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我国食品安全现状及对策措施

作者：张奇志;邓欢英

作者机构：广东农工商职业技术学院,广州,510507;广东农工商职业技术学院,广州,510507

来源：中国食物与营养

ISSN：1006-9577

年：2006

卷：000

期：005

页码：10-13

页数：4

中图分类：F4

正文语种：chi

关键词：食品安全;对策措施

摘要：食品安全目前是全社会关注的焦点问题.本文简要介绍了我国目前食品安全的基本情况,并分析了产生食品安全问题的原因,提出应借鉴发达国家的经验,制定完善的食品安全法律体系,建立完善的食品安全预警预报机制,建立健全食品安全社会信用体系、食品安全标准体系,改善检测设备,提高检测能力,确保我国食品的安全.

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