代化这个主题。⑷外来文明对中国近代化影响的正确认识。 ⑸三次科技革命对中国的影响。 【课标要求】 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。 【教学目标】 一、知识与能力 1、掌握近代服饰、餐饮、居室建筑与家具陈设、社会习俗的变化情况。 2、通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培养归纳发展特征的能力。 3、通过思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站在历史发展的角度思考问题的能力。 二、过程与方法 1、根据教科书和教师提供的相关图片、史料和影像资料，运用丰富的历史想象力，再现近现代社会生活的场景。主动参与，进而不断加深对历史和现实的理解。 2、在教师的指导下，通过图书馆、上网浏览等方式，亲自观察、收集资料、主动探索、合作交流以及体验、感悟和反思，拓展学习的时间和空间。 三、情感、态度与价值观 将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，使学生认识到它的发生是必然的，同时，它的特点也是时代造就的，从而受到唯物史观教育。 【教学用具】多媒体 【教学重点、难点】 一、重点：中国近代以来物质生活和社会习俗的变化。 二、难点：中国近代以来物质生活和社会习俗发生变化的原因，与近代社会变动之间的联系。 【教学过程】 〖复习并导入〗 阅读导语部分，思考中国近现代社会生活的变迁可分成几个阶段？每个阶段的特征是什么？ ⑴19世纪中期至20世纪中叶中西合璧，不土不洋 ⑵20世纪50年代以后焕然一新，但受政治生活严重影响 ⑶改革开放后快速发展 ⑷20世纪末以来互联网影响深远 〖讲授新课〗 第一部分：变迁表现 思考：迅速浏览课本54页的课前提示，思考本课讲解了近现代中国社会生活哪几大方面的变迁？〔答：服饰、饮食、居室建筑、习俗风尚这四方面的变迁。〕 一、服饰 (一)阅读第一目，思考： 1、19世纪以来中国社会经历了哪些重大的变化？

物质生活与习俗变迁教案

同学们，下午好！今天我们开始学习第五单元近现代社会生活的变迁中14课《物质生活与习俗的变迁》 我将从两大方面（动荡中变化的社会生活与新中国社会生活新风尚）分别说明衣、食、住、风俗的四个变化的内容，并一起探究其变化发生的原因，讨论今后我们的价值取向。(二) 首先，请看这篇报道：PPT 材料反映了什么变化呢？有哪位同学愿意回答一下，请 可以看出这则材料的变化在今天已经是习以为常的表现，在当时为什么会登报刊印呢？其中所指“风气日甚一日，不能禁止”的原因又是什么呢？这也是这一课所要学习的探究一：动荡中变化的物质生活所发生的原因？PPT (三) 近代社会是以鸦片战争为标志的，这场战争对中国社会造成了哪些影响？之后的中国社会又发生了哪些重大事件，同学们可以通过回忆洋务运动、辛亥革命等重大变革的影响。 总结同学们的思考，我们得出：PPT 以鸦片战争为转折点，中国被迫放弃了“闭关自守”政策，开始受到西方物质文明和思想文化的影响。1840年，已经完成工业革命的英国，为满足资本主义生产发展的需要，谋求打开中国的市场和原料产地，蓄意发动了侵略中国的鸦片战争，中国战败，清政府被迫签订了中国历史上第一格不平等条约《南京条约》。据此，中国的领土主权、贸易主权、关税主权等一系列主权遭到破坏。以英国为代表的西方国家开始大规模的商品侵略和资本侵略，西方的生产方式、生活方式和社会习俗也随之传入我国。PPT 最早认识到中国落后状况的有识之士是以林则徐、魏源为代表的地主阶级抵抗派，他们提出“师夷长技以制夷”的思想主张，掀起了“向西方学习”的新思潮。随后地主阶级洋务派、资产阶级维新派、资产阶级革命派和激进的民主主义者先后通过洋务运动、戊戌变法、辛亥革命和新文化运动，向西方学习先进的科学技术、政治制度和思想文化，使国人进一步了解西方的物质文化和思想文化，开始了中国的近代化历程，中国的社会生活也从多个层面发生了巨大变化，特别是一些大城市变化更明显。 我们来看具体表现：PPT （四） 从“衣”的方面来说，人们的衣着服饰基本体现着一个国家或地区的经济发展状况和审美价值取向。首先，通商口岸的洋布洋装逐渐进入城市居民生活。其次，辛亥革命期间，青年学生率先剪掉象征清王朝的辫子，表示反对封建专制的决心。经过改制的中山服受到维新人士的欢迎。 第三，20世纪20、30年代，服饰有了更大变化。在服装变化中，穿洋装是一大时尚，这不能简单的归于崇洋的倾向。民主制的确立激励了人们对西方民主社会的向往，人们醉心于自由平等，天赋人权的思想，认为由这种思想建立的生活方式代表社会的前进方向，洋装是文明的象征，受到人们的喜爱。社会实践的结果是，洋装在中国的流行，并未取代中国的服装，二是促进了中国服饰的改良。中山装的出现，就是中西合璧的产物。 女性服装一改宽大直筒式的满装，依照西方的人体曲线美加以剪裁，演变成今日的旗袍。这都是沿用西式服装的审美和价值观念，结合中国传统的某些形制而创作的新服饰，可谓西体中用最成功之作。

物质生活与习俗的变迁

物质生活与习俗的变迁 ●从容说课 社会的变化引起生产方式的变化，而生产方式的变化，最终导致人们物质生活与社会习俗发生相应的变化。从1840年鸦片战争到现在，我国人民的物质生活与习俗发生了翻天覆地的变化。《物质生活与习俗的变迁》这节课，从两个方面描述了这一变化。第一目“动荡中变化的近代社会生活”，描述了我国近代大城市人们社会生活变化的原因及其在衣食住与风俗习惯方面的变化。第二目“新中国的新生活新风尚”，则讲述了新中国成立后我国城乡人们物质生活和风俗习惯变化状况，特别强调了改革开放后我国人民生活水平大幅度提高的表现和一些新风尚的涌现。教材中配有一些史料的图片，教学时要促使学生看图片，思考史料中提出的问题，并要求学生从身边的事例中梳理出现在人们生活水平提高的表现。 ●三维目标 知识与能力 1.结合材料掌握近代中国人们物质生活变化的具体表现，并分析发生变化的原因。 2.理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现。 3.掌握改革开放后我国人民生活水平提高的表现，并分析其原因。 过程与方法 1.通过材料提出问题，引导学生分析问题，归纳历史本质特征。 2.通过历史短剧表演，让学生在活动中体验历史，加深对一些历史现象的理解。 3.引导学生从身边事例中列举一些社会现象并进行归纳，让学生在自主学习中感觉到历史就在身边。 情感态度与价值观 通过本节课教学，使学生认识到我国人民近代生活方式和风俗习惯的变化，是文明、进步的表现；中国共产党的正确领导，是我国人民生活水平提高的根本前提。 ●教学重点 新中国的新生活新风尚。 ●教学难点 物质生活与风俗习惯变化的原因及它们之间的关系。 ●教具准备 多媒体课件。 ●课时安排 1课时 ●教学过程 ［导入新课］ 师：同学们都知道，赵本山和宋丹丹是我国著名的小品演员，他们合演的许多小品脍炙人口，深受大家喜爱。由他们合演的小品《昨天、今天、明天》，就把全国男女老少乐翻了天。下面，我选取其中一段，让大家欣赏一下。 （多媒体课件播放小品）《昨天、今天、明天》选段 宋丹丹：俺俩搞对象那会儿吧，我就想送他一件毛衣，那会儿穷，没钱买；赶上呢我正好给生产队放羊，我就发现那羊脱毛，我就往下薅羊毛。晚上回家呢，纺成毛线，白天一边织毛衣，一边放羊，一边再薅羊毛。结果眼瞅着织得差俩袖了，让生产队发现了，不但没收

物质生活和社会习俗的变迁(教案)

第十四课物质生活与习俗的变迁 【教学目的】 1、了解近代以来人们服饰变迁和饮食变化的史实。 2、了解近代以来社会习俗的变化。 3、探讨影响物质生活和社会习俗变化的因素。 4、感受生活变化里的现代化进程。 【重点、难点】 1、重点： ⑴服饰变化的三大阶段、特点及趋势； ⑵西餐传入中国，及近代中国传统饮食变化特点； ⑶近现代房屋代建筑的变迁； ⑷近现代习俗风尚的变革情况及特点。 2、难点： ⑴近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，影响其变化的因素； ⑵感受生活变化里的现代化进程。 【教学课时】：1课时 【教学过程：】 ◆合作探究一：近代以来我国男女服饰发生了怎样的变化？有何特征？ 一、衣（近现代服饰的变化） 1、服饰变化的三大阶段： ⑴第一阶段——鸦片战争后到新中国成立 ⑵第二阶段——新中国建立后到十一届三中全会 ⑶第三阶段——改革开放后 2、各阶段服饰的服装代表： 第一阶段：男装: 长袍马褂、西装、中山装 女装：旗袍（旧式与新式） 第二阶段：男装：列宁装、中山装、中式便装 女装：列宁装、连衣裙、中式、便装 第三阶段：男装: 多样化；女装:多样化 ﹛西装流行的原因：从穿着的角度来讲，西装适体、潇洒；从中国社会政体的转变角度看，是民国成立后剪发易服的产物；从社会思潮的角度来看，民国初年服饰崇洋风气受西化思潮的推动。﹜ ﹛旗袍的流行：大胆地体现女性形态的曲线美。它是利用传统服饰，融合中西美学标准的成功尝试。旗袍的流行也反映了五四以后，中国民众审美观念在服装方面的变化。﹜ 3、各阶段服饰变化的特点及趋势： ⑴特点： 阶段服饰特征时代特征 鸦片战争后至新 中国成立 土洋并存,中西合璧半殖民地半封建社会 新中国成立后至十一届三中全会前政治色彩强烈，与革 命相关的服饰成为 主流 高度集中的经济政治体 制 十一届三中全会至今美观大方，彰显个 性，异彩纷呈。 解放思想，改革开放， 多元社会。

物质生活与社会习俗的变迁教学设计

《物质生活与社会习俗的变迁》教学设计 舟山中学朱海燕 【教材分析】 鸦片战争后,随着西方资本主义政治、经济、文化势力进入中国，引起了中国社会的剧烈变动，与此相伴，中国人民大众在物质生活和社会习俗等方面，也开始了前所未有的深刻变化。随着中西各种社会文化因素的相互激荡和交汇，出现了许多色彩斑斓、新奇特异、令人目不暇接的新鲜事物，形成了中国社会生活和文化生活开始走向近代的广阔画面。这种变化的趋势是：由以往封闭逐渐走向开放、面向世界；由过去封建传统天下逐渐走向近代、现代化。 【学情分析】 1．学生在初中课本里已初步领略了近代社会生活的变迁，他们的知识是零碎的，对近现代我国人民物质生活和社会习俗的变迁没有形成系统的规律性的认识。本课着重引领学生通过物质生活和社会习俗“怎么变？”的史实，探究“为什么变？”的原因以及这种变化的特点和趋势。 2．物质生活的衣、食、住和社会习俗是学生比较熟悉并感兴趣的内容，可以让学生上网查找有关资料或做相关社会调查，条件允许可自制成小课件在课堂上交流。自主学习与合作探究是学习本课的重要方法。因学生是外地外校的（杭州学生），在短时间里学生无法迅速做成课件，所以在本课的设计上以学生讲解为主，教师配合展示相关资料。 3．学生的个性特质与兴趣爱好有一定差异，在自主探究学习时让学生自由选题进行适当的学习分工，然后再合作学习。 【教学目标】 1．知识与技能 基础知识：了解近代以来物质生活变化的史实：服饰的变化、饮食结构的变化、住宅的变化；了解近代以来社会习俗变化的史实：婚姻风俗的变化、丧葬礼俗的变化、其他社会风俗的变化。 基本技能： （1）解读历史图片，学会从特定的中国社会历史大背景中去探究物质生活和社会习俗的变迁。 （2）探讨影响近代以来物质生活和社会习俗变化的因素，学会从多角度分析思考问题，加深对历史与现实的理解。 2．过程与方法 选取有代表性的服饰、饮食、住宅、婚礼、丧葬、礼仪等历史老照片和文字资料再现近代以来物质生活和社会习俗场景，结合现实物质生活和婚、丧照片进行对照，让学生感受社会生活的变迁，拉近历史与现实的距离，走近历史，感悟生活。 学生自主学习、合作学习、探究学习相结合，发挥学生主体作用。课前让学生自主学习，全班同学分成三大组：饮食组、住宅组、社会习俗组，由学生自由组合、自由选题、自由分工（上网查资料、社会调查等）。课堂中进行合作学习探究。 课外延伸：如何正确看待西方文化和我国传统文化？培养学生要用辨证的全面的发展的观点看待历史问题，解决实际问题。 3．情感、态度、价值观 （1）体会物质生活和社会习俗的变化是人类社会发展的必然结果，同时其特点也是时代造

物质生活与习俗的变迁教案

《物质生活与习俗的变迁》教案 【课标要求】 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。 【教学目标】 1．知识与能力∶ ①掌握近代中国人民物质生活与习俗的变迁的表现，分析变化的原因 ②理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现。 ③掌握改革开放后中国人民生活水平提高的表现，并分析原因。 2．过程与方法 ①创设情境，通过图片和影视资料引导学生归纳中国人民物质生活和习俗变化的表现。 ②通过材料提出问题，引导学生分析问题，归纳历史本质特征。 ③引导学生从身边的事例中列举一些社会现象并进行归纳，让学生在自主学习中感觉到历史就在身边。 3．情感态度价值观： 通过学习，使学生认识到进步的文明终将取代落后的习俗；只有中国共产党才能救中国，只有社会主义才能发展中国。 【知识重难点】 重点：新中国的新生活新风尚 难点：物质生活与风俗习惯变化的原因及它们之间的相互关系。 【教学方法】 情境教学法，谈话法，图文教学法 【教学准备】 教师：多设媒体课件 学生：向自己的家长或周围群众从吃、穿、住等方面调查20世纪六七十年代的生活情况。【教材教法分析】 本课从两个方面向学生介绍了我国在19世纪40年代以来的社会生活和习俗的变迁：鸦片战争以来动荡中的近代社会生活；新中国新生活新风尚。这些变化一方面说明国门洞开的中国开始向世界的文明靠拢，反证了明末闭关政策必然导致国家落后的现实；从另一方面也说明了只有在中国共产党的领导下，中国人民的生活质量才发生了质的变化，中国才会发生真正意义上的巨变。由于这一部分的内容和同学们的生活紧密相连，所以我们可以大量的使用图片，或以采访年长者的方式增加学生的感性认识，激发学生学习的兴趣，提高教学的效果。 【教学过程设计】 一、导入新课 通过多媒体打出一组衣、食、住等方面的图片的今昔对比，指出：“我们的生活在变化着”，导出本章标题《中国近现代社会生活的变迁》。再用复习旧课的形式向学生说明“近代”指的是鸦片战争以后到新中国成立之前的一段历史。从而明确本章所讲述的是鸦片战争后至今的社会生活的变化。然后指导学生整体把握整章内容的三个方面。 二、主要问题

人教版高中历史必修二第14课《物质生活与习俗的变迁》优质教案

《物质生活与习俗的变迁》教案 第五单元中国近现代社会生活的变迁单元设计 鸦片战争以后，中国闭关锁国的大门被打开，从此中国社会政治、经济、思想文化和社会生活发生了巨大变化。人类社会生活包括物质生活和精神文化生活两个方面，所以中国近现代社会生活的变迁指中国近代和现代这两个时期人们的物质生活和精神生活的发展变化。 通过学习，要了解和掌握近现代中国人民物质生活和精神文化生活变迁的表现和历程。分析中国近现代社会生活变迁的背景、原因及其对我国近现代政治、经济、科技和思想文化的深刻影响，使学生认识中国近代社会生活的变化对我国社会变革的进步意义；认识到现在我国人民物质生活水平日益提高和精神文化生活日益充实，是党和政府建设小康社会奋斗的结果。 本单元的重点是分析物质生活和社会习俗变化及原因、交通工具和通讯工具进步的表现和大众传媒的变迁，难点是分析各项发展对社会生活的影响。 第14课物质生活与习俗的变迁 整体设计 本课概述 社会的变化引起生产方式的变化，而生产方式的变化最终导致人们物质生活与社会习俗发生相应的变化。从1840年鸦片战争到现在，我国人民的物质生活与习俗发生了翻天覆地的变化，本课从两个方面描述了这一变化。第一目“动荡中变化的近代社会生活”，描述了我国近代大城市人们社会生活变化的原因及其在衣食住与风俗习惯方面的变化。第二目“新中国社会生活新风尚”，则讲述了新中国成立后我国城乡人们物质生活和风俗习惯的变化状况，特别强调了改革开放后我国人民生活水平大幅度提高的表现和一些新风尚的涌现。 思路设计 ●教学重点 新中国的新生活、新风尚。 ●教学难点

中国社会变动对社会生活产生的影响。 ●教学方法 充分发挥学生的主体作用，通过谈话式教学法与小组合作相结合的办法，调动学生自主学习的积极性。有条件时，可布置学生通过各种途径开展预先查找有关物质生活与习俗变迁的资料。 课前对学生进行分组：服饰组、饮食组、礼仪组和建筑组等四组，教师提供资料来源《老照片》《百年中国》等，还有相关网址。要求展示时间7分钟左右，方式不限。 三维目标 知识与能力 （1）结合材料掌握近代中国人们物质生活变化的具体表现，并分析发生变化的原因。 （2）理解中国近代一些风俗习惯的进步，是人们追求进步、民主和文明的表现。 （3）掌握改革开放后我国人民生活水平提高的表现，并分析其原因。 过程与方法 （1）通过材料提出问题，引导学生分析问题，归纳历史本质特征。 （2）引导学生从身边事例中列举一些社会现象进行归纳，让学生在自主学习中感觉到历史就在身边。 情感态度与价值观 通过本节课教学，使学生认识到我国人民近代生活方式和风俗习惯的变化，是文明、进步的表现；中国共产党的正确领导，是我国人民生活水平提高的根本前提。 导入设计 小结导入 前面我们学习了鸦片战争后中国社会经济的变化。西方的工业文明猛烈地冲击着中国古老、传统的社会；它面临着“千年未有之变局”，那么这个时代的社会物质生活和习俗又有什么变化呢？请同学们展示给我们看。 情境导入

一 物质生活和社会习俗的变迁

1、专题总览： 一物质生活和社会习俗的变迁：服饰、饮食、住宅、习俗 中国近现代社会生活的变迁二交通和通信工具的进步：交通工具、通信工具 三大众传播媒介的更新：报纸、影视、互联网 2、本课课题：物质生活和社会习俗的变迁 3、课程标准：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。 服饰 物质生活饮食 住宅 物质生活和社会习俗的变迁婚礼 社会习俗丧礼 社交礼仪 一、近现代服饰的变化 ①男子： A、长袍马褂：长袍马褂是近代男子的通常服饰，20世纪上半叶仍然流行。 B、西装：西装在鸦片战争后传入中国，民国成立后流行起来。 C、中山装：辛亥革命后，孙中山结合中西样式设计的中山装，在此后几十年大为流行，成为中国男子喜欢的标准服装。 知识补充：中山装的造型特征及其寓意（了解即可，无需记忆） 造型特征：立翻领，前襟五粒扣，四个贴袋，袖口三粒扣。后片不破缝。 寓意：其一：封闭的衣领显示严谨修身的理念； 其二：前身四只口袋表示国之四纲：礼、义、廉、耻； 其三：前襟五粒纽扣表示五权分立：行政、立法、司法、考试、监察； 其四：袖口三粒纽扣表示三民主义：民族、民权、民生； 其五：后背不破缝，表示国家和平统一之大义。 ②女子： A、传统旗袍：清末旗袍宽松肥大，遮盖了女性的曲线。

B、改良旗袍：20世纪20年代后，人们吸收西方服饰的长处，对传统旗袍进行改良，使旗袍由宽松肥大演变到合身适体，受到广大女性的欢迎，成为城镇新潮女性的日常着装。 （2）特征：中西合璧，土洋并存。 特别提示：中山装与改良旗袍是在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的近现代民族服饰，中西合璧。 ①新中国成立后至“文革”前：中山装、列宁装、连衣裙。 新中国成立后至20世纪60年代中期，穿衣打扮与政治生活紧密地联系在一起，中山装和以列宁装、布拉吉（连衣裙）为特征的苏式服装成为人们的普遍选择。 ②“文革”期间：绿军装、干部服。 60年代中期到70年代末，民众服饰式样和颜色趋于单调，军装和“干部服”盛行。蓝、绿、黑、白成为服装的主要颜色。 （2）特征：受政治因素影响，政治色彩强烈，与革命相关的服饰成主流，朴素单调。 归纳提升： （2）影响近代以来中国服饰变化的主要因素： ①外因：鸦片战争以来外来文化的传入； ②内因：辛亥革命的推动；新中国成立后政治因素的影响；改革开放的影响。 （3）变化趋势：由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。 二、近现代饮食的变化 1、中国传统的四大菜系：鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜。 2、西餐的传入 （1）传入：19世纪40年代以后，西方人大批来华，西餐随之传入中国，通商口岸出现了西餐馆。（2）西餐与中餐的区别： ①中西餐在烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求等方面存在明显区别； ②中餐把追求美味奉为首要目的，西餐以讲究营养为最高准则。 （3）影响：①吃西餐在近代中国成为一种时尚。

《物质生活和社会习俗的变迁》教案

一物质生活和社会习俗的变迁 肖营子高级中学唐友 （一）教学目标 【内容标准】了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨其变化的因素。 【知识与能力】掌握近代服饰、餐饮、居室建筑与家具陈设、社会习俗的变化情况。 通过归纳、比较物质生活和社会习俗的变迁情况，培养归纳发展特征的能力。通过思考“为什么近现代中国社会物质生活和社会习俗会有如此大的变化”等问题，培养站在历史发展的角度思考问题的能力。 【过程与方法】根据教科书和教师提供的相关图片、史料和影像资料，运用丰富的历史想象力，再现近现代社会生活的场景。主动参与，进而不断加深对历史和现实的理解。 在教师的指导下，通过图书馆、上网浏览等方式，亲自观察、收集资料、主动探索、合作交流以及体验、感悟和反思，拓展学习的时间和空间。 【情感、态度与价值观】将近现代物质生活和社会习俗的变迁置于近现代中国社会发展变化的大背景之下，使学生认识到它的发生是必然的，同时，它的特点也是时代造就的，从而受到唯物史观教育。 （二）教学内容分析●本课讲述了近代以来物质生活和社会风俗的变迁的情况。鸦片战争后，随着西方资本主义政治、经济、文化势力的进入中国，引起了中国社会的剧烈变动，与此相伴随，中国人民大众的物质生活和社会习俗等方面，也开始发生了前所未有的深刻变化。随着中西各种社会文化因素的相互激荡和交汇，出现了许多色彩斑斓、新奇特异、意味深远、令人目不暇接的新鲜事务，形成了中国社会生活和文化生活开始走向近代的广阔画面。这种变化的总的趋势是：由以往的闭关自守，转而为面向世界；由过去的封建传统天下，变而为向近代化的趋进。

【变化中的男女服饰】这一目的教学主要讲了3个方面的问题： 1．近代以来服饰变化的原因。在古代，服饰和阶级、身份紧密相联，有着繁复的制度和规定。随着鸦片战争打开中国大门，中国进入半殖民地半封建社会，社会结构随之产生变动，西方文化、生活方式推动着个性的解放，首先体现在穿着上摆脱旧的规定的束缚。 2．男子服饰的变化情况。（1）中西方服装的并存：体现出两种文化的激烈的对抗（2）西装的传入与流行的大体情况。西装的传入在鸦片战争以后，而真正流行开来则是在民国成立以后，具体表现在两个方面，一是被规定为男子礼服之一，二是着装人数的增加。（3）西装流行的原因。从穿着的角度来讲，西装适体、潇洒；从中国社会政体的转变角度看，是民国成立后剪发易服的产物。共和建立，剪除辫子，移风易俗成为时代潮流。剪发必然引起服饰的变化，因而剪发风行必然推动易服潮流的兴起。民国成立后，清朝袍褂、补服等都已过时，满式的鞋帽、衣饰已受到人们的厌弃。但是，在民国初年，成熟的中式服装尚未出现，在易服的风气中出现了一股盲目的西化倾向；从社会思潮的角度来看，民国初年服饰崇洋风气受西化思潮的推动。民主共和的建立实质上是在制度层面学习近代西方文化，辛亥革命的理论及其制度模式均直接源于西方。辛亥革命党人长期在海外活动，接受西方文化较多。因而，当共和制度建立后，新政府以西方社会政治为原本进行大量改革，仿行西政西俗成为一时风气，在都市社会兴起一股西化思潮。（4）建国以后服装的变化。随着中华人民共和国的建立，中山装、人民装、列宁装迅速取代西装、旗袍，成为共和国初期的主要服装样式。上述服装之所以流行，与其说这类服装代表美，不如说它们是一种追求进步、保持革命激情与亢奋的醒目标志。在变革时代，服装作为政治信仰的表述方式，在意识形态的规范和整合过程中往往起着微妙的作用。通过服装的同一性，显示出人民群众对共产党的拥戴，对革命的热爱。粉碎“四人帮”以后，中国服装从封闭走向开放，逐渐与国际接轨。 3．女子服饰的变化。（1）旗袍的流行：旗袍式样的改革过程中抛弃了中国传统服装宽袍大袖的旧貌，吸取了西方的审美趣味，大胆地体现女性形态的曲线美。它是利用传统服饰，融合中西美学标准的成功尝试。旗袍的流行也反映了五四以后，中国民众审美观念在服装方面的变化。（2）饰品佩戴的特点：辛亥革命后朝着简约化的方向发展，而受西方文化的影响，一些兼具实用价值的装饰成为时髦女性的爱好。 【并行于世的中西餐】这一目的教学主要讲了2个方面的问题： 1．近代中国菜系的形成和发展。（1）四大菜系形成的原因:社会经济的发展以及商业活动的活跃提供了前提，各地饮食文化的交流融合，适应、趋时、吸收和创新是根本。（2）其他地方菜系。教师可以结合当地实际，让学生谈一谈本地菜系的特点，和他们品尝过的其它菜系有什么不同。 2．西餐的传入以及对中国传统饮食的影响。（1）西餐传入的时间、原因。1840年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。（2）对中国传统饮食的影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。（3）中西饮食的比较：由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有

【教案】第14课 物质生活与习俗的变迁

第14课物质生活与习俗的变迁 【教学目标】 【重点难点】 重点：从衣、食、住和社会风俗等方面了解中国近代以来人们物质生活发生变化的基本史实。难点：结合上学期学过的《历史》必修1的内容，认识影响中国近代物质生活和社会习俗变化的因素。 【教学过程】 一、服饰方面（三大阶段） 1、我国古代服饰的特点 2、发展分期： （1）第一个阶段：鸦片战争后到新中国的建立。这一阶段的阶段特征为中式与西式、传统和现代服饰并存。 男装：长袍马褂、西装、中山装（图片寻找）女装：旗袍（新式与旧式） 【合作探究】：西装何时传入我国？为何流行？ 1、西装的传入：鸦片战争后传入，民国初流行 2、流行的原因： （1）从穿的角度：适体、潇洒 （2）从社会转型：是民国成立后剪发易服的产物 （3）从社会思潮：民国初年崇洋风气的产物。 【合作探究】中山装是孙中山先生倡导的一种具有特殊意义的服装。 中山装五个扣代表中国五大民族，袖口三个扣代表孙中山先生所倡导的三民主义，上衣四个兜代表东南西北全国的统一。中山装以特有的政治含义很快被中国的知识分子和青年学生接受并迅速推广开来。 【合作探究】服饰变化的具体表现？近代以后服饰变化的趋向？ （1）男子：长袍马褂—西服礼服—中山装—列宁装（干部装）—休闲服 女子：旗装—旗袍—连衣裙 （2）拘谨、保守、呆板、等级森严—美观、适体、方便、平民化 （2）新中国建立后到十一届三中全会。 这一时期由于政治上的影响，阶段特征为衣着朴素，与革命相关的服饰成为主流； 男装：列宁装、中山装、绿军装女装：列宁装、布拉基、绿军装 （3）第三个阶段——十一届三中全会后。 阶段特征为与世界接轨，异彩纷呈；具体表现在，服饰由最基本的防寒保暖向美观大方转变，各种款式的服装层出不穷（牛仔服、休闲服、西装、T恤衫、晚礼服等等）。 二、饮食方面 1、中餐——八大菜系 中国八大菜系：鲁、苏、粤、川、闽、浙、湘、徽 2、西餐——传入时间：1840年鸦片战争后 西餐传入的时间、原因。1840年鸦片战争以后，随着西方列强蜂拥而入，来中国的洋人与日俱增，从而把西餐烹饪技术带入中国。 对中国传统饮食的影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。 中西餐饮食文化的区别？ ①烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求存在明显； ②中方饮食把追求美味奉为进食的首要目的，“以味为核心”；西方饮食以营养为最高准则。 3、改革开放后的“菜篮子工程”