宝宝辅食制作100款模板
宝宝辅食制作100款
以下四个是分阶段的
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1
匙米粉，
温水
做法：1匙米粉加入3
－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g
大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并
8．鸡汤南
瓜泥
原料：鸡
胸肉1块，
南瓜1小块
做法：将鸡胸肉放入淡
盐水中浸泡半小时，然
后将鸡胸肉剁成泥，加
入一大碗水煮。将南瓜
去皮放另外的锅内蒸
熟，用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小
碗的时候，用消过毒的
纱布将鸡肉颗粒过滤
掉，将鸡汤倒入南瓜泥
中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，
南瓜富含钙、磷、铁、
碳水化合物和多种维生
素，其中胡萝卜素含量
较丰富。
9．肉末茄泥
原料：圆茄子1/3个，
精肉末1勺，湿淀粉少
许，蒜1/4瓣，盐、麻
13．香蕉
粥
原料：香
蕉1小段、
奶粉2勺
做法：将香蕉剁成泥放
入锅中，加清水煮，边
煮边搅拌，成为香蕉粥。
奶粉冲调好，待香蕉粥
微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富
的钾和镁，其他维生素
和糖分、蛋白质、矿物
质的含量也很高，此粥
不仅是很好的强身健脑
食品，更是便秘宝宝的
最佳食物。
14．牛奶蛋黄米汤粥
原料：米汤半小碗，奶
粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法：在烧大米粥时，
将上面的米汤盛出半
碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄
1/3个研成粉。将奶粉
冲调好，放入蛋黄、米
18．西瓜汁
原料：西
瓜瓤适量
做法：将
西瓜瓤放
入碗中，
用匙捣烂，再用消毒纱
布过滤后取汁即成。
19．苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜1个，苹
果半个
做法：将胡萝卜、苹果
削皮洗净后切成丁，放
入锅内加适量清水煮，
约10分钟可煮烂。用清
洁的纱布过滤取汁即
可。
功效：胡萝卜中含丰富
的β-胡萝卜素，可促
进上皮组织生长，增强
视网膜的感光力，是婴
儿必不可少的营养素。
20．胡萝卜山楂汁
原料：新鲜山楂1—2
颗，胡萝卜半根
小心将鱼
刺全部除
去，压成
泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D 和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。7．牛奶红薯泥
原料：红薯1块，奶粉1勺
做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。油少许
做法：蒜剁碎，加入精
肉末中用湿淀粉和盐搅
拌均匀，腌20分钟。
圆茄子横切1/3，
取带皮部分较多的那
半，茄肉部分朝上放碗
内，将腌好的精肉末置
于茄肉上，上锅蒸至酥
烂，取出，淋上少许麻
油，拌匀即可。
功效：利于小儿补充钙
质。
10．青菜汁
原料：青菜
做法：将一碗水在锅中
煮开，洗净的完整的青
菜叶先在水中浸泡20－
30分钟后取出切碎约一
碗，加入沸水中煮沸
1—2分钟。将锅离火，
用汤匙挤压菜叶，使菜
汁流入水中，倒出上部
清液即为菜汁。
11．南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成
小丁蒸
熟，然后
将蒸熟的
南瓜用勺
压烂成
泥。在南瓜泥中加适量
开水稀释调匀后，放在
干净的细漏勺上过滤一
下取汁食用。南瓜一定
要蒸烂。也可加入米粉
中喂宝宝。
12．肉末粥
原料：新鲜猪肉
做法：将肉整块煮烂，
取出剁烂成末。
将适量肉末加入菜
粥或烂面条中煮沸后食
用。
汤，调匀
即可。
功效：富
含蛋白质
和钙质，蛋黄中还含有
丰富的卵磷脂，对小儿
生长和大脑发育有好
处。
15．鲜玉米糊
原料：新鲜玉米半个
做法：用刀将玉米粒削
下来，搅拌成浆。用纱
布将玉米汁过滤出来，
煮成粘稠状即可。
功效：玉米富含钙、镁、
硒、维生素（E、A）、
卵磷脂和18种氨基酸
等30多种营养活性物
质，能提高人体免疫力，
增强脑细胞活动，健康
益智。
16．梨酱
原料：梨1个，冰糖适
量
做法：将梨去皮去核，
切碎，与冰糖一起入锅
煮，待梨酥烂以后，一
边煮一边用勺子碾压，
成糊状即可。
功效：不仅补充维生素
和矿物质，同时对咳嗽
的宝宝有辅助治疗的作
用。
17．鲜橙汁
原料：橙子
做法：将一只橙子横向
一切为二，然后将剖面
覆盖在玻璃挤橙器上旋
转，使橙汁流入下面的
缸内。喂食时，可以加
一些温水，兑水的比例
从2：1，到1：1，然后
是原汁。
做法：山
楂洗净，
每颗切四
瓣；胡萝
卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜
放入炖锅内，加水煮沸，
再用小火煮15分钟后
用纱布过滤取汁。
功效：山楂富含有机酸、
果胶质、维生素及矿物
质等。其中维生素C含
量比苹果高10多倍。与
胡萝卜搭配的山楂汁可
健胃消食生津，增进宝
宝食欲。
21．西红柿苹果汁
原料：新鲜西红柿半个，
苹果半个
做法：将西红柿洗净，
用开水烫后剥皮，用榨
汁机或消毒纱布把汁挤
出。
苹果削皮蒸熟或直
接榨汁，取1-2汤匙兑
入番茄汁中。
功效：新鲜西红柿中富
含维生素B1、维生素
B2、尼克酸。
22．白萝卜生梨汁
原料：小白萝卜一个，
梨半个
做法：将白萝卜切成细
丝，梨切成薄片。将白
萝卜倒入锅内加清水烧
开，用微火炖10分钟
后，加入梨片再煮5分
钟取汁即可食用。
功效：白萝卜富含维生
素C、蛋白质、铁冬素
等营养成分，具有止咳
润肺，帮助消化等保健
作用。
23．肝肉
泥
原料：猪
肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：有利于改善贫血。
24．猪骨胡萝卜泥
原料：胡萝卜1小段，猪骨适量
做法：
．猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。．待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25．鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：
．将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。．土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
．取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
26．鱼泥豆腐苋菜粥
原料：熟鱼肉，盒装嫩29．虾仁豆腐豌豆泥粥
原料：熟虾仁，嫩豆腐，
鲜豌豆，厚粥，适量高
汤，熬熟植物油。
做法：
．熟虾仁剁碎备用；嫩
豆腐用清水清洗剁碎，
鲜豌豆加水煮熟压成泥
备用。
．将厚粥、熟虾仁、嫩
豆腐丁、鲜豌豆泥、及
高汤放入
锅内，小
火烧开煮
烂后，加
入熬熟的
植物油和少量盐即成。
30．菠菜土豆肉末粥
原料：菠菜，土豆，蒸
熟肉末，适量高汤，熬
熟植物油。
做法：
．菠菜洗净开水烫过后
剁碎；土豆蒸熟压成泥
备用。
．将厚粥、熟肉末、菠
菜泥、土豆泥、及适量
高汤放入锅内，小火烧
开煮烂后，加入熬熟的
植物油和少量盐即成。
31．鱼泥青菜番茄粥
原料：熟鱼肉，青菜心，
番茄，米粥，适量高汤、
熬熟植物油。
做法：
．河鱼蒸熟，鱼肉去刺
压成泥；青菜心洗净后
在开水中汆熟，用刀剁
碎备用。
．番茄开水烫后去皮去
籽，用刀剁碎；将番茄
先加入备好的高汤内煮
烂熟，再加入米粥，鱼
35．南瓜
红薯玉米
粥
原料：红
薯丁，南瓜丁，玉米面，
红糖适量
做法：
．将玉米面用冷水调匀，
和红薯丁、南瓜丁一起
倒入锅中煮烂即可，吃
时根据口味加入红糖。
功效：润肺利尿，养胃
去积。
36．虾仁菜汤面
原料：龙须面，熟虾仁，
青菜心，适量高汤，熬
熟植物油。
做法：
．将龙须面切成短小的
段，放入沸水中煮软煮
烂取出备用。将熟虾仁
剁碎，青菜心开水烫后
切碎备用。
．将碎面条、熟虾仁、
菜心及适量高汤一起放
入锅内，大火煮开后小
火再煮，待面条烂熟后
加熬熟的植物油稍煮片
刻即成。
37．冬瓜肉末面条
原料：冬瓜，熟肉末，
面条，适量高汤，熬熟
植物油。
做法：
．冬瓜洗净去皮切块，
在沸水中煮熟后切成小
块备用。
．将面条置于沸水中，
煮至熟烂后取出，用勺
搅成短面条。
．将熟肉末、冬瓜块及
烂面条，加入高汤大火
煮开，小火焖煮至面条
烂熟即可。
41．清蒸鳕鱼
原料：鳕鱼肉，葱、姜、
酱油、料酒各适量
做法：
．将鳕鱼洗净放盘中。
．葱、姜切细丝置鱼身
上，淋上一小勺料酒，
半小勺酱油，入锅蒸熟
即可。
功效：有助于增强消化
功能和免疫力。
42．双蛋黄豆腐
原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，
内酯豆腐，葱丝适量，
麻油少许
做法：
．将鸡蛋放入锅中，加
水没过鸡蛋，上面覆上
蒸架。
．将豆腐放入盘中，划
成薄片，码上葱丝，放
蒸架上。水沸后5分钟
关火。
．将鸡蛋取出，取蛋黄，
和咸鸭蛋蛋黄一小块一
起用碗筛或勺子研碎。
撒在豆腐上，淋上麻油。
功效：具有益气、补虚
等功能。
43．蒸苹果
原料：苹果
做法：
．将苹果洗净带皮放碗
内入锅蒸熟，待温凉食
用。
功效：可生津、开胃，
同时具有止泻功效，是
腹泻宝宝的极佳美食。
44．肉糜蒸蛋
原料：精肉末，鸡蛋，
麻油、酱油、盐
做法：
．将精肉末中加入少许
豆腐，苋
菜嫩叶，
米粥，适
量高汤、熬熟植物油。
做法：
．豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能
有鱼刺)。
．将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。．再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。
27．菠菜蛋黄粥
原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
．将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
．将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。．将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
28．胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：
．将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
．锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。泥、菜心泥用小火炖开，
加入熬熟
的植物油
和少量盐
即成。
32．番茄土豆鸡末粥
原料：鸡胸脯肉末、西
红柿、土豆，软饭、适
量高汤、熬熟植物油。
做法：
．取一只土豆洗净后入
锅加水煮熟，去皮，切
成小丁。西红柿洗净后
用开水烫一下，切成小
块。
．起油锅，将葱、姜片
入油锅煎香后捞出，然
后放入新鲜鸡胸脯肉
末，煸熟后推向锅的一
侧，然后在锅中放入西
红柿丁，煸炒至熟，再
把两者混合一块。
．将鸡末、西红柿、土
豆丁和软饭一起放入锅
内，用文火煮5—10分
钟，加少许酱油和盐，
待粥香外溢则成。
33．贝母粥
原料：川贝母，大米粥，
冰糖适量
做法：
．将贝母研成细末备用。
．将大米粥先用小火煮
开，加入贝母粉、冰糖，
再用小火烧煮片刻即
成。
功效：可润肺养胃、化
痰止咳。
34．芝麻粥
原料：黑芝麻、大米、
白砂糖适量
做法：
38．番茄鸡蛋什锦面
原料：鸡蛋半个，儿童
营养面条适量，番茄、
黄花菜、花生油、葱丝、
盐适量
做法：
．将黄花菜用温水泡软，
择洗干净，切寸段；番
茄洗净切块；鸡蛋打散。
．锅中淋少许油，稍热，
放葱丝煸香，再依次放
入黄花菜、番茄煸炒片
刻，加入清水。
．水沸后放入面条，快
熟时淋上打散的鸡蛋
液、少许盐。
功效：清除自由基，保
护细胞。
39．蒸南瓜（红薯）
原料：南瓜或红薯
做法：
．将南瓜或红薯置于盘
子内，上锅蒸熟即可。
功效：南瓜中的甘露醇
有通便功效，所含果胶
可减缓糖类的吸收。
40．五彩冬瓜盅
原料：冬瓜，火腿，干
贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，
小葱，姜，鸡汤，鸡油
少许
做法：
．将冬瓜切成1cm见方
的丁；干贝开水泡软，
切碎末；火腿片、冬笋、
蘑菇、姜切碎末。
．把葱末以外的所有原
料一起放入炖盅，入锅
蒸至冬瓜酥烂，撒上葱
末即可。
功效：冬瓜含钾和维生
素Ｃ非常丰富，不含脂
肪。适合比较肥胖的宝
酱油腌一下。
．鸡蛋加盐打散，加入
肉糜继续打，慢火蒸15
分钟，吃时淋上麻油即
可。
45．莲子百合银耳羹
原料：莲子，新鲜百合，
银耳，冰糖
做法：
．把原料洗净，银耳掰
碎，同入炖煲内慢炖2
个小时左右，至原料酥
烂即可。
功效：具有润燥清热作
用，非常适合咳嗽的患
儿。
46．松仁豆腐
原料：豆腐，松仁，盐
少许
做法：
．将豆腐
划成片，
撒上少
许盐上
锅蒸熟。
．松仁洗净用微波炉烤
至变黄，用到拍碎，撒
在豆腐上。
功效：富含蛋白质，碳
水化合物和丰富的矿物
质。
47．洋葱虾仁炒蛋
原料：鸡蛋，洋葱，新
鲜虾仁，橄榄油，番茄
酱，原味沙拉
做法：
．将洋葱切成碎末，虾
仁拍碎切细末。
．将鸡蛋打入碗中，加
入洋葱末和虾仁末，打
散。
．橄榄油置锅中稍热，
．黑芝麻炒熟后研碎。．大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。
功效：润肺补肾，利肠通便。宝。倒入蛋液，炒散，加入
番茄酱和沙拉，翻炒一
下即可。
功效：含有丰富的蛋白
质、钙、磷、铁和维生
素C，还含有丰富的矿
物质。
48．小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：
．将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。
49．胡萝卜玉米渣粥
原料：玉
米渣，胡
萝卜
做法：
．先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滞，健脾止痢。
50．八宝粥
原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法：
．将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面补充营养素，强身健脑。
51．鱼肉松粥
原料：大米，鱼肉松，菠菜55．虾仁鸡蛋菠菜刀切
面汤
原料：面
粉，鸡
蛋，鲜虾
仁，菠
菜，香油少许，适量高
汤，熬熟的植物油。
做法：
．只取蛋清与面粉和成
稍硬的面团，擀成条状
后切成薄片。
．将鲜虾仁切成小丁；
菠菜洗净，用开水烫熟，
捞出后切末备用。
．将高汤放入锅内，放
入虾仁丁，待汤烧开后
下入刀切面，煮熟烂，
淋入鸡蛋黄，再加入菠
菜末，放少许香油后盛
入小碗内即可。
功效：含丰富蛋白质、
碳水化合物。
56．鸡肉白菜饺
原料：饺子皮，鸡肉，
洋白菜，芹菜，鸡蛋液，
适量高汤，熬熟的植物
油。
做法：
．将鸡肉
末放入
碗内，加
入少许
酱油拌匀。
61．蘑菇炖豆腐
原料：嫩豆腐，熟笋片，
鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，
酱油、盐、料酒、麻油
少许，鸡汤。
做法：
．豆腐放入盘中，加入
料酒，切成1.5cm见方
的小块。入锅蒸40分
钟。
．鲜蘑菇入沸水锅煮1
分钟，捞出，用清水漂
凉，切成片；笋片切成
小块；葱、姜、蒜切片。
．将豆腐、笋片、葱、
姜、蒜片，加鸡汤倒入
砂锅，中火烧沸后，用
小火炖10分钟，放入蘑
菇片，加酱油稍煮片刻，
淋上麻油即成。
功效：是小儿补钙的黄
金搭档。
62．香菇豆腐炖泥鳅
原料：泥鳅，豆腐，香
菇，葱白、生姜片、味
精、植物油、精盐、白
糖均适量
做法：
．泥鳅在清水中养2天，
滴植物油几滴，宰杀后
洗净。
．香菇泡发洗净切块；
豆腐切成大小适中的
块，用热水焯一下。
68．茄汁虾仁
原料：虾仁，番茄酱，
鸡蛋，熟青豆，植物油
适量，水淀粉，盐、白
塘少许，黄酒
做法：
．虾仁放入碗内，加鸡
蛋清、盐、水淀粉均匀
上浆。
．油温五六成时放入虾
仁，滑散后捞出控油。
．原锅留
余油，放
番茄酱
煸炒后，
再将虾仁与青豆倒入锅
中，加黄酒、白糖、精
盐，再淋入水淀粉，翻
炒几下，淋上麻油即可。
功效：健脾开胃。
69．凉拌藕片
原料：藕，白砂糖，香
醋少许
做法：
．藕切薄片，入开水锅
中焯熟。捞出拌上白砂
糖，淋上香醋即可。
功效：解腻，开胃。非
常适合长牙宝宝磨牙。
70．芝麻酱拌凉皮
原料：凉皮，芝麻酱，
黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，
鸡汤，盐、麻油、香醋
做法：
．将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。
．将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
功效：补充蛋白质和钙质。
52．红嘴绿鹦哥丝面
原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。
做法：
．将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。．菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。
．放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
53．虾肉肝菜什锦软面条
原料：面
条、熟鸡
肝末、新
鲜虾肉、
菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。
做法：
．将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。
．起油锅，加入葱和姜．洋白菜
和芹菜
洗净，分
别切成
末。鸡蛋炒熟，并搅成
细末。
．将所有原料拌匀成馅，
包成饺子，并下锅煮熟。
．在锅内放入高汤，撒
入芹菜末，稍煮片刻后，
再放入煮熟的小饺子，
加少许香油和酱油。
功效：富含营养。适合
不喜欢吃米饭和粥的婴
幼儿。
57．虾蓉小馄饨
原料：大明虾，小馄饨
皮，小葱，紫菜，盐、
麻油少许
做法：
．取明虾仁用刀拍碎，
拣出虾肠，剁碎，淋入
麻油少许、撒上一点盐
花，搅成泥蓉。
．用筷子挑指盖大小的
虾蓉包进馄饨皮中，入
锅煮熟，撒上小葱末和
紫菜。
58．清蒸鲜鱼
原料：鲜鱼，大葱，姜，
火腿，香菇，酱油、盐、
料酒各少许，藕粉，葵
花籽油少许
做法：
．鲜鱼清洗干净，葱、
姜、火腿、香菇切细丝。
．鱼背上剜斜刀，入开
水锅中烫一下，去腥。
捞出后放盘中，将葱、
姜、火腿、香菇丝塞入
花刀内和鱼腹中，淋上
酱油、料酒、盐和葵花
籽油少许，上锅蒸熟即
．油烧到四成热，下葱、
姜，把泥鳅炒黄，加水、
精盐、白糖、豆腐、香
菇，旺火煮开后，小火
煮40分钟即可。
功效：补中益气。
63．苹果酪
原料：苹果，甜奶酪，
面粉，白糖、橄榄油适
量
做法：
．苹果洗净去皮切0.8cm
厚的片，入淡盐水浸泡。
．面粉中加入甜奶酪和
白糖，加水搅成稀糊状。
．起油锅，将苹果片裹
上均匀的稀面糊，下锅
煎黄，取出再入微波炉
加热2分钟，使里面的
苹果烂熟，即可。
64．木瓜炖银耳
原料：青木瓜，银耳适
量，冰糖适量
做法：
．将木瓜洗净去籽置于
碗内，放进摘碎的银耳，
将冰糖洒在银耳上面，
用大火蒸熟即可。
功效：有助于宝宝消化
吸收。
65．牛奶西米露
原料：牛奶，西米，香
蕉，白砂糖少许
做法：
．西米用
冷水浸
泡1小
时；将香
蕉打成泥。
．将西米连同浸泡水一
起煮沸，至西米成透明
状，加入牛奶和香蕉糊
少许
做法：
．凉皮切成1cm宽3cm
左右长的段，入开水烫
一下，捞出晾凉。
．黄瓜和胡萝卜去皮切
细丝；芝麻酱加盐，再
慢慢加入鸡汤研开。
．将凉皮、黄瓜丝、胡
萝卜丝倒入研好的芝麻
酱中，淋上麻油、香醋，
拌匀即可。
功效：对小儿大脑发育
很有益处。
71．香椿芽炒蛋
原料：香
椿，鸡
蛋，小
葱，盐、
油适量
做法：
．将香椿入开水中烫一
下，切成碎末；小葱洗
净切碎。
．鸡蛋打散，放入香椿
和香葱末，撒少许盐，
向一个方向打均匀，入
热油锅中煎熟即可。
功效：香椿独特的挥发
气味能使蛔虫不能附着
在肠壁上而被排出体
外。
72．奶油通心粉
原料：意大利通心粉，
胡萝卜，去皮青豆仁，
蘑菇，奶油，鸡蛋，牛
奶，橄榄油少许
做法：
．将通心粉放入热水中
煮熟；将胡萝卜和蘑菇
切成细丝。
．用橄榄油将半个鸡蛋
炒散，将胡萝卜丝、蘑
片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。
．将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。
54．番茄鸡蛋菜汤面
原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：
．先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。
．将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。可。
功效：富含各种营养素
和DHA，促进幼儿大脑
发育。
59．豆腐鲫鱼汤
原料：豆腐，鲫鱼，火
腿，葱、姜末少许，料
酒、醋、盐、食用油少
许
做法：
．将鲫鱼洗净，鱼身抹
少许盐，可防止粘锅。
．锅中放入食用油烧至
7成热，放入鱼稍煎一
下，再放入各种调料，
加清水煮沸后加入豆
腐，再煮10－15分钟，
待汤色乳白时，撒上葱
末即可。
功效：蛋白质含量全面
且优质，增强抵抗力。
60．香煎土豆片
原料：土豆，原味沙拉，
植物油
做法：
．将土豆洗净去皮切成
8mm左右厚的片，入油
锅煎至双面焦黄起泡，
在一面涂上适量原味沙
拉即可。
功效：提供均衡营养，
并适合出牙宝宝磨牙。
稍煮即可。
功效：补充营养素。
66．三鲜蛋羹
原料：鸡蛋，虾仁，蘑
菇，精肉末，葱、蒜适
量，食油适量，料酒、
盐、麻油少许
做法：
．蘑菇洗净切成丁；虾
仁切丁。
．起油锅，加入葱蒜煸
香，放入三丁，加料酒、
盐，炒熟。
．鸡蛋打入碗中，加少
许食盐和清水调匀，放
入锅中蒸热，将炒好的
三丁倒入搅匀，再继续
蒸5—8分钟即可。
功效：补充丰富的铁、
钙和蛋白质。
67．马蹄狮子头
原料：马蹄，五花肉末，
生姜，生粉，蛋清，酱
油、食盐少许
做法：
．马蹄、生姜切末，与
所有原料一起搅拌至粘
稠，用手捏成大小适中
的肉圆，上锅蒸熟即可。
菇丝、青豆仁和奶油倒
入快炒后，倒入半碗鸡
汤煮软，放入煮熟的通
心粉、牛奶略煮一下即
可。
73．肉燥盖浇饭
原料：夹心肉末，冬笋
片、黑木耳、冬菇、圆
葱适量
做法：
．冬菇温
水浸软
挤干水
分后切
细粒，留浸冬菇的水待
用。
．将冬笋片、黑木耳、
冬菇和圆葱分别切成碎
丁。
．油入锅稍热，爆香圆
葱丁，加入肉末及配料
炒匀，加入调味料及冬
菇水，小火焖至汤汁浓
稠，浇上稀薄的湿淀粉，
再稍加热，将肉燥盖到
软烂的米饭上。
74．番茄牛肉
原料：番茄，牛肉，姜、葱适量
做法：
．将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。．将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
．锅内加少许油，油热81．琥珀桃仁
原料：核
桃仁，熟
芝麻，糖
半碗
做法：
．油入锅烧热，倒入核
桃仁中火炒至白色的桃
仁肉泛黄，捞出控油。
．去掉锅内的油，倒入
87．青椒土豆丝
原料：土豆，青椒
做法：
．土豆刨好丝后入淡盐
水中浸泡，以防止变色，
保持脆爽。
．油锅烧热，放入青椒
丝煸炒片刻，倒入土豆
丝炒熟，加少许盐翻炒
片刻即可。
94．什锦炒饭
原料：软
米饭，鸡
蛋，胡萝
卜丁、青
豆、熟火腿丁、虾仁丁、
熟冬笋丁，湿淀粉
做法：
．虾仁丁浇入湿淀粉，
加少许盐和蛋清，抓散
后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
功效：补充蛋白质和维生素Ａ。
75．香干肉丝
软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
做法：
．将精肉
切成细
丝，拌入
少许糖
和精盐，加入湿淀粉搅粘。
．将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。
．起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效：补充蛋白质和钙质。
76．炒三丁
原料：鸡蛋，豆腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适量
做法
．将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹油的盘内，上笼蒸熟，取出切成小丁。
．将豆腐、黄瓜切成丁。．热锅入油，葱姜爆香，再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐，烧透入味，水淀粉2勺开水，放入白糖，
搅至熔化，倒入核桃不
断翻炒至糖浆变成焦
黄，全部裹在核桃上，
再撒入芝麻，翻炒片刻
即成。
功效：补充营养素和不
饱和脂肪酸。
82．四色炒蛋
原料：鸡蛋，青椒，黑
木耳，葱、姜、水淀粉
适量
做法：
．将鸡蛋的蛋清和蛋黄
分别打在两个碗内，并
分别加入少许盐搅打均
匀。
．青椒和木耳分别切菱
形块。
．油入锅烧热，分别煸
炒蛋清和蛋黄，盛出。
．再起油锅，放入葱姜
爆香，投入青椒和黑木
耳，炒到快熟时，加入
少许盐，再倒入炒好的
蛋清和蛋黄，水淀粉勾
芡，即可。
功效：补充蛋白质和维
生素等。
83．嫩菱炒鸡丁
原料：嫩菱角，鸡胸肉，
鸡蛋，红椒，姜、葱、
水淀粉各适量
做法：
．鸡胸肉切成丁后加入
盐、鸡蛋清和水淀粉抓
匀待用。
．嫩菱角去壳后切成丁，
入开水锅中焯一下捞
出；红椒切成丁。
．油锅稍热，入鸡胸肉
滑散，加入葱、姜炒一
下，再加入红椒煸炒片
88．红烧鲻鱼
原料：鲻鱼，葱、蒜、
姜适量
做法：
．鲻鱼洗净，在鱼身两
侧切斜刀，均匀的抹上
少许盐。
．起油锅，待油五成热
时，放入鲻鱼煎炸，至
两面呈金黄色时，放入
葱、蒜、姜爆香，淋入
少许料酒酱油和糖，稍
煎片刻，
倒入一
大碗开
水。
．用中火炖15分钟左
右，至汤汁浓稠即可。
功效：鲻鱼味甘性平，
开胃健脾。对消化不良、
小儿疳积、贫血有一定
辅助疗效。
89．冬瓜荷叶汤
原料：冬瓜，嫩荷叶
做法：
．冬瓜洗净连皮切块，
荷叶剪碎煎汤，煮沸后
去掉荷叶，加入冬瓜块
和盐继续煮熟即可。
功效：冬瓜消肿利尿，
荷叶生津止渴，清热消
暑。
90．苦瓜豆腐瘦肉汤
原料：苦瓜，豆腐，精
肉
做法：
．将苦瓜洗净切块，猪
肉切片用精盐、料酒拌
稍腌。
．豆腐稍煎加水煮沸，
水开后入苦瓜，稍煮片
刻，入腌好的瘦肉片。
功效：清热解暑，对暑
上浆。
．油入锅烧热，鸡蛋打
散倒入锅中，快速用筷
子滑散，倒入上好浆的
虾仁，翻炒一下；再倒
入什锦丁翻炒，断生后
倒入米饭，撒上盐和鸡
精，翻炒均匀即可。
95．火腿麦糊烧
原料：面粉，鸡蛋，火
腿丁、虾仁丁、洋葱丁、
葱末、奶酪
做法：
．将面粉和鸡蛋倒入大
碗中，稍微放点盐，一
边加水一边搅拌均匀，
加水量使面粉鸡蛋液呈
浆状即可。再将各种配
料丁倒入，搅拌均匀。
．煎锅内均匀地淋入少
许油，舀入1大勺浆液，
转动煎锅使浆液均匀铺
满锅底，小火煎至上面
变色变硬，翻面再煎，
至两面焦黄即可。
．切成2cm大小的菱形
块即可食用。
功效：补充能量及多种
营养素。
96．奶酪鸡蛋三明治
原料：原味面包片，鸡
蛋，熟火腿、奶酪、西
红柿，原味沙拉酱
做法：
．平底锅小火加热，将
两片面包片切去四边入
锅中烤至单面焦黄，取
出。
．锅内倒入少许油，将
鸡蛋打入，煎成荷包蛋。
．面包片没有烤过的一
面朝上，涂上少许沙拉
酱，放上火腿片，再放
勾汁即成。
功效：补充蛋白质，可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
77．鹌鹑炖枸杞
原料：鹌鹑，枸杞
做法：
．将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效：补脾益气，养血明目。
78．黄瓜蜜条
原料：黄瓜，蜂蜜适量做法：
．将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。
功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。
79．丝瓜木耳
原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量
做法：
．丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。
．油入锅烧热，投入丝瓜和木
耳煸炒，
将熟时
放入蒜
和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。
80．香酥腰果
原料：腰果
做法：刻，后加入菱角翻炒，
同时加入少许盐，洒上
水淀粉，片刻即可。
功效：菱角有消暑解渴
的功效。
84．清炒南瓜
原料：嫩南瓜，姜、蒜
少许
做法：
．嫩南瓜切片或切丝，
入姜爆
油锅炒
熟，加入
蒜末、盐
翻炒片刻即可。
功效：降糖降脂，保护
肝肾。补充多种营养素。
85．番茄炒蛋
原料：番茄，鸡蛋，葱、
蒜适量
做法：
．鸡蛋切块；鸡蛋打到
碗里搅打均匀，油锅入
鸡蛋炒散，盛出。
．起油锅，入番茄翻炒，
加入糖，稍焖一下，再
加入盐，翻炒片刻，加
入鸡蛋，撒上葱、蒜末，
翻炒片刻即可。
功效：补充蛋白质和胡
萝卜素等。
86．卤猪肝
原料：猪肝，葱段、姜
片适量，香料包1个(内
有花椒、八角、丁香、
小茴香、桂皮、陈皮、
草果各适量）
做法：
．将猪肝反复清洗后用
淡盐水浸泡30分钟，除
去激素。
．清水烧沸，加入葱、
疖和痱子有辅助治疗作
用。
91．丝瓜香菇汤
原料：丝瓜，香菇，葱、
姜适量
做法：
．丝瓜洗净刨皮切片，
丝瓜泡软后切丝；葱、
姜切细末。
．油锅稍热后将香菇炒
一下，加清水煮沸后，
加入丝瓜和调料煮熟即
可。
功效：丝瓜清热消暑，
香菇解毒。
92．淮山鸭子汤
原料：山药、鸭子，枸
杞，干百合，姜，大葱
做法：
．鸭子切块，开水烫一
下，除去杂质；姜拍碎；
葱切段。
．将鸭子放入砂锅加适
量清水
和姜、
葱、料酒
一起大
火煮开，转小火慢炖1
个半小时左右。
．山药切块放入鸭子汤
内，再慢炖30分钟即
可。
功效：鸭肉共食可消除
油腻，还可滋阴补肺。
93．水果沙拉
原料：苹果粒、梨子粒、
芒果粒、木瓜粒、猕猴
桃粒、哈密瓜粒、黑莓
或桑葚、草莓，甜味沙
拉、甜味奶酪适量
做法：
．所有原料一起入大碗
一片横切的西红柿，放
一片奶酪，放上荷包蛋，
最后盖
上另一
片面包
片。
．将三明治切成1.5cm
见方的块。
功效：重点补充蛋白质
和钙质。
97．松仁玉米烙
原料：甜玉米，松仁、
炼乳、鸡蛋清、生粉适
量
做法：
．将甜玉米粒入开水锅
中焯一下，捞出控水。
．将玉米粒、炼乳、鸡
蛋清、生粉混合搅匀；
松仁过油炸至微黄。
．不粘煎锅中涂一层油，
均匀摊上玉米粒，撒上
松仁，煎至底面微黄即
可。
98．什锦沙拉
原料：水煮鸡蛋，熟火
腿丁、胡萝卜粒、甜豆、
甜玉米粒、熟土豆粒，
原味沙拉适量，橄榄油
少许
做法：
．将鸡蛋切成1cm见方
的丁，和所有原料一起
入大碗中搅拌均匀即
可。
99．萝卜仔排煲
原料：子排、黑木耳，
萝卜，姜、蒜
做法：
．将仔排用盐腌上1天，
用时入开水锅中煮沸，
捞出去杂质。
．腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。
功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。姜，放入猪肝煮3分钟，
撇去浮末，加入其他调
料，小火慢煮20分钟，
食时切片即可。
功效：补铁补血，更补
维生素Ａ，预防夜盲症，
还可预防软骨病。
中搅拌均匀即可。．将水烧开后，把子排、
水发洗净的黑木耳、切
滚刀块的白萝卜一起放
入锅里。再放黄酒、姜
蒜，大火煮开，再小火
慢慢地炖，直至肉香萝
卜酥，加入少量鸡精即
可。
功效：润肺补脑
宝宝100种辅食做法(可编辑修改word版)
，， ： 以下四个是分阶段的 1~22 适合 4 到 6 个月宝宝 23~47 适合 6 到 8 个月宝宝 48~73 适合 8 到 12 个月宝宝 74~100 适合 12 到 24 个月的宝宝 1.米 粉 原 料： 1 匙米粉，温水瓜泥8．13． 鸡香 汤蕉粥 南原料 香蕉 1 小段、奶粉2 18． 西 瓜汁 原 料：西瓜瓤适量 做法：1 匙米粉加入 3－4 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的 200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素 C、维生素 B 等。 3.鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4.蛋黄泥 原料：鸡蛋 1 个做法：将鸡蛋煮熟用筛碗或勺子碾成原料：鸡胸肉 1 块 南瓜 1 小块 做法：将鸡胸肉放 入淡盐水中浸泡 半小时，然后将鸡 胸肉剁成泥，加入 一大碗水煮。将南 瓜去皮放另外的 锅内蒸熟，用勺子 碾成泥。 当鸡肉汤熬 成一小碗的时候， 用消过毒的纱布 将鸡肉颗粒过滤 掉，将鸡汤倒入南 瓜泥中，再稍煮片 刻即可。 功效：鸡肉富含蛋 白质，南瓜富含 钙、磷、铁、碳水 化合物和多种维 生素，其中胡萝卜 素含量较丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子 1/3 个，精肉末 1 勺， 湿淀粉少许，蒜 1/4 瓣，盐、麻油 少许 做法：蒜剁碎，加 入精肉末中用湿 淀粉和盐搅拌均 匀，腌 20 分钟。 圆茄子横切 1/3，取带皮部分 勺 做法：将香蕉剁成 泥放入锅中，加清 水煮，边煮边搅 拌，成为香蕉粥。 奶粉冲调好，待香 蕉粥微凉后倒入， 搅拌匀。 功效：香蕉中含有 丰富的钾和镁，其 他维生素和糖分、 蛋白质、矿物质的 含量也很高，此粥 不仅是很好的强 身健脑食品，更是 便秘宝宝的最佳 食物。 14．牛奶蛋黄米汤 粥 原料：米汤半小 碗，奶粉2 勺鸡，蛋 黄1/3 个 做法：在烧大米粥 时，将上面的米汤 盛出半碗；鸡蛋煮 熟，取蛋黄 1/3 个 研成粉。将奶粉冲 调好，放入蛋黄、 米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质 和钙质，蛋黄中还 含有丰富的卵磷 脂，对小儿生长和 大脑发育有好处。 15．鲜玉米糊 做法：将西瓜瓤放 入碗中，用匙捣烂， 再用消毒纱布过滤 后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜 1 个， 苹果半个 做法：将胡萝卜、 苹果削皮洗净后切 成丁，放入锅内加 适量清水煮，约 10 分钟可煮烂。用清 洁的纱布过滤取汁 即可。 功效：胡萝卜中含 丰富的β-胡萝卜 素，可促进上皮组 织生长，增强视网 膜的感光力，是婴 儿必不可少的营养 素。 20．胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂 1—2 颗，胡萝卜半 根 做法：山楂洗净， 每颗切四瓣；胡萝 卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡 萝卜放入炖锅内， 加水煮沸，再用小 火煮 15 分钟后用 纱布过滤取汁。 功效：山楂富含有 机酸、果胶质、维
宝宝辅食制作100款(经典)
宝宝辅食制作100款 以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1． 米 粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1 块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放 入淡盐水中浸泡 半小时，然后将鸡 胸肉剁成泥，加入 一大碗水煮。将南 瓜去皮放另外的 锅内蒸熟，用勺子 碾成泥。 当鸡肉汤熬 成一小碗的时候， 用消过毒的纱布 将鸡肉颗粒过滤 掉，将鸡汤倒入南 瓜泥中，再稍煮片 刻即可。 功效：鸡肉富含蛋 白 质， 南 瓜 富 含钙、磷、铁、碳 水化合物和多种 维生素，其中胡萝 卜素含量较丰富。 13 ．香 蕉 粥 原料：香蕉1小 段、奶粉2勺 做法：将香蕉剁成 泥放入锅中，加清 水煮，边煮边搅 拌，成为香蕉粥。 奶粉冲调好，待香 蕉粥微凉后倒入， 搅拌匀。 功效：香蕉中含有 丰富的钾和镁，其 他维生素和糖分、 蛋白质、矿物质的 含量也很高，此粥 不仅是很好的强 身健脑食品，更是 便秘宝宝的最佳 食物。 14．牛奶蛋黄米汤 粥 原料：米汤半小 碗，奶粉2勺，鸡 蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥 18 ．西 瓜 汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放 入碗中，用匙捣 烂，再用消毒纱布 过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1 个，苹果半个 做法：将胡萝卜、 苹果削皮洗净后 切成丁，放入锅内 加适量清水煮，约 10分钟可煮烂。 用清洁的纱布过 滤取汁即可。 功效：胡萝卜中含 丰富的β-胡萝卜 素，可促进上皮组 织生长，增强视网 膜的感光力，是婴 儿必不可少的营 养素。 20．胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂
40道12-24个月宝宝食谱辅食的制作方法大全
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全 1、滑炒鸭丝 原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。 做法： 1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。 2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。 3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。 4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。 5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。 Tips： 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。 特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。 2、奶香薯球 原料：红薯、酸奶 做法： 1、红薯切片放微波炉里高火10分钟；
2、压成红薯泥，然后加鲜奶，调一调，让红薯泥不要太干，有奶香味！ 3、把调好的红薯泥团成红薯球！
4、在红薯球上淋上酸奶即可！ 5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心！
提醒：也可以用土豆泥做，里面还可以加奶酪！另外可以加些干果碎或水果碎也可以的！也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等，这样口味就很多变了呀！酸奶也可以变成果酱，番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西！适合1岁以上宝宝 雪菜豆腐 原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许 做法： 1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。 2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。 3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。 4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。
最新宝宝辅食的制作
宝宝辅食的制作
宝宝辅食的制作 鱼蛋饼 此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。 原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。制作： 1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。 2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。 3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。 4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。 红小豆泥 红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。 原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。 制作： 1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。 3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 特点：香甜细软，可口，可同粥一起食用。 珍珠汤 此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤，能促进生长发育，预防贫血。 原料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。 2、虾仁洗净，用水泡软，切成小丁；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。 3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。 4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。 白饭鱼蒸蛋
宝宝辅食食谱100种
宝宝辅食食谱100种 宝宝辅食的添加原则 宝宝辅食的制作方法 宝宝辅食这么吃才健康 如何制作宝宝越吃越喜欢的辅食 更多好的文章可加我的威欣向我索要guoxiao69 1岁宝宝的饮食原则 1岁的宝宝基本上已经断奶了，断奶后的婴幼儿必须完全靠自己尚未发育成熟的消化器官来摄取食物的营养。由于他们的消化机能尚未成熟，因而容易引起代谢功能紊乱，故断乳后婴幼儿的营养与膳食，要注意适应该时期机体的特点。下面是1岁宝宝的饮食原则及建议： 1、可以给1岁以上的宝宝吃接近正常的食品，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜）、水果、小肉肠、碎肉、面条、馄饨、小饺子、小蛋糕、蔬菜薄饼、燕麦片粥等。除三餐外，早晚还要各吃一次牛奶。 2、蔬菜要多样化，逐步取代母乳或牛奶，使辅助食品变为主食。主食可以吃粥、软米饭、面条（片）、馄饨、饺子、包子、小花卷、面包、馒头、鸡蛋软饼等。副食可以吃各种蛋、肉、鸡、鱼、动物内脏及豆制品。稍硬一些的饼干及应时水果可作为零食给宝宝吃。 3、每天三餐应变换花样，让宝宝有食欲，避免饮食单一化。多种食物的合理搭配，才能满足宝宝身体健壮。另外记住，重要的是吃好每日三餐，不要给宝宝过多的零食。 1岁宝宝食谱大全 1．汤汁类 (1)米团汤 【原料】面粉2大匙，米饭1/4碗，胡萝卜1/10个，柿子椒1/5个，清汤，盐少量。 【做法】 ①将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿： ②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿； ③清汤放人蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿、盐煮沸。 【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c及胡萝卜素。适宜12个月或以上的宝宝食用。 (2)香菇鸡肉球汤 【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克，香菇1朵，鸡汤1杯，盐适量。 【做法】 ①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎，加盐，搅拌均匀至黏稠状，捏成小球；②鸡汤煮滚，放入鸡肉球煮熟。 【特点】鸡肉富含氨基酸，可增强宝宝的体力；香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能，增强免疫力，提升宝宝的抗病能力。适合11个月或以上的宝宝食用。 (3)白玉金银汤 【原料】清汤80毫升，香菇丝1/3朵，豆腐20克，小鸡丁块20克，花椰菜10克，蛋汁1/4个，盐、酱油少许。 【做法】 ①清汤煮开后，倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟； ②豆腐切丁，倒入①中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状； ③花椰菜烫熟，倒入②内，淋上蛋汁，熄火，盖上锅盖焖到蛋熟。 【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B．、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼
宝宝100款辅食有图有制作过程
1．米粉原料：1 匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。8．鸡汤南瓜泥原 料：鸡胸肉1块， 南瓜1小块做 法：将鸡胸肉放 入淡盐水中浸泡 半小时，然后将 鸡胸肉剁成泥， 加入一大碗水 煮。将南瓜去皮 放另外的锅内蒸 熟，用勺子碾成 泥。 当鸡肉汤熬 成一小碗的时 候，用消过毒的 纱布将鸡肉颗粒 过滤掉，将鸡汤 倒入南瓜泥中， 再稍煮片刻即 可。功效：鸡肉 富含蛋白质，南 瓜富含钙、磷、 铁、碳水化合物 和多种维生素， 其中胡萝卜素含 量较丰富。9．肉 末茄泥原料：圆 茄子1/3个，精 肉末1勺，湿淀 粉少许，蒜1/4 瓣，盐、麻油少 许做法：蒜剁碎， 加入精肉末中用 湿淀粉和盐搅拌 均匀，腌20分 钟。 圆茄子横切 1/3，取带皮部分 较多的那半，茄 13．香蕉粥原料： 香蕉1小段、奶 粉2勺做法：将 香蕉剁成泥放入 锅中，加清水煮， 边煮边搅拌，成 为香蕉粥。奶粉 冲调好，待香蕉 粥微凉后倒入， 搅拌匀。功效： 香蕉中含有丰富 的钾和镁，其他 维生素和糖分、 蛋白质、矿物质 的含量也很高， 此粥不仅是很好 的强身健脑食 品，更是便秘宝 宝的最佳食物。 14．牛奶蛋黄米 汤粥原料：米汤 半小碗，奶粉2 勺，鸡蛋黄1/3 个做法：在烧大 米粥时，将上面 的米汤盛出半 碗；鸡蛋煮熟， 取蛋黄1/3个研 成粉。将奶粉冲 调好，放入蛋黄、 米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白 质和钙质，蛋黄 中还含有丰富的 卵磷脂，对小儿 生长和大脑发育 有好处。15．鲜 玉米糊原料：新 鲜玉米半个做 18．西瓜汁原料： 西瓜瓤适量做 法：将西瓜瓤放 入碗中，用匙捣 烂，再用消毒纱 布过滤后取汁即 成。19．苹果胡 萝卜汁原料：胡 萝卜1个，苹果 半个做法：将胡 萝卜、苹果削皮 洗净后切成丁， 放入锅内加适量 清水煮，约10 分钟可煮烂。用 清洁的纱布过滤 取汁即可。功效： 胡萝卜中含丰富 的β-胡萝卜 素，可促进上皮 组织生长，增强 视网膜的感光 力，是婴儿必不 可少的营养素。 20．胡萝卜山楂 汁原料：新鲜山 楂1—2颗，胡萝 卜半根做法：山 楂洗净，每颗切 四瓣；胡萝卜半 根洗净切碎。 将山楂、碎 胡萝卜放入炖锅 内，加水煮沸， 再用小火煮15 分钟后用纱布过 滤取汁。功效： 山楂富含有机 酸、果胶质、维 1
宝宝的辅食制作100款
以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1．米 粉 原 料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡 8．鸡 汤南 瓜泥 原 料：鸡胸肉1块， 南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放 入淡盐水中浸泡 半小时，然后将鸡 胸肉剁成泥，加入 一大碗水煮。将南 瓜去皮放另外的 锅内蒸熟，用勺子 碾成泥。 当鸡肉汤熬 成一小碗的时候， 用消过毒的纱布 将鸡肉颗粒过滤 掉，将鸡汤倒入南 瓜泥中，再稍煮片 刻即可。 功效：鸡肉富含蛋 白质，南瓜富含 钙、磷、铁、碳水 化合物和多种维 生素，其中胡萝卜 素含量较丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3 个，精肉末1勺， 湿淀粉少许，蒜 1/4瓣，盐、麻油 少许 做法：蒜剁碎，加 13． 香蕉 粥 原 料：香蕉1小段、 奶粉2勺 做法：将香蕉剁成 泥放入锅中，加清 水煮，边煮边搅 拌，成为香蕉粥。 奶粉冲调好，待香 蕉粥微凉后倒入， 搅拌匀。 功效：香蕉中含有 丰富的钾和镁，其 他维生素和糖分、 蛋白质、矿物质的 含量也很高，此粥 不仅是很好的强 身健脑食品，更是 便秘宝宝的最佳 食物。 14．牛奶蛋黄米汤 粥 原料：米汤半小 碗，奶粉2勺，鸡 蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥 时，将上面的米汤 盛出半碗；鸡蛋煮 熟，取蛋黄1/3个 研成粉。将奶粉冲 调好，放入蛋黄、 米汤，调匀即可。 18 ．西 瓜 汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放 入碗中，用匙捣 烂，再用消毒纱布 过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个， 苹果半个 做法：将胡萝卜、 苹果削皮洗净后 切成丁，放入锅内 加适量清水煮，约 10分钟可煮烂。用 清洁的纱布过滤 取汁即可。 功效：胡萝卜中含 丰富的β-胡萝卜 素，可促进上皮组 织生长，增强视网 膜的感光力，是婴 儿必不可少的营 养素。 20．胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂 1—2颗，胡萝卜半 根 做法：山楂洗净， 每颗切四瓣；胡萝 卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡
4-24个月宝宝辅食食谱100种-苏珊制作
辅食的添加原则 无论是妈妈们给宝宝自制的辅食还是从超市买的辅食产品，在给宝宝喂食辅食时都应遵循由稀到稠、由细到粗，添加的量由少到多，循序渐进的原则。开始时一次只能喂一种新的食物，等宝宝适应后，再添加另外一种新的食品。 从少量到多量：即从喂果汁、菜水起，第1天喂1～2小勺，大约10毫升；第2天喂20毫升；逐天增加。 从稀到稠：比如从米汤到稀粥，从稀粥到稠粥，从稠粥到软饭，就是由稀到稠的典型演变。 从细到粗：比如从米汤、稀粥、稠粥、到软饭；从面糊、烂面、碎面条、馄饨到包子、饺子等。 4～6个月宝宝辅食食谱（22例） 此阶段宝宝饮食仍以母乳或奶粉为主，辅食以试吃为目的。主要吃流质、泥糊状食物，添加时从1～2勺开始，逐步增加。 米粉类 米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3～4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 米汤 原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 果蔬汁 青菜汁 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20～30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1～2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 南瓜汁
原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 鲜橙汁 原料：橙子 做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。 西瓜汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个，苹果半个
宝宝的辅食做法大全
宝宝的辅食做法-最全 以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6．青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 7．牛奶红薯泥 原料：红薯1块，奶粉1勺 做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。 奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的
宝宝辅食制作100款
宝宝辅食制作10０款（转载） 1~２2适合4到6个月宝宝 2３～４7适合6到8个月宝宝 48~73适合８到12个月宝宝 ７4~100适合12到2４个月得宝宝 1.米粉?原料：1匙米粉,温水 做法:1匙米粉加入3-４匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 ２．米汤 原料:大米?做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净得200ｇ大米,煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富得蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素Ｃ、维生素B等。?３.鱼泥胡萝卜泥米粉?原料:河鱼或就是海鱼,胡萝卜?做法:选择河鱼或就是海鱼,蒸熟，取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好得少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。?4.蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮8．鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块, 南瓜1小块?做法: 将鸡胸肉放入淡 盐水中浸泡半小 时,然后将鸡胸肉 剁成泥,加入一大 碗水煮。将南瓜去 皮放另外得锅内 蒸熟，用勺子碾成 泥。 当鸡肉汤熬成 一小碗得时候,用 消过毒得纱布将 鸡肉颗粒过滤掉， 将鸡汤倒入南瓜 泥中，再稍煮片刻 即可。?功效:鸡肉 富含蛋白质，南瓜 富含钙、磷、铁、 碳水化合物与多 种维生素,其中胡 萝卜素含量较丰 富。?9.肉末茄泥 原料：圆茄子1/3 个,精肉末1勺,湿 淀粉少许,蒜1/4 瓣,盐、麻油少许? 做法:蒜剁碎,加 入精肉末中用湿 淀粉与盐搅拌均 匀，腌2０分钟。 圆茄子横切１ /3,取带皮部分较 13．香蕉粥?原料: 香蕉1小段、奶粉 ２勺?做法:将香蕉 剁成泥放入锅中, 加清水煮,边煮边 搅拌,成为香蕉 粥。奶粉冲调好, 待香蕉粥微凉后 倒入,搅拌匀。?功 效:香蕉中含有丰 富得钾与镁,其她 维生素与糖分、蛋 白质、矿物质得含 量也很高,此粥不 仅就是很好得强 身健脑食品,更就 是便秘宝宝得最 佳食物。 1４.牛奶蛋黄米 汤粥 原料：米汤半小 碗,奶粉2勺,鸡蛋 黄1/3个 做法:在烧大米粥 时，将上面得米汤 盛出半碗;鸡蛋煮 熟,取蛋黄１／3 个研成粉。将奶粉 冲调好,放入蛋 黄、米汤,调匀即 可。 功效：富含蛋白质 与钙质,蛋黄中还 含有丰富得卵磷 18.西瓜汁?原料: 西瓜瓤适量 做法:将西瓜瓤放 入碗中,用匙捣 烂，再用消毒纱布 过滤后取汁即成。 19.苹果胡萝卜汁? 原料:胡萝卜1个, 苹果半个?做法：将 胡萝卜、苹果削皮 洗净后切成丁,放 入锅内加适量清 水煮，约1０分钟 可煮烂。用清洁得 纱布过滤取汁即 可。?功效:胡萝卜 中含丰富得β-胡 萝卜素，可促进上 皮组织生长,增强 视网膜得感光力, 就是婴儿必不可 少得营养素。?２ ０.胡萝卜山楂汁? 原料：新鲜山楂 1—2颗,胡萝卜半 根?做法:山楂洗 净,每颗切四瓣; 胡萝卜半根洗净 切碎。 将山楂、碎胡 萝卜放入炖锅内， 加水煮沸,再用小 火煮15分钟后用 纱布过滤取汁。
宝宝好吃的50种辅食
宝宝好吃的50种辅食，都是我亲自做的，妈妈们快来学习哦 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 i功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6．青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶
用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 7．牛奶红薯泥 原料：红薯1块，奶粉1勺 做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。 功效：利于小儿补充钙质。 10．青菜汁 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 11．南瓜汁 原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
辅食喂养实例(8-12个月)
辅食喂养实例（8-12个月） 从元宝儿8个月起我写了一些辅食喂养的日记并用连载的方式发在郑玉巧论坛，当时一是为了和大家讨论，二是督促自己尽量把辅食喂好。元宝儿是200-4-21出生的，日记里都有日期，大家可以根据日期推算菜谱适合的月龄。 我给宝宝喂辅食的时间和大人的午餐和晚餐安排在一起，每天就两顿，吃辅食的时候不喝奶。原则是：以蛋白类（肉、蛋或豆）和蔬菜类为主，含碳水化合物的米面之类作为辅食的副食。元宝儿一吃米就长湿疹，所以我的菜谱里没有米。
提醒大家红色字体的内容是介绍喂养方法的，这些方法甚至比辅食的味道更重要，正是实施了这些方法才能保证宝宝能够正常饮食。 1月1日(8-9个月）： 上午：因为出去玩，没吃水果，只喝了点水。 中午：主食：牛尾巴骨汤煮菠菜和猪血豆腐。不妥1：猪与牛不宜一起烹饪，没办法，保姆不懂，再说，那牛尾巴骨比较贵，30块钱就熬了一小锅汤（肉是没法吃的），已经放了几天，再不吃就怕坏了，所以也没责怪保姆；不妥2：菠菜和血豆腐好像都是补铁的，如果把
血豆腐换成北豆腐就好了，唉～生怕那块血豆腐（黑猪无公害的）糟蹋了。副食：发面肉龙，沾着肉陷的地方有味道，宝宝爱吃。 下午：橙子、香蕉 晚饭：和中午一样。 1月16日 中午：清蒸丝瓜（不需加任何调料，自有丝瓜的清香味道），血豆腐（终于吃完了） 晚上：蒸白薯、蒸药、肉沫吵豆腐、牛尾巴骨汤。先喂没味道的，再喂好吃的，顺序是：药——豆腐——白薯，穿插着喂汤
1月22日 中午：红豆陷（自己用红豆做的）包子；羊肉丸子＋白萝卜丁汤 晚上：面爱面的骨汤煮菠菜＋柴鸡蛋（里收的），白面包片 1月26日（宝宝9个月零6天） 最近保姆回家过年，我上网的时间少了，但因为是自己照顾宝宝，所以辅食的质量却提高了。 早上：面包心沾亨氏猪肉猪肝泥，宝宝吃了很多，所以中午没再添加辅食， 下午：吃了半个苹果。
宝宝辅食制作100款
宝宝辅食制作100款（） 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块， 南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放 入淡盐水中浸泡 半小时，然后将鸡 胸肉剁成泥，加入 一大碗水煮。将南 瓜去皮放另外的 锅蒸熟，用勺子碾 成泥。 当鸡肉汤熬 成一小碗的时候， 用消过毒的纱布 将鸡肉颗粒过滤 掉，将鸡汤倒入南 瓜泥中，再稍煮片 刻即可。 功效：鸡肉富含蛋 白质，南瓜富含 钙、磷、铁、碳水 化合物和多种维 生素，其中胡萝卜 素含量较丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3 个，精肉末1勺， 湿淀粉少许，蒜 1/4瓣，盐、麻油 少许 做法：蒜剁碎，加 入精肉末中用湿 淀粉和盐搅拌均 匀，腌20分钟。 13．香蕉粥 原料：香蕉1小段、 奶粉2勺 做法：将香蕉剁成 泥放入锅中，加清 水煮，边煮边搅 拌，成为香蕉粥。 奶粉冲调好，待香 蕉粥微凉后倒入， 搅拌匀。 功效：香蕉中含有 丰富的钾和镁，其 他维生素和糖分、 蛋白质、矿物质的 含量也很高，此粥 不仅是很好的强 身健脑食品，更是 便秘宝宝的最佳 食物。 14．牛奶蛋黄米汤 粥 原料：米汤半小 碗，奶粉2勺，鸡 蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥 时，将上面的米汤 盛出半碗；鸡蛋煮 熟，取蛋黄1/3个 研成粉。将奶粉冲 调好，放入蛋黄、 米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质 和钙质，蛋黄中还 含有丰富的卵磷 18．西瓜汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放 入碗中，用匙捣 烂，再用消毒纱布 过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个， 苹果半个 做法：将胡萝卜、 苹果削皮洗净后 切成丁，放入锅加 适量清水煮，约10 分钟可煮烂。用清 洁的纱布过滤取 汁即可。 功效：胡萝卜中含 丰富的β-胡萝卜 素，可促进上皮组 织生长，增强视网 膜的感光力，是婴 儿必不可少的营 养素。 20．胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂 1—2颗，胡萝卜半 根 做法：山楂洗净， 每颗切四瓣；胡萝 卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡 萝卜放入炖锅，加 水煮沸，再用小火 煮15分钟后用纱
6—12个月宝宝辅食食谱
六个月宝宝辅食食谱 南瓜粥 材料: 大米、南瓜、水各适量 做法: 大米洗净在水中浸泡１小时以上,南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后,再煮３0分钟左右至粥烂为止。?营养提示： 每１00克大米含蛋白质７．5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。 南瓜的营养全面，平衡合理。每１０0南瓜含钙27毫克、磷２2毫克。 菠菜汤米粉 材料: 菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准）?做法: 菠菜洗净,放入沸水中煮2分钟。等水凉后,把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。 营养提示: 菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素Ｃ的上等来源。每100克菠菜含蛋白质２. ４克、脂肪０.3克、碳水化合物4.3克、铁１.9毫克、钙１03毫克、维生素C3８毫克; 梨水燕麦片粥 材料: 梨1个,燕麦片(可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的,妈妈吃）、水 做法：?梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮1０分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟 至燕麦片烂软即可。 营养提示: 梨因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化,宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。 燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物6６.9克、膳食纤维5.３克、蛋白质1５克、钙186毫克、铁7毫克。 红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供)
材料：?红薯1小块(约１两),１0倍粥的配料?做法： 1．红薯洗净去皮，切成1×１×1厘米大小的方块。?２.将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。 玉米面粥 (这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供) ?材料: 1汤勺(约15克）玉米面,少量凉水?做法: ?把玉米面用水调成糊状后,徐徐倒入10０ML 沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火,继续搅拌至煮熟(呈透明状)为止,关火焖1０分钟即成。?营养提示：?玉米的营养较为丰富,每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此,玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高,为２2毫克，在谷物中也是很少见的。 以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量,宝宝吃的时候一般吃不了这么多,应按宝宝的实际需要喂食。７～9个月宝宝辅食食谱除了营养因素外,还有一个重点,就是要注意食物有一定硬度,比如烤面包片、鱼片、虾球等。宝宝用手抓着吃,可以提高营养量,还能帮助长牙、学习吃饭。在这个时期的宝宝辅食食谱选择中,你可以减少过于稀软或是缺少动物性食物(瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等）的辅食。 七个月宝宝辅食食谱 蒸蛋黄羹 材料: 鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量?做法： 1?．蛋黄打散,与适量水混合，调稀。?２.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。?3．把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。?营养提示: 鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。 鱼肉山芋饼 材料：?三文鱼20克,煮熟的芋头适量 做法: ?将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可。 豆腐糊 材料: ?北豆腐20克,水适量 做法：
宝宝辅食制作100款模板
宝宝辅食制作100款 以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1．米粉 原料： 1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C 、维生素B 等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调 8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块， 南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。 圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥13．香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 14．牛奶蛋黄米汤粥 原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 15．鲜玉米糊 原料：新鲜玉米半个 做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱18．西瓜汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将 西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个，苹果半个 做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 20．胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根 做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物
岁宝宝食谱辅食的制作方法大全完整版
岁宝宝食谱辅食的制作 方法大全 集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]
一、滑炒鸭丝 原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。 做法： 1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。 2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。 3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。 4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。 5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。T i p s： 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。 特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。 二、奶香薯球 原料：红薯、酸奶 做法： 1、红薯切片放微波炉里高火10分钟； 2、压成红薯泥，然后加鲜奶，调一调，让红薯泥不要太干，有奶香味！ 3、把调好的红薯泥团成红薯球！
4、在红薯球上淋上酸奶即可！ 5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心！ 提醒：也可以用土豆泥做，里面还可以加奶酪！另外可以加些干果碎或水果碎也可以的！也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等，这样口味就很多变了呀！酸奶也可以变成果酱，番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西！适合1岁以上宝宝 三、雪菜豆腐 原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许 做法： 1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。 2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。 3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。 4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。 适合人群：适合1岁半以上的宝宝 营养贴士：本菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。 四、蛋花麦片粥 原料：麦片30克，鸡蛋1个 做法： 1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。 2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。 3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。 适合人群：1岁到1岁半的宝宝 健康提示：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。 五、香菇鸡茸蔬菜粥
99 种辅食制作大全
99 种辅食制作大全 4 至6 个月食谱 4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（5月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。 1．米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 6．青菜泥 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 7．牛奶红薯泥 原料：红薯1块，奶粉1勺
宝宝辅食制作100款
宝宝辅食制作100款（转载） 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1． 米 粉 原料：1 匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C 、维生素B 等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡 8．鸡汤南瓜泥 原 料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加 13．香蕉粥 原 料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 14．牛奶蛋黄米汤粥 原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 18．西瓜汁 原料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个，苹果半个 做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 20．胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根 做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡