蒙牛奶通过产品结构优化为消费者提供高品质放心乳粉

2013年，蒙牛乳业通过自身产品结构优化，获得了较好收益，尤其在奶粉业务上的发展，为其全年业绩画上了出彩的一笔。日前，在蒙牛乳业发布的2013年报中，蒙牛奶粉业务收入21.773亿元，涨幅近400%。分析人士指出，蒙牛奶粉业绩的增长主要源于雅士利自2013年8月并入蒙牛后，5个月贡献了14.991亿元的收入，摒除雅士利部分，蒙牛奶粉业务收入6.782亿元，相比2012年，也有近54%的一个增长。

早在2012年，蒙牛乳业总裁孙伊萍就曾表示：将按自身战略布局，谋求多元化发展。包括稳步调整产品结构，提高婴幼儿奶粉的比重。2013年，蒙牛乳业在推动奶粉业务发展上动作不断：6月以114亿港元控股雅士利，上演中国乳业史上最大的一次并购;4月引入Arla(爱氏晨曦)高端Baby&Me有机婴幼儿配方奶粉，并连同蒙牛乳业旗下主力产品欧世蒙牛在11月成功“进药店”，建立食品安全追溯体系。

收购雅士利后，蒙牛乳业在其奶粉专业性和国际标准优势的基础上，注入创新变革理念，梳理产品品类，制定长远规划，利用双方在产品、品牌、渠道等方面的优势，有效加快了蒙牛奶粉业务的升级速度。2013年9月，雅士利国际在新西兰Waikato(怀卡托)地区2.2亿纽币投建的婴幼儿奶粉厂获批，预计在2014年下半年落成投产，建成后年产能约为5.2万吨，主要负责婴幼配方奶粉成品及半成品的生产。雅士利负责人表示，农业与畜牧业的双重资源，加之国际化的优势平台，将为奶粉生产提供了便利条件。

此外，继成为首批“奶粉国家队”成员、参与国家九部委发起的“奶粉进药店”项目之后，欧世蒙牛日前顺利通过婴幼儿奶粉生产许可，成为首批拿到生产“牌照”的企业之一，彰显了蒙牛乳业在奶粉生产上的实力。欧世蒙牛乳业相关负责人表示：优质的奶源，国际化的生产设备，严格的质量管控体系，是欧蒙牛乳业为消费者提供高品质的放心乳粉的有力保障。

据蒙牛乳业相关人士透露，预计2014年雅士利、欧世蒙牛等奶粉业务将会有更大的提升。

中国大陆纯牛奶市场分析报告

致：某广告公司 某某总经理 尊敬的某先生： 您好！通过与您的初步沟通，我们了解到某乳品公司拟通过市场调查了解中国内地大城市（主要是省会城市、直辖市）纯牛奶的市场竞争环境和客户需求情况。根据我们对您所提出的需求的理解和分析，我们拟定了本次市场调查项目的方案建议（见附件一），以供您参考指正。 如果采用我们建议的调查方案，我们可以获得约XX份消费者的问卷调查资料，及根据问卷调查资料所撰写的市场调查报告。我们预期，该市场调查报告将可以帮助该机构掌握辅助经营决策的以下市场及客户信息： 了解中国内地大城市（主要是省会城市、直辖市）纯牛奶市场的主要竞争品牌的市场份额情况； 了解纯牛奶市场主要竞争品牌的知名度、美誉度、市场渗透率等信息，包括消费者最喜欢的品牌、最经常饮用的品牌及选择原因、最佳替代品牌及选择原因、曾经购买的 品牌、最近一次更换品牌的原因、广告印象最深的品牌等； 了解纯牛奶的消费者行为特征：包括获得品牌信息的主要途径、购买渠道选择、影响购买决策的主要因素、顾客最喜欢的促销方式、最经常购买的产品规格、最经常购买 的产品类型、饮用纯牛奶的原因、平均每月消费量、饮用频率、饮用时间分布、最喜 欢的口味、最喜欢的包装材料等； 以上分析和所附方案建议乃根据我们对您所表述的需求信息进行初步分析的基础上所作出，我们真诚地希望能够与贵机构合作共同为客户提供相关的专业服务，并在各自关注的领域取得成功。 诚致 商安 何德勇知识总监 深圳市国中道经济研究有限责任公司 谨启 二零零二年十二月十八日

附件： 1. 某乳品公司 市场调查方案建议 2. 消费者行为研究简介 3. 中国内地纯牛奶市场分析简报– 2002／12 DAOchina近期完成的调查及研究项目（最近一年） 全国性的专题调查研究 1. 中国营商环境指数 2002年问卷调查（https://www.sodocs.net/doc/1b9781291.html,） 2. KM2002知识管理 中国问卷调查（https://www.sodocs.net/doc/1b9781291.html,） 行业及产品调查研究（https://www.sodocs.net/doc/1b9781291.html,） 1. 中国内地闪存盘- 2002／11 2. 中国内地台式电脑- 2002／11 3. 中国内地手提电话- 2002／11 4. 中国内地电脑显示器- 2002／10 5. 中国内地笔记本电脑- 2002／8 6. 中国内地电冰箱- 2001／11 7. 中国内地空调- 2001／11

旺仔牛奶市场调查报告

旺仔牛奶市场调查 学院： 专业： 姓名： 学号：

一调查背景 随着社会经济的发展，人们对生活质量和健康的要求也逐渐的增强，牛奶的普及率也越来越高，旺仔牛奶是一种营养牛奶，对小孩子的成长具有促进作用，有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能。是一种适合小孩子饮用的营养品。旺仔牛奶礼袋轻量装，是赠送亲朋好友的理想选择；更易于家庭整箱消费，是合家共享之佳品。旺仔系列牛奶口感纯正，富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份；迷你瘦身型更受低年龄层次儿童喜爱；礼袋轻量装，是赠送亲朋好友的理想选择；更易于家庭整箱消费，是合家共享之佳品。 二调查目的 调查旺仔牛奶保质期及加工工艺 三调查时间和地点 时间：4月4日 地点：学校忠君超市和周边小区的销售仓买 四调查方式及方法 一实地调查收集资料 二网上资料查询

三咨询有关销售人员 五调查的内容 旺仔牛奶工艺流程： 原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏⑴生产工艺技术要求 ①原料扎的验收和分级：消毒乳的质量决定于原料乳。因此，对原料乳的质量必须严格管理，认真检验只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。 ②过滤或净化：目的是除去乳中的尘埃、杂质。 ③标准化，标准化的目的是保证牛乳中含有规定的最低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂辜为0.5％，普通乳为3.0％。规定消毒乳的含脂率为3.0％，凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。 ④均质，均质可以是全部的，也可以是部分均质。许多乳品厂仅使用部分均质，主要原因是因为部分均质只需一台小型均质机，这从经济和操作方面来看都有利。在部分均质时

伊利牛奶调查报告

伊利牛奶调查报告 引导语：伊利集团坚决贯彻“奶源为王”的发展战略，始终致力于对奶源等基础设施建设的大力投入，是行业内首家完成全国奶源布局的企业。下面是一篇伊利牛奶的调查报告，欢迎参考。 伊利纯牛奶源自内蒙古呼和浩特、呼仑贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原等国际公认的优质奶牛饲养的基地带：有经过专职畜牧师和营养师精心挑选、养育的健康奶牛提供营养均衡的好奶;23项严格的原奶检测，全程不添加任何防腐剂，更有严格的质量管理体系，每一滴伊利牛奶都是天然纯正的好牛奶。 伊利纯牛奶品质优良、口味纯正，作为一种高端牛奶制品，在保证普通牛奶健康营养特性的基础上，独有的“DPM双蛋白”可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力，保持人体内的酸碱平衡及水分的分布，对人体健康非常有益。且伊利牛奶品种繁多，人们可以根据各自所需选择自己需要的牛奶品种。 目前青少年和老年人是牛奶的重要消费群体。 宏观环境分析 一、人口及社会文化分析 自三聚氰胺事件爆发以来，乳制品市场消费者信心急剧下降。一度造成乳制品消费骤减，利润额持续走低等不良状况。但就乳制品市

场整体发展状况而言，由于消费者对乳制品消费的习惯性较强以及长期积累下的消费意识使得近期以来乳制品的市场渐渐回暖。中青年消费群体及老年消费群体依然是消费的主体力量。因此，接下来也应围绕这两大消费群体展开，以期获得最好的效果。社会文化方面，由于消费者更加注重牛奶的保健功能，愿意增加价格购买中高端牛奶，所以可将产品营销重点转移到中高端产品层，满足市场需求。 二、经济、科技及法律政策方面的分析 近年来我国经济迅猛发展，国民收入显著提高，购买力提高，对乳制品消费有强烈的需求。我国拥有数量庞大的潜在消费者，乳品市场发展潜力巨大。目前全球人均奶类消费100公斤，发达国家卫283。5公斤，我国仅为8。6公斤，这为伊利的快速发展提供了契机。科技及法律政策方面，三聚氰胺事件不仅提高了消费者对乳制品的安全要求，还在一定程度上激发了消费者对乳制品科技含量的需求。科技牛奶已成为现阶段以及以后几年内乳制品市场的发展趋势，伊利纯牛奶已经顺义了这个趋势，取得了良好的市场回应。下一阶段应该提高产品科技含量，满足市场需求，扩大市场份额。在法律政策方面，国家及时出台了对乳制品市场产品质量安全的相应措施，而且伊利集团在国家质检总局抽检、企业自检、送检产品的过程中表现良好，伊利品牌很是获得消费者的信任。 伊利牛奶所具有的优势： 一、产品品质优秀。 二、具有较高的知名度。

中国人饮奶调查报告

中国人饮奶调查报告 世界牛奶日特别策划： 伊利联合十三大权威媒体发布中国人首份健康饮奶调查报 告 【调查背景】 中国人的人均饮奶量有多少？如何喝奶才是健康的？你知 道喝奶当中的误区吗？…… 今年6月1日是第七届“世界牛奶日”，由伊利集团发起，广州日报、中华工商时报、新京报、新闻晚报、华西都市报、新安晚报、华商晨报、长沙晚报、三秦都市报、北方新报、内蒙古晨报、新浪、搜狐等十三家媒体联合发布，北京数字100 市场咨询公司调查，共同推出了《2006年中国人健康饮奶调查报告》（以下简称《报告》） 此报告针对国内25个大中小城市11000人，采取电话访问、定点访问、入户访问的调查后完成。这是中国历史上第一份专业的乳制品消费报告，也是对中国人健康饮奶状况的一次大摸底。 《报告》的面世，对于整个乳品行业的健康发展极具参考价值；同时，对帮助中国消费者健康饮奶极具实用价值。 以下《报告》中精选的部分问题及专家建议

【调查内容及问题分析】 1：过去三个月内，您的家庭中是否食用过乳制品 A,食用过B,未食用 结果：过去三个月内食用乳制品者占被访者家庭成员数的 88.2 ％,乳制品消费已经成为中国家庭普遍性的日常消费。 分析：随着人们生活水平的上升和对健康、营养等各方面重视程度越来越高,乳制品消费已经成为中国家庭普遍性的日常消费。其中,北部城市与东中部城市乳制品的食用率均低于全国平均线, 华南、西南城市乳制品食用率相对较高, 西北城市西安乳品食用率也较高。三、四线城市乳制品食用率较低,尤其是四线城市。 2,家庭中哪些人员是乳制品的消费者 A,儿童（0-10岁）B,青少年（11-30岁）C,中年（31-50 岁）D,老年（51岁以上）E,女性 结果：青少年市场与中老年市场发展不均衡。 分析：处在生长发育期的少年儿童乳制品的食用率最高, 但中年以上群体乳制品食用率明显降低。乳制品在中老年市场仍有较大的发展空间。女性食用乳制品的比例要明显高于男性。 伊利营养专冢建议：牛奶富含优质蛋白、钙等营养素，是老少兼宜的食品，目前国人平均饮奶量还相对较低，每日膳食中钙的摄入尚未达到中国居民

三元牛奶爱的滋味营销策略解析

三元牛奶爱的滋味营销策略解析 1．公司概况 三元食品有限公司的前身是成立于1956年的北京市牛奶公司，有着43年乳制品加工历史。三元牌牛奶位居1998年度全国乳品工业排行榜的第三位，1998年奶类产品总产量31749吨，利税总额4133万元。 长期以来，三元公司一直承担着京城中低档鲜牛奶的生产销售任务，其产品在北京地区的市场占有率达到80%以上。可以毫不夸张地说，三元的乳汁养育了几代北京人。由于三元牛奶的价格远远低于成本，根本无利可图，但公司又必须确保北京市民喝上廉价牛奶，因此，多年来企业只能靠政府补贴艰难度日，并把保证供奶作为一项政治任务来完成。面对设备老化急需更新、销售力量分散、品牌认知度低的困境，以及二十多家成功登陆北京市场的国内、国际知名乳品公司的外在压力，三元食品日益感受到危机的临近。 2．提升品牌 为扭转三元牛奶在北京“有市无名”的不利格局，公司果断实施了品牌战略，并请来素有“品牌管家”之称的北京奥美广告公司对其品牌进行全面的分析和设计，共同制定并确认了一个“一揽子计划”：即从三元历史悠久并极具亲和潜质的特点出发，在短时间内，利用与众不同的媒体运作方式和广告表现形式，制造新闻话题，激活“三元”这个品牌，使品牌深入人心。 三元食品在奥美公司的建议下，大胆使用了整合营销传播的手段，运用广告、公关、人员促销、营业推广、CI导入等传播工具和明星效应，进行了多角度、全方位、立体化的市场运作，塑造了健康、新鲜、营养——极具亲和力的个性品牌形象，三元品牌的知名度也在短短的半年时间内，提升到了95%。1999年1月，国内贸易局商业信息中心的最新调查资料显示，三元品牌已成功地居于京城液体牛奶品牌梯队的首位，真正成为首都千家万户所信赖的知名品牌。 3．营销策略 对于关系到千家万户日常消费的食品企业来说，著名的可口可乐公司总结其营销成功的三大法宝是：使自己企业生产的产品让消费者“乐于买、买得起、买得到”。“乐于买”，意味着消费者乐意接受这一产品和它负载的一切，汉拿了营销组合中的产品策略和促销策略；“买得起”，说明大多数人都认为购买该产品并不给其带来什么经济负担，概括了营销组合中的价格策略；“买得到”，则强调了产品有很高的复活率，预示着营销组合中的渠道策略。而近期三元食品的一系列营销举措，则是对这三大法宝的又一次成功的诠释。 （1）让消费者乐于买 产品是企业的生命线。两年间，通过2.3亿元数学是技改的投入、科技创新机制的启动、以市场营销为导向观念的确立，三元公司的产品在品种、品味和包装上得到了大幅度的提升，并已达到国际标准，通过了ISO9001质量认证。1998年，三元牛奶成功推出了超高温奶系列、酸性乳饮料系列、四联被酸奶系列和屋形酸奶系列，使三元公司完成了从单一品种的消毒奶、瓶酸奶、缸酸奶向多元化和现代化的产品结构的大跨度转变。新近开发的50多个新品种，其中包括婴儿配方等奶粉系列，低乳糖奶、学生奶、风味奶等液态奶系列，各种口味的凝固、搅拌、果粒型的酸奶及酸奶饮品系列，宫廷风味奶制品等已走上货架，经受住了市场的考验。同时，自1999年9月1日起，三元公司将原袋装牛奶的包装改为黑白复合膜，避光保存，进一步提高了牛奶的营养价值和安全性。而清爽宜人的新鲜屋包装则强调了新鲜、卫生、时尚、环保的销售主题，深受年轻人的喜爱和追捧。 （2）让消费者买得起 1

牛奶的市场调研报告

牛奶的市场调研报告 如今，牛奶逐渐成为人们生活中的必需品，除了直接饮用牛奶，习惯于饮用牛奶咖啡的人群也越来越多。以下是牛奶的市场调研报告，欢迎阅读。 一、调查目的 内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前规模最大、产品线最健全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。其中，伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的"明星产品"。在近50年的发展过程中，伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，输出最适合人体质的营养和健康理念，并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。 一个品牌之所以受到消费者的青睐，必定有一定的原因。为了探究伊利是如何获得成功的，同时也为了检验本学期市场调查与预测课程的学习情况，我开始了这次以伊利液态奶的销售情况为主要调查内容的调查报告之行。

二、调查方法 现场观察法、直接面谈法 三、调查对象 胖东来地下一楼卖场、永兴超市、思达买超市、雨林超市、河师大新合作超市，总共走访了5家店铺，其中有1 家大型卖场、2 家中型超市、2 家便利店。 四、调查目的 为了了解伊利液态奶的产品种类、终端库存数量、产品生产日期、店内陈列状况、产品定价、促销活动、消费人群，以及伊利液态奶并与店内的竞争品牌的比较。 我走访了这五家具有代表性的商场，进行具体的考查，了解伊利液态奶在具体的零售商场的运营情况，并提出了相应的改善措施，以期有利于促进伊利液态奶的健康、稳步发展。 五、调研内容及结果分析 1、本次调查新乡市区的零售商场，其中大部分商场主要分布在河师大附近，在其他区域的零售渠道不是很多。 点 数量大型卖场中型超市便利店

市场牛奶包装的调查报告

市场牛奶包装的调查报告 专业名称：食品质量与安全班级：食安102 学号：104033228 学生姓名：王启龙 调查课题：牛奶包装 完成日期：2011年12月30 新疆农业大学食药学院

牛奶包装的调查报告 调查时间：2011.12.25——2011.12.30 调查人：王启龙 调查对象：农大周围市场的牛奶包装 调查方式：网络搜集，通过搜集相关材料和对牛奶的包装的了解；实地考察，通过在农大周围市场和超市柜台上市的包装设计开展调查。调查品牌：蒙牛、伊利、特仑苏、旺仔 调查目的： 1、了解市场牛奶包装的市场现状技具体情况，同时分析该类商品 在个城市的整体情况。 2、收集牛奶包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、 销售人群以及销售方法。并对其进行分析，以此寻找牛奶在包装上的最佳突破点。 3、了解消费者的喜好、习惯、年龄层次，确保能更好地定位商品 的报装效果。 4、观察同等商品的不同造型结构，了解它们的各自优势，以及能 把它们的优势更好的运用到自己的商品中，以寻求更好的设计理念。 5、了解该类商品的一个销售环境以便更好地设计包装产品。 调查基本情况介绍 一、调研内容：1、了解牛奶包装的市场价值。 2、考察牛奶包装形式（包装材料、产品形象、

主色调） 3、调查牛奶的消费情况及现存包装问题。 4、观察和分析消费人群的购买原因和封面爱好。 二、品牌分析 1、蒙牛 产品形象：蒙牛的产品很多，主要有三支单品：蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶，其中，蒙牛有机奶：1、属于有机食品，来源于有机农业生产体系。蒙牛有机奶全程0污染0添加，优质乳蛋白含量≥3.5克/100克，高出国家标准20%，为身体提供更充足的营养。2、全程国际领先生产管理工艺，100%香滑醇厚口感。 3、北京2008奥运典藏精品蒙牛有机奶，蕴含19种原生营养，每

关于牛奶包装设计调查报告(完整版)

报告编号：YT-FS-6500-53 关于牛奶包装设计调查报 告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

关于牛奶包装设计调查报告(完整 版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 调查时间：************ 调查人：*** 调查对象：农大周围市场的牛奶包装 调查方式：网络搜集，通过搜集相关材料和对牛奶的包装的了解;实地考察，通过在农大周围市场和超市柜台上市的包装设计开展调查。调查品牌：蒙牛、伊利、特仑苏、旺仔调查目的： 1、了解市场牛奶包装的市场现状技具体情况，同时分析该类商品在个城市的整体情况。 2、收集牛奶包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。并对其进行分析，以此寻找牛奶在包装上的最佳突破点。

3、了解消费者的喜好、习惯、年龄层次，确保能更好地定位商品的报装效果。 4、观察同等商品的不同造型结构，了解它们的各自优势，以及能把它们的优势更好的运用到自己的商品中，以寻求更好的设计理念。 5、了解该类商品的一个销售环境以便更好地设计包装产品。 调查基本情况介绍 一、调研内容： 1、了解牛奶包装的市场价值。 2、考察牛奶包装形式(包装材料、产品形象、主色调) 3、调查牛奶的消费情况及现存包装问题。 4、观察和分析消费人群的购买原因和封面爱好。 二、主要销售群体： 儿童消费者、学生消费者等。牛奶的消费市场主要有三大块，儿童是牛奶的主要消费群体，首先，由于年龄不是很大，身体和大脑处于发育阶段，牛奶可

牛奶价格调查报告

关于近期郑州市场上因“奶荒”引发牛奶 价格上涨的专项调查 近期郑州市多家超市和零售店简装纯牛奶“缺货”、“紧张”，价格涨幅明显。市商务局选取市区内大商、丹尼斯和永辉等多家超市为样本企业，对伊利、蒙牛和花花牛等大品牌牛奶的供应和销售情况进行深入走访调查。具体情况如下: 一、简装奶难觅踪迹，奶源投放中高端产品变相涨价 郑州市场上销售的牛奶货源主要来自内蒙古、河北、山东、辽宁等地，近期纯牛奶因货源紧缺导致部分奶品断货，超市里多品牌牛奶销量平均下降30%左右。一方面超市里简装纯牛奶难觅踪迹，价格高企。如伊利利乐小枕（240ml）价格从2.5元/袋涨到2.9元/袋，环比上涨16%；蒙牛硬袋装纯牛奶价格为2.6元/袋，同比上涨8.3%；花花牛纯牛奶1.8元/袋，同比上涨12.5%。另一方面中高端盒装奶货源充足，在“奶荒”的情形下，企业把奶源首先投放在利润比较高的产品上，如特仑苏、有机奶、婴儿奶粉和酸奶等。 二、多重因素推动牛奶价格上涨 （一）养殖成本高企，奶牛存栏量缩减 由于饲料、人工和物流成本的持续攀高，造成养殖户收

益下滑，加上部分地区疫情因素影响，大量奶农和小规模养殖户纷纷退出市场，奶牛存栏量缩减。 （二）天气干旱影响产奶量 今年北方个别地区出现干旱天气，牧草的质量受到影响，且奶牛在干热天气下单产量下降，进一步加剧奶源紧张局面。 （三）奶产品加工企业争抢原奶，收购价攀升 此前新西兰的“恒天然”事件后，一些企业停止进口新西兰奶粉，转向国内奶源代替，原奶需求量加大，生产上供不应求，加上随着天气变冷，乳品进入需求旺季，原奶收购价格不断攀升。一些市民平常消费的简包装液态奶，以往的零售价格还比不上如今生鲜乳的收购价，简装奶贸然涨价消费者难以接受，乳品企业转而将液态奶投入中高端市场。 三、“奶荒”即将过去，牛奶价格大幅回落的可能性不大 按照乳业市场调节规律，从生鲜乳价格上涨周期、全球原奶产量、2012年牧场建设数量和2012年奶牛进口数量这四项行业指标来看，牛奶供应在四季度初已经开始恢复，“奶荒”的周期即将过去。原奶短缺只是短期因素，冬季奶牛的产奶量将会提升，进口乳粉也会逐步放开，在奶源紧张的局面得到缓解，奶源供应充足之后，乳企的良好发展势头会得到延续。但生产、人工和运输成本的不断提高，液态奶价格

超市中牛奶调查报告范文

超市中牛奶调查报告范文Milk survey report in supermarket

超市中牛奶调查报告范文 小泰温馨提示：调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况 调查研究所获得的成果的文章。调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚 持实事求是思想路线的有力武器，历来被无产阶级革命家所重视。本 文档根据调查报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习 和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 一、调查目的 1、了解xx市奶业市场竞争状况 2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议; 二、调查内容实地访问 三、调查时间20**.**.9—4.15 四、调查结果与分析 （一）超市情况：（略） 本品与竟品情况比较分析 从当地奶业整体市场竞争品牌看，可分为本地品牌和外 地品牌，本地品牌为团团和凤祥，外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等（其中团团、凤祥、

三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同，不作为本公司的主要竞争品牌，以下不再分析）; 1、各品牌销售产品结构分析（仅限低温产品） 1）各品牌畅销的低温奶基本类似，其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风 情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售，而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的，据导购员介绍销售情况较好（此家超市的客流量并不大）; 品牌销售产品销售渠道主销产品（不含常温奶）三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市专卖店袋酸、杯酸、实惠包 得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市 投递袋酸、杯酸、实惠包 蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市袋酸、杯酸、实惠包、大果粒

牛奶市场调研报告

牛奶市场调研报告 牛奶市场调研报告该怎么写呢？怎么对牛奶市场进行报告呢？ 下面是为大家提供的牛奶市场调研报告，一起来看看吧！ 一、前言 xx年三鹿奶粉的三聚氰胺事件给中国奶制品行业带来了非常大* ，消费者不但对三鹿 * 失望，而且对其他品牌的奶制品，不论是 有问题还是没有问题，不论是大品牌还是小品牌都抱有怀疑的态度，奶制品的销量一落千丈，似乎一夜之间，所有那制品企业都重新回到了同一起跑线上。在度过了那段艰难的日子之后，各个奶制品企业又将如何开展新一轮的激烈竞争呢？ 众所周知，牛奶是营养成分齐全，容易消化吸收的一种较好的 营养食品，人们甚至称之为完全营养食物。近些年来，随着人们物质生活水平的不断提高，生活节奏的不断加快，人们开始并且日益关注自身的饮食结构。而且，据调查现在几乎所有的消费者都处于亚健康状态。正是因为现在逐步加快的生活节奏和人们所处的健康状态，现在人更加追求一种简单快捷、健康的饮食方式。俗语有云“一杯牛奶强健一个民族”，牛奶是有助于保证人体健康的比较理想的安全食品，同时牛奶中还有丰富的营养成分，这些都有助于提高我们的健康水平。当代大学生作为一个特殊的消费群体，一直都走在时尚消费的前沿，当然在牛奶消费这一领域也不会少了我们大学生这一特殊群体。在以上两个大背景下，为了深入了解当代大学生的牛奶消费情况，我们调

查小组对本校大学生这一特殊消费群体进行了深入的调查，并对收集的信息进行了系统的分析与总结，得出了一些结论。 二、调查目的 1、了解、分析大学生牛奶消费的动机、习惯和消费偏好。 2、了解、分析大学生对于有关牛奶的促销活动、商品广告和宣传海报的反应程度，进一步分析大学生这一特殊消费群体易于接受何种方式的促销活动和商品广告。 3、了解大学生对于牛奶营养价值的了解程度。 4、通过本次市场调查活动，提高我们自身的专业素质和实践中的动手能力，同时，这次市场调查活动也是我们将所学习的只是和实践有机结合的和好的机会，在这次调查过程中，我们还能够学到更多书本中没有或是有但是仅凭读书或背诵并不能完全理解和掌握的有 关知识。 5、通过此次市场调查活动，寻找促进奶制品销售的有效途径。 三、调查内容 1、消费行为调查 （1）大学生消费群体的消费习惯和动机，例如大学生的牛奶消费偏好（品牌偏好、购买地点偏好等）。 （2）大学生牛奶消费群体的总体数量和平均每名大学生的每月牛奶消费数量（即每人每月消费多少袋牛奶）。 2、产品调查

2019有关于牛奶的调查报告

2019有关于牛奶的调查报告 【篇一】 一、问题的提出 最近我家定了牛奶，每天都能喝道新鲜的牛奶，日子久了，妈妈产生了怀疑，牛奶喝多了会不会对生体有危害呢 二、上查资料，阅读报刊，收看新闻 调查家人的饮食习惯 三、虽说牛奶好处很多，但从上世纪80年代开始，关于牛奶“危害”的研究不断出现。去年，诺贝尔生理学或医学奖颁奖单位瑞典卡罗林斯卡医学院发表研究称，大量饮用牛奶会增加卵巢癌发病率。去年9月，日本山梨医科大学名誉教授佐藤章夫在《产业医学杂志》上撰文指出：芬兰人和瑞典人虽然比日本人多喝了倍的牛奶，但却更易骨折;过量饮用牛奶或吃乳制品可能引发心肌梗死和脑梗塞。他还怀疑前列腺癌、乳腺癌等都与牛奶中的激素有关。总的来说，这些“危害论”包括4个方面： 1、导致蛋白质摄入过量，损害健康; 2、牛奶呈酸性，会溶解钙，导致骨质疏松; 3、导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升; 4、导致患乳腺癌等癌症的几率上升。 【篇二】 【调查背景】

牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品，随着人们对健康的重视程度的提高牛奶的需求量也在不断增加，而且牛奶的营养含量也成为 了人们购买时所考虑上的最重要的因素。于是这个人口大国来说，牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。 近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善。据市场的数据52%的人认为一日三餐中早餐必须选择牛奶来摄取营养物质。对牛奶的消费量呈明显上升趋势。于是牛奶的生产和销售也取得了较好的业绩，并且液体奶生产大幅度增长，整个行业经济效益明显提高。根据《XXXX年乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示，未来的 5XX年内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。《食物与营养发展纲要》明确指出，到XX 年，城市居民人均奶类消费32千克，农村居民人均7千克。如果实现了这个目标，XX年之后奶类还有一倍的增长空间。因此乳品行业在今后较长时期内都将处于不断增长阶段。近几年，内蒙古的伊利、蒙牛、上海的光明等品牌迅速挤占了市场，以其优良的品质及不凡的声誉成为消费者的首选。 【关键词】 消费者牛奶商品质量品牌形象三聚氰胺健康蒙牛 【调查目的及意义】

_三元牛奶公司财务报表分析

目录 摘要 一、公司基本情况1 二、初步分析1 （一）总体经营情况1 （二）资产构成情况2 （三）现金流量分析2 三、趋势分析3 （一）短期偿债能力分析3 （二）长期偿债能力分析4 （三）资本运用效率分析5 （四）盈利能力分析5 四、公司存在问题及解决办法6 （一）行业的发展趋势及市场竞争格局6 （二）公司面临的风险因素分析6 （三）解决办法7 五、总结8 ［参考文献］9

摘要 [摘要]在市场经济环境下，上市公司的企业财务报表分析是企业管理的中心环节。本文从三元牛奶公司2005年、2006年、2007年三年财务报表数据入手，对企业经营活动的过程和结果进行分析研究，从而揭示企业生产经营过程中的利弊得失，评价企业的财务状况和经营成果。根据公司的经营情况和行业发展趋势，针对现存问题，提出相应的解决办法。 [关键词]上市公司；财务报表；分析 三元牛奶公司财务报表分析 一、公司基本情况 北京三元食品股份有限公司(以下简称“本公司”或“公司”)的前身是于1997年3月13日注册成立的有限责任公司，经营期限为三十年，企业法人营业执照号为企合京总字第012083号，其中外方股东：北京企业(食品)有限公司(以下简称“北企食品”)占注册资本的95%，中方股东：北京三元集团有限责任公司(以下简称“三元集团”，原名北京市农工商联合总公司) 占注册资本的5%，。 2001年2月28日，本公司整体改制为外商投资股份有限公司，总股本 48500万股。2003年8月29日公开发行了每股面值为人民币1元的普通股1.5亿股，发行价格为每股人民币2.6元并于2003年9月15日在上海证券交易所上市交易。

中国牛奶市场调查报告

中国牛奶市场调查报告 中国牛奶市场十分的庞大，也是一个关系到国计民生的市场，那么中国牛奶市场究竟是怎样的呢？下面是一篇中国牛奶市场调查报告，一起来看看吧！ 中国牛奶市场调查报告一．调研概述 牛奶是人们日常生活中最常见的营养饮品，随着人们对健康的重视，人们对牛奶的需求量也不断的增加。而且牛奶的营养含量成为人们购买奶品时所考虑的最重要的因素。 于中国这个人口大国来说，奶品无疑是一块兵家必争之地。 这次调研采用多项选择问卷的方式，历时五天。这次调研一共发出调研问卷100份，其中收回有效问卷100份，回收率达到100%。 本次调研主要针对成都理工大学极其附近居民区的居民对订购饮用鲜奶的情况进行了调查。这次调查结果从不同方面反映了成都理工大学附近消费者鲜奶饮用的习惯和情况。 二．项目计划 我计划在成都理工附近开一个牛奶专卖店。牛奶品牌有

新希望、蒙牛、伊利三个品牌。主打产品是新希望乳业的乳品。业务上主要以周围居民的牛奶订送和开展奶品零售业务为主。对周围居民的牛奶订送业务用新希望乳业的鲜奶乳品，定时送到订奶者家。零售业务以新希望的鲜奶乳品以及三个品牌的常规乳品为主打产品进行零售业务。 1.店面选址。 罗兰小镇附近。成都理工大学正门口位于十里店，附近有个十里店公交站，并且是个交通要道，站台多，附近居民上下班的必经之地。 2.店面选择。 店面不用多大，但是保鲜设施要齐全，店面要干净整洁。务必给人干净清晰的感觉。 3.店员。 专职送奶人员一名。 三．营销环境分析 (一).鲜奶供应商 成都奶品市场鲜奶品牌众多，特别是新希望乳业口味品种齐全。再加上成都理工大学位于十里店十字路口，交通便利，因此，鲜奶供应可以保证。

关于蒙牛牛奶的市场调研分析报告

关于蒙牛牛奶的市场调研分析报告 1、调研目的 （1）为蒙牛牛奶市场推广提供依据； （2）了解消费者对蒙牛牛奶的认识和了解； （3）评估蒙牛牛奶的推广价值； （4）评估蒙牛牛奶的市场占有率； （5）调查消费者对蒙牛牛奶的习惯和偏好，引用牛奶的选择因素； （6）以及消费者对蒙牛牛奶的其他要求； （7）进行竞争对手分析，寻找差异优势。 2、调研背景 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。作为国家农业产业化重点龙头企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元，累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。2011年蒙牛销售收入达到373.9亿元，为国家上缴税收 21.77亿元。 企业使命是企业生产经营的哲学定位和经营观念，也是企业社会责任的具体体现。蒙牛的使命包含两个方面的含义：一是突出蒙牛产品的“安全、优质、健康”三个要素。从我们所从事的行业特点看，我们从事的是健康事业；从消费者的关注点来看，食品安全最为重要；从蒙牛企业的愿景来看，我们要生产质量最好的乳制品。“安全、优质、健康”把行业特点、企业追求与消费者关注紧密结合起来，三者互相促进、相辅相承。二是突出蒙牛与利益相关方的互利互惠、相互依存的关系，“股东投资求回报，银行注入图利息，员工奋斗为发展，合作伙伴需赚钱，父老乡亲盼税收”，蒙牛的发展绝不能以牺牲客户、股东和员工等与蒙牛命运息息相关的各方利益为代价，而是力求做到各方和谐共赢、共同成长，形成大蒙牛事业的利益共同体和命运共同体。 近年来，我国人民生活水平逐年提高，人们对于健康、营养的需求也呈日益上升的趋势，含有丰富营养的牛奶饮品越来越受到人们的欢迎，牛奶的需求逐年上升。据了解，人均消费牛奶一直位居全国首位的上海，年人均消费达到２６公斤，为全国人均消费量的４倍。 3、调研的主要内容 调研的设计主要针对消费者购买特征、消费者需求特征、竞争分析、消费者对蒙牛牛奶产品的接受和认同程度、消费者群体特征来进行。 问卷采用了开放式和封闭式问答两种方式相结合，帮助顾客打开思路，确保问卷作答的真实性与多样性。 此问卷的只涉及到男女性别作答，对于地址、电话等隐私性的内容，本问卷不做调查，有效的尊重的顾客，让顾客更放心的参与我们的调查。 4、调研方法 （1）拦截式访问法，本问卷大多数采用的都是拦截式访问法，尊重顾客的自我

牛奶调查报告

牛奶调查报告 篇一：关于牛奶的调研报告很有用哦 关于大学生对牛奶需求的调查报告 调查时间：20XX-9-27 调查地点：校内 调查对象：大学生 调查方法：发放问卷（发放：100，回收：96） 调查人：万梦瑶、周晶、彭抒宇、徐庄慧、何梦婷、吴翔、曾正梅、余琴 调查分工：万梦瑶,何梦婷负责发放问卷和统计,曾正梅,彭抒宇负责写实验报告, 一、前言 20XX年9月，东华理工大学高职院10级会计电算化专业的万梦瑶、周晶、彭抒宇、徐庄慧、何梦婷、吴翔、曾正梅及余琴同学组成课题组对校内大学生的牛奶需求情况进行了调查。 牛奶是营养成分齐全，容易消化吸收的一种较好的营养食品，人们称之为完全营养食物。其所含营养成分几乎能全部消化吸收，并无废弃排出物，牛奶可以说是种最佳营养品，但是我校大学生真正认识到牛奶价值的却并不多。 近年来，随着人们物质生活的日益丰富，生活节奏的逐渐加快，消费

者的饮食结构，饮食习惯也悄然发生变化，饮食方式愈加简便快捷，已成为一种新的消费趋势。俗话说“一杯牛奶强壮一个民族”，牛奶是有益于人体健康的比较理想的安全食品，也是含有最多最全营养成分的食品之一。当代大学生作为一个特殊的消费群体，一直处在时尚消费的前沿，牛奶消费在大学生这个市场上也有相当大的立足之地。在这一大背景下，为了解校内大学生对牛奶需求的市场信息，以及大学生获得产品信息来源的方式与渠道，我们调查小组对校内大学生这个特殊的消费群体进行了深入调查，并对收集的信息进行了系统的分析与总结，得出了一些结论。 二、调研目的 1、了解,分析大学生群体对牛奶需求的习惯，动机，时机，对品牌的偏好，对促销活动和广告宣传的态度； 2、为各乳制品企业在开发高校市场提供市场依据； 3、通过本次调查活动，提高我们自身各方面的素质和实践中的动手能力，同时也是将课本知识与实际相结合的很好机会。 三、调研内容 1.消费行为调查 ——大学生群体对牛奶需求的习惯、动机； ——大学生饮奶人数及其牛奶消费数量情况（推断总体）； 2.产品调查 ——产品质量、价格、包装等各要素对引发大学生群体购买行为的影响程度；

宁波消费者宁波牛奶使用习惯和态度认知调查报告

宁波消费者宁波牛奶使用习惯和态度认知调查 报告 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

宁波消费者宁波牛奶使用习惯和态度认知调查报告 目录 一、调研背景------------------------------------------------------- --------4 二、调研目的------------------------------------------------------- --------4 三、调查方法------------------------------------------------------- --------5 3．1 对象界定------------------------------------------------------------5 3．2 样本框架------------------------------------------------------------5 3．3 抽样方法------------------------------------------------------------5 3．4 样本容量------------------------------------------------------------5 3．5 抽样规划------------------------------------------------------------5 3．6 资料收集------------------------------------------------------------5 3．7 问卷设计------------------------------------------------------------5 3．8 收集程序------------------------------------------------------------5 3．9 分析方法------------------------------------------------------------6 四、调研结果与分析-------------------------------------------------------------6 4．1 被访者基本信息汇总---------------------------------------------------6 年龄结构-----------------------------------------------------------6 职业构成-----------------------------------------------------------7

北京三元食品公司开发保鲜牛奶和高级乳制品状况

. 海量免费资料尽在此 数据库浏览中国经济新闻库中国资讯行提供 正文显示：在线词典 【行业分类】食品 【地区分类】北京 【时间分类】20000301 【文献出处】中国食品工业 【标题】北京三元食品有限公司开发保鲜牛奶和高级乳制品状况(3657字) 【副标题】王天 【正文】 清晨，当送奶汽车的灯光划破黎明前的夜空，跃入京城百万晨练族眼帘的一道风景线，就是驰骋在北京大街小巷的一队队满载三元鲜牛奶的冷藏车队。三元鲜奶在北京占了９０％的市场份额。 改革经营体制实行置换重组 三元公司的前身是具有４３年乳品加工历史的北京市牛奶公司，始建于１９５６年，最初的名称是国营北京市牛奶站，只能人工灌装鲜牛奶。由于受传统体制的影响，牛奶加工无法满足市民生活的需要。２０世纪８０年代初期，北京市民要吃牛奶还需凭婴儿出生证和医院证明；到１９９５年，牛奶公司每年还需靠政府补贴３，０００万元人民币才能维持正常经营。 进入２０世纪９０年代，随着改革开放的深化和人民生活水平、文化层次的提高，京城消费者对牛奶制品的需求量及品种要求愈来愈高。同时，国内外品种繁多的乳制品大举进入首都市场，北京人均消费奶量由８公斤增至１８公斤。而这时的北京市牛奶公司原有的奶制品，除维生素ＡＤ消毒奶的产销量基本持平外，奶粉、酸奶等其他产品均未有增加。由于技术设备陈旧，远不能适应消费者日益增长的需求。 要生存，要发展，怎么办？大胆改革旧体制，实行重组转制。１９９６年２月，北京市政府授权北京农工商总公司重组北京奶业集团，将北京市牛奶公司、双桥乳品厂、南口乳品厂、中国--瑞典奶业培训中心重组为北京牛奶集团公司。１９９７年将北京牛奶集团公司连续３年业绩好、无亏损的１３家优质企业和北京麦当劳食品有限公司的中方权益组建成北京三元食品有限公司。 三元公司以９５％的权益经过股权转让与置换，加盟了北京控股有限公司，并作为北京控股的成员企业在香港特区上市，搭乘红筹股列车，筹得资金２．２亿元人民币，为三元公司的再发展提供了资金保证，并开辟了一条通向国际融资的渠道。更重要的是，三元公司可通过北京控股公司，以兼并、收购、重组、增资、配股等方式继续筹得资金达３．４７亿元人民币。资本经营的成功，为公司发展壮大注入了无限的生机和活力。 引进先进设备实施科技创新

牛奶市场调查报告(精选多篇)

牛奶市场调查报告(精选多篇) 第一篇：某城市牛奶市场调查报告 某城市牛奶市场调查报告 一、调查目的 1、了解聊城奶业市场竞争状况 2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议； 二、调查内容 实地访问 三、调查时间 2014．4．9—4．15 四、调查结果与分析 （一）超市情况： 本品与竟品情况比较分析 从当地奶业整体市场竞争品牌看，可分为本地品牌和外地品牌，本地品牌为团团和凤祥，外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等（其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同，不作为本公司的主要竞争品牌，以下不再分析）； 1、各品牌销售产品结构分析 1）各品牌畅销的低温奶基本类似，其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风情杯酸表现比同类产品好；佳宝的产品仅在五星广场一家销售，而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的，据导购员介绍销售情况较好（此家超市的客流量并不大）；详见表1 表1： 品牌销售产品销售渠道主销产品（不含常温奶） 三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市 专卖店袋酸、杯酸、实惠包 得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市投递袋酸、杯酸、实惠包 蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市 袋酸、杯酸、实惠包、大果粒 伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、 佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店 投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶 注：以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作，据观察，竟品的主要精力也是

放在常温奶以及乳饮料的销售上，所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量，因本公司在此市场以低温奶为主，故对竟品的常温奶部分不做分析； 2)本公司产品结构分析: 根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下： 优益杯>实惠装>常温奶>原味酸>杯酸>桶酸>棒酸； 杯酸部分（优益杯+杯酸）为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计为30%, 所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品，与竟品情况类似； 本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于：占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。 2、各品牌超市布货率分析 表2： 品牌三鹿得益蒙牛伊利佳宝 铺货数量 7 10 10 9 1 铺货率 63.6% 91% 91% 82% 9% 佳宝只运作五星购物广场一家店，三鹿则选择了几个较大的店进行运作；本公司产品在超市的布货率高于竟品。 3、各品牌陈列及排面情况 综合来看，各品牌的位置和排面没有差别,基本平分秋色；具体到不同超市， 各品牌表现各有优劣； 4、产品价格分析 高端产品的价格，得益较竟品低；畅销品的价格与竟品持平或略低； 5、促销比较分析 根据所了解情况,竟品与我公司的促销方式与所促销产品基本雷同,没有较为特殊之处； （二）消费者分析 1、根据现场观察情况，购买低温奶的消费者约有90%以上为18—40岁的女性； 2、影响消费者购买的因素主要为：品牌、价格、生产日期（新鲜度）、产品 配方（对增稠剂、人为的添加剂较为敏感）等，说明消费者对健康非常重视； 3、一次购买量：80%为1-2袋； （三）本公司swot分析 优势： 1、专业的巴氏奶制造商； 2、当天可送达本地，能保持产品的新鲜度； 3、产品种类较多，与竟品有一定的差异化； 4、有一定的品牌知名度；