超快速液相色谱-串联质谱法快速筛查蔬菜中176种农药的残留量

超快速液相色谱-串联质谱法快速筛查蔬菜中176种农药的

残留量

郑姝宁1，李凌云1，林桓1，赵文1，张延国1，姚周麟2，刘肃1*【摘要】摘要:采用超快速液相色谱-串联质谱(UFLC-MS/MS）技术建立了蔬菜中176种农药残留快速筛查的分析方法。蔬菜样品采用乙腈提取，盐析后无需净化。采用多反应监测-信息关联采集-增强子离子扫描(MRM-IDA-EPI）的复合扫描模式，利用基于EPI谱图和色谱峰峰面积的谱库检索技术，完成了蔬菜中176种农药残留的定性定量分析。所有农药在各自的线性范围内线性关系良好(r＞0.99），除了丁硫克百威和灭蝇胺在3个添加水平下的平均回收率分别为46.8%和53.1%，其余174种农药的平均回收率范围为72.4%～126.4%，相对标准偏差范围为1.0%～18.7%，方法的检出限和定量限范围分别为0.005～2.0 μg/kg和0.1～10 μg/kg。该方法具有快速、灵敏度高、准确度高等优点，适合于蔬菜样品中农药多残留的快速筛查分析。

【期刊名称】色谱

【年(卷),期】2013(031)001

【总页数】8

【关键词】关键词:超快速液相色谱-串联质谱;谱库检索;农药残留;蔬菜;筛查

农药残留污染严重地威胁着人们的食品安全，世界上许多国家和地区对农药的残留量都制定了严格的限量标准。目前用于蔬菜生产中已登记的农药有300多种，而农业部例行监测的农药只有50种，在蔬菜生产中使用的农药还有许多没有进行检测，蔬菜农药残留的实际情况还不是十分清楚，因此建立蔬菜中农药多残留的快速筛查方法具有重要意义。与传统的目标化农药残留检测技术相