酒店管理专业职业生涯规划 2

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职业生涯规划书

班级：61322

姓名：杨晓函

学号：201306022012

[规划期限]: 4年

[起止时间]:2015—2019

[阶段目标]:以优秀生毕业，成为高级管理人才。[总体目标]:成为一家大型酒店的管理人员，积累人脉和管理经验。

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一、个人分析结果 1.1对自我的认识是裕，但十分宽虑，家庭条件

谈不上一直以来，我都生活得无忧无是担忧，总未来从不为自己的过于也可

以让我衣食无忧，过往的我几乎，看的学生一个即将步进大二就业间隔自己太远远，如今，我已是觉得么一中的那道，未来并非自己想象辈们辛劳的求职经历后，

我才知到前的职进行自己。以便于更好的需要对自己来一次好好的分析片光明，我歌，欢唱泛，己爱好广喜细的自我分析，我发现自业生涯规划。通过仔，性格

乐观向上，责活泼开朗的女孩任心强，钢琴，与人交流，是一个喜欢探索与创新，

很多事情都有新奇的想法，与人交往时热情大方是我的优点，所以我的人际关系

良好，但是我的一个明显的缺点就是做事恒心不够，往往喜欢三分钟热度，所以

自己制定的计划往往完成地并不理想。

1.2解决性格缺陷

我深知人的性格一旦形成是很难改变的，但是假如想成为新世纪的人才我们就

一定要克服重重困难，发扬自己的上风，改变自己的劣势，所以我下决心改掉自

己做事恒心不足的缺点，我发现以前制定计划完不成还有一个题目就是自己的计

划太宽泛，难度较大，我从现在开始要从简单的做起，制定计划时先从简单易行

的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来！但是有时单凭

自己的努力还是不够的，所以我也会时时留意别人的看法与评价，请老师与同学

监视与配合。

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二、社会环境分析结果酒店管理专业前景2.12.1.1国地与中

业在全球苏与快速发展，酒店行随着全球经济的不断复。行业传统型与就业率将远远超出区的发展速度

2.1.2旅游大学些著名的店管理专业，在这全球很多著名大学均开设酒

理实习和至一年年不等的带薪店管理课程设置之中均提供为期半与酒它专高于其毕业生就业率远远实际操作相结合的活动内容，其论课程与。业的学生

2.1.3随业，同时于其它传统行金与酒店行业其薪社会福利收入远远高.。步上升工作地位会稳着工作经验的增加其

2.1.4，其展的蓬勃发进会将会大力促中国酒店行业2010年上海世博。乐观行业前景非常

2.1.5政其的源动力，游业作为其经济增涨中国各地大中小城市均把旅

府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。

2.2专业认知

年统计，全国星级饭店平均客房出租率为60.15% ,全国星级饭店共

实现营业收入为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。目前饭店人力资源的现状是：人力资源供过于求，人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类：一是饭店企业经营管理需要的常规人才，如高层管理者，从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才；二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本运营等人才；三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。

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情服什么感情服务。那么是感酒店服务”？酒店服务是一种何谓“的一位客人说过什么？外延又是什么？某务，它的定义是什么？内涵是都饭的一件事。丽务！”。那是1992年句话：“用‘心'去为客人服枕头枕过的两个人做房时，发现客人店客房部员工史良在给一位香港客折印一道同时什么两个枕头都出现中间有一道折痕。细心的小史想：为摞在矮，把两个种可能：客人嫌枕头呢？她分析了半天认为，这只有一班和告诉了领自己的判断以后，便把想法一起同时对折使用。当她确认间，回到房个枕头。晚上客人，经领导批准，小史给客人多加了两主管么知过、他人讲们怎：“我没跟任何发现床前多了两个枕头，顿觉奇怪等有外出，专究竟。第二天，客人没道我嫌两个枕头矮呢！”他要探个换成个枕头你为什么把我的两员做房。当他见到小史劈头便问：“服务不起。如不起，先生，实在对了，连连说道：“对四个枕头？史良吓坏绪，紧张情看到服务员的上撤掉，您看好吗？”客人果您不喜欢，我马？”头矮我嫌两个枕！我是说，你们怎么知道不是马上笑了：“，小姐想，听边来。客人边前前后后一一道了出重负小史如

释，就把她思考的动，抢前激住自己的过程，他再也抑制不由白脸上变红。当小史说完全务！……”客人服姐，您在用‘心'为，紧几步紧握住史良的手说：“小

三、目标的确定 3.1制定和实施的几个原则和方法：3.1.1需要

点企业业的重点区域和重找准重点和难点。酒店管理行业就应回答和势作出合理的结，要结合社会经济发展态不断认识和思考总程度困难预判，并对遇到的难点问题，要有足够的对，对职业规划可能。放矢才会有的有数，这样规划实施进行大致排序，做到心中

3.1.2均会社会中个自然人处于，任找准弱点和突破口。人无完人何一

关系人际更注重。酒店露自己的弱点管理行业，暴受环境、他人的影响身最核自估过行评程中，要着重考现，在和集培养体力量的呈大学生进己给自藏短战术势短板改善，及那块短的木板早，变为优，或性隐板

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调整战略低点，把解决弱点问题作为带来的不利影响，将其损失降到最。要重

点考虑的问题的突破口是大学生需3.1.3大学展，行业更是快速发找准新需求。社会在不断进步，酒店

解新要求我们主动了长身也在不断成、成熟。内外环境的不断变化生自职业时采取最有利于和需求，保持较高的敏锐性，随的发展趋势、变化的方案策略。生

涯规划实施 3.2实施策略3.2.1势，件优园环境及条准备期和实习期：充分利用校就业前学校合素提高个人综力，全面，培养学习、工作、生活能认真学

好专业知识就业准备。质，并为3.2.2尝试经过不断的1~2年左右的时间，利用毕业后事业探索期：岗位的工作作环境、岗位；找到适合发展努力，初步找到合适自身的工基础。的工作发展期打下的成后，在岗位上面做出一定绩，为

以后3.2.3的力自己踏踏实实的贡献的工工作发展期：在自己作岗位上，斗。己的事业奋量，为自 3.3具体实施方案： 2015~2016）3.3.1短期目标：（生，对的学我们是大一，提升知识水平。现在的剩（1）利用在校所时间

解念，了服务理习和了解，已经基本掌握现代有一专业知识开始点的学校环是利用学年的时间里，我主要势现代服务业发展趋；在剩下不到两具有业前质，使自己在毕己的优势，培养和提升自全面综合素条件境和表达业外语以及沟通能力一定的职操作、文字较强的计算机表达、人际解求老师了的校求职信等技巧，向已毕业友或，求职习写能力；学简历招聘会。实习况，职情争取机人才，;. .

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做好努力职员做起，管理经验。从一个小论结（2）实践与理合，积累合理到的知识能够自己的实践能力，把自己学内的自己的分工作，培养两年，熟悉式，积累管理经验解专业管理的基本模运用到实去。了践中导发让领才能够异的表现出优成绩。因为只有这样之后，努力在各方面现；的体到更好让自己的能力得理，现做到管理阶层，如主管、部门经累经验。为将来的发展积做到在工作中学习；努力更高职位，并不断的极利试。积行预习模拟面，锻强化求职技巧炼自己综合能力。进（3）化息，强公司资料信就业条件，了解指导中心提供的用人用学校提供的的情准备充分的可能地在做好较为练。尽求职技巧，进行模拟面试等训，锻的见解时候，可大胆提自己业论况下进行施展演练。在撰写毕文的性。力和创造决问题的能炼自己独立解

）3.3.2中期目标：（2016~2017积累工作经验和人脉，充实自己。在

这段时间我会在广州找一家四星级以）（1上的酒店从事酒店（餐饮）工作积累工作经验，找到合适发展的企业。并且要一为自己还要争取扩大发展人际关系，边工作一边深入学习，在努力工作的同时，积累人脉和经验。工作外的时间，多看书学习充实自己，并且保持身心健康，趁着放假到处走走，让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。短暂的酒店实习，熟悉工作环境。利用毕业实习的几个月时间，在沿海城2）（市和比较发达的城市（上海、北京、广州等几个城市）寻找一家四星级以上的酒熟练掌握必须要从基层开始干起，店作为实习地点；因为酒店工作是服务行业，服务技巧，这样才能在以后的管理工作中更好的以事实服人。

2017~2019）3.3.3长期目标：（奋斗目标是一家四星级以上酒店的高

层管理人员。在经过前几年的工作，

已经积累了足够的工作经验和管理经验，而且在工作岗位上面做出了一定的成努力打拼属于自己的事此时，绩；我会回到家乡邯郸寻找一个适合的工作岗位，;. . ;.

业，在未来的日子里拥有稳定平和的工作和成熟理性的心态，用理性人的态度对待工作和每件事。

作为一名学酒店管理专业的学生，自然很关注自己专业方面的发展，下面是我从网上看到的分析：“有19年酒店业从业经验的王先生说，这个行业目前最大的困难是难以找到合适人才。首先，由于市场规模扩大，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加。相关数据显示，中国现有旅游涉外酒店8000多个，星级酒店3000余家。现有的酒店人才远远不能满足市场的需求，酒店业人才，特别是高级管理人才十分抢手。其次，正规教育培训机构培养的人才相对较少。目前国内的职业教育培养的大多是低层服务人员，经营管理人员培养相对欠缺。另外，在酒店从事服务工作，生理和心理上都要接受不断的挑战，上班时间不能休息，中午吃饭也只有半个小时，而且必须轮换就餐。这些服务行业的特性使酒店业对年轻人的吸引力下降。一位四星级宾馆老总曾说：“隔行如隔山。这在酒店业体现的最为明显。”虽然到目前为止，国内人才市场已拥有了一支偌大的职业

经理及高级管理人才队伍，但在酒店专业经理人才方面却存在空缺。因为在酒店管理这个特殊的行业里，经理人既要熟悉旅游市场动态，要在把握发展趋势、在确立市场定位等决策层面上具备判断力，又要精通业务，懂管理，能进行实际操作。从这一点来说，那些学企业管理、工商管理、行政管理的高级人才，缺少实践经验，，并不适合酒店对管理人才的期望。”由此从上面这段话可以得出，酒店既是一个就业性很强，很有前景发展的行业，同时也是一个难就业的行业，虽然它很紧缺人才，但它的高层次人才的要求很高，使很多人不能进去工作，正因为如此酒店业才会发展的如此的好，也让我们有了动力去鞭策自己，要学好知识和做好工作，跟上时代的步伐，不做一个被社会淘汰的人。

四、评估目标

4.1评估的内容：

职业目标评估：是否需要重新选择职业？

职业路径评估：是否需要调整发展方向？

实施策略评估：是否需要改变行动策略？

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4.2评估修正的时间：

在一般情况下，定期（半年或一年）评估规划。当出现特殊情况时，要随时评估并进行相应的调整。

4.3规划调整的原则：因时而动、随机应变

4.4结束语：

水无点滴量的积累，难成大江河。人无点滴量的积累，难成大气候。只有付出，才能有收获。一本书中这样写到：一个不能靠自己的能力改变命运的人，是不幸的，也是可怜的，因为这些人没有把命运掌握在自己的手中，反而成为命运的奴隶。而如今，身为大学生的我们，在一天天消磨时光的日子里，不如抓紧时间多学一些知识来充实自己。人的大学时光一生中也许就一次，不把握好，将来自己一定回追悔莫及。人都是有了目标才会有动力的，但是任何目标，只说不做到头来都会是一场空。然而，现实是未知多变的，定出的目标计划随时都可能遭遇问题，要求有清醒的头脑。一个人，若要获得成功，必须拿出勇气，付出努力、拼搏、奋斗。实现目标的历程需要付出艰辛的汗水和不懈的追求，不要因为挫折而

畏缩不前，不要因为失败而一蹶不振；要有屡败屡战的精神，要有越挫越勇的气魄；成功最终会属于你的。

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