火锅行业发展前景

火锅行业发展前景

总体而言，火锅行业不仅是近几年中国餐饮发展最快的业态之一，而且，在中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬背景下，受到的冲击最小，可谓一枝独秀。

（1）餐饮市场唯一呈正增长的业态

火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为火锅业态的这种消费特征，使得其在餐饮业遭遇寒冬下得以一枝独秀。根据中国烹饪协会发布的百强统计数据来看，2013年餐饮百强中，火锅业态是唯一一个平均单店收入、平均每平劳效、净利润率都正增长的业态，具有较强的盈利能力。

（2）火锅业态发展强劲

火锅业态生产加工环节少、底料和调料的统一配置，能够保证产品的稳定性和一致性，相对其他的中餐形式更易于标准化，正是得益于火锅业态的标准化程度较高、易于复制的特点，使得火锅企业发展强劲。近几年的中国餐饮百强企业数据显示，在年度餐饮百强名单中，火锅企业保持其一贯的持续增长态势，即便受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。中国餐饮2013年度百强企业数据显示，2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位，与2012年相比，火锅发展依然强劲，营业收入同比增长11.2%，占百强总营收的比重上升1.2个百分点，达到25.4%，是所有业态中上升幅度最大的。

宽田火锅，心宽天下，是国内首家以展现乡村文化为主题的老火锅连锁品牌，也是国内首家运用“五宽”精神，结合乡村文化，打造的原汁原味的纯牛油生态老火锅品牌，良心和品质是宽田最大的卖点。宽田火锅秉承重庆老火锅的精华，运用“朴实无化胜过高贵奢华”的经营哲学，摒弃传统火锅与文化不兼容的弊病，将传统火锅朴实化，乡情化，生态化，开创了别具风情的宽田火锅文化，创造出代表每一个地域独有的乡村文化体验王国，逐步成为世人瞩目的中国乡村文化火锅行业领军品牌，在全国范围内缔造着一个又一个跨时代的乡村文化体验中心。

宽田火锅自第一家开业以来，一直感受着社会各界宾客的喜爱和追捧，等位区更是常常呈现成群等位就餐的火爆场景，这种“乡村、乡情、乡姑；田园，田风，田貌”独有的乡村文化火锅，起到了为传统火锅摇旗呐喊的效用，众多品鉴过宽田的文人墨客，给予：“天下美景看尽，不如书卷好；世上佳肴品完，无过宽田香”的钟情赞誉。

伴随着中国餐饮业的持续快速发展，宽田火锅必将掀起一个又一个跨时代的餐饮风暴，并引发一波又一波的美食狂潮，加盟宽田火锅无疑能带给您持续而稳定的超值收益，其未来定会呈现出更加旺盛的生命力和不可估量的市场潜力，蕴藏着不可估量的巨大财富商机！

投资火锅店市场及前景全面分析

火锅店正在成为中国餐饮行业里一道亮丽的风景线，随着吃火锅的消费者不断增加，餐饮经济的火锅行业的越来越受关注。进行火锅店创业开店投资无疑具有十分广阔的市场前景。今天我们就来全面分析一下火锅店的市场及前景： 一、火锅加盟市场调查： 、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。 、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。 、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。 二、火锅品牌市场的划分： 、地理位置：火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。 、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。 、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。 、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、

服务水 平、顾客的信赖等有关。 三、火锅市场的定位： 、按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等; 、按功能分：特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等; 开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己的经营品种。 价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素： 、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。 、高高结合法：起点高，效益也高。以高质量火锅、高档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大，进入良性循环后收益也很大。 、品牌垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。 、大众化法：以大众火锅品种、大众化的价格低价供应，以薄利多销为主。 四、火锅店的经营形式： 、独立经营：

金融行业市场分析及发展前景分析报告

金融行业市场分析及发展 前景分析报告 Newly compiled on November 23, 2020

2016-2022年中国互联网金融行业市场分析及发展前景分析报告 中国产业研究报告网

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2016-2022年中国互联网金融行业市场分析及发展前景分 析报告 【出版日期】2015年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元 【链接】 报告摘要及目录 报告目录： 第一章互联网金融行业发展综述 11 第一节互联网金融行业概述 11 一、行业定义 11 二、互联网金融的特点 11 （一）成本低 11 （二）效率高 12 （三）覆盖广 12 （四）发展快 12 （五）管理弱 12 （六）风险大 12 第二节互联网金融三大核心要素 13 第三节互联网金融的主要模式 13 一、第三方支付 13

最新火锅随笔

火锅随笔 火锅随笔【第一篇：火锅暖情】 寒风来临之际，我心中总藏着一丝窃喜，也是因为终于到了可以大啖火锅的季节了。从四川的牛油火锅，到北京的涮羊肉，从云南的腊排骨锅，到广东的牛肉打边炉，乃至日本的寿喜烧，韩国的部队火锅。 两三个朋友在一起，一边讨论着时事八卦，一边望着眼前咕嘟咕嘟翻滚的汤底，不时地下筷猎获一簇涮得刚刚好的肉，或是一堆汤汁尽入的蔬菜。 还有什么种类的食物，比起火锅来更让人觉得放松、慵懒的呢？ 我个人认为三四人最为适宜，既能宽松点菜，又能从容交心。各自想吃什么，都可慢悠悠地涮，笃悠悠地煮。围炉而坐，一顿饭吃得天长地久，尤其还需室外天气凛冽，这样就更衬托出火锅带来的舒适淡定，既暖了身，也暖了情。 日本作家池波正太郎记述他某年秋冬之交被摄影师朋友带去奈良公园深处的“江户三”吃传统若草锅的经历：“寒意从打开的纸门处阵阵袭来，让火锅尝起来更是加倍的温暖。公园里传来此起彼落的鹿鸣声，只因这个时节刚好是奈良鹿们求爱的季节。突然，从纸门另一头，一只看起来精壮有力的公鹿从围篱边探过身来。” 现如今，市面上火锅店的选择多如牛毛，但总也比不过在家

里自制火锅最为舒服自在。 更有好消息是，已经有火锅店开发了神奇的火锅外送服务，直接连锅连炉连调料连食材，一并送到你家。又可在吃完后派人来收锅收炉收拾桌子，就连涮完的锅底残料都会被一起收走处理掉，这样就不必担心自家的下水道连续两三天都泛滥着一股火锅味。 若是这样的服务在全国被普及，那还真是国人的一大福利，毕竟每个中国人的味觉深处，都会有个火苗静静跳动着的小火锅。 火锅随笔【第二篇：一个人的火锅】 屋里弥漫着阵阵辣香，从厨房到门口，从锅里到心里。 沸腾的红辣椒在旋转而舞，一个个丸子在你追我赶，还有那白色的花菜像个坚定的战士，虽被涂抹地满面通红，但仍竭尽想办法展示它们纯洁的面庞。唯一不同的就是这片片油麦菜，像些许无精打采的病者，悄悄的躲在锅的边缘，任滚烫由身而过，也不曾见它们转移过阵地，很奇怪…… 呆呆地看着这些小精灵，没有了想下筷子的冲动。而此刻，屋子里就只一人，我，是唯一的主角。 腾空而上的热气越来越放肆，弥漫了整个屋子的顶端。在如此一个环境里，仿佛置身于一个无人打扰的世外桃源，自由，舒服，可以放开所有的所有去填充空洞的心灵。拿起了筷子，当每一个有灵气的精灵咽下肚子时，心里有一种说不出的矛盾滋味：

2017年火锅行业发展前景展望报告

2017年火锅行业发展前景展望报告 (此文档为word格式，可任意修改编辑！） 2017年8月

正文目录 1. 火锅行业画像：最佳孕育餐饮龙头的市场 (4) 1.1. 饕餮盛宴，种类繁多 (4) 1.2. 大众消费，高频次大市场 (9) 1.3. 标准化流程，吃得放心，复制省心 (13) 2. 产业链：简单也不简单 (15) 2.1. 盈利模式：不只是餐饮，不仅于衍生品 (15) 2.2. 超高毛利率，净利率分化较大 (19) 2.3. 直营模式维护品牌，加盟模式快速扩张 (20) 3. 相关公司分析： (21) 图表目录 图1：北派火锅，大口吃肉 (5) 图2：川系火锅，麻辣鲜香 (6) 图3：粤系火锅，注重食材，清淡鲜美 (7) 图4：云贵系火锅，地方特色 (8) 图5：江浙系火锅，别具风味 (9) 图6：其他火锅也各具特色，值得一尝 (9) 图7：餐饮业餐费收入与营业额增速放缓，增量有保障 (10) 图8：餐饮企业数与从业人数正相关，近年增速放缓 (11) 图9：火锅行业客单价亲民 (12)

图10：60%火锅企业集团配送比例达到50%以上 (14) 图11：火锅行业直接配送与外购食材产业链都很精简 (15) 图12：自制类火锅企业产业链更类似于普通制造业企业 (17) 图13：海底捞自制类底料在市场上广泛销售 (18) 图14：小肥羊底料也出现在市场上 (18) 图15：火锅门店主要成本分割为原材料、房租、人力成本 (19) 图16：海底捞坚持直营模式，官网首页“不加盟”特别说明 (21) 表格目录 表1：川系火锅成为火锅主流 (4) 表2：中国餐饮业百强企业中，火锅企业独占30家，营收占比25.8% (12) 表3：西南省份火锅渗透率遥遥领先 (13) 表4：中国餐饮百强企业业态分布与盈利能力 (16) 表5：中国餐饮五百强企业业态分布与盈利能力 (16) 表6：西南省份火锅渗透率仍然遥遥领先 (20) 表7：除坚持直营的海底捞以外，大型火锅企业门店均超过300家 (21)

中国行业发展现状与趋势分析

中国行业发展现状与趋势 分析 早在年微软便力推“维纳斯计划”，试图将中国庞大的电视机资源与互联网接轨，但最后却以失败告终。时过境迁，今天这一梦想已经变成了触手可及的现实。××年月，中国网通与等合资组建的“天天在线”获准运行。××年月，央视网络电视在上海落地。现在，很多高校都已经开始为大学生提供电视服务，广州、上海、哈尔滨等地也相继开通了电视终端上的业务。 一、我国市场现状．用户情况 业务终端可以分为机、手机、电视机三种类型。根据的统计结果，截至××年月日，我国的上网计算机总数达到了万台，上网用户总人数为万人，呈现出较快的增长态势。关于手机用户，据报道，截至××年月，我国手机用户达到了亿户，超越亿大关指日可待。关于电视机用户，目前我国拥有的电视机已经超过亿台，

截至××年底，全国有线电视用户达到万户。上述用户都是业务的潜在用户，为的发展提供了广阔空间。 在目前已经开通商用或试商用业务的城市中，哈尔滨网通业务自××年月份开通到月底，用户已经发展到万多户。 ．运营市场现状 一广电、电信网络各有优劣势 电信网络资源比较丰富。但由于等业务的存在，电信企业很难为用户提供足够的带宽资源，缺乏保证；同时由于用户接入绝大多数采用的是技术，还不能很好地适应业务开展的需要。而广电网络目前主要是网络，缺乏交互性。 二电信、广电内容提供商开始合作 电信的内容提供商提供的内容基本上属于交互式图文或者是一些录播的影视及片断，其优势在于交互式处理经验丰富，除了电视节目之外还可以为用户提供许多免费的信息，劣势在于缺乏像电视媒体那样的制作和经营经验，无法提供高度清晰图像的编解码格式。而广电行业目前已经实现台网分离，这使得电视台能够专注于节目内容的制作，其优势在于节目源和新闻制作内容丰富，劣势在于缺乏相关辅助内容和交互式内容的制作和运作经验。

火锅行业发展前景

火锅行业发展前景 总体而言，火锅行业不仅是近几年中国餐饮发展最快的业态之一，而且，在中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬背景下，受到的冲击最小，可谓一枝独秀。 （1）餐饮市场唯一呈正增长的业态 火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为火锅业态的这种消费特征，使得其在餐饮业遭遇寒冬下得以一枝独秀。根据中国烹饪协会发布的百强统计数据来看，2013年餐饮百强中，火锅业态是唯一一个平均单店收入、平均每平劳效、净利润率都正增长的业态，具有较强的盈利能力。 （2）火锅业态发展强劲 火锅业态生产加工环节少、底料和调料的统一配置，能够保证产品的稳定性和一致性，相对其他的中餐形式更易于标准化，正是得益于火锅业态的标准化程度较高、易于复制的特点，使得火锅企业发展强劲。近几年的中国餐饮百强企业数据显示，在年度餐饮百强名单中，火锅企业保持其一贯的持续增长态势，即便受市场环境和政策环境影响，2013年中国餐饮行业进入新世纪以来最为凄冷的寒冬，火锅业态仍逆势增长。中国餐饮2013年度百强企业数据显示，2013年餐饮百强中火锅业态占据近1/3的席位，与2012年相比，火锅发展依然强劲，营业收入同比增长11.2%，占百强总营收的比重上升1.2个百分点，达到25.4%，是所有业态中上升幅度最大的。 宽田火锅，心宽天下，是国内首家以展现乡村文化为主题的老火锅连锁品牌，也是国内首家运用“五宽”精神，结合乡村文化，打造的原汁原味的纯牛油生态老火锅品牌，良心和品质是宽田最大的卖点。宽田火锅秉承重庆老火锅的精华，运用“朴实无化胜过高贵奢华”的经营哲学，摒弃传统火锅与文化不兼容的弊病，将传统火锅朴实化，乡情化，生态化，开创了别具风情的宽田火锅文化，创造出代表每一个地域独有的乡村文化体验王国，逐步成为世人瞩目的中国乡村文化火锅行业领军品牌，在全国范围内缔造着一个又一个跨时代的乡村文化体验中心。

大健康产业发展前景及趋势研究分析

大健康产业发展前景及趋势分析

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大健康产业发展前景及趋势分析 中国大健康产业发展前景分析 当前，中国经济发展进入了“新常态”，发展速度正在从高速转入中高速，更重要的是中国的经济和发展，从低端走向中高端，不仅仅是产品结构要向中高端迈进，也包括消费水平的不断提高，这里与大健康有直接相关的就是内需的拉动。 当前我国医药卫生体制改革不断深入，至2014年全民医保体系已经覆盖13.25亿人民，参保率保持在95%以上，公共卫生和医疗服务能力增强，基本医疗卫生制度初步建立，人民群众得到了明显的实惠。 为了实现人人享有基本医疗卫生服务的目标，满足人民群众不断增长的健康服务需求。国务院在2013年9月印发了《关于促进健康服务业发展若干意见》，明确提出要在坚定不移深化医药卫生体制改革的同时，要广泛动员社会力量，多举措并举发展健康服务业。其中还指出要全面发展中医药医疗保健服务和推进健康服务信息化，包括探索发展便携式健康数据采集设备与物联网、移动互联网融合，不断提升自主化、智能化健康信息服务水平等。 在2015年的《政府工作报告》中，李克强总理明确指出：“健康是群众的基本需求，要不断提高医疗卫生水平，打造健康中国。”还强调要积极发展中医药和民族医药事业。这些都为医药卫生事业和中医药发展指明了方向，对于大健康行业整体来说也面临一个新的、非常好的发展机遇。 中国大健康产业未来发展趋势分析 从产业发展趋势来讲，健康产业还会继续保持比较高速的增长，而且是加速度增长。同时，产业的融合、产业形态的交织，会是未来5年健康产业发展非常重要的特征。 中投顾问《2016-2020年中国大健康产业深度调研及投资前景预测报告》中认为未来产业发展的三大趋势是： 一、产品形态的多样化，健康产业已不仅仅是给病患提供诊疗、护理服务的产业，而是有着非常广阔的空间。 二、新兴业态正在不断引进和成形，养老、中高端医疗器械等代表未来发展方向的业态在中国已逐渐成形，并聚集了足够的产业技术力量、资本力量，有一个很好的发展契机。 三、新一代技术会推动中国健康产业的快速转型和发展，升级产品形态。 新一代技术到底有多重要？无论是受资本机构委托去研究，还是从部分医疗服务机构（传统的非医疗企业，国际国内的巨头IT企业、传统的企业）的发展过程分析，都得出一

老北京的铜火锅文化

老北京的铜火锅文化 老北京铜锅涮已有上百年的历史，要想吃到地道和原汁原味的涮羊肉，还得吃传统铜锅涮。这黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉，还能感受到那浓浓的老北京文化。 如今的火锅品种和花样越来越多，像呷哺呷哺、福华肥牛这种没人一个小锅的南派涮肉，还有海底捞这样的混合型高档涮肉，但这些新派的吃法，依然代替不了老北京的铜锅涮羊肉。很多朋友也还是喜欢去吃老北京铜锅涮。 正宗涮羊肉吃的是种文化，是种规矩。在以前，涮锅的汤底都是清水，只有这样才能突显肉的本味。这里最出名是半边云，如它的名字一样是半肥半瘦，泾渭分明有如拿笔勾勒出的界限，肉不管上桌多久都没有血水渗出，足以说明优秀品质。 以前大家涮肉基本上就是在自己家的四合院里，支上桌子，摆上铜锅，张家买肉、李家买菜和百叶、王家买烧饼和酒，锅底下放上碳，大家伙这就开吃了，热热闹闹。 以前也有专门的铜锅涮肉店，铜锅涮肉是有种特别的味道的，店家也都实在，不跟你玩心眼，肉都过关，汤料里也不给客人放这放那的，都是街坊，不至于的！每到冬天，火锅店生意就非常火爆！逢年过节有个假日，吃个涮肉也得等位子！ 老北京铜锅底有久涮不淡，羊肉有久涮不老不散的特点，而且羊肉以选料精细、肉片薄匀而著称，尤其是厨师现场切好端上来的手切鲜羊肉，放在铜火锅里一涮，鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料，这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果再搭配上几碟店里特制的爽口凉菜，口感会更好。 现在，铜火锅好像又已经流行起来了，看来真的是南北大融合了，在北京，很多孩子喜欢吃南派的小锅涮肉。而笔者去厦门、广州、上海等地，也都见到当地开起了“老北京铜锅涮肉”，生意非常火爆！ 90年代，美国篮球传入中国后，“火锅”这个词也用到了体育赛场上。“Blocks”——中文翻译为“盖帽”、“大帽”、“盖大帽”、“火锅”、“大火锅”、“盖火锅”、“封盖”等等。彼“火锅”非此“火锅”。当油锅起火时，用锅盖盖住就好。所以比喻盖帽叫盖火锅。慢慢的我们习惯叫盖帽为“帽”，盖火锅也就略成了“火锅”。这也是很有意思的一件事情。 现在，北京吃老派火锅的地方也不是特别多了，不过像鼓楼、后海、三里屯这些地方，还是开起了很多家的传统火锅店。大家在城市大发展、胡同大拆迁的环境下，也越来越愿意去体验这些正在逝去的文化。 老北京的饮食文化其实是博大精深的，涮肉也许是里面微不足道的一个分支，但却是在北京流传最广泛的饮食文化。 本文由北京谷米网（https://www.sodocs.net/doc/1d17213547.html,/）原创并仅发布在百度文库，未经许可，拒绝转载。

五金行业发展前景及发展趋势分析

五金行业发展趋势分析 一、2008年原材料不断涨价，导致五金工业市场高价位运行 国内市场五金方面，卫浴类五金价格继2007年第四季度的一波上涨之后，已于2008年3月初再次小幅上涨。2007年开始，国际铜价涨幅达66％；伦敦期货交易所铜的启动价格从本轮最初的1800美元／吨上升到7300美元／吨，累计上涨超过300％；生产不锈钢所需要的镍等金属材料的价格均大幅度上涨；2008年5月份开始，陶瓷企业纷纷提价，瓷片平均涨幅为8.6%，部分出现缺货；宝钢与世界上主要铁矿石生产商之一的澳大利亚力拓公司就2008年度铁矿石基准价格达成了一致，力拓的PB粉矿、杨迪粉矿、PB块矿将在2007年度价格基础上分别上涨79.88％、79.88％和96.5％，这一结果无疑把国内的钢铁企业推向了生死关头……这些数字可以说是触目惊心，五金行业原材料的价格在不断增长，五金产品的高价运行也就不足为奇了. 多年以来我国作为世界最大的的钢铁生产国和世界上人口最多的国家，一直拥有制造工具五金的原材料和劳动力成本低廉的优势，近几年出口一直保持稳定的增长趋势，使得我国已成为世界工具五金制品的主要出口国之一。但是随着国家宏观政策的调控，去年以来主要原材料钢材价格的大幅上升，国家降低出口退税率，以及受国际环境的影响，人民币不断升值，再加上2008年《劳动合同法》实施带来的劳动力成本增加，使得国内制造业的环境逐步恶化，对劳动力密集的五金行业的影响尤为显著。目前国内五金行业的发展趋势不容乐观，甚至可以说是比较严峻。 二、近七年五金工业市场运行状况 近七年，我国金属制品工业销售收入逐年增长，增长率保持在14%以上，市场规模不断扩大。2006年该行业销售收入达到8123.52亿元，增长率达29.39%，相比2000年市场规模扩大了2.62倍。在国内经济与工业突飞猛进之下，大量五金零件需求旺盛，市场规模扩大。 近七年，我国金属制品行业产销率均保持在工业标准值96%以上，市场产销配比合理三、2006年五金工业细分行业对比分析状况

上海10大烧烤火锅自助餐圣地

仁义火锅城(金杨路店)浦东新区金杨路81号(居家桥路云山路间) 骨头砂锅骨头锅底沙茶酱金针菇贡 贵州牛羊肉馆 地址: 浦东新区博山东路10号(近罗山路) 蕨菜炒腊肉(49) 怪噜饭(29) 酸豆角肉末(23) 苗家茄子(9) 泡椒鸡杂(8) 辣上海10大烧烤火锅自助餐圣地 1.一期一会自助烤肉(自助餐价格：29元/位) 地址：上海市虹口区广灵一路120号(近广灵二路) 一期一会自助烤肉 美食攻略： 小店的自助餐分为29/39/49元/位三档，推荐点39元/位的套餐，肉的选择很多，也很新鲜，蘸上店里秘制的酱料，很香，别具风味。饮料虽有小小兑水的嫌疑，但是畅饮还是让人感觉相当实在的。 而小店地处广灵一路，周边数条公交线路875，597，97，866，966，876，745，547，及轻轨3号线(赤峰路站下)，来去相当方便，周边也有时尚小店数枚，吃饱逛逛也是非常好的选择。 推荐菜：孜然猪肉、梅花肉、美国肥牛、五花肉、鱿鱼、多春鱼、糖番茄 2.咩咩小羊火锅(自助餐价格：30元/位) 凉城路424号、包头路789号2楼、翔殷路1000号、国和路81号 美食攻略： 咩咩小羊火锅给人最大的印象就是价格实惠、量足。一般上来点个锅底(免费的)和要吃的菜，然后就去拿调料和饮料，最后去拿羊肉(不限量供应，但是店家为了防止浪费，一次只能取2盘，所以肉食族可能要多跑几次咯)。 除了价格实惠、量足之外，咩咩小羊火锅还是上海唯一“不规定时间”的自助餐餐厅，大家可以定下心慢慢吃。 需要提醒大家的是：周六和周日17：30－20：00左右，多数是要排队的，不过如果前面排的人不多的话，还是值得等的。 推荐菜：羊肉、金针菇、奶黄包、牛百叶、秘制牛肉 3.巴麦隆烤肉(自助餐价格：29元/位、39元/位，59元/位) 地址: 闸北区延长路22号 56386287、地址: 虹口区东体育会路442号、宝山区聚丰园路9弄68号弘基广场2楼 美食攻略： 肉食者的天堂，因为他们家蔬菜没几种，大都是肉类！巴麦隆烤肉算起来是性价比很高的！价格上很实惠，39元一位的售价，在其他的饭店，可能连个半饱都很难吃到，这里就能吃到爽，性价比很高。 巴麦隆烤肉的品种很丰富，五花肉、肥牛、牛舌、鸡心、鸡中翅、八爪鱼等等，韩式烤肉该有的，他们家都能提供，且是无限量的哦。除了烤肉，巴麦隆烤肉还有丰富的小吃品种，寿司、饺子、色拉、西瓜、土豆泥、黄瓜等等，特别推荐那个寿司，是用糯米做的，相当的清口。 而饮料上，碳酸饮料，豆浆，啤酒随便喝，但有价格限制，个别价位高的没有畅饮。

大健康产业未来十年发展趋势研究-(健康管理)

健康管理发展迅猛,投资前景无限 目录 大健康产业未来十年发展机会报告 (3) 1、市场前景 (3) （1）市场规模 (3) （2）市场需求与供给 (5) （3）增长态势 (6) （4）投资者反应 (6) 2、竞争格局 (7) （1）行业成熟度 (7) （2）市场集中度 (8) （3）未来竞争格局 (9) 3 创新驱动 (9) （1）商业模式创新 (10) (2) 技术创新 (11) 4、投资机会 (12) 4.1体检中心 (12) （1）市场前景 (12) （2）竞争格局 (12) 4.2 中医养生 (13) （1）市场前景 (13) （2）竞争格局 (14) 4.3 月子中心 (14) (1) 市场前景 (14) （2）竞争格局 (15) 4.4康复中心 (16) （1）市场前景 (16) （2）竞争格局 (16) 5、关键成功因素 (18) （1）社会环境因素 (18) （2）技术环境因素 (19) （3）创新 (19) （4）人力储备 (19)

（5）商业模式 (20) 6、风险 (20) 7、投资价值评价 (21)

大健康产业未来十年发展机会报告核心观点 ●2013年中国专业健康管理服务市场规模已超过876亿,未来十年的市场规模 将接近万亿，其年增长率在13%-51%之间； ●专业健康管理服务处于发展初级阶段，各健康管理机构竞争不明显； ●体检主导模式、中药调理模式、资源整合模式、私人医生模式、技术服务模 式、综合信息平台模式是现阶段最适合中国国情与民众需求的商业模式创新； ●物联网技术的出现为专业健康管理服务的发展开拓出一个新的发展方向； ●专业健康管理服务产业是投资机构竞逐的重点行业，其中体检中心、中医养 生、月子中心和康复中心是最具投资潜力的领域； ●除社会环境因素和技术因素外，创新、人力储备、以及商业模式是专业健康 管理服务机构的关键成功因素； ●政府支持力度不足、科研与学术研究薄弱、人才瓶颈、公众认知度和接受度 不高、行业缺乏标准是现阶段投资专业健康管理服务行业的主要风险； ●专业健康管理服务产业投资前景巨大，投资价值4颗星。 1、市场前景 ●截止2013年中国已有超过6000家各类提供健康管理服务的公司，其市场规 模已超过876亿； ●在未来十年专业健康管理服务市场的市场规模将接近万亿，其年增长在 13%-51%之间。 （1）市场规模 2013年中国的专业健康管理服务市场1规模已超过876亿，未来十年将保持 1 专业健康管理产业按服务内容一般分为健康检查、美容护理（含口腔护理）、健康咨询（运动、营养、心 理咨询及寻医问药指导）、保健服务（针对个人的目标性诊断、定制服务、专家会诊、贵宾服务）、陪诊服 务（针对病患客户的非医疗服务）；专业健康管理产业按服务对象一般分为儿童健康服务、中老年健康服务、 女性健康服务、生殖健康服务、亚健康健康服务、高收入（金领）健康服务、职业白领（外企）健康服务; 此外根据产业关联程度、部分相关产业也可函括在广义健康管理服务产业范畴，一般包括中医养生、康复 中心和月子中心。

五金行业发展趋势分析

五金市场行业发展趋势分析 传统渠道依然发挥着重要的作用，尤其在二三级市场起着主导作用。经销渠道趋于扁平化，崛起了一些新的五金大卖场和大市场，而一些运营商、大经销商也建立了自有品牌，与企业零售策略冲突，行业传统渠道正在呈现规模化、多元化、现代化、集中化、国际化和主流化的发展趋势。 我国五金行业的流通格局正在发生着深刻的、激烈的变革，在近些年以及未来的一段时间内，都应该主要是流通和终端渠道相互交叉运行的状态下运行，五金市场由传统的五金一条街到五金机电城，到现在展贸结合的专业市场，五金市场走出了一条快速、专业发展的路线。 规模化：中国日用五金业跨入世界前列。中国先后建立了拉链、电剃须器、不锈钢器皿、铁锅、刀片、自行车锁等14个技术开发中心，压力锅、电动剃须器、打火机等16个产品中心。 这些中心目前绝大多数发展成为行业排头兵，有的已成为世界排头兵，取得了良好的经济效益。 中国逐步成为世界五金加工大国和出口大国。我国已成为世界五金生产大国之一，拥有广阔的市场和消费潜力。 目前中国五金产业中至少有70%为民营企业，为中国五金行业发展的主力军。 国际五金市场上：欧美发达国家由于生产技术快速发展与劳动力价格升高，将普遍性产品转由发展中国家生产，仅生产高附加价值的产品，而中国又拥有强大的市场潜力，所以更有利发展为五金加工出口大国。 多元化：在贸易、流通、出口等方面有着巨大的优势批发市场，五金产品的生产繁荣了市场，市场的繁荣拉动了产品的生产，形成了生产与市场流通的互动。 各地五金机电专业市场的建设，已经基本形成产地型与流通型、大型与中小型、综合型与单一型合理搭配，相辅相成，全国五金市场专业市场总体规划布局合理、经营品种齐全、物流流通顺畅的格局。 集中化：区域集中化。我国的五金工具市场主要分布在浙江、江苏、上海、广东和山东等地方，其中浙江和广东最为突出。东有号称“中国五金第一城”的上海五金机电商贸城;西有以集结了万贯五金机电市场等大型市场的“成都金府五金机电城”;南有着名的广东广

十三五中国火锅行业发展战略趋势分析

十三五中国火锅行业发展战略趋势分析 据中国饭店协会统计，餐饮行业的利润率2014年同比增长是9%，2015年同比增长11.7%，这是我们餐饮业的增长。火锅业的增长也高于这个数据，但是最近一个数据看到是，我们的存量火锅店在下降，经营业绩在下降，而增量开店的数量大幅度增加，这个在上海尤其是在广州、北京这些城市，甚至超过50%。昨天我们看到了很多新加入火锅行业的老板，他们今年的开店数据、去年的开店数据非常大。这也说明什么？市场竞争更加激烈，僧多粥少，我们深刻地感觉到摆桌子的数量大大超过了进来光顾火锅、看火锅客人的数量。正因为火锅的门槛低，所以我们整个行业面临着巨大的挑战，新的火锅店的开业大众创业，95%失败得多，成功得相当少，这是一种巨大的浪费。 那么面对这个压力，餐饮业的供给侧改革，国家的政策导向，食品安全以及人力成本的迅速增加还有互联网的广泛应用、资本的大规模介入，都给我们这个传统行业带来了前所未有的挑战。转变经营模式，追求优质营运，突出我们的优势拉长板，打造筋骨强壮的火锅企业，是目前的一个共识，共同提到的话题就是我们要做强、做强、做强。这是最近一年、半年的话题。 夯实基础，以不变应万变 在一个煎饼价值18个亿的今天，通过观察和研究，餐饮行业毕竟是提供消费者情感消费的场所，毕竟是人们解决最基本的生理需求的地方，因此火锅业一定要回归本质，花里胡哨的只能昙花一现。回归本质就是我们过去这么多年的坚持，我们做好产品，用好产品、好的服务、好的环境，这些都是火锅的根、本质，没有这个根我们不能成为参天大树。老祖宗说了一句话“好酒不怕巷子深”。好像这句话很多人认为过时了，我还是认为把它理解透了，在新的社会里面怎么用好这句话，“好酒”就是好产品，对于我们的火锅发展仍然是管用的。 调整明确的战略目标，构建发展思路 从过去我们行业火锅品牌快速发展和占领市场的角度来看，连锁经营发展模式仍然是火锅业界的占主导的模式，不管是直营连锁、控股连锁还是加盟连锁都是这样，德庄现在逐渐也要做到控股连锁和直营连锁方向。 现在这种连锁模式搞了一百多家、两百多家以后，就停滞不前了，好像都遇到了一个瓶颈，中国火锅企业一般都在三四百家都遇到一个瓶颈。到了瓶颈期企业要涅槃重生，从几个方面进行考虑： 一、多品牌战略 现在的工作是为年轻人搭平台，助推他们发展，最后为他们的成功鼓掌，我就是董事长、投资人就是做这个事儿。因为德庄已经有17年了，跟着我们很多的人没有上升的空间，如果只有一个品牌，没有上升的高度了，就是天花板效应，怎么办？我们多品牌，现在德庄的品牌大概就30多个，火锅品牌就有5个，包括德庄就是6个。

2020大健康行业规模及前景趋势

2020年大健康行业规模 及前景趋势 2020年

目录 1.大健康行业概况及市场分析 (4) 2.大健康行业发展趋势 (5) 2.1大健康产业迎来最好的时代 (5) 2.2高科技化、精准化、智能化、融合化、国际化 (6) 2.3用户体验提升成为趋势 (6) 2.4行业协同整合成为趋势 (6) 2.5服务模式多元化 (7) 2.6生态化建设进一步开放 (7) 2.7呈现集群化分布 (8) 3.大健康产业发展前景 (9) 3.1信息化辅助 (9) 3.2新技术加持 (9) 3.3需求开拓 (9) 3.4细分化产品将会最具优势 (10) 3.5延伸产业链 (10) 3.6大健康产业与互联网等产业融合发展机遇 (10) 4.大健康行业存在的问题分析 (11) 4.1行业服务无序化 (11) 4.2供应链整合度低 (11) 4.3基础工作薄弱 (12) 4.4产业结构调整进展缓慢 (12)

4.5供给不足，产业化程度较低 (12) 5.大健康行业政策环境分析 (14) 5.1大健康行业政策环境分析 (14) 5.2大健康行业经济环境分析 (14) 5.3大健康行业社会环境分析 (14) 5.4大健康行业技术环境分析 (15) 6.大健康行业竞争分析 (16) 6.1大健康行业竞争分析 (16) 6.1.1对上游议价能力分析 (16) 6.1.2对下游议价能力分析 (16) 6.1.3潜在进入者分析 (17) 6.1.4替代品或替代服务分析 (17) 6.2中国大健康行业品牌竞争格局分析 (17) 6.3中国大健康行业竞争强度分析 (18) 7.大健康产业投资分析 (19) 7.1中国大健康技术投资趋势分析 (19) 7.2中国大健康行业投资风险 (19) 7.3中国大健康行业投资收益 (20)

2017年赛车行业发展前景深度分析报告

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正文目录 1.国内赛车行业龙头，上市迎产业东风 (5) 1.1.率先登陆A股的汽车运动行业龙头 (5) 1.2.发展外部环境面临四重产业机遇 (6) 1.2.1.后起之秀，汽车运动接受度提升 (6) 1.2.2.协会脱钩，市场化迈关键一步 (7) 1.2.3.政策催化，促生产要素改善 (8) 1.2.4.消费升级，参与门槛在降低 (9) 2. 资源壁垒显著，全产业链布局优势凸显 (13) 2.1赛车场经营：坐拥两大优质赛车场，差异定位错位互补 (14) 2.1.1.拥北、上、广三地顶级赛车场 (14) 2.1.2.依托区位优势，实现错位互补 (16) 2.2. 赛事运营：独享多项顶级赛事运营权，壁垒高筑 (18) 2.2.1.独享多项国家顶级赛事运营权 (18) 2.2.2. 顶级IP带来公司稳健经营保障 (20) 2.3.赛车队运营：车队成绩为行业翘楚，商业化运营成熟 (21) 2.3.1.旗下车队战绩为行业翘楚 (21) 2.3.2. 成熟商业化运作铸就高IP价值 (23) 2.4.汽车活动推广：服务类型已经较为立体化，优势明显 (24) 2.4.1.服务类型已经较为立体化 (24) 2.4.2.相比其他行业竞争者优势明显 (28) 3. 营收稳步提升，盈利能力保持高水平 (29) 3.1. 汽车活动推广收入大幅增长，季节性明显 (29) 3.2.主营业务盈利能力整体保持较高水平 (32) 3.3.管理费用占比较大，销售费用小幅增长 (33) 4.资本动力加持，全产业链持续锻造 (35)

4.1.募投项目将进一步夯实公司优势基础 (35) 4.2.看好公司未来全产业链布局的市场空间及潜力 (36) 5. 盈利预测 (36) 6. 风险提示 (38) 图表目录 图表 1：力盛赛车主营业务发展历程 (5) 图表 2：发行前后股权变动情况 (6) 图表 3: 中国与北美汽车产量比较（万辆） (7) 图表 4：中国汽车产量占全球汽车产量比重 (7) 图表 5：管理机构示意图 (8) 图表 6：《汽车运动未来10年发展规划（2013-2022年）》主要内容 (9) 图表 7：中国汽车市场年度销量（辆） (10) 图表 8：中、美SUV销量比较 (10) 图表 9：改装车年总产值（单位：亿元） (11) 图表 10：年出游人次（单位：亿人次） (11) 图表 11：人均旅游花费（单位：元） (12) 图表 12：近几年自驾游人次及比例 (13) 图表 13：2011年-2016年公司的主营业务收入情况（单位：万元） (14) 图表 14：上海天马赛车场示意图 (15) 图表 15：广东国际赛车场示意图 (15) 图表 16：公司赛车场运营的主要提供的服务类型 (15) 图表 17：公司旗下三个赛车场收入情况 (16) 图表 18：中国的主要赛车场具体情况 (17) 图表 19：中国房车锦标赛（CTCC）示意图 (18) 图表 20：CTCC在天马赛车场闭幕 (19)

2020大健康行业现状及趋势分析

2020年大健康行业分析 调研报告 2020年

目录 1.大健康行业概况及市场分析 (5) 1.1大健康行业定义及现状介绍 (5) 1.2大健康市场规模分析 (6) 1.3大健康市场运营情况分析 (6) 2.大健康行业发展趋势 (9) 2.1大健康产业迎来最好的时代 (9) 2.2高科技化、精准化、智能化、融合化、国际化 (9) 2.3用户体验提升成为趋势 (9) 2.4行业协同整合成为趋势 (10) 2.5服务模式多元化 (10) 2.6新的价格战将不可避免 (10) 2.7生态化建设进一步开放 (10) 2.8呈现集群化分布 (11) 3.大健康行业存在的问题分析 (12) 3.1行业服务无序化 (12) 3.2供应链整合度低 (12) 3.3基础工作薄弱 (13) 3.4产业结构调整进展缓慢 (13) 3.5供给不足，产业化程度较低 (13) 4.大健康行业政策环境分析 (15)

4.1大健康行业政策环境分析 (15) 4.2大健康行业经济环境分析 (15) 4.3大健康行业社会环境分析 (15) 4.4大健康行业技术环境分析 (16) 5.大健康行业竞争分析 (17) 5.1大健康行业竞争分析 (17) 5.1.1对上游议价能力分析 (17) 5.1.2对下游议价能力分析 (17) 5.1.3潜在进入者分析 (18) 5.1.4替代品或替代服务分析 (18) 5.2中国大健康行业品牌竞争格局分析 (19) 5.3中国大健康行业竞争强度分析 (19) 6.大健康产业发展前景 (20) 6.1需求开拓 (20) 6.2延伸产业链 (20) 6.3新技术加持 (20) 6.4信息化辅助 (21) 6.5细分化产品将会最具优势 (21) 6.6大健康产业与互联网等产业融合发展机遇 (22) 6.7行业发展需突破创新瓶颈 (22) 7.大健康产业投资分析 (24)

战锅策火锅店菜单翻译

吃火锅想想还是小的好！ When it comes to hot pot, the smaller is better. 厨师长特别推荐 Menu recommend by the head chef 战锅策一品鲜鱼锅 Special fresh fish pot 采用野生鲜鱼，文火熬煮8小时，以优质姜葱去除泥土味，调配营养丰富的扁尖和百叶，不不只是一锅好汤，更是一锅香鲜的炖品。 Taking fresh fish from natural environment and slowly stew it with ginger and shallot to get rid of strong smell, it becomes a good, fresh-taste hot pot. 极品野生鲍鱼锅(天然鲍鱼熬煮而成,极品醇鲜) 16 Highest grade wild abalone pot (made of natural abalone by cooking) 至尊麻辣鲜骨锅(牛仔骨,猪筒骨为主料经8小时的熬炖,鲜香麻辣) 10 Superior hot and fresh bone pot (calf bone and for eight hours’ cooking: fresh, savory and hot) 韩式泡菜鱼头锅(天目湖纯生鲜鲜鱼头,加泡菜文火熬煮,色香味俱全) 10 Korea-type pickled cabbage fish head pot (cooking natural fresh fish head form Tianmu lake with mild fire by adding picked cabbage; combination of color, savor and taste ) 玉女水果养颜锅(新鲜的水果,浓郁鲜骨熬煮的高汤相结合,既养颜又滋补) 10 Jade maiden fruit pot for skin maintenance (combination of fresh fruit and soup stock of fresh bone for skin maintenance and nutrition) 特醇野生菌王锅(由鸡腿菇,牛肝菌等多种野生菌类用鸡汤熬煮而成) 8 Superior wild mushroom pot (drumstick mushroom, queen bolete and other wild mushrooms are cooked using chicken soup.) 战锅策一品鲜鱼锅(战锅策独家秘制,味醇色美) 8 Special fresh fish pot (secrete making, combination of color and savory) 醇香养生滋补锅(由骨,天然药材,鸡汤熬煮而成,温和滋补) 8 Fragrant nutrition pot (made of bone, natural herb and chicken soup: mild and nutrition) 沙爹鲜香牛肉锅(上好牛肉和沙爹酱老火慢炖,原汁原味) 8 Satay fresh beef pot (super beef and Satay sauce daily cooking: Original taste and flavor) 冰鲜肉类 宰杀到食用间隔不超过48小时，最大程度保持了肉类的鲜香和营养，美味多汁，鲜嫩爽口。热气牛肉Steaming beef 50 肉类组合(肥牛/羔羊猪肉三选二) Combination of meat of animal (two among mutton,beef and pork) 32 冰鲜雪花牛肉Iced fresh snow beef 28 秘制神户腱牛肉Secrete-made Kobe tendon beef 28 法式鹅肉France-type goose meat 28 内蒙古特级羔羊Super-grade lamp from inner Mongolia 26 特级肥牛卷Super-grade beef roll 26 内蒙古肥羊卷Inner Mongolia mutton roll 22 冰鲜雪花猪肉Iced fresh snow pork 20 牛肉·丝瓜双滑Beef. Towel gourd double smooth6

火锅发展趋势

一、近年来中国餐饮行业火锅业的发展趋势分析 自改革开放以来，我国餐饮业已经连续数十年保持两位数增长幅度的发展势头，经营业绩不断跨越新台阶。餐饮业在国民经济各行业中保持领先地位，餐饮市场细分不断深化。中餐、西餐、中西合璧餐、正餐、快餐、火锅、休闲餐饮、主题餐饮等业态快速发展。虽然餐饮发展日益成熟，但是对于餐饮广告却似乎有所忽视。千篇一律的广告使部分消费者开始麻木，提不起兴趣，这就导致了一部分消费者群的丢失，是不利于产业的长期发展的，所以我们有必要也必须马上加快改进餐饮业的发展。 火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，取材多样，吃法灵活，精细相宜，价位适中。可适应各类消费者的不同需求，有足够的消费群体。重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅。是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵湖畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、毛血旺等。20世纪80年代中期，重庆火锅行业抓住改革开放的机遇，开拓创新发展，取得了显著成绩尤其是近几年来，重庆火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目。火锅企业的连锁经营步伐逐渐加快，连锁店数量不断增加，连锁经营的区域也日益拓展，企业规模和实力不断增强，知名品牌不断涌现。面对激烈的市场竞争，走品牌建设之路。中国火锅业的快速发展，大量火锅店出现了。中国市场报告网发布的2016-2020年中国重庆锅市场深度调查分析及发展前景研究报告认为，近年来，越来越多的后起之秀在重庆火锅业中立住了脚跟，也有不少的传统重庆火锅店退出了历史的舞台。在中国重庆火锅业的未来发展中，重庆火锅店经营者必须要有自己的特色，思路开阔，跟随时代发展的步伐，才能立于不败之地。 二、火锅行业发展趋势与现状分析 1、发展趋势：餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业，潜在的市场前景非常广阔，再加上餐饮行业现金流回收快，并且具有经营实体，部分餐饮企业还少不动产，投资风险势必小很多。而火锅企业由于其规模化、连锁化、标准化程度高等特性尤为得到风投的青睐。从最早的小肥羊、小天鹅到现在的鸭哺鸭哺等相信随着更多优秀火锅企业的涌现，各类投资将越来越多的进入火锅领域。 火锅行业的健康发展，与全行业一样，需要破解三大层面的问题：一是赢利模式的创新；二是突破利润的瓶径；三是食品安全的策略。 （一）赢利模式的创新成为赢得竞争的关健 一个好的赢利模式就是需要以目标市场的顾客价值创造为依据构筑从环境到产品以及服务体系，并不断地升级与强化，从而形成可持续性发展的核心竞争力。 （1）、市场细分 中国的市场特征己经从商品经济转向了产品经济，产品经济意味着小众化消费阶段。步入中产阶层的消费者不再满足于大路货，他们开始追求有个性、有特色、有品位的产品。到了这个阶段，企业要从服务大众转向服务小众，也就是说过去是“为人民服务”，而将来是“为部分人服务”。到了小众化消费阶段，企业与企业之间的竞争就是看谁能够把握小众化市场的独特需求，并根据这种独特的需求来制定企业战略，并开发出相应的产品和服务。（2）、小企业时代来临 随着小众化市场的出现，中小企业时代就正式开启了。在温饱型和小康型消费者为主的大众化消费阶段，明星企业是大企业，人们很自然地将“大”跟“强”画上等号。而在小众化时代，成功的企业往往是一些中等规模的企业。因为既然是个小众化市场，它的需求量肯定是有限的，规模经济效益在小众化市场上会被削弱，而满足不同小众化市场的需求，更多的是