芝士什么味道有哪些呢
芝士什么味道有哪些呢
芝士又叫做奶酪，一般来说是用乳酸菌发酵制作而成，芝士的味道非常的好，在生活当中受到很多人欢迎，平时大多数人们喜欢把芝士搭配上面包做成美食，不仅可以当作好吃美味的早餐，而且非常简单，这道早餐的营养价值高，还不用担心发胖，那么今天就来为大家介绍一道芝士什么味道有哪些呢？
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
原料
米卡米卡:奶油、芝士、蓝莓、君度力娇酒
分类蓝莓,芝士蜜豆,芝士大理石,芝士,樱桃,重芝士。
做法一
非烤制做法
材料
全麦粉饼干:100克、无盐黄油:45克、粉状明胶:10克、奶油奶酪:200克、精制砂糖:80克、蛋黄:1个7、酸奶:100克、柠檬汁:2大匙、鲜奶油:200毫升;:直径18厘米圆模型一个。
准备工作:
1、使奶酪在室温下变软;
2、在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡;
3、在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。
第一步:
1、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中;芝士蛋糕全景照片
芝士蛋糕全景照片
2、加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀;
3、填满模型底部，放入冰箱冷冻。
第二步:
1、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒;
2、在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌;
3、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
第三步:
1、将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2、将其一点一点地加入奶油乳酪中，用小铲子缓缓混合。
第四步:
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态;
最后:从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
这一道芝士什么味道有哪些呢？大家了解差不多了，平时的时候对于买回来的新鲜芝士最好要放到冰箱里面，为了不让芝士化开，要冷冻起来，芝士可以直接食用，也可以当作很好的早餐，
芝士脂肪含量高，不要吃太多，可以加入蔬菜搭配。